KÜCHENGERÄTE FÜR DIE GASTRONOMIE

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1 KÜCHENGERÄTE FÜR DIE GASTRONOMIE 09

2 Inhaltsverzeichnis A Abfalleimer 6, 305 Abfallkühler 04, 05 Arbeitsschränke 8-9 Arbeitstische 4, 5, 304 Armaturen 7 Aschenbecher 305 Aufsatzborde Aufschnittmaschinen 8, 83 B Backbleche 53, 54, 55 Backfritteusen 47 Bain-Marie 6, 69, 83, 93, 04, 60-6 Bar-Blender 95, 96 Barkühlunterbauten Buffetwagen 54-6 C CaldoLux 50 Cerankocher 60, 68, 9, 56 Chafing Dish 97 Crêpegeräte 98 Currywurstschneider 7 Cutter 8 D Dosenöffner 74 Dunstabzugshauben Durchlauftoaster 38 E Edelstahlmöbel -9 Eierkocher 6 Eiswürfelbereiter Elektrokocher 67, 68, 9, 57 Entkalker 5, 5, Entsafter 94, 95 F Flaschenkühlschränke 67 Fleischwolf 80 Fritteusen - Elektro 6, 7, 86, 0, - Gas 7, 87, 0,, - Tischfritteusen 4-46 G Gaskocher 67, 90, 9, 58, 59 Gas-Tischbräter 45 Gastronormbehälter 56,57 Gemüseschneider 78, 79 Getränkekühltische Glace-Maschine 79 Gläserpoliermaschine Glaskeramik-Grill 37, 39 Glühweintöpfe 303 Griddleplatten: - Elektro 6, 70, 84, 9, 00, Gas 7, 84, 9, 0, Gussbratpfannen 5 Gyrosgrillgeräte 8, 9 H Hähnchengrills 4 Heissluftöfen - Unox BakerLux Unox BakerTop Unox LineMicro 48, 49 Heisswasser-Spender 30 Herde - Elektro 80, 8, 99 - Gas 77, 78, 95, 96 - Glaskeramik 66, 79, 98 - Induktionsherde 8, 97 Hockerkocher 5 Hot-Dog-Geräte 73 Hotpots 60 I Ice-Crusher 79 Induktionsfritteusen 44 Induktionskocher 59, 9, 5-53, 55 Insektenvernichter 306 K Kaffeemaschinen 300, 30 Kartoffelschälmaschinen 75 Kippbratpfannen 09 Kochkessel 08 Kochstation 74, 75 Kombidämpfer Unox ChefTop 6-3 Kontaktgrill 39, 40, 4 Kühlaufsatzvitrinen 84, 85, 86 Kühlschränke/Tiefkühlschränke7 77 Kühltische 89, 9-97 Kühlvitrinen 6, 63, 64, 65, 66 Kühlzellen/Kühlaggregate 06- L Lavasteingrill 85, 6, 7 M Mikrowellengeräte 7 Monoblock-Herde -9 Multibräter 6, 85 N Neutralelemente 6, 69, 83, 93, 05 Niedertemperaturgarer 50 Nudelkocher 6, 69, 88, 03, 49 P Pizzakühltische 90 9 Pizzaöfen Pommes-Wärmer 6, 69, 86 Pumpstationen 7 R Regalsystem 09 Reinigungsmittel 5, 5, 3 Reiskocher 48 Rührmaschinen 76 Rundwirker 39 S Saftpressen Saladetten 87, 88 Salamander 4, 43, 45 Samowar 303 Schockfroster Servierwagen 5, 88, 89 Sous-Vide-Garer 85 Speisenausgabewagen 6 Spülkörbe 8, 9 Spülmaschinen - 0 Spültische 6, 7 Stabmixer 76, 77 Suppentöpfe 50 T Tassenwärmer 70 Teigausrollmaschinen 37 Teigknetmaschinen 36 Teigpressen 38 Teigwarenkocher 6, 69, 88, 03, 49 Teigwarenmaschinen 40, 4 Tellerspender 59, 69 Tellerwärmer 68 Tiefkühlschränke/Kühlschränke 7 77 Tiefkühltische 98, 99 Tiefkühltruhen 70 Toaster 38 Transportbehälter 63 Transportwagen 8, V Vakuum-Verpackungsmaschinen 84 W Waagen 74 Waffeleisen 99 Wandregale 3 Wärmebrücken 64, 65 Wärmelampen 64, 65 Wärmeschränke 68 Warmhalteplatten 6, 66, 67 Warmhaltevitrinen 50, 5, 5, 53 Weinkühlschränke 68, 69 Wokherde: - Gas 3 - Induktion 60, 55 Würstchenwärmer 73 Z Zettelhalter 74 Zumex Die Durchführung der Leistungen erfolgt zu unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Angaben der Gerätegewichte ohne Verpackung, ohne Transportmittel (Europalette, Einwegpalette). Alle Preise in CHF zuzügl. gesetzl. MwSt. Wir bieten für viele Produkte einen schweizweiten Vor-Ort-Service. Die entsprechenden Produkte sind mit folgendem Symbol gekennzeichnet: Geräte ohne dieses Symbol (v.a. Kleingeräte) müssen grundsätzlich zur Reparatur in die Werkstatt eingeschickt werden. Dies gilt auch während der Garantiezeit.

3 OVENS PLANET Elektro- & Gas-Kombidämpfer Die ChefTop Kombidämpfer garantieren perfektes Kochen in jeder Situation sowie maximale Leistungsfähigkeit und Verlässlichkeit unter allen Bedingungen und bei jeder Ofenauslastung. GN / Seiten 6 - GN / Compact Seiten - 3 GN /3 Seiten 4-5 GN / Seiten x GN / Seiten 0-0 x GN / Seiten - 3 Elektro- & Gas-Heissluftöfen 600/400 Die BakerTop Kombiöfen für Bäckerei- und Konditoreibetriebe garantieren immer gleichmässige Backergebnisse - und das so oft wie Sie wollen! 0 x 600/400 Seiten x 600/400 Seiten x 600/400 Seiten x 600/400 Seiten 30-3 BAKERLUX SHOP.Pro TM Elektro-Heissluftöfen Die Heissluftöfen der Serie BAKERLUX SHOP.Pro besitzen die Leistungsfähigkeit eines grossen Ofens in einem kompakten Format und eigenen sich ideal für das Aufbacken gefrorener Backwaren. Master-Steuerung Seiten Touch-Steuerung Seiten Led-Steuerung Seiten 40-4 Go-Steuerung Seiten 4-43 LineMicro TM Elektro-Heissluftöfen Die LineMicro Öfen wurden zur Ausführung einfacher Backvorgänge und zum Bräunen tiefgefrorener Produkte und Backwaren entwickelt. Ein verlässlicher, sicherer und schneller Ofen. Seiten GN-Behälter und Roste Seiten Wasseraufbereitung & Entkalker Seiten 5-5 Pflegemittel Seiten 5-5 3

4 MASTER.Touch O N E Die Macht Ihres kreativen Instinkts. Revolutionäre Merkmale in einem intuitiven Design. Kreative Freiheit trifft Präzision. Innovative Technologie, Zuverlässigkeit und Kontrolle mit einem Fingerdruck zu haben ist nicht genug. Um wirklich etwas zu bewegen, müssen Sie Ihren Ofen vom Start weg ohne Zögern einsetzen können. Mit dem LCD Touchscreen-Benutzer-Interface mit Farben haben Sie die intuitive visuelle Kontrolle über alle Schlüsselprozesse: vom manuellen Einstellen der Garprogramme und deren präzisem, sekundengenauem Zeichnen über das Speichern der Abläufe, um sie dann jederzeit beliebig oft wiederholen zu können. Mit der fortschrittlichen Technologie der MIND.Maps-Öfen können Sie sich vom ersten Tag an ganz auf Ihre eigentliche Arbeit konzentrieren. Ausstattungsmerkmale PLUS ONE MANUELLES KOCHEN Heissluft 30 C - 60 C Dämpfen und Heissluft 35 C - 60 C, mit STEAM.Maxi 30% bis 90% Kombidämpfen 35 C - 60 C, mit STEAM.Maxi 0% bis 0% Dämpfen bei 48 C - 30 C mit STEAM.Maxi Technologie 00% Heissluft mit Entfeuchtung 30 C - 60 C mit DRY.Maxi Technologie 0% to 00% Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung FORTSCHRITTLICHE UND AUTOMATISCHE GARPROGRAMME MIND.Maps Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung PROGRAMME: Speicher für 56 Kochprogramme PROGRAMME: Möglichkeit, die gespeicherten Kochprogramme zu bennenen und ein Bild zu hinterlegen PROGRAMME: Speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen ), Gargut, Grösse und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs MULTI.Time: Technologie um bis zu 0 Timer zum Garen von unterschiedlichen Produkten zur selben Zeit MISE.EN.PLACE: Technologie um verschiedene Produkte zur gleichen Zeit fertigzustellen LUFTZIRKULATION IM GARRAUM AIR.Maxi Technologie: mehrere reversierende Lüfterräder AIR.Maxi Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten AIR.Maxi Technologie: 4 programmierbare halbstatische Kochmodi GARRAUM MIT KLIMAKONTROLLE DRY.Maxi Technologie: Hochleistungs-Entfeuchtungstechnologie, programmierbar durch den Benutzer DRY.Maxi Technologie: Kochen mit Entfeuchtung C STEAM.Maxi Technologie: Dämpfen bei C STEAM.Maxi Technologie: Kochen mit Beschwadung und Konvektion C ADAPTIVE.Cooking Technologie: identifiziert und optimiert den Kochprozess, passt die Kochparameter an für beste Kochergebnisse ADAPTIVE.Cooking Technologie: ein Blech oder Vollbeschickung, gleiches Resultat ADAPTIVE.Cooking Technologie: Feuchtigkeits-Sensor und automatische Anpassung AUFEINANDER GESTAPELTER GERÄTETURM MAXI.LINK Technologie: erlaubt es, die Öfen aufeinander zu stapeln 4

5 MASTER.Touch P L U S Die Freude daran, alles unter Kontrolle zu haben. Fortschrittliche Technik, hohe Geschwindigkeit. Sich der Herausforderung stellen, ist einfach. Kommunizieren Sie mit einem Ofen, der wirklich intelligent ist und die Ergebnisse versteht, die Sie erzielen wollen. Der Ofen übewacht alle Änderungen in den Parametern während des Garprozesses und schlägt den besten Weg vor, wie Sie das perfekte Ergebnis erzielen (ADAPTIVE.Cooking). Verwenden Sie den MASTER.Touch Stift, um Ihren Garprozess zu zeichnen und Ihre Lieblingsrezepte mit einem Namen oder sogar freihändig mit einem Symbol zu speichern. Bereiten Sie unterschiedliche Lebensmittel dank der MULTI.Time Funktion zur selben Zeit zu, oder verwenden Sie das MISE EN PLACE Programm, um all Ihre verschiedenen Gerichte zur selben Zeit fertig zu haben. Mit nur einem Tastendruck gelangen Sie zu den vorprogrammierten CHEFUNOX Garprogrammen. Mit der PLUS Version haben Sie die technische Macht. PLUS ONE THERMISCHE ISOLATION UND SICHERHEIT Protek.SAFE Technologie: Motorstopp beim Öffnen der Tür um Energieverlust zu vermeiden AUTOMATISCHE OFENREINIGUNG Rotor.KLEAN : 4 automatische Waschprogramme mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittelzufuhr und Wasserzufuhr Rotor.KLEAN : Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert PATENTIERTE TÜR Long-Life Türscharniere und selbstschmierendes Technopolymer Türraststellungen bei ARBEITSERLEICHTERNDE FUNKTIONEN Vorheiztemperatur bis zu 60 C Restgarzeit-Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) «HOLD» Funktion Dauerbetrieb Funktion «INF» Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kernfühlertemperatur, Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit TECHNISCHE DETAILS Abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen Dampf- und luftverschweisste MASTER.Touch Bedienplatine Hochqualitatives und -beständiges Karbonfasertürschloss Türabtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Wasserabtropfschale mit hoher Kapazität Niedriges Gewicht - robuster Aufbau, durch die Verwendung von innovativem Material Sensor Türkontaktschalter Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen Sicherheitsthermostat Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Bestückung 5

6 Elektro-Kombidämpfer GN / mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 00 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 95 kg Best.-Nr. XEVC-0-EPR CHF / R Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-EPL CHF 30.- / R Kombidämpfer 7 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 843 mm Anschlusswert: 3NAC 400V -.7 kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr. XEVC-07-EPR CHF / R Kombidämpfer 7 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-07-EPL CHF / R Kombidämpfer 5 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 675 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 70 kg Best.-Nr. XEVC-05-EPR CHF / R Kombidämpfer 5 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-05-EPL CHF / R Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 6

7 Elektro-Kombidämpfer GN / mit MASTER.Touch ONE-Steuerung Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 00 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 95 kg Best.-Nr. XEVC-0-ER CHF / R Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut KombidämpfeR0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-EL CHF / R Kombidämpfer 7 x GN / Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 843 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr. XEVC-07-ER CHF / R Kombidämpfer 7 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-07-EL CHF / R Kombidämpfer 5 x GN / Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 675 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 70 kg Best.-Nr. XEVC-05-ER CHF / R Kombidämpfer 5 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-05-EL CHF / R Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen 7

8 Elektro-Kombidämpfer GN / Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Kombidämpfer 3 x GN / Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 538 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 50 kg Best.-Nr. XEVC-03-ER CHF / R Kombidämpfer 3 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-03-EL CHF / R Kombidämpfer 3 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 538 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 50 kg Best.-Nr. XEVC-03-EPR CHF / R Kombidämpfer 3 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-03-EPL CHF / R Unox MAXI.Link Die MAXI.Link Technologie erlaubt den Bau eines Ofenturms und steht für Einfachheit und Flexibilität in der professionellen Küche. Ein Turm bestehend aus zwei Öfen bietet Ihnen diverse Vorteile: Flexibilität: Sie können gleichzeitig mehrere Produkte mit verschiedenen Parametern (Temperatur, Feuchtigkeit & Zeit) kochen. Energieeffizienz: Je nach Bedarf können Sie nur einen Kombidämpfer in Einsatz nehmen und so den Energieverbrauch senken. Ausfallsicherheit: Sollte ein Ofen aufgrund einer Störung vorübergehend nicht zur Verfügung stehen, haben Sie noch immer einen zweiten Ofen. Die Öfen lassen sich beliebig kombinieren. Sie können ganz nach Ihrem Bedarf einen Turm zusammenstellen. Zur Kombination wird lediglich das passende Montageset benötigt. (Siehe Zubehör auf Seiten 0 - ) 8

9 Gas-Kombidämpfer GN / mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung Gas-Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 00 mm Anschlusswert: Gas.0 kw Elektro NAC 30V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr. XEVC-0-GPR CHF / R Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Gas-Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-GPL CHF / R Gas-Kombidämpfer 7 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 843 mm Anschlusswert: Gas 9.0 kw Elektro NAC 30V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr. XEVC-07-GPR CHF / R Gas-Kombidämpfer 7 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-07-GPL CHF / R Gas-Kombidämpfer 5 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 750 x T 773 x H 675 mm Anschlusswert: Gas 5.0 kw Elektro NAC 30V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr. XEVC-05-GPR CHF / R Gas-Kombidämpfer 5 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-05-GPL CHF / R Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen 9

10 Zubehör Tischgeräte GN / Niedergar-Warmhalteschrank 7 x GN / LINKS gebandet durch die Ofenelektronik gesteuert mit Kerntemperaturfühler max. Temperatur 80 C Beschwadung programmierbar bis 00 % Abmessung: B 750 x T 79 x H 96 mm Anschlusswert: NAC 30V - 3. kw - 6A Gewicht: 63 kg Best.-Nr. XEVSC-07-CR CHF / R Geschlossener Unterbau 8 x GN / Abmessung: B 750 x T 656 x H 676 mm Best.-Nr. XWVEC-08 CHF 30.- / R Niedergar-Warmhalteschrank wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVSC-07-CL CHF / R Untergestell hoch Inklusive Auflageschienen 7x GN / Abstand zwischen Auflagen: 60mm Abmessungen: B 73 x T 546 x H 75 mm Best.-Nr. XWVRC-07-H CHF / R Untergestell sehr hoch Empfohlen für XEVC-03- & XEVC-05- Inklusive Auflageschienen 7x GN / Abstand zwischen Auflagen: 60mm Abmessungen: B 73 x T 546 x H 888 mm Best.-Nr. XWVRC-07-UH CHF / R Untergestell mittel Abmessung: B 73 x T 546 x H 46 mm Best.-Nr. XWVRC-00-M CHF / R Untergestell niedrig Abmessung: B 73 x T 546 x H 305 mm Best.-Nr. XWVRC-00-L CHF / R Boden Untergestell Abmessung: B 73 x T 546 x H 3 mm Best.-Nr. XWVRC-00-F CHF / R Rollensatz 4 Rollen, davon mit Feststeller für Untergestelle H 05 mm Best.-Nr. XR-63 CHF 0.- / R Dampfabzughaube mit Dampfkondensator Abmessung: B 750 x T 956 x H 40 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XEVHC-HC CHF / R Hyper.Smoker zum Räuchern von Lebensmitteln direkt im Garraum Funktioniert mit allen häufig verwendeten Materialien (z.b. Holzspäne und Pellets) Best.-Nr. XUC-090 CHF 49.- / R 0

11 Zubehör Tischgeräte GN / Hordengestell 9 x GN / für Gerät 0 x GN / Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Best.-Nr. XWVBC-09 CHF / R Hordengestell 6 x GN / für Gerät 7 x GN / Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Best.-Nr. XWVBC-06 CHF / R Hordengestellwagen für XWVBC-06 + XWVBC-09 Abmessung: B 605 x T 700 x H 93 mm Best.-Nr. XWVYC-00 CHF 70.- / R Hordengestellwagen-Verbindungsset Verbindungs-System zwischen Hordengestellwagen XWVYC-00 und geschlossenem Unterbau XWVEC-08 Best.-Nr. XWVYC-CK CHF 55.- / R Hordengestellwagen-Verbindungsset Verbindungs-System zwischen Hordengestellwagen XWVYC-00 und Untergestell XWVRC-07-H Best.-Nr. XWVYC-CR CHF 60.- / R Montageset KombiDuo für Öfen übereinander passend für Elektro-Geräte Best.-Nr. XEVQC-00-E-DR CHF / R Schlauchbrause Garnitur Best.-Nr. XHC-00 CHF 85.- / R Montageset KombiDuo für Montage eines XEVC-05-GPx über einem anderen Gas-Kombidämpfer Best.-Nr. XEVQC-00-G CHF / R Montageset KombiDuo für Montage eines XEVC-07-GPx über einem anderen Gas-Kombidämpfer Best.-Nr. XEVQC-07-G CHF / R Doppelte Sicherheitstüröffnung Ausbaukit Best.-Nr. XUC-00 CHF 30.- / R Vorführpauschale Technische Einweisung vor Ort in die Bedienung und die Funktionen des Ofens Dauer: ca. 60 Minuten, Termine nach Vereinbarung Best.-Nr. VPU.00 CHF 50.- UNOX bietet Ihnen die Möglichkeit, die Garantie auf Ersatzteile auf bis zu 4 Jahre oder Betriebsstunden zu verlängern. Kosten für die Anfahrt und die Arbeitszeit des Technikers sind nicht gedeckt. Bedingung für das LONG.Life4 Programm ist eine ständige Verbindung des Ofens mit dem Internet. Die MIND.Maps PLUS-Geräte sind schon für die Internetverbindung vorbereitet (Ethernet Netzwerk-Anschluss). Sobald der Ofen mit dem Internet verbunden ist, können Sie sich direkt von der Bedienplatine aus registrieren. Sets für WiFi oder 3G-Verbindungen sind verfügbar. Die MIND.Maps ONE-Geräte verfügen über keinen Internetanschluss. Es stehen optionale Kits für eine Ethernet, WiFi oder 3G-Verbindung zur Auswahl. Das LONG.Life4 ist der greifbare Beweis für die Qualität und Zuverlässigkeit der UNOX MIND.Maps Geräte. ONE Kit für Ethernet-Verbindung XEC-00 Wifi 3G XEC-00 XEC-003 CHF /R CHF 85.- /R CHF /R PLUS Kit für Ethernet-Verbindung Wifi 3G XEC-006 XEC-007 Enthalten CHF /R CHF 40.- /R

12 Elektro-Kombidämpfer Compact GN / mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Kombidämpfer 5 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Längseinschub Abmessung: B 535 x T 86 x H 649 mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 9. kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 65 kg Best.-Nr. XECC-053-EPR CHF / R Kombidämpfer 5 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XECC-053-EPL CHF / R Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Längseinschub Abmessung: B 535 x T 86 x H 984 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 95 kg Best.-Nr. XECC-03-EPR CHF 80.- / R Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XECC-03-EPL CHF / R Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5

13 Zubehör zu Kombidämpfer Compact GN / Untergestell hoch Inklusive Auflageschienen 6x GN / Abstand zwischen Auflagen: 60mm Abmessungen: B 58 x T 779 x H 744 mm Best.-Nr. XWCRC-063-H CHF / R Untergestell niedrig Abmessung: B 58 x T 684 x H 305 mm Best.-Nr. XWCRC-003-L CHF 45.- / R Dampfabzughaube mit Dampfkondensator Abmessung: B 535 x T 08 x H 343 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XECHC-HC3 CHF / R Montageset KombiDuo für Öfen übereinander passend für Compact GN / und Compact GN /3 Best.-Nr. XECQC-003-E CHF / R Kombidämpfer Compact sind nicht als Gasgeräte erhältlich. Doppelte Sicherheitstüröffnung Ausbaukit Best.-Nr. XUC-00 CHF 30.- / R Schlauchbrause Garnitur Best.-Nr. XHC-00 CHF 85.- / R Vorführpauschale Technische Einweisung vor Ort in die Bedienung und die Funktionen des Ofens Dauer: ca. 60 Minuten, Termine nach Vereinbarung Best.-Nr. VPU.00 CHF 50.- UNOX bietet Ihnen die Möglichkeit, die Garantie auf Ersatzteile auf bis zu 4 Jahre oder Betriebsstunden zu verlängern. Kosten für die Anfahrt und die Arbeitszeit des Technikers sind nicht gedeckt. Bedingung für das LONG.Life4 Programm ist eine ständige Verbindung des Ofens mit dem Internet. Die MIND.Maps PLUS-Geräte sind schon für die Internetverbindung vorbereitet (Ethernet Netzwerk-Anschluss). Sobald der Ofen mit dem Internet verbunden ist, können Sie sich direkt von der Bedienplatine aus registrieren. Sets für WiFi oder 3G-Verbindungen sind verfügbar. Die MIND.Maps ONE-Geräte verfügen über keinen Internetanschluss. Es stehen optionale Kits für eine Ethernet, WiFi oder 3G-Verbindung zur Auswahl. Das LONG.Life4 ist der greifbare Beweis für die Qualität und Zuverlässigkeit der UNOX MIND.Maps Geräte. ONE Kit für Ethernet-Verbindung XEC-00 Wifi 3G XEC-00 XEC-003 CHF /R CHF 85.- /R CHF /R PLUS Kit für Ethernet-Verbindung Wifi 3G XEC-006 XEC-007 Enthalten CHF /R CHF 40.- /R 3

14 Elektro-Kombidämpfer Compact GN /3 Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Kombidämpfer 5 x GN /3 Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Längseinschub Abmessung: B 535 x T 66 x H 649 mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 5. kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 55 kg Best.-Nr. XECC-053-EPR CHF / R Kombidämpfer 5 x GN /3 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XECC-053-EPL CHF / R Kombidämpfer 5 x GN /3 Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Abmessung: B 535 x T 66 x H 649 mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 5. kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 55 kg Best.-Nr. XECC-053-ER CHF / R Kombidämpfer 5 x GN /3 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XECC-053-EL CHF / R Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 4

15 Zubehör zu Kombidämpfer Compact GN /3 Untergestell hoch Inklusive Auflageschienen 6x GN /3 Abstand zwischen Auflagen: 60mm Abmessungen: B 58 x T 585 x H 744 mm Best.-Nr. XWCRC-063-H CHF / R Untergestell niedrig Abmessung: B 58 x T 484 x H 305 mm Best.-Nr. XWCRC-003-L CHF 45.- / R Dampfabzughaube mit Dampfkondensator Abmessung: B 535 x T 88 x H 343 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XECHC-HC3 CHF / R Montageset KombiDuo für Öfen übereinander passend für Compact GN / und Compact GN /3 Best.-Nr. XECQC-003-E CHF / R Kombidämpfer Compact sind nicht als Gasgeräte erhältlich. Doppelte Sicherheitstüröffnung Ausbaukit Best.-Nr. XUC-00 CHF 30.- / R Schlauchbrause Garnitur Best.-Nr. XHC-00 CHF 85.- / R Vorführpauschale Technische Einweisung vor Ort in die Bedienung und die Funktionen des Ofens Dauer: ca. 60 Minuten, Termine nach Vereinbarung Best.-Nr. VPU.00 CHF 50.- UNOX bietet Ihnen die Möglichkeit, die Garantie auf Ersatzteile auf bis zu 4 Jahre oder Betriebsstunden zu verlängern. Kosten für die Anfahrt und die Arbeitszeit des Technikers sind nicht gedeckt. Bedingung für das LONG.Life4 Programm ist eine ständige Verbindung des Ofens mit dem Internet. Die MIND.Maps PLUS-Geräte sind schon für die Internetverbindung vorbereitet (Ethernet Netzwerk-Anschluss). Sobald der Ofen mit dem Internet verbunden ist, können Sie sich direkt von der Bedienplatine aus registrieren. Sets für WiFi oder 3G-Verbindungen sind verfügbar. Die MIND.Maps ONE-Geräte verfügen über keinen Internetanschluss. Es stehen optionale Kits für eine Ethernet, WiFi oder 3G-Verbindung zur Auswahl. Das LONG.Life4 ist der greifbare Beweis für die Qualität und Zuverlässigkeit der UNOX MIND.Maps Geräte. ONE Kit für Ethernet-Verbindung XEC-00 Wifi 3G XEC-00 XEC-003 CHF /R CHF 85.- /R CHF /R PLUS Kit für Ethernet-Verbindung Wifi 3G XEC-006 XEC-007 Enthalten CHF /R CHF 40.- /R 5

16 Elektro-Kombidämpfer GN / mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Längseinschub Abmessung: B 860 x T 0 x H 63 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 70 kg Best.-Nr. XEVC-0-EPR CHF / R Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-EPL CHF / R Kombidämpfer 6 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Längseinschub Abmessung: B 860 x T 0 x H 843 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 60 kg Best.-Nr. XEVC-06-EPR CHF / R Kombidämpfer 6 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-06-EPL CHF / R Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 6

17 Gas-Kombidämpfer GN / mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Gas-Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Längseinschub Abmessung: B 860 x T 0 x H 63 mm Anschlusswert: Gas 35 kw Elektro NAC 30V -.0 kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 90 kg Best.-Nr. XEVC-0-GPR CHF / R Gas-Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-GPL CHF / R Gas-Kombidämpfer 6 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Längseinschub Abmessung: B 860 x T 0 x H 843 mm Anschlusswert: Gas 0.5 kw Elektro NAC 30V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 80 kg Best.-Nr. XEVC-06-GPR CHF / R Gas-Kombidämpfer 6 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-06-GPL CHF / R Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen 7

18 Zubehör Kombidämpfer GN / Geschlossener Unterbau 8 x GN / Abmessung: B 860 x T 995 x H 676 mm Best.-Nr. XWVEC-08 CHF / R Untergestell hoch Inklusive Auflageschienen 7x GN / Abstand zwischen Auflagen: 60mm Abmessungen: B 84 x T 89 x H 75 mm Best.-Nr. XWVRC-07-H CHF / R Untergestell niedrig Abmessung: B 84 x T 864 x H 305 mm Best.-Nr. XWVRC-00-L CHF 55.- / R Boden Untergestell Abmessung: B 84 x T 864 x H 3 mm Best.-Nr. XWVRC-00-F CHF / R Rollensatz 4 Rollen, davon mit Feststeller für Untergestelle H 05 mm Best.-Nr. XR-63 CHF 0.- / R Dampfabzughaube mit Dampfkondensator Abmessung: B 868 x T 33 x H 40 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XEVHC-HC CHF / R Schlauchbrause Garnitur Best.-Nr. XHC-00 CHF 85.- / R 8

