PRESSEINFORMATIONEN ZUR BIOFACH 2015

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1 PRESSEINFORMATIONEN ZUR BIOFACH bis 13. Februar 2016 Stand Halle 6 / Keimling Naturkost ist die erste Adresse für vegane Premium-Rohkost sowie Inspiration für natürliche Ernährung und Wohlbefinden als Bioladen gegründet, ist aus dem Unternehmen mittlerweile der größte Versandhändler Europas für vegane Rohkost geworden. Neben Küchengeräten wie Hochleistungsstandmixern, Saftpressen oder Dörrgeräten vertreibt das Unternehmen natürliche Nahrungsergänzungen, Superfoods, Greenfoods, unbehandelte Trockenfrüchte und Nüsse sowie basische Lebensmittel und Körperpflege. Im eigenen, speziell konzipierten Kurskonzept der Keimling RohAkademie - wird Fach- und Praxiswissen rund um das Thema vegane Rohkost vermittelt. Keimling Naturkost ist ein nachhaltig agierendes Unternehmen und achtet unter anderem auf die Ressourcenschonung beim Anbau und der Herstellung aller Produkte bis hin zur Auslieferung an den Kunden. Übersicht der Presseinformationen: 1. Unternehmensporträt Keimling Naturkost 2. Gerätevielfalt für die Rohkost-Küche 3. Superfoods Schätze der Natur 4. Chlorophyll-Schub dank Greenfoods 5. Vitale Snacks für den ganzen Tag Druckfähiges Bildmaterial finden Sie unter folgendem Link: bit.ly/keimling_biofach2016 Bei Rückfragen zu den Produkten oder Keimling Naturkost stehen wir sehr gerne zur Verfügung. Pressekontakt: sieben&siebzig GmbH Charlotte Kunath Almstadtstraße 35 Tel.: Berlin kunath@sieben-siebzig.de Unternehmenskontakt: Keimling Naturkost GmbH Laura Reinsdorf, PR-Managerin Zum Fruchthof 7a Tel.: Buxtehude Laura.Reinsdorf@keimling.de sieben&siebzig ist eine 2004 gegründete, auf ökologische, faire und nachhaltige Produkte spezialisierte PR- und Marketing Agentur mit Sitz in Berlin und München.

2 PRESSEINFORMATION Februar 2016 Keimling Naturkost: Frisch, natürlich, emporstrebend Was mit einem Naturwarenhandel in Buxtehude begann, ist heute der größte europäische Versandhändler für vegane Rohkost. Das Unternehmen gilt seit über 30 Jahren als erste Adresse für Rohköstlichkeiten, Superfoods, natürliche Nahrungsergänzungen, exklusive Küchenhelfer und für einen rohveganen Lebensstil. Ab diesem Jahr werden ausgewählte Produkte auch im stationären Handel verfügbar sein. Als Winfried Holler im Sommer 1984 einen kleinen Buxtehuder Bioladen eröffnete, wurde der Name Keimling zum Programm: Frisch, natürlich, emporstrebend. Holler war seiner Zeit voraus Pioniergeist und das Vertrauen in seine Philosophie zahlten sich aus. Heute, über 30 Jahre später, beschäftigt Keimling Naturkost ca. 120 Mitarbeiter und vertreibt seine Produkte in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Frankreich. Statt sich an kurzlebigen Trends zu orientieren, bilden eine nachhaltige Unternehmensphilosophie sowie Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein den Grundstein der Erfolgsgeschichte. Aber auch auf Kundenservice wird bei Keimling Naturkost ebenso viel Wert gelegt, wie auf die sorgfältige Auswahl und Qualität der Produkte. Und das beginnt schon mit der Ressourcenschonung beim Anbau und der Herstellung: Alle Produkte des Keimling-Sortiments sind durchgehend vegan, stammen aus ökologischem Landbau und werden, soweit möglich, in Rohkostqualität angeboten. Das Angebot ist dabei äußerst vielfältig und ideal auf eine vegane und rohköstliche Lebensweise zugeschnitten. Das Unternehmen vertreibt exklusive Küchengeräte wie Standmixer oder Dörrgeräte, vegane Nahrungsergänzungen, Trockenfrüchte und Nüsse sowie Superfoods, Rohkostlebensmittel und sogar basische Körperpflege ging Keimling Naturkost noch einen Schritt weiter: Winfried Holler gründete gemeinsam mit dem Rohkosternährungsspezialisten Peter E. Dreverhoff die Keimling RohAkademie, um in abwechslungsreichen, deutschlandweiten Kursen fundiertes Expertenwissen rund um eine gesunde, rohvegane Ernährung zu vermitteln wagt das Unternehmen den nächsten Schritt und bietet erstmals ein ausgewähltes Produktsortiment im stationären Handel an.

