Neue Sterne Deutschland 2018 (nach Orten sortiert)

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1 Neue Sterne Deutschland 2018 (nach en sortiert) nm n München Atelier BY Bentheim, Bad Keilings Restaurant NI Geisenheim Schwarzenstein Nils Henkel HE Öhringen/Friedrichsruhe Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Gourmet- Restaurant "Le Cerf" BW Wangels Courtier SH Andernach Ai Pero RP Andernach YOSO RP Berlin Cookies Cream B Berlin GOLVET B Berlin tulus lotrek B Burg (Spreewald) 17 fuffzig BB Buxtehude N 4 NI Düsseldorf Fritz's Frau Franzi NW Düsseldorf Yoshi by Nagaya NW Essen Schloss Hugenpoet Laurushaus NW Grenzach-Wyhlen Eckert BW Haltern am See Ratsstuben NW Hamburg Jellyfish HH Hilders BjörnsOx HE Kallstadt Intense RP Kassel Voit HE Kirchheim an der Weinstrasse Schwarz Gourmet RP Köln WeinAmRhein NW Kötzting Leo's by Stephan Brandl BY Mannheim Emma Wolf since 1920 BW Mannheim Le Corange BW Meerbusch Anthony's NW München Schuhbecks Fine Dining BY München Schwarzreiter BY Schmallenberg Deimann Hofgut NW Tuttlingen Anima BW Ulm SIEDEPUNKT BW Usedom/Heringsdorf The O'room by Tom Wickboldt MV Wenigerode Zeitwerk by Robin Pietsch SA m Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach en Seite 1 von 9

2 Gestrichene Sterne Deutschland 2018 (nach en sortiert) Sterne 2018 Anzahl bisherige Anzahl Sterne Baden-Baden Brenners Park-Restaurant BW 2 0 Frankfurt am Main Tiger-Gourmetrestaurant HE 2 0 Königstein im Taunus Villa Rothschild Kempinski HE 2 0 Aschaffenburg/ Johannesberg Helbigs Gasthaus BY 1 0 Backnang Rilke Restaurant Kerzenstube BW 1 0 Beelitz kochzimmer BB 1 0 Berlin Les Solistes by Pierre Gagnaire B 1 0 Birkenau Schwarzberg Lammershof by Schwarz HE 1 0 Frankfurt am Main Weinsinn HE 1 0 Frankfurt am Main/ Neu Isenburg Sra Bua by Juan Amador HE 1 0 Ketsch Die Ente BW 1 0 Kirchheim unter Teck/Ohmden Landgasthof am Königsweg BW 1 0 Leipzig Die Residenz im Herrenhaus SN 1 0 München Schuhbecks in den Südtiroler Stuben BY 1 0 Neuwied Coquille St. Jacques im Parkrestaurant Nodhausen RP 1 0 Rosenberg Landgasthof Adler BW 1 0 Rottach-Egern Maiwerts BY 1 0 Stralsund scheel's MV 1 0 Tegernsee Schwingshackl ESSKULTUR BY 1 0 Usedom/Heringsdorf Tom Wickboldt MV 1 0 Wolfsburg Saphir NI 1 0 Abkürzungen: BW: Baden-Württemberg BY: Bayern B: Berlin BB: Brandenburg HB: Bremen HH: Hamburg HE: MV: NI: NW: RP: SL: Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland SN: Sachsen SA: Sachsen-Anhalt SH: Schleswig-Holstein TH: Thüringen VBG: Vorarlberg, Österreich Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach en Seite 2 von 9

