FRÜHJAHR SOMMER 2017

Transkript

1 FRÜHJAHR SOMMER 2017

2 Editorial Sehr geehrte Böker Kunden, 1869 wurde zum ersten Mal ein Messer in der von Heinrich Böker gegründeten Manufaktur gefertigt. Und seitdem tragen erstklassige Messer einen Namen: Böker. Wir stellen hohe Ansprüche an uns selbst, unsere Messer und an die Art, wie wir sie fertigen. Mit Qualitätsbewusstsein, Innovationskraft und viel Liebe zum Detail gehen unsere Messermacher seit über 148 Jahren an ihr Handwerk. Für alle Messerliebhaber, die eigenes Werkzeug auf höchstem Niveau lieben, haben wir exquisite Messerserien entworfen, die keine Wünsche offen lassen. Wer auf Qualität, Funktion, Nutzen und einen echten Wert setzt, der liegt bei den innovativen Messerserien der Solinger Manufaktur Böker genau richtig. Mit dem neuen Katalog Böker Knifestyle Frühjahr/Sommer 2017 wollen wir den gestiegenen Ansprüchen unserer Kunden gerecht werden. Eine klar gegliederte, aufgeräumte und hochwertige Darstellung transportiert den Manufakturgedanken zu Ihnen und verdeutlicht die Wertigkeit unserer Produkte. Im Idealfall wird bei Ihnen die Begeisterung und Leidenschaft für hochwertige Messer aus der Böker Manufaktur Solingen geweckt. Die neue Konzeption des Böker Knifestyle-Katalogs mit zwei Titeln und einer klaren Aufteilung in die Bereiche Kochmesser und Rasiermesser wird den unterschiedlichen Produktsegmenten und Kundeninteressen gerecht und gewährleistet eine zielgruppengerechte Ansprache. Wir freuen uns auf Ihre positive Reaktion. Früher brauchte man sein Messer als reines Funktionswerkzeug. Heute ist der Anspruch deutlich höher. Seit Männer nicht nur als Sterneköche ihr Geld verdienen, sondern auch zu Hause das Kochen für sich selbst, ihre Familie und Freunde neu entdeckt haben, ist die Bedeutung von hochwertigen Koch- Werkzeugen stark gestiegen. Und oft werden diese auch zur Leidenschaft. Besuchen Sie uns in Solingen und erleben Sie die faszinierende Welt der Messer persönlich bei einer ausführlichen Betriebsbesichtigung oder einem unserer zahlreichen Workshops. Termine, weiterführende Informationen und Formulare für eine persönliche Voranmeldung finden Sie unter Das gleiche gilt für die klassische Rasur, die in den letzten Jahren eine nicht für möglich gehaltene Renaissance erfahren hat. Es ist absolut hip einen Barbershop zu besuchen und sich klassisch mit der offenen Klinge rasieren zu lassen oder die Rasur am besten selbst mit dem eigenen Rasiermesser zu zelebrieren. Mit einem Messer von Böker entscheiden Sie sich nicht einfach für ein Messer. Sondern für eine Philosophie. Seit 148 Jahren. Bitte beachten: Separater Katalog Outdoor & Collection frühjahr sommer 2017 Böker, Dein Messer seit 1869 werden in der Böker Messer-Manufaktur Solingen die berühmten Messer mit dem Baumzeichen gefertigt. Im separaten Katalog Outdoor & Collection werden auf über 370 Seiten außergewöhnliche Messer für jeden Einsatzzweck präsentiert. Das Produktsortiment beinhaltet hochwertige Taschenlampen, sowie viele weitere, innovative Ausrüstungsgegenstände für den Outdooreinsatz. BÖKER MESSER-MANUFAKTUR SOLINGEN Schützenstraße Solingen Tel.: +49 (0 )212 / Fax: +49 (0) 212 / info@boker.de Internet: 2

3 Inhalt Kochmesser Böker Damast Pure & Pure CPM 4-9 Böker Damast Superior Böker Damast Olive & Damast Black Böker Gorm Böker Saga Böker Forge Due Cigni Florenz steakmesser & mehr Steakmesser & Steakgabeln Sommeliermesser & Korkenzieher 47 Champagnersäbel Böker Plus Knife to go & Böker Plus SnacPac 50 Brotzeitmesser 51 Messerblöcke & Messersets Böker Messerblöcke & Messersets Böker Schneidbretter & Magnetleisten 57 Wasserabziehsteine & Ölsteine Messerschärfer & Schärfgeräte Schleifgeräte von Work Sharp by Böker BÖKER INDIVIDUELL Verleihen Sie Ihrem Böker-Messer die ganz besondere persönliche Note: eine individuelle Lasergravur. Wir gravieren Ihr Messer mit Ihrem Wunschtext, z.b. Ihrem Namen, einem Logo oder Ihrer persönlichen Unterschrift. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen unter Tel. +49 (0)212 / gern zur Verfügung. Hinweis: Die Lasergravur auf einer Damastklinge ist aus optischen Gründen nicht immer empfehlenswert. Hier können wir Ihnen Alternativen anbieten. Sprechen Sie uns an. Mail: info@boker.de Weitere Informationen finden Sie unter 3

4 4

5 PURE Böker Damast Pure & Pure CPM Böker Pure: Ein Meilenstein in der Geschichte der Küchenmesser von Böker. Vollständig von Hand gefertigt, beeindrucken diese einzigartigen Messerkunstwerke jeden Freund hochwertiger Schneidwerkzeuge aus Solinger Fertigung. Der bekannte Messermacher Jens Ansø aus Dänemark hat im Auftrag von Böker eine puristische und rein funktionsorientierte Messerkonzeption für den anspruchsvollen Anwender entwickelt, die durch eine klare Formensprache und durch eine herausragende Ergonomie überzeugt. Die Messer sind perfekt ausbalanciert, allen anfallenden Schneidarbeiten spielend gewachsen und rasiermesserscharf abgezogen. Die Serie Böker Pure wird in zwei hochklassigen Versionen angeboten: In der 200 lagigen Damastversion im attraktiven Boomerang - Muster findet der rostfreie handgeschmiedete Damaststahl des innovativen US-amerikanischen Schmiedes Chad Nichols aus Mississippi Verwendung. Als edles Griffschalenmaterial kommt jahrhundertealte Mooreiche zum Einsatz. Bei diesem einzigartigen Material handelt es sich nicht um eine Baumart, sondern um Eichenstämme, die über Jahrhunderte in Mooren, Sümpfen oder in Flussufern gelegen haben und bei Trockenlegung der Gebiete geborgen wurden. Die Gerbsäure des Eichenholzes verbindet sich im Laufe der langen Zeit mit den Eisensalzen des Wassers, wodurch das Holz sehr hart wird und seine wunderschöne und edle dunkelbraune Farbe erhält. Die Monostahlvariante aus dem pulvermetallurgischen Hochleistungsstahl CPM-154 zeichnet sich gegenüber konventionellen Stählen durch eine überragende Schnitthaltigkeit aus und nimmt im Bereich der Premium-Küchenmesser eine absolute Spitzenposition ein. Langanhaltende Schärfe auch nach intensiver Beanspruchungist so garantiert. Das innovative und extrem widerstandsfähige Schalenmaterial G-10 bezeichnet einen glasfaserverstärkten Hightech-Kunststoff, der trotz seines geringen Gewichtes hohen Belastungen standhält. Aufgrund seiner hervorragenden Griffigkeit sowohl im trockenen wie auch im feuchten Zustand ist dieses Material ausgezeichnet für die Verwendung in der Küche geeignet. Die Serie Böker Pure setzt Maßstäbe und stellt durch ihren puristischen und funktionsorientierten Ansatz sowie die erstklassige Materialauswahl den Blickfang in Ihrer Küche dar. Pures Schneidvergnügen durch eine rein funktionsorientierte Konzeption Skandinavisches Design, klare Formensprache, perfekte Handlage Rostfreie Klingen aus 200 Lagen geschmiedetem, rostfreiem Damaszenerstahl oder pulvermetallurgischem CPM-154 5

6 pure CPM schälmesser Ges. 19 cm Kl. 9,4 cm. Stärke 1,5 mm Gew. 66 g. Best.-Nr ,95 pure CPM Allzweckmesser Ges. 25 cm Kl. 14,2 cm. Stärke 1,5 mm Gew. 100 g. Best.-Nr , Production Prototype Pictures

7 pure CPM Böker Pure CPM pure CPM santoku Ges. 28,7 cm Kl. 16,8 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 169 g. Best.-Nr ,95 pure CPM chefmesser Ges. 34 cm Kl. 22,4 cm. Stärke 2,7 mm Gew. 215 g. Best.-Nr , 7

8 damast pure schälmesser damast pure Allzweckmesser Best.-Nr DAM 555,- 8 Production Prototype Pictures

9 DAMAST Böker Damast Pure damast pure santoku Best.-Nr DAM 955,- damast pure chefmesser Best.-Nr DAM 1.095,- 9

10 10

11 DAMAST Böker Damast Superior Einzigartig bei Böker: Exklusive Kochmesser aus handgeschmiedetem Torsionsdamast Historische Damastschmiedekunst Diese Technik der Damastherstellung wurde bereits im Mittelalter zur Herstellung besonders hochwertiger Schwertklingen für den Adel angewandt. Schwerter aus Torsionsdamast waren so begehrt, dass Raubzüge der Wikinger überliefert sind, bei denen speziell diese Klingen erbeutet werden sollten. Wir haben uns gefragt, wie das Messer aller Messer beschaffen sein müsste. Aus welchen Materialien und mit welchen Techniken man es fertigen müsste. Dann haben wir die Antwort gefunden. Und eine Weltpremiere entwickelt. Für das Böker Damast Superior kommt erstmalig ein vierbahniger Torsionsdamast (300 Lagen) mit einer separat geschmiedeten Damast-Schneidleiste zum Einsatz, den der deutsche Damastschmied Andreas Henrichs mit faszinierender Präzision exklusiv für Böker schmiedet. In einem extrem aufwändigen Verfahren werden einzelne Damaststahl-Lagen von Hand zu einem massiven Vierkantstab verschmiedet. Dieser Vierkant wird 15-mal in sich verdreht, wodurch das einzigartige Muster des Torsionsdamasts entsteht. Vier dieser Stränge sowie ein fünfter aus nicht tordiertem Lagendamast werden danach feuerverschweißt und verschmiedet. Das Ergebnis ist ein Klingenrohling von außergewöhnlicher Struktur, ungeahnter Festigkeit und überragender Schneidleistung. In der Böker Messer- Manufaktur in Solingen wird aus dem Klingenrohling in über 150 Arbeitsschritten von Hand das komplette Messer gefertigt. Edler Griff mit Damast-Akzenten Für den Griff kommt das afrikanische Hartholz Grenadill zum Einsatz, dessen feine Zeichnung perfekt mit der edlen Klinge harmoniert und das für eine ausgezeichnete Balance des Messers sorgt. Dank seines hohen Ölgehaltes ist es zudem sehr feuchtigkeitsresistent. Eingefasst wird der edle Holzgriff von zwei Damaststahl-Griffstücken und einem Abschlussknauf, beides gefertigt aus über 300 Lagen rostfreiem Damast, der pulvermetallurgisch hergestellt wird. Die Griffstücke werden einzeln von Hand an jede Klinge angepasst. Sie unterstützen die Balance des Messers und setzen optisch einen besonderen Akzent. Jedes dieser Messer-Kunstwerke trägt seine individuelle Seriennummer, um die jeweilige Fertigungshistorie in der Böker Messer-Manufaktur zurückverfolgen zu können. Die Auslieferung erfolgt mit Echtheitszertifikat und Pflegeanleitung in einer edlen Holzkassette. Erleben Sie ein Messer, wie es so geschmiedet auf der Welt kein zweites gibt. Einzigartige, exklusive Kochmesser aus handgeschmiedetem Torsionsdamast (300 Lagen): ein wahres Meisterstück echter Solinger Handwerkskunst Überragende Schnitthaltigkeit der Klinge durch separat geschmiedete Schneidleiste Hochwertiger Griff aus feuchtigkeitsresistentem Grenadill-Edelholz Griffstücke und Abschlussknauf aus über 300 Lagen rostfreiem Damast 11

12 superior KOCHMESSER Ges. 34,3 cm Kl. 21,8 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 202 g. Best.-Nr DAM 1.690, 12

13 DAMAST Böker Damast Superior Superlativ Von Hand geschmiedeter und tordierter Damast. superior Allzweckmesser Ges. 27,3 cm Kl. 15,4 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 119 g. Best.-Nr DAM 1.140, Der komplexe Schmiedeprozess von rohen Stahlplatten zum eleganten Torsionsdamast 13

14 14

15 DAMAST Böker Damast Olive & Damast Black BÖKER Damast OLIve & Damast Black Ob ein Sportwagen elegant ist, hängt davon ab, wer ihn fährt. Ob ein Anzug Persönlichkeit verleiht, hängt davon ab, wer ihn trägt. Und ob ein Böker Damast seine Klasse voll ausspielen kann, hängt nicht nur von der Klinge ab. Die Kochmesserserien Böker Damast Black und Damast Olive verbinden traditionell japanisch geformte Griffe mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Premium- Klingenstahl VG-10. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Es sind zwei verschiedene Ausführungen erhältlich: Die Kochmesserserie Böker Damast Black besticht durch zeitlose Eleganz. Als Griffmaterial kommt schwarzes Schichtholz zum Einsatz, welches aufgrund seiner wunderschönen und edlen Farbe die fein mattierten Edelstahlzwingen und die prachtvolle Maserung der rasiermesserscharfen Damastklinge zusätzlich betont. Böker Damast Black heißt: Kochen mit Stil. Wir bieten Ihnen sieben praktische Größen und Ausführungen an. Auslieferung jeweils in einer attraktiven Geschenkbox. Damit Ihre Böker Damastmesser immer optimale Schneidleistung bringen, empfehlen wir, die Kochmesser von Zeit zu Zeit nachzuschärfen. Hierzu bieten wir ab Seite 58 verschiedene Schärfgeräte an. Für die Freunde des mediterranen Lebensstils stellen die Böker Damast Olive Kochmesser mit ausgesuchten Olivenholzgriffen die passende Ausrüstung für die Küche dar. Das Holz wird von uns handverlesen, um zu garantieren, dass ausschließlich die besten Stücke verwendet werden. Der warme Farbton der Griffe, die fein mattierten Edelstahlzwingen, die lebhafte Anmutung und die außergewöhnliche Schärfe dieser Kochmesser machen das Kochen zum wahren Vergnügen. Die Serie Böker Damast Olive oder Böker Damast Black würden wir gerne in Ihre Hände legen: Probieren Sie es einfach mal aus. Handgefertigte Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise Rostfreier Damaststahl mit 37 Lagen Extreme Schärfe durch äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl Messergriffe aus ausgesuchtem Olivenholz oder aus echtem japanischen Schichtholz 15

16 GEMÜSEMESSER Ges. 19 cm Kl. 8,5 cm. Stärke 2 mm Gew. 40 g. Best.-Nr DAM 114,95 SCHÄLMESSER Ges. 20,5 cm Kl. 10 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 48 g. Best.-Nr DAM 126,95 ALLZWECKMESSER Ges. 25,5 cm Kl. 15 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 55 g. Best.-Nr DAM 148,95 KLEINES KOCHMESSER Ges. 26,4 cm Kl. 15,7 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 70 g. Best.-Nr DAM 159,

17 DAMAST Böker Damast Olive SANTOKU Ges. 29,8 cm Kl. 17,2 cm. Stärke 3 mm Gew. 140 g. Best.-Nr DAM 182,95 GROSSES KOCHMESSER Ges. 33,8 cm Kl. 21,2 cm. Stärke 3 mm Gew. 140 g. Best.-Nr DAM 193,95 BROTMESSER Ges. 36 cm Kl. 23,5 cm. Stärke 3 mm Gew. 130 g. Best.-Nr DAM 193,95 Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu Komplett-Sets ab Seite 52 17

18 GEMÜSEMESSER Ges. 19 cm Kl. 8,5 cm. Stärke 2 mm Gew. 40 g. Best.-Nr DAM 99,95 SCHÄLMESSER Ges. 20,5 cm Kl. 10 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 48 g. Best.-Nr DAM 114,95 ALLZWECKMESSER Ges. 25,5 cm Kl. 15 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 55 g. Best.-Nr DAM 137,95 KLEINES KOCHMESSER Ges. 26,4 cm Kl. 15,7 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 70 g. Best.-Nr DAM 148,

