TEEHAUS ERNST JANSSEN - SYLT

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1 TEEHAUS ERNST JANSSEN - SYLT Camellia sinensis (L) Caroline Frank / Berlin Versandliste Juni 2018 TEEhaus Ernst Janssen Strandstraße Sylt / Westerland T / F / janssen.e@t-online.de Auszeit Gedanken, unbiegsam heute, erstarrt im Tag, gebrochen im LŠ rm. Gedankensplitter, gebohrt ins Gestern, geschossen ins Morgen, unachtsam gestreut auf die Felder der Furcht und der Fragen. Und nun? Ein Duft ruft, eine WŠ rme verhei t, Zerstreutes fÿ gt sich zum Ganzen, gedeiht im Augenblick. Vor mir die Tasse Tee. (Sabine Janssen) DE-ÖKO-006 1

2 TEEHAUS ERNST JANSSEN - SYLT - Versandliste - Strandstraße 28 - D Sylt/Westerland Tel. (04651) Fax Mail: Janssen.e@t-online.de Webshop: Juni 2018 LIEFERUNG: werktags sofort nach Auftragseingang - DHL-Paketversand. AGBs, DATENSCHUTZERKLÄRUNG und ein WIDERRUFSFORMULAR finden Sie unter: TEEVERSAND ab 55,00 frei Haus / unter 55 = plus 5,50 Versandgebühr / Auslandsporto bitte erfragen. PREISE: sind freibleibend. SORTIMENT: Wir verarbeiten weitestgehend Bio-Rohstoffe, bei Nichtverfügbarkeit geprüfte konventionelle Rohstoffe. TELEFON VERSANDANNAHME: Montag bis Freitag von und von Uhr. Sonnabend Uhr. ZAHLUNG per LASTSCHRIFT / RECHNUNG: bitte teilen Sie uns ggfs. Ihre IBAN (DE- Nummer) mit BESTELLMENGEN ab 125 bis 1000 Gramm sind sofort versandfähig. KLEINMENGEN (50 und 100 Gramm) gern, bedürfen aber individueller Einzelfertigung. TEEMUSTER liefern wir Ihnen (ein bis zwei Stück) mit jedem Auftrag gratis NEUE VEREINFACHTE REGELN zum TEEAUFBRÜHEN: Schwarzer, Grüner, Weißer, Oolong Tee: 4-5g/Ltr.100 C sprudelnd übergießen, 3-5 Ziehminuten. Kräutertee/Rooibostee: 4-5g/Ltr.100 C sprudelnd übergießen, 4-8 Ziehminuten. Früchtetee: 15-20g/Ltr.100 C sprudelnd übergießen,15-20 Ziehminuten. Empfehlungen für Grünen Tee gelten ebenso für Weißen Tee. Weisser Tee zeichnet sich durch höherwertigen Gehalt an gallatgebundenen Katechinen mit zell- und gefäßpflegender Wirkung aus. Die Intensität von Aufgüssen lässt sich durch eine kürzere oder längere Ziehzeit und/oder durch Veränderung der Blattmenge veriieren. Bei 100 C Aufbrühtemperatur lösen sich mehr Teewirkstoffe als bei verminderter Temperatur. 100 C sind zudem auch ein wichtiges hygienisches Erfordernis. FOLGEABGÜSSE: Mehrfach nachfolgendes Aufgießen von Teeblättern ist nicht sinnvoll da diese nach Stunden einer Verkeimung ausgesetzt sind. Außerdem befinden sich in Folgeabgüssen vermehrt Tannine und Teanine mit stopfender und die Eisenaufnahme aus pflanzlicher Nahrung verzögernder Wirkung. AUFBRÜHMETHODEN: Teeblätter möchten für ein Mehr an Aroma- und Wirkstofflösung frei schwimmend ausziehen können. Beste Erfahrungen haben wir mit der ALFI- TEEKANNE (Art ,3 Ltr.), hergestellt aus poliertem Edelstahl, gemacht. In ihr ziehen Teeblätter, vor Lichteinfall und vorzeitigem Wärmeverlust bewahrt, optimal aus. Für direkten Aufguß im Teebecher empfiehlt sich ein EDELSTAHL- FLÜGELSIEB (Art. 5024). Papierfilter gibt es in vier Größen für Tassen und Kannen. WASSERQUALITÄT: Karbonatanteile machen Trinkwasser hart und vermindern die Aromaentfaltung. Teetassen und auch das Teegetränk selber färben sich unschön dunkel. Enthärten Sie Ihr Teewasser während des Aufkochprozesses durch Anwendung eines BELLIMA WASSERSTREIFENs (Art. 5560). MILCH und SAHNE (Kuhmilch) neutralisieren wichtige, die Gesundheit fördernde TEE-Wirkstoffe. ZUCKER jedweder Art in Tee, auch Zuckeraustauschstoffe, machen jedes Teegetränk wertlos. ZITRONE in Tee: Einige Tropfen Zitronensaft bewahren die gefäßschützenden Teewirkstoffe vor schnellem Oxidationsverlust TEESEMINAR auf SYLT: "TEE WIRKT" - in ERNST JANSSENs TEE-SEMINAR können Sie sich an jedem Montag ab 19 Uhr ausführlich informieren und verkosten dabei viele Teesorten. Ihre Anmeldung hierzu ist zuvor erforderlich. TEESEMINARE für BETRIEBE, TAGUNGEN, KREUZFAHRTREISEN u. dgl.: Auf Wunsch können Seminare auch fernab von Sylt verabredet werden. Anfragen hierzu bitte per Mail oder Telefon. (04651) janssen.e@t-online.de ZUR AKTUELLEN MARKTSITUATION: Bedingt durch Unwetter, Frosteinbrüche, Trockenperioden (Klimawandel) aber auch durch Unruhen, Streiks und sich verändernde weltpolitische Gegebenheiten müssen wir Preise entsprechend anpassen. Ernteausfällen können wir nur bedingt vorbeugen durch Jahreskontrakte, die wir beizeiten abschließen. Insbesondere für handgepflückte Bioware werden schließlich Arbeitskräfte benötigt, die den sich veränderten sozialen Gegebenheiten gemäß auch gerecht entlohnt werden müssen. Teetrinker werden dafür Verständnis haben. Wir wünschen Ihnen viele, genussvolle Teestunden. Sabine + Ernst Janssen und unsere TEEhaus-CREW Hinweis zu allergenen Stoffen: Eine Liste möglicher Allergene erhalten Sie auf Anfrage. 2

3 GRÜNER TEE & WEISSER TEE Grüner Tee, insbesondere die im Frühling weissflaumig behaarten Kaltwetter- Blattknospen (Weisser Tee) höher gelegener Wachstumslagen, gelten als "Funktion Foods" für Körper, Seele und Geist. Ihr Gehalt an Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen, Epigallokatechinen, Spurenelementen und aromatischen Substanzen ist höher zu bewerten. Lesen sie hierzu den Info-Flyer des DGK: "23 gute Gründe, Grünen Tee zu trinken". Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / einige Tropfen Zitrone hinzugeben / 3-5 Ziehminuten. Wer Tee milder mag, nimmt weniger Blätter oder duscht diese vor dem Aufguß mit kochendem Wasser kurz ab. Wiederholtes Aufgießen derselben Teeblätter empfehle ich zu meiden. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg YOUNG HYSON ZHU CHA - HEE CHUN CHINA GRÜNER TEE CHINA ANHUI, highgrown Spätfrühlingspflück. Nach dem Dämpfprozess zu schönem, schneckenförmig eingedrehtem Blatt von Hand gerollt und getrocknet. Angenehme Tasse für alltäglichen Genuss. 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 / kg Dunkelgrün, erfrischend, herbspritzig, belebend GUNPOWDER ZHU CHA - KUGELBLATT CHINA GRÜNER TEE CHINA-ZHEIJIANG, mediumgrown Summerleaf. Handgepflücktes, nach dem Dämpfprozess kugelförmig gerolltes Blatt. 2,00 3,65 4,55 8,60 16,35 29,00 40,00 36,50 36,40 34,40 32,70 / kg Mildherb, silbgrig glänzend, belebend WU LU CHA SUMMERFLUSH CHINA GRÜNER TEE CHINA-FUKIEN Hochland Pflück. Naturkonform bewirtschafteter Garten. Schön gearbeitetes, drahtiges tippy Blatt für japanisch inspiriertes Teegenießen. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 0004 LUNG CHING SUPERIOR RARITÄT DRACHENBRUNNENTEE Fein mangold-duftig, belebend, mildsüß im Nachklang. CHINA-ZHEIJIANG highgrown Frühlingspflück. Gewachsen im Einklang mit der Natur. Traditionsgärten an den Hängen des "West Lake" See bei Hangzhou. Schönes, in Eisenpfannen handgearbeitetes, flach geformtes Blatt. Angenehm mild nussig, belebend, mit anhaltend würzigem Nachklang 7,95 14,40 17,95 34,05 64,75 115,00 159,00 144,00 143,60 136,20 129,50 / kg Grüntee klassisch LUNG CHING GUTER DRACHE CHINA GRÜNER TEE CHINA-ZHEIJIANG mediumgrown. Gewachsen im Einklang mit der Natur. Traditionsgärten an den Hängen des "West Lake" See bei Hangzhou. Schönes handgearbeitetes, flach geformtes Blatt. 5,50 9,95 12,40 23,50 44,70 79,40 110,00 99,50 99,20 94,00 89,40 / kg Angenehm mild, aromatisch, belebend GYOKURO CHINA JAPAN STYLE 1. GRADE - RARITÄT CHINA-ANHUI HIGHGROWN. Im Mai bei Morgennebeltau handgepflückt. Japan-stylish, traditionell flach gepresstes, tiefgrünes Blatt nach japanischer Art. 4,05 7,40 9,20 17,50 33,20 59,00 81,00 74,00 73,60 70,00 66,40 / kg Mittelkräftig, zart grasig frisch, belebend CHUN MEE KOSTBARE AUGENBRAUE CHINA GRÜNER TEE CHINA-HUNAN-BERGLAND. Mediumgrown Sommerpflückung. Nach Dämpfung zu feiner Augenbrauenform von Hand gerollt. Ideal für Vielteetrinker sowie zur Eisteebereitung. 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 / kg Mild, weich, belebend, würziges Finale. 3

4 0008 DING GU DA FANG QUINGMING SPRING CHINA GRÜNER TEE CHINA-ANHUI HIGHGROWN Terrassengärten im zerklüfteten TIANMU- Bergland. "Quingming" Frühlingsflush im Mai zur Zeit der Tee- u. Orchideenblüte von Hand mit gelb- silbrigem Frühlingsflaum gepflückt. 5,05 9,15 11,40 21,65 41,10 73,00 101,00 91,50 91,20 86,60 82,20 / kg Feinwürzig, kastanienduftig, belebend CHINA MING SYLTER "LUNGKAAL" CHINA GRÜNER TEE CHINA - ANHUI MEDIUMGROWN Manuelle Sommerpflückung. Als "Langkohl" (friesisch: Lungkaal) bezeichnet man im Sylter Dialekt nicht nur Grünen Tee sondern auch die friesische Grünkohlspeise. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 / kg Mild, fein, hell abgießend, belebend SENCHA CHINA SOMMER LEAF GRÜNER TEE CHINA-FUKIEN MEDIUM/LARGEGROWN. Manuelle Sommerpflückung mit nachfolgend flachgepresst getrocknetem Blatt. Beliebte Sorte unter Vielteetrinkern und unverzichtbar für viele, auch aromatisierte Teemischungen. 2,00 3,65 4,55 8,60 16,35 29,00 40,00 36,50 36,40 34,40 32,70 / kg Mild, duftig, belebend. Grüner & Weisser Tee klassisch 0011 PAI MU TAN CHINA WEISSER TEE WHITE PAEONY SUPERIOR 0012 PI LO CHUN CHINA WEISSER TEE GRÜNE FRÜHLINGSSCHNECKE 0013 TEMPLE OF HEAVEN CHINA GRÜNER TEE ZHU CHA - KUGELBLATT CHINA-FUKIEN HIGHGROWN. Frühe Aprilpflückung zur Zeit der Päonienblüte. Weisspelzig manuell gezupfter Frühlingssproß. Im Wok grobkraus getrocknet. Gallatgebundene Katechine enthaltend. Blumig-weich, belebend, mit frischem Nachklang. CHINA-ANHUI HIGHGROWN Manueller Frühlingspflück, handgerollt und im Wok zu einer "Grünen Frühlingsschnecke" spiralförmig getrocknet. Zart, belebend, süssliches Finale. CHINA-JIANGSU mediumgrown Frühe Sommerpflückung, zu kugelig glänzendem Blatt gerollt und getrocknet. Im Sommer ein guter Basistee zur Eisteebereitung. Beliebter Tagestee unter Vielteetrinkern. 5,80 10,50 13,15 24,90 47,30 84,00 116,00 105,00 105,20 99,60 94,60 / kg 7,25 13,15 16,40 31,10 59,10 105,00 145,00 131,50 131,20 124,40 118,20 / kg 2,05 3,75 4,65 8,85 16,85 29,90 41,00 37,50 37,20 35,40 33,70 / kg Mild duftig, bekömmlich, herbfrisches Finale YUN WU CHINA GRÜNER TEE GREEN LEAF KBA - RARITÄT CHINA-ZHEJIANG HIGHGROWN Maiflush von Gebirgsgärten an Südhängen des Tai-Hu See. Fein handgearbeitetes Blatt. Beliebt zur Eistee Herstellung. Tee für Vielteetrinker. 2,40 4,40 5,45 10,35 19,70 35,00 48,00 44,00 43,60 41,40 39,40 / kg Hocharomatisch, mit feiner Süsse, belebend YU WU MAOJIAN CHINA GRÜNER TEE QUINGMING - FRÜHLINGSFLUSH CHINA-HUBEI MEDIUMGROWN. Handpflückung im Spätfrühling mit kurzem, gleichmäßig gearbeitetem Blatt und dunkelgrüner Färbung. Beliebt zur Eistee- Herstellung. 3,95 7,15 8,95 16,95 32,20 57,20 79,00 71,50 71,60 67,80 64,40 / kg Fein, fruchtig-aromatisch, belebend. 4

5 0018 -JASMIN MANDARIN CHINA GRÜNER TEE HUA CHA MOLI CHINA-FUJIAN MEDIUMGROWN Im Frühsommer von Hand gepflückt und mit dem zarten Duft frisch gepflückter Jasminblüten beduftend getrocknet. Mild jasminduftig, belebend. 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 / kg 0019 JASMIN SUPERIOR CHINA WEISSER TEE MAO FENG - CHUNG HAO CHINA-FUJIAN HIGHGROWN Yin Hao - feine Frühlingstips. Frische Jasminblüten geben den Blättern vor abschließender Trocknung und Handverlesung den zarten Jasminduft. Zart jasminduftig, belebend. RARITÄT 5,50 10,00 12,50 23,70 45,05 80,00 110,00 100,00 100,00 94,80 90,10 / kg 0020 JASMIN MOLI CHINA WEISSER TEE PHOENIX DRAGON PEARL 0021 SILVERY PEARLS CHINA WEISSER TEE PHOENIX WHITE SPRING PEARLS 0022 TIAN MU QUING-DING RARITÄT HIMMELWÄRTS GERICHTETES AUGE 0023 YIU HUA MAOFENG CHINA WEISSER TEE SCHÖNES MÄDCHEN IM FRÜHLING CHINA-FUJIAN HIGHGROWN Wolkennebeltau-Frühlingsflush (QUIANGANG). Teegärten in urwüchsiger Bergnatur, mit frischen Jasminblütenl im Wok zu schönstem Kugelblatt von Hand gerollt. ZEREMONIEN TRIBUTTEE Feinst jasminduftig, belebend. RARITÄT CHINA-FUJIAN MEDIUMGROWN Handpflückung im Wolkennebel- Frühlingstau aus urwüchsiger Bergnatur. In gedeckelten Pfannen bei trockener Stauhitze von 120 C gedämpft, handgerollt und getrocknet. Duftig weich, belebend. RARITÄT... CHINA-ANHUI HIGHGROWN. Maipflückung, im Tau des Morgennebels von halbwild wachsender Teebüsche handgepflückt. im Wok trocken gedämpft und getrocknet. Mild, zart duftig, belebend. RARITÄT. CHINA-FUKIEN HIGHGROWN Stoneground Nebeltau- Frühlingsflush, weißpelzig (MaoFeng) behaart. Im Wok von Hand getrocknet und gerollt. Tributtee. Zartblumig-duftig, belebend. RARITÄT. 9,60 17,40 21,70 41,20 78,25 139,00 192,00 174,00 173,60 164,80 156,50 / kg 6,85 12,40 15,45 29,35 55,75 99,00 137,00 124,00 123,60 117,40 111,50 / kg 9,25 16,75 20,95 39,70 75,45 134,00 185,00 167,50 167,60 158,80 150,90 / kg 5,35 9,65 12,05 22,85 43,45 77,20 107,00 96,50 96,40 91,40 86,90 / kg Grüner & Weisser Tee klassisch 0024 WHITE MONKEY CHINA WEISSER TEE NEBELTAU FRÜHLINGSFLUSH 0025 SNOWBUDS CHINA HUAN SHAN WEISSER TEE - SPRINGTIME 0027 ZHOU CHAN CHA CHINA WEISSER TEE BUDDHIST TEA CHINA-ANHUI HIGHGROWN Stonegrounded im kühlen Morgennebeltau handgepflückt. Weißpelzig behaarte Blattschösslinge, traditionell im Wok endgetrocknet. Mild, blumig weich, belebend. RARITÄT CHINA-ANHUI HIGHGROWN "Schneeknospen" mit weißem Kälteflaum. Junge, weisspelzig behaarte Frühlingsknospen, die ein hoher vitaler Wert auszeichnet. Tributtee. Duftig mild, weich, belebend. TOP RARITÄT. CHINA-ZHEIJIANG HIGHGROWN Insel im Jangtze-Mündungsgebiet mit alter buddhistischer Tradition. Bogenförmig handgerollter, weißflaumiger Nebeltau- Frühlingstip. Prämiert als China Top-Five Tea. Fein, frischmundend, belebend. TOP RARITÄT. 6,85 12,40 15,45 29,35 55,75 99,00 137,00 124,00 123,60 117,40 111,50 / kg 7,05 12,80 15,95 30,30 57,55 102,20 141,00 128,00 127,60 121,20 115,10 / kg 10,55 19,15 23,90 45,35 86,15 153,00 211,00 191,50 191,20 181,40 172,30 / kg 5

