Kloster Eberbach Ihre Entdeckungsreise

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1 Kloster Eberbach Ihre Entdeckungsreise Kloster Eberbach, D Eltville im Rheingau

2 Willkommen in kloster Eberbach Porta Patet - Cor magis Die Tür steht offen, mehr noch das Herz! So lautet ein überlieferter Wahlspruch der Zisterziensermönche. Kaum treffender lässt sich zum Ausdruck bringen, was unsere Gäste erwartet. Wir wünschen einen anregenden und eindrucksvollen Aufenthalt! Kloster Eberbach Ihre Entdeckungsreise Klosterladen & Vinothek Erlesene Auswahl / 3 Auf den Spuren vergangener Tage Beindruckende Klosterarchitektur... 4 / 5 Neun Jahrhunderte Kloster & Weingut... 4 / 5 Klosterbesichtigung...4/ 5 Führungen im Kloster Eberbach Klosterführungen... 6 / 7 Weinführungen... 8 / 9 Klosterladen & Vinothek Geöffnet ganzjährig täglich Uhr

3 2 3 Veranstaltungsräume & Tagungen Das ganz besondere Ambiente Hochzeitsservice Unterkunft Gästehaus Das Hotel im Kloster Eberbach Catering, Restaurant & Bistro Catering Die Klostergastronomie Köstliches aus der Klosterküche / 13 Wein- & Naturerlebnis Der Steinberg Führungen durch den Steinbergkeller Kontakt Anfahrt Lageplan / 19 erlesene Auswahl Edle Weine und vielseitige Geschenkideen finden Sie im ehemaligen Kelterhaus, das östlich an das frühgotische Hospital angefügt wurde. Der architektonisch beeindruckende Raum lädt dazu ein, durch das vielfältige Angebot an Klosterwaren zu schlendern: Neben einer großen Auswahl an Büchern halten wir genuss reiche Geschenkideen und Delikatessen rund um die Traube für Sie bereit. Die Verkostungstheke bietet Ihnen die Möglichkeit, unser hochkarätiges Wein- und Sektsortiment kennenzulernen und unter fachkundiger Beratung den passenden Wein zu wählen. (Kontakt siehe Seite 16)

4 Auf den Spuren vergangener Tage Beeindruckende Klosterarchitektur Erleben Sie die besondere Atmosphäre innerhalb der Klostermauern! Hier wandeln Sie auf den Spuren der Zisterzienser, bekommen inmitten der altehrwürdigen Räume ein Gefühl für ihr einfaches Leben und können sich im Museum intensiver über den Mönchsorden informieren. Entdecken Sie den Drehort der weltbekannten Verfilmung Der Name der Rose (1985 / 86) die prominente Kulisse, die das Mittelalter hier im Kloster wieder lebendig werden ließ. Neun Jahrhunderte Kloster & Weingut Basis für Weinbautradition und Architektur 1136 Einzug von 12 Zisterziensern aus Clairvaux durch den heiligen Bernhard; Gesamtkonvent im Jahrhundert: mindestens 150 Mönche und bis zum Dreifachen an Laien brüdern Jahrhundert Rückgang der harten asketischen Gesinnung; Mönche übernehmen zunehmend seelsorgerische und wissenschaftliche Arbeiten; das Weingut wird zum größten in Deutschland. 18. Jahrhundert Wirtschaftliche Blütezeit; ca Mönche leben von den gewal tigen Besitzungen des Klosters.

5 4 5 KLOSTERBESICHTIGUNG April Oktober täglich Uhr November März täglich Uhr An der Klosterkasse können Sie außerdem eine Audioführung (deutsch oder englisch) ausleihen. Der letzte Einlass ist 30 Minuten vor Kassenschluss. Aktuelle Änderungen finden Sie immer auf unter Aktuelles. (Kontakt siehe Seite 16) Eintrittspreise in die Klausur und das Abtmuseum: (gültig ab ) Erwachsene 8,00 / Person Gruppen (ab 10 Pers.) 7,00 / Person Ermäßigt 5,00 / Person Der ermäßigte Eintritt gilt für Jugendliche (12 18 Jahre), Studenten und Schwerbehinderte mit Ausweis. Kinder bis 12 Jahre frei Aufhebung der Abtei durch Fürst Friedrich August von Nassau-Usingen (Säkularisation); Gründung einer Weinbaudomäne Annexion des Herzogtums Nassau durch das Königreich Preußen; preußische Verwaltung der Klosteranlage und Fortführung der Weinbautradition Das Kloster wird Eigentum des Landes Hessen; Verwaltung durch die Hessischen Staatsweingüter Generalsanierung der gesamten Klosteranlage vom Land Hessen gestartet Überführung der Klosteranlage in das Eigentum einer gemeinnützigen Stiftung öffentlichen Rechts; Auftrag: Öffnung des Klosters für die Allgemeinheit und der dauerhafte Erhalt der Anlage ohne öffentliche Zuschüsse Überführung des Weinguts in die Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach ; Geschäftssitz: Kloster Eberbach (2010).