19 DAMAST Böker Damast Black SANTOKU Ges. 29,8 cm Kl. 17,2 cm. Stärke 3 mm Gew. 140 g. Best.-Nr DAM 170,95 GROSSES KOCHMESSER Ges. 33,8 cm Kl. 21,2 cm. Stärke 3 mm Gew. 140 g. Best.-Nr DAM 182,95 BROTMESSER Ges. 36 cm Kl. 23,5 cm. Stärke 3 mm Gew. 130 g. Best.-Nr DAM 182,95 Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu Komplett-Sets ab Seite 52 19

20 20

21 Böker Gorm Black Canvas Micarta BÖKER GORM Auch heute noch stehen die Wikinger für außergewöhnliche Fertigkeiten. Sie waren nicht nur mutige und tapfere Seefahrer und Krieger, sondern auch überaus fähige Schmiede. Im Gegensatz zur japanischen Tradition wurden die hochwertigen Klingen der Nordmänner nicht von Generation zu Generation vererbt, sondern gingen der Nachwelt durch ihre Grabbeigabe bei Feuerund Seebestattungen verloren. Entworfen vom renommierten Messermacher Jesper Voxnæs aus Dänemark, der Heimat der Wikinger, und handgefertigt in der Böker Manufaktur in Solingen, der Heimat hochwertiger Klingen, vereinigt das Gorm, benannt nach dem ersten Dänischen König, Tugenden, die zeitlos sind und diese Messerserie zu einem Meisterstück der Kücheninstrumente werden lassen. Die Materialauswahl ist genauso außergewöhnlich wie das Design. Ausgerüstet mit dem extrem schnitthaltigen Edelstahl 440C mit einer Härte von HRC, ist Gorm herkömmlichen Küchenmesserklingen haushoch überlegen. Und macht in puncto Härte den Wikingern alle Ehre. An der auffallenden Bohrung in der Klinge erkennen Sie auf den ersten Blick Ihre Gorm-Messer. Dieses charakteristische Merkmal ist nicht nur ein augenfälliges Designelement, sondern bietet auch einen hohen funktionalen Wert. Die Bohrung garantiert ein intuitives und sicheres Führen des Messers, wenn man es wie die Profiköche vorne greift. Zudem gewährleistet sie einen sicheren Sitz bei der Aufbewahrung im eigens entwickelten Messerblock (siehe Seite 54), der sich sowohl für Links- als auch Rechtshänder eignet. Auch beim Thema ergonomisches Design setzt Gorm neue Standards. Die spezielle Form des Griffs ist für ein langes, ermüdungsfreies und angenehmes Schneidgefühl ausgelegt. Außerdem wird ein Abrutschen auf die Schneide zuverlässig verhindert. Die Griffschalen bestehen aus speziell gefrästem Canvas-Micarta mit seiner natürlich anmutenden Gewebestruktur, das nicht nur überaus robust ist, sondern auch phantastisch in der Hand liegt. Die Griffsicherheit der Micartaschalen erhöht sich zudem deutlich bei Nässe und Feuchtigkeit. Jedes Gorm-Messer ist ein Ausdruck höchster Küchenkultur. Deshalb bekommen Sie Ihr persönliches Gorm-Messer mit individueller Seriennummer und Zertifikat in einer hochwertigen Geschenkverpackung ausgehändigt. Innovatives und außergewöhnliches Design aus Skandinavien Funktionsorientierte und stabile Bauweise mit hochwertiger Materialauswahl Äußerst schnitthaltiger Klingenstahl 440C Ergonomisch geformte Griffschalen aus gefrästem Micarta 21

22 SCHÄLMESSER Ges. 16 cm Kl. 7,5 cm. Stärke 1,9 mm Gew. 51 g. Best.-Nr ,95 SPICKMESSER Ges. 19,5 cm Kl. 11 cm. Stärke 1,9 mm Gew. 58 g. Best.-Nr ,95 ALLZWECKMESSER Ges. 24,5 cm Kl. 14,5 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 110 g. Best.-Nr ,95 Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu Komplett-Sets ab Seite

23 Böker Gorm Black Canvas Micarta SANTOKU Ges. 26,5 cm Kl. 15,5 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 165 g. Best.-Nr ,95 CHEFMESSER Ges. 30 cm Kl. 20 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 178 g. Best.-Nr ,95 BROTMESSER Ges. 35 cm Kl. 23,5 cm. Stärke 2,3 mm Gew. 176 g. Best.-Nr ,95 23

24 24

25 Böker Saga BÖKER Saga Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema Schneiden in der Küche auf ein neues Niveau. Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser sowie der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs sind in das Konzept und das Design von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, dass das Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird. der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Für eine optimale Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klingen, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit übliche Küchenmesserstähle weit übertrifft. Den besonderen Akzent setzen die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von Jesper Voxnæs tragen. Diesen hochmodernen Solinger Küchenmessern lassen wir ein typisches Solinger Klingenfinish angedeihen und liefern Saga traditionell blaugepließtet aus (s.s ). Die sanft geschwungenen Griffe werden aus unverwüstlichem G-10 gefertigt, das weder gegen Temperatur noch gegen Feuchtigkeit empfindlich ist. Die exklusive Variante wird mit hochwertigen Griffschalen aus Grenadillholz ausgeliefert. Mit seiner hohen Härte und Dichte ist Grenadill u.a. fest etabliert im europäischen Holzblasinstrumentenbau. Schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit der Messerserie Böker Saga wird die gelungene Ergonomie deutlich: jeder Bogen, jeder Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, Zusätzlich bieten wir erstmalig im Bereich Küchenmesser ein alternatives Klingenfinish an, das sich im Bereich Outdoor seit Jahren ausgezeichnet bewährt hat, das sogenannte Stonewash-Finish. Dieses in einem speziellen Schleifverfahren erzeugte Oberflächenfinish zeichnet sich durch hervorragende Gleiteigenschaften im Schnittgut aus und fördert so die ohnehin ausgezeichnete Schneidleistung. Des weiteren ist die Mikrostruktur des Stonewash-Finish extrem unempfindlich gegen Kratzer, da diese sich optisch in der Struktur oft verlieren. (s.s ). Die sieben Modelle der Serie Saga decken alle relevanten Bereiche des Kochens bzw. der Zubereitung ab und stellen ein passendes Sortiment für nahezu jeden Anspruch dar. Die Auslieferung erfolgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung inkl. Echtheitszertifikat. Innovatives und außergewöhnliches Design aus Skandinavien Auswahl zwischen traditionellem Klingenfinish oder Stonewash-Finish aus dem Outdoorbereich Äußerst schnitthaltiger Klingenstahl 440C Ergonomisch geschwungene Griffschalen aus hochwertigem Grenadillholz oder schwarzem G-10 Modular erweiterbarer Messerblock als Zubehör erhältlich (s.s.55) 25

26 SCHÄLMESSER Ges. 18,5 cm Kl. 9,9 cm. Stärke 2 mm Gew. ca. 51 g. Best.-Nr ,95 ALLZWECKMESSER Ges. 26,7 cm Kl. 15,2 cm. Stärke 2 mm Gew.ca. 100 g. Best.-Nr ,95 SANTOKU Ges. 28,7 cm Kl. 16,1 cm. Stärke 2,5 mm Gew. ca. 186 g. Best.-Nr ,95 CHEFMESSER Ges. 32,4 cm Kl. 19,8 cm. Stärke 2,5 mm Gew.ca. 215 g. Best.-Nr ,

27 Böker Saga Grenadill mit Stonewash-Finish SCHINKENMESSER Ges. 30,4 cm Kl. 19,2 cm. Stärke 2,4 mm Gew. ca. 150 g. Best.-Nr ,95 FILETIERMESSER Ges. 31,1 cm Kl. 19,6 cm. Stärke 1,8 mm Gew. ca. 104 g. Best.-Nr ,95 BROTMESSER Ges. 35,8 cm Kl. 23,5 cm. Stärke 2,4 mm Gew. ca. 251 g. Best.-Nr ,95 Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu Komplett-Sets ab Seite 55 27

28 SCHÄLMESSER Ges. 18,5 cm Kl. 9,9 cm. Stärke 2 mm Gew. 51 g. Best.-Nr ,95 ALLZWECKMESSER Ges. 26,7 cm Kl. 15,2 cm. Stärke 2 mm Gew. 100 g. Best.-Nr ,95 SANTOKU Ges. 28,7 cm Kl. 16,1 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 186 g. Best.-Nr ,95 CHEFMESSER Ges. 32,4 cm Kl. 19,8 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 215 g. Best.-Nr ,

29 Böker Saga mit Stonewash-Finish SCHINKENMESSER Ges. 30,4 cm Kl. 19,2 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 150 g. Best.-Nr ,95 FILETIERMESSER Ges. 31,1 cm Kl. 19,6 cm. Stärke 1,8 mm Gew. 104 g. Best.-Nr ,95 BROTMESSER Ges. 35,8 cm Kl. 23,5 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 251 g. Best.-Nr ,95 Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu Komplett-Sets ab Seite 55 29

30 SCHÄLMESSER Ges. 18,5 cm Kl. 9,9 cm. Stärke 2 mm Gew. 51 g. Best.-Nr ,95 ALLZWECKMESSER Ges. 26,7 cm Kl. 15,2 cm. Stärke 2 mm Gew. 100 g. Best.-Nr ,95 SANTOKU Ges. 28,7 cm Kl. 16,1 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 186 g. Best.-Nr ,95 CHEFMESSER Ges. 32,4 cm Kl. 19,8 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 215 g. Best.-Nr ,

31 Böker Saga mit Satin-Finish SCHINKENMESSER Ges. 30,4 cm Kl. 19,2 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 150 g. Best.-Nr ,95 FILETIERMESSER Ges. 31,1 cm Kl. 19,6 cm. Stärke 1,8 mm Gew. 104 g. Best.-Nr ,95 BROTMESSER Ges. 35,8 cm Kl. 23,5 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 251 g. Best.-Nr ,95 Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu Komplett-Sets ab Seite 55 31

32 32

33 Böker Forge BÖKER Forge Die Stiftung Warentest hat in ihrer Ausgabe Dezember 2014 insgesamt 12 klassische Kochmesser, 5 Santokumesser und 3 Keramikmesser getestet. Unter den 12 klassischen Kochmessern führen 2 Modelle die Liste mit der Bewertung GUT (1,8) an. Eines davon ist das Böker Forge Chefmesser! Neben der klassischen Ausführung mit schwarzen Griffschalen aus hochwertigem ABS-Kunststoff ist die edle Variante mit Griffschalen aus Ahornholz erhältlich. Das Holz ist mit dem FSC-Siegel* zertifiziert, das eine nachhaltige Forstwirtschaft sowie einen verantwortungsvollen Holzabbau gewährleistet. Die vollständig neu entwickelte Küchenmesserserie Forge von Böker verbindet innovative und dynamische Formgebung mit klassischer und hochwertiger Materialauswahl in Premiumqualität. Bei beiden Versionen werden die Griffschalen mit drei Edelstahlnieten dauerhaft und ohne Fugen mit dem vollständig durchgehenden Messererl sicher verbunden. In bekannter Tradition der Böker Messer-Manufaktur sind in der Praxis langfristig bewährte Erfahrungen aus der Entwicklung von Outdoormessern in die Konzeption der Serie Böker Forge mit eingeflossen, um eine perfekte Funktion der Messer zu erreichen. Auffallend ist die attraktive Linienführung, die die Messer deutlich von der Masse der herkömmlichen Küchenmesser abhebt, ohne zu exzentrisch zu wirken. Die Klingengeometrie sowie die dynamische und funktionsorientierte Gestaltung des doppelten Kropfes garantieren in Verbindung mit dem Flachschliff und dem rasiermesserscharfen Abzug reinstes Schneidvergnügen bei der Anwendung. Die Messer aus dem Chrom-Molybdän-Vanadium-Edelstahl X50CrMoV15 sind optimal ausbalanciert und liegen durch die ergonomische Griffgestaltung perfekt in der Hand. Die Gestaltung der Klingen samt Übergang zum Kropf erlaubt ein problemloses Nachschärfen und gewährleistet in Kombination mit der richtigen Pflege (bitte die Messer nur per Hand und nicht in der Spülmaschine reinigen!) eine langfristig perfekte Funktion der Messer. Darüber hinaus überzeugt die Serie Böker Forge mit einem ausgesprochen attraktiven Preis-Leistungsverhältnis. Die Auslieferung der Messer erfolgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung. Passend zur innovativen Konzeption der Messerserie Böker Forge wurde ein Messerblock entworfen, dessen solide Konstruktion aus Massivholz und Edelstahl einen sicheren Stand gewährleistet. Dank starker Magnete im Holz werden die Messer sicher und trotzdem schnell zugriffsbereit aufbewahrt. (Nähere Informationen siehe Seite 56). *Ahorn-Griffschalen gefertigt aus FSC - zertifiziertem Holz Die dynamisch-innovative Konzeption hebt die Serie von der Masse der Küchenmesser ab Aus äußerst schnitthaltigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Edelstahl (X50CrMoV15) geschmiedet Optimal ausbalancierte Messer mit komplett durchgehendem Erl Ergonomische Griffgestaltung in klassischer 3-Nieten-Konstruktion Herausragendes Preis-Leistungsverhältnis 33

34 Die Griffschalen aus schwarzem Spezialkunststoff ABS sind fugenlos an den durchgehenden Messererl angepasst. SCHÄLMESSER Ges. 20 cm Kl. 9 cm. Stärke 1,5 mm Gew. 94 g. Best.-Nr. 03BO505 45,95 Der massive Edelstahlknauf sorgt für optimale Balance UNIVERSALMESSER Ges. 22 cm Kl. 11 cm. Stärke 1,5 mm Gew. 100 g. Best.-Nr. 03BO504 55,95 Schinkenmesser Ges. 32 cm Kl. 20 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 240 g. Best.-Nr. 03BO506 69,95 Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu Komplett-Sets auf Seite

35 Böker Forge SANTOKU Ges. 29,3 cm Kl. 16 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 262 g. Best.-Nr. 03BO502 69,95 CHEFMESSER Ges. 34,5 cm Kl. 20 cm. Stärke 2,35 mm Gew. 300 g. Best.-Nr. 03BO501 79,95 BROTMESSER Ges. 36 cm Kl. 22 cm. Stärke 2,7 mm Gew. 290 g. Best.-Nr. 03BO503 79,95 35

36 Die Griffschalen aus FSC TM - zertifiziertem Ahornholz* sind fugenlos an den durchgehenden Messererl angepasst. SCHÄLMESSER Ges. 20 cm Kl. 9 cm. Stärke 1,5 mm Gew. 83 g. Best.-Nr. 03BO515 49,95 Der massive Edelstahlknauf sorgt für optimale Balance UNIVERSALMESSER Ges. 22 cm Kl. 11 cm. Stärke 1,5 mm Gew. 92 g. Best.-Nr. 03BO514 59,95 Schinkenmesser Ges. 32 cm Kl. 20 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 216 g. Best.-Nr. 03BO516 79,95 Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu Komplett-Sets auf Seite 56 *Ahorn-Griffschalen gefertigt aus FSC - zertifiziertem Holz 36

37 Böker Forge Wood SANTOKU Ges. 29,3 cm Kl. 16 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 255 g. Best.-Nr. 03BO512 79,95 CHEFMESSER Ges. 34,5 cm Kl. 20 cm. Stärke 2,35 mm Gew. 285 g. Best.-Nr. 03BO511 89,95 BROTMESSER Ges. 36 cm Kl. 22 cm. Stärke 2,7 mm Gew. 274 g. Best.-Nr. 03BO513 89,95 37

