TASTE THE FUTURE KÖLN COLOGNE,

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1 TASTE THE FUTURE KÖLN COLOGNE, Aussteller Exhibitors Sonderschauen Special events Rahmenprogramm Supporting programme

2 KOELNMESSE: LEADING TRADE FA IR S FOR FOOD & FOODTEC. NO 1 Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln, Germany Tel Fax info@koelnmesse.de GLOBAL-COMPETENCE.NET/FOOD

3 Inhalt Content 1 Inhalt Content Seite Aussteller Fair gehandelte Produkte 4 Rahmenprogramm 46 Sonderschauen 77 Page Exhibitors Products based on Fair Trade 4 Supporting programme 83 Special events 112

4 Healthfood und Functional Food Gut 40 % der weltweit von Innova Market Insights registrierten Produktneueinführungen im Nahrungsmittel- und Getränkebereich im Jahre 2016 waren auf die eine oder andere Weise im Bereich Functional oder Health positioniert, davon jedoch nur 10,7 % mit einer aktiven oder funktionalen Gesundheitspositionierung (im Gegensatz zu einer passiven Gesundheitspositionierung, wie die von Produkten mit einem niedrigen Fettgehalt). In Europa stellt sich die Lage sehr ähnlich dar. Hier betrug der Anteil der Produkte mit einer aktiven Gesundheitspositionierung an allen Produktneueinführungen im gleichen Zeitraum 9,2 %. Die Angebotszunahme im Bereich von Produkten mit einer gezielt beworbenen funktionalen oder aktiven Health-Positionierung stagniert infolge von verschärften Standards und Auflagen für das Führen entsprechender Produktkennzeichnungen. Ein weiterer Einflussfaktor auf die Innovationstätigkeit im Bereich funktionaler Produkte sind übergreifende Gesundheitstrends, wie Clean Label. Immer mehr Verbraucher interessieren sich für die gesundheitsfördernden Eigenschaften natürlicher Zutaten und deren Better For You -Appeal. Die Gesetzgebung innerhalb der Europäischen Union im Bereich Produktkennzeichnung hat zu einem Umdenken der bereits auf dem Markt agierenden Unternehmen geführt. Sie greifen zunehmend auf weicher formulierte Produktversprechen zurück, während sie gleichzeitig auf das gestiegene Konsumentenbewusstsein für den möglichen Nutzen bestimmter Produkte und Inhaltsstoffe für die Gesundheit setzen. Die beliebtesten unter den 2016 registrierten Produktneueinführungen mit Health -Positionierung sind jene, die einen gesundheitlichen Nutzen für Verdauungssystem/Darm versprechen. Auf sie entfielen 28 % aller Neuprodukte mit aktiver Gesundheitspositionierung, gefolgt von den Kategorien Sport und Regeneration (20 %) sowie Energie und Wachmacher (20 %). Bei den 2016 registrierten Produktneueinführungen mit aktiver Gesundheitspositionierung lagen die Bereiche Milchprodukte und Sportlernahrung mit einem Anteil von jeweils 22 % vorn, gefolgt von Babynahrung (12 %) und Erfrischungsgetränken (9 %). Healthfood und Functional Food Von Innova Market Insights im Jahr 2016 registrierte Produktneueinführungen mit aktiver Gesundheitspositionierung, Top 5 der Teilsegmente (weltweite Betrachtung, 2016). 5,6 % Babynahrung 13,2 % Sportlernahrung in Pulverform 4,6 % Trinkjoghurt/ Fermentierte Getränke 10,1 % Joghurt 4,1 % Frühstücksflocken Quelle: Innova Market Insights, 2017

5 Health and functional food Well over 40% of global food and drinks launches tracked by Innova Market Insights in 2016 were positioned on a health platform of some kind, with just 10.7% being positioned on an active or functional health platform as opposed to a passive health positioning (e.g. low fat). The situation in Europe is very similar with only 9.2% of all product launches being actively health positioned for the same period. The number of functional or active health claims in Europe has stabilized in the wake of tightening claims regulations and other overarching health trends, such as clean label, having an impact on functional new product innovations. Consumers are increasingly looking to inherent health benefits from natural ingredients which convey better-for-you appeal. The EU claim the regulation situation has necessitated a rethink by companies already in the market. They are often looking to the use of softer claims while benefiting from existing consumer awareness of the potential benefits of certain products and ingredients. Digestive/gut health ranks as the most popular active health positioning from global product launch activity tracked in It accounted for 28% of active health product launches, followed by sports & recovery (20%) and energy/ alertness (20%). Dairy and sports nutrition are the leading market categories for active health product launch activity, both having 22% of product launches tracked in 2016, followed by baby food (12%) and soft drinks (9%). Health and functional food Product launches tracked by Innova Market Insights in 2016 an active health positioning, top 5 market sub-categories (global, 2016). 5.6 % Baby Formula/Milk 13.2 % Sports Powders 4.6 % Drinking Yogurt/ Fermented Beverages 10.1 % Yogurt 4.1 % Breakfast Cereals Source: Innova Market Insights, 2017

6 4 Health & Functional Food 2/B Lifestyle Trading GmbH & Co. KG, Graz, AT 08.1/D025 3 Seasons Fruit Industry Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/H043c A A Journey of Taste GmbH, Hannover, DE 10.2/F081 A. Pitenis Bros S.A., Kozani, GR 10.2/H016 A.B. Technologies Alimentaires, Sulniac, FR 10.1/B010 A.R. Tartufi SRL, Terni, IT 11.2/B034a A.W. spol. s r.o., Lostice, CZ 10.1/B071 B079 A/S Crispy Food International, Gørlev, DK 10.1/C045 AAK UK Ltd., Hull, UK 10.2/E052a AALST Chocolate Pte Ltd, Singapore, SG 02.1/A069 Abada Trade LLC, Kyzyl-Adyr, KG 04.1/D100 E100 ABC Fruits, Krishnagiri, IN 08.1/E038 ABPA, São Paulo, BR 09.1/C051a Abricome, Los Yébenes, ES 11.1/D037 Aceite Aroden Hispania S.L., Cordoba, ES 11.1/F029c Aceitera Mevi Mexico, S.A. De C.V., Zapotiltic, MX 03.1/B027a Aceites Abril S.L., Ourense, ES 11.1/B029 Aceites Albert S.A., Foyos, ES 11.1/A036 Aceites Conde De Torrepalma, S.C.A., Castillo de Locubin, ES 11.1/F027b Aceites del Sur-Coosur, S.A., Vilches, ES 10.2/B011 Aceites Garcia de la Cruz S.L., Madridejos, ES 11.1/E010 Aceites Hacienda el Paolo S.L., Villagordo, ES 11.1/F015b Aceites Muñoz, S.L, La Mata, ES 11.1/C025 Aceites Oro Bailén Galgon 99 S.L., Villanueva de la Reina, ES 11.1/F017 Aceites Toledo, S.A., Madrid, ES 11.1/C024a Aceites Ybarra, Dos Hermanas, ES 11.1/C020 Aceitunas Montegil S.L., Moron de la Frontera, ES 11.1/A012b Aceitunas Y Encurtidos Zambudio S.L, Murcia, ES 11.1/D023 Acetaia Borgo Castello S.R.L., Savignano Sul Panaro, IT 11.2/A020a Acetaia Giuseppe Cremonini s.r.l., Spilamberto, IT 11.2/E070 F071 Acetaia Giusti S.R.L., Modena, IT 11.2/B011a Acetaia Villa Modena SRL, Spilamberto, IT 11.2/A038 Acetificio Andrea Milano S.R.L., Napoli, IT 11.2/B013 Acetificio Andrea Milano S.R.L., Napoli, IT 02.1/D012 Acetificio Marcello de Nigris SRL, Caivano, IT 07.1/F011 D010 Acetificio Mengazzoli s.n.c., Levata di Curtatone, IT 11.2/D018 Acetificio Varvello S.R.L., La Loggia, IT 11.2/C039a Aceto Balsamico Condimenti Dintorni S.R.L., San Damaso, IT 07.1/F051 Aceto Balsamico del Duca di Adriano Grosoli S.R.L, Spilamberto, IT 11.2/B038 Achaiavalues - Development Company Chamber of Achaia, Patras, GR 10.2/I031 Acorus Calamus JSC, Suencionys, LT 10.2/A085 Acque Minerali d'italia SPA, Milano, IT 08.1/C081 Activ Sp. z o.o., Belsk Duzy, PL 05.1/A021 Ad Tarim San. Ve Tic. A.S. Dali Olives, Orhangazi, TR 11.3/C033b Adagio Teas Inc., London, UK 07.1/A013 Adamjee Lukmanjee Exports (Pvt) Ltd, Colombo 14, LK 01.1/C042a Adanim Tea Company (1991) Ltd., Nazareth Ilit, IL 02.1/C028a Advanced Food Concepts, Dublin, IE 10.1/G020b Agencia Brasileira de Promocao de Exportacoes e Investimentos Apex-Brasil, Distrito Federal, BR 08.1/E015 Agencia Brasileira de Promocao de Exportacoes e Investimentos Apex-Brasil, Distrito Federal, BR 03.1/D020 D028 D026a Agencia Brasileira de Promocao de Exportacoes e Investimentos Apex-Brasil, Distrito Federal, BR 06.1/E080a Agencia Brasileira de Promocao de Exportacoes e Investimentos Apex-Brasil, Distrito Federal, BR 09.1/D061 Aggelakis Chickens S.A., Chalkis, GR 09.1/D035 Agral Butter s.a., Courcelles, BE 10.1/D039

7 Health & Functional Food 5 Agram S.A., Lublin, PL Agrana Beteiligungs-AG, Wien, AT Agranela d.o.o., Valjevo, BR Agrarco LLC, Baku, AZ Agricola Due Vittorie Srl a Socio U, Soliera, IT Agricultural Cooperatives Union- Aeghion S.A., Aeghion, GR Agrino - Ev.Ge. Pistiolas S.A., Sindos, GR Agriwhite Srl Società Agricola, Acquaviva D. Fonti, IT Agro Fergi S.A.C, Lima, PE Agro Kistter Import Export S.A., Santa Rosa del Monday, PY Agro Sevilla Aceitunas Soc. Coop. And., Sevilla, ES Agrocorp for Agriculture Investment, Cairo, EG Agrodelpa, S.L., Cordoba, ES Agrofino Foods SAC, Lima, PE Agroganadera Doseme S.A., Asuncion, PY Agroindustria de Alimentos Branggi S.A.C., Lima, PE Agroindustrias Amazonicas S.A., Tarapoto, San Martin, PE Agrolive Foods S.L.U., Cordoba, ES Agromar Industrial SA, Lima, PE Agropartner doo, Lucani, BR Agropoya S.A., Quito, EC Agros Trading Confectionery S.A., Warszawa, PL Agrosemcu Srl, Urlati, RO Agrosuper Comercializadora De Alimentos LTDA., Rancagua, CL Agrosyndikate Ltd, Kiev, UA Agrovim S.A., Kalamata, GR Agrozimi D. Matravaltzoglou and Sons G.P., Giannista, GR Agrumaria Reggina Srl, Reggio Calabria, IT AGT Foods, Regina, CA Agugiaro & Figna Molini Spa, Collecchio, IT AGUS, Warsaw, PL Ahec LLC, Zagatala, AZ Ahmed Abed Factory for FOOD Powder & Yeast, Riyad, SA AHT, Tehran, IR Ahumados Ubago S.L., Malaga, ES Ajintai Co Ltd, Chiangmai, TH Ake Rice Mill Co.,Ltd., Nontaburi, TH Akkilic Gida Ve Tarim Urunleri San. Tic. Ltd. Sti., Battalgazi, TR Akyn AG - the fat company, Zürich, CH Al Barakah Dates Factory LLC, Dubai, AE Al Kazzi Trading Sal Jisr el Basha, Hadat - Beirut, LB Al Reda for Food Industries, El Menoufeya, EG Al Rifai Roastery sal, Comiche Mazraa, LB Al Watania Agriculture Co, Riyadh, SA Al-Fares for Halawa Tehinea and Tahina, El-Minia, EG AL-Rwad For Argiculture Investment and International Trade, Jericho, PS Alara Wholefoods Ltd., London, UK Albedo Gida Sanayi Ve Ticaret Limited Sirketi, Duzce, TR Alca Foods Ltda, Itumbiara, BR Alcar Uno SpA, Castelnuovo Rangone, IT Alcurnia Alimentación, SLU, Molina de Segura, ES Aldigus JSC, Kaunas, LT Alesta Gida Sanayi ve Dis Ticaret A.S., Gaziantep, TR Alex Frost Agrogreen, Giza, EG Alfa Frost, Alexandria, EG ALFA-NISTRU JSC, Soroca, MD Alfonso Garcia Lopez, S.A., Poio, ES Alfrus srl, Modugno, IT Algodonera del Sur, S.A., Lebrija, ES 04.2/C /D /G /C /B /H /G /D /B010c 05.1/D /E /B058 C /F021d 03.1/A /C /A /A /F /D /E /C011 C /D /C010 D /C090 C /G068b 10.2/G /D /C /C /E /D /C /A /E /F029a 08.1/A042a 11.3/H059b 11.3/C034a 03.1/C /E /B031b 02.1/B058 C /G /D /B058 C /E069 E /F053d 02.2/A /B026a 05.2/E /C008a 10.2/A /C023b 04.1/A011 B /A011 B /E /E /C /F025b

8 6 Health & Functional Food Ali.Com. Import/Export S.R.L., Salerno, IT 11.2/B025a Alibem, Porto Alegre, BR 09.1/D062 Alika, a.s., Celcice, CZ 11.1/D050 E059 Alimentos Iberandalus, S.L., Córdoba, ES 11.1/F027 Alimentos Superior Alsuperior S.A., Guayllabamba, EC 03.1/C011 C019 Alinor SpA, Ripalta Cremasca, IT 05.1/C030 D039 Alisur S.A.C., Lima 13, PE 03.1/A001 All Berries, Ivanjica, BR 04.1/E073 Allanasons PVT. LTD., Mumbai, IN 11.3/F026 Allanasons PVT. LTD., Mumbai, IN 08.1/B048 Allanasons PVT. LTD., Mumbai, IN 06.1/C039 Allfair Trade GmbH, Freiburg, DE 05.1/F070 Alli & Rose LLC, Lincoln, USA 10.2/A017 Alma of Spain, Madrid, ES 11.1/E014a Almar Drink & Food S.R.L. in Breve Almar S.R.L., Pessano con Bornago, IT 07.1/G019 F018 Almazara as Pontis, Eljas, ES 11.1/B023b Almendras Llopis, S.A.U., San Vicente del Raspeig, ES 11.1/A025 Almond Board of Australia, Loxton, South Australia, AU 10.2/I048 Aloe Jaumave S.A. de C.V., Jaumave, MX Boulevard No. A003b Alp Senn AG, Jonschwil, CH 10.1/C024 ALPACASA, Asuncion, PY 03.1/C081 Alpenhain Käsespezialitäten GmbH, Pfaffing, DE 10.1/E037 E039 Alpine Foods Co.,Ltd., Bangkok, TH 11.3/G016 ALPRO C.V.A., Wevelgem, BE 10.1/G041 H040 Altintop Kuruyemis San Tic. A. S., Denizli, TR 11.3/C024a Altiparmak Gida Sanayi ve Ticaret A.S., Cekmekoy, TR 03.2/B058a Alvestaglass Ab, Vaxjo, SE 04.1/D011 Amanda Seafoods A/S, Frederikshavn, DK 11.1/D059a Amato Schreiber Food & Retail AG, Hamburg, DE 10.2/F071 Amato Schreiber Food & Retail AG, Hamburg, DE 05.1/E001 F008 American Peanut Council, Croydon, UK 10.2/D018 American Pop Corn Co./ Groceries US, Long IS City, USA 10.2/H053 American Trading International, Inc, Los Angeles, USA 10.2/H051 Amerifoods, Guayaquil, EC 03.1/B010 B018 Amerifoods, Guayaquil, EC 04.1/C041 D040 Amore Sweets GmbH, Hamburg, DE 11.3/E039 Amoytop Foods Company Limited, Yangzhou, CN 01.1/D028 Amrutva Exports Pvt. Ltd., Mumbai, IN 01.1/D036 AMT Alumetall Gießtechnik GmbH, Schalksmühle, DE 07.1/D109 An Gida Urunleri Uretim ve Pazarlama A.S., Manisa, TR 11.3/B011b Ana Gida Ihtiyaç Mad. San. ve Tic. A.S., Korfez, TR 11.3/B027 Andean Grain Products Ltd., London, UK 05.1/C028 Andes Alimentos & Bebidas S.A.C., Lima, PE 03.1/B011 Anfaco-Cecopesca, Vigo, ES 11.1/E032a Anfora Quality Products S.L., Santaella, ES 11.1/F019a Angel Camacho Alimentación, S.L., Morón de la Frontera, ES 11.1/D008 ANGT LLC., Dubai, AE 11.3/B037c Anhui Greenland Tea Co., Ltd., Hefei, CN 07.1/A059b Anhui Huafeng Spices Co., Ltd, Fuyang, CN Passage 2/4 No. 012a Anhui Mizhiyuan Food Group Co.,ltd., Wuhu, CN 01.1/F038 Anhui Sinofarms Co.,Ltd, Fuyang, CN Passage 2/4 No. 034 Anona Trade Ltd., Veliki Preslav, BG 04.2/B009 Antgida A.S., BalikesirCekmekoy, TR 11.3/B013b Antico Casale Dei Conti, Rotondi, IT 11.2/B017 Anverally & Sons (PVT) Ltd., Colombo 05, LK 07.1/A030 ANYANG GENERAL INTERNATIONAL CO.,LT, Anyang, CN Passage 2/4 No. 005a Ape Snacks, London, UK 10.2/F061d Aperitivos Flaper, S.A., Azuqueca de Henares, ES 11.1/B017c

9 Health & Functional Food 7 Aperitivos Medina 3, S.L., Móstoles, ES 11.1/D033a Apetit Ruoka Ltd, Helsinki, FI 10.2/I057a Apicoltura F. Leonardi, Zafferana Etena, IT 05.1/C030 D039 Apidava Srl, Blaj, RO 02.2/C010 D019 Apimel d.o.o., Visnjevac, HR 11.1/B060 A060 Apimiel-Mayahoney, Berlin, DE 03.1/B025 Apis, Mérida, ES 11.1/A026a APIS India Limited, New Delhi, IN 02.2/A019 Apis Tekstil Gida Ayk. Kzm. Ins. Tur. Ith. Ihr.San. Ve Tic. Ltd. Sti/Nelly, Istanbul, TR 11.3/D025 Apiservizi SRL, Verona, IT 11.2/E058 Appy Food & Drinks, London, UK 08.1/D074a AquaPri A/S, Frederiksværk, DK 11.1/D053b Arat Company Pjs, Tehran, IR 02.1/E036 Arbacommerce d.o.o. Zadar-Production Plant Labin, Labin, HR 11.1/B060 A060 Åre Water AB, Åre, SE 10.2/A088 A098 Argencrops S.A., San Salvador, AR 04.1/C093 Argentina Fundacion Exportar, Buenos Aires, AR 03.1/C077a Argentina Fundacion Exportar, Buenos Aires, AR 03.2/B067 Argentina Fundacion Exportar, Buenos Aires, AR 08.1/C044 C048a Argentina Fundacion Exportar, Buenos Aires, AR Boulevard No a Argentina Fundacion Exportar, Buenos Aires, AR Boulevard No. 043 Argentine Angus Beef, Buenos Aires, AR 06.1/E020 E038 Arluy S.L.U., Arrúbal, ES 03.2/B031 Armando De Angelis srl, Villafranca di Verona, IT 05.1/A085 Aroma Bursa Fruit Juice and Food Ind. Inc., Bursa, TR 08.1/D079 Aronija zdrava hrana Limited, Skopje, MK 05.1/F054 Arteta Sp. z o.o., Warszawa, PL 10.1/A068 Artifex Instant s.r.o., Touzim, CZ 11.1/D050 E059 Artifex Przedsiebiorstwo Wielobranzowe Ludomira Mania, Poznan, PL 07.1/A041 Artisan Fine Meat from Belgium VLAM vzw, Brussel, BE 05.2/D033a Asas Kaynak Sulari San. Ve Tic. A.S., Istanbul, TR 08.1/D079a ASB Oil - Aliejaus Spaudimo Baze Ltd, Klaipeda, LT 11.2/G048 ASCO Drink Machines Produktions- und HandelsgmbH, Enns, AT 08.1/C026a Asia Europe Trade Co. SA, Liége, BE 01.1/D064 Asia Frozen Food Corp., Kaohsiung City, TW 04.2/A058 Asiatic Agro Industry Co.,Ltd., Bangkok, TH 08.1/B081 Asiservy S.A., Jaramijó - Manabi, EC 04.1/C041 D040 Askania-Pack LLC Limited Liability Company, Kiev, UA 02.2/F036 Associacão Integralar (PTFood, Moreira da Maia, PT 11.1/E052 Ata-Baba Fabrika Ltd, Baku, AZ 11.3/C045 Athenian Family Bakery S.A. Ferro, Cholargos, GR 10.2/G042a Atrian Bakers, S.L., Castellgalí, ES 04.1/C038 Attiki Bee Culturing Co, Alexandros Pittas S.A., Athen, GR 10.2/H035 Aurantiaca Europe BV, AMSTERDAM, NL 08.1/D049 D041 Aureli Mario, Ortucchio, IT 08.1/B026 Aussee Oats Milling PVT LTD, Mirigama, LK 01.1/E051 Australian Pure Fruits Pty Ltd, Lobethal, AU 08.1/A097a Austria Juice GmbH, Allhartsberg, AT 08.1/B037 B039 Avenorte Avícola Cianorte Ltda., Cia Norte, BR 09.1/D068 AVO-WERKE August Beisse GmbH, Belm, DE 09.1/B036 B038 Avod Kurutulmus Gida A.S., Menemen, TR 10.2/C090 Avsarlar Kuruyemis Imalat San. Ve Tic A.S., Mersin, TR 11.3/A008b Axxent Masters in Tea BV, GORINCHEM, NL 07.1/B041 Ay Gida San.Ve Tic.Ltd.Sti., Istanbul, TR 02.2/C033 Aydin Kuruyemis San. Ve Tic A.S., Istanbul, TR 11.3/C019b Azaconsa S.L., Novelda, ES 11.1/A039a Azcôa - Azeites do Côa, LDA, Vila Nova de Foz Côa, PT 11.1/E048a Azerstar LLC, Zagatala, AZ 11.3/C045

10 8 Health & Functional Food Azienda Agricola Barbuscia, Mirabella Imbaccari, IT 11.2/A035 Azienda Agricola de Marco S.R.L. Cantina Riccio, Chiusano di San Domenico, IT 11.2/A049 Azienda Agricola di Colancecco Lail, Pineto, IT 07.1/G047 Aznar CJSC Close Joint Stock Company, Goychay, AZ 08.1/C090 C098 Aztec Heritage Foods, S.A. de C.V., Guadalajara, MX 03.1/B021a B B.JUST.BREAD GmbH, Gelsenkirchen, DE 03.2/B058 B.N. Exports PVT. Ltd., Kolkata, IN 11.3/G031 B&S B.V., DORDRECHT, NL 10.2/D040 Babek SIRAB OJSC, Babek, AZ 08.1/C090 C098 Badger State Fruit Processing, Inc., Pittsville, USA 08.1/D026a Bafarat Industial Group L.L.C, Jeddah, SA 04.1/A097a Bagatzounis Markos & Sons S.A., Kozani, GR 10.2/H016 Baharoglu Tarim Urunleri San. Ve Tic. A.s., Gaziantep, TR 11.3/C015 Bahce Gida Sanayi Ve Ticaret Ltd. S, Mersin, TR 08.1/C022 Bakalland S.A., Warszawa, PL 01.1/D081 Bakkers Seeds G. Bakker D. Jzn., Moerkapelle, NL 03.2/A051 Baklawa Made Better SCM LLC, Jebel Ali, AE 02.2/A051b Baktar Tarim Urunleri Gida San. Tic.Ltd Sti, Malatya, TR 11.3/C035 BALKAM GROUP Ltd., Sofia, BG 07.1/D049 Bally Nuts PC - Balamoutsos Konstan Dry Nuts - Dry Fruits, Athen, GR 10.2/H020 I021 Balocco S.p.A. Industria Dolciaria, Fossano, IT 03.2/C011 Balticovo A/S, Lecavas Nov., LV 10.1/A083 Baltijos Mineraliniu Vandenu Kompanija, LLC, Telsiai, LT 11.2/G052 Balviten Sp. z o.o., Katowice, PL 05.1/C022 Bami (CN) Co., Limited, Yangzhou, CN 01.1/D028 Bangs A/S, Horsholm, DK 11.1/D051a Bangsue Chia Meng Rice Mill Co., Ltd., Nonthaburi, TH 11.3/G048f Baoding Lianzhong Food Co., Ltd, Wang du County, Bao Ding City, CN 05.1/A001b Bar Italia Srl, Città Sant'Angelo, IT 02.1/D012 Barbera Snacks S.L., Algemesi, ES 11.1/C011 Barilla G.E.R. Fratelli S.p.a., Parma, IT 11.2/F013 Basket Zdravija Hran Made by Hand, Golubinci, BR 11.2/G071 BC Blueberry Council, Abbotsford, CA 11.2/D047 BE FOOD Ltd., Zikhron Yaacov, IL 02.1/C026c Bega Dis Ticaret A.S., ÜskÜdar, TR 10.2/C090 Beijing Foreign Trade & Dalian Lebi, Beijing, CN Passage 4/5 No. 009a Beijing Fuyinong Chestnuts Co Ltd, Beijing, CN 05.1/C012 Beijing Shipuller Co.,Ltd, Beijing, CN 02.2/A057b Belgian Pork Group NV (Westvlees), Westrozebeke, BE 06.1/C078 Belief Water Ltd., Tallinn, EE 07.1/F097b Bello Alimentos Ltda., Cascavel, BR 09.1/C069a Belorganic e.u., Wien, AT 08.1/C024b Belourthe SA, Hamoir, BE 10.1/E038 Benvolio 1938 SRL, Treviso, IT 07.1/D014 Berfin (Pty) Ltd., Constantia, ZA 11.1/A050 B059 Berkiz Gida Sanayi Ve Ticaret Limited Sirketi, Denizli, TR 11.3/B015b Bernardo Hernández (Beher), S.L., Guijuelo, ES 05.2/A048a Berni, Lugo, IT 10.2/C026 Berrico, Lelystad, NL 11.2/C016 Berrifine A/S, Ringsted, DK 05.1/F021 Berrymark NV/SA, Sint-Truiden, BE 04.1/B070 Berrywhite Ltd, London, UK 08.1/D072 Besler Gida San. Ve Tic. Ltd. Sti., Gaziantep, TR 11.3/B026b Best Food Company L.L.C., Dubai, AE 04.1/E091 Betagro Group, Laksi, Bangkok, TH 09.1/D018 C019 Betters International S.A.S., Bogota, CO 03.1/C010 C018

11 Health & Functional Food 9 Bhars P&D, São Paulo, BR 03.1/C027b BHB ITALIA srl, Paese, IT 04.1/E008 BIA SPA, Argenta, IT 11.2/E059 Bifix W. Piasecki Sp. J., Tuszyn, PL 08.1/A028a Bilje Borca, Beograd, BR 11.2/G071 Bimed d.o.o., Sempeter Pri Gorici, SI 07.1/E049 Bio Alimenta Srl, Fara San Martino, IT 11.3/C014 Bio Aus DK c/o MAA.C ApS, Aarhus C, DK 05.1/E022a E001 F008 Bio Omegas PE S.A.C., Lima, PE 03.1/A011 Bio Planète Ölmühle Moog GmbH, Lommatzsch, DE 05.1/D020 bio-familia AG, Sachseln, CH 03.1/D061 Biofactoría Naturae et Salus, Pradoluengo, ES 11.1/A014 Biohungaricum, Szarvas, HU 05.1/D060 BioNeutra North America Inc., Edmonton, CA 11.2/C034 Biosca Tamara, Ben Arous, TN 11.3/C040 D049 BioTech Nutrition Kft., Budapest, HU Passage 2/3 No. 015 BIP Holland B.V., ETTEN-LEUR, NL 03.1/A021 Birstono mineraliniai vandenys ir Ko UAB, Birstonas, LT 11.2/G058 Biscuiterie de L'Abbaye, Lonlay L'Abbaye, FR 10.2/G021 Biscuiterie Destrée SPRL, Sorinnes, BE 02.2/D041a Bishkek-Expo, Bishkek, KG 04.1/D100 E100 Bitat Dis Ticaret Limited Sirketi, Hatay, TR 11.3/C036 Black Bear GmbH, Wien, AT 05.1/E016 Black Shank, IEe, CA 11.2/D027 Blue Ocean Food and Drinks Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/H037a Boadas 1880, S.A., Girona, ES 05.2/C046a Bob's Red Mill, Milwaukie, USA 10.2/H080b Bodegas Mayador, Villaviciosa, ES 11.1/B014a Bodegas Ontañon, Logrono, ES 08.1/D050b Boehli SAS, Gundershoffen, FR 10.2/G031 Boerinneke, Sint-Amands, BE 02.1/B033 bolasco Import GmbH, Hamburg, DE 10.2/A080 B086 Bonavita, Spol. s r.o., Kunice Vidovice, CZ 02.1/D018 Bonenfants Meat&Vegetal, Perwez, BE 05.2/C054 Bongetta Formaggi di Bongetta Almo - S.R.L., Cosio Valtellino, IT 07.1/G019 F018 BONNYSA Agroalimentaria S.A, San Juan de Alicante, ES 11.1/A038a Bonum Terrae S.A., Koukaki, GR 10.2/H020 I021 Bora Agro Foods, Pune, IN 11.3/F038 Borges Mediterranean Group, Tàrrega, ES 11.1/D019a Borges, SAU, Reus, ES 10.2/D010a Borowczyk s.c., Gostyn, PL 09.1/B071 C078 Borploy Food Industry Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/G048a Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG, Hamburg, DE 10.2/A080 B086 Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG, Hamburg, DE 08.1/B021 B025 Bostana Co. for Food Industries, Qalyoubia, EG 04.1/A011 B018 Botularium, SLU, Guadalaviar, ES 11.1/D031a Boyrazoglu Tarim Ticaret Ve Sanayi Ltd. Sti., Malatya, TR 08.1/C065 Boyrazoglu Tarim Ticaret Ve Sanayi Ltd. Sti., Malatya, TR 11.3/C025b Bozkale Gida Ltd Sti., Malatya, TR 11.3/B032 BR Marketing Ltd True Life Health Foods, Clonee, Co Meath, IE 10.2/D011 Brandexports Philippines Inc., Sta. Ana, Manila, PH 01.1/E045c Brasserie de Brunehaut, Brunehaut, BE 08.1/D093a Brevis Ltd., Varna, BG 11.1/E061 D068 Brinky Food Trading B.V., Ermelo, NL 06.1/E051 British Egyptian Co. for General Development Galina, Alexandria, EG 04.1/A011 B018 Britvic Soft Drinks Ltd, Hemel Hempstead, UK 08.1/C040 Broto Legal Alimentos S/A, Campinas, BR 03.1/D027 Bulla Regia, Ben Arous, TN 11.3/C040 D049 Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.v., Berlin, DE 10.2/A040 A048

12 10 Health & Functional Food Buona Compagnia Gourmet Spa, Mailand, IT Buram GmbH, Berlin, DE Burts Potato Chips, Roborough, Plymouth, UK C 11.2/D059a 03.2/A /F065 C. Hahne Mühlenwerke GmbH & Co. KG, Löhne, DE 03.1/C033 C. Hahne Mühlenwerke GmbH & Co. KG, Löhne, DE 05.1/E001 F008 C.E. Strauss Comercial Exportadora Importadora ltd. Straus Juices and Commodities, São Paulo, BR 08.1/D023 C.R.I.G.P Cordero de Extremadura, Corderex, Merida, ES 05.2/B046a C.Vale, Palotina, BR 09.1/D052 Café de CR, Heredia, CR 03.1/D010 D018 Cafe Sati, Strasbourg, FR 10.2/F029 Cairo Poultry Processing Co. KOKI, Sharkeya, EG 04.1/A011 B018 Cal Ranch., Inc, Concord, USA 10.2/H080a Calconut, S.L., Almeria, ES 11.1/F011b Calidad Pascual S.A.U., Aranda de Deuro, ES 10.1/E035c Caliskan Tarim Ltd. Sti, Denizli, TR 11.3/C029 Calvo Distribucion Alimentaria SLU, Carballo, ES 11.1/F020 Camara de Comercio de Lima, Lima, PE 03.1/A009 Camil Alimentos S.A, São Paulo, BR 03.1/C025a Campo DOro Villa Reale, Sciacca, IT 11.2/B031a Camposol S.A., Lima, PE 04.2/C053 Canadian Liquid Gold Exports, Montreal, CA 11.2/C040a Canditfrucht SPA, Barcellona Pozzo di Gotto, IT 08.1/C025 Capital Resources Ltd., Vore, AL 07.1/C064 Capsa Food, Siero, Oviedo, ES 10.1/E035 Captain Kombucha (Asteriscos e Reticências), Cascais, PT 07.1/E058a Capuzzo S.R.L, Roveredo di Guá', IT 11.2/B036 Cárnicas Dibe S.L., El Gordo, ES 05.2/B048a Casa Olio Sperlonga SpA, Roma, IT 07.1/F015 Casademont, S.A., Bonmati (Girona), ES 05.2/C015 Casale Paradiso s.r.l., Chieti, IT 10.2/C021 Casas de Hualdo S.L., El Carpio De Tajo, ES 11.1/A010a Cascina Belvedere, Bianzé, IT 11.2/C031 Caseificio Busti S.N.C. di Remo Busti & C., Fauglia - Loc. Acciaiolo, IT 05.1/C030 D039 Caseificio La Villanella, Serre, IT 11.2/D057d Caseificio Longo Srl, Rivarolo Canavese, IT 10.1/A030 Caseificio Pugliese F.Lli Radicci Spa, Turin, IT 11.2/C035a Caseificio Sociale di Manciano scrl, Manciano, IT 10.1/A023 Casings l Guerrero Martinez, Valencia, ES 05.2/B043 Caste Slovakia s.r.o, Kosice, SK 07.1/G071 Castelfood Srl, San Giorgio delle Pertiche, IT 02.2/D053 Castelo Alimento S.A., Jundiaí, BR 03.1/C020a Casty, S.A., Talavera de la Reina, ES 04.2/D027 Catalonia Land of Meat - Fecic (Catalana Meat Industry Federation), Barcelona, ES 06.1/A114 Cazzetta - Olio Dal 1899, Palmariggi, IT 11.2/C061c CCS Estates (Cullisse Highland Rapeseed Oil), Tain, UK 10.2/G057 Centre de Promotion des Exportation CEPEX, Tunis, TN 11.3/C040 C041 D049 Centro Carni Company S.p.A., Tombolo, IT 06.1/C100 Century Pacific Food, Inc., Pasig City, Metro Manila, PH 01.1/E047c Cerealis Internacional, S.A., Maia, PT 11.1/E046 Ceres Fruit Juices t/ a Pioneer Foods (Pty) Ltd, Paarl, ZA 11.1/A050 B059 Cesar Nieto, S.L., Guijuelo, ES 09.1/A018 Cg Agronegocios, Córdoba, AR Boulevard No. 043 Charles & Alice SAS, Allex, FR 10.2/G045 CHB - Chris Family, Athen, GR 08.1/C071 C075 Chee Seng Oil Factory Pte Ltd, Singapore, SG 02.1/A052a

