Chocolaterie Confiserie Café Maron Tradition für Geniesser seit 1933

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1 Für spezielle Anlässe Chocolaterie Confiserie Café Maron

2 Salziges Blätterteiggebäck Blätterteigkonfekt ungefüllt gemischt 0.70 Blätterteig-Steinböckli garniert mit Kräuter, Mandeln, Paprika 0.90 Mini Schinkengipfeli (warm) 1.90 Wienerli im Blätterteig (Ringli) 1.90 Mini Pastetli, Mini Cornets 1.90 Windbeutel (Pate à choux) 1.90 Füllungen: Lachstartare, Kräuterquark, Thonmousse, Tomatenpesto oder Eiersalat Mini Küechlein gemischt 2.00 (Käse, Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Lauch) Belegte Brötchen - Canapés* Amuse Bouches 1/ Runde Canapés 1/ Ganze Canapés 1/ (Schinken, Salami, Sellerie, Spargeln, Poulet-Curry, Lachs, Thon, Eierscheiben, Eiersalat, Käse, Roastbeef, Rohschinken, Fleischkäse) Bruschettas mit hellem oder dunkelm Brot 2.20 (Tomaten, Bündnerfleisch, Pesto, Thon) *vegetarisch gesulzt 3 Arbeitstage im Voraus zu bestellen. Mindestbestellmenge pro Sorte 4 Stück. am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I

3 Chocolaterie Confiserie Café Maron

4 Salziges Mini - Sandwiches & Mini Laugengipfeli Brot-Auswahl: - Laugenbrötli - Crustipan - Roggen - Wasserbrötli mit Mohn - Nussbrötli - Urdinkel - Sonnenblumenbrötli - Wurzelbrot - Kornspitz - Laugengipfeli - Buttergipfeli Standard - Füllungen: 2.20 Schinken, Salami, Fleischkäse, Eiersalat, Tomaten-Mozzarella-Pesto, Gruyère Spezielle Füllungen: 2.40 Roastbeef, Thonmousse, Trockenfleisch, Lachs, Poulet - Curry, Rohschinken Andere Füllungen auf Anfrage Vegan: Maisbrötli mit Gemüse 2.30 Spiessli - Angebot - Melonen - Rohschinken Zwetschgen - Speck (warm) Trauben - Käse Tomaten - Mozzarella - Basilikum Käse - Birnenbrot - Trauben Bündner Salsiz - Essiggurken - Brot Arbeitstage im Voraus zu bestellen. Mindestbestellmenge pro Sorte 4 Stück. am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I

5 Chocolaterie Confiserie Café Maron

6 Salziges Apéro im Becher pro Stück Tomaten - Mozarella Perlen - Pesto 2.80 Crevetten Cocktail 2.80 Antipasti (Oliven, Auberginen, Zucchetti) 2.80 Couscous Salat mit Sauerrahm 2.80 Zucchetti - Mango Salat 2.80 Gersten Salat mit Trockenfleisch 2.80 Gemüsedip im Becher (ca. 70 g): Rüebli, Gurken, Rettich,Peperoni, Zucchini, Radiesli, Cherrytomaten Saucen: Curry, Tartar, Cocktail, Kräuterquark 3.70 Salzige Törtli kalt gefüllt Aspik* (Fisch, Fleisch, Gemüse, Nüsse) Tartar, Lachstartar, Gemüsesalat, Griechischer Salat, Crevetten Cocktail oder Ihre Wunschfüllung 1.70 Fleisch- oder Gemüse-Terrine + Pastetli gesulzt 2.70 Warme Häppchen Süppli im Espressotässli (aktuelle Tagessuppe) 1.80 Bündner Gerstensuppe (saisonal) 2.-- Rotweinrisotto mit Steinpilzen im Glas 3.80 Bündner Pizokel mit Trockenfleisch im Glas 3.80 Zwei Mini Bündner Capuns Arbeitstage im Voraus zu bestellen. Mindestbestellmenge pro Sorte 4 Stück. *Mindestbestellmenge 10 Stück pro Sorte am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I

7 Chocolaterie Confiserie Café Maron

8 Spezialbrot Überraschungsbrot Roggen-Brot vierlagig gemischt gefüllt Personen 22cm Ø 32 Teile Personen 26cm Ø 48 Teile Standard - Füllungen: Schinken, Salami, Gruyère, Fleischkäse Spezial Füllungen: (+2.50 pro Spezialfüllung) Roastbeef, Lachs, Bündnerfleisch, Rohschinken Partybrot Einzelne helle oder dunkle Brötchen in verschiedenen Formen, wie z.b. eine Zahl, ein Herz oder ein Kleeblatt zusammen gesetzt. Preis pro Brötchen 0.70 Gefülltes grosses Baguette Hell oder dunkel ca. 60 cm lang (zum selber schneiden) Gruyère, Salami, Schinken, Fleischkäse, Eiersalat, Thonmousse Grosser Laugenbrezel gefüllt * pro Pers Käse-Fleischplatte Käse Platte: 5 verschiedene Käsesorten 70 gr. / Pers Fleisch Platte: 6 verschiedene Fleischsorten 80 gr. / Pers Arbeitstage im Voraus zu bestellen. * 2 Arbeitstage im Voraus zu bestellen. am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I

