GETRÄNKE DRINKS SCHWEIZERHOF BAR

Transkript

1 GETRÄNKE DRINKS

2 COCKTAIL SPECIAL Züri Mule Turicum Gin, Limettensaft, Ginger Beer Turicum Gin, lime juice, ginger beer Moscow Mule Vodka, Limettensaft, Ginger Beer Vodka, lime juice, ginger beer

3 COCKTAIL SPECIAL London Mule Bombay Gin, Limettensaft, Pfefferminze, Ginger Beer Bombay Gin, lime juice, pepermint, ginger beer Dark and Stormy Bacardi Black Rum, Limettensaft, Ginger Beer Bacardi black rum, lime juice, ginger beer

4 COCKTAILS & DRINKS Americano Campari, Vermouth red Martini Dry Cocktail Gin, Noilly Prat, olive or lemon twist Negroni Gin, Campari, Vermouth red Manhattan SPARKLING COCKTAILS Kir Royal Champagne Perrier-Jouët brut, Cassis Liqueur Mimosa Orange juice, Champagne Perrier-Jouët brut SpritzH Zürcher Schuum - Wii refined with Aperol ZHugo Zürcher Schuum - Wii with elderflower syrup, limes and peppermint Campari Milano NON ALCOHOLICS COCKTAILS Shirley Temple Lemon juice, grenadine, Ginger Ale, sugar syrup 12.00

5 VODKA COCKTAILS Black Russian / White Russian Vodka, Kahlùa Gimlet Vodka Vodka, lime juice Cosmopolitan Vodka Absolut, Cointreau, lime juice, cranberry juice WHISKEY COCKTAILS Whiskey Sour Bourbon, lemon and orange juice, sugar Old Fashioned RUM COCKTAILS Caipirinha Cachaça, limes, brown sugar Mojito GIN COCKTAILS White Lady Gin, Cointreau, lemon juice 19.50

6 LONG DRINKS Vodka & Tonic Cuba Libre APERITIFS VOL% Martini white & red 4 cl 15/ Campari, Cynar 4 cl 23/ Pernod 4 cl COGNAC VOL% Hennessy Fine 2 cl Hennessy XO 2 cl Rémy Martin VSOP 2 cl Rémy Martin XO 2 cl PORTWINE & SHERRY VOL% Niepoort 10 Years 4 cl Niepoort 20 Years 4cl

7 SPIRITS VOL% Vieille Prune 2 cl Kirsch 2 cl Williamine 2 cl Tequila 4 cl Calvados 15 Years 2 cl Grappa Brunello 2 cl LIQUEURS VOL% Amaretto 4 cl Bailey s 4 cl Cointreau 2 cl Grand Marnier 2 cl

8 RUM & VODKA VOL% Rum Zacapa 23 años 4 cl Rum Bacardi white & brown 4 cl Vodka Absolut 4 cl Vodka Beluga 4 cl Vodka Grey Goose 4 cl Vodka Belvedere 4 cl TONIC WATER Kinley Tonic 20 cl 6.10 Schweppes Hibiscus 20 cl 6.60 Schweppes Ginger und Cardamom 20 cl 6.60 Schweppes Orange Blossom und Lavendel 20 cl 6.60 Fever tree Premium Indian 20 cl 6.60 Fever tree Mediterranean 20 cl 6.60

9 SCOTTISH CLASSIC MALTS Highland Vol % Oban 14 years 4 cl (leicht sherry, ausgewogen komplex) (light sherry, harmonious balance) Glenmorangie 10 years 4 cl (leicht sherry, Orangennoten) (light sherry, orange notes) Islay Lagavulin 16 years 4 cl (rauchig, salzig, torfig, sherry) (smokey, salty, peaty, sherry) Skye Talisker 10 years 4 cl (rauchig, salzig, pfeffrig, trocken) (smokey, salty, peppery, dry)

10 WHISKEYS Canada Vol % Canadian Club 4 cl Ireland Irish Jameson 4 cl Switzerland Säntis Malt 4 cl Bourbon Four Roses 4 cl Jack Daniels 4 cl Scotch Whiskey Ballantine s 4 cl J&B 4 cl Johnny Walker Red Label 4 cl Johnny Walker Black Label 4 cl Johnny Walker Blue Label 4 cl Chivas Regal 4 cl

11 PATRÓN SPIRITS VOL% Eye for spirits Ultimat Vodka 4 cl Patrón XO Café 4 cl Tequila Patrón Citronge liqueur 4 cl Tequila Gran Patrón Platinum 4 cl BIER / BEER BIER VOM FASS / DRAFT BEER Ittinger vom Fass 2,5 dl 6.80 Heineken Premium vom Fass 2,5 dl 6.80 Panaché 2,5 dl 6.80 FLASCHENBIER / BOTTLED BEER Heineken 33 cl 8.00 Eichhof (non-alcohol) 33 cl 8.00 Erdinger Weissbier 33 cl 8.00

