Frühstück - z Morge - Brunch

Transkript

1 Frühstück - z Morge - Brunch Haueter z Morge vital Fr Tassen Café, Cappuccino, Tee, Caotina oder Ovo, 1 dl Orangensaft, 1 Mini-Birchermüesli, 1 Port. frische Früchte, 1 Vollkorngipfeli, 1 Mütschli* und Spezialbrot us em Brotchorb, hausgemachte Konfitüre und Butter Grosses Haueter z Morge zum Zytigläse Fr Tassen Café, Cappuccino, Tee, Caotina oder Ovo 1 Buttergipfeli, 1 Mütschli* und Spezialbrot us em Brotchorb, je 1 Portion Bergkäse und Schinken, hausgemachte Konfitüre und Butter Kleines Haueter z Morge Fr Tasse Café, Cappuccino, Tee, Caotina oder Ovo 1 Buttergipfeli und 1 Mütschli*, hausgemachte Konfitüre und Butter Übrigens... tischen wir unser Sonntags Z Morge Buffet für Sie auf: jeden 1. & 3. Sonntag im Monat Fr pro Erwachsene Person inkl. warmen Getränken & offenem Mineral *Kleinbrötchen & Gipfeli solange Vorrat

2 Frühstück - z Morge - Brunch Hausgemachtes Birchermüesli mini Fr klein Fr gross Fr mit Schlagrahm + Fr mit hausgemachtem Chnuspermüesli + Fr Kombinieren & ergänzen Sie Ihr z Morge mit... 3-Minuten Ei, Spiegelei Fr Rührei aus 2 Eiern & 1 Stück Brot Fr gebratener Speck Fr Bergkäse oder Alpen-Weichkäse Fr Schinken oder Salami Fr Rohschinken Fr Portion Butter Fr Portion hausgemachte Konfitüre/Schokoaufstrich Fr eine Portion frische Früchte je nach Saison Fr oder einem Süssen Dessert aus unserer Ladenvitrine

3 Café unsere Empfehlungen Vanilla Café 2.5dl Fr Vanille-Sirup, Café und Schlagrahm Caramel Café 2.5dl Fr Caramel-Sirup, Café und Schlagrahm Latte Macchiato Evolution 2.5dl Fr wahlweise Haselnuss-, Vanille-, Amaretto- oder Caramelsirup, Milch, Espresso und Milchschaum Café Schokoschmaus 2dl Fr Hausgemachter Schokoladenaufstrich, Espresso, Milch und Milchschaum Café Mezzo-Mezzo 2.5dl Fr Grand Cru Schokolade Criolait 38%, Adelbodner Frischmilch, Espresso, Milch & Schlagrahm Babyccino 1.5dl Fr Unsere kleinen Gäste ganz gross: geschäumte Adelbodner Frischmilch mit Kakaopulver

4 Café die Traditionellen Café Crème 2dl Fr Schale 2dl Fr Milchcafé Schale im Chacheli 4dl Fr Grosser Milchcafé Espresso 0.5dl Fr Doppelter Espresso 1dl Fr Cappuccino 2dl Fr Espresso und Milchschaum Latte Macchiato 2.5dl Fr Espresso, Milch und Milchschaum Espresso Macchiato 0.5dl Fr Espresso und Milchschaum Café Mélange 2.5dl Fr Café mit Schlagrahm Marrone - unsere Kaffeeröstung aus dem Hause Blaser Café in Bern. Die Kaffeemischung hält Vergleichen auf höchstem Kaffee-Niveau stand. Die geschickte Auswahl an Arabica- und Robusta- Rohkaffees kombiniert mit dem dunklen Röstgrad lässt den Marrone äusserst säurearm schmecken und unterstreicht die vorhandene Süsse optimal.

5 Café mit Alkohol Vogellisi Café Fr Café, Schlagrahm & 4cl von unserer Spezial-Hausmischung... Luuserhubel Café Fr Eierlikör 4cl, Café & Schlagrahm Taubenfels Café Fr Irish Whiskey 4cl, Honig, Café & Schlagrahm Café Baileys Fr Baileys 4cl, Café & Schlagrahm Lismi Café (Café fertig) Fr Café mit Zwetschgen-, Pflümli- oder Kernobstschnaps 4cl Bütschi Café (Café Lutz) Fr dünner Café mit Zwetschgen-, Pflümli- oder Kernobstschnaps 4cl

