domäne wachau erleben Veranstaltungen 2009

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1 domäne wachau erleben Veranstaltungen 2009

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3 weinerlebnisse sind unsere domäne Den Wein dort genießen, wo er wächst! Erleben Sie das einzigartige Weinbaugebiet Wachau, spüren Sie, wie die Donau Natur, Kultur und auch die Menschen hier geformt hat, erliegen Sie der Faszination eines Naturprodukts, das jedes Jahr aufs Neue spannende Geschichten zu erzählen weiß! Wir von der Domäne Wachau bieten den Wissbegierigen unter Ihnen spannende und informative Events rund um das Thema Wein. Jenen, die ein unvergessliches Fest feiern wollen, steht das barocke Kellerschlössel in all seinem Glanz offen! Es ist uns ein großes Anliegen, Ihr Weinerlebnis in der Wachau, das wir auch gerne nach Ihren Vorstellungen für Sie gestalten, durch hohe Kompetenz und persönliche Betreuung unvergesslich und einzigartig zu machen! Willkommen in der Wachau! Ob Sie spontan zu Besuch in der Wachau sind und bei der Domäne Wachau ein hochwertiges Weinerlebnis mit Kellerführung und Verkostung erleben wollen, ob Sie gezielt auf der Suche nach informativen Weinseminaren sind, ob Sie gemeinsam mit Freunden Ihr Weinwissen vertiefen oder ein rauschendes Fest feiern wollen auf den nächsten Seiten finden Sie alle Details unseres umfassenden Veranstaltungsprogramms.» Weinerlebnis... 5» Weinevents im Jahresverlauf...7» Ihre individuelle Weinveranstaltung...13» Feiern bei der Domäne Wachau Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Roman Horvath Weingutsleiter Heide Hoda Veranstaltungsleiterin Roman Horvath (Weingutsleiter), Heinz Frischengruber (Kellermeister), Heide Hoda (Veranstaltungsleiterin), Franz Hofbauer (Vinotheksleiter)

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5 weinerlebnis domäne wachau erleben Kellerführung & Weinverkostung Die Domäne Wachau zählt zu den zehn besten Weingütern Österreichs. Dort, wo der Wein wächst und sich zu einem einzigartigen Produkt entwickelt, können Sie an diesem Nachmittag viel Grundlegendes erfahren, aber auch all das diskutieren, was Sie schon immer zum Thema Wein wissen wollten! Lernen Sie Weingarten und Keller der Domäne Wachau kennen und kommen Sie bei der Verkostung von acht Topweinen dem Stil der Wachau gleich selbst auf die Spur. Ein spannendes Weinerlebnis für alle Interessierten, Ausflügler, Weinfreunde und jene, die es noch werden wollen! Von April bis Oktober: jeden Freitag und Samstag um 14 Uhr Dauer ca. zwei Stunden, Veranstaltungsort: Vinothek Domäne Wachau inkl. großer Weinverkostung und Wachauer Laberl keine anmeldung nötig! 5 Für Gruppen ab 10 Personen: bei Voranmeldung ganzjährig möglich zu individuellen Zeiten und Terminen; siehe auch Details auf Seite 13 12,-

