Tortendessert. Einzel- Fertigung. Mai- September (Saison) Paradies-Früchtetorte Personen Grösse

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2 Tortendessert Paradies-Früchtetorte Personen Grösse Mai- September (Saison) Einzel- Fertigung Paradies -Früchtetorte 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr SFr Paradies -Früchtetorte 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr SFr Paradies -Früchtetorte 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr SFr Paradies -Früchtetorte Pers. Ø 26 cm SFr SFr Mandarinen-Quarktorte Personen Grösse Oktober- Einzel- Januar Fertigung Mandarinen-Quarktorte 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr SFr Mandarinen-Quarktorte 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr SFr Mandarinen-Quarktorte 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr SFr Mandarinen-Quarktorte Pers. Ø 26 cm SFr SFr Mousse au Chocolat Personen Grösse Immer Saison Mousse au Chocolat 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr Mousse au Chocolat 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr Mousse au Chocolat 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr Mousse au Chocolat Pers. Ø 26 cm SFr Belle Hélène (Birnen & Schokoladenmousse) (ohne Abbildung) Personen Grösse Einzelanfertigung Belle Hélène (Birne-Schokolade) 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr Belle Hélène (Birne-Schokolade) 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr Belle Hélène (Birne-Schokolade) 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr Belle Hélène (Birne-Schokolade) Pers. Ø 26 cm SFr Quarktorten gebacken (ohne Abbildung) Personen Grösse Immer Saison Saison Apfel oder Pfirsich Früchtequark 2-3 Pers. Ø 12 cm SFr Früchtequark 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr Linzertorte Himbeer Classic (ohne Abbildung) Personen Grösse Immer Saison Standartgrösse 8 Pers. Ø 20 cm SFr

3 Paradies-Früchtetorte Mousse au Chocolat Mandarinen - Quarktorte

4 Tortendessert Schwarzwälder mit Kirsch Personen Grösse Immer Saison Schwarzwälder mit Kirsch 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr Schwarzwälder mit Kirsch 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr Schwarzwälder mit Kirsch 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr Schwarzwälder mit Kirsch Pers. Ø 26 cm SFr Waldbeerentorte Personen Grösse Immer Saison Waldbeerentorte 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr Waldbeerentorte 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr Waldbeerentorte 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr Waldbeerentorte Pers. Ø 26 cm SFr Peach - Royaltorte Personen Grösse Juli bis Einzel- September Fertigung Peach - Royaltorte 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr SFr Peach - Royaltorte 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr SFr Peach - Royaltorte 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr SFr Peach - Royaltorte Pers. Ø 26 cm SFr SFr Erdbeerentorte Classic (ohne Abbildung) Personen Grösse März Juli Einzel- Fertigung Erdbeerentorte Classic 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr SFr Erdbeerentorte Classic 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr SFr Erdbeerentorte Classic 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr SFr Erdbeerentorte Classic Pers. Ø 26 cm SFr SFr Champagner-Torte (ohne Abbildung) Personen Grösse Einzelanfertigung Champagner-Torte 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr Champagner-Torte 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr Champagner-Torte 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr Champagner-Torte Pers. Ø 26 cm SFr

5 Schwarzwälder mit Kirsch Waldbeeren Peach Royal

6 St. Honoré St. Honoré Classic-Vanilla (ohne Abbildung) Personen Grösse Einzelanfertigung St. Honoré Classic-Vanilla 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr St. Honoré Classic-Vanilla 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr St. Honoré Classic-Vanilla 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr St. Honoré Classic-Vanilla Pers. Ø 26 cm SFr St. Honoré Chocolat (ohne Abbildung) Personen Grösse Einzelanfertigung St. Honoré Chocolat 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr St. Honoré Chocolat 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr St. Honoré Chocolat 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr St. Honoré Chocolat Pers. Ø 26 cm SFr St. Honoré Kirschwasser (ohne Abbildung) Personen Grösse Einzelanfertigung St. Honoré Kirschwasser 5-6 Pers. Ø 18 cm SFr St. Honoré Kirschwasser 7-8 Pers. Ø 22 cm SFr St. Honoré Kirschwasser 9-10 Pers. Ø 24 cm SFr St. Honoré Kirschwasser Pers. Ø 26 cm SFr

7 Midi - Patisserie Party Midi-Patisserie Mindestmenge Zum Mitnehmen Midi Mousse au Chocolat-Becher 6 Stück SFr Midi Waldbeeren-Becher 6 Stück SFr Midi Vermicelles mit Meringue (Winter) 6 Stück SFr Midi Vermicelles mit Kirschwasser (Winter) 6 Stück SFr Midi Cremeschnitte 6 Stück SFr Midi Erdbeertörtli (Sommer) 6 Stück SFr Midi Früchtetörtli 6 Stück SFr Midi Carac 6 Stück SFr Berechnungsvorschlag 3 Stück 1 Person 30 Stück Midi-Patisserie assortiert 5 Sorten à 6 Stück Personen 42 Stück Midi-Patisserie assortiert 6 Sorten à 7 Stück Personen 60 Stück Midi-Patisserie assortiert 6 Sorten à 10 Stück Personen 120 Stück Midi-Patisserie assortiert 8 Sorten à 15 Stück Personen 200 Stück Midi-Patisserie assortiert 8 Sorten à 25 Stück Personen

