FRISEUR-INNUNG HAMBURG Ausschreibung zur GESELLENPRÜFUNG TEIL 1 > Prüfungsbereich: Klassische Friseurarbeit < im FRISEURHANDWERK

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1 FRISEUR-INNUNG HAMBURG Ausschreibung zur GESELLENPRÜFUNG TEIL 1 > Prüfungsbereich: Klassische Friseurarbeit < im FRISEURHANDWERK Nach der Ausbildungsordnung vom Wesentliches Element der Ausbildungsverordnung vom ist die "gestreckte" Prüfung. Die Gesellenprüfung setzt sich aus zwei zeitlich voneinander getrennten Teilen zusammen. Das Gesamtergebnis bildet sich aus den Ergebnissen dieser beiden Teile. Hierbei fließt das Ergebnis des Teils 1 der Gesellenprüfung mit 25 % in das Gesamtergebnis der Gesellenprüfung ein. Gesellenprüfung Teil 2 sind somit 75 % des Gesamtergebnisses. Friseur-Innung Hamburg - Holstenwall Hamburg - Tel Fax Info@vig-hh.de

2 I tsübersicht Gesellenprüfung Teil 1 1. Prüfungsaufgabe: Haar- und Kopfhaut beurteilen reinigen und pflegen Seite Prüfungsaufgabe: Kopfmassage am Herrenmode Seite 5 3. Prüfungsaufgabe: Klassischer Damenhaarschnitt Seite 6-4. Prüfungsaufgabe: Dauerhafte klassische Umformung Seite Prüfungsaufgabe: Frisurengestaltung mit zwei Einlegetechniken Seite Prüfungsaufgabe: Situatives Fachgespr ch Seite Prüfungsaufgabe: Prüfungsstück am Herren Seite Hinweise zur Gesellenprüfung Seite Prüfungsaufgabe: Schriftliche Aufgaben - werden am Ende der 3. Schulphase abgenommen Modellbeschaffung: odelle indestalter 16 ahr 1 Damenmodell für Aufgabe Herrenmodell für Aufgabe 2 Hinweise zu den Fotos zum Damenmodell: Es werden 8 Fotos ilder vom Damenmodell tigt: ilddarstellungen k auch von anderen Personen angefertigt werden.. bei odellausfall Frisurenvorlagen aus eitschriften sind m lich müssen von allen Seiten zu erkennen sein Wichtig is dass das Ergebnis der Frisuren- und Schnittgestaltung mit den vorhandenen Fotos ildern übereinstimmt. Es müssen ilder von der fertig erstellten Frisur sein. eweils eine Ansicht schr von vorn und eine schr von hinten. Es dürfen auch zus tzliche ilder auf extra Seiten erstellt werden. Din A4 auch m lich. Übungsköpfe zur Fotodarstellung sind nicht erlaubt. Undeutliche und fehlende Bilder führen zu erheblichen Punktverlusten. Die Bilddarstellung für den Damenhaarschnitt (Seite 9) und die Damenfrisur (Seite 16) sind identische Bilder, die für beide Aufgaben gleichzeitig genutzt werden können. Also 4 Bilder: 2 Bilddarstellungen der Wickeltechnik zur Umformung (Seite 11) 2 Bilddarstellungen der Wickeltechnik zur Frisur (Seite 14) Modelle dürfen nur mit Genehmigung des Prüfungsausschusses den Prüfraum verlassen. Bitte beachten Sie die Hinweise zur Gesellenprüfung auf Seite Achtung: Seite 3 und 4 sind während der Prüfung auszufüllen! Seite 1 Friseur-Innung Hamburg August 2011

3 ungsaufgabe: Haar und opfhaut beurteilen reinigen u. pflegen Der Prüfling soll nachweisen, dass er Haar und Kopfhaut beurteilen, reinigen und pflegen kann. Diese Aufgabe wird am Fremdmodell (Damen) durchgeführt. (Bitte sorgen Sie dafür, dass ihr eigenes Modell die Fragen, die zu Haar- und Kopfhautbeurteilung gestellt werden, in deutscher Sprache beantworten kann.) Richtwertzeit: ca.15 Minuten ommentar: An einem von der Prüfungskommission ausgesuchten Damenmodell soll eine Haar- und Kopfhautbeurteiug durchgeführt werden. Hierfür liegt ein Beurteilungsbogen bereit. Im letzten Abschnitt des Beurteilungsbogens müssen Pflegeempfehlungen entsprechend der ermittelten Diagnose eingetragen werden. Ein Haarstärkenmessgerät kann mitgebracht und eingesetzt werden! Hinweise: Die Prüfungskomission wird nicht nur Ihre schriftlichen Aufzeichnungen bewerten. Sie wird ebenfalls darauf achten, wie pfleglich Ihr Umgang mit dem Modell ist, also auch wie höflich, zuvorkommend und einfühlsam Sie sich in dieser Kundensituation zeigen. Bewertung iterien: 1 Begrüßung und Vorstellung beim Modell 2 Blickkontakt und Körpersprache 3 Deutliche Ansprache 4 Offene Fragetechniken in Bezug auf die gestellte Aufgabe 5 Haar- und Kopfhautbeurteilung durch Befragen, Betrachten und Fühlen sowie der Einsatz des Beurteilungsbogens 6 Konkrete Produktempfehlungen und deren Kundennutzen aufzeigen 7 Einhalten hygienischer Maßnahmen Ein Haarstärkenmessgerät muss zur Prüfung nicht mitgebracht werden. Seite 2 Friseur-Innung Hamburg August 2011

