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3 Kalte Speisen Salate: Grüner Salat CHF 6.50 Gemischter Salat CHF 8.50 Salatteller CHF Wurstsalat einfach CHF Käsesalat einfach CHF Thonsalat einfach CHF Zusatz garniert CHF 6.00 Für Zwischendurch: Salsiz CHF 8.50 Portion Käse (ca. 220 gr) CHF Sandwich CHF 7.50 (Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse) Central-Spezial: Rindstatar CHF mit warmen Pariserbrot und Butter (wählen sie: nicht scharf, mittel scharf, oder sehr scharf)

4 Suppen: Gulasch-Suppe CHF CHF 6.00 Gerstensuppe CHF CHF 6.00 Tomatencremesuppe CHF CHF 6.00 Fitnessteller: (mit verschiedenen Salaten) - mit Schweinsschnitzel nature (Nierstück) und Kräuterbutter (160 gr) CHF mit Gemüse-Frühlingsrolle (3 Stk) CHF mit Schweinsschnitzel paniert (200gr) CHF «Rösti Festival» Rösti goldgelb in Butter gebraten CHF Als Zutaten können sie auswählen pro Zutat CHF 3.50 Speck, Schinken, Rohschinken, Salsiz, Zwiebeln und Käse

5 Aus der Region: Spätzlepfanne CHF mit Gemüse und Sauerrahmsauce gratiniert Mini-Capuns aus Spätzleteig und Mangoldblätter (6 Stk) CHF mit Bouillonrahmsauce, überbacken mit Käse und Salsiz Centralspätzlepfanne CHF mit Bergkäse, Schinken, Speck und Zwiebeln etwas Herzhaftes: Curry Pouletgeschnetzeltes (160 gr) CHF im Reisring mit frischen Früchten garniert) Schweins-oder Pouletgeschnetzeltes (160 gr) CHF an Rahmsauce, mit Rösti und Gemüse Schni-Po (200 gr) CHF mit paniertes Schweinsschnitzel, Pommes Frites und Gemüse Traditionelles Cordon Bleu (250 gr) CHF gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes Frites und Gemüse Central Cordon Bleu (250 gr) CHF gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse, Pommes Frites und Gemüse Kleine Portionen; Abzug CHF 5.00 Unser Fleisch stammt aus: Schwein CH/Deutschland Poulet CH/Europa

6 Haus-Spezialitäten: «CHEZ NOUS» Ihr ausgewähltes Stück Fleisch in heisser Kräuterbuttersauce kurz angebraten und in der Pfanne serviert Gemüse und Beilagen werdne auf dem Teller serviert Beilagen ihrer Wahl: Country Frites / Spätzli oder Reis Schwein CHF Poulet CHF Pferd CHF Rind CHF Unser Fleisch stammt aus: Schwein CH/Deutschland Poulet CH Pferd CH Rind CH/Südamerika «WINTER-HIT» Hausgemachtes Käsefondue pro Pers. CHF Aufpreis; pro Pers. CHF 3.50 Auswahl mit Steinpilzen,Tomaten, Bier oder Speckwürfel

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8 Im Offenausschank: Kalte Getränke 30cl 50cl Mineralwasser mit Gas Fr Fr Coca Cola Fr Fr Ice Tea Fr Fr Elmer Citro Fr Fr Rivella rot Fr Fr Shorley / Apfelsaft Fr Fr In Flaschen: Mineralwasser ohne Gas 33cl Fr Coca Cola Zero 33cl Fr Rivella blau / grün 33cl Fr Sinalco 33cl Fr Schweppes Tonic/Bitter Lemon 20cl Fr Michel Bodyguard / Orangensaft 20cl Fr Michel Traubensaft rot 20cl Fr Red Bull Dose 25cl Fr Warme Getränke: Kaffee Fr Espresso Fr Doppelter Espresso Fr Milchkaffee Fr Cappuccino Fr Latte Macchiato Fr Ovomaltine / Schocki Fr Punch (Apfel / Orange / Rum) Fr Tee diverse Sorten Fr Warmes mit Schuss: Coretto Grappa Fr Kaffee Lutz/Fertig (Zwetschgen, Chrüter, Obstler ) Fr Schwitter (Pfefferminztee mit grünem Vodka) Fr Huuskaffi Fr Kaffi-Baileys/Ameretto mit Schlagrahm Fr Besonderes für Geniesser: 2cl 4cl Grappa Amarone/Brunello/Moscato 41% Fr Fr Vieille Prune (alti Zwetschge) 40% Fr Fr Vecchia Romagna/Ramazotti 38% Fr Fr Marc (Gonzen Güggs) 41% Fr Fr Williams 40% Fr Fr Grand Manier/Calvados/Cointreau 40% Fr Fr Cognac Rèmy Martin (V.S.O.P.) 40% Fr Fr

9 Bier: (Edelspez/Huusbier/Schwarzer Bär) Stange 30cl Fr Kübel 50cl Fr Flasche Bier (Lager) 50cl Fr Spezli 33cl Fr Klosterbräu Bügel 33cl Fr Weisser Engel (Weizen) 50cl Fr Schützengold (ohne Alkohol) 50cl Fr Erdinger Weizen (ohne Alkohol) 33cl Fr Eve 33cl Fr Most: Most trüb 50cl Fr Most trüb alkoholfrei 50cl Fr Aperitif und Likör: 4cl Martini 15% Fr Cynar 16.5% Fr Campari 23% Fr Appenzeller 29% Fr Amaretto 25% Fr Ramazotti 25% Fr Baileys 17% Fr Tequilla Rosé 29% Fr Aperol 2 dl Fr Hugo 2 dl Fr Prosecco 1 dl Fr Whisky / Rum / Likörs / Longdrinks: 2cl 4cl Gin 37.5% Fr Fr Vodka weiss 40% Fr Fr Vodka grün 17% Fr Fr Vodka rot 24% Fr Fr Apfelkorn 16% Fr Fr Johnny Walker Red Label 40% Fr Fr Ballantine (Scotch Whiskey) 40% Fr Fr Jameson (Irish Whiskey) 40% Fr Fr Jack Daniels (Tennessee Whiskey) 40% Fr Fr Chivas Regal (Scotch Whiskey) 40% Fr Fr Havanna 40% Fr Fr Captain Morgan 35% Fr Fr Jägermeister 35% Fr Zusatz: offen Fr Flasche/Dose Fr. 3.00

10 "#$%&'(")*"+),&-+"+) ) Offenausschank "#$%% &'() *'() "#$%&'(($)*+,(&-.$)/01,//- +,-.-/' +,-&0-'' 2,34-5-/617 +,-1-'' +,-&&-*' 849/:#-%;,-/4,(3<0)4=$(-%>5'?@AB*C-,(7D1(7 +,-1-'' +,-&&-*' 849/:#-%E4$1F1%31(&-%;'/G*C-,(7D1(7 +,-1-.' +,-&/-*' 3-/?%,676-%H-,//I-,("#$//-4$/J/K//'&-%/$1-%L 3%'// +,-2-*' M4-,( +,-/-*' 345 *'() 5$%$(6-44$.%,N,6,='OP5*O6$4,-(*2?14,-( +,-1-'' +,-&&-*'.,('6Q',%>5'?@AB5#'N$/R$%133*849/:# +,-1-'' +,-&&-*' 67,$68#,+)9%(:##,:;)5)$(:< *'() 2N$%'(-&-44$+$4?'4,:-44$ST"*O6$4,-( +,-&.-'' Unser Haus-Liebling 0'() &'() *'() =,#%9)>798,984 +,-*-*' +,-00-'' +,-&?-*' +,(6-$*Q$=$%%$0?$(,-( 3#@%4,5#6A P$%($:#$*R-%4'61(&5-N?%$(,44' +9,@#A O(6-(/,=349(7-(&-/*6,-U-/D,%/:#%'6V B,4C#6A 8-,(1(&-4-3$(6,(&-%Q$/-N,6&'N,($(6-(E--%-($%'N-(* P-IK%7W1(&-6I$/F$4/$N,/:#-Q'6-(V D97C#6A 2(3-(-#NN,68,(-//-*6%'67&-N/6$%M-(DX%?-%-,(4-:M-%-% Q$:#3-/:#N$:MN,6-,(-%8K44-='(8%1:#6$%'N-(1(&4-,:#6-% R,(-%$4,MV

11 "#$%&'(")*"+),&-+"+) "#$%&'(")*"+),&-+"+ Flaschenwein 75cl "#$"%&'()*+,%-%./012,%345(.#4 6)$77$88 Weiss 349:()#4+;"#$%%&'$% 0)(<4+;(&')*$+,&'&-$.+&/0%1#2&)1#&'.3&/0$4-&/5.3&+&/06&).789/:&//&)1#&5.3 #$/2;.)%1#$5%-&<;-&.&=+/5*+5/7 6)$7E$88 349:()#4+;B).;+C/)-);DE5'A.3&/F 0)(<4+;4&#&//%1#+G;.%H%%')1#&.I;+&./&)J&/6)'')$2%4)/.&.05.+&/'&-+G;. &K;+)%1#&.?/;2&.<)&L$.$.&.5.3M$.3$/).&. =%.<4+;4&-&)%+&/+2)+N/)%1#&5.3%1#9.&2=A5/&%:)&'5.3&).&2$.-&.&#2&.0 '$.-&.I$1#-&%1#2$1*7 Rot 75cl 6)$7I$88 0)(<4+;(5J+.$1#/;+&.L&&/&.0C&<H/O&.5.3P$.)''&7 =%.<4+;Q/;1*&.0<$/22)+<&)1#&.Q$.).&.0P&)'1#&.,0R$*/)+O&,5.3/&)J&. L/;24&&/&..;+&.7 6)$7E$88 0)(<4+;N/51#+)-&/(5J+2)+<H/O)-&.5.34$'%$2)%1#&.I;+&.7 =%.<4+;%$2+02)+<&)1#&.Q$..).&.5.3$.#$'+&.3&/?4-$.-76)/3$51#$'% kleiner Brunello empfohlen. 6CK:B'4)>*2%H()0::4<9C%?4L4*+MN.+M 6)$OP$88 349:()#4+;L'$545/-5.3&/5.3"$4&/.&+(;/%$,Q/$54&.0J$/4).+&.%)G5.3 G;''25.3)- 0)(<4+;H::)-&L&&/&.$/;2$+)*0-&/&)J+)2L$//)S5&,N$%% =%.<4+;#$/2;.)%1#0G&/45.3&.2)+<&)1#&.Q$..).&.7

12 unsere Küche ist wie folgt für Sie offen: und Uhr phone: mail: