Schnittblumen fürs Frühjahr
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- Gabriel Kerner
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Schnittblumen fürs Frühjahr Barbara Schmitt
2 Fach-und Technikerschule Folie 2 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
3 Versuche 2003 bis 2006 Folie 3 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
4 ALDI verkauft die meisten Schnittblumen Gift in Schnittblumen Heizölpreise auf Rekordhöhe Import-Blumen wieder teurer Viola-Preise im Keller Speditionen: Maut wird umgelegt Folie 4 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
5 Auf der Suche nach Alternativen Geringer Energiebedarf (6 8 C) Kein Zusatzlicht Blüte zwischen Valentinstag und Muttertag Mehrere Kulturen in einem Haus Keine Dauerkultur Geschlossenes System (Dünnschicht) Eignung als Profilierungssortiment Folie 5 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
6 Geprüfte Arten Ranunculus asiaticus Anemone coronaria Dianthus barbatus Papaver nudicaule Anthirrhinum majus Lathyrus odoratus Ferner Aquilegia caerula, Campanula persicifolia, Delphinium Hybriden, Schizanthus, Cheiranthus Folie 6 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
7 Was wurde untersucht? Ertrag Qualität Blühbeginn Haltbarkeit in der Vase Akzeptanz bei Floristen und Verbrauchern Wirtschaftlichkeit Folie 7 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
8 Allgemeine Kulturdaten Temperatur: 6-8 C HT, 12 C LT 8 cm Dünnschicht Chrysanthemennetz Substrat: GS90L (Patzer) Düngung: 0,06% Flory 3 grün, ab 1. Februar 0,1% Folie 8 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
9 Ranunculus asiaticus Folie 9 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
10 Ranunkeln im Trend Versteigerung NL: Anfuhr Mio Stiele Folie 10 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
11 Ausgangsmaterial Saatgut Trockene Krallen Präparierte Krallen Jungpflanzen Folie 11 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
12 Ausgangsmaterial aus Krallen 'Friandine', 'Pauline', 'Reinette', 'Giga' Comptoir paulinois (Soldner, Odenwald) 'Elegance', 'Success', 'Riviera Style' Biancheri 'Estrella' Turc Folie 12 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
13 Trockene unpräparierte Krallen Vorteile Lagerfähig Problemlose Logistik Satzweiser Anbau Nachteile Arbeitsaufwand Präparation Folie 13 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
14 Präparation der Krallen Einweichen Fonganil Gold 0,0125% In T8 cm topfen Kühlhaus bei 14 C Nach 10 Tagen erste Spitzen sichtbar Aus dem Kühlhaus räumen Folie 14 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
15 Kultur ab Jungpflanze Pflanzdichte Samensorten: 64 Pfl/m² Krallen: Pfl/m² Folie 15 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
16 Pflanzung Für Blüte im Frühjahr: (Sept) bis Nov Netz empfehlenswert Bewässerung: Nie austrocknen lassen Keine Staunässe Folie 16 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
17 Temperatur/Licht Zum Anwachsen: C Später: 6 8 C In NL frostfrei bis 4 C Je niedriger die Temperatur, umso stärker die Stiele Höhere Temperatur: etwas kürzere Kulturzeit ab C Nachlassen der Blütenbildung Kein Zusatzlicht erforderlich In NL: morgens 7 10 Uhr 4000 lux Folie 17 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
18 Kulturzeitraum Pflanzung KW 40: erste Erträge zu Valentin Hauptertrag: März/April Vorsicht bei Hitze im Frühjahr Folie 18 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
19 Erste Qualität: gerade,kräftige Stiele mind. 35 cm lang Gute Blütenfüllung Blütengröße Erträge Samensorten Stiele pro Nettoquadratmeter 1,5-3 Stiele/Pflanze Krallen 3 5 Stiele/Pflanze 'Success','Pauline':bis zu 8 Stiele/Pflanze Folie 19 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
20 Krankheiten und Schädlinge Virosen Bodenbürtige Pilzkrankheiten Echter Mehltau Blattläuse Minierfliegen Thrips Folie 20 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
21 Ernte und Transport Gut ausgefärbt, Knospen leicht geöffnet 'Elegance', 'Success' später ernten Transport stehend in Wasser 6 8 C Haltbarkeit: in Chrysal bis zu 3 Wochen Folie 21 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
22 Fazit: Ranunkel: Akzeptanz Haltbarkeit Wirtschaftlichkeit 'Pauline New Orange', 'Pauline Scarlet': hoher Ertrag, robust Folie 22 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
23 'Estrella Blanc Strie Rose' Folie 23 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
24 'Elegance Festival Mix' Folie 24 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
25 'Success Ken' Folie 25 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
26 'Reinette Mix' Folie 26 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
27 'Friandine Yellow Picotee' Folie 27 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
