Rotor Lips SA Maschines professionelles CH-3661 Uetendorf

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1 RESSE AGRUMES Haute performance et facile à nettoyer, adapté pour un usage professionnel resse-agrumes standard 200 resse-agrumes à levier 206 Modèle équipement Bloc moteur en alu poli Bol de jus avec sortie en acier inoxydable Bec à 14 cm de la base 1 ogive en acier inoxydable Facile à nettoyer Sécurité thermique À cause de position oblique, bonne fuite de jus Caractéristiques techniques No d article: Tension: 230 V uissance: 300 W oids: 8 kg netto Hauteur: 37 cm Largeur: 22 cm Longeur: 31 cm Typ 202 Même exécution mais avec bol de jus en plastique blanc No d article: Sous réserve de modifications de construction Modèle équipement Bloc moteur en alu poli Bac de jus avec sortie amovible, en matière plastique Bec à 14 cm de la base 1 ogive en plastique Sécurité thermique Facile à nettoyer À cause de position oblique, bonne fuite de jus S enclenche et déclenche automatiquement par manoeuvre du levier Caractéristiques techniques No d article: Tension: 230 V uissance: 340 W oids: 9 kg netto Hauteur: 35 cm Largeur: 22 cm Longeur: 31 cm 2012, all rights in all nations reserved by Rotor Lips Ltd. RO-resse-agrumes xx-FR Rotor Lips SA Maschines professionelles CH-3661 Uetendorf

2 Sunkist Zitruspresse Die legendäre, robuste Zitruspresse mit Rüttelsieb für beste Ausbeute. Ein weltweit bekanntes Qualitätsprodukt

3 Zitruspresse Ausführungsdetails Die Zitruspresse Sunkist wird inklusive Rüttelsieb und 3 verschieden grossen resskegeln, für Orangen, Zitronen und Grapefruits, geliefert. Sie hat ein verchromtes Motorgehäuse, die Schutzhaube und Saftschale sind aus korrosionsfestem Kunststoff gefertigt. Durch das automatische Rüttelsieb aus rostfreiem Stahl ist eine hohe Saftausbeute möglich. Der Spezial-Fruchtpresskopf ermöglicht leichtes und sauberes ressen. Alle Teile sind einfach zu demontieren und leicht zu reinigen. Die Sunkist ist sehr standfest durch die extra schwere Ausführung. Der Motor, mit integriertem Motorschutzschalter, ist kraftvoll, kugelgelagert und leise. Der Ein-/ Ausschalter ist feuchtigkeitsgeschützt. Technische Daten Modell Sunkist Artikel-Nr Spannung 230 V Leistung 190 W Drehzahl 1400 U/min Gewicht 15 kg Höhe 45 cm Durchmesser 21 cm Ausgusshöhe 22 cm 2009, alle Rechte für alle Länder vorbehalten durch Rotor Lips AG RO-Zitruspresse D Technische Änderungen vorbehalten.

4 Rotor Sanamat Inox Die kompakte leistungsstarke Saftzentrifuge. sehr leise, platzsparend, solid und elegant starker, elektronisch geregelter Motor 2 Drehzahlstufen hochglanzpolierter Edelstahl Ein Schweizer Qualitätsprodukt setzt weltweit Massstäbe!

