Vorbeugen ist besser als heilen! Absolventinnen der Einjährigen Wirtschaftsfachschule Döllach Schuljahr 2004/ 2005

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1 Schlaue Köpfe essen anders Clever heads eat different Vorbeugen ist besser als heilen! Absolventinnen der Einjährigen Wirtschaftsfachschule Döllach Schuljahr 2004/

2 Schlaue Köpfe essen anders Clever heads eat different Warum sollten wir nicht zu häufig zu Fastfood greifen? Big Macs, Wurst & Co sind fett und enthalten nicht sehr viele Vitamine und Mineralstoffe Tipp: Wenn du Orangensaft anstelle Coca Cola und Obst und Gemüse anstelle von Chips zum Burger bestellst, wird dein Körper es dir danken! Why shouldn t we eat fast food very often? Big Mac, sausages and co have got lots of fat and few vitamins and minerals. Tip: If you order orange juice and fruits and vegetables instead of coke and chips with your burger your body will be happy. 2

3 Liefern Energy-Drinks Energie? Energy-Drinks enthalten sehr viel Zucker. Eine Portion enthält umgerechnet 8 Stück Würfelzucker. Der Koffeingehalt der Energy-Drinks ist sehr hoch: 1 Tasse Kaffee = 30 mg Coffein 1 Portion Energy-Drink = 80 mg Coffein Energie holst du dir am einfachsten durch Sport und gesundes Essen! Do energy drinks bring energy? Energy drinks consist of lots of sugar and coffin. 1 tin of energy drink contains 8 pieces of sugar 1 cup of coffee = 30 mg Coffin 1 tin of energy drink = 80 mg coffin That s why it s better to gain your energy trough sport and healthy food. 3

4 Tipps für die Eltern Tips for your parents Gemeinsame Mahlzeiten sind lustiger! Esst möglichst viele Mahlzeiten gemeinsam! Versucht eine gute Atmosphäre für die gemeinsamen Mahlzeiten zu schaffen! Plant die Mahlzeiten mit den Kindern! Lasst die Kinder die Menge der Mahlzeiten selbst bestimmen. Kinder haben ein gutes Gefühl für ihre Bedürfnisse! Benutzen Sie Lebensmittel nicht als Belohnung, Strafe, Trost oder Zeichen ihrer Zuneigung! Cheerful eating Eat your meals together! Create a good atmosphere at the table! Plane your meals together with the kids! Let the kids eat as much as they want to eat! Don t use meals depending on the behaviour of the kids (as a reward, to console, as a gesture of your sympathy..)! 4

5 Gründe für Appetitlosigkeit... Reasons for a lack of appetite... Zu wenig Zeit zum Essen Not enough time for eating Keine geregelten Tischzeiten Meals on no regular basis Zu große Portionen Too big portions Zu viele Zwischenmahlzeiten Too many in-beetween-snacks...wenn Kinder zum Essen gezwungen werden... Enforcement of children to eat... 5

6 Warum braucht unser Körper Nahrung? Why does our body need food? Unser Körper benötigt jeden Tag Nährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine: Eiweißstoffe als Baustoffe Kohlenhydrate als Brennstoffe Fette als Brennstoffe Wasser als Baustoff und Transportmittel Wirkstoffe: Vitamine und Mineralstoffe Everyday our body needs food: water for transporting nutrients, vitamins and as nutrient for the body proteins as nutrients for the body fat for burning and getting energy carbohydrate for getting energy vitamins and minerals to support the body (eyes, shin, hear, nails, brains, psyche ) 6

7 Grundlegende Informationen sind unbezahlbar Vorbeugen ist besser, als heilen! Wissen über die Sicherheit im Straßen- verkehr aneignen - Mopedführerschein 7

