1 C. Kommissionierung. Materialflusssysteme 2 Planung und Berechnung der Kommissionierung in der Logistik
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1 Kommissionierung
2 Michael ten Hompel Volker Sadowsky Maria Beck Kommissionierung Materialflusssysteme 2 Planung und Berechnung der Kommissionierung in der Logistik 1 C
3 Prof. Dr. Michael ten Hompel Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik (IML) Joseph-von-Fraunhofer-Str Dortmund Deutschland Maria Beck Technische Universität Dortmund Lehrstuhl für Förder- und Lagerwesen Emil-Figge-Straße Dortmund Deutschland Dr.-Ing. Volker Sadowsky Technische Universität Dortmund Lehrstuhl für Förder- und Lagerwesen Emil-Figge-Straße Dortmund Deutschland ISBN e-isbn DOI / Springer Heidelberg Dordrecht London New York Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über abrufbar. Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2011 Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt. Die dadurch begründeten Rechte, insbesondere die der Übersetzung, des Nachdrucks, des Vortrags, der Entnahme von Abbildungen und Tabellen, der Funksendung, der Mikroverfilmung oder der Vervielfältigung auf anderen Wegen und der Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen, bleiben, auch bei nur auszugsweiser Verwertung, vorbehalten. Eine Vervielfältigung dieses Werkes oder von Teilen dieses Werkes ist auch im Einzelfall nur in den Grenzen der gesetzlichen Bestimmungen des Urheberrechtsgesetzes der Bundesrepublik Deutschland vom 9. September 1965 in der jeweils geltenden Fassung zulässig. Sie ist grundsätzlich vergütungspflichtig. Zuwiderhandlungen unterliegen den Strafbestimmungen des Urheberrechtsgesetzes. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. Einbandentwurf: WMXDesign GmbH, Heidelberg Gedruckt auf säurefreiem Papier Springer ist Teil der Fachverlagsgruppe Springer Science+Business Media (
4 Geleitwort Dieses Buch ist Bestandteil der Reihe,,Intralogistik", die in systematischer Herangehensweise das gesamte Feld der Intralogistik zwischen Informationstechnologie, Technik, Steuerung und Systemgestaltung aufarbeitet. Die Kommissionierung als eine Komponente der Intralogistik ist einer der komplexesten und personalintensivsten Bereiche der logistischen Kette. Die Planung und Optimierung von Kommissioniersystemen stellt aufgrund der zahlreichen Einflussgrößen immer wieder eine große Herausforderung dar. Als Einstieg in diesen Themenkomplex werden in diesem Buch die vielfältigen Aspekte dieses Teilbereichs erstmals zusammenfassend dargestellt. Herzlich gedankt für ihre Mitwirkung bei der Gestaltung von Beiträgen sei Frau Kauke, Herrn Jung, Herrn Pelka, Herrn Prasse und Herrn Zellerhoff. Für die Erstellung von Abbildungen und Tabellen gilt der Dank Herrn Breukmann und Herrn Heinzelmann, für die Recherche und Formatierung Herrn Kinkel und Herrn Splettstößer. Gedankt wird abschließend den Vertretern der Unternehmen für die Bereitstellung von Fotomaterial und darüber hinaus den Firmen Pharmlog, Vanderlande Industries, LSCC und Beumer Maschinenfabrik für die Bereitstellung von Unterlagen zur Erstellung der Beispiele für Materialflusssysteme. Dortmund, Winter 2010 Michael ten Hompel Volker Sadowsky MariaBeck v
5 vi Geleitwort Die Intralogistik als identitätsstiftende und inhaltliche Klammer dieser Buchreihe spannt das Feld von der Organisation, Durchführung und Optimierung innerbetrieblicher Materialflüsse, die zwischen den unterschiedlichen Logistikknoten stattfinden, über die dazugehörigen Informationsströme bis hin zum Warenumschlag in Industrie, Handel und öffentlichen Einrichtungen auf. Dabei steuert sie im Rahmen des Supply Chain Managements den gesamten Materialfluss entlang der Wertschöpfungskette. Innerhalb dieses Spektrums präsentieren und bearbeiten die Buchtitel der Reihe Intralogistik als eigenständige Grundlagenwerke thematisch fokussiert und eng verzahnt die zahlreichen Facetten dieser eigenständigen Disziplin und technischen Seite der Logistik.