5 Saftzentrifuge Rotor Sanamat Inox Verwöhnen Sie Ihre Kunden, Gäste oder atienten mit naturreinen Obst- und Gemüsesäften; frisch gepresst mit dem Sanamat Inox. Die kompakte Saftzentrifuge Sanamat Inox wurde gebaut für den professionellen Einsatz in Bars, Restaurants, Kaffees, Tea- Rooms, Hotels, Heimen, Kliniken und Diätküchen. Effizient und produktiv Der Rotor Sanamat Inox ist ein kompakter gewerblicher Entsafter mit kontinuierlichem Tresterauswurf in den grossen mitgelieferten Behälter. Die Zentrifuge zeichnet sich aus durch eine einwandfreie Trennung von Saft und Trester dank dem durchdachten Dichtungssystem. Saftcocktails ohne Grenzen Der Fantasie sind keine Grenzen mehr gesetzt: Säfte aus einheimischen oder exotischen Früchten und aus Gemüse aller Art. Selbst raffinierte Saftcocktails lassen sich schnell und mühelos vor den Augen der Kunden zubereiten. Vieles wird heute als naturrein verkauft. Doch die Kunden wissen: natürliche Säfte (frei von Konservierungsmitteln und anderen chemischen Zusätzen) kommen immer noch direkt aus frischen Früchten oder frischem Gemüse. Hochwertige Konstruktion Das Motorengehäuse ist auch aus hochglanzpoliertem Edelstahl, was dem Gerät ein sehr edles Aussehen verleiht. Dieses Material ist zudem chemisch sehr resistent und problemlos zu Reinigen. Die Auflage für den Saftauffangbehälter wird aus hochwertigem, unzerbrechlichem, schalldämpfendem Spezial-Kunststoff hergestellt. Der Stössel ist aus massivem schlagfestem Hart-olyethylen. Die Zentrifuge wird direkt angetrieben durch einen hochtemperaturbeständigen Motor mit Ventilator. Keine Gefahr trotz hoher Drehzahl Der massive Deckel wird mit einem schwenkbaren Spannbügel gesichert. Öffnet man diesen wird eine mechanische Bremsvorrichtung betätigt, die den Schleuderkorb sofort stoppt. Gleichzeitig wird die Stromzufuhr unterbrochen. Dadurch wird die Verletzungsgefahr durch rotierende Teile verhindert. Die patente Konstruktion und die elektronisch geregelten Motor-Drehzahlen von 5500 und 7200 U/min garantieren eine maximale Saftausbeute bei allen Früchten und Gemüsen. Die hohe Drehzahl ist sehr wichtig für das zeitsparende effiziente Entsaften von härterem Gemüse, die tiefere Drehzahl für weiche Früchte oder zum Erreichen eines noch tieferen Geräuschpegels. Hygienisch einwandfrei und leicht zu reinigen Deckel, Saftauffangbehälter, Schleuderkorb und Reissscheibe sind aus rostfreiem Edelstahl, d.h. waschmaschinenfest. Die Reissscheibe ist im Schleuderkorb eingeschraubt und lässt sich bei Abnutzung leicht auswechseln. Für Ihre Sicherheit: Ein solider Geräteschutzschalter schützt den Motor vor Überlastung und Überhitzung. Der Mixer erfüllt die internationalen IEC-Normen, auch die Anforderungen der NSF (Lebensmittel-Hygiene). Deckel aus hochglanzpoliertem Edelstahl mit grossem 80 mm Rundschacht, für hohe Leistung. Robuster Schleuderkorb, komplett aus Edelstahl.

6 Die kompakte gewerbliche Saftzentrifuge Rotor Sanamat Inox Technische Daten Typ Rotor Sanamat Inox (RSI) Artikel-Nr x Anschluss 230 V / 50 Hz / 3 A Leistung ~1100 W Spitze / 600 W Dauerbetrieb Drehzahlen 5500 / 7200 U/min Nettogewicht 7,6 kg Swiss Made Der Sanamat Inox wird komplett in unserer Fabrik in Uetendorf produziert, einschliesslich des Motors Das Gerät ist CE-konform Tipp: Für grössere Mengen empfehlen wir die Zentrifuge Rotor Vitamat. 2011, alle Rechte für alle Länder vorbehalten durch Rotor Lips AG RO-RSI x-2-AT Technische Änderungen vorbehalten.