4 r H Prüfungsnummer: B Prüfgruppe: F Prüfungs-Datum: Zügig ausfüllen, kein Beratungsgespräch!, sondern kurze Fragestellungen an das Modell. A F B Sind Sie mit dem Zustand Ihrer Kopfhaut zufrieden? Ja nein Welche Probleme traten auf? Welche Probleme haben Sie mit Ihren Haaren? Wie oft reinigen Sie Ihre Haare? Letzte Haarwäsche am: Welche Präparate benutzen Sie? > Reinigung > Kopfhautpflege: > Haarpflege: > Styling: Sind Unverträglichkeitserscheinungen / Allergien / Empfindlichkeiten bekannt? Ja nein Wenn ja, welche? Wird von Prüfern ausgefüllt: A B (max. 20 Punkte) B F (z.b. Seborrhoe, Sebostase, Schuppenbildung, Rötungen ) keine R Ansatz Längen Spitzen keine F bitte ankreuzen!) Coloration Strähnen Blondierung Intensivtönung Tönung Pflanzenfarbe keine Wird von Prüfern ausgefüllt: B B (max. 20 Punkte) Seite 3 Friseur-Innung Hamburg August 2011

5 ungsaufgabe: Haar und Kopfhaut beurteilen reinigen u. pflegen Dieser Beurteilungsbogen muss whrend der P ung am Fremdmodell ausgef rden. Prüfungsnummer: Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: Haarf (bitte ankreuzen) volles Haar gelichtetes Haar Kahlstellen Sonstiges:!"#$%&nd: leicht porös mittel porös stark porös gespaltene Haare brüchig Längen Spitzen Haarst' fein mittel stark/dick (estdauerwelle in Längen und Spitzen: ja nein )aturwelle: ja nein Wird von Prüfern ausgefüllt: Bewertung (max. 20 Punkte) : * Pflegeempfehlung f +,! -,./&0+ung im Betrieb: (kurze Produktempfehlung: z.b. Repair Shampoo - Feuchtigkeitsshampoo - Color Mask etc. Begründung: z.b. strukturausgleichend - verbessernd - stärkend - leichtere Frisurengestaltung) Begründung der Pflegemaßnahmen: Pflegeempfehlung f +, H, 1./&0+ung: Begründung für die Kundin: Produktanwendung: St2lingtipps: Produktwahl Begründung Anwendung Wird von Prüfern ausgefüllt: D Bewertung (max. 40 Punkte) : Wird von Prüfern ausgefüllt: Bewertung A) + Bewertung B) + Bewertung C) + Bewertung D) Bitte übertragen! Seite 4 Friseur-Innung Hamburg August 2011

6 3 ur Kenntnis genommen am...datum G F G Stempel 4nterschrift etrieb ungsaufgabe: Kopfmassage am Herrenmode Der Prüfling soll nachweisen, dass er Kopfhaut mit verschiedenen Techniken massieren kann. Richtwertzeit: bis ca. 8 Minuten Kommentar: Alle gängigen Massageabläufe, propagiert durch die Zulieferindustrie, dürfen ausgeführt werden. Eine schriftliche Darstellung mit Begründung der anzuwendenden Massagegriffe und deren Abfolge ist unbedingt zu erstellen und in die Prüfungsmappe einzutragen. Analog müssen Sie die Griffe und Ihren Massageablauf erklären und begründen können. Hinweise: Während der Massage sollen nie beide Hände gleichzeitig von der Kopfhaut abgehoben werden, damit fließende Übergänge der einzelnen Massagegriffe und der Hautkontakt erhalten bleiben. Die angewendete Massage muss beruhigende, anregende und lockernde Massagegriffe beinhalten. Kopfmassage nur mit Haarwasser. Bewertung56riterien: 1 Fachlich korrektes Auftragen des Kopfhautwassers bzw. des Massagemittels 2 Fachgerechte und systematische Durchführung der Massage 3 Fließende Übergänge der einzelnen Massagegriffe 4 Unterschiedliche Massagegriffe in fachlich korrekter Kombination, z.b. Streichmassagegriffe, Lockerungsgriffe, Massage im Bindegewebe (anregend), Friktionen 5 Einhalten der Hygienevorschriften und der TRGS Ablauf der Kopfmassage mit Begr Massagegriffe Prüfungsnummer: Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: Massagegriffe Begr!"#!$ % &'()#!$ Seite 5 Friseur-Innung Hamburg August 2011

7 ungsau gabe Klassischer Da enhaarschni Der Prüfling soll nachweisen, dass er Haare mit klassischen Techniken schneiden kann. Der Haarschnitt kann vor oder nach der dauerhaften Umformung ausgeführt werden! Richtwertzeit: 45 Minuten K788 9 n:ar; Erstellen eines klassischen Basishaarschnittes nach Arbeitsplanung unter Verwendung einer Vorlage. Die Haarlänge des gesamten Kopfhaares muss um mindestens 2 cm gekürzt werden, so dass sich die Haarmenge und die Fülle deutlich reduzieren. Die Schnittlinien und Verbindungspunkte müssen klar erkennbar sein. Die Planung des Haarschnittes in Form einer Schnittbeschreibung in Wort, Zeichnung und Bild muss eindeutig definiert sein. Dafür sind Abteillinien, Schnittlinien, Winkelangaben, Kämmrichtungen, Angaben der Haarlängen um die Kopfrundung etc. zwingend erforderlich. Eine Schnittgraphik ist in die vorgegebene Kopfabbildung einzuzeichnen. Außerdem ist ein Foto oder eine Frisurenabbildung der Beschreibung beizufügen. Die Kopf- bzw. Frisurengröße muss mindestens 10 x 15 cm betragen. Zusätzliche Blätter für weitere Fotos zur Ergänzung können hinzugefügt werden. Bilder in Din A4 Größe auch erlaubt. Hinwei< 9 ; Die Prüfungskommission muss Ihren Haarschnitt anhand Ihrer Schnittbeschreibung nachvollziehen können, deshalb sind detaillierte und korrekte Angaben unumgänglich! Bewer:ungs*ri:erie=; 1 Deutliche Veränderung der Haarlängen am gesamten Kopf, mind. 2cm 2 Detaillierte Angaben zum Haarschnitt in Wort, Zeichnung und Bild 3 Übereinstimmung des Haarschnittes mit der Schnittbeschreibung 4 Übereinstimmung des Haarschnittes mit der geplanten Frisur 5 Fachlich korrektes Arbeiten am Modell sowie der Umgang mit den Werkzeugen und deren Handhabung und der Einsatz entsprechender Werkzeuge 6 Einhalten ergonomischer Anforderungen (Körperhaltung, Handhaltung) 7 Einhalten hygienischer Maßnahmen und der TRGS Seite 6 Friseur-Innung Hamburg August 2011