12 WEIN / WINE Weisswein / White wine St-Saphorin Belle Dame (Schweiz / Switzerland) 10 cl 8.00 Klassischer Chasselas Wein aus dem Kanton Waadt. Grossartig zum Aperitif! Classical, refreshing white wine from the canton Vaud. Great for aperitif! Stadt Zürich Räuschling AOC (Schweiz / Switzerland) 10 cl 8.00 Glanzhelles Gelb mit grünlichen Reflexen in Kombination mit Blütenaromen und Zitrus-Noten machen diesen Wein zu einer Trouvaille aus der Stadt Zürich. Typical wine from the city of Zurich. The floral aromas and citrus notes suit perfect to a light dish or a an aperitif. Ottavo Bianco di Merlot DOC (Schweiz / Switzerland) 10 cl Ein wundervoller Wein aus der Sonnenstube der Schweiz dem Tessin. Dieser Merlot besticht durch Aromen wie Ananas, Pfirsich und Mandeln. A wonderful wine from the sunniest part of Switzerland the Ticino. This rich Merlot wins over everyone with its flavours of pineapple, peach and almonds. Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc (Frankreich / France) 10 cl Dieser Weine hat eine hellgelbe Farbe mit grünem Glanz. Im Gaumen entsteht eine perfekte Harmonie zwischen dem körperreichen Geschmack des Grenache Blanc und dem Säuregehalt von Clairette und Roussanne. The white wines from the South of France take advantage of the ideal wine-growing climate of the Golf du Lion. Cool winter seasons allow the vines to rest while the dry, hot and windy summers guarantee a full ripeness of the grapes. Quinta da Sequeira Branco DOC (Portugal / Portugal) 10 cl 9.00 Die klare hellgelbe Farbe mit zitrus-gelben Reflexen wird kombiniert mit würzigen Aromen von Kräutern und frischer Säure von Melonen und Grapefruit. The straw yellow colour with lemon-coloured tones is combined with aromas of melon, grapefruit and herbs. Pomino Bianco DOC (Italien/ Italy) 10 cl 9.00

13 WEIN / WINE Rotweine / Red wine Rhoneblut Pinot Noir du Valais (Schweiz / Switzerland) 10 cl Das Rubinrot mit blauvioletten Reflexen wird kombiniert mit Aromen von dunklen Beeren, Brombeeren und Kirschen. Das Beste aus dem Wallis! The ruby red colour is combined with a varietal bouquet of raspberries and black currant. Valais as it best! Valduero Crianza Ribera (Spanien / Spain) 10 cl Das intensive Aroma von reifen Kirschen, Erdbeeren und Zwetschgenkompott wird kombiniert mit einer Spur von Vanille. Bright, dark purple colour. Fruit aromas with balsamic spices and hints of cumin, clove and nutmeg. Much more than a normal crianza wines. Angel Tinto Gran Seleccio V.T. 10 cl Mallorquinischer Rotwein mit einer satten rubinroten Farbe und Aromen von Johannis-& Brombeere. Passt hervorragend zur mediterranen Küchen wie Pasta und Paella. A Majorcan red wine with a deep ruby red colour and flavours of red currant and blackberry. Goes perfectly with Mediterranean dishes such as Pasta or Paella. Cannonau du Sardegna DOC (Italien / Italy) 10 cl 9.00 Typisch für Wein aus Sardinien ist die intensive granatrote Farbe welche kombiniert wird mit Aromen von Pflaumen und dezenten Holznoten. A typical wine from Sardinia with an intense garnet colour which is combined with aromas of plums and wood. Tête de Cuvée VdP (Frankreich / France) 10 cl Ein hervorragender Cabernet Sauvignon mit einem kraftvollen Bouquet. Sehr harmonisch und geschmeidig Eine Cuvée, die sich mit den höchsten Qualitätsstandards der Welt messen kann. A wonderful Cabernet Sauvignon with a powerful Bouquet. Very harmonic and smooth a Cuvée that can compete with the highest quality standards in the world. Roséweine/ Rosé wines

14 KAFFEE / COFFEE Kaffee, Espresso / Coffee, espresso 5.80 Doppelter Espresso / Double espresso 7.90 Corretto 9.50 Irish Coffee SOFT DRINKS & JUICES Valser naturelle, Valser classic 50 cl 8.10 Valser classic, Perrier 33 cl 6.30 Evian, San Pellegrino 50 cl 8.10 Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola zero 30 cl 6.60 Sprite, Orangina, Rivella, Apple juice 30 cl 6.60 Kinley Lemon, Ginger Ale 20 cl 6.10 Tomatensaft, Tomato juice 20 cl 6.50