3 Bei Rückfragen zu den Produkten oder Keimling Naturkost stehen wir sehr gerne zur Verfügung. Druckfähiges Bildmaterial finden Sie unter folgendem Link: bit.ly/keimling_biofach2016 Pressekontakt: sieben&siebzig GmbH Charlotte Kunath Almstadtstraße 35 Tel.: Berlin sieben&siebzig ist eine 2004 gegründete, auf ökologische, faire und nachhaltige Produkte spezialisierte PR- und Marketing Agentur mit Sitz in Berlin und München.

4 PRESSEINFORMATION Februar 2016 Gerätevielfalt für die Rohkost-Küche Entsafter, Dörrgeräte und Mixer lassen sich vielfach einsetzen Juicing ist im Zuge des Detox-Trends ein großes Thema, doch Rohkost-Anhänger kennen schon lange die Vorzüge des hochwertigen Safts, der nur aus dem Besten der verwendeten Zutaten besteht und einen fantastischen Frische-Kick liefert. Leistungsstarke Mixer oder Entsafter bereiten im Handumdrehen gesunde Smoothies und Säfte zu. Mit einem Dörrgerät lassen sich nicht nur Früchte und Gemüse trocknen, auch Pizza und Wraps erweitern die Vielfalt der Rohkost-Küche. Keimling Naturkost bietet ein Sortiment an ausgewählten Küchengeräten an und erweitert es stetig mit Innovationen. Foodmatic Personal Mixer PM1000 Mit diesem neuen Mixer führt Keimling Naturkost einen starken, kräftigen und leistungsfähigen Blender im Hinblick auf die Gerätegröße auf dem Markt ein. Der Mixer macht die Zubereitung frischer Speisen noch einfacher: Gesundes Essen - so schnell wie Fast Food. Mit der Feinheit und Cremigkeit seiner Mixergebnisse lässt er viele Blender weit hinter sich. Kein Wunder: Dank seines 1000-Watt-Motors kann der Foodmatic Personal Mixer PM1000 sogar Eis crushen und setzt mit einem kombinierten Mix- und Mahlwerk neue Maßstäbe in der Kategorie der Blender. Egal ob Nüsse, Mandeln und Samen o- der Obst und Gemüse: Der Foodmatic Personal Mixer PM1000 verarbeitet sowohl trockene als auch feuchte Lebensmittel zu feinem Mehl, cremigen Smoothies, Saucen und babygerechten Breien. Smoothie-Liebhaber sparen mit dem Blender Zeit und Abwasch, denn die Mixbehälter können auch als To- Go-Trinkbecher genutzt werden. Mixen, Deckel schließen und sofort bereit zum Mitnehmen!