8 + ur Kenntnis genommen G F G am...datum ungsaufgabe Klassischer Da enhaarschnitt Stempel > Unterschrif?>@ etrieb Schnittgra hi Beschreibung des lassischen Da enhaarschnittes,itte zeichnen Sie alle wichtigen Ein- und Abteilungen- K A mmwinkelb C ADEFDGDEGHFD etc. in die folgenden Kopfabbildungen ei DI Es ist eine verst ADJ eschreibung in Kurzform K in Stichworten L erforderlich. egriffe k MDDFD verwendet werden: N HutlinieB ObteillinieB GrenzlinieB P A mmrichtungb P A mmwinkelb horizontal > waagrech? B vertikal > senkrech? B diagonalb konvexb konkavb im natürlichen FallB Prüfungsnummer: stumpf geschnittenb C ADEFDGDEGHFD in "cm"b Ponturenlinie etc. Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: Profilbereich Seiten hier SchnittbeschreiQ RSTU ber fbereich und Stirnbereich Pon hier SchnittbeschreiQ RSTU V W t.in/el- und 0Xngenangaben V W t.in/el- und 0Xngenangaben Seite Y Friseur-Innung Hamburg August 2011

9 ungsaufgabe Klassischer Da enhaarschnitt Schnittgra hi Beschreibung des lassischen Da enhaarschnittes 1itte zeichnen Sie alle wichtigen Ein- und Abteilungen2 K Z mmwinkel[ \ Z]^_]`]^`a_] etc. in die folgenden Kopfabbildungen ei ]b Es ist eine verst Z]c liche deschreibung in Kurzform e in Stichworten f erforderlich. Folgende degriffe k g]]_] verwendet werden: zhdh Hutlinie[ ibteillinie[ Grenzlinie[ j Z mmrichtung[ j Z mmwinkel[ horizontal k waagrech l [ vertikal k senkrech l [ diagonal[ konvex[ konkav[ im natürlichen Fall, Prüfungsnummer: stumpf geschnitten, Längenangaben in "cm", Konturenlinie etc. Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: irbelbereich hier Schnittbeschreim nopq ac enbereich hier Schnittbeschreim nopq r s t 3in4el- und 5tngenangaben r s t 3in4el- und 5tngenangaben Seite 8 Friseur-Innung Hamburg August 2011

10 ungsaufgabe Klassischer Da enhaarschnitt Prüfungsnummer: Frisuren orlage u Da enhaarschnitt Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: Foto on der fertigen Frisur vom eigenen Modell oder Frisurenvorlagen (die von allen Seiten zu erkennen sind) z.b. Ausschnitt wie beim Bewerbungsfoto Mindestmaß 10 x Frisur muss groß und deutlich erkennbar sein (weitere Fotos zur u vwxy6 ung auf 6 us x t 6 lichen zl x ttern mit Hinter-{ ber- un 7 Seitenansicht sin 7 möglich - auch auf Din A4) Die Frisurenbilder müssen eingeklebt werden. Farbkopien und Computerbilder sind gestattet. } ~ yw sköpfe sind nicht erlaubt!!! Seite und Seite : identische Frisurenbilder! Seite Friseur-Innung Hamburg August 2011

11 ungsaufgabe Dauerhafte lassische fo ung (mit Ansat 89 ellung:; Der Prüfling soll nachweisen, dass er Haare mit verschiedenen Umformungstechniken gestalten kann. Die dauerhafte Umformung kann vor oder nach dem Haarschnitt ausgeführt werden! Richtwertzeit: 45 Minuten, ohne Einwirk-, Vor- und Nachbehandlungszeiten Ko entar Das gesamte Kopfhaar des Damenmodells wird gewickelt und unter Einsatz von Dauerwellpräparaten klassisch umgeformt. Es besteht aber die Möglichkeit, bei Kurzhaar Teilbereiche auf höchstens 4 cm im Nackenbereich, ca. 2 cm im Stirn- und Seitenbereich glatt zu lassen. Zwingend erforderlich ist aber, dass ein Übergang ab Hutlinie vom gedauerwellten zum glatten Haar mit größeren Wickeln gewährleistet ist. Bei Langhaar ist Komplettwicklung erforderlich! Der Prüfling muss eine klassische Wickelmethode durchführen. Die dauerhafte Umformung muss sichtbar und auf die nachfolgende Frisur abgestimmt sein. Eine Arbeitsplanung ist schriftlich mit Angabe des Umformungszieles zu erstellen. Sie muss z.b. Angaben zur Größe und Anordnung der Dauerwellwickel, Besonderheiten zur Haarqualität, Begründung zur Wahl des Wellpräparates und Hautschutzmaßnahmen enthalten. Hinweiƒ Die Prüfungskommission kontrolliert Ihre Ergebnisse nach Ihren Planungsvorgaben, deshalb sollten diese so detailliert wie möglich sein. Die Bewertung der Dauerwelle findet nach dem Wickeln, während des Auftragens der Dauerwellpräparate und nach dem Fertigstellen, im nassen Zustand, statt. pfehl ˆ Nehmen Sie ein Damenmodell mit bis zu schulterlangen Haaren, um die vorgegebenen Zeiten einhalten zu können. Langes Haar erfordert bei der Wicklung zur Umformung, sowie beim Erstellen der Einlegetechnik zur Frisurengestaltung viel Zeit. Machen Sie es sich nicht unnötig schwer. Leichtes Vortrocknen ist erlaubt. Wärmegeräte wie Trockenhauben/Climazone oder Schneidehocker sind nicht ausreichend vorhanden. Die Friseur-Innung Hamburg stellt zusätzlich Schwebehauben zur Verfügung. Sollten dennoch Wärmegeräte oder Schneidehocker zwingend erforderlich sein, können diese mitgebracht werden. Zur Durchführung des Fixiervorganges sollten Fixierschalen eingesetzt werden, um unnötige Wartezeiten an den Waschplätzen zu vermeiden. Zudem führen die unterschiedlichen Varianten, den Haarschnitt vor oder nach der Umformung auszuführen, kaum zu Zeitverzögerungen. Abdeckhauben für Dauerwelleinwirkzeit sind mitzubringen. Bewertungs<riterie 1 Wickeltechnik, insbesondere Abteilungen und Befestigungen der Wickel 2 keine Schlaufenbildung 3 Stärke und Platzieren der Wickel, Gleichmäßigkeit des Wellbildes 4 Arbeitsmethoden 5 Auftragen der Präparate 6 Hautschutzmaßnahmen 7 Nach Fertigstellung im nassen Zustand: keine Haarschäden, wie z.b. abgeknickte Haarspitzen, Haarbruch, keine Hautreizungen bzw Hautschäden 8 Einhalten der TRGS Seite 10 Friseur-Innung Hamburg August 2011