6 Führungen im Kloster Eberbach Klosterführungen Regelführungen für Einzelpersonen, ohne Wein April Oktober Freitag Samstag, Sonn- & Feiertage November März Samstag & Sonntag 15 Uhr 11, 13, 15 Uhr 14 Uhr Preis inkl. Eintritt 10,50 / Person ermäßigt 8,50 / Person Führungen für Kinder 1. Sonntag im Monat Auf den Spuren der grauen Mönche, Dauer 1 Stunde Preis inkl. Eintritt bis 12 Jahre ab 12 Jahre 4,00 / Kind 5,50 / Kind Außerdem Kinderthemenführungen buchbar: Bonifaz, die Klostermaus Wald, Wasser, Zisterzienser Audioführung Preis zzgl. Eintritt Einzelgerät 4,50

7 6 7 Individuelle Gruppenführungen, ohne Wein Gebühr / Person gemäß dem Klostereintritt (siehe Seite 5) Personen je Gruppe maximal 30 Buchung Touristik-Information Eltville (Kontakt siehe Seite 16) Gästeführerhonorar Pauschale je Gruppe Klosterführung (deutsch) 40,00 Dauer 1 Stunde Themenführung (deutsch) 55,00 Dauer 1,5 Stunden Themen Fremdsprachige Führung zzgl. 10,00 (auf Anfrage) Äbte, Adelige, Erzbischöfe Die Zisterzienser und ihre Bücher Die Zisterzienser und das Wasser Kloster Eberbach im Wandel Gartenanlagen Kloster Eberbach Rund um das Kloster Der Wirtschaftsbetrieb Kloster Eberbach. Kinderführungen Termine der Themenführungen für Einzelpersonen können Sie unserem Veranstaltungskalender entnehmen. Treffpunkt für alle Führungen ist die Klosterkasse. Hinweis: Leider sind nicht alle Räume barrierefrei zu erreichen. Sollten Sie an einer Führung teilnehmen, möchte die Stiftung den Zugang zu allen Räumlichkeiten ermöglichen. Bitte melden Sie behinderte Personen deshalb schon bei der Buchung mit an!

8 Führungen im Kloster Eberbach Weinführungen Die faszinierende Verbindung von zisterziensischer Weinkultur mit dem eindrucksvollen Denkmal europäischer Klosterbaukunst gibt es nur hier im Kloster Eberbach. Offene Weinproben für Einzelpersonen und kleine Gruppen Termine finden Sie im Veran staltungskalender. Informa tionen, Buchung und Gutscheine an der Klosterkasse. Weinprobe Offene Schlenderprobe Cabinetkellerprobe Traditionsprobe Musikalische Schlenderprobe Jazz Wine History Eberbach Strolling Wine Brass Gebühr / Person 26,50 / Person 31,50 / Person 31,50 / Person 34,00 / Person 44,50 / Person 44,50 / Person

9 8 9 Individuelle Gruppenführungen Personen je Gruppe maximal 30 Buchung Veranstaltungsmanagement der Stiftung (Kontakt siehe Seite 16) Dauer je Führung 1,5 Std. Traditions-Weinprobe 2,5 Std. Gästeführerhonorar Pauschale je Gruppe 55,00 Traditions-Weinprobe 85,00 zzgl. Gebühr / Person Fremdsprachige Führungen können gegen einen Aufpreis von 10,00 gebucht werden. Nachtveranstaltungen sind besonders atmosphä risch und können gegen einen Aufpreis von 10,- Euro ab 20 Uhr (April Oktober) bzw. ab 19 Uhr (November März) gebucht werden. Führung Gebühr / Person Eberbacher Rieslingprobe 3 Weine 14,50 mindestens 10 Personen Burgunder-Weinprobe 3 Weine 18,50 mindestens 10 Personen Hospital-Weinprobe 5 Weine 19,50 mindestens 10 Personen Zisterzienser-Weinprobe 5 Weine 20,50 mindestens 10 Personen Schlender-Weinprobe 6 Weine 21,50 mindestens 15 Personen Traditions-Weinprobe 8 Weine 31,50 mindestens 20, maximal 50 Personen

10 Veranstaltungsräume DAS GANZ BESONDERE AMBIENTE Im Kloster Eberbach kommen kleine und große Veranstaltungen eindrucksvoll zur Geltung! Die breite Palette an modern ausgestatteten Räumlichkeiten sowie verschiedene Gartenflächen bieten den passenden Ort für Gesellschaften von zehn bis Personen. In einem unvergess - lichen Ambiente der gesamten Klosterlandschaft entsteht Ihr außerordentliches Ereignis. Einige Räume sind besonders für Konzerte, Lesungen, Messen und Medienpräsentationen zu empfehlen. Selbstverständlich sind unsere Tagungsräume mit WLAN und professioneller Technik ausgestattet. Das Veranstaltungsmanagement der Stiftung Kloster Eberbach unterstützt Sie durch fachkundige Beratung. HOCHZEITSSERVICE Neben der Außenstelle des Eltviller Standesamtes finden Sie im Kloster Eberbach auch alle Optionen für die Ausrichtung einer sehr persönlichen und unvergesslichen Trauung bzw. Hochzeitsfeier. Unser Hochzeitsservice berät Sie gerne (Kontakt siehe Seite 16)

11 Unterkunft Gästehaus Das Hotel im Kloster Eberbach Nach einem erlebnisreichen Tag können Sie in unserem Hotel mit der Deutschen Hotelklassifizierung ***(plus) superior übernachten. In dem Gebäude aus dem 16. Jahrhundert, welches früher einmal als Mühle und Scheune diente, befinden sich jetzt 22 Hotelzimmer. Weitere 8 Zimmer sind in der Klosterschänke verfügbar. Im Zuge der behutsamen Modernisierung des Gästehauses wurde Wert darauf gelegt, die traditionellen klösterlichen Elemente zu erhalten! Die 28 schlichten, aber komfortabel eingerichteten Doppelzimmer bieten eine fried liche Nachtruhe, wie man sie seit Jahrhunderten im Rund der Klostermauern erwarten durfte. Selbstverständlich verfügen alle Zimmer über Bad, Telefon und TV, und auch W-LAN ist verfügbar. Alle Gästezimmer sind Nichtraucherzimmer und teilweise rollstuhlgerecht eingerichtet. Darüber hinaus lädt der Saunabereich in unserem Gästehaus zum Entspannen ein. (Kontakt siehe Seite 16)

12 Catering, Restaurant & Bistro CATERING DIE KLOSTERGASTRONOMIE Von der kleinen Vesper bis zum exklusiven Mehr-Gänge-Menü bietet die Küche unserer Gastronomiebetriebe ein vielfältiges Cateringangebot für Ihre Veranstaltung im Kloster Eberbach. köstliches aus der Klosterküche Schon im Mittelalter fanden Reisende Ruhe, Einkehr und Verpflegung im Zisterzienserkloster Eberbach. Das Team der Gastronomiebetriebe setzt diese Tradition fort und tut alles, um Besuchern den Aufenthalt in der malerischen Klosteranlage so angenehm wie möglich zu gestalten. RESTAURANT KLOSTERSCHÄNKE Ob Sie im Sommer von der Gartenterrasse aus den Ausblick auf die Basilika genießen oder sich in der kühleren Jahreszeit in dem historischen Kreuzgewölbe mit Köstlichkeiten verwöhnen lassen: Regionale und bodenständige Küche aus erlesenen Zutaten erwartet Sie in der Klosterschänke.