13 Health & Functional Food 11 Cheeseland Holland B.V., ZEGVELD, NL Cheesepop B.V., DE MEERN, NL Chef Seasons Gida San. Tic Limited STI., Bayrakli Izmir, TR Chef's Choice Foods Manufacturer Co.,Ltd., Nontaburi, TH Cheimondis Estate, Kilkis, GR Chengde Runlong Foodstuffs Co., Ltd, Chengde, CN Chengde Senyuan Green Food Co., Ltd., Chengde City, Hebei, CN Chengde Shenli Food Co. Ltd., Chengde, CN CHiA BiRDS GmbH, Linz, AT CLan Grape Group - Empresas Lourdes S.A., Santiago, CL Chin Huay Co.,Ltd, Bangkok, TH CNcoop Jinan Huade Co., Ltd., Jinan, CN Chocmod S.A.S., Roncq, FR Chocolat Bernrain AG, Kreuzlingen, CH Chocolat Stella SA, Giubiasco, CH Chocolate and Love Chocstars, Perth, UK Chocolates Valor, S.A., Alicante, ES Chosen Foods LLC, San Diego, USA Christian Goedeken jr. GmbH, Wentorf, DE Christina Hansen Organics ApS, Gentofte, DK CHS Inc., Grandin, USA Cia Internacional De Logistica Integra, Apucarana, BR Cima-99 Ltd., Stryama, BG Cistér - Indústria de Produtos Alimentares,, Alcobaça, PT Citadelle Maple Syrup Producers Cooperative, Plessisville, CA Citres Spa, Bovolone, IT Citrofood srl, Giammoro Pace Del Mela, IT Citrofrut, S.A. de C.V., Monterrey, MX Citterio Giuseppe SPA, Rho, IT Cixia Tea Co., Ltd, Cixi, Ningbo, CN Clarks UK Ltd, Newport, UK Clarkson Soy Products LLC, Cerro Gordo, USA Classic Food Exports, Mahuva, IN CMIED, Casablanca, MA Coasul Cooperativa Agroindustrial, São João, BR Cocci Lab Inc., Kyoto, JP Coco Sugar Indonesia, PT, Purwokerto, Central Java, ID Cocotana Coconut Products, Katana, LK CODIPSA, Asunción, PY CODIPSA, Asunción, PY Coffeeland SDN BHD, Puchong, MY Cofigeo Toupnot + Raynal & Roquelaure, Issy-Les-Moulineaux, FR Cofresh Snackfoods, Leicester, UK Cogal S. Coop Gallega, Rodeiro, ES Cogia Sa An Iffco Group Company, Sousse, TN Colabor, Boucherville, CA Coldwater Prawns of Norway AS, Ålesund, NO Colorexa Corp, Deerfield Beach, USA Colsabila Sas, Pacho, CO Columbus S.r.l., Martorano, IT Colussi S.p.a., Mailand, IT Comercial Gallo, S.A.U. Pastas Gallo, Barcelona, ES Comfortly Food (Qingdao) Co., Ltd., Qingdao, CN Comidas Y Bebidas Fermentadas SA De, Monterrey, MX Comifrio - ProdutosPrécozinhados,S.A., Vila Nova de FaMLcão, PT Compagnia Mercantile D'Oltremare, Mercato San Severino, IT Compagnie Biodiversite, Perigny, FR Compañía Bernal S.A., Bernal, AR 10.1/D041 Passage 10/11 No /E /E /B /A /D /B /D /B /E /E /F /E001 F /D /G /G009b 10.2/G /B /D /I /D /F066a 11.1/F /D /B053a 08.1/E /A /B061 A /A055a 10.2/F066 F /C040 D /F034a 11.3/A040 B /C /B042a 01.1/A060f 01.1/C040b 03.1/C /C /D055a 10.2/F /G069a 05.2/B049a 11.3/C040 D /C /A068 B /E /C010 C /B /F /C036a 04.2/A099 Boulevard No. A003c 11.1/F /A /D /E020 E038

14 12 Health & Functional Food Concepts for Health, Cuyk, NL 07.1/F097a Condi Alimentar SA, Camarate, PT 11.1/E049 Conesa - Conservas Vegetales de Extremadura, S.A., Villafranco del Guadiana, ES 11.1/B023a Conexa Foods, Capiital Federal, AR 03.1/B072b Confectionery Factory Mercury Ltd, Smila, UA 03.1/C070 Confiture l'ardennaise, Xhoris, BE 02.2/C040 Consejo Federal de Inversiones, Buenos Aires, AR 04.1/C099a Conservas Alguazas, S.L., Alguazas, ES 11.1/C023 Conservas Dantza S.A., Castejón, ES 11.1/B013a Conservas La Brújula S.L., Ribadumia, ES 11.1/F035a Conservas La Gaviota SL-Arroyabe, Bermeo, ES 11.1/A044 Conservas Lazaya, Frutas y Dulces, S.A., Calatayud, ES 11.1/C012a Conservas Olasagasti, Markina, ES 11.1/A040a Conservas PT Norte, LDA, Matosinhos, PT 11.1/E042 Conservas Serrats S.A, Bermeo, ES 11.1/B041a Conservas Silvia S.L., Santona, ES 11.1/D030 Conservas Valcarcel (Justo Lopez Valcarcel S.A.), Vigo, ES 11.1/B018 Conservas Zallo S.A., Bermeo, ES 11.1/A049a Consolidated Biscuit Co. Ltd., Birkirkara, MT 02.2/E018 Consorcio Español Conservero, S.A. Grupo Consorcio, Santoña, ES 11.1/C032 Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, Reggio Emilia, IT 10.1/G021 H020 Consorzio Gourm.it, Pegognaga, IT 05.1/C030 D039 Consorzio Latterie Virgilio Soc. Arg. Coop., Mantova, IT 10.1/G051 H050 Consorzio Olio Dop Chianti Classico, Tavarnelle Val di Pesa, IT 11.2/E020 F029 Coolhull Farm Desserts, Wexford, IE 04.1/D082 Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig Ltda., Colonia Liebig, AR Boulevard No. 021b Cooperative Olive Oils of Levos - Lesel S.A., Mytilene, GR 10.2/I011 Copacol, Cafelandia, BR 09.1/C051 Coppola Foods (Coppola Industria Alimentare S.r.l, Mercato San Severino, IT 11.2/B030a Corsini Bakery, Grosseto, IT 11.2/E020 F029 Cortas Canning & Refrigerating Co.S.A.L., Beirut, LB 11.3/B039b Corte Diletto, London, UK 04.2/A086 Cortijo de Suerte Alta, S.L., Bajo Izda, ES 11.1/F011h Cosm Fan Carmangerie Srl, Sannicoara, RO 09.1/B050 Costa d'oro SPA, Spoleto, IT 11.2/G031 Cotolot Sarl Geertrui SEYS Mrs. Christophe VALCARENGHI Mr., Villeneuve Sur Lot, FR 10.2/F028 CPF (TH) Public Company Limited (Head Office), Bangrak, Bangkok, TH 04.2/A070 A078 CPF (TH) Public Company Limited (Head Office), Bangrak, Bangkok, TH Passage 2/4 No. 002 Cra Juice, S.L., Madrigueras, ES 08.1/D054b Crain Walnut Shelling, Inc., Los Molinos, USA 10.2/I070 CRASTAN SPA, Pontedera, IT 07.1/A056 Crème de la Cream Company B.V., ZAANDAM, NL 08.1/B089 Crescent Dates, Westminster, USA 10.2/I063a Crider Foods Inc, Stillmore, USA 09.1/A015 crisbiss sweets & snacks GmbH, Liebschützberg, DE 10.2/C064 Croatian Chamber of Economy Hrvatska gospodarska komora, Zagreb, HR 04.2/B081 Croatian Chamber of Economy Hrvatska gospodarska komora, Zagreb, HR 11.1/B060 A060 Croc'In S.A., Dottignies, BE 04.1/D010 Cumberland Packing Corp, Brooklyn, USA 10.2/G083 Cynara Artichokes, Reus, ES 11.1/D025 D D & D Italia S.p.A. D Amico, Pontecagnano Faiano, Campania, IT 07.1/F011 D010 D. Entrup-Haselbach GmbH & Co. KG, Gevelsberg, DE 03.2/A021 A029 D. Lazzaroni & C. S.p.A., Pretoro, IT 02.2/A048 A040

15 Health & Functional Food 13 D.A.F. Alimentare S.r.l, San Giorgio Piacentino, IT 11.2/B045 D'Angelo Pasta GmbH, Saarwellingen, DE 05.1/E001 F008 Dafni Dairy Products, Nea Makri, GR 10.1/A054a Daily Sirupi by N.C.B. sprl, Lasne, BE 08.1/D097 Daiya Foods, Vancouver,Bc, CA 11.2/C018a Dalakas Theodoros Olivebakes, Ptolemaida, GR 10.2/H016 Dalia-Cosuel, Encantado, BR 09.1/D056 Dalian Donglin Food Co.,Ltd. 23i, International Finance Tower, Dalian, Liaoning, CN 04.1/A012b Dalian East Dawn Agricultural Products Imp. & Exp. Co., Ltd., Dalian, CN 01.1/C028 DALIAN FENGSHUNCHENG TRADING CO.,LT, Dalian, CN Passage 2/4 No. 004a Dalian Guanghe Agricultural Products Co.,Ltd, Dalian, CN 05.1/A017a DALIAN HUACANG TRADING CO.,LTD, Dalian, CN 01.1/A017 Dalian Huafu Food Co.,Ltd., Dalian, CN 01.1/G002 Dalian Jiahong Brothers Int'l Trading Co., Ltd., Dalian, CN Passage 4/5 No. 010 Dalian Jialong International Trade Co.,Ltd, Dalian, CN 01.1/G002 Dalian Jinbaiwei Flour Products Co., Ltd, Dalian, CN 01.1/A015 Dalian JinYu Foods Co., Ltd., Dalian, CN 05.1/A018 B019 Dalian Kowa Foods Co., Ltd., Dalian, Liaoning, CN 04.2/B109 Dalian Luxe Foods International Sales Co.,Ltd, Dalian, CN 01.1/F029 Dalian Rongchang Foodstuff Co., LTd, Dalian, CN 04.2/E095a Dalian Shancheng Horseradish Products Co, Ltd., Dalian, CN 04.2/A116 Dalian Spring Food International Trade Co.,Ltd, Dalian, CN 02.2/A007 Dalian Tianhao Food Co.,Ltd, Dalian, CN 04.1/A024c Dalian Tianli Condiment Co.,Ltd, Dalian, CN 04.1/A028 Dalian Tianpeng Food Co.,Ltd, Dalian, CN 04.2/B101 Dalla Costa Alimentare Srl, Castelminio dir Resana, IT 10.2/E080 Dalla Costa Alimentare Srl, Castelminio dir Resana, IT 05.1/E001 F008 Dan-D Foods Ltd., Richmond, CA 11.2/D035a Danaeg Denmark, Roskilde, DK 10.1/C049 Danehaye Raz tak Negin Co. haj darvish, Takestan, IR 02.1/F058 Danish Crown A/S, Randers SØ, DK 06.1/B040 C049 Danper Trujillo SAC, Trujillo, PE 03.1/B017a Danper Trujillo SAC, Trujillo, PE 04.2/C051 Danpo A/S, Give, DK 09.1/D026 Dansk Mjød, Billund, DK 05.1/F020 Dansko Foods Ltd., Kilmallock, IE 10.1/G020a Danube for Import & Export, Cairo, EG 04.1/A011 B018 Daskan Agricultural and Plastic Products Inc., Manisa, TR 11.3/B032a DAVA Foods A/S, Hadsund, DK 10.1/B020 A021 Davert GmbH, Ascheberg, DE 05.1/F045 E001 F008 DCOOP, Antequera, ES 11.1/E011 De Guste Group S.A.C., Lima, PE 03.1/A010a De Kroes B.V., OOSTERHOUT, NL 02.2/F060 De Smaakspecialist, BAVEL, NL 05.1/D029 Deas S.A., Kalives - Halkidiki, GR 10.2/I008a DECO Industrie S. C. P. A., Bagnacavallo, IT 11.2/E051 Del Alba S.A., Cali, CO 03.1/C010 C018 Del Monte International GmbH C/O Del Monte International GmbH (MC Branch), Monte Carlo, MC 10.2/E009 F009 Delamaris d.o.o., Pivka, SI 07.1/E049 Delba Backbetrieb GmbH, Delbrück, DE 03.2/B048 DéliFX DE GmbH, Mülheim/Ruhr, DE 04.1/E015 Delights of Crete, Souda, GR 11.2/G036 Delinuts B.V., Ede, NL 11.1/G046 Delizie Di Calabria S.R.L., Catanzaro, IT 11.2/A031 Delverde Industrie Alimentari SPA, Fara San Martino, IT 11.2/D020 DEMASA Hearts of Palm Division, Pavas, San José, CR 03.1/D081 Denis CN Company Limited, Kowloon, HK 10.2/C088e

16 14 Health & Functional Food Department for International Trade (DIT), London, UK 10.2/F060f Derco Foods, Fresno, USA 10.2/H064 Derivados Citricos, S.A., Alcantarilla, ES 11.1/A010b Dessert Factory, Villers-Le-Bouillet, BE 04.1/D018 Destiny Foods, Manchester, UK 10.2/F060e Deutsche Extrakt Kaffee GmbH, Hamburg, DE 07.1/B010 C011 Deva Nutrition a.s., Nové Mesto nad Metuji, CZ 05.1/A027 Dewina Trading Sdn. Bhd., Bandar Baru Bangi, MY 01.1/D051a Di Leo Pietro S.p.A., Matera, IT 03.2/A031 Dibs for dates trading, Madina, SA 04.1/A100 DICKE FOOD MAKES FUN GmbH, Wuppertal, DE 10.1/B018 Dictamus - Manos and Co, Heraklion, GR 02.1/D014 Dilmah Fine Teas & Herbs Pvt. Ltd., Peliyagoda, LK 07.1/D021 Dimes Gida Sanayi Ve Tic. A.S., Izmir, TR 08.1/C061 Dinkel AG T.G., Stralsund, DE 02.1/D043 Dione Dairy Ice Cream (SC Klaipedos Pienas), Klaipeda, LT 04.1/B041 Dipasa Europe B.V., ENSCHEDE, NL 10.2/D067 Dirafrost Frozen Fruit Industry, Lummen, BE 10.2/D031 DIVAS drink INTERNATIONAL, a.s., Bratislava, SK 07.1/F070 Diversi Foods, Erpe-Mere, BE 04.1/A089 B088 Do Eat S.A., Mont-Saint Guibert, BE 05.1/A054 DO-IT Dutch Org. Intern. Trade, BARNEVELD, NL 05.1/F030 E001 F008 Dobrodiya Foods LLC, Kiew, UA 11.1/G062 Docapesca - Portos e Lotas, S.A., Lisboa, PT 04.1/E031 DoctorGummy Europe S.A., Porto, PT 11.1/E049 Doehler GmbH, Darmstadt, DE 08.1/A010 A011 B019 Doens Food Ingredients B.V., SAS VAN GENT, NL 05.1/E021 Dogadan Gida Urunleri San. Ve Paz. A.S., Istanbul, TR 07.1/B049 Dolciaria Acquaviva S.p.A., Ottaviano, IT 04.1/E001 Domenico Manca S.p.A - San Giuliano, Alghero, IT 07.1/G043 Don Gastronom Spain SL, Bilbao, ES 10.2/E067 Dong - A ST CO., LTD, Seoul, KR 08.1/D018 Dong Sin Food Sdn Bhd, Kota Kinabalu, MY 01.1/D057b Dora Int Ithalat Ihracat Ve Acenta Hiz. Ltd. Sti., Izmir, TR 02.2/A039 Dr. Antonio Martins Products Green Coco Europe GmbH, Nürnberg, DE 08.1/B049 Dr. Klaus Karg KG, Schwabach, DE 03.2/A008 Dreyer-Bienenhonig GmbH, Uelzen, DE 03.2/C050 Drinktech, Karlino, PL 08.1/B029c Dsam Consulting S.A., Glyfada, GR 02.2/C019 Ducoco Healthy Products, Itapipoca, BR 08.1/E013 Duru Bulgur Gida San. ve Tic. A.S., Karaman, TR 11.2/F034 Durukan Confectionery Inc., Ankara, TR 02.2/B035 Durum Company NL BV, West-Knollendam, NL 02.2/E058 Dutch Bakery Group BV, TILBURG, NL 03.2/B029 Dutch Cranberry Group BV, Zevenbergen, NL 11.1/G012 Duy Anh Foods Import Export Co., Lt, Ho Chi Minh City, VN 01.1/E036 DXT General Trading, Dubai, AE 08.1/B072 Dynamic Commodities (Pty) Ltd, Port Elizabeth, ZA 11.1/A050 B059 E E-la-Won, Athen, GR 10.2/H020 I021 E-Piim Production AS, Järva-Jaani, EE 10.1/C080 Eastern Food Processing Agrogreen, Cairo, EG 02.1/B058 C051 easyfood A/S, Kolding, DK 05.1/F028 Eat Real Snack Food Canada Ltd., Surrey, CA 11.2/D023a Eaux minerale de Velleminfroy, Wittelsheim, Alsace, FR 08.1/D016b Ecco-F S.A., Sofia, BG 10.1/H027 ECO AG, Concepcion, PE 03.1/A008 Eco Specialty Crops (Tianjin) Ltd., Tianjin, CN 01.1/F003

17 Health & Functional Food 15 Eco Trade sp. z o.o., Gliwice, PL Ecofrigo Bugio, Chapecó, BR Ecopacific S.A., Sangolqui, EC Ecosac Agricola S.A.C., Piura, PE EDAO International Trading, Adama, ET Edible Agro Products Limited, Howrah, Westbengal, IN EDO s.p.a., Calcio, IT Ege Hazir Yiyecek San. ve Tic. Ltd. Sti., Izmir, TR Ege Kaptan Izmir, Izmir, TR Egetad Gida San. Ve Tic. A.S., Manisa, TR Eggelbusch GmbH & Co. KG, Harsewinkel, DE Egyptian Canning Company - American, Giza, EG Egyptian Spanish Company for Food Production (Nubaria Gardens) S.H.C., Heliopolis, EG Egyptian Swiss Company for Pasta, Sharkeya, EG EHRMANN GmbH Oberschönegg im Allgäu, Oberschönegg, DE Eis-Zauberei Wolfgang Brasch e.k., Rheinsberg, DE Ekofood Gida Tarim Ülrünleri ve Tic. Ltd Sti., Akhisar/Manisa, TR Ekofrisa, Maraukelis, LT Ekofrukt Slaný, spol. s.r.o., Slaný, CZ El Gran Cardenal, S.A., Medina Del Campo, ES El Marwa for Preserving & Freezing Friuts & Vegetables, El Obour City - Cairo, EG El Nile Growth Company, Cairo, EG El-Rashidi El-Mizan Confectionery S, Giza, EG El. Renieris & Co., Chania, GR Elainos S.M.P.C, Thessaloniki, GR Eleia S.A. Greek Olive Trade, Lechaina - Ilia, GR Elite Naturel Icecek Lab. Hizm. Sanayi ve Tic. Ltd. Sti, Ankara, TR Elixia / Imagram, Champagnole, FR Elma Farms LLC, Fair Lawn, USA Elnasr Industrial Trading Co. Limited, Khartoum North (Bahry), SD Elpozo Alimentacion S.A., Alhama De Murcia, ES Elsdorfer Molkerei und Feinkost Gmb, Elsdorf, DE Embutidos Cerrillo, Navarrete, ES Embutidos Ezequiel, Villamanín, ES Embutidos, Caula S.L., Girona, ES Emco spol. s r.o., Praha 4, CZ Emilia Foods, Pozza di Maranello, IT Emilio Vallejo S.A., Torredonjimeno, ES Emin Gul Tarim Ve Gida Urunleri Makine Insaat Sanayi Ticaret Ltd.St, Konya, TR Emirates Industry for Camel Milk and Products, Dubai, AE Emirates Macaroni Factory, Dubai, AE Emmentaler Switzerland Consortium Emmentaler AOP, Bern, CH Emmi AG, Luzern, CH Empire Teas (Pvt) Ltd., Kelanimulla, Angoda, LK English Tea Shop (UK) Ltd, London, UK Enlil LTD, Kharkiv, UA Ennstal Milch KG, Stainach-Puergg, AT Eno Bronstrup S.A., Bella Vista - Itapua, PY Enterprise MU, Port Louis, MU Enthalpia - Dimitris Pappas, Kastoria, GR Entopia Greek Traditional & Delicio Entopia Deli LLC, Athen, GR Epirus S.A., Metamorfosi, GR Eregli Agrosan Dogal Ürünler ve Türenvleri Tarim, Üretim ve Tic. A., Istanbul, TR Erkanlar Uzum, Manisa, TR ErlebnisSennerei Zillertal Brigitte Kröll e.u., Mayrhofen, AT Erlenbacher Backwaren GmbH, Groß-Gerau, DE 02.2/E /D /C041 D /A014a 04.1/D100 E /F /A /B /C035b 11.3/B021b 06.1/E119 E /B058 C /B058 C /B058 C /E /D /B /A087a 11.1/D050 E /F032b 04.1/A011 B /B058 C /B058 C /F /D /I /C /D016b 10.2/I /E /B081 B /G /B040b 05.2/C045a 05.2/D /E /C /F015f 11.3/C035a 10.1/B /E /B /B041 C /B /C /G /C /C /C030 D /H /C /F /A /C /D /A031 B030

18 16 Health & Functional Food Ernest Soulard, Essarts en Bocage, FR 09.1/B041 Ernesto Morgado, S.A., Figueira da Foz, PT 11.1/E050c Ersu Meyve ve Gida San. A.S., Balgat - Ankara, TR 08.1/D051 Erturk Uzum Ve Tarim Urunleri Isl. Ith.Ihr. Tic. San. As., Manisa, TR 11.3/B038b Escal SA, Strasbourg, FR 04.2/B058 Esenciar S.r.l., 1603 Villa Martinelli Buenos Aires, AR 04.1/C099 Esgir S.L., Algemesí, ES 11.1/B034a Esme Konservecilik Gida Ve Tar. Ur. San. Ve Tic. Ltd. ti., Izmir, TR 11.3/A024b Esnad Co. Ltd, Jeddah, SA 04.1/B096 Establecimiento Las Marias S.A.C.I.F.A., CABA, AR 07.1/D011 Estraco, Budapest, HU 11.3/E012 Estyria Naturprodukte GmbH, St. Ruprecht / Raab, AT 11.2/F012 ETANAP SA - SAMARIA, Chania, GR 07.1/C079 ethiconomy GmbH, Hamburg, DE 05.1/A025 Eu Yan Sang Australia Pty Ltd, Milperra, NSW, AU Passage 2/3 No. 006 Eurial, Nantes, FR 10.1/C018 Euro Asia Corporation (Pvt) Ltd, Colombo 03, LK 07.1/B062 Eurochef Italia S.R.L., Sommacampagna, IT 11.2/B029 EuroCompany99 Ltd., Ljubuski, BA 11.3/E049b Eurofins NDSC Food Testing Germany GmbH, Hamburg, DE Passage 3/11 No. 001 Europastry S.A., Sant Cugat, ES 03.2/A021 A029 Euroser Dairy Group, Warszawa, PL 10.1/H011 Eurosnack S.r.l., Anzio, IT 11.2/B027a Eurospital - Piaceri Mediterranei, Trieste, IT 07.1/G040 Eurovanille, Gouy Saint André, FR 10.2/F025 Eurovo SRL, S. Maria in Fabriago - Lugo, IT 02.2/D048 E049 evasis edibles GmbH, Berndorf, AT 08.1/D027a Everglory Groups Inc., Shanghai, CN 01.1/G049 F048 Everton S.p.A., Genova, IT 07.1/D039 EVOLIS SA, Beaucouzé, FR 07.1/A1.29 Excel Trade, Seattle, USA 05.1/C048 Exnor Quality Foods, A.I.E., Noreña, ES 05.2/C043a Exotica Drinks Ltd, London, UK 08.1/B099 Extenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/E022a F F. Faiges S.L., Tortosa, ES 11.1/C042 F.lli Collivasone Snc, Parona, IT 07.1/G014 F.lli Saclà S.p.A., Asti, IT 11.2/B020 Fabio Produkt spol s.r.o., Jicín, CZ 11.1/G036 Fabulous Foods KING SOBA, London, UK 05.1/D017 Facundo, Palencia, ES 11.1/C010a Family Farm S.A, Magnesia, GR 10.1/H016 Far West Rice, Inc., Nelson, USA 10.2/I074 Farmers Land Food GmbH, Ratingen, DE 04.1/A058 Farmhouse S.A., Larissa, GR 11.2/E030 Farmo Gluten Free Manufacturer, Casorezzo, IT 11.2/B032a Farris S.r.l., Orsara Di Puglia, IT 11.2/C056c Fast Moving Consumer Foods IVS, Hvidovre, DK 05.1/F027 Fattorie Giacobazzi, Nonantola, IT 11.2/B021 Fava Bibite SAS di Fava Giovanni & C., Mariano Comense, IT 07.1/F050 Fayrefield Foods Ltd., Crewe, UK 10.1/D011 Fedecovera, R.L., Cobán, Alta Verapaz, GT 03.1/D013 Feinkost Industria E Comercio De Alimentos Ltda., Cotia, BR 03.1/C027a Feinkost Menzi GmbH, Versmold, DE 10.2/C070a feldhues fun foods GmbH, Metelen, DE 06.1/E119 E111 Felea Goods Ltd, Heraklion, Crete, GR 11.2/E030b Felici Ltd., Adazi, LV 05.1/F083 F089 Ferme Vifranc, St. Pamphile, CA 11.2/D035

19 Health & Functional Food 17 Ferrol, Prado y avarro Exportaciones, S.A., Granada, ES 11.1/F013c Fettahoglu Mesrubat VE Gida San. Tic. Ltd. Sti, Istanbul, TR 08.1/B064a Fiamma Vesuviana Sr.l., Ottaviano, IT 11.2/A054a Ficacci Olive Company, Castel Madama, IT 05.1/B028 Fidafruit, Herstal, BE 05.1/C051a Field Produce Marketing Ltd, Haifa, IL 02.1/C024c Filberts Fine Foods Limited, Glastonbury, UK 10.2/F060d Finca Telena, La Garrovilla, ES 11.1/B021a Finpro Ltd, Food from Finland, Helsinki, FI 07.1/G063 Finpro Ltd, Food from Finland, Helsinki, FI 10.2/I055a Fiore di Puglia S.p.A., Corato, IT 05.1/C030 D039 Fiorentini Alimentari S.p.A., Torino, IT 03.2/B068 First Quality Foods, Bristol, UK 10.2/E056 Fiskobirlik Entegre Findik Isleme Tesisleri San. ve Tic. A.S., Giresun, TR 02.2/A030 Flampouriotiki Pita, Florina, GR 10.2/H016 Flanders Best NV, Langemark, BE 04.1/B060 Flavor Full Foods Inc., Taipei City, TW Passage 4/5 No. 056 Flevosap BV, Biddinghuizen, NL 08.1/B060 FLM Food Ingredients BV, ITTERVOORT, NL 04.2/D051 Flo Trading SAC, Lima, PE 03.1/B001 Floating Leaf Fine Foods, Winnipeg, CA 11.2/C026 Florida Products, Barreal de Heredia, CR 03.1/D010 D018 Florida Products, Barreal de Heredia, CR 08.1/C020 Flott Spa, Aspra, IT 11.2/B036a Flower Food Ltd., Part., Bangkok, TH 11.3/H019a Follywell No.6 Limited T/AS AMRUQ, Vunakanau, Rabaul, PG 07.1/E040 Fondo Forestal Iberico S.L., Villamalea, ES 05.1/F061 Fontana Ermes SpA, Sala Baganza, IT 05.2/C058 Food - Made in Germany e.v., Hannover, DE 10.2/B039 Food From Denmark A/S, Skanderborg, DK 10.1/C049 Food From Denmark A/S, Skanderborg, DK 11.1/D059c Food Service s.r.l, Altamura, IT 11.3/C049 foodguys, Inc., Wilsonville, USA 10.2/I077 Foodist GmbH, Hamburg, DE 11.2/G057 Foods Wise Network Sdn. Bhd., Klang, MY 04.2/E096b Forchy pâtissier, Yvetot, FR 02.2/C032 Foreign Trade Chamber of Bosnia and Herzegovina and Herzegovina Export Promotion Ag, Sarajevo, BA 11.3/E047 Fórmula Empresarial Yera S.L., Mancha Real, ES 11.1/F015d Foshan city King David Foods Co., L, Foshan, CN Passage 4/5 No. 008 Found enterprises Australasia PTY L, Manuka, AU 07.1/G108 Fr. Kaiser GmbH, Waiblingen, DE 03.1/B051B FX Alimentaire SARL, Clermont-Ferrand, FR 10.2/E010 F011 Frango Granjeiros, Rolândia, BR 09.1/D068 Frango Pioneiro, Joaquim Tavora, BR 09.1/D068 Franklin Baker Company of the Philippines, Makati City, PH 05.1/D055 Frankonia Schokoladenwerke GmbH, Veitshöchheim, DE 03.1/C047 Frantoi Oleari Italiani SRL, Arezzo, IT 11.2/E020 F029 Frantoio Franci, Montenero d'orcia, IT 11.2/E020 F029 Frantoio Galantino S.r.l., Bisceglie, IT 11.2/B060 Frantoio Pruneti, San Polo in Chianti, IT 11.2/E020 F029 Franz Kastner GmbH, Bad Leonfelden, AT 11.2/G010 Fratelli Polli SPA, Monsummavo Terme, IT 11.2/G009 Freddi Dolciaria S.P.A., Castiglione Delle Stiviere, IT 02.2/B059 Freeg SRL, DRIZZONA - CREMONA, IT 02.2/E056 Fresh Nuts GmbH, Hamburg, DE 10.2/C075 Fresherized Foods, Saginaw, USA 04.2/C045 Freshko Foods S.L., Murcia, ES 04.2/E020a

20 18 Health & Functional Food Freshpack, Saint-Martin-lès-Boulogne, FR 04.2/B050 Frida Gida Ve Icecek Mamulleri San. Ve Tic.A.S., Izmir, TR 08.1/B060a FrieslandCampina Nederland B.V., Amersfoort, NL 10.1/B051 C058 Frigorífico Pando - Ontilcor S.A, Pando, UY 06.1/A100 B109 Frijobel - Industria e Comercio Alimentar S.A., Penela, PT 04.1/E031 Frimesa, Matelandia, BR 09.1/D058 Fripozo S.A., Las Torres de Cotillas, ES 04.2/E028 Frisco Global Pvt. Ltd., Vikaspuri, New Delhi, IN 02.2/F068 Friselva S.A., Riudellots De La Selva, ES 06.1/A030 Fromagerie Arvaniti S.A., Thessaloniki, GR 10.1/H007 frooggies AG, Triesen, LI 03.1/D066 FROST Barbara Wegenke, Czempin, PL 04.2/A050 Frueat - Produtos Alimentares LDA, Porto, PT 11.1/E049 Fruit D'OR, Villeroy, CA 11.2/C018 Fruit Fusion S.L., Callosa de Segura, ES 11.1/B015 Fruita Natural Co., Ltd., Chatujak, Bangkok, TH 08.1/C105 Fruitales, Dakar, SN 04.1/D100 E100 Fruits du Sud (PTY) Ltd., Kanoneiland, ZA 11.3/E048 Fruktovyi Svit UA LLC, Lisovi Hrynivtsi, UA 10.2/D081 Frumesa, S.L., Oliva, ES 11.1/C022a Frutika S.r.l., Asuncion, PY 03.1/C081 Frutos Secos El Llano, S.L., Murcia, ES 11.1/B015a Fruveco, S.A., El Raal, ES 04.2/D041 FST Fabbrica Sughi Toscana srl, Vicopisano, IT 11.2/E020 F029 Fuchs J. GmbH, Kastelbell, IT 03.2/B071 Fujian Allied Frozen Foodstuff Co.,, Fuzhou, CN 04.2/E109 Fujian Juice Food Co., Ltd, Longyan, CN Boulevard No. A005b Fujian ningde yongjia trade co.,ltd, Fujian Ningde, CN Passage 4/5 No. 004d Fujian Zhangzhou Foreign Trade Co.,, Zhangzhou, CN Passage 2/4 No. 003b Fulfil Nutrition, Parkwest, Dublin 12, IE 10.2/C085 Fundatia-Prod Ltd, Chisinau, MD 03.1/D071 G G. EAST. CO., LTD, Seoul, KR 01.1/D050 G.Nofar Food Agencies Ltd, Haifa, IL 11.2/E069 Gaea Products S.A., Agrinio, GR 10.2/H018 Galen Dis Ticaret Ltd. Sti., Izmir, TR 04.1/E060a Galetes Camprodon, S.A. Birba bisuits, Camprodon, ES 11.1/D041 Galletas Angulo S.A., Lerma, ES 03.2/A046 Ganda Kota SDN BHD, Seremban, MY 01.1/C058 Gansu Longsheng Trading Co.,Ltd, Dingxi, CN 01.1/G045 F044 Gansu Yusheng Agricultural Products Co., Ltd., Lanzhou, CN 05.1/C019 Gat Foods, M.P. Hefer, IL 08.1/D030 D034 GCF International Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/H041a Gea d.d., Slovenska Bistrica, SI 07.1/E049 Gebr. Bertrams GmbH & Co. KG Fruchtsäfte, Wegberg, DE 08.1/E093 Gedebey Mineral Waters LLC, Baku, AZ 08.1/C090 C098 Gedesco, S.A. (Maheso-Gedesco), Montcada i Reixac, ES 04.2/D023 General Beverage Co., Ltd., Bangkok, TH 08.1/D018b Geobres - Nemean Currants and Sultana Raisins S.A., Nemea, GR 10.2/H014 Geodi S.A., Athen, GR 02.2/A049 Geopriprava, Kharkov, UA 03.1/D073 Georgia, USA Department of Economic Development, Atlanta, USA 10.2/H052 Georgios Katsifas Ave., Larisa, GR 10.2/G008 Geovita SRL, Alba, IT 11.3/D050 German Sweets Süßwarenexportförderung e.v., Bonn, DE 03.1/A031 C051 Get More Vitamin Drinks, Bristol, UK 08.1/D074 Giacomo Grassi, Greve in Chianti, IT 11.2/E020 F029 Gilan Trading Ltd., Pa`ty, HU 11.3/D046