38 38

39 Due Cigni Florenz SPICKmesser 7 Ges. 17,3 cm Kl. 7 cm. Stärke 1,7 mm Gew. 60 g. Best.-Nr. 03DC011 28,95 SCHÄLmesser Ges. 17 cm Kl. 7 cm. Stärke 1,7 mm Gew. 60 g. Best.-Nr. 03DC010 27,95 Due Cigni florenz Seit über 120 Jahren werden in der Schneidwarenmanufaktur Due Cigni ( Die zwei Schwäne ) aus Maniago in Norditalien hochwertige Küchenmesser in Handarbeit gefertigt. Die traditionsreiche italienische Messermanufaktur Due Cigni wurde vor einigen Jahren von der bekannten Unternehmensgruppe Fox Knives übernommen, die ebenfalls in Maniago angesiedelt ist. Fox nutzt seine Erfahrungen und Kontakte aus dem Sport- und Outdoormesserbereich und transferiert sein Know-how zur neuen Tochtergesellschaft. Die im Gesenk geschmiedeten und eisgehärteten Klingen der Serie Florenz bestehen aus dem hochwertigen molybdänvanadiumlegierten Edelstahl X50Cr15MoV und werden in vielen Arbeitsschritten aufwändig bearbeitet und von Hand abgezogen. Der komplett durchgehende Klingenerl gewährleistet eine optimale Balance der Messer. Die dreifach vernieteten und ergonomisch gestalteten Griffschalen sorgen nicht nur für eine edle und zeitlose Optik, sondern zeichnen auch verantwortlich für die ausgezeichnete Handlage der Messer. Durch den Einsatz von Edelstahlnieten und Griffschalen aus hochwertigem POM sind die Messer der Serie Florenz zudem spülmaschinenfest. Messer von Due Cigni sind hochwertige Schneidinstrumente, die für ein lang anhaltendes Schneidvergnügen sorgen und auch für professionelle Anwender in der Gastronomie uneingeschränkt empfehlenswert sind. Weitere Informationen zu Messerblöcken auf Seite 57 39

40 SPICKmesser 10 Ges. 21 cm Kl. 10 cm. Stärke 1,7 mm Gew. 70 g. Best.-Nr. 03DC012 29,95 steakmesser Ges. 22 cm Kl. 11,5 cm. Stärke 1,7 mm Gew. 65 g. Best.-Nr. 03DC021 31,95 steakmesser mit wellenschliff Ges. 22 cm Kl. 11,5 cm. Stärke 1,7 mm Gew. 70 g. Best.-Nr. 03DC013 31,95 ausbeinmesser Ges. 27 cm Kl. 15,8 cm. Stärke 2,5 mm Gew. 120 g. Best.-Nr. 03DC014 42,95 fleischmesser Ges. 30,7 cm Kl. 19 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 160 g. Best.-Nr. 03DC016 56,95 Weitere Informationen zu Messerblöcken auf Seite

41 Due Cigni Florenz chefmesser 15 Ges. 28 cm Kl. 15,5 cm. Stärke 2,2 mm Gew. 170 g. Best.-Nr. 03DC018 59,95 santoku Ges. 30,5 cm Kl. 18 cm. Stärke 2,4 mm Gew. 200 g. Best.-Nr. 03DC015 61,95 brotmesser Ges. 32,8 cm Kl. 20,5 cm. Stärke 2 mm Gew. 170 g. Best.-Nr. 03DC017 54,95 chefmesser 20 Ges. 34 cm Kl. 20,5 cm. Stärke 2,9 mm Gew. 272 g. Best.-Nr. 03DC019 72,95 chefmesser 26 Ges. 39 cm Kl. 25,5 cm. Stärke 3,8 mm Gew. 360 g. Best.-Nr. 03DC020 91,95 41

42 1 steakgabel-set holzvariation 2 steakgabel-set wacholderholz Original Laguiole Steakmesser & STEAKGABELN In besonders edlen Restaurants wird zum Steak ein original Laguiole-Besteck gereicht. Die schlanke Klingenform und die elegante Linienführung haben die Laguiole-Messer weltberühmt gemacht. Handgefertigt in der bekannten Messerschmiede Robert David in Thiers, Frankreich, werden die rostfreien Klingen spiegelpoliert und rasiermesserscharf geschliffen. Das traditionelle Schäferkreuz in den Griffschalen, die von Hand gearbeiteten Ziselierungen am Griffrücken und die Biene, das napoleonische Wappentier, dürfen wie bei allen original französischen Laguiole-Messern auch bei den feststehenden Steakmessern nicht fehlen. Die Messer und die passenden Gabeln werden in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und spiegeln die französische Tradition und Esskultur wider. Sie heben sich in Verarbeitungsqualität und Schärfe der Klingen deutlich von den billigen Plagiaten aus Asien ab. Auslieferung mit Geschenkbox. 1 steakgabel-set holzvariation Sechs Gabeln mit verschiedenen Griffschalen aus Amboina, Wacholder, Olive, Ebenholz, Violetta und Rosenholz. (Der Inhalt des Sets ist nicht variierbar). Ges. 21,6 cm Gew. ca. 72 g. Best.-Nr. 09RD ,- 2 steakgabel-set wacholderholz Sechs Gabeln mit Griffschalen aus edlem Wacholderholz, das angenehm nach frisch gemahlenem Pfeffer duftet. Ges. 21,6 cm Gew. 72 g. Best.-Nr. 09RD ,- 42

43 steakmesser Steakmesser & Steakgabeln 3 steakmesser-set holzvariation 4 steakmesser-set wacholderholz 5 steakmesser-set paperstone 3 Steakmesser-set holzvariation Sechs feststehende Messer mit verschiedenen Griffschalen aus Amboina, Wacholder, Olive, Ebenholz, Violetta und Rosenholz. (Der Inhalt des Sets ist nicht variierbar). Ges. 23,2 cm Kl. 11,3 cm Gew. 94 g. Best.-Nr. 02RD ,- 4 Steakmesser-Set wacholderholz Sechs feststehende Messer mit Griffschalen aus edlem Wacholderholz, das angenehm nach frisch gemahlenem Pfeffer duftet. Ges. 23,2 cm Kl. 11,3 cm Gew. 94 g. Best.-Nr. 02RD ,- 5 STEAKMESSER-set PAPERSTONE Sechs hochglanzpolierte Steakmesser mit Griffschalen aus poliertem Paperstone. Dieses Griffmaterial ist zertifiziert und wird vollständig aus Recyclingpapier und petroleumfreiem Phenolharz hergestellt. Das ökologisch nachhaltige Griffmaterial ist extrem belastbar und leicht und besitzt durch die hochwertige Politur die Ausstrahlung eines schwarzen Edelsteins. Ges. 23,2 cm Kl. 11,3 cm Gew. 109 g. Best.-Nr. 02RD ,- 43

44 1 böker Arbolito STEAKMESSER Gaucho GUaYACAN 2 böker Arbolito STEAKMESSER Gaucho OLIVE 3 böker arbolito STEAKMESSER-SET guayacan 1-2 Böker arbolito STEAKMESSER GAUCHO Argentinien ist weltweit bekannt für hervorragende Steaks und für seine Gauchos, die sich um die riesigen Rinderherden in der Pampa kümmern. Der Tradition der echten Gauchomesser folgend, hat unsere Messermanufaktur Böker Arbolito in Buenos Aires ein Steakmesser entwickelt, das unverkennbar den Charme eines hochwertigen Outdoormessers ausstrahlt. Man fühlt sich direkt an das wärmende Lagerfeuer in der argentinischen Pampa versetzt. Die mitgelieferte Lederscheide aus bestem südamerikanischem Leder verstärkt diesen Eindruck der Lagerfeuerromantik. Genau wie die Scheiden der traditionellen Gauchomesser weisen auch diese Messerscheiden keine Gürtelschlaufe auf, sondern einen Lederlappen auf der Rückseite, damit die Messer im Hosenbund getragen werden können. Die neuen Gaucho Steakmesser werden aber auch am fein gedeckten Tisch des mitteleuropäischen Haushalts eine gute Figur machen, solange ein ordentliches Steak serviert wird. Ges. 24 cm Kl. 12 cm Gew. ca 90 g. Erhältlich in zwei Ausführungen Böker arbolito STEAKMESSER Gaucho Guayacan Beschalung aus ausgesuchtem Guayacan-Ebenholz. Best.-Nr. 03BA ,95 2 Böker arbolito STEAKMESSER Gaucho OLIVE Beschalung aus mediterranem Olivenholz. Best.-Nr. 03BA ,95 3 Böker arbolito STEAKMESSER-set guayacan Aus Argentinien, dem Land der riesigen Rinderherden und der überaus schmackhaften Steaks, kommt dieses Steakmesserset von Arbolito. Um auch des größten T-Bone-Steaks problemlos Herr werden zu können, bieten die Messer mit großzügigen 11,4 cm Klingenlänge ausreichend Schneide. Beschalt mit edlem Guayacan-Ebenholz, ist das Steakmesserset ein edler Akzent auf jedem Barbecue und auf jeder Tafel. Lieferung erfolgt als Set mit 4 Messern in einer Geschenkschatulle. Klingenstahl 440A. Ges. 22,7 cm Kl. 11,4 cm Gew. 109 g. pro Messer. Best.-Nr. 03BA ,95

45 steakmesser Steakmesser & Steakgabeln 4 böker Arbolito 6 STEAKMESSER & 6 steakgabel-set exklusiv Guayacan 5 böker Arbolito 6 STEAKMESSER & 6 steakgabel-set exklusiv hirschhorn 4-5 Böker arbolito 6 steakmesser & 6 STEAKgabel-sets exklusiv Dieses zwölfteilige Steakbesteck-Set genügt höchsten Ansprüchen. Die hochwertigen Steakmesser und -Gabeln werden in der Manufaktur Böker Arbolito in Buenos Aires von Hand gefertigt. Die robuste Konstruktion der Messer mit durchgehendem Erl entspricht den berühmten Jagdmessern von Böker Arbolito. Durch den Metallbacken beim Übergang vom Griff zur dynamisch geschliffenen Klinge sind die Messer perfekt ausbalanciert und liegen hervorragend in der Hand. Das gleiche gilt für die passenden Steakgabeln. Auslieferung in einer Geschenkbox, die gleichzeitig als praktischer Besteckkasten mit Einzelfächern für jedes Werkzeug dient. Erhältlich in zwei Ausführungen: 4 Böker arbolito 6 steakmesser & 6 STEAKgabel-set Exklusiv guayacan Set aus sechs Messern und sechs Gabeln. Beschalung aus ausgesuchtem Guyacan-Ebenholz. Maße Gabel: Länge 19,5 cm Gew. 74 g. Maße Messer: Ges. 21 cm Kl. 10,6 cm Gew. 112 g. Best.-Nr. 03BA5717G 655,- 5 Böker arbolito 6 steakmesser & 6 STEAKgabel-set Exklusiv hirschhorn Set aus sechs Messern und sechs Gabeln. Beschalung aus echtem südamerikanischen Hirschhorn. Maße Gabel: Länge 19,5 cm Gew. 79 g. Maße Messer: Ges. 21 cm Kl. 10,6 cm Gew. 117 g. Best.-Nr. 03BA5717H 830,- 45

46 steakmesser Steakmesser 1 STEAKMESSER-SET FIORENTINA OLIVE 2 STEAKMESSER-SET FIORENTINA ZIRICOTE 1-2 viper tecnocut steakmesser-set Fiorentina Die Messermanufaktur Viper aus dem norditalienischen Maniago ist bekannt für hochwertige und besonders elegante Taschen- und Sammlermesser, die, von Hand gefertigt, durch außergewöhnliche Präzision und Fertigungsqualität überzeugen. Diese Attribute zeichnen auch ihre eleganten Steakmesser aus. Die dynamische Linienführung und die ausdrucksstark gemaserte Beschalung aus ausgesuchten Hölzern lassen die fein satinierte Klinge aus 440A-Edelstahl optimal zur Geltung kommen. Auch hier harmonieren die satinierten Schalenschrauben mit Klinge und Schalenmaterial. Die Auslieferung erfolgt als Set mit zwei Messern in einer dekorativen Geschenkbox. In zwei Varianten erhältlich. Ges. 22,5 cm Kl. 12 cm Gew. 90 g. 1 steakmesser-set Fiorentina OLIVE Beschalung aus mediterranem Olivenholz. Best.-Nr. 02VP ,95 2 steakmesser-set Fiorentina ZIRICOTE Beschalung aus exotischem Ziricoteholz. Best.-Nr. 02VP , farfalli sommelier Eine gute Flasche Wein stilvoll mit einem hochwertigen Sommeliermesser zu öffnen, ist eine echte Freude. Das Sommelier-Messer wird in Handarbeit in Italien gefertigt und liegt dank der ergonomischen Formgebung sicher und ausgewogen in der Hand. Das professionelle Kellnerbesteck verfügt über optimale Stütz- und Hebelabstände und ist mit einem langen Korkenzieher und kleiner Klinge ausgestattet. Lieferbar in drei verschiedenen Griffschalenvarianten. 3 FARFALLI GULLIVER CARBON Beschalung aus echter Kohlefaser. Ges. 15 cm Kl. 3,2 cm Stärke 2,4 mm Gew. 61 g. Best.-Nr. 01FI003 79,95 4 FARFALLI GULLIVER ALUMINIUM Massiver Aluminiumgriff. Ges. 15 cm Kl. 3,2 cm Stärke 2,4 mm Gew. 67 g. Best.-Nr. 01FI001 19,95 5 FARFALLI GULLIVER PRESTIGE OLIVE Beschalung aus ausgesuchtem Olivenholz. Ges. 15 cm Kl. 3,2 cm Stärke 2,4 mm Gew. 84 g. Best.-Nr. 01FI002 41,95 6 Claude Dozorme Clos Laguiole Sommelier Elegantes Sommeliermesser im Laguiole-Stil mit Filework am Messerrücken und typischer Laguiole-Biene sowie einstellbarem Korkenzieher (6 cm Länge). Dank des mitgelieferten Schlüssels kann die Gängigkeit beliebig eingestellt werden. Inkl. Kapselheber und kleiner Messerklinge. Die Griffschalen bestehen aus fein gemasertem Ebenholz. Auslieferung mit schönem Stecketui aus schwarzem Leder und Echtheitszertifikat. Ges. 16,9 cm Kl. 4,4 cm Stärke 2,3 mm Gew. 132 g. Best.-Nr. 01DZ ,95 7 Böker Sommelier Damast Ein edler Wein möchte auch stilvoll geöffnet werden! Das Böker Sommelier Damast bietet nicht nur eine kleine Damastklinge zum Einschneiden der Folie, sondern auch eine 46

47 Sommelier Sommelier & Korkenzieher Griffbeschalung, die komplett aus Damast gefertigt wird. Durch die Konturierung des Griffes liegt das Böker Sommelier Damast ausgezeichnet in der Hand. Mit diesem Sommelier-Messer wird schon das Öffnen der Flasche zum Genuß. Ges. 11,3 cm Kl. 4,1 cm Stärke 2,7 mm Gew. 103 g. Best.-Nr. 01BO011DAM 84,95 8 Böker arbolito korkenzieher Hirschhorn Hochwertiger Korkenzieher aus unserer Manufaktur in Buenos Aires. Der formschöne Griff wird aus den Spitzen ausgewählter Hirschgeweihe von Hand gefertigt und begeistert nicht nur den jagdlich interessierten Weinkenner. Auslieferung in einer Geschenkbox. Ges. ca. 9 cm Gew. 64 g. Best.-Nr. 09BA190H 49,95 47

48 1 Fox Knives champagnersäbel 1 fox knives Champagnersäbel Die Tradition, eine Champagnerflasche mit dem Säbel zu köpfen, entstand im Zeitalter Napoleons. Die Sabrage mit dem Briquet- Säbel wurde 1812 nach gewonnener Schlacht vom Feldherrn selbst ins Leben gerufen. Nicht nur in Frankreich hat sich diese einzigartige Sitte bis heute erhalten. Sie bietet bei jedem festlichen Anlass einen besonderen Höhepunkt. Bei richtiger Anwendung funktioniert es in der Regel problemlos. Nachdem der Drahtkorb vom Korken entfernt wurde, schlägt man die Klinge des Säbels mit einer gefühlvollen Bewegung entlang des Flaschenhalses auf die Verdickung unterhalb des Flaschenkopfs. Dieser springt mit einem Knall nach vorne weg, und der Champagner strömt heraus. Eventuell entstehende Glassplitter fliegen durch den Druck nach vorne weg. Der abgeschlagene Flaschenkopf mit Korken wird mit dem Datum beschriftet und dient dann als Erinnerungsstück an die Feier oder auch als Talisman. Der besonders hochwertige Champagnersäbel von Fox wird originalgetreu in der bekannten Schneidwarenmanufaktur in Maniago/Italien gefertigt. Die Klinge besteht aus rostfreiem T5MoV-Edelstahl. Besonders aufwändig gestaltet sich die robuste und trotzdem wertvolle Verarbeitung und Verzierung des Griffs. Dieser Champagnersäbel ist sicherlich allen festlichen Herausforderungen gewachsen. Die Auslieferung erfolgt in einer edlen Holzverpackung mit Dekorationsständer. Ges. 53 cm Kl. 40 cm. Best.-Nr. 09FX ,95 2 Viper Mathusalem Damast Der Champagnersäbel der Superlative für die ganz feinen Tropfen bzw. die besonderen Anlässe im Leben. Um die sehr imposante und faszinierende Damastklinge (33 cm lang, 4 cm hoch und 4 mm dick) von Hand zu schmieden, müssen die Damastschmiede der Manufaktur Viper aus dem norditalienischen Maniago Ihre gesamte Erfahrung und Kompetenz aufbieten. Die für den speziellen Einsatzzweck bewußt nicht scharf abgezogene Klinge wird aus 200 Lagen Carbonstahl (nicht rostfrei) nach traditioneller Art am offenen Feuer von Hand geschmiedet. Der sehr schön geformte Handschutz samt Parierelement besteht ebenfalls aus handgeschmiedetem 200-lagigem Damaststahl und trägt dekorative Ornamente, die in den Stahl gefräst werden. Passend zur exklusiven Klinge wurde für den Griff besonders fein gemasertes und schön poliertes Cocoboloholz ausgewählt. Der aus 48