7 Saftzentrifuge Vitamat Inox Technische Daten Typ Vitamat Inox Artikel-Nr x Anschluss 230 V/ 50 Hz / 4,8 A Leistung ~1600 W Spitze / 900 W Dauerbetrieb Verarbeitungskapazität Je nach rodukt, bis ca. 200 kg Äpfel oder 150 kg Karotten pro Stunde Drehzahlen 5000/5600 U/min Dimensionen mm Gewicht netto 16,5 kg Made in Switzerland Rotor Vitamat Inox 610 Die Hochleistungs-Saftzentrifuge komplett aus Edelstahl elektronisch geregelte Drehzahlstufen 235 hohe Saftausbeute und roduktivität starker Motor mit hoher Drehzahl Keine Gefahr trotz hoher Drehzahl Der massive Deckel wird mit einem schwenkbaren Spannbügel gesichert. Öffnet man diesen, wird eine mechanische Bremsvorrichtung betätigt, die den Schleuderkorb sofort stoppt. Gleichzeitig wird die Stromzufuhr unterbrochen. Dadurch wird die Verletzungsgefahr durch rotierende Teile verhindert. Der Schleuderkorb ist ausserdem zuverlässig mit der Antriebswelle verschraubt. Ein solider Geräteschutzschalter schützt den Motor vor Überlastung und Überhitzung. Die Zentrifuge erfüllt die internationalen CE-Normen, und die Anforderungen der NSF (Lebensmittel- Hygiene) wurden bei der Konstruktion ebenfalls berücksichtigt. 472 mit Tresterbehälter mit optionalem Edelstahlschacht Das Gerät ist CE-konform. 2014, alle Rechte für alle Länder vorbehalten durch Rotor Lips AG RO-RVI_ x-1-D einfach zu reinigen sehr robust leise Neu Technische Änderungen vorbehalten. Rotag-Gruppe Die Qualitätshersteller robuster Gastromaschinen

8 Saftzentrifuge Rotor Vitamat Inox Die neue Hochleistungs-Saftzentrifuge Rotor Vitamat Inox überzeugt mit Robustheit, Einfachheit und wesentlich gesteigerter roduktivität. Der Vitamat Inox basiert auf einem von der Rotor Lips hergestellten Spezialmotor, welcher wesentlich schneller dreht, als andere gewerbliche Zentrifugen. Daher hat das Gerät eine bessere Saftausbeute und arbeitet schneller. Saftfluss ohne Unterbruch Mit der ausgetüftelten Geometrie neigt der neue Vitamat Inox deutlich weniger zum Verstopfen und kann dank der wählbaren Drehzahl auch sehr gut Äpfel entsaften. Ein optimaler Ertrag wird zudem durch die zwei unterschiedlichen Drehzahlen ermöglicht, eine tiefere für weiche Früchte und Obst sowie eine hohe für harte Früchte und Gemüse. Der Antrieb erfolgt direkt durch den kraftvollen, hochtem peraturbeständigen Motor mit robusten Spezial-Kugellagern. Der Trester wird automatisch direkt in den grossen Behälter oder durch einen optionalen Edelstahlschacht unter die Theke in einen Abfalleimer ausgeworfen. Der mitgelieferte Tresterbehälter aus hochwertigem bruchfestem Kunststoff hat 12 Liter Fassungsvermögen. Robuster Motorsockel mit sehr leisem Antrieb Grosser Einfüllschacht mit zwei Optionen Die Saftzentrifuge Vitamat Inox verfügt über einen runden Einfüllschacht mit einem Innendurchmesser von 8 cm. Dieser erlaubt eine schnelle Verarbeitung von weichen und runden Früchten ohne vorgängiges zerkleinern (zum Beispiel Äpfel, Birnen oder geschälte Orangen). Für kleinere oder härtere Früchte und Gemüse, wie etwa Karotten, kann der mitgelieferte Schachteinsatz verwendet werden. So erhält der Schacht einen halbrunden Querschnitt. Mit dem reduzierten Schacht wird der benötigte Kraftaufwand kleiner und die Verarbeitungszeit kürzer. Hygienisch einwandfrei und leicht zu reinigen Beim Material wurde konsequent auf Edelstahl gesetzt. Alle Teile mit Lebensmittelkontakt können unbegrenzt in der Spülmaschine gereinigt werden. Insbesondere weist der Schleuderkorb weder Kunststoff noch magnetisches Material auf. Die Reissscheibe ist im Schleuderkorb eingeschraubt und lässt sich bei Abnutzung leicht auswechseln. Deckel mit grossem Rundschacht aus Edelstahl Robuster Schleuderkorb, komplett aus Edelstahl Vitamat Inox mit Rundschacht Vitamat Inox mit Halbrundeinsatz Stössel und Schachteinsatz aus massivem, schlagfestem Hart- olyethylen 1-teiliger Auffangbehälter aus Edelstahl