6 0029 ZHEN BAO DING CHINA GRÜNER TEE OSMANTHUS FLOWER CHINA-GUANDONG MEDIUMGROWN Grün verarbeiteter Maipflück, mit erntefrischen duftigen Osmanthus- / Sambucusblüten verfeinert. Rückstandskontrollierte Qualität 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 / kg Mild, süßlich duftig blumig, belebend PUSSIMBING HIMALAYA GREEN TEA SFTGFOP1 - GRÜNER TEE INDIEN-DARJEELING-HIGHLANDS Highgrown Sommerpflück. Schön gearbeitetes grünes, unfermentiertes Blatt. Nicht-EU Landwirtschaft. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 / kg Mild herbfrisch, vollmundig, belebend, angenehmes Finale XIA ZHOU BI FENG CHINA GRÜNER TEE GONG FU SPRING LEAF CHINA-ANHWEI-HIGHGROWN Gebirgsgärten bei Qimen entlang der sechs Äwu-An Berge. Gongfu = gedämpftes Frühlingsblatt. Von Hand zu grobkraus drehendem Spiralblatt getrocknet. Nicht-EU Landwirtschaft. 4,30 7,75 9,70 18,35 34,90 62,00 86,00 77,50 77,60 73,40 69,80 / kg Mildherb, erfrischend, belebend. Grüntee klassisch 0040 BAN CHA JAPAN GRÜNER TEE END-SEASON PFLÜCKUNG 0041 GEN MAI CHA JAPAN-GRÜNER TEE SENCHA MIT GERÖSTETEM REIS JAPAN END-SEASON LEAF Kräftiges Blatt mit, herbstbedingt, minderem Koffeingehalt. Wird in Japan gern auch an Abendstunden nur mild belebend gereicht. Nicht-EU Landwirtschaft Mildherb, gering belebend. JAPAN MEDIUMGROWN- SOMMERFLUSH Traditionell mit geröstetem Reis vermengt. Die koffeinärmste Variante unter den japanischen Grüntees. In Japan sehr beliebte Sorte für reichlichen Alltagsgenuss. Nicht-EU Landwirtschaft. Angenehm nussige Note, mäßig belebend. 4,15 7,55 9,40 17,85 33,90 60,20 83,00 75,50 75,20 71,40 67,80 / kg 4,15 7,55 9,40 17,85 33,90 60,20 83,00 75,50 75,20 71,40 67,80 / kg 0042 GYOKURO JAPAN YAMASHINA EDLE TAUTROPFEN - RARITÄT JAPAN KIUSHU MEDIUMGROWN Nebeltau-Schattentee für höchstwertigen japanischen Teegenuss. Zeremonientee für die besinnliche japanische Teestunde. 13,10 23,75 29,70 56,30 106,95 190,00 262,00 237,50 237,60 225,20 213,90 / kg Hocharomatisch, belebend, süsslich im Nachklang. RARITÄT 0043 JAPAN GRÜNER TEE GABA 300 MIT STICKSTOFF DRUCKBEHANDELT Herkunft: JAPAN-SHIZUOKA. Durch Stickstoffeinwirkung wandelt sich in Grünteeblättern u. -stängeln Glutaminsäure in GABA- Aminosäure mit herausragender Bedeutung nicht nur im Anti-Aging Bereich. 7,65 13,90 17,40 32,95 62,60 111,20 153,00 139,00 139,20 131,80 125,20 / kg Angenehm nussige, belebende Tasse. Fragen Sie nach unserem Infoblatt CHUN MITSU JAPAN SPRING LEAF GRÜNER TEE - RARITÄT CHINA-JAPAN HIGHGROWN Zarte Frühlingsblätter. Eine Hausmischung, in welcher sich die japanische und chinesische Teekunst aromatisch vereinen. 6,60 12,00 15,00 28,45 54,05 96,00 132,00 120,00 120,00 113,80 108,10 / kg Zart, duftig, belebend, erfrischendes Finale. RARITÄT KUKICHA JAPAN-GRÜNER TEE SENCHA BLATTRISPEN JAPAN-KIUSHU SPRINGTIME Von der Sencha Frühjahrsproduktion separierte Blattrispen und Stielteilchen mit vermindertem Koffeingehalt. Beliebter Tagestee für Vielteetrinker. 5,65 10,25 12,80 24,30 46,15 82,00 113,00 102,50 102,40 97,20 92,30 / kg Feinfruchtig, blumig, geringer belebend. 6

7 0047 MATCHA SUPERIOR JAPAN GRÜNER TEE GRÜNER PULVERTEE 0049 JAPAN SHIMIZU KYUSHU - SPRING LEAF FRÜHLINGS - SCHATTENTEE JAPAN-KIUSHU FRÜHLINGSFLUSH Wolkennebel- Schattentee, in der Steinmühle feinst gepudert. Zur japanischen Teezeremonie oder als Energiespender und auch therapiebegleitend hoch geschätzt. 1/3 Teel. in 100 C Wasser verquirlen. Mangoldig, nachhaltig belebend. Dose 30 g SÜD-JAPAN / INSEL KYUSHU Dunkelgrüne Schattentee-Pflückung. Im Rollprozess kraus drehend gearbeitetes Spätfrühlings Blatt. Hocharomatisch duftig mit etwas Süsse, belebend. RARITÄT. 19,95 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6,15 11,15 13,90 26,35 50,10 89,00 123,00 111,50 111,20 105,40 100,20 / kg Unsere persönliche Produktempfehlung für Sie Grüntee Klassisch Hartes Trinkwasser? 7

8 GRÜNER & WEISSER TEE - AROMATISIERT Unsere hochwertige TEEhaus-Basismischung, die aus Grünem Senchablatt und mildem Weißen Tee besteht, lässt der nachfolgenden Ergänzung mittels Blüten, duftigen Aromen, Kräutern und Gewürzen viel Raum für ungestörte, duftig- aromatische, individuelle Entfaltung. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / einige Tropfen Zitrone hinzugeben / 3-5 Ziehminuten. Tee schmeckt milder, nimmt man weniger Blätter und/oder duscht selbige vor dem Aufguß mit kochendem Wasser kurz ab. Wiederholtes Aufgießen empfehle ich, u. a. aus Hygienegründen, zu meiden. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 0100 JANSSENS GRÜNE WELLE DER TEE ZUM DURCHSTARTEN Zutaten: Weißer Tee*, Brombeerblätter*, Himbeerblätter*, Holunderblüte*, Melissenblätter*, Malven-* und Kornblumenblüten*, Hopfenblüten*, Weißdornblüten*- und Blätter*, natürliches Aroma, Atlantic Spirulina- Algen*. 4,75 8,60 10,70 20,30 38,60 68,60 95,00 86,00 85,60 81,20 77,20 / kg Frisch duftig mild, sanft belebend. * = kba Bioanbau WEISSER + GRÜNER TEE MONDPALAST NATÜRLICH AROMATISIERT Zutaten: Weißer + Grüner Chinatee, Grüner Indien Darjeeling*- Tee, Holunderblüten*, natürliches Aroma. Janssens exklusive TEEhaus- Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 56 %. 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg Natürlich zitro-vanilleduftig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau. Grüner & Weisser Tee aromatisiert 0102 WEISSER + GRÜNER TEE SANDDORN AROMATISIERT 0103 WEISSER+GRÜNTEE ORANGE NATÜRLICH AROMATISIERT 0104 WEISSER+GRÜNTEE EARL GREY BERGAMOTTE NATÜRLICH AROMATISIERT Zutaten: Weisser + Grüner Tee*, Sanddornbeeren*, duftiges Sanddornaroma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 97,3 %. Natürlich sanddornduftig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau. Zutaten: CHINA Weißer u. Grüner Tee*, Orangenstücke* 4%, natürliches Orangenaroma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Natürlich orangenduftig, belebend, erfrischendes Finale. *= kba Bioanbau Zutaten: CHINA Weisser+Grüner Tee*, Zitronenschalen*, Kornblumen*, Original kalabrisches Bergamotte-Öl. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Natürlich zitrus-duftig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau. 3,10 5,65 7,05 13,35 25,35 45,00 62,00 56,50 56,40 53,40 50,70 / kg 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 / kg 3,90 7,10 8,85 16,75 31,85 56,60 78,00 71,00 70,80 67,00 63,70 / kg 0105 WEISSER+GRÜNTEE PASSIONSFRUCHT NATÜRLICH AROMATISIERT Zutaten: Weisser u. Grüner Tee*, Orangenstücke*, Erdbeeren*, Kornblumen*, Malvenblüten*, natürliches Aroma. Exklusive TEEhaus Mischung. 3,15 5,75 7,20 13,65 25,90 46,00 63,00 57,50 57,60 54,60 51,80 / kg Natürlich maracujaduftig, belebend, angenehmes Finale. * = kba Bioanbau WEISSER+GRÜNTEE VANILLE NATÜRLICH AROMATISIERT Zutaten: Weisser u. Grüner Chinatee*, Erdbeeren*, natürliches "Tahiti" - Vanillearoma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. 3,25 5,90 7,35 13,90 26,45 47,00 65,00 59,00 58,80 55,60 52,90 / kg Natürlich vanilleduftig, belebend, angenehmes Finale. * = kba Bioanbau 0107 WEISSER+GRÜNTEE ZITRONE NATÜRLICH AROMATISIERT Zutaten: Weisser u. Grüner Tee*, Zitronen*- Orangenschalen* 4%, Lemongras*, natürliches Zitronenaroma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 / kg Natürlich zitrusduftig, belebend, angenehm frisches Finale. * = aus kba- Anbau 8

9 0108 WEISSER+GRÜNER TEE KARAMELL AROMATISIERT Zutaten: Weisser u. Grüner Tee*, Nusskrokant (Zucker, Haselnuss geröstet 20%), Erdbeeren*, Karamellaroma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 87,6% Aromatisch karamellduftig belebend, nussiges Finale. * = kba anbau. 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg 0109 WEISSER + GRÜNER TEE QUITTE-ROSE FRISCH DUFTIG AROMATISIERT Zutaten: Weisser u. Grüner Tee*, Johannisbeere*, Sonnenblume, Malvenblüte, Rosenblüte 1,5 %, Fruchtig duftige Aromen. Exklusive TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil: 96,1 % Natürlich vanille-fruchtig, belebend, aromatisches Finale. *= kba Bioanbau 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg 0110 WEISSER+GRÜNTEE PFIRSICH MARACUJA NATÜRLICH AROMATISIERT 0112 WEISSER+GRÜNTEE THÉ A LA MENTHE NATÜRLICH GEMINZT 0113 WEISSER+GRÜNTEE INGWER - ORANGE NATÜRLICH AROMATISIERT 0114 WEISSER + GRÜNER TEE TEE & GEWÜRZE MIT ECHTEN GEWÜRZEN Zutaten: Weisser und Grüner Tee*, Kornblumen*, Rosenblüte*, Erdbeerstücke*, natürliches Tropenfrüchte-Aroma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Natürlich tropisch fruchtig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau Zutaten: Weisser u. Grüner Tee*, marokkanische Nanaminze* 10%. Heiß und auf Eis stets beliebt. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Erfrischend minzduftig, belebend angenehmes Finale. Zutaten: Weisser u. Grüner Tee*, Ingwer* 10%, Ingwer- und natürliches Orangen Aroma 3%. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Mild ingwer-orangeduftig, belebend, aromatisches Finale. * = aus kba Bioanbau Zutaten: CHINA Weisser* u. Grüner Tee, Orangen-*, Zitronen-*, Zimtstücke*, Rosenblüten, indische Gewürze, natürliches Vanillearoma. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 98,5% Feinwürzig zimt-orange duftig, belebendes Finale. * = aus kba bio- Anbau 3,15 5,75 7,20 13,65 25,90 46,00 63,00 57,50 57,60 54,60 51,80 / kg 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg 3,85 7,00 8,75 16,60 31,55 56,00 77,00 70,00 70,00 66,40 63,10 / kg Grüner & Weisser Tee aromatisiert 0115 WEISSER+GRÜNER TEE JAPANISCH-KIRSCH AROMATISIERT Zutaten: CHINA Weisser* und Grüner* Tee, Rosenblüten, Kirscharoma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Landwirtchaftlicher Bioantei 95% Aromatisch kirschduftig, belebend. * = aus kba bio-anbau 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg 0116 SYLTER DAYDREAM NATÜRLICH AROMATISIERT Zutaten: Weisser u. Grüner Tee*, Rosenblüten*, Erdbeerstücke*, Holunderblüten*, natürliches Aroma. Exklusive TEEhaus Mischung. Erfrischend tropisch fruchtig, mild belebend. * = Bio-Rohstoff 3,75 6,75 8,45 16,00 30,40 54,00 75,00 67,50 67,60 64,00 60,80 / kg 0119 WEISSER+GRÜNTEE ERDBEER-ORANGE NATÜRLICH AROMATISIERT Zutaten: Weisser + Grüner Tee*, Erdbeerstücke*4%, natürliche Früchtearomen 4%. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Erdbeer-orangeduftig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau. 3,30 6,00 7,50 14,20 27,00 48,00 66,00 60,00 60,00 56,80 54,00 / kg 9

10 Oolongtee Grüner Tee aromatisiert 0120 GRÜNER TEE PINK PEPPER GEWÜRZTER GRÜNER TEE Zutaten: Grüner Tee Darjeeling*, Rosa Pfeffer (2%), Malven. Ein wunderbarer Tee mit eleganter, nachhaltig würziger Note. Janssens exklusive TEEhaus-Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 79,2% Aromatisch, belebend, mit würzigem Nachklang. * = kba bio-anbau 3,85 6,95 8,70 16,45 31,30 55,60 77,00 69,50 69,60 65,80 62,60 / kg OOLONGTEE - HALBFERMENTIERT Frisch gepflückte Teeblätter werden an frischer Luft einige Stunden in Körben belüftend gewelkt, gerollt und getrocknet. Mit Sorgfalt handgearbeitete Oolongs höherer gelegenen, nebelverhangenen Gebirgslagen zeichnen sich durch ein typisch brotiges, honigduftiges Flair aus. Ernährungsfachleute meinen, Oolongs fördern den Fettstoffwechsel der Leber. Postfermentiert werden solche Grünteeblätter genannt, die unter Einwirken zugefügter Mikroorganismen in kühlen Gebirgshöhlen Yunnans über Monate trocknen und hierdurch zu höherer Wertigkeit heranreifen. Zubereitung: 4-5g/Ltr / 100 C kochend übergießen / einige Tropfen Zitrone dazu / 3-5 Ziehminuten FORMOSA CHOICE - OOLONGTEE HALBFERMENTIERT 1002 FORMOSA DUNG TI BLÜTEN - OOLONG ORCHID - PFLÜCKUNG 1003K FORMOSA FINEST SUPERIOR OOLONG HALBFERMENTIERTER TEE TAIWAN - SUN MOON BERGLAND. In belüfteten Körben verkürzt gewelktes, nur am Blattrand anfermentiertes Blatt. Rückstandsüberprüft. Duftig, aromatisch, typisches Oolong-Flair, belebend. TAIWAN - DUNG TI-BERGE, Berghänge im Nebeltau des Nantu- Districts. Handgepflückt mit Cymbidiumblüten im Welkprozess beduftet, kugelgerollt. Rückstandsüberprüft. Blumig, orchidduftig, belebend. TAIWAN - highgrown Frühlingspflück. Schön gearbeitetes, kurz gewelktes, nur an der Blattoberfläche anfermentiertes, zu schönem grobkraus drehendem Blatt getrocknet. Rückstandskontrollierte Qualität. Mild, fein honigduftig, belebend, süsslicher Nachklang. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 2,60 4,70 5,90 11,15 21,25 37,70 52,00 47,00 47,20 44,60 42,50 / kg 5,85 10,65 13,30 25,20 47,85 85,00 117,00 106,50 106,40 100,80 95,70 / kg 7,20 13,00 16,25 30,80 58,55 104,00 144,00 130,00 130,00 123,20 117,10 / kg 1010 CHINA OOLONG WHITE DOWNY QUIZHONG - OOLONGTEE CHINA-GUANXI, WUYI BERGLAND. Highgrown Frühlingspflück. Kurz gewelkt, handgerollt getrocknet. White Downy / Yuizhong = weißer Kälteflaum. Duftig, mild, aromatisch, belebend. 5,85 10,65 13,30 25,20 47,85 85,00 117,00 106,50 106,40 100,80 95,70 / kg 1015 CHINA GABA OOLONG FUNKTION FOOD TEA 1020 CHINA - OOLONG KING OF PU ERH POSTFERMENTIERTER TEE CHINA YUNNAN, mediumgrown Frühlingsblatt. Unter Stickstoffmillieu spaltet sich im Blatt die Glutaminsäure in höherwertige GABA- Aminosäure. (464 mg GABA/100g). Anti-Stress Funktion Food Tee. Kräftig brotig mit im Nachklang aparter röstaromatischer, belebender Note. CHINA-YUNNAN GRÜNER TEE Highgrown Flush. In Berghöhlen, Teepilz- behandelt, postfermentierend für einige Jahre kühl eingelagerte Teeblätter. Mild erdig, belebend. 6,85 12,45 15,55 29,50 56,05 99,60 137,00 124,50 124,40 118,00 112,10 / kg 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 / kg 10

