EVOLUTION FRITEUSEN EVO200 (T) EVO250 (T) EVO2200 (T) EVO2525 (T) EVO400 (T) EVO600

Transkript

1 EVOLUTION FRITEUSEN EVO200 (T) EVO250 (T) EVO2200 (T) EVO2525 (T) EVO400 (T) EVO

2 «EVOLUTION» FRITEUSEN TADELLOS FRITTIEREN UND SAUBERE VERARBEITUNG EVO2200 Becken inox Tiefgezogenes Edelstahl-Ölbad aus einem Stück, ohne Schweißnähte, mit gerundeten Ecken, leicht zu reinigen. Heizkörper Hochklappbare Heizkörper, erleichtern die Reinigung des Ölbads. Entleerungs-Konus Mit Kaltöl-Zone zum Entfernen der Rückstände Fettschmelz- Zyklus. Kugelhahn Mit Sicherheit, leicht zu bedienen. Energie-Sparnis Mehr Leistungsfähigkeit dank der Vorrichtung zum Programmieren der Leistung. Maximale Isolierung für einen 100% Ertrag. Die Fritteuse wurde auf dem Isolierungsniveau neu studiert und verbessert, damit die Wärme ohne Energie-Verlust ausgeht. Temperatur Automatisches Absenken der Öltemperatur im «Stand-by-Modus» Leistungsstarker «Turbo» für tiefgefrorene Pommes Frites. Verstauung Verstauung Fach für den Deckel in der Tür. Sicherheit Verbessertes Sicherheitssystem dank der Auslösung der Fritteuse beim Öffnen des Hahnes und bei Reinigung des Heizkörpers. Sparen von Öl Verminderte Öl-Kapazität für eine völlige Optimierung. Verarbeitung Neuer Design. Versiegelung IPX5. Tiefgezogenes Edelstahl-Ölbad aus einem Stück, ohne Schweissnähte Valentine hat als Weltneuheit einen tiefgezogenen Edelstahl-Ölbehälter aus einem Stück entwickelt. Die Abwesenheit von Schweissnähten und die gerundeten Ecken machen seine Reinigung kinderleicht und sorgen für optimale Hygiene.

3 «EVOLUTION COMPUTER» FRITEUSEN EINE ANALYSIERTES UND VERBESSERTES KOCHEN EVO250 Der Backprozess wird laufend analysiert und angepasst, daher stets gleichmässige Qualität bei unterschiedlichen Voraussetzungen. Mit dem im Ölbad integrierten Temperaturfühler wird der Garzustand des Backgutes permanent vom Computer analysiert. Programmierung Wahl von 4 Programmen mit Menü, Temperatur und Kochzeit. Verarbeitung Neuer Design. Je nach Art und Menge, Temperatur und Feuchtigkeitsgehalt der Speisen im Frittier Korbes wird die Backzeit verlängert oder verkürzt. Wenn die Speisen fertig gebacken sind, ertönt ein akustisches Signal. Der Computer kann ebenfalls die automatische Hebevorrichtung des Frittier Korbes steuern (gegen Aufpreis). Model EVO250 Computersteuerung, automatischer Hebevorrichtung des Frittier Korbs und Recycling Pumpe.

4 EINBAUVERSION LÖSUNGEN NACH MASS Geschmackvolle und Ihren Wünschen angepasste Lösungen nach Mass Alle Friteusen von Valentine können perfekt in jede Arbeitsfläche eingegliedert werden. Auf diese Weise können Sie sich Ihre ideale Herdkombination auswählen sowie die Anordnung der verschiedenen Elemente selbst bestimmen. Diese Lösung erleichtert ebenfalls Reinigung und Pflege ihrer Küche und sorgt stets für perfekte Hygiene und Sicherheit. SERIE «EVOLUTION» Das sehr hohe Qualitätsniveau der Friteusen der Serie Evolution versichert dem Benutzer Spitzenleistung, permanente Sicherheit und leichte Reinigung. So ist es nicht verwunderlich, dass Küchenprofis sich oft an Valentine wenden, um die Lösungen zu finden, die ihren Erwartungen am besten entsprechen.

5 ZUBEHÖRE NOCH MEHR MÖGLICHKEITEN Automatische Hebevorrichtung des Frittier Korbes Der Frittier Korb wird, sobald die Zeitschaltuhr eingestellt ist, automatisch in das Ölbad hinabgesenkt und nach Ablauf des Programms automatisch wieder herausgehoben. Recycling-Pumpe mit Mikrofilter Dank der Recycling-Pumpe kann das Öl in den Ölbehälter hinaufgepumpt werden, ohne dass mit dem Entleerungsbehälter hantiert werden muss. Nach jedem Arbeitszyklus läuft das Öl durch den Mikrofilter, wird von Rückständen befreit und kann dadurch länger verwendet werden. Marine Die Friteusen der «Serie Marine» wurden speziell für die Verwendung in der Schifffahrt konzipiert. Sie sind den starken Belastungen auf See perfekt angepasst und entsprechen den hohen Sicherheitsvorschriften. Sie sind mit Spezialbeinen ausgestattet und SOLAS zertifiziert. Räder Möglichkeit der Anpassung Räder für einfache Mobilität.

6 SERIE «EVOLUTION» IHREN BEDÜRFNISSEN ANGEPASST Evolution EVO200 (1) EVO200T (2) EVO250 (1) EVO250T (2) EVO2200 (1) EVO2200T (2) EVO2525 (1) EVO2525T (2) EVO400 (1)(4) EVO400T (2)(4) EVO (1) Ölbad (Liter) x x x x Abmessungen (mm) Länge Tiefe Höhe Frittierkorb(-e) (mm) Länge Tiefe Höhe x x x x x x 160 Bruttogewicht (kg) x 255 Spannung (V) (3) 3N400V 3N400V 3N400V 3N400V 3N400V 3N400V 3N400V 3N400V 3N400V 3N400V 3N400V Leistung (kw) 7,2 11 7, , , , ,6 Sicherungen (A) Optionen: Pumpe Korbheber Einbauversion Computer (1) Heizkörper mit normaler Leistung / (2) T = Model «Turbo» Heizkörper mit verstärkter Leistung für tiefgekühlte Pommes Frites. (3) Andere Voltzahlen, zum Beispiel 3 x 230,3 x 440, oder auf Anfrage. (4) Auf Anfrage möglich mit 1 grossen Korb (270 x 350 x 135). (2x) (2x) (2x) (2x) (2x) (2x) (2x) Änderungen vorbehalten

7 EIN FAMILIENBETRIEB EINE QUALITÄT SWISS MADE Die Kompetenz und Leistung Seit 1947 Hundert Tausende von Geräten verkauft in der ganzen Welt. Entwicklung und Herstellung der Valentine Geräte 100 % swiss made. Eine innovative Produktpalette, die ständig verbessert und an die Anforderungen der Benutzer angepasst wird. Ein anspruchsvoller und sachverständiger Ruf der Marke im Kundendienst. Der Sinn der Verantwortungen und eine Sensibilität zu Gunsten einer ausgeglichenen und verschiedenartigen Qualitätsernährung. Das Perpetuieren des Familiensinnes mit einer Verwaltung geführt von den Kinder und Enkelkinder des Mitgründers der Marke.

8 Valentine Fabrique SA Avenue d Epenex 6 Case postale 365 CH-1024 Ecublens T