19 Zubehör Kombidämpfer GN / Hordengestell 0 x GN / für Gerät 0 x GN / Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Best.-Nr. XWVBC-0 CHF 30.- / R Hordengestell 6 x GN / für Gerät 6 x GN / Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Best.-Nr. XWVBC-06 CHF / R Hordengestellwagen für XWVBC-06 + XWVBC-0 Abmessung: B 647 x T 855 x H 93 mm Best.-Nr. XWVYC-00 CHF / R Hordengestellwagen-Verbindungsset Verbindungs-System zwischen XWVEC-08 und XWVRC-0-H Best.-Nr. XWVYC-CK CHF 55.- / R Hyper.Smoker zum Räuchern von Lebensmitteln direkt im Garraum Funktioniert mit allen häufig verwendeten Materialien (z.b. Holzspäne und Pellets) Best.-Nr. XUC-090 CHF 49.- / R Hordengestellwagen-Verbindungsset Verbindungs-System zwischen Hordengestellwagen XWVYC-00 und Untergestell XWVRC-07-H Best.-Nr. XWVYC-CR CHF / R Montageset KombiDuo für Öfen übereinander passend für Elektro-Geräte Best.-Nr. XEAQC-00E-E-DR CHF / R Montageset KombiDuo für Öfen übereinander passend für Gas-Geräte Best.-Nr. XEAQC-00E-G CHF / R Vorführpauschale Technische Einweisung vor Ort in die Bedienung und die Funktionen des Ofens Dauer: ca. 60 Minuten, Termine nach Vereinbarung Best.-Nr. VPU.00 CHF 50.- Doppelte Sicherheitstüröffnung Ausbaukit Best.-Nr. XUC-00 CHF 30.- / R UNOX bietet Ihnen die Möglichkeit, die Garantie auf Ersatzteile auf bis zu 4 Jahre oder Betriebsstunden zu verlängern. Kosten für die Anfahrt und die Arbeitszeit des Technikers sind nicht gedeckt. Bedingung für das LONG.Life4 Programm ist eine ständige Verbindung des Ofens mit dem Internet. Die MIND.Maps PLUS-Geräte sind schon für die Internetverbindung vorbereitet (Ethernet Netzwerk-Anschluss). Sobald der Ofen mit dem Internet verbunden ist, können Sie sich direkt von der Bedienplatine aus registrieren. Sets für WiFi oder 3G-Verbindungen sind verfügbar. Die MIND.Maps ONE-Geräte verfügen über keinen Internetanschluss. Es stehen optionale Kits für eine Ethernet, WiFi oder 3G-Verbindung zur Auswahl. Das LONG.Life4 ist der greifbare Beweis für die Qualität und Zuverlässigkeit der UNOX MIND.Maps Geräte. ONE Kit für Ethernet-Verbindung XEC-00 Wifi 3G XEC-00 XEC-003 CHF /R CHF 85.- /R CHF /R PLUS Kit für Ethernet-Verbindung Wifi 3G XEC-006 XEC-007 Enthalten CHF /R CHF 40.- /R 9

20 Kombidämpfer 0 x GN / Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Elektro-Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Hordengestellwagen inbegriffen Quereinschub Abmessung: B 88 x T 043 x H 866 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr. XEVC-0-EPR CHF / R Elektro-Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-EPL CHF / R Elektro-Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Hordengestellwagen inbegriffen Quereinschub Abmessung: B 88 x T 043 x H 866 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr. XEVC-0-ER CHF / R Elektro-Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-EL CHF / R Gas-Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Hordengestellwagen inbegriffen Quereinschub Abmessung: B 88 x T 043 x H 866 mm Anschlusswert: Gas 35.0 kw Elektro NAC 30V -.6 kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr. XEVC-0-GPR CHF / R Gas-Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-GPL CHF / R Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 0

21 Zubehör Kombidämpfer 0 x GN / Hordengestellwagen 0 x GN / Abstand: 66 mm Abmessung: B 743 x T 564 x H 700 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr. XEVTC-0 CHF / R Teller-Hordengestellwagen - 5 Teller Teller max. Ø 30 mm - min. Ø 0 mm Abmessung: B 743 x T 564 x H 7 mm Gewicht: 40 kg Best.-Nr. XEVTC-05P CHF / R Sonderanfertigung Hordengestellwagen: Die Kapazität und der Abstand zwischen den Blechen können nach speziellem Wunsch angefertigt werden. Mindestbestellmenge: Hordengestellwagen Mehrpreis pro Hordengestellwagen: CHF 50.- Thermoabdeckung für XEVTC-05P / XEVTC-0 Best.-Nr. XUC-030 CHF 90.- / R Dampfabzughaube mit Dampfkondensator Abmessung: B 868 x T 59 x H 40 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XEAHC-HCFL CHF / R Hyper.Smoker zum Räuchern von Lebensmitteln direkt im Garraum Funktioniert mit allen häufig verwendeten Materialien (z.b. Holzspäne und Pellets) Best.-Nr. XUC-090 CHF 49.- / R Vorführpauschale Technische Einweisung vor Ort in die Bedienung und die Funktionen des Ofens Dauer: ca. 60 Minuten, Termine nach Vereinbarung Best.-Nr. VPU.00 CHF 50.- UNOX bietet Ihnen die Möglichkeit, die Garantie auf Ersatzteile auf bis zu 4 Jahre oder Betriebsstunden zu verlängern. Kosten für die Anfahrt und die Arbeitszeit des Technikers sind nicht gedeckt. Bedingung für das LONG.Life4 Programm ist eine ständige Verbindung des Ofens mit dem Internet. Die MIND.Maps PLUS-Geräte sind schon für die Internetverbindung vorbereitet (Ethernet Netzwerk-Anschluss). Sobald der Ofen mit dem Internet verbunden ist, können Sie sich direkt von der Bedienplatine aus registrieren. Sets für WiFi oder 3G-Verbindungen sind verfügbar. Die MIND.Maps ONE-Geräte verfügen über keinen Internetanschluss. Es stehen optionale Kits für eine Ethernet, WiFi oder 3G-Verbindung zur Auswahl. Das LONG.Life4 ist der greifbare Beweis für die Qualität und Zuverlässigkeit der UNOX MIND.Maps Geräte. ONE Kit für Ethernet-Verbindung XEC-00 Wifi 3G XEC-00 XEC-003 CHF /R CHF 85.- /R CHF /R PLUS Kit für Ethernet-Verbindung Wifi 3G XEC-006 XEC-007 Enthalten CHF /R CHF 40.- /R

22 Kombidämpfer 0 x GN / mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Elektro-Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Hordengestellwagen inbegriffen Quereinschub Abmessung: B 88 x T 07 x H 866 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr. XEVC-0-EPR CHF / R Elektro-Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-EPL CHF / R Gas-Kombidämpfer 0 x GN / Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Hordengestellwagen inbegriffen Quereinschub Abmessung: B 88 x T 07 x H 866 mm Anschlusswert: Gas 70.0 kw Elektro NAC 30V -.7 kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 30 kg Best.-Nr. XEVC-0-GPR CHF / R Gas-Kombidämpfer 0 x GN / wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEVC-0-GPL CHF / R Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5

23 Zubehör Kombidämpfer 0 x GN / Hordengestellwagen 0 x GN / Abstand: 67 mm Abmessung: B 743 x T 783 x H 77 mm Gewicht: 58 kg Best.-Nr. XEVTC-0 CHF / R Teller-Hordengestellwagen - 0 Teller Teller max. Ø 30 mm - min. Ø 0 mm Abmessung: B 743 x T 784 x H 7 mm Gewicht: 65 kg Best.-Nr. XEVTC-0P CHF / R Sonderanfertigung Hordengestellwagen: Die Kapazität und der Abstand zwischen den Blechen können nach speziellem Wunsch angefertigt werden. Mindestbestellmenge: Hordengestellwagen Mehrpreis pro Hordengestellwagen: CHF 50.- Thermoabdeckung für XEVTC-0P / XEVTC-0 Best.-Nr. XUC-03 CHF / R Dampfabzughaube mit Dampfkondensator Abmessung: B 868 x T 33 x H 40 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XEVHC-HC CHF / R Schlauchbrause Garnitur Best.-Nr. XHC-00 CHF 85.- / R Vorführpauschale Technische Einweisung vor Ort in die Bedienung und die Funktionen des Ofens Dauer: ca. 60 Minuten, Termine nach Vereinbarung Best.-Nr. VPU.00 CHF 50.- UNOX bietet Ihnen die Möglichkeit, die Garantie auf Ersatzteile auf bis zu 4 Jahre oder Betriebsstunden zu verlängern. Kosten für die Anfahrt und die Arbeitszeit des Technikers sind nicht gedeckt. Bedingung für das LONG.Life4 Programm ist eine ständige Verbindung des Ofens mit dem Internet. Die MIND.Maps PLUS-Geräte sind schon für die Internetverbindung vorbereitet (Ethernet Netzwerk-Anschluss). Sobald der Ofen mit dem Internet verbunden ist, können Sie sich direkt von der Bedienplatine aus registrieren. Sets für WiFi oder 3G-Verbindungen sind verfügbar. Die MIND.Maps ONE-Geräte verfügen über keinen Internetanschluss. Es stehen optionale Kits für eine Ethernet, WiFi oder 3G-Verbindung zur Auswahl. Das LONG.Life4 ist der greifbare Beweis für die Qualität und Zuverlässigkeit der UNOX MIND.Maps Geräte. ONE Kit für Ethernet-Verbindung XEC-00 Wifi 3G XEC-00 XEC-003 CHF /R CHF 85.- /R CHF /R PLUS Kit für Ethernet-Verbindung Wifi 3G XEC-006 XEC-007 Enthalten CHF /R CHF 40.- /R 3

24 Elektro-Heissluftöfen 600/400 mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Heissluftofen 0 x 600/400 Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 860 x T 957 x H 63 mm Anschlusswert: 3NAC 400V -.0 kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 30 kg Best.-Nr. XEBC-0EU-EPR CHF / R Heissluftofen 0 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-0EU-EPL CHF / R Heissluftofen 6 x 600/400 Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 860 x T 957 x H 843 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr. XEBC-06EU-EPR CHF / R Heissluftofen 6 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-06EU-EPL CHF / R Heissluftofen 4 x 600/400 Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 860 x T 957 x H 675 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr. XEBC-04EU-EPR CHF / R Heissluftofen 4 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-04EU-EPL CHF / R Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 4

25 Elektro-Heissluftöfen 600/400 mit MASTER.Touch ONE-Steuerung Heissluftofen 0 x 600/400 Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 860 x T 957 x H 63 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 30 kg Best.-Nr. XEBC-0EU-ER CHF / R Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Heissluftofen 0 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-0EU-EL CHF / R Heissluftofen 6 x 600/400 Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 860 x T 957 x H 843 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr. XEBC-06EU-ER CHF / R Heissluftofen 6 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-06EU-EL CHF / R Heissluftofen 4 x 600/400 Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 860 x T 957 x H 675 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr. XEBC-04EU-ER CHF / R Heissluftofen 4 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-04EU-EL CHF / R Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen 5

26 Gas-Heissluftöfen 600/400 mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Gas-Heissluftofen 0 x 600/400 Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 860 x T 957 x H 63 mm Anschlusswert: Gas.0 kw Elektro NAC 30V -.0 kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 45 kg Best.-Nr. XEBC-0EU-GPR CHF / R Gas-Heissluftofen 0 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-0EU-GPL CHF / R Gas-Heissluftofen 6 x 600/400 Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Quereinschub Abmessung: B 860 x T 957 x H 843 mm Anschlusswert: Gas 9.0 kw Elektro NAC 30V kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr. XEBC-06EU-GPR CHF / R Gas-Heissluftofen 6 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-06EU-GPL CHF / R Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 6

27 Zubehör Etagenofen DeckTop Bedienung über Ofenelektronik MasterTouch Kapazität: x 600/400 Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessung: B 860 x T 50 x H 400 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr. XEBDC-0EU-C CHF / R Etagenofen DeckTop Bedienung über Ofenelektronik MasterTouch Kapazität: x 600/400 Anschlusswert: 3NAC 400V -.7 kw Abmessung: B 860 x T 880 x H 400 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr. XEBDC-0EU-C CHF / R Etagenofen DeckTop mit intergriertem BakerTouch Bedienfeld Kapazität: x 600/400 Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessung: B 860 x T 50 x H 400 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr. XEBDC-0EU-D CHF / R Etagenofen DeckTop mit intergriertem BakerTouch Bedienfeld Kapazität: x 600/400 Anschlusswert: 3NAC 400V -.7 kw Abmessung: B 860 x T 880 x H 400 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr. XEBDC-0EU-D CHF / R Gärschrank Kapazität: x 600/400 Bedienung über Ofenelektronik MasterTouch Max. Temperatur 50 C Anschlusswert: NAC 30V -.3 kw Abmessung: B 860 x T 978 x H 798 mm Gewicht: 40 kg Best.-Nr. XEBPC-EU-B CHF / R Gärschrank Kapazität: 8 x 600/400 Bedienung über Ofenelektronik MasterTouch Max. Temperatur 50 C Anschlusswert: NAC 30V -.3 kw Abmessung: B 860 x T 978 x H 658 mm Gewicht: 35 kg Best.-Nr. XEBPC-08EU-B CHF / R 7

28 Zubehör Geschlossener Unterbau 8 x 600/400 Abmessung: B 860 x T 77 x H 676 mm Best.-Nr. XWAEC-08EF CHF 30.- / R Dampfabzughaube mit Dampfkondensator Abmessung: B 860 x T 45 x H 40 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XEBHC-HCEU CHF / R Untergestell hoch Inklusive Auflageschienen 7x 600/400 Abstand zwischen Auflagen: 60mm Abmessungen: B 84 x T 73 x H 75 mm Best.-Nr. XWARC-07EF-H CHF / R Untergestell sehr hoch Empfohlen für XEBC-04EU- Inklusive Auflageschienen 7x 600/400 Abstand zwischen Auflagen: 60mm Abmessungen: B 84 x T 73 x H 888 mm Best.-Nr. XWARC-07EF-UH CHF / R Untergestell mittel Abmessung: B 84 x T 73 x H 46 mm Best.-Nr. XWARC-00EF-M CHF / R Untergestell niedrig Abmessung: B 84 x T 73 x H 305 mm Best.-Nr. XWARC-00EF-L CHF / R Boden Untergestell Abmessung: B 84 x T 73 x H 3 mm Best.-Nr. XWARC-00EF-F CHF / R Zwischengestell zu BakerTop zur Montage zwischen Öfen Abmessung: B 860 x T 87 x H 309 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr. XEBIC-03EU CHF / R 8

29 Zubehör Montageset KombiDuo für Öfen übereinander passend für Elektro-Geräte Best.-Nr. XEAQC-00E-E-DR CHF / R Montageset KombiDuo für Öfen übereinander passend für Gas-Geräte Best.-Nr. XEAQC-00E-G CHF / R Doppelte Sicherheitstüröffnung Ausbaukit Best.-Nr. XUC-00 CHF 30.- / R Rollensatz 4 Rollen, davon mit Feststeller für Untergestelle H 05 mm Best.-Nr. XR-63 CHF 0.- / R Umrüstsatz 600/400 > GN / zu XEBC-04EU-XXX Best.-Nr. XUC-050 CHF 60.- / R Umrüstsatz 600/400 > GN / zu XEBC-06EU-XXX Best.-Nr. XUC-05 CHF 80.- / R Umrüstsatz 600/400 > GN / zu XEBC-0EU-XXX Best.-Nr. XUC-05 CHF 90.- / R Schlauchbrause Garnitur Best.-Nr. XHC-00 CHF 85.- / R Vorführpauschale Technische Einweisung vor Ort in die Bedienung und die Funktionen des Ofens Dauer: ca. 60 Minuten, Termine nach Vereinbarung Best.-Nr. VPU.00 CHF 50.- UNOX bietet Ihnen die Möglichkeit, die Garantie auf Ersatzteile auf bis zu 4 Jahre oder Betriebsstunden zu verlängern. Kosten für die Anfahrt und die Arbeitszeit des Technikers sind nicht gedeckt. Bedingung für das LONG.Life4 Programm ist eine ständige Verbindung des Ofens mit dem Internet. Die MIND.Maps PLUS-Geräte sind schon für die Internetverbindung vorbereitet (Ethernet Netzwerk-Anschluss). Sobald der Ofen mit dem Internet verbunden ist, können Sie sich direkt von der Bedienplatine aus registrieren. Sets für WiFi oder 3G-Verbindungen sind verfügbar. Die MIND.Maps ONE-Geräte verfügen über keinen Internetanschluss. Es stehen optionale Kits für eine Ethernet, WiFi oder 3G-Verbindung zur Auswahl. Das LONG.Life4 ist der greifbare Beweis für die Qualität und Zuverlässigkeit der UNOX MIND.Maps Geräte. ONE Kit für Ethernet-Verbindung XEC-00 Wifi 3G XEC-00 XEC-003 CHF /R CHF 85.- /R CHF /R PLUS Kit für Ethernet-Verbindung Wifi 3G XEC-006 XEC-007 Enthalten CHF /R CHF 40.- /R 9

30 Heissluftöfen 6 x 600/400 Rotor.KLEAN TM Waschsystem serienmässig eingebaut Elektro-Heissluftofen 6 x 600/400 Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Hordengestellwagen inbegriffen Quereinschub Abmessung: B 88 x T 043 x H 866 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr. XEBC-6EU-EPR CHF / R Elektro-Heissluftofen 6 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-6EU-EPL CHF / R Elektro-Heissluftofen 6 x 600/400 Mit MASTER.Touch ONE-Steuerung LINKS gebandet Kerntemperaturfühler Hordengestellwagen inbegriffen Quereinschub Abmessung: B 88 x T 043 x H 866 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr. XEBC-6EU-ER CHF / R Elektro-Heissluftofen 6 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-6EU-EL CHF / R Gas-Heissluftofen 6 x 600/400 Mit MASTER.Touch PLUS-Steuerung LINKS gebandet MULTI.Point Kerntemperaturfühler Hordengestellwagen inbegriffen Quereinschub Abmessung: B 88 x T 043 x H 866 mm Anschlusswert: Gas 35.0 kw Elektro NAC 30V -.6 kw Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr. XEBC-6EU-GPR CHF / R Gas-Heissluftofen 6 x 600/400 wie vor, jedoch RECHTS gebandet Best.-Nr. XEBC-6EU-GPL CHF / R Liter Reinigungsmittel UNOX.Det&Rinse im Lieferumfang inbegriffen Bleche und Roste: Seiten 53 bis 57 Reinigungsmittel & Entkalker: Seite 5 30

31 Zubehör Gärschrank Kapazität: 6 x 600/400 mit intergriertem BakerTouch Bedienfeld Max. Temperatur 50 C Abmessung: B 866 x T 950 x H 879 mm Anschlusswert: NAC 30V -.4 kw - 3A Gewicht: 00 kg Best.-Nr. XEBPC-6EU-D CHF / R Gärschrank Kapazität: 6 x 600/400 mit mechanischer Bedienung Max. Temperatur 50 C Abmessung: B 866 x T 950 x H 879 mm Anschlusswert: NAC 30V -.4 kw - 3A Gewicht: 00 kg Best.-Nr. XEBPC-6EU-M CHF / R Hordengestellwagen 6 x 600/400 Abstand: 80 mm Abmessung: B 730 x T 555 x H 790 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr. XEBTC-6EU CHF / R Dampfabzughaube mit Dampfkondensator Abmessung: B 868 x T 59 x H 40 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XEAHC-HCFL CHF / R Sonderanfertigung Hordengestellwagen: Die Kapazität und der Abstand zwischen den Blechen können nach speziellem Wunsch angefertigt werden. Mindestbestellmenge: Hordengestellwagen Mehrpreis pro Hordengestellwagen: CHF 50.- Schlauchbrause Garnitur Best.-Nr. XHC-00 CHF 85.- / R Vorführpauschale Technische Einweisung vor Ort in die Bedienung und die Funktionen des Ofens Dauer: ca. 60 Minuten, Termine nach Vereinbarung Best.-Nr. VPU.00 CHF 50.- UNOX bietet Ihnen die Möglichkeit, die Garantie auf Ersatzteile auf bis zu 4 Jahre oder Betriebsstunden zu verlängern. Kosten für die Anfahrt und die Arbeitszeit des Technikers sind nicht gedeckt. Bedingung für das LONG.Life4 Programm ist eine ständige Verbindung des Ofens mit dem Internet. Die MIND.Maps PLUS-Geräte sind schon für die Internetverbindung vorbereitet (Ethernet Netzwerk-Anschluss). Sobald der Ofen mit dem Internet verbunden ist, können Sie sich direkt von der Bedienplatine aus registrieren. Sets für WiFi oder 3G-Verbindungen sind verfügbar. Die MIND.Maps ONE-Geräte verfügen über keinen Internetanschluss. Es stehen optionale Kits für eine Ethernet, WiFi oder 3G-Verbindung zur Auswahl. Das LONG.Life4 ist der greifbare Beweis für die Qualität und Zuverlässigkeit der UNOX MIND.Maps Geräte. ONE Kit für Ethernet-Verbindung XEC-00 Wifi 3G XEC-00 XEC-003 CHF /R CHF 85.- /R CHF /R PLUS Kit für Ethernet-Verbindung Wifi 3G XEC-006 XEC-007 Enthalten CHF /R CHF 40.- /R 3

32 BAKERLUX SHOP.Pro TM Modernes Design, einzigartige Performance. BAKERLUX SHOP.Pro ist eine Linie von Heissluftöfen, konzeptioniert für das Backen von tiefgefrorenen Backwaren direkt im Laden sei es in einem Bistro, einem Tankstellenshop oder in anderen Verkaufsläden. Die BAKERLUX SHOP.Pro Öfen sind das perfekte Resultat von jahrelanger Erfahrung und Forschung von Unox im Bereich der Ladenbacköfen. Die Öfen bieten eine optimale Backleistung und sind einfach in der Bedienung. Die Modelle mit 0, 6, 4 oder 3 Einschüben 600 x 400 mm eignen sich ideal für Läden mit grösseren Volumen, während die kompakten Modelle mit 4 oder 3 Einschüben 460 x 330 mm auch in kleinere Läden mit engen Platzverhältnissen passen. Mit der Auswahl an vier verschiedenen Steuerungen (MASTER, TOUCH, LED und GO) bietet die Line BAKERLUX SHOP.Pro für jedes Bedürfnis eine optimale Lösung. 3

33 BAKERLUX SHOP.Pro TM PROGRAMS PAGE /5 CAKE CROISSANT + 99 PROGRAMM- SPEICHERPLÄTZE 99 PROGRAMM- SPEICHERPLÄTZE 99 PROGRAMM- SPEICHERPLÄTZE 896 PROGRAMM- SPEICHERPLÄTZE BACKSCHRITTE 3 BACKSCHRITTE 9 BACKSCHRITTE 9 BACKSCHRITTE 0 - inf TIMER 0 - inf TIMER 0 - inf TIMER 0 - inf TIMER C TEMPERATUR C TEMPERATUR C TEMPERATUR C TEMPERATUR % FEUCHTIGKEIT % FEUCHTIGKEIT % FEUCHTIGKEIT % FEUCHTIGKEIT LÜFTER- GESCHWINDIGKEITEN LÜFTER- GESCHWINDIGKEITEN LÜFTER- GESCHWINDIGKEITEN LÜFTER- GESCHWINDIGKEITEN AUTOM. TÜRÖFFNUNG AUTOM. TÜRÖFFNUNG AUTOM. TÜRÖFFNUNG AUTOM. TÜRÖFFNUNG ADAPTIVE.COOKING ADAPTIVE.COOKING ADAPTIVE.COOKING ADAPTIVE.COOKING CHEFUNOX CHEFUNOX CHEFUNOX CHEFUNOX AUTOMATIC BAKING AUTOMATIC BAKING AUTOMATIC BAKING AUTOMATIC BAKING MULTI.TIME MULTI.TIME MULTI.TIME MULTI.TIME 33

34 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version MASTER siehe Seite 33 Heissluftofen Camilla.Matic Master 0 x 600/400 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 0 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 6A Gewicht: 96 kg Best.-Nr. XEFT-0EU-EMRV CHF / R Heissluftofen Camilla.Matic Master 0 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-0EU-EMLV CHF / R Für Betrieb mit Wasserpumpe & Tank siehe Zubehör auf Seiten 44 bis 47 Heissluftofen Vittoria.Matic Master 6 x 600/400 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 6 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 68 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 7.5A Gewicht: 7 kg Best.-Nr. XEFT-06EU-EMRV CHF / R Heissluftofen Vittoria.Matic Master 6 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-06EU-EMLV CHF / R Heissluftofen Rossella.Matic Master 4 x 600/400 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 4 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 50 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 4A Gewicht: 57 kg Best.-Nr. XEFT-04EU-EMRV CHF / R Heissluftofen Rossella.Matic Master 4 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-04EU-EMLV CHF / R Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 34

35 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version MASTER siehe Seite 33 Heissluftofen Elena.Matic Master 3 x 600/400 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 3 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 47 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 46 kg Best.-Nr. XEFT-03EU-EMRV CHF / R Heissluftofen Elena.Matic Master 3 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-03EU-EMLV CHF / R Für Betrieb mit Wasserpumpe & Tank siehe Zubehör auf Seiten 44 bis 47 Heissluftofen Arianna.Matic Master 4 x 460/330 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 4 x 460/330 4 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 50 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 39 kg Best.-Nr. XEFT-04HS-EMRV CHF / R Heissluftofen Arianna.Matic Master 4 x 460/330 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-04HS-EMLV CHF / R Heissluftofen Stefania.Matic Master 3 x 460/330 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 3 x 460/330 3 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 47 mm Anschlusswert: NAC 30V -.95 kw - 6A Gewicht: 36 kg Best.-Nr. XEFT-03HS-EMRV CHF / R Heissluftofen Stefania.Matic Master 3 x 460/330 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-03HS-EMLV CHF / R Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 35

36 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version TOUCH siehe Seite 33 Heissluftofen Camilla.Matic Touch 0 x 600/400 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 0 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 6A Gewicht: 96 kg Best.-Nr. XEFT-0EU-ETRV CHF / R Heissluftofen Camilla.Matic Touch 0 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-0EU-ETLV CHF / R Für Betrieb mit Wasserpumpe & Tank siehe Zubehör auf Seiten 44 bis 47 Heissluftofen Vittoria.Matic Touch 6 x 600/400 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 6 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 68 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 7.5A Gewicht: 7 kg Best.-Nr. XEFT-06EU-ETRV CHF / R Heissluftofen Vittoria.Matic Touch 6 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-06EU-ETLV CHF / R Heissluftofen Rossella.Matic Touch 4 x 600/400 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 4 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 50 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 4A Gewicht: 57 kg Best.-Nr. XEFT-04EU-ETRV CHF / R Heissluftofen Rossella.Matic Touch 4 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-04EU-ETLV CHF / R Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 36

37 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version TOUCH siehe Seite 33 Heissluftofen Elena. Matic Touch 3 x 600/400 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 3 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 47 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 46 kg Best.-Nr. XEFT-03EU-ETRV CHF / R Heissluftofen Elena.Matic Touch 3 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-03EU-ETLV CHF / R Für Betrieb mit Wasserpumpe & Tank siehe Zubehör auf Seiten 44 bis 47 Heissluftofen Arianna.Matic Touch 4 x 460/330 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 4 x 460/330 4 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 50 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 39 kg Best.-Nr. XEFT-04HS-ETRV CHF / R Heissluftofen Arianna.Matic Touch 4 x 460/330 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-04HS-ETLV CHF / R Heissluftofen Stefania.Matic Touch 3 x 460/330 Türbandung: links automatische Türöffnung mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 3 x 460/330 3 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 47 mm Anschlusswert: NAC 30V -.95 kw - 6A Gewicht: 36 kg Best.-Nr. XEFT-03HS-ETRV CHF 60.- / R Heissluftofen Stefania.Matic Touch 3 x 460/330 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-03HS-ETLV CHF / R Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 37

38 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version TOUCH siehe Seite 33 Heissluftofen Rossella Touch 4 x 600/400 mit Klapptür mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 4 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 500 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 4A Gewicht: 57 kg Best.-Nr. XEFT-04EU-ETDV CHF / R Für Betrieb mit Wasserpumpe & Tank siehe Zubehör auf Seiten 44 bis 47 Heissluftofen Elena Touch 3 x 600/400 mit Klapptür mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 3 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 45 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 46 kg Best.-Nr. XEFT-03EU-ETDV CHF / R Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 38

39 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version TOUCH siehe Seite 33 Heissluftofen Arianna Touch 4 x 460/330 mit Klapptür mit Beschwadung durch eingebaute Pumpe Kapazität: 4 x 460/330 4 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 500 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 39 kg Best.-Nr. XEFT-04HS-ETDP CHF / R Pumpe mit eingebaut! Heissluftofen Stefania Touch 3 x 460/330 mit Klapptür mit Beschwadung durch eingebaute Pumpe Kapazität: 3 x 460/330 3 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 46 mm Anschlusswert: NAC 30V -.95 kw - 6A Gewicht: 36 kg Best.-Nr. XEFT-03HS-ETDP CHF / R Pumpe mit eingebaut! Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 39