3 Die Sterne Restaurants Deutschland 2018 (nach en sortiert) o n Baiersbronn Restaurant Bareiss BW Baiersbronn Schwarzwaldstube BW Bergisch-Gladbach Vendôme NW Hamburg The Table Kevin Fehling HH München Atelier (neu) BY Osnabrück La Vie NI Perl Victor's Fine Dining by christian bau SL Rottach-Egern Restaurant Überfahrt Christian Jürgens BY Saarbrücken Gäste Klaus Erfort SL Wittlich/Dreis Waldhotel Sonnora RP Wolfsburg Aqua NI Aschau im Chiemgau Restaurant Heinz Winkler BY Augsburg AUGUST BY Baiersbronn Schlossberg BW Bentheim, Bad Keilings Restaurant (neu) NI Berlin FACIL B Berlin Fischers Fritz B Berlin Horváth B Berlin Lorenz Adlon Esszimmer B Berlin reinstoff B Berlin Rutz B Berlin Tim Raue B Cuxhaven Sterneck NI Dorsten Rosin NW Düsseldorf Im Schiffchen NW Frankfurt am Main Lafleur HE Geisenheim Schwarzenstein Nils Henkel (neu) HE Glücksburg Meierei Dirk Luther SH Hamburg Haerlin HH Hamburg Jacobs Restaurant HH Hamburg Süllberg Seven Seas HH Köln Le Moissonnier NW Konstanz Ophelia BW Leipzig Falco SN Mannheim Opus V BW München Dallmayr BY München EssZimmer BY München Geisels Werneckhof BY München Tantris BY Neuenahr-Ahrweiler, Bad Steinheuers Restaurant Zur Alten Post RP Nürnberg Essigbrätlein BY Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach en Seite 3 von 9

4 Öhringen/Friedrichsruhe Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Gourmet- Restaurant "Le Cerf" (neu) BW Peterstal-Griesbach, Bad Le Pavillon BW Piesport schanz. restaurant. RP Rust ammolite The Lighthouse Restaurant BW Sulzburg Hirschen BW Sylt/Rantum Söl'ring Hof SH Trier BECKER'S RP Wangels Courtier (neu) SH Wernberg-Köblitz Kastell BY Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach en Seite 4 von 9

5 Aachen La Bécasse NW Aachen Sankt Benedikt NW Aerzen Gourmet Restaurant im Schlosshotel Münchhausen NI Amorbach Abt- und Schäferstube BY Amtzell Schattbuch BW Andernach Ai Pero (neu) RP Andernach YOSO (neu) RP Asperg Schwabenstube BW Auerbach in der Oberpfalz SoulFood BY Baden-Baden Le Jardin de France BW Baden-Baden Röttele's Restaurant und Residenz im Schloss Neuweier BW Balduinstein Bibliothek RP Berchtesgaden LE CIEL BY Berlin 5 cinco by Paco Pérez B Berlin Bandol sur Mer B Berlin Bieberbau B Berlin Cookies Cream (neu) B Berlin einsunternull B Berlin Frühsammers Restaurant B Berlin GOLVET (neu) B Berlin Hugos B Berlin Markus Semmler B Berlin Nobelhart & Schmutzig B Berlin Pauly Saal B Berlin Richard B Berlin SKYKITCHEN B Berlin tulus lotrek (neu) B Bietigheim-Bissingen Maerz Das Restaurant BW Blieskastel Hämmerle's Restaurant Barrique SL Bonn EQUU in der Remise NW Bonn Halbedel's Gasthaus NW Bonn Kaspars NW Bonn Yunico NW Burg (Spreewald) 17 fuffzig (neu) BB Burgwedel Ole Deele NI Buxtehude N 4 (neu) NI Celle Endtenfang NI Coburg Esszimmer BY Daun Graf Leopold RP Deidesheim L.A. Jordan RP Deidesheim Schwarzer Hahn RP Dierhagen Ostseelounge MV Doberan, Bad Friedrich Franz MV Dorsten Goldener Anker NW Dortmund Palmgarden NW Dresden bean&beluga SN Dresden Caroussel SN Dresden Elements SN Düsseldorf Agata's NW m Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach en Seite 5 von 9

