Inhaltsverzeichnis. Impressum: Holunder. Herzlich Willkommen. Veranstaltungen im September. Bewohnerbeiträge. Herzlichen Glückwunsch.

Transkript

1 Ausgabe 94 September

2 Inhaltsverzeichnis Holunder Herzlich Willkommen Veranstaltungen im September Bewohnerbeiträge Herzlichen Glückwunsch Rätsel Impressum: Herausgeber: Internet: Redaktion: Copyright: Seniorenheim Sachs Privates Alten- und Pflegeheim Knöß GmbH Nidda Bad Salzhausen Kurstraße 28 Telefon / Telefax / info@seniorenheim-sachs.de Julia Ludwig/ Stefanie Böttge Seniorenheim Sachs Privates Alten- und Pflegeheim Knöß GmbH 1. Ausgabe: Dezember 2005 Das Laub wird schon gelb, rot und braun und fällt ziellos von den Bäumen. Wenn die Sonne hereinbricht in die knorrigen Äste, leuchten die Blätter wie Gold. Schon bedecken sie den trockenen Boden. Der Wanderer freut sich über das leise Rascheln. Jetzt im Herbst wird es ruhig und feierlich im Wald. 2

3 Holunder Der Holunderbusch ist aus vielen Kinderreimen bekannt und war eine wichtige Kulturpflanze unserer Vorfahren. So unterschiedlich wie die Farben weiße Blüten, schwarze Beeren so unterschiedlich sind auch die Mythen, die sich um den Holunder ranken. Der Holunder wurde früher als Apotheke der Bauern bezeichnet, da alle Teile des Busches in der Volksmedizin Gebrauch fanden. Man verwendete beispielsweise die Blüten gegen Grippe, den Saft der Beeren bei Herpes, die Blätter bei Prellungen und die Rinde als Abführmittel. Der Ursprung des Holunders reicht ca. 60 Millionen Jahre zurück. Man unterscheidet etwa 40 Arten. Der wilde Holunder wächst als Strauch, der eine Höhe von über 10 m erreichen kann. Kulturholunder wird als Baum gezüchtet, um die Beeren besser ernten zu können. Vor und während der Blütezeit sind die Dolden aufwärts gerichtet. Sie bestehen aus einer Vielzahl kleiner, gelblicher weißer, wohlriechender Blüten. Die Blütezeit ist abhängig von der Witterung zwischen Mai und Juni. In der Reifezeit drehen sich die schweren Dolden bodenwärts. Botanisch gesehen zählt der Holunder zu den Steinfrüchten. Die Ernte findet in der ersten Septemberhälfte statt. Holunder ist unglaublich vielseitig. Er findet heutzutage vorwiegend als Saft, Gelee, Likör, Holunderbrand und Essig Verwendung. Der Lebensmittelindustrie dient er als unverzichtbarer natürlicher Farbstoff, z.b. für Haribo Konfekt, Speiseeis u.v.m. Der Saft wird gepresst und als Mutter- oder Originalsaft abgefüllt. 3

4 In der Hausapotheke ist der Holundersaft als Vitaminbombe ein wahrer Schatz. Schon in der Antike galt die Pflanze als wichtige Arznei. Die medizinische Bedeutung von Holunder reicht nach Überlieferung bis ins 5. Jahrhundert v.chr. zurück und wurde bereits von dem griechischen Arzt Hippokrates gerühmt. Holunder stützt das Immunsystem, wird zur Darmregulierung, Schmerzbekämpfung und vor allem bei Fieber und Erkältungskrankheiten erfolgreich eingesetzt. Auch bei Rheuma, Gicht und Hautkrankheiten wurde Holunder als sogenanntes Blutreinigungsmittel verwendet. Gegenwärtig erfährt der Holunder, der jahrhundertelang als Heilpflanze geschätzt wurde, wieder neue Beachtung. (Quelle: Die Inhaltsstoffe der Beeren sind sehr genau erforscht. Sie enthalten in hoher Konzentration Eiweiß von einer Qualität, die jedes Huhn vor Neid grün werden ließe. Zudem befinden sich in einem Kilo Holunderbeeren unglaubliche 260 mg Vitamin C. Zum Vergleich: In einem Liter Apfelsaft befinden sich 14 mg Vitamin C. Gerade für Diabetiker ist der Holundersaft sehr wertvoll, da er durch die Zuckerarten Fructose (Fruchtzucker) und Glucose (Traubenzucker) leicht verträglich ist. (Quelle: M. Neuhold: Gesund& schön mit Holunder) 4

