Salat von selbstgeräuchertem Lachs Mariniertes östliches Gemüse mit Wakame, Ingwer und einer leichten Wasabi-Mayonnaise 19,00

Größe: px
Ab Seite anzeigen:

Download "Salat von selbstgeräuchertem Lachs Mariniertes östliches Gemüse mit Wakame, Ingwer und einer leichten Wasabi-Mayonnaise 19,00"

Transkript

1 VORSPEISEN Salat von selbstgeräuchertem Lachs Mariniertes östliches Gemüse mit Wakame, Ingwer und einer leichten Wasabi-Mayonnaise 19,00 Salzige Aromen von Jakobsmuscheln / Belon-Austern / Miesmuscheln / Schwertmuscheln Blumenkohlcreme und Blumenkohlröschen, Röstzwiebeln, Kressesalat, Limetten-Vinaigrette und ein Madrascurry 24,50 Erdiges Gemüse Geröstet als Terrine mit Büffelmozzarella und Pistazie serviert 17,50 Hügelland Kalbsfleisch Unterschiedliche Zubereitungen, Pastete, Mousse, Beignet aus Kalbsbries, roh mariniertes Kalb, kandierte Kalbszunge und eine herrliche Blumenkohlcreme 22,00 Caesar Salat Anno 2017 Gegrillte Mechelner Hühnerbrust, Rilette von der Keule und knusprig gegrillte Hühnerhaut. Marinierte und gesalzene Anschovis, leicht pochiertes Wachtel-Ei, Parmesanflocken, Caesar Dressing und mariniertes Salatherz 22,50 WARME VORSPEISEN/ ZWISCHENGERICHTE Geflügelbouillon Nach Großmutters Art mit pochierter Entenleber 11,00 Muscheln Mit lauch und Sellerie 16,50 Vegetarisch Wenn Sie Fragen zu Allergenen haben, fragen Sie unsere Mitarbeiter!

2 HAUPTGERICHTE Gebratene Wachtel Nach Marokkanische Art zubereiteter Couscous mit gegarten Möhren, Vanille-Apfel und frischer Mais 22,50 24 Stunden gegarte Sukkade mit Rotweinjus verfeinert, rosa gebratenes Filet, Dauphine-Kartoffeln, Königsröhrling und zwei Zubereitungen roter Beete 28,00 Gebackener Heilbutt Getrennt servierte, heiße Kartoffeln / Äpfel / Möhren / Zwiebel Sauce aus Weißwein, Möhren und Ingwer 27,50 Dorade Royal Gebackener Fenchel, gebackene Pilze, Bratkartoffeln und eine Aubelse Buttersauce 26,00 Verschmolzene vegatarische Aromen Knusprig gebackenes Risotto mit gegarten Zwiebeln, Möhren, Vanille- Apfel, gesalzene Nüsse Winterportulak und Königsröhrling 21,00 NACHSPEISE / SÜSSES / KÄSE Herver Käse mit Limburger Roggenbrot. Dazu geröster Kümmel, schwarze eingeweckte Walnüsse, Apfel-Birnen-Sirup und gedämpfte Entenleber 14,50 Käsefondue Mit einem Dipp aus Blumenkohl, Chicorée, Bleichsellerie und Bauern-Nuss- Brot für 2 Personen 12,50 p.p. Köstliche Mascarpone mit Vanille Pochierte Birne aus dem eigenen Obstgarten und eine Creme aus Zuchtbirnen mit einem Birnensorbet 12,50 Eis-Tarte aus Espresso Bohnen Whiskey-Sahne und Nougatine 11,00 Mango Mit Kokosnuss und Bourbon Vanille 14,00 Dessert des Tages 12,50

3 MENU FAVORITEN DES KÜCHENCHEFS VORSPEISEN Salat vom selbstgeräuchertem Lachs Mariniertes östliches Gemüse mit Wakame, Ingwer und einer leichten Wasabi-Mayonnaise Hügelland Kalbsfleisch Unterschiedliche Zubereitungen, Pastete, Mousse, Beignet aus Kalbsbries, roh mariniertes Kalb, kandierte Kalbszunge und eine herrliche Blumenkohlcreme HAUPTGERICHTE Gebackener Heilbutt Getrennt servierte heiße Kartoffeln / Äpfel / Möhren / Zwiebel Sauce aus Weißwein, Möhren und Ingwer 24 Stunden gegarte Sukkade mit Rotweinsauce verfeinert, rosa gebratenes Filet, Dauphine-Kartoffeln, Königsröhrling und zwei Zubereitungen roter Beete KAAS / DESSERT Herver Käse mit Limburger Roggenbrot. Dazu geröster Kümmel, schwarze eingeweckte Walnüsse, Apfel-Birnen-Sirup und gedämpfte Entenleber Eis-Tarte aus Espresso Bohnen Whiskey-Sahne und Nougatine

4 MENU VORSCHLÄGE korrespondierende internationale Weine 2 Gänge Vorspeise/Hauptgericht 31,00 2 Gänge 19,50 3 Gänge Vorspeise /Hauptgericht /Dessert 37,00 3 Gänge 24,50 4 Gänge Vorspeise 44,00 4 Gänge 29,50 4 Gänge Vorspeise /Zwischengericht /Hauptgericht /Dessert 44,00 4 Gänge 29,50 5 Gänge Vorspeise /Zwischengericht /Hauptgericht /Käse/Dessert 55,00 5 Gänge 34,50 Vegetarisch Wenn Sie Fragen zu Allergenen haben, fragen Sie unsere Mitarbeiter!

