Stolpersteine aus dem Weg räumen was können wir tun? Dr. Britta Ender Sektionsleiterin BilSE-Institut für Bildung und Forschung

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1 Stolpersteine aus dem Weg räumen was können wir tun? Dr. Britta Ender Sektionsleiterin BilSE-Institut für Bildung und Forschung

2 Vorstellung des BilSE-Instituts - BilSE-Institut wurde 1992 gegründet, ist eine staatl. anerkannte Weiterbildungseinrichtung und branchenübergreifender Bildungsdienstleister mit Hauptsitz in Güstrow - Acht Standorte, ca. 95 Mitarbeiter - BilSE - Bildungs - Service für Europa Tätigkeitsfelder: - Verbindung der Bereiche Schule und Wirtschaft - Integrationsbegleitung in den Arbeitsmarkt - Bildungsmanagement für Firmen und öffentliche Verwaltung BilSE- Institut: Bereich Agrarwirtschaft - Seit 2001 Bildungspartner der Agrarwirtschaft - auf Nachfrage Entwicklung und Umsetzung von regionalen oder überregionalen Bildungsangeboten für die Agrarwirtschaft - Seit 2007 Aufbau eines internationalen Partnernetzwerkes und Organisation von thematischen Seminarreisen und beruflichen Praktika

3 Statistik berufsbegleitende Weiterbildung

4 Team Agrarwirtschaft BilSE-Institut

5 Gliederung Stolpersteine aus dem Weg räumen Betriebliche und persönliche Standortbestimmung Wie finde ich geeignete Fachkräfte? berufsbegleitende Weiterbildung Angebote Zertifikat Reittourismus Seminar Erlebnis Landwirtschaft Bildungsumfrage und Angebotsentwicklung Beispiele für Themenauswahl Fazit

6 Persönliche Aspekte

7 Betriebliche und persönliche Standortbestimmung Analyse der Ausgangssituation Rechtsform des Betriebes, Eigentumsverhältnisse Bestandsaufnahme betrieblicher Werte/ Verbindlichkeiten Standortanalyse Regionalpartner Marketing Analyse des Personalbestandes, Qualifizierung und Altersstruktur unter Beachtung der zeitlichen Planung Welche Kompetenzen benötigen die einzusetzenden Fachkräfte

8 Wie finden die Betriebe geeignete Fach- und Führungskräfte?

9 Wege der Nachwuchsgewinnung von Fach- und Führungskräften Eigene Qualifizierung Ausbildungsbetrieb eigene Ausbildung, langfristige Bindung oder Übernahme externer Fachkräfte Berufsbegleitende Qualifizierung der eignen Mitarbeiter, Fortbildungen z.b. an der Fachschule für Agrarwirtschaft in Güstrow Zusammenarbeit mit Hochschule Neubrandenburg (duales Studium) Berufsbegleitende Weiterbildung/Praktika

10 Angebote des BilSE-Instituts für die Agrarwirtschaft - Ermittlung der Bildungsbedarfe in der Agrarwirtschaft (mit und ohne Verbandsbindung, Gruppen- oder Firmenschulungen) - Bündelung der Bedarfe, Konzeptentwicklung und Umsetzung, Einwerbung von Förderungen - Spezifische Angebote: zentral und dezentral, eintägig bis 22tägig, Infoveranstaltung, Seminare, Umsetzung von bundesweit anerkannten Zertifikatskursen in MV, Erwerb von fachspezifischer Sachkunde - Zielgruppen: Fach- und Führungskräfte (Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Gartenbau, ländlicher Tourismus) - Organisation von betrieblichen Praktika für Azubis und Ausbildungspersonal in der Agrarwirtschaft im europäischen Ausland, internationale Netzwerkarbeit

11 Bildungsumfrage

12 Kurzumfragen/Themenauswahl/Vorschläge Themenauswahl: Hygienevorschriften beim Verkauf von Produkten Hygienevorschriften bei der Herstellung von Produkten Welche Zeugnisse/ amtliche Genehmigungen muß Hofladebetreiber vorweisen? Aktuelles Arbeitsrecht und Mindestlohn Wie müssen die Produkte gekennzeichnet sein? Kommunikation Konfliktmanagement, Führen von Kunden- und Mitarbeitergesprächen Zeitmanagement Mehr Zeit für das Wesentliche Kalkulation von Preisen Öffentlichkeitsarbeit Nutzung von neuen Medien Fluch und Segen (soziale Netzwerke, Webseite, QR- Code?) Marketing wie erfährt der Kunde vom Angebot? Burn-out-Prävention Digitales Büro und Nutzung neuer Medien GEMA, Sperrzeiten, Auslagen- und Aushangpflichtige Gesetze Warenpräsentation, Gestaltung Hofladen, Einrichtungsbeispiele Einrichtung Hofladen (Möbel, Farben, Deko) mit Preiskalkulationen Themenvorschläge:

13 Berufsbegleitende Weiterbildung BilSE-Institut Schulungen für Fach- und Führungskräfte Schulungen für Mitarbeiter im Agrarbüro Fachspezifische Schulungen internationale Praktika und Seminarreisen Einwerbung von Fördermöglichkeiten durch Mittel der EU und des Landes MV

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15 Agrarbürofachkraft Basis- und Aufbaukurs Basiskurs (22 Tage) Grundlagen Buchführung und Kostenrechnung Grundlagen Tier- und Pflanzenproduktion PC-Training (Grundlagen) Aktuelles Steuerrecht Wirtschafts-, Sozial- und Arbeitsrecht Agrarförderung Öffentlichkeitsarbeit / Ausbildung Aufbaukurs (21 Tage) Buchführung und Kostenrechnung in Theorie und Praxis Büroorganisation PC-Training (aufbauend zum Basiskurs) Aktuelles Steuerrecht Wirtschafts-, Sozial- und Arbeitsrecht Agrarförderung Dauer: Oktober April, 1 x pro Woche, landesweit 1 Kurs pro Winterhalbjahr Ort: je nach regionaler Häufung der Anmeldungen Das Ablegen der Fortbildungsprüfung Geprüfte Agrarbürofachkraft an der Fachschule für Agrarwirtschaft ist möglich.

16 Agrarbürofachkraft Basis- und Aufbaukurs Agrarbürofachkraft Aufbaukurs 2015/2016 in Grevesmühlen Agrarbürofachkraft Basiskurs 2015/2016 in Grimmen

17 Schulungen zu Arbeitsrecht und Mindestlohn Thematisches Tagesseminar am Ort: Gemeindezentrum Kurzen Trechow

18 Zertifikatskurs Fachkraft für Reittourismus In Kooperation mit:

19 Zertifikatskurs Fachkraft für Reittourismus Basiskurs im November 2016 (8 Tage á 8 Std.)* Grundlagen des Tourismus und das touristische Produkt Reittourismus Rechtsgrundlagen Produktentwicklung und Angebotsbeschreibung Aktuelles Steuerrecht Presse- und Öffentlichkeitsarbeit *Um das Zertifikat Fachkraft für Reittourismus zu erhalten, müssen sowohl Basis- als auch Aufbaukurs erfolgreich bestanden worden sein Aufbaukurs im Jan./Feb (7 Tage á 8 Std.)* Betriebswirtschaft Beschwerdemanagement, Umgang mit dem Gast Besonderheiten bei der Entwicklung einer reit- und fahrtouristischen Homepage und Einbindung von Social Media Marketingstrategien zur Kundengewinnung Exkursion zu einem Tourismuspartner Konzeptentwicklung über einen praktischen Betrieb

20 Zertifizierter Waldpädagoge Beschulung von Mitarbeitern der Landesforstanstalt MV nach bundesweit geltenden modularem Rahmenplan.

21 Neu 2016: Seminar Erlebnis Landwirtschaft

22 Hinweis Vorhaben der beruflichen Bildung werden durch das Land MV und die EU finanziell unterstützt. MeLa-Karrieretag, in Mühlengeez, Dr. Britta Ender, BilSE-Institut

23 Herzlichen Dank Unser herzlicher Dank gilt allen regionalen, nationalen und überregionalen Netzwerkpartnern. Bildung macht den Unterschied - unter diesem Slogan organisieren wir in Kooperation mit externen Fachreferenten und Trainern, Vertretern von Fachverbänden, Ministerien und Landesämtern, EU- Vertretungen, Berufsschulen, Branchenvertretungen und Bildungseinrichtungen bedarfsgerechte Bildung für die Agrarwirtschaft in MV. MeLa-Karrieretag, in Mühlengeez, Dr. Britta Ender, BilSE-Institut

24 Fazit Das BilSE-Institut ist Ansprechpartner Erfassung von Bildungsbedarfen Konzeption und Umsetzung von berufsbegleitenden Weiterbildungen Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Kontakt: BilSE-Institut für Bildung und Forschung Kerstingstrasse Güstrow Dr. Britta Ender, Tel.: bzw.