12 = ur Kenntnis genommen am...datum Pr ungsaufg Dauerhafte lassische for ung Stempel >nterschrifš?etrieb eichnung hrer ic eichnen Sie Ihre A i BC eltechni C in D ie folgen D en Kopfabbil D ungen ein oder kleben Sie Fotos ein (auf diese Abbildungen kleben), die Ihre Wickeltechnik erkennen lassen! Prüfungsnummer: Prüfgruppe Prüfungs-Datum: Profilbereich Seiten ber opfbereich und Stirnbereich Pon E icfelgr Œ e in ŽŽ E icfelgr Œ e in ŽŽ irbelbereich ac enbereich E icfelgr Œ e in ŽŽ E icfelgr Œ e in ŽŽ Seite 11 Friseur-Innung Hamburg August 2011

13 Prüfungsnummer: ungsaufgabe Prüfgruppe: Dauerhafte lassische fo ung Prüfungs-Datum: rbeitsplan ur rstellung der dauerhaften fo ung Kundenwunsch Umformungsziel: leicht mittel stark Begründung: Haar usta keine chem. Vorbehandlung getönt (physikalisch) coloriert (oxidativ) heller gefärbt/blondiert Restdauerwelle gesträhnt poröse Spitzen Sonstiges Haarl ng kurz mittel lang Haarst fein mittel stark Dauerwellp para šinwirg ei mit Wärme ohne Wärme orbeha œ ž Ÿ schenbeha œ ž Fi ier ž šinwirg ei hbeha œ ž šinwirg ei Sonstig Seite 12 Friseur-Innung Hamburg August 2011

14 ungsaufgabe Frisurengestaltung it wei inlegetechni en Hicht I ert J eit: KL Minuten ohne Tro NO en J eit Ko ntar Ps muss eine O lassische Frisur am Mo Q ell erstellt I er Q en. Das Pinlegen un Q Ausfrisieren Q ieser Frisur erfolgt nach einem erstellten Arbeitsplan. Das gesamte Kopfhaar muss eingelegt I er Q en. Alternati R bei Teil I i NO lung: Konturenbereiche O ª«««glatt frisiert S er T en. U run T s t V lich sin T VS ei unterschie T liche WinlegetechniXen erfor T erlich. Als WinlegetechniX gelten: Y olumen S i Z Xlung mit Flach S ell S i Z Xel Y Han T gelegte [ asser S elle Y Papilloten mit lips befestig ±² Im tro Z Xenen ³ustan T \or T em Ausfrisieren ist eine ]achbehan T lung mit [ rmeger ten F ªµ«ürste und Glätteisen etc.) möglich. Hinwei Die Wellen dürfen ausschließlich mit Clips oder Wasserwellkämmchen stabilisiert werden, Wellenreiter sind nicht erlaubt! Jede Art von Papilloten darf gelegt werden. Sie können mit Clips oder Lockennadeln befestigt werden, so genannte "Papillotenwickel" sind nicht erlaubt. Bewertungs^riterie 1 Technische Ausführung der klassischen Einlegetechniken (mind. 2 Techniken), z.b. akkurate Abteilungen und Befestigungen, keine Schlaufenbildung oder abstehende Spitzen 2 Übereinstimmung der Wickeltechniken mit dem Arbeitsplan 3 Zielorientierter Einsatz von Arbeitsmitteln und Arbeitsmethoden 4 Technische Ausführung des klassichen Stylings (Frisiertechnik), z.b. Formgebung, Höhen und Tiefen, Proportionen, etc. 5 Übereinstimmung der fertigen Frisur mit der Bildvorlage 6 Einhalten hygienischer Maßnahmen und der TRGS Seite 13 Friseur-Innung Hamburg August 2011

15 _ ur Kenntnis genommen G F G am...datum ¹º»r`abcdefbadfghi Fjkebjhcdhelfmlbcd Stempel ¼ nnterschrif ½¼ oetrieb phkqrcbcd Irjhj skqthmlhqrckt oitte u eichnen Sie Ihre v i wx eltechni x in y ie folgen y en Kopfabbil y ungen ein oder kleben Sie Fotos ein (auf diese Abbildungen kleben), die Ihre Wickeltechnik erkennen lassen! Prüfungsnummer: Prüfgruppe Prüfungs-Datum: zj{akmghjhkqr Shklhc }ghjt{~aghjhkqr bc Slkjcghjhkqr z{c ƒ ˆ Š Œ Ž ƒ ˆ Š Œ Ž skjghmghjhkqr Nfqthcghjhkqr ƒ ˆ Š Œ Ž ƒ ˆ Š Œ Ž Seite 14 Friseur-Innung Hamburg August 2011

16 ungsaufgabe Frisurengestaltung Beschreibung der Da enfrisur itte beschreiben Sie en Frisuren erlauf Ihrer Prüfungsfrisur nach dem Foto z.b. Angaben über Volumen, Höhen und Tiefen in der Frisur, glatte oder wellige Partien etc. Angaben Beschreibung Begriffe einset en der Kopfbereiche Prüfungsnummer: Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: Profilbereich Seiten ber opfbereich und Stirnbereich Pon irbelbereich ac enbereich Besonderheite Seite 15 Friseur-Innung Hamburg August 2011

