Zertifizierungen und Auszeichnungen

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Joseph Volker Otto
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1 Lehrgangsübersicht

2 Zertifizierungen und Auszeichnungen Unsere Fernlehrgänge sind von der staatlichen Prüfstelle für Fernunterricht zertifiziert. Unsere Academy ist eine staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung Im Jahr 2010 wurden wir von der Bundesregierung mit dem Innovationspreis "Deutschland -Land der Ideen" ausgezeichnet.

3 ICA Fernlehrgänge Lernen neben dem Beruf? Mit Methode kein Problem! Alle Lehrgänge werden berufsbegleitend als Fernlehrgänge angeboten Unsere Lernmethode folgt der Devise: Berufsbegleitend durch Weiterbildung Kompetenzen erwerben und sich gute Karrierechancen sichern. Durch den gezielten Einsatz von Selbstlernmethoden kann der Kurs berufsbegleitend absolviert werden. Die Lernintensität kann dabei an die persönlichen Fähigkeiten und Umstände angepasst werden.

4 Personalbindung durch individuelle, karriereorientierte Weiterbildung Studium zum Bachelor of Arts FÜHRUNGS- KOMPETENZ ICA Foodservice Manager SOZIALE KOMPETENZ ICA Branchenmanager ICA Assistant Foodservice Manager ICA Prozessmanager FACHLICHE KOMPETENZ 1

5 Geschäftsführer, Prokuristen, Unternehmensgründer Bachelorstudium an der AKAD Hochschule Multi Unit Manager, Betriebsleiter komplexer Einrichtungen, Regionalleiter, Vertriebsleiter Qualifikation Systemgastronomie Betriebsgastronomie Abschluss Foodservice Manager 9 Hotelgastronomie 8 Caregastronomie 7 Branchenmanagement Manager Level 6 5 Beschaffungsmanagement Workflowmanagement Systemgastronomie Betriebsgastronomie Hotelgastronomie Spezialisierung Betriebsleiter, Nachwuchsführungskräfte, Key Account Manager, Shopleiter Abschluss Assistant Foodservice Manager 4 Qualifikation Hygienemanagement Beveragemanagement Kaffeewertschöpfung Shopmanagement Fertigungsstufen Caregastronomie 3 Gerätetechnik Branchenmanagement Assistant Level 2 BWL Grundlagenmodul 1 Prozessmanagement Spezialisierung Talente, Nachwuchskräfte, Quereinsteiger, Branchenneulinge Spezialisierung

6 Lernen neben dem Beruf? Mit Methode kein Problem! Unsere Lehrgänge orientieren sich an den Grundsätzen der Betriebswirtschaftslehre Produktionstechniken Supply-Chain-Management Personalmanagement Prozessmanagement Marketing Kaufm. Grundlagen Integration & Selbstmanagement

7 Aufbau des Lehrganges: Wissensvermittlung in Stufen Schrittweise Vertiefung und Verbreiterung des Stoffes Modul 1: Einführung Assistant Foodservice Manager Module 2-4 Überblick Foodservice Manager Module 5-9 Vertiefung Bachelor Studiengänge Supply-Chain-Management Prozessmanagement Produktionstechniken Marketing Personalmanagement Kaufm. Grundlagen Integration & Selbstmanagement 10

8 Ablauf eines Moduls Jedes Modul verläuft in fünf Schritten: Versand der Unterlagen Selbststudium zu Hause Online- Zugangstest Präsenz-Seminar Schriftlicher Leistungstest 3 Monate Wichtig: Durch die Verlagerung des Wissenserwerbs vor die Präsenzphasen entstehen den Arbeitgebern kaum Ausfallzeiten, da die Unterlagen berufsbegleitend bearbeitet werden können. Die Präsenz-Seminare sind je nach Modul ein- oder zweitägig. 13

Weiterbildung im dualen System Durch den demographischen Druck können es sich Unternehmen nicht mehr leisten gute Mitarbeiter zu verlieren.

9 Weiterbildung im dualen System Durch den demographischen Druck können es sich Unternehmen nicht mehr leisten gute Mitarbeiter zu verlieren. Die Unternehmen sollten ihre Talente managen. Durch eine karriereorientierte Weiterbildung zur Bindung Ihrer Talente mit einer Planungssicherheit von 3 bis 5 Jahren... mit einer integrierten Weiterbildung im dualem System

10 Weiterbildung im dualen System Drei bis fünf Jahre Planungssicherheit Zweijähriges duales Weiterbildungsprogramm Foodservice Manager BWL Lehrgang Modul 9 BWL Lehrgang Modul 8 BWL Lehrgang Modul 7 BWL Lehrgang Modul 6 BWL Lehrgang Modul 5 Führungskräfteprogramm 10. Halbjahr 9. Halbjahr 8. Halbjahr 7. Halbjahr Fach- Verantwortung Führungs- Verantwortung Dreijähriges duales Weiterbildungsprogram m Assistant Foodservice Manager BWL Lehrgang Modul 4 BWL Lehrgang Modul 3 BWL Lehrgang Modul 2 BWL Lehrgang Modul 1 2. Prozess- manager 1. Prozess- manager Führungskräfte Aufbauprogramm 6. Halbjahr 5. Halbjahr 4. Halbjahr 3. Halbjahr 2. Halbjahr 1. Halbjahr Fach- Verantwortung Führungs- Verantwortung Screening-Verfahren

11 Ihr Partner für erfolgreiches Talentmanagement Herzlichen Dank

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