Klassische Patisserie Seite Saisonale Patisserie Seite 06. Patisserie-Dessertplatten Seite Allgemeine Informationen Seite 10

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1 Ihr süsses Konditorei-Sortiment vom Café Knaus natürlich & frisch geniessen Lieber Geniesser Willkommen auf unserer süssen Genussinsel. Auf den folgenden Seiten erhalten Sie einen Einblick in das Patisserieparadies vom Café Knaus. Ob leckere Cremeschnitten, saisonale Patisserie oder kreative Patisserieplatten, wir kreieren bestimmt das Richtige für Sie. Unser Konditoreichef Hans Hirschi und sein Team freut sich darauf, Ihnen und Ihren Gästen mit ofenfrischen und natürlichen Leckereien den Tag zu versüssen. Für eine kompetente und persönliche Beratung sowie Bestellungen stehen wir Ihnen auch gerne unter der Nummer oder direkt in unserem Fachgeschäft zur Verfügung. Patisserie Klassische Patisserie Seite Saisonale Patisserie Seite 06 Patisserie-Dessertplatten Seite Allgemeine Informationen Seite 10 Allgemeine Lieferbedingungen Seite 10 Bestellformular Seite 11 Café Knaus AG I Hauptstrasse 70 I 4702 Oensingen I I I info@cafeknaus.ch

2 Klassische Patisserie Seite 1 Cremeschnitte Blätterteigboden mit leckerer Diplomatcreme und Fondantüberzug Fr ca. 130g täglich im Laden sofort erhältlich (solange Vorrat) / ein Tag im Voraus 1 Stück (bis max. 100 Stück möglich bei der obengenannten Bestellfrist) Cornet Blätterteigcornet mit delikater Diplomatcreme gefüllt Fr ca. 120g täglich im Laden sofort erhältlich (solange Vorrat) / ein Tag im Voraus 1 Stück (bis max. 20 Stück möglich bei der obengenannten Bestellfrist) Diplomat Helles Biscuit mit sämiger Diplomatcreme, einer Rahmhaube und Ananasstückchen garniert Fr ca. 65g täglich im Laden sofort erhältlich (solange Vorrat) / ein Tag im Voraus 1 Stück (bis max. 100 Stück möglich bei der obengenannten Bestellfrist)

3 Seite 2 Mohrenkopf Mohrenkopfschalen gefüllt mit feinster Vanillecreme und mit Schokoladen-Fondant überzogen Fr ca. 70g nur auf Bestellung / zwei Tage im Voraus Himbeer-Roulade Rouladenbiscuit gefüllt mit feinster Himbeercreme auch mit anderen Cremen möglich (siehe weitere Infos) Fr ca. 120g nur auf Bestellung / ein Tag im Voraus auch in anderen Aromen Bestellbar (Mocca, Zitronen, Vanille, Erdbeer) Diverse Rahmpatisserie Rahmpatisserie-Schnitte auf Zuckerteigboden und fruchtiger Erdbeercreme (Foto: Mango) auch mit anderen Cremen möglich (siehe weitere Infos) Fr ca. 120g auch in anderen Aromen Bestellbar (Mocca, Mango, Zitronen, Vanille, Himbeer)

4 Seite 3 Mocca Bohne Mohrenkopfschalen gefüllt mit feiner Moccacreme und mit Schokoladen-Fondant überzogen Fr ca. 70g Schwänli Brandteigschwänli mit Rahm Fr ca. 100g 20 Stück (bis max. 40 Stück möglich bei der obengenannten Bestellfrist) Mini Solothurner Törtli Japonais Böden mit köstlicher Solothuner-Haselnusscreme, Biscuits und Mandelflocken Fr ca. 120g 20 Stück (bis max. 40 Stück möglich bei der obengenannten Bestellfrist)

