Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!

Transkript

1 Laaber Dorffest Juni 2007 Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken! Ihre SPÖ-Laab

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3 Lieber Gast! Wir dürfen Sie beim 5. Laaber Dorffest in der Zeit vom 15. Bis 17. Juni 2007 herzlich willkommen heißen. Auf den folgenden Seiten finden Sie Wissenswertes zum Thema Wein sowie eine Übersicht der hier zur Verkostung gelangenden Weine. Wir hoffen, Ihnen mit unserer Vinothek einen kleinen Einblick in die Vielfalt des österreichischen Weines geben zu können und wünschen Ihnen viel Vergnügen bei der Degustation. Ihre Hobby-Sommeliers Gib dir nicht gleich den Rest, sondern genieße das Fest!

4 Wußten Sie daß Österreich eine Rebfläche von rund Hektar hat?... daß im Jahr 2006 etwa 2,4 Millionen Hektoliter Wein produziert wurden?... daß Österreich mit nur 0,6 % der gesamten Weinanbaufläche im letzten Jahr das höchstbewertetste Weinland der Welt war?... daß auch 1997 die Weine auf den ersten Plätzen bei der Vin Italy oder bei den Fachdegustationen in Paris und Brüssel aus Österreich stammten?... daß der pro Kopf-Verbrauch im Jahr bei rund 36 Liter liegt?... daß Österreich in vier Weinbauregionen gegliedert ist, die wiederum in 19 Weinbaugebiete unterteilt sind?... daß das österreichische Weingesetz drei Haupt- Qualitätsstufen unterscheidet? Und zwar 1. Tafelweine 2. Qualitätsweine 3. Prädikatsweine o o Kabinett(wein) Prädikatswein Spätlese Auslese Beerenauslese Eiswein Strohwein Ausbruch Trockenbeerenauslese

5 Salon und DAC, zwei Qualitätskriterien die erst in den letzten Jahren in das Österreichische Weingesetz aufgenommen wurden. DAC Die Produktionskriterien werden vom Regionalen Komitee festgelgt (gleich oder strenger als im Weingesetz). Die Bezeichnung lautet "DAC" oder "Districtus Austriae Controllatus" und ist gemeinsam mit dem Namen des Anbaugebietes anzugeben. Unter der Bezeichnung Weinviertel DAC gibt es seit drei Jahren Weinviertler Grünen Veltliner, die geschmacklich besonders typisch für das Gebiet sind mit dem typischen Sortenbukett und fruchtigpfeffrigem Geschmack. SALON Die Staatsmeisterschaft der österreichischen Weine, der SALON, bringt jedes Jahr einen spannenden Mix aus jung und alt, traditionell und modern. Er ist das Schaufenster der österreichischen Weinwirtschaft, Im SALON vertreten zu sein bedeutet zu den besten 250 regionstypischen Weinen von rund 7000, die dabei an den Start gehen, zu gehören. Aus einem Mix aus Beurteilungen von Sommeliers, Weinjournalisten und vor allem Blindverkostungen bietet der SALON die Chance, jedes Jahr Spitzenweine unbekannter Winzer neu zu entdecken.

6 Anbaufläche nach Sorten Weißwein: Rotwein: ,30 ha Grüner Veltliner 4.349,73 ha Zweigelt 4.323,05 ha Welschriesling 2.640,61 ha Blaufränkisch 3.289,27 ha Müller-Thurgau 2.358,18 ha Blauer Portugieser 2.935,53 ha Weißer Burgunder 883,95 ha Blauburger 1.642,99 ha Riesling 464,11 ha Blauer Wildbacher 6.474,35 ha restl. Weißwein 1.655,05 ha restl. Rotwein Weinbauregion Niederösterreich (59%) mit den Weinbaugebieten Weinviertel Kamptal Donauland Thermenregion Kremstal Wachau Carnuntum Traisental Weinbauregion Burgenland (34%) mit den Weinbaugebieten Neusiedlersee Neusiedlersee-Hügelland Mittelburgenland Südburgenland Weinbauregion Steiermark (6%) mit den Weinbaugebieten Südsteiermark Südoststeiermark Weststeiermark Weinbauregion Wien (1%)

7 Alle Weine unserer Vinothek auf einen Blick Nr. Bezeichnung Weingut 1 Welschriesling 2006 Schabl 2 Welschriesling 2006 Buchmayer 3 Roter Veltliner 2006 Mühlberger 4 Grüner Veltliner 2006 Ruttenstock 5 Weinviertel DAC 2006 Breitenfelder 6 Weinviertel DAC 2006 Greilinger 7 Weinviertel DAC 2006 Kölbl 8 Weinviertel DAC 2006 Röschitz 9 Weinviertel DAC 2006 Gruber 10 Grüner Veltliner 2006 Schabl 11 Grüner Veltliner 2006 Seher 12 Weißer Riesling Riede Steinfeld 2006 Leitner 13 Riesling 2006 Wurst 14 Riesling 2006 Seidl 15 Weissburgunder 2006 Stadler 16 Chardonnay 2006 Koller 17 Sauvignon Blanc 2006 Haas 18 Rose 2006 Schmidt-Harringer 19 Zierfandler 2006 Schabl 20 Zierfandler-Rotgipfler Classic-Cuvée 2006 Leitner 21 Rotgipfler Auslese 2006 Leitner 22 Neuburger 2006 Schabl 23 Cuvée Novum 2005 Reinfeld 24 Blaufränkisch 2006 Reinfeld 25 Blaufränkisch Classic 2005 Wessely 26 Zweigelt Barrique 2000 Reinfeld 27 Blaufränkisch Hochäcker Barrique 2005 Wessely 28 Blaufränkisch Barrique 2004 Reinfeld