17 ungsaufgabe Frisurengestaltung Frisuren orlage ur Frisurengestaltung it wei inlegetechni en Prüfungsnummer: Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: Foto on der fertigen Frisur vom eigenen Modell oder Frisurenvorlagen (die von allen Seiten zu erkennen sind) z.b. Ausschnitt wie beim Bewerbungsfoto Mindestmaß 10 x Frisur muss groß und deutlich erkennbar sein (weitere Fotos zur ¾ ÀÁÂà ung auf à us Á t à lichen Äl Á ttern mit Hinter-, ber- un Seitenansicht sin m ÅÀ lich - auch auf Din A ) Die Frisurenbil er müssen eingeklebt werden. Farbkopien und Computerbilder sind gestattet. Æ Ç È ÂÀ sköpfe sind nicht erlaubt!!! Seite und Seite : identische Frisurenbilder! Seite É Ê Friseur-Innung Hamburg August 2011

18 ungsaufgabe Situati es Fachgespr icht ert eit: ËÌ chstens 10 Í Î nuten, in en Prüfungsablauf integriert, jedoch erst nach der Durchführung der Arbeitsaufgabe KoÏÏentarÐ Das situative Fachgespräch findet im Anschluss der klassischen Friseurarbeit an der Dame statt. Es bezieht sich auf den Kundenauftrag und ist keine mündliche Prüfung und kein Beratungsgespräch. Es ist eine Erörterung der Arbeitsschritte und -ergebnisse unter "Fachleuten". In diesem Gespräch sollen fachliche Begründungen für die ausgeführten Arbeiten gegeben und die Arbeitsergebnisse mit den Vorgaben aus der Prüfungsmappe verglichen werden. Sie als Prüfling analysieren Ihre Arbeitsergebnisse selbst. Dann stellen Sie der Prüfungskommission vor, was Ihrer Meinung nach gut gelungen ist und/oder was eventuell verbessert werden kann. Sie zeigen der Prüfungskommission, dass Sie Fehler oder Probleme bei der Ausführung Ihrer Arbeit erkennen. Bei fehlerhaften Arbeiten nutzen Sie die Chance, mögliche Alternativen aufzuzeigen, die bei der nächsten Behandlung zum besseren Ergebnis führen. Bewertungs riterieñð 1 Mögliche Fehler erkennen und Alternativen für zukünftige Behandlungen aufzeigen, kann die Bewertung des Fachgespräches positiv beeinflussen. 2 Als Grundlage für das Fachgespräch dienen die schriftlich fixierten Inhalte der Prüfungsmappe. 3 Der Prüfling analysiert und bewertet seine Arbeiten an der Dame und erörtert der Prüfungskommission seine Arbeitsschritte. 4 Ist die Aufgabe in ihrer Gesamtheit erfasst worden? 5 Ist die Arbeitsaufgabe und deren Lösung sach- und fachgerecht dargestellt? (Fachbegriffe, logischer Ablauf, verständliche Darstellung, fachlich nachvollziehbar) 6 Ist der Lösungsweg nachvollziehbar, fachlich korrekt begründet? (fachliche Hintergründe, Haarbeschaffenheit, Materialauswahl, Kopfhautzustand etc.) 7 Werden Lösungsalternativen benannt? (Frisuren-, Schnitt-, Dauerwellgestaltung) 8 Sind positive Prüfungs- bzw. Arbeitsleistungen vom Prüfling erkannt worden? (fachliche Ausführungen, fachliches Können, Typgestaltung) 9 Werden Fehler vom Prüfling selbst erkannt? 10 Werden Fehlerursachen benannt? 11 Sind Maßnahmen zur evtl. Nachbesserung benannt? Seite 17 Friseur-Innung Hamburg August 2011

19 ungsaufgabe Pr ungsst c Herren Ausführen eines klassischen Herrenhaarschnitts und Gestalten einer Föhnfrisur am Modell. Òichtwertzeit: höchstens 60 Minuten KoÓÓentarÔ Ausführen eines klassischen Herrenhaarschnittes mit FAÕÖ, insbesondere Øbergangsschneiden sowie Gestalten einer Frisur durch Föhnen. Die Haarlänge des gesamten Kopfhaares muss um mindestens 2 cm gekürzt werden, so dass sich die Haarmenge und die Fülle deutlich reduzieren. Im Nacken und an den Seiten ist ein klassisch geschnittener Øbergang zwingend vorgeschrieben. Alle Schneidetechniken einschließlich Maschine, jedoch ohne Aufsatz, sind erlaubt. Die am Öberkopf verbleibende Haarlänge muss mindestens 5 cm betragen. Der Øbergang sollte nicht höher als 2-3 cm betragen. Øbergänge, die weit über die Hutlinie oder bis zum Wirbel verlaufen, führen zu erheblichen Punktverlusten. Iro-Haarschnitt nicht erlaubt. Alle Schnittlinien müssen ohne Kantenbildung ineinander verlaufen. Die Planung des Haarschnittes in Form einer Schnittbeschreibung in Wort, Ùeichnung und Bild muss eindeutig definiert sein. Dafür sind Abteillinien, Schnittlinien, Winkelangaben, Kämmrichtungen, Angaben der Haarlängen um die Kopfrundung etc. zwingend erforderlich. Der Haarschnitt wird vor dem Styling durch die Prüfungskommission kontrolliert. Eine Schnittgraphik ist in die vorgegebene Kopfabbildung einzuzeichnen. Außerdem ist ein Foto oder eine Frisurenabbildung der Beschreibung beizufügen. Die Kopf- bzw. Frisurengröße muss mind. 10 x 15 cm betragen. 2 Bilddarstellungen Herrenhaarschnitt (Seite 22 dieser Ausschreibung) für Schnitt und Frisur, sind Bilder der fertig geschnittenen und geföhnten Frisur (FAÕÖ ). ÚÚÚ AchtungÔ Das š ber opfhaar beió Ûodell Óuss ÜÝ llst Þßà á â ÜÝ rhanden sei ß Ú Starke Kahlstellen (Wirbel, Geheimratsecken od. starker difuser Ùãstand) führen zum Abbruch der Aufgabe. Für die Föhnfrisur ist eine Haarlänge von mindestens 5 cm am Öberkopf erforderlichä Der Prüfungsausschuss bewertet ausschließlich das Endergebnis auf der Basis der Arbeitsplanungä Die Föhntechnick muss deutlich erkennbar seinä Als klassische Föhntechniken zählen nur Scheiteltechnik oder Bombage. Alle Werkzeuge und Hilfsmittel sind erlaubt. Föhnschaum/Festiger zum Erstellen der Frisur sind erlaubt. Nichtfestigende Glanzsprays/Fluids/ Shiningsprays können benutzt werden. Finishprodukte wie z.b. Gel, Wachs, Haarspray sind nicht erlaubt. Hinwei åæ Ô Die Prüfungskommission muss Ihren Haarschnitt anhand Ihrer Schnittbeschreibung nachvollziehen können, deshalb sind detaillierte und korrekte Angaben unumgängliçèä Bewertungs riteri æ ß Ô 1 Deutliche Veränderung der Haarlängen am gesamten Kopf, mind. 2 cm 2 Anwendung der Schneidetechnik 3 Detaillierte Angaben zum Haarschnitt in Wort, Ùeichnung und Bild 4 Øbereinstimmung des Haarschnittes mit der Schnittbeschreibung 5 Øbereinstimmung des Haarschnittes mit der geplanten Frisur 6 Anwendung der Föhntechnik 7 Fachlich korrektes Arbeiten am Modell sowie der émgang mit den Werkzeugen und deren Handhabung und der Einsatz entsprechender Werkzeuge 8 Einhalten ergonomischer Anforderungen (Körperhaltung, Handhaltung) 9 Einhalten hygienischer Maßnahmen 10 Sauberkeit der Ausführung Seite 18 Friseur-Innung Hamburg August 2011