5 Seite 4 Patisserie Schale rund Sorten: mit Diplomatcreme mit Himbeeren-Quarkcreme Ab mindestens 20 Stück auch: mit gebrannter Creme mit Fruchtcreme (Erdbeer oder Mango) mit Schokomousse (Beispiel Foto) Fr ca. 40g auch auf Platten erhältlich (siehe Patisserieplatten) Patisserie Schale Mini Sorten: mit Diplomatcreme mit Himbeeren-Quarkcreme Ab mindestens 20 Stück auch: mit gebrannter Creme mit Fruchtcreme (Erdbeer oder Mango) mit Schokomousse Patisserie Schale gross Sorten: mit Diplomatcreme mit Himbeeren-Quarkcreme Ab mindestens 20 Stück auch: mit gebrannter Creme mit Fruchtcreme (Erdbeer oder Mango) mit Schokomousse Fr ca. 40g auch auf Platten erhältlich (siehe Patisserieplatten) Fr ca. 65g auch auf Platten erhältlich (siehe Patisserieplatten)

6 Saisonale Patisserie Seite 5 Erdbeertörtli Feines Patisseriebödeli mit Diplomatcreme, Erdbeeren und Erdbeergelee garniert Fr ca. 90g ca. ab Mitte Februar bis ca. Ende September im Laden sofort erhältlich (solange Vorrat) / ein Tag im Voraus 1 Stück (bis max. 50 Stück möglich bei der obengenannten Bestellfrist) auch ausserhalb Saison Bestellbar (2 Tage im Voraus / min. 10 Stück) Vermicelles Feines Patisseriebödeli mit Meringueschalen, Vermicelles und Rahm garniert Fr ca. 90g ca. ab Mitte September bis ca. Ende Februar im Laden sofort erhältlich (solange Vorrat) / ein Tag im Voraus 1 Stück (bis max. 50 Stück möglich bei der obengenannten Bestellfrist) Weitere saisonale Patisserie Abwechslung macht das Leben schön. Unser Konditoreichef überrascht Sie mit weiteren saisonalen Patisserie-Spezialitäten. Informieren Sie sich jetzt über die aktuelle saisonale Patisserie direkt bei uns im Laden oder unter der Nummer

7 Patisserieplatten Seite 6 Patisserieplatte klein 6 Stück max. 3 Sorten wählbar Sorten (Preis,, Lieferfrist siehe weiter oben beim jeweiligen Produkt): Cremeschnitte Erdbeertörtli (saisonal) Mohrenkopf Moccabohne Diplomat Cornet Schwänli Vemicelles (saisonal) Berliner (saisonal) Mini Solothurner Törtli Preis Einzelpreise siehe oben (zum selber Zusammenstellen) Gewicht/Grösse Grösse Platte 30x30 cm Mo-So auf Bestellung Lieferfrist/Bestellung nur auf Bestellung / mind. drei Tage im Voraus 1 Platte 1 Tag bei max. 5 C auch einzeln erhältlich (Preis siehe oben) Die Plastik-Schieferplatten stellen wir Ihnen als gratis-leihmaterial zur Verfügung (siehe allgemeine Informationen), diese können aber auch gekauft werden (2.- pro Platte). Patisserieplatte gross 12 Stück Patisserie max. 4 Sorten wählbar Sorten (Preis,, Lieferfrist siehe weiter oben beim jeweiligen Produkt): Cremeschnitte Erdbeertörtli (saisonal) Mohrenkopf Moccabohne Diplomat Cornet Schwänli Vemicelles (saisonal) Berliner (saisonal) Mini Solothurner Törtli Preis Einzelpreise siehe oben (zum selber Zusammenstellen) Gewicht/Grösse Grösse Platte 30x50 cm Mo-So auf Bestellung Lieferfrist/Bestellung nur auf Bestellung / mind. drei Tage im Voraus 1 Platte 1 Tag bei max. 5 C auch einzeln erhältlich (Preis siehe oben) Die Plastik-Schieferplatten stellen wir Ihnen als gratis-leihmaterial zur Verfügung (siehe allgemeine Informationen), diese können aber auch gekauft werden (2.- pro Platte).