8 Geistige und militärische Landesverteidigung Weltnichtrauchertag KGKK Selbstverteidigungskurs nicht mit mir! 8

9 Wasserhaushalt des Körpers Share of water in our body Flüssigkeit Unser Körper besteht bis zu 60 % aus Wasser. Wenn wir schwitzen oder krank sind, benötigt unser Körper mehr Flüssigkeit. Tipps: Limonaden enthalten eine hohe Menge Zucker Der Körper muss den Zucker abbauen. Das Lieblingsgetränk unseres Körpers ist WASSER Drinks Our body consists up to 60% of water. If we are sweating or if we re ill, our body needs more liquid. Tips: lemonades consist of a lots of sugar The body has to remove the sugar again. Favourite drink of our body = WATER 9

10 Die gesunde Jause Healthy snacks Sie soll nicht zu süß sein nicht zu fett vielseitig nicht zu würzig vollwertig (Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Getränke) sein! Snacks should be not too sweet not too fat diversified not too much spiced of high value (wholemeal-products, fruits, vegetables, drinks)! 10

11 Das Frühstück, die wichtigste Mahlzeit des Tages Breakfast, the main meal of the day Wer nicht frühstückt wird schnell müde kann nicht gut denken arbeitet langsamer kann sich nicht konzentrieren Whitout a breakfast you will be tired very soon you cannot go on thinking very clear for a long time you are working slowlier you cannot concentrate for a long time 11

12 Kindernahrungsmittel sind: Snacks für Kids are: sehr teuer viel Verpackung Nährstoffhinweise sind kaum zu lesen und für Kinder oft unverständlich Inhaltsstoffe sind oft fragwürdig (Vitamin- und Mineralstoffzugaben) Kinder werden durch die Werbung gezielt angesprochen Gesunde Alternativen aus der eigenen Küche they are very expensive lots of wrapping children cannot understand the general information about the ingredients of this kind of food lots of ingredients are not necessary (vitamins and other additions) Children will be influenced very soon by advertisment about food made for Kids 12

13 Die 10 Regeln der deutschen Gesellschaft für Ernährung 1. Vielseitig, aber nicht zu viel essen 2. Wenig Fett und fettreiche Nahrungsmittel in den Speiseplan einbauen. 3. Würzig aber nicht salzig essen 4. Wenig Süßes essen vor allem nicht am Abend! 5. Viele Vollkornprodukte in den Ernährungsplan einbauen. 6. Wenig tierisches Eiweiß in der Küche verwenden. 7. Mit Verstand trinken. 8. Mehrere kleinere Mahlzeiten essen am Abend nicht zu viel und zu schwere Nahrung zuführen. 9. Reichlich Gemüse, Kartoffeln und Obst essen. 10. Die Nahrung schmackhaft und schonend zubereiten. 13

14 Wie viel sollten wir wovon essen? Berechnung nach den Körpergewicht: 4-66 g Kohlenhydrate/kg Körpergewicht 0,8 g Eiweiß/kg Körpergewicht 0,8 g Fett/ kg Körpergewicht Berechnung nach dem Gesamtbedarf: % Kohlenhydrate % Eiweiß % Fette Vitamine Mineralstoffe Spurenelemente 14

15 Gewichtsberechnungsmethoden Normalgewicht nach Broca: Gültig für Erwachsene. Es ist eine der ältesten Gewichtsberechnungsmethoden. Der Toleranzbereich für das Normalgewicht ist heute mit +/- 10 % des Brocawertes festgelegt. Body-Mass-Index: Gültig für Jugendliche und Erwachsene. Als Bestimmungsfaktor dienen Körpergröße und Gewicht. Referenzgewicht: Gültig für Kinder und Jugendliche. Der wichtigste Bestimmungsfaktor für das Körpergewicht ist die Körpergröße und nicht das Alter bzw. das Geschlecht. 15

16 Sport und Bewegung Tanzkurs Street-Soccer- Bewerb Gartenbau Wandern 16

17 Gesunde Nahrung kreativ gestaltet 17