5 BURGUNDISCH LIMBURGISCHES 4-GÄNGE MENÜ DER GESCHMACK DES HÜGELLANDS VORSPEISE Caesar Salat Anno 2017 Gegrillte Mechelner Hühnerbrust mit einem Rilette von der Keule, knusprig gegrillte Hühnerhaut, marinierte und gesalzene Anschovis, leicht pochiertes Wachtel-Ei, Parmesanflocken, in Caesar Dressing mariniertes Salatherz HAUPTGERICHT 24 Stunden gegarte Sukkade mit Rotweinjus verfeinert, rosa gebratenes Filet, zwei unterschiedliche Zubereitungen Roter Beete, Königsröhrling und Dauphine-Kartoffeln KÄSE Herverkäse mit Limburger Roggenbrot und geröstetem Kümmel, schwarz eingeweckte Walnüsse mit gedämpfter Entenleber und Apfel-Birnen- Sirup DESSERT Aus dem eigenen Obstgarten Köstliche Mascarpone mit Vanille, pochierte Birne, eine Creme aus Zuchtbirnen und ein Birnensorbet 4 Gänge Menü inklusive 4 korrespondierenden Weine Gänge Menü ohne korrespondierende Weine 47.50

Büffets. Limburger Büffet. Rinderbouillon mit Markklößchen

Büffets. Limburger Büffet. Rinderbouillon mit Markklößchen Büffets Limburger Büffet Rinderbouillon mit Markklößchen Limburger Fleischsalat: Rindfleisch, grüne Bohnen und rote Zwiebeln mit einem Limburger Senfdressing verfeinert Roseval -Kartoffelsalat mit gebratenem

Mehr

MENÜ. Dorint Hotel Düren Moltkestr Düren dorint.com/dueren Ein Angebot der Dorint GmbH Aachener Str.

MENÜ. Dorint Hotel Düren Moltkestr Düren dorint.com/dueren Ein Angebot der Dorint GmbH Aachener Str. MENÜ MENÜS DURON genießen Sie unser leckeres 3-Gang-Hausmenü Triologie vom Uruguay-Rind Carpaccio Parmesan-Späne Angebratenes Tatar rote Zwiebeln Rosa gebratene Scheiben vom Roastbeef Essiggemüse *** Strip

Mehr

Fühl dich heimisch Heimisch Menü Vegetarisches Menü

Fühl dich heimisch Heimisch Menü Vegetarisches Menü Fühl dich heimisch Was gibt es schöneres, als nach Hause zu kommen. Dort ist es gemütlich, ehrlich, unaufgeregt und man kennt sich heimisch eben. Im Heimisch bieten wir eine Mischung aus altbewährten Klassikern

Mehr

DIE KARTE. Glaciertes Herbstgemüse und Herbstfrüchte mit Fichtenknospen Aroma 41. Kartoffel-Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 48

DIE KARTE. Glaciertes Herbstgemüse und Herbstfrüchte mit Fichtenknospen Aroma 41. Kartoffel-Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 48 DIE KARTE HERBSTGEMÜSE Glaciertes Herbstgemüse und Herbstfrüchte mit Fichtenknospen Aroma 41 TRÜFFEL Kartoffel-Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 48 LANGOUSTINEN-KAVIAR Langoustinen Carpaccio und

Mehr

Kleines Menü Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer Rauch-Fisch-Praline oder Gebratener Pulpo auf einer Zitrus-Polenta

Kleines Menü Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer Rauch-Fisch-Praline oder Gebratener Pulpo auf einer Zitrus-Polenta Kleines Menü Winterliche Blattsalate mit gerösteten Mandeln, lauwarmen Schmortomaten, Provolone piccante und einer Trüffel-Vanille-Vinaigrette Variation vom Rind Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer

Mehr

Herbstkarte Für Ihre sondere Ernährung und spezifische Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal.

Herbstkarte Für Ihre sondere Ernährung und spezifische Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal. Herbstkarte 2018 hotel@ Für Ihre sondere Ernährung und spezifische Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal. Leicht und frisch, die Vorspeisen Waldpilze und Bio-Ei V - G 24.- Confierte

Mehr

FEINE KAROTTEN-INGWER-SUPPE Cremige, würzige Suppe aus Karotten und Süsskartoffeln, verfeinert mit Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limette 4.

FEINE KAROTTEN-INGWER-SUPPE Cremige, würzige Suppe aus Karotten und Süsskartoffeln, verfeinert mit Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limette 4. FEINE KAROTTEN-INGWER-SUPPE Cremige, würzige Suppe aus Karotten und Süsskartoffeln, verfeinert mit Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limette 4.90 KLARE FISCHSUPPE NACH BREEGER ART mit Einlage aus Kabeljau,

Mehr

WINTER-KARTE

WINTER-KARTE WINTER-KARTE 2016-2017 hotel@ VORSPEISEN Miso-Suppe vegetarisch 10.- Algen, Tofu Entenstopfleber Rougié 25.- Pastete, Ananas-Brunoise mit Voatsiperifery-Pfeffer und Bourbon-Vanille, feines Preiselbeeren-Gelee

Mehr

DIE KARTE. Glaciertes Herbstgemüse und Herbstfrüchte mit Fichtenknospen Aroma 41. Kartoffel-Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 48

DIE KARTE. Glaciertes Herbstgemüse und Herbstfrüchte mit Fichtenknospen Aroma 41. Kartoffel-Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 48 DIE KARTE HERBSTGEMÜSE Glaciertes Herbstgemüse und Herbstfrüchte mit Fichtenknospen Aroma 41 TRÜFFEL Kartoffel-Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 48 LANGOUSTINEN-KAVIAR Langoustinen Carpaccio und

Mehr

DIE KARTE. Glaciertes Herbstgemüse und Herbstfrüchte mit Fichtenknospen Aroma 41. Kartoffel-Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 48

DIE KARTE. Glaciertes Herbstgemüse und Herbstfrüchte mit Fichtenknospen Aroma 41. Kartoffel-Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 48 DIE KARTE HERBSTGEMÜSE Glaciertes Herbstgemüse und Herbstfrüchte mit Fichtenknospen Aroma 41 TRÜFFEL Kartoffel-Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 48 LANGOUSTINEN-KAVIAR Langoustinen Carpaccio und

Mehr

Menü nach Wahl. Vorgerichte

Menü nach Wahl. Vorgerichte Menü nach Wahl Stellen Sie sich Ihr Menü aus den hier unten aufgeführten Gerichten selbst zusammen ganz nach eigener Vorstellung und eigenem Geschmack Preis 3 Gänge Wahlmenü 32,50 Preis 4 Gänge Wahlmenü

Mehr

Das ganze Menü Chf Kürbis Suppe, Schaum mit Pilzen Chf Und sein Crostini mit Rohschinken. Service und Mehrwert Steuer inbegriffen