13 12 13 Von der Winzervesper bis zum erlesenen Menü die Klosterschänke ist immer einen Besuch wert! Eine große Speisenvielfalt erwartet Sie an unseren Themenbüffets: rustikale Winzerspeisen, Regionales aus Hessen sowie Speisen aus Rheingau und Taunus. Schlemmen Sie im Stil des Klosters oder mit internationalem Flair. Für Empfänge eignen sich unsere Flying Büffets besonders gut. In unserem Angebot stellen wir uns ganz auf die Bedürfnisse eines jeden Gastes ein. Bei den Zutaten legen wir viel Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel. Wir verwenden gerne Produkte aus der Region und bieten regelmäßig saisonale und regionale Speisen an. Geöffnet ganzjährig Durchgängig warme Küche. Kein Ruhetag. (Kontakt siehe Seite 16) täglich Uhr BISTRO IM PFORTENHAUS Machen Sie in der warmen Jahreszeit auf Ihrer Wanderung oder Radtour im Pfortenhaus des Klosters eine kleine Pause. Dort werden für Groß und Klein leckere und schnell zubereitete Köstlichkeiten serviert. Geöffnet Ostern bis zum 15. Oktober (Kontakt siehe Seite 16) Mittwoch Sonntag Uhr

14 Wein- & Naturerlebnis DER STEINBERG 300 m vor den Toren des Klosters liegt der weltberühmte Steinberg, der sich seit 1239 im Alleinbesitz des Weinguts befindet. Neben dem Weinberg wurde 2008 der modernste Riesling-Keller Europas, der Steinbergkeller, eingeweiht. Fußweg vom Kloster zum Steinberg: Vom Kloster gelangen Sie bei den Busparkplätzen über den Bernharduspfad in 15 Minuten zum Steinberg. Naturerlebnis im Steinberg Genießen Sie inmitten des Lieblingsweinbergs der Zisterzienser die Natur und erkunden Sie auf den Weinbergswegen die gut 30 ha große Weinbergslage entlang eines geologischen Lehrpfads. Zwischen April und Oktober lädt außerdem unser Ausschank dazu ein, bei einem Glas edlen Rieslings zu rasten und die grandiose Aussicht zu geniessen.

15 14 15 Führungen durch den STEINBERGKELLER Regelführungen für Einzelpersonen (Keine Anmeldung erforderlich) Die fachkundige Führung führt Sie über 80 Treppenstufen hinab in den Keller und wird begleitet von drei hochkarätigen Weinen. April Oktober Samstag, Sonn- & Feiertage 13 Uhr und 15 Uhr November März Sonntag (außer Weihnachtsferien) Eintritt Erwachsene (inkl. 3er Weinprobe) Jugendliche (12 16 Jahre) Kinder (unter 12 Jahren) 14 Uhr 12 / Person 2 / Person Eintritt frei Angebot für Gruppen (Ganzjährig Termine nach Vereinbarung, außer Weihnachtsferien) Montag Donnerstag Uhr Freitag Uhr Samstag, Sonn- & Feiertage Uhr Eintritt (min. 10 Pers.) zzgl. Führungspauschale pro Gruppe Erwachsene (inkl. 3er Weinprobe) 10 / Person Jugendliche (12 16 Jahre) 2 / Person Kinder (unter 12 Jahren) Eintritt frei Führungspauschale je Gruppe Gruppen bis 30 Personen: Führung in Deutsch 55,00 / Gruppe Führung in Fremdsprache 65,00 / Gruppe (weitere Führungspauschalen gemäß Personenzahl) Buchung Touristik-Information Eltville (Kontakt siehe Seite 16)

16 Kontakt Anschrift Kloster Eberbach, D Eltville am Rhein STIFTUNG KLOSTER EBERBACH Allgemeine Informationen / Klosterkasse Kartenverkauf u. a. für Offene Weinproben Tel: +49 (0) , Fax: klosterkasse@kloster-eberbach.de Veranstaltungsmanagement Informationen / Buchung Veranstaltungsräume und Weinführungen für Gruppen im Kloster Tel: +49 (0) , -113, -222, -223, Fax: veranstaltungen@kloster-eberbach.de Hochzeitsservice Tel: +49 (0) , Fax: heiraten@kloster-eberbach.de Klosterladen & Vinothek Tel: +49 (0) HESSISCHE STAATSWEINGÜTER GMBH KLOSTER EBERBACH Allgemeine Informationen / Weinberatung & Bestellung Tel: +49 (0) , Fax: weingut@kloster-eberbach.de GASTRONOMIEBETRIEBE KLOSTER EBERBACH GmbH Allgemeine Informationen, Tel: +49 (0) Klosterschänke, Tel: +49 (0) Hotel / Gästehaus, Tel: +49 (0) gastronomie@kloster-eberbach.de TOURIST-INFORMATION im Burgturm / Besucherzentrum Kurfürstliche Burg Burgstraße 1, D Eltville am Rhein Buchung von Gruppenführungen Kloster (ohne Weinprobe), Steinbergkeller (mit Weinprobe) Tel: +49 (0) , Fax: touristik@eltville.de