9 LISTE DE RIX 03/2016 resses agrumes resse agrumes standard our utilisation commerciale. Rendement élevé. Démontage aisé pour un nettoyage rapide. Bonne accessibilité pour un travail efficace. No. Art. 200 Voltage Vitesse Dimensions hauteur du bec verseur oids Bloc-moteur Récipient à jus avec bec verseur Ogive 230V / 300W 1400 U/min 220x310x370mm 140mm 8 kg Aluminium poli inox lastique, 1 grandeur CHF 480 Même exécution que le 200 mais avec récipient à jus en plastique blanc et un seul ogive. Blanc moteur mat. No. Art CHF 360 resse agrumes à levier our une utilisation commerciale.toutes les pièces amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle.sécurité accrue par le levier qui actionne la mise en marche. No. Art. 206 Voltage 230V / 340W Vitesse 1400 U/min Dimensions 220x310x350mm Hauteur du bec verseur 140mm oids 9 kg Bloc moteur Aluminium poli Récipient à jus avec bec verseur Amovible, en plastique Ogive avec cylindre inox, 1 grandeur CHF 710 resse agrumes avec filtre oscillant Version classique "Sunkist" pour une utilisation intensive.extraction maximale du jus, grace au filtre oscillant. Nettoyage simple et rapide. No. Art. Sunkist Voltage Vitesse Dimensions Hauteur du bec verseur oids Bloc moteur Récipient à jus avec bec verseur Filtre oscillant Ogive 230V / 190W 1400 U/min Ø210x450mm 220mm 15 kg Acier chromé lastique inox plastique, 3 grandeurs CHF 1'025

10 ENTSAFTEN LISTE DE RIX 03/2016 Centrifugeuses pour jus frais Moteur Dimensions uissance cont. / max. Vitesses oids Récipient à jus en acier inoxydable Couvercle avec goulotte ronde en inox anier centrifugeur en inox Bac à déchets 5l oussoir solide No art. Rotor Sanamat Inox 230V / 50 Hz 355x200x395mm 600 / 1100W 5500/7000 tr/min. 7.5 kg CHF 1'640 Options anier centrifugeur supplémentaire CHF 210 RSI empiècement demi-rond avec poussoir SET CHF 164 Moteur Dimensions uissance cont. / max. Vitesses oids No art. Rotor Vitamat Inox R 230V / 50 Hz 475x277x610mm 900 / 1600 W 5000 / 5600 tr/min kg Bac à déchets 12l Boîtier en acier inoxydable Récipient à jus en acier inoxydable Couvercle en acier inoxydable avec grand goulette ronde excentrique anier centrifugeur en acier inoxydable 1 poussoir massifs (rond) Rendement extrême en jus et très tranquille Nouvelle géneration! CHF 2'680 Similaire au Rotor Vitamat Inox R, mais couvercle à goulette demi ronde, 1 poussoir No art. Rotor Vitamat Inox H CHF 2'680 Options RVI Trémie d'évacuation CHF 262 RVI ens. panier centrifugeur CHF 298 Couvercle à goulette demi ronde