5 Die Fakten: Mixt, püriert, mahlt, häckselt Von grob bis cremig fein Mit kräftigem 1 PS Motor für eine ausgezeichnete Mixleistung 6-fach titannitridbeschichtete Edelstahlmesser Mit großem 1-Liter sowie 0,8 Liter Mix- und ToGo-Trinkbecher Mix- und Mahlwerk in Einem BPA-frei 3 Jahre Garantie Technische Daten: Antrieb: 1000 Watt Maße: 14,3 x 14,3 x 38 cm (L x B x H); Gewicht: 2,4 kg Einführungspreis: 99,- Euro Empfohlener Verkaufspreis ab Mai 2016: 119,- Euro Omega Juicers Twin Gear TWN32S Egal ob Obst, Gemüse oder Wildkräuter: Die Omega Juicers Twin GeaS TW32S Saftpresse verarbeitet alle Zutaten problemlos und besonders schonend. Anders als bei der Verarbeitung durch Blender und Mixer werden beim Entsaften die wasserunlöslichen Ballaststoffe als Trester vom Saft getrennt. Das Ergebnis: Hochwertiger Saft, der nur aus dem Besten der verwendeten Zutaten besteht und einen fantastischen Genuss liefert. Slow Juicing ist dabei das Schlüsselwort: Die Omega Juicers Twin Gear TWN32S entsaftet mit nur 160 Umdrehungen pro Minute. Da sie mit weniger Umdrehungen arbeitet als Zentrifugenentsafter, wird weniger Luft eingewirbelt - der gepresste Saft bleibt länger frisch und homogen, seine Qualität und die Konzentration der enthaltenen Vitalstoffe verändern sich kaum. Das Doppel-Presswalzen-System garantiert eine höchstmögliche Saftausbeute. Selbst faserige Zutaten wie Spinat, Weizengras und Grünkohl werden problemlos ausgepresst. Die neue Omega Juicers Twin Gear TWN32S ist somit der perfekte Küchenhelfer für einen fitten Start in den Tag. Die Fakten: Entsaftet Gemüse, Obst und Blattgrün Hervorragende Saftqualität und hohe Saftausbeute durch Doppel-Presswalzen- Technik

6 Ästhetisches Design Mit ergonomischem Tragegriff BPA-frei 10 Jahre Garantie Technische Daten: Antrieb: 150 Watt Maße: 44 x 16,5 x 30,5 cm (L x B x H); Gewicht: 6,5 kg Empfohlener Verkaufspreis: 549,- Euro Infrarot Rohkost Dörrgerät C.I. IR D5 Feinste Speisen in Rohkostqualität wie gedörrtes Obst und Gemüse, fermentierter Nusskäse, Antipasti oder edles Gebäck das Infrarot-Rohkost-Dörrgerät C.I. IR D5 ist eine Revolution für die anspruchsvolle vegane und rohköstliche Küche. Das fortschrittliche Dörrgerät macht sich das Wissen der Natur und die neueste Technik zunutze und dörrt mit Infrarot die Lebensmittel gleichmäßig von innen nach außen wie von der Sonne getrocknet. Wer seine Dörrleckereien lieber ohne Infrarot trocknen möchte, schaltet einfach vom Sonnen-Modus in den Schatten-Modus und wechselt damit von der Sonnen- zur Lufttrocknung. Ein zusätzlicher Automatikmodus stoppt das Dörrgerät, sobald das bestmögliche Trocknungsergebnis erreicht ist. Und auch die Optik überzeugt: Das Gerät wurde bereits mit mehreren Design Awards ausgezeichnet, darunter der Red Dot Award im Bereich Produktdesign. Die Fakten: Absolut gleichmäßige Trocknung von innen nach außen dank Infrarottechnik Innenraumtür und Einschübe aus hygienischem Edelstahl Angenehm leise im Betrieb Austauschbare Luftfilter Prämiertes Design 5 Jahre Garantie BPA-frei Technische Daten: Antrieb: 500 Watt Maße: 46,3 x 40 x 28,2 cm (L x B x H); Gewicht: 8 kg Empfohlener Verkaufspreis: 545,- Euro