6 Düsseldorf Berens am Kai NW Düsseldorf DR. KOSCH NW Düsseldorf Enzo im Schiffchen NW Düsseldorf Fritz's Frau Franzi (neu) NW Düsseldorf Le Flair NW Düsseldorf Nagaya NW Düsseldorf Nenio NW Düsseldorf Tafelspitz 1876 NW Düsseldorf Yoshi by Nagaya (neu) NW Durbach Wilder Ritter BW Ehningen Landhaus Feckl BW Eltville am Rhein Jean HE Endingen am Kaiserstuhl Merkles Restaurant BW Erfurt Clara-Restaurant im Kaisersaal TH Essen Schloss Hugenpoet Laurushaus (neu) NW Essen Schote NW Ettlingen Erbprinz BW Euskirchen Bembergs Häuschen NW Feldberger Seenlandschaft Alte Schule Klassenzimmer MV Föhr/Wyk Alt Wyk SH Frankenberg (Eder) Philipp Soldan HE Frankfurt am Main Atelier Wilma HE Frankfurt am Main Carmelo Greco HE Frankfurt am Main Ernos Bistro HE Frankfurt am Main Français HE Frankfurt am Main Gustav HE Frankfurt am Main Restaurant Villa Merton HE Frankfurt am Main SEVEN SWANS HE Freiburg im Breisgau sherrehus BW Freiburg im Breisgau Wolfshöhle BW Freiburg im Breisgau Zirbelstube BW Gernsbach Werners Restaurant BW Göttingen/Friedland Landhaus Biewald Genießer Stube NI Grenzach-Wyhlen Eckert (neu) BW Grünstadt/Neuleiningen Alte Pfarrey RP Gummersbach Mühlenhelle NW Häusern Adler BW Haltern am See Ratsstuben (neu) NW Hamburg Jellyfish (neu) HH Hamburg Landhaus Scherrer HH Hamburg Le Canard nouveau HH Hamburg Petit Amour HH Hamburg Piment HH Hamburg SE7EN OCEANS HH Hamburg Trüffelschwein HH Hannover Jante NI Heidelberg Le Gourmet BW Heidelberg Scharff's Schlossweinstube im Heidelberger Schloss BW Heidesheim am Rhein Gourmetrestaurant Dirk Maus RP Heinsberg St. Jacques NW Hermeskeil/Neuhütten Le temple RP Heroldsberg Sosein. BY Hersfeld, Bad L'étable HE Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach en Seite 6 von 9

7 Herxheim Kronen-Restaurant RP Hilders BjörnsOx (neu) HE Hörstel Westfälische Stube NW Hohenkammer Camers Schlossrestaurant BY Homburg vor der Höhe, Bad Schellers HE Horben Gasthaus zum Raben BW Kallstadt Intense (neu) RP Karlsruhe Le Salon im Kesselhaus BW Kassel Voit (neu) HE Kernen im Remstal Malathounis BW Kerpen Schloss Loersfeld NW Kiel Ahlmanns SH Kirchdorf (Kreis Mühldorf am Inn) Christian's Restaurant Gasthof Grainer BY Kirchheim an der Weinstrasse Schwarz Gourmet (neu) RP Kirschau Juwel SN Kissingen, Bad Laudensacks Gourmet Restaurant BY Kleinwalsertal/Hirschegg Kilian Stuba VBG Koblenz Da Vinci RP Koblenz Schiller's Restaurant RP Köln Alfredo NW Köln Himmel un Äd NW Köln La Société NW Köln L'escalier NW Köln maibeck NW Köln Maître im Landhaus Kuckuck NW Köln Ox & Klee NW Köln taku NW Köln WeinAmRhein (neu) NW Köln Zur Tant NW Kötzting Leo's by Stephan Brandl (neu) BY Konstanz San Martino Gourmet BW Krakow am See Ich weiß ein am See MV Krozingen, Bad Storchen BW Krün Luce d'oro BY Kuppenheim Raubs Landgasthof BW Lahr Adler BW Langenau Gasthof zum Bad BW Langenzenn Keidenzeller Hof BY Leer Perior NI Leipzig Stadtpfeiffer SN Limburg an der Lahn 360 HE Lindau im Bodensee VILLINO BY Ludwigsburg Gutsschenke BW Lübeck Buddenbrooks SH Lübeck Villa Mare Balthasar SH Lübeck Wullenwever SH Lütjenburg/Panker Restaurant 1797 SH Mainz FAVORITE restaurant RP Mannheim Doblers BW Mannheim Emma Wolf since 1920 (neu) BW Mannheim Le Corange (neu) BW Mannheim Marly BW Meerbusch Anthony's (neu) NW Meersburg Casala BW Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach en Seite 7 von 9