21 Health & Functional Food 19 Giovagnini Snc di Giovagnini G.&C, San Giustino, IT 02.1/D012 Gittis Naturprodukte GmbH, Puch b. Hallein, AT 05.1/E012 GL S.A., Oeiras, PT 07.1/G070 Glacio NV Belgian Icecream Group, Beerse, BE 04.1/E028 Gläserne Molkerei GmbH, Münchehofe, DE 05.1/E001 F008 Glebe Farm Foods Ltd, Huntingdon, UK 10.2/F061c Global Partners, Barreal de Heredia, CR 03.1/D010 D018 Globalbev Bebidas E Alimentos S.A, Belo Horizonte, BR 08.1/E011b Globalwing S.A., Buenos Aires, AR 06.1/E019 Glúten Free Alimentos, Jundiaí, BR 03.1/C027c Glutzero Finland Ltd., Helsinki, FI 10.2/I051c Go Fruselva, S.L., La Selva del Camp, ES 08.1/B040 Gocmez A.S., Malatya, TR 11.3/D031 Gohar Saffron, Mashhad, IR 02.1/F059 Goknur Gida Mad. Enerji Imalat Ith. Ihr. Tic. Ve San A.S., Ankara, TR 08.1/D061 Golda Gida Sanayi Ve Ticaret A.S., Karaman, TR 11.3/B020 Golden Boy Foods Ltd., Markham, CA 11.2/D021 Golden Foods S.A., Las Torres de Cotillas, ES 11.1/D011c Golden Foods Snacks, Bucuresti, RO 11.1/F050 G059 Golden Nectar GmbH Magyarországi Fióktelepe, Dunavarsány, HU 03.2/C009 Gonçalves E Tortola S/A GT Foods, Maringá, BR 09.1/D068 Good Fig - Regadhigos, Almoharín, ES 11.1/B027 Good Hope Int. Beverages SA Pty Ltd, Chempet, ZA 11.1/A050 B059 Good Indulgence Indústria E Comérci De Alimentos E Bebidas Ltda., São Paulo, BR 08.1/E011a Goodlife Company GmbH (Hej Nutrition), Hamburg, DE Passage 2/3 No. 012 Goodness Grains Gluten Free Bakery, Longford, IE 02.2/E034 Gourmandise S.L. (Happy-lab), Castellbisbal, ES 11.1/D041a Gourmet Partners, Wetley Rocks, UK 10.2/E054a Gourmet, S.A., Paterna, ES 05.2/C047 Goymen Tarim Urunleri Sanayi Ve Ticaret A.S, Gaziantep, TR 11.3/B010 GP Pays Basque SARL, Espelette, FR 10.2/E012 Gr.A.C.O. Di Angeloro Ylenia & C. Snc, Torremaggiore, IT 11.2/A069 Grace Bio Co.,Ltd., Bangrak, TH 11.3/G057 Grace Foods (UK) Ltd., Welwyn Garden City, UK 11.1/D020 Graceland Fruit Inc., Frankfort, USA 10.2/I061 Graham's The Family Dairy, Bridge of Allan, UK 10.1/F015a Grain D'Or Gel & Lubrano, Lomme, FR 04.2/B063 Grainmore JSC, Senieji Trakai Vill, LT 10.2/A083a Gramm S.r.l. - Gruppo Milo, Palombaio, IT 11.2/A055 Granarolo S.p.A., Bologna, IT 10.1/B070 B078 Grand Asia Food Industry Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/G042C Grandma Singletons, Preston, UK 10.1/F011a Grappa Gida San. Ve. Tic. A.S., Manisa, TR 11.3/B028 Great Lakes International Trading Inc., Traverse City, USA 02.1/B022 Greci Industria Alimentare Spa, Parma, IT 11.2/B053 Green & Gold Nuts, Gympie, AU 10.2/D016 Green Enviro Management Systems, Lapu-lapu, PH 01.1/E049b Green Farm Import & Export (Dalian) Co., Ltd., Dalian, CN 01.1/C024 Green Hope for Agricultural Development, Cairo, EG 02.1/B058 C051 Green Isle Foods Ltd., Naas, IE 04.1/D080 Green Spot Co., Ltd., Bangkok, TH 08.1/B048b Green Valley for Food Processing, Cairo, EG 02.1/B058 C051 Green Valley Pecan Company, Sahuarita, USA 05.1/C046 Greenfields, London, UK 10.2/E055a Greenomic, Esslingen, DE 10.2/D070 Greenway Farms / Rugani, Tarlton, ZA 11.1/A050 B059 Greenyard Frozen Belgium NV (Pinguin Food), Westrozebeke, BE 04.2/E081 Grillido GmbH, München, DE Boulevard No. 025

22 20 Health & Functional Food Grinfeld Avocado Oil, Rishon Le Zion, IL 02.1/C024a Groupe Gendreau, St. Gilles croix de Vie, FR 10.2/E046 Groward Group, Kaunas, LT 09.1/E028 Grower Direct Nut, Hughson, USA 10.2/G056a Grup Pons, Rosselló, ES 11.1/C030 Grupo Borgeños S.L. Salvador Marin Alarcon, Malaga, ES 11.1/F021f Grupo Chocolates LaCasa, Utebo, ES 11.1/C014a Grupo Penaflor S.A., Mendoza, AR 07.1/F060 Gruppo Fini Spa, Ravarino, IT 11.2/B051 GS Exports, Cuernavaca, MX 03.1/B029b Guangdong Haibao Canned Food Co., L, Maoming, CN Passage 4/5 No. 043 Gullon Biscuits, S. A., Aguilar de Campoo, ES 11.1/E008c Gunaydinlar Organik Ltd. Sti., Incirliova, TR 11.3/A024a Gungor Tarim Insaat San.Tic. A.S., Malatya, TR 11.3/B022b Gurme212 Sanal Mag. Gida Tüketim Ürün. San. ve Tic. Ltd. Sti., Umraniye, TR 11.3/B035b Gushen Biological Technology Group Co., Ltd., DEZHOU, CN Passage 2/4 No. 003a Gut Springenheide GmbH, Ochtrup, DE 04.2/D049 Guzel Can Gida Tarim Urunleri Insaa Turizm Sanayi Ve Ticaret Ltd Sti, Malatya, TR 11.3/A014b Gyozakeikaku Co., Ltd., Osaka, JP 02.1/B040a H H. & J. Brüggen KG, Lübeck, DE 10.2/A050 B051 Haco AG, Gümligen, CH 03.1/C060 Haifa Co for Agricultural Marketing, Tubas, PS 10.2/E069 E079 Haining Jiheng Healthy Food Co.,Ltd, Jiaxing, CN 07.1/A061 Haining Kangerfu Health Beverage Fo Co.Ltd., Haining, CN 07.1/B040 Haitong Food Group Yuyao Co.,Ltd, Yuyao, CN 01.1/F050 Halitlar Gida Saglik Urunleri San.Tic. Ltd. Sti., Gaziantep, TR 02.2/A031 Halwani Bros KSA, Jeddah, SA 04.1/B092 Hampstead Tea London, Kingston, UK 10.2/G063 Hanamaruki Foods Inc., Tokyo, JP 02.1/C033b HANDAN DINGFENG DEHYDRATED FRUITS A VEGETABLES CO.,LTD, Quzhou, CN Passage 2/4 No. 005a Handl Tyrol GmbH, Pians, AT 05.2/A050 Hangjinhouqi Changshi Food Co., Ltd, Bayannaoer, CN 05.1/A017b Hangjinhouqi Dashuan Commercial&Trade Co.,Ltd, Bayannaoer, CN 01.1/C018 Hangzhou Guangyin Trading Co. Ltd., Hangzhou, CN 02.2/B007a Hangzhou Hansin, Lin'an, CN Boulevard No. A007b Hangzhou Happy Green Co., Ltd., Hangzhou, Zhejiang, CN 04.2/E093 Hangzhou Landbridge Trading Co., Ltd., Hangzhou, CN 01.1/G057 Hangzhou Linan Liangzebopin Food Co, , CN Passage 4/5 No. 049 Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, Cadolzburg, DE 03.1/C048 Happy People Planet The Belgian Connection Sprl, Seneffe, BE 02.2/C044 Harmony Life International Co. Ltd., Bangkok, TH 11.3/G022c Harraz for Food Industry & Natural Products, Cairo, EG 02.1/B058 C051 Harry Brompton's London Ice Tea (Tudor Drinks Ltd.), London, UK 08.1/D072a Hart S Natural, Pareci Novo, BR 03.1/C027d Hasal Tarim Ürünleri San. Ve Tic. Ltd. Sti., Izmir, TR 02.2/F059 Hastavuk Gida Tarim Hayvancilik San Ve Tic As, Bursa, TR 09.1/C073 Hazienda La Rambla, S.L., Tarrega, ES 11.1/C034a HDDES Extracts (PVT) LTD, Colombo-10, LK 05.1/F084 Health Ingredients Ceylon (PVT) Ltd, Ratmalana, LK 08.1/D083 Healthyco AB First class brands of Sweden, Lund, SE 10.2/A088 A098 Heartland Food Products Group Europe, AMSTERDAM, NL 08.1/D031 Hebei Deli Foodstuff Co., Ltd., Baoding, Hebei, CN 04.2/A094 Hebei Dragon King Food Co., Ltd, Zhuangjiakou, CN 05.1/B010 Hebei Hongri Natural Pigment Co., L, Xingtai, CN Passage 4/5 No. 070 Hebei Lvnuo Food Co., Ltd, Shijiazhuang, CN Boulevard No. A009e

23 Health & Functional Food 21 HEBEI MINGDA FOOD CO.,LTD, Handan, CN 01.1/A013 Hebei Spice Flavoring Co.,Ltd, Baoding City, CN Passage 4/5 No. 060b Hebei Susukang Food Technology Co., Ltd, Hengshui, CN 05.1/A015c Hebei The Greatwall Luyuan Food Co., Chengde City, CN 01.1/F024 Hebei Tomato Industry Co., Ltd., Shijiazhuang, CN Passage 4/5 No. 070 Hefei Wentai Hexagon Trade Co., Ltd., Hefei Anhui, CN 01.1/G031 Heidemark GmbH, Großenkneten, DE 09.1/C025 D020 Heilongjiang Golden Lake Nuts & Seeds Products Co., Ltd., Harbin, CN 01.1/D077 HeiLongJiang Hexing Agricultural Products Co.,Ltd, HeiLongJiang, CN 01.1/F030a Heilongjiang Province Shangzhi Lvye Berry Co. Ltd., Shangzhi, CN 07.1/A053 Heilongjiang Saimei Organic Food Co, Dalian, CN 05.1/A002 Heimburger Pâtes Grand Mere, Marlenheim, FR 10.2/F029 Helios Group, Arroyo de la Encomienda, ES 11.1/D027 Hellas Quality Foods Ike, Aharnai, GR 10.2/H043b Hellenic Aloe Ltd, Heraklion, GR 02.1/D014 Hellenic Breweries of Atalanti S.A., Atalanti, GR 08.1/C011 Hellenic Crops Inc., Athen, GR 10.2/H047 Hellenic Fine Oils S.A., Athen, GR 10.2/G014 Hellenic Spiroulina Net LP, Athen, GR 08.1/B059 Helvacizade Food Co. Zade Oils, Konya, TR 11.3/B030 Hempro International GmbH & Co. KG, Düsseldorf, DE 11.1/G031 Hemsi Tarim Urunleri Tic ve San. Ltd. Sti., Izmir, TR 11.3/C031b Henan Jinsiwei Agri-Food Development Co.,Ltd., Xinxiang, CN 01.1/A015 Henan Yongda Islamic Food Co.,Ltd., Anyang, CN 09.1/A077 Henry Lamotte Food GmbH, Bremen, DE 10.2/D046 D048 Herbert Kluth (GmbH & Co. KG), Henstedt-Ulzburg, DE 10.2/D008 HerboSpice, S.L., San Gines, ES 11.1/C020a Heritage Snacks & Food Co., Ltd., Nakornpathom, TH 11.3/H019b Hermes Natural Products Srl, Bucharest, RO 11.1/F050 G059 Hero AG, Lenzburg, CH 03.1/C066 Hero Nutritional Food Industries, New Cairo, EG 02.1/B058 C051 Herrens Mark ApS, Nr. Aaby, DK 05.1/F027a Herres Group International, Trier, DE 08.1/E085 Hesco Food Industry Co., Ltd., Samuthprakarn, TH 11.3/H023a Hessan Co. Ltd., Tehran, IR 02.1/E048 Hibrid, Beograd, BR 04.1/E073 Hikari Foods Co., Ltd., Tokushima, JP 02.1/C045b Hilltop Ranch, Inc, Ballico, USA 10.2/H068 HOME BROWN International Co., Ltd., Kaohsiung, TW 07.1/C022 Home Fresh International Trading Co, Bangkok, TH 11.3/H021a Hometown Bagel Inc., Alsip, USA 10.2/H053a Honey Tree Co., Ltd., Kowloon, HK 10.2/C088h HORTINO Fruit and Vegetable Processing Plant, Lezajsk, PL 04.2/C025 Hortofruticola Costa de Almeria S.L., Roquetas de Mar, ES 11.1/F019b Hotos S.A., Falani, GR 10.1/B048 House of Originals ApS, Aarhus N, DK 05.1/D079 Houssy Drinks Co., Ltd, Suzhou, CN Boulevard No. A007d Huadian City Zongxin Native & Special Products Co. Ltd., Huadian, CN 01.1/G031 Huangshan United Keemun Tea Co., Lt, Huangshan City, CN Boulevard No. A009f Huangyan Imp. & Exp. Corp. Zhejiang, Taizhou, CN 01.1/G055 Hudisa Desarrollo Industrial S.A., Lepe, ES 04.1/C084 Huilerie Loued, Tunis, TN 11.3/C040 D049 Huilerie Vernoilaise SAS, Vernoil-le-Fourrier, FR 10.2/E044 Huileries Cauvin SAS, Saint Gilles, FR 10.2/F014 Hung Yang Foods Co., Ltd., Yunlin County, TW Passage 4/5 No. 050 Hung Yang Foods Co., Ltd., Yunlin County, TW 04.2/B090 Hungaroharvest Ltd, Budapest, HU 02.2/F054 Hutesa Agroalimentaria, S.A., Fuente de Piedra, ES 11.1/C018b Huzhou Kangfalai Dehydrated Vegetables Factory, Huzhou, CN 01.1/G054a

24 22 Health & Functional Food HV Industries Ltd, Vacoas, MU 01.1/C030 D037 I I Contadini - Trentin Società Agric, Ugento, IT 11.2/C054 I Natali S.A.S., Arezzo, IT 11.2/E020 F029 I.F.F. SPA, Cameri, IT 10.1/C068 Iberitos, Santa AMLa, ES 11.1/A020 ICEIS Germany GmbH, Ellefeld, DE 08.1/E089 Ideal Food Co., Ltd, Xuzhou, CN 01.1/D018 Igor S.r.l., Cameri, IT 11.2/B061 IGV-Institut für Getreide- verarbeitung GmbH, Nuthetal, DE 10.2/C044 Ijspaleis B.V., Sprundel, NL 04.2/C069 Ikram Gida A.S., Istanbul, TR 11.3/B028b IL BUON GUSTO ITALIANO, Desenzano del Garda, IT 07.1/G031 F030 Il était un furit, MONTPELLIER, FR 10.2/G015 Il Pastaio di Maffei S. & C. Snc., Barletta, IT 05.1/A030 Imag, Capilla de Guadalupe, MX 03.1/B025a ImanMehr Co., Tehran, IR 02.1/E030a Imkerij De Traay B.V., LELYSTAD, NL 02.2/E052 Importaco Ingredients S.L., Beniparrell, ES 10.2/E013a Inaexpo, Quito, EC 03.1/B010 B018 Inalca S.p.A., Castelvetro, IT 05.2/A015 Inalproces S.A., Sangolqui, EC 03.1/C011 C019 INC International Nut and Dried Fruit Council, Reus, ES 10.2/E011 Incom D.o.o., Ajdovscina, SI 04.1/D009 Indaco S.P.A., Caivano, IT 11.2/D051 Indulleida, S.A., Alguaire, ES 08.1/D058b Industria Aceitunera Marciense S.A., Marchena, ES 11.1/F021b Industria Dolciaria Quaranta SRL, Caravaggio, IT 03.2/C049a Industria Molitoria Perteghella S.R.L., Solarolo di Goito, IT 11.3/B033 Industrial Delights S.A., Central PY, PY 03.1/C081 Industrias Frigorificas Sur, Hurlingham, AR 06.1/E020 E038 Industrie Rolli Alimentari S.p.a, Parma, IT 04.2/C029 Ines Rosales S.A.U., Huévar del Aljarafe, ES 11.1/F011d Infinitybio Soc. Cons. a r.l., Faenza, IT 05.1/C030 D039 Ingenio Taboga S. A., Guanacaste, CR 03.1/D010 D018 Inka Crops S.A., Lima, PE 03.1/A007 Inner Mongolia Yalong Seeds Co.,Ltd, Bayannaoer, CN Passage 4/5 No. 037 Innoprax AG, Meggen, CH 10.1/G079 H078 Inovia S.A., Athen, GR 10.2/H020 I021 intelligentfood CH AG, Ebikon, CH 07.1/F093 Intenson Europe Sp. z o.o., Karczew, PL 05.1/D085 Interamsa Agroindustrial S.A.C., Lima, PE 03.1/B004 Intereuropol Piekarna Szwajcarska spolka z ograniczona odpowiedzialno sp.j., Marki, PL 04.1/E018 Interfood 60, Cacak, BR 11.2/G071 Interfood Holding B.V., EINDHOVEN, NL 10.1/E042 Interloom, Lima, PE 03.1/B013a Internacional Olivarera, S.A.U. (Interoliva), Dos Hermanas, ES 11.1/D011 International Company for Agricultural Production & Processin ICAPP, El Sharkeya, EG 04.1/A011 B018 International Exports, Inc., Houston, USA 10.2/I052 International Food Service Co. Ltd, Jeddah, SA 04.1/A099 Internet Liberty of Commerce Frozen B2/B SAS, Villeneuve d'ascq, FR 04.2/D060a Intervan S.A., Torrejon De Ardoz, ES 11.1/D027a Intrafood, CV, Surakarta, ID 01.1/A055 INYM - Instituto Nacional de la Yerba Mate, Posadas, AR Boulevard No. 021 IPS - Integrated Packing Systems FZCO, Dubai, AE 08.1/B026a IQF Foods Private Limited, Bangalore, IN 04.2/A079

25 Health & Functional Food 23 IR Pistachio Association, Kerman, IR 02.1/F055 IronMaxx Nutrition GmbH, Hürth, DE 10.2/A070 Ishibashiya Co., Ltd., Fukuoka, JP 02.1/B042b Ishrana, Smederevo, BR 04.1/E073 Isik Tarim Urunleri Sanayi Ve Ticaret A.S., Izmir, TR 05.1/C062 Isostevia Afoi Panagota O.E., Livadia, GR 10.2/G042 Istanbul Fishery And Animals Produc Exporters' Association, Istanbul, TR 09.1/C071c Istanbul Gida Sanayi Ve Ticaret A.S Yurt, Istanbul, TR 11.3/C026 Italiana Confetti Srl, Scisciano, IT 07.1/F009 Italy Export Gidiemme s.a.s., Monza, IT Passage 10/11 No. 028 Itamaraty Indústria e Comércio S/A, Rolândia, BR 03.1/C023 ITN Group Ltd, Zemum, BR 04.1/E073 Iwinex, Sükösd, HU 11.3/E012a J J V Gokal & CO (PVT) LTD., Kolkata, IN 07.1/B059 J. R. Sabater, S. A., Cabezo De Torres, ES 11.1/C010 J.M.B. International Ltd., Bangkok, TH 11.3/G048b JAB Dried Fruit Products (PTY) LTD, Nelspruit, ZA 11.2/G044 JAB Dried Fruit Products (PTY) LTD, Nelspruit, ZA 11.3/E048 Jabolcelo, Skopje, MK 11.1/F039 JABS International Pvt. Ltd., Navi Mumbai, IN 11.3/G027 Jack's Alimentary Supply, Inc., Lowell, USA 10.2/I063 Jaffa Crvenka ltd., Crvenka, BR 11.2/G071 Jaguafrangos, Jaguapitã, BR 09.1/D068 Jaindi Export (Pvt) Ltd., Dankotuwa, LK 05.1/D065 Jakemans confectioners Ltd, Sutterton, Boston, UK 10.2/E064a Jam and Jam Ltd., Plovdiv, BG 11.1/E061 D068 Jameel International Foodstuff Trading LLC, Dubai, AE 04.1/E091 Jan Zandbergen BV World-Wide Quality in Meat, VEENENDAAL, NL 06.1/B050 JANA - Sredzka Spoldzielnia Mleczar, Sroda Wielkopolska, PL 10.1/A081 Jannis S.A., Kilkis, GR 10.2/G038 JP Greentea Co., Ltd., Tokio, JP 07.1/C021 Jasum Jaya, PT (Agrim), Binjai, ID 01.1/A053 Jens Möller Products ApS, Herning, DK 11.1/D053a Jens Schleicher GmbH, Quickborn, DE 03.2/C018 Jermi Käsewerk GmbH, Laupheim, DE 10.1/H071 H079 Jiamusi Dongmei Soybean Food Co.,Lt, Jiamusi, CN 01.1/G017 Jiangsu Huixiang Foods,Ltd., Lianyungang, CN Passage 2/4 No. 026 Jiangsu Jiuhui Food Products Co., L, Rugao, Jiangsu, CN 04.2/D100 Jiangsu Sainty Corp., Nanjing, CN 04.2/D100 Jiangsu Skyrun Foods Technology Co., Nanjing, CN 01.1/F005 Jiangsu Xianzhiyuan Aquatic Food Co., Ltd., Nantong, CN 01.1/E025 Jiaxing Sanzhenzhai Food Co. Ltd., Tongxiang, CN 01.1/G051a Jilin Chenfei Foodstuff Co.,Ltd, Jilin, CN 01.1/A031 Jilin Painuo Biological Technology, Co. Ltd, Jilin, CN 05.1/A013a JINAN A-FOOD INTERNATIONAL INC, Jinan, CN Passage 2/4 No. 010b Jining Green Garden International Trade Co.,LTD, JINING, CN Passage 4/5 No. 073 Jiri Netopil, Brest, CZ 11.1/D050 E059 JJ Trading Co., Seoul, KR 08.1/A076 JL S.A., Ticino, AR 04.1/D090 Joe & Co S.R.L., Montecchio Maggiore, IT 11.2/A028 Joe & Seph's Popcorn, Letchmore Heath, UK 10.2/F055 Joe Tean and Chips, Elizabeth, USA 10.2/G079 Jomi S.p.A., Bellizi, IT 05.2/D038 Josapar S A, Pelotas, BR 03.1/B026 Josef Brüninghoff GmbH & Co. KG, Bocholt, DE 09.1/C028 Jova S.A., Herstal, BE 05.2/C054a joy.foods GmbH, Pfaffenhofen, DE 05.1/E013

26 24 Health & Functional Food JR Suarez Monedero, S.L., Las Pedroñeras, ES JSC Karavay, Saint-Petersburg, RU JSC Brivais Vilnis, Salacgriva, LV JSC Smiltenes Piens, Smiltene, LV Juan Aulet Torrent S.L., Anglés, ES Jugprom, Leskovac, BR Juice Solutions International BV, APELDOORN, NL Julian Soler S.A., Quintanar del Rey, ES Jumel Alimentaria S.A., Alqueria de la Condesa, ES Just Spices GmbH, Düsseldorf, DE Jusungfarm, Anseong-si, KR Juver Fruit Juices, Murcia, ES JVS Foods Pvt. Ltd., Jaipur, IN K K J C Interfood Co.,Ltd., Pathumthanee, TH K.F.C. Gida Tekstil Sanayi Ithalat Ihracat Yatirim A. S., Izmir, TR K.T.Y. Foods International Co., Ltd, Bangkok, TH Kalfany Süße Werbung GmbH & Co. KG, Herbolzheim, DE Kalpo Srl, Comuna Pietroasele, RO Kanakas Bros Ltd., Thessaloniki, GR Kanwal Trading Co., Karachi, PK Kar-Pet Gida Mad.Ve Petrl.Urun.Nak. Ins.Mlz.Kom Tic.Otomotiv Ltd. Sti., Manisa, TR Karalis S.A, Arta, GR Karavela Ltd., Riga, LV KarMLze, LLC, Hillside, USA Karmela 2000 Ltd., Veliko Tarnovo, BG Kärntnermilch reg. Gen.m.b.H, Spittal/Drau, AT Kärntnermilch reg. Gen.m.b.H, Spittal/Drau, AT Karpea S.A. Premium Quality Foods, Nea Erythraia, Athens, GR Kasih Food Products Co., Amman, JO Kastor Farm, Kastoria, GR Kausar Rice and General Mills, Lahore, PK KAV America AG Inc., San Bernardino, USA Kavaklidere Gida A.S., Ankara, TR Kayisicioglu Tarim Urunleri Tic. Ve San. Ltd. Sti, Malatya, TR Kejriwal Bee Care India (P) Ltd., New Delhi, IN Kel Grupo Alimentario SL, Quel, ES Kellyfresh Food Manufacturing Sdn. Bhd., Puchong, MY Kemet for Natural Food, Giza, EG Kentris S.A. - Strofilia, Evia IS, GR Kermes Tarim Ltd. Sti., Izmir, TR Kernel LTD, Kiev, UA Kerry Foods, Naas, IE Kestrel Foods Ltd., Portadown, UK KF Nutri-Foods International Inc., Barrio Obrero Davao, PH Khong Guan Limited, Singapore, SG Kilickesmez Gida San. Tic. Ltd. Sti., Gaziantep, TR King Mikal Salmon, Skiftun, NO King Nuts & Raaphorst B.V., BODEGRAVEN, NL Kinik Maden Sulari A.S., Bursa, TR Kipco-Damaco NV, Oostrozebeke, BE Kissa Tea GmbH, Wien, AT Kizable, LLC Sugar Free Candies, Clearwater, USA KJ World Foods Co. Ltd., Chonburi, TH KKR Halal Ltd (Haloodies), Uxbridge, UK KLAS Joint Stock Co., Sarajevo, BA Klein Karoo International Ltd., Oudtshoorn, ZA 11.1/A012c 02.2/F /B020 C /A /D045a 04.1/E /D /D020 D /B032a 11.1/E /C /D /B /H /A /A044a 03.1/C /F050 G /I /D100 E /A022c 10.1/A /B020 C /C040 D /E /C /E001 F /E /B /H /D100 E /D /D /A /B050a 11.1/E012a 04.2/E098a 02.1/B058 C /F039a 11.3/B /G062a 10.1/G /F /D100 E /B053a 11.3/C022a 10.2/A068 B /E037 D /C076a 09.1/D /F /G068a 11.3/H /G /E /B070

27 Health & Functional Food 25 Klin Snacks LLC, Moscow, RU Klingele Chocolade NV, Evergem, BE KLT Fruits, Inc., Mandaluyong City, PH Ko-Duett, Bodrogkeresztúr, HU Koch Tiefkühlkost International GmbH & Co. KG, Berlin, DE Kohinoor Foods Limited, Surajkund, Faridabad,Haryana, IN Koliba Trade S.R.O., Hrinova, SK Kolios S.A. Greek Dairy, Kilkis, GR Konimex Holding Ltd., Skopje, MK Konstantopoulos S.A. Olymp, Katerini, GR Konuklar Temel Gida Ihtiyac Maddeleri Tic. Ve San. A.S., Yozgat, TR Konya Yildizi UN Insaat Mak. San.ve Tic. Ltd. Stl. Slimini, Konya, TR Korfi S.A., Katerini, GR Korhan Pazarlama Ve Dis Ticaret A.S, Istanbul, TR Koro, s.r.o., Rimavská Sobota, SK Korvel LTD, Chalandri, GR KOTINPACK INC., Seoul, KR Kourantidis NikoLA Regina, Thessaloniki, GR Kourellas S. A., Grevena, GR Kozat S.A., Tragano Ilias, GR Kozmopolitan Gida San. ve Tic. A.S., Ulukent-Menemen, TR Krajowa Rada Drobiarstwa - Izba Gospodarcza, Warszawa, PL Kraus SA, Posadas, AR Krikri SA Dairy Industry S.A., Serres, GR KSY Juice Blends UK Ltd., East Mailing, Kent, UK Ku-Ya Tarim Urunleri Sanayi Ve Ticaret Ltd. Sti., Izimir, TR Kuiburi Fruit Canning Co. Ltd., Bangkok, TH Kumara, Lima, PE Kupiec Ltd., Krzymow, PL Kybele Ozel Gida San. Ve Tic. A.S., Manisa, TR Kyknos Greek Canning Company S.A., Athens - Marousi, GR Kyushu Agricultural Products Trading Co.,Ltd., Fukuoka, JP L L.B. Maple Treat Corp, Quebec, CA L'Italiana Aromi SRL, Carate B.ZA, IT La Contadina Soc.Coop. Arl, Grazzanise, IT La Donatella SRL A Socio Unico, Jesolo Lido, IT La Fattoria Di Parma Srl, Fontanellato, IT La Felinese Salumi SPA, Felino, IT La Granja Foods 1959 S.L, Olérdola, ES La Lorraine NV, Ninove, BE La Molisana Spa, Campobaso, IT La Mora Siciliana S.p.A., Barcelona Pozzo di Gotto, IT La Pastora, Cabezo de Torres, ES La Pizzeria Srl, San Severino Marche, IT La Tourangelle SAS, Neuillé, FR Laboratoires SVM, Muhlbach sur Bruche, FR Laboratorios Ordesa, S.L., Sant Boi Llobregat, ES Lactasoy Co., Ltd., Bangkok, TH Lácteas Garcia-Baquero, S.A., Alcazar de San Juan, ES Lácteos Segarra, S.L., Elche, ES Lactinov Services, Abbeville Cedex, FR Laiterie les Fayes SAS, Isle, FR LAIWU MANHING VEGETABLES FRUITS AND PROVISIONS PROCESSING CO.,LTD, Laiwu, CN Laki d.o.o., Arilje, BR Lamia's Agricultural Cooperative of Cotton, Grain, Fodder and Dairy Products, Lamia, GR 01.1/E /A038a 01.1/D046c 08.1/A /D /C /G /D /F /G /B036c 02.2/B /B /B /G /B /B /E /D /I /D /D075 Boulevard No. 021h 10.1/E020 E /C /C /H047c 03.1/A /D /E /I /C029a 11.2/D /C /G050a 04.1/B /F /E /D /A039 B /D /C /A016a 02.1/D /E /F /D /F /F034a 10.1/F /A /A /A /E /H045b

