SPEISEKARTE VORSPEISEN

Transkript

1 SPEISEKARTE VORSPEISEN Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse Ziegenkäse Warmer, aromatischer Käse mit karamellisiertem Kürbis eine unwiderstehliche Vorspeise 7,90 Kokos-Kürbis-Curry Vollkorn-Basmatireis mit Aromatischem Curry Vegetarischer Leckerbissen zum Sattessen 7,90 Wintersalat mit Chicorée, Birnen, Nüssen und Blauschimmelkäse Grün, frisch und gesund. Der enthaltene Chicorée ein bisschen bitter, aber so unglaublich gesund 9,90 Cremesuppe vom Herbst- Winter- Gemüse mit Salat und Chips Gießen Sie die heiße Suppe mit dem mariniertem Salat, den Chips und einigen Wildkräutern und nach Belieben mit gehackten Nüssen. 8,90 Nechliner Fischsuppe Der Nechliner Klassiker ein Genuss auf Gourmet-Niveau 7,90.

2 HAUPTGÄNGE Hirschrücken im Haselnuss- Steinpilzmantel mit karamellisierten Schwarzwurzeln, Maronenpüree und Grünkohlchips Außen pfui, innen hui! Appetitlich sieht die Schwarzwurzel mit ihrer erdigen Schale nicht aus. Dafür punktet sie mit inneren Werten: Ihr feines, nussiges Aroma muss sich nämlich nicht hinter ihrem großen Bruder, dem Spargel, verstecken! 22,90 Uckermärker Schweinekarree mit Roquefort, Kartoffelpüree und Herbsteinflüsse Ein geniales Stück Fleisch und butterzart und fruchtig-leicht/ süß-sauer und dann der Portwein mit dem Fleisch - einfach eine tolle Kombination! 18,50 Lachs mit Maishaube, Maispüree und Popcorn Gesunder Fisch trifft Mais, herrlich sahnig aber ganz ohne Sahne. 16,50 Wildgulasch mit Kartoffel-Bällchen und gebratenen Pilzen Eine besondere Spezialität 18,50 In Schwarzbier eingelegtes Butterländer Hähnchen mit Rosé- Champignon-Püree, gegrilltem Fenchel mit malziger Bierjus und Perlengerste-Risotto Der Unterschied zu seinen Verwandten, den Haushühnern, ist natürlich die Hähnchen haben ganz wie es sein soll viel Zeit zum Wachsen ein Highlight auf jedem Teller. 17,50 Putengeschnetzeltes mit Kürbisklößen Knödel mal anders herbstlich und einfach richtig gut! 16,50 Penne in Birnen-Gorgonzola-Sahne Im Herbst servieren wir unsere Lieblingsnudeln herrlich würzig und deftig. 11,90

3 FÜR DIE KLEINEN GEBRATENE HÜHNERBRUST Buttererbsen, Kartoffelpüree 6,90 Penne in Tomatensauce 6,90 DESSERT Apfelstrudel auf Vanillesauce mit fruchtiger Füllung Ganz altmodisch, ganz einfach und so gut! 8,60 Schokoladen-Kuchen mit Roter Beete auf Ingwerschaum Bei diesem Schokoladendessert fragt keiner nach Kalorien... 7,90 Nuss-Eis mit Karamellsoße und gerösteten Nüssen Wer Eis und Nüsse liebt, darf sich freuen. 5,90 Sollten Sie Fragen haben bezüglich der Inhaltsstoffe und Allergene bzw. Zusatzstoffe, fragen Sie gerne unser Servicepersonal.

