Das Beste für Sie und Ihre Gäste

Transkript

1 Das Beste für Sie und Ihre Gäste Apéro-Catering und Torten für Geniesser Ein Betrieb der GEWOBAG Zürich

2 Geniessen à la carte Köstliche Apéros sorgen für zufriedene Gäste. Sie planen eine Geburtstagsparty, eine Hochzeit, einen Abteilungsapéro, eine Wohnungseinweihung oder gönnen sich einfach etwas Feines in kleiner Runde. Dann kommen unsere frischen Apéro-Platten und hausgemachten Torten wie gerufen. Inhaltsverzeichnis Apéro-Platten Seiten 4/5 Sandwiches, Canapés, Fleisch, Käse Brote Seiten 6/7 Überraschungsbrot, Apéro-Herz, Baguettes, Krustenkranz, Laugenkranz Fingerfood Seiten 8/9 Mini-Canapés, Minichüechli/Schinkengipfeli, Apéro-Flûtes, Blätterteig-Konfekt Konrad-Ilg-Strasse Zürich-Höngg Gemüse/Salate Seiten 10/11 Antipasti-Variationen, Gemüse-Käse-Platte, Gemüse-Platte mit Dip, Salatbuffet Desserts Seiten 12/13 Früchte-Platte, Früchte-Spiesse, Mini-Patisserie, Cakes Cremeschnitten Seiten 14/15 Waldbeere, Schwarzwälder, Vanille, Schweden Fellenbergstrasse Zürich-Albisrieden Torten Seiten Schokoladenmoussetorte, Schwarzwäldertorte, Früchtetorte, Quarktorte, Schwedentorte, Erdbeertorte, Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Tauftorten, Figurentorten, Fototorten Bestellinfo Seite 22 Mattenhof Zürich-Schwamendingen Das Gütesiegel für höchste Qualität und unverfälschten Genuss.

3 Apéro-Platte Sandwiches/Brötchen Fleischkäse, Salami, Trockenfleisch, Rohschinken, Thon, Lachs, Ei, Käse Apéro-Platte Fleisch Schinken, Rohschinken, Aufschnitt, Salami, Bündnerfleisch, Speck CHF 7.50 pro 100 g CHF 3.10 pro Stück Apéro-Platte Canapés Triangel Schinken, Fleischkäse, Salami, Thon, Lachs, Ei, Spargel, Sellerie, Poulet-Curry Apéro-Platte Käse Emmentaler, Sbrinz, Gruyère, Camembert, Weichkäse, Kräuterkäse mit Garnitur CHF 7.50 pro 100 g CHF 3.10 pro Stück 4 Apéro-Platten Apéro-Platten 5

4 Überraschungsbrot Füllung nach Wunsch: Schinken, Fleischkäse, Salami, Thon, Lachs, Ei, Rohschinken, Bündnerfleisch, Käse CHF 7.50 pro Person (erhältlich für 10 oder 15 Personen) Baguettes Schinken, Fleischkäse, Salami, Thon, Lachs, Ei, Rohschinken, Bündnerfleisch, Käse CHF 5.50 pro Person Apéro-Herz Schinken, Fleischkäse, Salami, Bündnerfleisch, Rohschinken, Käse CHF 7.20 pro PersonCHF 3.10 pro Stück Krusten-/Laugenkranz gefüllt Schinken, Fleischkäse, Salami, Thon, Lachs, Ei, Rohschinken, Bündnerfleisch, Käse CHF 5.50 pro Person 6 Brote Brote 7

5 Mini-Canapés Schinken, Fleischkäse, Salami, Thon, Lachs, Ei, Rohschinken, Bündnerfleisch, Käse CHF 2.40 pro Stk. Platte Apéro-Flûtes Blätterteig assortiert. Käse, Sesam, Kümmel, Mohn CHF 7.00 pro 100 g (ab 400 g) Apéro-Platte warm Chäschüechli, Gemüsechüechli, Pizzachüechli, Spinatchüechli, Schinkengipfel CHF 2.50 pro Stk. Apéro-Platte Blätterteig-Konfekt Blätterteigkonfekt assortiert. Käse, Sesam, Kümmel, Mohn, Oliven-Windrad, Schinkengipfel CHF 7.00 pro 100 g (ab 400 g) 8 Fingerfood Fingerfood 9