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7 weinevents im jahresverlauf weinerlebnisse bei der domäne wachau 7 Das ganze Jahr über bietet Ihnen die Domäne Wachau zu fixen Terminen spannende und informative Weinveranstaltungen für Genießer, Interessierte und Weinkenner, deren Inhalt und Erlebnischarakter Sie nur bei der Domäne Wachau finden. Erfahrene und geschulte Mitarbeiter geben Ihr Knowhow mit viel Enthusiasmus weiter und bieten nicht alltägliche Weinerlebnisse. Erleben Sie die Faszination rund um das Thema Wein wir freuen uns auf Ihren Besuch! Heringsschmaus barocker Prunk und höfische Pracht Monsieur Dubal, Zeremonienmeister im Lustschloss zu Dürnstein, führt Sie als erlauchte Gäste durch diesen barocken Erlebnisabend. Monsieur Dubal kennt das Kellerschlössel wie kein anderer, weist in die Gepflogenheiten barocken Feierns ein, erzählt manch pikantes Detail vom Leben am Hof und erläutert Ihnen als Gast der erlesen geschmückten Tafel alles, was Sie je über große Weine wissen wollten! Der Heringsschmaus ist selbstverständlich vom Feinsten und die Weine der Domäne Wachau bilden die lustvolle Abrundung dieses ungewöhnlichen Barockabends im Kellerschlössel. Erleben Sie selbst! Mittwoch, 25. Februar 2009 Beginn: 18 Uhr Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau inkl. kulinarischer Freuden, Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee Topevent 69,- Vertikalverkostung der Achleiten mit Weinpfarrer Hans Denk Eine der renommiertesten Einzellagen der Wachau ist die Achleiten in Weißenkirchen. Gepaart mit dem umfangreichen Wissen von Weinpfarrer Hans Denk verkosten Sie die Jahrgänge der Achleiten bis in die 1960er zurück ein einmaliges Weinabenteuer für Genießer und Kenner! Freitag, 27. März 2009 Beginn: 14 Uhr, Ende: Uhr Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau inkl. Imbiss Wachauer Weinfrühling 69,- Der unverzichtbare Fixpunkt des Frühlings: die zart-weiße Marillenblüte in der Wachau und die Präsentation der Smaragdweine bei den Wachauer Winzern. Verkosten Sie das gesamte Sortiment der Domäne Wachau und erfreuen Sie sich an den frisch gefüllten Smaragden. Für Ihre Stärkung sorgen Marchfelder Spargelgerichte. Samstag, 2. und Sonntag, 3. Mai 2009 Beginn: 10 Uhr, Ende: 18 Uhr Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau eintritt FREI!

8 weinevents im jahresverlauf 8 Donau.Rieden.Fahrt Weinfrühling auf der Mariandl Mystische Wanderung auf den Spuren der Kuenringer Topevent Sanfte Donauwellen, Marillenblüten in leuchtendem Weiß, steile Terrassen und dazu der Geschmack herausragender Weine. Während dieser Riedenfahrt von Dürnstein nach Spitz und wieder zurück gleiten Sie an bekannten Rieden wie Achleiten oder Singerriedel vorbei und kosten deren Topweine. Auf der Rückfahrt verwöhnen wir Sie mit regionalen Schmankerln und original Wachauer Volksmusik, ein Bummelzug bringt Sie bequem von unserer Vinothek zum Schiff und wieder zurück. Den Geist von Richard Löwenherz, Sänger Blondel, den Kuenringern und ihrer wechselvollen Geschichte kann man bis heute in Dürnstein verspüren. Am Weg auf die Ruine tauchen Sie ein in die mystische Welt von damals, die einen schnell gefangen nimmt. Wir versorgen Sie nicht nur mit Geschichten, sondern auch mit einer stärkenden Jause und einer kleinen Weinverkostung hoch über der Donau. Für stimmungsvolles Ambiente inkl. Musik ist gesorgt. Samstag, 9. Mai 2009 Beginn: Uhr Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau 42,- inkl. kommentierter Verkostung, Winzerjause und Transfer mit Bummelzug Freitag, 22. Mai 2009 Beginn: 19 Uhr Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau inkl. musikalischer Untermalung, Jause und Verkostung 35,-

9 weinevents im jahresverlauf 9 Donau.Rieden.Fahrt Sonnenuntergang auf der Donau Kostbare Augenblicke genießen! Während die untergehende Sonne auf der Donau funkelt, verkosten Sie auf der Mariandl von Dürnstein nach Spitz und wieder zurück Weine von Wachauer Lagen, wie etwa Achleiten, Pichlpoint oder 1000-Eimer-Berg von der Domäne Wachau. Regionale Spezialitäten sorgen für Ihr leibliches Wohl an Bord. Eine Musiktruppe der etwas anderen Art wird für ausgelassene Stimmung an Deck sorgen. Schaurig-schöne Sommernachtswanderung Entdecken Sie die gruselige Seite der Wachau. Was hat es mit dem Teufelfuhrwerk von Dürnstein auf sich und was trieben die Hexen von Rossatz? Mit Taschenlampen bewaffnet erforschen Sie den Kellerberg und die Ruine Dürnstein bei Nacht. Erzählenswerte, spannende Sagen rund um diesen Ort begleiten Sie auf Ihrer nächtlichen Wanderung. Wir versorgen Sie mit einer Jause und einer Auswahl bester Weine der Domäne Wachau! Samstag, 13. Juni, 18 Uhr und Samstag, 1. August 2009, Beginn: 18 Uhr Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau 42,- inkl. kommentierter Verkostung, Winzerjause und Transfer mit Bummelzug Freitag, 26. Juni, 20 Uhr und Freitag, 14. August 2009, Beginn: 19 Uhr Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau inkl. Taschenlampe, Jause und Verkostung 20,-