40 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version LED siehe Seite 33 Heissluftofen Camilla Led 0 x 600/400 Türbandung: links mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 0 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 6A Gewicht: 96 kg Best.-Nr. XEFT-0EU-ELRV CHF / R Heissluftofen Camilla Led 0 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-0EU-ELLV CHF / R Für Betrieb mit Wasserpumpe & Tank siehe Zubehör auf Seiten 44 bis 47 Heissluftofen Vittoria Led 6 x 600/400 Türbandung: links mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 6 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 68 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 7.5A Gewicht: 7 kg Best.-Nr. XEFT-06EU-ELRV CHF / R Heissluftofen Vittoria Led 6 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-06EU-ELLV CHF / R Heissluftofen Rossella Led 4 x 600/400 mit Klapptür mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 4 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 500 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 4A Gewicht: 57 kg Best.-Nr. XEFT-04EU-ELDV CHF / R Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 40

41 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version LED siehe Seite 33 Heissluftofen Elena Led 3 x 600/400 mit Klapptür mit Beschwadung, Wasseranschluss 3/4 Kapazität: 3 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 45 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 46 kg Best.-Nr. XEFT-03EU-ELDV CHF 50.- / R Heissluftofen Arianna Led 4 x 460/330 mit Klapptür mit Beschwadung durch eingebaute Pumpe Kapazität: 4 x 460/330 4 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 500 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 39 kg Best.-Nr. XEFT-04HS-ELDP CHF / R Pumpe mit eingebaut! Heissluftofen Stefania Led 3 x 460/330 mit Klapptür mit Beschwadung durch eingebaute Pumpe Kapazität: 3 x 460/330 3 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 46 mm Anschlusswert: NAC 30V -.95 kw - 6A Gewicht: 36 kg Best.-Nr. XEFT-03HS-ELDP CHF / R Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 Pumpe mit eingebaut! 4

42 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version GO siehe Seite 33 Heissluftofen Camilla Go 0 x 600/400 Türbandung: links ohne Beschwadung Kapazität: 0 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 6A Gewicht: 96 kg Best.-Nr. XEFT-0EU-EGRN CHF / R Heissluftofen Camilla Go 0 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-0EU-EGLN CHF / R Heissluftofen Vittoria Go 6 x 600/400 Türbandung: links ohne Beschwadung Kapazität: 6 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 68 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 7.5A Gewicht: 7 kg Best.-Nr. XEFT-06EU-EGRN CHF / R Heissluftofen Vittoria Go 6 x 600/400 wie vor, jedoch rechts gebandet Best.-Nr. XEFT-06EU-EGLN CHF / R Heissluftofen Rossella Go 4 x 600/400 mit Klapptür ohne Beschwadung Kapazität: 4 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 500 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw - 4A Gewicht: 57 kg Best.-Nr. XEFT-04EU-EGDN CHF / R Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 4

43 BAKERLUX SHOP.Pro TM Funktionen der Version GO siehe Seite 33 Heissluftofen Elena Go 3 x 600/400 mit Klapptür ohne Beschwadung Kapazität: 3 x 600/400 Abmessungen: B 800 x T 8 x H 45 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 46 kg Best.-Nr. XEFT-03EU-EGDN CHF 00.- / R Heissluftofen Arianna Go 4 x 460/330 mit Klapptür ohne Beschwadung Kapazität: 4 x 460/330 4 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 500 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 39 kg Best.-Nr. XEFT-04HS-EGDN CHF / R Heissluftofen Stefania Go 3 x 460/330 mit Klapptür ohne Beschwadung Kapazität: 3 x 460/330 3 Backbleche inbegriffen Abmessungen: B 600 x T 669 x H 46 mm Anschlusswert: NAC 30V -.95 kw - 6A Gewicht: 36 kg Best.-Nr. XEFT-03HS-EGDN CHF / R Bleche & Roste: Seiten 54 bis 55 Zubehör: Seiten 44 bis 47 43

44 BAKERLUX SHOP.Pro TM Zubehör für Öfen 600/400 Gärschrank Kapazität: 8 x 600/400 Bedienung über Ofenelektronik Passend zu MASTER, TOUCH & LED Max. Temperatur 50 C Anschlusswert: NAC 30V -. kw Abmessung: B 800 x T 79 x H 750 mm Gewicht: 37 kg Best.-Nr. XEKPT-08EU-C CHF / R Gärschrank Kapazität: 0 x 600/400 Bedienung über Ofenelektronik Passend zu MASTER, TOUCH & LED Max. Temperatur 50 C Anschlusswert: NAC 30V -. kw Abmessung: B 800 x T 79 x H 886 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr. XEKPT-0EU-C CHF / R Untergestell - hoch für Geräte 600/400 Einschübe: 8 x 600/400 - Abstand 60 mm Abmessung: B 794 x T 688 x H 738 mm Best.-Nr. XEKRT-08EU-H CHF / R Untergestell - mittel für Geräte 600/400 Einschübe: 6 x 600/400 - Abstand 60 mm Abmessung: B 794 x T 688 x H 559 mm Best.-Nr. XEKRT-06EU-M CHF 60.- / R Untergestell - niedrig für Geräte 600/400 Abmessung: 794 x T 688 x H 50 mm Best.-Nr. XWKRT-00EF-F CHF 50.- / R Rollensatz bestehend aus: 4 Rollen, davon mit Feststeller passend zu Untergestelle hoch, mittel, niedrig & Gärschränke Best.-Nr. XR-63 CHF 0.- / R Satz Füsse Für Gärschränke Höhe regulierbar: mm Best.-Nr. XUC-045 CHF 60.- / R Satz Füsse Für Öfen 600/400 Höhe: 00 mm Best.-Nr. XUC-035 CHF 60.- / R Montageset für Öfen übereinander (nicht geeignet für Rossella als unterer Ofen) Best.-Nr. XWKQT-00EF-E CHF / R Montageset für Rossella für die Montage eines beliebigen Ofens über einem Rossella-Ofen Best.-Nr. XWKQT-04EF-E CHF / R 44

45 BAKERLUX SHOP.Pro TM Zubehör für Öfen 600/400 Abzugshaube mit Dampfkondensator Für MASTER, TOUCH & LED Abmessung: B 800 x T 863 x H 76 mm Wasseranschluss: 3/4 Wasserablauf: 40 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XEKHT-HCEU CHF / R Abzugshaube Wasserlos Für MASTER, TOUCH, LED & GO Abmessung: B 800 x T 863 x H 05 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Best.-Nr. XEKHT-ACEU CHF / R Dampfkondensator Abmessung: B 340 x T 35 x H 70 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Best.-Nr. XEKCT-HCEH-M CHF / R Signalton-Kit Erlaubt die Anpassung der Signalton-Lautstärke am Ende des Backprogramms Best.-Nr. XEC-05 CHF 90.- / R Kit Wassertank Tischmontage bei Ofenmontage auf Tisch/Arbeitsplatte nur bei Verwendung von Pumpe XHC-06 Abmessung: B 800 x T 79 x H 04 mm Best.-Nr. XHC-0 CHF / R Kit Wassertank Untergestell bei Ofenmontage auf Untergestell nur bei Verwendung von Pumpe XHC-06 Best.-Nr. XHC-03 CHF 0.- / R Kit Wassertank Gärschrank bei Ofenmontage auf Gärschrank nur bei Verwendung von Pumpe XHC-06 Best.-Nr. XHC-04 CHF 80.- / R Wasserpumpe Anschlusswert: NAC 30V kw Best.-Nr. XHC-06 CHF 60.- / R Entkalker Bakery.Pure für Heissluftöfen BakerLux Shop.Pro Installations-Set Bakery.Pure Kapazität bei 0 dh: 600 Liter Abmessung: B 9 x T 08 x H 68 mm Best.-Nr. XHC-00 CHF 70.- / R Ersatzkartuschen Bakery.Pure Kapazität bei 0 dh: 600 Liter Abmessung: Ø 08 mm, Höhe 59 mm Best.-Nr. XHC-0 CHF 85.- / R 45

46 BAKERLUX SHOP.Pro TM Zubehör für Öfen 460/330 Gärschrank Kapazität: 8 x 460/330 Bedienung über Ofenelektronik Passend zu MASTER, TOUCH & LED Max. Temperatur 50 C Anschlusswert: NAC 30V. kw Abmessung: B 600 x T 7 x H 750 mm Gewicht: kg Best.-Nr. XEKPT-08HS-C CHF / R Untergestell - hoch für Geräte 460/330 Einschübe: 8 x 460/330 - Abstand 60 mm Abmessung: B 594 x T 546 x H 738 mm Best.-Nr. XWKRT-08HS-H CHF / R Untergestell - mittel für Geräte 460/330 Einschübe: 6 x 460/330 - Abstand 60 mm Abmessung: B 594 x T 546 x H 559 mm Best.-Nr. XWKRT-06HS-M CHF / R Untergestell - niedrig für Geräte 460/330 Abmessung: B 594 x T 546 x H 50 mm Best.-Nr. XWKRT-00HS-F CHF 0.- / R Rollensatz bestehend aus: 4 Rollen, davon mit Feststeller passend zu Untergestelle hoch, mittel, niedrig & Gärschränke Best.-Nr. XR-63 CHF 0.- / R Montageset für Öfen übereinander Best.-Nr. XWKQT-00HS-E CHF 30.- / R Satz Füsse Für Gärschränke Höhe regulierbar: mm Best.-Nr. XUC-045 CHF 60.- / R Satz Füsse Für Öfen 460/330 Höhe: 00 mm Best.-Nr. XUC-05 CHF 60.- / R 46

47 BAKERLUX SHOP.Pro TM Zubehör für Öfen 460/330 Abzugshaube mit Dampfkondensator Für MASTER, TOUCH & LED Abmessung: B 600 x T 73 x H 76 mm Wasseranschluss: 3/4 Wasserablauf: 40 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XEKHT-HCHS CHF / R Abzugshaube Wasserlos Für MASTER, TOUCH, LED & GO Abmessung: B 600 x T 73 x H 05 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Best.-Nr. XEKHT-ACHS CHF 40.- / R Dampfkondensator Abmessung: B 340 x T 35 x H 70 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Best.-Nr. XEKC-HCEH-M CHF / R Signalton-Kit Erlaubt die Anpassung der Signalton-Lautstärke am Ende des Backprogramms Best.-Nr. XEC-05 CHF 90.- / R Kit Wassertank Tischmontage bei Ofenmontage auf Tisch/Arbeitsplatte nur bei Verwendung von Pumpe XHC-06 Abmessung: B 600 x T 58 x H 04 mm Best.-Nr. XHC-00 CHF 80.- / R Kit Wassertank Untergestell bei Ofenmontage auf Untergestell nur bei Verwendung von Pumpe XHC-06 Best.-Nr. XHC-0 CHF 00.- / R Kit Wassertank Gärschrank bei Ofenmontage auf Gärschrank nur bei Verwendung von Pumpe XHC-06 Best.-Nr. XHC-04 CHF 80.- / R Wasserpumpe Anschlusswert: NAC 30V kw Best.-Nr. XHC-06 CHF 60.- / R Entkalker Bakery.Pure für Heissluftöfen BakerLux Shop.Pro Installations-Set Bakery.Pure Kapazität bei 0 dh: 600 Liter Abmessung: B 9 x T 08 x H 68 mm Best.-Nr. XHC-00 CHF 70.- / R Ersatzkartuschen Bakery.Pure Kapazität bei 0 dh: 600 Liter Abmessung: Ø 08 mm, Höhe 59 mm Best.-Nr. XHC-0 CHF 85.- / R 47

48 LineMicro Heissluftofen Domenica 4 x 600/400 Elektromechanische Steuerung CNS Backkammer Blech-Abstand: 75 mm max. Temperatur: 60 C Doppelglastür mit Hitzeschutz Abmessung: B 800 x T 706 x H 47 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 44 kg Best.-Nr. XF-043 CHF 60.- / R Heissluftofen Anna 4 x 460/330 Elektromechanische Steuerung CNS Backkammer 4 Bleche inbegriffen Blech-Abstand: 75 mm max. Temperatur: 60 C Doppelglastür mit Hitzeschutz Abmessung: B 600 x T 587 x H 47 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: kg Best.-Nr. XF-03 CHF / R Heissluftofen Anna AS 4 x 460/330 wie vor, jedoch Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Best.-Nr. XF-03AS CHF / R Bleche und Roste: Seiten 54 bis 55 48

49 LineMicro Heissluftofen Lisa 3 x 460/330 Elektromechanische Steuerung CNS Backkammer 3 Bleche inbegriffen Blech-Abstand: 75 mm max. Temperatur: 60 C Doppelglastür mit Hitzeschutz Abmessung: B 600 x T 587 x H 40 mm Anschlusswert: NAC 30V -.6 kw - 3A Gewicht: 0 kg Best.-Nr. XF-03 CHF 80.- / R Heissluftofen Roberta 3 x 34/4 Elektromechanische Steuerung CNS Backkammer 3 Bleche inbegriffen Blech-Abstand: 75 mm max. Temperatur: 60 C Doppelglastür mit Hitzeschutz Abmessung: B 480 x T 53 x H 40 mm Anschlusswert: NAC 30V -.6 kw - 3A Gewicht: 6 kg Best.-Nr. XF-003 CHF / R Bleche und Roste: Seiten 54 bis 55 49

50 CaldoLux Niedertemperaturgar- und Warmhaltegerät für Cook & Hold CALDOLUX Kapazität: 3 x GN / Tragbar, stapelbar, überall einsatzbereit Vollständig aus Chromnickelstahl Türbandung links, wechselbar Robuste Tür mit Magnetverschluss Garraum mit abgerundeten Ecken Digitale Bedienerblende COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 0 C HOLD-Funktion zum gradgenauen Warmhalten Kerntemperaturfühler serienmässig Abmessung: B 436 x T 645 x H 409 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr. XCH-030 CHF 80.- / R Niedertemperaturgarer Material Edelstahl Tür mit Magnetverschluss Türbandung links, wechselbar Tragegriffe - seitlich je Stück Garraum mit abgerundeten Ecken Einschübe: 3 x GN / oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief Auflageschienen herausnehmbar zur einfachen Reinigung Abstand zwischen den Blechen: 80 mm Kerntemperaturfühler Temperaturbereich: 30 C - 0 C Digitale Bedienerblende COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 0 C HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 505 x T 75 x H 45 mm Inklusive Paar Auflageschienen zur Nutzung von 600 x 400 Blechen Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF 80.- / R Cook & Hold 5 Kapazität: 5 x GN / Tragbar, stapelbar, überall einsatzbereit Vollständig aus Chromnickelstahl Türbandung rechts, wechselbar Robuste Tür mit Magnetverschluss Garraum mit abgerundeten Ecken Digitale Bedienerblende COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 0 C HOLD-Funktion zum gradgenauen Warmhalten Kerntemperaturfühler serienmässig Abmessung: B 445 x T 633 x H 57 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Abstand zwischen den Blechen: 75 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr. XCH-050 CHF / R 50

51 UNOX.Care Umkehrosmose - Wasseraufbereitung Unox passend zu allen ChefTop und BakerTop Öfen Bis zu Liter enthärtetes Wasser Abmessung: B 30 x T 540 x H 445 mm Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Best.-Nr. XHC-00 CHF 40.- / R Entkalker UNOX.Pure für ChefTop und BakerTop Überwachung Wasserdurchfluss und Hinweis auf Filterwechsel durch Ofenelektronik Installations-Set Abmessung: Ø 40 mm, Höhe 550 mm Best.-Nr. XHC-003 CHF / R Ersatzkartusche Abmessung: Ø 40 mm, Höhe 530 mm Best.-Nr. XHC-004 CHF 90.- / R Installations-Set Bakery.Pure Kapazität bei 0 dh: 600 Liter Abmessung: B 9 x T 08 x H 68 mm Best.-Nr. XHC-00 CHF 70.- / R Ersatzkartusche Bakery.Pure Kapazität bei 0 dh: 600 Liter Abmessung: Ø 08 mm, Höhe 59 mm Best.-Nr. XHC-0 CHF 85.- / R UNOX.Det&Rinse Reiniger & Klarspüler in einem für Rotor.KLEAN Serie 6 MIND.Maps Schachtel à 0 x Liter Best.-Nr. DB-05 CHF 9.- / R Reiniger für Rotor.Klean für Serie 4 & 5 Kanister à 0 Liter Best.-Nr. SL_30A0 CHF 45.- / R Klarspüler für Rotor.Klean für Serie 4 & 5 Kanister à 0 Liter Best.-Nr. SL_5A0 CHF 0.- / R Rotor.Klean Entkalker Kanister à 0 Liter Best.-Nr CHF 85.- / R UNOX.Det&Rinse Reiniger & Klarspüler in einem für Rotor.KLEAN Serie E Schachtel à x 5 Liter Best.-Nr. DB-0A0 CHF 98.- / R 5

52 Wasseraufbereitung / Pflegemittel Entkalker BestMax für Kombidämpfer, Backöfen mit Beschwadung, Kaffeemaschinen und Eiswürfelbereiter 4-fache Filtration für opitmale, gleichmässige Wasserqualität Einfache Installation Einfache Bypass-Einstellung Gleicher Filterkopf für alle Filtergrössen Automatischer Wasserstopp bei Filterwechsel Kein Spülen bei Filterwechsel nötig Inklusive Wandhalterung für Wandmontage BestMax XL bis Liter bei 0 KH Installations-Set Abmessung: Ø 50 mm, Höhe 505 mm Best.-Nr CHF 35.- / R Ersatzkartusche Abmessung: Ø 50 mm, Höhe 505 mm Best.-Nr CHF 0.- / R Schlauchset für einen einzelnen Ofen LineMiss bei Verwendung eines Entkalkers BestMax Best.-Nr CHF 6.- / R BestMax XXL bis 9 00 Liter bei 0 KH Installations-Set Abmessung: Ø 88 mm, Höhe 55 mm Best.-Nr CHF / R Ersatzkartusche Abmessung: Ø 88 mm, Höhe 55 mm Best.-Nr CHF / R Schlauchset für einen Ofen-Turm LineMiss bei Verwendung eines Entkalkers BestMax Best.-Nr CHF 7.- / R AquaMeter Anzeige bei Erschöpfung der Filterkerze Einfache Einstellung der Wasser-Kapazität Einfaches «Reset» bei Filterwechsel Best.-Nr CHF 40.- / R Filterkartusche BestCup für Wassertank XC-655 Best.-Nr CHF 38.- / R Adapter zu BestCup Best.-Nr CHF.- / R Set für Pflege und sicheres Arbeiten bestehend aus - Schutzbrille - Spezial-Schutzhandschuhen - Spezialtuch (streifenfreie Trocknung) - Auslaufhahn für 0 Liter Kanister Karton à 6 Set Best.-Nr CHF 30.- / R Backshop- und Ofen-Reiniger Reinigungsschaum für Backshop, Ofen, Kochplatten, Ceranglas. Karton: Aerosoldosen à je 500 ml Best.-Nr CHF 30.- / R Drucksprühflasche für Reinigungsmittel Inhalt.5 Liter Best.-Nr CHF 39.- / R 5

53 UNOX Cooking Essentials Fakiro TM Grill Aluminium Speicherplatte GN / - Teflon beschichtet Perfekt zum Grillen Best.-Nr. TG-870 CHF 33.- / R Fakiro TM Aluminium Speicherplatte GN / für Pizzen Best.-Nr. TG-875 CHF 68.- / R Fakiro TM Aluminium Speicherplatte GN /3 für Pizzen Best.-Nr. TG-75 CHF 04.- / R NoFry - Bratrost - CNS GN / Frittieren ohne Öl Best.-Nr. GRP-85 CHF 04.- / R NoFry - Bratrost - CNS GN /3 Frittieren ohne Öl Best.-Nr. GRP-70 CHF 87.- / R Polo Geflügelrost GN / für eine perfekte Bräunung Best.-Nr. GRP-85 CHF 88.- / R Polo Geflügelrost GN /3 für eine perfekte Bräunung Best.-Nr. GRP-75 CHF 04.- / R Teflon beschichtetes Grill-Blech GN / Best.-Nr. TG-885 CHF 68.- / R Teflon beschichtetes Grill-Blech GN /3 Best.-Nr. TG-70 CHF 44.- / R Black - liertes Backblech GN / Höhe 0 mm Best.-Nr. TG-905 CHF 7.- / R Black - liertes Backblech GN /3 Höhe 30 mm Best.-Nr. TG-735 CHF 6.- / R 53

54 GN-Behälter und Roste Rost - CNS - GN / Best.-Nr. A0.09 CHF 63.- / R Rost - CNS - GN / Best.-Nr. A0.09 CHF 39.- / R Rost - CNS - GN /3 Best.-Nr. 33. CHF 33.- / R Aluminium Backblech GN / Höhe 5 mm Best.-Nr. TG-855 CHF 5.- / R Backblech - GN / Granit- liert Höhe 0 mm Best.-Nr CHF 0.- / R Backblech - GN / Granit- liert Höhe 40 mm Best.-Nr CHF 46.- / R Lochblech GN / Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag Aluminium.5 mm stark B 530 x T 35 mm Best.-Nr CHF 3.- / R Lochblech GN /3 Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag Aluminium.5 mm stark B 354 x T 35 mm Best.-Nr CHF 6.- / R Lochblech mit Silikonbeschichtung GN / Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag Aluminium.5 mm stark B 530 x T 35 mm Best.-Nr CHF 33.- / R Lochblech mit Silikonbeschichtung GN /3 Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag Aluminium.5 mm stark B 354 x T 35 mm Best.-Nr CHF 6.- / R für Geräte mit Einschüben 34/4 Aluminium Backblech Abmessung 34/4 Best.-Nr. TG-05 CHF 9.- / R Backtrennpapier silikoniert 500 Blatt 600/400 mm Best.-Nr. BTP_600x400 CHF 59.- / R 54 Rost - verchromt Abmessung 34/4 Best.-Nr. GRP-05 CHF 9.- / R Backtrennpapier silikoniert 500 Blatt 460/330 mm Best.-Nr. BTP_460x330 CHF 45.- / R

55 GN-Behälter und Roste für Geräte mit Einschüben 600/400 für Geräte mit Einschüben 460/330 Aluminium Backblech Abmessung 600/400 Best.-Nr. TG-405 CHF 8.- / R Aluminium Backblech Abmessung 460/330 Best.-Nr. TG-305 CHF 4.- / R Backblech gelocht - Aluminium Abmessung 600/400 Best.-Nr. TG-40 CHF 0.- / R Backblech gelocht - Aluminium Abmessung 460/330 Best.-Nr. TG-30 CHF 6.- / R Backblech gelocht - Aluminium Teflon beschichtet Abmessung 600/400 Best.-Nr. TG-430 CHF 58.- / R Backblech gelocht - Aluminium Teflon beschichtet Abmessung 460/330 Best.-Nr. TG-330 CHF 4.- / R Backblech CNS Abmessung 600/400 Best.-Nr. TG-450 CHF 04.- / R liertes Backblech Abmessung 460/330 Best.-Nr. TG-350 CHF 55.- / R Fakiro TM Aluminium Speicherplatte Abmessung 600/400 Best.-Nr. TG-440 CHF 85.- / R Fakiro TM Aluminium Speicherplatte Abmessung 460/330 Best.-Nr. TG-335 CHF 0.- / R Rost - verchromt Abmessung 600/400 Best.-Nr. GRP-405 CHF 9.- / R Rost - verchromt Abmessung 460/330 Best.-Nr. GRP-305 CHF 9.- / R Rost - für 5 Baguettes Abmessung 600/400 Best.-Nr. GRP-40 CHF 39.- / R Rost - für 4 Baguettes Abmessung 460/330 Best.-Nr. GRP-30 CHF 3.- / R Lochblech mit Silikonbeschichtung Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag Aluminium.5 mm stark B 600 x T 400 mm Best.-Nr CHF 33.- / R Lochblech mit Silikonbeschichtung Lochung Ø 3 mm mit Seiten Umschlag Aluminium.5 mm stark B 460 x T 330 mm Best.-Nr CHF 6.- / R 55

56 Gastronormbehälter nach EN 63 aus CNS 8/0 Top Line Grösse B x L mm Liter/Inhalt Tiefe mm Best.-Nr. CHF/R GN / 650 x A x A x A x A x A GN / 530 x 35 0 A x A x A x A x A x A GN /4 530 x 6 0 A x A x A x A x A GN /3 354 x 35 0 A x A x A x A x A x A GN / 35 x 65 0 A x A x A x A x A x A GN /3 35 x 76 0 A x A x A x A x A x A GN /4 65 x 6 0 A x A x A x A x A GN /6 76 x A x A x A x A GN /9 76 x A x A Zwischensteg, 35 mm Best.-Nr. A0.60 CHF 0.- / R Zwischensteg, 530 mm Best.-Nr. A0.60 CHF.- / R 56

57 Gastronormbehälter nach EN 63 aus CNS 8/0 Top Line in gelochter Ausführung Grösse B x L mm Liter/Inhalt Tiefe mm Best.-Nr. CHF/R GN / 530 x 35 0 TG x TG x A x A x A GN /3 354 x TG x A x A x A GN / 35 x A x A x A Zwischensteg, 35 mm Best.-Nr. A0.60 CHF 0.- / R Zwischensteg, 530 mm Best.-Nr. A0.60 CHF.- / R Deckel Grösse Best.-Nr. CHF/R GN / A GN /3 A GN / A GN /3 A GN /4 A GN /6 A GN /9 A Deckel mit Löffelaussparung Grösse Best.-Nr. CHF/R GN / A GN /3 A GN / A GN /3 A GN /4 A GN /6 A GN /9 A Deckel mit Silikondichtung Grösse Best.-Nr. CHF/R GN / A0.65D 5.- GN /3 A0.634D 45.- GN / A0.65D 39.- GN /3 A0.635D 35.- GN /4 A0.645D 3.- GN /6 A0.655D 7.- GN-Behälter GN /, 65 mm tief, liert Ideal für die Zubereitung von Kurzgebratenem wie z. B. Schnitzel oder Steaks. Auch die Unterseite wird knusprig braun, ohne das Gargut zu wenden. liert B 530 x T 35 x H 65 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr. A CHF 55.- / R GN-Behälter GN /, 65 mm tief, antihaftbeschichtet für fettfreies Braten und Backen. Auch bestens für die Zubereitung von Pizzen oder Kuchen geeignet, ohne Verwendung von Backpapier. Chromnickelstahl 8/0, antihaftbeschichtet B 530 x T 35 x H 65 mm Gewicht:.4 kg Best.-Nr. A00.40 CHF 76.- / R 57

58 Snack 60/0 Snack 60/0 Leistungsstarke Kochgeräte, durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 8/0 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Bautiefe 600 mm, Höhe 00 mm Module 400 mm oder 600 mm breit Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 8/0 Klein in den Dimensionen Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung Durch Modulbauweise leicht kombinierbar Variable Anordnung der Unterbauten Optimale Energieausnutzung Perfekt in der Funktion Leichte Reinigung Schönes Design Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet 58

59 Snack 60/0 Induktionsherd mit Kochstelle B 400 x T 600 x H 00 mm Spule quadr. 70/70 mm à 5.0 kw Ceranfläche: B 350 x T 560 x H 6 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R Induktionsherd mit Kochstellen B 400 x T 600 x H 00 mm Spulen Ø 30 mm à 3.5 kw Ceranfläche: B 350 x T 560 x H 6 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Induktionsherd mit Kochstellen B 400 x T 600 x H 00 mm Spulen Ø 30 mm à 5.0 kw Ceranfläche: B 350 x T 560 x H 6 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Induktionsherd mit 4 Kochstellen B 600 x T 600 x H 00 mm 4 Spulen Ø 30 mm à 3.5 kw Ceranfläche: B 550 x T 560 x H 6 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 34 kg Best.-Nr CHF / R Induktionsherd mit 4 Kochstellen B 600 x T 600 x H 00 mm 4 Spulen Ø 30 mm à 5.0 kw Ceranfläche: B 550 x T 560 x H 6 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 38 kg Best.-Nr CHF / R 59

60 Snack 60/0 Induktionswok mit Kochstelle B 400 x T 600 x H 00 mm Spule Ø 300 mm Ceranglasschale Ø 300 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R mit 3NAC 400V kw Best.-Nr CHF / R Wok-Pfanne Edelstahl Ø 390 mm Gewicht:.8 kg Best.-Nr. A05.96 CHF 30.- / R Wok-Pfanne Stahl Ø 360 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr. A CHF 60.- / R Cerankocher mit Kochstelle B 400 x T 600 x H 00 mm Strahlheizkörper quadr. 40/40 mm à 3.0 kw Ceranfläche: B 350 x T 560 x H 6 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 3A Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Cerankocher mit Kochstellen B 400 x T 600 x H 00 mm Strahlheizkörper Ø 30 mm à je 3.0 kw Ceranfläche: B 350 x T 560 x H 6 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R Cerankocher mit 4 Kochstellen B 600 x T 600 x H 00 mm Strahlheizkörper Ø 0 mm à je.3 kw Ceranfläche: B 550 x T 560 x H 6 mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 9. kw Gewicht: 34 kg Best.-Nr CHF / R 60