8 Seite 7 Patisserie Tower 50 Stk. Mini-Patisserie max. 5 Sorten wählbar Sorten (Preis,, Lieferfrist siehe weiter oben beim jeweiligen Produkt): Cremeschnitte Erdbeertörtli (saisonal) Mohrenkopf Moccabohne Diplomat Cornet Schwänli Vemicelles (saisonal) Berliner (saisonal) Mini Solothurner Törtli Preis Einzelpreise siehe oben (zum selber Zusammenstellen) Mo-So auf Bestellung Lieferfrist/Bestellung nur auf Bestellung / mind. drei Tage im Voraus 1 Platte 1 Tag bei max. 5 C auch einzeln erhältlich (Preis siehe oben) Ständer = Gratis Leihmaterial (siehe Allgemeine Informationen)

9 Seite 8 Event Dessert Platte gross 20 Stück Patisserie-Schalen max. 2 Sorten pro Platte wählbar Sorten: Patisserie-Schale mit Diplomatcreme Patisserie-Schale mit Himbeeren-Quarkcreme Ab mindestens 20 Stück pro Sorte auch: mit gebrannter Creme mit Fruchtcreme (Erdbeer oder Mango) mit Schokomousse Preis Fr pro Patisserie-Schale Gewicht/Grösse Grösse Platte 30x50 cm Mo-So auf Bestellung Lieferfrist/Bestellung nur auf Bestellung / mind. drei Tage im Voraus 1 Platte 1 Tag bei max. 5 C auch einzeln ab 10 Stück erhältlich (Preise siehe oben) Die Plastik-Schieferplatten stellen wir Ihnen als gratis-leihmaterial zur Verfügung (siehe allgemeine Informationen), diese können aber auch gekauft werden (2.- pro Platte). Event Dessert Tower Stück Patisserie-Schalen max. 4 Sorten pro Tower wählbar Sorten: Patisserie-Schale mit Diplomatcreme Patisserie-Schale mit Himbeeren-Quarkcreme Ab mindestens 20 Stück pro Sorte auch: mit gebrannter Creme mit Fruchtcreme (Erdbeer oder Mango) mit Schokomousse Preis Lieferfrist/Bestellung Fr pro Patisserie-Schale Mo-So auf Bestellung nur auf Bestellung / mind. drei Tage im Voraus 1 Tower 1 Tag bei max. 5 C auch einzeln ab 10 Stück erhältlich (Preis siehe oben) Ständer = Gratis Leihmaterial (siehe Allgemeine Informationen)