28 26 Health & Functional Food Lancashire Farm Dairies, Rochdale, UK 10.1/F016 Lanciers IMT, Rochefort, BE 05.2/D053 LAND-LEBEN Nahrungsmittel GmbH, Anthering, AT 11.2/G019 Landaluz, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucia, Dos Hermanas, ES 11.1/E028 Landaluz, Central de Franquicias S.L., Dos Hermanas, ES 11.1/E028b Landgarten GmbH & Co. KG, Bruck an der Leitha, AT 05.1/F017 Lantmännen Unibake Holding A/S, Horsens, DK 03.2/C051 C059 Lanzhou Long All Trading Co.,Ltd, Lanzhou, CN 01.1/F038 Lar, Matelandia, BR 09.1/C061 Las Camelias S.A., San José, AR 09.1/D049 E048 Latteria Sociale Mantova Soc. Agr. Coop., Sant Antonio Di Porto, IT 10.1/A019 Lautan Natural Krimerindo PT., Pacet, ID 01.1/A055a Le Bonta' Di San Trifone Snc, Palo del Colle, IT 11.2/B067 Le Bonta' Srl, Prato, IT 11.2/D055a Le Monde des Crêpes, Lamballe, FR 04.2/B046 Leader Foods Oy, Vantaa, FI 10.2/I059a Leadertrade Products Co., Ltd., Bangkok, TH 08.1/B048a Legumbres Luengo S.A., Riego De la Vega, ES 11.1/D030 Legumbres Miau, Humanes de Madrid, ES 11.1/C027 Legumbres Penelas S.L., Villarejo De Orbigo, ES 11.1/C013 Lelia Foods S.A., Avlida, GR 10.2/H038 Les Agrumes Du Golfe Plus, Grombalia, TN 11.3/C040 D049 Les Celliers Associes, Pleudihen sur Rance, FR 08.1/E019 Lestello, Cmolas, PL 05.1/D013 Levico Acque SRL, Levico Terme, IT 07.1/F045 Lezzet Biscuit and Chocolate Factory LLC, Nakhchivan, AZ 11.3/C045 Lian Yi Development Co., Ltd., Guangzhou, CN 05.1/C009 Lianyungang Fulitong Agriculural By-Product Co.Ltd., Lianyungang, CN 01.1/D016 Liaocheng Glory Trade Co., Ltd., Liaocheng, CN 01.1/A024 Liaoning Sinoeuro Agro-Products Processing Factory, Chaoyang, CN 02.2/A055d Liaoning Zhenlong Native Produce, Fuxin, CN 02.2/A015 Lienig Wildfrucht-Verarbeitung GmbH, Zossen, DE 08.1/D006 Life Snack SRL, Redondesco, IT 11.2/F051 Lifefood Czech Republic s.r.o., Prague 2, CZ 05.1/C060 Lifeng Foodstuffs Ltd, Shenyang, Dalian, CN 02.2/B005 Lifeway Foods, Inc., Morton Grove, USA 10.1/H035 Liguori Pastificio Dal 1820 S.P.A., Gragnano, IT 11.2/A050a Lijiang Zhongyuan Green Foods Co.,L, Lijiang, CN 01.1/G006 Linaco Manufacturing (M) Sdn Bhd, Shah Alam, MY 01.1/C054a Linatelle SPRL, Trooz, BE 02.2/C048 Linck SARL, MC, MC 05.1/A070 B079 Linéo/Vandeputte SA, Mouscron, BE 05.1/A052 Linnamäe Lihatööstus AS, Läänemaa, EE 09.1/B081 Linyi Kaijing Foods CO., LTD, Linyi, CN 05.1/B014b Linyi City Kangfa Foodstuff Drinkable Co., Ltd., Linyi, CN 01.1/E029 Linyi Katayama Foodstuffs Co.Ltd., Linyi, CN 01.1/E015 Linyi Pickgreen Foods Co. Ltd., Linyi City, CN 02.2/A011 Liquats Vegetals, SA, Viladrau, ES 11.1/D047 Liven - Zanuy, Sant Cugat del Vallès, ES 11.1/C016a Lizza GmbH, Frankfurt, DE 05.1/B045 LLC Tea Club, Vyshneve, UA 07.1/B009 lndustries Bernard et Fils, St-Victor, CA 11.2/D023 Loch Ness Water, Munlochy, UK 10.2/G057 Locobiz, Inc., Hyogo, JP 07.1/C029a Loeul et Piriot S.A.S., Thouars, FR 06.1/A019 Löfbergs Lila AB, Karlstad, SE 10.2/A088 A098 Loiret & Haentjens / Navimpex NAVIMPEX, Nantes, FR 10.2/G025 Long Son Joint Stock Company, Ho Chi Minh City, VN 01.1/F041a

29 Health & Functional Food 27 Lopetes Artesanos S.L., Jijona, ES Lorsinal SA, Montevideo, UY Lotte Wedel Sp. z o.o., Warszawa, PL Louit Freres, Lugo, IT Lourdes Honey KFT, Gyomaendrod, HU Lucic Prigrevica, Novi Sad, BR Luck Siam Trade CO., Ltd., Bangkok, TH Luis Oliveras, S.A., Olot, ES Luv Sum Pty Ltd, Marrickville, AU Luxlait Expansion S.A., Roost/Bissen, LU M M Dias Branco S/A Industria E Comercio De Alimentos, Fortaleza, BR Mabroc Teas (PVT) Ltd., Kiribathgoda, LK Madama Oliva S.R.L., Carsoli, IT Mademoiselle Desserts FX, Montigny Le Bretonneux, FR Madi Ventura S.p.a., Genova, IT Maes Honey, Aldeatejada, ES Maestro-Nut LTD, Chisinau, MD Magic Brands, Warszawa, PL Magro Gida Ic Ve Dis Tic. San. Ve Tic. Ltd. Sti., Istanbul, TR Mahroum Sweets (2016) LTD, Nazareth, IL Mai Dubai L.L.C, Dubai, AE Mai Food International Co. Ltd., Samutsakorn, TH Maison Colibri, Pons, FR Maison Roucadil, Montayral, FR Makedoniki S.A. V. Halvatzis & Co SA Makedoniki, Rizo, GR Malee Group Public Company Limited, Lumlookka, Pathumthani, TH MLban Biscuit Manufactories (Pvt) Ltd., Ratmalana, LK Malpol S. Mallicki, Kakolewo, PL Malsena Plius UAB, Vievis, LT Mama's Food Ltd, Strumica, MK Mamusa Marketing Pty Ltd., Pietermaritzburg, ZA Manarthon, Tunis, TN Manavlar Gida San Tic Ltd. Sti Buram honey, Dalaman, Mugla, TR Mancuso Vincenzo & C Srl, Aragona, IT MangaJo Drinks UK Ltd, Hayes, UK Manolo's Food GmbH, Salzburg, AT Mantler-Mühle GmbH, Rosenburg am Kamp, AT Manufri, Mollerussa, ES MAR-NE-VÁLL KFT, Debrecen, HU Marathon Foods Ltd., Szentendre, HU MarBZ S.A., Jarmijo, EC Mardouw Olive Estate, Swellendam, ZA Margot Fromages SA, Yverdon-Les-Bains, CH Maria Bonita, Alfenas, BR Mariani Premium Dried Fruit, Vacaville, USA Maricota Alimentos, Sao Paulo, BR Marie Surgelés, Mirebeau, FR Marilan Alimentos S/A, Marília, BR Marín Giménez Hnos, S.A., Moratalla, ES Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.v., Hannover, DE Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.v., Hannover, DE Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.v., Hannover, DE Markol Limited, Riga, LV Martin de Prado Evoo, Trujillo, ES Martínez Somalo S.L., Baños de Río Tobia, ES 11.1/B /A100 B /B /C /A /E /H049a 05.2/A /C /F /B028a 07.1/A /D051a 02.2/C /E011b 11.1/B /D014a 08.1/E /B032b 02.1/C024b 04.1/E /H035a 02.2/D /G /F /C /D043a 11.1/C050 C /G /D /A050 B /C040 D /C /D /D /A /G /E059a 04.2/D071a 04.1/B /C041 D /A050 B /B /C /I /D027a 04.2/C /D /E /B /E /A045a 08.1/D /A /A046

30 28 Health & Functional Food Maryland Trockenfrucht Vertriebs Gm, Henstedt-Ulzburg, DE Mash Direct, Comber, UK Masseria Cusmai Di Cusmai Nicola & C. Sas, Andria, IT Master Brands International GmbH, Rosendahl, DE Master S.r.l., Vedelago, IT Materna Operations S.A.S., Compiegne, FR MATHE - Marocaine des Thés & Infusi, Bouskoura, MA MAX SPORT s.r.o., Bratislava, SK Maxwell Gida Ürünleri Tic. Ltd. Sti, Izmir, TR McCarter a.s., Bratislava, SK Meatsnacks Group Ltd, Forres, UK Medagro SA, Ariana, TN Medicura Naturprodukte AG, Burglauer, DE Medifoods Co. Ltd. TH, Chaiyaphum, TH Mediterranean Exporters' Association, Mersin, TR Medus hisa d.o.o., Ljubljana, SI Mega Baltic JSC, Vilnius, LT Meletiadis S.A., Thessaloniki, GR Meli N.V., Veurne, BE Melissa - Kikizas S.A., Athen, GR Melitteas Hellenic Honey Producers, Lamia, GR Melvit S.A., Warszawa, PL Membrillo el Quijote S.A., Puente Genil, ES Memisoglu Tarim Urunleri Tic. Ltd. Sti., Mersin, TR Merchant Gourmet, London, UK Mercurio Alimentos S/A - Mafripar, Ananindeua, BR Mestemacher GmbH, Gütersloh, DE Mestemacher GmbH, Gütersloh, DE Meurens & Rodrigues sprl, Aubel, BE Mevgal S.A., Koufalia, GR Mexifrutas S.A. DE C.V., Tepic, MX Mexita Srl, Sesto San Giovanni, IT Mezap S.A., Kalochori, GR Meztanya, Budapest, HU MG Khan Traders, Swat, PK Michelis Egidio Snc, Mondovì, IT Midav S.A, Safi, MA Middle East Products Export Co. S.A, Tehran, IR Middleton Food, Willenhall, UK Midi S.r.l., Aprilia, IT Mielso, S.A., Almazora, ES Mighty Leaf Tea, San Rafael, USA Mighty Rice, Port Louis, MU Miguel Parra e Hijos S.A., Santomera (Murcia), ES Mikhuna Trade Cia Ltda, Quito, EC Milano for Food Industries, Dakahleya, EG Milhans Gida Ve Tarim Urunleri Sanayi Ticaret A.S., Kocaeli, TR Millennium Teas (PVT) Ltd., Mulleriyawa North, LK Milleret (Fromagerie), Charcenne, FR Mills AS, Oslo, NO Milspec Eirl, Lima, PE MILZU! Ltd, Riga, LV Minerva Foods, Barretos, BR Ministry of Agriculture of LR / AREI, Riga, LV Ministry of Agriculture of LR / AREI, Riga, LV Ministry of Agriculture of LR / AREI, Riga, LV Ministry of Agriculture of LR / AREI, Riga, LV Ministry of Agriculture of LR / AREI, Riga, LV Ministry of Agriculture of the Czech Republic, Prague, CZ 10.2/D /G061a 11.2/A /E /A048a 10.2/E /A040 B /F /C021b 08.1/B /G /C040 D /D /G /C071b 07.1/E /A /D /A034a 11.2/F031a 10.2/G /D022a 11.1/F013d 11.3/C029b 10.2/F /E /C021 C /E001 F /C /C009 Boulevard No. A003a 03.2/B /H /F /D100 E /G /A040 B /E /E068a 02.2/A048 A /A /B /C030 D /D020 D /C011 C /B058 C /B /B /B /A068 B /B /F083 F /E /B /B /A /A /F083 F /B071 B079

31 Health & Functional Food 29 MITOcare GmbH & CO. KG, München, DE 07.1/F092 Mitoku Co., Ltd., Tokyo, JP 02.1/B036b Mitra Kerinci, Padang, ID 04.1/D100 E100 Mix Buffet, Guer, FR 05.1/A064 MJ Dairies LTD, Sofia, BG 10.1/A029 Mkrtchan A.R. PP, Cherkassy, UA 11.1/G060a MNKH Hungarian National Trading House - ALDOMAS, Budapest, HU 11.3/F013a Modello Group, Athen, GR 08.1/C034 Modern Bakeries, Giza, EG 02.1/B058 C051 Mohammed Abdulaziz Al-rajhi Endowme, Riyadh, SA 04.1/A108 Mokate SA, Ustron, PL 07.1/D047 Mokate Sp. zo.o., Zory, PL 07.1/D047 Molino Dallagiovanna Grv S.R.L., Gragnano Trebbiense, IT 11.2/B049a Molino de Vita Industria Agroalimentare de Vita SR, Casalnuovo Monterotaro, IT 05.1/D030 F039 Molino F.Lli Chiavazza Spa, Casalgrasso, IT 11.2/C043a Molino Nicoli, Costa di Mezzate, IT 11.2/A058 Molino Pasini Spa, Cesole di Marcaria, IT 11.2/A038a Molino Spadoni spa, Coccolia, IT 11.2/E051 Molinos Tres Arroyos S.A., Tres Arroyos, AR 03.1/C061a Mols Organic ApS, Knebel, DK 05.1/F023a MOMA Foods, London, UK 10.2/F060a MOMIKI.Inc, Miyazaki, JP 02.1/B042b MONA Naturprodukte GmbH, Wien, AT 11.2/F020 Mondial Ubertis, Sainte-Croix-en-Plaine, FR 10.2/G029 Monexco International Limited, A. Panthong, TH 01.1/F033 Monini S.p.A., Spoleto, IT 11.3/G011 Montalbano Agricola Alimentare Toscana S.P.A., Vinci, IT 11.2/A014b Monva S.L., Mancha Real, ES 11.1/F013e Moocos Viet Nam Ltd. Co, Hai Phong, VN 08.1/D068c Moonwhisper Farm Co. Ltd., Samutsongkram, TH 11.3/G038a Morato Pane SpA, Altavilla Vicentina, IT 02.2/A020 Mosstrich (Pty) Ltd., Mossel Bay, ZA 09.1/B070 Mr Popiah Pte Ltd, Singapore, SG 02.1/C063 MTA (Foods) Ltd, Chester, UK 10.2/F066 F069 Mueloliva y Minerva Sl., Priego De Cordoba, ES 11.1/E008b Mulder Natural Foods N.V., Roeselare, BE 02.1/B027 MÜNNICH fromage GmbH & Co.KG, Wuppertal, DE 10.1/B018 Münsterländische Margarine_Werke J. Lülf GmbH, Rosendahl, DE 10.1/E019 Murgaca, S.A., Cartagena, ES 05.2/A044a Musetti S.R.L., Pontenure, IT 11.2/B041a Muso CO., LTD., Osaka, JP 02.1/B030b My Bio Sarl, Agadir, MA 11.3/A040 B049 Myra Products GmbH, Hamburg, DE 10.2/D019 NABA Feinkost GmbH, Gierstädt, DE 05.1/E001 F008 N Nafoods Group JSC, Vinh, VN 08.1/D068b Nagata Green Tea, Nagasaki, JP 02.1/B048a Nairn's Oatcakes, Edinburgh, UK 10.2/G057 Naji Makhoul & Sons Ltd., Bar-Lev Industrial Park, IL 01.1/E067 Nakheel Palestine for Agricultural Investment Ltd., Jericho, PS 10.2/E069 E079 Nakoda Group of Industries Pvt. Ltd, Nagpur City, IN 11.3/F030 Namchow Oil and Fat Co., Ltd., Taipei City, TW 04.2/A062 Nanjing Biotogether Co.,Ltd., Nanjing, CN 01.1/A018 Nanjing Bonagro Intl Trading Co. Lt, Nanjing, CN Passage 4/5 No. 019b Nantong Chitsuru Foods Co. Ltd, Nantong, CN 04.2/D100 Nantong Guanqun Aquatic Food Co., L, Nantong, CN 01.1/F011 Nantong Sinfo Food Co. Ltd., Nantong, CN Passage 4/5 No. 004a

32 30 Health & Functional Food Narin BYS Dis Ticaret A.S., Mersin, TR Nascente Divina - Águas do Alardo,, Fundão, PT Nata Pura (Black & Yellow, S.A.), Vila Nova de Gaia, PT Natalie's Orchid IS Jucie Compa, Fort Pierce, USA National Association of Milk Processors, Sofia, BG National industries company, Khartoum, SD National Raisin Company, Fowler, USA Natur'inov, Fleurus, BE Natura a.s., Havlickuv Brod, CZ Natura Nuova SPA Società Consortile, Bagnacavallo, IT Natural Foods - Lotus Bakeries, GELDROP, NL Natural One, Jarinu, BR Nature & Moi A.B. Technologies Alimentaires Ltd., Saint Herblain, FR Nature & Moi A.B. Technologies Alimentaires Ltd., Saint Herblain, FR Nature Zen, Ste Agathe des Monts, CA Naturfrisk A/S, Ørbæk, DK Naujasis Nevezis, JSC, Ilgakiemis, LT Nawras Tarim Urunleri Gida Nak. Ins. Ith.Ihr. San. Ltd. Sti, Mersin, TR NDUM Company Ltd, Castel, MU Nejat Atalan Dis Ticaret A.S., Izmir, TR Nemeco, Paris, FR Netto Alimentos, São Paulo, BR Neules Artesanes Sant Tirs, Puig-Reig, ES NEVA GIDA MADDELERI ve BASKI MALZ. DIS TIC. LTD. STI., Esenyurt - Istanbul, TR New Asia Oil, Inc., Davao, PH New England Herbal Foods, Boston, USA New Friendship Food Processing co., (Mudanjiang Land Reclamation), Mishan City, CN Newlat Food (Newlat GmbH), Mannheim, DE Newlat Food (Newlat GmbH), Mannheim, DE Nico Jamones, S.L., Ciudad Real, ES Nik-Sot Group, Varna, BG Ningbo Glory International Corporat, Ningbo, CN Ningbo Guosheng Foods Co., Ltd., Ningbo, CN Ningbo HD Foods Co., Ltd., Ningbo, CN Ningbo Jinteng Bee Co., Ltd., Ningbo, CN Ningbo Kenale Import and Export Co., Ltd., Ningbo, CN Ningbo Showco Food Co., Ltd., Ningbo, CN Ningbo Tongqianqiao Food Development Co., Ltd., Ningbo, CN Ningxia Qixiang Biologic Foodstuff Co., Ltd., Yinchuan, CN Ningxia Rich Resources International Co., Ltd., Shizuishan, CN Ningxia Ying Sheng Da Foodstuffs Co.,Ltd, Yinchuan, CN Ningxia Zaokang Biotech Co.,ltd, Zhongning County Ningxia, Zhongwei, CN Ningxia Zhongning County Ninghai Fruit Products Co., Ltd., Zhongwei, CN Nirvaved 5 Lotus Enterprise Ltd, Curepipe, MU Nishimoto Trading Co. Ltd, Tokyo, JP Niugini Organics, Kerevat, Kokopo, PG Nix & Kix Ltd., London, UK NMK Agro Industries Private Limited, Colombo-09, LK Noberasco SPA, Albenga, IT Nobilis Ltd., Mateszalka, HU Nokomis, Trois Pistoles, CA Nollens NV, Kruishoutem, BE Nõo Lihatööstus AS, Nõo, EE Nopal Export, Cuernavaca, MX Nordic Koivu Ltd., Tohmajärvi, FI Nordiclif Oy, Helsinki, FI 11.3/B025a 11.1/F /E /D028a 10.1/H /E062a 10.2/H /F /D050 E /D /C /C /B /E001 F /C /F /G /B030b 01.1/C030 D /A026b 08.1/D /C /C /G /D100 E /H060a 01.1/D /E059 E /E001 F /A /E /F /F /G060a 01.1/G /F /G054b 01.1/G054c 04.1/A /A /A006 Passage 4/5 No. 011b 01.1/F /C030 D /C039b 07.1/E /F /C048a 10.2/D /D /C /C /B /B /D020 D /I059b

33 Health & Functional Food 31 Nordur Salt ApS, Højbjerg, DK 05.1/F022 Northern Food Complex Co., LTD, Bangkok, TH 11.3/H023b Nortoliva, Les Borges Blanques, ES 11.1/E039a Nosso Coco International, Queretaro, MX Boulevard No. A003h Novarroz - Produtos Alimentares, S., Oliveira de Azeméis, PT 11.1/E040a Novin Saffron Co., Mashhad, IR 02.1/E040 NSI Group LLC, Encino, USA Passage 2/3 No. 007 Nugali Chocolates, Pomerode, BR 03.1/B028 Nuhealth JSC., Plovdiv, BG 02.2/B010 Nunafrut, Quito, EC 04.1/C041 D040 Nuova Industria Biscotti Crich S.p., Zenson di Piave, IT 02.2/B050 Nuova Portalupi Salumi Srl, Guardabosone, IT 05.2/E056 Nureo UG, Leipzig, DE 07.1/G109 Nutland B.V., 'S-GRAVENHAGE, NL 11.1/C009 Nutnacks, S.L., Alzira, ES 11.1/B017 Nutreo, Rionegro, CO 03.1/C010 C018 Nutrigreen, S.A., Videla-Zibreira, PT 07.1/E058 Nutrisun GmbH & Co. KG, Seevetal, DE 11.1/F053 Nutritious Solutions GmbH, Dresden, DE 05.1/D022 NUTRITIS, CRUVIERS LASCOURS, FR 10.2/B074 NV Inex SA, Bavegem, BE 10.1/G031 O O.P.A.S. Organizzazione prodotto Allevatori, Capri, IT 07.1/F051 Oatlaws Oy, Vääksy, FI 10.2/I059b Oberon-X Ltd., Ravno Pole, BG 11.2/F032 Obsthof Retter GmbH, Pöllau, AT 08.1/C024c Odani Kokufun Co., Ltd., Kochi, JP 02.1/B044b Officina Trasformazione Italia Srl, Montopoli in Val d'arno, IT 11.2/F058 Ogata Farm Product & Processed Food Export Promotion Council, Akita, JP 02.1/B040a Ogata Village Akitakomachi Rice Producers Co., Ltd., Akita, JP 02.1/B040a Oishi Trading Co., Ltd., Bangkok, TH 07.1/E070 OKF Corporation, Seoul, KR 08.1/A030 OKISU Co., Ltd, Kagoshima, JP 02.1/B048b Olearia Congedi S.R.L., Ugento, IT 11.2/C061a Oleicola Alvarez S.L., Torredonjimeno, ES 11.1/F019c Oleifici Sita' S.R.L., Agnana Calabra, IT 11.2/B017b Oleificio Coppini Angelo S.P.A., Terni, IT 11.2/B029a Oleificio Ranieri Srl, Citta Di Castello, IT 05.1/C030 D039 Oleificio Secchi SRL, Sassari, IT 10.2/F071 Oleificio Speroni SRL, Fidenza, IT 11.2/E052 Oleocampo, S.C.A., Torredelcampo, ES 11.1/B013b Oleoestepa S.C.A, Estepa, ES 11.1/F021 OleoMonterreal S.L., Villa del Rio Cordoba, ES 11.1/F017b Oleum Priorat SCCL, Cabacés, ES 11.1/D043 Olimex Ltd., Vidin, BG 01.1/D062 E063 Olio Luglio - Medsol S.R.L., Molfetta, IT 11.2/A016a Olio Rosati - Tenuta Foggiali, Ostuni, IT 11.2/C054c OLITALIA s.r.l., Forli, IT 11.2/E070 F071 Olivarera Manzanilla Alcoreña SCA, Alora, ES 11.1/F021h Olive Line International, S.L., Madrid, ES 11.1/A021 Olive Oil Producers Cooperative of Viannos, Heraklion, GR 02.1/D014 Olivellas S.A., Halkidiki, GR 10.2/H029 Olives Los Curado, Almendralejo, ES 11.1/A022b Olympian Green International S.A., Athen, GR 10.2/H040 Olympus - Hellenic Dairies Group, Trikala, GR 10.1/F021 Om India Trading Conpay Pvt. Ltd., New Delhi, IN 11.3/H016a OMIRA GmbH, Ravensburg, DE 10.1/E051 F050

34 32 Health & Functional Food Oncoming srls, Bari, IT 11.3/B050 B051 One Food Srl, Chieri, IT 11.2/E039 Only Juices S.r.l., Milano, IT 08.1/C025 Only Natural Products Ltd, Storrington, UK 05.1/F063 E001 F008 Only Natural Products Ltd, Storrington, UK 10.2/G069 Organic Friends & Sports GmbH Purya, Hamburg, DE 05.1/F034 Organic Human A/S, Frederikshavn, DK 05.1/F025a Organic Trade Association, Washington, USA 05.1/C040 D041 Organico Realfoods, Reading, UK 05.1/E001 F008 Orgran Health and Nutrion, Carrum Downs, AU Passage 2/3 No. 005 ORHEI-VIT Joint Stock Co, Chisinau, MD 08.1/A081 Orient Foods Pte Ltd, Singapore, SG 02.1/B051a Orient Group, Alexandria, EG 02.1/B058 C051 Original Bagel, West Caldwell, USA 04.2/C043 Orka Tarim Urunleri San. Tic. Ltd. Sti., Manisa, TR 11.3/A018b Orlando Import-Export 2001 Srl, Clinceni, RO 11.1/F050 G059 Ornat Food Industries Ltd., Kadima, IL 02.1/D025a Ornua Co-operative Limited, Dublin 2, IE 10.1/G020 Orogel Spa Consortile, Cesena, IT 11.2/E018a ORYX Desert Salt PYT Ltd., Muizenberg, ZA 11.1/A050 B059 Oshee Polska Sp. z o.o., Kraków, PL Boulevard No. A004 OSM owicz (Dairy in Lowicz), Lowicz, PL 10.1/C076 OSM Sierpc, Sierpc, PL 10.1/C072 Osman Akça Tarim Ürünleri Ith.Ihr.San. ve Tic.A.S., Izmir, TR 11.3/A010 Otsuka Green Tea Co.,LTD, Shizuoka, JP 02.1/B046a Ou-Dean Foods Factory Co., Ltd, Changhua Hsien, TW 07.1/E100 Öz-Yil Un Ve Unlu Mamuleri Gida Hububat Tic. Ltd. Sti, Kayseri, TR 02.2/A038 Ozcigdem Kuruyemis Gida San. Ve Tic. Ltd. Sti., Konya, TR 11.3/B020b P P.A. FOOD INDUSTRIES SDN BHD, Semenyih - Selangor, MY 04.2/A090 P.W. Spomet SpJ, Bielsko-Biala, PL 02.1/D020b Paas Food Industries N.V., Maasmechelem, BE 09.1/C043 Pacific ISs Trade & Invest Pacific ISs Forum, Geneva, CH 07.1/E040 Pagnan SRL, Asolo, IT 04.2/A051 Pago de los Baldios de San Carlos S.L., Majadas detietar, ES 11.1/A026 Pago de los Baldios de San Carlos S.L., Majadas detietar, ES 10.2/A013 Pahal Foods Private Limited, Hyderabad , IN 03.2/A006 Paiarrop S.L., Alcudia, ES 10.1/E031a Pains & tradition - Kircher, Mont Saint Martin, FR 02.2/C038 PAK Tarim Urunleri Sanayi ve Dis Ticaret Ltd. Sti., Malatya, TR 11.3/B012b Pakfood Public Co. Ltd., Bangkok, TH 04.2/A067 Pami S.A., Thessaloniki, GR 02.2/A041 Pampa Cheese, Buenos Aires, AR 10.1/F041 Pane Forno Italiano, Isola Vicentina, IT 07.1/G031 F030 Panesar Foods Ltd, Tipton, UK 10.2/E057 Panificio Menchetti Pietro srl, Marciano Della Chiana, IT 11.2/E020 F029 Papayiannis Bros S.A. Halva Producers of Greece, Larisa, GR 10.2/H046 Papouis Dairies Ltd., Athienou, CY 10.1/A046 Paprimur S.L., Murcia, ES 11.1/D031 Parma Alimentare SRL, Parma, IT 11.2/E040a Pasfrost NV, Passendale, BE 04.2/A049 Passina Products B.V., BREDA, NL 08.1/C036 D039 Passina Products USA Inc., Tampa, USA 08.1/C036 D039 Pasta Berruto Spa, Carmagnola, IT 11.1/F030 Pasta Lensi Srl, Verolanuova, IT 05.1/C030 D039 Pasta Zara S.P.A., Riese Pio X, IT 10.2/A061 Pasteleria Mandul, S. L., Malagón, ES 03.2/A046a Pastificio Antonio Pallante S.R.L., Capodrise, IT 11.2/B017a

35 Health & Functional Food 33 Pastificio De Matteis, Flumeri, IT 11.2/B019a Pastificio di Martino Gaetano & F.lli Sp, Gragnano, IT 07.1/F011 D010 Pastificio Felicetti Srl, Predazzo, IT 05.1/D030 F039 Pastificio Lucio Garofalo SpA, Gragnano, IT 11.2/A060 Pastificio Mennucci Spa, Ponte a Moriano, IT 11.2/E020 F029 Pastificio Riscossa F.Lli Mastromauro S.p.A., Corato, IT 11.2/A040a Paterson Arran Limited, Livingston, UK 10.2/G069B Patisseries Gourmandes SA, Loudeac, FR 02.2/D031 Patisseries Gourmandes SA, Loudeac, FR 04.2/C062 Pedon S.P.A., Molvena, IT 10.2/C078 PELLAS NATURE P. Co., EDESSA, GR 02.1/D010 Pellegrino 1890 S.R.L., Andria, IT 11.2/C056b Pelopac Mediterranean Food Specialties, Sindos, GR 10.2/H013 PEMA Vollkorn-Spezialitäten Heinrich Leupoldt KG, Weißenstadt, DE 10.2/B068 PEMA Vollkorn-Spezialitäten Heinrich Leupoldt KG, Weißenstadt, DE 05.1/E001 F008 Perdue Foods, Salisbury, USA 09.1/A021 Perfect Food Manufacturing (M) Sdn. Bhd., Alor Gajah, Melaka, MY 02.2/E035 Perfection Foods Ltd, Walsall, UK 02.2/E013 Perla DE GmbH, Berlin, DE 05.1/A040 B041 PEtnina Ptuj d.d., Ptuj, SI 09.1/B078 Petty Wood & Co., Andover, UK 10.2/E068 Pez-Sanaplus Kft, Jánossomorja, HU 11.2/G013 PFI/Groser, Beograd/Zemun, BR 11.2/G071 Pharmind Corporation s.r.o., Prague, CZ Passage 2/3 No. 009 Philippines -Center for Internation Trade Expositions and Missions, Pasay City, PH 01.1/E049C PHUCSINH CORPORATION, Ho Chi Minh City, VN 01.1/F059 Phytonatus Nutraceutica Ltda, Mairinque, BR 03.1/D023a Piekarnia Galicyjska sp. z.o.o., Ropczyce, PL 02.2/B011a Pietrobon, Tapejara, BR 03.1/C024a Pik-Becej Poljopriureda AD, Becej, BR 04.1/E073 Pilze-Nagy Kft., Kecskemet, HU 11.3/F015b Pilzland Vertriebs GmbH, Visbek, DE 10.2/B038 Pinzgau Milch Produktions GmbH, Maishofen, AT 10.1/D038 Pionir Ltd, Beograd, BR 11.2/G071 Pip Organic, London, UK 10.2/F061a Pirjon Pakari Seinäjoki Oy, Seinäjoki, FI 10.2/I051b Pit Süßwaren Hoffmann GmbH & Co. KG, Stephanskirchen, DE 03.1/B041 Pizhou Hengfengbao Food Co., Ltd., Xuzhou, CN 01.1/A019 Planet Food Sp. z o.o. sp.k., Kalisz, PL 11.3/E041 Planter LLC, Sabac, BR 04.1/E073 PlantForm, Giza, EG 02.1/B058 C051 Plas Farm Ltd, Gaerwen, UK 10.2/F066 F069 Plukon Food Group B.V., WEZEP, NL 09.1/E010 D011 Pnuts & Fruits, Beer Sheva, IL 02.1/C026a Poggio Del Farro S.R.L., Firenzuola, IT 11.2/B036b Poindexter Nut Company, Selma, USA 10.2/I072 Pol-Foods Sp. z o.o., Prostki, PL Passage 2/3 No. 013 Polan Polish-French Company, Zabno, PL 02.1/C022 Polarica, Swidwin, PL 04.2/D069 PLghi Group S.p.A., Piacenza, IT 10.2/E041 PLghi LAS s.r.l. Member of PLghi Group, San Rocco Al Porto, IT 10.2/E041 Polselli S.P.A., Arce, IT 11.2/A028a Pondok Daya CV, Purbalingga, ID 01.1/A060b Ponti S.p.A, Ghemme, IT 11.2/F017 Pop'd Kerns, Mountain Lake, USA 10.2/G054 Poyrazcan Gida Tarim Turz. Ins. San Ve Tic. Ltd. Sti., Izmir, TR 11.3/C027b PPH Ewa-BIS Sp.z o.o., Warszawa, PL 11.1/C050 C058 Precocinados Fridela S.L., Tudela, ES 04.2/D022

36 34 Health & Functional Food Preiss & Callovini GmbH, Kastelbell, IT 05.2/C066 Prime Food Ltd, Prtechlewo, PL 09.1/B071 C078 Prime Foods S.A.S., Bogota, CO 03.1/C010 C018 Primel Gastronomie S.A.S, Plougasnou, FR 04.2/B048 Primex International Trading Corp., Los Angeles, USA 10.2/I065 Primo Mendoza, S.L., Carlet, ES 11.1/B032 Primoljo S.R.L., Casarano, IT 11.2/A057 Prodalim B.V., UITGEEST, NL 08.1/B027 Productos Agropecuarios Visa, Alajuela, CR 03.1/D010 D018 Productos Goya Nativo S.L., Casarrubios del Monte, Toledo, ES 11.2/C01 Productos Selectos De Agave SPR DE RL DE CV, Jalisco, MX 05.1/F076 Productos Trevijano S.L., Mendavia, ES 10.2/C022 Productos Velarte, S.L., Catarroja, ES 11.1/A037 Produkcyjno-Handlowa KANWIL Sp. z o, Debica, PL 11.1/C050 C058 Produtankay Ltd Golden, Machach, EC 03.1/C011 C019 Proex Drinks Group, S.A., Sevilla, ES 08.1/D060a Proexport Sicily Consorzio Export, Palermo, IT 11.2/B035a Promexico, Col. Jardines del Pedregal, MX 03.1/A024 Promexico, Col. Jardines del Pedregal, MX Boulevard No. A003 PROMOFIRENZE AZIENDA SPECIALE DELLA CAMERA DI COMMERCO DI FIRENZE, Firenze, IT 11.2/E020 F029 PROMPE, Lima 27, PE 03.1/A016 PROMPE, Lima 27, PE 04.2/D056 Proplan Industrial Co., Ltd., Nonthaburi, TH 11.3/H027b PROVACUNO - Interprofesional de la Carne de Vacuno, Madrid, ES 06.1/D048 Proviant Fruchtmanufaktur GmbH & Co, Berlin, DE 05.1/E015 Provil S.A., Thessaloniki, GR 10.2/I029 Przedsiebiorstwo Produkcyjno-Handlowe EWA S.A., Krotoszyn, PL 11.1/C050 C058 Pt. Great Giant Pineapple Co., Jakarta, ID 08.1/B050 PT. Manohara Asri, Sidoarjo, ID 01.1/A062c PT. Mulia Boga Raya (PROCHIZ), West Java, ID 10.1/B081 Pt. Yuasa Berkah Makmur, Bogor, ID 04.1/D100 E100 Pucci SRL, Lugo, IT 10.2/C026 Pulpafruit S.A.S., Bogota, CO 03.1/C010 C018 Punto Verde Srl, San Severino Marche, IT 02.1/D012 Pure and Natural KSY USA INC, Houston/Texas, USA 08.1/C031 Pure Bio Products DI Wagner KG, Wien, AT 08.1/C026b Pure Coco s.r.o., Prague, CZ 08.1/C101 Pureplus Co., Ltd., Bupyeong-Gu, KR 08.1/A063 PureRaw Knufmann GmbH, Klötze, DE 05.1/D012 Putnu fabrika Kekava JSC, Kekava, LV 09.1/E021 Q Q21 Glacier Water, Reykjavik, IS 07.1/F108 Qidong Jinhe Foods Co.Ltd., Qidong, CN 01.1/A016 Qingdao Canned Foods Co.,Ltd, Qingdao, CN Passage 4/5 No. 060b Qingdao Deeshenghengxin Food Co., Ltd., Qingdao, CN 01.1/C011 QINGDAO EXCELLEN TRADING CO.,LTD, Qingdao, CN 04.1/A010c Qingdao Jiade Foods Co., Ltd., Qingdao, CN 01.1/C011 Qingdao Matsumoto Foods Co. Ltd., Laixi, CN 02.2/A055c Qingdao Ocean Garden Imp. & Exp. Co., Ltd., Qingdao, CN 01.1/C015 Qingdao Oceanview International Co., Ltd, Qingdao, CN 01.1/B018 Qingdao Qiangda Foods Co., Ltd., Qingdao, CN 01.1/C029 Qingdao Ruizong Food Co., Ltd., Qingdao, CN Passage 4/5 No. 066b Qingdao Ruizong Food Co., Ltd., Qingdao, CN 01.1/B014 Qingdao Tianxiang Foods Group Jinxiyan Pepper Products Co.,Ltd., Pingdu, CN 01.1/C025 Qingdao Topsen Imp. & Exp. Co., Ltd, Qingdao, CN 01.1/C029 Qingdao Xuguang Foodstuff Co., Ltd., Qingdao, CN 01.1/B014