10 weinevents im jahresverlauf 10 Sommerfest beim Kellerschlössel Die Domäne Wachau feiert wieder seien Sie unser Gast! Das wunderschöne Kellerschlössel mitten in den Weinbergen bietet das ideale Ambiente für einen ausgelassenen Sommerabend. Das Rahmenprogramm bilden Topverkostungen der Domäne Wachau und weiterer internationaler Spitzenweingüter, für das leibliche Wohl sorgen regionale Spezialitäten. Spannende Kellerführungen und gemütliche Riedenfahrten bieten Einblicke in das Wachauer Leben rund um den Wein. Den abendlichen Höhepunkt des Festtreibens bietet der Auftritt der Bläsertruppe Da Blechhauf n, die für tolle Stimmung bis in den späten Abend hinein sorgen. Ein Must -Fest! Wo Wein Kult(ur) wird ein Tag in der Wachau Nur in der Wachau und ihrer Umgebung herrscht eine derart enge Verbindung zwischen Wein, Menschen und Kultur. Tauchen Sie ein in diese einzigartige Wein-Welt! Versuchen Sie sich im Fassbindermuseum in Strass, flanieren Sie durch die pittoreske Altstadt und das moderne Ambiente von Krems, besuchen Sie das Weinstadtmuseum und staunen Sie beim Anblick der reichen Kunstschätze des Stiftes Melk. Am späten Nachmittag genießen Sie bei der Domäne Wachau in Dürnstein die informative Kellerführung und das erstklassige Buffet mit Topweinen in unserem wunderschönen barocken Kellerschlössel. Freitag, 24. Juli 2009 Beginn: 17 Uhr Treffpunkt: vor dem barocken Kellerschlössel im Vorverkauf, ab 1. Juni ,, an der Abendkassa 9,- 8,- Samstag, 5. September 2009 Beginn: 9 Uhr Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau 79,- inkl. Bustransfer, Eintritte, staatlich geprüfte Fremdenführerin, Abendessen, Verkostung

11 weinevents im jahresverlauf 11 Donau.Rieden.Fahrt Weinherbst-Schifffahrt Im Herbst fasziniert die Landschaft der Wachau durch ihr unvergleichliches Farbenspiel, das die Terrassenlandschaft eindrucksvoll zum Leben erweckt. Auf der Fahrt von Dürnstein nach Spitz verkosten Sie Topweine der Domäne Wachau. Auf dem Rückweg erwarten Sie eine klassische Winzerjause und original Wachauer Volksmusik. Ein Bummelzug bringt Sie von der Vinothek bequem zum Schiff und durch die Weingärten wieder zurück. Samstag, 3. Oktober 2009 Beginn: Uhr Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau 42,- inkl. kommentierter Verkostung, Winzerjause und Transfer mit Bummelzug Advent beim Kellerschlössel Festlich & stimmungsvoll, beschaulich & ruhig, Handwerk & regionale Kunst so präsentiert sich der Adventmarkt der Domäne Wachau vor dem wunderschönen Ambiente des Kellerschlössels. Wählen Sie liebevolle Geschenkideen oder individuelle Wein-Sets aus und genießen Sie den stimmungsvollen Nachmittag mit regionalen Schmankerln sowie edlem Wachauer Punsch und Glühwein. Musik sorgt für vorweihnachtliche Stimmung. Dienstag, 8. Dezember 2009 Beginn: 14 Uhr, Ende: 20 Uhr im und vor dem Kellerschlössel eintritt FREI!