49 champagnersäbel Champagnersäbel Limitiert auf 200 Exemplare 2 Viper mathusalem damast 3 Viper mathusalem einem massiven Holzblock gefertigte und ergonomisch geformte Griff liegt sehr angenehm in der Hand und ermöglicht ein absolut sicheres und komfortables Führen des Säbels. Besonders dekorativ sind die Griffschalenschrauben aus poliertem Edelstahl, die Klinge und Griff sicher miteinander verbinden, sowie eine dunkelrote Griffkordel samt Quast. Der Champagnersäbel Mathusalem Damast überzeugt absolut in Form und Funktion. Die Auslieferung des streng auf weltweit 200 Exemplare limitierten Champagnersäbels erfolgt in einer dekorativen Massivholzkassette samt Echtheitszertifikat. Ges. 47 cm Kl. 33 cm Gew. 485 g. Best.-Nr. 09VP006DAM 569,- 3 Viper Mathusalem Die Monostahlvariante des Viper Champagnersäbels mit 4034 als Klingenstahl und Edelstahl-Parierelement entspricht in Form und Funktion der Damastausführung. Der Griff ist aus einem massiven Stück fein gemasertem Olivenholz gefertigt und wird mit polierten Schrauben mit der Klinge fest und sicher verbunden. Die dekorative Griffkordel samt Quast ist passend zum warmen Holzton in dunkelgelb gehalten. Die Auslieferung erfolgt in einer Holzschatulle samt Echtheitszertifikat und Bedienungsanleitung. Ges. 47 cm Kl. 33 cm Gew. 485 g. Best.-Nr. 09VP ,95 49

50 KNIFE TO GO Böker Plus ChefYouGo & SanYouGo Böker Plus SnacPac 2 SANYOUGO 1 SNAC PAC 3 CHEFYOUGO 1 böker plus snac pac black Welcome back. Neuauflage des funktionalen Picknick-Bestecks von Böker. Das vollwertige Essbesteck besteht aus Messer (420er Edelstahl), Gabel und Dessertlöffel, die kompakt in einem Kunststoffköcher aufbewahrt werden. Inkl. wiederbefüllbaren Salz- und Pfefferstreuern. Ideales Besteck für unterwegs. Gew. 70 g. Best.-Nr. 03BO800 8,95 2 Böker Plus SanYouGo Kochen ist überall und überall wird gegessen. Das SanYouGo reduziert ein klassisches Santoku auf das Wesentliche. Das Konzept offenbart sich beim ersten Begreifen : Die klassische Griffweise beim Santoku, bei der mit Daumen und Zeigefinger weit vor auf die Klinge gefaßt wird, harmoniert wunderbar mit dem kurzen Griff, der sich in die Handfläche wölbt und von Mittelfinger und Ringfinger gehalten wird. So ist man nah am Geschehen und hat eine ausgezeichnete Kontrolle und optimale Führung beim Schneiden. Mit der mitgelieferten Lederscheide (ohne Gürtelaufnahme) ist ein sicherer Transport möglich, zum gemeinsamen Kochen bei Freunden, zum Picknick, in den Urlaub oder wohin auch immer es Sie zieht. Klingenstahl 440C, satiniert. Beschalung aus griffigem schwarzen G-10 mit roter Fiberlage. Eine weitere Version des SanYouGo finden Sie in unserem aktuellen Böker-Katalog Outdoor & Collection Frühjahr/Sommer 2017 auf Seite 92. Ges. 14,2 cm Kl. 8,4 cm Stärke 2 mm Gew. 70 g. Best.-Nr. 03BO050 59,95 3 Böker Plus chefyougo Die große Beliebtheit des Ursprungsmodells SanYouGo hat bei vielen Besitzern den Wunsch nach einer zusätzlichen, etwas größeren Variante aufkommen lassen. Wie das SanYouGo aus der Essenz eines Santoku entstanden ist, stand für das ChefYouGo ein klassisches Chefmesser Pate. Um die Ausgewogenheit durch die etwas längere Klinge nicht zu gefährden, ist auch der Griff ein Stückchen mitgewachsen, ohne jedoch die Kompaktheit und die Flexibilität dieses Konzeptes einzuschränken. Satinierte Klinge, Beschalung aus schwarzem G-10 mit roter Fiberlage. Lieferung mit schwarzem Lederetui. Klingenstahl 440C. Ges. 19 cm Kl. 11,5 cm Stärke 3 mm Gew. 115 g. Best.-Nr. 03BO040 72, Original Solinger Buckelsmesser Für Kenner und Liebhaber. Ideal zum Schneiden und Streichen von Lebensmitteln. Gefertigt aus bestem rostfreien Solinger Klingenstahl, wird die traditionell geformte Klinge besonders dünn ausgeschliffen und erhält ein feines Schliffbild. Der Handabzug garantiert perfekte Schärfe - Qualität Made in Solingen. Erhältlich in zwei Versionen, Auslieferung jeweils in einer dekorativen Geschenkbox. 50

51 Brotzeitmesser Böker Brotzeitmesser 4 5 Pos. 6-10: Set MIT 6 MeSSern Böker Solinger BuckelsmeSSer Olive Ges. 21,9 cm Kl. 11,5 cm Gew. 37 g. Best.-Nr ,95 5 Böker Solinger BuckelsmeSSer Kirsche Ges. 21,9 cm Kl. 11,5 cm Gew. 33 g. Best.-Nr ,95 6 Böker BrötchenmeSSer-set BLACK Brötchenmesser mit rostfreier Klinge, Wellenschliff und schwarzem Kunststoffgriff. Set mit 6 Messern in einer dekorativen Geschenkbox. Ges. 21 cm Kl. 10,5 cm Gew. 29 g. Best.-Nr. 03BO006 21,95 7 Böker BrötchenmeSSer-set blue Wie Pos. 6, jedoch mit blauen Griffen. Best.-Nr. 03BO007 21,95 8 Böker BrötchenmeSSer-set red Wie Pos. 6, jedoch mit roten Griffen. Best.-Nr. 03BO008 21,95 9 Böker BrötchenmeSSer-set yellow Wie Pos. 6, jedoch mit gelben Griffen. Best.-Nr. 03BO009 21,95 10 Böker BrötchenmeSSer-set green Wie Pos. 6, jedoch mit grünen Griffen. Best.-Nr. 03BO010 21,95 51

52 1 1-3 böker Messerblöcke MAssivholz Passend zu den hochwertigen und innovativen Böker-Damastmesserserien haben die Konstrukteure von Böker ein Messerblock-Konzept entwickelt, das sieben Messern einen sicheren und dekorativen Platz bietet. Der Messerblock besteht aus sieben Massivholz-Stelen, die jeweils starke Magnete enthalten. Die Anordnung von sechs Stelen im Halbkreis sowie einer Stele in der Mitte, alle fest montiert auf einer soliden Bodenplatte aus Massivholz, ermöglicht ein sicheres Aufbewahren von sieben hochwertigen Küchenmessern aller handelsüblichen Größen auf kleinem Raum. Das Suchen nach der richtigen Klinge entfällt. Die innovativen Massivholz-Messerblöcke von Böker sind sehr praktisch zu handhaben, einfach zu reinigen und geben Ihren hochwertigen Küchenmessern ein angemessenes Zuhause. Die Blöcke werden aus massivem Eschenholz komplett in Europa gefertigt und in drei verschiedenen Farbtönen gebeizt. Gesamthöhe 25,8 cm Breite 25,5 cm Tiefe 14,5 cm Gew g. Auslieferung ohne Messer. 1 Böker Messerblock Makassar Best.-Nr ,95 2 Böker Messerblock Black Best.-Nr , Böker Messerblock Olive Best.-Nr ,95 4 Böker damast Olive set Bestückter Böker Messerblock Olive mit sieben Messern der Serie Böker Damast Olive (S ): Gemüsemesser Schälmesser Allzweckmesser Kleines Kochmesser Santoku Brotmesser Großes Kochmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 12%) Best.-Nr SET 1.085, 3 5 Böker damast Black set Bestückter Böker Messerblock Black mit sieben Messern der Serie Böker Damast Black (S ): Gemüsemesser Schälmesser Allzweckmesser Kleines Kochmesser Santoku Brotmesser Großes Kochmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 13%) Best.-Nr SET 999, 52

53 MESSERBLÖCKE MESSERSETS Böker Messerblöcke & Messersets Böker Messersets: Sichern Sie sich den Preisvorteil gegenüber der Einzelbestellung!

54 1 2 Für Rechts- und Linkshänder geeignet Böker Messersets: Sichern Sie sich den Preisvorteil gegenüber der Einzelbestellung! 3 böker gorm Messerblock Horizontale Anordnung der Messer für eine platzsparende Aufbewahrung, auch unter Hängeschränken in der Küche. Sicherer und angenehmer Zugriff für Rechts- und Linkshänder. Aus Massivholz in Europa gefertigt. Sichert die Messer durch starke Magnete und einen Edelstahlstift, der exakt in das Klingenloch des passenden Gorm-Modells passt. 1 Böker gorm set Bestückter Böker Messerblock Gorm mit sechs Messern der Serie Böker Gorm Black (S ): Schälmesser Spickmesser Allzweckmesser Santoku Chefmesser Brotmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 11%) Best.-Nr SET 749, 2 böker Messerblock gorm Unbestückt. Gesamthöhe 27 cm Breite 25 cm Tiefe 25 cm Gew g. Best.-Nr (unbestückt) 131,95 3 böker Messerblock gorm UNIVERSAL Unbestückt. Wie Pos. 2, jedoch ohne Edelstahlstifte, passend für Kochmesser aller Art. Schwarzes Massivholz. Gesamthöhe 27 cm Breite 25 cm Tiefe 25 cm Gew g. Best.-Nr (unbestückt) 131,95 böker SAGA Messerblock Modular Flexibilität beim Thema Messeraufbewahrung! Grundmodul für vier Messer, die sicher per Magneten auf der Oberfläche gehalten werden Über Zusatzmodule im Umfang beliebig erweiterbar Steckbolzen in Verbindung mit kräftigen Magnetverbindungen für eine extrem einfache Erweiterung Zierkappen verschließen die Verbindungsstellen an der rechten Außenfläche des Messerblocks/Moduls. Aus massivem Eschenholz gefertigt Passend für alle Küchenmesser mit Stahlklinge 4 Böker SAGA G-10 stonewash-finish set Bestückter Böker Messerblock Saga Modular mit vier Messern der Serie Böker Saga Stonewash-Finish (S. 28): Schälmesser Allzweckmesser Santoku Chefmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 10%) Best.-Nr SET 459, 5 Böker SAGA g-10 satin Set Bestückter Böker Messerblock Saga Modular mit vier Messern der Serie Böker Saga Satin-Finish (S. 30): Schälmesser Allzweckmesser Santoku Chefmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 10%) Best.-Nr SET 459, 54

55 MESSERBLÖCKE MESSERSETS Böker Messerblöcke & Messersets Pos. 7-10: Flexible Erweiterungen Ihres Messerblocks Böker SAGA grenadill Set Bestückter Böker Messerblock Saga Grenadill Modular mit vier Messern der Serie Böker Saga Grenadill (S. 26): Schälmesser Allzweckmesser Santoku Chefmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 9%) Best.-Nr SET 519, 7 böker Messerblock SAGA basismodul Unbestückt. Saga Messerblock Grundmodul in schwarz für 4 Messer, erweiterbar mit Position 8. Gefertigt aus massivem Eschenholz. Gesamthöhe 25 cm Breite 23 cm Tiefe 11,8 cm Gew g. Best.-Nr ,95 8 böker Messerblock SAGA ErweiterungsModul Unbestückt. Saga Messerblock Erweiterungsmodul in schwarz für 1 Messer, passend zu Pos.7. In beliebiger Menge verwendbar. Gefertigt aus massivem Eschenholz. Gesamthöhe 25 cm Breite 6 cm Tiefe 11,8 cm Gew. 403 g. Best.-Nr ,95 9 böker Messerblock SAGA grenadill basismodul Unbestückt. Saga Grenadill Messerblock Grundmodul für 4 Messer, erweiterbar mit Position 10. Gefertigt aus massivem Eschenholz (gebeizt in Grenadillholzoptik). Gesamthöhe 25 cm Breite 23 cm Tiefe 11,8 cm Gew g. Best.-Nr ,95 10 böker Messerblock SAGA grenadill ErweiterungsModul Unbestückt. Saga Messerblock Grenadill Erweiterungsmodul für 1 Messer, passend zu Pos. 9. In beliebiger Menge verwendbar. Gefertigt aus massivem Eschenholz (gebeizt in Grenadillholzoptik). Gesamthöhe 25 cm Breite 6 cm Tiefe 11,8 cm Gew. ca. 403 g. Best.-Nr ,95 55

56 2 Positionen 5 + 6: Beispielhafte Bestückung! Auslieferung mit 6 Messern! Böker forge sets: Sichern Sie sich den Preisvorteil gegenüber der Einzelbestellung! Böker forge wood SET Bestückter Böker Messerblock FORGE WOOD mit sechs Messern der Serie Böker FORGE WOOD (S ): Schälmesser Universalmesser Schinkenmesser Santoku Chefmesser Brotmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 14%) Best.-Nr. 03BO520SET 499, 2 Böker forge SET Bestückter Böker Messerblock FORGE mit sechs Messern der Serie Böker FORGE (S ): Schälmesser Universalmesser Schinkenmesser Santoku Chefmesser Brotmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 14%) Best.-Nr. 03BO510SET 459, 3 Böker MESSERBLOCK Forge WOOD Unbestückt. Braunes Massivholz und Edelstahl. Gesichert werden die Messer durch starke Magnete. Passend für Kochmesser aller Art. Gesamthöhe 22,4 cm Breite 19,5 cm Tiefe 35 cm. Best.-Nr ,95 4 Böker MESSERBLOCK Forge Unbestückt. Schwarzes Massivholz (Esche) und Edelstahl. Gesichert werden die Messer durch starke Magnete. Passend für Kochmesser aller Art. Gesamthöhe 22,4 cm Breite 19,5 cm Tiefe 35 cm. Best.-Nr ,95 Böker KOCHMessertasche Professionelle Kochmessertasche aus hochwertigem Nylongewebe für bis zu 6 große und bis zu 8 kleine Kochmesser. Großflächige Velcrofelder und zusätzliche Fixierungen der Griffe gegen Verrutschen Trennung der einzelnen Segmente durch reißverschlußgesicherte Abdeckungen, dadurch ist gegenseitiges Verkratzen ausgeschlossen Formstabile Außenkonstruktion mit Tragegriff und Schulterriemen Namensschild Schnellverschlüsse und Vorhängeschloß Mehrere Fächer zur Aufbewahrung von zusätzlichen Accessoires 5 Böker Forge Set mit kochmessertasche Böker Kochmessertasche, bestückt mit einem kompletten Messerset Böker Forge Messer (Best.-Nr. 03BO510SET ohne Messerblock!). Ideale Ausrüstung für die erfolgreiche Karriere in der Gastronomie oder als perfektes Geschenk für den ambitionierten Hobbykoch. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 15%). Die Abbildung zeigt eine beispielhafte Bestückung. Auslieferung mit 6 Messern. Maße der Tasche siehe Pos. 7. Best.-Nr. 03BO509SET 399,- 6 Böker Forge Wood Set mit kochmessertasche Böker Kochmessertasche, bestückt mit einem kompletten Messerset Böker Forge Wood Messer (Best.-Nr. 03BO520SET ohne Messerblock!). Ideale Ausrüstung für die erfolgreiche Karriere in der Gastronomie oder als perfektes Geschenk für den ambitionierten Hobbykoch. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 13%). Die Abbildung zeigt eine beispielhafte Bestückung. Auslieferung mit 6 Messern. Maße der Tasche siehe Pos. 7. Best.-Nr. 03BO519SET 449,- 7 Böker kochmessertasche Fasst bis zu 14 Messer. Lieferung ohne Messer. Maße Tasche geschlossen: Höhe 22 cm Breite 51 cm Tiefe 6,5 cm Maße Tasche offen: Höhe 51 cm Breite 90 cm Tiefe 8 mm Gewicht 1,4 kg. Best.-Nr. 09BO157 65,95

57 MESSERBLÖCKE MESSERSETS 7 Böker Messerblöcke & Messersets Böker Schneidbretter & Magnetleisten Pos. 8-11: Due Cigni Magnet Messerblock Modular Due Cigni liefert mit den Magnetmodulen aus Massivholz (Walnuss) die ideale Lösung für die individuelle Konzeption eines Messerblocks. Passend zu Ihren Kochmessern können die einzelnen Module zusammengestellt werden. Eine hochwertige, dekorative und platzsparende Aufbewahrungsmöglichkeit für Ihre Kochmesser. Lieferbar in vier verschiedenen Größen. 8 due cigni MESSERBLOCK 15 Gesamthöhe 15 cm Gew. 280 g. Für Messer bis 14 cm Klingenlänge. Best.-Nr. 09DC001 28,95 9 due cigni MESSERBLOCK 19 Gesamthöhe 19 cm Gew. 340 g. Für Messer bis 17,5 cm Klingenlänge. Best.-Nr. 09DC002 29,95 10 due cigni MESSERBLOCK 23 Gesamthöhe 23 cm Gew. 380 g. Für Messer bis 21,5 cm Klingenlänge. Best.-Nr. 09DC003 29,95 11 due cigni MESSERBLOCK 27,5 Gesamthöhe 27,5 cm Gew. 490 g. Für Messer bis 26 cm Klingenlänge. Best.-Nr. 09DC004 29, Böker schneidbretter Gefertigt aus massivem Buchenholz. Großzügig bemessene Arbeitsfläche von 400x300 mm auch für größere Stücke; Höhe von 40mm für Standfestigkeit und Stabilität. Integrierte Standleisten für leichtes und sicheres Greifen und Umsetzen des Brettes. Maße 400 mm x 300 mm x 40 mm. Erhältlich in folgenden Versionen: 12 Böker schneidbrett Buche Gedämpfte Buche mit natürlichem Farbton, gewinnt durch die Behandlung an Härte und Dichte. Gew. 3,2 kg. Best.-Nr ,95 13 Böker schneidbrett Thermobuche Thermobuche erfährt durch ihre Wärmebehandlung eine Veredelung, die sich nicht nur im noblen dunklen Farbton niederschlägt, sondern auch in einer weiteren Verfestigung der Oberfläche. Gewicht 3 kg. Best.-Nr , Böker magnetleiste massivholz Magnetleiste aus Massivholz mit extrastarken Magneten zur sicheren Aufbewahrung hochwertiger Messer. Da die Magnete versenkt im Holz positioniert sind, ist ein Verkratzen der Klingen ausgeschlossen. Zum Auslieferungsumfang gehören zwei Aluminiumwinkel zur Wandmontage. Die Böker-Magnetleiste stellt eine formschöne und praktische sowie platzsparende Alternative zu den bekannten Messerblöcken dar. Erhältlich in zwei Ausführungen: 14 Böker magnetleiste massivholz schwarz Breite 42 cm Höhe 4,5 cm Tiefe 2 cm Gewicht 397 g. Best.-Nr ,95 15 Böker magnetleiste massivholz dunkelbraun Breite 42 cm Höhe 4,5 cm Tiefe 2 cm Gewicht 397 g. Best.-Nr ,95 57

58 1 2 1 magnum Abziehstein 240/1000 Der Korundstein verfügt über zwei unterschiedliche Körnungen. Die 240er Körnung ist für den Vorschliff, und die 1000er Körnung findet für den Feinschliff Verwendung. Rutschhemmender Gummifuß für ein sicheres und angenehmes Arbeiten. Maße: L. 18 cm B. 6 cm H. 3 cm Gew. 610 g. Best.-Nr. 09TT852 27, böker Wassersteine Hochwertige asiatische Kombi-Wassersteine zum Schleifen Ihrer wertvollen Küchenmesser. Die gepaarten Körnungen erlauben jeweils den Vorschliff und den Feinabzug und sorgen für ein optimales Resultat. Die leichte Überbreite bietet viel Arbeitsfläche und eine hohe Abtragsleistung. Der stabile Hartgummihalter sorgt für einen sicheren Stand beim Schärfen. Maße: L. 18 cm B. 6 cm H. 3 cm. Erhältlich in folgenden Versionen: 2 Böker Wasserstein 600/1500 Für den Vorschliff und den Feinabzug stumpfer Messer. Gew. 574 g. Best.-Nr. 09BO195 35, Böker Wasserstein 2000/5000 Optimal zum Auffrischen der Schärfe und für ein besonders feines Finish. Gew. 490 g. Best.-Nr. 09BO196 54,95 4 Böker Wasserstein 3000/8000 Für den extrem anspruchsvollen Messerliebhaber bieten die Körnungen 3000/8000 zwei Finishstufen mit maximaler Feinheit, für eine extrem glatte und geschlossene Schneide. Gew. 456 g. Best.-Nr. 09BO197 59,95 5 Belgischer Brocken BLAU Der Blaue Belgische Brocken weist einen Granatanteil von 30% auf und arbeitet daher gründlich, aber etwas langsamer. Die dickeren Schichtvorkommen in der Natur ermöglichen größere Banksteinformate. Der Stein ist individuell abrichtbar. J5000er Körnung. Auslieferung in einer ansprechenden Holzverpackung. Maße: L. 20 cm B. 6 cm H. 1,8 cm Gew. 655 g. Best.-Nr. 09BB001 66,95 6 Belgischer Brocken Coticule Der traditionelle gelbe Belgische Brocken kommt in der Natur nur in dünnen Schichten vor und wird deshalb auf ein Schieferstück als Unterlage aufgesetzt. Durch den hohen Granatanteil von 35-43% arbeitet er sehr effektiv und liefert perfekte Schärfergebnisse. J8000er Körnung. Auslieferung in einer ansprechenden Holzverpackung. Maße: L. 17,5 cm B. 4 cm H. 2 cm Gew. 369 g. Best.-Nr. 09BB002 99, arkansas ölsteine Die Ölsteine von RH Preyda werden von Hand in Hot Springs in den Ouachita Mountains/Arkansas geschlagen, dem weltweit einzigen Vorkommen. Die einzigartige microkristalline Struktur sorgt dafür, daß Arkansas- Ölsteine extrem verschleißfest sind und im Gegensatz zu anderen Naßschleifsteinen nie abgerichtet oder geplant werden müssen. Bestehend aus Novaculit, basieren diese Steine auf 99,9% reinem Silizium, das nur in dieser speziellen Form die unvergleichlichen Schärfeigenschaften aufweist. Je nach Güteklasse ist hier beim Schärfen von grob bis ultrafein alles möglich, wodurch auch der anspruchsvollste Anwender zufriedengestellt werden kann. Das Schärföl ist absolut ungiftig und lebensmittelecht (USDA-zugelassen),

59 SCHÄRFEN Wasserabziehsteine & Ölsteine so daß ein gefahrloser Einsatz auch bei Messern für die Lebensmittelzubereitung möglich ist. Man unterscheidet bei Arkansas-Ölsteinen nicht nach Körnung, sondern nach Dichte; je dichter der Stein, desto feiner das Schärfergebnis Bench Stones Die klassischen Banksteine sind in allen 5 Güteklassen in zwei verschiedenen Größen erhältlich*, um alle möglichen Ansprüche an das Schärfen von Messern und Werkzeugen zu befriedigen. Die Steine mit 6 Länge haben die Maße 152 x 50,8 x 12,7 mm, sind also einen halben Zoll stark, während die 10 -Steine in den Maßen 254 x 50,8 x 19 mm einen dreiviertel Zoll stark sind und damit einerseits ein höheres Eigengewicht (und damit mehr Stabilität beim Schärfen) mit sich bringen, und andererseits auch die Arbeitsfläche für komfortableres Arbeiten etwas anheben. Erhältlich sind u.a. folgende Versionen (*weitere Arkansas Ölsteine finden Sie im Katalog Outdoor & Collection , S ): 7 Bench Stone Soft Arkansas 6 Lieferung inklusive Gummihalterung für einfaches Schärfen. Maße: 152 x 50,8 x 12,7 mm Best.-Nr. 09RP008 31,95 8 Bench Stone Hard Arkansas 10 Maße: 254 x 50,8 x 19 mm Best.-Nr. 09RP009 84,95 9 Bench Stone Hard Black Arkansas 10 Maße: 254 x 50,8 x 19 mm Best.-Nr. 09RP011 87,95 Pos. 7-11: jeweils in 6 und 10 erhältlich Bench Stone Surgical Black Arkansas 6 Lieferung inklusive Gummihalterung für einfaches Schärfen. Maße: 152 x 50,8 x 12,7 mm Best.-Nr. 09RP014 87,95 11 Bench Stone Translucent Arkansas 6 Lieferung inklusive Gummihalterung für einfaches Schärfen. Maße: 152 x 50,8 x 12,7 mm Best.-Nr. 09RP ,95 12 Premium Honing Oil Unerläßlich für das Schärfen auf einem Arkansas-Ölstein, da die Steine weder mit Wasser noch trocken verwendet werden dürfen. Absolut ungiftig und von der USDA zugelassen für nahrungsverarbeitende Schneidwerkzeuge. Erhältlich in zwei Größen: 12A Premium Honing Oil 1 OZ Inhalt 29,5 ml. Best.-Nr. 09RP017 3, B Premium Honing Oil 4 OZ Inhalt 118 ml. Best.-Nr. 09RP018 9,95 12 Eine große Auswahl an Arkansas-Ölsteinen finden Sie im aktuellen Katalog Outdoor & Collection Frühjahr/Sommer 2017 ab Seite 360. Arkansas-Ölsteine dürfen weder trocken noch mit Wasser verwendet werden! 59

60 1 1-3 vulkanus Der Vulkanus-Messerschärfer zeichnet sich durch hohe Effektivität und Schnelligkeit aus und bietet die Möglichkeit, sowohl Messer mit glatter Schneide als auch mit Wellenschliff einfach und sicher nachzuschärfen. So kann man durch Schärfen und Abziehen jedem Messer eine rasiermesserscharfe Schneide verleihen. In drei Ausführungen erhältlich: 1 vulkanus II Aus Kunststoff. Best.-Nr. 09HS002 59,95 2 vulkanus I Aus Edelstahl. Best.-Nr. 09HS001 99, Vulkanus Pocket Einklappbar. Ideal für unterwegs. Schwarzer Kunststoff, mit Etui. Best.-Nr. 09HS003 29, spyderco Tri-Angle Sharpmaker Schärfset mit zwei Dreikant-Keramiksteinpaaren unterschiedlicher Körnung. Der Sharpmaker zeichnet sich vor allem durch einfachste Handhabung auch ohne jegliche Vorkenntnisse und durch professionelle Resultate aus. Materialschonend, geeignet auch für Wellenschliffe und für alle Klingenformen. Detaillierte Anleitung inkl. DVD. Best.-Nr. 09SP ,95 5 spyderco TRI-ANGLE STONE CBN CBN (Cubic Boron Nitride) ist ein Schleifmittel, das in der Härte fast an eine Diamantbeschichtung herankommt. Es ist abriebbeständiger und besitzt eine bessere Wärmeableitung als Aluminiumoxid oder Siliziumkarbid, was es zu einem bevorzugten Schleifmittel beim industriellen Schleifen macht. Als Ergänzung (grob) für den bewährten Spyderco Tri-Angle Sharpmaker (siehe Pos. 4). Set mit 2 Stäben. Ges. 17,8 x 1,3 cm. Best.-Nr. 09SP103 87,95 6 sieger long life Dieser Messerschärfer aus synthetischem Rubin ist 20 mal härter als gehärteter Stahl ( Knoop entspricht ca. 200 HRC). Das ungewöhnliche an diesem Schärfer ist die hohe Effektivität (geringer Zeitaufwand beim Schärfen) in Kombination mit einem feinen Resultat, was sich vor allem an der hohen Standzeit der Schneide zeigt. Zudem ist der Schärfer langlebiger als z. B. Diamantschärfer, da es sich hier nicht um eine Beschichtung, sondern um Vollmaterial handelt. Der Messerschärfer kann trocken oder nass verwendet werden. Schleifrohrlänge 20 cm. Best.-Nr. 09SR001 54,

61 SCHÄRFEN Schärfgeräte 7 kitchen iq TM Carbid-Ceramic Pull-Thru Messerschärfer Die Carbid- bzw. Ceramicschleifelemente bringen Ihre Klinge wieder auf maximale Schärfe. Fest vorgegebener Schleifwinkel. Auch für Wellenschliffe. Ergonomisches Design, komfortabel gummierter Haltegriff und rutschfeste Gummifüße. Optimal geeignet für extrem stumpfe oder schartige Messer, aber auch zur Bewahrung der Arbeitsschärfe bzw. zum schnellen Auffrischen zwischendurch. Schleifeinsätze austauschbar. Maße: L. 20 cm B. 4 cm H. 7,2 cm Gew. ca. 270 g. Best.-Nr. 09EW , kitchen iq TM Edge Grip TM Zweistufen-Messerschärfer Zweistufen-Messerschärfer. Carbid- und Ceramic-Schleifeinsätze mit festem Schleifwinkel für hohe Bediensicherheit. Gröbere Carbideinsätze für die schnelle Wiederherstellung der Schneidengeometrie, und feine Ceramiceinsätze für den anschließenden Feinabzug. Rutschfeste Gummifüße, gummierter Haltegriff für sicheres Arbeiten. Maße: L. 9,5 cm Tiefe: 5 cm Höhe: 4,5 cm. Best.-Nr. 09EW ,95 9 kitchen iq TM Adjustable manual knife sharpener Der Schlüssel zum Erfolg beim Messerschärfen ist der richtige Schleifwinkel. Oft weichen die vorgegebenen Schleifwinkel bei Schärfgeräten von der Klingengeometrie ab, so daß ein optimales Schärfergebnis nur schwer zu erzielen ist. Bei diesem Schärfgerät wird der Schleifwinkel individuell der jeweiligen Klinge angepasst. Mit Coarse werden mit Diamantelementen stumpfe oder beschädigte Klingen vorgeschliffen. Die Ceramicstäbe der Stufe Fine dienen zum Feinabzug. Mit Serrated werden Wellenschliffe geschärft. Best.-Nr. 09EW ,95 BESTSELLER 8 9 Workshop Messerschärfen in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen Die Böker Messer-Manufaktur in Solingen bietet in Kooperation mit Ralf Jahn professionelle Workshops zum Thema Messerschärfen an. Es wird Ihnen die handwerkliche Kunst des traditionellen Schärfens in einfachen und praktischen Schritten sehr anschaulich gezeigt. Sie lernen unter professioneller Anleitung, Ihre Messer mit einem Nassabziehstein richtig zu schärfen und kleinere Reparaturen an der Klinge selbst durchzuführen. Weitere Informationen zu den Schärf-Workshops in der Böker Messer Manufaktur Solingen sowie Termine und Teilnahmebedingungen finden Sie unter 61