20 œ ur Kenntnis genommen G F G am...datum ungsaufgabe Pr ungsst c a Herren Stempel ê nterschrif ëêì etrieb Schnittgraphi Beschreibung des lassischen Herrenhaarschnittes žitte Ÿ eichnen Sie alle ichtigen in- un Abteilungen, K í mm î in el, ï íðñòðóðñóôòð etc. in ie folgen en Kopfabbil ungen ein õs ist eine ö erst íð liche ì eschreibung in Kur ø form (in Stich î orten) erfor erlich. Folgen e ì egriffe ùððòð ö î î ø ì er en et er en: ú ú Hutlinie, Abteillinie, Gren ø linie, K í mmrichtung, K í mm î in el, hori ø ontal ê î aagrecht, ö ê ö û ö erti al sen recht, iagonal, on e, on a, im natürlichen Fallü Prüfungsnummer: stumpf geschnittenü ï íðñòðóðñóôòð in ýþ m ý, Konturenlinie etc. Profilbereich Seiten hier Schnittbeschreiÿ Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: ber opfbereich und Stirnbereich Pon hier Schnittbeschreiÿ t in el- und ngenangaben t in el- und ngenangaben Seite Friseur-Innung Hamburg August 2011

21 ungsaufgabe Pr ungsst c a Herren Schnittgraphi Beschreibung des lassischen Herrenhaarschnittes itte ª eichnen Sie alle «ichtigen in- un Abteilungen, K mm in el, etc. in ie folgen en Kopfabbil ungen ein s ist eine ± erst liche ²eschreibung in Kur form (in Stich orten) erfor erlich. Folgen e ²egriffe ± er en et er en:.² ³ Hutlinie, Abteillinie, Gren linie, K mmrichtung, K mm in el, hori ontal aagrecht, ± erti al sen recht, iagonal, on ± e, on a ±, im natürlichen Fall, Prüfungsnummer: stumpf geschnitten, Längenangaben in "cm", Konturenlinie etc. irbelbereich hier Schnittbeschrei Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: ac enbereich hier Schnittbeschrei t inµel- und ngenangaben t inµel- und ngenangaben Seite 20 Friseur-Innung Hamburg August 2011

22 ungsaufgabe Pr ungsst c a Herren Beschreibung der Herrenfrisur itte beschreiben Sie en Frisuren ¹ erlauf Ihrer Prüfungsfrisur nach dem Foto z.b. Angaben über Volumen, Höhen und Tiefen in der Frisur, glatte oder wellige Partien etc. Angaben Beschreibung Begriffe einset en der Kopfbereiche Prüfungsnummer: Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: Profilbereich Seiten ber opfbereich und Stirnbereich Pon irbelbereich ac enbereich Besonderheite Seite 21 Friseur-Innung Hamburg August 2011

23 ungsaufgabe Pr ungsst c a Herren Prüfungsnummer: Frisuren orlage Herrenhaarschnitt und hnfrisur Prüfgruppe: Prüfungs-Datum: Foto on der fertigen Frisur vom eigenen o ell o er Frisurenvorlagen º ie von allen Seiten zu erkennen sin º ) z.. Ausschnitt wie beim ewerbungsfoto in estmaß 10 x Frisur muss groß un º º eutlich erkennbar sein weitere Fotos zur Ergänzung auf zusätzlichen lättern mit Hinter-! "ber- un º Seitenansicht sin º m # $ lich - auch auf Din A %& Die Frisurenbil º er müssen eingeklebt wer º en. Farbkopien un º Computerbil º er sin º gestattet. ' ( )*$ sk #+ fe sin º nicht erlaubt»»» Seite 22 Friseur-Innung Hamburg August 2011