6 Inhaltsverzeichnis 1 Einleitung Kommissionieren als Teilfunktion in Materialftusssystemen Begriffsbestimmung Kommissionieren System Kommissioniersystem Kundenaufträge und Kommissionieraufträge Integration der Kommissionierung in Materialftusssystemen Abgrenzung und Schnittstellen Horizontale Einordnung der Kommissionierung Vertikale Einordnung der Kommissionierung Einflussgrößen auf die Kommissionierung Existierende Richtlinien und deren Anwendung Grundlagen der Kommissionierung Materialfluss Transport der Güter zur Bereitstellung Bereitstellung Fortbewegung des Kommissionierers zur Bereitstellung Entnahme der Güter durch den Kommissionierer Abgabe der Entnahme- bzw. Kommissioniereinheit Transport der Entnahme- bzw. Kommissioniereinheit zur Abgabe Rücktransport der angebrochenen Lagereinheiten Informationsfluss Erfassung der Kundenaufträge Auftragsaufbereitung Weitergabe des Kommissionierauftrags Quittierung der Kommissionierung Organisation vii
7 viii Inhaltsverzeichnis Autbauorganisation Ablauforganisation Betriebsorganisation Grundprinzipien der Kommissionierung Technische Komponenten von Kommissioniersystemen Technische Funktionselemente Lagermittel Fördermittel Handhabungsmittel Ladehilfsmittel Informationstechnische Kommissioniererführung Pickliste Stationäre Terminals Pick-by-light Put-to-light Mobile Terminals Pick-by-voice Neue Ansätze Visionäre Systeme - Augmented Reality Regalpicker Systemtypen in der Kommissionierung Person-zur-Ware-Systemtypen Konventionelles Kommissionieren Kommissioniemest Kommissioniertunnel Manuelle Kommissionierung mit FTF Kommissionieren im Hochregal Manuelle Kommissionierung mit Bahnhöfen Manuelle Kommissionierung - Kombination aus Durchlauf- und Fachbodenregalen Verfahrbarer Kommissionierroboter Ware-zur-Person-Systemtypen Kommissionierstation mitbehälterregalanbindung Kommissionierstation mit Shuttlesystemanbindung Kommissionierstation mithorizontal-urnlaufregalanbindung Vertikal-Urnlaufregale und Liftsysteme Stationärer Kommissionierroboter mit Palettenregalanbindung Schachtkommissionierer Automatisches Kollipicken Kombinierte Systemtypen Zweistufige Kommissionierung mit Pick-to-belt Kommissionieren entlang einerregalfront am AKL
8 Inhaltsverzeichnis ix Inverses Kommissionieren Optimierung von Kommissioniersystemen Strategien zur Produktivitätssteigerung Lagerplatzvergabestrategien Wegstrategien Einlastungsreihenfolge von Kommissionieraufträgen Optimierungspotenziale in zweistufigen Kommissioniersystenrren Maßnahtnen zur Qualitätsverbesserung Ergonomische Gestaltung Grundlagen der Ergonomie Arbeitsplätze inrr Kommissionierbereich Richtlinien und Nornrren Leistungsermittlung von Kommissioniersystemen Allgenrreiner Berechnungsansatz Ermittlung von Bearbeitungszeiten Ermittlung der Zusanrrnrrenführungszeit - Person-zur-Ware Gassengebundene Betrachtung Gassenungebundene Betrachtung Ermittlung der Zusanrrnrrenführungszeit - Ware-zur-Person Zwischenankunftszeit des Bereitstellsystenrrs Zwischenankunftszeit der Fördertechnik Berechnungsbeispiel Planung von Kommissioniersystemen Basisdatenermittlung und Datenanalyse Kenngrößen zur Planung von Kommissioniersystenrren Quantitative Kenngrößen Qualitative Kriterien Entscheidungsfindung in der Kommissionierung Dinrrensionierung typischer Arbeitsmittelvarianten Sinrrulation von Materialflusssystenrren Einsatzfelder der diskreten Sinrrulation Vorgehensweise bei Sinrrulation von Intralogistiksystenrren Anwendung der Sinrrulation in der Kommissionierung Benchnrrarking Systembeispiele Person-zur-Ware-Kommissioniersystenrr Ausgangssituation Systenrrbeschreibung Mehrzoniges Kommissioniersystenrr Ausgangssituation Systenrrbeschreibung 259
9 x Inhaltsverzeichnis 9.3 Zweistufiges Kommissioniersystem Ausgangssituation Systembeschreibung 262 Zentrale Formeln im Überblick 267 Formelzeichen 280 Literaturverzeichnis 287 Sachverzeichnis 293
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