11 SCHWARZER TEE - VOLLFERMENTIERT Manuell gepflückte, handverlesene Teeblätter werden 10 bis 15 Stunden belüftet und gewelkt, bis zu dreimal gerollt und nach Größengraden siebtechnisch selektiert. Im nächsten Schritt erfolgt ihre Fermentation unter 95 % rel. Luftfeuchte zu kupfernfarbenem Blatt mit erdigem Duft. Abschließend erfolgt die Heißlufttrocknung und Sortierung in unterschiedliche Blattgrößengrade (Dust, Fannings, Broken, Pekoe usw.). Jahreszeit, Höhenlage, Kleinklima, Bodenart und Verarbeitungsgüte bestimmen das jeweilige Endergebnis und den Preis. Zubereitung: 4-5 g/ltr / 100 C kochend übergießen / etwas Zitrone zufügen / 3-4 Ziehminuten je nach gewünschter Geschmacksintensität. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 2001 AFRIKA - KENIA TINDERET SCHWARZER TEE TGFOP1 KENIA Highlands. Von kleinbäuerlichen Betrieben gepflückt und zu schönem, drahtigem Blatt gearbeitet. Mittelkräftig, leicht fruchtig, belebend, erfrischendes Finale. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 / kg 2004 ASSAM - BLATT SATRUPA SCHWARZER TEE FOP 2005 ASSAM - BLATT TONGANAGAON SFTGFOP - SCHWARZER TEE 2006 ASSAM - TIPPY SATRUPA TGFOP1 - SCHWARZER TEE 2007 ASSAM - BROKEN TONGANAGAON GFBOP - SCHWARZER TEE 2008 ASSAM - SUPERIOR SANKAR FTGFOP 1 SCHWARZER TEE INDIEN - ASSAM mediumgrown- Pflück. Mit viel Handarbeit gearbeitetes Blatt aus orthodoxer Pflückung.(Bio Ersatz für Chinnamarah) Malzig aromatisch, honigfarben, belebend. INDIEN - ASSAM largegrown. Hand- Sommerpflück. Hochtippy gearbeitetes Blatt aus orthodoxer Produktion. Typisch malzig honigduftig, kupfernrötlich, belebende, elegante Tasse. INDIEN - ASSAM mediumgrown. Gut gearbeiteter früher Hand- Sommerpflück, tippy, aus gehobener orthodoxer Produktion.( Bio Ersatz für Maijan) Rötlich, rassig-malzig, belebend. INDIEN-ASSAM largegrown. Vollwürzig malziger "Herrentee" aus orthodoxer Produktion in feiner, hochlöslicher Broken-Absiebung (Semi Leaf). Kräftig malzig, herb-vollwürzig, dunkel, belebende Genießertasse. INDIEN-ASSAM largegrown. Der hohe Anteil an Golden Tips aus orthodoxer Produktion mildert die kräftige Würze auf ein elegantes, genussvolles Niveau. Elegant, genussvoll, kupferrot, belebend. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 / kg 6,50 11,80 14,75 27,95 53,10 94,30 130,00 118,00 118,00 111,80 106,20 / kg 3,65 6,65 8,30 15,70 29,85 53,00 73,00 66,50 66,40 62,80 59,70 / kg 4,15 7,50 9,40 17,80 33,80 60,00 83,00 75,00 75,20 71,20 67,60 / kg 6,05 11,00 13,75 26,05 49,55 88,00 121,00 110,00 110,00 104,20 99,10 / kg Schwarzer Tee klassisch 2012 CEYLON - NURELIA LOVERSLEP TOP TGFOP - SCHWARZER TEE SRI LANKA - Nurelia top-highgrown Pflück. Das besondere Pflanzgut liefert, sorgfältig gepflückt u. verarbeitet, ein schönes, drahtiges Blatt. Vollmundig, fruchtig-spritzig, kupfern, belebend. 5,40 9,75 12,20 23,10 43,90 78,00 108,00 97,50 97,60 92,40 87,80 / kg 2013 CEYLON - DIMBULA PETTIAGALLA OP1 - SCHWARZER TEE SRI LANKA, DIMBULA mediumgrown. Schönes, langdrahtiges Blatt. Qualitätsgebend für friesische Blends. Rückstandsgeprüft. Intensiv, saftig, kräftig, goldbraun, belebend. 2,40 4,40 5,45 10,35 19,70 35,00 48,00 44,00 43,60 41,40 39,40 / kg 11

12 2015 CEYLON - UVA THIASHOLA GFOP - SCHWARZER TEE CEYLON-UVA highgrown. Teegarten mit naturkonformem Anbau. Bestandteil vieler friesischer Teemischungen. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg Mittelkräftig, dunkelgolden, belebend mit erfrischendem Finale CEYLON - UVA OP ENTKOFFEINIERT COFFEINFREI SCHWARZER TEE CEYLON-UVA, mediumgrown-pflück. Schonend mit CO2 entkoffeiniert. Gute Eignung auch Zur Abmilderung koffeinhaltige Sorten. 3,85 7,00 8,75 16,60 31,55 56,00 77,00 70,00 70,00 66,40 63,10 / kg Mildherb, kupfernfarben, koffeinfrei CHINA-YUNNAN GOLDEN YUNNAN FOP - SCHWARZER TEE CHINA-YUNNAN-mediumgrown. Gleichmässig überwiegend von Hand gearbeitetes Blatt. Bestandteil vieler hochwertigerer Teemischungen. Gewachsen in fast unberührter Bergnatur. 3,15 5,65 7,10 13,40 25,50 45,30 63,00 56,50 56,80 53,60 51,00 / kg Fein würzig, dunkel abgiessend, belebend, mit weichem Nachklang. Schwarzer Tee klassisch 2020 CHINA ANHUI KEEMUN - YI HONG FOP CHI MEN - SCHWARZER TEE 2021 CHINA ANHUI KEEMUN YIN MAO FENG SF-FTGFOP1 SCHWARZER TEE 2023 CHINA GUANGDONG LIZHI HONG - LICHEE FOP - SCHWARZER TEE CHINA - ANHUI mediumgrown. Ein sorgsam nach überlieferter Teetradition von Hand gearbeiteter "Chi- Men" Tee, gewelkt, gerollt, endfermentiert und zu kurzdrahtigem tippy- Blatt heißluftgetrocknet. Aromatisch nussig, dunkelgolden, belebend. RARITÄT CHINA/SÜD-ANHUI, highgrown. "Chi-Men" Tee in dieser Pflück- und Verarbeitungsqualität repräsentiert die traditionelle Teekunst Chinas. RARITÄT. Hocharomatisch nussig, dunkelgolden, belebend. CHINA - GUANGDONG mediumgrown Sommerpflück. Nach überlieferter, chinesischer Tang- Tradition beim Welken und Rollen mit reifen Licheefrüchten natürlich duftig angereicherter Schwarzer Tee. 2,60 4,70 5,85 11,10 21,10 37,50 52,00 47,00 46,80 44,40 42,20 / kg 4,15 7,50 9,40 17,80 33,80 60,00 83,00 75,00 75,20 71,20 67,60 / kg 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 / kg Mild, süßlich fruchtig, duftig, belebend CHINA GUANGDONG ROSE-COUNGOU FOP - MEI GUI HONG CHINA - GUANGDONG, mediumgrown Pflück. Schwarzer, vollfermentierter Tee wird nach überlieferter Tang-Tradition mit frischen Rosenblütenblättern natürlich beduftet. Guter Tee für eigene Mischexperimente. 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 / kg Lieblich mild, dunkelgolden, belebender SCHWARZER TEE DARJEELING-CHINA BLACK & WHITE SCHWARZER+WEISSER SUPERIOR BLEND DARJEELING First Flush + CHINA FUKIEN WEISSER TEE. Zwei highgrown Superior Bio Tees vereinen sich zu dieser TEEhaus Mischung für anspruchsvollen, belebenden Teegenuss. Top RARITÄT. 7,60 13,75 17,20 32,60 61,95 110,00 152,00 137,50 137,60 130,40 123,90 / kg Duftig aromatisch belebend DARJEELING F.FL. PHUGURI - SFTGFOP1-CH FIRST SPRING - RARITÄT INDIEN-DARJEELING-erster highgrown Frühlingspflück. Die ersten handgezupften, feinen Frühlingstips werden vorgewelkt und nur kurz anfermentiert. Top-Tee für Teegenießer. 11,75 21,25 26,55 50,35 95,70 170,00 235,00 212,50 212,40 201,40 191,40 / kg Spritzig duftig, hell grüngoldene, belebende "Champagnertasse" mit anhaltendem Finale. 12

13 2030 -DARJEELING F.FL. PUSSIMBING FSTGFOP1 SCHWARZER TEE - FIRST FLUSH DARJEELING F.FL. TURZUM FSTGFOP1-CH FIRST SPRING - RARITÄT 2033 DARJEELING F.FL. BADAMTAM FTGFOP1 SCHWARZER TEE -FIRST FLUSH DARJEELING AKTIONSTEE TGFOP - SCHWARZER TEE DARJEELING SINGELL FTGFOP1 SCHWARZER TEE - SEC. FLUSH 2041 DARJEELING THURBO FTGFOP SCHWARZER TEE - SEC. FLUSH INDIEN-DARJEELING - topgrown hochtippy Frühlingspflück mit sorgfältig handgearbeitetem, schönem Blatt. Kontrolliert bio-organisch gewachsen im Einklang mit der Umgebungsnatur. Vollmundig, spritzig, hellgolden, belebend, mit anhaltendem Finale. INDIEN-DARJEELING-junger highgrown Frühlingspflück. Von Hand gezupfte, feine Frühlingstips, nach verkürztem Welkprozess nur leicht anfermentiert. Ein Top-Tee für Teegenießer. Blumig duftige "Champagnertasse", Belebend mit hellgoldener Färbung. INDIEN-DARJEELING-highgrown, Spätfrühlingstee. Dieser Teegarten zählt zu den top-ten Hochgebirgsgärten. Die vorliegende Pflückung übersteigt qualitativ bei weitem alle bisherigen Offerten dieses Hochgebirgsgartens. Blumig leicht, aromatisch, golden, belebend. INDIEN-DARJEELING-mediumgrown first Flush. Jahrgangsmischung ausgewählter Frühlingspflückungen zertifizierter Bio Teegärten der Region Darjeeling. Ein preiswerter Alltagstee für Vielteetrinker. Mild, dunkelgolden aufgießend, belebend. INDIEN-DARJEELING highgrown Flush. Dieser Teegarten wurde um 1860 gegründet und ist unter neuer Inhaberschaft 1980 auf zertifizierten ökologischen Teenbau umgestellt. Mild blumig, dunkelgolden, belebend. INDIEN-DARJEELING-highgrown Sommerpflück. Größter Teegarten im Darjeeling Distrikt, in orthodoxer Wirtschaftsweise (viel Handarbeit) bewirtschaftet. Intensiv aromatisch, saftig, dunkelgolden, belebend. 5,45 9,90 12,35 23,40 44,50 79,00 109,00 99,00 98,80 93,60 89,00 / kg 11,40 20,65 25,80 48,90 92,90 165,00 228,00 206,50 206,40 195,60 185,80 / kg 4,55 8,25 10,30 19,55 37,15 66,00 91,00 82,50 82,40 78,20 74,30 / kg 2,90 5,30 6,60 12,50 23,75 42,20 58,00 53,00 52,80 50,00 47,50 / kg 4,10 7,40 9,25 17,55 33,40 59,30 82,00 74,00 74,00 70,20 66,80 / kg 3,45 6,25 7,80 14,80 28,10 49,90 69,00 62,50 62,40 59,20 56,20 / kg Schwarzer Tee klassisch DARJEELING LINGIA TGFOP SCHWARZER TEE - SEC. FLUSH 2048 NEPAL GOLDEN NEPAL FIRST FLUSH - SCHWARZER TEE INDIEN-DARJEELING-highgrown Sommerpflück. Traditions- Bioteegarten an Berghängen oberhalb des Teesta-River unweit von Sikkim gelegen von dem britischen Pflanzer "Gielle" gegründet. Fein nussig, aromatisch, dunkelgolden, belebend. NEPAL-HOCHLAND. Medium-Pflück verschiedener Gärten der Region. Mäßiger Gerbsäureanteil, bekömmlich. Rückstandsgeprüft. Mild würzig, aromatisch, golden, belebend. 4,95 9,00 11,25 21,35 40,55 72,00 99,00 90,00 90,00 85,40 81,10 / kg 3,60 6,50 8,15 15,40 29,30 52,00 72,00 65,00 65,20 61,60 58,60 / kg 2051 JAVA - MALABAR PASIR NANKA GFOP FIRST FLUSH - SCHWARZER TEE INDONESIEN-Java Bergland. Superior-Flush der regenarmen Juli- Pflückrunde, hochtippy im Blatt. Beliebter, Qualitätsgebender Bestandteil vieler Tee-Blends. Fein würzig-fruchtig, rötlich braun, belebend. 3,65 6,65 8,30 15,75 29,90 53,10 73,00 66,50 66,40 63,00 59,80 / kg 13

14 2053 "WITTHÜS" RAUCHTEE FRIESENTEE OP - CHINA SCHWARZER TEE CHINA - FORMOSA Blend. Gemäß russischem Brauch auf Holzkohle geräuchert. Nach Sylter WITTHÜS-Tradition ist Rauchtee mit Rumkirschen mild gesüßt zu trinken. Kräftig würzig-rauchig, dunkel, belebend. 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg NILGIRI KORAKUNDAH FOP1 - SCHWARZER TEE INDIEN-NILGIRI-Hochland nördlich von Cochin. Seit Gründung (1864) bio- organisch bewirtschafteter Garten mit orthodoxer Produktion auf 2600 m. H. Mild, orange-bräunlich, belebend. Angenehm frisches Finale. 2,40 4,40 5,45 10,35 19,70 35,00 48,00 44,00 43,60 41,40 39,40 / kg Schwarzer Tee klassisch 1,3 Liter und 0,6 Liter (64,90 Euro/ 49,90 Euro) Mit Fein-Sieb aus Edelstahl Tropffrei Modernes, ansprechendes Design Absolut griffsicher Lange wärmebewahrend Unsere persönliche Produktempfehlung für Sie Kein Stövchen nötig Spülmaschinenfest Feinster Edelstahl hochglanzpoliert Bruchsicher Geschmacksneutral reinigungsfähig Alfi Teekanne Isolierter Griff und Deckelknauf Artikel 5701 (1,3 L.) und 5702 (0,6 L.) 1,3 L 64,90 Euro 14

15 FRIESISCHER SCHWARZER TEE Janssens friesische Traditionstees mischen wir nach eigenen Rezepturen. Bei Nichtverfügbarkeit von Biokomponenten kommt auch geprüfte konventionelle Ware zum Einsatz, deren Anteile exakt gekennzeichnet sind. So komponieren wir unterschiedliche Geschmackstypen, die bereits viele Teefreunde gewonnen haben. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / etwas Zitrone dazu / 3-4 Ziehminuten. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 2101 DEICHGRAFEN TEE FRIESENTEE INDIEN*-CHINA*-CEYLON* INDIEN*-CHINA*-CEYLON* SCHWARZTEE GFOP Erntefrische TEEhaus Mischung nach traditioneller Friesenart. Mild herbfrische, aromatische, rotgoldener, Schwarzer Tee. *=kba Rohstoff 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 / kg 2102 SYLTER GOLDBLATT FRIESENMISCHNG CHINA*CEYL*ASSAM*DARJEELING* CHINA*CEYL*ASSAM*DARJEELING* SCHWARZTEE GFOP SUPERIOR TEEhaus Mischung in traditioneller Art mit erntefrischer Lagentees.. Mildherb aromatische, rotgoldene, leckere Friesentasse. * = kba Rohstoff 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg 2103 KAMPENER FRIESENMISCHUNG CHINA*-ASSAM*-JAVA-NEPAL- INDIEN* 2104 WESTERLÄNDER FRIESENTEE CHINA*ASSAM*CEYLON*INDIEN 2105 SYLTER ROSE FRIESISCHER TEE GREEN*-OOLONG-BLACK* TEA CHINA*-ASSAM*-JAVA-NEPAL-INDIEN* SCHWARZTEE GFOP, Heideblüten*. SUPERIOR TEEhaus Blend erntefrischer, lagenbekannter Tees nach traditioneller Friesenart. Landwirtschaftlicher Bioanteil 57,4 % Milde, aromatische, rötlich-goldene, belebende Friesentasse. * = kba Rohstoff CHINA*ASSAM*CEYLON*INDIEN SCHWARZTEE GFOP PREMIUM MISCHUNG. Erntefrische -Lagentees nach "Westerlöner" Friesenart hausgemischt. Malzige, mittelkräftig belebende, dunkelgoldene Friesentasse. * = kba Rohstoff FORMOSA-CHINA-INDIEN* - Green-, Oolong- u. Black Tea, Sylter Dünenrosenblüten. Ernst Janssens erntefrische SUPERIOR TEEhaus Mischung nach Friesenart. Landwirtschaftlicher Bioanteil 41% Sanft, weich, aromatisch, golden, belebend. *= KbA-Rohstoff 3,20 5,80 7,25 13,70 26,05 46,30 64,00 58,00 58,00 54,80 52,10 / kg 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg 4,00 7,25 9,10 17,20 32,70 58,10 80,00 72,50 72,80 68,80 65,40 / kg Friesischer Tee klassisch 2106 JANSSENS BESTER FRIESENTEE CHINA*ASSAM*CEYLON*DARJG* 2107 WENNINGSTEDTER FRIESENTEE CHINA*-CEYLON*-ASSAM-DARJ*- NILGIRI* 2108 "DE OOLE JANSSEN" FRIESENTEE DARJEELING*CEYLON*YUNNAN* SCHWARZER TEE-TGFOP SUPERIOR BLEND CHINA-ASSAM-CEYLON-DARJEELING- NILGIRI Janssens friesische TEEhaus Traditionsmischung erntefrischer, biozertifizierter Lagentees. Kräftige, malzig-würzige, belebende, dunkelgoldene Friesentasse. *=KbA- Rohstoff Zutaten: FRIESISCHE HIGH-TEA- SUPERIOR FESTTAGSMISCHUNG - TGFOP. Erntefrisch hausgemischter, traditioneller Friesentee, hergestellt aus Biotees im TEEhaus Janssen nach guter alter Friesenart. Vollmundige, edel-malzige, belebende, dunkelgoldene Friesentasse. *=KbA- Rohstoff Zutaten: DARJEELING*CEYLON*YUNNAN* SCHWARZTEES TGFOP. SUPERIOR TEEhaus Blend erntefrischer Lagentees nach guter, alter, traditionell friesischer Art. Duftig aromatische, rötlich-goldene, Friesentasse für Geniesser. *=KbA- Rohstoff 3,40 6,15 7,65 14,50 27,60 49,00 68,00 61,50 61,20 58,00 55,20 / kg 3,40 6,15 7,65 14,50 27,60 49,00 68,00 61,50 61,20 58,00 55,20 / kg 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 / kg 15