62 1 2 1 Work Sharp Combo Knife Sharpener Die Verbindung einer einfachen Bedienung, die kaum Vorkenntnisse hinsichtlich des Schärfens erfordert, mit einem ausgezeichneten professionellen Schärfresultat, ist die Philosophie von Darex, die mit dem Knife and Tool Sharpener (s.pos. 3) die Meßlatte für Schärfsysteme deutlich angehoben haben. Der neue Combo Knife Sharpener geht noch konsequenter in die Richtung einer einfachen Bedienung. Die Klingenführung mit fest vorgegebenem Schleifwinkel, nur eine Sorte Schleifbänder und die voreingestellte Bandgeschwindigkeit machen jegliche Einstellung oder Justierung überflüssig. So läßt sich vom Küchenmesser über Taschenmesser bis hin zu Jagd- und Outdoormessern jede Messerart schnell und einfach schärfen. Der Vorschliff erfolgt auf dem Schleifband, und der Feinabzug sowie das Schärfen von Wellenschliffen wird auf dem integrierten Ceramic- Schleifstab vorgenommen, der ebenfalls eine Winkelvorgabe besitzt. Gummifüße für einen sicheren Stand, strukturierter Haltegriff. Lieferung einschließlich 2 Schleifbändern (P120). Netzanschluß 230V. L 19 cm x B 11 cm x H 10,5 cm. Gew. 440 g. Best.-Nr. 09DX250 69,95 2 Work Sharp Combo Knife Sharpener Ersatzband-Set Set mit 3 Schleifbändern der Körnung P120 (10 x 1 / 2 ). Nicht verwendbar an anderen Worksharp-Geräten. Best.-Nr. 09DX251 9,95 3 Work Sharp knife & tool sharpener Der Work Sharp Knife & Tool Sharpener aus den USA vereint die Vorzüge verschiedener Systeme: die Professionalität des Schärfens per Bandschleifer, wie es von vielen professionellen Messermachern praktiziert wird, und den Komfort sowie die Geschwindigkeit eines elektrischen Schärfgerätes, für alle, denen das Schärfen von Hand auf einem Schleifstein zu langwierig ist und die dennoch großen Wert auf ein feines, professionelles Ergebnis legen. Der Work Sharp Knife & Tool Sharpener ermöglicht dies durch seine ausgeklügelte Konstruktion, die mehrere Klingenführungen beinhaltet, mit deren Hilfe unterschiedliche Messer im jeweils optimalen Winkel und mit optimalem Anpreßdruck an das Band geführt werden. So lassen sich Küchenmesser, Jagd- und Outdoormesser, Taschenmesser, Wellenschliffe und Scheren einfach und problemlos auf eine extreme Schärfe bringen. Auch viele Werkzeuge wie Äxte, Meißel, Stechbeitel etc. können problemlos nachgeschliffen werden. Der Work Sharp Knife & Tool Sharpener wird mit 3 Winkelführungen (Küche 40, Outdoor 40, Outdoor 50 ) sowie mit einer hochwertigen passenden Nylontasche für Transport oder Aufbewahrung geliefert. Inkl. 1 Set Schleifbänder (2 je Sorte) in den Körnungen 80, 220 und Mit dem separat erhältlichen Diamantschleifbandset 09DX016 lassen sich sogar Ceramic-Klingen problemlos nachschärfen (s.pos. 7)! Best.-Nr. 09DX ,

63 SCHÄRFEN Work Sharp by Böker Schärfgeräte Inkl. Küchenmesserführung. Inkl. Outdoormesserführung. Inkl. 40 Outdoormesserführung. AUCH FÜR CERAMIC- MESSER GEEIGNET! 4 Inkl. Transporttasche Work Sharp schleifbänder Die in verschiedenen Körnungen erhältlichen Schleifbänder sind gerade einmal 12 mm breit und passen sich so nahezu jeder Schneidenform perfekt an. Zum Schärfen normaler Messerklingen werden die Bänder in der Körnung 220 und 6000 benötigt, während die 80er Bänder hauptsächlich für gröbere Schneiden (Beile etc.) Verwendung finden. Ein Set besteht aus 6 Schleifbändern. Work Sharp Schleifbandset sortiert (siehe Pos. 4-7) 6 Stück Schleifbänder (2 je Sorte) in den Körnungen 80, 220 und Best.-Nr. 09DX010 14,95 4 Work Sharp Schleifbandset 80 6 Stück Schleifbänder in der Körnung 80. Zum Schärfen von Äxten, Rasenmähermessern etc., oder auch für allgemeine Schleifarbeiten wie Lackentfernung etc. Best.-Nr. 09DX011 14,95 5 Work Sharp Schleifbandset Stück Schleifbänder in der Körnung 220. Für den Vorschliff an Messern und Scheren. Best.-Nr. 09DX012 14,95 6 Work Sharp Schleifbandset Stück Schleifbänder in der Körnung Für den Feinschliff an Messern und Scheren und für Wellenschliffklingen. Best.-Nr. 09DX013 14,95 7 Work Sharp Diamant-schleifbandset 180 & 1500 Ausschließlich(!) zum Schärfen von Ceramic-Klingen! EIn Schleifband in der Körnung 180 für den Vorschliff und ein Schleifband in der Körnung 1500 für den Feinschliff. (Zwei Stück Schleifbänder als Set). Best.-Nr. 09DX016 39,95 63

64 FRÜHJAHR SOMMER 2017

65 2A

66 Inhalt böker highlights 4A - 5A Böker Rasiermesser 6A - 23A Böker abziehriemen & rasierpinsel 24A - 25A böker Rasierzubehör & rasierhobel 26A - 27A böker arbolito manicure-sets 28A premax scheren 29A BÖKER MESSER-MANUFAKTUR SOLINGEN Schützenstraße Solingen Tel.: +49 (0 )212 / Fax: +49 (0) 212 / info@boker.de Internet: 3A

67 1 böker elite CARBON special edition In einer Sonderedition in kleiner Auflage wird das ohnehin schon extravagante Elite Carbon mit zwei zusätzlichen besonderen Merkmalen versehen. Der aufwändig geschliffene wellenförmige Klingenrücken betont die besondere Gestaltung der 6/8 -Klinge aus nicht rostfreiem Kohlenstoffstahl, die durch die dynamische Linienführung ohnehin schon eine Ausnahmeerscheinung darstellt. Zudem wird der eigentlich plane Griff aus echter Kohlefaser zusätzlich von Hand konturiert und unterstreicht so den edlen Anspruch dieser Special Edition. Mit Spanischem Kopf. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Handgefertigt in der Böker Messer- Manufaktur Solingen. Best.-Nr ,95 1A böker elite CARBON SP. EDition + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe rechts für weitere Informationen. Best.-Nr SET 259,- 3 Böker Arbolito Hochwertige Schneidwaren aus Solingen mit dem bekannten Baumlogo genießen auch in Lateinamerika seit Generationen einen ausgezeichneten Ruf. Produkte aus der Böker Messer-Manufaktur sind hier unter der Marke Arbolito (spanisch für Bäumchen ) sehr bekannt und geschätzt. Unser Rasiermesser Böker Arbolito zeichnet eine hochwertige Konzeption aus. Die Schalen aus feuchtigkeitsresistentem Kunststoff sind mit Intarsien verziert, die fachmännisch von Hand eingelegt werden. Die 5 / 8 Zoll-Klinge aus bestem Solinger Rasiermesserstahl (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) trägt den traditionellen Spanischen Kopf und ist besonders fein ausgeschliffen. Die Klinge wird mit dem extrahohlen Klingenschliff mit Wall gefertigt. Dieses Rasiermesser wird in über 120 Arbeitsschritten von Hand in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen gefertigt. Mit authentischem Böker- Stempel im Klingengang. Auslieferung mit individueller Seriennummer und Echtheitszertifikat in historischer Verpackung. Best.-Nr ,- 2 Waldorf 24 Karat Gold 5/8 Span. Kopf Der Spanische Kopf eignet sich wegen seines markanten Schneidenendes vor allem für die besonders präzise Rasur und die genaue Bearbeitung der Bartkontur. Das Waldorf 24 Karat Gold ist deshalb auch in dieser exklusiven Variante mit Spanischem Kopf erhältlich und befriedigt so auch die höchsten Ansprüche an eine perfekte Rasur. Die 24-karätige Vergoldung setzt nicht nur einen besonders edlen Akzent, sondern bietet auch einen zusätzlichen Korrosionsschutz des nicht rostfreien Kohlenstoffstahles, der wegen seines besonders feinen Gefüges nach wie vor die erste Wahl für hochwertige Rasiermesser ist. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in historischer Verpackung. Best.-Nr ,95 2A Waldorf 24 Karat Gold 5/8 Span. Kopf + böker rasurpflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe rechts für weitere Informationen. Best.-Nr SET 259,- 3A Böker arbolito + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe unten für weitere Informationen. Best.-Nr SET 279,- böker rasur-pflegeset & böker rasiermesser Eine der häufigsten Fragen unserer Kunden beim Einstieg in die klassische Nassrasur betrifft das notwendige Zubehör. Unser Rasier- Zubehörset erleichtert die Auswahl und bietet mehrere Optionen. Mit dem Zubehörset, bestehend aus dem Rasierpinsel Black Fibre (04BO125), dem Abziehriemen (04BO155), dem Ständer für Rasiermesser (04BO159) und der Rasierseife (04BO158) ist der Einsteiger voll ausgestattet und kann direkt starten. (Der Inhalt des Sets ist nicht variierbar.) Das Set bietet einen Preisvorteil von 10% im Vergleich zum Einzelkauf der Artikel. Kaufen Sie das Set innerhalb einer Bestellung gemeinsam mit einem der folgenden Rasiermesser (Pos. 1-3 auf dieser Doppelseite, Modell King Cutter Black auf Seite 18A sowie alle CLASSIC Modelle auf den Seiten 22A-23A), dann gewähren wir auf den Preis des Rasiermessers im Rahmen dieser Bestellung nochmals 20% Rabatt. 4A

68 highlights Böker Highlights Set-angebot: böker rasur-pflegeset & Böker Rasiermesser Kombinieren Sie unser Zubehörset mit dem Preisvorteil von 10% innerhalb einer Bestellung mit einem der folgenden Rasiermesser* aus unserem Programm, und Sie erhalten auf den Katalogpreis des Rasiermessers 20% Rabatt. *(Pos. 1-3 auf dieser Doppelseite, Modell King Cutter Black auf Seite 18A sowie alle CLASSIC Modelle auf den Seiten 22A-23A) 5A

69 6A

70 RASIEREN Böker Rasiermesser extrahohl geschliffen mit Wall Böker Rasiermesser Anspruchsvolle Handwerkskunst hat in der Böker Messer-Manufaktur Tradition. Auch dort, wo besonders viel Fingerspitzengefühl gefragt ist bei der Rasur. Denn eine makellose Rasur braucht vor allem eines: ein makelloses Messer. Seit den Anfängen der Böker Messer-Manufaktur im Jahr 1869 wurden hochwertige Rasiermesser in Solingen hergestellt. Man konzentrierte sich schon damals auf die Verarbeitung von absolut hochwertigen Materialien und legte Wert auf höchste Fertigungsqualität. Der Erfolg dieser Produktpolitik stellte sich schnell ein, so dass Rasiermesser von Böker international bekannt wurden. Nach Ende des 2. Weltkrieges wurde die Fertigung der Rasiermesser sukzessive eingestellt. Heute stellt ein original Böker USA-Katalog aus dem Jahr 1906 das älteste Dokument im Firmenarchiv über das damalige Sortiment an Rasiermessern dar. Über 100 Jahre später wird eine neue Serie von Rasiermessern in der Solinger Manufaktur gefertigt und lässt die lange Tradition wieder aufleben. Eine Qualitätsprüfung für Rasiermesser ist die sogenannte Nagelprobe. Nur von Meisterhand perfekt geschliffene Schneiden lassen sich auf dem Fingernagel durchbiegen und federn danach wieder zurück. Das Privileg des Mannes: jeden Tag mit einem Meisterstück beginnen zu dürfen. Einem Rasiermesser von Böker. Böker Rasiermesser Klingenschliff Extrahohl mit Wall Klassische und traditionell gefertigte Rasiermesser erfahren seit einiger Zeit eine echte Renaissance. Die weltweite Nachfrage steigt kontinuierlich an. Wir haben in den letzten Jahren erhebliche Investitionen im Bereich der Rasiermesserfertigung in Maschinen, Personal und den Weiterausbau des Know-Hows getätigt, um dem wachsenden Bedarf nach hochwertigen Rasiermessern gerecht werden zu können und unsere starke Marktposition weiter auszubauen. Wie bei allen Produktkategorien gibt es auch bei den klassischen Rasiermessern unterschiedliche Preis- und Qualitätsstufen. Entscheidend für die Qualität eines Rasiermessers ist die Ausführung des komplizierten Klingenschliffs. Hier werden vier verschiedene Arten unterschieden. Am einfachsten und günstigsten ist der sogenannte derbe Schliff, im Solinger Fachjargon auch als Beil bezeichnet. Die Klinge ist lediglich mit einem Flachschliff versehen, weist keine Flexibilität auf und besteht die berühmte Nagelprobe nicht. Die nächsthöhere Qualitätsstufe ist der Schliff 1/4 hohl, der einen Hohlschliff andeutet. Die Schneide ist aber immer noch zu dick, um am Fingernagel gebogen werden zu können. Der Klingenschliff 3/4 hohl erfordert schon deutlich mehr Arbeitsgänge und weist eine gewisse Flexibilität auf. Allerdings genügt er unseren Qualitätsansprüchen nicht. Die Böker Messer-Manufaktur fertigt ausschließlich klassische Rasiermesser der höchsten Qualitätsstufe mit extrahohlem Klin- genschliff, der zusätzlich mit dem berühmten Wall versehen ist. Dieser äußerst komplexe Klingenschliff kann nur von Hand von sehr erfahrenen Meisterschleifern nach jahrelanger Einarbeitung erstellt werden. Die Klinge wird in vielen Schleifvorgängen extrem hohl ausgeschliffen. Sie ist äußerst flexibel und eignet sich hervorragend für eine perfekte Rasur, da sie sich sämtlichen Gesichtspartien sehr gut anpasst. Damit die Klinge nicht zu instabil wird und der stolze Besitzer jahrelang Freude an der Benutzung hat, wird der Klingenschliff kurz oberhalb der Schneide mit dem sogenannten Wall versehen. Auch schleiftechnische Laien können sich vorstellen, dass diese Verdickung des vollen Materials äußerst schwer zu fertigen ist. Hier kommt es auf extreme Genauigkeit an, damit die Klinge unseren Qualitätsanforderungen genügt und die Schneide flexibel genug ist, um die Nagelprobe zu bestehen und trotzdem eine ausreichende Längsstabilität aufweist. Die äußerst hochwertigen Rasiermesserklingen mit extrahohlem Klingenschliff und Wall werden in der Böker Messer-Manufaktur in fast 20 verschiedenen Schleifvorgängen von Hand gefertigt. 7A

71 1 Böker DAMAST Ebenholz Die Faszination, die von Damaststahl ausgeht, kombiniert sich mit der über 100-jährigen Historie der hochwertigen Rasiermesser von Böker zu einem absoluten Highlight unserer Kollektion. Die besondere Exklusivität entsteht durch die Verarbeitung von pulvermetallurgisch hergestelltem rostfreien Damasteel aus Schweden, eine absolute Ausnahme bei einer Rasiermesserklinge. In einem technisch sehr anspruchsvollen und komplexen Prozess werden 180 Lagen Damaststahl im Sinterverfahren erzeugt, um ein perfektes Ausgangsmaterial für den feinen Handschliff der Klingen zu schaffen. Der traditionelle Hohlschliff lässt die wunderschöne, feine Maserung des natürlichen Damastmusters voll zur Geltung kommen. Die mit modernster Technologie gefertigte und elegant dunkel schimmernde Damastklinge harmoniert hervorragend mit den Griffschalen aus ausgesuchtem Ebenholz. Der dunkle Farbton und die feine Maserung des edlen Holzes betonen die Eleganz und die noble Anmutung dieses einzigartigen Stückes Handwerkskunst. Als Verzierung wird das historische Böker Baumlogo fachmännisch in die Griffschale eingelegt, eine Handwerkskunst, die heutzutage kaum noch anzutreffen ist. Dieses Böker Damast-Rasiermesser wird in 150 Arbeitsschritten in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen komplett von Hand gefertigt. Durch eine Optimierung unserer Fertigungsprozesse sind wir zudem in der Lage gewesen, die Herstellungskosten für diese aufwändige Klinge zu senken; ein Vorteil, den wir gerne an unsere Kunden weitergeben. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in einer edlen Holzkassette. Klingengröße: 5 / 8 Zoll. Best.-Nr DAM 559, 2 Böker carbon DAMAST Modernes Rasiermesser mit rostfreier, pulvermetallurgisch hergestellter Damastklinge aus 180 Lagen (Damasteel) und Griffschalen aus echter Kohlefaser, die von Hand konturgeschliffen werden. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer- Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und innovativer Geschenkverpackung. Best.-Nr DAM 289,- 3 böker elite CARBON Schon Ende des 19. Jahrhunderts wurden besonders ausgefallene Rasiermesser aus der Böker Manufaktur unter der Marke Böker Elite vertrieben. Der extravagante Klingenschliff verleiht dem Messer eine außergewöhnliche Dynamik. Die massive 6/8 Klinge aus Kohlenstoffstahl (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) wirkt besonders attraktiv durch die Kombination des extrafeinen Hohlschliffs (extrahohl mit Wall) mit zwei Fasen auf dem Klingenrücken. Die Griffschalen werden aus Carbon per CNC-Technik aus dem vollen Material gefräst. Das Messer erhält dadurch eine zusätzliche Stabilität, und ein seidenweicher Klingengang ist gewährleistet. Dieses außergewöhnliche Rasiermesser wird in 140 Arbeitsgängen in der Böker Messer- Manufaktur in Solingen gefertigt. Inkl. authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung in historischer Verpackung mit individueller Seriennummer und Echtheitszertifikat. Best.-Nr ,95 4 Böker leder-stecketui für Rasiermesser Hochwertig verarbeitetes, schwarzes Leder-Stecketui, passend für alle marktüblichen Rasiermessergrößen. Zur sicheren Aufbewahrung sowie zum Transport der Rasiermesser wird die Klingenangel durch die Öffnung am Ende des Etuis gesteckt. Lieferung ohne Rasiermesser. Gesamtlänge ca. 14,5 cm. Best.-Nr ,95 Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 24A 26A. 8A