17 Anfahrt mit dem PKW Aus Norden: Via BAB A 5 und A 3 am Frankfurter Kreuz auf die A 3 Richtung Köln / Wiesbaden am Wiesbadener Kreuz auf die A 66 Richtung Wiesbaden weiter auf der B 42 Richtung Rüdesheim ab Ausfahrt Kiedrich ist das Kloster ausgeschildert (L 3320) Aus Süden: Via BAB A 61, A 60, A 63 und A 67 am Dreieck Mainz auf die A 643 Richtung Wiesbaden bei Ausfahrt A 66 abfahren Richtung Rüdesheim (B 42) ab Ausfahrt Kiedrich ist das Kloster ausgeschildert (L 3320) mit öffentlichen Verkehrsmitteln Nach Vorlage des gültigen Fahrscheins an der Klosterkasse erhalten Einzelreisende den vergünstigten Gruppentarif zum Besucherrundgang. Bitte beachten Sie, dass eine direkte Busverbindung zur Klosteranlage besteht, die stündlich zwischen Bahnhof Eltville und der Haltestelle Kloster Eberbach verkehrt. Darüber hinaus sind Fernverbindungen ab Wiesbaden, Mainz oder Frankfurt zu empfehlen. Die Haltestelle Kloster Eberbach befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Pfortenhaus und wird bis Mitternacht angefahren. Die Fahrzeiten finden Sie unter

18 P Konversenbau Klausur Hospital 1 besuchereingang P Kundenparkplätze Vinothek & Klosterladen POST Besucherparkplätze PWEST ÖPNV, Busparkplätze Fußweg zum Steinbergkeller (ca. 15 Minuten, 800 m)

19 18 19 Übersicht: 3 Stiftung Kloster Eberbach 16 Klosterladen & Vinothek 19 Restaurant Klosterschänke 20 Gästehaus neues Krankenaus 1 Besuchereingang 2 Klosterkasse Konversenbau 3 Barocketage* OG Stiftung Kloster Eberbach Verwaltung /Seminarräume Academie Freundeskreis IREBS 4 Altes Brauhaus* UG 5 Laiendormitorium* EG 6 Laienrefektorium UG 7 Standesamt* (Rheingausalon) EG Hospital 16 Weingut Kloster Eberbach Klosterladen & Vinothek Verwaltung 17 Hospitalkeller* 18 Eiskeller mit Schatzkammerblick Hospitalstube* Klostergastronomie 19 Restaurant Klosterschänke 20 Gästehaus Kloster Eberbach 21 Bistro Pfortenhaus G gärten 22 Orangerie 23 Abtsgarten mit Abtsgartenhaus Klausur 8 Basilika 9 Bibliothekssaal OG 10 Abteimuseum OG 11 Kreuzgang / Kreuzgarten 12 Kapitelsaal EG 13 Mönchsrefektorium EG 14 Mönchsdormitorium OG 15 Fraternei / Cabinetkeller / Ausgang EG 24 Prälatengarten 25 Pfortenhaus Rheingau-Taunus Kultur und Tourismus GmbH (RTKT) 26 Klosterhof (eingeschränktes Parken) 27 Schlosserbau Rheingauer Weinkonvent 28 Schmidtgarten (Parken für Hotelgäste) * Bitte beachten Sie, dass die gekennzeichneten Räumlichkeiten auf dem Rundgang nicht zu besichtigen sind.

20 u eberbach im rheinga Vielen Dank für Ihren Besuch Kloster Eberbach, Eltville am Rhein r Kloste J a h r e Stand: Februar Alle Angaben ohne Gewähr. Aktuelle Änderungen und Hinweise finden Sie auf unserer Homepage unter