16 2109 SONNTAGSTEE FRIESENTEE CHINA*DARJEELING*ASSAM*NILGIRI * Zutaten: CHINA*DARJEELING*ASSAM*NILGIRI* SCHWARZTEE GFOP. SUPERIOR. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. nach traditioneller Sylter Friesenart. Blumig, malzig-aromatische, bernsteingoldene, Friesentasse. *=KbA-Rohstoff 3,95 7,15 8,90 16,90 32,10 57,00 79,00 71,50 71,20 67,60 64,20 / kg 2110 ENGLISH MORNING FRIESENTEE CEYL*ASS-NILGIRI*DARJLG*KENIA CEYL*ASS-NILGIRI*DARJLG*KENIA SCHWARZER SUPERIOR Blend. Erntefrische Lagentees, nach britischer Art im TEEhaus Janssen frisch gemischt. Landwirtschaftlicher Bioanteil 62,5 % 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg Mildherb aromatisch, dunkelgolden, belebend. * = kba Bio-Rohstoffe 2111 FIVE Ò CLOCK TEA FRIESENTEE DARJEELING*CEYLON* GFOP DARJEELING*CEYLON* GFOP SCHWARZTEE PREMIUM TEEhaus Blend. Erntefrische Lagentees aus zertifiziertem Anbau. Nach britischer Art mit etwas Sahne oder Milch zu trinken. 3,60 6,50 8,15 15,40 29,30 52,00 72,00 65,00 65,20 61,60 58,60 / kg Kräftig aromatisch, dunkelgolden, belebend. (* = kba Anbau) Friesischer Tee klassisch 2112 GUTEN MORGEN OOLONG TEE DARJEELING*CEYLON* 2113 KEITUMER FRIESENTEE DARJEELING*CHINA*CEYL*NILGIRI 2114 THEODOR STORM FRIESENTEE CHINA*DARJEELING*CEYLON*ASSA M* DARJEELING*CEYLON* GFOP GREEN+BLACK OOLONG TEA: SUPERIOR TEEhaus Blend nach nordfriesischer Art. Geschmackvolle Komposition von Oolong- und schwarzem Tee. Landwirtschaftlicher Bioanteil 60 % Duftig bekömmliche, grüngolde, belebende Friesentasse. *=KbA-Rohstoff DARJEELING*CHINA*CEYL*NILGIRI SCHWARZTEE-GFOP: SUPERIOR TEEhaus Blend nach "Kairemer" (Keitumer) Friesenart. Mittelkräftig, herbfrisch, dunkelgolden, belebende Friesentasse. *= kba-rohstoff CHINA*DARJEELING*CEYLON*ASSAM * SCHWARZER TEE - traditionelle, nordfriesische Rezeptur. Die feine Art, wie die Frau des Hauses Tee reicht, stand für TheodorStorm für den Geist des Hauses. 3,85 6,95 8,65 16,45 31,25 55,50 77,00 69,50 69,20 65,80 62,50 / kg 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 / kg 3,65 6,65 8,30 15,70 29,85 53,00 73,00 66,50 66,40 62,80 59,70 / kg Kräftige, edel aromatische, rötlich goldene, belebende Friesentasse. *= kba-rohstoff 2115 FRIESISCHE ABENDSTUNDE CHINA*-CEYLON-NILGIRI*- DARJEELING* CHINA*-CEYLON-NILGIRI*- DARJEELING SCHWARZTEE FTGFOP - Erntefrische TEEhaus Premium Mischung nach traditioneller Sylter Friesenart. Landwirtschaftlicher Bioanteil 89,6 % 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg Feinblumig duftig, nur mild belebende Friesentasse. *=KbA-Rohstoff 16

17 SCHWARZER TEE - AROMATISIERT Janssens TEEhausmischungen, von gartenreinen, handgepflückten, Bio- Qualitätstees. Wir mischen diese für unmittelbaren Abverkauf mit natürlichen duftigen Aromen, Früchten, Gewürzen und Blüten nach eigenen Rezepturen. Zubereitung: 4-5g/Ltr. / 100 C übergießen / etwas Zitrone dazu / 3-4 Ziehminuten. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 2200 CHAI - GEWÜRZTEE FRIESISCHE MISCHUNG HAUSMISCHUNG Zutaten: INDIEN* ASSAM* CEYLON* CHINA*- PREMIUM BLEND, fernöstliche Gewürze, natürliches Aroma. Ayurvedisch feinwürzig inspirierte Hausmischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 70 % 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg Angenehm würzig, vanilleduftig, aromatisch, belebend, wärmend. *= kba Bio-Rohstoff 2201 IRISH CREAM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten: INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- GFOP Schwarzer Tee, Schoko-Splits, Wisky-Cream Aroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 86,9% 3,10 5,65 7,05 13,35 25,35 45,00 62,00 56,50 56,40 53,40 50,70 / kg Aromatisch kakao-whisky duftg, belebend. *= aus kba Bio-Anbau EARL GREY ASSAM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten: CHINA*- CEYLON*-ASSAM* TGFOP Schwarzer Tee, natürliches, kalabrisches Bergamotteöl. Janssens Original TEEhaus Mischung. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 / kg 2203 EARL GREY HIMALAYA FRIESENTEE HAUSMISCHUNG 2204 EARL GREY CEYLON INFREE ENTCOFFEINIERTER CEYLONTEE Angenehm zitrusfruchtig duftig, herbfrisch, belebend. * = aus kba Bioanbau Zutaten: DARJEELING*- ASSAM*- CHINATEE*, natürliches Reggio- Bergamotteöl aus Kalabrien. Janssens Original TEEhaus Mischung. Mild, weich, zitrusfruchtig duftig, belebend. *= aus kba Bio-Anbau. Entkoffeinierter Schwarzer CEYLON-Tee mit natürlichem Bergamotteöl aus Kalabrien. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 2,4 % Kräftig zitrusfruchtig duftig, entcoffeiniert - nicht belebend. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 / kg 4,40 8,00 10,00 18,95 36,05 64,00 88,00 80,00 80,00 75,80 72,10 / kg Friesischer Tee aromatisiert 2205 ZITRONENTRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten: NILGIRI* CEYLON* DARJEELING* Schwarzer Tee, Orangenstücke*, Zitronenstücke*, natürliches Zitronenaroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg Frisch limonen-zitronenduftig, dunkelgolden, belebend. * = aus kba Bioanbau 2206 SANDDORNTRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten: NILGIRI*CEYLON*DARJEELING* Schwarzer Tee, Sanddornbeeren 8%*, Sanddorn-Aroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 97,3% 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg Sanddornduftig fruchtig, dunkelgolden, belebend. *= aus kba Bio-Anbau KARAMELLTRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten: INDIEN* CEYLON* CHINA* PREMIUM BLACK TEA, Haselnuss- Krokantstücke 5%, Karamellaroma 3%,Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 91,7% 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg Angenehm karamellduftig, dunkelgolden, belebend. * = aus kba Bio-Anbau. 17

18 2208 SOMMERTRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten: INDIEN*CEYLON*CHINA*- PREMIUM Schwarzer Tee, Kornblumen- *,Rosen-*, natürliche, tropisch fruchtige Aromen. Janssens erntefrische TEEhaus- Mischung. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 / kg Frisch tropenfruchtig duftig, dunkelgolden MARZIPANTRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten: INDIEN*CEYLON*CHINA* PREMIUM Schwarzer Tee, Apfelstücke*, Zimt*, Rosenblüten, Orangenschalen*, Marzipan-Mandel Aroma. Erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 87,4% 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg Intensiv marzipanduftig, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau JANSSENS FRIESISCHER WEIHNACHTSTRAUM FRIESISCHE HAUSMISCHUNG Zutaten: INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- PREMIUM BLACK TEA, Mandeln, Zimt*, Orangenschalen*, Cocosflakes, traditionelle winterliche Gewürze, natürliches Zimtaroma, natürliches Orangenaroma. Landwirtsch. Bioanteil 94,5% 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 / kg Winterlich, feinwürzig, golden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. Friesischer Tee aromatisiert 2211 PASSIONSFRUCHT FRIESENTEE HAUSMISCHUNG 2212 KAMPENER ORANGE FRIESENTEE HAUSMISCHUNG 2213 SAHNETRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten:INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- PREMIUM Black Tea, natürliches Passionsfruchtaroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Tropenfruchtig, aromatisch, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. Zutaten:INDIEN*CEYLON*CHINA* Schwarzer Tee, Orangenstücke 7%*, Heideblüten*, natürliches Orangenaroma 4%. Erntefrische TEEhausmischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 60,5% Zart orangenduftig, erfrischend. tiefgolden. * = aus kba Bioanbau. Zutaten: INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- PREMIUM BLACK TEA BLEND, natürliches Sahnearoma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 3,15 5,75 7,20 13,65 25,90 46,00 63,00 57,50 57,60 54,60 51,80 / kg 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg Weich süß-sahnig, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau VANILLETRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten: NILGIRI*CEYLON*DARJEELING* Schwarzer Tee, natürliches Vanillearoma 5%. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg Vanille-würzig, dunkelgolden. belebend. * = aus kba Bio-Anbau SYLTER MISCHUNG FRIESENTEE HAUSMISCHUNG INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- PREMIUM BLACK TEA, Orangenschalen*, Zimt*, Nelken*, natürliche Aromen. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg Vanille-orange-zimtduftig, dunkelgolden. belebend. * = aus kba Bio-Anbau ERDBEER-ORANGENTRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- Schwarzer u. Grüner Tee. Orange*, Erdbeere*, natürliche fruchtige Aromen. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg Erdbeer-orangig, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. 18

19 2217 SCHOKO-ORANGENTRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG Zutaten: INDIEN*CEYLON*CHINA* SCHWARZER TEE, Haselnussstücke, Schokosplits, Orange- Mandel Aroma. TEE-Genuss für "Kuschelstunden". Landwirtschaftlicher Bioanteil 88,5% Orange-mandel- schoko-duftig. dunkelgolden, belebend. *= kba Bio- Anbau. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 2218 WALNUSSTRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG INDIEN*- CEYLON*CHINA*PREMIUM Schwarzer Tee GFOP, Mandelkerne, Walnussaroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteill 92,6% Angenehm walnuss-duftig, golden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 2219 WILDBEERENTRAUM FRIESENTEE HAUSMISCHUNG INDIEN*CEYLON*CHINA* GFOP Schwarzer Tee, Malven, Holunderblüten*, Wildbeerenaroma 4 %. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 97 % Aromatisch, beerenfruchtig, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg 2220 WILDSCHLEHE FRIESENTEE HAUSMISCHUNG 2221 EIERPUNSCH FRIESENTEE HAUSMISCHUNG 2222 SYLTER FRÜHLING FRIESENTEE HAUSMISCHUNG 2223 INGWERTRAUM FRIESENTEE NATÜRLICH AROMATISIERT Zutaten: NILGIRI*Ceylon*Darjeeling TEE, Schlehdornbeeren 8%, Schlehenaroma 4%. Erntefrische TEEhaus- Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 98 %. Aromatisch, schlehenduftig, dunkelgolden. belebend. *= aus Bio-Anbau. Zutaten: Schwarzer NILGIRI*CEYLON*DARJEELING* Tee, Sonnenblumenblüte, Rum- u. Eierliköraroma. Wird gern mit einem Schuss Rum serviert. Landwirtschaftlicher Bioanteil 96,2 % Eierpunsch-duftig, dunkelgolden. belebend. * = aus kba Bioanbau. Zutaten: NILGIRI*-CEYLON*- DARJEELING* Tee, Kornblumen*,Malvenblüten*, natürliches Aroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Lieblich blüten-duftig, golden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. Zutaten: DARJEELING*-NILGIRI*- CEYLON*-ASSAM* Tee, Ingwerstücke 5%*,Luisenblumen 2%*,Malvenblüten * natürliches Aroma. Erntefrische TEEhaus Mischung. Würzig duftig, fein ingwerfruchtig, dunkelgoldene, belebende Tasse. (*=Bio- Rohstoffe) 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg 3,15 5,75 7,20 13,65 25,90 46,00 63,00 57,50 57,60 54,60 51,80 / kg 3,30 6,00 7,50 14,20 27,00 48,00 66,00 60,00 60,00 56,80 54,00 / kg Friesischer Tee aromatisiert Tee erleuchtet den Verstand, schärft die Sinne, verleiht Leichtigkeit und Energie, vertreibt Langeweile und Verdruss. Chinesische Weisheit Foto: Sabine Foto: Krüger Sab 19

20 MONOFRÜCHTE "Powerfruits" - ungezuckerte, leckere, handverlesene Einzelfrüchte in überwiegend biozertifizierter Qualität für individuellen Genuss. Zubereitung: ca 15-20g/Ltr. / kochend übergießen oder aufkochen / Ziehminuten. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 3000 JANSSENS BEERENPOWER KNABBERMISCHUNG Zutaten: Weinbeeren*, Maulbeeren*, Gojibeeren*, Cranberries* (Cranberries: besprüht mit Ananasdicksaft und Sonnenblumenöl). Beliebter Powerfrüchte- Knabberspaß. 2,75 4,95 6,15 11,70 22,25 39,50 55,00 49,50 49,20 46,80 44,50 / kg Fruchtig-süß, aromatisch, magenmild APFELSTÜCKE MALUS DOMESTICA B. Zutaten:Apfelstücke* gewürfelt, im eigenen Saft naturbelassen getrocknet. Ideales Getränk für Kinder. 1,60 2,90 3,60 6,80 12,95 23,00 32,00 29,00 28,80 27,20 25,90 / kg Angenehm fruchtig, hellgolden. * = aus kba Bioanbau HAGEBUTTEN ROSA CANINA L. Zutaten: Entkernte Hagebuttenschalen* enthalten Vit.C-B- u. Provit.A sowie Galactolipide. Die Hagebutte zählt zu den unverzichtbaren Winterfrüchten für Suppen u. Teegetränke. 2,05 3,75 4,70 8,90 16,90 30,00 41,00 37,50 37,60 35,60 33,80 / kg Mild säuerlich-erfrischende Note. * = aus kba Bioanbau. Monofrüchte 3004 GOJI-WOLFSBEEREN LYCIUM BARBARUM L CRANBERRIES VACCINIUM MACROCARP. Herkunft: TIBET. Die "Bocksdornbeeren" enthalten wichtige, antioxidative Schutzstoffe. Eignung als Zusatz zu Tee, ins Müsli, zu Yoghurt oder pur zum Knabbern. Reger Gebrauch i. d. trad. chin. Medizin. Leicht süsslich, rose-farben, bekömmlich. KANADA - Cranberries werden vor dem Trocknen mit etwas Rohrzuckersaft und Sonnenblumenöl oder Ananasdicksaft besprüht. Sie enthalten die Vitamine B, C und Provitamin A, sind reich an Polyphenolen und von großem Wohlgeschmack. 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 / kg 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 / kg Erfrischend, aromatisch * = aus kba Bioanbau MAULBEEREN WEISS MORUS ALBA L Herkunft: SÜD-TÜRKEI. Sonnengetrocknete weisse, natursüße Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau. Ein Knabberspaß für Jung und Alt pur, in Müsli u. a. Speisen. 3,40 6,15 7,65 14,55 27,65 49,10 68,00 61,50 61,20 58,20 55,30 / kg Angenehm fruchtig, aromatisch, natursüss ARONIABEEREN ARONIA MELANOCARPA Die "Schwarze Apfelbeere" ist reich an Flavonoiden, Folsäure, Vitamin- K u. C, oxidativem Stress vorbeugende Leckerei. 1,95 3,50 4,40 8,30 15,75 28,00 39,00 35,00 35,20 33,20 31,50 / kg Süss säuerlich herber Geschmack HEIDELBEEREN FRUCTUS MYRTILLORUM In alter Zeit beliebt als Stopf- und Färbemittel. Info: Wikipedia u. Kräuterliteratur 4,50 8,15 10,15 19,25 36,60 65,00 90,00 81,50 81,20 77,00 73,20 / kg Angenehm duftig, säuerlich. 20

21 3010 HOLUNDERBEEREN FRUCTUS SAMBUCI Seit Hildeg. V. Bingen vorbeugend bei Erkältung, zum Färben von Essig und beliebt als Haarfärbemittel. De-ÖKO-006 / EU-Landwirtschaft Süsslich würziger Geschmack. 1,75 3,15 3,90 7,40 14,10 25,00 35,00 31,50 31,20 29,60 28,20 / kg 3011 JOHANNISBEEREN FRUCTUS RIBIS NIGRI Die schwarzen Johannisbeeren werden als Zusatz zu Brust/Husten vorbeugenden Tees verwendet. Sirup aus Beeren zur Hustenlinderung. Aromatisch süss, weinsäuerlich. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 / kg 3018 WEINBEEREN THOMPSON SEEDLES BLAUE NATURAL KALIFORNIEN Weinbeeren aus Kalifornien sind beliebt fürs Kuuchenbacken sowie als Zugabe zu Müsli, Yoghurt, Nuss- Knabbermischungen. Ein feiner - Sonnenblumenfilm verhindert das Zusammenkleben der Beeren. Angenehm fruchtig süss 1,20 2,20 2,75 5,20 9,85 17,50 24,00 22,00 22,00 20,80 19,70 / kg 3020 SANDDORNBEEREN HIPPOPHAE RHAMNOIDES Die Dünenbeere, auch "Zitrone des Nordens" genannt, enthält mit mg /100g Vitamin C, ein mehrfaches der Zitrone. Zusätzlich Vit B12, Beta- Carotin und Gerbstoffe. Säuerlich, aromatisch. 3,75 6,75 8,45 16,00 30,40 54,00 75,00 67,50 67,60 64,00 60,80 / kg PREMIUM ISO - TRINKBECHER - Spülmaschinengeeignet - Doppelwandiger Edelstahl - Vakuumisolierung - Zerlegbarer Verschluss - Einfache Reinigung - Schlag - und bruchfest - Absolut auslaufsicher - Keine Innenbeschichtung - Frei von Schadstoffen - Fünf Jahre Garantie - Hält 5 Stunden heiß - Hält 9 Stunden kalt Unsere persönliche Produktempfehlung für Sie Monofrüchte 470 ml 29,95 Euro PREMIUM To Go Becher 21