37 Health & Functional Food 35 Qingdao Yunda Foods Co., Ltd., Qingdao, CN 01.1/B024 Qingyuan Green Garden Food Co.,Ltd, Lishui, CN 01.1/G058 Qingyuan Manzu Autonomous County Huxin Food Co.,Ltd., Fushun, CN 01.1/B009 Quadrum Foods, Kraków, PL 04.2/D061 Quality Food Group International, ROELOFARENDSVEEN, NL 05.1/C064 Quescrem - Cream Cheese Specialists, Castro Riberas de Lea, ES 10.1/E026a Queseria la Antigua de Fuentesaúco (Gestion Agro Ganadera S.L.), Fuentesaúco, ES 10.1/F030b Quesos Corcuera S.L., La Puebla de Montalbán, ES 10.1/E033 Quesos El Pastor - Hijos de Salvador Rodriguez S.A., Santa Cristina de la Polvorosa, ES 10.1/E031 Quesos La Vasco Navarra S.A Quesos Albeniz, Olazagutia, ES 10.1/E026 Quesos Navalmoral S.A., Totanes, ES 10.1/A026 Quesos San Vicente, León, ES 10.1/E035a Quingdao Foodlink Co. Ltd, QUINGDAO, CN 10.2/E017 Quorum Internacional S.L., Sevilla La Nueva, ES 11.1/G009 R Räber AG, Küssnacht am Rigi, CH 03.1/C062a Rachelli Italia S.R.L., Pero, IT 10.1/B041 C040 Raisio Nutrition Ltd., Raisio, FI 10.2/I053b Raj Foods International, Unjha, IN 11.3/F022 Ramkalni Nordeco, Krustini, LV 05.1/F083 F089 Ramsden International, Grimsby, UK 10.2/E055 Randa Ltd., Rude, LV 05.1/B020 C025 Randall Parker Foods, Andover, UK 06.1/C044a Rap Confectionery Srl, Ghimbav, RO 02.2/C010 D019 RARI Food International GmbH, Hamburg, DE 06.1/E048 Rasha Pistachio Company, Tehran, IR 02.1/F057 Ratin khosh Company Khoshbin Group, Tehran, IR 02.1/E058 Ravico NV, Londerzeel, BE 02.1/A030a Rawbite ApS, Gentofte, DK 05.1/F029 RD Foods B.V., ROTTERDAM, NL 11.1/C061 Reasons b.v., VENRAY, NL 11.1/B045 Rebel Kitchen, London, UK 10.2/F052a Red de Inversiones y Exportaciones - REDIEX, Asunción, PY 03.1/C081 Redorange Food BV, Eindhoven, NL 04.2/A040 RedSun Dried Fruit & Nuts Pty Ltd, Keimos, ZA 11.1/A050 B059 Refresh Brands Ltd, Kettering, UK 10.2/F060c Regazzoni Pierangelo di Cesare e Pierfranco Regazzoni S.N.C., Lecce, IT 07.1/G019 F018 Regency Teas (PVT) Ltd., Kelaniya, LK 07.1/B064 Regina Co. For Pasta and Food Industries (S.A.E.), Cairo, EG 02.1/B058 C051 Regina Olives Con. Ioannidis S.A., Thessaloniki, GR 10.2/H021 Region of Crete, Heraklion, GR 03.2/C033 Region of Crete, Heraklion, GR 07.1/C079 Regione Toscana, Florenz, IT 11.2/E020 F029 Remia C.V., Den Dolder, NL 11.1/F014 Remotti S.A., Vicente Lopez, AR 10.1/F041 Rey Project, Stratford, UK Passage 2/3 No. 012a RF Reinland Fruchterzeugnisse GmbH, Köln, DE 05.1/D026 E001 F008 Rhodes Food Group Pty Ltd., Paarl, ZA 11.1/A050 B059 Rhumveld Winter & Konijn BV, Capelle aan den IJssel, NL 11.1/F012 Riberebro Group, Alfaro, ES 11.1/B009a Ribes-Oli S.A.T., Beniardá, ES 11.1/C031 Riitan Herkku, Mustasaari, FI 10.2/I053a Rillettes De L'Ermitage S.A.S., Nesle, FR 05.2/D048 E049 Rio Branco Pif Paf, Belo Horizonte, BR 09.1/D064 Rio Largo Estate, Worcester, ZA 11.1/A050 B059 Riseria Cremonesi 1951 Srl, Bovolone, IT 07.1/G017

38 36 Health & Functional Food Riseria SP Spa, Stoppiana, IT Riseria Tarantola Della Bruciata S.R.L., Albairate, IT Riso Gallo S.p.a., Robbio, IT Riso la Gallinella S.R.L., Velezzo Lomellina, IT Riverside International BV, Hoofddorp, NL Rizhao Golden Bridge Import & Export Co., Ltd, Rizhao, CN Rizos Nuts S.A., Thessaloniki, GR Robert Damkjaer Ltd., Haderslev, DK Roberts Oy Ab, Turku, FI Rolph & Rolph S.A., Dottignies, BE Roma Prince S.A., Alajuela, CR Romagna Coop Food, Alfonsine, IT ROO BRANDS, Sofia, BG Rooted Food Co. LTD, London, UK Ros-Sweet Sp. z o.o., Lancut, PL Rosies B.V., Heeswijk-Dinther, NL Rossen Market Development Co., Qazvin, IR Royal Plus Co., Ltd., Bangkok, TH Ruata F.Lli S.P.A. - Olio Gocciadoro, Baldissero D'Alba, IT Ruby's Naturals, New York, USA Rue Flambee Italia Srl, Paese, IT Rummo S.p.A., Benevento, IT Ruparel Foods Pvt. Ltd., Mahuva, IN Rushdi Food Industries, , IL Rustichella d'abruzzo SpA, Pianella, IT RXM Importaçao e Exportaçao LTDA, Barueri, Sao Paulo, BR S S & M Foods SRL, Lima, PE S.A. Corman, Limbourg, BE S.A. La Franco Argentine, Sains-Richaumont, FR S.A.VI. Società Agricola Srl, Milano, IT S.P.A. International Food Group Co., Ltd., Nakhonpathom, TH SAAR-S.A. Alimentaria Aragonesa, Ejea de los Caballeros, ES Saba Habib Olive Oil Ltd, Parod, IL Sabarot Wassner SA, Chaspuzac, FR Sabiedriba IMS Ltd, Pinki, LV Sabri Bakisgan ve Ogullari Gida San Tic. Ltd. Sti. / Göral Kuruyemis, Gaziantep, TR Sabuncular Tar.Hay.Gida San.Tic As., Aydin, TR Sadpol Sp. Z o.o., Goszczyn, PL Saga Foods, Sarvar, HU Sagrex Foods, Inc., Davao City, PH Sai Sali Alimentari e Industriali S.R.L., Margherita di Savoia, IT Sainberg la Ibense S.L. Bornay Desserts, Jérez de la Frontera, ES Salba Corp, Centennial, USA Salica Industria Alementaria, S.A., Bermeo, ES Salt Odyssey, Thessaloniki, GR Salumificio Sosio SRL, Milano, IT Salysol, S.A., Alcalá de Guadaira, ES Samhae Commercial Co Ltd., Seoul, KR San Gabriele S.p.A., TREBASELEGHE, IT San Saba Pecan, LP, San Saba, USA San Vincenzo di Fernando Rota srl, Spezzano Piccolo, IT Sandercon Pty Ltd, Chiswick, AU Sanges & Associati SPA, Milano, IT Sanlakol Ltd., Afula, IL Sanlé Sechage Export, Banfora, BF Sanmenxia Huayang Foodstuff Co., Lt, Sanmenxia, CN 11.2/C /G019 F /C /C /G /E /E /C /B /D /D010 D /E /D /B /G /G /E /G022a 11.2/B /C /G /E /A /C /G /A /A /A /A /G /H047b 04.2/D /D025c 10.2/E010 F /B020 C /A016b 08.1/C061a 05.1/A /A073a 01.1/D046b 11.2/C061b 04.1/C /G /A /D /A /F013b 11.3/E /A /G /E /F /C /D /D100 E /A017

39 Health & Functional Food 37 SanoRice Holding B.V., VEENENDAAL, NL 05.1/F064 sanotact GmbH, Münster, DE 03.1/B056 Santa Teresa, Avila, ES 10.1/F032 Santos Enterprise Food B.V., HENDRIK-IDO-AMBACHT, NL 08.1/C040 Sanus Glutenfri AB, Marieholm, SE Passage 2/3 No. 014 São Salvador Alimentos, Itaberai, BR 09.1/C065 Saor Italia S.R.L., Gioiosa Ionica, IT 11.2/A014 Sappe Public Company Limited, Bangkapi, Bangkok, TH 08.1/D048 Sapros Handels und Vertriebs GmbH, Kaarlsruhe, DE 05.1/A041 A047 Saradipour Dried Fruits & Nuts, Mahshar, IR 02.1/E050 Sarchio SPA, Carpi, IT 05.1/D061 Sardes Gida Sanayi Ltd., Manisa, TR 11.3/B017 SARL HBS Huiles Benoit et Serginan, Marseille, FR 10.2/G013 Sarrafian Group GmbH, Zürich, CH Passage 2/3 No. 011a Sato Foods Industries Co Ltd, Aichi, JP 02.1/C047 SAY Group, Khartoum (3), SD 01.1/E064 Scandia Food SRL, Sibiu, RO 09.1/B050 B021 Scelta Mushrooms B.V., VENLO, NL 04.2/A029 A025 Schalk Mühle KG, Ilz, AT 05.1/E014 Scheckter's Organic Beverages Ltd., St Albans, UK 08.1/C091 Schiralli S.R.L., Binetto, IT 11.2/C054b Schnitzer GmbH & Co. KG, Offenburg, DE 05.1/E001 F008 Schouten Europe B.V., Giessen, NL 04.2/D066 Scoiattolo La Pasta Fresca, Lonate Ceppino, IT 11.2/B019 Scottish Bakers Association Export Group, Dunfermline, UK 10.2/G057 Scottish Development International Saitaku, Glasgow, UK 10.2/G057 SCP, Bellville, ZA 08.1/C049 SDA Gida Tarim Uretim ITH IHR SAN VE TIC A.S, Turgutlu, TR 05.1/D088 SDIC Zhonglu Fruit Juice Co., Ltd., Beijing, CN Boulevard No. A009d Seabest Food and Beverage Corporati, Polomolok, South Cotabato, PH 01.1/E043a Secretariat Directorate General Of Agro Based Industry Ministry of Industry, Jakarta Seltan, ID 01.1/A059a See's International Food Manufacturing Corporation, Davao City, PH 01.1/E047b Seem - Tucogras, Ben Arous, TN 11.3/C040 D049 Segmen Kardesler Gida Uretim Ve Ambalaj Sanayi A.S., Ankara, TR 11.3/D029 Seitenbacher Vertriebs GmbH, Buchen, DE 10.2/C011 Select Harvest USA, Turlock, USA 10.2/I081 Sellas Olive Oil Trade Ltd., Nemea, GR 10.2/H014 Selva Food Ind., Konya, TR 11.3/A026 Selvan Tarim Ur.Sanayi Tic.Ltd., Izmir, TR 11.3/C037c Semix Pluso, spol. s r.o, Otice, CZ 11.1/D050 E059 Senocak Gida Findik Entegre Turz. Nak. Ins. San. Tic. Ltd. Sti., Ordu, TR 11.3/B022 Sergiana Prodimpex Srl, Brasov, RO 09.1/B050 Seribu Pulau PT, Jakarta Barat, ID 01.1/A060d Sesajal S.A. de C.V., Guadalajara, MX 03.1/B021 Setton Pistachio of Terra Bella, In, Terra Bella, USA 10.2/I071 Seven Foods Ltd, Torbali, TR 04.2/D078 Seyidoglu Gida San.Tic.A.S. Ticaret A.S., Istanbul, TR 02.2/A036 Seyran Gida San Ve Tic. A.S., Denizli, TR 11.3/A013 Sgambaro, Castello di Godego, IT 07.1/G031 F030 Shandong Haida Foodstuffs Co., Ltd, Zibo, CN 05.1/B014a Shandong Huakang Honey Products Co., Ltd., Rizhao, CN 01.1/E018 Shandong Jiayuan Import & Export Corp., Ltd., Qingdao, CN Passage 4/5 No. 003a Shandong Joywin Green Agriculture Development Corp., Ltd., Weifang, CN 01.1/C014 Shandong Xiaochaowang Food Co. Ltd., Linyi, CN Passage 4/5 No. 066a Shandong Xinnuo Food Technology Co., Jining, CN Passage 2/4 No. 024 Shandong Yinger Foodstuffs Co., Ltd, Zaozhuang, CN 02.2/A055e Shanghai Benefisha Industrial Co Lt, Shanghai, CN 01.1/B035

40 38 Health & Functional Food Shanghai Spice Food Co.,Ltd, Shanghai, CN Passage 4/5 No. 047 Shanxi Mingya Trading Co.,Ltd., Taiyuan, CN 02.2/F072 Shanxi Pingyao Beef Group Co.,Ltd., Pingyao, CN 09.1/A077 Shaoxing Royal Tea Village Co., Ltd., Shaoxing, CN 02.2/A061b Shenzhen Ator Food Co.,ltd, Shenzhen, CN 05.1/C013b Shibanuma Soy Sauce Co., Ltd., Ibaraki, JP 02.1/C035b Shimodozono International GmbH, Diepholz, DE 05.1/E001 F008 Shinsyu-ichi Miso Co., Ltd., Tokyo, JP 02.1/C031b Shiuan Long Enterprises Co., Ltd, Changhua, TW 07.1/C012 Shkedia Geva Industries Ltd, Modi in, IL 02.1/D025b Shoei Foods Corporation, Tokyo, JP 10.2/E015 Shoreline Fruit LLC c/o Atrimex Gmb, Traverse City, USA 02.1/B020 Shyam Industries, Ahmedabad, IN 11.3/G039 SIA Laci Ltd, Babites novads, LV 03.2/B011 SIA Sudrablinis, Riga, LV 05.1/A019 Siam Agro-Food Industry Public Co. Ltd., Klongtoey Nua, Wattana, Bangkok, TH 11.3/E027 Siamyim Consumer, Bangkok, TH 11.3/G020a Sicoberry Ltd, Kraljevo, BR 04.1/E073 Sicopa, Fes, MA 11.3/A040 B049 Sigdal Bakeri Bakeverket AS, Sandvika, NO 10.2/A068 B069 Sigdal Bakeri Bakeverket AS, Sandvika, NO 02.2/F062 Signature Flatbreads UK Limited, Dunstable, UK 02.2/F030 SIK CO., LTD, Chungju-Si, KR 08.1/B064 Simas Bulgur Gida San. ve Tic. Ltd. Sti., Gaziantep, TR 11.3/A014 Sime Darby Plantation SDN BHD, Petaling Jaya, MY 01.1/D053a Simens Alimentare S.R.L., San Martino di Lupari, IT 11.2/B017c Simple Foods Co. Ltd., Samutprakarn, TH 08.1/A044b Simplot Australia Pty Ltd, Mentone, AU 04.2/B088 Sin Hwa Dee Foodstuff Industries Pt, Singapore, SG 02.1/C061 Sinebrychoff Oy Ab, Kerava, FI 07.1/F066 Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/A051 A067 Sipa International Srl, Campobasso, IT 05.1/F036 Sirogojno Company D.O.O., Sirogojno, BR 04.2/D080 Siroperie Meurens S.A., Aubel, BE 02.2/D047 SIS Natural CJSC, Yerevan, AM 08.1/A097 Sitthinan Co. Ltd., Bang Rak, TH 11.3/H025b Siyamak Hamedi nejad, Köln, DE 11.3/E035 Skvyrskyi Grain Processing Factory Ltd., Skvyra, UA 01.1/D066 Slendier D'Lite Food Europe Pty Ltd, Wheelers Hill, AU 05.1/D017 SM Mlekpol w Grajewie Dairy Cooperative, Grajewo, PL 10.1/C051 C059 SM Mlekovita, Wysokie Mazowieckie, PL 10.1/C072a SM Ryki, Ryki, PL 10.1/C070 SmartFoody SIA / The Beginnings, Riga, LV 10.2/A039 Smileat, Madrid, ES 11.1/D013a SmileyWorld Ltd, LONDON, UK 11.1/C041 Smit's Uien BV, 'S-GRAVENHAGE, NL 05.1/B049 Snackgold, Murcia, ES 11.1/B019a Soavegel Srl, Francavilla Fontana, IT 04.1/D048 Sociedad Agricola Caynarachi, Tarapoto, PE 03.1/A010 Societe Du Complexe Industriel Et Technologique De Tozeur, Tozeur, TN 11.3/C040 D049 Sofi's Cookies Tselepidou Maria and Co., Chalkidiki, GR 02.2/E017 SOL79, PA City, PA 03.1/A038 Solana S.p.a., Maccastorna, IT 11.2/A030 Solysal De Colima, S.P.R. De R.L., Cuauhtemoc, MX 03.1/A024a Somosierra, Alcobendas, ES 04.2/E026 Sonray Sales Ltd., North Vancouver, CA 02.1/C048 Sonya Foods pvt ltd, Ahmedabad, IN 02.2/F032 Sophus Choice ApS, Viborg, DK 05.1/D075

41 Health & Functional Food 39 Sottobosco Paoli di Paoli Ugo, Civezzano, IT 02.2/E056a South Aegean Prefecture, Rhodes, GR 11.2/E032a Soya Hellas S.A., Athens, GR 11.2/F031b Soyyigit Gida San. Ve Tic. A.S, Esenyurt, TR 11.2/G053 SPACElab s.r.o., Bratislava, SK 07.1/G092 Spack BV, NIEUWE-TONGE, NL 05.1/C054 Sparkel Beverages B.V., Amsterdam, NL 08.1/B091 Special Foods Industry International, Giza, EG 02.1/B058 C051 Specialty Food Association, New York, USA 10.2/G079 Sphere Production, St. Genis de Saintonge, FR 10.2/F019 SPI West Port Corporation (Alo Drink), New Taipei City, TW 08.1/B078 Spina Sapori di Puglia, Oria, IT 11.2/C056a Spóldzielcza Mleczarnia Spomlek, Radzyn Podlaski, PL 10.1/C074 Stag Bakeries, Isle of Lewis, UK 10.2/G057 Stahlbush IS Farms, Corvallis, USA 10.2/G080 Starzinger GmbH & Co. KG, Frankenmarkt, AT 08.1/B061 Stathakis Familiy S.E., Kisamos, GR 02.1/D014 Stayia Farm P.c., Chalkida, GR 10.2/H043a Steirergold Kürbiskerne Naturprodukte Handel GmbH, Jagerberg, AT 11.2/G016 Steriltom S.R.L., Gragnano Trebbiense, IT 11.2/B049 Steriltom S.R.L., Gragnano Trebbiense, IT 02.1/D012 Stevigran S.L., Granada, ES 11.1/F021e Sticap, Dar Allouche, TN 11.3/C040 D049 Stovit Group Sp. z o.o., Bydgoszcz, PL 02.2/E030 Strela LTD, Leskovac, BR 04.2/A052 Stringhetto Fabricio SRL, Legnago, IT 03.2/B006 Sucesores de J. Pont S.A., Hostalets de Balenya, ES 05.2/C042a Sud Italia Alimentari S.R.L., Corato, IT 11.2/C054a Südtirolerspeck SRL, Soprabolzano, IT 05.2/B061 A068 SuiCo EOOD, Sofia, BG 03.1/D015 Sun & Veg's, Riba-Roja de Túria, ES 11.1/A029 Sun East Foods Co., Ltd, Nanjing, CN 01.1/D014 Sun Sweet Co., Ltd., Chiangmai, TH 11.3/G046c Sun Sweet Co., Ltd., Chiangmai, TH 01.1/E038 Sun Valley Rice Company, Arbuckle, USA 10.2/H083 Sunbulah Group - Food & Fine Pastries manufacturing co., Jeddah, SA 03.2/A011 Sunright Foods Corporation, New Taipei City, TW Passage 4/5 No. 024 Sunshine Export S.A.C., Piura, PE 04.2/C057 Sunshine Produce Limited, Hamburg, DE 02.1/C027 Sunsweet Growers of California Inc., Yuba City, USA 10.2/A080 B086 Sunsweet Growers of California Inc., Yuba City, USA 08.1/B021 B025 SunWest Foods, Inc., Davis, USA 10.2/I067 Supernutri Foods, Talaja, IN 11.3/F022a Surin Bran Oil Co., Ltd., Surin, TH 11.3/H049f Sustentare Produtos Alimentícios Lt, Pedreira, BR 03.1/C029b Suzhou Shanding Honey Product Co., Ltd, Suzhou, Jiangsu, CN 04.2/D100 Svalya JC Pieno Zvaigzdes, Vilnius, LT 10.1/G078 Sweet-Switch, Torhout, BE 02.1/B035a Sweetsflav SRL, Chisinau, MD 04.1/A088 Syros NV / Fresh*d, Jabbeke, BE 04.2/B095 Szimita-Trade Ltd., Újfehértó, HU 11.3/F015a Szobi Italgyártó Kft., Nyárlrinc, HU 08.1/A058 T T. Grand International Co., Ltd., New Taipei City, TW 08.1/B079 Tabladillo, Tabladillo, ES 05.2/B047a Taf Presoil, Luncani Village, RO 05.1/D068 Tai Foong USA, Inc., Seattle, USA 10.2/I074a Taiberg GmbH & Co. KG, Frechen, DE 07.1/G064

42 40 Health & Functional Food TW Confectionery, Biscuit & Floury Food Industry Association, Taipei City, TW Passage 4/5 No. 044 TW Fructose Co.,Ltd., Taoyuan City, TW Passage 4/5 No. 058 TW Smile Food Co., Ltd., New Taipei City, TW Passage 4/5 No. 048 Taizhou Baolong Foodstuffs Co., Ltd., Taizhou, CN 01.1/G060b Taizhou Overseas Int'l Ltd., Taizhou, CN 01.1/G050 Taizhou Pterodactyl Green Farm Produce Co, Linghai, CN 01.1/F064 Taj LLC, Baku, AZ 08.1/C090 C098 Takezawa Seicha Co., Ltd, Shizuoka, JP 07.1/C025a Tako Foods Industry Co., Ltd., Taladjinda, Sampran, TH 08.1/B005 Tamarat international, onizah, SA 04.1/A097 Tamek Gida Konsantra Ve San. Tic. As., Istanbul, TR 08.1/C088 Tan-Viet International S.A., Legowo, PL 03.1/C009 Tangible Nous S.A. de C.V., San Luis Potosi, MX 03.1/A026a Tangshan Shenghao Agriculture and Science Development Co., Ltd., Tangshan, CN 01.1/F028 Tangshan Zhenzhu Chestnut Foods Co., Ltd., Tangshan City, CN 05.1/A013b TANY, spol. s r.o., Nýrsko, CZ 10.1/B071 B079 Tar-Tas Gida Tarim ve Hayvansal Uru San. Tic. A.S., Bursa, TR 04.1/E060 Tarimsal Gida San. Ve Tic. A.S, Izmir, TR 11.3/C020 Taris Zeytin A.S. Taris Olive and Olive Oil Inc., Izmir, TR 11.3/B023 Taris Zeytin A.S. Taris Olive and Olive Oil Inc., Izmir, TR Passage 2/4 No. 002 Tarvand Saffron Ghaen Co., Tehran, IR 02.1/E056 Taste of Sicily Limited, Elestree, Elestree Road, UK 05.1/A028 B029 Tat Makarnacilik San. Ve Tic. A.S., Gaziantep, TR 11.3/B036 Tatár Pékség Kft., Pest-megye, HU 02.2/A053 Tatrakon spol. s.r.o., Poprad, SK 11.2/G039 Tavina SpA, Salò, IT 07.1/E042 Tavulomo Coconut Processing Ltd, Nadi, FJ 07.1/E040 Taylor Brothers Farms, Inc., Yuba City, USA 10.2/H072 Tazaki Foods Ltd. YUTAKA, London, UK 10.2/E054 Tea Tang (Pvt) Ltd, Orugodawatte, LK 07.1/B058 TeaTime VertriebsgmbH, Enns, AT 08.1/C026 Tekinler Dis Tic. Ltd.Sti., Mersin, TR 11.3/C025c TEKMAR SLOVENSKO, s.r.o., Luzianky, SK 03.1/C030 Tenuta Bianchi Conserve S.R.L., Apricena, IT 11.2/C058a Terra Creta S.A., Chania, GR 05.1/D044 Terra I Xufa, S.L., Valencia, ES 11.1/B038 Terrafertil UK ltd., London, UK 10.2/B087 Terre Di Puglia Di Nicola Visaggio, Andria, IT 11.2/E017 Testo SE & Co. KGaA, Lenzkirch, DE 07.1/A069 TGex Import & Export S.L., Malaga, ES 11.1/F015c Thai Agri Foods Public Co., Ltd., Samutprakarn, TH 11.3/G024c Thai Lee Agriculture Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/H047e Thai-Tai Co Agriculture Co. Ltd., Maelao Chiangrai, TH 01.1/E039 Thanya Farm Co., Ltd., Nonthaburi, TH 11.3/H031b Tharros S.A., Larisa, GR 10.2/G008 The Arab Dairy Products Co., Cairo, EG 10.1/B028 The Birch Factory, Copenhagen, DK 05.1/E028 The Brew Company, Middelfart, DK 05.1/E020 The Chia Co, Stanford, UK 10.2/I044 The Grain Leader PY S.A., Asuncion, PY 03.1/C081 The Original Drinks & Food Co., Sevenoaks, UK 10.2/G061 The Peaceful World, Tehran, IR 02.1/D050 The Protein Ball Co Limited, Worthing, UK 10.2/F059 The Scottish Salmon Company, Edinburgh, UK 10.2/G057 The Tea & Herb Company Pvt. Ltd., Mulleriyawa North, Mulleriyawa,, LK 07.1/B069 The Tru-Nut Company, Atlanta, USA 10.2/H052 Theanine Co., Ltd., Kyoto, JP 02.1/B046b

43 Health & Functional Food 41 Theppadungporn Coconut Co., Ltd., Bangkok, Phra Nakorn, TH 11.3/H033b Think Mediterranean, Villamanta, ES 10.1/E035b Thong Thye Trading Sdn Bhd, Sungai Siput (U), MY 01.1/C057a TIAN JIN HONG BAO TOMATO PRODUCTS CO., LTD, Tianjin, CN 01.1/C024 Tianjin Food Junc Tomato Products Co., Limited, Tianjin, CN 01.1/G037 Tianjin Kunyu InternationalCo., Ltd, Tianjin, CN 05.1/A010 B009 Tianjin Qianna Agricultural Products Ind. & Trading Co.,Ltd., Tianjin, CN 05.1/A009a Tianjin Sanhe Fruits and Vegetables Co. Ltd., Tianjin, CN 01.1/F060 Tianjin Shanhaiguan Beverage Co., L, Tianjin, CN 02.2/A059 Tianjin Won-Star International Trad Co., Ltd, Tianjin, CN 02.2/A059 Tierra Organica Sac, Lima, PE 03.1/B011b Tipiak, Pont Saint Martin, FR 10.2/E048 F049 TLANT Farm Bakery, Oisterwijk, NL 02.2/F033 Todo Natural S.A., Limón, CR 03.1/D010 D018 Tofusan Co.,Ltd., Lumpini, Pathumwan, TH 07.1/G094 Tofutown.com GmbH, Wiesbaum, DE 05.1/D069 Tomato Farm Spa, Pozzolo Formigaro, IT 11.2/C031a Tomoor, Madinah, SA 04.1/A106 Toniolo Casearia Spa, Borso del Grappa, IT 11.2/D057 Torrefazione Adriatica Spa Marcafe, Giulianova, IT 11.2/A010a Torres y Ribelles S.A. Betis Olive Oil, Dos Hermanas, ES 11.1/F011c Toska Tarim Ürünleri TAS, TIC SAN LTD.STI, Yesilyurt, TR 11.2/G042 Totally Wild (Pty) Ltd., Tokai, ZA 11.1/A050 B059 Tradepharma Ltd, Varna, BG 04.2/B035 Tradizione Italiana Italian Food Tradition S.c.a.r.l., Nola, IT 07.1/F011 D010 Tradlanka Agricultural Enterprises (Pvt) Ltd, Mt Lavinia, LK 01.1/D049 Trador S.A., Bowen, AR 03.1/B068a Trasimeno S.P.A., Aprilia, IT 11.2/A010 Trevalli Cooperlat Soc. Coop. Agricola, Jesi, IT 10.1/H080 Triscom BV, HEINO, NL 10.1/A012 Trolli GmbH, Fürth, DE 03.1/C041 Tropical Food Manufacturing (Ningbo) Co., Ltd., Ningbo, CN 01.1/G051 Tropical World Food, DZ Uithoorn, NL 07.1/E100 Tropifruit GmbH & Co. KG, Harrislee, DE 08.1/E070 Trouw B.V., ROTTERDAM, NL 05.1/C058 Truefoods Ibérica S.L., Palma del Rio, ES 11.1/F023a Truefoods Ibérica S.L., Palma del Rio, ES 05.1/E001 F008 Trumps Food Interest LTD, Vancouver, CA 11.2/D033 TrustFood GmbH, München, DE 03.1/B055 TrustFood GmbH, München, DE 05.1/E001 F008 Try International Inc., Tokyo, JP 02.1/C037a Tsatsakis SA / Baking Stories, Heraklion-Mires, GR 11.2/E030a Tuchel & Sohn GmbH, Hamburg, DE 02.1/B026 Tugrul Tarim Ve Petrol Urunleri Tic Ve San. A.S., Manisa, TR 11.3/A011 Tunas/Celikler Gida End. San Ve Tic A.S., Gaziantep, TR 02.2/B039a Tung Shaing Foods Co., Ltd., Changhua, TW 08.1/A074b Turk Kizilayi Mineralli Su Isletmeleri Koordinatorlugu, Ankara, TR 08.1/C078 Tutti Kft., Rabapatona, HU 02.1/D034 Tuttovo SRL, Rivoli, IT 05.1/D027 Ty Nant Spring Water, Llanon, UK 08.1/D070 Typhoo Tea Limited, Wirral, UK 10.2/G051a U UAB Eko Pirk, Vilnius, LT 11.3/E027a UAB Eltaka, Vilnius, LT 07.1/A070 Ubago Group Mare, S.L., Campanillas, ES 11.1/F027a Uchibori Vinegar, Inc., Kamo-gun, JP 02.1/B030a Ujinotsuyuseicha Co., Ltd., Kyoto, JP 07.1/C027 UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E060a E062