6 Antipasti-Platte Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Oliven CHF 6.50 pro 100 g Gemüse-Platte mit Dip Karotten, Gurken, Sellerie, Peperoni mit zwei Dipsaucen CHF 4.50 pro 100 g Gemüse-Käse-Platte Individuell nach Kundenwunsch zusammengestellt CHF 7.00 pro 100 g Salatbuffet Gemischter Salat, saisonaler Salat, garniert mit Karotten, Mais, Tomaten, Eier CHF 4.20 pro 100 g 10 Gemüse/Salate Gemüse/Salate 11

7 Früchte-Platte Sorten (saisonal): Beeren, Äpfel, Kiwi, Feigen, Ananas, Orangen, Trauben, Sternfrucht CHF 4.20 pro 100 g Mini-Patisserie Fruchttörtli, Tiramisu, Zitronenquarkschnitte, Mohrenkopf, Cremeschnitte, Windbeutel, Schwedenköpfli, Schwarzwälderschnitte CHF 2.50 pro Stück Früchte-Spiesse mit saisonalen Früchten CHF 4.00 pro Spiess Cakes Maroni (saisonal), Schokolade, Mandel, Zitronen CHF pro Cake Russenzopf CHF pro Cake 12 Desserts Desserts 13

8 Waldbeerschnitte Erhältlich in den Grössen von 25 cm bis 100 cm pro Person (4 cm) CHF 3.50 Vanille-Cremeschnitte Erhältlich in den Grössen von 25 cm bis 100 cm pro Person (4 cm) CHF 3.50 Schwarzwälderschnitte Erhältlich in den Grössen von 25 cm bis 100 cm pro Person (4 cm) CHF 3.50 Schwedenschnitte Erhältlich in den Grössen von 25 cm bis 100 cm pro Person (4 cm) CHF Cremeschnitten Cremeschnitten 15

9 Schokoladenmoussetorte mit Ganache ø 18 cm CHF ø 22 cm CHF Früchtetorte (saisonal) ø 18 cm CHF ø 22 cm CHF Schwarzwäldertorte ø 18 cm CHF ø 22 cm CHF Quarktorte mit saisonalem Früchtekompott ø 18 cm CHF ø 22 cm CHF Torten Torten 17

10 Schwedentorte ø 18 cm CHF ø 22 cm CHF Hochzeitstorten So individuell wie Ihre Hochzeit, so einzigartig sind unsere Torten für Ihren schönsten Tag. Erdbeertorte (saisonal) ø 18 cm CHF ø 22 cm CHF Torten Torten 19

11 Geburtstagstorten Diverse Motive. Fragen Sie nach unserem Tortenbuch. Figurentorten Diverse Motive. Tauftorten Diverse Motive. Fototorten Diverse Motive. 20 Torten Torten 21

12 Bestellen leicht gemacht Sie haben einen speziellen Catering-Wunsch, der in dieser Broschüre nicht abgedeckt ist? Verführerische Brunchbuffets für anspruchsvolle Gäste? Oder gluschtige Znüni oder Zvieri für die ganze Belegschaft? Oder feine Mahlzeiten für den Zmittag oder Znacht für geladene Gäste? Sie wünschen eine Hauslieferung mit oder ohne Catering-Personal, Geschirr oder Stehtische? Selbstverständlich beliefern wir Sie auch mit einem umfassenden Getränkesortiment von Mineralwasser über Fruchtsäfte bis hin zu Bier und eigenem Wein. Bestelltelefonnummern Fellenberg Frankental Mattenhof Bestellfristen Wir sind Ihnen dankbar, wenn Sie uns Ihre Wünsche möglichst frühzeitig melden. Bestellungen für Apéros, Hochzeitstorten/Formenund Fototorten bis 3 Arbeitstage vor dem Anlass Depot auf Silberplatten 15 Franken Abholadressen BÄCKEREI CAFE FELLENBERG Fellenbergstrasse 276, 8047 Zürich BÄCKEREI CAFE FRANKENTAL Konrad-Ilg-Strasse 4, 8049 Zürich BÄCKEREI CAFE MATTENHOF Mattenhof 4, 8051 Zürich Mengenrabatte 3% ab CHF 200 5% ab CHF % ab CHF 1000 Kommen Sie vorbei oder rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne. ab CHF 500 Gratislieferung auf Stadtgebiet 22 Bestellen Abbildungen können leicht vom gelieferten Produkt abweichen. Preise inkl. MWSt., Stand September 2017, Preisänderungen vorbehalten