28 'Pauline Violet' Folie 28 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
29 'Mistral Amigo Pink' Folie 29 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
30 Anemone coronaria Folie 30 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
31 Anemone coronaria 6 Pfl. pro m Balkonkasten Pflanzung Woche 35 Sorten: 'Marianne', 'Meron', 'Galil' sowie 'Mistral' Folie 31 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
32 Ergebnisse 2005/2006: Ernte von November bis Mai 10 bis 14 Stiele pro Pflanze: 'Marianne Lavande' 'Marianne Pink' 'Mistral' Wer das Besondere sucht: 'Galil Pastell' Folie 32 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
33 Aufplatzen der Stängel Mäusefraß an Knollen Tipp: Nutella oder Gummibärchen in die Mausefalle Folie 33 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
34 Tospoviren an Anemone Übertragung durch Thripse Folie 34 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
35 Papaver nudicaule Folie 35 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
36 Papaver nudicaule 'Bussana' Züchter: Comptoir Paulinois Kulturdaten Aussaat Pikieren Pflanzung Pflanzen/m² Foto: Folie 36 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
37 Ergebnisse 'Bussana' Hauptertrag ab KW bis 221 Stiele/m² Stiele pro Pflanze Durchschnittl. Stiellänge: 42 bis 51 cm Gute Keimfähigkeit Blüte teilweise gefüllt Erste Blüten ab Januar Tägliche Ernte erforderlich Haltbarkeit mind. 1 Woche Folie 37 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
38 Dianthus barbatus 'Sweet' Folie 38 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
39 Dianthus barbatus 'Sweet' Ergebnisse 2005/2006 Pflanzung Woche Pflanzen pro m² Erntebeginn: 5. Januar 96 bis 120 Stiele/m² 86% Erste Qualität Haltbarkeit in Wasser mind. 15 Tage Folie 39 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
40 Anthirrhinum majus Folie 40 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
41 Anthirrhinum majus 'Cool' PanAmericanSeed 'Costa' Combifleur Overture Ivory 'Overture' Goldsmith Cool Coral Foto: 20. April 2004 Folie 41 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
42 Kulturdaten Aussaat: 10.Sept Pflanzung: 5. Nov Pflanzen/m² Foto: Foto: Foto: Folie 42 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
43 Anthirrhinum majus Ergebnisse Sorte KW13 KW14 KW15 KW16 KW17 KW18 Gesamt Cool Yellow 3,2 3,8 1,3 18,6 16,6 10,9 54,4 Cool Rose 11,5 4,5 4,5 28,8 8,3 3,2 60,8 Cool Pink 1,3 0,6 3,8 17,9 32,0 7,7 63,3 Costa White 4,3 8,5 5,3 22,4 18,1 5,3 63,9 Costa Apricot 16,0 22,4 25,6 64,0 O.Plum Blo. 4,5 55,7 60,2 O. Yellow 7,5 24,5 32,0 64,0 Folie 43 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
44 Lathyrus odoratus Folie 44 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
45 Lathyrus odoratus 'Mammoth' PanAmericanSeed Aussaat: Pflanzung: Doppelreihe pro 1,25m Abstand i.d.r. 10 cm Foto Bio-algeen angießen 0,01% Zur Pflanzung: 25g Granulat/lfd. Meter Foto Folie 45 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
46 Ergebnisse Lathyrus odoratus Sorte Blühbeginn in KW Marktfähige Stiele/Pfl bis KW 20 Anteil Stiele < 20 cm in % Mammoth Salmon 16 8,5 1,9 Mammoth Blue Navy 14 8,3 13,2 Mammoth White 14 8,6 7,7 Mammoth Scarlet 15 10,1 1,7 Folie 46 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
47 Tastversuche mit Cheiranthus/Erysimum Sorten: 'Bedder','Fair Lady', 'Sorbet' und 'Einfache Mischung' Stiellängen: 30 bis 55 cm Haltbarkeit in Chrysal: ca. 2 Wochen Nachteil: Blüten rieseln Folie 47 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
48 Aquilegia caerula 'Origami (Goldsmith) 'Spring Magic (Benary) 'Swan (Panamerican Seed) Beliebt bei den Floristen Topfen: Pflanzen in 12 l Container Beste Sorten: 'Swan Yellow : 'Swan Lavender : 5,2 Stiele/Pflanze 3,7 Stiele/Pflanze Folie 48 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
49 'Guardian, 'Clear Spring (Panamerican Seed) Aussaat: Pflanzung: Pflanzen/m² Delphinium elatum Beste Sorte: 'Guardian Blue Early Blühbeginn Woche 17, Ertrag: 46 Stiele/m² Foto Folie 49 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
50 Dianthus x interspecifica 'Bouquet Purple' Züchter: PanAmericanSeed Pflanzung: KW Pflanzen/m² Blühbeginn: KW 6 Durchschnittl. Stiellänge: 48cm Beliebt bei Floristen Qualität: eher Bundware Foto am Folie 50 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
51 Campanula persicifolia 'Takion' Als Schnittblume bedingt geeignet 1 Woche haltbar Gut als XXL Topfpflanze Folie 51 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
52 Schizanthus Als Schnittblume? 'Hitparade' (Benary) In Chrysal 3 Wochen haltbar! Folie 52 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
53 Folie 53 Barbara Schmitt Infotag Zierpflanzenbau, Heidelberg 2008
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