9 Chocolaterie Confiserie Café Maron

10 Süsses Darf nicht fehlen...süsses zum Ausklang Mini Patisserie 1.90 Früchtetörtchen, Ananasschiffchen, Schoggikugeln, Zitronenrouladen, Cremeschnitten, Punschkugeln, Vanillecornets, Himbeertörtchen... Spezielle Mini Patisserie im Becher 2.40 Panna Cotta, Schokoladen - Mousse Trilogie, Himbeerquark, Baileyscreme, Schokoladen- Passionsfruchtcreme oder Füllungen nach Wunsch Mini Gebäck Mandel-, Schoggi-, Vanille-, Nussgipfel, Mandelcake, Früchteplunder 1.90 Mini Cup Cakes 1.50 Brownies 1.30 Gefüllte Maron - Amaretti 1.20 Maron Praliné 1.10 Wiener Konfekt glaciert 0.90 Früchtespiessli 1.90 Creme-oder Moccaschnitte pro Meter Vegane Patisserie auf Anfrage. 3 Arbeitstage im Voraus zu bestellen. Mindestbestellmenge pro Sorte 4 Stück. am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I

11 Chocolaterie Confiserie Café Maron

12 torten Rechteckige Torten Grösse 1 10 Personen 19 x 23 cm 52.-* Grösse 2 20 Personen 23 x 38 cm 95.-* Runde Torten 22 cm 8 Personen 36.-* * plus Dekor nach Aufwand Standard Tortenangebot - Schwedentorte - Schokoladen-Rahmtorte - Früchtequarktorte - Bayrisch-Crème mit diversen Aromen (Himbeer, Heidelbeer, Moca, Haselnuss...) - Schokoladen-Passionsfruchttorte - Panna Cotta mit Waldbeeren - Joghurttorte + verschiedene Aromen - Himbeerquarktorte - Baileystorte - St. Honoré Torte - Schwarzwälder - Sachertorte Diverse Saisontorten - Vermicellestorte - Erdbeertorte - Zwetschgen-Zimttorte oder Ihre eigene spezielle Wunschfüllung 3-5 Arbeitstage im Voraus zu bestellen. am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I

13 Chocolaterie Confiserie Café Maron

14 Hochzeitstorten Jede Hochzeit ist einzigartig. Wir kreieren Ihnen eine ebenso individuelle Hochzeitstorte für Ihren grossen Tag. Vereinbaren Sie noch heute einen Termin für eine persönliche Beratung. Biskuit: Schokolade oder Nature Füllungen: Bayrisch-Crème mit verschiedenen Aromen Verschiedene Quarkfüllungen Schokolade-Rahm Baileys Diverse Buttercreme oder Ihre Wunschfüllung... Es besteht die Möglichkeit von verschieden Hochzeitsständer, wie zum Beispiel Bogenständer, Dreiecksständer oder Englishcake (siehe Abb. unten) Essbarer Teil Torten Attrappe Englishcake mit Styroporattrappe Englishcake mit Plastikattrappe 5 Arbeitstage im Voraus zu bestellen. am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I

15 Chocolaterie Confiserie Café Maron

16 MArzipan Marzipanfiguren Wir modellieren für Sie Ihre individuelle Marzipanfigur. Sei es für eine Hochzeit, einen Geburtstag, zur Fasnacht, zum Valentinstag oder für einen anderen speziellen Anlass. Kurse Für individuelle Gruppen von 8 bis 15 Personen bieten wir verschiedene Kurse an. Es gibt Marzipankurse, Schokoladenkurse sowie Tortenkurse. Dabei lernen Sie mit den verschiedenen Zutaten kleine Kunstwerke herzustellen. Mit Tipps und Tricks von unseren Fachleuten können Sie Ihre Kreativität ausleben und eine spannende unvergessliche Zeit in unserer Chocolaterie geniessen. Den Kurs-Flyer finden Sie auch auf unserer Homepage. am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I

17 Chocolaterie Confiserie Café Maron

18 Schokolade Schoggibrunnen Ein süsses Erlebniss besonderer Art für Jung und Alt. Feinste fliessende Schokolade mit verschiedenen Früchten und Biskuits als krönenden Abschluss eines speziellen Anlasses. Gerne stellen wir uns für die Lieferung und den Aufbau zur Verfügung. Firmengeschenk Sämtliche Schokoladenspezialitäten sowie unsere hausgemachten Bünder Produkte können wir nach Ihrem Wunsch individuell beschriften und zum Beispiel mit Ihrem Logo versehen. Schokoladenformen Wünschen Sie sich eine spezielle einzigartige Schokoladenfigur? Dann bringen Sie uns das gewünschte Objekt mit und nach Möglichkeit erstellen wir daraus eine Giessform. Diese erlaubt uns Ihr Wunschobjekt aus feinster Schokolade herzustellen. am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I

19 Chocolaterie Confiserie Café Maron

20 Das Café MARON in Chur ist ein Familienbetrieb, welcher heute bereits in der dritten Generation geführt wird. Unsere Bäckerei, Konditorei und Chocolaterie befinden sich direkt am Bahnhofplatz in Chur wo sämtliche Produkte in Handarbeit hergestellt werden. Wir legen grossen Wert auf Qualität, Frische und regionale Zutaten. Gerne beraten wir Sie vor Ort oder senden Ihnen eine Offerte zu. Regula und Pierre-André Allamand-Maron Confiserie Chocolaterie Café MARON Chur Preise inklusive MWST. Preisänderung vorbehalten. am Bahnhofplatz Chur I info@maron-chur.ch I