Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005

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1 Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Urkundeninhaber: Kost GmbH & Co KG Germaniastraße 63, Aspisheim Prüfungen in den Bereichen: physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite Dem Prüflaboratorium ist, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung der hier aufgeführten genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren mit unterschiedlichen Ausgabeständen gestattet. Innerhalb der mit* gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Prüflaboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Modifizierung sowie Weiterund Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Das Prüflaboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich. Seite 1 von 5

2 1 Bestimmung von Elementen in Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken mittels Atomabsorptionsspektroskopie (AAS) und Graphitrohr- Atomabsorptionsspektroskopie (GF-AAS) OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS Kost QMP 31 Kost QMP 32 Kost QMP 33 Bestimmung von Kalium mittels AAS (Modifikation: Verdünnungslösung Lanthanchlorid 0.5%, ohne Vergleichslösung) Bestimmung von Natrium mittels AAS (Modifikation: Verdünnungslösung Lanthanchlorid 0.5%, ohne Vergleichslösung) Bestimmung von Calcium mittels AAS (Modifikation: Verdünnungslösung Lanthanchlorid 0.5%) Bestimmung von Eisen mittels AAS (Modifikation: ohne Alkoholentfernung) Bestimmung von Kupfer mittels AAS (Modifikation: ohne Verdünnung der Probe) Bestimmung von Magnesium mittels AAS (Modifikation: Verdünnungslösung Lanthanchlorid 0.5%) Bestimmung von Cadmium mittels GF-AAS (Modifikation: Doppelbestimmung, Verdünnungslösung Salpetersäure, Modifier Palladium) Bestimmung von Zink mittels AAS (Modifikation: ohne Alkoholabtrennung) Bestimmung von Blei mittels GF-AAS (Modifikation: Doppelbestimmung, Verdünnungslösung Salpetersäure, Modifier Palladium) Bestimmung von Mangan mittels AAS Bestimmung von Arsen und Zinn mittels GF-AAS Bestimmung von Aluminium und Bor mittels AAS Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 2 von 5

3 2 Bestimmung von Inhaltsstoffen in Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken mittels Photometrie (Konelab-/Arena-System) * MEBAK Nr Bestimmung von L-Ascorbinsäure MEBAK OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS LWK 6.3 LWK 7.7 Bestimmung von Essigsäure Bestimmung von Gesamtglucose, Glucose und Fructose Bestimmung von L-Milchsäure Bestimmung von Zitronensäure Bestimmung von L-Äpfelsäure Bestimmung von freiem SO 2 unter Verwendung von Fuchsin und Formaldehyd Bestimmung des Gesamt-SO 2 unter Verwendung von DNTB 3 Bestimmung von Inhaltsstoffen in Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken mittels Titrimetrie OIV MA AS OIV MA AS OIV MA AS B Potentiometrische Bestimmung der Gesamtsäure (Modifikation: CO 2-Entfernung durch Ausschütteln) Bestimmung der flüchtigen Säure (Modifikation: SO 2 wird getrennt bestimmt) Iodometrische Bestimmung des freien und des gesamten Schwefeldioxid Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 3 von 5

4 4 Physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken OIV-MA-AS2-01A OIV MA AS-2-03B OIV MA AS A OIV MA AS LWK 1 LWK 2.8 LWK 2.9 LWK 5.3 LWK 6.3 LWK 6.5 LWK LWK 7.6 LWK 7.8 Bestimmung der Volumenmasse und der relative Dichte bei 20 C Berechnung des Gesamtextrakts und des zuckerfreien Extrakts Bestimmung des vorhandenen Alkohols mittels Destillation (Modifikation: ohne Neutralisation und Dichtebestimmung mittels Biegeschwinger) Potentiometrische Bestimmung des ph-werts Bestimmung des Gesamtalkohols (berechnet) Bestimmung von Ethanol (FT-IR-Spektrometrie) Bestimmung des vorhandenen Alkohols mittels NIR Bestimmung der Gesamtsäure (FT-IR-Spektrometrie) Gehalt an freier schwefliger Säure (Fuchsinmethode) Gehalt an freier schwefliger Säure (FT-IR-Spektrometrie) Gehalt an gesamter schwefliger Säure (Destillation) Gehalt an gesamter schwefliger Säure (Fuchsinmethode) Gehalt an gesamter schwefliger Säure (FT-IR-Spektrometrie) Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 4 von 5

5 5 Untersuchungen von Wein mittels 1 H-NMR KOST QMP 83 Winescreening mittels 1 H NMR-Spektroskopie ohne Datenauswertung; Probenvorbereitung und Messung nach Vorgaben der Bruker BioSpin GmbH verwendete Abkürzungen: AAS Atomabsorptionsspektrometrie DIN Deutsches Institut für Normung e. V. DNTB 2,2`-Dinitro-5,5-dithiodibenzoesäure EN Europäische Norm FTIR Fourier-Transform-Infrarotspektrometer GF-AAS Graphitrohr- Atomabsorptionsspektrometrie IEC International Electrotechnical Commission ISO International Organization for Standardization Kost XXX YY Hausverfahren der Kost GmbH & Co. KG LWK Landwirtschaftskammer - Methoden zur Durchführung der Untersuchungen von Wein und Schaumwein für die Beantragung einer amtlichen Prüfnummer in Rheinland Pfalz MEBAK Methodensammlung der Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommission, Auflage NIR Nah-Infrarot-Spektroskopie NMR Nuclear Magnetic Resonance (Kernspinresonanz) OIV International Organisation of Vine and Wine QMP Hausverfahren der Kost GmbH & Co. KG Gültigkeitsdauer: bis Ausstellungsdatum: Seite 5 von 5