Das ganze Menü Chf Kürbis Suppe, Schaum mit Pilzen Chf Und sein Crostini mit Rohschinken. Service und Mehrwert Steuer inbegriffen Das Gourmet Menü Knuspriger Schweinsfuss auf Apfelkompott Fleischsaft Vinaigrette Gedrückte Rinderbacke mit Entenstopfleber Kleiner Salat mit Kalbsbries und Steinpilzen Wie ein Törtchen ohne Teig Rinderzunge

Mehr

1/2 Dutzend Austern am Donnerstag, den 02. November um 19:00 Uhr

1/2 Dutzend Austern am Donnerstag, den 02. November um 19:00 Uhr 1/2 Dutzend Austern am Donnerstag, den 02. November um 19:00 Uhr Liebe Trares Fans, Austern Liebhaber und Entdecker, wegen der grossen Nachfrage und der positiven Resonanz auf die erste Veranstaltung,

Mehr

BITTE BEACHTEN SIE UNSER TAGESANGEBOT VOM SPIEGEL IM HAUPTRAUM - Dort finden Sie täglich, eine Auswahl von Vorspeisen, Hauptgang und Dessert.

BITTE BEACHTEN SIE UNSER TAGESANGEBOT VOM SPIEGEL IM HAUPTRAUM - Dort finden Sie täglich, eine Auswahl von Vorspeisen, Hauptgang und Dessert. Unsere Vorspeisen Kürbis-Crème-Brûlée mit Kräuterseitlingen 11,50 Frisches Beeftatar mit geröstetem Schwarzbrot und Wachtelei Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 24,50 Fjordforelle Sous-vide auf Selleriepüree

Mehr

Senner Spargel von Steingrögers Hof

Senner Spargel von Steingrögers Hof Senner Spargel von Steingrögers Hof Senner Spargel Salzkartoffeln geklärte Butter oder Sauce Hollandaise 19,- (als Beilagenportion 12,- ) Senner Spargel - San Daniele-Schinken - Salzkartoffeln geklärte

Mehr

Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können.

Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können. Mövenpick Restaurant Zur Historischen Mühle Komponenten für Ihr Menü Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können. Unsere Menüs

Mehr

SPEISEKARTE LANDGASTHOF SÄNTISBLICK

SPEISEKARTE LANDGASTHOF SÄNTISBLICK Salate und Vorspeisen Kopfsalat 11 mit Speck, Schnittlauch und Radiesli Pochiertes Ei (von Jöhls Bauernhof) 14 auf Blattspinat-Salat mit Frühlingszwiebeln an Distelöl - Vinaigrette Diepoldsauer Spargeln

Mehr

Kleiner Salat mit Balsamico Dressing 7,90. Unsere Empfehlung zum Salat: 1 Lammfilet 7,90

Kleiner Salat mit Balsamico Dressing 7,90. Unsere Empfehlung zum Salat: 1 Lammfilet 7,90 Vorspeisen Kleiner Salat mit Balsamico Dressing 7,90 Unsere Empfehlung zum Salat: 1 Lammfilet 7,90 Parmesan-emmentaler Körbchen 9,90 Gefüllt mit Salat und Wachteleier Mango Chili - Dressing Gebackener

Mehr

WEIHNACHTSBÜFFET 1 SUPPE. Schaumsuppe von Schwarzwurzel mit Mango und Chili VORSPEISEN HAUPTGÄNGE

WEIHNACHTSBÜFFET 1 SUPPE. Schaumsuppe von Schwarzwurzel mit Mango und Chili VORSPEISEN HAUPTGÄNGE WEIHNACHTSBÜFFET 1 SUPPE Schaumsuppe von Schwarzwurzel mit Mango und Chili VORSPEISEN Gebrannte Crème von der Ente mit luftgetrocknetem Schinken und getrüffeltem Waldorfsalat Gezupfter Büffelmozzarella

Mehr

DIE KARTE. Variationen von gedünsteten Herbstgemüse 38. Eine Trüffel aus Gänsestopfleber und seine Garnitur 48

DIE KARTE. Variationen von gedünsteten Herbstgemüse 38. Eine Trüffel aus Gänsestopfleber und seine Garnitur 48 DIE KARTE HERBSTGEMÜSE Variationen von gedünsteten Herbstgemüse 38 GÄNSESTOPFLEBER Eine Trüffel aus Gänsestopfleber und seine Garnitur 48 TRÜFFEL Kartoffeln Emulsion mit schwarzen Trüffeln ½ Portion 45

Mehr

Frühling. Nachhaltigkeit

Frühling. Nachhaltigkeit Frühling Herzlich willkommen in unserem stilvollen Restaurant Martinus, einem unserer drei kulinarischen Konzepte im Van der Valk Hotel Eindhoven. Die Gerichte, die wir Ihnen hier servieren, werden von

Mehr

Roher Schinken aus unserer Auswahl, Ziegenkäse Robiola und Tomaten-Confit 13,00

Roher Schinken aus unserer Auswahl, Ziegenkäse Robiola und Tomaten-Confit 13,00 Vorspeisen * Roher Tintenfisch aus Porto Santo Spirito, Mayonnaise aus grünen Äpfeln und Daycon-Spaghetti 15.00 Rinder-Tartar, Eigelb mit Prosecco vom Giardinetto mariniert, Parmesanschaum und Kapernpulver

Mehr

Unser Küchenteam verwendet qualitativ hochwertige und frische Zutaten aus Schleswig- Holstein, die ein Genuss für alle Sinne sind.

Unser Küchenteam verwendet qualitativ hochwertige und frische Zutaten aus Schleswig- Holstein, die ein Genuss für alle Sinne sind. Liebe Gäste, ganz herzlich willkommen in unserem Restaurant Sandperle. Wir sind Mitglied bei FEINHEIMISCH, da diese Kooperation genau das lebt, wofür auch wir, gemeinsam mit unserem Küchenchef André Siegmann

Mehr

Vorspeisen. Suppen. Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle & Wurzelgemüse 5,50. Erbsen Minzsüppchen mit Kokosschaum & Kalbszunge 9,00 ohne Kalbszunge 7,00

Vorspeisen. Suppen. Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle & Wurzelgemüse 5,50. Erbsen Minzsüppchen mit Kokosschaum & Kalbszunge 9,00 ohne Kalbszunge 7,00 Vorspeisen Bunte Salatschale 5,50 von Rohkost & Blattsalaten mit Radieschen & Croutons Feinschmeckersalat Vorspeise 12,50 mit gebackenen Garnelen, karamellisiertem Ziegenkäse, Hauptgang 16,50 geräucherter

Mehr

Sehr geehrte Gäste, für bessere Orientierung wird durch Nahrungsmittelallergene, die in Lebensmitteln vorhanden sein können, gekennzeichnet.