8 Alle Weine unserer Vinothek im Detail: Jeder Wein trägt eine Nummer, die gleichzeitig die Reihenfolge des Weines beim Verkosten anzeigt. Auf den nächsten Seiten finden Sie jeden Wein kurz beschrieben. Weine, die Ihnen besonders gut gefallen können Sie nach Abschluss der Verkostung so noch vorhanden flaschenweise bei uns erwerben. Welschriesling 2006 Weinbau Familie Schabl, Gumpoldskirchen Extrem duftige Nase mit Zitrus- und Apfelaromen. Dicht am Gaumen und lang im Abgang. 12,5 % vol Welschriesling 2006 Weingut Buchmayer Alois, Pillersdorf 12,5 % vol Roter Veltliner 2006 Prämierung Gold Weingut Mühlberger, Obermarkersdorf 12,5 % vol Grüner Veltliner 2006 leicht Prämierung Goldmedaille Retz Ruttenstock Karl, Röschitz 12,0 % vol Weinviertel DAC 2006 Prämierung Gold Kreis der Besten Breitenfelder, Kleinriedenthal

9 Weinviertel DAC 2006 Prämierung Gold Kreis der Besten Greilinger, Schöngrabern 13,5 % vol Weinviertel DAC 2006 Prämierung Gold Weingut Kölbl, Röschitz Weinviertel DAC 2006, Ried Reipersberg Prämeirung Gold Kreis der Besten Krems Weineck, Röschitz Weinviertel DAC 2006 Prämierung Gold Sortensieger Retz Kreis der Besten Krems Weingut Gruber Bernhard, Obernalb Grüner Veltliner 2006 Weinbau Familie Schabl, Gumpoldskirchen Duftiger Sommerwein, spritzig durch harmonische Säurestruktur und leichtes Eigen-C02 11,5 % vol Grüner Veltliner 2006 Prämierung Gold Finale Weingebiet Retzerland Seher Wolfgang, Platt 13,5 % vol Riesling 2006 Gold Prämierung Kreis der Besten Winzerhof Wurst, Schrattenthal 12,5%vol

10 Weißer Riesling Riede Steinfeld 2006 Weinbau Leitner, Gumpoldskirchen Feine Fruchtaromen Pfirsich, Ananas, elegantes Säurespiel, perfekte Harmonie 12,5 % vol Riesling 2006 Prämerung Gold Seidl Manfred, Kleinriedenthal Weissburgunder 2006 Prämierung Kreis der Besten Krems Weingut Stadler, Groß Wiesendorf Chardonnay 2006 Prämierung Gold Salon Koller Alfred, Unterretzbach Sauvignon Blanc 2006 Prämierung Gold Kreis der Besten Weingut Haas, Unterretzbach 13,5 % vol - halbtrocken Rose 2006 Prämerung Gold Weingut Schmidt-Harringer, Retz 12,5 % vol

11 Zierfandler 2006 Weinbau Familie Schabl, Gumpoldskirchen Sehr ausgeprägte Fruchtaromen an exotische Früchten Mango, Ananas, Banane erinnernd. Sehr ausbalanciertes Zucker-Säure-Verhältnis. Leicht und trinkfreudig. 11,0 % vol Zierfandler-Rotgipfler Classic-Cuvée 2006 Weinbau Leitner, Gumpoldskirchen Zarte Fruchtaromen nach Birnen, Melonen, feinblumig, fruchtig, elegant 11,5 % vol Rotgipfler Auslese 2006 Weinbau Leitner, Gumpoldskirchen Dichte Aromen in der Nase, reife Tannine am Gaumen, voller Geschmack, langer Abgang, Restsüße kaum spürbar, hohes Lagerpotential 11,5 % vol - süß Neuburger 2006 Weinbau Familie Schabl, Gumpoldskirchen Trocken und fruchtig ausgebaut, leicht und sehr mild in der Säure. Dezente nussige Anklänge am Gaumen und weiche Gerbstoffstruktur. 12,0 % vol Cuvée Novum 2005 Weinbau Reinfeld, Deutschkreutz Mittleres Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feinwürzig, nach Orangenschalen, Ananas, etwas Erdbeer. Runde Tannine, zarte Süsse im Nachhall. 12,5 % vol

12 Blaufränkisch 2006 Weinbau Reinfeld, Deutschkreutz Süffiger Landwein Blaufränkisch Classic 2005 Weinbau Rudolf Wessely Qualitätswein trocken Zweigelt Barrique 2000 Weinbau Reinfeld, Deutschkreutz Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, in der Nase sehr feine, einladende Röstaromen, elegant und schwarzbeerig, bleibt am Gaumen. Blaufränkisch Hochäcker Barrique 2005 Weinbau Rudolf Wessely Qualitätswein trocken Blaufränkisch Barrique 2004 Weinbau Reinfeld, Deutschkreutz Dunkels Rubingranat, klassischer Sortencharakter, ungemein balanciert, Schoko- Nougatgeschmack, zarte Holzaromatik. 13,8 % vol Eigentümer, Herausgeber und Verleger und für den Inhalt verantwortlich SPÖ-Ortsorganisation Laab im Walde