8 Mittenwald Das Marktrestaurant BY Mülheim an der Ruhr am Kamin NW München Acquarello BY München Gourmet Restaurant Königshof BY München Les Deux BY München Schuhbecks Fine Dining (neu) BY München Schwarzreiter (neu) BY München Showroom BY Münster Gourmet 1895 NW Mulfingen Amtskeller BW Nagold Alte Post BW Neuenahr-Ahrweiler, Bad Historisches Gasthaus Sanct Peter Restaurant Brogsitter RP Neunburg vorm Wald Obendorfer's Eisvogel BY Neustadt an der Weinstraße Urgestein im Steinhäuser Hof RP Niederwinkling Buchner BY Nördlingen Wirtshaus Meyers Keller Restaurant Joachim Kaiser BY Norderney (Insel) Seesteg NI Nürnberg Entenstuben BY Nürnberg ZweiSinn Meiers Fine Dining BY Oberstdorf Das Maximilians BY Oberstdorf ESS ATELIER STRAUSS BY Odenthal Zur Post NW Öhningen Falconera BW Paderborn Balthasar NW Pfaffenweiler Zehner's Stube BW Pirmasens Die Brasserie RP Pleiskirchen Huberwirt BY Pliezhausen Landgasthaus zur Linde BW Potsdam Friedrich-Wilhelm BB Pulheim Gut Lärchenhof NW Regensburg storstad BY Remscheid Heldmann Restaurant in der Concordia NW Rheda-Wiedenbrück Reuter NW Rötz Gregor's BY Rostock Gourmet-Restaurant Der Butt MV Rottach-Egern Dichterstub'n BY Rügen/Binz freustil MV Säckingen, Bad Genuss-Apotheke BW Salach Burgrestaurant Staufeneck BW Sankt Wendel Kunz SL Sasbachwalden Fallert BW Scharbeutz DiVa SH Schmallenberg Deimann Hofgut (neu) NW Schwäbisch Hall Eisenbahn BW Schwäbisch Hall Rebers Pflug BW Selzen Kaupers Restaurant im Kapellenhof RP Sobernheim, Bad Jungborn RP Sommerhausen Philipp BY Sonnenbühl Hirsch BW Sonthofen/Ofterschwang Silberdistel BY Starnberg Aubergine BY Stolpe Gutshaus Stolpe MV Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach en Seite 8 von 9

9 Stromberg (Kreis Kreuznach) Le Val d'or RP Stuttgart 5 BW Stuttgart Délice BW Stuttgart Die Zirbelstube BW Stuttgart OLIVO BW Stuttgart Speisemeisterei BW Stuttgart top air BW Stuttgart Wielandshöhe BW Stuttgart YoSH BW Stuttgart/Fellbach Goldberg BW Stuttgart/Fellbach Gourmet Restaurant avui BW Stuttgart/Fellbach Oettinger's Restaurant BW Sylt/Hörnum KAI3 SH Sylt/Tinnum BODENDORF'S SH Teinach-Zavelstein, Bad Gourmetrestaurant Berlins Krone BW Teisnach Oswald's Gourmetstube BY Timmendorfer Strand Orangerie SH Trittenheim Wein- und Tafelhaus RP Trittenheim/Naurath Rüssel's Landhaus RP Tübingen Schranners Waldhorn BW Tuttlingen Anima (neu) BW Ulm LAGO BW Ulm SIEDEPUNKT (neu) BW Usedom/Heringsdorf The O'room by Tom Wickboldt (neu) MV Vaihingen an der Enz Lamm Rosswag BW Velbert Stemberg NW Vogtsburg Schwarzer Adler BW Waiblingen Bachofer BW Waldbronn Schwitzer's am Park BW Waldenbuch Gasthof Krone BW Waldkirchen Johanns BY Weikersheim Laurentius BW Weimar Anna Amalia TH Weingarten (Kreis Karlsruhe) Walk'sches Gourmet-Restaurant BW Wenigerode Zeitwerk by Robin Pietsch (neu) SA Wiesbaden Ente HE Wirsberg Alexander Herrmann BY Wolfsburg La Fontaine NI Würzburg KUNO 1408 BY Würzburg REISERS am Stein BY Xanten Landhaus Köpp NW Zwischenahn, Bad Apicius NI Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach en Seite 9 von 9