72 RASIEREN Böker Rasiermesser extrahohl geschliffen mit Wall A

73 1 BÖKER WALDORF Renaissance eines Klassikers unter der traditionellen Marke Böker Waldorf. Das Waldorf-Logo wird tief gelasert und anschließend goldfarben ausgelegt. So erhält die Klinge ihre ganz spezielle, traditionelle Optik. Das Heft besteht aus hochwertigem Kunststoff und ist mit dem historischen Böker-Baum verziert. Die 5 / 8 - Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) und wird in vielen aufwändigen Arbeitsgängen extrahohl mit Wall geschliffen. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Inkl. authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Best.-Nr ,95 2 BÖKER WALDORF 24 KARAT Gold Goldene Neuauflage des Klassikers unter der traditionellen Marke Böker Waldorf. Erstmalig in der jüngeren Geschichte der Böker Messer-Manufaktur bieten wir wieder eine komplett vergoldete Rasiermesserklinge an. Wie vor über 100 Jahren setzen wir eine Beschichtung aus echtem 24 Karat Gold ein. Das Waldorf mit 5 / 8 -Klinge mit Rundkopf besitzt durch die hochwertige Kunststoffschale mit Böker-Baum-Einlage, Stiften und Rosette aus Messing ein besonders edles Erscheinungsbild. Die Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) und wird in vielen aufwendigen Arbeitsgängen extrahohl mit Wall geschliffen. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Inkl. authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Best.-Nr ,95 3 Waldorf 24 Karat Gold 4/8 Span. Kopf Der Spanische Kopf eignet sich wegen seines markanten Schneidenendes vor allem für die besonders präzise Rasur und die genaue Bearbeitung der Bartkontur. Das Waldorf 24 Karat Gold ist deshalb auch in dieser exklusiven Variante mit Spanischem Kopf erhältlich und befriedigt so auch die höchsten Ansprüche an eine perfekte Rasur. Die 24-karätige Vergoldung setzt nicht nur einen besonders edlen Akzent bei diesem edlen Rasiermesser, sondern bietet auch einen zusätzlichen Korrosionsschutz des nicht rostfreien Kohlenstoffstahles, der wegen seines besonders feinen Gefüges nach wie vor die erste Wahl für hochwertige Rasiermesser ist. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Best.-Nr ,95 Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 24A 26A. 10A

74 RASIEREN Böker Rasiermesser extrahohl geschliffen mit Wall A

75 1 böker the celebrated ebenholz Wiederauflage eines der berühmtesten Modelle in der langen Geschichte der Böker-Rasiermesser. Bereits im Produktkatalog von Boker USA aus dem Jahr 1906 wurden besonders hochwertige Modelle mit diesem traditionsreichen Schriftzug ausgezeichnet. Auch bei den neu konzipierten Modellen werden die beliebten 5 / 8 -Klingen aus Kohlenstoffstahl (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) aufwändig gefertigt. Der von Meisterhand ausgeführte extrahohle Klingenschliff mit Wall gewährleistet ein hervorragendes Rasurergebnis. Die Griffschalen bestehen aus edel schimmerndem Ebenholz. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Inkl. authentischem Böker- Stempel im Klingengang. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Best.-Nr ,95 3 böker the celebrated olive Mit der 5 / 8 -Klinge mit Rundkopf ist dieses Rasiermesser ein echter Allrounder, der sowohl dem Einsteiger wie auch dem erfahrenen Anwender entgegenkommt. Der klassische Silver Steel Rasiermesserstahl ist ein nicht rostfreier Kohlenstoffstahl mit besonders feinem Gefüge, dessen feine Schneide ein optimales Rasurergebnis gewährleistet. Die Beschalung aus handverlesenem Olivenholz verleiht dem The Celebrated Olive seinen besonderen Akzent und begeistert mit ihrer lebhaften Maserung. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Best.-Nr ,95 2 böker the celebrated bocote Ausstattung wie Modell , jedoch mit Griffschalen aus fein gemasertem Bocoteholz. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Inkl. authentischem Böker- Stempel im Klingengang. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Best.-Nr ,95 Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 24A 26A. 12A

76 RASIEREN Böker Rasiermesser extrahohl geschliffen mit Wall A

77 1 böker wiener schaber Der Wiener Schaber ist eine besondere Rasiermesserform, die meist als 4 / 8 Zoll ausgeführt war und durch ihre besonders eleganten und fließenden Linien begeistert. In den Herrensalons der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts vorwiegend zur Bearbeitung von Konturen und zur Nachrasur genutzt, eignet sich der zierliche Wiener Schaber natürlich auch ausgezeichnet zur täglichen Rasur. Charakteristisch ist die kurze Klinge mit Französischem Kopf, deren Schneide in einem sanften Bogen in den Erl übergeht und dem Wiener Schaber so sein ganz eigenes Erscheinungsbild verleiht. Die Klinge besteht aus klassischem Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei) mit besonders feinem Gefüge. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Best.-Nr ,95 2 Böker 3/8 Französischer Kopf Die besonders schmale Ausführung mit 3 / 8 -Klinge empfiehlt sich vor allem zum Ausrasieren von Konturen und für die Rasur durch den erfahrenen Anwender. Die schmale, langgestreckte Klinge strahlt durch ihren leicht hohl geschliffenen, also einwärts geschwungenen Rücken eine besondere Eleganz aus. Sie erlaubt leichtes Manövrieren in problematischen Bereichen und ermöglicht so ein sehr präzises Rasieren, was durch das gerade nach unten auslaufende Klingenende des Französischen Kopfes zusätzlich unterstützt wird. Die Schalen werden aus schwarzem Celluloid gefertigt, und die Klinge besteht aus dem besonders feinkörnigen Kohlenstoffstahl, der nicht rostfrei ist und bei Rasiermessern nach wie vor die erste Wahl ist. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Best.-Nr ,95 3 H. Boker & Co. Black Die kompakte 4 / 8 -Klinge ist ein Bestseller in der langen Historie der hochwertigen Rasiermesser von Böker. Die nicht rostfreie und besonders schnitthaltige Klinge wird von Hand nach alter Tradition extrahohl und mit Wall geschliffen. Die Griffschalen bestehen aus feuchtigkeitsresistentem Kunststoff. Ein ideales Messer für den täglichen Einsatz auch für den professionellen Anwender. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer- Manufaktur in Solingen. Mit authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit individueller Seriennummer, Echtheitszertifikat und Pflegeanleitung in historischer Verpackung. Best.-Nr ,95 Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 24A 26A. 14A

78 RASIEREN Böker Rasiermesser extrahohl geschliffen mit Wall A

79 1 böker silver steel white Neuauflage eines Klassikers im Böker-Rasiermessersortiment aus den Anfängen des letzten Jahrhunderts. Zur Verbesserung der Schnittleistung enthielt der Klingenstahl damals echtes Silber und wurde als Silver Steel bezeichnet. Durch die Beigabe von echtem Silber wurde die Oberflächenstruktur der Klinge verfeinert und das Rasurergebnis somit deutlich verbessert. Die nicht rostfreie, äußerst schnitthaltige 6 / 8 Zoll-Klinge aus Kohlenstoffstahl trägt den besonders ausgeprägten extrahohlen Klingenschliff mit Wall. Der außergewöhnliche, rund ausgemachte Klingenrücken verfügt über eine geriffelte Auflagefläche für eine besonders sichere Handhabung. Die Griffschalen sind bei dieser Version aus feuchtigkeitsunempfindlichem, weißem Kunststoff gefertigt, dessen elfenbeinartige Optik zum exklusiven Erscheinungsbild beiträgt. Dieses Rasiermesser wird in über 120 Arbeitsschritten von Hand in der Böker-Manufaktur in Solingen gefertigt. Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit individueller Seriennummer und Echtheitszertifikat in historischer Verpackung. Best.-Nr ,95 2 böker silver steel olive Die traditionelle Klinge aus dem besonders feinen und nicht rostfreien Silver Steel im Format 6/8 ist nicht nur für Einsteiger bestens geeignet. Die große Fläche trägt zudem eine beträchtliche Menge Schaum und Haar ab, bevor sie wieder abgespült werden muß. Die lebhafte Maserung des Olivenholzheftes sorgt für eine besondere Ausstrahlung. Klingenschliff nach höchstem Qualitätsstandard extrahohl, mit Wall. Handgefertigt in der Böker Messer- Manufaktur Solingen. Best.-Nr ,95 3 böker silver steel schildpatt Wie Modell Silver Steel White, jedoch mit Griffschalen in klassischer Schildpatt-Optik. Die edle Optik dieses teilweise lichtdurchlässigen Materials sorgt für die einzigartige Anmutung des Rasiermessers. Dieses Rasiermesser wird in über 120 Arbeitsschritten von Hand in der Böker-Manufaktur in Solingen gefertigt. Auslieferung mit individueller Seriennummer und Echtheitszertifikat in historischer Verpackung. Best.-Nr ,95 Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 24A 26A. 16A

80 RASIEREN Böker Rasiermesser extrahohl geschliffen mit Wall A

81 1 böker KING CUTTER WHITE Der King Cutter ist ein Klassiker im Böker-Programm und das perfekte Rasiermesser für den Alltag. Mit seiner praktischen 5 / 8 - Klinge ist er das ideale Messer für jeden Morgen, einfach in der Handhabung und mit sehr gutem Rasurergebnis auch für den noch nicht so geübten Anwender. Die nicht rostfreie Klinge ist aus bestem Solinger Rasiermesserstahl gefertigt und meistert die tägliche Rasur mit Bravour. Die Klinge wird mit extrahohlem Klingenschliff mit Wall gefertigt. Die Griffschalen mit Intarsie in Form des historischen Bökerbaums bestehen aus feuchtigkeitsresistentem, weißem Kunststoff dessen elfenbeinartige Optik ein exklusives Erscheinungsbild gewährleistet. Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit Echtheitszertifikat in historischer Verpackung. Best.-Nr ,95 2 böker KING CUTTER Black Der King Cutter ist ein Klassiker im Böker-Programm und das perfekte Rasiermesser für den Alltag. Mit seiner praktischen 5 / 8 -Klinge ist er das ideale Messer für jeden Morgen, einfach in der Handhabung und mit sehr gutem Rasurergebnis auch für den noch nicht so geübten Anwender. Die nicht rostfreie Klinge ist aus bestem Solinger Rasiermesserstahl gefertigt und meistert die tägliche Rasur mit Bravour. Die Klinge wird mit extrahohlem Klingenschliff mit Wall gefertigt. Die Griffschalen bestehen aus feuchtigkeitsresistentem Kunststoff mit Intarsie in Form des historischen Böker-Baums. Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in historischer Verpackung. Best.-Nr ,95 2A böker KING CUTTER Black + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 5A für weitere Informationen. Best.-Nr SET 209,- 3-4 Böker Tree brand Canvas Micarta Funktionsorientiertes Rasiermesser mit äußerst strapazierfähigen Griffschalen aus Canvas-Micarta. Micarta ist seit vielen Jahren ein sehr beliebtes und im Einsatz bewährtes Material für Griffschalen von Sport- und Freizeitmessern. Grundsätzlich stellt Micarta einen Verbundwerkstoff aus Trägermaterialien und Kunstharz dar. Bei der Herstellung werden zahlreiche Lagen des Trägerwerkstoffs (z.b. Leinen) in Epoxidharz getränkt. Die Griffschalen des Rasiermessermodells Tree Brand sind aus Canvas-Micarta gefertigt, einer besonders attraktiven Form von Micarta. In der Nachbearbeitung kommt die typische, natürlich wirkende Leinenstruktur wieder zum Vorschein. Canvas- Micarta ist enorm strapazierfähig und garantiert auch bei feuchten Händen ein sicheres und angenehmes Griffgefühl. Die Klinge ist aus bestem Solinger Rasiermesserstahl gefertigt (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) und ist auch für den professionellen Einsatz konzipiert. Sie wird mit dem extrahohlen Klingenschliff mit Wall gefertigt. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in historischer Verpackung. In zwei Varianten erhältlich: 3 Böker Tree brand Brown Canvas-Micarta 5 / 8 Zoll-Klinge. Braune Griffschalen. Best.-Nr ,95 4 Böker Tree brand Green Canvas-Micarta 4 / 8 Zoll-Klinge. Grüne Griffschalen. Best.-Nr ,95 Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 24A 26A. 18A

82 RASIEREN Böker Rasiermesser extrahohl geschliffen mit Wall 1 Böker Rasur- Pflegeset: Pos. 2 ist auch als Set mit Preisvorteil erhältlich. Siehe Seite 5A für weitere Informationen A

83 1 Böker EDELWEISS Der Klassiker mit historischer Klingenätzung. Gleiche Ausführung wie das Modell King Cutter (s.s. 18A), für den täglichen Einsatz. Zusätzlich mit aufwändiger Original- Klingenätzung aus den 1920er Jahren und Griffschalen aus Elforyn in Elfenbeinoptik. Die Klinge wird mit dem extrahohlem Klingenschliff mit Wall gefertigt. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Mit authentischem Böker- Stempel im Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in historischer Verpackung. Best.-Nr ,95 3 böker Stainless OLIVE Ein praktisches und optisch sehr ansprechendes Modell. Die universelle Größe von 5 / 8 Zoll kommt allen Ansprüchen und Rasiergewohnheiten entgegen, und die rostfreie Klinge erleichtert die Pflege des Messers. Die ausgesuchten Olivenholzschalen verleihen dem Rasiermesser seine besondere, edle Note. Die Klinge wird mit extrahohlem Klingenschliff mit Wall gefertigt. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Mit authentischem Böker- Stempel im Klingengang. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Best.-Nr ,95 2 Böker Edelweiss Spanischer Kopf Das beliebte Edelweiss mit seiner Klinge in 5 / 8 Zoll ist hier in einer neuen Ausführung mit Spanischem Kopf erhältlich, der sich für den besonders anspruchsvollen und erfahreneren Anwender vor allem zur präzisen Rasur von Bartkonturen eignet. Die Materialien und die sonstige Ausführung entsprechen dem Modell Böker Edelweiss (Pos. 1.). Best.-Nr ,95 4 böker Stainless Black Klassisches Rasiermesser für den Liebhaber von rostfreien Rasiermesserklingen. Die praktische 5 / 8 Zoll breite Klinge garantiert eine einfache Handhabung und liefert sehr gute Rasurergebnisse auch für den Einsteiger. Der von Meisterhand ausgeführte traditionelle Schliff (extrahohl mit Wall) meistert problemlos jede Rasur. Die Griffschalen bestehen aus feuchtigkeitsresistentem Kunststoff mit Intarsie in Form des historischen Böker-Baums. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in historischer Verpackung. Best.-Nr ,95 Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 24A 26A. 20A