7 Excalibur EXC10EL Dörrgerät Dieses Gerät ist der Backofen für die Roh-Küche und zeigt, dass Dörren mehr ist als Konservieren. Mit dem Excalibur EXC10EL lassen sich auch Kräcker, Pizzen, Lasagnen, Brote oder Kuchenböden in Rohkost-Qualität zubereiten. Hierfür bieten die zehn Einschübe, die für höheres Trockengut individuell herausnehmbar sind, genügend Platz und vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Der horizontale Luftstrom gewährleistet ein gleichmäßiges Trocknen auf allen Ebenen. Das innere und äußere Gehäuse besteht aus Edelstahl und besticht somit auch mit dem Design. Die Fakten: Schnelles Rohkosttrocknen durch dualen Dörrmodus Digitales Thermostat von 35 C bis 74 C Edelstahl innen und außen 10 Einschübe aus Edelstahl Horizontale Luftstromführung Hyperwave: Effiziente Dörrtechnik Leichte Reinigung dank Krümelfach Technische Daten: Antrieb: 600 Watt Maße: Dörrgerät 43,8 x 52,4 x 43,2 (B x T x H) Metalleinschub 38 cm x 38,2 cm Gewicht: Gehäuse leer 18,9 kg Einschub Edelstahl 560g (10x Einschub Edelstahl ca. 5,7 kg) Empfohlener Verkaufspreis: 995,- Euro Druckfähiges Bildmaterial finden Sie unter folgendem Link: bit.ly/keimling_biofach2016 Bei Rückfragen zu den Produkten oder Keimling Naturkost stehen wir sehr gerne zur Verfügung. Pressekontakt: sieben&siebzig GmbH Charlotte Kunath Almstadtstraße 35 Tel.: Berlin kunath@sieben-siebzig.de

8 sieben&siebzig ist eine 2004 gegründete, auf ökologische, faire und nachhaltige Produkte spezialisierte PR- und Marketing Agentur mit Sitz in Berlin und München.

9 PRESSEINFORMATION Februar 2016 Superfoods Schätze der Natur Die Natur liefert mit Früchten, Wurzeln und anderen Pflanzenteilen eine abwechslungsreiche Auswahl breit gefächerter Zutaten für nahrhafte vegane Rohkostgerichte. Superfoods sind in den Küchen ihrer Herkunftsländer schon lange bekannt und fester Bestandteil des Angebots von Keimling Naturkost in diesem Jahr nun auch im speziell für den Handel zusammengestellten Produktsortiment. Hanfsamenprodukte Mit dem hohen Anteil von 20 bis 25 Prozent an Proteinen sind Hanfsamen ein wertvolles Lebensmittel in der veganen Rohkost- Ernährung. Mit ihrem nussigen Geschmack sind sie vielseitig einsetzbar. Keimling Naturkost bietet Hanfsamen als Pulver, geschält und ungeschält an. Alle Hanfsamenprodukte stammen aus ökologischem Anbau. Das Pulver kann beispielsweise in Smoothies gemixt werden. Die geschälten Hanfsamen können Süßspeisen verfeinern oder man bereitet einen veganen Hanfdrink mit Wasser und einem Süßungsmittel wie Agavendicksaft zu. Die ungeschälten Hanfsamen lassen sich pur snacken und verfeinern Müslis, Salate oder auch Brot und Kräcker. Rohe schwarze Chia Samen Mit ihrer hohen Flüssigkeitsaufnahme und dem geringen Eigengeschmack sind Chia Samen ein ideales Bindemittel in der veganen Rohkost-Küche, zum Beispiel für die Zubereitung von Pudding. Darüber hinaus ist Chia ballaststoffreich und ein wertvoller Lieferant von Omega-3-Fettsäuren.