6 Tee Sortiment Schwarz- und Grüntee Tasse Fr Portion Fr Grüntee Long Jing Drachenbrunnen - unser Klassiker Chinesische Grüntee; sehr aromatisch, leicht herb Portion Jasmin Teeblume Yu Long Tao - wunderschön anzusehen Kugelförmig zusammengebundener Jasmintee mit einer roter Blüte (als Portion) Jasmin Pearl - stimmunsaufhellend Ein leichter, frischer Grüntee, der mit Jasminblüten beduftet wird. Medina, Thé vert à la menthe - unser Frühstückstee Chinesischer Grüntee gemischt mit scharfer Minze. Sehr erfrischend. Schwarztee Darjeeling G.F.O.P. Supérieur - unser Nachmittagstee Indischer Qualitätstees der zweiten Ernte, ergibt eine sehr schöne Farbe im Aufguss. Assam T.G.B.O.P. - der Kräftige Reich an Tannin, ohne jegliche Herbe oder Bitterkeit. Kann mit Milch getrunken werden. Earl Grey Supérieur Erlesene Mischung aus Yunnan und Keemun. Aromatisiert mit reinstem Bergamotte-Öl.

7 Tee Sortiment Kräuteraufgüsse Tasse Fr Portion Fr Edelweiss Ein erfrischender Rundgang durch den Schweizer Alpenkräutergarten: Silbermänteli, Zitronenthymian, Zitronenmelisse, Kornblumen & Edelweiss Verveine Eisenkraut. Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Verveine-Menthe Eine gelungene, erfrischende Mischung von Eisenkraut und Pfefferminze. Marokkanische Minze Eher süsslich und erfrischend im Gegensatz zur schärferen Pfefferminze. Ingwer & Zitronengras Zitronengras, Apfelstücken, Ringelblumen und scharfer Ingwer. Wärmt & erfrischt. Rooibos Bourbon Rooibos aus Südafrika mit Bourbon-Vanille Aroma, delikat im Geschmack. Rooibos Lynn Rooibos mit Birnenstücken, Sultaninen, Datteln, Hagebutten, Malvenblüten, Zitronengras mit einem süsslich-fruchtigen Aroma. Diese Mischung wurde speziell kreiert für ein kleines Mädchen mit dem Namen Lynn! 100 % ohne Teein, natürlicher Vitamin C-Gehalt.

8 Tee Sortiment Früchteinfusionen Tasse Fr Portion Fr Berner Rose Einmal quer durch den Berner Bauerngarten: Äpfel, Rosen, Lindenblüten, Brennnesseln und etwas Zimt. Mélange Rouge Erfrischender, knallroter Kräuter-Frucht-Aufguss mit Minze und Karkade. Hagebutten-Karkade Angenehmer, leicht säuerlicher Tee-Aufguss. Eine exzellente Mischung. Etwas Spezielles...? Frischer Minzentee 2.5dl Fr aus Schweizer (im Hochsommer aus Adelbodner-) Gärten Minzen-Power 2dl Fr Durstlöschender Verveine-Minzentee mit Minzensirup Chai Latte 3dl Fr hausgemachter Gewürzsud mit Assamtee und etwas Zucker. Aufgegossen mit heisser Milch und einer Milchschaumhaube garniert.

9 Grand Cru Trinkschokolade mit Adelbodner Frischmilch Sweet but hot! 3dl Fr prickelndes Erlebnis! Honig, Cayenne Pfeffer, Grand Cru Schokolade Arriba 72% Grand Cru Schokolade Maracaibo 38% 3dl Fr süss und cremig, 38% Kakaoanteil Grand Cru Schokolade Clasificado 65% 3dl Fr dunkel, wunderbar ausbalanciert, 65% Kakaoanteil Grand Cru Schokolade Arriba 72% 3dl Fr extra dunkel, edel, charaktervoll, 72% Kakaoanteil Edelweiss Schokolade 36% 3dl Fr süsse Weisse Schokolade, 36% Kakaoanteil Adelbodner Frischmilch kalt oder warm 2dl Fr Ovomaltine/Caotina Schokolade kalt 3dl Fr Ovomaltine/Caotina Schokolade warm 2.5dl Fr Mini-Ovi/Schoggi warm 2dl Fr mit Schlagrahm + Fr. 1.20

10 Saft-Laden frische Fruchtsäfte Frisch ab Press & täglich anders wir mixen jeden Tag einen anderen Saft mit frischen Früchten. Bitte erkundigen Sie sich nach dem heutigen Angebot. gemischte Säfte 2dl Fr einfache Säfte 2dl Fr Wussten Sie, dass es unsere Säfte auch zum Mitnehmen gibt? Frisch gepresst in der Ladenvitrine. Je nach Angebot. Opaline Säfte - Walliser Lebensfreude 2.5dl Fr Opaline presst ihre Säfte im Wallis mit reifen Schweizer Früchten, ohne Konservierungs- & Farbstoffe - ein echter Genuss! -Pomme, Pomme, Pomme -Apfel & Birne -Aprikose -Apfel & Quitte -Apfel & Himbeere