61 Snack 60/0 Elektro-Griddleplatte glatt B 400 x T 600 x H 00 mm Bratfläche 30 x 50 mm Hartplattiert Edelstahl Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Griddleplatte glatt B 600 x T 600 x H 00 mm Bratfläche 50 x 50 mm Heizzonen Hartplattiert Edelstahl Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Multibräter B 400 x T 600 x H 00 mm Tiegel 30 x 50 x 60 mm Hartplattiert Edelstahl, dicht verschweisst Ablaufloch mit Teflonstopfen und Ablaufschublade Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Multibräter B 600 x T 600 x H 00 mm Tiegel 50 x 50 x 60 mm Hartplattiert Edelstahl, dicht verschweisst Ablaufloch mit Teflonstopfen und Ablaufschublade Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Wasserbad GN / B 400 x T 600 x H 00 mm Wanne für 50 mm tiefe GN-Behälter Wasserablaufhahn Anschlusswert: NAC 30V -.8 kw Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R Arbeitstisch Komplett aus CNS B 400 x T 600 x H 00 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R 6

62 Snack 60/0 Elektro-Nudelkocher B 400 x T 600 x H 00 mm Wanne GN /3-50 mm tief mit Ablaufhahn, Abtropfblech mit 3 Leistungsstufen wählbar Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Nudelkorb GN /6 mit Griff Best.-Nr CHF 40.- / R3 Nudelkorb GN /3 mit Griffen Best.-Nr CHF 0.- / R3 Elektro-Fritteuse 8 Liter B 400 x T 600 x H 00/45 mm Heizung mit Klappmechanismus Inklusive Korb, Grobsieb, Deckel und Ablasshahn Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Pommes Frites Wärmer GN / B 400 x T 600 x H 00 mm Beheiztes Becken und Strahler zuschaltbar Inklusive gelochtem CNS-Blech Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Warmhalteplatte B 400 x T 600 x H 00 mm Temperaturbereich: C Heizung: 35 x 490 mm Ceranglas: 350 x 560 x 4 mm Anschlusswert: NAC 30V -.5 kw Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R 6

63 Snack 60/0 Unterbau 3-seitig geschlossen, vorne offen komplett aus Chromnickelstahl mit 4 Füssen - sockelfähig B 400 x T 540 x H 670 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R B 600 x T 540 x H 670 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R B 800 x T 540 x H 670 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF 30.- / R Unterbau geschlossen, mit Flügeltüre komplett aus Chromnickelstahl mit 4 Füssen - sockelfähig mit Flügeltüre B 400 x T 575 x H 670 mm Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF 60.- / R mit Flügeltüren B 600 x T 575 x H 670 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R mit Flügeltüren B 800 x T 575 x H 670 mm Gewicht: 34 kg Best.-Nr CHF / R Unterbau-Wärmeschrank mit statischer Heizung geschlossen, mit Flügeltüre komplett aus Chromnickelstahl mit 4 Füssen - sockelfähig Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw B 400 x T 575 x H 670 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R 63

64 Serie 600 Serie 600 Leistungsstarke Kochgeräte, durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 8/0 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 8/0 Bautiefe 600 mm, Module 300 mm oder 600 mm breit Klein in den Dimensionen Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung Durch Modulbauweise leicht kombinierbar Variable Anordnung der Unterbauten Elektro- oder Gasausführung Alle Gasgeräte SVGW zertifiziert Optimale Energieausnutzung Perfekt in der Funktion Leichte Reinigung Schönes Design Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet 64

65 Serie Flammen Gasherd mit Elektrobackofen B 600 x T 600 x H 900 mm Anschlusswert: 0.0 kw Gas 4 Kochstellen : à 4.0 kw & à 6.0 kw mit Zündflamme Elektrobackofen 3 x GN / Abstand zwischen den Blechen: 65 mm B 537 x T 367 x H 63 mm, NAC 30V kw - 6A Temperaturbereich: C Ober-/Unterhitze (statisch) Gewicht: 60 kg Zubehör: Rost, Backblech Best.-Nr CHF / R 4 Flammen Gasherd wie vor, jedoch mit Gasbackofen Anschlusswert: 4.6 kw Gas Gasbackofen 3 x GN / kw Abstand zwischen den Blechen: 65 mm B 537 x T 367 x H 70 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R 6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen B 900 x T 600 x H 900 mm Anschlusswert: 34.6 kw Gas 6 Kochstellen : 3 à 4.0 kw & 3 à 6.0 kw mit Zündflamme Gasbackofen 3 x GN / 4.6 kw Abstand zwischen den Blechen: 65 mm B 537 x T 367 x H 63 mm Temperaturbereich: C Neutralschrank offen B 49 x T 55 x H 370 mm Gewicht: 8 kg Zubehör: Rost, Backblech Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R 6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen B 900 x T 600 x H 900 mm Anschlusswert: 30.0 kw Gas 6 Kochstellen : 3 à 4.0 kw & 3 à 6.0 kw mit Zündflamme Elektrobackofen 3 x GN / Abstand zwischen den Blechen: 65 mm B 537 x T 367 x H 63 mm, NAC 30V kw - 6A Temperaturbereich: C Ober-/Unterhitze (statisch) Neutralschrank offen B 49 x T 55 x H 370 mm Gewicht: 8 kg Zubehör: Rost, Backblech Best.-Nr CHF / R 65

66 Serie Felder Ceranherd mit Elektrobackofen B 600 x T 600 x H 900 mm 4 Kochfelder à.8 kw Anschlusswert: 3NAC 400 V - 0. kw Elektrobackofen 3 x GN / Abstand zwischen den Blechen: 65 mm B 537 x T 367 x H 63 mm, NAC 30V kw Temperaturbereich: C Ober-/Unterhitze (statisch) Gewicht: 57 kg Zubehör: Rost, Backblech Best.-Nr CHF / R 4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen B 600 x T 600 x H 900 mm 4 Kochpatten à.0 kw, Ø 80 mm Anschlusswert: 3NAC 400 V -.0 kw Elektrobackofen 3 x GN / Abstand zwischen den Blechen: 65 mm B 537 x T 367 x H 63 mm, NAC 30V kw Temperaturbereich: C Ober-/Unterhitze (statisch) Gewicht: 58 kg Zubehör: Rost, Backblech Best.-Nr CHF / R 6 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen B 900 x T 600 x H 900 mm 6 Kochpatten à.0 kw, Ø 80 mm Anschlusswert: 3NAC 400 V kw Elektrobackofen 3 x GN / Abstand zwischen den Blechen: 65 mm B 537 x T 367 x H 63 mm, NAC 30V kw Temperaturbereich: C Ober-/Unterhitze (statisch) Neutralschrank offen B 49 x T 55 x H 370 mm Gewicht: 80 kg Zubehör: Rost, Backblech Best.-Nr CHF / R 66

67 Serie 600 Flammen Gasherd B 300 x T 600 x H 80 mm Anschlusswert: 0.0 kw Gas Kochstellen : à 4.0 kw & à 6.0 kw mit Zündflamme Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R 4 Flammen Gasherd B 600 x T 600 x H 80 mm Anschlusswert: 0.0 kw Gas 4 Kochstellen : à 4.0 kw & à 6.0 kw mit Zündflamme Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R 6 Flammen Gasherd B 900 x T 600 x H 80 mm Anschlusswert: 30.0 kw Gas 6 Kochstellen : 3 à 4.0 kw & 3 à 6.0 kw mit Zündflamme Gewicht: 34 kg Best.-Nr CHF 60.- / R Platten Elektroherd B 300 x T 600 x H 80 mm Kochplatten à.0 kw: Ø 80 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R 67

68 Serie Platten Elektroherd B 600 x T 600 x H 80 mm Kochplatten à.0 kw: Ø 80 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R 6 Platten Elektroherd B 900 x T 600 x H 80 mm Kochplatten à.0 kw: Ø 80 mm Anschlusswert: 3NAC 400V -.0 kw Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R Platten Cerankocher B 300 x T 600 x H 80 mm Kochfeld: x.8 kw Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF 00.- / R 4 Platten Cerankocher B 600 x T 600 x H 80 mm Kochfeld: 4 x.8 kw Anschlusswert: 3NAC 400V - 7. kw Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R 68

69 Serie 600 Elektro Pommes-Wärmer mit Wärmebrücke B 300 x T 600 x H 80 mm Gesamthöhe 50 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Nudelkocher GN / B 300 x T 600 x H 80 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Beckeninhalt: Liter Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Nudelkorb GN / Höhe 50 mm Best.-Nr CHF 69.- / R3 Nudelkorb GN /4 Höhe 50 mm Best.-Nr CHF 39.- / R3 Lieferung ohne Körbe Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R Elektro-Wasserbad, Becken mit Ablasshahn B 300 x T 600 x H 80 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Beckengrösse: GN 3/4 Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF 0.- / R Arbeitsplatte B 300 x T 600 x H 80 mm Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R 69

70 Serie 600 Elektro-Griddleplatte glatt B 300 x T 600 x H 80 mm Bratfläche: 80 x 480 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF 40.- / R Elektro-Griddleplatte gerillt B 300 x T 600 x H 80 mm Bratfläche: 80 x 480 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R Grill-Kratzer Best.-Nr CHF 4.- / R3 Ersatzklingen Best.-Nr CHF 4.- / R3 Elektro-Griddleplatte glatt B 600 x T 600 x H 80 mm Bratfläche: 580 x 480 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Griddleplatte / glatt / gerillt B 600 x T 600 x H 80 mm Bratfläche: 580 x 480 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R 70

71 Serie 600 Gas-Griddleplatte glatt B 300 x T 600 x H 80 mm Bratfläche: 80 x 480 mm Anschlusswert: 4.0 kw Gas Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Griddleplatte gerillt B 300 x T 600 x H 80 mm Bratfläche: 80 x 480 mm Anschlusswert: 4.0 kw Gas Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R Verschluss-Stopfen Material: Silikon, Holzgriff Masse: Ø 30 mm, Höhe 75 mm Best.-Nr CHF 65.- / R3 Gas-Griddleplatte glatt B 600 x T 600 x H 80 mm Bratfläche: 580 x 480 mm Anschlusswert: 8.0 kw Gas Gewicht: 30 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Griddleplatte / glatt / gerillt B 600 x T 600 x H 80 mm Bratfläche: 580 x 480 mm Anschlusswert: 8.0 kw Gas Gewicht: 30 kg Best.-Nr CHF / R 7

72 Serie 600 Elektro-Fritteuse mit x 0 Literbecken B 300 x T 600 x H 80 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Mit festem Heizelement Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb 0l klein B 97 x T 30 x H 00 mm Best.-Nr CHF 69.- / R3 Ersatzkorb 0l gross B 00 x T 30 x H 00 mm Best.-Nr CHF 95.- / R3 Elektro-Fritteuse mit x 0 Literbecken B 600 x T 600 x H 80 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Mit festem Heizelement Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Fritteuse mit x 8 Literbecken B 300 x T 600 x H 80 mm Anschlusswert: 7.0 kw Gas Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb 8l klein B 05 x T 70 x H 90 mm Best.-Nr CHF 66.- / R3 Ersatzkorb 8l gross B 0 x T 70 x H 90 mm Best.-Nr CHF 79.- / R3 Gas-Fritteuse mit x 8 Literbecken B 600 x T 600 x H 80 mm Anschlusswert: 4.0 kw Gas Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R 7

73 Serie 600 Neutralelement mit Becken B 600 x T 600 x H 80 mm Mit Spültischeinlochbatterie / Wasserablauf 40 mm Beckenmasse: B 400 x T 400 x H 00 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R Offener Unterbau mit Zwischenboden B 300 x T 550 x H 570 mm Höhenverstellbare Füsse: max. 65 mm Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr CHF / R Tür zu Unterbau B 90 x T 4 x H 430 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF 75.- / R Offener Unterbau mit Zwischenboden B 600 x T 550 x H 570 mm Höhenverstellbare Füsse: max. 65 mm Gewicht: 3.5 kg Best.-Nr CHF / R 73

74 Kochstation Kochstation KST340 Plus Optimierte mobile Kochstation für einen professionellen Auftritt im Front-Cooking-Bereich. Vom Induktionskocher mit 30 V bis hin zur soliden Griddleplatte der Serie 650 mit 400 V Mit bis zu 3 Auftischgeräten extrem flexibel im Catering-, Event- und Front-Cooking-Bereich. Lieferung ohne Kochgeräte Zeolithfilter KST340 Plus Material: Zeolith B 460 x T 377 x H 0 mm Gewicht: 3.74 kg Best.-Nr CHF 65.- / R Kohlefilter KST340 Plus Material: Aktiv-Kohle B 0 x T 445 x H 0 mm Gewicht: 0. kg Best.-Nr CHF 47.- / R Kochstation KST340 Plus Material: CNS 8/0 Mit Glasaufsatz Masse Glasaufsatz: B 475 x T 740 x H 345 mm Ausführung Glasaufsatz Bedienerseite: Offen Regulierung Gebläse: 4-stufig Ausgestattet mit: - Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, B 00 x T 600 x H 50 mm - 4 GN-Behältern /9 GN, 00 mm tief für Öle, Sossen, Kochbesteck - Integrierter Lüftung mit Labyrinth-Filter Flammschutzfilter: Typ A Material Filter: Edelstahl Anzahl Filter: 3 Beleuchtung: - LED - Am Hustenschutz Lenkrollen: 4 Lenkrollen, feststellbar Ein-/Ausschalter Kontrollleuchte: Ein-/Aus Anschlusswert: 3NAC 400V - 4 kw B 50 x T 770 x H 63 mm Gewicht: 44.6 kg Best.-Nr CHF 3'60.- / R 74

75 Kochstation Für ein angenehmes Kochen bei gleichmässiger Arbeitshöhe mit unterschiedlichen Geräten in der Kochstation KST340 Plus Podest 00 KST340 Plus Für ein angenehmes Kochen bei gleichmässiger Arbeitshöhe mit unterschiedlichen Geräten in der Kochstation KST340 Plus. Material: CNS 8/0 B 400 x T 595 x H 00 mm Gewicht: 3.08 kg Best.-Nr CHF 5.- / R Podest 00 KST340 Plus Für ein angenehmes Kochen bei gleichmässiger Arbeitshöhe mit unterschiedlichen Geräten in der Kochstation KST340 Plus. Material: CNS 8/0 B 400 x T 595 x H 00 mm Gewicht: 7.37 kg Best.-Nr CHF / R Tablettrutsche KST340 Plus Kundenfreundliche Tablettrutsche passend zur Kochstation KST340 Plus. Material: CNS 8/0 Inklusive: Befestigungsmaterial B 490 x T 345 x H 30 mm Gewicht: 4.4 kg Best.-Nr CHF / R Seitenablage KST340 Plus Praktische Seitenablage passend zur Kochstation KST340 Plus. Material: CNS 8/0 Montage-Seite: - Links - Rechts Inklusive: Befestigungsmaterial B 700 x T 350 x H 80 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Kundenfreundliche Tablettrutsche Praktische Seitenablage 75

76 Serie 700 Serie 700 Eine absolut professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 8/0. Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht. Vom Standgeräteprogramm über Brückenbauweise bis zur Sockelbauvariation, für die leistungsfähige Profi-Küche mit höchsten Ansprüchen. Geräte aus CNS 8/0 Bautiefe 700 mm, Höhe mm Kompakte Bauart, funktionssicher Leichte Reinigung Frontblende mit grossen Bedienknebeln Elektro- oder Gasausführung Alle Gasgeräte SVGW zertifiziert Gasherde mit Zündflamme Gasherde mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad durch saubere Verbrennung Hohe Wirtschaftlichkeit durch niedrigen Energieverbrauch Zündflamme durch zusätzliche Abdeckung geschützt Fritteusen mit grosser Kaltzone 76

77 Serie 700 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 9. kw Gas Kochstellen: x 5.5 kw, x 3.6 kw Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF 40.- / R 4 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 8. kw Gas 4 Kochstellen: x 5.5 kw, x 3.6 kw Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R CNS-Schieberost passend für Kochstellen hintereinander Best.-Nr CHF 90.- / R3 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau B 00 x T 700 x H mm Anschlusswert: 7.3 kw Gas 6 Kochstellen: 3 x 5.5 kw, 3 x 3.6 kw Gewicht: 00 kg Best.-Nr CHF / R 4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen / GN B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 5.7 kw Gas 4 Kochstellen: x 5.5 kw, x 3.6 kw Gasbackofen / GN, B 535 x T 675 x H 65 mm, 7.5 kw Temperaturbereich: 40 C C Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R 4 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen / GN B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 8. kw Gas 4 Kochstellen: x 5.5 kw, x 3.6 kw Elektrobackofen / GN, B 54 x T 363 x H 300 mm, 3NAC 400V kw Temperaturbereich: 00 C C Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R 4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen / GN Ausführung wie vor, jedoch Elektrobackofen / GN, B 535 x T 675 x H 65 mm, 3NAC 400V kw Gewicht: 3.4 kg Best.-Nr CHF / R 77

78 Serie Flammen Gasherd mit Gasbackofen / GN und Neutralschrank B 00 x T 700 x H mm Anschlusswert: 34.8 kw Gas 6 Kochstellen: 3 x 5.5 kw, 3 x 3.6 kw Gasbackofen / GN, B 535 x T 675 x H 65 mm, 7.5 kw Temperaturbereich: 40 C C Neutralschrank offen: B 350 x T 60 x H 400 mm Gewicht: 56 kg Best.-Nr CHF / R 6 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen / GN und Neutralschrank B 00 x T 700 x H mm Anschlusswert: 7.3 kw Gas 6 Kochstellen: 3 x 5.5 kw, 3 x 3.6 kw Elektrobackofen / GN, B 54 x T 363 x H 300 mm, 3NAC 400V kw Temperaturbereich: 00 C C Neutralschrank offen: B 350 x T 60 x H 400 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Optimale Leistung dank Zweikreisbrenner 6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen / GN und Neutralschrank Ausführung wie vor, jedoch Elektrobackofen / GN, B 535 x T 675 x H 65 mm, 3NAC 400V kw Gewicht: 85 kg Best.-Nr CHF / R 6 Flammen Gasherd mit grossem Gasbackofen B 00 x T 700 x H mm Anschlusswert: 40.3 kw Gas 6 Kochstellen: 3 x 5.5 kw, 3 x 3.6 kw Gasbackofen B 050 x T 530 x H 300 mm, 3.0 kw Temperaturbereich: 40 C C Gewicht: 86 kg Best.-Nr CHF / R CNS-Schieberost passend für Kochstellen hintereinander Best.-Nr CHF 90.- / R3 Gas-Glühplattenherd mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert:.5 kw Gas Glühplatte mit Piezo-Zündung Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF / R 78

79 Serie 700 Felder Ceranherd mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Kochfelder: Ø 0 mm, x.3 kw Gewicht: 3.6 kg Best.-Nr CHF / R 4 Felder Ceranherd mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 9. kw 4 Kochfelder: Ø 0 mm, 4 x.3 kw Gewicht: 50 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R 4 Felder Ceranherd mit Elektro-Umluftbackofen / GN B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V -.8 kw 4 Kochfelder: Ø 0 mm, 4 x.3 kw Elektrobackofen / GN, B 54 x T 363 x H 300 mm, 3.6 kw Temperaturbereich: 00 C C Gewicht: 98 kg Best.-Nr CHF / R 79

80 Serie 700 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 5. kw Kochplatten: Ø 0 mm x.6 kw Gewicht: 36 kg Best.-Nr CHF / R 4 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3 NAC 400V kw 4 Kochplatten: Ø 0 mm 4 x.6 kw Gewicht: 50 kg Best.-Nr CHF 60.- / R Eckige Kochplatten auf Anfrage lieferbar 6 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau B 00 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw 6 Kochplatten: Ø 0 mm, 6 x.6 kw Gewicht: 75 kg Best.-Nr CHF / R 4 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen / GN B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw 4 Kochplatten: Ø 0 mm, 4 x.6 kw Elektrobackofen / GN, B 54 x T 363 x H 300 mm, 3NAC 400V kw Temperaturbereich: 00 C C Gewicht: 05. kg Best.-Nr CHF / R 4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen / GN Ausführung wie vor, jedoch Anschlusswert: 3NAC 400V kw Elektrobackofen / GN, B 535 x T 675 x H 65 mm, 3NAC 400V kw Gewicht: 06 kg Best.-Nr CHF / R 80

81 Serie Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen / GN und Neutralschrank B 00 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3 NAC 400V - 9. kw 6 Kochplatten: Ø 0 mm, 6 x.6 kw Elektrobackofen / GN, B 54 x T 363 x H 300 mm, 3.6 kw Temperaturbereich: 00 C C Neutralschrank offen: B 350 x T 60 x H 400 mm Gewicht: 65. kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R 4 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten und Elektro-Umluftbackofen / GN B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3 NAC 400V kw 4 Kochplatten: 0 x 0 mm, 4 x.6 kw Elektrobackofen / GN, B 54 x T 363 x H 300 mm, 3.6 kw Temperaturbereich: 00 C C Gewicht: 5.6 kg Best.-Nr CHF / R 6 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten mit Elektro-Umluftbackofen / GN und Neutralschrank B 00 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 9. kw 6 Kochplatten: 0 x 0 mm, 6 x.6 kw Elektrobackofen / GN, B 54 x T 363 x H 300 mm, 3.6 kw Temperaturbereich: 00 C C Neutralschrank offen: B 350 x T 60 x H 400 mm Gewicht: 55.5 kg Best.-Nr CHF / R 8

82 Serie 700 Induktion: Präzision und Komfort Hitze da, wo man sie braucht, und auch nur dann, wenn man sie braucht. Induktion ist Kochen mit Präzision und Komfort. Keine Vorheizphasen, keine Restwärme. Das sorgt für ein angenehmes Raumklima in der Küche. Die Vorteile sind unstreitig: kürzeste Ankochzeit, mehr Sicherheit (da sich nur das Kochgeschirr erhitzt) und weniger Putzaufwand (da auf der Kochstelle nichts anbrennt). Die kalte Hitze spart Zeit und Energie. Mit einem sehr hohen Wirkungsgrad die schnellste und effizienteste Art zu kochen. Induktionsherde sehr schnelle Ankochzeit geringer Energieverbrauch niedrige Wärmeentwicklung geringer Reinigungsaufwand hohe Leistung getrennt regelbare Heizzonen Felder Induktionsherd mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Gesamtanschlusswert: 3NAC 400V kw Glasfeld 345 x 550 mm, x 5.0 kw Induktionsspulen Ø 30 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R 4 Felder Induktionsherd mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Gesamtanschlusswert: 3NAC 400V kw Glasfeld 745 x 550 mm, 4 x 5.0 kw Induktionsspulen Ø 30 mm Gewicht: 39 kg Best.-Nr CHF / R 8

83 Serie 700 Wasserbäder für GN-Behälter, 50 mm tief. Die Lieferung aller Wasserbäder erfolgt ohne GN-Behälter. Elektro-Wasserbad, Becken mit Wassereinlaufhahn mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Beckengrösse: / GN Gewicht: 33 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Wasserbad, Becken mit Wassereinlaufhahn mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Beckengrösse: / GN Gewicht: 48 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R Arbeitstisch mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Schublade B 33 x T 545 x H 50 mm Gewicht: 35 kg Best.-Nr CHF / R Arbeitstisch mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Gewicht: 44. kg Best.-Nr CHF 90.- / R 83

84 Serie 700 Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 7.0 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 30 x T 445 mm Gewicht: 44.6 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, gerillt mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 7.0 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 30 x T 445 mm Gewicht: 46.6 kg Best.-Nr CHF / R Spritzschutz Breite 400 mm Best.-Nr CHF 75.- / R3 Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3 NAC 400V kw Bratfläche: B 30 x T 445 mm Gewicht: 44. kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, gerillt mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3 NAC 400V kw Bratfläche: B 30 x T 445 mm Gewicht: 46 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 4.0 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 70 x T 445 mm Gewicht: 77. kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Bratfläche: B 70 x T 445 mm Gewicht: 70.8 kg Best.-Nr CHF / R Spritzschutz Breite 800 mm Best.-Nr CHF 89.- / R3 Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, / glatt und / gerillt mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 4.0 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 70 x T 445 mm Gewicht: 76.9 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, / glatt und / gerillt mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Bratfläche: B 70 x T 445 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R 84

85 Serie 700 Elektro-Multibräter sehr schnelle Ankochzeit geringer Energieverbrauch abgerundete Wanne hohe Leistung Wanne aus CNS 8/0 Elektro-Multibräter mit Auffangschale GN /, 00 mm tief B 400 x T 700 x H mm Gesamtanschlusswert: 3NAC 400V kw Pfanne: B 300 x T 505 x H 0 mm Inhalt Liter Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Multibräter mit Auffangschale GN /, 00 mm tief B 800 x T 700 x H mm Gesamtanschlusswert: 3NAC 400V kw Pfanne: B 650 x T 505 x H 0 mm Inhalt 6 Liter Gewicht: 9.8 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 9.0 kw Gas mit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) für Fleisch Grillfläche: B 350 x T 530 mm Gewicht: 54 kg Best.-Nr CHF 90.- / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R Rundrost für Fisch Edelstahl Gewicht: 5. kg Best.-Nr CHF 30.- / R3 Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 8.0 kw Gas mit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) für Fleisch Grillfläche: B 750 x T 530 mm Gewicht: 76 kg Best.-Nr CHF / R Lavasteine, 7 kg Beutel Best.-Nr CHF 49.- / R3 Füllmenge Lavasteine 4.5 kg Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung Füllmenge Lavasteine 9 kg 85

86 Serie 700 Elektro-Standfritteuse B 400 x T 700 x H mm Anschluswert: 3NAC 400V kw Beckeninhalt: 5 Liter Inklusive Korb: B 70 x T 80 x H 0 mm Kleine Körbe ( pro Becken) auf Bestellung erhältlich Mit Fettauffangbehälter Gewicht: 46.6 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Standfritteuse mit Becken B 400 x T 700 x H mm Anschluswert: 3NAC 400V kw Beckeninhalt: x 9 Liter Inklusive Körbe: B 3 x T 70 x H 45 mm Mit Fettauffangbehälter Gewicht: 5.6 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Standfritteuse mit Becken B 800 x T 700 x H mm Anschluswert: 3NAC 400V kw Beckeninhalt: x 5 Liter Inklusive Körbe: B 70 x T 80 x H 0 mm Kleine Körbe ( pro Becken) auf Bestellung erhältlich Mit Fettauffangbehälter Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb klein zu Becken 5 Liter B 30 x T 80 x H 0 mm Best.-Nr CHF 75.- / R3 Ersatzkorb gross zu Becken 5 Liter B 70 x T 80 x H 0 mm Best.-Nr CHF 98.- / R3 Ersatzkorb zu Becken 9 Liter B 3 x T 70 x H 45 mm Best.-Nr CHF 75.- / R3 Elektro-Warmhaltegerät für Pommes Frites mit offenem Unterbau B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: NAC 30V kw Keramik Heizstrahler Beckengrösse / GN, 50 mm tief Gewicht: 33 kg Best.-Nr CHF / R 86

87 Serie 700 Gas-Standfritteuse B 400 x T 700 x H mm Anschluswert: 5.0 kw Gas Beckeninhalt: 5 Liter Inklusive Korb: B 70 x T 80 x H 0 mm Kleine Körbe ( pro Becken) auf Bestellung erhältlich Mit Fettauffangbehälter Gewicht: 5. kg Best.-Nr CHF / R Gas-Standfritteuse mit Becken B 400 x T 700 x H mm Anschluswert:.5 kw Beckeninhalt: x 7 Liter Inklusive Körbe: B 3 x T 55 x H 0 mm Mit Fettauffangbehälter Gewicht: 5.9 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb klein zu Becken 5 Liter B 30 x T 80 x H 0 mm Best.-Nr CHF 75.- / R3 Ersatzkorb gross zu Becken 5 Liter B 70 x T 80 x H 0 mm Best.-Nr CHF 98.- / R3 Ersatzkorb klein zu Becken 7 Liter B 3 x T 55 x H 0 mm Best.-Nr CHF 75.- / R3 Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R Gas-Standfritteuse mit Becken B 800 x T 700 x H mm Anschluswert: 30.0 kw Beckeninhalt: x 5 Liter Inklusive Körbe: B 70 x T 80 x H 0 mm Kleine Körbe ( pro Becken) auf Bestellung erhältlich Mit Fettauffangbehälter Gewicht: 9.7 kg Best.-Nr CHF / R 87

