Unsere Dessert-Kreationen
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- Herbert Schmidt
- vor 6 Jahren
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1 Unsere Dessert-Kreationen Lieber Gast Lassen Sie sich verzaubern von unseren exklusiven Dessert-Kreationen, die wir frisch für Sie mit feinstem Glace und viel Liebe nach Art des Hauses zubereiten. Ganz bewusst haben wir Desserts in eher kleinen Portionen kreiert, damit Sie Ihren Besuch süss und mit Wohlgefühl abrunden können. Selbstverständlich servieren wir alle Desserts auf Wunsch mit Rahm. Auch die Glace-Sorte kann bei allen Kreationen nach Ihrer Wahl ausgestattet werden. Und nun: einfach geniessen!
2 Die süsse Versuchung Gebrannte Creme mit Madagaskar-Vanille und Schweizer Rahm gekocht CHF Tiramisu Löffelbiskuits, Mascarponecreme und Espresso CHF Mousse au Chocolat mit Früchten garniert CHF Hausgemachter Eiskaffee Kaffee, Zucker. Rahm und Kahlualikör CHF 14.00
3 Die süsse Versuchung Schloss Trio New York Cheesecake, dunkle Schokoladencreme und Himbeersorbet CHF Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Ananas Tatar CHF Creme Catalan mit frischen saisonalen Früchten serviert mit einer Kugel Vanillerahmglace CHF Sorbet Variation Ananas-Passionsfrucht, Zitronen- und Himbeersorbet mit Früchten CHF 13.50
4
5 Die Klassiker Kreation Danmark Zwei Kugeln Vanille-Rahmglace mit kleinen Brownies, serviert mit warmer Schokoladen-Sauce und Rahm CHF 12.50
6 Coupe KREATIONEN Kreation Banana Split Vanille-, Chocolat-Rahmglace, serviert mit Bananen, Erdbeer- und Schokoladen-Sauce und Rahm CHF 13.50
7 Coupe KREATIONEN Kreation Alexander Vanille- und Caramel-Rahmglace, serviert mit Caramel-Sauce, Rahm und Riesen-Meringue CHF 12.50
8 Saisonale VERFÜHRUNGEN Fruchtiges Ananas-Carpaccio Fein geschnittenes Ananas-Carpaccio mit Granatapfel und einem Hauch Honig, serviert mit einer Kugel Vanille-Rahmglace CHF 12.50
9 Kleine Desserts IM GLAS Kreation Grand Marnier Eine Kugel Chocolat-Rahmglace mit Orangen-Filets und einem Hauch Grand Marnier CHF 9.50 Kreation Baileys Caramel- und Vanille-Rahmglace mit Baileys übergossen, garniert mit gebrannten Mandeln CHF 12.50
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11 Kleine Desserts IM GLAS Kreation Hugo Zitronen-Sorbet mit Limetten-Holundersirup, frischer Pfefferminze und einem Schuss Prosecco CHF 9.50 Erfrischende Beerensuppe Eine Kugel Himbeer-Sorbet mit warmen Beeren und einem Schuss Himbeergeist CHF 9.50
12 Kleine Desserts IM GLAS Affogato al caffè Eine Kugel Vanille-Rahmglace übergossen mit einem Espresso, serviert mit italienischem Amaretti CHF 8.50 Kreation Amaretto Eine Kugel Vanille-Rahmglace mit Amaretto und Karamellsauce CHF 9.50
13 Für unsere kleinen GÄSTE Panda Vanille-Glace CHF 7.50 Birdy Schokoladen-Glace CHF 7.50
14 Für unsere kleinen GÄSTE Coupe Smarties Vanille-Rahmglace mit Smarties und Rahm CHF 5.50
15 Eine runde SACHE Vanille Feinste Bourbon Vanille-Rahmglace veredelt mit Vanille-Samen aus Madagaskar Chocolat Cremige Schokoladen-Rahmglace mit knackigen Cremant-Schokolade-Stücken Caramel Feinstes Rahmglace kombiniert mit verführerischen Rahm-Caramel-Stücken Café Klassische Rahmglace verfeinert mit einer auserlesenen milden Kaffeemischung Preis pro Kugel CHF 4.50 Rahmzuschlag CHF 1.50 Sauerrahm Crèmiges erfrischendes Sauerrahmglace
16 Eine runde SACHE Himbeer Sorbet Hoher Himbeer-Fruchtanteil macht dieses Sorbet zu einem besonderen Geschmackserlebnis Zitronen Sorbet Sonnengereifte Zitronen bilden die geschmackvolle und ausgewogene Grundlage für dieses erfrischende Sorbet Passionsfrucht/Ananas Feinste Passionsfrucht vereint mit Ananas ergeben den frischen, fruchtigen Geschmack dieses exotischen Sorbets Preis pro Kugel CHF 4.50 Rahmzuschlag CHF 1.50
17 Saisonale VERFÜHRUNGEN Kreation Exotic Passionsfrucht-Ananas-Sorbet und Sauerrahmglace, mit Mango- und Ananas-Salat Fr
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