22 FRÜCHTETEE MISCHUNG Janssens TEEhausmischungen. Handverlesene Früchte, überwiegend in Bioqualität. Die Vermischung mit kandierten (zuckerkonservierten) Rohstoffen lehnen wir ab. Einige eignen sich nach dem Aufgießen (Art. 3207) zusätzlich für direkten Verzehr. Früchtetee anstatt Zuckerwasser, der auch bei den Jüngsten hohen Anklang findet. Zubereitung: ca 15-20g/Ltr. / kochend übergießen oder kurz aufkochen / Ziehminuten. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 3200 FITNESSFRÜCHTE ARONIA-GRANATAPFEL FRÜCHTETEE Zutaten: Apfel*, Weinbeeren*, Karotten*- u. Rote Bete*, Granatapfel* 8%, Aroniabeeren*7%, Erdbeerstücke*, natürliches Vanille/Maracuja Aroma. Erntefrische TEEhaus- Mischung. 2,70 4,90 6,10 11,55 21,95 39,00 54,00 49,00 48,80 46,20 43,90 / kg Beerenfruchtig, aromatisch, säurearm, magenmild. * = aus kba bio-anbau 3201 LIMONENFRÜCHTE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Zutaten: Apfel*, Weinbeeren*-, Rote Bete*, Maulbeeren*, Karotten*, Zitronen*- Orangenschalen*, Lemongras*, natürliches Aroma. Erntefrische TEEhaus- Mischung. 2,05 3,70 4,65 8,80 16,65 29,60 41,00 37,00 37,20 35,20 33,30 / kg Limonenduftig, aromatisch, säurearm, magenmild. * = aus kba bio-anbau 3202 HIMBEER - ORANGE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Zutaten: Apfel*, Weinbeeren*, RoteBete*, Karotte*, Aroniabeere*, Granatapfel*, Himbeeren* 5%, Orangen* 4%, natürliches Beeren+Früchte Aroma. Erntefrische TEEhaus- Mischung 2,15 3,95 4,90 9,35 17,75 31,50 43,00 39,50 39,20 37,40 35,50 / kg Früchtetee Mischungen 3203 JANSSENS SÜSSAPFEL-MELANGE MAGENMILDER FRÜCHTETEE 3204 ERDBEERFRÜCHTE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Aromatisch himbeerfruchtig, säurearmmagenmild. * = Bio-Rohstoff Zutaten: Süssapfel*60%, Cranberries*, Jasmin u. Chammomilla-* Blüten. Besonders magenmild bekömmliche Tasse. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Wohltuend magenmild, bekömmlich. * = aus kba Bioanbau. Zutaten: Äpfel*, Karotten-*, Rote Bete- Stücke*, Weinbeeren*, Erdbeeren gft* 6 %, natürliches Aroma. Ideales Getränk auch für Kinder, heiß oder auf Eis. Natursüß, vanille-erdbeerfruchtig, magenmild. * = aus kba Bioanbau. 2,15 3,90 4,90 9,25 17,55 31,20 43,00 39,00 39,20 37,00 35,10 / kg 2,60 4,70 5,90 11,15 21,25 37,70 52,00 47,00 47,20 44,60 42,50 / kg 3205 APFEL-MANDEL-ZIMT FRÜCHTETEE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Zutaten: Apfel-20% (Zitronensäure), Ananas u. Papaya (kandiert), Rote Beete, Zimtstangen 4%-, Aroma, Weinbeeren, Kokoschips (Zucker), gebrannte MANDELN 4% (Zucker 2 %), Popcorn (Mais, Zucker, Rapsöl). 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg Lieblich-würzig, nussig-duftig, säurearm APFEL - HEIDELBEERE FRÜCHTETEE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Zutaten: Apfel*60%, Holunderbeere*10%, Hagebutte*, Heidelbeere*, Heidelbeeraroma. Janssens Original TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 98 %. 2,05 3,70 4,60 8,75 16,60 29,50 41,00 37,00 36,80 35,00 33,20 / kg Süßlich, heidelbeerfruchtig, säurearm. * = aus kba Bioanbau BEERENFEUER MAGENMILDER FRÜCHTETEE Zutaten: Maulbeeren* Weinbeeren*, Cranberries* (Ananasdicksaft*, Sonnenblumenöl*), Rote Bete*, Karotten*, Goji*-, Erdbeeren*, Himbeeren*. Janssens Original TEEhaus Mischung. 2,95 5,35 6,70 12,70 24,10 42,80 59,00 53,50 53,60 50,80 48,20 / kg Beerenstark, natürlich fruchtig, rose-rot, ESSBAR. * = aus kba Bioanbau. 22

23 3211 APFEL - ZITRONE MAGENMILDER FRÜCHTETEE 3212 APFEL - ORANGE FRÜCHTETEE-HAUSMISCHUNG Zutaten: Apfel*85%- u. Zitronenstücke*,Orangenstücke*, natürliches Zitronenaroma. Heiss oder auf Eis ein ganzjähriges Teevergnügen. Zitronig-fruchtige, erfrischend, säurearm. * = aus kba Bioanbau. Zutaten: Apfelstücke*65, Hagebuttenschale*, Hibiscus*, Orangenstücke*10%, natürliches Orangenaroma. Apfel-orangenfruchtig. * = aus kba Bioanbau. 1,95 3,50 4,40 8,30 15,75 28,00 39,00 35,00 35,20 33,20 31,50 / kg 1,90 3,45 4,30 8,10 15,45 27,40 38,00 34,50 34,40 32,40 30,90 / kg 3217 SYLTER ROTE GRÜTZE FRÜCHTE WALDBEEREN FRÜCHTEMISCHUNG Zutaten: Holunderbeere*, Hagebutte*, Hibiscus*, Weinbeere*, Heidelbeere*, schwarze Johannisbeere*, natürliches Beerenaroma. Himbeer-kirschfruchtig duftig, hocharomatisch, dunkelblau. * = aus kba Bioanbau. 2,35 4,30 5,40 10,20 19,35 34,40 47,00 43,00 43,20 40,80 38,70 / kg 3219 SANDDORNFRÜCHTE BEERENSTARKER FRÜCHTETEE Zutaten: Apfel*, Hagebutte*, Hibiscus*, Weinbeere*, Sanddornbeere*10%, aromatisches Sanddornaroma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 97,5% 2,15 3,95 4,90 9,35 17,75 31,50 43,00 39,50 39,20 37,40 35,50 / kg 3220 ZIMT - APFEL MAGENMILDER FRÜCHTETEE 3221 KAMINFEUER WÜRZIG STARKER FRÜCHTETEE Sanddornfruchtig duftig, erfrischend. * = aus kba Bioanbau. Zutaten: Apfelstücke*70%, Hagebuttenschale*, Zimtstücke*3%, natürliches Zimtaroma. Heiss und auf Eis ein wunderbares Teevergnügen. Würzig-fruchtig, süßlich, magenmild. * = aus kba Bioanbau. Zutaten: Hagebutte*, Apfel*, Rooibos rot*, Mandeln, Zimtstücke*, natürliches Zimtaroma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 90% Zimtig-fruchtige, tiefrote Tasse. * = aus kba Bioanbau. 2,05 3,70 4,65 8,80 16,65 29,60 41,00 37,00 37,20 35,20 33,30 / kg 2,15 3,95 4,90 9,35 17,75 31,50 43,00 39,50 39,20 37,40 35,50 / kg Früchtetee Mischungen 3225 ZIMT - PFLAUME MAGENMILDER FRÜCHTETEE Zutaten: Hagebutte*, Apfel*, Zimt*3%, natürliches Zimtaroma, Pflaumenaroma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 98% 1,95 3,50 4,35 8,25 15,70 27,90 39,00 35,00 34,80 33,00 31,40 / kg Zimtig-fruchtig, goldgelb, magenmild bekömmlich. * = aus kba Bioanbau. WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH IN UNSEREM WEBSHOP: DE-ÖKO-006 Wir wünschen Ihnen genussvolle Teestunden. 23

24 KRÄUTER-, SPA- & WELLNESS-TEES Janssens beliebte Kräuter*Früchte*Blüten - Hausmischungen stehen nicht nur für geschmackvolles Genießen, sondern auch für hohen ernährungsphysiologischen Nutzen im Spa- und Wellnessbereich. Sie sind begleitend während Fastenkuren beliebt. Erleben Sie die ganze Vielfalt, die unser Kräutergenuss Ihnen anbietet. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C kochend übergießen / wenige Tropfen Zitrone/ 5-7 Ziehminuten. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 3102 GOLDEN TEMPLE YOGI - TEEGEWÜRZ INDISCHE GEWÜRZMISCHUNG INDIEN - Zutaten:Gewürzmischung von Kardamom, Zimt, Nelken, Koriander, Safran u.a. ind.gewürzen. Zum Ansatz von Gewürztees auf Wasser-Tee-, Milch-, oder Rotweinbasis. 5,45 9,90 12,35 23,40 44,50 79,00 109,00 99,00 98,80 93,60 89,00 / kg Kräftig würzig, wärmend. Rückstandskontrollierter Anbau WESTERLÄNDER WELLE KRÄUTER + SPA TEE Zutaten: Johanniskraut*, Orangenstücke*, Rooibos rot+grün*, Rosenblüten*, Verbenenkraut*, Korn/Malven-Blüten*, Holunderblüten*, Atlantic- Algen*, natürliches Aroma. 3,25 5,90 7,35 13,90 26,45 47,00 65,00 59,00 58,80 55,60 52,90 / kg Fruchtig, aromatischer Gute-Laune Tee, mildherber Geschmack. *=Bio-Anbau. Kräuter-, SPA- & Wellness-Tees 4001 SENCHA-LEMON GRÜN*KRÄUTER*BLÜTENTEE 4002 LAPACHO MELANGE KRÄUTER*FRÜCHTE*BLÜTEN TEE 4003 INGWER-APFEL FRÜCHTE Zutaten: GRÜNER u. KRÄUTERTEE. TEEhausmischung mit Grünem China Sencha Tee*, Zitronengras*,Kornblumenblüten*,Malven blüten*. Frei von Aromazusätzen. * = aus kba Bioanbau. Mild belebend mit zarter, zitroniger Lemongras-Note. Zutaten: Lapachorinde(Wildsammlg.) 50%, Hagebutte*, Kaktus-, Hibiscusblüte*, Apfelstücke*, roter Rooibusch*, Rosenblüte, Zimt*, Erdbeere*, Fenchel*, natürliches Erdbeeraroma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 64% Herbfrischer Geschmack. * = aus kba Bioanbau. Zutaten: Süßapfelstücke * 55%, Hagebuttenschalen*, Ingwerwurzel* 20%. Janssens Sylter Hausmischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 97 %. Sanfter, puristischer Teegenuß. * = aus kba Bioanbau. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 / kg 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 / kg 2,35 4,25 5,30 10,05 19,15 34,00 47,00 42,50 42,40 40,20 38,30 / kg 4004 SYLTER BRAIN FIT WEISSER TEE * KRÄUTERTEE Zutaten: Weisser Tee*, Olymp. Bergtee* (Sideritis Scardica), Taygeros- Verbenae*, Himbeerblätter*, natürliches Vanillearoma. Eine wohltuende, sinnvolle Kräuter- Grünteekomposition. 6,95 12,55 15,70 29,75 56,60 100,50 139,00 125,50 125,60 119,00 113,20 / kg Angenehm mild kräutrig, belebend, vanillig SYLTER WELLNESS KRÄUTER BRENNNESSEL-MELANGE TEE Zutaten: Süssapfelstücke*, Lemongras*, Brennnesselblätter* 20%,Melissenblätter*. Basenausgleichender Kräutertee auch für kurbegleitenden Genuss. 2,30 4,15 5,15 9,80 18,60 33,00 46,00 41,50 41,20 39,20 37,20 / kg Wohltuend, zitronig, frisch. * = aus kba Bioanbau MATE MELANGE MATE*KRÄUTER*BLÜTENTEE Zutaten: Mateblätter grün, Eisenkraut*, Rosenblüten, Ingwerwurzeln*, Jasminblüten/ Kaktus, Atlantic- Algen*, natürliches Pfirsicharoma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 84 % 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 / kg Belebend, erfrischend, zitrusduftig. * = aus kba Bioanbau. 24

25 4007 LAVENDELTRAUM INNERE RUHE ROOIBOS*KRÄUTER*BLÜTENTEE Zutaten: Grüner Rooibostee*, Honeybushkraut*, Lapachorinde (Wildsammlg.), Lavendelblüten*, natürliches Vanillearoma. Treegenuss für mehr "Innere Ruhe". Landwirtschaftlicher Bioanteil 83,6% Mild lavendelduftiger, entspannender Teegenuss. * = aus kba Bioanbau. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 4008 FRIESENHERZ ROOIBOS*KRÄUTER*BLÜTENTEE Zutaten: Janssens Kräutermischung mit: Grünem Rooibos*, Weissdornblüten*- u. Blätter*, div. Gewürze*, natürliches Vanillearoma. * = aus kba bio-anbau. Leicht honigduftige, milde, würzige Tasse. 2,60 4,70 5,85 11,10 21,10 37,50 52,00 47,00 46,80 44,40 42,20 / kg 4009 TEA FOR YOU GRÜNTEE*KRÄUTER*BLÜTENTEE 4010 PRIMAKLIMA KRÄUTERTEE IN DEN WECHSELJAHREN 4011 BALANCE KRÄUTER KRÄUTER+BLÜTEN+GEWÜRZTEE Zutaten: Grüner Tee*, Jasmin*, Johanniskraut*, Himbeerbl*, Hagebutten*, Rosenblüte, Brennnessel*, Apfel*, Brombeerbl*, Calendula*-, Erikablüte*, Spitzwegerich*, Melisse*, natürliches Aroma. Angenehmer Geschmack, nur sanft belebend. * = aus kba bio-anbau. Zutaten: Cimicifuga, Frauenmantel*, Himbeerblätter* Melisse* Honeybush* Rosenblüte, Weißdorn* Passionsblume* Eisenkraut* nach Dr. Nabjinsky, Frauenärztin auf Sylt. Landwirtschaftlicher Bioanteil 52,7 % 2-3 Tassen tägl: Sanfter Teegenuß fürs Wohlgefühl. * = aus kba Bioanbau. Zutaten: Honeybush*, Gewürze, Ingwer*, Passionsblume*, Eisenkraut*, Jasmin, Kaktus, Lavendel*, natürliches Aroma. Ayurvedisch orientierter Genusstee. Landwirtschaftlicher Bioanteil 92,7% Sanft ausgleichender Teegenuß.. * = aus kba Bioanbau. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 3,85 6,95 8,65 16,45 31,25 55,50 77,00 69,50 69,20 65,80 62,50 / kg 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 / kg Kräuter-, SPA- & Wellness-Tees 25

26 ROOIBOS KRÄUTERTEE (7) Rooibos-Kräutertee aus Südafrika / Region Cedargebirge, Region Stellenbosch gilt als Nationalgetränk der einheimischen Zuluvölker. Grüner Rooibos = unfermentiert. Roter Rooibos = fermentiert. Beiden wird neben hohem Gehalt an Mineral- und a. Vitalstoffen auch eine anti-allergene Eignung nachgesagt. Rooibos enthält die Vitamine C, B und Prov. A. Ideales Getränk auch für Schwangere, Kinder und in der Rekonvaleszenz. Wir importieren ausschließlich die bestverlesene "Super Grade Qualität" des führenden Bio-Erzeugers "Clanwilliams". Der aktuelle Klimawandel sorgt in Südafrika mit Extremtrockenphasen für hohe Ernteausfälle. PREISANGABEN DAHER NUR UNTER VORBEHALT. Informieren Sie sich auf unserer Webseite. Zubereitung:4-5 g/ltr. / 100 C kochend übergießen / etwas Zitrone / 6-8 Ziehminuten. Kreative Mix-Variationen mit Fruchtsäften, heiß und auf Eis, sind sehr beliebt. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 4100 ROOIBOSTEE ROT SUPER LONG GRADE-KOFFEINFREI Zutaten: Fermentierter roter Rooibostee*. Rooibos gilt seit Jahrhunderten als das Nationalgetränk der Zulu-Völker Südafrikas. Er enthält viele wichtige Mineralstoffe, Spurenelemente und die Vitamine C-, B- u. Provitamin A. 2,60 4,70 5,85 11,10 21,10 37,50 52,00 47,00 46,80 44,40 42,20 / kg Angenehm, leicht fruchtig-kräutrig, koffeinfrei. * = aus kba bio-anbau 4101 ROOIBOSTEE GRÜN SUPER LONG GRADE Zutaten: Grüner Rooibostee* unfermentiert. In ihm befinden sich alle Inhaltstoffe noch in oxidativ unveränderter Form. Beliebtes, Säure- Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 / kg Fruchtig erfrischend, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba bio-anbau Rooibos Kräutertee 4102 ERDBEER-SAHNE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE 4103 KAKAO-KARAMELL ROOIBOS* TEE SUPER LONG GRADE ROOIBOSTEE Zutaten: Roter Rooibostee*, Erdbeerstücke gefriergtr. 3%*, natürliches Erdbeer-Sahnearoma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Erdbeer-sahnig, koffeinfreier Genuss. * = aus kba Anbau Zutaten: Rooibos rot*, Kakaobruch 5%, Schoko- Aroma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, basenüberschüssiges Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. Landwirtschaftlicher Bioanteil 88,8% Sahniger Karamell-Kakaogeschmack * = aus kba Bioanbau. 3,05 5,55 6,90 13,10 24,95 44,30 61,00 55,50 55,20 52,40 49,90 / kg 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg 4104 KARAMELL ROOIBOS* TEE SUPER LONG GRADE Zutaten: Rooibostee rot*, Nusskrokant, Karamellaroma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, basenüberschüssiges Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. Landwirtschaftlicher Bioanteil 94,8%. 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg Karamellduftig, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau 4105 LEMON ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Zutaten: Rooibos rot*, Zitronengras*, natürliches Zitronenaroma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg Zitrusduftig, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau 4106 ERDBEER-ORANGE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Zutaten: Rooibos rot*, Erdbeeren gefriergetrocknet 3%*, Orangenstücke 3%, natürliches Früchtearoma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg Aromatisch, erfrischend, orangigbeerenfruchtig, koffeinfrei. * =kba Anbau 26