5 Das Haus Sachs heißt unsere neue Bewohnerin herzlich willkommen! - Kein Foto - Frau Ilse Hahn 5

6 Veranstaltungen im September Datum Uhrzeit Veranstaltung So, :30 11:00 Uhr Bingo Mo, ab 15:30 Uhr Ev. Gottesdienst Sa, :30 11:00 Uhr nach Absprache So, :30 11:00 Uhr Bingo Sa, :30 11:00 Uhr nach Absprache So, :30 11:00 Uhr Bingo Di, ab 10:00 Uhr Kath. Gottesdienst Mi, ab 13:30 Uhr Einkaufstag Nidda Sa, :30 11:00 Uhr nach Absprache So, :30 11:00 Uhr Bingo Sa, :30 11:00 Uhr nach Absprache So, :30 11:00 Uhr Bingo 6

7 Bekanntmachung Die Friseurin (Frau Schopp) kommt jeden Freitag ins Haus. Änderungen werden rechtzeitig bekannt gegeben! Die übrigen Angebote der SOZIALEN BETREUUNG entnehmen Sie bitte den Aushängen an unseren Pinnwänden. Fußpflegepraxis Frau Dörr-Köhler kommt ins Haus am Montag, den Dienstag, den

8 Das Hasenpaar Einst ein Hasenpaar in seinem Stalle saß, und jeder für sich, eine Mohrrübe fraß! Als sie so da saßen und ihre Karotten fraßen, näherte sich auf dem schmalen Pfad, ihr Besitzer, mit einem Korb voll Kopfsalat! Den Salat schüttete er zu den Karotten in den Stall hinein, denn die Nahrung sollte nicht so einseitig sein! Der Salat viele Vitamine wohl enthält, die das Immunsystem von jedem Wesen stählt!!! Das Karotten gut für die Augen sind, weiß heute doch fast jedes Kind!!! Oder haben sie schon einmal einen Hasen mit Brille gesehen???!!! Ich auch nicht! Also bitte schön! Also ihr Menschen, esst mehr Salat und Mohrrüben: Dass stärkt euer Immunsystem und lässt die Augen enttrüben!!! Vielen Dank an Herrn Bicher für diesen Beitrag 8

9 Der Vater kann alles! von Heinrich Seidel Liebes Lenchen, hör nur an, Was mein Vater machen kann! Alles, alles kann er machen! Und er schnitzt die schönsten Sachen! Unsre kleinen Kinderstühle, Vogelbauer, Meisenkisten, Körbe drin die Hühner nisten. Einen Fresstrog für das Gänschen Und ein hölzern Schwert für Hänschen, Kleine Wagen kann er machen, Hüte von Papier und Drachen. Körbchen aus Kastanien schneiden, Flöten auch aus Rohr und Weiden. Alles kann er und so gut. Wie es wohl kein andrer tut. Abends bei der Lampe Schimmer Spielt er auf der Zither immer 9

10 Oder macht mit seiner Hand Schattenspiele an die Wand. Ja, es ist beinah zum Graun, so natürlich anzuschaun! Einen Hahn mit Kamm und Sporen, Häschen auch mit langen Ohren, Einen Vogel, der da fliegt, Und ein dickes Schwein das liegt, Eine Gemse mit der Gabel, Einen Schwan mit Hals und Schnabel. Gar nichts gibt es, denk nur an, Was er dir nicht machen kann! Lenchen, ja, ich glaube sehr! Nur der liebe Gott kann mehr! Vielen Dank an Herrn Uhl für diesen Beitrag 10

11 Alles Gute wünschen wir in diesem Monat Frau Line Lampert Frau Tilli Dietrich Herr Manfred Wagner Frau Maria Reh Herr Adolf Dauth Frau Ruth Dether

12 Auflösung: Das Kuckucksei In den folgenden Wortreihen haben jeweils vier Wörter etwas gemeinsam, ein fünftes Wort passt nicht dazu. Suchen Sie bitte dieses Kuckucksei. 1. Anis Curry Kümmel Hagebutte Muskatnuss 2. Mirabelle Pflaume Apfel Kirsche Aprikose 3. Rettich Hafer Lauch Gurke Bohnen 4. Brandt Adenauer Scheel Schmidt Kiesinger 5. Beckenbauer Seeler Matthäus Schmeling Müller 6. Paris London Rotterdam Rom Madrid 12

13 Schüttelwörter Wandern Auf diesem Blatt finden Sie lauter Dinge aufgezählt, die Sie an einem Wandertag begleiten bzw. die Sie beim Wandern entdecken können. Allerdings sind die Buchstaben dieser Wörter kräftig durcheinandergeschüttelt worden. Bitte versuchen Sie nun, die richtigen Buchstaben wiederherzustellen, wie es die beiden Beispiele zeigen: NESON = SONNE DAWL = WALD CKASCURK EINWES DERFEL ZELANWÖHN SPOMKAS SCHERDANWUH UMBA KREGWEUZ TRAS GERB SCHAUTSI ZIROHNOT ROTZBEIT 13

14 Privates Alten- und Pflegeheim Knöß GmbH Nidda-Bad Salzhausen Kurstraße 28 14