88 Serie 700 Elektro-Teigwarenkocher B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Becken-Mass: GN /3 Inhalt: 4 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 46 kg Best.-Nr CHF / R Lieferung ohne Körbe! Gas-Teigwarenkocher B 400 x T 700 x H mm Anschlusswert: 8.7 kw Gas Becken-Mass: GN /3 Inhalt: 4 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 50 kg Best.-Nr CHF / R Nudelkorb GN /3 lang Korb CNS 8/0, Griff Kunststoff B 40 x T 90 x H 00 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF 40.- / R3 Nudelkorb GN /3 Korb CNS 8/0, Griff Kunststoff B 90 x T 60 x H 00 mm Gewicht:.6 kg Best.-Nr CHF 40.- / R3 Nudelkorb GN /6 Korb CNS 8/0, Griff Kunststoff B 40 x T 40 x H 00 mm Gewicht: 0.65 kg Best.-Nr CHF 95.- / R3 Elektro-Teigwarenkocher B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Becken-Masse: GN /3 Inhalt: x 4 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 74 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Teigwarenkocher B 800 x T 700 x H mm Anschlusswert: 7.4 kw Gas Becken-Masse: GN /3 Inhalt: x 4 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 8. kg Best.-Nr CHF / R Lieferung ohne Körbe! 88

89 Zubehör 700 Brat- und Fortkochplatte über Kochstellen Gusseisen glatt, mit Saftrinne B 375 x T 575 x H 38 mm Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF 50.- / R3 Grillplatte über Kochstellen Gusseisen gerillt B 375 x T 575 x H 38 mm Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF 50.- / R3 CNS-Schieberost passend für Kochstellen hintereinander Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF 90.- / R3 Kleintopfring Gewicht: 0.5 kg Best.-Nr CHF 30.- / R3 Tür für Unterbauten für Rechts- und Linksanschlag B 395 x T 80 x H 460 mm Gewicht: 3.4 kg Best.-Nr CHF 70.- / R Schubladen B 395 x T 660 x H 455 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R Heizung für Teller-Wärmeschrank B 95 x T 80 x H 30 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF 0.- / R Handlauf B 800 x T 80 x H 55 mm Gewicht: 4.74 kg Best.-Nr CHF 30.- / R Handlauf B 600 x T 80 x H 55 mm Gewicht: 9.48 kg Best.-Nr CHF / R Handlauf B 000 x T 80 x H 55 mm Gewicht:.84 kg Best.-Nr CHF / R Handlauf B 400 x T 80 x H 55 mm Gewicht: 4. kg Best.-Nr CHF / R Sockelblende pro Laufmeter Best.-Nr CHF 50.- / R3 89

90 Serie 700 Tischgeräte verwendbar als Einzelgerät oder als Brückenbauelement Brückenunterbau Paar Länge à 800 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF 0.- / R Brückenunterbau Paar Länge à 00 mm Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Brückenunterbau Paar Länge à 600 mm Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF 90.- / R Flammen Gasherd B 400 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 9. kw Gas Kochstellen: x 5.5 kw, x 3.6 kw Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R 4 Flammen Gasherd B 800 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 8. kw Gas 4 Kochstellen: x 5.5 kw, x 3.6 kw Gewicht: 73 kg Best.-Nr CHF 80.- / R 90

91 Serie Flammen Gasherd B 00 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 7.3 kw Gas 6 Kochstellen: 3 x 5.5 kw, 3 x 3.6 kw Gewicht: 97 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S600/700 Kit für Verbdingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R Felder Ceranherd B 400 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Kochfelder: Ø 0 mm, x.3 kw Gewicht: 33 kg Best.-Nr CHF / R 4 Felder Ceranherd B 800 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 9. kw 4 Kochfelder: Ø 0 mm, 4 x.3 kw Gewicht: 43 kg Best.-Nr CHF / R Platten Elektroherd B 400 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 5. kw Kochplatten: Ø 0 mm, x.6 kw Gewicht: kg Best.-Nr CHF 40.- / R 4 Platten Elektroherd B 800 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw 4 Kochplatten: Ø 0 mm, 4 x.6 kw Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF / R 6 Platten Elektroherd B 00 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw 6 Platten: Ø 0 mm, 6 x.6 kw Gewicht: 68 kg Best.-Nr CHF / R 9

92 Serie 700 Felder Induktionsherd B 400 x T 700 x H 95 mm Gesamtanschlusswert: 3NAC 400V kw Glasfeld 345 x 550 mm, x 5.0 kw Induktionsspulen Ø 30 mm Gewicht: 36 kg Best.-Nr CHF / R 4 Felder Induktionsherd B 800 x T 700 x H 95 mm Gesamtanschlusswert: 3NAC 400V kw Glasfeld 745 x 550 mm, 4 x 5.0 kw Induktionsspulen Ø 30 mm Gewicht: 87 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt B 400 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 7.0 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 30 x T 445 mm Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt B 400 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Bratfläche: B 30 x T 445 mm Gewicht: 39 kg Best.-Nr CHF / R Spritzschutz Breite 400 mm Best.-Nr CHF 75.- / R3 Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt B 800 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 4.0 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 70 x T 445 mm Gewicht: 69 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt B 800 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Bratfläche: B 70 x T 445 mm Gewicht: 67 kg Best.-Nr CHF / R Spritzschutz Breite 800 mm Best.-Nr CHF 83.- / R3 Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, / glatt und / gerillt B 800 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 4 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 70 x T 445 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, / glatt und / gerillt B 800 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Bratfläche: B 70 x T 445 mm Gewicht: 69 kg Best.-Nr CHF / R 9

93 Serie 700 Wasserbäder für GN-Behälter, 50 mm tief. Die Lieferung aller Wasserbäder erfolgt ohne GN-Behälter. Elektro-Wasserbad, Becken mit Wassereinlaufhahn B 400 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Beckengrösse: / GN Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Wasserbad, Becken mit Wassereinlaufhahn B 800 x T 700 x H 95 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Beckengrösse: / GN Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF 40.- / R Arbeitstisch B 400 x T 700 x H 95 mm Schublade B 33 x T 545 x H 50 mm Gewicht: 38 kg Best.-Nr CHF / R Arbeitstisch B 800 x T 700 x H 95 mm Gewicht: 66 kg Best.-Nr CHF / R 93

94 Serie 900 Serie 900 Die Serie 900 findet ihre Anwendung in Profi-Küchen mit den grössten Produktionskapazitäten. Funktional bestens gestaltet in Elektro- oder Gasausführung mit extra grossen, handlichen Bedienknebeln. In massiv hochwertiger Chromnickelstahl 8/0 Ausführung für einen langlebigen professionellen Einsatz. Geräte aus CNS 8/0 Bautiefe 900 mm, Höhe mm Robuste und kompakte Bauart Geformte Frontblende mit grossen Bedienknebeln Elektro- oder Gasausführung Alle Gasgeräte SVGW zertifiziert Gasherde mit Zündflamme Gasherde mit tiefgezogener Wanne für eine einfache Reinigung Zündflamme durch zusätzliche Abdeckung geschützt Neue Geräteverbindung! Die Geräte werden miteinander verschraubt. 94

95 Serie 900 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 6.0 kw Kochstellen: x 6.0 kw / x 0.0 kw Gewicht: 66 kg Best.-Nr CHF 50.- / R 4 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3.0 kw 4 Kochstellen: x 6.0 kw / x 0.0 kw Gewicht: 05 kg Best.-Nr CHF / R 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau B 00 x T 900 x H mm Anschlusswert: 48.0 kw 6 Kochstellen: 3 x 6.0 kw / 3 x 0.0 kw Gewicht: 58 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S900 Kit für Verbingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R 6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen B 00 x T 900 x H mm Anschlusswert: 6.0 kw 6 Kochstellen: 3 x 6.0 kw / 3 x 0.0 kw Gasbackofen B 050 x T 560 x H 98 mm, 3.0 kw Temperaturbereich: 40 C C Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R 95

96 Serie Flammen Gasherd mit Gasbackofen / GN B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 40.5 kw 4 Kochstellen: x 6.0 kw / x 0.0 kw Gasbackofen / GN B 650 x T 560 x H 98 mm, 8.5 kw Temperaturbereich: 40 C C Gewicht: 57 kg Best.-Nr CHF / R 4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen / GN B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3.0 kw Gas 4 Kochstellen: x 6.0 kw / x 0.0 kw Elektrobackofen / GN B 650 x T 560 x H 98 mm, 3NAC 400V kw Temperaturbereich: 00 C C Gewicht: 70 kg Best.-Nr CHF / R 6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen / GN und Neutralschrank B 00 x T 900 x H mm Anschlusswert: 56.5 kw 6 Kochstellen: 3 x 6.0 kw / 3 x 0.0 kw Gasbackofen / GN B 650 x T 560 x H 98 mm, 8.5 kw Temperaturbereich: 40 C C Neutralschrank offen B 350 x T 800 x H 400 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R 6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen / GN und Neutralschrank B 00 x T 900 x H mm Anschlusswert: 48.0 kw Gas 6 Kochstellen: 3 x 6.0 kw / 3 x 0.0 kw Elektrobackofen / GN B 650 x T 560 x H 98 mm, 3NAC 400V kw Temperaturbereich: 00 C C Neutralschrank offen B 350 x T 800 x H 400 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R 96

97 Serie 900 Induktionsherde sehr schnelle Ankochzeit geringer Energieverbrauch niedrige Wärmeentwicklung geringer Reinigungsaufwand hohe Leistung getrennt regelbare Heizzonen Felder Induktionsherd mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Glasfeld B 359 x T 70 mm, x 7.0 kw Induktionsspulen 70 x 70 mm Gewicht: 77 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S900 Kit für Verbingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R 4 Felder Induktionsherd mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Glasfeld x B 359 x T 70 mm, 4 x 7.0 kw Induktionsspulen 70 x 70 mm Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R 97

98 Serie 900 Felder Ceranherd mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Kochfelder à 4.0 kw, 300 x 300 mm Glasfeld: B 359 x T 70 mm Gewicht: 54 kg Best.-Nr CHF / R 4 Felder Ceranherd mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw 4 Kochfelder à 4.0 kw, 300 x 300 mm Glasfeld: x B 359 x T 70 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R 4 Felder Ceranherd mit Elektrobackofen / GN B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V -.4 kw 4 Kochfelder à 4 kw, 300 x 300 mm Glasfeld: x B 359 x T 70 mm Backofen / GN B 650 x T 560 x H 98 mm, 5.4 kw Temperaturbereich: 00 C C Gewicht: 30 kg Best.-Nr CHF / R 98

99 Serie 900 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Kochplatten à 4.0 kw, 300 x 300 mm Gewicht: 68 kg Best.-Nr CHF / R 4 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw 4 Kochplatten à 4.0 kw, 300 x 300 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr CHF / R 4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen / GN B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V -.4 kw 4 Kochplatten à 4.0 kw, 300 x 300 mm Backofen / GN B 650 x T 560 x H 98 mm, 5.4 kw Temperaturbereich: 00 C C Gewicht: 79 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S900 Kit für Verbingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R 6 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen / GN und Neutralschrank B 00 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw 6 Kochplatten à 4.0 kw, 300 x 300 mm Backofen / GN B 650 x T 560 x H 98 mm, 5.4 kw Temperaturbereich: 00 C C Neutralschrank B 350 x T 800 x H 400 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R 99

100 Serie 900 Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 7 kw Bratfläche: B 355 x T 67 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R Spritzschutz Breite 400 mm Best.-Nr CHF 78.- / R3 Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, gerillt mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 7 kw Bratfläche: B 355 x T 67 mm Gewicht: 63 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 4 kw Bratfläche: x B 355 x T 67 mm Gewicht: 04.4 kg Best.-Nr CHF / R Spritzschutz Breite 800 mm Best.-Nr CHF 9.- / R3 Elektro-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, / glatt, / gerillt mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V - 4 kw Bratfläche: x B 355 x T 67 mm Gewicht: 04 kg Best.-Nr CHF / R 00

101 Serie 900 Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 8.0 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 355 x T 67 mm Gewicht: 63.8 kg Best.-Nr CHF / R Spritzschutz Breite 400 mm Best.-Nr CHF 78.- / R3 Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, gerillt mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: Gas 8.0 kw mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 355 x T 67 mm Gewicht: 65.8 kg Best.-Nr CHF / R Geräteverbindungskit S900 Kit für Verbingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, glatt mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 6 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: x B 355 x T 67 mm Gewicht: 08 kg Best.-Nr CHF / R Spritzschutz Breite 800 mm Best.-Nr CHF 9.- / R3 Gas-Griddleplatte mit vertiefter CNS-Platte, / glatt, / gerillt mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 6 kw Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: x B 355 x T 67 mm Gewicht: 08. kg Best.-Nr CHF / R 0

102 Serie 900 Ersatzkorb klein 45 x 375 x 7 mm Best.-Nr CHF 79.- / R3 Ersatzkorb gross 95 x 375 x 7 mm Best.-Nr CHF 05.- / R3 Elektro-Standfritteuse B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Beckeninhalt: 0 Liter Korb à 95 x 375 x 7 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 64 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Standfritteuse, Becken B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Beckeninhalt: x 0 Liter Körbe à 95 x 375 x 7 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 00 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb klein 45 x 375 x 40 mm Best.-Nr CHF 79.- / R3 Ersatzkorb gross 95 x 375 x 40 mm Best.-Nr CHF 05.- / R3 Gas-Standfritteuse B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert Gas: 0.0 kw Anschlusswert Elektro: NAC 30V kw Beckeninhalt: 0 Liter Korb 95 x 375 x 40 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 76 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Standfritteuse, Becken B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert Gas: 40.0 kw Anschlusswert Elektro: NAC 30V kw Beckeninhalt: x 0 Liter Körbe 95 x 375 x 40 mm mit Fettauffangbehälter Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R 0

103 Serie 900 Elektro-Teigwarenkocher, mit Becken GN / B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Beckeninhalt: 40 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 65 kg Best.-Nr CHF / R Lieferung erfolgt ohne Körbe. Geräteverbindungskit S900 Kit für Verbingung von Geräten Best.-Nr CHF 7.- / R Gas-Teigwarenkocher, mit Becken GN / B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: 3.8 kw Gas Beckeninhalt: 40 Liter Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Gewicht: 74 kg Best.-Nr CHF 3'895.- / R Nudelkorb GN /3 lang Korb CNS 8/0, Griff Kunststoff B 40 x T 90 x H 00 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF 40.- / R3 Nudelkorb GN /3 Korb CNS 8/0, Griff Kunststoff B 90 x T 60 x H 00 mm Gewicht:.6 kg Best.-Nr CHF 40.- / R3 Nudelkorb GN /6 Korb CNS 8/0, Griff Kunststoff B 40 x T 40 x H 00 mm Gewicht: 0.65 kg Best.-Nr CHF 95.- / R3 03

104 Serie 900 Elektro-Wasserbad mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Anschlusswert: NAC 30V -.4 kw Beckengrösse: x / GN + x /3 GN, 50 mm tief mit Wasserzulauf am Becken und Auslass am Boden Gewicht: 55 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Wasserbad mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Beckengrösse: x / GN + x /3 GN, 50 mm tief mit Wasserzulauf am Becken und Auslass am Boden Gewicht: 75 kg Best.-Nr CHF / R Wasserbäder für GN-Behälter, 50 mm tief. Die Lieferung aller Wasserbäder erfolgt ohne GN-Behälter. 04

105 Serie 900 Neutralelement mit offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Gewicht: 38 kg Best.-Nr CHF / R Neutralelement mit offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Gewicht: 73 kg Best.-Nr CHF / R Neutralelement mit Schublade und offenem Unterbau B 400 x T 900 x H mm Schublade B 30 x T 50 x H 99 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Neutralelement mit Schublade und offenem Unterbau B 800 x T 900 x H mm Schublade B 70 x T 50 x H 99 mm Gewicht: 86 kg Best.-Nr CHF / R 05

106 Zubehör 900 Handlauf B 800 x T 80 x H 55 mm Gewicht: 5. kg Best.-Nr CHF 30.- / R Handlauf B 600 x T 80 x H 55 mm Gewicht: 0.4 kg Best.-Nr CHF / R Handlauf B 000 x T 80 x H 55 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF / R Handlauf B 400 x T 80 x H 55 mm Gewicht: 5.6 kg Best.-Nr CHF / R Tür für Unterbauten für Rechts- und Linksanschlag B 46 x T 96 x H 456 mm Gewicht: 3.75 kg Best.-Nr CHF 60.- / R Schubladen B 360 x T 800 x H 370 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Heizung für Teller-Wärmeschrank B 95 x T 80 x H 30 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF 0.- / R 06

107 Zubehör 900 Grillplatte für Gasherde Gusseisen gerillt B 40 x T 350 x H 38 mm Gewicht: 7. kg Best.-Nr CHF 88.- / R3 Brat- und Fortkochplatte für Gasherde Gusseisen glatt, mit Saftrinne B 40 x T 350 x H 38 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF 88.- / R3 Ablaufsystem zu Gasherd mit offenem Unterbau Passend zu er-gasherd 97.0 Best. Nr CHF 6.- / R3 Ablaufsystem zu Gasherd mit offenem Unterbau Passend zu 4er-Gasherd Best. Nr CHF 84.- / R3 Ablaufsystem zu Gasherd mit offenem Unterbau Passend zu 6er-Gasherd Best. Nr CHF 38.- / R3 Sockelblende pro Laufmeter Best.-Nr CHF 50.- / R3 07

108 Kochkessel Kochkessel - indirekt beheizt Korpus aus, -,5 mm starkem CNS 430 Kessel aus mm starkem CNS 4404 Mit Mischbatterie für Warm- und Kaltwasser Anschlussstutzen für Wasser 0 mm Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar geeicht) zur Drucküberwachung und Ablassventil 3 Schalterstellungen: 0 Aus, Teillast 50 %, Volllast 00 % Bei Störungen automatische Abschaltung Thermostat für Regelung der Kochtemperatur Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel GAS Gas-Beheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad Piezo Zündung Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas- Mehrfachstellgerät gewährleistet ELEKTRO Elektrobeheizung durch gussgekapselte Incoloy 800 Widerstände aus Speziallegierung Hohe Heizleistung laut den CE-DIN 8855 Normen für Schnellkochgeräte Gas-Kochkessel, indirekte Beheizung Best.-Nr. Liter Aussenmasse mm Kesselmasse mm Anschlusswert Gas Gewicht CHF RG B T H G Ø 400 H kw G Ø 600 H 45.0 kw G Ø 600 H kw G Ø 750 H kw G Ø 900 H kw G Ø 900 H kw Elektro-Kochkessel, indirekte Beheizung Best.-Nr. Liter Aussenmasse mm Kesselmasse mm E-Anschlusswert Gewicht CHF RG B T H E Ø 400 H 475 3NAC 400V 9.0 kw E Ø 600 H 45 3NAC 400V 6.0 kw E Ø 600 H 540 3NAC 400V 8.0 kw E Ø 750 H 50 3NAC 400V 3.0 kw E Ø 900 H 570 3NAC 400V 36.0 kw E Ø 900 H 780 3NAC 400V 36.0 kw

109 Kippbratpfannen Kippbratpfannen Tiegel aus CNS 8/0 Wassereinlaufgarnitur Höhenverstellbare Füsse ELEKTRO Elektro mit Heizwiderständen aus Incoloy 800 Temperaturregelung 45 C bis 300 C über Thermostat Tragestruktur CNS 8/0 Bei Störung Unterbrechung der Stromzufuhr GAS Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus CNS Zündung mit Pilotflamme Sicherheitssystem mit Thermoelement Thermostatisch geregeltes Gasventil 00 C bis 300 C Piezo Zündung Kippbratpfanne mit Handradkippung Gas Best.-Nr. Liter Aussenmasse mm Tiegelmasse mm Anschlusswert Gewicht CHF RG B T H B T H 5.080G Gas.00 kw G Gas kw Elektro 5.080E NAC 400V kw E NAC 400V kw Kippbratpfanne mit motorischer Kippung Gas Best.-Nr. Liter Aussenmasse mm Tiegelmasse mm Anschlusswert Gewicht CHF RG B T H B T H G Gas.00 kw* G Gas kw* Elektro E NAC 400V kw E NAC 400V kw Weitere Grösse auf Anfrage *+ NAC 30V - 0A 09

110 Monoblock-Herde Monoblock-Herde So individuell wie Ihre Bedürfnisse sind, so individuell lassen sich die Bartscher Monoblock-Herde gestalten. Leistung Ob Induktion, Glaskeramik oder Gas. Ob analoge oder digitale Bedienung. Jeder Küchenchef hat seine eigenen Präferenzen. Egal wo Ihre Präferenzen liegen, die höchst leistungsfähigen Komponenten der Bartscher Monoblock-Herde bieten Ihnen die gewünschte Performance. Dauerhaftigkeit Die Bartscher Monoblock-Herde scheuen sich nicht vor dem nagenden Zahn der Zeit. Eine Abdeckung aus 3mm starkem Edelstahl, hochwertige Komponenten und hochpräzise Produktionstechnologien machen die langlebigen Monoblock-Herde zu einem dauerhaften Partner in Ihrer Küche. Design Die einzigartige V-Form macht die Bartscher Monoblock-Herde zum Design-Highlight in Ihrer Küche. Die ästhetischen Feinheiten der Bartscher Monoblock-Herde verleihen Ihrer Küche einen neuen Glanz. Dank der Möglichkeit zur Einfärbung einzelner Teile (z.b. Bedienblende) entscheiden Sie ganz individuell, wie Ihr Design-Highlight im Detail aussehen soll. 0

111 Monoblock-Herde Technische Eigenschaften: Komplett aus Edelstahl AISI 304 (Werkstoff-Nr..430) Frontblende mit grossen Bedienkneblen Abdeckung aus 3mm starkem Edelstahl Einfache Reinigung durch hygienisch abgerundete Ecken

112 Monoblock-Herde: Komponenten Kochstellen Gas Zweikreisbrenner mit hoher Energieeffizienz x 7 kw mit Ablauf Brenner Ø 4 mm Platzbedarf B 450 x T 00 mm Wasserablaufsystem für einfache Reinigung Anschlusswert Gas: 4 kw x kw Brenner Ø 30 mm Platzbedarf B 450 x T 00 mm Anschlusswert Gas: 4 kw x 5 kw mit Ablauf Brenner Ø 95 mm Platzbedarf B 450 x T 900 mm Wasserablaufsystem für einfache Reinigung Anschlusswert Gas: 0 kw x 7 kw Brenner Ø 08 mm Platzbedarf B 450 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 4 kw Kochstellen Induktion Ceranglas 6mm Präzise Temperaturregulierung x 5 kw Kochstellen 70 x 70 mm Platzbedarf: B 450 x T 00 mm 3NAC 400V 0 kw x 3.5 kw Kochstellen 30 x 30 mm Platzbedarf: B 450 x T 900 mm 3NAC 400V 7 kw x 7 kw flächendeckend Kochstelle 86 x 635 mm, flächendeckend Platzbedarf: B 450 x T 00 mm 3NAC 400V 4 kw 5 kw Induktionswok Kochstelle Ø 300 mm Platzbedarf: B 450 x T 900 mm 3NAC 400V 5 kw

113 Monoblock-Herde: Komponenten Multibräter Temperaturbereich C Wanne aus Edelstahl, Boden aus Compound Ablassloch Ø 66mm mit Auffangbehälter GN / Multibräter.5 Liter Bratfläche: 305 x 50 mm Platzbedarf: B 450 x T 900 mm 3NAC 400V 4.8 kw Multibräter 4 Liter Bratfläche: 630 x 50 mm Platzbedarf: B 950 x T 900 mm 3NAC 400V 9.6 kw Griddleplatten Temperaturbereich bis 300 C Bratfläche aus Edelstahl Heizzonen bei doppelten Griddleplatten Gas-Griddleplatte einfach, glatt T 00 Grillfläche glatt Platzbedarf: B 450 x T 00 mm Anschlusswert Gas: 7 kw Gas-Griddleplatte einfach, gerillt T 00 Grillfläche gerillt Platzbedarf: B 450 x T 00 mm Anschlusswert Gas: 7 kw Gas-Griddleplatte doppelt, glatt, T 00 Grillfläche glatt Platzbedarf: B 950 x T 00 mm Anschlusswert Gas: 4 kw Gas-Griddleplatte doppelt, gerillt, T 00 Grillfläche gerillt Platzbedarf: B 950 x T 00 mm Anschlusswert Gas: 4 kw Gas-Griddleplatte doppelt, glatt&gerillt, T 00 Grillfläche /3 glatt & /3 gerillt Platzbedarf: B 950 x T 00 mm Anschlusswert Gas: 4 kw 3

114 Monoblock-Herde: Komponenten Gas-Griddleplatte einfach, glatt T 900 Grillfläche glatt Platzbedarf: B 450 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 6.9 kw Gas-Griddleplatte einfach, gerillt T 900 Grillfläche gerillt Platzbedarf: B 450 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 6.9 kw Gas-Griddleplatte doppelt, glatt, T 900 Grillfläche glatt Platzbedarf: B 950 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 3.8 kw Gas-Griddleplatte doppelt, gerillt, T 900 Grillfläche gerillt Platzbedarf: B 950 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 3.8 kw Gas-Griddleplatte doppelt, glatt&gerillt, T 900 Grillfläche /3 glatt & /3 gerillt Platzbedarf: B 950 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 3.8 kw Elektro-Griddleplatte einfach, glatt T 00 Grillfläche glatt Platzbedarf: B 450 x T 00 mm 3NAC 400V 6.6 kw Elektro-Griddleplatte einfach, gerillt T 00 Grillfläche gerillt Platzbedarf: B 450 x T 00 mm 3NAC 400V 6.6 kw Elektro-Griddleplatte doppelt, glatt, T 00 Grillfläche glatt Platzbedarf: B 950 x T 00 mm 3NAC 400V 3. kw Elektro-Griddleplatte doppelt, gerillt, T 00 Grillfläche gerillt Platzbedarf: B 950 x T 00 mm 3NAC 400V 3. kw 4

115 Monoblock-Herde: Komponenten Elektro-Griddleplatte doppelt, glatt&gerillt, T 00 Grillfläche /3 glatt & /3 gerillt Platzbedarf: B 950 x T 00 mm 3NAC 400V 3. kw Elektro-Griddleplatte einfach, glatt T 900 Grillfläche glatt Platzbedarf: B 450 x T 900 mm 3NAC 400V 4.8 kw Elektro-Griddleplatte einfach, gerillt T 900 Grillfläche gerillt Platzbedarf: B 450 x T 900 mm 3NAC 400V 9.6 kw Elektro-Griddleplatte doppelt, glatt, T 900 Grillfläche glatt Platzbedarf: B 950 x T 900 mm 3NAC 400V 9.6 kw Elektro-Griddleplatte doppelt, gerillt, T 900 Grillfläche gerillt Platzbedarf: B 950 x T 900 mm 3NAC 400V 9.6 kw Elektro-Griddleplatte doppelt, glatt&gerillt, T 900 Grillfläche /3 glatt & /3 gerillt Platzbedarf: B 950 x T 900 mm 3NAC 400V 9.6 kw Gas-Lavasteingrill Lieferung inklusive Lavasteine Gas-Lavasteingrill 9kW Grillrost fix mit S-Profil Platzbedarf: B 450 x T 00 mm Anschlusswert Gas: 9 kw Gas-Lavasteingrill 7kW Grillrost verstellbar, V-Form Platzbedarf: B 450 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 7 kw 5

116 Monoblock-Herde: Komponenten Wassergrill Heizelemente über einem grossen Wasserbehälter Fette sowie Bratsäfte und rückstände werden in Wasserbehälter aufgefangen Zartes Grillgut und weniger Rauchentwicklung Gas-Wassergrill kw Platzbedarf: B 450 x T 00 mm Anschlusswert Gas: kw Elektro-Wassergrill 8kW Platzbedarf: B 450 x T 00 mm 3NAC 400V 8 kw Gas-Wassergrill 9kW Platzbedarf: B 450 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 9 kw Elektro-Wassergrill 6.6kW Platzbedarf: B 450 x T 900 mm 3NAC 400V 6.6 kw Teigwarenkocher Tiefgezogene Wanne in Edelstahl AISI 36 mit abgerundeten Ecken Gelochter Zwischenboden für ideale Wasserzirkulation Gas-Teigwarenkocher 40l Inhalt: 40 Liter Platzbedarf: B 450 x T 00 mm Anschlusswert Gas: kw Elektro-Teigwarenkocher 40l Inhalt: 40 Liter Platzbedarf: B 450 x T 00 mm 3NAC 400V 0 kw Gas-Teigwarenkocher 30l Inhalt: 30 Liter Platzbedarf: B 450 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 0 kw Elektro-Teigwarenkocher 30l Inhalt: 30 Liter Platzbedarf: B 450 x T 900 mm 3NAC 400V 8 kw 6