27 4107 PASSIONSFRUCHT ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE 4108 "SYLTER VANILLE" ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE 4109 WILDKIRSCHE ROOIBOS* TEE ROT SUPER LONG GRADE Zutaten: Rooibos rot*, natürliches Aroma 4%. Erntefrisch hausgemischt. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Aromatisch maracujafruchtig, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau Zutaten: Rooibos rot*, natürliches Vanillearoma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu- Völker Südafrikas. Vanilleduftig bekömmlich, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau Zutaten: Rooibostee rot *, Rosenblüten, Kirscharoma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen ausgleichend- u. pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. Landw. Bioanteil 95,2 % Kirschfruchtig, bekömmlich, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 4110 SANDDORN-SAHNE ROOIBOS* TEE SUPER LONG GRADE 4111 SYLTER DÜNENBLICK ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE 4112 SYLTER LIEBE GEWÜRZTER ROIBOSTEE Zutaten: Rooibos rot*, Sanddornbeere*6%, Sanddorn- Sahnearoma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk der Zulu- Völker Südafrikas. Landwirtsch. Bioanteil 97,2% Sanddornfruchtig, bekömmlich, koffeinfrei. * = aus kba Anbau Zutaten: Rooibostee grün*, Rooibos rot*, Zimt*-, Orangen*, Gewürznelken*, natürliches Aroma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu- Völker Südafrikas. Orangen-zitronig würzig, bekömmliche, koffeinfreie Tasse. * = aus kba Anbau Zutaten: Rooibostee grün*, Rosenblüten, Gewürze, Kaktus-, Kornblumen*, Malven*, natürlich aromatisiert. Säure- Basen pflegend, koffeinfrei. Landwirtschaftlicher Bioanteil 85,4% Geheimnisvoll würzig, samtig weich, koffeinfrei. * = aus kba Anbau 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg Rooibos Kräutertee 4113 ORANGE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE 4114 SYLTER DÜNENBLUME ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Zutaten: Rooibos grün*, Orangenschalen 5%*, natürliches Orangen-Aroma 3%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Hocharomatisch orange-duftig, erfrischend,koffeinfrei bekömmlich. * = aus kba Anbau Zutaten: Rooibos grün*, Kornblumen*,Malvenblüten*,natürliche Früchtearomen.Erntefrische Hausmischung.Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. Fruchtig-duftig, bekömmlich, koffeinfrei erfrischend. * = aus kba Anbau 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg 27

28 4115 HIMBEER-VANILLE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Zutaten: Rooibos rot*, Himbeeren*gefriergetr. 4%, natürliches Himbeer- Vanille Aroma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu- Völker Südafrikas. 3,15 5,70 7,15 13,55 25,75 45,70 63,00 57,00 57,20 54,20 51,50 / kg Himbeer-vanilleduftig, koffeinfrei. * = aus kba Anbau 4116 AFRICAN WIND ROOIBOS TEE SUPER LONG GRADE Zutaten: Rooibos rot*, Maulbeeren*, Ananas-, Orangenstücke*, Rosenblüten, tropic fruchtige Aromen. Beliebtes, Säure- Basen pflegendes Nationalgetränk der Zulu-Völker Südafrikas. Landw. Bioanteil 97,6%. 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg Tropisch fruchtig, erfrischend,koffeinfrei. * = aus kba Anbau Rooibos Kräutertee 4117 CHAI ROOIBOS TEE SUPER LONG GRADE 4118 QUITTE-SAHNE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Zutaten: Rooibostee rot*, Orangenschalen*, Gewürze, Kokosflakes, natürliches Aroma. Erntefrische Hausmischung.Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk Südafrikas. Landwirtsch. Bioanteil 97,2% Winterlich würzig, wärmend, koffeinfrei, ayurvedisch gewürzt. * = aus kba Bio- Anbau Zutaten: Roter u. Grüner Long-Grade Rooibostee*, Sonnenblumenblüten*Maulbeeren*, Quitten- u. natürliches Sahnearoma. Säure-Basen neutrales Nationalgetränk der Zulu-Völker Südafrikas. Landwirtsch. Bioanteil 98,5% 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg Aromatisch quittenfruchtig, koffeinfrei. * = aus kba Anbau 4119 EARL GREY ROOIBOS SUPER LONG GRADE Zutaten: Rooibostee rot*,natürliches Bergamottearoma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk der Zulu-Völker Südafrikas. 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 / kg Angenehm zitrusduftig, erfrischend,koffeinfrei. * = aus kba Anbau 4120 HONEYBUSH CYCLOPIA MEYERIANA Zutaten: Honeybush* Wildpflückung (AFRIKAANS BOERTEE) im Zedargebirge Südafrikas. Genusstee für Jung und Alt. Von diesem afrikanischen Bauerntee befinden sich in der Kapflora Südafrikas 23 Arten. 3,10 5,65 7,05 13,35 25,35 45,00 62,00 56,50 56,40 53,40 50,70 / kg Mild, süßlich, kräutrig, erfrischend, koffeinfrei. * = aus kba Herkunft 4123 SYLTER INGWER ROOIBOS MIT LUISENBLUMEN Zutaten: Rooibostee * rot + grün* (Super long Grade), Ingwerwurzel 5%*, Luisenblume 2%*, natürliches Aroma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 / kg Zart ingwerwürzig-duftig, erfrischend,koffeinfrei. * = Bio-Rohstoff WUSSTEN SIE SCHON? Artikel 5567 ZU JEDEM BESTELLTEN TEE ERHALTEN SIE EINEN UNSERER PRAKTISCHEN AROMAVERSCHLÜSSE GRATIS DAZU. SIE KÖNNEN DARÜBER HINAUS JETZT AUCH UNSERE BELIEBTEN AROMAVERSCHLUSS-CLIPSE ZUM PRAKTISCHEN WIEDERVERSCHLIESSEN IHRER TEETÜTEN BEI UNS BESTELLEN. 28

29 KRÄUTERTEE (7) Janssens Kräuterkompositionen, erntefrisch hausgemischt nach neuen eigenen und familiär überlieferten Rezepturen. Den überwiegenden Teil der Rohstoffe beziehen wir von bio-zertifizierten Erzeugern. Genießen Sie die Vielfalt unserer mit Sinn und Kräuterfachverstand zusammengestellten Kräutermischungen. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / etwas Zitrone dazu / 5-8 Ziehminuten. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 4580 JANSSENS HAUSKRÄUTER SYLTER TRADITIONSMISCHUNG 4581 JANSSENS MINZKRÄUTER SYLTER TRADITIONSMISCHUNG 4583 SCHIETWETTERKRÄUTER SYLTER TRADITIONSTEE 4588 MORGENKRÄUTER JANSSENS KRÄUTERMISCHUNG 4590 SOMMERKRÄUTER JANSSENS KRÄUTERMISCHUNG Zutaten: Himbeerblätter*, Hagebutte*, Brombeerblätter*, Apfel*, Melisse*, Katzenpfötchen*, Rosenblüte*. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Erntefrisch hausgemischt. Angenehm vielkräutrig, bekömmlich. * = aus kba Anbau Zutaten: Himbeerblätter*, Hagebutte*, Brombeerblätter*, Apfel*, Katzenpfötchen*, Melisse*, Minze* 4%, Rosenblüte*.Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss.Erntefrisch hausgemischt. Angenehm minzduftig bekömmlich. * = aus kba Anbau Zutaten: Himbeerblätter*, Fenchel*, Hagebutte*, Brombeerblätter*, Apfel*, Ringelblume*, Holunderblüte*, Anis*, Melisse*, Minze*, Rosenblüte*. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Erntefrisch hausgemischt. Duftig, angenehm milder Kräutergeschmack. * = kba -Anbau / Sylter Traditionstee. Zutaten: Apfel*, Hibiscus*, Hagebutte*, Rosenblüte, Weißer Tee*, Himbeer-*, Eucalyptusblätter*, Passionsblume*, Lavendel-*, Kaktus-, Hopfenblüten*, Melisse*, Orangen*. Landwirtsch. Bioanteil 88,5%. Erfrischend belebend, wohltuend. * = aus kba Anbau Zutaten: Himbeerblätter*, Hagebutten*, Brennnessel*,Brombeerblätter* Apfel*, Melisse*, Rosenknospen*, natürliches Aroma. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Aromatisch vielkräutrig, fruchtigduftiger Genuß./ * = kba Rohstoff. 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 / kg 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 / kg 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 / kg Kräutertee Mischungen Pflege und Schutz für jeden Hauttyp. Auch als unterstützende Pflege bei Neurodermitis geeignet. Frei von Duftstoffen. Unsere persönliche Produktempfehlung für Sie Die wild wachsende Zistrose ist im gesamten Mittelmeerraum beheimatet und wird dort seit über 2000 Jahren traditionell als wohltuendes Heilkraut zur äußeren und inneren Anwendung genutzt. Pflegendes Bio-Mandelöl, Bio-Bienenwachs, sowie Vitamin E beleben und glätten die Haut. Cistrolind ist für den Dauergebrauch für Gesicht und Körper geeignet. Hergestellt in Deutschland. Zutaten: Mandelöl*, Zistrosenextrakt*, Bienenwachs*, Vitamin E (GMO-frei) in Sonnenblumenöl* gelöst. (* = aus kba Bio-Anbau). Artikel 8000 / 50ml - 17,90 Euro CISTROLIND Salbe mit Zistrosenextrakt 29

30 KRÄUTERTEE (19) Janssens Kräuterkompositionen, erntefrisch hausgemischt nach neuen eigenen und familiär überlieferten Rezepturen. Den überwiegenden Teil aller Rohstoffe beziehen wir von bio-zertifizierten Erzeugern. Genießen Sie die Vielfalt unserer originell und sinnvoll zusammengestellten Kräuterteemischungen. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C kochend übergießen / etwas Zitrone dazu / 5-8 Ziehminuten. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 4582 KAMILLENKRÄUTER OMA JANSSENS HAUSMISCHUNG Zutaten:Melissenblätter*, Malven*, Ringelblume*, Kamillenblüte* 5%. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Erntefrisch hausgemischt nach Janssens Originalrezept. 4,35 7,90 9,85 18,65 35,45 63,00 87,00 79,00 78,80 74,60 70,90 / kg Mild, kamilleduftig, bekömmlich. * = aus kba Anbau 4585 KÜSTENKRÄUTER JANSSENS HAUSMISCHUNG Zutaten: Himbeerblätter* Honeybush*, Melisse*, Rosenkblüten, Weißdornblüten* u. Blätter**, Passionsblume*, Eisenkraut*, natürliches Aroma. Reguliert die Säure-Basen Bilanz. Landw. Bioanteil 87,2%. 3,85 7,00 8,75 16,60 31,55 56,00 77,00 70,00 70,00 66,40 63,10 / kg Lieblich duftiger, milder Kräutergeschmack. * = aus kba Anbau 4589 ABENDKRÄUTER MIT MELISSE JANSSENS KRÄUTERMISCHUNG Zutaten: Brombeerblätter*, Hibiscus*, Kamille*, Fenchel*, Heideblüte*, Anis*, Rose, Melisse*. Erntefrisch hausgemischt nach Janssens Originalrezept.Landwirtschaftlicher Bioanteil 95% 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg Kräutertee Mischungen 4592 HOPFEN & KRÄUTER GUTE NACHT - KRÄUTERTEE 4594 KÜMMEL & KRÄUTER MAGENWOHL HAUSTEE Mild kräutrig duftig, bekömmlich. * = aus kba bio-anbau Zutaten: Hopfenblüten*, Johanniskraut*, Passionsblumenkraut*, Honeybush*, Fenchel*, Anis*, Melisse*. Entspannender Teegenuss zu vorgerückter Abendstunde. Die Säure- Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Mildherb, leicht bitter, hopfenduftig. (* = kba Bio-Rohstoffe) Zutaten: Fenchelsamen*, Kümmelsamen* (20%), Honeybushkraut*, Melissenblätter*. Magenfreundlicher Tee auch vor und während der Stillphase u. Kleinkindzeit. Die Säure-Basen Balance pflegend. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 / kg 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 / kg Angenehm süsslich-kräutrig, wohltuend, beruhigend. / * = kba bio-rohstoff 4595 THYMIAN & KRÄUTER KRÄUTER HAUSMISCHUNG Zutaten: Fenchelsamen*, Thymiankraut* 15%, Holunderblüten*,Katzenpfötchen*, Ringelblume*, Melissenblätter*, Kornblumen*. Janssens erntefrische Hausmischung. 3,95 7,15 8,95 17,00 32,25 57,30 79,00 71,50 71,60 68,00 64,50 / kg Herb-kräutrig wohltuend. * = kba Rohstoff 4596 TAKE FIVE KRÄUTER HAUSMISCHUNG Zutaten: Johanniskraut*, Rooibostee* rot, Rooibostee grün*, Orangenschalen*, Zitronenverbene*, natürliches Aroma. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 / kg Mild, aromatisch. *= kba Bio-Anbau 30

31 EINZELKRÄUTER (7) Ursprungsbekannte, überwiegend Bio Monokräuter. Bei Nichtverfügbarkeit liefern wir, gekennzeichnete, rückstandsgeprüfte konventionell angebaute Ware. Einzelkräuter eignen sich für vielfältigen, individuellen Gebrauch. Sie eignen sich auch als Beimischung zu vielen anderen Tees. Gern beraten wir Sie fachkundig. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 3003 HIBISCUSBLÜTEN HIBISCUS SABDARIFFA 4610 MATE-YERBA GESCHNITTEN FOLIA MATE CONC FENCHELSAMEN GANZE SEMEN FOENICULI Zutaten: Gereinigte, vom Fruchtkelch getrennte Hibiscus/Eibischblüten*. Geschmacks- und farbgebend in vielen Früchteteemischungen. Enthält Vit. C u. altersschützende Anthocyane. Säuerlich, erfrischend, dunkelrot. * = aus kba Bioanbau. Blätter des Ilex Paraguayensis, fein geschnitten. Koffein enthaltendes, belebendes Nationalgetränk Südamerikas. Jesuiten nannten ihn im 16. Jahrhundert JESUITERTEE und brachten ihn nach Spanien mit.. Erfrischend belebend, etwas herb schmeckende Tasse. SPANIEN, FOENICULUM VULGARE - Fenchelsamen für pure Anwendungen oder als Zusatz zu Mischungen. Informationen unter: Fenchelsüßlich duftige Tasse. 2,20 4,00 4,95 9,40 17,90 31,80 44,00 40,00 39,60 37,60 35,80 / kg 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 / kg 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 / kg 4613 OLYMPISCHER BERGTEE SIDERITIS SCARDICA GS 4618 KAMILLENBLÜTEN FLORES CHAMOMILLA 4619 KÜMMELSAMEN FRUCTUS CARVI GRIECHENLAND-Taygetos Gebirge. Ein Bergkraut, auch oberhalb der Baumgrenze wachsend mit universaler Gebrauchsmöglichkeit. Genusstee auch zur Stärkung des allgemeinen Wohlbefindens. Herbsüß, aromatisch, balsamisch, erfrischend. Die Kamille (Matricaria chamomilla L.) ist eine seit Jahrhunderten geschätzte "Universalpflanze für alle Fälle". Man findet sie in unzähligen Käuterrezepturen. Kamillig-kräutrig, etwas bitter im Nachklang. Kümmel dient seit jeher als windtreibendes, die Verdauung pflegendes Gewürz. Kümmelöl zum Einreiben des Säuglings bei Verspannung sowie zur Schnapsherstellung. Bestandteil des "GEELE KÖM" für Teepunsch. Angenehm süssliche, würzige Tasse. 6,20 11,25 14,05 26,65 50,65 90,00 124,00 112,50 112,40 106,60 101,30 / kg 4,40 8,00 10,00 18,95 36,05 64,00 88,00 80,00 80,00 75,80 72,10 / kg 2,00 3,65 4,55 8,60 16,35 29,00 40,00 36,50 36,40 34,40 32,70 / kg Pflanzliche Rohstoffe 4628 NANAMINZE GESCHNITTEN FOLIA MENTHA SPICATA Marokkanische Nanaminze, beliebter Zusatz zu grünem/schwarzem Tee, ergibt ein erfrischend mundendes Heißoder auch Kaltgetränk. Kräftig minziger Geschmack. 2,40 4,40 5,45 10,35 19,70 35,00 48,00 44,00 43,60 41,40 39,40 / kg 4633 PFEFFERMINZBLÄTTER FOLIA MENTHAE PIPERITAE CONC. Pfefferminze-Feinschnitt, beliebter Zusatz zu grün/schwarzem Tee, ergibt ein erfrischend mundendes Heiß- oder als Kaltgetränk. Geschmackvoll in Soßen, Suppen u. Salaten. Seit jeher bewährtes Hausmittel. Erfrischend minziger Duft und Geschmack. 4,00 7,25 9,05 17,20 32,65 58,00 80,00 72,50 72,40 68,80 65,30 / kg 31

32 4645 ZITRONENVERBENA GANZE BLÄTTER DUFTEND ALOISIA CITRODORA GRIECHENLAND - TAYGETOSGEBIRGE Verfeinert Speisen und Getränke. Appetitfördernd, Verdauung pflegend, Erkältungen lindernd, beruhigend bei Nervosität u. Schlaflosigkeit. Entspannend als Badezusatz. Angenehm zitrusduftig erfrischend. 7,60 13,75 17,20 32,60 61,95 110,00 152,00 137,50 137,60 130,40 123,90 / kg Diese und andere Sylt-Impressionen zum Träumen finden Sie auf: Sie können die Fotografien bei uns in DIN A4 und DIN A3 telefonisch mit und ohne Rahmen bestellen: 04651/ Pflanzliche Rohstoffe Foto: Sabine Krüger WANN: JEDEN DIENSTAG 20 UHR WO: TEEHAUS JANSSEN STRANDSTR SYLT SABINE KRÜGER MEINE LIEDER Witzig, kritisch, pointiert, authentisch. (Sylter Spiegel) Jeden Dienstag im TEEhaus Gesang, Texte, Musik u. Gitarre: Sabine Krüger, Berlin Moderation: Ernst Janssen, Sylt RESERVIERUNG 04651/ EINTRITT 16 EURO INKL. TEE (AUF WUNSCH MIT RUM) SYLTER TEESEMINAR TEE WIRKT. mit Ernst Janssen Jeden Montag Uhr Große Teeverkostung, umfangreiche Informationen über Sorten, Zubereitung, Anbau, Wirkung, Historie und neue Forschungsergebnisse... BEREITS ÜBER 3000 TEESEMINARE NICHT NUR AUF SYLT, SONDERN AUCH ALS TEELEKTOR AUF MS-EUROPA WELTWEIT. Teehaus Janssen-Strandstraße Westerland/Sylt Reservierung unter 04651/ ,50 32

33 EINZELKRÄUTER (19) Ursprungsbekannte Monokräuter, überwiegend in Bioqualität. Bei Nichtverfügbarkeit liefern wir, entsprechend gekennzeichnet, geprüfte konventionell angebaute Ware. Einzelkräuter werden oft individuell eingesetzt. Sie eignen sich als Beimischung zu vielen anderen Tees. Gern beraten wir Sie fachkundig. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 4600 ALGENPULVER SPIRULINA PLATENSIS Herkunft: Südfrankreich-Atlantikküste. Als Zumischung zu Genusstees sowie als mineralreiches Nahrungs- Ergänzungsmittel gebräuchlich. Info: siehe Wikipedia "Spirulina". 6,35 11,50 14,40 27,25 51,80 92,00 127,00 115,00 115,20 109,00 103,60 / kg 4601 ANISSAMEN PIMPINELLA ANISUM KRÄUTERTEE GZ 4605 BRENNNESSEL URTICA OFFICINALIS KRÄUTERTEE GS 4606 CISTROLIND ZISTROSEKRAUT CISTUS INCANUS TAURICUS 4607K EISENKRAUT MED. GESCHNITTEN VERBENA OFFICINALIS CONC. Anissamen*, ganze Samen. Gebräuchlich als Gewürz, zur Schnapsherstellung und in bronchialwirksamen Teemischungen. Mild anisig würzig. * = aus kba bio-anbau Brennnesselblätter*. Versiert weiterführende Informationen finden sich in guter Kräuterliteratur. Erdverbunden kräutrige Tasse. * = aus kba bio-anbau Novel Food. Ein pflanzl. Rohstoff, den die Royal Botanic Society aufgrund hohen Polyphenolgehalts zu den wichtigsten Heilpflanzen Europas zählt. Seit 2400 Jahren wird sie in Griechenland als Genusstee getrunken. Balsamisch-kräutrige Tasse mit leicht herbem Finale. Herkunft: Bulgarien, kontrolliert biolog. Gebirgs-Wildsammlung. Bestandteil vieler Kräuterrezepturen. Seriöse, weiterführende Informationen: siehe Gesunde herbkräutrig mundende, duftige Tasse. 2,30 4,20 5,25 9,95 18,90 33,60 46,00 42,00 42,00 39,80 37,80 / kg 2,40 4,35 5,45 10,35 19,65 34,90 48,00 43,50 43,60 41,40 39,30 / kg 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 / kg 3,60 6,50 8,10 15,40 29,20 51,90 72,00 65,00 64,80 61,60 58,40 / kg Pflanzliche Rohstoffe 4609 BROMBEERBLÄTTER FOLIA RUBI IDEI FRUTICOSA Handgepflückte Blätter, geschnitten. Hilfreiches Adstringens zum Gurgeln u. Spülen bei Halsaffektionen, für Waschungen zur Hautpflege u. ein beliebter Zusatz zu Kräutertees. Angenehm herb würzig. 2,70 4,90 6,10 11,55 21,95 39,00 54,00 49,00 48,80 46,20 43,90 / kg 4612 FRAUENMANTELKRAUT HERBA ALCHEMILLAE Verwendung in "Frauentees". Enthält Tannine u. Gerbstoffglykoside. Auch für Waschung- u. Spülungen. Die Wasserperlen des Morgentaus auf der Blattoberfläche galten früher als "Wunderwasser" Etwas bitter, zusammenziehend. 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 / kg 4613A GRÜNER HAFERTEE HERBA AVENA SATIVA L. Wohlschmeckend begleitender Genusstee u. a. in Präventionsbereichen wie Stressvermeidung, Anti Aging, Hautpflege, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf Funktionspflege. Angenehm erfrischende, duftige, aromatische, hellgrüne Tasse. 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 / kg 33

34 4614 HOLUNDERBLÜTEN GEREBELT FLORES SAMBUCI Hinweise unter Wikipedia. Bestandteil in vielen erkältungslindernden Tees. Schweiß- und harntreibend zur Linderung von Erkältungsproblemen. Äußerlich zu Umschlägen und als Gurgelwasser. 4,35 7,85 9,80 18,60 35,35 62,80 87,00 78,50 78,40 74,40 70,70 / kg Angenehm süßlich aromatisch HOPFENBLÜTEN GEREBELT FLORES HUMULI LUPULI Bestandteil vieler Kräuterrezepturen. Beruhigend bei Erregungszuständen, Schlaflosigkeit u. vegetativen Störungen. 5,85 10,65 13,30 25,20 47,85 85,00 117,00 106,50 106,40 100,80 95,70 / kg Aromatisch, stark bittere, anhaltend beruhigende Tasse. 4615B INGWERWURZEL RADIX ZINGIBERIS CONC. Ingwer-Feinschnitt für beliebigen Zusatz in Teesorten. Magenstärkendes Gewürz. Pulverisiert für Kräuterrezepturen, Mundwässer, Bier, Konfitären oder eingelegte Früchte. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 / kg Milde würzige Schärfe, magenbekömmlich. Pflanzliche Rohstoffe 4616 JOHANNISKRAUT GESCHNITTEN HERBA HYPERICI CONC LAPACHORINDE TABEBUIA ALTERNIFOLIA WILDSAMMLUNG 4622 LINDENBLÜTEN GESCHNITTEN Johanniskraut (Hypericum perforatum) enthält Bitterstoffe u. äth. Öl (Hypericin). Wichtiger Bestandteil in vielen Kräuteru. Kosmetikrezepturen. Im Volksmund auch "Gute Laune Kraut" und "Frauenkraut" genannt. Bitterliche, kräutrige Tasse. Kontrollierte Wildsammlung. Lapachorinde enthält das aetherische Öl "Lapachol". Sie wird als untere, wieder nachwachsende Rindenschicht von Urwaldbäumen in Paraguay geschält. Etwas erdig, herb mundend. Nachhaltige Wildsammlung Lindenblüten sind Bestandteil in vielen Haustees. 2,15 3,90 4,85 9,20 17,45 31,00 43,00 39,00 38,80 36,80 34,90 / kg 2,50 4,55 5,70 10,80 20,55 36,50 50,00 45,50 45,60 43,20 41,10 / kg 5,35 9,70 12,10 22,95 43,60 77,40 107,00 97,00 96,80 91,80 87,20 / kg FLORES TILIAE CONC. Schwach würziger Geschmack 4623 LAVENDELBLÜTEN FLORES LAVENDULAE Lavendeldüfte verbessern im Duftsäckchen das Klima im Kleiderschrank. Ein Duft, der beruhigt. Heute findet sich die Blüte in diversen Teezubereitungen. Das Öl lindert äußßerlich rheumatische Affektionen sowie antiseptisch. 4,05 7,35 9,15 17,35 33,00 58,60 81,00 73,50 73,20 69,40 66,00 / kg würzig durftige, schwach bittere Tasse LEMONGRAS GESCHNITTEN HERBA ANDROPOGONIS Der Duft von geschnittenem Lemongras verleiht Teemischungen, Speisen u. a. Getränken eine frische, exotische Note. Verwendung auch als Duftstoff, beruhigt das Zentrale Nervensystem. 2,00 3,65 4,55 8,60 16,35 29,00 40,00 36,50 36,40 34,40 32,70 / kg Frische, zart zitrusduftige Tasse MAJORANKRAUT GEREBELT HERBA MAJORANAE Lat.: Origanum majorana. Beliebtes Küchengewürz für Fleischgerichte. In der Kräuterkunde zur Linderung bronchialer Belastungen. Beugt Koliken und Blähungen wirksam vor. 2,70 4,90 6,10 11,55 21,95 39,00 54,00 49,00 48,80 46,20 43,90 / kg Würzig, duftig, aromatisch. 34

35 4626 MELISSENBLÄTTER FOLIA MELISSAE CONC. Melisse löst muskuläre und vaskuläre Verspannungen im Wellness u. SPA Bereich, auch als Gesichts- Dampfbad. Im Volksmund auch "Bienenkraut" genannt nach dem griech. MELISSA (die Biene). Melissenduft steigert den Honigertrag des Imkers. Angenehm zitronig-würziger Geschmack. 3,45 6,25 7,80 14,80 28,10 49,90 69,00 62,50 62,40 59,20 56,20 / kg 4631 PAPAYABLÄTTER CARICA PAPAYA KRAUT DER ABORIGINES Herkunft: Ghana, ökosoziales Frauen- Anbauprojekt. "Wunderkraut" der Aborrigines. Aktuell empfohlen von der Gesundheitsbehörde Australiens. Weiterführende Informationen siehe: Dr. Doris Ehrenberger "Papayablatt". Mild herb mit etwas bitterem Nachklang. 4,35 7,85 9,80 18,60 35,35 62,80 87,00 78,50 78,40 74,40 70,70 / kg 4632 PASSIONSBLUMENKRAUT HERBA PASSIFLORAE CONC. 4637B ROSENBLÜTEN GESCHNITTEN FLORES ROSAE INCARNATAE CONC. 4637D ROSENKNOSPEN FLORES ROSAE INCARNATAE TOT. 4637R ROSMARINBLÄTTER GESCHNITTEN FOLIA ROSMARINI CONC. Naturkundlich wird über die Gattung "incarnata" von einer Hilfe bei nervöser Unruhe, Einschlafförderung und Lösung von Verspannungen, berichtet. Herbkräutriger Geschmack. (Passiflora incarnata) Zur Verschönerung von Teemischungen oder Blütenmischungen. Beigabe zu Mundwässern. Verwendung in der Parfümindustrie. Mild duftig, adstringent im Geschmack. Anwendung für Duftpottpourries, kosmetische Rezepturen u. v. m... Angenehm duftig Rosmarin enthält Ätherische Öle, Cineol, Borneol, Campher, Gerbstoffe, Flavone. Verwendung als Gewürz, Badezusatz, für Einreibungen und die Verdauung fördernde Kräutermischungen. Kann in großer Menge den Blutdruck erhöhend wirken. Herb würzig, etwas-bitter im Nachklang 4,60 8,40 10,45 19,85 37,70 67,00 92,00 84,00 83,60 79,40 75,40 / kg 3,10 5,65 7,05 13,35 25,35 45,00 62,00 56,50 56,40 53,40 50,70 / kg 3,15 5,70 7,15 13,55 25,75 45,70 63,00 57,00 57,20 54,20 51,50 / kg 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 / kg Pflanzliche Rohstoffe 4639 SALBEIBLÄTTER FOLIA SALVIAE CONC. Zusatz in vielen Frauentees, Hustentees, Mundwässern. Kräftigend, stärkend. Würzig bitter. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 / kg 4641 WEISSDORN FOLIA OXYACANTHAE CUM FLORIBUS BLÜTEN u. BLÄTTER. Weissdorn ist seit jeher eine geschätzte "Herzpflanze". Erdig, bitterlich, angenehmer Geruch. 2,30 4,15 5,15 9,80 18,60 33,00 46,00 41,50 41,20 39,20 37,20 / kg 4650 THYMIANKRAUT HERBA THYMII VULGARIS CONC Seit über 3000 Jahren ist Thymian eine wichtige Gewürz- u. Heilpflanze im Bereich Husten und Desinfektion. Ein absoluter "Tausendsassa" unter den Pflanzen der Natur. Angenehm würzig. Auch wunderbar als Küchengewürz verwendbar. 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 / kg 35

36 Süßes zum Tee Präsente Literatur Kosmetik KOSMETISCHE PRODUKTE Original Sylter Produkte. Über Zistrose informiert sie der kostenlose Flyer "Zistrose". (bitte mit anfordern) CISTROLIND SALBE - 50 ML TUBE HAUTPFLEGE- U. SCHUTZ 36 Pflege und Schutz bei empfindlicher und trockener Haut, Neurodermitis, nach erhöhter Sonneneinstrahlung und Insektenstichen. Optimaler Hautschutz gegen Wind und Wetter. Für Daueranwendungen geeignet. Mit Mandelöl, Zistroseextrakt, Bienenwachs, Vit.E. Hergestellt nach unserer Rezeptur. LITERATUR Neben Janssens Teesachbuch finden Sie hier weitere Bücher, die von Sabine Krüger u. a. herausgegeben und auch im deutschen Buchhandel vertrieben werden JANSSENS TEEALMANACH ISBN BILDERBUCH F. KINDER KLEINER RABE KUNIBERT SABINE KRÜGER 9005 "SCHNARCHEN" SABINE KRÜGER ISBN "ARMUTSZEUGNISSE" SABINE KRÜGER ISBN EIN SCH(L)AFBUCH SABINE KRÜGER SYLTER SCHAFE, LANDSCHAFTEN, SPRÜCHE CD: "MEINE LIEDER" SABINE KRÜGER EIGENAUFLAGE Genuss,Gesundheit,Geschichte. Das umfassendste deutschsprachige Werk über Tee. In 3. Auflage. Enthält die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse über Tee. Auch im Buchhandel lieferbar. KRAH, KRAH, KRAH die berührende Geschichte vom Raben Kunibert mit zauberhaften Illustrationen macht Mut und gute Laune und lädt zum Mitsingen und Mitmachen ein. Eine längst fällige, wirkungsvolle und glaubwürdige Anti-Schnarch-Therapie für Männer, Frauen und Kinder. Denn das Schnarchen ist kein rein anatomisches Problem. Auch im Buchhandel lieferbar. West-Berlin vor der Stadterneuerung in den sechziger Jahren. Fotografien von Heinrich Kuhn. Nach über fünfzig Jahren erstmals veröffentlicht. Erhältlich im Buchhandel. In diesem Buch können Sie Schäfchen zählen,oder sich einfach an den berührenden Fotos der Sylter Schafe erfreuen. Das Betrachten der faszinierenden Sonnenuntergänge und der Sylter Landschaften lädt zum Träumen ein.ausgewählte Zitate zu den Themen Schlaf,Gelassenheit,Ruhe und Entspannung begleiten Sie durch das Buch. Aus dem aktuellen Kleinkunstprogramm "Meine Lieder". Felicitas Hübner Verlag 286 Seiten Illustriert von Caroline Frank. Melodie u. Text von Sabine Krüger. Buchtipp der " FÜR SIE " Mit einen Vorwort von Boris von Brauchitsch. EILAND VERLAG SYLT ISBN Auflage 3/16,Hochglanzdruck,g ebunden,80 S. Witzig, kritisch, pointiert, authentisch. Präsente (7%) Nutzen Sie unseren Präsenteservice zu jeder Jahreszeit. Für größere Stückzahlen, auch individuell mit Sorten Ihrer Wahl bestückt, machen wir Ihnen gern ein Angebot. Natürlich übernehmen wir auch den Einzelversand Ihrer Präsente zu von Ihnen gewünschtem Termin JANSSENS DIE SYLT TEERAPIE 3-ER PRÄSENTPACKUNG 4090 WOHLFÜHL TEERAPIE 3ER PRÄSENTPACKUNG WEISSER-,GRÜN- U. KRÄUTERTEE Drei beliebte Sorten: a) FRIESENHERZ, b) SYLTER LIEBE, c) LAVENDELTRAUM im Geschenkset verpackt. Wohltuend für Körper, Geist und Seele. Geschenkpackung mit Art Grüne Welle, 4606 Zistrosekraut, 4005 Wellness Kräutertee. Angenehm, coffeinfreier Teenuss. SÜSSES zum TEE Produkte, die zwar unser Leben versüßen, die aber bei Dauernutzung, ehrlich gesagt, dem Gesunderhalt weniger dienlich sind. Wir sind uns sicher, dass unsere Kunden ein verträgliches Maß selber finden KLUNTINCHEN WEISS 250 G WEISSE, FEINE STÜCKE Kluntinchen süßen Tee und Speisen geschmacksneutral. Fein dosierbar lösen sie sich schnell auf und süßen Getränke darum gleichmäßig. Geschmacksneutral und kalorienreich süßend. SABINE KRÜGER L Sylter Schäfchen zählen EIN SCH AFBUCH 17,90 16,80 6,95 9,90 14,95 12,80 12,00 16,50 20,95 1,30

37 6002 FRIESENKLUNTJES WEISS G 8-ECKIG, WEIßE STÜCKE Kluntje lösen sich nur langsam in Tee u. a. Getränken auf. Unverrührt,trinkt man sich behutsam vom Herben in s Süße der Tasse und erfährt das volle aromatische Erlebnis. 1, KRUSTENKANDIS BRAUN 250G UNGLEICHMÄßIGE STÜCKE Krustenkandis löst sich nur langsam in Heißgetränken auf. Der erste Schluck Tee mundet noch friesisch herb, die nächsten werden immer süßer. Oft reicht der Kandisrest für ein weiteres Glas. Angenehm karamelisierend, kalorienreiche Süße. 1, GRÜMMELKANDIS BRAUN 250 G FEINE STÜCKE Krümelkandis braun eignet sich für viele dunkel abgießende Teesorten, die schnell und gleichmäßige Süße verlangen. Info: "Janssens TeeAlmanach" ISBN Angenehm karamelisierende Süße. 1, KANDISSTICKS BRAUN PER STÜCK Zur Dekoration von Präsentpackungen sowie Deko für Kaltgetränke. Vorsicht Karies! Leicht malzige, kalorienreiche Süße. 0, KANDISSTICKS WEISS PER STÜCK Zur Dekoration von Präsentpackungen sowie Deko für Kaltgetränke. Vorsicht Karies! Leicht malzige, kalorienreiche Süße- 0, KANDISSTICKS BR/W 5-ER PCKG. Zur Dekoration von Präsentpackungen sowie Deko für Kaltgetränke. Vorsicht Karies! Leicht malzige, kalorienreiche Süße- 3, DARJEELING TEE-BONBONS 250 G 6040 JANSSENS SYLTER FRIESEN - TEEKSE MIT ROOIBOSTEE + GEWÜRZEN 7109 RUMKANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Zutaten: Glukose, Tee-Extrakt. Belebend, wie eine Tasse Tee. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Butter, Zucker, Eier, Zitronenschale, Vanille, Salz, Rooibostee*, Gewürze. ( * = aus Bio-Anbau ) Für TEEhaus Janssen auf Sylt frisch gebacken. Mindesteinwaage 0,125 kg. Zutaten: Feiner brauner u. weisser Kandis, Jamaica Rum 52Vol %. Hauseigene Herstellung. Herb-aromatischbelebend. Angenehm mild würzig. Rumduftig süss. 3,60 3,99 3,60 Süßes zum Tee 7110 RUMKANDIS-VANILLE 180 G GLAS FRIESENKANDIS Zutaten: Feiner brauner u. weisser Kandis, Jamaica Rum 52Vol %, natürliches Vanillearoma. Hauseigene Herstellung. Vanillig-süss, rumduftig. 3, ZITRONENKANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Zutaten: Feine Kandisstückchen braun u. weiss, natürliches Zitronenaroma. Hauseigene Herstellung. Zitronig-süss 3, VANILLEKANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Zutaten: Feine Kandisstückchen braun u. weiss, natürliches Vanillearoma. Hauseigene Herstellung. Vanillearomatischsüss 3, SANDDORNKANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Zutaten: Feine Kandisstückchen braun u. weiss,sanddornaroma. Hauseigene Herstellung. Sanddornfruchtig-süss 3, PFIRSICH-VANILLE KANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Zutaten: Feine Kandisstückchen braun u. weiss, natürliches Pfirsich-Vanillearoma. Hauseigene Herstellung. Pfirsich-vanilleduftig süss. 3, KARAMELL-KANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Zutaten: Feine Kandisstückchen braun u. weiss, Karamellaroma. Hauseigene Herstellung. Karamellig-süss 3,10 37