44 42 Health & Functional Food Un Pastificio Artigianale di G. Min, Modica, IT 07.1/F017 Uni-Farmex Agro Gida Ihracat Ithalat Ltd.Sti., Mersin, TR 11.3/B036b Unicorn Natural Products Limited, Secunderabad, IN 11.3/G025 Union Commodities (Pvt) Ltd, Kelaniya, LK 01.1/C042 Union of Agricultural Cooperatives of Korinthia, Corinth, GR 10.2/H043 Uniper Limited, Tehran, IR 02.1/E026 Unisun Ltd., Dobrich, BG 11.1/C055 Univers Drink Night Orient, Liège, BE 07.1/F069 Unsoy Tarim Urunleri Gida Ve Sanayi A.S., Manisa, TR 11.3/C024 UPF - Coufidou Union des Pruniculteurs de FX Union de Cooperatives Agricoles, Sainte Livrade sur Lot, FR 10.2/E018a Urbani Tartufi s.r.l., Sant' Anatolia di Narco, IT 10.2/A081 Urien Loza SA, Del Viso, AR 06.1/E020 E038 Urzante, S.L., Tudela, ES 11.1/B010 US Drybean Council, The, Portland, USA 10.2/G058 H059 US Highbush Blueberry Council, San Mateo, USA 10.2/H081 USA Dry Pea and Lentil Council, Moscow, USA 10.2/G058 H059 User gida ve Tuketim Mallari San. Ce Tic. Ltd.Sti, Istanbul, TR 02.2/A037 Usibras-Usina Brasileira De Oleos E Castanha Ltda, Aquiraz, BR 03.1/B020a Ustukiu Malunas Ltd., Pasvalys, LT 10.2/A087 V V Kanhye Health Foods Co Ltd, Goodlands, MU 01.1/C030 D037 V. Besana S.p.A., San Gennaro Vesuviano, IT 07.1/F011 D010 V. Besana S.p.A. (Besana Group), San Gennaro Vesuviano, IT 10.2/D010 V. Thai Food Product Co., Ltd., Samutprakarn, TH 11.3/H029a Vala Thai Food Co. Ltd., Nonthaburi, TH 11.3/H042b Valade Groupe, Lubersac, FR 04.2/B044 Valbona S.R.L., Lozzo Atestino, IT 11.2/B015 Valdezarza, Palacios de la Valduerna, ES 11.1/C018 Valente Marques, S.A., Oliveira de Azemeis, PT 11.1/F041a Valio Ltd, Helsinki, FI 10.1/E009 Valle Food, Porto Alegre, BR 06.1/E080c Valpizza, Valsamoggia, IT 04.1/E080 Valsoia S.p.a., Bologna, IT 11.2/F011 Van Gils Sweet Creations, Weelde, BE 04.2/E062 Vapza Foods, Curitiba, BR 03.1/D023 Vassilakis Estate, Lasithi, GR 10.2/I013 Vaubernier S.A.S., Martignè sur Mayenne, FR 10.1/C016 Vecchio Varzi S.R.L., Varzi, IT 07.1/G019 F018 Veco Zuivel B.V., Zeewolde, NL Passage 2/4 No. 002 VEEN Waters Finland Oy, Espoo, FI 07.1/G065 Veetee Foods Limited, Rochester, UK 10.2/D078 Vega Salmon A/S, Kolding, DK 10.2/E072 Veganz GmbH, Berlin, DE 05.1/F060 VeggieMeat GmbH, St. Georgen am Ybbsfelde, AT 05.1/C027 Vergara & Cia, Capital Federal, AR 03.1/B064b Verival Vita+ Naturprodukte GmbH, Langkampfen, AT 05.1/E018 VerMints Organic Mints, Braintree, USA 05.1/C040 D041 Very Berry, Ltd., Darzciems, Gaujiena parish, Ape dis, LV 10.2/A039 Vestey Foods Group LTD, Coulsdon, UK 06.1/B021 Via Health EHF, Hafnafjördur, IS 03.1/C038 Viba sweets GmbH, Floh-Seligenthal, DE 03.1/A042 Vibra Agroindustria S.A, Estação Montenegro, BR 09.1/C069 Vichwai Group Co., Ltd., Lat Phrao, Bangkok, TH 08.1/A083 Victoria Cymes Sp. zo.o., Walcz, PL 08.1/D004 Vieira de Castro - Produtos Alimentares, SA, V.N. FaMLcao, PT 02.2/E039 Vilkyskiu pienine, AB (VILVI), Pagegiu sav., LT Boulevard No. 061 Villa Andina S.A.C, Lima, PE 03.1/A014b

45 Health & Functional Food 43 Villa Matilde SS, Cellole, IT 07.1/F011 D010 Villacruz, Villar de Rena, ES 11.1/A028 Villars Maître Chocolatier SA, Fribourg, CH 03.1/D060 Villars Maître Chocolatier SA, Fribourg, CH 03.1/D060 Vinagrerias Riojanas, S.A., Logrono, ES 11.1/C014 Vinamit Joint Stock Company, Ho Chi Minh, VN 01.1/F043b Vinaoliva, Almendralejo, ES 11.1/B029a Vinculos Agricolas S.A.C., Lima, PE 03.1/A018a Vinos Y Bodegas Grape Juice, Socuéllamos, ES 08.1/D050 Vintage Teas Ceylon (PVT) LTD, Mulleriyawa North, LK 07.1/A029 VIRTO GROUP Ultracongelados Virto,, Azagra, ES 04.2/B069 C068 VIRU - Sociedad Agricola Viru S.A. Ctra. Panamericana Norte Km., Viru, PE 03.1/A012 VIRU - Sociedad Agricola Viru S.A. Ctra. Panamericana Norte Km., Viru, PE 04.2/D050 VITA - LIFE Ltd., Visoko, BA 11.3/E049a Vitalcomus LTD, Chisinau, MD 03.1/D071 Vitalgrana Pomegranate S.L., Catral, Alicante, ES 11.1/C031a Vitalia Nikola Ltd, Skopje, MK Passage 2/3 No. 010 Vitom S.A. CHB, Marousi, GR 10.2/I024 Vitz Drinks Limited, Dublin 4, IE 08.1/A079 VIVAKS DOO, Skopje, MK 08.1/C039 Vlacar S.A.C., Lima, PE 03.1/B002 VLAM vzw Flanders Agrar Büro, Brüssel, BE 09.1/D046 VLAM vzw Flanders Agrar Büro, Brüssel, BE 06.1/E010 E018 Vleeswarenfabriek Pauli BV, MAASBRACHT, NL 05.2/D048 E049 Vocar Joint Stock Company, Svilajnac, BR 04.1/E073 Voets Specialiteiten BV, Schijndel, NL 11.1/G018 Volchem SRL, Gazzo, IT Passage 2/3 No. 008 Volys Star NV, Lendelede, BE 05.2/D039 Voortman Cookies, Burlington, CA 11.2/C038 Vori Jordanka Limited, Gevgelija, MK 11.1/F039 Vori Jordanka Limited, Gevgelija, MK Passage 2/4 No. 002 VP Brands International SA, Plovdiv, BG 07.1/G060 Vydex Corporation, Cardiff, UK 10.2/F066 F069 W W&M Natural Products Co. Ltd., Bangkok, TH 11.3/G012a WADAKYU Corporation, Tokyo, JP 02.1/C039a Wagner Life Design GmbH, Barsbüttel, DE 05.1/D023 Wagner Life Design GmbH, Barsbüttel, DE 05.1/E001 F008 Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 02.2/C046 Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.1/B052 Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.2/C052 Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 10.1/E036b Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 04.1/D014 Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 08.1/D095 Walters Nougat - Wedgewood Nougat Pty (LTD), Hilton, ZA 11.1/A050 B059 Watania Agriculture Company, Riyadh, SA 04.1/B098a WAWI-Euro GmbH, Pirmasens, DE 03.1/A052 WBM Europa Ltd., Sofia, BG 05.1/C084 WDM Bio-Fertigprodukte GmbH, Müncheberg, DE 05.1/E001 F008 Weifang Medallion Foods Co., Ltd., Weifang, CN 01.1/C021 Weifang Zhongrui Import & Export Co., Ltd., Weifang, CN 01.1/C016 Weihai Qingzheng Foods Co.,Ltd., Weihai, CN 01.1/E016 Weihai Qingzheng Foods Co.,Ltd., Weihai, CN 04.1/A010a Western Cape Fine Food Initiative NPC, Cape Town, ZA 11.1/A050 B059 Wichy Plantation Company Private Limited, Homagama, LK 05.1/E029 Wide Faith Foods Co., Ltd., Samutprakarn, TH 11.3/H015a

46 44 Health & Functional Food Wide Faith Foods Co., Ltd., Samutprakarn, TH 05.1/E001 F008 Wielkopolskie Zaklady Miesne Agrico Sp. z o.o. Zpchr, Kalisz, PL 09.1/A048 Wilbur Packing Co., Inc., Live Oak, USA 10.2/I068 Wild Planet Foods, Inc., McKinleyville, USA 10.2/G052a Wilhelm Prünte GmbH, Gelsenkirchen, DE 03.2/B058 Wilhelm Reuss GmbH & Co. KG, Berlin, DE 03.1/A039 Willie's Cacao Limited, Uffculme, UK 10.2/G067b Wish Juice/ Seimei ApS, Nakskov, DK 08.1/E030 Wissotzky Group, Tel Aviv, IL 02.2/E057 WORLDFOODS Group Sdn Bhd, Petaling Jaya, MY 11.3/E027 Wu Fu Sing Co., Ltd., Taipei City, TW Passage 4/5 No. 046 Wuyuan County Tiancheng Foodstuffs Co.,Ltd., Bayannaoer, CN 01.1/F030 X Xiamen Huashengbiz Import and Export Co., Ltd., Xiamen, CN 04.2/A106 Xiamen Songyou Trading Co.,Ltd., Xiamen, CN Passage 4/5 No. 045 Xiamen Yotoyo Foods Co.,Ltd., Xiamen, CN 01.1/D075 Xinjiang Alar Gather Red Fruit Industry Co., Ltd., Alar City, CN 01.1/A036 Xinjiang Desun International Industry Co.,Ltd, Urumqi, CN 01.1/A030 Xinjiang Guannong Fruit & Antler Co, Korle, CN 01.1/A032 Xinjiang Haichuan Sanxin Food Co.,L, Beitun, CN 01.1/A009 Xinjiang Longping High-Tech Hong'an Seeds Co.,Ltd, Shihezi, CN 01.1/A030 Xinjiang Lu Xin Wine Co.Ltd., Shihezi, CN 01.1/A032 Xinjiang Yiparhan Co.,Ltd., Yining, CN 01.1/A036 Xiuyan Funong edible fungi production professional cooperatives, Anshan, CN 01.1/B010 Xuzhou Liming Food Co., Ltd, Pizhou, CN 01.1/G045 F044 Y Yabon Ambient Desserts, Verneuil Sur Avre, FR 10.2/F038 YAMAE HISANO Co., Ltd, Fukuoka-city, JP 11.2/B010 Yamato Soysauce and Miso Co., Ltd., Ishikawa, JP 02.1/B034b Yancheng Highland International Trade Co., Ltd., Yancheng, CN 01.1/D024 Yancheng Weiguan Foods Co., Ltd., Yancheng, CN 01.1/D014 Yang&Young Internation Co., Ltd, Ningbo, CN 01.1/G056b Yangda Biotech Co., Ltd., Pingtung County, TW 08.1/B075 Yangzhong Honorline Food Co., Ltd, Yangzhong, CN 04.2/D100 Yantai North Andre Juice Co.Ltd., Yantai, CN Boulevard No. A005d Yat Sun International Ltd., Sai Ying Pun, HK 10.2/C088c Yavuz Incir Gida Tar.San. Tic.Ltd.Sti., Aydin, TR 11.3/C033 Yawataya chaho Co., Ltd., Shizuoka, JP 07.1/C023a Yayla Agro Gida San Ve Nak.A.S., Ankara, TR 11.3/B029b YBN Biotechnology Co.,Ltd, Ji'an City, CN 01.1/D017 Yenicag Gida San. Tic. A.S., Manisa, TR 11.3/C027 Yichun Zhongmeng Food Co., Ltd, Yichun, CN 05.1/A003 Yihai (Shanghai) Food Co., Ltd, Beijing, CN Passage 2/4 No. 004b Yinfeng Mushroom, Lianyungang, CN 01.1/D018 Yingxi International Trading Co.,Li, Shanghai, CN 04.1/A024b Yiotis S.A., Peristeri, Athens, GR 10.2/H039 Yokoi Vinegar Brewing Co.,Ltd., Tokyo, JP 02.1/B032a Yoshantea Tea Company Limited, Nantou County, TW 07.1/C010 Young-Sun Frozen Foods Co., Ltd., Pingtung County, TW 04.2/A064 Yucemak Gida Tarim Ic Ve Dis Ticare Makine Sanayi Limited Sirketi, Izmir, TR 11.3/B034c Yumis LLC, Nis, BR 11.2/G071 Z Z.P.C. Chocomoco Kinga Rzepecka private company, Karczew, PL 11.1/C050 C058 ZACZYK Zaklad Przetworstwa Miesnego, Labowa, PL 06.1/B080 B088 Zadna dates est., Riyadh, SA 04.1/A104

47 Health & Functional Food 45 Zaiqa Foods, Karachi, PK 04.1/D100 E100 Zaklad Miesno-Wedliniarski Kaminiarz Spolka z o.o. S.K., Swieciechowa, PL 09.1/B071 C078 Zanchetta, Boituva, BR 09.1/D050 Zane Pte Ltd, Singapore, SG 02.1/A056 Zanichelli & Govi Srl GOVI FARM, Pegonaga, IT 05.1/C030 D039 Zappala S.P.A., Zafferana Etnea, IT 11.2/A014a Zarrin Sanat Mom, Tehran, IR 02.1/E030 Zdravo Organic Ltd, Selenca, BR 11.2/G071 Zeekei GmbH, Aschheim, DE 07.1/A049 Zelected Foods International ApS, Odense, DK 02.2/F034 Zena Exotic Fruits S.A., Dakar, SN 04.1/D100 E100 Zeraa Agriculture Investment Management Ltd., Sarajevo, BA 11.3/D048a Zey-Tur-San Gida San Ve Tic A.S, Bursa, TR 11.3/C030 ZHANGZHOU RAYSUN TRADE CO.,LTD., ZHANGZHOU, CN Passage 4/5 No. 004b Zhangzhou Tan Co. Ltd., Zhangzhou, CN 01.1/B031 Zhanjiang Sweet Food Co., Ltd., Zhanjiang, CN Boulevard No. A005c Zhejian Panan Yufeng Tea Factory, Jinhua, CN 05.1/C011 Zhejiang Baixing Food Co., Ltd., Lishui, CN 01.1/G052 Zhejiang Fomdas Foods Co., Ltd., Xinchang, CN 01.1/F064 Zhejiang Shanshan Tea Co., Ltd., Hangzhou, CN 07.1/A059a Zhejiang Sunshine Co., Ltd., Hangzhou, CN 01.1/F062 Zhejiang Taizhou Yiguan Food Co., Ltd, Taizhou, CN 01.1/G056a Zhejiang Tea Group Co. Ltd., Hangzhou, CN 07.1/B048 Zhejiang Willing Foreign Trading Co., Ltd., Hangzhou, CN 01.1/F058 Zhejiang Winful Import and Export Co.,Lt, Hangzhou, CN 02.2/A061a Zhejiang Xingwang Longsheng Food Co, Taizhou, CN Passage 4/5 No. 051 Zhengzhou Rich Foods Co., Ltd, Zhengzhou, CN 01.1/A039 ZHONGDI FOOD CO., LTD., Qingdao, CN 01.1/B028 Zhongshan Desly Foodstuffs Co. Ltd., Zhongshan, CN Passage 4/5 No. 029 Zhongshan Weifeng Foodstuffs Co., Ltd, Zhongshan, CN 01.1/B035 Zhongyun & Wanhe, Nanning, CN 01.1/F001 Ziegler GmbH, Zsámbék, HU 05.1/D060b Zito d.o.o., Osijek, HR 05.2/A041 ZIV ltd, Varna, BG 02.2/F055 ZOUTMAN NV, Roeselare, BE 03.1/A032 ZoZozial Coffee Roaster ApS, Svendborg, DK 05.1/F026a ZPS Jamar sp.j., Lipie, PL 02.1/D024 Zuegg S.p.A., Verona, IT 02.2/D020 Zuk Pienas LT, Biruliskiu v., LT 10.1/F084 Zukán, Molina De Segura, ES 03.2/A044c Zumrut Gida San. Ve Tic.A.S., Gaziantep, TR 02.2/B039 Zwanenberg Food Group B.V., ALMELO, NL 06.1/A016 A018 Stand der zugeteilten Aussteller Anuga 2017 Allocated Anuga 2017 exhibitors as of

48 46 Rahmenprogramm Samstag, Rahmenprogramm Samstag, :00-11:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 11:00 Uhr Anuga FoodService Power Breakfast Kongresssprache Englisch Bereits zum vierten Mal bietet das Power Breakfast im Rahmen der Anuga interessante und spannende Präsentationen zu den neuesten Trends und Perspektiven im weltweiten Außer-Haus-Markt an. Auch in diesem Jahr vermittelt an den ersten drei Messetagen jeweils ein einstündiger Vortrag unterschiedliche Einblicke in den globalen FoodService Markt, moderiert von Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University). Nehmen Sie sich eine Stunde Zeit am Morgen für einen erfolgreichen Start in einen guten Tag mit inspirierenden Rednern, leckeren Snacks und der Möglichkeit, neue Kontakte zu knüpfen. Heute erwartet Sie: Marlijn van Straaten (HMS Host/Niederlande) Titel: Securing diversity and quality with own and licensed brands at international transport hubs. Ort Halle 7, Stand E 110/E 128 DEHOGA Marktplatz Gastronomie Veranstalter FoodService Europe & Middle East und Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland, Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de

49 Rahmenprogramm Samstag, :30-13:00 Uhr Active Nutrition Kongresssprache Englisch Je mehr sich Sportlernahrung im Mainstream etabliert, sehen sich die Hersteller von Nahrungsmitteln und Getränken veranlasst, produktübergreifend ein sportlicheres Image anzustreben. Infolgedessen verschwimmen die Grenzen zunehmend. Neue Positionierungs-Plattformen kommen dabei spezifischen Bedürfnissen entgegen, die in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und Lebensstil der Verbraucher variieren können. Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 14:00-14:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem, Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 15:30-16:00 Uhr Plant Powered Growth Kongresssprache Englisch Pflanzenmilch, Fleischalternativen und vegane Angebote kommen immer mehr in Trend, wodurch Konsumenten öfter nach innovativen Möglichkeiten suchen, die von der Natur aus enthaltenen Vorteile der Pflanzen mit in das tägliche Leben einzubeziehen. Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com

50 48 Rahmenprogramm Samstag, :00-17:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com

51 Rahmenprogramm Sonntag, Sonntag, Ganztägig Patissier des Jahres 2017 Kongresssprache Deutsch Patissier des Jahres ist der Wettbewerb für kreative Profis aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol mit einem Faible für den Dessertbereich. In vier Vorentscheidungen werden die Finalisten gekürt, die beim großen Finale zur Anuga gegeneinander antreten. Im Mittelpunkt des Wettbewerbs stehen das fachliche Können in den unterschiedlichen Techniken der Patisserie sowie allem voran die Kreativität. Ort Halle 7, Stand B 128/E 129, Culinary Stage Veranstalter Grupo Caterdata S.L. Mobil nroig@patissierdesjahres.de 10:30 Uhr Olive Oil Congress: Geschichte und Umrisse der südafrikanischen Olivenindustrie Kongresssprache Deutsch / Englisch Vortrag mit anschließender Fragerunde Geographische Lage Klima, Sorten, Eigenheiten der Produktion Qualitätsprofil Internationale Auszeichnungen Wachstum, Angebot und Verbrauch Kosten der landwirtschaftlichen Flächen und Entwicklung Produktionskosten ohne Subventionen und Einfuhrschutz Südafrikanischer Regierungsentwicklungsplan Nick Wilkinson Chairman of SA Olive Association/controlling body of the South African olive industry Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de

52 50 Rahmenprogramm Sonntag, :00-11:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 11:00 Uhr Anuga FoodService Power Breakfast Kongresssprache Englisch Bereits zum vierten Mal bietet das Power Breakfast im Rahmen der Anuga interessante und spannende Präsentationen zu den neuesten Trends und Perspektiven im weltweiten Außer-Haus-Markt an. Auch in diesem Jahr vermittelt an den ersten drei Messetagen jeweils ein einstündiger Vortrag unterschiedliche Einblicke in den globalen FoodService Markt, moderiert von Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University). Nehmen Sie sich eine Stunde Zeit am Morgen für einen erfolgreichen Start in einen guten Tag mit inspirierenden Rednern, leckeren Snacks und der Möglichkeit, neue Kontakte zu knüpfen. Heute erwartet Sie: David Singleton (Al Tayer Group,/Dubai,VAE) Titel: Challenges and opportunities for multi-brand players in the Gulf region. Ort Halle 7, Stand E 110/E 128, DEHOGA Marktplatz Gastronomie Veranstalter FoodService Europe & Middle East und Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de

53 Rahmenprogramm Sonntag, :00-12:00 Uhr BVE Sonderveranstaltung zur Vorstellung der Consumers Choice Studie 2017 Kongresssprache Deutsch Welchen Stellenwert messen die deutschen Verbraucher den Themen Gesundheit und Fitness beim täglichen Einkauf Ihrer Lebensmittel und Getränke bei? Welche Ernährungsformen sind in den letzten Jahren entstanden, welche davon werden sich langfristig etablieren und wie sind diese mit dem modernen und schnelllebigen Alltag der Konsumenten vereinbar? Mit welchen Strategien kann und muss die Ernährungsindustrie diesen gesellschaftlichen Trends begegnen? Antworten auf diese Fragen gibt die neue Studie Consumers Choice Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) stellen ihre gemeinsame Studie exklusiv auf der Anuga vor. Gäste: Christoph Minhoff Hauptgeschäftsführer Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Dr. Robert Kecskes Senior Insights Director Consumer Experiences Gesellschaft für Konsumgüterforschung (GfK) Dietmar Eiden Geschäftsbereichsleiter Messemanagement Koelnmesse GmbH Ort Halle 10.2, Stand A 40/ C 49 Veranstalter Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Claire-Waldoff-Straße Berlin Deutschland Telefon okoelsch@bve-online.de 11:30 Uhr Olive Oil Congress: Die Gewinnung von Olivenölen Kongresssprache Deutsch/Englisch Historischer Vortrag mit Lichtbildern und anschließender Fragerunde Der beschwerliche Weg des Öls vom Ölbaum zur Ölflasche Dr. Horst Schäfer-Schuchardt Olivenöl-Experte und Historiker Würzburg Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de

54 52 Rahmenprogramm Sonntag, :30-13:00 Uhr Active Nutrition Kongresssprache Englsich Je mehr sich Sportlernahrung im Mainstream etabliert, sehen sich die Hersteller von Nahrungsmitteln und Getränken veranlasst, produktübergreifend ein sportlicheres Image anzustreben. Infolgedessen verschwimmen die Grenzen zunehmend. Neue Positionierungs-Plattformen kommen dabei spezifischen Bedürfnissen entgegen, die in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und Lebensstil der Verbraucher variieren können. Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 12:30 Uhr Olive Oil Congress: Der spanische und internationale Olivenöl-Markt/ Schulung und Sensibilisierung von Nase und Gaumen Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag mit anschließender Fragerunde Erstklassige Olivenöle sicher von minderwertiger Ware unterscheiden lernen Die Diplom-Kauffrau Kerstin Barduhn ist eine ausgewiesene Olivenöl-Expertin. Ihre spezielle Olivenöl-Sensorik-Expertise sowie Ihr besonderes Wissen zum Olivenölmarkt Spaniens hat sie sich über viele Jahre, in zahlreichen Ausbildungsschritten erschmeckt und erarbeitet. Ihr engagiertes Tun als Olivenöl-Consultant führt sie nach wie vor regelmäßig nach Spanien, wo sie auch 14 Jahre in der Hauptstadt Madrid lebte. Neben ihrem Wirken als Beraterin für den Fachhandel leitet sie zudem eigene Olivenölseminare und vermittelt auch auf diesem Wege essentielle Fachkenntnisse für verschiedene Kundenkreise auf diesem Gebiet. Die Verbreitung einer authentischen Olivenölkultur liegt Kerstin Barduhn am Herzen. Sie macht sich deshalb für den Markteintritt sowie -ausbau von konsequent qualitätsorientierten Produzenten erstklassiger Nativer Olivenöle Extra stark und gründete in diesem Zusammenhang im Januar 2017 die OLI- VE ACADEMY in Hamburg, Deutschland. Hier bietet sie mittlerweile einem internationalen Kundenkreis (B2B und B2C) die Möglichkeit, sich wertvolles Know-how anzueignen und die Sinne für verschiedene Aspekte und Wirkfaktoren eines Qualitätsolivenöls der ersten Güteklasse Nativ Extra zu schärfen. Kerstin Barduhn Olivenöl-Expertin, Sensorikschule Olive Academy Hamburg

55 Rahmenprogramm Sonntag, Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) :30 Uhr Olive Oil Congress: Olivenöle aus Chile, Testen und Kennenlernen Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag mit anschließender Fragerunde Oliven-Anbau in Südamerika, Anbaubedingungen, Herstellung und Absatzmärkte. Verkostung einiger Olivenöl-Proben aus Chile. Denise Langevin Chile Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) :00-14:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 14:30 Uhr Olive Oil Congress: Wie virgin ist Extra Virgin Olive Oil? Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag mit anschließender Fragerunde Für den Konsumenten, die Lebensmittelkontrolle, den Produzenten und

56 54 Rahmenprogramm Sonntag, Vermarkter spielen die Bewertung der Qualität und Identität von Olivenölen eine wichtige Rolle. Bis Oktober 2013 war Dr. Gertz Leiter des Chemischen Untersuchungsamtes in Hagen. Nach seiner Pensionierung ist er Mitarbeiter bei der Fa. Maxfry-Advanced Food Ingredient GmbH in Hagen und mit der Produktentwicklung betraut. Seit mehr als 40 Jahren hat er Erfahrungen in der Analytik und Technologie der Fette und Öle erworben. Er war Mitglied zahlreicher nationaler und internationaler Arbeitsgruppen und Experten-Gremien für die Analytik von Fetten und Ölen und von Olivenöl. Als Mitbegründer ist er seit 1997 Mitglied des deutschen Sensorik -Panel von Olivenöl. Er hat mehr als 70 wissenschaftliche Arbeiten, darunter 5 Buchkapitel veröffentlicht und 2 Bücher herausgegeben. Sein Forschungsgebiet umfasst die analytische Erfassung des thermisch-oxidativen Abbau und der Wirksamkeit von stabilisierenden Zutaten bei Fetten und Ölen, die Anwendung der Chemometrie in der Fettanalytik und die Entwicklung von NIR-Methode für die Qualitätssicherung von Ölen und Fetten mit Olivenöl als Schwerpunkt. Zu seinen Auszeichnungen zählen: 1982 das Forschungsstipendium der Josef Schormüller-Stiftung der Deutschen Lebensmittelchemischen Gesellschaft 2004 die Normann Medaille die Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (DGF) Dr. Christian Gertz Hagen Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de 15:30-16:00 Uhr Plant Powered Growth Kongresssprache Englisch Pflanzenmilch, Fleischalternativen und vegane Angebote kommen immer mehr in Trend, wodurch Konsumenten öfter nach innovativen Möglichkeiten suchen, die von der Natur aus enthaltenen Vorteile der Pflanzen mit in das tägliche Leben einzubeziehen. Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com

57 Rahmenprogramm Sonntag, :30 Uhr Olive Oil Congress: Der italienische Olivenölmarkt Kongresssprache Italienisch Vortrag mit anschließender Fragerunde Übersicht und aktuelle Einschätzung eines ausgewiesenen Olivenöl-Experten Die Italienische Olivenkultur war in den letzten Jahren etwas zurückgegangen. Grund waren die ungünstigen atmosphärischen Vorgänge, die geringere Erträge erbrachten sowie die Ölfliege und andere Parasiten begünstigten. Dieses Phänomen war auch in Süditalien und in Apulien gegenwärtig. Die nächste Kampagne 2017/2018 wird erheblich besser ausfallen sowohl quantitativ wie qualitativ, da man mit einem geringeren Auftreten der Ölfliege und Krankheiten rechnet. Die vorausgegangene Kampagne 2016/2017 erbrachte in Italien ca Tonnen Öl, davon 60 Prozent OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (davon 20 Prozent von höchster Qualität). Der Rest bestand zu 20 Prozent aus OLIO VERGINE DI OLIVA und zu 20 Prozent aus OLIO DI OLIVA LAMPANTE. Die EINFUHR von Olivenöl hat im ersten Halbjahr 2017 um 8,5 Prozent (von auf Tonnen) zugenommen. Die Ausfuhr von Olivenöl stagnierte hingegen auf Grund gestiegener Preise. Die neue Kampagne 2017/2018 wird allgemein erheblich positiver in der Menge wie in der Qualität angesehen. Nicola Perrucci,* Olivenöl-Experte, Bari. von der MI.P.A.A.F. anerkannter Tester und Panel-Leader von Olivenölen Angehöriger der CAMERA DI COMMERCIO DI BARI sowie offizieller und anerkannter Tester (Panel-Leader) von D.O.P. TERRA DI BARI. Lehrbeauftragter an der UNIVERSITÀ DI BARI FACOLTÀ DI AGRARIA für Abschmecker-Kurse. Weltweiter Berater für Olivenölhersteller und Handelskammern Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0)

58 56 Rahmenprogramm Sonntag, :00-17:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com

59 Rahmenprogramm Montag, Montag, Ganztägig Anuga Koch des Jahres 2017 Kongresssprache Deutsch Der Koch des Jahres ist der Wettbewerb für aufstrebende Köche aus Deutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol. In vier Vorentscheidungen werden die Finalisten gekürt, die beim großen Finale auf der Anuga gegeneinander antreten. Erleben Sie acht junge, motivierte Köche, die an diesem Tag vor Ihren Augen ein dreigängiges Menü anrichten und präsentieren. Eine hochkarätig besetzte Jury wird vor Ort die Speisen bewerten und den Sieger küren. Ort Halle 7, Stand B 128/E 129, Culinary Stage Veranstalter Grupo Caterdata S.L. Mobil nroig@kochdesjahres.de 10:00-17:00 Uhr Innovation Food Conference Kongresssprache Englisch Die 4. Innovation Food Conference ifood 2017 wird vom Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) organisiert und findet am 9. Oktober im Rahmen der Anuga im Rheinsaal, Congress Center Nord der Koelnmesse, statt. Die ifood Conference ist ein internationales Netzwerk- Event für Lebensmitteltechnologen, Hersteller und Händler. Programm: 10:00 Uhr Welcome Message mit Katharina C. Hamma Koelnmesse, Christoph Minhoff Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie, Dr. Volker Heinz German Institute of Food Technologies 10:15 Uhr Opening mit Hanni Rützler futurefoodstudio 10:30 Uhr Start Session 1, Digitalismus Produktion, Verbrauch, Vertrieb 11:45 Uhr Start Session 2, Innovationsprogramme Nutzen des Wissensdreiecks 13:50 Uhr Start Session 3, Sustology Konzepte für Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln 15:05 Uhr Start Session 4, Herausforderung der globalen Wertschöpfungsketten Ort Congress-Centrum Nord, Rheinsaal

60 58 Rahmenprogramm Montag, Veranstalter Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.v. Prof.-von-Klitzing-Str Quakenbrück Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) s.biedermann@dil-ev.de 10:30 bis 11:15 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Ernährungs-Politik Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag mit anschließender Fragerunde Rund 18 Millionen Tote pro Jahr mit steigender Tendenz fallen auf das Konto der minderwertigen Lebensmittel. Nur in wenigen Staaten (darunter Deutschland, Dänemark, Schweiz plus einige weitere) kümmert sich die Politik um die Sicherheit der Lebensmittel. Rückstände von Pestiziden, Hormonen und Antibiotika sowie Lebensmittel-Zusatzstoffe belasten die Gesundheit der Verbraucher. Diese westliche Ernährungsweise ist dabei, die bisher noch unbelasteten Gesellschaften mit einem gewissen Grad an Selbstversorgung in den Schwellen- und Entwicklungsländern zu erobern. Welche Einflüsse und Vermeidungs-Strategien müssen von den Produzenten und Herstellern aufgegriffen werden, und wie kann die Politik das unterstützen? --> Agrochemie --> Öko-Landbau --> frei von Zusatzstoffen Mit der schwindenden Selbstversorgung und der heute 100 prozentigen Fremdversorgung wird die (un)gesunde Ernährung zum Politikum. Alle damit Befassten - vom Bauern über Verarbeiter bis zum Handel - tragen die Verantwortung mit. Prof. Tim Lang, Direktor des Zentrums für Ernährungspolitik, University City of London Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de

61 Rahmenprogramm Montag, :00-11:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 11:00-12:00 Uhr Grüner Verpacken Anuga Lunchtalk: Der Stoffkreislauf als Zukunftsmodell Kongresssprache Deutsch Verpackungen bleiben ein zentrales Thema der Umweltdiskussion. Entsprechend stark sind Industrie und Handel gefordert, Zukunftslösungen für die wachsenden ökologischen Ansprüche von Verbrauchern und Politik zu entwickeln. Nachwachsende Rohstoffe und geschlossene Stoffkreisläufe spielen dabei eine zentrale Rolle. Talkgäste: Klaus-Peter Feller Stellv. Hauptgeschäftsführer Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Dr. Oliver Wolfrum Generalbevollmächtigter Forum Ökologisch Verpacken (FÖV) Daniel Anthes Projektleiter und Redakteur Zukunftsinstitut Alexander Liedke Manager Sustainable Business & Markets, WWF Andreas Normann Leitung Einkauf HANSA-HEEMANN AG Veronika Pountcheva Global Director Corporate Responsibility METRO AG Moderation: Winfried Peters Geschäftsführer, SEA Public Relations Ort Congress-Centrum-Nord, Rheinsaal Sektion Veranstalter Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Claire-Waldoff-Straße Berlin Deutschland und Forum Ökologisch Verpacken e.v. (FÖV) Bockenheimer Landstraße Frankfurt Telefon info@oekologisch-verpacken.com

62 60 Rahmenprogramm Montag, :00 Uhr Anuga FoodService Power Breakfast Kongresssprache Englisch Bereits zum vierten Mal bietet das Power Breakfast im Rahmen der Anuga interessante und spannende Präsentationen zu den neuesten Trends und Perspektiven im weltweiten Außer-Haus-Markt an. Auch in diesem Jahr vermittelt an den ersten drei Messetagen jeweils ein einstündiger Vortrag unterschiedliche Einblicke in den globalen FoodService Markt, moderiert von Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University). Nehmen Sie sich eine Stunde Zeit am Morgen für einen erfolgreichen Start in einen guten Tag mit inspirierenden Rednern, leckeren Snacks und der Möglichkeit, neue Kontakte zu knüpfen. Heute erwartet Sie: Michael Weigel (casualfood, Frankfurt/Deutschland) Titel: Growing fast by specialising on travel locations with the right brand portfolio. Ort Halle 7, Stand E 110/E 128, DEHOGA Marktplatz Gastronomie Veranstalter FoodService Europe & Middle East und Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de :00 12:30Uhr Grips&Co-Finale 2017 Qualifikationsprogramm für Nachwuchskräfte im Handel Kongresssprache Deutsch Fachwissen, Präsentations- und Verkaufstalent werden die Elitekandidaten beim großen Grips&Co-Finale auch in diesem Jahr wieder beweisen. Die Fachzeitschrift RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel veranstaltet das Qualifizierungsprogramm bereits zum 36. Mal. Auch in diesem Jahr beteiligten sich mehr als Nachwuchskräfte an den Vorrunden, die seit Jahresbeginn laufen. Die spannende Abschlussveranstaltung hat sich längst zu einem Branchentreff entwickelt. In mehreren Spiel- und Quizrunden ringen die 15 Besten um den Bundessieg 2017 und damit um die Auszeichnung Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel Durch die stimmungsgeladene Live-Veranstaltung führt in diesem Jahr der TV-Moderator Thomas Scheel Ort Congress-Centrum Ost, Congress-Saal Veranstalter RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel Project Coordinator: Edith Villwock Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) villwock@gripsundco.de