117 Monoblock-Herde: Komponenten Fritteusen Grosse Kaltzone Präzise Temperaturregulierung bis 90 C Elektro-Fritteuse 8 Liter Becken, Inhalt 8 Liter Platzbedarf: B 450 x T 00 mm 3NAC 400V 8 kw Gas-Fritteuse 8 Liter Becken, Inhalt 8 Liter Platzbedarf: B 450 x T 00 mm Anschlusswert Gas: 4 kw Elektro-Fritteuse 0 Liter Becken, Inhalt 0 Liter Platzbedarf: B 450 x T 900 mm 3NAC 400V 9 kw Gas-Fritteuse 0 Liter Becken, Inhalt 0 Liter Platzbedarf: B 450 x T 900 mm Anschlusswert Gas: 6.9 kw Elektro-Fritteuse x 7 Liter Becken, Inhalt je 7 Liter Platzbedarf: B 450 x T 900 mm 3 NAC 400V 6 kw 7

118 Monoblock-Herde: Optionen Optionen Salamander-Aufbau Komplett aus Edelstahl AISI 304 Pfannen-Träger-Aufbau Komplett aus Edelstahl AISI 304 Äusserer Rahmen aus quadratischen Rohren 60x60mm Innere Querstreben aus Rundrohren Ø 0mm Mixer-Halterung Mit Tropfwanne Montierbar an Rundrohren der Aufbauten Wasserarmatur Anpassbarer Gelenkhahn Mit Nachtropfverhinderer 8

119 Monoblock-Herde: Optionen Steckdose mit Metallabdeckung LED-Beleuchtung Montierbar unter Aufbauten Löffel- und Kellenhalterung Edelstahl-Rundrohr Ø 5mm Montierbar unter Aufbauten Einfärbung Blende / Unterbau Blenden und Unterbauten können in Ihrer Wunschfarbe geliefert werden 9

120 Fritteusen Melting Standfritteusen Melting Chromnickelstahl 8/0 Elektronische Temperatursteuerung Fettschmelzautomatik Spartaste (Stand-By Modus) Elektrische Zündung (Gasausführung) Sicherheitsthermostat Grosse Kaltzone Entleerungsbehälter mit Filter aus CNS Drehbare, fest eingebaute Heizkörper (Elektroausführung) Melt-System - mehr Qualität beim Frittieren - Melting - so heisst das elektronische Kontrollsystem für das allmähliche Ansteigen der Beckentemperatur, das auf einer vorprogrammierten Heizintermittenz beruht und deshalb speziell für das Schmelzen von Fett oder Schmalz geeignet ist. Das elektronische Kontrollsystem, welches kinderleicht zu bedienen ist, garantiert höchste Präzision bei der Überwachung des Heizbetriebes ( +- C). Zu Beginn steigt die Beckentemperatur durch intermittierendes Heizen nur langsam an. So ist ein allmähliches Schmelzen des Frittierfetts bzw. Erhitzen des Frittieröls gegeben, um zu vermeiden, dass sich dieses stellenweise überhitzt und damit schneller verbraucht. Das Melt-System ist äusserst sensibel und reagiert sofort auf jegliche Veränderung der Temperatur. Es reduziert die für mechanische Thermostate typische Trägheit beim Ein- und Ausschalten und erhöht damit die Produktivität des Gerätes, wobei stets die optimalen Arbeitsbedingungen gegeben sind. Eventuelle Fehler beim Einstellen der Temperatur durch das Bedienungspersonal sind völlig ausgeschlossen, da beim Erreichen der vorgewählten Endtemperatur ein akustisches Alarmsignal ertönt. Das Vorwärmen (bis zu 00 C) und das kontrollierte Beibehalten der Temperatur, solange das Gerät effektiv zum Frittieren verwendet wird, ermöglichen einen sparsamen Energieverbrauch und bei Bedarf ein schnelles Erreichen der Endtemperatur. 0

121 Fritteusen Melting Elektro-Standfritteuse, Becken à 8 Liter Korbgrösse: x B 30 x T 35 x H 0 mm Abmessungen: B 400 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb zu 75.0 B 30 x T 35 x H 0 mm Best.-Nr CHF 69.- / R3 Elektro-Standfritteuse, Becken 3 Liter Korbgrösse: B 30 x T 35 x H 0 mm Abmessungen: B 400 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert: 3NAC 400V -.5 kw Gewicht: 54 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb zu 75.3 B 30 x T 35 x H 0 mm Best.-Nr CHF 83.- / R3 Elektro-Standfritteuse, Becken 7 Liter Korbgrösse: B 300 x T 35 x H 0 mm Abmessungen: B 400 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 55 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb zu 75.7 B 300 x T 35 x H 0 mm Best.-Nr CHF 89.- / R3 Elektro-Standfritteuse, Becken à 5 Liter Korbgrösse: x B 40 x T 85 x H 0 mm x B 0 x T 85 x H 0 mm Abmessungen: B 600 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 89 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb gross zu 75.5 B 40 x T 85 x H 0 mm Best.-Nr CHF 83.- / R3 Ersatzkorb klein zu 75.5 B 0 x T 85 x H 0 mm Best.-Nr CHF 63.- / R3 Gas-Standfritteuse, Becken 3 Liter Korbgrösse: B 30 x T 35 x H 0 mm Abmessungen: B 400 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert: Gas.5 kw, Elektro NAC 30V Gewicht: 58 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb zu 74.3 B 30 x T 35 x H 0 mm Best.-Nr CHF 83.- / R3 Gas-Standfritteuse, Becken 7 Liter Korbgrösse: B 300 x T 35 x H 0 mm Abmessungen: B 400 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert: Gas 6.5 kw, Elektro NAC 30V Gewicht: 68 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb zu 74.7 B 300 x T 35 x H 0 mm Best.-Nr CHF 89.- / R3

122 Gas-Fritteusen Gasfritteusen Chromnickelstahl 8/0 Stufenloser Thermostat Piezozündung Sicherheitsthermostat Grosse Kaltzone Entleerungsbehälter mit Filter aus CNS Gas-Standfritteuse, Becken 3 Liter Korbgrösse B 30 x T 35 x H 0 mm Abmessungen: B 400 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert Gas:.5 kw Anschlusswert Elektro: NAC 30V - 0. kw Gewicht: 58 kg Best.-Nr. 7.3 CHF / R Ersatzkorb zu 7.3 B 30 x T 35 x H 0 mm Best.-Nr CHF 83.- / R3 Gas-Standfritteuse, Becken 3 Liter Korbgrösse x B 3 x T 35 x H 0 mm + x B 30 x T 35 x H 0 mm Abmessungen: B 800 x T 700 x H 850 mm Anschlusswert Gas: 3.0 kw Anschlusswert Elektro: NAC 30V - 0. kw Gewicht: 00 kg Best.-Nr. 7.3 CHF / R Ersatzkorb gross zu 7.3 B 30 x T 35 x H 0 mm Best.-Nr CHF 83.- / R3 Ersatzkorb klein zu 7.3 B 3 x T 35 x H 0 mm Best.-Nr. 089 CHF 69.- / R3

123 Gas-Wokherde Gas-Wokherde Mit den Gas-Wokherden von Bartscher lassen sich asiatische Gerichte und Eigenkreationen schnell und gesund zubereiten. Die Hitze ist unmittelbar verfügbar und durch die unterschiedliche Temperaturverteilung im Wok selbst lassen sich die Speisen auf den Punkt garen. Gas-Wok-Tischherd GWTH CNS 8/0 Hochleistungs-Brenner mit.5 kw, manuelle Zündung Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar Brenner thermoelektrisch gesichert Fettauffangschale unter den Brennermulden Abnehmbarer Wokringaufsatz, Ø 90 mm innen Kochstelle ohne Wokringaufsatz: für Töpfe ab Ø 00 mm Füsse höhenverstellbar Anschlusswert:.5 kw Abmessungen: B 400 x T 600 x H 45 mm Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Gas-Wokherd GWH CNS 8/0 Hochleistungs-Brenner à.5 kw, manuelle Zündung Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar Brenner thermoelektrisch gesichert Fettauffangschale unter den Brennermulden abnehmbare Wokringaufsätze, Ø 90 mm innen Kochstellen ohne Wokringaufsatz: für Töpfe ab Ø 00 mm Unterbau mit höhenverstellbaren Füssen Anschlusswert: 3 kw Abmessungen: B 900 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 58 kg Best.-Nr CHF 70.- / R Gas-Wokherd GWH3 CNS 8/0 3 Hochleistungs-Brenner à.5 kw, manuelle Zündung Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar Brenner thermoelektrisch gesichert Fettauffangschale unter den Brennermulden 3 abnehmbare Wokringaufsätze, Ø 90 mm innen Kochstellen ohne Wokringaufsatz: für Töpfe ab Ø 00 mm Unterbau mit höhenverstellbaren Füssen Anschlusswert: 34.5 kw Abmessungen: B 500 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 85 kg Best.-Nr CHF / R 3

124 Hähnchengrills Elektro-Hähnchengrill P6 CNS 8/0 Spiesse für 6 Hähnchen Innenbeleuchtung Anschlusswert: NAC 30V -.8 kw - 3A Abmessungen: B 700 x T 360 x H 530 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF 40.- / R Elektro-Hähnchengrill P8N CNS 8/0 Spiesse für 8 Hähnchen Innenbeleuchtung Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Abmessungen: B 880 x T 430 x H 530 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF 90.- / R Hähnchengrill GP8N, Gas CNS 8/0 Spiesse für 8 Hähnchen Innenbeleuchtung Anschlusswert: Gas 9 kw (R/ ) Anschlusswert: Elektro NAC 30V - 0. kw Abmessungen: B 878 x T 500 x H 584 mm Gewicht: 5.8 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Hähnchengrill PN CNS 8/0 3 Spiesse für Hähnchen Innenbeleuchtung Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 880 x T 430 x H 70 mm Gewicht: 55.6 kg Best.-Nr CHF / R Zubehör für Hähnchengrillgeräte Passend zu den Grills Best.-Nr. Spiess mit Klammern Best.-Nr. Spiesskorb Best.-Nr. Flachkorb Best.-Nr. Weitere Grössen auf Anfrage CHF 95.- / R CHF 90.- / R CHF 80.- / R CHF 0.- / R CHF 0.- / R CHF 90.- / R CHF 0.- / R CHF 0.- / R CHF 90.- / R3 4

125 Hockerkocher / Gussbratpfannen Gas-Hockerkocher Gehäuse CNS 8/0 Gussrippenrahmen schwarz Starkbrenner mit Piezo-Zündung, zündgesichert Anschlusswert: 7.0 kw Abmessungen: B 400 x T 440 x H 390 mm Gewicht:.75 kg Best.-Nr S CHF / R (Der Topfdurchmesser muss mindestens,5 cm betragen.) Gas-Hockerkocher Gehäuse CNS 8/0 Anschlusswert: 4.0 kw Rippenrahmen aus CNS Brenner mit Zündflamme und Zündsicherung Auffangschale Abmessungen: B 600 x T 600 x H 500 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF 30.- / R Schlauch & Regler für Flüssiggas G30/3-50 mbar Best.-Nr CHF 45.- / R Elektro-Hockerkocher Edelstahl Kochplatte Ø 400 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 570 x T 590 x H 55 mm Gewicht: 34. kg Best.-Nr CHF 90.- / R Gross-Bratpfanne Gusseisen, Ø 550 mm, ungeteilt, mit abnehmbarem Stiel Gewicht: 5.4 kg Best.-Nr CHF / R Gross-Bratpfanne Gusseisen, Ø 650 mm, ungeteilt, mit abnehmbarem Stiel Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF 65.- / R Gross-Bratpfanne Gusseisen, Ø 800 mm, ungeteilt, mit abnehmbarem Stiel Gewicht: 44 kg Best.-Nr CHF / R Gross-Bratpfanne Gusseisen, Ø 650 mm, in der Mitte unterteilt, mit abnehmbarem Stiel Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R Gross-Bratpfanne Gusseisen, Ø 800 mm, in der Mitte unterteilt, mit abnehmbarem Stiel Gewicht: 47 kg Best.-Nr CHF 90.- / R 5

126 Lavasteingrills Wassergrill 40 Schnelles, sauberes und gesundes Grillen: Bratsäfte und -rückstände werden in der Wasserschale aufgefangen. Chromnickelstahl Grillfläche: 80 x 445 mm 3-stufige Temperatureinstellung über Knebelbedienung Schnelle Aufheizzeit: ca.,5 Minuten auf höchster Stufe Wasserschale GN /, für eine einfache Reinigung Aufheizkontrollleuchte Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 330 x T 630 x H 330 mm Inklusive Reinigungsschaber Gewicht: 3.5 kg Best.-Nr CHF 90.- / R Gas-Lavastein-Tischgrillgerät 40 mit Grillrost für Fleisch Edelstahl rostfrei Anschlusswert: 4.0 kw Grillfläche 3 x 483 mm Abmessungen: B 330 x T 540 x H 0 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Lavasteine 7 kg Beutel Best.-Nr CHF 49.- / R3 Gas-Lavastein-Tischgrillgerät 70 mit Grillrost für Fleisch Edelstahl rostfrei Anschlusswert: 8.0 kw Grillfläche x 3 x 483 mm Abmessungen: B 660 x T 540 x H 0 mm Gewicht: 49 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Lavasteingrill 60 mit V-Grillrost für Fleisch komplett aus Edelstahl höhenverstellbarer Grillrost Grillfläche: 760 x 360 mm Anschlusswert: 4.0 kw Abmessungen: B 800 x T 600 x H 90 mm Gewicht: 65 kg Best.-Nr CHF / R Rundrost für Fisch Edelstahl Best.-Nr CHF 35.- / R3 Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung 6

127 Lavasteingrills Gas-Lavasteingrill mit V-Rost für Fleisch komplett aus Edelstahl höhenverstellbarer Grillrost Grillfläche: B 360 x T 40 mm Anschlusswert: 8.0 kw Abmessungen: B 400 x T 700 x H 850 mm Gewicht: 75 kg Best.-Nr CHF / R Rundrost für Fisch Edelstahl Best.-Nr CHF 95.- / R3 Gas-Lavasteingrill mit V-Rost für Fleisch komplett aus Edelstahl höhenverstellbarer Grillrost Grillfläche: B 760 x T 40 mm Anschlusswert: 6.0 kw Abmessungen: B 800 x T 700 x H 850 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr CHF / R Rundrost für Fisch Edelstahl Best.-Nr CHF 30.- / R3 Lavasteine 7 kg Beutel Best.-Nr CHF 49.- / R3 Gas-Lavasteingrill 90 mit extra grosser Grillfläche höhenverstellbarer Bratrost V-Rost Grillfläche: B 760 x T 590 mm mit Heizzonen Anschlusswert:.0 kw Abmessungen: B 800 x T 900 x H 850 mm Gewicht: 30 kg Best.-Nr CHF / R Rundrost für Fisch Edelstahl Best.-Nr CHF 30.- / R3 Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung 7

128 Gyrosgrillgeräte Gas-Shoarma - Gyrosgrillgeräte Chromnickelstahl Spiess mit Spiessteller Fettwanne mit eingelegtem Lochblech Motorantrieb (links- oder rechtsdrehend) mit Schiebemuffe Untere Schiebemuffe mit Spiessauflage Option: V Motor Gas-Gyrosgrillgerät max. Fleischhöhe 80 mm max. Fleischgewicht 7 kg Abmessungen: B 30 x T 330 x H 65 mm Anschlusswert: Gas 3.5 kw Gewicht: 3 kg Gerät eingestellt auf Erdgas Best.-Nr CHF 40.- / R Gerät eingestellt auf Flüssiggas Best.-Nr CHF 40.- / R Gas-Gyrosgrillgerät max. Fleischhöhe 430 mm max. Fleischgewicht 30 kg Abmessungen: B 395 x T 500 x H 95 mm Anschlusswert: Gas 7.0 kw Gewicht: 34 kg Gerät eingestellt auf Erdgas Best.-Nr CHF / R Gerät eingestellt auf Flüssiggas Best.-Nr CHF / R Gas-Gyrosgrillgerät max. Fleischhöhe 450 mm max. Fleischgewicht 40 kg Abmessungen: B 50 x T 600 x H 95 mm Anschlusswert: Gas 0.5 kw Gewicht: 37 kg Gerät eingestellt auf Erdgas Best.-Nr CHF / R Gerät eingestellt auf Flüssiggas Best.-Nr CHF / R Motor V im CNS-Gehäuse Best.-Nr CHF / R3 Schaufel Ø 0 Best.-Nr CHF 70.- / R3 Schaufel Ø 60 Best.-Nr CHF 80.- / R3 Schaufel Ø 300 Best.-Nr CHF 90.- / R3 Gas-Gyrosgrillgerät max. Fleischhöhe 630 mm max. Fleischgewicht 70 kg Abmessungen: B 50 x T 600 x H 5 mm Anschlusswert: Gas 4.0 kw Gewicht: 40 kg Gerät eingestellt Gerät eingestellt auf Erdgas auf Flüssiggas Best.-Nr Best.-Nr CHF 0.- / R CHF 0.- / R Gas-Gyrosgrillgerät max. Fleischhöhe 80 mm max. Fleischgewicht 0 kg Abmessungen: B 660 x T 650 x H 30 mm Anschlusswert: Gas 7.5 kw Gewicht: 67 kg Gerät eingestellt auf Erdgas Best.-Nr CHF / R Gerät eingestellt auf Flüssiggas Best.-Nr CHF / R 8

129 Gyrosgrillgeräte Elektro-Shoarma - Gyrosgrillgeräte Chromnickelstahl Spiess mit Spiessteller Fettwanne mit eingelegtem Lochblech Motorantrieb (links- oder rechtsdrehend) mit Schiebemuffe Untere Schiebemuffe mit Spiessauflage Elektro-Gyrosgrillgerät max. Fleischhöhe 00 mm max. Fleischgewicht 5 kg Abmessungen: B 450 x T 500 x H 790 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF 90.- / R Elektro-Gyrosgrillgerät max. Fleischhöhe 450 mm max. Fleischgewicht 30 kg Abmessungen: B 450 x T 500 x H 95 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 38 kg Best.-Nr CHF 0.- / R Elektro-Gyrosgrillgerät max. Fleischhöhe 650 mm max. Fleischgewicht 50 kg Abmessungen: B 450 x T 500 x H 5 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 45 kg Best.-Nr CHF 80.- / R Schneidegerät Netzgerät (in 30V / out 4V) Servomotor 7 Watt mit 500 U/min. Ersatzmesser Schleifstein Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF 30.- / R3 9

130 Pizzaöfen Pizzaöfen «Standard» Elektromechanische Thermostate bis 450 C Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar Schamottsteinboden Sicherheitsthermostat Gepanzerte Heizwiderstände Innenbeleuchtung Einkammer Pizzaofen E4 B 980 x T 90 x H 40 mm Backkammer: B 700 x T 700 x H 50 mm 4 Pizzen Ø 33 cm Temperatur: 450 C Anschlusswert: 3NAC 400 V kw Gewicht: 78 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Einkammer Pizzaofen E6 B 980 x T 70 x H 40 mm Backkammer: B 700 x T 050 x H 50 mm 6 Pizzen Ø 33 cm Temperatur: 450 C Anschlusswert: 3NAC 400 V - 7. kw Gewicht: 08 kg Best.-Nr CHF / R Einkammer Pizzaofen E6L B 30 x T 90 x H 40 mm Backkammer: B 050 x T 700 x H 50mm 6 Pizzen Ø 33 cm Temperatur: 450 C Anschlusswert: 3NAC 400 V kw Gewicht: 7 kg Best.-Nr L CHF 40.- / R Einkammer Pizzaofen E9 B 30 x T 70 x H 40 mm Backkammer: B 050 x T 050 x H 50 mm 9 Pizzen Ø 33 cm Temperatur: 450 C Anschlusswert: 3NAC 400 V -.0 kw Gewicht: 48 kg Best.-Nr CHF 60.- / R Untergestell zum Pizzaofen Ausführung Stahlblech lackiert, mit Grundboden für Modell B 950 x T 780 x H 850 mm Best.-Nr CHF / R für Modell B 950 x T 30 x H 850 mm Best.-Nr CHF / R für Modell 0.633L B 300 x T 780 x H 850 mm Best.-Nr CHF / R für Modell B 300 x T 30 x H 850 mm Best.-Nr CHF / R 30

131 Pizzaöfen Zweikammer Pizzaofen E8 B 980 x T 90 x H 760 mm Backkammer: x B 700 x T 700 x H 50 mm x 4 Pizzen Ø 33 cm Temperatur: 450 C Anschlusswert: 3NAC 400 V kw Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF 80.- / R Zweikammer Pizzaofen E B 980 x T 70 x H 760 mm Backkammer: x B 700 x T 050 x H 50 mm x 6 Pizzen Ø 33 cm Temperatur: 450 C Anschlusswert: 3NAC 400 V kw Gewicht: 78 kg Best.-Nr CHF / R Zweikammer Pizzaofen EL B 30 x T 90 x H 760 mm Backkammer: x B 050 x T 700 x H 50 mm x 6 Pizzen Ø 33 cm Temperatur: 450 C Anschlusswert: 3NAC 400 V kw Gewicht: 30 kg Best.-Nr. 0.33L CHF / R Zweikammer Pizzaofen E8 B 30 x T 70 x H 760 mm Backkammer: x B 050 x T 050 x H 50 mm x 9 Pizzen Ø 33 cm Temperatur: 450 C Anschlusswert: 3NAC 400 V kw Gewicht: 43 kg Best.-Nr CHF / R Untergestell zum Pizzaofen Ausführung Stahlblech lackiert, mit Grundboden für Modell B 950 x T 780 x H 850 mm Best.-Nr CHF / R für Modell 0.33 B 950 x T 30 x H 850 mm Best.-Nr CHF / R für Modell 0.33L B 300 x T 780 x H 850 mm Best.-Nr CHF / R für Modell B 300 x T 30 x H 850 mm Best.-Nr CHF / R 3

132 Pizzaöfen Pizzaöfen SuperTop SuperTop der Name dieser Pizzaofen-Linie ist Programm. Dank fortschrittlichen technischen Eigenschaften, einem bis ins kleinste Detail gepflegten Design, einer intuitiven Bedienung und nicht zuletzt dank einer hervorragenden Backleistung spielen die SuperTop-Öfen in der Königsklasse der Pizzaöfen. Komplett aus Edelstahl Schamottsteinboden Ideale Ausleuchtung der Backkammer dank zweiseitiger Innenbeleuchtung Geringer Energieverbrauch dank optimaler Isolation und Wärmerückgewinnung Eingebautes Absaugsystem (manuell oder automatisch gesteuert) für idealen Abzug der Backdämpfe Intuitive Bedienung durch ein 7 Display sowie über einen stufenlosen Drehknopf Elektronische Temperaturkontrolle bis 450 C Programmierbare Autostart-Funktion mit zwei Einschaltzeiten pro Tag Selbstreinigungsprogramm Frontfläche in verschiedenen Farben erhältlich Einfach stapelbar bis zu 3 Öfen Best.-Nr. Kapazität Backkammer mm B x T x H Aussenmasse mm B x T x H Gewicht Anschlusswert CHF R Pizzen Ø 35cm 759 x 758 x x 43 x kg 3NAC 400V - 8. kw S 6 Pizzen Ø 35cm 759 x 08 x x 493 x kg 3NAC 400V kw L 6 Pizzen Ø 35cm 36 x 758 x x 43 x kg 3NAC 400V kw Pizzen Ø 35cm 36 x 08 x x 493 x kg 3NAC 400V kw

133 Pizzaöfen Unterbauten zu Pizzaöfen SuperTop Gehäuse/Struktur aus Stahlblech, schwarz lackiert Flügeltüren bei geschlossenen Unterbauten aus Edelstahl Auf 4 Lenkrollen, davon mit Feststellbremse Korpushöhe 490mm Gesamthöhe verstellbar von 640mm bis 990mm (5mm Schritte) dank teleskopisch verstellbaren Füssen Empfohlene Höhen der Unterbauten: Ofen mit Kammer: 940 mm Ofen mit Kammern 790 mm Ofen mit 3 Kammern 640 mm passend zu Pizzaofen Offener Unterbau mit Seitenwänden B 080 x T 950 x H mm Gewicht: 73 kg Best.-Nr CHF / R S B 080 x T 300 x H mm Gewicht: 83 kg Best-Nr CHF / R L B 480 x T 950 x H mm Gewicht: 88 kg Best-Nr CHF / R B 480 x T 300 x H mm Gewicht: 88 kg Best-Nr CHF / R Unterbau mit Neutralschrank inkl. 5 Auflageschienen 600/400 B 080 x T 950 x H mm Gewicht: 07 kg Best.-Nr CHF 60.- / R B 080 x T 300 x H mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF 40.- / R B 480 x T 950 x H mm Gewicht: 56 kg Best-Nr CHF / R B 480 x T 300 x H mm Gewicht: 73 kg Best-Nr CHF / R Unterbau mit Wärmeschrank inkl. 5 Auflageschienen 600/400 B 080 x T 950 x H mm Gewicht: 09 kg NAC 30V kw Best.-Nr CHF / R B 080 x T 300 x H mm Gewicht: 9 kg NAC 30V kw Best-Nr CHF / R B 480 x T 950 x H mm Gewicht: 60 kg NAC 30V kw Best-Nr CHF / R B 480 x T 300 x H mm Gewicht: 77 kg NAC 30V kw Best.-Nr CHF / R Einhängegestell mit Auflageschienen 5 Auflagen 600/400mm Passend zu Unterbauten & Best.-Nr CHF / R Einhängegestell doppelt mit Auflageschienen x 5 Auflagen 600/400mm Passend zu Unterbauten & Best.-Nr CHF / R 33

134 Pizzaöfen Pizzaöfen «Pratico» Elektromechanische Thermostate bis 400 C Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar Schamottsteinboden Sicherheitsthermostat Gepanzerte Heizwiderstände Innenbeleuchtung Pizzaöfen Pratico Best.-Nr. Backkammer mm Aussenmasse mm Gewicht Anschlusswert CHF R B x T x H B x T x H Kammer 630 x 430 x 5 88 x 573 x kg NAC 30V kw 6A Kammern 630 x 430 x 5 88 x 573 x kg x NAC 30V kw 6A Kammern 630 x 430 x 5 88 x 573 x kg 3 x NAC 30V kw 6A

135 Pizzaöfen Pizzabackofen Mini Ausführung Edelstahl Backkammer: B 40 x T 370 x H 90 mm, Pizza Ø 35 cm mit Boden aus hitzebeständigem Stein Temperatur bis 300 C mit Timer Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Abmessungen: B 545 x T 500 x H 30 mm Gewicht: 8.8 kg Best.-Nr CHF / R Pizzabackofen Mini Ausführung Edelstahl Backkammern à je: B 40 x T 370 x H 90 mm, Pizza Ø 35 cm mit Boden aus hitzebeständigem Stein Temperatur bis 300 C mit Timer Anschlusswert: NAC 30V -.7 kw - 3A Abmessungen: B 545 x T 500 x H 380 mm Gewicht: 7.7 kg Best.-Nr CHF 70.- / R Pizzabackofen Mini Plus Ausführung Edelstahl Backkammer: B 40 x T 370 x H 90 mm, Pizza Ø 35 cm mit Boden aus hitzebeständigem Stein Ober- und Unterhitze getrennt regelbar Temperatur bis 300 C Innenbeleuchtung Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Abmessungen: B 570 x T 470 x H 50 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF 60.- / R Pizzabackofen Mini Plus Ausführung Edelstahl Backkammern à je: B 40 x T 370 x H 90 mm, Pizza Ø 35 cm mit Boden aus hitzebeständigem Stein Ober- und Unterhitze getrennt regelbar Temperatur bis 300 C Innenbeleuchtung Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Abmessungen: B 570 x T 470 x H 450 mm Gewicht: 35 kg Best.-Nr CHF / R 35

136 Teigknetmaschinen Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot Gehäuse kratzfest beschichtet Teigknetmaschinen mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel Mit Gitterdeckel Spiral-Teigknetmaschine 6 Liter Teigkapazität: 6- kg Anschlusswert: NAC 30V kw Abmessungen: B 350 x T 650 x H 60 mm Gewicht: 65 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Spiral-Teigknetmaschine Liter Teigkapazität: 9-8 kg Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 390 x T 670 x H 60 mm Gewicht: 66 kg Best.-Nr CHF 0.- / R Spiral-Teigknetmaschine Ausführung wie 00.38, jedoch mit Geschwindigkeiten Best.-Nr CHF 40.- / R Spiral-Teigknetmaschine 3 Liter Teigkapazität: 3-5 kg Anschlusswert: 3NAC 400V -.4 kw Abmessungen: B 430 x T 730 x H 70 mm Gewicht: 03 kg Best.-Nr CHF / R Spiral-Teigknetmaschine Ausführung wie 00.35, jedoch mit Geschwindigkeiten Best.-Nr CHF / R Spiral-Teigknetmaschine 4 Liter Teigkapazität: 9-38 kg Anschlusswert: 3NAC 400V -.7 kw Abmessungen: B 480 x T 800 x H 730 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Rollensatz zu Teigknetmaschine Für Modelle 00.3, 00.38(.), 00.35(.) & (.) Best.-Nr CHF 95.- / R Aufpreis für Ausführung mit digitalem Timer Nicht möglich für Modelle & Best.-Nr. der Standardausführung wird am Ende durch ein T ergänzt (z.b T statt oder T statt ) CHF 90.- / R Rollensatz zu Teigknetmaschine Für Modelle / Best.-Nr CHF 5.- / R Spiral-Teigknetmaschine Ausführung wie , jedoch mit Geschwindigkeiten Best.-Nr CHF / R Spiral-Teigknetmaschine 6 Liter Teigkapazität: 5-50 kg Anschlusswert: 3NAC 400V. kw Abmessungen: B 530 x T 90 x H 940 mm Gewicht: 06 kg Best.-Nr CHF / R Spiral-Teigknetmaschine Ausführung wie , jedoch mit Geschwindigkeiten Best.-Nr CHF / R 36