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13 ihre individuelle weinver anstaltung ihre individuell geplante veranstaltung in der domäne wachau 13 Genießen Sie Ihr Weinerlebnis ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack! In der Domäne Wachau haben Sie die Möglichkeit, für Ihre Familie, Freunde, Kollegen oder Geschäftspartner ein individuelles Programm für Gruppen zusammenzustellen. Unser gut geschultes Team betreut gerne ein auf Ihre Anliegen maßgeschneidertes Weinerlebnisprogramm zu Ihrem Wunschtermin. Domäne Wachau Erleben Kellerführung & Weinverkostung Ab einer Gruppe von zehn Personen organisieren wir gerne Ihren individuellen Weinevent. Die Inhalte der Kellerführung und Verkostung orientieren sich an unserem Angebot Domäne Wachau Erleben (siehe Seite 5) und an Ihren Wünschen, gerne stimmen wir mit Ihnen Termin und Inhalte ab! Dauer: ca. zwei Stunden Anmeldung erforderlich. Veranstaltungsort: Vinothek Domäne Wachau Bei Gruppen ab 10 Personen 12,- Im Preis inkludiert ist die Kellerführung, Verkostung 8 unserer TOP-Weine und Wachauer Laberl. Gegen einen Aufpreis organisieren wir zu Ihrer Verkostung Käse oder eine Winzerjause. Eine Weinverkostung im Kellerschlössel ist auf Anfrage gegen eine Aufzahlung möglich! Wachauer Riedenwanderung Im Rahmen einer gemütlichen Wanderung durch unsere Weinberge erleben Sie die Wachauer Natur und ihre Weine aus nächster Nähe. Sie erfahren Wissenswertes über den Wachauer Weinbau. Neben einer kleinen Stärkung erwartet Sie die Verkostung einiger Weine. Veranstaltungsort: Vinothek Domäne Wachau barockes Kellerschlössel Kellerberg umliegende Weinberge inkl. Weinverkostung und Jause Original Kellerpartie Erleben Sie eine Kellerpartie wie in alten Zeiten. Vom Glaserl Steinfeder in unserer Weingartenhütte am Kellerberg bis zur Winzerjause im barocken Weinkeller reicht unsere Zeitreise. Wachauer Lieder und typische Musik aus der Region begleiten Sie während dieser traditionellen Veranstaltung. Veranstaltungsort: barocke Kelleranlagen der Domäne Wachau inkl. Weinverkostung, Musikbegleitung und Winzerjause 20,- 25,-

14 ihre individuelle weinver anstaltung 14 Wein-Rätselrallye Woher hat der 1000-Eimer-Berg seinen Namen? Wenn Sie Lust haben, diesen und ähnlichen Fragen bei einer entspannten Rätselrallye rund ums Thema Wein in und um Dürnstein nachzugehen, dann sind Sie hier richtig! Das Verkostung einiger Wachauer Weine sowie ein Imbiss gehören natürlich ebenfalls zum Programm. Donau.Rieden.Fahrt Während dieser Riedenfahrt auf der MS Mariandl von Dürnstein nach Spitz und wieder zurück gleiten Sie an bekannten Weinlagen wie Achleiten, Kellerberg oder 1000-Eimer-Berg vorbei und kosten deren Topweine. Auf der Rückfahrt verwöhnen wir Sie mit regionalen Schmankerln und original Wachauer Volksmusik. Veranstaltungsort: Vinothek Domäne Wachau Dürnstein umliegende Weinberge inkl. Weinverkostung und Imbiss 30,- Veranstaltungsort: MS Mariandl Treffpunkt: Vinothek Domäne Wachau Mindestteilnehmerzahl: 40 Personen 45,- inkl. kommentierter Verkostung, Winzerjause und Transfer mit Bummelzug

15 ihre individuelle weinver anstaltung 15 Vom Schimmel und edler Fäule Käse und Wein ein Thema unerschöpflicher kulinarischer Freuden steht im Mittelpunkt dieses unterhaltsamen Genuss-Seminars, bei dem die Käsespezialitäten der angesehenen Hofkäserei Robert Paget und erstklassige Weine der Domäne Wachau auf dem Servierteller präsentiert und einer intensiven Verkostung unterzogen werden. Veranstaltungsort: barockes Kellerschlössel 45,- Wachauer Weine und Brände zur edlen Zigarre In unserem Zigarrenseminar mit unserem Partner Davidoff erlernen Sie die Basics des Zigarrengebrauchs und erfahren Geschichten und Geheimnisse rund um die edlen Rauchwaren. Die Verkostung reifer Smaragdweine und rarer Brände macht diese Stunden zu einem ganz besonderen Ereignis. Raritäten und Altwein-Verkostung Unsere barocken Kellergewölbe sind mehr als 300 Jahre alt und beherbergen eines der größten und beeindruckendsten Altwein-Archive Österreichs. Bei unserer Raritätenverkostung erleben Sie das Flair dieser außergewöhnlichen Kellergewölbe und verkosten Weinraritäten bis in die 1960er-Jahre zurück. Veranstaltungsort: Brennerei Domäne Wachau 45,- Veranstaltungsort: barockes Kellerschlössel 45,-

