BENVENUTI - ALLA TRATTORIA LA PERLA - TAVOLA MEDITERRANEA

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1 BENVENUTI - ALLA TRATTORIA LA PERLA - TAVOLA MEDITERRANEA Aperitivi Prosecco Rosé Valdo 0,1 l 4,50 Aperol Spritz 0,2 l 4,90 Sanbitter oder Crodino (alkoholfrei)* 0,1 l 2,80 Campari Soda / Orange* 0,1 l 4,50 Tocco Rosso (Campari, Holudersaft und Prosecco)* 0,2 l 5,00 Martini Bianco / Rosso /Extra Dry 5 cl 3,90 Cherry Medium 5 cl 3,90 * mit Farbstoff Antipasti Bufala e Pomodori Büffelmozzarella und Tomaten 8,90 Verdura della Casa Warme Gemüseplatte 10,50 Antipasto Tradizionale Vorspeise nach italienischer Art 10,50 Gamberetti Mediterranea Schrimps auf fein geschnittenen Zucchinischeiben 9,90 Carpaccio di Tonno Thunfisch Carpaccio 10,90 Insalata Frutti di Mare Meeresfrüchtesalat 11,50 Vitello Tonnato Fein geschnittenes Kalbfleisch mit hausgemachter Sauce 9,00 Carpaccio di Manzo Rinderfilet Carpaccio 10,50

2 Primi Piatti Pasta Pasta Fresca Paesana Hausgemachte Nudeln in Tomatensauce 8,90 Paccari alla Norma Große Röhrennudeln mit Auberginen und Basilikum in Tomatensauce 9,00 Pappardelle Dolce Vita Breitbandnudeln mit Feigen und Parmaschinken in Weißweinsauce 9,50 Mezze Maniche al Ragú Kurze Rohrnudeln mit gemischtem Fleischragout 10,50 Tagliatelle al Filetto di Spigola Bandnudeln mit Seewolffilet und frischen Tomaten in Weißweinsauce 11,50 Linguini alla Cristina Flache Spaghetti mit Jakobsmuscheln, Zucchini und Minze in Weißweinsauce 10,90 und Cherrytomaten Capellini Bottarga di Muggine Dünne Spaghettini mit geriebenem frischem Meeräschenrogen 11,90 Risotto Terra Mare Reis mit Garnelen und Steinpilzen 11,90 Insalate Insalata Mista Gemischter Salat 4,50 Insalata Pomodoro e Basilico Tomatensalat mit Basilikum 4,90 Insalata Tiziana Grüner Salat mit Mozarella und Oliven 5,50 Insalata Rucola e Parmigiano Rucolasalat mit Parmesan, kleinen Tomaten und Walnüssen 7,90 Insalata Grande Großer gemischter Salat mit Mozzarella, Oliven und Ei 8,40

3 Pizze Margherita 6,90 Gorgonzola Gorgonzola 8,50 Funghi Mit frischen Pilzen 8,00 Verdura Gemüse 10,50 Bufala Büffelmozzarella und Basilikum 9,00 Parmiggiana Auberginen, Basilikum und Parmesan 9,50 Prosciutto Schinken 8,00 Salame Salami 8,00 Re Schinken und Salami 8,50 Parma Parmaschinken und gehobeltem Parmesan 11,00 Regina Schinken und Salami 8,50 Capricciosa Schinken, Artischocken, frischen Pilzen und milden Peperoni 9,00 4 Stagioni Schinken, Salami, Artischocken und frischen Pilzen 9,00 Lucifero Schinken, Zwiebeln, Oliven und milden Peperoni (scharf) 8,50 Calzone Pizzatasche mit Schinken, Salami und frischen Pilzen 9,00 Napoletana Sardellen 7,50 Salentina Sardellen, Kapern und Oliven 8,00 Pugliese Mit frischen Tomaten, Sardellen und Knoblauch (ohne Mozzarella) 8,50