137 Teigausrollmaschinen Die robuste Ausführung der Maschine ermöglicht kalte Teigverarbeitung bei hoher Geschwindigkeit, die Eigenschaft des Teiges bleibt erhalten. Durchmesser und Dicke des Teiges sind einstellbar. Hervorragend geeignet zum Formen von Pizzen, Fladen, Broten usw. Teigausrollmaschine FI3N für Teigdurchmesser bis max. 300 mm Ausführung CNS 8/0 für Teigballen von 80-0 gr. Anschlusswert: NAC 30V kw Abmessungen: B 490 x T 50 x H 640 mm Gewicht: 36 kg Best.-Nr N CHF 60.- / R Teigausrollmaschine FI4N für Teigdurchmesser bis max. 400 mm Ausführung CNS 8/0 für Teigballen von gr. Anschlusswert: NAC 30V kw Abmessungen: B 590 x T 50 x H 760 mm Gewicht: 44 kg Best.-Nr N CHF 70.- / R Teigausrollmaschine FIP4N zum Eckig-Walzen für Teigdurchmesser bis max. 40 mm Ausführung CNS 8/0 für Teigballen von gr. Anschlusswert: NAC 30V kw Abmessungen: B 590 x T 50 x H 700 mm Gewicht: 45 kg Best.-Nr N CHF / R 37

138 Teigpresse Teigpresse PF33 Teller Ø 330 mm Mechanische Thermostate Oberteller: mm Senkung Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 40 x T 550 x H 780 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Untergestell mit Schublade auf Rädern ( mit Bremsen) B 580 x T 680 x H 830 mm Gewicht: 44 kg Best.-Nr. SU00 CHF / R Teigpresse PF45 Teller Ø 450 mm Elektronische Thermostate Oberteller: mm Senkung Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 600 x T 850 x H 900 mm Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF / R Untergestell mit Schublade auf Rädern ( mit Bremsen) B 600 x T 700 x H 770 mm Gewicht: 80 kg Best.-Nr. SU58 CHF 80.- / R 38

139 Rundwirker Portionier-Rundwirker BM//AS zum Portionieren und Rundformen von Teigballen von 50 bis 300 g Ausstattung: Trichter und Schneckengehäuse (bei Bestellung gewünschtes Ballengewicht angeben) Behälterinhalt: 30 kg Teig Stundenleistung: bis 300 Teigballen Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 765 x T 765 x H 450 mm Gewicht: 03 kg Best.-Nr CHF / R Rollensatz zu Rollen ( mit Bremsen) Best.-Nr. AC99R0 CHF / R Rundwirker AS/T für schonendes Rundformen von Teigballen von 50 bis 80 g (bei Bestellung gewünschtes Ballengewicht angeben) Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 570 x T 60 x H 500 mm Gewicht: 76 kg Best.-Nr CHF / R Untergestell auf Rädern ( mit Bremsen) B 530 x T 570 x H 850 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF 50.- / R 39

140 Teigwarenmaschinen Teigwarenmaschine Lilidue B 50 x T 30 x H 70 mm für Kleinmengen Ausrüstung: 4 Zieheinsätze Fassungsvermögen: kg Stundenproduktion: bis 3 kg Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF / R Teigwarenmaschine Inver 3 B 600 x T 400 x H 550 mm Ausrüstung: 4 Zieheinsätze Fassungsvermögen: kg Stundenproduktion: bis 7 kg Anschlusswert: 3NAC 400V kw Gewicht: 60 kg Best.-Nr CHF / R Teigwarenmaschine Inver 3T wie vor, jedoch mit Schneidevorrichtung Best.-Nr T CHF / R Untergestell zu Inver 3 Best.-Nr CHF 70.- / R Teigwarenmaschine Inver 7 B 740 x T 50 x H 60 mm Ausrüstung: 4 Zieheinsätze Fassungsvermögen: 5 kg Stundenproduktion: bis 5 kg Anschlusswert: 3NAC 400V -. kw Gewicht: 88 kg Best.-Nr CHF / R Teigwarenmaschine Inver 7T wie vor, jedoch mit Schneidevorrichtung Best.-Nr T CHF / R Untergestell mit Ventilator zu Inver 7 Best.-Nr CHF 0.- / R Auffangkorb Best.-Nr CHF 65.- / R3 40

141 Teigwarenmaschinen Teigwarenmaschine PM 96 B 70 x T 500 x H 350 mm Muffe mit Wasserkühlung Ausrüstung: - 4 Zieheinsätze - Untergestell mit Rädern und Ventilator - Schneidevorrichtung - Auffangkorb Fassungsvermögen: 8 kg Stundenproduktion: bis 4 kg Anschlusswert: 3NAC 400V -.5 kw Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF / R Teigwarenmaschine PM 0 B 660 x T 830 x H 450 mm mit Doppelwanne Ausrüstung: - 4 Zieheinsätze - Untergestell mit Rädern und Ventilator - Schneidevorrichtung - Auffangkorb Fassungsvermögen: kg Stundenproduktion: bis 50 kg Anschlusswert: 3NAC 400V -.5 kw Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF / R Auffangkorb Best.-Nr CHF 65.- / R3 4

142 Hi-Light-Salamander Die besonderen Vorteile der Hi-Light-Salamander sind: Erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömm lichen Salamandern Angenehmeres Arbeitsklima in den Küchen dank weniger Abwärme Bedienungsfreundlich Schnelle Aufheizzeit (ca. 5 Sek.) Wahlmöglichkeit ob volle Heizleistung oder nur /3 für kleine Speisen! Automatische Abschaltung mit akustischem Signal Memory-Funktion des Timers, d. h. die vorhergehende Zeit einstellung wird behalten und kann wieder gewählt werden! Drei Sterne für die Bartscher Hi-Light-Salamander: Bedienungskomfort Schnelligkeit Sparsamkeit Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander GN / Touch-screen Bedienung 3 Heizelemente, mit Warmhaltefunktion Edelstahl 3 einstellbare Zeitprogramme Höhenverstellbares Heizelement Grillrost B 560 x T 358 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 570 x T 530 x H 50 mm Inklusive Wandbefestigung Gewicht: 50 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander GN / wie vor, jedoch mit Tellererkennung Best.-Nr T CHF / R Die Resultate einer Vergleichsmessung in einem Gastronomiebetrieb über 4 Wochen zwischen einem herkömmlichen Salamander GN / und dem Bartscher Hi-Light-Salamander und T: Verbrauch kwh/tag Verbrauch kwh/jahr** CHF/Tag* CHF/Jahr* Herkömmlicher Salamander Bartscher High-Light Salamander Einsparung * Annahme: kw = 0.0 CHF (inkl. Leistungsanteil) **30 Arbeitstage Einsparung 65% 4

143 Hi-Light-Salamander Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander GN /3 Heizelemente Edelstahl Höhenverstellbares Heizelement Grillrost B 390 x T 305 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 3A Abmessungen: B 400 x T 530 x H 55 mm Inklusive Wandbefestigung Gewicht: 30 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander 3 Heizelemente, mit Warmhaltefunktion Edelstahl Höhenverstellbares Heizelement Grillrost B 560 x T 358 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 570 x T 500 x H 50 mm Inklusive Wandbefestigung Gewicht: 50 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander GN 4/3 Touch-screen Bedienung 4 Heizelemente, mit Warmhaltefunktion Edelstahl 3 einstellbare Zeitprogramme Höhenverstellbares Heizelement Grillrost B 75 x T 358 mm Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 745 x T 600 x H 55 mm Inklusive Wandbefestigung Gewicht: 56 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander GN 4/3 wie vor, jedoch mit Tellererkennung Best.-Nr T CHF / R 43

144 Salamander Salamander 00 Chromnickelstahl Zeitschaltuhr Simmerstat Grillrost B 445 x T 50 Nutzhöhe 40 mm Anschlusswert: NAC 30 V -.0 kw Abmessungen: B 60 x T 305 x H 80 mm Inklusive Rost, Fettauffangschale Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Lift-Salamander 500 Gehäuse Edelstahl Infrarot-Strahlungsheizkörper Heizelement höhenverstellbar Kontrolllampe Simmerstat Grillrost B 445 x T 35 mm Fettauffangschale Anschlusswert: NAC 30V -.8 kw - 3A Abmessungen: B 470 x T 50 x H 530 mm Gewicht: 38.8 kg Best.-Nr CHF 90.- / R Elektro-Salamander 5 Infrarot-Strahlungsheizzonen getrennt schaltbar Heizelement höhenverstellbar Kontrolllampe Simmerstat Grillrost B 530 x T 365 mm Fettauffangschale Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 650 x T 480 x H 560 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Wandbefestigung Best.-Nr CHF 85.- / R3 Gas-Salamander 50 festes Heizelement Beschickungsfläche stufenlos höhenverstellbar Auffangschale und Grillrost Anschlusswert: Gas 5.0 kw Abmessungen: B 630 x T 380 x H 580 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Wandbefestigung Best.-Nr CHF 90.- / R3 44

145 Tischbräter Profi-Gas-Bräter aus Edelstahl DVGW-Gewerbe-Sicherheitsprüfungen für In- und Ausland Leichte Bedienung Mit Piezo-Magnetzünder einfach und sicher zünden Überhitzungsschutz - DVGW-geprüftes Be- und Entlüftungssystem Gas-Tischbräter TB00R Edelstahl 3 Brenner Anschlusswert: kw Zündsystem mit Piezo-Zünder Mit Grillrost, Flammenabdeckung und Fettauffangwanne Abmessungen: B 650 x T 570 x H 70 mm Inklusive: Schlauch, Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Tischbräter TB470R Edelstahl 4 Brenner Anschlusswert: 4.7 kw Zündsystem mit Piezo-Zünder Mit Grillrost, Flammenabdeckung und Fettauffangwanne Abmessungen: B 850 x T 555 x H 70 mm Inklusive: Schlauch, Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF / R Nur mit Flüssiggas zu betreiben! Untergestell TB00 Passend zu Gas-Tischbräter TB00R Edelstahl Abmessungen: B 670 x T 530 x H 800 mm Gewicht: 5.6 kg Best.-Nr CHF 60.- / R Untergestell TB470 Passend zu Gas-Tischbräter TB470R Edelstahl Abmessungen: B 85 x T 55 x H 805 mm Gewicht: 5.95 kg Best.-Nr CHF 90.- / R 45

146 Griddleplatten Elektro Griddleplatte glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte Druckguss glatt, Masse: B 30 x T 480 mm Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 C und 300 C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Abmessungen: B 35 x T 540 x H 95 mm Gewicht: kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Gas Griddleplatte glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte Druckguss glatt, Masse: B 30 x T 480 mm 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 4.0 kw Abmessungen: B 35 x T 600 x H 95 mm Gewicht: 4 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Schlauch & Regler für Flüssiggas G30/3-50 mbar Best.-Nr CHF 45.- / R Elektro Griddleplatte glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte Druckguss glatt, Masse: B 650 x T 480 mm, Heizzonen Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 C und 300 C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 660 x T 540 x H 95 mm Gewicht: 4 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Gas Griddleplatte glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte Druckguss glatt, Masse: B 650 x T 480 mm, Heizzonen 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 8.0 kw Abmessungen: B 660 x T 600 x H 95 mm Gewicht: 45 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R 46

147 Griddleplatten Elektro Griddleplatte gerillt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte Druckguss gerillt, Masse: B 30 x T 480 mm Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 C und 300 C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Abmessungen: B 35 x T 540 x H 95 mm Gewicht: kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Gas Griddleplatte gerillt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte Druckguss gerillt, Masse: B 30 x T 480 mm 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 4.0 kw Abmessungen: B 35 x T 600 x H 95 mm Gewicht: 4 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Schlauch & Regler für Flüssiggas G30/3-50 mbar Best.-Nr CHF 45.- / R Elektro Griddleplatte gerillt/glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte Druckguss gerillt/glatt Masse: B 650 x T 480 mm, Heizzonen Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 C und 300 C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 660 x T 540 x H 95 mm Gewicht: 4 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Gas Griddleplatte gerillt/glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte Druckguss gerillt/glatt Masse: B 650 x T 480 mm, Heizzonen 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 8.0 kw Abmessungen: B 660 x T 600 x H 95 mm Gewicht: 45 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R 47

148 Griddleplatten Elektro Griddleplatte verchromt glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte CNS verchromt glatt, Masse: B 30 x T 480 mm Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 C und 300 C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Abmessungen: B 35 x T 540 x H 95 mm Gewicht: kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Gas Griddleplatte verchromt glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte CNS verchromt glatt, Masse: B 30 x T 480 mm 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 4.0 kw Abmessungen: B 35 x T 600 x H 95 mm Gewicht: 4 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Schlauch & Regler für Flüssiggas G30/3-50 mbar Best.-Nr CHF 45.- / R Elektro Griddleplatte verchromt glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte CNS verchromt glatt, Masse: B 650 x T 480 mm, Heizzonen Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 C und 300 C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 660 x T 540 x H 95 mm Gewicht: 4 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Gas Griddleplatte verchromt glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte CNS verchromt glatt, Masse: B 650 x T 480 mm, Heizzonen 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 8.0 kw Abmessungen: B 660 x T 600 x H 95 mm Gewicht: 45 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF 90.- / R 48

149 Griddleplatten Elektro Griddleplatte verchromt gerillt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte CNS verchromt gerillt, Masse: B 30 x T 480 mm Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 C und 300 C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Abmessungen: B 35 x T 540 x H 95 mm Gewicht: kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF 70.- / R Gas Griddleplatte verchromt gerillt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte CNS verchromt gerillt, Masse: B 30 x T 480 mm 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 4.0 kw Abmessungen: B 35 x T 600 x H 95 mm Gewicht: 4 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF 80.- / R Schlauch & Regler für Flüssiggas G30/3-50 mbar Best.-Nr CHF 45.- / R Elektro Griddleplatte verchromt gerillt/glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte CNS verchromt gerillt/glatt Masse: B 650 x T 480 mm, Heizzonen Thermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 C und 300 C Aufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: 3NAC 400V kw Abmessungen: B 660 x T 540 x H 95 mm Gewicht: 4 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R Gas Griddleplatte verchromt gerillt/glatt Gehäuse CNS 8/0 Griddleplatte CNS verchromt gerillt/glatt Masse: B 650 x T 480 mm, Heizzonen 4 Kunststofffüsse, höhenverstellbar Anschlusswert: Gas 8.0 kw Abmessungen: B 660 x T 600 x H 95 mm Gewicht: 45 kg Inklusive Reinigungsschaber Best.-Nr. A CHF / R 49

150 Heisse Theken Heisse Theke Bartscher Deli Compact Vitrine mit Ablagen zur Präsentation von warmen Snacks. Aussen: lackiert Innen: Boden Edelstahl, Decke lackiert Beleuchtung, thermostatische Steuerung Wasserschale zur Luftbefeuchtung Türöffnung an der Bedienerseite: B 30 x H 48 mm Inhalt: 5 Liter Temperatur: 30 C bis 0 C Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 380 x T 465 x H 658 mm höhenverstellbare Auflageroste, Masse: B 85 x T 65 mm, B 85 x T 95 mm Inklusive: Wasser-Einfüllbehälter und entnehmbare Wasserschale (GN /9, 65 mm tief) Gewicht: 4.3 kg Best.-Nr CHF / R Heisse Theke Bartscher Deli Vitrine mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatischer Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung. Ausführung: innen verchromt, aussen lackiert Temperatur: 30 C bis 90 C Mit Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von Seiten bestückbar Heisse Theke Bartscher Deli I Inhalt: 0 Liter Anschlusswert: NAC 30V -.84 kw B 660 x T 437 x H 655 mm 3 höhenverstellbare Auflageroste, Masse: B 580 x T 75 mm B 580 x T 98 mm B 580 x T 38 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Heisse Theke Bartscher Deli II Inhalt: 5 Liter Anschlusswert: NAC 30V -.84 kw B 900 x T 480 x H 590 mm 3 höhenverstellbare Auflageroste, Masse: B 80 x T 35 mm B 80 x T 340 mm B 80 x T 360 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Heisse Theke Bartscher Deli III Inhalt: 373 Liter Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 00 x T 480 x H 80 mm 3 höhenverstellbare Auflageroste, Masse: B 0 x T 35 mm B 0 x T 340 mm B 0 x T 360 mm Gewicht: 76 kg Best.-Nr CHF / R 50

151 Heisse Theken Heisse Theken Bartscher Deli Plus Vitrinen mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatischer Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung. Ausführung: innen verchromt, aussen Edelstahl LED-Beleuchtung Temperatur: 30 C bis 90 C Heisse Theke Bartscher Deli Plus I Inhalt: 0 Liter Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 690 x T 600 x H 670 mm 3 Auflageroste, Masse: B 630 x T 335 mm B 630 x T 370 mm B 630 x T 400 mm Gewicht: 47.9 kg Best.-Nr CHF / R Heisse Theke Bartscher Deli Plus I D mit Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von Seiten bestückbar Inhalt: 0 Liter Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 695 x T 595 x H 685 mm 3 Auflageroste, Masse: B 630 x T 335 mm B 630 x T 370 mm B 630 x T 400 mm Gewicht: 45. kg Best.-Nr CHF / R Heisse Theke Bartscher Deli Plus II Inhalt: 60 Liter Anschlusswert: NAC 30V -.5 kw B 860 x T 570 x H 670 mm 3 Auflageroste, Masse: B 85 x T 335 mm B 85 x T 370 mm B 85 x T 400 mm Gewicht: 56.3 kg Best.-Nr CHF / R 5

152 Heisse Theken / Heisse Aufsatzvitrinen Heisse Theken Kompaktes Auftischgerät zum Warmhalten und Präsentieren heisser Speisen - Ausgestattet mit praktischen Hebetüren. -fach-sicherheitsglas, Rundum-Verglasung Temperaturbereich: 30 C bis 90 C Wasserschale zur Luftbefeuchtung Heisse Theke 500 ER Material: Edelstahl, Glas Inhalt: 45 Liter Ablagen: Rost verchromt Masse Zwischenablage: B 50 x T 300 mm Tür-Art: Hebetüren, Position der Tür: Bediener-Seite Hebetüren (B 540 x H 00 mm) mit Arretierung und Stopper Reinigungsschublade Anschlusswert: NAC 30V kw B 560 x T 395 x H 365 mm Gewicht: 4.8 kg Best.-Nr CHF / R Heisse Theke 600 EK Material: Edelstahl, Glas Inhalt: 80 Liter Ablagen: Rost verchromt Masse Zwischenablage: B 60 x T 340 mm Tür-Art: Hebetüren, Position der Tür: Beidseitig Hebetüren (B 65 x H 5 mm) mit Arretierung und Stopper Innenbeleuchtung, Beleuchtung: LED Reinigungsschublade Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw B 700 x T 430 x H 365 mm Gewicht: 7.4 kg Best.-Nr CHF / R Heisse Aufsatzvitrinen Platzsparende Aufsatzvitrine für die Ausgabe und Präsentation warmer Speisen. -fach-sicherheitsglas, Rundum-Verglasung Tiefe GN-Behälter max.: 40 mm Temperaturbereich: 30 C bis 90 C Heisse Aufsatzvitrine R4 4 x GN /3 Material: Edelstahl, Glas Aufnahmefähigkeit GN: 4 x GN /3-40 mm Inhalt: 46 Liter Tür-Art: Schiebetüren Position der Tür: Bediener-Seite Inklusive: 4 Behälter GN /3-40 mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 775 x T 40 x H 335 mm Gewicht: 38 kg Best.-Nr CHF 65.- R Heisse Aufsatzvitrine R6 6 x GN /3 Material: Edelstahl, Glas Aufnahmefähigkeit GN: 6 x GN /3-40 mm Inhalt: 68 Liter Tür-Art: Schiebetüren Position der Tür: Bediener-Seite Inklusive: 6 Behälter GN /3-40 mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 35 x T 40 x H 335 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R 5

153 Warmhaltevitrinen Warmhaltevitrinen aus CNS Rundum-Verglasung aus Plexiglas Innentemperatur: C Thermostatische Temperaturregelung Ein/Aus Schalter Inklusive Wasserschale zur Luftbefeuchtung Anschlusswert: NAC 30V kw Warmhaltevitrine, Ebene B 500 x T 350 x H 70 mm Gewicht: 8.7 kg Best.-Nr. A CHF 40.- / R Warmhaltevitrine, Ebenen B 500 x T 350 x H 40 mm Gewicht:.6 kg Best.-Nr. A CHF / R Heisse Theken-Aufsatzvitrine GN / CNS 8/0 Rundum-Verglasung aus Plexiglas Innentemperatur bis max. 75 C mit Hygrometer- und Thermometer-Anzeige Ober- und Unterhitze, Ein/Aus Leuchtschalter inklusive Wasserschale zur Luftbefeuchtung Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 400 x H 390 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr. A CHF 90.- / R 53

154 Buffetwagen Buffetwagen Mit den Bartscher-Buffetwagen setzen Sie Ihre Speisen perfekt in Szene. Folgende Eigenschaften zeichnen die Buffetwagen aus: Wanne aus Edelstahl für GN-Behälter 50mm tief Korpus und Klapptablar aus Holz laminiert Ulme als Standard-Farbe, 9 weitere Farben auf Bestellung Klapptablar (T 50mm) aus Holz laminiert auf beiden langen Seiten 4 Lenkrollen Ø 5mm, davon mit Feststellbremse Buffetwagen kalt (siehe Seite 55) Statische Kühlung der Wanne, Kältemittel R45A Temperaturbereich von C bis 8 C Hustenschutz aus Plexiglas manuell höhenverstellbar und somit als Deckel zur Abdeckung der Speisen verwendbar Beleuchtung unter dem Hustenschutz Buffetwagen warm (siehe Seite 56) Temperaturbereich von 30 C bis 90 C Beleuchtung unter dem Hustenschutz Buffetwagen warm mit Wärmelampe (siehe Seite 57) Temperaturbereich von 30 C bis 90 C Wärmelampen unter dem Hustenschutz, separat schaltbar Buffetwagen Kombi (siehe Seite 58) Beheizter und gekühlter Teil in einem Gerät Temperaturbereich beheizter Teil: 30 C bis 90 C Temperaturbereich gekühlter Teil: C bis 8 C Statische Kühlung im gekühlten Teil, Kältemittel R45A Beleuchtung unter dem Hustenschutz 0. Ulme. Birke. Eiche 3. Sand 4. Walnuss 5. Wenge 6. Grau 7. Anthrazit 8. Stein 9. Gewebe Die letzte Ziffer der Artikelnummer bestimmt jeweils die Farbe (Ziffer 0 entspricht der Standard-Farbe Ulme). Zum Beispiel: Best.-Nr in Anthrazit (7) würde die Bestellnummer ergeben. 54

155 Buffetwagen kalt Buffetwagen kalt 3x GN / - Ulme Wanne aus Edelstahl für 3x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Hustenschutz höhenverstellbar Anschlusswert: NAC 30V kw B 46 x T 76 x H 405 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 30 kg Best.-Nr CHF / R Buffetwagen kalt 4x GN / - Ulme Wanne aus Edelstahl für 4x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Hustenschutz höhenverstellbar Anschlusswert: NAC 30V kw B 473 x T 76 x H 405 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 80 kg Best.-Nr CHF / R Lieferung ohne GN-Behälter Buffetwagen kalt 5x GN / - Ulme Wanne aus Edelstahl für 5x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Hustenschutz höhenverstellbar Anschlusswert: NAC 30V kw B 796 x T 76 x H 406 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Buffetwagen kalt 6x GN / - Ulme Wanne aus Edelstahl für 6x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Hustenschutz höhenverstellbar Anschlusswert: NAC 30V kw B 30 x T 76 x H 406 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 60 kg Best.-Nr CHF / R 55

156 Buffetwagen warm Buffetwagen warm 3x GN / - Ulme Wanne aus Edelstahl für 3x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Anschlusswert: NAC 30V.7 kw B 39 x T 76 x H 405 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Buffetwagen warm 4x GN / - Ulme Wanne aus Edelstahl für 4x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Anschlusswert: NAC 30V.78 kw B 460 x T 76 x H 405 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 70 kg Best.-Nr CHF / R Lieferung ohne GN-Behälter Weitere Farben erhältlich (S. 54) Buffetwagen warm 5x GN / - Ulme Wanne aus Edelstahl für 5x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Anschlusswert: NAC 30V 3.08 kw B 789 x T 76 x H 405 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr CHF / R Buffetwagen warm 6x GN / - Ulme Wanne aus Edelstahl für 6x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Anschlusswert: NAC 30V 3.04 kw B 4 x T 76 x H 405 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R 56

157 Buffetwagen warm mit Wärmelampen Buffetwagen warm 3x GN / - Ulme mit 3 Wärmelampen Wanne aus Edelstahl für 3x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme 3 Wärmelampen à je 50 Watt unter Hustenschutz Anschlusswert: NAC 30V 3.0 kw 3A B 39 x T 76 x H 494 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr W CHF / R Buffetwagen warm 4x GN / - Ulme mit 4 Wärmelampen Wanne aus Edelstahl für 4x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme 4 Wärmelampen à je 50 Watt unter Hustenschutz Anschlusswert: NAC 30V 3.5 kw 6A B 460 x T 76 x H 494 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 70 kg Best.-Nr W CHF / R Lieferung ohne GN-Behälter Weitere Farben erhältlich (S. 54) Buffetwagen warm 5x GN / - Ulme mit 5 Wärmelampen Wanne aus Edelstahl für 5x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme 5 Wärmelampen à je 50 Watt unter Hustenschutz Anschlusskabel ( getrennte Steckdosen erforderlich) x NAC 30V 3.00 kw 3A x NAC 30V.5 kw B 789 x T 76 x H 494 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 00 kg Best.-Nr W CHF / R Buffetwagen warm 6x GN / Ulme mit 6 Wärmelampen Wanne aus Edelstahl für 6x GN /, 50mm tief Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme 6 Wärmelampen à je 50 Watt unter Hustenschutz Anschlusskabel ( getrennte Steckdosen erforderlich) x NAC 30V 3.00 kw 3A x NAC 30V.50 kw B 4 x T 76 x H 494 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr W CHF / R 57

158 Buffetwagen Kombi Lieferung ohne GN-Behälter Buffetwagen Kombi Ulme Wanne aus Edelstahl Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Beheizter Teil für x GN / 50mm Gekühlter Teil für x GN / & x GN /4 Inklusive CNS-Lochblech 487x530x0mm für gekühlten Teil Anschlusswert: NAC 30V.764 kw B 470 x T 76 x H 406 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 80 kg Best.-Nr CHF / R Buffetwagen Kombi 90 - Ulme Wanne aus Edelstahl Korpus/Klapptablar aus Holz, Ulme Beheizter Teil für 3x GN / 50mm Gekühlter Teil für x GN / & x GN /4 Inklusive CNS-Lochblech 8x530x0mm für gekühlten Teil Anschlusswert: NAC 30V.69 kw B 30 x T 76 x H 406 mm Tiefe mit beidseitig aufgeklappten Tablaren 54 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Weitere Farben erhältlich (S. 54) Beistell-Element zu Buffetwagen - Ulme Material: Holz laminiert, Edelstahl Schubladen oben Flügeltürschrank unten 4 Lenkrollen Ø 5mm, davon mit Bremse B 3 x T 684 x H 890 mm Gewicht: 70 kg Best.-Nr CHF / R Beistell-Wagen hoch zu Buffet - Ulme Material: Holz laminiert, Edelstahl Oben angeschrägte Edelstahl-Borde Unten flache Holz-Borde 4 Lenkrollen Ø 5mm, davon mit Bremse B 950 x T 684 x H mm Gewicht: 53 kg Best.-Nr CHF / R 58