38 SYLTER MEERSALZ grob und fein Der bekannte Sylter Koch ALEXANDER PAPE produziert das ORIGINAL SYLTER MEERSALZ in einem natürlichen Kristallisationsverfahren aus dem Meerwasser des Lister Tiefs. Ein absolut reines, die Minerale des Meerwassers vollständig enthaltendes Naturprodukt von ganz besondererem Geschmack, das in jede feine Küche gehört. Sylter Meersalz & Pfeffer 8020 SYLTER MEERSALZ FLEUR DE SYLT FEINKÖRNIG GLAS 125 G 8021 SYLTER MEERSALZ FLEUR DE SYLT FEIN NACHFÜLLP. 125 G 8024 SYLTER MEERSALZ FLEUR DE SYLT GROB NACHFÜLLP. 125 G Reines Naturprodukt aus der Lister Meersalz- Manufaktur. Aus Nordseewasser von geprüfter Qualität werden täglich bis zu 50 kg Salz gewonnen, von Hand gesiebt und in kleine Salzgefäße abgefüllt. Schnappdeckelglas. Reines Naturprodukt aus der Lister Meersalz- Manufaktur. Aus Nordseewasser von geprüfter Qualität werden täglich bis zu 50 kg Salz gewonnen, von Hand gesiebt und in kleine Salzgefäße abgefüllt. Reines Naturprodukt aus der Lister Meersalz- Manufaktur. Aus Nordseewasser von geprüfter Qualität werden täglich bis zu 50 kg Salz gewonnen, von Hand gesiebt und in kleine Salzgefäße abgefüllt. Natürlich mineralreicher Meergenuss für die feine Küche. Natürlich mineralreicher Meergenuss für die feine Küche. Natürlich mineralreicher Meergenuss für die feine Küche. 12,90 9,90 9, SYLTER MEERSALZ FLEUR DE SYLT GROBKÖRNIG GLAS 125 G Reines Naturprodukt aus der Lister Meersalz- Manufaktur. Aus Nordseewasser von geprüfter Qualität werden täglich bis zu 50 kg Salz gewonnen, von Hand gesiebt und in kleine Salzgefäße abgefüllt. Schnappdeckelglas. Natürlich mineralreicher Meergenuss für die feine Küche. 12, PFEFFER UND SALZ 125G NACHFÜLLPACKUNG "FLEUR DE SYLT" MIT PFEFFER FÜR DIE MÜHLE Grobes Sylter Meersalz, vereint mit würzigem schwarzem Pfeffer aus Kerala für die Salzühle. Ein Stück Urlaub für zu Hause. Ein pfeffrig salziger Genuss 9,90 TEEKANNEN & ZUBEHÖR (19) Sinnvolles Zubehör für angenehmen Teegenuss PAPIERFILTER GRÖßE S - TASSENGRÖßE Für Tassen und Becher bis 0,3 Ltr. Ungebleicht 2, PAPIERFILTER GRÖßE M - 1LTR. Umweltfreundliches, ungebleichtes Papier. Ungebleicht 2, PAPIERFILTER GRÖßE L - 1,5 LTR Umweltfreundliches, ungebleichtes Papier. Ungebleicht 2,60 Teezubehör 5004 PAPIERFILTER 50 STÜCK LANG + SPITZ FÜR THERMOKANNEN 5005 TEELI-CLICK EDELSTAHL- TEEBEUELHALTER Für Thermoskannen mit enger Öffnung. Kettenclip für Papierfilter. Ungebleicht 2,60 1, TEEBEUTEL-HALTER FÜR PAPIERFILTER Halter für Papierfilter (Kunststoff) für diverse Größen. 2, TEENETZ GRÖßE S Für Tassen und Becher. Baumwolle mit Bügel 1, TEENETZ GRÖßE M Für Kannen 1 Ltr. Baumwolle mit Bügel 1,20 38

39 5009 TEENETZ GRÖßE L Für Kanne mit weiter Öffnung Baumwolle mit Bügel 1, TEENETZ GRÖßE XL - LANG Extra lang für tiefe Kannen. Baumwolle mit Bügel 1, TEEBEUTEL MIT KORDELZUG KOMPOSTIERBAR Mit praktischem Kordelzug. Einmalgebrauch für zu Hause und die Reise. 6, FLÜGELSIEB - L 1 LTR. - 7 CM RADIUS Fein filtrierendes Dauersieb Kunststoff mit Goldsieb 7,90 SIEBFLÄCHE VERGOLDET 5023 FLÜGELSIEB - M 0,6 LTR. - 6 CM RADIUS Fein filtrierendes Dauersieb Kunststoff mit Goldsieb 7,00 SIEBFLÄCHE VERGOLDET 5024 FLÜGESIEB EDELSTAHL Nie wieder Teebeutel am Faden. für Tassen und Becher 4,95 FÜR TASSEN U. BECHER 5025 TEESIEB ZANGENBALL GRÖßE M - ZANGENGRIFF Für kleine Tassen. Edelstahl - 5 cm Radius 3,50 EDELSTAHL 5026 TEESIEB ZANGENBALL GRÖßE L - ZANGENGRIFF EDELSTAHL 5550 TEATIMER MIT BATTERIE KUNSTSTOFFGEHÄUSE Für große Tassen u. Becher. Mit Aufsteller u. Magnet. Edelstahl - 6,5 cm Radius Kunststoff - 99,9 Minuten 3,90 8,95 Teezubehör 5552 TROPFENFÄNGER ALUMINIUM 1,75 FÜR TROPFFREIEN TEEGENUSS 5560 BELLIMA 30 STREIFEN JE 1,5 L Reduziert die Wasserhärte, verhindert Grauschleierbildung u. Tassenverfärbung. Für hygienischen Einmalgebrauch. 5, BELLIMA 3 X 30 STREIFEN JE 1,5 L Reduziert die Wasserhärte, verhindert Grauschleierbildung u. Tassenverfärbung. Für hygienischen Einmalgebrauch. 16, BELLIMA TESTSTREIFEN 3-ER PROBIERPÄCKCHEN 1,5 Liter Kaltwasser mit einem Bellima- Zellulosestreifen zum Kochen bringen und nachfolgnd Tee aufgießen. Entkarbonisiert hartes Wasser und inaktiviert Schwermetalle. Entkarbonisiert hartes Wasser für aromatischen Geschmack. 1, VERSCHLUSS-CLIPSE FÜR TEETÜTEN Aromaschutz-Clipse aus Kunststoff (3 cm) - für schnellen Verschluss aller Teetüten. 0, TRAGETASCHE BLAU BAUMWOLLE 1,50 LANGER HENKEL 5571 TRAGETASCHE HELLGRÜN BAUMWOLLE 1,50 LANGER HENKEL 39

40 5580 KALEBASSE FÜR MATETEE Wichtiges Zubehör ist die Bombilla, ein Trinkrohr mit integriertem Sieb zur Aufnahme des Tees aus der Kalebasse. Ca. 0,2 Ltr. Ein Kürbisgefäß für stilgerechtes Matetrinken. 17, BOMBILLA MATE SAUGROHR EDELSTAHL MIT SIEBKOPF Mehr Informationen siehe JANSSENS TEE ALMANACH, Kapitel Mate. Edelstahl mit integriertem Sieb. Zur stilgerechten Aufnahme des Yerba Mate aus der Kalebasse. 7, MATCHA BESEN CHASEN Für stilgerechtes Aufschlagen des Matcha-Teepulvers in der Teeschale. 17, MONO ERSATZGLAS 1,5 LTR. Für alle Mono-Teekannentypen 1,5 ltr. 39,00 DURAN GLAS 5621 MONO ERSATZGLAS 0,6 LTR. Für alle Mono-Teekannentypen 0,6 Ltr. 36,00 DURAN GLAS 5701 ALFI TEEKANNE 1,3 LTR EDELSTAHL MIT ZYLINDERSIEB Diese Kanne mit Isoliergriff und großem Siebeinsatz gießt tropffrei. Sie besteht aus geprüftem Edelstahl. Der Deckel fällt beim gießen nicht heraus. ALFI spricht eben für sich. Normalpreis per Stück: 89,90 - bei uns nur 64,90 Ohne Stövchen lange warm haltend, für aromatischen Teegenuss. 64,90 Teezubehör 5702 ALFI TEEKANNE 0,6 LTR EDELSTAHL MIT ZYLINDERSIEB 5703 ALFI SPITZSIEB EDELSTAHL ERSATZTEIL F. KANNE 1,3 LTR 5704 ALFI ZYLINDERSIEB EDELSTAHL ERSATZTEIL FÜR KANNE 1,3 LTR Diese Kanne mit Isoliergriff und großem Siebeinsatz gießt tropffrei. Sie besteht aus geprüftem Edelstahl. Der Deckel fällt nicht beim gießen heraus. ALFI spricht eben für sich. Normal VK: Stück 89,90 Reservesieb für ältere Alfi-TK - 1,3 ltr. (vor 2012) aus geflochtenem Edelstahldraht. Reservesieb für Alfi-TK - 1,3 ltr. (ab 2013) Ohne Stöfchen lange warm haltend, für aromatischen Teegenuss. Für Alfi Teekannen vor 2012 Zylindrische Form - Edelstahlblech mit Sieblochung 49,90 14,00 14, ALFI ZYLINDERSIEB EDELSTAHL ERSATZTEIL F. KANNE 0,6 LTR Reservesieb für Alfi-TK - 0,6 ltr. (ab 2013) zylindrische Form - Edelstahlblech mit Sieblochung 12, ALFI TRINKBECHER EDELSTAHL GOLD DECKELFARBE WEIß In diesem formschönen und stabilen Iso- Trinkgefäß bleibt Ihr Trinkvorrat sehr lange kühl / warm. Perfekt ist auch die Verschlusstechnik. Premium TO-GO - Becher. INHALT: 0,470 L 29, ALFI TRINKBECHER EDELSTAHL SILBER DECKELFARBE SCHWARZ In diesem formschönen und stabilen Iso- Trinkgefäß bleibt Ihr Trinkvorrat sehr lange kühl / warm. Perfekt ist auch die Verschlusstechnik. Premium TO-GO - Becher. INHALT: 0,470 L 29, ALFI TRINKBECHER EDELSTAHL PFLAUME DECKELFARBE WEIß In diesem formschönen und stabilen Iso- Trinkgefäß bleibt Ihr Trinkvorrat sehr lange kühl / warm. Perfekt ist auch die Verschlusstechnik. Premium TO-GO - Becher. INHALT: 0,470 L 29, ALFI TRINKBECHER EDELSTAHL PETROL DECKELFARBE WEIß In diesem formschönen und stabilen Iso- Trinkgefäß bleibt Ihr Trinkvorrat sehr lange kühl / warm. Perfekt ist auch die Verschlusstechnik. Premium TO-GO - Becher. INHALT: 0,470 L 29, ALFI TRINKBECHER EDELSTAHL ROSE-GOLD DECKELFARBE SCHWARZ In diesem formschönen und stabilen Iso- Trinkgefäß bleibt Ihr Trinkvorrat sehr lange kühl / warm. Perfekt ist auch die Verschlusstechnik. Premium TO-GO - INHALT: 0,470 L 29,95 40

41 AM MEER Aus der Gedankenflut steigen. Das Meer sehen und Licht. Im Wellenrauschen Ruhe finden, den Wind wollen und blaugrüngoldene Augenblicke, die Schätze des Meeres. Sabine Krüger Sylter Schäfchen zählen In diesem Buch können Sie Schäfchen zählen, oder sich einfach an den berührenden Fotos der Sylter Schafe erfreuen. Das Betrachten der faszinierenden Sonnenuntergänge und der Sylter Landschaften lädt zum Träumen ein. Ausgewählte Zitate zu den Themen Schlaf, Gelassenheit, Ruhe und Entspannung begleiten Sie durch das Buch. SABINE KRÜGER L EIN SCH AFBUCH 12,80 Gebundene Ausgabe: 80 Seiten Verlag: Eiland (März 2016) Sprache: Deutsch ISBN-10: ISBN-13:

42 Notizen Notizen TEEhaus Ernst Janssen 42 Noch Fragen? Wir beraten Sie auch gerne telefonisch DE-ÖKO-006 unter 04651/ MO BIS FR: 10:00 BIS 18:00 UHR - SA: 10:00 BIS 14:00 UHR Foto: Sabine Krüger

43 Herausgeberin: Sabine Krüger Boris von Brauchitsch West-Berliner Wohnträume der 1960er- und 1970er-Jahre Fotograf: Heinrich Kuhn 24,- Gebundene Ausgabe: 128 Seiten Verlag: be.bra verlag; Auflage: 1 (Februar 2017) 22,5 x 24,5 cm Sprache: Deutsch ISBN sofort lieferbar Sprache: Deutsch ISBN: Ein Bilderbuch für Kinder nach einem Kinderlied von Sabine Krüger KRAH, KRAH, KRAH... Die berührende Geschichte vom Raben Kunibert mit zauberhaften Illustrationen von Caroline Frank macht Mut und gute Laune und lädt zum Mitsingen und Mitmachen ein. NEUERSCHEINUNG 6,95 Schnarchen ist sowohl Symptom als auch Syndrom. Aus erfahrungsmedizinscher Sicht kann man das Problem des Schnarchens nur unter dem Aspekt eines gesamtheitlichen, psycho - somatischen Verständnisses heraus erfahren und therapieren. Eine selektive Sichtweise, zum Beispiel die Reduzierung auf ein rein anatomisches Problem, kann wissenschaftlich als nicht tragbar und logisch nicht vertreten werden. Mit ihrem Buch schenkt Sabine Krüger u.a. erstmalig der oft vernachlässigten Schnarcherseele ausreichende Beachtung. Eine längst fällige,wirkungsvolle und glaubwürdige Anti-Schnarch-Therapie. Hans-Leo-Sötzen, Facharzt für Psychiatrie Buchtipp der Frauenzeitschrift Für Sie Gebundene Ausgabe, 80 Seiten Verlag: Hübner, Felicitas; Aufl age: 4. Aufl. (Oktober 2017) Sprache: Deutsch ISBN-10: ISBN-13: ,90 Eintritt 12,50 Herausgeberin: Sabine Krüger Die Trümmer des Krieges waren weitgehend weggeräumt, die ersten Neubausiedlungen errichtet, da kündigte Willy Brandt in seiner Regierungserklärung vom 18. März 1963 eine Stadtsanierung an, die West-Berlin ein neues Gesicht geben sollte Wohnungen wurden zum Abriss freigegeben, und der Fotograf Heinrich Kuhn (der Vater von Sabine Krüger) machte sich im Auftrag des Senats auf den Weg, um den Zustand der Altbauten in den Sanierungsgebieten zu dokumentieren, bevor sie auf immer verschwinden würden. Seine atemberaubende Dokumentation wird in diesem Band 50 Jahre nach ihrer Entstehung nun erstmals veröffentlicht. Gebundene Ausgabe: 112 Seiten Verlag: Edition Braus; Auflage: 1 ( ) Sprache: Deutsch ISBN-10: ISBN-13: ,95 43

44 »TEE WIRKT«- unter dieses Motto stellt Teespezialist Ernst Janssen die dritte Auflage seines um neue Forschungsergebnisse erweiterten Buches, in dem er das Teetrinken im Lichte der modernen Ernährungskunde einem interessierten, auf Gesundheit und Leistungserhalt bedachten Leserkreis nahebringt. Während der Auswertung der über Jahre gesammelten Literatur zum Thema aus verschiedenen Sprach- und Kulturkreisen wurden teils widersprüchliche Aussagen offenbar. Geschichtliche»Fakten«weichen je nach Quelle voneinander ab und hinsichtlich der vermeintlich richtigen Aufbrühtechnik oder der medizinischen Wirkungen verschiedener Teearten herrschen unterschiedliche Auffassungen. Auch unbequeme Wahrheiten wie der Sektor des technisierten Teeanbaus werden angesprochen. Bei der Recherche zur Teegeschichte kamen spannende Fragen auf: Ist Tee nur ein x-beliebiges Konsumprodukt? Oder ist die Teekultur weit enger mit der soziokulturellen und medizinischen Entwicklung auch unserer abendländischen Kultur verbunden oder gar maßgeblich daran beteiligt? Ernst Janssen ist freier Journalist und Teetester. Seine Teeseminare im TEEhaus und in der Asklepios Nordsee-Kurklinik auf Sylt, an der Hotel- und Gastronomiefachschule sowie auf der MS Europa finden stets ein begeistertes Publikum.»Eines der umfassendsten Bücher über Tee, das ihn in allen Aspekten beleuchtet, wissenschaftlich, gesundheitlich rund um Sorten und Zubereitung.«SWR, Planet Wissen TEEhaus Ernst Janssen Stand Druck by vossdigital Sylt Auflage 7000 Stück