24 ndliche Hinweise ur Gesellenpr ung e, - ch ¼ er Ausbil ¼ ungsor ¼ nung vom 21. ½.2008 Pr ungsausschuss der Friseur- nnung Ha burg Die Gesellenpr./ung 0eil 1 findet in den n der Berufsschule f.7 F78seure sta99: Burgstr. Tel. 0 ¾ 33-35; 0 ;<==><? ½ Hamburg fter versuchen, a Prüferzimmer nicht immer besetzt ist) Pr./ungstaA: Am Prüfungstag ist der Prüfling von der Arbeit freizustellen. Dieser Tag darf nicht als Urlaubstag angerechnet werden. BeitplaC: Die Reihenfolge der Prüfungsaufgaben ist vom Prüfling einzuhalten. Prüfungsaufgabe 3 (Damenhaarschnitt) kann auch nach Prüfungsaufgabe 4 (Haarumformung) erfolgen. Die Fertigkeitsprüfungen müssen innerhalb der vorgegebenen Zeit durchgeführt werden. Dodelle: Dindestalter aller Dodelle 1 E F G hre (in Grenzfällen Ausweispflicht) Bei zu jungen Modellen kann die Aufgabe nicht durchgeführt werden und wird mit "0" Punkten bewertet. Für die rechtzeitige Bestellung der Modelle hat der Prüfling zu sorgen. Der Betrieb ist dem Prüfling bei der Beschaffung von geeigneten Modellen behilflich. Das Telefonieren ist den Modellen, Prüfllingen und den Prüfern innerhalb der Prüfungsräume und des gesamten Gebäudes (Ausnahme Lehrerzimmer und Cafeteria) untersagt. Rauchen ist auf dem gesamten Schulgelände verboten. Daterialien und ÀerÁHeug 6 : Alle zur Prüfung gebräuchlichen Materialien und Werkzeuge sowie Hilfsmittel nach der Prüfungsausschreibung stellt der Betrieb dem Prüfling zur Verfügung. Diese sind am Prüfungstag vom Prüfling selbst mitzubringen und müssen einen einwandfreien Zustand vorweisen. Bei der Prüfung soll auf persönliche Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz geachtet werden. Ausbildungsnachweis IBerichtshe ÃÄ und 3 7H9liche Bescheinigung Die AusbildungsnachweiseÅ die bis Hu5 Pr./ungst 6 75in anfallenå 5.ssen Hur Pr./ung 5itgebracht werden und Jor Pr./ungsbeginn d 6 5 Pr./ungsausschuss Jorgelegt werdeck Bitte achten Sie daraufå dass alle Ænterschriften und St 6 5pel Jorhanden s8clk Die 3 7H9liche Çachuntersuchungsbescheinigung 5uss Jon Èehrlingen unter 1 M F G hren Jorgelegt werdeck Pr./ungsausschreibung IFrisurenJorlagen É ArbeitsplanungenN: Die in der Ausschreibung geforderten Frisurenvorlagen und ebenso die schriftliche Arbeitsplanung sind vor Prüfungsbeginn der Prüfungskommission zu Kontrolle vorzulegen. Nicht sichtbare Frisurenteile bzw. Arbeitsbereiche sind auf einem gesonderten Blatt zu beschreiben. Geplantes Ergebnis = Ziel. Die FrisurenJorlagen sowie die Arbeitsplanungen sind Jo5 Ausbildungsbetrieb Hur Kenntnis Hu neh5 6 n und 5it St 6 5pel und Ænterschrift Hu best 3 9igeCK Der Ausbildungsbetrieb soll sich d G 5it.Oer Art und P5fang der Q orgehensweise des Pr./lings bei der Pr./ung in Kenntnis se9heck Seite 23 Friseur-Innung Hamburg August 2011

25 R STU ÊTVWragungen in der PrXYungsausschreibungË die ausschliez[tch w\]rend der PrXYung ^u erfìííîï ÐÑÏÒ Ó Ô ÎÑÕÎ Ö ÏÒ ØÙÚ ÐÑÏÒ ÛÎÐÜÏÒÎÝÐ ÞÎßÎÏÏàÎÑáâÏÎÕã A Folgen ä e Han ä lungen führen zum A ÐÐáâÍ ÐÐ åüï ÒÎÝ ÞÎÐæçÕÎÏ FÎÝÕÑÞßÎÑÕÐèÝÌé ÏÞê Auf Täuschung abzielende Handlungen (z.b. Vorarbeit) Verweigerung von einer oder mehreren Prüfungsaufgaben > Die Prüfung wird mit "0" Punkten bewertet (d.h. es gibt keine Wiederholungsprüfung) A ÐÐáâÍ ÐÐ åüï ÒÎÝ A éþæûîê Nichterfüllbarkeitspassus: Ist ein Modell absolut ungeeignet (d.h. Haare vor Beginn der Aufgabe gleichlang oder kürzer als Planungsvorlage/Beschreibung, Kahlstellen, unvollständiges Haupthaar, extrem difuser Zustand des Haares) erfolgt Ausschluss von der Aufgabe und diese Aufgabe wird mit "0" Punkten bewertet. FÜÍÞÎÏÒÎ ë ÜÝßÜççÏÑÐÐÎ ßìÏÏÎÏ à ç í ÏßÕæÛà Þ ÛÑÐ à îïï í ÏßÕÎ éìâýîïê Fehlende Frisurenvorlage/Arbeitsplanung Nicht ausreichende Werkzeuge und/oder Arbeitsmaterialien NÑáâÕÎÝÐáâÎÑÏÎÏ ÎÑÏÎÐ ÜÒÎÝ çîâýîýîý MÜÒÎÍÍÎê ÜâÏÎ ðñáâõñþîï GÝ ÏÒ Steht fest, dass am Prüfungstag das für die Aufgabe entsprechende Modell nicht erscheint, gilt die Prüfungsaufgabe als ñïñáâõ ÎÝÛÝæáâÕñ ÏÒ ðñýò çñõ ñïñ í ÏßÕÎÏ ÛÎðÎÝÕÎÕã çñõ ðñáâõñþîç GÝ ÏÒ erscheint ein Modell aus wichtigem Grund nicht, so muss der wichtige Grund der Kommission am Prüfungstag durch ein Attest, polizeiliche Erklärung etc. belegt werden. Der Prüfling kann die Prüfung fortführen. Kann der wichtige Grund nicht am Prüfungstag belegt werden, so muss der Prüfling a) eidesstattlich der Prüfungskommission den wichtigen Grund für das Nichterscheinen versichern. b) innerhalb von 8 Tagen den wichtigen Grund der Friseur-Innung Hamburg schriftlich mitteilen (z.b. Krankmeldung, Unfallbericht oder polizeiliche Mitteilung) c) den Namen und Adresse des Modells der Friseur-Innung Hamburg angeben. Unter den Voraussetzungen a + c kann der Prüfling die weiteren Prüfungsteile ablegen. Kann der Prüfungsteilnehmer innerhalb der 8-Tagesfrist den ausreichenden Entschuldigungsgrund erbringen, wird ein Nachholtermin von der Friseur-Innung Hamburg festgelegt. Eine Terminvergabe für die Ablegung der noch fehlenden Prüfungsteile erfolgt ohne Gewähr, soweit noch Plätze vorhanden sind innerhalb des gleichen Prüfungszeitraumes oder nachfolgende Prüfungsperiode. ò óó ôõ Ðáâ ÏÞÐâæÏÒÍ ÏÞÎÏ ÏÒ öýòï ÏÞÐåÎÝÐÕì Î (siehe Gesellen- und Umschulungsprüfungsordnung vom ) 1. Teilnehmer, die sich einer Täuschungshandlung oder einer erheblichen Störung des Prüfungsablaufes schuldig machen, kann der Aufsichtsführende von der Prüfung vorläufig ausschließen. 2. Über den endgültigen Ausschluss und die Folgen entscheidet der Prüfungsausschuss nach Anhören des Prüfungsteilnehmers. In schwerwiegenden Fällen, insbesondere bei vorbereiteten Täuschungshandlungen (z.b. vorgeschnittene oder präparierte Haarschnitte), kann die Prüfung für nicht bestanden erklärt werden. Das gleiche gilt bei innerhalb eines Jahres nachträglich festgestellten Täuschungen. Seite 24 Friseur-Innung Hamburg August 2011