10 Matcha Matcha ist eine weitere Superfood-Neuentdeckung, die aktuell stark im Trend ist, obwohl der Grüntee schon seit Jahrhunderten in Japan in Pulverform hergestellt wird. Die lange Beschattungszeit sorgt für einen hohen Wert an Antioxidantien in den Teeblättern, zudem ist Matcha ein hervorragender Lieferant von Vitamin A und K. Das Sortiment von Keimling Naturkost umfasst Matcha Classic, das traditionelle Pulver in höchster Qualität und Matcha for Fine Food. Durch die kürzere Beschattung ist Matcha for Fine Food intensiver im Geschmack und auch etwas herber. Es sorgt bei Süßspeisen wie Eis, Kuchen, Konfekt und auch Smoothies für die unverkennbare Farbe und ein dezentes Grüntee-Aroma. Diese Produktauswahl wird 2016 im stationären Handel erhältlich sein: Hanfsamenpulver: 300g für 14,50 Hanfsamen geschält: 500g für 11,50 Hanfsamen ungeschält: 500g für 4,95 Rohe schwarze Chia Samen: 200g für 4,95 Matcha Classic: 30g für 19,95 / 80 g für 49,95 Matcha for Fine Food: 100g für 24,95 Weitere Superfoods finden sich auch im Onlineshop unter Druckfähiges Bildmaterial finden Sie unter folgendem Link: bit.ly/keimling_biofach2016 Bei Rückfragen zu den Produkten oder Keimling Naturkost stehen wir sehr gerne zur Verfügung.

11 Pressekontakt: sieben&siebzig GmbH Charlotte Kunath Almstadtstraße 35 Tel.: Berlin sieben&siebzig ist eine 2004 gegründete, auf ökologische, faire und nachhaltige Produkte spezialisierte PR- und Marketing Agentur mit Sitz in Berlin und München.

12 PRESSEINFORMATION Februar 2016 Chlorophyll-Schub dank Greenfoods Vitalstofflieferanten - praktisch im Glas und einfach zu portionieren Zur Kategorie der Greenfoods gehören Algen und Getreidegräser, die eine hohe Konzentration des Pflanzenfarbstoffs Chlorophyll aufweisen. Greenfoods enthalten Spurenelemente, Mineralstoffe und Vitamine und eignen sich daher besonders für eine vegane und rohköstliche Ernährung. Ausgewählte Greenfoods von Keimling Naturkost werden 2016 auch im stationären Handel erhältlich sein. Chlorella Die Süßwasser-Alge Chlorella wird in unbelastetem Wasser kultiviert und liefert besonders viel Eisen und Vitamin B12. Ihre Zellmembran wird durch ein besonders schonendes Verfahren aufgebrochen, um die Verwertbarkeit der wertvollen Inhaltsstoffe zu erhöhen. Chlorella hat sich damit als Nahrungsergänzungsmittel für eine ausgewogene Ernährung durchgesetzt. Die Keimling Chlorella Tabletten sind frei von Zusatzstoffen und Tablettierhilfsstoffen. 600 Tabletten für 39,95 Bio-Gerstengras-Getreidegraspulver Gerstengras ist eine ideale Ergänzung zur gesunden Ernährung und bereichert frisch gepresste Säfte oder gemixte Smoothies. Ein hoher Kalziumgehalt, B-Vitamine, Eisen, Vitamin C, Kalium, die Vitamine A, E und K, Folsäure und Panthotensäure, sowie die Mineralstoffe Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink machen es zum Allrounder. Das Keimling Gerstengras wird von Bio-Betrieben am Bodensee angebaut und schonend weiterverarbeitet. 150g für 24,95 Diese Produktauswahl wird 2016 im stationären Handel erhältlich sein. Weitere Greenfoods finden sich auch im Onlineshop unter

13 Druckfähiges Bildmaterial finden Sie unter folgendem Link: bit.ly/keimling_biofach2016 Bei Rückfragen zu den Produkten oder Keimling Naturkost stehen wir sehr gerne zur Verfügung. Pressekontakt: sieben&siebzig GmbH Charlotte Kunath Almstadtstraße 35 Tel.: Berlin sieben&siebzig ist eine 2004 gegründete, auf ökologische, faire und nachhaltige Produkte spezialisierte PR- und Marketing Agentur mit Sitz in Berlin und München.