63 Rahmenprogramm Montag, :30-12:15 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: UN-Bericht bestätigt: Pestizide sind Problem statt Lösung Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag mit anschließender Fragerunde Die UN-Sonderberichterstatterin für das Recht auf Nahrung, Hilal Elver, hat beim UN-Rat für Menschenrechte einen Bericht zu den Risiken von Pestiziden für die Welternährung vorgelegt. Die globale Chemieindustrie hegt den Mythos, Pestizide seien notwendig, um eine wachsende Weltbevölkerung zu ernähren. Es ist gut, dass UN-Sonderberichterstatterin Hilal Elver dieser Legende entschieden widerspricht. Das Gegenteil ist der Fall: wir müssen aufhören, die Äcker der Welt immer mehr zu vergiften und damit langfristig unsere Lebensgrundlagen zu zerstören. Pestizide sind Teil des Problems und nicht etwa der Lösung. Das bestätigt der neue UN-Bericht in aller Deutlichkeit. Der UN-Bericht empfiehlt ausdrücklich ökologische Formen der Landwirtschaft als Lösung für die Welternährung. Diese müssen weltweit viel stärker gefördert werden, ob in der Entwicklungszusammenarbeit oder anderen Politikfeldern. Ökologische Landwirtschaft schafft Perspektiven für die Menschen, ohne die eigene Lebensgrundlage zu zerstören. Positive Beispiele dafür gibt es viele. Zu oft gehen rücksichtlose Profitinteressen der Chemiekonzerne vor vernünftiger und nachhaltiger Politik für Menschen und Umwelt. Wir brauchen einen Pestizid-Reduktionsplan mit verbindlichen Zielen und konkreten Vorgaben. Dass es mit immer mehr Gift auf den Äckern nicht weitergeht, haben inzwischen selbst Akteure der konventionellen Agrarwirtschaft wie die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft erkannt. Harald Ebner Sprecher für Gentechnik und Bioökonomiepolitik MdB Berlin Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0)

64 62 Rahmenprogramm Montag, :00 17:00 Uhr Anuga Wine Special 2017 Seminare Kongresssprache Deutsch/Englisch Im Seminarraum des Anuga Wine Special s erleben Sie informative und kurzweilige Vorträge zu den vielfältigen Wein-Themen. Immer ergänzt durch die Vorstellung kleiner und großer Sommelier-Tipps für den weinambitionierten Gastronomen und Händler. 12:00 Uhr Die Welt des Champagners Markus Del Monego 13:00 Uhr Internationale Pinot Noir Stile im Vergleich Markus Del Monego 14:00 Uhr Badischer Grauburgunder Icon-Wein oder Tausendsassa? Axel Biesler 15:00 Uhr Gut kombiniert, mehr verkauft: Das passende Mineralwasser zum Wein Soledad Sichert (IDM) 16:00 Uhr Generation Pfalz Junge Winzer sorgen für Forore Axel Biesler Ort Halle 7, Stand D-050/E-069 Veranstalter Sommelier Consult GmbH und Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland Telefon +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de 12:30-13:00 Uhr Active Nutrition Kongresssprache Englisch Je mehr sich Sportlernahrung im Mainstream etabliert, sehen sich die Hersteller von Nahrungsmitteln und Getränken veranlasst, produktübergreifend ein sportlicheres Image anzustreben. Infolgedessen verschwimmen die Grenzen zunehmend. Neue Positionierungs-Plattformen kommen dabei spezifischen Bedürfnissen entgegen, die in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und Lebensstil der Verbraucher variieren können Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com

65 Rahmenprogramm Montag, Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Europäische Nachhaltigkeits-Partnerschaften Wie implementiert Coop Nachhaltigkeitsstandards von Coop Schweiz in Partnerländern und Firmen? Kongresssprache Deutsch/Englisch Inputreferat Melanie Prengel Transgourmet Deutschland (Nachhaltigkeit/CSR) Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) :00-14:00 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Biohandel nachhaltig und erfolgreich Kongresssprache Deutsch/Englisch Fachgespräch mit anschließender Diskussion Kann Bio die Welt ernähren? Nachhaltigkeit und Bio-Programm Coop Schweiz Nr. 1 im Thema Nachhaltigkeit Transgourmet Gastro-Grosshandel von Urs Niggli Direktor Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FibL) Roland Frefel Coop Schweiz (Category Management/Beschaffung Frische, Mitglied der Direktion) Melanie Prengel Transgourmet Deutschland (Nachhaltigkeit/CSR) Moderation: Peter Jossi (jossi.bio) Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de

66 64 Rahmenprogramm Montag, :00-14:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 14:15-15:15 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Welche politischen Leitplanken braucht die Ernährungsbranche Kongresssprache Deutsch/Englisch Diskussion mit anschließender Fragerunde Urs Niggli Direktor Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FibL) Prof. Tim Lang, University City of London Harald Ebner Sprecher für Gentechnik und Bioökonomiepolitik MdB Berlin Alexander Beck AÖL Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller Rudolf Bühler BESH Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Moderation: Peter Jossi (jossi.bio) Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de 15:30-16:00 Uhr Plant Powered Growth Kongresssprache Englisch Pflanzenmilch, Fleischalternativen und vegane Angebote kommen immer mehr in Trend, wodurch Konsumenten öfter nach innovativen Möglichkeiten suchen, die von der Natur aus enthaltenen Vorteile der Pflanzen mit in das tägliche Leben einzubeziehen.

67 Rahmenprogramm Montag, Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 17:00-17:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 18:00 Uhr TIEFKÜHL STAR Night 2017 powered by Anuga Kongresssprache Deutsch Mit der Auszeichnung TIEFKÜHL STAR würdigen das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) und die LEBENSMITTEL PRAXIS bereits zum dritten Mal herausragende TK-Abteilungen im Lebensmittel-Einzelhandel, die zukunftsweisenden Charakter haben und das Potenzial von Tiefkühlkost innovativ präsentieren. Vergeben wird der TIEFKÜHL STAR in unterschiedlichen Kategorien (verschiedene Verkaufsflächengrößen). Ort Congress-Centrum Ost, Kristallsaal Veranstalter dti Deutsches Tiefkühlinstitut e.v. und LPV GmbH Lebensmittelpraxis Verlag Neuwied und Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de

68 66 Rahmenprogramm Dienstag, Dienstag, :00 Uhr E-Grocery 2017 Kongresssprache Englisch Die Lebensmittelbranche befindet sich im Umbruch. Die Grenzen zwischen stationärem Handel, E- und M-Commerce verschwimmen stetig. Das Ziel ist Seamless Commerce. Daher findet in diesem Jahr zum ersten Mal der E-Grocery statt. Am Dienstag, öffnen sich im Rheinsaal, Congress Centrum Nord die Tore für Sie. Erfahren Sie mehr über Global Visions und Future Trends aus der Lebensmittelbranche von internationalen Keynote-Speakern, Experten aus der Praxis und Zukunftsforschern. Holen Sie sich Inspiration und konkrete Handlungsempfehlungen aus der Praxis von Global Playern zu Seamless Commerce, internationalen Online-Marktplätze und innovativen Start-ups, den Shops der Zukunft und der Bedeutung der Shopability. Treffen Sie internationale Branchenexperten und nutzen Sie die Gelegenheit zwischen den spannenden Vorträgen zum Netzwerken auf Augenhöhe! Ort Congress-Centrum Nord, Rheinsaal Veranstalter Management Circle AG und Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland Telefon +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de 10:30 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Rückstände und Kontaminanten in konventionellen und Bio-Lebensmitteln/Haftungsrisiken und -vermeidung in der Lebensmittelkette Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag mit anschließender Fragerunde Rückstände und Kontaminanten rücken verstärkt in das Interesse von Kontrollbehörden. In dem Vortrag werden Fallstricke aufgezeigt sowie Optionen zur Haftungsvermeidung praxisgerecht dargestellt. Martin Kieffer Kieffer Legal Services/Rechtsanwaltskanzlei Bonn Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de

69 Rahmenprogramm Dienstag, :30 12:00 Uhr BVE Krisenmanagement Podiumsdiskussion Quo Vadis Kontrolle?! Kongresssprache Deutsch Wie lässt sich eine glaubwürdige Risiko-Kommunikation in Abstimmung mit Wirtschaft und Behörde zur Erfüllung der Verbrauchererwartungen an Transparenz und Sicherheit umsetzen? Talkgäste: Laura Gross Redaktion Essen und Trinken Die VERBRAUCHERINITIATIVE Anja Tittes Bundesvorsitzende Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure (BVLK) Prof. Dr. Eberhard Haunhorst Präsident Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) RegDir Dr. Robert Schaller Leiter Referat 312 Lebensmittelüberwachung Krisenmanagement Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Stephan Tromp Geschäftsführer International Featured Standards (IFS) und stellv. Hauptgeschäftsführer Handelsverband Deutschland (HDE) Christoph Minhoff Hauptgeschäftsführer Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) Moderation: Dr. Michael Lendle Geschäftsführender Gesellschafter AFC Risk & Crisis Consult Ort Congress-Centrum-Nord, Rheinsaal Sektion 5 Veranstalter Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Irmengard Stingl Claire-Waldoff-Straße Berlin Deutschland Telefon istingl@bve-online.de 11:00-11:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon

70 68 Rahmenprogramm Dienstag, Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 11:00 Uhr 27. Forum Systemgastronomie Kongresssprache Deutsch Das Herbstevent der Systemgastronomie Ein besonderes Highlight und fest verankert im Messekalender ist das Forum Systemgastronomie des Initiativkreises Gastgewerbe im DEHOGA, das bereits zum 27. Mal stattfindet. Erwartet werden bis zu 800 Unternehmenslenker und Entscheider aus Gastronomie, Catering, Hotellerie und gastgewerblicher Zulieferindustrie. Die Teilnehmer dürfen sich auf ein Powerprogramm mit ausgewählten Referenten und impulsgebenden Vorträgen freuen. Emotionaler Höhepunkt des Branchentreffs der Profi-Gastronomen wird mit Sicherheit wieder die Auszeichnung der besten Nachwuchssystemer beim 16. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie vor den Großen der Branche sein. Rund 40 leistungsstarke Sympathie- und Hoffnungsträger aus der ganzen Republik treten vom 8. bis 9. Oktober in den Wettstreit, um ihr Wissen und Können unter Beweis zu stellen und sich zu messen. Ort Congress-Centrum Ost, Congress-Saal Veranstalter Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.v. (DEHOGA Bundesverband) Am Weidendamm 1A Berlin Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) info@dehoga.de 11:15 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Sichere und nachhaltige Bio-Rohstoffbeschaffung aus der Ukraine und Osteuropa Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag Technische Hürden der EU-Bio-Importbestimmungen Mariia Makhnovets Consultant Organic Trade, Ukraine Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de

71 Rahmenprogramm Dienstag, :00 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: ZNU-Standard Driving Sustainable Change für mehr Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag Vorstellung und Nutzen der ZNU-Standard Zertifizierung auf Unternehmensebene Dr. Axel Kölle Zentrumsleiter des ZNU Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung, Uni Witten/Herdecke Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) :30-13:00 Uhr Active Nutrition Kongresssprache Englisch Je mehr sich Sportlernahrung im Mainstream etabliert, sehen sich die Hersteller von Nahrungsmitteln und Getränken veranlasst, produktübergreifend ein sportlicheres Image anzustreben. Infolgedessen verschwimmen die Grenzen zunehmend. Neue Positionierungs-Plattformen kommen dabei spezifischen Bedürfnissen entgegen, die in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und Lebensstil der Verbraucher variieren können. Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 12:45-13:45 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Nachhaltige Ernährung und die Rolle der Kaufleute Kongresssprache Deutsch/Englisch Diskussion mit anschließender Fragerunde Dr. Axel Kölle Zentrumsleiter des ZNU Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung, Uni Witten/Herdecke Nicola Polla Molkerei Söbbeke

72 70 Rahmenprogramm Dienstag, Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) :00-14:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 14:00 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Mehr Bio und Vertrauen Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag Praxis-Beispiele und einfache Regeln für gemeinsames Handeln. Bauern, Produzenten und Handel reden miteinander. Die beiden zentralen Bio-Herausforderungen des LEH und seiner Lieferanten Up stream: mehr Bio beschaffen Down stream: Vertrauen der Kunden in Bio im LEH gewinnen und pflegen Mehr Bio durch gute Zusammenarbeit in den Lieferketten Sichert knappe Rohstoffe Sorgt für mehr Bio Produktion Hilft mit Schweinezyklen, Angebots- und Nachfrage-Schwankungen umzugehen Stärkt die Glaubwürdigkeit des PoS bei den Kundinnen Signalisiert Bauern, dass sie auf Bio umstellen können Vertrauen und Glaubwürdigkeit durch Überzeugende Produkte in allen Kategorien, Gespräche mit Kunden (social media ) trotz Zeit- und Platzdruck, klare Herkunfts-Kommunikation (unrealistische Idyllen-Romantik ver-

73 Rahmenprogramm Dienstag, meiden) Bauern und Hersteller anerkennen, gemeinsam mit Kunden Lieferketten und unterschiedliche regionale Bedingungen erkunden Boden, Wetter, regionale Geschichte, Hofstrukturen und die Stärken der Bauern und Hersteller Conrad Thimm Bioexperte, Berlin Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) :45 Uhr Bio-Kompetenzzentrum: Weltweit direkt vom Hof: Neue Systeme der Direktvermarktung Kongresssprache Deutsch/Englisch Vortrag Plattform Marktzugang Crowdordering schließt Lücke in der Supply Chain Schwierigkeiten von Kleinbauern, Anschluss an den Markt zu finden: Qualität, Verarbeitung, Musternahme und Analysen, Zertifizierung, Exportorganisation, Kostenkalkulation, Zeitplanung und Kommunikation. Limitierende Faktoren im Handel: Risiko, Anfangsinvestitionen und hohe Anforderungen. Crowdordering direct to consumer: So funktioniert die Plattform, Lösungsansatz für limitierende Faktoren in Produktion und Handel. Sandra Dütschler Gebana AG Weltweit ab Hof, Schweiz Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0)

74 72 Rahmenprogramm Dienstag, :30 16:30 Uhr Tiefkühlprodukte. 1000und1 Möglichkeit Kongresssprache Deutsch Profi-Koch Andreas Scholz, Küchendirektor des Hotel Esperanto in Fulda und die dti-experten zeigen Ihnen die 1000und1 Möglichkeit des kreativen Einsatzes von Tiefkühlprodukten in der Außer-Haus-Verpflegung. Es werden trendige Rezepte gekocht und viele Tipps und Tricks zur richtigen Anwendung und ansprechenden Inszenierung der Produkte auf dem Teller gegeben - inklusive anschließender Verkostung. Ort Culinary Stage, Halle 7, Stand B 128/E 129 Veranstalter Deutsches Tiefkühlinstitut e.v. und Hotel Esperanto Kongress & Kulturzentrum Fulda Reinhardtstraße Berlin Deutschland Telefon Telefax infos@tiefkuehlkost.de 15:30 Uhr Bio- Kompetenzzentrum: Marktzugang gestalten Kongresssprache Deutsch/Englisch Expertenrunde mit anschließender offener Diskussion/Fragerunde Conrad Thimm Bioexperte, Berlin Sandra Dütschler Gebana AG Weltweit ab Hof, Schweiz Erich Margrander Bio-Marktexperte + biopress-verleger Friedrich Müller Landlinie, Bio-Großhändler Moderation: Peter Jossi jossi.bio Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de

75 Rahmenprogramm Dienstag, :30-16:00 Uhr Plant Powered Growth Kongresssprache Englisch Pflanzenmilch, Fleischalternativen und vegane Angebote kommen immer mehr in Trend, wodurch Konsumenten öfter nach innovativen Möglichkeiten suchen, die von der Natur aus enthaltenen Vorteile der Pflanzen mit in das tägliche Leben einzubeziehen. Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwal Telefon dominik@innovami.com 15:30-16:15 Uhr Importe fördern Rohstoffe sichern Kongresssprache Deutsch Auf der Informationsveranstaltung Importe fördern Rohstoffe sichern stellt das Import Promotion Desk (IPD) sein Leistungsangebot zur Importförderung für die deutsche Ernährungsindustrie vor. Gäste: Olivier Kölsch Referent Außenwirtschaft Markt, Messen Rohstoffe Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Dr. Julia Hoffmann Leiterin Import Promotion Desk (IPD) Thorben Kruse EZ Scout Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Ort Halle 10.2, Stand A 40/C 49 Veranstalter Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Claire-Waldoff-Straße Berlin Deutschland Telefon okoelsch@bve-online.de 17:00-17:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon

76 74 Rahmenprogramm Dienstag, Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 18:15 Uhr Bio Abendempfang mit Bio-Büfett Kongresssprache Deutsch Treffen Sie bei unserem Bio-Büfett Bio-Fachleute zu interessanten Gesprächen und lernen Sie andere Bio-Interessierte aus der Lebensmittelbranche kennen. Eingeladen sind alle Bio-Aussteller und Bio-affine Besucher. Bitte melden Sie, der besseren Planung wegen, Ihr Kommen formlos an bei: em@biopress.de. Ort Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost Veranstalter biopress und Koelnmesse GmbH Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de

77 Rahmenprogramm Mittwoch, Mittwoch, :00-11:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 12:30-13:00 Uhr Active Nutrition Kongresssprache Englisch Je mehr sich Sportlernahrung im Mainstream etabliert, sehen sich die Hersteller von Nahrungsmitteln und Getränken veranlasst, produktübergreifend ein sportlicheres Image anzustreben. Infolgedessen verschwimmen die Grenzen zunehmend. Neue Positionierungs-Plattformen kommen dabei spezifischen Bedürfnissen entgegen, die in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und Lebensstil der Verbraucher variieren können. Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 14:00-14:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon

78 76 Rahmenprogramm Mittwoch, Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 15:30-16:00 Uhr Plant Powered Growth Kongresssprache Englisch Pflanzenmilch, Fleischalternativen und vegane Angebote kommen immer mehr in Trend, wodurch Konsumenten öfter nach innovativen Möglichkeiten suchen, die von der Natur aus enthaltenen Vorteile der Pflanzen mit in das tägliche Leben einzubeziehen. Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com 17:00-17:30 Uhr Top 10 Trends 2017 Kongresssprache Englisch Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe Clean & Clear Labelling auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. Clean Supreme und Disruptive Green stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com

79 Sonderschauen Täglich, Sonderschauen Täglich, Anuga Wine Special Kongresssprache Deutsch/Englisch Das Anuga Wine Special teilt sich in drei Module: Die Verkostungszone bietet dem Besucher einen komprimierten Überblick zu den auf der gesamten Messe vertretenen internationalen Weinen. Der Wine Award ehrt herausragende Weinqualitäten. Die professionellen Qualitätsbewertungen resultieren aus einer verdeckten Verkostung der Fachjury um den Weltmeister der Sommeliers 1998 Markus Del Monego (MW). Die Ehrung der Siegerweine findet am 07. Oktober 2017 um 16 Uhr am Stand des Wine Specials statt. In 21 Workshops präsentieren Experten an allen Tagen stündlich ab 12 Uhr spannende Degustationen zu aktuellen Themen der internationalen Weinszene. Ort Halle 7, Stand D-050/E-069 Veranstalter Sommelier Consult GmbH und Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de Anuga OliveOil Market Kongresssprache Deutsch/Englisch Die Sonderschau Anuga OliveOil Market präsentiert das Beste, was die Natur zu bieten hat: viele Olivenöle, extra native Spezialitäten von Herstellern aus allen Anbaugebieten rund um das Mittelmeer, aus Südafrika und Süd- und Nordamerika! Ein offener Bereich lädt zum Kennenlernen und Testen verschiedener Olivenöl-Geschmacksrichtungen und Herkünfte ein. Zusätzlich erwartet die Besucher am Sonntag im Presse-Centrum Ost zahlreiche Informationsveranstaltungen zum Thema Olivenöl. Ort Mittelboulevard Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de

80 78 Sonderschauen Täglich, Anuga Organic Market Kongresssprache Deutsch/Englisch In der Sonderschau Anuga Organic Market werden Bio-Lebensmittel gekonnt in Szene gesetzt und Trends gezeigt. Auch in diesem Jahr finden Sie wieder über Bio-Produkte für den Lebensmitteleinzelhandel konzentriert in dieser Sonderschau. Zum Thema Organic finden im Bio-Kompetenzzentrum im Presse-Centrum Ost am Messemontag und Messedienstag Vorträge, Diskussionen und Informationsveranstaltungen statt. Ort Halle 5.1, Stand E 1/F 8 Veranstalter Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) em@biopress.de BVLH Retailforum 2017 Sustainability. Food Safety. Transparency. Kongresssprache Deutsch Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.v. (BVLH) präsentiert mit seinem BVLH-Retailforum sich sowie verschiedene Partner erneut auf der Anuga. Dabei steht der Gemeinschaftsstand unter dem Motto: Sustainability. Food Safety. Transparency.. Hier zeigt der Verband die vielfältigen Facetten des deutschen Lebensmittelhandels sowie unterschiedliche Lösungen verschiedener Organisationen und Partner zu diesen aktuellen Themenfeldern. Im Mittelpunkt der BVLH-Schau stehen innovative Lösungen, die beispielhaft für Zukunfts- und Praxisorientierung der Branche stehen sollen. Dabei werden spannende Lösungen aus den Bereichen Digitalisierung (BrandLogistics.NET) und Nachhaltigkeit (u. a. MEIBox) den Besuchern präsentiert. Unterstützt wird dies durch vielfältige statistische Brancheninformationen (handelsdaten.de), die dem interessierten Besucher einen detaillierten Einblick in die Struktur des deutschen Lebensmittelhandels bieten. Spannende Informationen rund um das Thema Fachkräfteausbildung werden von der food akademie Neuwied der BVLH ist hier Hauptgesellschafter und dem food Hotel auf dem Stand präsentiert. Exemplarisch wird hiermit auf die hohe Bedeutung der Förderung von Nachwuchskräften für die Branche hingewiesen. Auf dem Retailforum präsentieren sich die Partner Fairtrade Deutschland, das Forum Nachhaltiger Kakao, der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) und das Thünen-Institut mit dem Datenbankprojekt Fischbestände online sowie ihre verschiedenen Aktivitäten aus dem wichtigen Themenbereich Nachhaltigkeit. Sie zeigen exemplarisch, wie vielfältig sich unterschiedli-

81 Sonderschauen Täglich, che Akteure aus Wirtschaft, Wissenschaft, Zivilgesellschaft und Politik für die sozial- und umweltverträgliche Erzeugung, Verarbeitung sowie Distribution von Lebensmitteln und den damit verbundenen Themenkomplexen engagieren. Auch das Thema Sicherheit wird durch die Partner International Featured Standards (IFS) und GLOBALG.A.P. repräsentiert. Sie sind weltweit bedeutende Initiativen zur Qualitätssicherung bei Lebensmitteln. ORGAINVENT wird sein System zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch präsentieren, dass neben der Rindfleischetikettierung auch die Herkunftskennzeichnung der anderen Fleischarten umfasst. Mit GS1 Germany wird ein ausgesprochener Spezialist für die Entwicklung und Implementierung offener, branchenübergreifender und weltweit gültiger Standards vertreten sein, welcher sich mit der effizienten Gestaltung von Prozessen entlang unternehmensübergreifender Wertschöpfungsketten beschäftigt. Mit seinem breit gefächerten Themenangebot ist das am Mittel-Boulevard zentral gelegene BVLH-Retailforum wieder Anlaufstelle für die offiziellen Messerundgänge und Medienvertreter. Ort Messeboulevard Mitte Veranstalter Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) Am Weidendamm 1A Berlin Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) Anuga Culinary Stage 2017 Kongresssprache Deutsch/Englisch In dem modernen Kochstudio mit allen technischen Raffinessen einer funktionellen Gastronomieküche erwartet die Anuga Besucher an allen Messetagen ganztägig neben Kochshows auch interessante Vorträge und Produktpräsentationen. Das weiträumige Auditorium bietet den richtigen Rahmen für die Stars der internationalen Kochszene. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Partnern und vielen guten und anspruchsvollen Ideen für die Küche von morgen. Besonderes Highlight auf der Anuga Culinary Stage ist am Sonntag, den , die Veranstaltung Patissier des Jahres sowie am Montag, den , die Veranstaltung Anuga Koch des Jahres. Ort Halle 7, Stand B 128/E 129, Culinary Stage

82 80 Sonderschauen Täglich, Veranstalter Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) n.witte@koelnmesse.de Der DEHOGA Marktplatz Gastronomie Kongresssprache Deutsch Der Treffpunkt für Gastronomen und Hoteliers, kurzum für alle Profi-Gastgeber Informationsplattform Ideenwerkstatt Inspirationsquelle Zur Anuga 2017 wird der DEHOGA Marktplatz Gastronomie erneut die zentrale Anlaufstelle für alle Profi-Gastgeber, Politiker, Journalisten und Wegbegleiter der Branche sein. Zur weltgrößten Ernährungsmesse bieten Koelnmesse und DEHOGA mit dem Marktplatz Gastronomie eine gastliche Plattform, die Inspiration, Ideen und Informationen vermittelt. Genuss ist garantiert, dafür sorgen die NRW-Genussbotschafter. Experten des DEHOGA und Fachleute aus allen Bereichen des Gastgewerbes stehen den Besuchern für Fragen und Beratung zur Verfügung. Ort Halle 7, Stand E 110/E 128, DEHOGA Marktplatz Gastronomie Veranstalter Koelnmesse GmbH in Kooperation mit dem Deutschen Hotel und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) Berlin und dem DEHOGA Nordrhein-Westfalen e.v. Neuss Deutschland Anuga taste Innovation Show Auf der Anuga spielen Produktinnovationen immer eine besonders große Rolle. Als zentrale Innovationsschau der Anuga bündelt auch 2017 die Sonderschau Anuga taste Innovation Show die besten und neusten Produkte, Trends und zukunftsweisende Konzepte. Ausgewählt von einer Jury, die aus Fachjournalisten besteht, werden hier die Top-Neuheiten der Anuga 2017 auf einen Blick präsentiert. Die ausgewählten Produkte werden in einer attraktiven Ausstellung im Messeboulevard Nord gezeigt und gleichzeitig auf der Anuga-Website präsentiert. Ort Messeboulevard Nord Veranstalter Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland Telefon +49 (0) Telefax +49 (0) c.hackmann@koelnmesse.de

83 Sonderschauen Täglich, Anuga Halal Market Kongresssprache Deutsch/Englisch Auf der Anuga präsentiert sich dieses Jahr zum ersten Mal der Anuga Halal Market. Halal-Produkte sind ein zukunftsweisender Trend im deutschen und europäischen Lebensmitteleinzelhandel und gewinnen jedes Jahr mehr an Bedeutung. Die Sonderschau Anuga Halal Market schafft eine internationale Markenpräsenz und Gelegenheiten, den weltweiten Austausch zu qualitativ hochwertigen Halal-Produkten zu fördern. Besucher können sich einen Überblick über die neusten Trends, verfügbaren Halal Produkte der Anuga und weitere Informationen rund um das Thema Halal verschaffen. Ort Passage 2/4 Veranstalter Koelnmesse GmbH, FoodINT und DagangHalal Königstrasse Neuss Deutschland Telefon / anuga@food-int.com Anuga Trend Zone presented by Innova Market Insights Kongresssprache Englisch In der diesjährigen Sonderschau, auf der Passage zwischen den Hallen 3 und 11, werden detaillierte Analysen zu den Themen präsentiert, die wesentlichen Einfluss auf die momentane Entwicklung der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie haben. Es werden Neuheiten aus dem Bereich der Produktentwicklung vorgestellt, die auf die 10 wichtigsten Konsumtrends reagieren, die derzeit maßgeblich für die Branche sind. Das Expertenteam von Innova Market Insights wird vor Ort sein, um die Besucher durch die Displays der Sonderfläche zu führen und bei Fragen zu den verschiedenen Trends zur Verfügung zu stehen. Die Anuga Trend Zone 2017 bietet zudem eine Vortragsreihe zu den aktuellen Konsumtrends und eröffnet in diesem Zusammenhang Einblicke in die Bereiche Verpackung, Technologie und Ernährung. Zur Veranschaulichung der Vorträge dienen mehr als 200 innovative Produkte aus der ganzen Welt, darunter Dutzende neue Verpackungsideen. Täglich werden Live-Präsentationen zu wichtigen Branchenthemen im Blauen Salon stattfinden. Ort Passage 3/11, Blauer Salon Veranstalter Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Niederlande Dominik Herwald Telefon dominik@innovami.com

84 Standort: Passage 3/11, Blauer Salon Location: Passage 3/11, Blauer Salon Die Sonderschau präsentiert detaillierte Analysen zu den aktuellen Themen, die Einfluss auf die momentane Entwicklung der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie haben. Das Expertenteam von Innova Market Insights ist vor Ort, um die Besucher persönlich durch die Displays der Sonderfläche zu führen und bei Fragen zu den verschiedenen Trends zur Verfügung zu stehen. Täglich erwartet Sie folgendes Vortragsprogramm: 11:00-11:30 Uhr: Top 10 Trends :30-13:00 Uhr: Active Nutrition 14:00-14:30 Uhr: Top 10 Trends :30-16:00 Uhr: Plant Powered Growth 17:00-17:30 Uhr: Top 10 Trends 2017 The displays of the Anuga Trend Zone feature in-depth analysis on the issues driving the food and beverage landscape. The special event, located on the passage between hall 3 and 11, includes a series of essential presentations on the consumer trends taking product development forward, with insights on packaging, technology and flavor drivers. The Innova Market Insights team of expert staff will be on hand to guide visitors through the display and offer their insights. Every day, you can expect the following lectures: 11:00-11:30 a.m.: Top 10 Trends :30-1:00 p.m.: Active Nutrition 2:00-2:30 p.m.: Top 10 Trends :30-4:00 p.m.: Plant Powered Growth 5:00-5:30 p.m.: Top 10 Trends 2017

85 Supporting programme Saturday, Supporting programme Saturday, :00-11:30 a.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 11:00 a.m. Anuga FoodService Power Breakfast Congress language English For the fourth time already, Anuga together with Foodservice Europe & Middle East offers interesting and exciting presentations on the newest trends and perspectives in the worldwide catering market. Again this year, a one-hour lecture on each of the first three days of the trade fair, will give glimpses into the global food service market, moderated by Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University). Take an hour of your time in the morning for a great start to a successful day with inspirational speakers, delicious snacks and the opportunity to establish new contacts. Today you will expect: Marlijn van Straaten (HMS Host/The Netherlands) Title: Securing diversity and quality with own and licensed brands at international transport hubs. Venue Hall 7, Booth E 110/E 128, DEHOGA Catering Marketplace Organizer FoodService Europe & Middle East and Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Germany Tel. +49 (0) Fax +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de

86 84 Supporting programme Saturday, :30-1:00 p.m. Active Nutrition Congress language English Boundaries are blurring as sports nutrition continues to move mainstream and active nutrition is pushing food & beverages to get a sporty makeover. New platforms are embracing specific consumer needs according to their age, gender and lifestyle. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 2:00-2:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 3:30-4:00 p.m. Plant Powered Growth Congress language English As plant milks, meat alternatives, and vegan offerings have moved rapidly into mainstream, consumers are looking for innovative options to take the inherent benefits of plants into their daily lives. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com

87 Supporting programme Saturday, :00-5:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com

88 86 Supporting programme Sunday, Sunday, Allday Patissier of the Year 2017 Congress language German The Patissier of the Year is the competition for talented young Patissiers from Germany, Austria, Switzerland and South Tyrol. The finalists will be selected during four preliminary rounds in major cities in Germany and Vienna, before competing against one another in the big finale at Anuga. Focus will be on technical skills, on various techniques of patissier and particulary on creativity. Venue Hall 7, Booth B 128/E 129, Culinary Stage Organizer Grupo Caterdata S.L. Mobile nroig@patissierdesjahres.de 10:30 a.m. Olive Oil Congress: History and outlines of the South African olive industry Congress language German/English Lecture with a subsequent Q&A session Geographic location Climate, varieties, peculiarities of the production Quality profile International awards Growth, offer and consumption Costs of the agricultural surfaces and development Production costs without subsidies and import protection South African governmental development plan Nick Wilkinson Chairman of SA Olive Association/controlling body of the South African olive industry Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de

89 Supporting programme Sunday, :00-11:30 a.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 11:00 a.m. Anuga FoodService Power Breakfast Congress language English For the fourth time already, Anuga together with Foodservice Europe & Middle East offers interesting and exciting presentations on the newest trends and perspectives in the worldwide catering market. Again this year, a one-hour lecture on each of the first three days of the trade fair, will give glimpses into the global food service market, moderated by Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University). Take an hour of your time in the morning for a great start to a successful day with inspirational speakers, delicious snacks and the opportunity to establish new contacts. Today you will expect: David Singleton (Al Tayer Group,/Dubai,UAE) Title: Challenges and opportunities for multi-brand players in the Gulf region. Venue Hall 7, Booth E 110/E 128, DEHOGA Catering Marketplace Organizer FoodService Europe & Middle East and Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Germany Tel. +49 (0) Fax +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de :00 a.m.-12:00 noon BVE Special Event on the presentation of the Consumers Choice Study 2017 Congress language German What importance do the German consumers attribute to the themes health and fitness when doing their daily shopping for food and beverages? Which forms of diet have arisen over the past years, which of these will establish themselves long-term and how are they combinable with the modern and fast-moving

90 88 Supporting programme Sunday, everyday lives of the consumers? Which strategies can and must the food industry implement to accomodate these social trends? The new Consumers Choice Study 2017 provides the answers to these questions. The Federation of the German Food and Drinks Industries (BVE) and the Association for Consumer Research (GfK) are exclusively presenting their joint study at Anuga. Guests: Christoph Minhoff Chief Executive Director Federation of the German Food and Drinks Industries (BVE) Dr. Robert Kecskes Senior Insights Director Consumer Experiences Association for Consumer Research (GfK) Dietmar Eiden Vice President Trade Fair Management Koelnmesse GmbH Venue Hall 10.2, Stand A 40/C 49 Organizer Federation of German Food and Drink Industries (BVE) Claire-Waldoff-Straße Berlin Germany Tel okoelsch@bve-online.de 11:30 a.m. Olive Oil Congress: The winning of olive oils Congress language German/English Historical lecture with photos with subsequent Q&A session The arduous journey of the oil from the oil tree into the bottle of oil Dr. Horst Schäfer-Schuchardt olive oil expert and historian, Würzburg Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de 12:30-1:00 p.m. Active Nutrition Congress language English Boundaries are blurring as sports nutrition continues to move mainstream and active nutrition is pushing food & beverages to get a sporty makeover. New platforms are embracing specific consumer needs according to their age, gender and lifestyle. Venue Passage 3/11, Blauer Salon

91 Supporting programme Sunday, Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 12:30 p.m. Olive Oil Congress: The Spanish and international olive oil market/training and sensitising the nose and taste buds Congress language German/English Lecture with a subsequent Q&A session Learning how to easily differentiate between first-class olive oils and low-quality goods The business graduate, Kerstin Barduhn is an acknowledged olive oil expert. She has acquired and tasted her special olive oil sensory expertise as well as her special knowledge about the olive oil market in Spain in the course of many years of training. Her commitment as an olive oil consultant still regularly leads her to Spain where she also lived for 14 years in the capital city of Madrid. In addition to her job as a consultant to the retail trade, she also runs own olive oil seminars and conveys in this way essential specialised knowledge for different groups of clients in this field. It lies close to Kerstin Barduhn s heart to communicate an authentic olive oil culture. This is why she particularly asserts herself for the market entry and development of consistent quality-oriented producers of first-class native olive oil and founded the OLIVE ACADEMY in Hamburg, Germany to this end. In the meantime she offers an international clientele (B2B and B2C) the opportunity to acquire valuable know-how and raise awareness for the different aspects and impacting factors of a high quality olive oil of the quality class Native Extra. Kerstin Barduhn olive oil expert, Sensory School Olive Academy, Hamburg Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de 1:30 p.m. Olive Oil Congress: Olive oils from Chile, testing and discovering Congress language German/English Lecture with a subsequent Q&A session Growing olives in South America, cultivation conditions, manufacturing and sales markets. Tasting several olive oil samples from Chile.