10 Allgemeine Informationen Konditionen: Die Angaben im Prospekt sind Richtwerte und unverbindlich. Dieser Produktekatalog wird ständig erneuert, daher sind die Preis- und Sortimentsangaben auch unverbindlich. Die Produktefotos sind Copyright geschützt und gehören der Café Knaus AG. Bei den bestellten Produkten können Abweichungen zu den im Katalog gezeigten Fotos entstehen. Im Katalog sehen sie nur die kurzen Produktebeschriebe. Zusätzliche Produkteinfos wie die genauen Deklarationen, Nährwerte oder Allergiker-Infos werden später auch im Produktekatalog aufgeschaltet. Bis dahin geben wir Ihnen gerne telefonisch oder direkt im Laden weitere Auskünfte. Abholung: Die Abholung Ihrer Bestellung kann im Café Knaus Laden in Oensingen oder in der Filiale Bistro- Beck im Mühlefeld Zentrum Oensingen vorgenommen werden. Die Öffnungszeiten finden sie unter Abholungen ausserhalb der Laden-Öffnungszeiten sind nach Absprache im Café Knaus auch möglich. Lieferfristen: Die Lieferfristen sind beim jeweiligen Produkt aufgeführt (Bestellungen zeitlich jeweils bis 17:00 Uhr). Das Café Knaus steht für frische und natürliche Produkte. Um die hohe Qualität zu gewährleisten sind wir Ihnen dankbar, wenn Sie die Bestellungen frühzeitig aufgeben. Annullierungsbedingungen: Falls Sie Ihre Bestellung annullieren möchten, bitten wir Sie dies frühestmöglich zu tun. Wenn unsererseits noch keine Aufwände vollbracht wurden, sind diese selbstverständlich kostenfrei stornierbar. Wir bemühen uns auch, schon hergestellte Standardprodukte weiter zu verkaufen, so dass Ihnen keine Kosten entstehen. Grossaufträge und Spezialprodukte (nicht im Standardsortiment), welche wir nicht in unserem Betrieb weiterverkaufen können, und wenn bereits Aufwände (Mitarbeiterkosten / Waren bereits produziert) entstanden sind, müssen wir Ihnen leider weiterverrechnen. Daher empfehlen wir Ihnen die Bestellung spätestens drei Tage vor dem Abhol-/Liefertag zu stornieren. Seite 9 Allgemeine Lieferbedingungen Auf Ihren Wunsch, liefern wir Ihnen auch gerne die Köstlichkeiten. Auslieferungen sind von Montag bis Samstag zwischen 0730 Uhr und 0830 Uhr sowie zwischen 0915 Uhr und 1030 Uhr auf Anfrage in der Regel im Raum Oensingen möglich. Lieferungen ausserhalb dieser Zeiten sowie Lieferungen an Ortschaften die weiter als 20km von Oensingen entfernt sind, sind nur bei Grossbestellungen und in Ausnahmefällen auf Anfrage möglich. Unkostenbeitrag: Lieferungen innerhalb dem Gemeindegebiet Oensingen während den normalen, oben aufgeführten Auslieferungszeiten mit einem Warenwert von über Fr werden gratis zugestellt. Unter Fr Warenwert wird ein Unkostenbeitrag von Fr. 8.- erhoben. Lieferungen ausserhalb des Gemeindegebietes Oensingen sowie ausserhalb den normalen Auslieferungszeiten sind immer kostenpflichtig. Sie werden nach Zeitaufwand verrechnet. Jede Minute wird mit Fr. 1.- verrechnet. Zum Zeitaufwand gehören das Verladen in das Fahrzeug, die effektive Fahrzeit inklusive Wartezeiten bei hohem Verkehrsaufkommen, das Ausladen beim Kunden am gewünschten Zielort, je nach Wunsch das Aufstellen gemäss Kunde, die Rückfahrt bis und mit das Ausladen des Transportmaterials. Leihmaterial muss innerhalb von drei Tagen zurückgebracht werden. Ist dies dem Kunden nicht möglich, kann es in Ausnahmefällen gegen Verrechnung zurückgeholt werden. Bei Verlust oder defektem Leihmaterial wird der Schaden in Rechnung gestellt.

11 Bestellformular Bestellen Sie einfach telefonisch unter der Telefonnummer oder mit dem Bestellformular per Mail Post (Café Knaus AG, Hauptstrasse 70, 4702 Oensingen), Fax ( ) oder direkt bei uns vor Ort im Café Knaus Laden / Bistro-Beck in Oensingen. Seite 10 Menge Produkt (bitte genaue Artikel-Bezeichnung aus dem Katalog) in CHF Adresse des Bestellers (Rechnungsadresse) Firma Name / Vorname Adresse PLZ / Ort Telefonnummer Bestellung für Datum Zeit Abholung: Café Knaus Laden Filiale Bistro-Beck Lieferung: Lieferung an (bitte nur ausfüllen, wenn die Lieferadresse anders ist als die Bestelladresse) Firma Name / Vorname Adresse PLZ / Ort Telefonnummer Bezahlung: Vor Ort in Bar / Geniesserkarte / Kreditkarte auf Rechnung Ort, Datum Unterschrift Ich stimme hiermit den allgemeinen Konditionen und Lieferbedingungen zu.