14 PRESSEINFORMATION Februar 2016 Vitale Snacks für den ganzen Tag Nüsse, Trockenfrüchte und mehr in veganer Rohkost-Qualität im neuen Händlersortiment von Keimling Naturkost! Für die leckere Energiezufuhr zwischendurch bietet Keimling Naturkost mit Nüssen und Trockenfrüchten gesunde Alternativen in veganer Rohkost- und Bio-Qualität. Die Früchte werden mit einer Temperatur von unter 50 schonend getrocknet, auf Zusatzstoffe oder weitere Behandlungen wird verzichtet. Die Krönung des Sortiments sind die abwechslungsreichen Nuss- und Trockenfrucht-Mischungen, die fein aufeinander abgestimmt sind. Nüsse Nüsse sind wahre Kraftpakete voller Vitamin E, Eisen, Zink, Magnesium und Phosphor. Sie sind nicht nur eine leckere Knabberei für zwischendurch, sondern lassen sich auch in Smoothies, Brot und sogar zu veganem Käse verarbeiten. Trockenfrüchte Durch die schonende Trocknung bleibt ein Maximum an Nährstoffen und der Geschmack der Früchte erhalten. Die Früchte liefern unter anderem Vitamin B und E, Eisen, Kalium oder auch Magnesium. Mischungen Die verschiedenen Keimling Mischungen sind eine Komposition der beliebtesten Produkte des umfangreichen Sortiments an Nüssen und Trockenfrüchten. Sie sind harmonisch aufeinander abgestimmt, somit ist für jeden Geschmack etwas zu finden.

15 Rohe Schoko-Kokos-Creme Die Schoko-Kokos-Creme eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sie passt als Zutat auch zu vegan-rohköstlichen Süßspeisen wie Torten und Desserts. Die Creme wird komplett ohne Hitzeeinwirkung, Industriezucker und Emulgatoren hergestellt, ist gluten- und laktosefrei und die Zutatenliste sehr überschaubar: Kokosmus (55%), Kokosöl (15%), rohes Kakaopulver (stark entölt) (8,5%), Agavendicksaft und rohe Kakaobutter reichen für einen cremigschokoladigen Genuss vollkommen aus. Diese Produktauswahl wird 2016 im stationären Handel erhältlich sein: Cashewkerne: 200g für 8,50 Mandelkerne: 200g für 5,75 Wilde Pekannusskerne: 200g für 9,95 Goji-Beeren: 200g für 10,95 Datteln Medjool: 200g für 5,75 / 500g für 13,50 Mango Kent Supreme: 200g für 6,95 / 500g für 16,50 Helle Bergfeigen: 500g für 6,95 Keimling Mix Goji-Vital : 200g für 7,95 / 500g für 18,95 Keimling Mix Südseetraum : 150g für 5,95 Keimling Mix Exotisch : 200g für 7,50 / 500g für 17,75 Keimling Mix Klassisch : 200g für 6,50 Rohe Schoko-Kokos-Creme: 250g für 13,50 Weitere Snacks finden sich auch im Onlineshop unter Druckfähiges Bildmaterial finden Sie unter folgendem Link: bit.ly/keimling_biofach2016 Bei Rückfragen zu den Produkten oder Keimling Naturkost stehen wir sehr gerne zur Verfügung.

16 Pressekontakt: sieben&siebzig GmbH Charlotte Kunath Almstadtstraße 35 Tel.: Berlin sieben&siebzig ist eine 2004 gegründete, auf ökologische, faire und nachhaltige Produkte spezialisierte PR- und Marketing Agentur mit Sitz in Berlin und München.