15 SPEISEN FOOD

16 SUPPEN / SOUPS Meerrettichschaumsuppe mit Tafelspitz vom Kalb Foamy horseradish soup with boiled veal Schwarzwurzelsuppe mit Crevetten Black salsify soup with prawns SPEZIALITÄTEN / SPECIALITIES Manche mögen s heiss Some like it hot Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse Wiener Schnitzel, fried veal escalope, coated in breadcrumbs served with French fries and vegetables Feigen-Brie Ravioli mit Granatapfelsauce Fig-brie ravioli with pomegranate sauce Köstliche Nudeln mit Rindfleischwürfeln Tasty noodles with diced beef Zürcher Geschnetzeltes mit Butterrösti Sliced veal Zurich Style with buttered roesti

17 KALTE SNACKS / SHORT ORDERS 1/2 1/1 Bündnerteller (Bündnerfleisch, Rohschinken, Käse) Air-dried Grison meat, ham and cheese Geräucherter Schottischer Lachs, Toast und Butter Smoked Scottish salmon with toast and butter Mediterranes Baguette mit Rohschinken 9.00 und Camembert Mediterranean baguette with smoked ham and camembert SANDWICHES frisch zubereitet / freshly prepared sandwiches Geräucherter Lachs / Smoked salmon Bündnerfleisch / air-dried Grison meat Rohschinken / cured ham Gekochter Schinken / ham Salami Käse / cheese 15.00

18 BAR KLASSIKER / BAR CLASSICS 1/2 1/1 Nüsslisalat mit Rauchlachsrösschen Lamb s lettuce with smoked salmon Caesar Salat mit Pouletstreifen und Speck Caesar Salad with sliced chicken and bacon Rindshamburger mit Pommes frites und Salatgarnitur Beef burger with French fries and salad Club Sandwich mit Pommes frites Club Sandwich served with French fries Für den kleinen Hunger servieren wir das Clubsandwich gerne auch aufgeteilt für 2 Personen Pro Person Not that hungry? It is possible to share our Club Sandwich between two per person Rauchlachs Club Sandwich mit Pommes frites Smoked salmon club sandwich served with French fries Rindstatar Beef Tatar Gulaschsuppe mit Rinds-&Kartoffelwürfeln Goulash soup with cubes of beef and potatoes

19 SUSHI Super Salmon Salmon Nigiri, 3 Salmon Maki, 2 Salmon Cucumber Inside Out,2 Salmon Spring Roll 2 Salmon Nigiri, 3 Salmon Maki, 2 Salmon Cucumber Inside Out,2 Salmon Spring Roll Sushi Lounge Small Nigiri, 4 Inside Out, 3 Maki / 3 Nigiri, 4 Inside Out, 3 Maki Sushi Lounge Regular Nigiri, 4 Inside out, 6 Maki / 4 Nigiri, 4 Inside out, 6 Maki Lady Size Nigiri, 4 Maki /2 Nigiri, 4 Maki Nigiri Bento regular Nigiri, 4 Maki / 8 Nigiri, 4 Maki Salmon Sashimi Tuna and Salmon Sashimi Green Power (vegetarian) Tamago Nigiri, 2 Vegi Futomaki, 1 geschältes Edamame Gunkan 2 Tamago Nigiri, 2 Vegi Futomaki, 1 peeled Edamame Asorted Maki Sushi California Inside Out Surimi, Avocado, Saladaise, Rogen vom fliegenden Fisch, Nori und Sushireis Surimi, avocado, saladaise, flying fish roe, nori and sushirice Italian Inside Out Gekochter Thunfisch, Saladaise, Avocado, Petersilie, Nori und Sushireis Cooked tuna, saladaise, avocado, parsley, nori and sushirice Spicy Tuna Tatar Inside Out Thunfisch-Tatar, Schnittlauch, Sprossen, Sesam, Nori und Sushireis (pikant) Tuna tatar, chives, sprouts, sesame, nori and sushirice (spicy) Spicy Shrimp Inside Out 18.00

20 DESSERT Mousse au Chocolat Grand Cru Mousse au Chocolat Grand Cru Sorbetteller mit frischen Früchten Variation of sorbet with fresh fruits Lauwarmes Schokoladenküchlein serviert mit Jogurtglacé Lukewarm chocolate cake with yoghurt ice cream Zusätzlich bieten wir eine Auswahl an Kuchen und Torten aus der Glasvitrine unseres Café Gourmets an. Lassen Sie sich inspirieren! We also have a delicious selection of cakes in our Café Gourmet. Be inspired by our range!