4 Secondi Piatti Pesce Gamberoni Burro e Salvia o alla Griglia Riesengarnelen auf Butter-Salbeisauce oder vom Grill 16,00 Seppia alla Griglia Sepien vom Grill 17,90 Pesce Spada agli Agrumi o alla Griglia Schwertfisch auf Zitrusfrüchtensauce oder vom Grill 17,50 Orata alla Marinara Doradenfilet mit Kapern und Oliven auf Weißweinsauce 17,90 Spigola alla Griglia Seewolffilet vom Grill 18,90 Grigliata di Pesce Fischplatte vom Grill 23,90 Carne Fegato di Vitello Kalbsleberstreifen in Salbeisauce 16,90 Scalloppina alla Valdostana Kalbsschnitzel mit Schinken und Mozzarella überbacken auf Weißweinsauce 15,50 Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei auf Weißweinsauce 16,50 Bistecca ai Ferri Rindersteak vom Grill 16,50 Bistecca al Pepe Verde Rindersteak auf grüner Pfeffersauce 16,90 Bistecca alla Vignaiola Rindersteak auf Rotweinsauce mit Pinienkernen und Rosinen 17,90 Alle Fisch- und Fleischgerichte servieren wir mit einer Tagesbeilage.

5 Peccati di Gola Dolci Panna Cotta 4,90 Tartufo Classico 4,70 Limone Echte Zitrone mit Zitroneneis gefüllt 4,70 Tiramisú 4,90 Digestivi Averna 2 cl 3,00 Fernet Branca 2 cl 3,00 Montenegro 2 cl 3,00 Lugano 2 cl 3,00 Ramazzotti 2 cl 3,00 Sambuca 2 cl 3,00 Cynar 2 cl 3,00 Grappa Prosecco 2 cl 4,00 Grappa Barolo 2 cl 4,80 Grappa Nonino 2 cl 4,80 Grappa Brunello 2 cl 5,80 Grappa Berta 2 cl 5,80 Grappa Tignanello 2 cl 6,80

6 Bevande Bevande Alkoholfrei Cola*, Cola Light*, Fanta², Spezi* 0,3 l 2,50 Apfelsaftschorle 0,3 l 2,50 Orangensaft 0,3 l 2,50 Bitter Lemon³ 0,3 l 2,50 Mineralwasser 0,3 l 2,00 San Pellegrino Fl. 0,25 l 2,50 San Pellegrino Fl. 0,5 l 3,00 San Pellegrino Fl. 1,0 l 4,80 Acqua Panna San Pellegrino Fl. 0,75 l 4,80 *Koffein, ² Farbstoff, ³Chinin Bevande Calde Espresso 2,00 Caffé 2,00 Cappuccino 2,50 Latte Macchiato 2,80 Cioccolata Calda 3,00 Tee 2,50 Birre Peroni Nastro Azzurro Pils 0,33 l 2,90 Kronenbrauerei Schimpf Pils vom Fass 0,33 l 2,70 Urtrüb 0,33 l 2,70 Kristallweizen 0,5 l 3,20 Hefeweizen vom Fass 0,5 l 3,20 Radler 0,5 l 2,90

7 Vini Vini Bianchi Bianco di Custozza D.O.C. Veneto 0,2 l 4,90 Lugana D.O.C. Veneto 0,2 l 5,90 Chardonnay Langhe D.O.C. Piemonte 0,2 l 5,50 Vermentino D.O.C. Sardegna 0,2 l 5,50 Weinschorle Weiß 0,2 l 3,50 Vini Rosé Bardolino Chiaretto D.O.C. Veneto 0,2 l 4,50 Aglianico D.O.C. Basilicata 0,2 l 5,50 Weinschorle Rosé 0,2 l 3,50 Vini Rossi Montepulciano D.O.C. Abbruzzo 0,2 l 4,70 Nero D avola D.O.C. Sicilia 0,2 l 4,90 Primitivo D.O.C. Puglia 0,2 l 4,90 Chianti D.O.C. Toscana 0,2 l 5,90 Weinschorle Rot 0,2 l 3,50 Trattoria La Perla Mario Torsello Unsere Öffnungszeiten Deckerstraße 3 Montag Samstag: 11:30 14:30 Uhr Reutlingen 17:30 23:30 Uhr Tel / Sonntag: Ruhetag Fax /380039