Sehr geehrte Gäste, für bessere Orientierung wird durch Nahrungsmittelallergene, die in Lebensmitteln vorhanden sein können, gekennzeichnet. Sehr geehrte Gäste, für bessere Orientierung wird durch Nahrungsmittelallergene, die in Lebensmitteln vorhanden sein können, gekennzeichnet. Gluten Milch Zuckerfrei Vegetarian Cellerie Soja Mayonnaise

Mehr

Vorneweg. Zum Löffeln. Marinierter Feldsalat 7,50 mit kandierten Walnüssen, Chicorée und Feigen Chutney 1, 7, 8, 10

Vorneweg. Zum Löffeln. Marinierter Feldsalat 7,50 mit kandierten Walnüssen, Chicorée und Feigen Chutney 1, 7, 8, 10 Vorneweg Marinierter Feldsalat 7,50 mit kandierten Walnüssen, Chicorée und Feigen Chutney 1, 7, 8, 10 Gebratene Entenleber 12,50 mit Balsamico Kirschen und kleinem Salatbouquet 1, 7, 10 Zum Löffeln Märkisches

Mehr

Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume. Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50. Obere Linde Menü

Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume. Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50. Obere Linde Menü Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Gänseleber-Creme Brûlée, hausgebeizter Lachs, gebackener Waldpilz- Wan Tan, Kürbiscremesuppe,

Mehr

Sommer- Spezialitäten aus Bali

Sommer- Spezialitäten aus Bali Sommer- Spezialitäten aus Bali Zur Einstimmung empfehlen wir: Litschi Schaumwein 1 dl Fr. 9.00 lieblicher, Schaumwein mit Litschi Aroma Cocktail Coconut Kiss (alkoholfrei) Ananas- und Orangensaft mit Kokosnuss

Mehr

Vorspeisen und Suppen

Vorspeisen und Suppen Vorspeisen und Suppen Kleiner Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen, Brotchips und Granatapfel-Dressing Gegrillte Romanaherzen in Cesar-Salat-Dressing mit Knoblauch-Croutons und gehobeltem Parmesan

Mehr

www.casino-zollverein.de Nutzen Sie gern unser WLAN Netzwerk: casino zollverein Benutzer: casino1996 Casino Gänse Menü 56.00 Gänse Rillette a d e i l Knuspriges Bauernbrot Birne Consommé von der Gans a

Mehr

Mediterranes Buffet. Suppe nach Wahl:

Mediterranes Buffet. Suppe nach Wahl: Mediterranes Buffet Suppe nach Wahl: (1x Suppe je Feier, in Terrinen am Tisch serviert) Tomatensuppe mit frischem Basilikum Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe mit frischer Kresse Curryrahmsuppe mit frischer Minze

Mehr

jéåω=eéëëéå=wáåâéä= Ceviche vom Rettich Marinade aus Limette, Koriander, roter Zwiebel & Chili Babyspinat Paprika-Mango-Salsa GGG=

jéåω=eéëëéå=wáåâéä= Ceviche vom Rettich Marinade aus Limette, Koriander, roter Zwiebel & Chili Babyspinat Paprika-Mango-Salsa GGG= jéåωeéëëéåwáåâéä Ceviche vom Rettich Marinade aus Limette, Koriander, roter Zwiebel & Chili Babyspinat Paprika-Mango-Salsa GGG Kaninchenrücken im Haselnussmantel Pimento de Padron Urkarotte konfierte Tomate

Mehr

Gedeck (Aufstrich x 2, Butter & Gebäckvariation) 3,5. Gebratenes Wachtelbrüstchen & Gänseleber

Gedeck (Aufstrich x 2, Butter & Gebäckvariation) 3,5. Gebratenes Wachtelbrüstchen & Gänseleber klein groß Gedeck (Aufstrich x 2, Butter & Gebäckvariation) 3,5 VORSPEISEN Steingarnele x 2 (mariniert & gebraten) Karfiol, Himbeeressig & Löwenzahn 12,0 15,0 Gebratenes Wachtelbrüstchen & Gänseleber grüner

Mehr

Winter-Karte 2018/2019. Für Ihre sondere Ernährung und spezifische Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal.

Winter-Karte 2018/2019. Für Ihre sondere Ernährung und spezifische Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal. Winter-Karte 2018/2019 Für Ihre sondere Ernährung und spezifische Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal. Leicht und frisch, die Vorspeisen Waldpilze und Bio-Ei V - G 24.- Confierte

Mehr

Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen

Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Sellerie-Creme Staudensellerie-Apfelsalat / Gegrillte Champignons / Apfelchips / Geröstetes Baguette Weitere Zutaten in diesem Gericht: Apfelessig, Senf, Knoblauch,

Mehr

Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.

Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team. Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,

Mehr

SPEISEKARTE. Sollten Sie Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wenden Sie sich bitte an uns oder Ihren Apotheker.

SPEISEKARTE. Sollten Sie Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wenden Sie sich bitte an uns oder Ihren Apotheker. SPEISEKARTE Sollten Sie Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen haben, wenden Sie sich bitte an uns Ihren Apotheker. Trares Restaurant & Bar. Luisenstrasse 7. 60316 Frankfurt am Main Tel. 069/94943878.

Mehr

Wir freuen uns Sie in unserer Weinstube begrüssen zu dürfen. Sind Sie mit uns zufrieden, empfehlen Sie uns bitte weiter.

Wir freuen uns Sie in unserer Weinstube begrüssen zu dürfen. Sind Sie mit uns zufrieden, empfehlen Sie uns bitte weiter. Werte Gäste Wir freuen uns Sie in unserer Weinstube begrüssen zu dürfen. Das Haus mit Herz, geführt mit Leidenschaft. In freundlicher Atmosphäre Köstlichkeiten aus Küche und Keller geniessen. Im familiären

Mehr

adriatic adriatic grand adriatic tera adriatic mare vegetarische prosciutto käse ~ 340 ~ für 2 personen ~ 650 ~ ~ 250 ~ ~ 22 ~ ~ preis pro stück ~

adriatic adriatic grand adriatic tera adriatic mare vegetarische prosciutto käse ~ 340 ~ für 2 personen ~ 650 ~ ~ 250 ~ ~ 22 ~ ~ preis pro stück ~ PLATTEN adriatic ½ Hummer 2 Scampi ½ Krabbe 2 Garnelen 2 Austern 2 Muscheln 340 adriatic grand 1 Hummer 4 scampi 1 Krabbe 4 Garnelen 4 Austern 4 Muscheln für 2 personen 650 adriatic tera AUSTERN 22 preis

Mehr

Rindercarpaccio mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 7

Rindercarpaccio mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 7 Vorspeisen Rindercarpaccio mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 7 Rindercarpaccio XL mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 12 Hausgebeizter Lachs mit Limette

Mehr

KALTE GETRÄNKE. TIRPITZ-WASSER 15,- Kaufen Sie eine BPA-freie Tirpitz Flasche und füllen Sie diese mit herlich, frischen Wasser aus Westjütland

KALTE GETRÄNKE. TIRPITZ-WASSER 15,- Kaufen Sie eine BPA-freie Tirpitz Flasche und füllen Sie diese mit herlich, frischen Wasser aus Westjütland KALTE GETRÄNKE TIRPITZ-WASSER 15,- Kaufen Sie eine BPA-freie Tirpitz Flasche und füllen Sie diese mit herlich, frischen Wasser aus Westjütland ÖKOLOGISCHER SOFTDRINK 25 cl 20,- Apfelsine, Lemon, Cola,

Mehr

Carpaccio von roter Beete mit Kürbiskernmayonaise und mariniertem Feldsalat 9,50

Carpaccio von roter Beete mit Kürbiskernmayonaise und mariniertem Feldsalat 9,50 Vorspeisen Carpaccio von roter Beete mit Kürbiskernmayonaise und mariniertem Feldsalat 9,50 zitrusgebeizte Lachsforelle auf Kürbispüree mit mariniertem Babyspinat 12,50 Pralines von der Entenleber mit

Mehr

Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.

Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team. Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,

Mehr

Waldhotel Suppe. Geschmorte Paprika

Waldhotel Suppe. Geschmorte Paprika Vegetarisches Menü Waldhotel Suppe hausgemachte Gemüsebrühe mit Ingwer, Karotten, Szechuanpfeffer und einer Joghurtmousse-Haube mit Pistazie, dazu ofenfrisches Knoblauchbaguette Geschmorte Paprika gefüllt

Mehr

Menu Al Giardino. Gebratene Jakobsmuscheln mit Koriander- Nusspesto Karottensalat mit geröstetem Sesam, Peperoncini und Honig ***

Menu Al Giardino. Gebratene Jakobsmuscheln mit Koriander- Nusspesto Karottensalat mit geröstetem Sesam, Peperoncini und Honig *** Menu Al Giardino Gebratene Jakobsmuscheln mit Koriander- Nusspesto Karottensalat mit geröstetem Sesam, Peperoncini und Honig Sellerie- Apfelcrèmesuppe mit Trüffelschaum und gebackenem Feigen-Pecorino Ravioli

Mehr

Speisekarte. Vorspeisen. Kartoffelsuppe. Zwiebelsuppe A, G, L, O. Schafskäse. Champagnerrisotto B, G, L. Kindergerichte. Cheeseburger, Pommes Frites

Speisekarte. Vorspeisen. Kartoffelsuppe. Zwiebelsuppe A, G, L, O. Schafskäse. Champagnerrisotto B, G, L. Kindergerichte. Cheeseburger, Pommes Frites Vorspeisen Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe, Lyoner G, L Zwiebelsuppe Französische Zwiebelsuppe, Käse-Croûtons Risotto A, 4,80 7,50 Risotto, Ziegenfrischkäse, getrocknete Tomaten, Parmesanspäne Schafskäse

Mehr

Herzlich Willkommen. Im Hotel & Restaurant Goldener Adler. Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem neu eröffneten Restaurant sehr herzlich willkommen.

Herzlich Willkommen. Im Hotel & Restaurant Goldener Adler. Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem neu eröffneten Restaurant sehr herzlich willkommen. Herzlich Willkommen Im Hotel & Restaurant Goldener Adler Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem neu eröffneten Restaurant sehr herzlich willkommen. Gemäß unserem Motto Tradition seit 1540, möchten wir

Mehr

SINNESRAUSCH À LA CARTE

SINNESRAUSCH À LA CARTE SINNESRAUSCH À LA CARTE Im Restaurant Schattbuch ist jedes Gericht ein Geschmackserlebnis! Die von uns behutsam und minutiös zusammengestellten Gerichte sollen all Ihre Sinne berauschen. Ihr Chefkoch Christian

Mehr

Speisekarte. Das Kurhaus Korsakow-Team wünscht Guten Appetit

Speisekarte. Das Kurhaus Korsakow-Team wünscht Guten Appetit Speisekarte Genießen Sie unsere leckeren Berliner Gerichte: Saisonale, junge deutsche Küche aus regionalen Zutaten. Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet und bedürfen neben Liebe auch etwas Zeit

Mehr

Unsere Weinempfehlungen

Unsere Weinempfehlungen Unsere Weinempfehlungen Weiß 2015 Rivaner Weingut Schwedhelm PFALZ Glas 0,1 l 4 Flasche 28 Sein intensives - fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und tropische Früchte. Voluminös, wohl balanciert

Mehr

Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.

Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team. Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,

Mehr

Montag bis Samstag Uhr Uhr Sonntag 14.00Uhr-18.00Uhr. von Montag, 26. Juni bis Sonntag, 2. Juli 2017

Montag bis Samstag Uhr Uhr Sonntag 14.00Uhr-18.00Uhr. von Montag, 26. Juni bis Sonntag, 2. Juli 2017 Montag bis Samstag 12.00 Uhr 18.00 Uhr Sonntag 14.00Uhr-18.00Uhr von Montag, 26. Juni bis Sonntag, 2. Juli 2017 Karotten-Ingwer-Cremesuppe oder unser kleiner gemischter Salat und danach wählen Sie einen

Mehr

Wir freuen uns Sie in unserer Weinstube begrüssen zu dürfen. Sind Sie mit uns zufrieden, empfehlen Sie uns bitte weiter.

Wir freuen uns Sie in unserer Weinstube begrüssen zu dürfen. Sind Sie mit uns zufrieden, empfehlen Sie uns bitte weiter. Werte Gäste Wir freuen uns Sie in unserer Weinstube begrüssen zu dürfen. Das Haus mit Herz, geführt mit Leidenschaft. In freundlicher Atmosphäre Köstlichkeiten aus Küche und Keller geniessen. Im familiären

Mehr

Vorspeisen, die Appetit machen!

Vorspeisen, die Appetit machen! Vorspeisen, die Appetit machen! Pfifferlingsuppe 5,50 Mit Sherrysahne Französische Zwiebelsuppe 5,50 Mit Gouda überbacken Flammkuchen frisch gebacken wahlweise mit 7,80 Mit Speck und Lauch oder Tomate

Mehr

Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.

Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6. Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50

Mehr

HERBST-KARTE Best Western Premier Hôtel Beaulac Esp. Léopold-Robert 2 CH-2000 Neuchâtel

HERBST-KARTE Best Western Premier Hôtel Beaulac Esp. Léopold-Robert 2 CH-2000 Neuchâtel HERBST-KARTE 2016 hotel@ VORSPEISEN Miso-Suppe vegetarisch 10.- Algen, Tofu Entenstopfleber Rougié 25.- Als halbegarte Pastete, mit Safran pochierte Williams-Birne, feines Quitten-Gelee und -Coulis mit

Mehr

Flying Buffet 19,-- Italienischer Hackfleischbällchen. Kürbis-Risotto mit Ingwer und Parmesan. Kartoffeln-Maroni-Suppe

Flying Buffet 19,-- Italienischer Hackfleischbällchen. Kürbis-Risotto mit Ingwer und Parmesan. Kartoffeln-Maroni-Suppe L Amar ohg Pestalozzistr. 28 80469 München Flying Buffet 19,-- Italienischer Hackfleischbällchen Kürbis-Risotto mit Ingwer und Parmesan Kartoffeln-Maroni-Suppe Cannelloni mit Gemüse-Ricotta-Füllung Schoko

Mehr

Vorspeisen. Möhrensuppe mit Feta & Fladenbrot 1 *** 7. Zwiebelsuppe überbacken mit Bergkäse Bauernbrot 2 *** 6

Vorspeisen. Möhrensuppe mit Feta & Fladenbrot 1 *** 7. Zwiebelsuppe überbacken mit Bergkäse Bauernbrot 2 *** 6 Vorspeisen Möhrensuppe mit Feta & Fladenbrot 1 Zwiebelsuppe überbacken mit Bergkäse Bauernbrot 2 6 Unsere gute Fischsuppe Lachs, Zander, Garnele, Miesmuscheln, Gemüse, Fladenbrot 3 8 Garnelenpfännchen

Mehr

E I N E S C H Ö N E Z E I T W Ü N S C H T I H N E N I H R E F A M I L I E I N S E L K A M M E R & A L L E M I T A R B E I T E R

E I N E S C H Ö N E Z E I T W Ü N S C H T I H N E N I H R E F A M I L I E I N S E L K A M M E R & A L L E M I T A R B E I T E R Für Leib und Seele Bereits in der 7. Generation wird das Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying von unserer Familie geführt, dessen Herzstück unser Restaurant ist. Benannt ist es nach August und Maria

Mehr

Menü nach Wahl. Vorgerichte

Menü nach Wahl. Vorgerichte Menü nach Wahl Stellen Sie sich Ihr Menü aus den hier unten aufgeführten Gerichten selbst zusammen ganz nach eigener Vorstellung und eigenem Geschmack Preis 3 Gänge Wahlmenü 32,50 Preis 3 Gänge Wahlmenü

Mehr

Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.

Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6. Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50

Mehr

Winter-Karte Für Ihre sondere Ernährung und spezifische Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal.

Winter-Karte Für Ihre sondere Ernährung und spezifische Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal. Winter-Karte 2019 Für Ihre sondere Ernährung und spezifische Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal. Leichte Brise, die Vorspeisen Kokosmilchreme und frischer Koriander V 18.-

Mehr

Speisekarte. Suppen. Suppen. Tangstedter Mühle Hotel und Restaurant. Spargelschaumsuppe mit Klößchen, Spargelstückchen und Sahnehaube 8 7,00

Speisekarte. Suppen. Suppen. Tangstedter Mühle Hotel und Restaurant. Spargelschaumsuppe mit Klößchen, Spargelstückchen und Sahnehaube 8 7,00 Suppen Suppen Spargelschaumsuppe mit Klößchen, Spargelstückchen und Sahnehaube 8 7,00 Parmesansuppe mit Schnittlauch und Schinken Chips 8 6,50 Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Klößen und Gemüse 8 6,50 Hummersuppe

Mehr

Wir stellen in unserer Küche alle Gerichte selber her und verarbeiten vorzugsweise: Mérat, Bazenheid Traitafina, Lenzburg

Wir stellen in unserer Küche alle Gerichte selber her und verarbeiten vorzugsweise: Mérat, Bazenheid Traitafina, Lenzburg Herzlich Willkommen Unsere Philosophie Wir stellen in unserer Küche alle Gerichte selber her und verarbeiten vorzugsweise: Beste Qualität Regionale Herkunft Ökologische Produktion Ohne Lebensmittelzusatzstoffe

Mehr

Willkommen in den Fischerstuben

Willkommen in den Fischerstuben Willkommen in den Fischerstuben Ihr leibliches Wohl ist unser Anliegen! Deshalb legt unser Küchenchef, Tobias Kuss, mit seinem Team größten Wert auf exzellente Grundprodukte. Die Auswahl erfolgt nach saisonalen

Mehr

NORD RESTAURANT IM EUROPÄISCHEN HANSEMUSEUM

NORD RESTAURANT IM EUROPÄISCHEN HANSEMUSEUM NORD RESTAURANT IM EUROPÄISCHEN HANSEMUSEUM Lübeck gen Norden zu verlassen - das verspricht schon seit Anbeginn der Hanse, mit den wertvollsten Kostbarkeiten der Partnerstädte heimzukehren. Begleiten Sie

Mehr

Vorspeisen. Flädlesuppe Klare Brühe mit feinen Streifen von hausgebackenen Flädle und frischem Schnittlauch 5,50

Vorspeisen. Flädlesuppe Klare Brühe mit feinen Streifen von hausgebackenen Flädle und frischem Schnittlauch 5,50 Vorspeisen Flädlesuppe Klare Brühe mit feinen Streifen von hausgebackenen Flädle und frischem Schnittlauch 5,50 Herbingers Antipasti-Teller Gebratenes Gemüse, frische Tomatenscheiben mit Büffelmozzarella,

Mehr

Zu jeder Suppe servieren wir Ihnen Bauernbrot.

Zu jeder Suppe servieren wir Ihnen Bauernbrot. Suppen 3,80 Badische Rinderkraftbrühe mit Schnittlauchflädle 5 Schwarzwälder Kartoffelrahmsuppe 6 Hausgemachte Gulaschsuppe 8,50 Kräftiger Rindfleisch-Gemüse-Eintopf serviert in der großen Terrine Zu jeder

Mehr

Suppen & Vorspeisen. Salate knackig und frisch. Vegetarische Speisen. Cremesuppe von frischem Gemüse 5,20. Rotholzlachs

Suppen & Vorspeisen. Salate knackig und frisch. Vegetarische Speisen. Cremesuppe von frischem Gemüse 5,20. Rotholzlachs Suppen & Vorspeisen Cremesuppe von frischem Gemüse 5,20 Rotholzlachs (geräuchert mit südafrikanischem Rotholz) dazu Dillmajonaise, französisches Weißbrot und Butter 13,50 Geräuchertes Forellenfilet 1 Filet

Mehr

BREIZH [brɛjs] (bretonisch für Bretagne)

BREIZH [brɛjs] (bretonisch für Bretagne) BREIZH [brɛjs] (bretonisch für Bretagne) ist eine westfranzösische Region am Atlantik - bekannt für karge und natürliche Schönheit, saftige Salzwiesen, herrliche Strände, stürmische Küsten und stolze Bewohner.

Mehr

H O T E L S C H L O S S RABENSTEIN

H O T E L S C H L O S S RABENSTEIN H O T E L S C H L O S S RABENSTEIN Spargel küsst Erdbeere Das weiße Gemüse ist eine der besonderen Gaumenfreuden des Jahres. Dies wird gekrönt mit einem Glas spritzigen sächsischen Wein und frischen Erdbeeren

Mehr

Vorspeisen und Salate

Vorspeisen und Salate Vorspeisen und Salate Mediterrane Vorspeisenvariation 14,90 für 2 Personen 24,90 gebackener Feta im Schinkenmantel, Mini Bruschetta, Kalamata Oliven, Drillinge in Bacon gerollt, marinierte Muschel und

Mehr

Menüs Menüs Menüs. Spezielle Menüs

Menüs Menüs Menüs. Spezielle Menüs Menüs Menüs Menüs Spezielle Menüs Verkostungsmenü Verkostung von gemischten Fischvorspeisen*. Verkostung der Fischvorspeise mit erster Gang Pasta allo scoglio *. Verkostung von Fischvorspeisen mit gegrilltem

Mehr

Sehr geehrte Gäste! Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Restaurant begrüssen zu dürfen!

Sehr geehrte Gäste! Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Restaurant begrüssen zu dürfen! Sehr geehrte Gäste! Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Restaurant begrüssen zu dürfen! Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und genussvolle Momente! Robert Leibrecht und sein Team APERITIVO

Mehr

Feine Tomatensuppe mit Basilikum 4,50. Gemüsesuppe 4,50. Linsensuppe (Daalsuppe) 4,50. Großer bunter Salatteller mit wildem Rucola 8,50

Feine Tomatensuppe mit Basilikum 4,50. Gemüsesuppe 4,50. Linsensuppe (Daalsuppe) 4,50. Großer bunter Salatteller mit wildem Rucola 8,50 Vorspeisen und leichte Gerichte Feine Tomatensuppe mit Basilikum 4,50 Gemüsesuppe 4,50 Linsensuppe (Daalsuppe) 4,50 Großer bunter Salatteller mit wildem Rucola 8,50 Salat mit Thunfisch 9,50 Griechischer

Mehr

Vorspeisen die Appetit machen!

Vorspeisen die Appetit machen! Vorspeisen die Appetit machen! Süßkartoffel-Kürbis-Kokos-Suppe 5,50 Französische Zwiebelsuppe 5,50 Mit Gouda überbacken Flammkuchen frisch gebacken wahlweise mit 7,80 Speck und Lauch oder Tomate und Mozzarella

Mehr

Auswahlkarte. Suppen und Vorspeisen

Auswahlkarte. Suppen und Vorspeisen Auswahlkarte Suppen und Vorspeisen Zweierlei Suppen vom Steinchampignon 5,50 mit gebratenem Scampis Räucherlachs auf lauwarmen Kartoffel-Rösti s 9,80 an Dillsenfsoße Karamelisierter Ziegenkäse 9,80 an

Mehr

EINE GUTE SUPPE IST BALSAM FÜR DIE SEELE

EINE GUTE SUPPE IST BALSAM FÜR DIE SEELE GESUNDE VORSPEISEN, SALATE UND SUPPEN, DIE RICHTIG GUT SCHMECKEN VORWEG Knackige Herbstsalate mit mariniertem Kürbis, hausgeräucherten Hirschschinken und pochiertem Landei Selbst gemacht schmeckt immer

Mehr

UNSER AZUBI GERICHT. Kabeljau-Filet. - unter der Kartoffelkruste -

UNSER AZUBI GERICHT. Kabeljau-Filet. - unter der Kartoffelkruste - UNSER AZUBI GERICHT Dieses Gericht, stellen unsere Auszubildenden aus einem vorgegebenen Warenkorb selber zusammen mit freundlicher Unterstützung des Skyline - Küchenteams! Kabeljau-Filet - unter der Kartoffelkruste

Mehr

VITELLO TONATO MARACUJASORBET MARINIERTE BEEREN CRÈME BRÛLÉE

VITELLO TONATO MARACUJASORBET MARINIERTE BEEREN CRÈME BRÛLÉE (BIETEN WIR IHNEN GERNE ZWISCHEN 18:00 UHR UND 20:30 UHR AN) VITELLO TONATO GEBACKENE KAPERN CIABATTA-CROÛTONS *** VELOUTE VOM OSTSEEFISCH SAFRAN GEBACKENER LACHS WAN TAN *** MARACUJASORBET MARINIERTE

Mehr

Die Münzwerk Philosophie steht für internationale Gastlichkeit, die sich an den Märkten dieser Welt orientiert. Unser Motto: Auszeit vom Alltag

Die Münzwerk Philosophie steht für internationale Gastlichkeit, die sich an den Märkten dieser Welt orientiert. Unser Motto: Auszeit vom Alltag Sehr verehrte Gäste, herzlich Willkommen in unserem Restaurant. Die Münzwerk Philosophie steht für internationale Gastlichkeit, die sich an den Märkten dieser Welt orientiert. Unser Motto: Auszeit vom

Mehr

Ortenau Menü 1 Ortenau Menü 2

Ortenau Menü 1 Ortenau Menü 2 Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Ortenau Menü 1 Ortenau Menü 2 Feldsalat mit Speck und Kracherle Rehragout mit frischen Pilzen Preiselbeer-Apfel,

Mehr

Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich

Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich Wir verwöhnen Sie in wohltuend entspannter Atmosphäre mit unserer kreativen, frischen saisonalen Küche

Mehr

Vorspeisen Fois Gras Terrine mit Papaya-Ingwer-Chutney, geröstetem Brioche und Feldsalat in Kirschdressing Rs 1,090

Vorspeisen Fois Gras Terrine mit Papaya-Ingwer-Chutney, geröstetem Brioche und Feldsalat in Kirschdressing Rs 1,090 Vorspeisen Fois Gras Terrine mit Papaya-Ingwer-Chutney, geröstetem Brioche und Feldsalat in Kirschdressing Rs 1,090 Traditionelles Rinderstatar mit gebratenem Wachtelei, knusprigen Kapern, Rucola und hausgemachten

Mehr

Spargelzeit in Weingartsgreuth

Spargelzeit in Weingartsgreuth Spargelzeit in Weingartsgreuth Vorspeisen Cremesuppe vom Stangenspargel 5,20 Vorspeisen-Potpourri 14,50 mit Spargelsalat, Spargelröllchen, Tatar vom gebeiztem Lachs, Zwetschgenbammes und Himbeermayonnaise

Mehr

Muhamara, Pikante Paprika-Granatapfel-Paste mit Kreuzkümmel und Walnüssen

Muhamara, Pikante Paprika-Granatapfel-Paste mit Kreuzkümmel und Walnüssen Mazza Oft als Vorspeise bezeichnet, sind die Mazza das eigentliche Herz der syrischen Küche. Exotische Gewürze, frische Kräuter und eine breite Variation ausgewählter Zutaten. Lassen Sie sich entführen

Mehr

Speisekarte. Suppen. Suppen. Tangstedter Mühle Hotel und Restaurant. Lauchcremesuppe mit Tiefseeshrimps und Schwarzbrot-Croutons 8 6,50

Speisekarte. Suppen. Suppen. Tangstedter Mühle Hotel und Restaurant. Lauchcremesuppe mit Tiefseeshrimps und Schwarzbrot-Croutons 8 6,50 Suppen Suppen Lauchcremesuppe mit Tiefseeshrimps und Schwarzbrot-Croutons 8 Parmesan-Schaumsuppe mit geröstetem Parmaschinken und Olivenbrot-Croutons 8 Weiße Bohnencremesuppe mit Birneneinlage und kandiertem

Mehr

Büffets. Regionales Büffet

Büffets. Regionales Büffet Büffets Regionales Büffet Regionaler Kartoffelsalat Regionale Fleischplatte mit Schinken, Coppa und Pastete Geräucherte Regionale Bachforelle mit Meerrettichcreme Umfangreiches Salatbüffet mit Dressings

Mehr

«Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks»

«Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks» «Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks» Auguste Escoffier Unser wichtigstes Kredo ist, Gastronomie lebt mit den Gästen und sorgfältig ausgewählten Lebensmittel. Darum setzen wir auf saisonale

Mehr

Vorspeisen. Village-Menü. Grüner salat LF, GF Frischer Salat, Rotzwiebelkompott, Paprika, Gurke, geröstete Pinienkerne, Sauce Vinaigrette

Vorspeisen. Village-Menü. Grüner salat LF, GF Frischer Salat, Rotzwiebelkompott, Paprika, Gurke, geröstete Pinienkerne, Sauce Vinaigrette Menu www.schv.fi Vorspeisen Village-Menü Grüner salat LF, GF Frischer Salat, Rotzwiebelkompott, Paprika, Gurke, geröstete Pinienkerne, Sauce Vinaigrette 8,90 Caesar-salat LF Römersalat, Parmesankäse und

Mehr

vorspeisen Marinierter Frühlingssalat mit Rhabarberdressing, eingelegtem grünem Spargel, Orange und hausgebeiztem Lachs 18,00

vorspeisen Marinierter Frühlingssalat mit Rhabarberdressing, eingelegtem grünem Spargel, Orange und hausgebeiztem Lachs 18,00 spargelzeit vorspeisen Marinierter Frühlingssalat mit Rhabarberdressing, eingelegtem grünem Spargel, Orange und hausgebeiztem Lachs 18,00 Marinierter Spargelsalat mit gebratenen Riesengarnelen, Avocado

Mehr

Mittagskarte VORSPEISEN

Mittagskarte VORSPEISEN Mittagskarte VORSPEISEN Bayrische Tapas 10,50 Back Hendel / Kartoffelsalat / Obatzter / Radi / Wurstsalat 1/2/3 Geräuchertes Forellenfilet 9,50 Frischer Meerrettich / Granatapfel / Feldsalat / Rote Bete

Mehr