159 Buffetwagen Zubehör Brot-Behälter für Buffet - Ulme Material: Holz laminiert, Edelstahl, Plexiglas Herausnehmbare Krümelschublade B 95 x T 503 x H 393 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Eck-Element zu Buffetwagen - Ulme Material: Holz laminiert Für Buffet-Lösungen im 90 Winkel Mit Grundboden B 684 x T 684 x H 890 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Weitere Farben erhältlich (S. 54) Tellerspender beheizt zu Buffetwagen - Ulme für Tellerdurchmesser 9 6 cm Material: Holz laminiert, Edelstahl Kapazität: 60 Teller, Ø 9 6 cm Inkl. Plexiglasdeckel 4 Lenkrollen Ø 5mm, davon mit Bremse Anschlusswert: NAC 30V 0.6 kw B 684 x T 684 x H 890 mm Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF / R Tellerspender beheizt zu Buffetwagen - Ulme für Tellerdurchmesser 7 33 cm Material: Holz laminiert, Edelstahl Kapazität: 50 Teller, Ø 7 33 cm Inkl. Plexiglasdeckel 4 Lenkrollen Ø 5mm, davon mit Bremse Anschlusswert: NAC 30V 0.6 kw B 684 x T 684 x H 890 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF 3'990.- / R 59

160 Buffetwagen Zubehör Halterahmen unten zu Buffetwagen Material: Edelstahl Best.-Nr CHF 90.- / R CNS-Rost GN / für Buffetwagen kalt B 530 x T 35 x H 0 mm Best.-Nr CHF 90.- / R Klapptablar herabgesetzt für Schmalseite Material: Holz laminiert B 680 x T 50 mm Best.-Nr CHF 30.- / R 60

161 Buffetwagen Zubehör Halterahmen oben zu Buffet 3x GN / Material: Edelstahl Best.-Nr CHF 58.- / R Schrankunterbau zu Buffet 3x GN / Material: Holz laminiert Mit Flügeltüren Best.-Nr CHF 30.- / R Tablettrutsche zu Buffet 3x GN / Stück, anstelle Holztablar Edelstahl, B 39 x T 50 mm Best.-Nr CHF 40.- / R Halterahmen oben zu Buffet 4x GN / Material: Edelstahl Best.-Nr CHF 75.- / R Schrankunterbau zu Buffet 4x GN / Material: Holz laminiert Mit Flügeltüren Best.-Nr CHF 30.- / R Tablettrutsche zu Buffet 4x GN / Stück, anstelle Holztablar Edelstahl, B 460 x T 50 mm Best.-Nr CHF 80.- / R Halterahmen oben zu Buffet 5x GN / Material: Edelstahl Best.-Nr CHF 90.- / R Schrankunterbau zu Buffet 5x GN / Material: Holz laminiert Mit Flügeltüren Best.-Nr CHF / R Tablettrutsche zu Buffet 5x GN / Stück, anstelle Holztablar Edelstahl, B 789 x T 50 mm Best.-Nr CHF 30.- / R Halterahmen oben zu Buffet 6x GN / Material: Edelstahl Best.-Nr CHF 08.- / R Schrankunterbau zu Buffet 6x GN / Material: Holz laminiert Mit Flügeltüren Best.-Nr CHF / R Tablettrutsche zu Buffet 6x GN / Stück, anstelle Holztablar Edelstahl, B 4 x T 50 mm Best.-Nr CHF / R 7 Klapptablar für Schmalseite Material: Holz laminiert B 54 x T 50 mm Best.-Nr CHF 40.- / R Tablettrutsche CNS für Schmalseite Material: Edelstahl B 54 x T 50 mm Best.-Nr CHF 90.- / R Verbindungsstück für Anreihung Buffets Best.-Nr CHF 58.- / R 6

162 Kalte Theken Kalte Theke Bartscher Deli-Cool I Mit LED-Beleuchtung Ausführung: Kunststoff innen und aussen Umluft-Kühlung Automatische Abtaufunktion Inhalt: 00 Liter Betriebstemperatur: C bis C, Kühlmittel R600a Anschlusswert: NAC 30V kw B 685 x T 455 x H 675 mm höhenverstellbare Auflageroste, Masse: B 600 x T 300 mm Gewicht: 40.5 kg Best.-Nr G CHF / R Kalte Theke Bartscher Deli-Cool II Mit LED-Beleuchtung Ausführung: Kunststoffgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, Sicherheitsglas Umluft-Kühlung mit Lüftern Automatische Abtaufunktion Inhalt: 0 Liter Betriebstemperatur: C bis C, Kühlmittel R600a Anschlusswert: NAC 30V kw B 70 x T 575 x H 685 mm höhenverstellbare Auflageroste, Masse: B 630 x T 340 mm, B 630 x T 370 mm Gewicht: 57 kg Best.-Nr G CHF 00.- / R Kalte Theke Bartscher Deli-Cool II D mit Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von Seiten bestückbar Mit LED-Beleuchtung Ausführung: Kunststoffgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, Sicherheitsglas Umluft-Kühlung mit Lüftern Automatische Abtaufunktion Inhalt: 0 Liter Betriebstemperatur: C bis C, Kühlmittel R600a Anschlusswert: NAC 30V kw B 70 x T 568 x H 686 mm höhenverstellbare Auflageroste, Masse: B 630 x T 340 mm, B 630 x T 370 mm Gewicht: 55 kg Best.-Nr G CHF 50.- / R Kalte Theke Bartscher Deli-Cool III Mit LED-Beleuchtung Ausführung: Kunststoffgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, Sicherheitsglas Umluft-Kühlung mit Lüftern Automatische Abtaufunktion Inhalt: 60 Liter Betriebstemperatur: C bis C, Kühlmittel R600a Anschlusswert: NAC 30V kw B 885 x T 575 x H 685 mm höhenverstellbare Auflageroste, Masse: B 80 x T 370 mm, B 80 x T 400 mm Gewicht: 68.4 kg Best.-Nr G CHF 0.- / R 6

163 Kühlvitrinen Kühlvitrine BSB Beidseitig bedienbar durch Schiebetüren Tragstruktur aus CNS Doppelverglasung Mit LED Beleuchtung und Umluft-Kühlung Automatischer Abtauprozess Betriebstemperatur: C bis 8 C Kühlvitrine BSB9 B 90 x T 55 x H 555 mm Innenmasse : B 565 x T 40 x H 460 mm Inkl. Rost verchromt 55 x 390 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 53 kg Best.-Nr F CHF / R Rost verchromt zu F Mit Halterung ABM : 55 x 390 mm Best.-Nr. GRC9 CHF 70.- / R3 Kühlvitrine BSB B 0 x T 55 x H 555 mm Innenmasse : B 760 x T 40 x H 460 mm Inkl. Rost verchromt 75 x 390 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 58 kg Best.-Nr F CHF 70.- / R Rost verchromt zu 700.0F Mit Halterung ABM : 75 x 390 mm Best.-Nr. GRC CHF 75.- / R3 Kühlvitrine BSB3 B 30 x T 55 x H 555 mm Innenmasse : B 965x T 40 x H 460 mm Inkl. Rost verchromt 95 x 390 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 63 kg Best.-Nr F CHF / R Rost verchromt zu 700.3F Mit Halterung ABM : 95 x 390 mm Best.-Nr. GRC3 CHF 80.- / R3 Kühlvitrine 67L mit 8 GN-Behältern GN /6 Edelstahlgehäuse Glasdeckel, Sicherheitsglas Für x GN / und GN /3, GN-Behälter 00 mm tief Schneidbrett aus Polyethylen Statische Kühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Inhalt: 67 Liter Betriebstemperatur: 0 C bis 0 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 765 x T 60 x H 330 mm Inklusive: 3 Stege: Länge 360 mm, Breite 30 mm 8 GN-Behälter GN /6, 00 mm tief, CNS 8/0 Gewicht: 5.7 kg Best.-Nr. 700.G CHF 90.- / R 63

164 Mini-Kühlvitrinen Für die wirkungsvolle Warenpräsentation Warenpräsentation zum sofortigen/stimulierenden Abverkauf Die zuschaltbare Innenbeleuchtung garantiert eine hohe Aufmerksamkeit für das Gerät und seinen Inhalt. Das leistungsfähige Umluftsystem sorgt für eine gleichmässige Kühltemperatur im gesamten Innenraum. Der Abtauprozess erfolgt automatisch. Durch die kompakte Bauweise ist die Mini-Kühlvitrine vielseitig und nahezu überall einsetzbar. Die robusten Ablageroste sind höhenverstellbar und erlauben so eine variable Gestaltung des Innenraums auf bis zu 5 Ebenen, je nach Gerät. Umweltfreundliches Kühlmittel FCKW/ FKW frei Mini-Kühlvitrine 58L Material: Kunststoff, weiss Mit Beleuchtung Inhalt: 58 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: C bis C Ein-/Ausschalter Anschlusswert: NAC 30V kw B 45 x T 380 x H 805 mm Inklusive höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 8.5 kg Mini-Kühlvitrine 58L, weiss Farbe: weiss Best.-Nr G CHF / R Mini-Kühlvitrine 58L, schwarz Farbe: schwarz Best.-Nr G CHF / R Mini-Kühlvitrine 78L Material: Kunststoff Mit Beleuchtung Inhalt: 78 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: C bis C Ein-/Ausschalter Anschlusswert: NAC 30V kw B 45 x T 385 x H 960 mm Inklusive 3 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 3.5 kg Mini-Kühlvitrine 78L, weiss Farbe: weiss Best.-Nr G CHF / R Mini-Kühlvitrine 78L, schwarz Farbe: schwarz Best.-Nr G CHF / R Mini-Kühlvitrine 78L, silber Farbe: silber Best.-Nr G CHF / R Mini-Kühlvitrine 78L, Edelstahl Chromnickelstahl Mit LED-Beleuchtung Inhalt: 78 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: C bis C 4 höhenverstellbare Füsse Ein-/Ausschalter Anschlusswert: NAC 30V kw B 430 x T 390 x H 986 mm Inklusive 3 höhenverstellbare Auflageroste, verchromt Gewicht: 4.8 kg Best.-Nr G CHF 40.- / R 64

165 Mini-Kühlvitrinen Mini-Kühlvitrine 86L Material: Kunststoff, weiss gewölbte Türen ermöglichen ein Bestücken über die Vorder- und Rückseite Mit Beleuchtung Inhalt: 86 Liter Umluft-Kühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: C bis C Ein-/Ausschalter Anschlusswert: NAC 30V kw B 45 x T 435 x H 980 mm Inklusive 3 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 36.5 kg Best.-Nr G CHF / R Mini-Kühlvitrine 98L Material: Kunststoff, weiss Mit Beleuchtung Inhalt: 98 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: C bis C Anschlusswert: NAC 30V kw Ein-/Ausschalter B 45 x T 380 x H 00 mm Inklusive 4 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 37.5 kg Mini-Kühlvitrine 98L, weiss Farbe: weiss Best.-Nr G CHF / R Mini-Kühlvitrine 98L, schwarz Farbe: schwarz Best.-Nr G CHF / R Kühlvitrine 35L Material: Kunststoff, weiss Mit LED-Beleuchtung (Vorderseite) Inhalt: 35 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Automatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: C bis C 4 Lenkrollen mit Feststellern Ein-/Ausschalter Anschlusswert: NAC 30V kw B 50 x T 485 x H 700 mm Inklusive 4 höhenverstellbare Auflageroste Gewicht: 77 kg Best.-Nr G CHF / R 65

166 Kuchenvitrinen Kuchenvitrine 7L Ausführung: Kunststoffgehäuse mit Rundum-Doppelglasscheibe Tür, Türanschlag rechts LED-Beleuchtung, separat schaltbar Umluftkühlung mit Lüftern Automatische Abtaufunktion Inhalt: 7 Liter Betriebstemperatur: C bis 0 C Kühlmittel R600a Elektronische Steuerung, Digitalanzeige Luftfeuchtigkeit: max. 70 % Drehgestell: - separat schaltbar - Drehstop-Automatik beim Öffnen der Tür - mit 4 fest verschweissten Auflagerosten, Ø 35 mm, Abstand zwischen den Rosten 60 mm - herausnehmbar für eine einfache Reinigung Anschlusswert: NAC 30V kw Abmessungen: Ø 450 mm, Höhe 983 mm Gewicht: 39 kg Best.-Nr G CHF / R Kuchenvitrine 00L Mit den 4 robusten Glasscheiben ist diese Kuchenvitrine für eine ansprechende Präsentation von Torten, Kuchen oder auch Snacks hervorragend geeignet. Edelstahlsockel Kunststoffgehäuse mit Rundum-Doppelglasscheibe, Sicherheitsglas Tür, Türanschlag rechts LED-Beleuchtung, separat schaltbar Umluftkühlung mit Lüfter Automatische Abtaufunktion mit Tauwasserverdunstung Inhalt: 00 Liter Betriebstemperatur: C bis 8 C Kühlmittel R600a Elektronische Steuerung, Digitalanzeige 4 höhenverstellbare, drehbare Zwischenablagen aus Glas, Ø 390 mm, herausnehmbar für eine einfache Reinigung Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: Ø 565 mm, Höhe 065 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr G CHF / R Kuchenvitrine 400L Edelstahlsockel Kunststoffgehäuse mit Rundum-Doppelglasscheibe Tür, Türanschlag rechts LED-Beleuchtung, separat schaltbar Umluftkühlung mit Lüfter Automatische Abtaufunktion mit Tauwasserverdunstung Inhalt: 400 Liter Betriebstemperatur: C bis 0 C Kühlmittel R90 Elektronische Steuerung, Digitalanzeige Luftfeuchtigkeit: max. 75 % 6 höhenverstellbare, drehbare Zwischenablagen aus Glas, Ø 530 mm, herausnehmbar für eine einfache Reinigung 5 Rollen, mit Feststellern Anschlusswert: NAC 30V kw Abmessungen: Ø 680 mm, Höhe 750 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF / R 66

167 Flaschenkühler Flaschenkühler 40L Innen Aluminium, aussen Stahlblech lackiert Inhalt: 40 Liter Innenmasse: B 537 x T 408 x H 765 mm Flügeltür, doppelt verglast Abschliessbar und mit Innenbeleuchtung Umluftkühlung Temperaturbereich: C bis 8 C Elektronische Steuerung, Digitalanzeige Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung Anschlusswert: NAC 30V 0.6 kw B 604 x T 535 x H 90 mm Lieferung inklusive Einlegeroste Gewicht: 54 kg Best.-Nr F CHF / R Flaschenkühler 3L Innen Aluminium, aussen Stahlblech lackiert Inhalt: 3 Liter Innenmasse: B 855 x T 408 x H 765 mm Schiebetüren, doppelt verglast Abschliessbar und mit Innenbeleuchtung Umluftkühlung Temperaturbereich: C bis 8 C Elektronische Steuerung, Digitalanzeige Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung Anschlusswert: NAC 30V 0.5 kw B 90 x T 535 x H 95 mm Lieferung inklusive 4 Einlegeroste Gewicht: 7 kg Best.-Nr F CHF / R Flaschenkühler 335L Innen Aluminium, aussen Stahlblech lackiert Inhalt: 335 Liter Innenmasse: B 85 x T 408 x H 765 mm 3 Schiebetüren, doppelt verglast Abschliessbar und mit Innenbeleuchtung Umluftkühlung Temperaturbereich: C bis 8 C Elektronische Steuerung, Digitalanzeige Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung Anschlusswert: NAC 30V 0.5 kw B 350 x T 535 x H 95 mm Lieferung inklusive 6 Einlegeroste Gewicht: 9 kg Best.-Nr F CHF 90.- / R Flaschenkühlschrank 30LN Innen weiss, aussen weiss Netto-Inhalt: 30 Liter Umluftkühlung Kühlmittel R600a Betriebstemperatur: 0 C bis 0 C Innenbeleuchtung mit Ein/Aus-Schalter Automatische Abtauung Verdampfer an der Hinterwand Glastür mit Alu-Rahmen Türanschlag wechselbar Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 600 x H 730 mm 5 Einlegeböden, höhenverstellbar Gewicht: 67 kg Best.-Nr CHF 90.- / R 67

168 Weinkühlschränke Weinkühlschrank Der hochwertige Weinkühlschrank ist mit seinem stilvollen, eleganten Design und dem laufruhigen Kompressor prädestiniert für den Einsatz im Bar- und Restaurantbereich. Die beiden getrennt regelbaren Temperaturzonen sowie die Glasscheibe mit UV-Filter garantieren eine optimale Lagerung und Präsentation von Weiss- und Rotwein. Weinkühlschrank Z 38FL Material: Stahl, lackiert, Glas Art der Verglasung: Doppel-Verglasung, Isolier-Sicherheitsglas mit UV-Filter Anzahl Temperaturzonen: Temperaturbereich: oben: 5 C bis 0 C, unten: 5 C bis 0 C Inhalt: 3 Liter (oben: 48 Liter, unten: 65 Liter) Fassungsvermögen: 38 Flaschen (oben: 5 Flaschen, unten: 3 Flaschen) Anzahl der Zwischenablagen: oben: 3, unten: 4 Art der Zwischenablagen: Holzlagerböden, kugelgelagert, Auszug: 5 mm Masse Zwischenablagen: x B 305 x T 38 mm, 6 x B 96 x T 438 mm Digital-Anzeige, Steuerung: Touch, elektronisch Kühlmittel: R600a, Kühlung: Kompressor Umgebungstemperatur: 6 C bis 38 C Energieeffizienzklasse: A (EU) Nr. 060/00 Energieverbrauch: 39 kwh/jahr Automatische Abtaufunktion Tauwasserverdunstung Abschliessbar Anzahl Türen:, Türanschlag: Rechts Beleuchtung: LED, je Temperaturzone separat schaltbar Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 396 x T 580 x H 030 mm Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF 0.- / R Weinkühlschrank Z 40FL Material: Stahl, lackiert, Glas Art der Verglasung: Doppel-Verglasung, Isolier-Sicherheitsglas mit UV-Filter Anzahl Temperaturzonen: Temperaturbereich: oben: 5 C bis 0 C, unten: 5 C bis 0 C Inhalt: 9 Liter (oben: 49 Liter, unten: 70 Liter) Fassungsvermögen: 40 Flaschen (oben: 4 Flaschen, unten: 6 Flaschen) Anzahl der Zwischenablagen: oben:, unten: 3 Art der Zwischenablagen: Holzlagerböden, kugelgelagert, Auszug: 75 mm Masse Zwischenablagen: x B 485 x T 38 mm, 4 x B 505 x T 440 mm Digital-Anzeige, Steuerung: Touch, elektronisch Kühlmittel: R600a, Kühlung: Kompressor Umgebungstemperatur: 6 C bis 38 C Energieeffizienzklasse: A (EU) Nr. 060/00 Energieverbrauch: 46 kwh/jahr Automatische Abtaufunktion Tauwasserverdunstung Einbaufähig Anzahl Türen:, Türanschlag: Rechts Beleuchtung: LED, je Temperaturzone separat schaltbar Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Masse: B 590 x T 575 x H 85 mm Gewicht: 56.7 kg Best.-Nr CHF / R 68

169 Weinkühlschränke Weinkühlschrank Z 6FL Material: Stahl, lackiert, Glas Art der Verglasung: Doppel-Verglasung, Isolier-Sicherheitsglas mit UV-Filter Anzahl Temperaturzonen: Temperaturbereich: oben: 5 C bis 0 C, unten: 5 C bis 0 C Inhalt: 33 Liter (oben: 38 Liter, unten: 75 Liter) Fassungsvermögen: 6 Flaschen (oben: 54 Flaschen, unten: 7 Flaschen) Anzahl der Zwischenablagen: oben: 3, unten: 4 Art der Zwischenablagen: Holzlagerböden, kugelgelagert, Auszug: 75 mm Masse Zwischenablagen: x B 505 x T 340 mm, 6 x B 505 x T 440 mm Digital-Anzeige Steuerung: Touch, elektronisch Kühlmittel: R600a Kühlung: Kompressor Umgebungstemperatur: 6 C bis 38 C Energieeffizienzklasse: B (EU) Nr. 060/00 Energieverbrauch: 5 kwh/jahr Automatische Abtaufunktion Tauwasserverdunstung Abschliessbar Anzahl Türen: Türanschlag: Rechts Beleuchtung: LED, je Temperaturzone separat schaltbar Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 595 x T 65 x H 590 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Weinkühlschrank Z 80FL Material: Stahl, lackiert, Glas Art der Verglasung: Doppel-Verglasung, Isolier-Sicherheitsglas mit UV-Filter Anzahl Temperaturzonen: Temperaturbereich: oben: 5 C bis 0 C, unten: 5 C bis 0 C Inhalt: 453 Liter (oben: 9 Liter, unten: 34 Liter) Fassungsvermögen: 80 Flaschen (oben: 80 Flaschen, unten: 00 Flaschen) Anzahl der Zwischenablagen: oben: 4, unten: 4 Art der Zwischenablagen: Holzlagerböden, kugelgelagert, Auszug: 75 mm Masse Zwischenablagen: x B 505 x T 45 mm, 7 x B 505 x T 440 mm Digital-Anzeige Steuerung: Touch, elektronisch Kühlmittel: R600a Kühlung: Kompressor Umgebungstemperatur: 6 C bis 38 C Energieeffizienzklasse: C (EU) Nr. 060/00 Energieverbrauch: 93 kwh/jahr Automatische Abtaufunktion Tauwasserverdunstung Abschliessbar Anzahl Türen: Türanschlag: Rechts Beleuchtung: LED, je Zone separat schaltbar Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 600 x T 750 x H 860 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF 70.- / R 69

170 Tiefkühltruhen Tiefkühltruhen Material: aussen lackierter Stahl, innen Aluminium Farbe: weiss Klappdeckel, Kunststoff ABS Statische Kühlung Thermostatische Temperaturregelung Digitalanzeige Manuelle Abtauung Kühlmittel R600a Temperaturbereich: -5 C bis -5 C Isolierung: Cyclopentan C5, 80 mm Für Umgebungstemperatur bis max. 38 C Klimaklasse: ST Energieeffizienzklasse: A Ein-/Ausschalter Kontrollleuchten LED-Beleuchtung Füsse höhenverstellbar Tiefkühltruhe 5LW Inhalt: 5 Liter Energieverbrauch: 33 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Masse: Innen B 889 x T 57 x H mm Aussen B 035 x T 670 x H 830 mm Inklusive Einhängekörbe, je: B 30 x T 490 x H 0 mm Gewicht: 48. kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltruhe 368LW Inhalt: 368 Liter Energieverbrauch: 383 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: Innen B 3 x T 53 x H mm Aussen B 75 x T 670 x H 830 mm Inklusive 3 Einhängekörbe, je: B 30 x T 490 x H 0 mm Gewicht: 54.8 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltruhe 458LW Inhalt: 458 Liter Energieverbrauch: 44 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: Innen B 39 x T 53 x H mm Aussen B 535 x T 758 x H 830 mm Inklusive 3 Einhängekörbe, je: B 30 x T 490 x H 0 mm Gewicht: 7.8 kg Best.-Nr CHF 95.- / R 70

171 Tiefkühlschränke / Kühlschränke Tiefkühlschrank 00 LN Innen weiss, aussen weiss Netto-Inhalt: 96 Liter Statische Kühlung Kühlmittel R600a Manuelle Abtauung Betriebstemperatur bis -8 C Kontrollleuchten, Betriebsanzeige und Warnlicht Türanschlag wechselbar 6 Schubladen Klimaklasse: ST Energieeffizienzklasse: A+ Energieverbrauch: 35 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 60 x H 450 mm Gewicht: 53 kg Inklusive Eiswürfelschale Best.-Nr CHF 80.- / R Kühlschrank 590LW Material: aussen lackierter Stahl, innen Kunststoff ABS Farbe: weiss Inhalt: 590 Liter Umluftkühlung Digitale Steuerung Automatische Abtaufunktion Temperaturbereich: 0 C bis 8 C, Kühlmittel R600a Für Umgebungstemperatur bis max. 30 C Klimaklasse 4 Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Tür selbstschliessend, abschliessbar, Türanschlag wechselbar Füsse höhenverstellbar Energieeffizienzklasse: E Energieverbrauch: 949 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw B 770 x T 735 x H 90 mm Inklusive: 4 höhenverstellbare Roste GN / aus Stahl, kunststoffbeschichtet Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF 70.- / R Tiefkühlschrank TKS3 für Spirituosen und TK-Ware Bruttoinhalt: 38 Liter Gläsereinsatz für bis zu 8 Gläser (Hakenlänge je: 35 mm) Türanschlag wechselbar Statische Kühlung Kühlmittel: R600a Temperaturbereich: bis -0 C Anschlusswert: NAC kw B 475 x T 450 x H 500 mm Gewicht: 5.4 kg Best.-Nr CHF 79.- / R 7

172 Tiefkühlschränke / Kühlschränke Kühlschrank 30L Rechts gebandet Innenmasse B 50 x T 485 x H 600 mm Brutto-Inhalt: 30 Liter Digitale Steuerung mit Anzeige Betriebstemperatur: + C bis +8 C Innen Polystyrol, aussen aus CNS Serienmässiges Schloss Automatische Abtaufunktion Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse B Energieverbrauch 5 kwh/jahr Lieferung inklusive Roste 500 x 45 mm & Rost 500 x mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 65 x H 855 mm Gewicht: 44 kg Best.-Nr F CHF / R Kühlschrank mit Glastür 30LGT Rechts gebandet Innenmasse B 50 x T 485 x H 600 mm Brutto-Inhalt: 30 Liter Digitale Steuerung mit Anzeige Betriebstemperatur: + C bis +8 C Innen Polystyrol, aussen aus CNS Serienmässiges Schloss Automatische Abtaufunktion Lieferung inklusive Roste 500 x 45 mm & Rost 500 x mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 65 x H 855 mm Gewicht: 44 kg Best.-Nr F CHF / R Ersatzrost klein für Kühlschrank (passend zu F, 835F, 860F & 865F) B 500 x T mm Best-Nr.: GRP00 CHF 8.- / R3 Ersatzrost gross für Kühlschrank (passend zu F, 835F, 860F & 865F) B 500 x T 45 mm Best-Nr.: GRP400 CHF 3.- / R3 Tiefkühlschrank 30L Rechts gebandet Innenmasse B 50 x T 485 x H 600 mm Brutto-Inhalt: 0 Liter Digitale Steuerung mit Anzeige Betriebstemperatur: -8 C bis - C Innen Polystyrol, aussen aus CNS Serienmässiges Schloss Manuelle Abtauung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse B Energieverbrauch 97 kwh/jahr Lieferung inklusive festen Auflagen 480 x 440 mm (Abstand zwischen festen Auflagen: 60 mm) Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 65 x H 855 mm Gewicht: 45 kg Best.-Nr F CHF / R Tiefkühlschrank mit Glastür 30 LGT* Rechts gebandet Innenmasse B 50 x T 485 x H 600 mm Brutto-Inhalt: 0 Liter Digitale Steuerung mit Anzeige Betriebstemperatur: -8 C bis - C Innen Polystyrol, aussen aus CNS Serienmässiges Schloss Manuelle Abtauung Lieferung inklusive festen Auflagen 480 x 440 mm (Abstand zwischen festen Auflagen: 60 mm) Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 65 x H 855 mm Gewicht: 45 kg Best.-Nr F CHF / R Mehrpreis Türbandung links Best.-Nr CHF 95.- / R3 * keine Umbandung möglich Bei Verwendung als Untertisch-Modell muss für ausreichend Belüftung gesorgt werden. Möglichkeiten dazu sind: Bei Verwendung als Untertisch-Modell muss für ausreichend Belüftung gesorgt werden. Möglichkeiten dazu sind: 3 Minimal 30 mm Distanz zwischen Arbeitsplatte (UK) und Kühl-/Tiefkühlschrank Minimal 30 mm Distanz zwischen Arbeitsplatte (UK) und Kühl-/Tiefkühlschrank (OK) (OK) Lüftungsschlitze (mind. 80 cm 3 Lüftungsschlitze (mind. 80 cm ) in im hinteren Bereich der Arbeitsplatte ) in im hinteren Bereich der Arbeitsplatte Seitlich ausreichend Freiraum zwecks Belüftung 3 Seitlich ausreichend Freiraum zwecks Belüftung 7

173 Tiefkühlschränke / Kühlschränke Kühlschrank 340L Rechts gebandet Innenmasse B 480 x T 450 x H 580 mm Brutto-Inhalt: 340 Liter Betriebstemperatur: + C bis +8 C Innen Polystyrol, aussen aus CNS Automatische Abtaufunktion Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse C Energieverbrauch 58 kwh/jahr Lieferung inklusive 3 Roste 500 x 45 mm & Rost 500 x mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 65 x H 855 mm Gewicht: 69 kg Best.-Nr F CHF / R Tiefkühlschrank 340L Rechts gebandet Innenmasse B 480 x T 450 x H 580 mm Brutto-Inhalt: 340 Liter Betriebstemperatur: -8 C bis - C Innen Polystyrol, aussen aus CNS Manuelle Abtauung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse C