Recht kompakt Krisenmanagement und aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelrecht

Transkript

1 in Zusammenarbeit mit der Kanzlei Weiss Walter Fischer-Zernin Recht kompakt Krisenmanagement und aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelrecht in Detmold am 05. und Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.v. Schützenberg Detmold Telefon:+49 (0) Fax: +49 (0) info@agf-detmold.de www. agf-detmold.de

2 Dienstag, Uhr Eröffnung und Begrüßung RA Tobias Schuhmacher (AGF e.v.) Uhr Krisenmanagement: Fremdkörper, Verunreinigungen & Co Uhr Pause Uhr Update Lebensmittelkennzeichnung der Fragen und Antworten- Katalog der Kommission, die Verordnung zur Kennzeichnung primärer Zutaten 2018/775 und die Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel RAin Sabine Bendias (Weiss Walter Fischer-Zernin, München) Uhr Pause Uhr Aktuelle Rechtsprechung und rechtliche Entwicklungen RA Dr. Markus Kraus und RAin Sabine Bendias (Weiss Walter Fischer- Zernin, München) Uhr Ende des 1. Teils des Seminars Uhr Gemeinsames Abendessen Mittwoch, Uhr Carry-over: Rechtsprechung, die Auffassung der EU-Kommission und aktuelle Entwicklungen Uhr Pause Uhr Die neue EU-Bio-Verordnung Was kommt bis 2021 auf uns zu? RAin Sabine Bendias (Weiss Walter Fischer-Zernin, München) Uhr Aktuelle Entwicklungen bei Rückruf und Warnung Uhr Ende des Seminars

3 Inhalt/Zielgruppe Bringen Sie mit Recht kompakt Ihre lebensmittelrechtlichen Kenntnisse auf den neuesten Stand. Die Veranstaltung fasst die bedeutendsten lebensmittelrechtlichen Entwicklungen aus der Rechtsprechung, der Lebensmittelkennzeichnung, dem Krisenmanagement, dem Zusatzstoffrecht sowie dem Recht biologischer/ökologischer Lebensmittel kompakt und verständlich zusammen, macht mit der aktuellen Rechtslage vertraut und gibt anhand einer Vielzahl von Praxisbeispielen wertvolle Tipps zur versierten Umsetzung im betrieblichen Alltag. Das Seminar richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus dem Backwesen (insbesondere Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung, Regulierung, Marketing und Recht), die ihr lebensmittelrechtliches Wissen auf den aktuellen Stand bringen möchten. Teilnahmebedingungen Die Teilnahmegebühr beträgt 760,00. Mitglieder der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung erhalten einen Rabatt von 20 %. In den Teilnahmegebühren sind Seminarunterlagen, Tagungsgetränke, das gemeinsame Abendessen sowie eine Teilnahmebestätigung enthalten. Durchführung des Seminars Sabine Bendias ist Rechtsanwältin in der Sozietät Weiss Walter Fischer-Zernin und im Bereich des Wettbewerbs-, Datenschutz- und Lebensmittelrechts tätig. Zuvor war sie Dezernentin bei der Wettbewerbszentrale für die Getränkebranche. Dr. Markus Kraus ist Rechtsanwalt in der Sozietät Weiss Walter Fischer Zernin und betreut dort das Lebensmittelrecht. Sein Tätigkeitsschwerpunkt erstreckt sich auf sämtliche Rechtsfragen, die im Zusammenhang mit der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Lebensmitteln auftreten. Er ist durch eine Vielzahl von Publikationen und Vorträgen ausgewiesen. Anmeldung online: Veranstaltungen

4 Hotelreservierungen Gerne nehmen wir Ihre Zimmerreservierungen unter oder bis zum entgegen. Eine Reservierungsbestätigung wird Ihnen dann direkt vom Hotel zugeschickt: Kategorie bis 120 Hotel Detmolder Hof, Lange St. 19, Detmold, Tel.: , Fax: , Elisabeth Hotel, Elisabethstr. 5-7, Detmold, Tel , Fax , Hotel Lippischer Hof, Willi-Brandt-Platz 1, Detmold, Tel.: , Fax: , Hotel H & S Residenz, Paulinenstr. 21, Detmold, Tel.: , Fax: , info.detmold@hs-hotels.de Kategorie bis 70 Altstadt Hotel, Exterstr. 5, Detmold, Tel , Fax: , info@altstadthotel-detmold.de Haus am Wasserfall, Schlehenweg 30, Detmold, Tel.: , Fax: Waldhotel Bärenstein, Am Bärenstein 44, Horn-Bad Meinberg, Tel: , Fax: , info@hotel-baerenstein.de Quality Hotel Vital zum Stern Brunnenstr. 84, Horn - Bad Meinberg, Tel: Fax: , info@quality-hotel-vital.de Datenschutz Der/die Teilnehmer/in erklärt sich bei Anmeldung mit der Speicherung seiner/ihrer personenbezogenen Daten für Zwecke der Seminar- bzw. Lehrgangs- und Prüfungsabwicklung einverstanden. Der Veranstalter wird möglicherweise Fotos von der Veranstaltung veröffentlichen, bitte weisen Sie die Fotografen im Einzelfall darauf hin, wenn Sie damit nicht einverstanden sind.

5