8 Patisserie Patisserie Sortiment (wechselnd) Verfügbarkeit Zum Mitnehmen Tortenstücke Peach Royal Tortenstück Juli - September SFr Schwarzwälder Tortenstück Immer Saison SFr Erdbeeren - Tortenstück März - Juli SFr Mousse au Chocolat-Tortenstück Immer Saison SFr Dessert Patisserie Erdbeertörtli März-Juli SFr Cappuccinobecher August-Februar SFr Vanille - Erdbeerbecher April-Juni SFr Tiramisu - Becher September - Februar SFr Waldbeerenbecher Immer Saison SFr Früchte-Choux - Becher August - Dezember SFr Vermicelles & Meringues September-Februar SFr Vermicelles au Kirsch September-Februar SFr Classic Patisserie Carac Immer Saison SFr Cremeschnitte Immer Saison SFr Savarin Immer Saison SFr Punschkugel mit Rum Immer Saison SFr. 3.60

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10 Party Tortendessert

11 Cremeschnitte am Meter 1 cm cm Person Halber Meter bis 14 Personen Ein Meter bis 28 Personen Dekor Auf Anfrage nach Aufwand Bestellung: 2 Arbeitstage im Voraus, kürzer auf Anfrage Lebensmittelfoto Druck / Foto-Cake für Dekor A Stück A Stück A6 (Postkarte) Stück Fotodruck scannen (Vorlage in Papierform) 8.-- Stück Geburtstagskerzen Weiss, per Stück SFr Spezial-Torten (ohne Lebensmitteldruck) Personenzahl Tortengrösse Preis ohne Druck 10 Personen 25 x 20 cm SFr Personen 32 x 24 cm SFr Personen 35 x 29 cm SFr Personen 40 x 32 cm SFr Personen 48 x 32 cm SFr Mit Überzug (Marzipan / Massa Ticino) pro Person SFr Andere Grössen & Personenzahlen auf Anfrage Vacherin Glacé Grösse Ø 14 cm 18 cm 22 cm 24 cm 26 cm 28 cm Anzahl Personen Gefüllt mit 2 Aromen

12 Hochzeitstorten

13 Hochzeitstorte Beatrix

14 Hochzeitstorte Elisabeth

15 Hochzeitstorte Diana

16 Hochzeitstorte Katerina

17 Hochzeitstorte Maxima

18 Hochzeitstorten Sortiment Hochzeitstorte Beatrix pro Person SFr Hochzeitstorte Elisabeth pro Person SFr Hochzeitstorte Diana pro Person SFr Hochzeitstorte Katerina pro Person SFr Hochzeitstorte Maxima pro Person SFr Zuschläge / Kundenwünsche Brautpaar-Aufsatz, Diverse Modelle (Porzellan) ab SFr Brautpaar aus Marzipan modelliert (mind. 2 Std Aufwand) ab SFr Aufschrift mit Namen des Brautpaares Inbegriffen Blumendekor und Randgarnitur auf Kundenwunsch Inbegriffen Hochzeitstorten-Füllungen und Aromen Sie können aus unserem Tortensortiment auf Seite 2-5 Ihr Tortenaroma bestimmen. Gerne realisieren wir auch Ihren persönlichen Aromawunsch. Auf Wunsch stellen wir Ihre Hochzeitstorte auch als Vacherin-Glacé her. Unser Glacéangebot ist vielfältig, wir beraten Sie gerne. Dekoration Die Verzierungen und Blumen/Rosen, alle Dekorelemente sind handgefertigte Einzelstücke aus Zuckermasse und Marzipan. Auf Wunsch dekorieren wir Ihre Hochzeitstorte auch mit echten, frischen Blumen. Form Jede Form und Farbe ist möglich. Modern quadratisch oder übereinander-klassisch rund. Tortentop (Tortenaufsatz) Gerne beraten wir Sie persönlich und zeigen Ihnen unser Sortiment und Möglichkeiten. Beratung und Lieferzeit Gerne laden wir zu einem persönlichen Beratungsgespräch ein. Dabei können wir Ihnen unser gesamtes Sortiment vorstellen und auch Ihre ausgefallensten Ideen besprechen. Die Liefer- Vorlaufzeit beträgt in der Regel mindestens vierzehn Kalendertage vor Liefer-/und Ausführungstermin.

19 Nachhaltigkeit & Qualitätssicherung Artikel Anteil Umwelt-/QS-Label Lieferant Mehle, Spezialmehle 100 % IPS Suisse Naturel Intermill AG, Safenwil Eier / Eierprodukte 100 % Natura Plus Schweiz Pistor AG, Rothenburg Kakaoerzeugnisse 100 % Max Felchlin AG Felchlin AG, Schwyz Kaffee 100 % CSC-Label Blaser Café AG, Schweiz Ökostrom 100 % Waterstar SWG AG, Grenchen Gemüse & Früchte 100 % ISO SQS Etter & Benno AG, Ried/Kerzers Facts & Figures Anschrift Back-Caffee AG, Postfach 225, 2540 Grenchen Rechtsform Aktiengesellschaft (Inhabergeführt) Gegründet Mehrwertsteuernummer CHE Geschäftsführer Geschäftsleitung Jürg Jaeggi Denise Jaeggi, Maies Zakaria, Jürg Jaeggi Anzahl Arbeitsstelle 48, davon 7 Lernende Anzahl Vollstellen 42,6 Telematik kundendienst@back-caffee.ch Adressen Grenchen Hauptgeschäft Back-Caffee AG, Archstrasse 42, 2540 Grenchen, Grenchen Zentrum Café Stadthus, Bahnhofstrasse 16, 2540 Grenchen, Grenchen Nord Back-Caffee, Däderizstrasse 6, 2540 Grenchen, Grenchen Gartenbad Restaurant Schwimmbad, Neumattstrasse 30 A, 2540 Grenchen, Kundendienst Back-Caffee AG, Archstrasse 42, 2540 Grenchen, Stand 2540 Grenchen, Juli 2016

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