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17 17 Ihr Fest im barocken Kellerschlössel Treten Sie ein in das Wahrzeichen der Wachau, unser barockes Juwel am Fuße des Kellerbergs

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19 19 hr schönster Tag! I Hochzeit im Schloss prunkvolles Ambiente, märchengleicher Zauber, perfekte Betreuung für Ihren schönsten Tag! Unser Kellerschlössel in Dürnstein bietet für Ihren großen Schritt ins gemeinsame Leben ideale Voraussetzungen, wurde es doch schon vor mehr als 200 Jahren gebaut, um purer Lebenslust zu dienen, und gilt heute als Geheimtipp für wunderschöne Hochzeitsfeiern. Ihre individuellen Wünsche betreffend Motto, Catering, musikalische Untermalung oder unkonventionelle Ideen realisiert unser erprobtes Eventteam natürlich gerne mit Ihnen gemeinsam. So wird Ihr großer Tag zum unvergesslichen Ereignis für Sie und Ihre Gäste! Nähere Informationen: Mag. (FH) Heide Hoda, , event@domaene-wachau.at

20 Feiern bei der Domäne Wachau Private Feiern erlauben hier eine perfekte Inszenierung eine Weinverkostung mit Jahrgangsraritäten bei Ihrem Geburtstagsfest, Ihre festliche Weihnachtsfeier oder ein unvergessliches Dinner in kleiner Runde Ihr Fest ist bei uns in besten Händen! Als beliebter Veranstaltungsort für Firmenfeste bietet das barocke Kellerschlössel neben dem einzigartigen Ambiente auch moderne Technik- und Cateringmöglichkeiten. Der Festsaal bietet für 40 Personen Platz, mit den Seitenkabinetts sogar für 70 Personen. Für die Realisierung individueller Ideen steht Ihnen unser engagiertes Eventteam gerne zur Verfügung! Der Wachauer Wein in all seiner Vielfalt bietet im Kellerschlössel jedenfalls perfekte Anknüpfungspunkte sei es als Aperitif auf der Sommerterrasse, als hochwertiger Begleiter eines wohl schmeckenden Dinners im Festsaal oder als Mittelpunkt einer intensiven Verkostung in der Weinlounge unterhalb des Kellerschlössels. D omäne Wachau mehr als nur ein Ort Brennerei Neben dem barocken Kellerschlössel bieten wir Ihnen die Brennerei als ungewöhnlichen Veranstaltungsort an: Dort, wo normalerweise edler Brand im Kupferkessel destilliert wird, können Sie Seminare abhalten oder interessante Verkostungen erleben. Integriert in unsere Brennerei, steht Ihnen ein voll funktionstüchtiger Raum in edlem Design als Location für Events der besonderen Art zur Verfügung. 20 Seminarraum & Verkostungsraum Der Seminarraum neben der Vinothek bietet großzügig Platz: Helles und freundliches Flair, Tageslicht und modernstes technisches Equipment sorgen hier für optimale Präsentationsbedingungen auch vor großen Gruppen. Der kleine Verkostungsraum, im hell ausgebauten ersten Stock der Vinothek, erlaubt einen Blick ins Donautal und Besprechungen sowie Seminare, in denen kleine Gruppen ihren perfekten Rahmen wiederfinden.

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22 Oberloiben Melk Vinothek-Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 9 18 Uhr April bis Oktober auch Sonntag und Feiertag Uhr Dürnstein (Fußgängerzone) Tunnel Büro-Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag Uhr, Freitag 8 12 Uhr Donau Donau- Bundesstraße kellerschlössel Von Krems kommend vor dem Tunnel rechts, von Melk kommend nach dem Tunnel links abbiegen. Krems 3601 Dürnstein 107 Austria Tel.: +43-(0) Fax: +43-(0) event@domaene-wachau.at