92 90 Supporting programme Sunday, Denise Langevin Chile Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) :00-2:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 2:30 p.m. Olive Oil Congress: How virgin is Extra Virgin olive oil? Congress language German/English Lecture with a subsequent Q&A session The assessment of the quality and identity of olive oils plays an important role for the consumers, the food controls, the producers and the marketers. Up until October 2013, Dr. Gertz was Director of the Chemical Investigation Office in Hagen. After retiring, he became an employee at the company Maxfry-Advanced Food Ingredient GmbH in Hagen where he is responsible for the product development. He has been gaining experience in the analysis and technology of fats and oils for over 40 years. He has been a member of numerous national and international working committees and expert bodies for the analysis of fats, oils and olive oils. As a co-founder he has been a member of the German Sensory Panel of Olive Oil since He has published more than 70 pieces of scientific work, including 5 book chapters and 2 books. His field of research encompasses the analytic documentation of thermo-oxidative deterioration and the efficiency of stabilising ingredients in fats and oils, the application of chemometrics in analysing fats and the development of NIR

93 Supporting programme Sunday, methods for the quality assurance of oils and fats, the focus being on olive oil. His distinctions include: 1982, the Research Scholarship of the Josef Schormüller Foundation of the German Food Chemistry Society 2004, the Normann Medal of the German Society for Fat Science (DGF) Dr. Christian Gertz Hagen, Germany Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) :30-4:00 p.m. Plant Powered Growth Congress language English As plant milks, meat alternatives, and vegan offerings have moved rapidly into mainstream, consumers are looking for innovative options to take the inherent benefits of plants into their daily lives. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 3:30 p.m. Olive Oil Congress: The Italian olive oil market Congress language Italian Lecture with a subsequent Q&A session Overview and the current appraisal of an acknowledged olive oil expert The Italian olive culture has declined slightly over the past few years. The reasons for this were the unfavourable atmospheric processes, which led to lower yields as well as the oil fly and other parasites. This phenomenon was also omnipresent in Southern Italy and in Apulia. The next campaign 2017/2018 will be better, both in terms of quantity and quality, because one is counting on a much lower concentration of oil flies and diseases. The previous campaign 2016/2017 yielded in Italy approx. 250,000 tonnes of oil, 60 percent of which was OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (20 percent of which was of the highest quality). The rest comprised of 20 percent of OLIO VERGINE DI OLIVA and 20 percent of OLIO DI OLIVA LAMPANTE. The olive oil imports rose by 8.5 percent in the first half of 2017 (from 40,702

94 92 Supporting programme Sunday, up to 44,168 tonnes). The exports of olive oil on the other hand stagnated due to the increased prices. The new 2017/2018 campaign is considered to be much more positive on the whole, both in terms of quantity and quality. Nicola Perrucci olive oil expert, Bari from the MI.P.A.A.F. acknowledged tester and panel leader of olive oils Member of the CAMERA DI COMMERCIO DI BARI as well as the official and approved tester (Panel leader) of D.O.P. TERRA DI BARI. Lecturer at the UNIVERSITÀ DI BARI FACOLTÀ DI AGRARIA for seasoning courses. Worldwide consultant for olive oil manufacturers and Chambers of Commerce Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) :00-5:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com

95 Supporting programme Monday, Monday, Allday Anuga Chef of the Year 2017 Congress language German The Chef of the Year is the competition for talented young chefs from Germany, Austria, Switzerland and South Tyrol. The finalists will be selected during four preliminary rounds before competing against one another in the big finale at Anuga. At this last event you will experience the skills of eight young, highly motivated chefs, who will cook, arrange and present a three-course meal right before your eyes. A top-class jury will be on hand to judge the dishes and select the winner. Venue Hall 7, Booth B 128/E 129, Culinary Stage Organizer Grupo Caterdata S.L. Mobile nroig@kochdesjahres.de 10:00 a.m.-5:00 p.m. Innovation Food Conference Congress language English The fourth Innovation Food Conference ifood 2017 will be hosted by the German Institute of Food Technology (DIL). The event takes place at the Anuga, Rheinsaal (Congress Centre North), on October 9. The Food Conference is an international networking event for food technologists, manufacturers, and retailers. Program: 10:00 a.m. Welcome Message with Katharina C. Hamma Koelnmesse, Christoph Minhoff Federation of German Food and Drink Industries (BVE), Dr. Volker Heinz German Institute of Food Technologies 10:15 a.m. Opening with Hanni Rützler futurefoodstudio 10:30 a.m. Start Session 1 Digitalism Production, Consumption, Distribution 11:45 a.m. Start Session 2 Innovation Schemes Harnessing the Knowledge Triangle 1:50 p.m. Start Session 3 Sustology- Approaches Towards Sustainability in Food 3:05 p.m. Start Session 4, Challenging Global Value Chains Venue Congress Centre North, Rheinsaal

96 94 Supporting programme Monday, Organizer German Institute of Food Technologies Prof.-von-Klitzing-Str Quakenbrück Germany Tel. +49 (0) Fax +49 (0) s.biedermann@dil-ev.de 10:30-11:10 a.m. Organic Competence Centre: Food Policy Congress language German/English Lecture with a subsequent Q&A session Around 18 million deaths a year with an upward trend are attributable to inferior quality foodstuffs. Political policies only ensure the safety of food in a few states (including Germany, Denmark, Switzerland plus a few others). Residual pesticides, hormones and antibiotics as well as food additives have a negative effect on the health of the consumers. This Western diet is currently on the point of conquering the societies that have not yet been negatively affected with a certain degree of self-subsistence in the emerging and developing countries. Which influences and avoidance strategies do the producers and manufacturers have to pick up on and can politics support that? --> Agrochemistry --> Eco farming --> free from additives With the reduction in self-sufficiency and the 100 percent foreign supply sources, the (un)healthy diet is becoming a political issue. All of the persons involved from the farmer, to the processor, through to the trade carry part of the responsibility. Prof. Tim Lang, Director of the Center for Food Policy, University City of London Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de 11:00-11:30 a.m. Top 10 Trends 2017 Congress language Englisch Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead

97 Supporting programme Monday, the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 11:00 a.m.-12:00 noon Greener Packing Anuga Lunch Talk: The materials cycle as a model for the future Congress language German Packing continues to be a central theme of the environmental discussion. The industry and trade are correspondingly strongly called upon to develop forward-looking solutions for the growing ecological demands of the consumers and politicians. Renewable raw materials and closed material cycles play a central role here. Talk guests: Klaus-Peter Feller Vice Chief Executive Director Federation of the German Food and Drink Industries (BVE) Dr. Oliver Wolfrum Chief Representative Ecological Packing Forum (FÖV) Daniel Anthes Project Director and editor Zukunftsinstitut (Future Institute) Alexander Liedke Manager Sustainable Business & Markets, WWF Andreas Normann Procurement Director HANSA-HEEMANN AG Veronika Pountcheva Global Director Corporate Responsibility METRO AG Host: Winfried Peters Executive Director, SEA Public Relations Venue Congress Centre North, Rheinsaal Section Organizer Federation of German Food and Drink Industries (BVE) Claire-Waldoff-Straße Berlin Germany und Forum Ökologisch Verpacken e.v. (FÖV) Bockenheimer Landstraße Frankfurt Tel info@oekologisch-verpacken.com 11:00 a.m. Anuga FoodService Power Breakfast Congress language English For the fourth time already, Anuga together with Foodservice Europe & Middle East offers interesting and exciting presentations on the newest trends and perspectives in the worldwide catering market. Again this year, a one-hour lecture on each of the first three days of the trade fair, will give glimpses into the global food service market, moderated by Prof.

98 96 Supporting programme Monday, Dr. Christopher Muller (Boston University). Take an hour of your time in the morning for a great start to a successful day with inspirational speakers, delicious snacks and the opportunity to establish new contacts. Today you will expect: Michael Weigel (casualfood, Frankfurt/Germany) Title: Growing fast by specialising on travel locations with the right brand portfolio. Venue Hall 7, Booth E 110/E 128, DEHOGA Catering Marketplace Organizer FoodService Europe & Middle East and Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Germany Tel. +49 (0) Fax +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de :00 a.m. 12:30 p.m. Grips & Co-finals qualification program for young professionals in trade Congress language German In this year s spectacular finals, the elite candidates of the Grips&Co competition for young professionals will once again be demonstrating their specialist knowledge and talent for presentations and sales. For the 36th time already trade journal RUNDSCHAU for food trade is organizing this qualification program. Again this year more than 20,000 up-and-coming professionals from the food trade took part in the preliminary rounds since the beginning of the year. The big closing event has long turned into a sector gathering. The top 15 contestants compete in a series of exciting game and quiz rounds for the national title for Germany s Best Newcomer in the Trade in The charming TV-moderator Thomas Scheel will present the exciting live-event this year. Venue Congress Centre East, Congress-Saal Organizer RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel Project Coordinator: Edith Villwock Tel. +49 (0) Fax +49 (0) villwock@gripsundco.de 11:30 a.m.-12:15 p.m. Organic Competence Centre: UN Report confirmed: Pesticides are a problem rather than a solution Congress language German/English Lecture with a subsequent Q&A session The UN special correspondent for the Right to Food, Hilal Elver, has presented a

99 Supporting programme Monday, report on the risks of pesticides for the world nutrition to the UN Human Rights Council. The global chemicals industry spreads the myth that pesticides are necessary to feed a growing world population. It is good that the UN special correspondent, Hilal Elver, is clearly contradicting this legend. The opposite is namely the case: We have to stop poisoning the arable land of the world more and more and thus in the long run destroying the basis of our existence. Pesticides are part of the problem and definitely not the solution. The new UN report confirms this clearly. The UN report expressly recommends ecological forms of agriculture as the solution for feeding the world. These have to be promoted much more strongly worldwide, whether in the development cooperation or other political areas. Ecological agriculture creates perspectives for the people, without destroying the own basis for existence. There are many positive examples of this. The chemical groups ruthless profit interests all to frequently take precedence over sensible and sustainable politics for people and the environment. We need a pesticide reduction plan with binding objectives and concrete specifications. Even players of the conventional agricultural industry such as the German Agricultural Society have in the meantime realised that there has to be an end to spreading more and more poison over the arable land. Harald Ebner spokesman for Gene Engineering and Bio-economy Politics, MdB, Berlin Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de 12:00 noon 5:00 p.m. Anuga Wine Special 2017 Seminars Congress language German/English At the seminar room of the Anuga Wine Special you will experience informative and exciting lectures about the diverse wine themes. Every seminar will be supported by first-class advice from a sommelier which will be of great value for the caterer and retailer who are ambitious for wine. 12:00 p.m. The World Champagne Markus Del Monego 1:00 p.m. International Pinot Noir Styles in Comparison Markus Del Monego

100 98 Supporting programme Monday, :00 p.m. Baden Pinot Gris-Iconic Wine or Allrounder? Axel Biesler 3:00 p.m. Well combined, more sold: The right mineral water to the wine Soledad Sichert (IDM) 4:00 p.m. Generation Palatinate -Young Vintners Causing Quite a Stir Axel Biesler Venue Hall 7, BoothD-050/E-069 Organizer Sommelier Consult GmbH and Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Germany -Tel. +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de 12:30-1:00 p.m. Active Nutrition Congress language English Boundaries are blurring as sports nutrition continues to move mainstream and active nutrition is pushing food & beverages to get a sporty makeover. New platforms are embracing specific consumer needs according to their age, gender and lifestyle. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 12:30 p.m. Organic Competence Centre: European Sustainability Partnerships How does Coop implement the sustainability standards of Coop Switzerland in other partner countries and firms? Congress language German/English Input speech Melanie Prengel Transgourmet Germany (Sustainability/CSR) Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de

101 Supporting programme Monday, :00 p.m.-2:00 p.m. Organic Competence Centre: Organic trade sustainable and successful Congress language German/English Expert round with subsequent discussion Can organic feed the world? Sustainability and the organic programme Coop Switzerland no. 1 on the theme of sustainability Transgourmet gastronomy wholesalers by Urs Niggli Director of the Research Institute for Organic Agriculture (FibL) Roland Frefel Coop Switzerland (Category Management/Procurement Fresh, Member of the Management) Melanie Prengel Transgourmet Germany (Sustainability/CSR) Presenter: Peter Jossi ( jossi.bio) Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de 2:00-2:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com

102 100 Supporting programme Monday, :15-3:15 p.m. Organic Competence Centre: Which political guiderails does the food industry need? Congress language German/English Discussion with a subsequent Q&A session Urs Niggli Director of the Research Institute for Organic Agriculture (FibL) Prof. Tim Lang, University City of London Harald Ebner spokesman for Gene Engineering and Bio-economy Politics, MdB, Berlin Alexander Beck Association of ecological Food Makers AÖL Rudolf Bühler Countrified producer group Schwäbisch Hall BESH Presenter: Peter Jossi ( jossi.bio) Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de 3:30-4:00 p.m. Plant Powered Growth Congress language English As plant milks, meat alternatives, and vegan offerings have moved rapidly into mainstream, consumers are looking for innovative options to take the inherent benefits of plants into their daily lives. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 5:00-5:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon

103 Supporting programme Monday, Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com

104 102 Supporting programme Tuesday, Tuesday, :00 a.m. E-Grocery 2017 Congress language English The food industry is undergoing radical change. The borders between the bricks and mortar trade, E- and M-Commerce are constantly merging. The aim is seamless commerce. To this end, the E-Grocery is being staged for the first time this year. The doors of the Rheinsaal, Congress Centre North, will be opening for you on Tuesday, Learn more about global visions and future trends in the food industry from international keynote speakers, practical experts and futurologists. Gain inspiration and concrete, practical recommendations for action from global players on the topics seamless commerce, international online marketplaces and innovative start-ups, the shops of the future and the significance of shopability. Meet up with international industry experts and take the opportunity to network at eye level in between the exciting lectures. Venue Congress Centre North, Rheinsaal Organizer Management Circle AG and Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Germany Tel. +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de 10:30 a.m. Organic Competence Centre: Residues and contaminants in conventional and organic foods/liability risks and avoidance in the food chain Congress language German/English Lecture with a subsequent Q&A session Residues and contaminants are becoming increasingly interesting for the supervisory authorities. The pitfalls will be outlined in the lecture and the options for avoiding liability will be illustrated in a practice-oriented manner. Martin Kieffer Kieffer Legal Services/Bonn Law Office Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de

105 Supporting programme Tuesday, :30 a.m. 12:00 noon BVE Crisis management podium discussion Quo Vadis Control?! Congress language German How can a credible risk communication in coordination with the industry and authorities be implemented to fulfil the consumer expectations in terms of transparency and safety? Talk guests: Laura Gross Editorial Office Essen und Trinken (Eating and Drinking) The CONSUMER INITIATIVE Anja Tittes Federal Chairman, German Federal Association of Food Inspectors (BVLK) Prof. Dr. Eberhard Haunhorst President, Lower Saxonian State Office for Consumer Protection and Food Safety (LAVES) Government Official Dr. Robert Schaller Director Unit 312 Food Monitoring, Crisis Management Federal Ministry of Food & Agriculture (BMEL) Stephan Tromp Executive Director International Featured Standards (IFS) and Vice Executive Director of the German Retail Association (HDE) Christoph Minhoff Chief Executive Director, Federation of the German Food and Drink Industries (BVE) and of the German Federation for Food Law and Food Science (BLL) Host: Dr. Michael Lendle Managing Partner, AFC Risk & Crisis Consult Venue Congress Centre North, Rheinsaal Section 5 Organizer Federation of German Food and Drink Industries (BVE) Irmengard Sting Claire-Waldoff-Straße Berlin Germany Tel istingl@bve-online.de 11:00-11:30 a.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com

106 104 Supporting programme Tuesday, :00 a.m. 27th Forum for System Catering Congress language German The autumn event for the professional food service The Forum for System Catering of the food service initiative committee of the DEHOGA, which is taking place for the 27th time, is a special highlight and firmly anchored in the trade fair calendar. Up to 800 company managers and decision-makers from the gastronomy, food service, system catering industries as well as from the hotel and restaurant supplier industry are expected to attend. The participants can look forward to a power-packed programme with selected speakers and impulse-setting lectures. The award ceremony of the best young talents from the system catering sector in the scope of the 16th National Trainee Award that is attended by the big players of the industry is without doubt going to be the emotional highlight. Around 40 high-performance, popular young talents from all over the Federal Republic are taking part in the contest on 8 and 9 October to demonstrate their skills and compete against each other. Venue Congress Centre East, Congress-Saal Organizer Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.v. (DEHOGA Bundesverband) Am Weidendamm 1A Berlin Germany Tel. +49 (0) Fax +49 (0) info@dehoga.de 11:15 a.m. Organic Competence Centre: Safe and sustainable organic raw material procurement from the Ukraine and Eastern Europe Congress language German/English Lecture Technical obstacles of the EU Organic Import Regulations Mariia Makhnovets Consultant Organic Trade, Ukraine Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de

107 Supporting programme Tuesday, :00 noon Organic Competence Centre: ZNU-Standard Driving Sustainable Change for more sustainability in food retailing Congress language German/English Lecture Presentation and use of the ZNU-Standard on enterprise level Dr. Axel Kölle Central Manager of ZNU Centrum for sustainable Business Management University Witten/Herdecke Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) :30-1:00 p.m. Active Nutrition Congress language English Boundaries are blurring as sports nutrition continues to move mainstream and active nutrition is pushing food & beverages to get a sporty makeover. New platforms are embracing specific consumer needs according to their age, gender and lifestyle. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 12:45-1:45 p.m. Organic Competence Centre: Sustainable nutrition and the role of the salespeople Congress language German/English Discussion with a subsequent Q&A session Dr. Axel Kölle Central Manager of ZNU Centrum for sustainable Business Management, University Witten/Herdecke Nicola Polla, Molkerei Söbbeken Venue Congress Centre East, Press Centre East

108 106 Supporting programme Tuesday, Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) :00-2:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 2:00 p.m. Organic Competence Centre: More organic and trust Congress language German/English Lecture Practical examples and simple rules for joint trading. Farmers, producers and the trade in dialogue with each other. The two central organic challenges of the food retail trade and its suppliers Upstream: Provide more organic Downstream: Win and groom the customer s trust in organic in the food retail trade More organic through good cooperation with the supply chains Secures scarce raw materials Ensures more organic production Helps to avoid pig cycles and deviations in supply and demand Strengthens the credibility of the POS with the customers Signalises to the farmers that they can change over to organic Trust and credibility through Convincing products in all categories, Discussions with customers (social media...) in spite of the lack of time and space, Clear communication of origin (avoid unrealistic idylls/romanticism), Recognise farmers and manufacturers, explore supply chains and different regional conditions together with the customers Soil, weather, regional stories, farm structures and the strengths of the

109 Supporting programme Tuesday, farmers and manufacturers... Conrad Thimm Organic Expert, Berlin Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) :45 p.m. Organic Competence Centre: Worldwide from the farm: New direct marketing systems Congress language German/English Lecture Platform market access crowd ordering closes the gaps in the supply chain The difficulties of small farmers in connecting to the market: Quality, processing, sampling and analyses, certification, export organisation, cost calculation, time planning and communication. Limiting factors within the trade: Risk, initial investments and high demands. Crowd ordering direct to consumer: this is how the platform works, solution for limiting factors in production and trade. Sandra Dütschler Gebana AG Worldwide from the farm, Switzerland Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH und biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) :30 4:30 p.m. Frozen Products. 1000and1 Opportunities Congress language German The professional chef, Andreas Scholz, Kitchen Director at the Esperanto Hotel in Fulda and the dti experts will show you 1001 possibilities for the creative implementation of frozen products for out-of-home food services. Trendy recipes will be cooked and lots of tips and tricks revealed regarding the right usage and attractive presentation of the products on the plate including subsequent sampling. Venue Culinary Stage, Hall 7, Stand B 128/E 129

110 108 Supporting programme Tuesday, Organizer Frozen Food Institute (dti) and Hotel Esperanto Kongress & Kulturzentrum Fulda Reinhardtstraße Berlin Germany Tel Fax infos@tiefkuehlkost.de 3:30 p.m. Organic Competence Centre: Shaping market access Congress language German/English Expert discussion with subsequent open discussion/q&a session Conrad Thimm organic expert, Berlin Sandra Dütschler Gebana AG Worldwide from the farm Switzerland Erich Margrander organic market expert + biopress publisher Friedrich Müller Landlinie organic wholesaler Presenter: Peter Jossi ( jossi.bio) Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de 3:30-4:00 p.m. Plant Powered Growth Congress language English As plant milks, meat alternatives, and vegan offerings have moved rapidly into mainstream, consumers are looking for innovative options to take the inherent benefits of plants into their daily lives. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 3:30-4:15 p.m. Promote imports secure raw materials Congress language German At the informative event Promote imports secure raw materials, the Import Promotion Desk (IPD) will be presenting its service portfolio on import promo-

111 Supporting programme Tuesday, tion for the German food industry. Guests: Olivier Kölsch Head of DIvision Foreign Trade, Market, Trade Fairs, Raw Materials, Federation of the German Food and Drinks Industries (BVE) Dr. Julia Hoffmann Director Import Promotion Desk (IPD) Thorben Kruse EZ Scout (Development Cooperation Scout) Federation of the German Food and Drinks Industries (BVE) Venue Hall 10.2, Stand A 40/C 49 Organizer Federation of German Food and Drink Industries (BVE) Claire-Waldoff-Straße Berlin Germany Tel okoelsch@bve-online.de 5:00-5:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 6:15 p.m. Organic evening reception featuring an organic buffet Congress language German Meet up with organic experts for interesting discussions at our organic buffet and get to know other organic enthusiasts from the food industry. All organic exhibitors and organic-interested visitors are invited to attend. For our better planning, please send us a brief mail to tell us you are coming: em@biopress.de Venue Congress Centre East, Press Centre East Organizer biopress and Koelnmesse GmbH Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Germany Tel. +49 (0) Fax +49 (0) em@biopress.de

112 110 Supporting programme Wednesday, Wednesday, :00-11:30 a.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 12:30-1:00 p.m. Active Nutrition Congress language English Boundaries are blurring as sports nutrition continues to move mainstream and active nutrition is pushing food & beverages to get a sporty makeover. New platforms are embracing specific consumer needs according to their age, gender and lifestyle. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 2:00-2:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem, Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com

113 Supporting programme Wednesday, :30-4:00 p.m. Plant Powered Growth Congress language English As plant milks, meat alternatives, and vegan offerings have moved rapidly into mainstream, consumers are looking for innovative options to take the inherent benefits of plants into their daily lives. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com 5:00-5:30 p.m. Top 10 Trends 2017 Congress language English Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. Clean Supreme and Disruptive Green lead the Top Ten Trends list for Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com

114 112 Special shows Allday, Special shows Allday, Anuga Wine Special Congress language German/English The Anuga Wine Special is divided into three modules: The Degustation Zone offers the visitor a compact overview of the entire range of international wines presented at the trade fair. At the Wine Award the outstanding quality of excellent wines will be honoured. Its professional quality evaluations are a result of a blind tasting conducted by the expert jury around Markus Del Monego (MW), Sommelier World Champion of The award ceremony of the prize-winning wines will take place at the stand of the Wine Special on 07 October 2017 at 04:00 p.m. Experts will be presenting exciting degustations in 21 workshops every hour each day starting at 12:00 noon, highlighting current topics of the international wine scene. Venue Hall 7, Booth D-050/E-069 Organizer Sommelier Consult GmbH and Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Germany Tel. +49 (0) n.schneider@koelnmesse.de Anuga OliveOil Market Congress language German/English The special event Anuga OliveOil Market will present the best that nature has to offer: Lots of olive oil, extra native specialities from manufacturers from all cultivation areas around the Mediterranean Sea, from South Africa and from South and North America! An open area invites the guests to get to know and taste the flavours and origins of different olive oils. In addition, informative events, seminars and olive oil tasting sessions will be carried out on Sunday at Press Center East by top olive oil experts. Venue Centre Boulevard Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax.: +49 (0) em@biopress.de

115 Special shows Allday, Anuga Organic Market Congress language German/English A wide variety of the entire offer of organic products and new trends will be professionally presented at the special event Anuga Organic Market. Once again, over 1,500 organic products for the retail food sector can be found in this special event. On Monday and Tuesday of the trade fair there will be lectures, discussions and informative events held on the subject organic in Bio-Kompetenzzentrum, Pressecentre East. Venue Hall 5.1, Booth E 1/F 8 Organizer Koelnmesse GmbH and biopress Erich Margrander Schulstr Eschelbronn Tel. +49 (0) Fax.: +49 (0) em@biopress.de BVLH Retailforum 2017 Sustainability. Food Safety. Transparency. Congress language German Together with various partners, the Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH) is once again presenting itself at Anuga in the scope of its BVLH Retailforum. The motto of the pavilion is Sustainability. Food Safety. Transparency. Here, the association will be demonstrating the manifold facets of the German food trade as well as different solutions by various organisations and partners on these current themes. Innovative solutions that are exemplary for the forward-looking and practical orientation of the industry are the main focus of the BVLH show. For example, exciting solutions from the sections digitalisation (BrandLogistics.NET) and sustainability (among others MEIBox) will be presented to the visitors. This will be enhanced by manifold statistical industry information (handelsdaten.de), which will offer the interested visitor a detailed insight into the structure of the German food trade. Exciting information on the theme of training skilled workers will be presented at the stand by the food akademie Neuwied the BVLH is their principal shareholder and the food Hotel. As an example, reference will be made here to the high significance of the promotion of talented young employees for the industry. At the Retailforum, the partners Fairtrade Germany, the German Initiative on Sustainable Cocoa, the Association Food without Genetic Engineering (VLOG) and the Thünen Institute with the database project Fish stocks online will be presenting their various activities on the important theme of sustainability. They will be demonstrating for instance in what manifold ways different players from the fields of industry, science, civil society and politics are engaging them-

116 114 Special shows Allday, selves for the social and environmental-compatible generation, processing and distribution of foodstuffs and the related topics. The theme safety is also represented by the partners International Featured Standards (IFS) and GLOBALG.A.P. These are worldwide significant initiatives for the quality assurance of foodstuffs. ORGAINVENT will present its system for the origin labelling of meat, which in addition to the labelling of beef also encompasses the origin labelling of other types of meat. GS1 Germany, an absolute specialist for the development and implementation of open, cross-industry and worldwide applicable standards will be represented, who occupies itself with the efficient design of processes across the value chains of different companies. With its diversified offer of themes and central location on the Central Boulevard, the BVLH Retailforum will once again be a point of contact for the official trade fair tours and for media representatives. Venue Boulevard Centre Organizer Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH) Am Weidendamm 1A Berlin Germany Tel. +49 (0) Fax +49 (0) info@bvlh.net Anuga Culinary Stage 2017 Congress language German/English Next to a variety of cooking shows, interesting lectures and product introductions will be presented to Anuga visitors in this modern cooking studio with all the high-tech equipment of a professional catering kitchen. The large auditorium with seating for over 200 spectators provides the ideal setting for the stars of the international culinary scene. Two special highlights are taking place on the Anuga Culinary Stage - first one will be on Sunday, 8 October the Patissier of the Year and the other one will be on Monday, 9 October the Chef of the Year. Venue Hall 7, Booth B 128/E 129, Culinary Stage Organizer Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Germany Tel. +49 (0) Fax +49 (0) n.witte@koelnmesse.de

117 Special shows Allday, The DEHOGA (German Hotel and Restaurant Association) Catering Marketplace Congress language German The venue for caterer and hoteliers, in short for all profi-hosts Information platform brainstorming spring of inspiration The DEHOGA Marketplace Catering at this year s Anuga will once again be a central contact point for all professional hosts, politicians, journalists and companions in this industry. To the world s leading food fair for retail trade and the food service and catering market Koelnmesse and DEHOGA offer with the Catering Marketplace a convivial platform to communicate inspirations, ideas and information. Pleasure will be guaranteed! Experts of DEHOGA and of all areas of the hospitality industry will be on hand to guide the visitors. Venue Hall 7, Booth E 110/E 128, DEHOGA Catering Marketplace Organizer Koelnmesse GmbH in cooperation with Deutschen Hotel and Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) Berlin and DEHOGA Nordrhein-Westfalen e.v. Neuss, Germany Anuga taste Innovation Show At Anuga, product innovation plays an essential role. The special event Anuga taste Innovation Show bundles the best and newest products, trends and trend-setting concepts. This is where visitors will be able to get an overview of the top new products at Anuga 2017 that were selected by an international jury of trade journalists. The products that have been selected will be displayed in an attractive exhibition on the Boulevard North and will also be presented on the Anuga website. Venue The Boulevard North Organizer Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Germany Tel. +49 (0) Fax +49 (0) c.hackmann@koelnmesse.de

118 116 Special shows Allday, Anuga Halal Market Congress language German/English At this year s Anuga, the special event Anuga Halal Market takes place for the first time. Halal Products are a forward-looking trend on the German an d European food retail market and gain in significance every year. The Anuga Halal Market creates international brand exposure and opportunities to promote a worldwide exchange about high quality halal products.visitors get an overview of the newest trends, products and further information regarding the Halal theme. Venue Passage 2/4 Organizer KoelnmesseGmbH FoodINT and DagangHalal Königstrasse Neuss Germany Tel / anuga@food-int.com Anuga Trend Zone presented by Innova Market Insights Congress language English The Anuga Trend Zone 2017 s display will feature in-depth analysis on the issues driving the food and beverage landscape, including the clean label and free from trends. Key presentations will be supported with new product development examples addressing the top 10 new consumer trends driving the industry today. The special event, located on the passage between hall 3 and 11, will include a series of essential presentations on the consumer trends taking product development forward, with insights on packaging, technology and nutrition. The presentations will be illustrated with more than 200 innovative products from around the globe, including dozens of novel packaging ideas. The Innova Market Insights team of expert staff will be on hand to guide visitors through the display and offer their insights. Innova Market Insights will feature daily live presentations in the room Blauer Salon on key industry topics. Venue Passage 3/11, Blauer Salon Organizer Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg BH Arnhem Netherlands Dominik Herwald Tel dominik@innovami.com

119 Die Top Innovationen der Anuga 2017 Top innovations of Anuga 2017 Standort: Boulevard Nord Location: Boulevard North Entdecken Sie die Neuheiten der Anuga auf einen Blick, denn auch in diesem Jahr kürt wieder eine Fachjury aus Journalisten die Top-Innovationen der Branche. Lassen Sie sich auf der Anuga taste Innovation Show auf dem Boulevard Nord vor Halle 7 inspirieren! Discover the new products at Anuga at a glance, because once again this year an expert jury comprising of journalists will select the industry s top innovations. Be inspired by the Anuga taste Innovation Show on the North Boulevard in front of Hall 7.

120 F E G D A I C B H VIP Buyers Lounge - for members only - Stand: September 2017, schematische Darstellung September 2017, schematic representation Sonderschauen Special events A Anuga Organic Market D B BVLH-Retailforum 2017 E Anuga taste Innovation Show Marktplatz Gastronomie Catering Marketplace G Anuga Wine Special H Anuga Trend Zone presented by Innova Market Insights C Anuga OliveOil Market F Anuga Culinary Stage I Anuga Halal Market Hallen Halls 1, 2.1,3.1, 10.2, 11, Passage 4/5 Fachmessen Specialized trade shows ANUGA FINE FOOD Feinkost, Gourmet und Grundnahrungsmittel Gourmet and delicatessen products and general provisions 4.1, 4.2 ANUGA FROZEN FOOD Tiefkühlkost und Eiskrem-Erzeugnisse Frozen food and ice cream products 5.2, 6, 9 ANUGA MEAT Fleisch, Wurst, Wild und Geflügel Meat, sausage, game and poultry 5.1 ANUGA CHILLED & FRESH FOOD Frische Convenience, Frische Feinkost, Fisch, Obst und Gemüse Fresh convenience and delicatessen products, fish, fruit and vegetables 10.1 ANUGA DAIRY Milch- und Molkereiprodukte Dairy products 2.2, 3.2 ANUGA BREAD & BAKERY Brot, Backwaren und Brotaufstrich Bread, baked goods and spreads 7 ANUGA HOT BEVERAGES Heißgetränke Hot beverages 7,8 ANUGA DRINKS Getränke Drinks 5.1 ANUGA ORGANIC Bio-Produkte Organic products 7 ANUGA CULINARY CONCEPTS Kulinarik, Ausstattungen und Technik für Gastronomie/ Außer-Haus-Markt Culinary, equipment and technology for the food service/catering market