4 GASTHOF ALTE BRENNEREI Die Alte Brennerei Nechlin, angrenzend an das wunderschöne Naturschutzgebiet der Beeke, hat eine wechselvolle Geschichte. Bereits im Jahr 1887 errichtet, fristete sie viele Jahre ein trauriges Dasein und ist 2015 zu neuem Leben erwacht. Wer heute die Hefekammer diese ehemalige Kornbrennerei betritt, kann sich in der Malztenne oder auf der Sonnenterrasse ganze Menüs schmecken lassen, die im Gärraum vor den Augen der Gäste frisch zubereitet werden. Ganz egal, wo man es sich gemütlich macht, ob im Brennraum am Kamin oder mit einem Korn an der Bar, unser Küchenchef nimmt sich Ihrem Gaumen mit Frische und Regionalität an. Auch unsere Gästezimmer erinnern mit ihren Namen, wie Schnitzelkammer, Destille, Kornkammer oder Waschküche an ihre frühere Bestimmung. WIR LADEN SIE EIN, SICH UMZUSEHEN UND WÜNSCHEN IHNEN GUTEN APPETIT. Unsere Öffnungszeiten vom 01.November.2018 bis 31.März 2019 Montag und Dienstag: Ruhetag Mittwoch bis Samstag: 11:00-21:00 Uhr Warme Küche von 11:00 bis 14:00 Uhr und von 17:00 bis 20:00 Uhr Sonntag und Feiertag 11:00-18:00 Warme Küche bis 14:00 Uhr Betriebsferien vom bis Telefon: Internet:

5 GASTHOF ALTE BRENNEREI Die Alte Brennerei Nechlin, angrenzend an das wunderschöne Naturschutzgebiet der Beeke, hat eine wechselvolle Geschichte. Bereits im Jahr 1887 errichtet, fristete sie viele Jahre ein trauriges Dasein und ist 2015 zu neuem Leben erwacht. Wer heute die Hefekammer diese ehemalige Kornbrennerei betritt, kann sich in der Malztenne oder auf der Sonnenterrasse ganze Menüs schmecken lassen, die im Gärraum vor den Augen der Gäste frisch zubereitet werden. Ganz egal, wo man es sich gemütlich macht, ob im Brennraum am Kamin oder mit einem Korn an der Bar, unser Küchenchef nimmt sich Ihrem Gaumen mit Frische und Regionalität an. Auch unsere Gästezimmer erinnern mit ihren Namen, wie Schnitzelkammer, Destille, Kornkammer oder Waschküche an ihre frühere Bestimmung. WIR LADEN SIE EIN, SICH UMZUSEHEN UND WÜNSCHEN IHNEN GUTEN APPETIT. Liebe Gäste, bei Anreisen an Ruhetagen bitten wir Sie folgende Nummer anzurufen: Unsere Öffnungszeiten vom 01. März bis 31. Dezember 2018 Montag: Ruhetag Dienstag bis Samstag : 10:00-21:00 Uhr Ab 20:00 Uhr Küchenschluss Sonn- und Feiertag: 10:00-18:00 17:00 Uhr Küchenschluss Telefon: info@cafezumspeicher.com Internet:

6 EISKARTE EISSORTEN (Kugel Eis 1,00 ) Schoko, Vanille, Erdbeere, Kirsche, Stracciatella und Himbeersahne KINDERBECHER Kinderportion 2 Kugeln Eis mit Sahne und Smarties 3,10 SCHOKOTELLER mit Sahne und Schokosauce auf Schokoeis 4,90 KARAMELLTELLER Sahne und Karamellsauce auf Vanille- und Schokoeis 4,90 SCHWEDENTELLER frischer Apfelmus und Eierlikör auf Vanilleeis und Sahne 5,40 BANANA- SPLIT Vanilleeis mit Bananen und Sahne und Schokosauce 5,40 KIWITELLER mit Kiwischeiben und Sahne auf Vanille- und Erdbeereis 5,40 ERDBEERTELLER mit frischen Erdbeeren und Sahne auf Erdbeer- und Vanilleeis 5,40 EISSCHOKOLADE kalte Schokolade mit Sahne und Schokosplitter auf Schokoeis 4,20 EISKAFFEE Eis gekühlter Kaffee auf Vanilleeis mit Sahne 4,20

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