26 Der Pr_`ling niaat nicht tebcd eimmt ø er Prüfling an der Prüfung unentschuldigt nicht teil, oder erfolgt der Rücktritt nach Beginn ohne dass ein wichtiger Grund vorliegt, so wird die Prüfung mit "0 Punkten" bewertet. Über den wichtigen Grund entscheidet der gesamte Prüfungsausschuss. Durch die Zulassung zum ersten Teil der Prüfung wird ein Prüfungsrechtsverhältnis begründet. Hieraus ergibt sich insbesondere die Pflicht zur Teilnahme an der Prüfung, das heißt, der Prüfling kann ohne wichtigen Grund nicht von der Prüfung zurück treten. Der Pr_`ling tritt nach Beginn der Pr_`ung fur_g h d Tritt der Prüfling nach Beginn der Pr_`ung zurück, so können bereits erbrachte, in sich abgeschlossene Prüfungsleistungen nur anerkannt werden, wenn ein wichtiger Grund vorliegt (z.b. im Krankheitsfalle des Prüflings durch nachträgliche Vorlage eines Attests innerhalb von 3 Tagen). Schuifbestiaaungejd Die Hautschutzbestimmungen nach TRGS 530 sind einzuhalten. Nichteinhalten der Schutzbestimmungen führt zu Punkteabzug (bis zu 50 Punkte) oder Abbruch der Prüfungsaufgabe. klngelprotoùmccd Der Prüfungsausschuss kann von einem Mängelprotokoll zur Mitteilung von eklatanten Defiziten bei der Vorbereitung, Durchführung, Ausstattung der Werkzeuge und Materialien sowie Modellen und Verhaltensweisen an den Betrieb Gebrauch machen, wenn es zur Klärung von Noten bzw. Prüfungsleistungen und zur Fortentwicklung der Berufsausbildung beiträgt. Hierzu kann der Prüfungsausschuss von der Prüfungaufgabe Fotos anfertigen und Planungen des Prüflings kopieren. Gebúûüýþÿ Bei einem eventuellen Nachholtermin ist, auch bei Teilfächerwiederholung, die volle Gebühr zu bezahlen. Bei vom Prüfling unverschuldetem Abbruch (z.b. Krankheit des Prüflings, Nichterscheinen des / der Modelle) ist eine eidesstattliche Erklärung über das Unverschulden des Grundes und / oder der Beleg durch eine ärztliche oder polizeiliche Bescheinigung notwendig. Die eidesstattliche Erklärung über das Nichterscheinen des / der Modelle muss der Prüfungskommission am Prüfungstag vorliegen, die ärztliche Bescheinigung muss innerhalb von 8 Tagen in den Geschäftsräumen der Friseur-Innung Hamburg eingegangen sein. Gebühren werden dann nicht fällig. Andernfalls fehlt der Teilnehmer unentschuldigt und die Prüfung wird mit "0" Punkten bewertet. Prüfungsgebühr nach Prüfungsaufwand - Innungsmitglieder erhalten einen Zuschuss. ýü üú þ û úþ û Iûþýþ ý Eü ý Iûüýü üú þ gez. Conrad Strehl Lehrlingswart ýü ýûüþ ü ýüüý ûýþ þ ýüÿ Conrad Strehl, Tel Büý ýþ ýýü ü ý H ü Seite 25 Friseur-Innung Hamburg März 2012

27 ungsaufgaben Gewichtung 1n Haaro und pqrfhaut beurteilen reinigest rflegen am Frem mo ell Damen 2, u er Arbeitsaufgabe 2n pqrfmassage am Herrenmo ell 2, u er Arbeitsaufgabe vn Damenhaarschnitt 0 u er Arbeitsaufgabe 4n Haarumformung 20 u er Arbeitsaufgabe n wrisurengestaltung 10 u er Arbeitsaufgabe xn wachgesry z { u er Arbeitsaufgabe }n Schriftliche Aufgaben 20 u er Arbeitsaufgabe ~n Pr ungsst { am Herren Die Arbeitsaufgaben ( r. 1 - ƒ ) machen ƒ u er En note, as Prüfungsstück (Nr. 8) macht 30 % der Endnote der Gesellenprüfung Teil 1 aus. Das Ergebnis der Gesellenprüfung Teil 1 fließt zu 25 % in das Ergebnis der Gesellenprüfung Teil 2 (Endprüfung) ein. P teschl B ungss ielraum ote sehr gut Punkte 1 gut unter Punkte 2 befriedigend unter Punkte 3 ausreichend unter Punkte 4 mangelhaft unter Punkte 5 ungenügend unter 30-0 Punkte 6 Seite 26 Friseur-Innung Hamburg August 2011