Familie Holger Heilig Altkötzschenbroda 39, Radebeul Ruf (0351) , Fax (0351)

Transkript

1 Familie Holger Heilig Altkötzschenbroda 39, Radebeul Ruf (0351) , Fax (0351) gasthaus@oberschaenke.de

2 Catering [ ], das ; - s ; <engl.> Substantiv; Ist eine Bezeichnung für die professionelle Bereitstellung von Speisen und Getränken als Dienstleistung an einem beliebigen Ort. Der Leistungsumfang eines Caterers kann sich dabei von der Anlieferung der Speisen bis zum Aufbau eines temporären Gastronomiebetriebs erstrecken. Und genau dafür gibt es Oberschänke Überall. Gewinnen Sie auf den folgenden Seiten einen Eindruck, wie und womit wir ihr Fest gemeinsam realisieren können. In der Oberschänke ganz besonderen Köstlichkeiten überall hin: ob heimische Küche oder Garten, Weinbergterasse, Hochzeitsschloss oder Partypavillion. Flexibel und mit viel Liebe zum Detail setzen wir jeden Ihrer kulinarischen Wünsche um. Vom 1. Moment der Planung bis zum Ende Ihres Festes stehen wir Ihnen gern individuell und beratend zur Seite. Machen Sie sich die Herzlichkeit, die Erfahrung, die Zuverlässigkeit und die Professionalität unseres Cateringservices zu Nutze. machen und lieben wir gutes Essen. Dabei ist uns die Balance zwischen Bodenständigkeit und einer modernen, saisonal geprägten Küche besonders wichtig. Wünschen Sie sich nun unsere

3 Buffet [ by fe], das ; -[e]s ; <franz.> Substantiv; verschiedene Fleisch- und Fischgerichte sowie unterschiedliche Beilagen bereit halten. Das Buffet ist eine besondere Art der Speisenpräsentation. Statt der herkömmlichen Menüfolge (z. B. Vorspeise, Hauptgericht, Dessert), welche am Tisch des Gastes serviert wird, werden bei einem Buffet alle Speisen gleichzeitig auf einem separaten Tisch aufgetragen und ansprechend arrangiert, und der Gast kann sich seinen Vorlieben entsprechend selbst bedienen. Man unterscheidet zwischen kalten Buffets, auf denen hauptsächlich Käse-, Wurst- und Fischplatten, Salate, Backwaren und Butter sowie kleinere kalte Speisen und verschiedene Desserts angeboten werden, und warmen Buffets, die neben den genannten Bestandteilen auch Suppen, Die Oberschänke bietet Ihnen dabei folgende Varitionen des klassischen Buffets:» Fingerfood ein Griff und weg isst es!» Gabelbuffet portionsweise angerichtet, mit der Gabel zum Erfolg!» Rollin Buffet tablettweise Nachschub an Leckereien!» Tischbuffet plattenweise Kommunikation auf dem Tisch! Im Anhang finden Sie dazu unsere Vorschläge.

4 Oberschänke überall [ y:... ] <Adv.> [mhd. überal, ahd. ubaral] Was wäre wohl ein Sommer ohne Grillfest? Unser Team verwöhnt Sie und Ihre Gäste mit saftigen Fleisch- und Fischspezialitäten, sommerlichfruchtigen Salaten, Antipasti-Variationen, Grill- Frau Janet Heilig freut sich auf Ihre Anfrage per Telefon unter (0351) oder schreiben Sie eine mit Ihren Wünschen an: gasthaus@oberschaenke.de. saucen und Desserts ganz nach Ihren Wünschen. Selbstverständlich organisieren wir Ihnen neben unseren Spitzenprodukten auch gerne erfahrene Servicekräfte, eine passende Bestuhlung, stilvolle Hussen, ein großes Festzelt oder alles, was Sie sich sonst noch an Equipment vorstellen. Gerne senden wir Ihnen ein persönliches Angebot der vollständigen kulinarischen Versorgung, der notwendigen Ausstattung und natürlich dem Oberschänken-TEAM!

5 Hochzeit [ glänzender Höhepunkt ] Substantiv; Sie möchten sich das Ja-Wort geben? Wir sind Ihr verlässlicher Partner für diesen Tag. Wir bringen Ihnen Ihre Traumhochzeit auch auf die Teller! Kreativ zubereitet und niveauvoll garniert vollenden unsere individuellen Buffets und Gabelbuffet, das sie auch im Stehen entspannt genießen können. Ein Kaffeetrinken im Freien mit Selbstgebacknem und Kaffeespezialitäten? Egal wo sagen Sie einfach nur»ja«. Wir sorgen dafür, dass alles andere perfekt gelingt. Menüs den schönsten Tag Ihres Lebens. Regionale Spezialitäten, saisonale Delikatessen und Menüs für den vegetarischen Gaumen sind nur eine kleine Auswahl der vielen Möglichkeiten, die wir Ihnen bieten, damit Ihr Tag auch kulinarisch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Sie laden zum Sektempfang nach der Trauung? Dann servieren wir Ihren Gästen exquisites Fingerfood oder ein originelles Gläschen- oder