84 RASIEREN Böker Rasiermesser extrahohl geschliffen mit Wall A

85 5/8 Rundkopf (Pos. 1,2) 5/8 Türkischer Kopf (Pos. 3) 1 anthrazitfarbene Griffschalen 5/8 Spanischer Kopf (Pos. 4,5) 1-8 Böker classic Mit diesen Einstiegsmodellen absolvieren wir den Spagat zwischen einer sehr günstigen Preisgestaltung und unseren sehr hohen Qualitätsanforderungen, bei denen wir keinerlei Zugeständnisse machen. Die Klinge besteht (mit Ausnahme von Pos. 8) aus Kohlenstoffstahl (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) und wird extrahohl mit Wall geschliffen. Die Griffschalen werden aus feuchtigkeitsresistentem Spezialkunststoff gefertigt. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Inkl. authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in historischer Verpackung. Die Auswahl der verschiedenen Klingengrößen und formen kommt allen Ansprüchen und persönlichen Vorlieben entgegen. 1-2 Böker Classic 5/8 Rundkopf Die klassische 5 / 8 -Klinge mit Rundkopf ist der Klassiker unter den Rasiermesserklingen. Geeignet für Einsteiger ebenso wie für erfahrene Anwender, ist diese Form eine der am weitesten verbreiteten. Erhältlich in folgenden Versionen: 1 Böker Classic 5/8 rundkopf anthrazit Mit anthrazitfarbenen Griffschalen. Best.-Nr ,95 1A Böker Classic 5/8 rundkopf anthrazit + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 5A für weitere Informationen. Best.-Nr SET 179,95 22A 2 Böker Classic 5/8 rundkopf schwarz Mit schwarzen Griffschalen. Best.-Nr ,95 2A Böker Classic 5/8 rundkopf schwarz + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 5A für weitere Informationen. Best.-Nr SET 179,95 3 Böker Classic 5/8 Türkischer Kopf Ähnlich einem Spanischen Kopf ist das untere Ende der Klinge ausgestellt, um ein extrem präzises Bearbeiten der Kontur zu ermöglichen. Die Griffschalen bestehen aus anthrazitfarbenem Kunststoff. Klingenbreite 5/8. Best.-Nr ,95 3A Böker Classic 5/8 Türkischer Kopf + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 5A für weitere Informationen. Best.-Nr SET 179, Böker Classic 5/8 Spanischer Kopf Der Spanische Kopf vereint die Vorteile einer 5 / 8 -Klinge mit der Genauigkeit einer schmaleren Klinge und eignet sich besonders für die exakte Rasur von Konturlinien. Erhältlich in folgenden Versionen: 4 Böker Classic 5/8 Spanischer Kopf anthrazit Mit anthrazitfarbenen Griffschalen. Best.-Nr ,95

86 RASIEREN 2 schwarze Griffschalen 4/8 Rundkopf (Pos. 6,7,8) Böker classic rasiermesser Als Set mit Preisvorteil erhältlich. 4A Böker Classic 5/8 Span. Kopf anthrazit + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 5A für weitere Informationen. Best.-Nr SET 179,95 5 Böker Classic 5/8 Spanischer Kopf schwarz Mit schwarzen Griffschalen. Best.-Nr ,95 5A Böker Classic 5/8 Span. Kopf schwarz + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 5A für weitere Informationen. Best.-Nr SET 179, Böker Classic 4/8 rundkopf Die schmalere Klinge in 4 / 8 ist in problematischen Bereichen wie zum Beispiel unter der Nase oder auf der Oberlippe besonders gut zu handhaben und eignet sich hervorragend dazu, Konturen herauszuarbeiten. Erhältlich in folgenden Versionen: 6 Böker Classic 4/8 rundkopf anthrazit Mit anthrazitfarbenen Griffschalen. Best.-Nr ,95 6A Böker Classic 4/8 rundkopf anthrazit + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 5A für weitere Informationen. Best.-Nr SET 175,95 7 Böker Classic 4/8 rundkopf schwarz Mit schwarzen Griffschalen. Best.-Nr ,95 7A Böker Classic 4/8 rundkopf schwarz + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 5A für weitere Informationen. Best.-Nr SET 175,95 8 Böker classic Stainless 4/8 Rundkopf schwarz Die besonders schmal ausgeführte Klinge in 4 / 8 ist hervorragend geeignet für die exakte Bearbeitung von Bartkonturen, erfreut sich aber auch in problematischen Bereichen unter der Nase bzw. über der Oberlippe einer besonderen Führigkeit. Handgefertigt aus rostfreiem Stahl, mit extrahohlem Schliff mit Wall. Für das Heft kommen schwarze Schalen aus hochwertigem Kunststoff zum Einsatz. Best.-Nr ,95 8A Böker classic Stainless 4/8 rundkopf + böker rasur-pflegeset Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 5A für weitere Informationen. Best.-Nr SET 179,95 23A

87 böker ABZIEHRIEMEN juchtenleder Hochwertiger Schärfund Abziehriemen aus besonders geschmeidigem Juchtenleder und rückseitiger Schieferplatte zum perfekten Nachschärfen von allen Rasiermesserklingen. Maße: 40 x 200 mm, Lederriemen, 40 x 200 mm Schieferplatte, 30 x 318 mm Gesamtlänge. Auslieferung mit Bedienungsanleitung und traditionellem Schuber. Made in Solingen. Best.-Nr ,95 2 böker Abziehriemen Top Finish Ideal für den professionellen Abzug nach dem Schärfen der Klinge auf dem Belgischen Brocken. Beidseitiges Juchtenleder garantiert eine besonders lange Lebensdauer. Auslieferung mit Bedienungsanleitung und traditionellem Schuber. Made in Solingen. Best.-Nr ,95 3 böker spannstreichriemen Ideal für den zweiseitigen Abzug von Rasiermessern. Vor- und Endabzug können auf zwei verschiedenen Flächen mit unterschiedlichen Schleifpasten durchgeführt werden. Die Lederseite ohne Paste ist für den Endabzug gedacht. Nutzlänge ca. 18 cm. Breite 40 mm. Best.-Nr ,95 4 böker ABZIEHRIEMEN RINDLEDER Hochwertiger flexibler Abziehriemen aus bestem Rindleder für Rasiermesser, inkl. Pflegepaste. Mit Öse zum Aufhängen. Maße: 42 cm x 4,5 cm. Best.-Nr. 04BO155 47,95 Ohne Abbildung böker PflegePASTE für abziehriemen Best.-Nr. 04BO156 4,95 5 böker Rasierpinsel SILBERSPITZ DACHSZUPF Unter Kennern gilt der Silberspitz Dachszupf als Krönung: Für die in reiner Handarbeit gefertigten Rasierpinsel wird nur das beste, sorgfältig verlesene Dachshaar verwendet. Das kostbare Naturmaterial ist besonders weich und flexibel. Der konisch auslaufende Schaft des Einzelhaares ermöglichst es, besonders viel Rasierschaum aufzunehmen und zu den Spitzen auszuleiten. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist der sogenannte Spiegel - ein schwarzes Band im Verlauf des überwiegend silbrig schimmernden Haares. Der Griff wird aus Edel-Kunstharz gefertigt. Maße: 42 mm x 105 mm. Gew. 116 g. Best.-Nr. 04BO128 99,95 24A

88 RASIEREN Böker Abziehriemen & Rasierpinsel böker Rasierpinsel Silvertip Fibre Silvertip Fibre, eine Premiumqualität, deren Materialeigenschaften vergleichbar zu der des kostbaren Naturhaares Silberspitz Dachszupf sind. Im täglichen Gebrauch sind sie unempfindlicher, da sie das Wasser abperlen lassen und rascher trocknen. Die komplett vegane Faser ist einfacher in der Anwendung als Naturhaar, da sie einen besonders cremigen Schaum aus einer nur kleinen Menge Rasierseife oder -creme bildet. Maße: 35 mm x 102 mm. Gew. 54 g. Best.-Nr. 04BO127 39,95 7 böker rasierpinsel OLivenholz Hochwertiger Rasierpinsel für den Liebhaber der mediterranen Lebensart, der in reiner Handarbeit gefertigt wird. Die Pinselhaare bestehen aus feinem Dachszupf und werden von Hand in Form gebracht, so dass die natürliche Weichheit erhalten bleibt. Der edle Griff wird aus handverlesenem Olivenholz gefertigt und poliert. Best.-Nr. 04BO124 59,95 8 böker rasierpinsel Black Fibre Black Fibre - speziell für die Nassrasur wurde diese rein vegane Qualität entwickelt. In ihrer dunklen Färbung und Weichheit ähneln die synthetischen Fasern dem natürlichem Haarmaterial und haben ebenso gute Gebrauchseigenschaften. Manche Anwender bevorzugen dieses Material, weil sich mit ihm einfach und sehr sparsam besonders cremiger Rasierschaum aufschlagen lässt. Maße: 30 mm x 100 mm. Gew. 50 g. Best.-Nr. 04BO125 31,95 9 böker Rasierpinsel mit reinem Dachshaar Reines Dachshaar ist die robusteste Qualität unter den Naturhaararten. Die einzelnen Haare sind etwas kräftiger, aber dennoch weich und etwas flexibler als Borsten. Wer einen Dachshaarpinsel wählt und damit einen etwas stärkeren Massageeffekt erzielen möchte, ist mit dieser Qualität bestens beraten. Best.-Nr. 04BO126 49,95 25A

89 böker Rasierseife Aloe Vera in Porzellanschale Besonders gut geeignet für die empfindliche Haut. Aloe Vera wirkt regenerierend und beruhigend. Die Rasierseife stellt eine belebende, frische Duftkomposition mit Eichenlaub und Minze dar. 65 g. Best.-Nr. 04BO158 22,95 2 böker Rasierschale mit henkel Rasierschale aus schwarzem Porzellan, mit Knauf und platiniertem Rand. Best.-Nr. 04BO153 24,95 3 böker Rasierschale Rasierschale aus schwarzem Porzellan, mit platiniertem Rand. Best.-Nr. 04BO152 21,95 und besonders langlebig. Der Rasierpinsel ist mit reinem Dachszupf ausgestattet. Inklusive einem 3-Klingen-Rasierer, kompatibel mit dem Mach3 System. Maße: 115 mm x 130 mm. Gew. 316 g. Best.-Nr. 04BO ,95 5 böker Rasierset Deluxe Black Der traditionelle Rasierhobel mit auswechselbarer Klinge gilt als erster mechanischer Rasierapparat. Ein Wunderwerk an Präzision und Ergonomie, geschaffen für den ambitionierten Anwender. Der Pinsel mit Dachszupf Silberspitz wird genauso wie der Rasierer aus schwarzem Edelharz mit verchromten Messingteilen von Hand gefertigt. Auslieferung mit verchromter Metallschale und -ständer. Best.-Nr. 04BO , 4 böker Rasierset Advance Hochwertiges, dreiteiliges Rasierset mit Griffen aus Edelharz und verchromten Metallakzenten. Der Ständer besteht aus Metall, ist hartverchromt und somit perfekt verarbeitet für Nassrasur-Accessoires. Das Material ist korrosionsbeständig 6 böker chromständer für Messer und Rasierpinsel Praktischer Chromständer für ein klassisches Rasiermesser samt Pinsel. Höhe 9,3 cm. Gew. 263 g. Best.-Nr. 04BO159 21,95 26A

90 RASIEREN Böker Rasierzubehör & Rasierhobel böker rasierhobel classic Klassischer Rasierhobel für traditionelle Rasierklingen. Pflegeleichte, verchromte Ganzmetallkonstruktion. Lieferung mit Rasierklinge. Länge 9,5 cm. Gew. 71 g. Best.-Nr. 04BO140 34,95 8 böker rasierhobel Zahnkamm Durch den offenen Kamm kann der Rasierschaum direkt abfließen. Der Griff und der Zahnkamm bestehen aus massivem Messing und sind aus dem vollen Material gefertigt. Der Rasierkopf besteht ebenfalls aus massivem Messing. Sämtliche Bauteile sind vernickelt. Durch die Konstruktion erhält der Rasierhobel ein sehr angenehmes Gewicht für ein angenehmes Handling. Passend für alle klassischen Rasierklingen. Ges. 8,5 cm. Gew. 67 g. Best.-Nr. 04B ,95 9 böker rasierhobel Butterfly Für den schnellen und einfachen Klingenwechsel wurde der Rasierhobel mit Schmetterlingsmechanismus konstruiert. Durch Drehung des Endstücks öffnet sich der Rasierkopf, und man erhält Zugang zur Klinge. Sämtliche Bauteile bestehen aus Zinkdruckguss und sind verchromt. Passend für alle klassischen Rasierklingen. Ges. 8,5 cm. Gew. 57 g. Best.-Nr. 04B ,95 10 böker rasierhobel Schmalkopf Der besonders flache Rasierkopf mit geschlossenem Kamm ist ideal für die Problemzonen bei der Rasur. Der bewusst länger bauende Griff besteht aus massivem Messing. Die Bauteile des Kopfes bestehen aus Zinkdruckguss. Sämtliche Teile sind verchromt. Passend für alle klassischen Rasierklingen. Ges. 9,5 cm. Gew. 65 g. Best.-Nr. 04BO172 29,95 11 böker rasierhobel Ersatzklingen Set mit 10 Ersatzklingen für Rasierhobel. Best.-Nr. 04BO160 4,95 12 Derby rasierhobel Ersatzklingen Set mit 5 Ersatzklingen für Rasierhobel. Best.-Nr. 04BO141 1,95 27A

91 Böker Arbolito Manicure-Sets Böker Arbolito Manicure-Sets Der moderne Mann legt Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild. Dazu gehört auch eine ordentliche Maniküre, die nur mit erstklassigen Instrumenten gelingt. Die neu entwickelten Manicure-Sets von Böker Arbolito werden diesem Anspruch gerecht. Die Etuis sind aus bestem Rindleder gefertigt und bewahren die hochwertigen Werkzeuge sicher auf, auch bei größerer Beanspruchung durch ständiges Reisen. Sämtliche Manikürinstrumente sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und tragen ein edles, mattes Oberflächenfinish. 1 Böker Arbolito Manicure-Set Basic Vierteiliges Set mit Nagelschere, Nagelknipser, Pinzette und Nagelfeile. Best.-Nr. 04BO506 27,95 28A 2 Böker Arbolito Manicure-Set Classic Fünfteiliges Set mit Nagelschere, Nagelknipser, Pinzette und Nagelfeile sowie einem Kombi-Instrument aus hochwertigem Kunststoff mit Nagelhautschieber und Nagelmesser. Best.-Nr. 04BO606 29,95 3 Böker Arbolito Manicure-Set Traveler Sechsteiliges Set mit Nagelschere, Hautzange, Pinzette und Nagelfeile sowie einem Nagelhautschieber und einem Nagelmesser aus Edelstahl. Best.-Nr. 04BO306 36, premax ringlock-scheren Seit Generationen werden in dem italienischen Ort Premana in der Nähe des Comer Sees hochwertige Scheren gefertigt. Besonders innovativ ist die Scherenserie Ringlock. Die altbekannte Schraube der Schere wird durch ein

92 MANIKÜRE SCHEREN Premax Scheren mit Ringlock-System speziell entwickeltes und patentiertes Verschlußsystem ersetzt. Das Ringlock-System funktioniert mit einem Teflonring und einem Aluminiumlager, die ein dauerhaft präzises Setzen der Scherblätter gewährleisten. Das Ringlock-System garantiert ein präzises und langfristig problemloses Schneiden und verlängert die Lebensdauer der Schneiden und somit der gesamten Schere. Sämtliche Modelle sind aus hochwertigem Edelstahl mit exklusiver Oberflächenbehandlung gefertigt. 1 bartschere Ges. 11 cm. Best.-Nr. 04PX009 28,95 2 nagelschere, gebogen Ges. 9,4 cm. Best.-Nr. 04PX002 26,95 3 nasenschere Ges. 11 cm. Best.-Nr. 04PX001 27,95 4 pinzette m. schrägen spitzen Ges. 9,6 cm. Best.-Nr. 04PX006 19,95 5 nagelknipser Ges. 8,4 cm. Best.-Nr. 04PX003 17,95 6 nagelfeile Ges. 13,5 cm. Best.-Nr. 04PX008 9,95 7 hautschere, gebogen Ges. 9,4 cm. Best.-Nr. 04PX004 26,95 8 Küchenschere Hochwertige Küchenschere mit schwarzen Kunststoffgriffen für den universellen Einsatz im Haushalt. Inkl. integriertem Öffner für festsitzende Schraubverschlüsse. Scherblätter aus rostfreiem Edelstahl. Mit patentiertem Ringlock- Verschlußsystem. Ges. 21,5 cm. Best.-Nr. 04PX010 29,95 9 Universalschere Moderne Schere mit Zweikomponenten- Kunststoffgriffen für ein sicheres und ermüdungsfreies Führen der Schere. Die Scherblätter aus rostfreiem Edelstahl für eine außergewöhnliche Schärfe. Mit patentiertem Ringlock-Verschlußsystem. Ges. 22 cm. Best.-Nr. 04PX011 31,95 29A