TORTEN und DESSERTS SIDLER

Transkript

1 TORTEN und DESSERTS

2 Torten Standardtorten: Fruchttorten: Ananas Royal, Huustorte (Chocolat Mousse), Fruchtquark, Kirschtorte, Waldbeer Joghurt, Schwarzwälder, Spezialität: Weisse Schwarzwälder Saisonal: Erdbeer Joghurt, Mandarinen Joghurt Früchte Spez (mit Früchterahmaufbau), Früchte Biscuit (mit Biscuitaufbau) Früchtetorte flach 10 Pers ganz Fr Stk.Fr Früchte Standard 6 Personen (18cm) Fr Fr Personen (22cm) Fr Fr Personen (26cm) Fr Fr Dekoration: Marzipanschild mit Aufschrift Fr Marzipanband mit Aufschrift Fr Marzipan Rose mit 2 Marzipanblättern Fr Kerzli mit Ständer Fr Spezial Dekor nach Aufwand (Std. 45.-) und Material Spezialtorten: Vacherin Glace: Fototorten: American Cakes: Ab 14 bis 44 Personen bieten wir Ihnen dekorative, rechteckige Spezialtorten an. Aromen wie oben ersichtlich. Pers. Fr Bei speziellen Formen oder Aromen der Torten nach Aufwand Rahmtorte mit Glacensorten Ihrer Wahl für 6, 10 oder 12 Personen. Ab 14 bis 44 Personen bieten wir wiederum die rechteckige Variante an. Glacearomen siehe Dessertkarte im Café. Pers. Fr Wir verschönern Ihre Torte gerne mit einem Fotosujet Ihrer Wahl. Gedruckt auf Marzipanfolie. Stk. Fr Unsere beliebten Kinder-Sujettorten für 18 Personen. Winnie Pooh, Sponge Bob, Kerzli-Zug oder Fussball lassen die Herzen der Kleinsten Höher schlagen. Stk. Fr Decor (variabel)

3 Standard Torten Waldbeerjoghurtorte Huustorte Fruchtquarktorte Ananas Royaltorte Schwarzwäldertorte Kirschtorte 18er = 6 Personen Saisonale Torten: 20er = 10 Personen -Erdbeerjoghurt Torte 22er = 12 Personen -Mandarinenjoghurt Torte

4 Marzipanschilder Desserts Minipatisserie: Kleine appetitliche Patisserie, optisch sensationell - kulinarisch ein Traum! Mohrenköpfli, Fruchtörtchen, Diplomat, Cornets, Cremeschnitten, Pâte a choux, Vermicelles, Royal pro Person 3 4 Stücke berechnen Stk. Fr Mousse: Schnitt-Torten: Luftig, leichte hausgemachte Mousses, Weisse und dunkle Schokolade, Erdbeeren, Himbeeren, Zitronen 150g/Pers. Fr Unser vielfältiges Tortensortiment lässt keine Wünsche offen, stellen Sie Stückweise Ihr Sortiment zusammen. Ananas Royal, Chocolat mousse, Kirschtorte, Früchtetorte Spezial, Schwarzwälder, Erdbeer-Rahm Stk. Fr Schnitten ganz: Schnitten gebacken 80cm am Stück Stk. Fr Schnitten Patisserie 80cm am Stück Stk. Fr mit Aufschrift Stk. Fr mit Marzipan-Rosen Stk. Fr Dessertbuffet: Von allem ein bisschen der Partyrenner! Zwei Minipatisseries, ein kleines Tortenstück und 50gr Mousse oder Creme werden pro Person berechnet. Pers. Fr. 9.00

5 Minipatisserie Hochzeitstorten Form: Aromen: Überzug: Treppenständer, Turmständer, English Cake, Rechteckig/Herzform Ananas Royal, Chocolat Mousse, Erdbeer Joghurt, Frucht Quark, Himbeer Joghurt, Schwarzwälder, Vacherin Glace, Weisse Schwarzwälder, Waldbeer Joghurt Original das Aroma ist ersichtlich (Ananas Royal, Schwarzwälder usw.) Massa Ticino - Zuckermasse ohne Mandelzusatz Schneeweiss oder eingefärbt nach Wunsch Marzipan mit typischem Mandelgeschmack Cremefarben oder eingefärbt nach Wunsch Schlagcreme Rahmähnlich mit pflanzlichem Fettstoff Schneeweiss oder eingefärbt nach Wunsch Dekor Torte: Marzipanrosen alle Farben ausser Schwarz, gross, mittel, klein Weisse Rosen sind leicht cremefarbig Schneeweisse Rosen sind nur in Zuckerform erhältlich Blumen in verschiedenen Formen und Farben machbar Sonstiges Herzchen, Maschen, Schmetterlinge, nach Wünschen der Kunden ist vieles machbar (Fotos oder Skizzen der Wunschtorte) Dekor Top: Schild Dekorative Schilder aus Marzipan oder Schokolade Fr Figuren können aus reichhaltigem Sortiment individuell gewählt werden, wir bestellen für Sie oder Sie machen dies selbst

6 Preise: Originaltorten oder Vacherin Glace in verschiedenen Grössen 5cm Höhe, mit Marzipan Rosen, Blättern und Marzipanherzen dekoriert (ca. 1 Stk pro Person) Pers. Fr Alle Torten einheitlich mit Massa Ticino, Marzipan oder Schlagcreme überzogen, Farbe kann gewählt werden, 5 cm Höhe mit Marzipan Rosen, Blättern und Marzipanherzen dekoriert (ca. 1 Stk pro Person) Pers. Fr English Cake, alle Aromen ausser Vacherin Glace, 8 cm Höhe, maximal 3 stöckig, maximal 37 Personen, nur rund erhältlich, 3 Wochen im Voraus bestellen Pers. Fr Spezial Dekor nach Aufwand (Std. 45.-) und Material Spezielle Ausführungen mindestens 10 Arbeitstage im Voraus bestellen. Treppenständer: Alle Aromen erhältlich, Tortenhöhe 5cm Rund oder Herzform, 4-stöckig (5. Torte direkt auf Tisch) max. 66 Pers. (5 Torten, rund), max. 42 Pers. (5 Torten Herz) Einteilung Herz: 4 / 6 / 8 / 10 / 14 Pers. Turmständer: Alle Aromen erhältlich, Tortenhöhe 5cm nur runde Torten, max. 4-stöckig Englischer Ständer: Alle Aromen ausser Vacherin Glace, Tortenhöhe 8cm nur runde Torten, max. 3 stöckig,

7 Hochzeitstorten Treppenständer English Ständer Turmständer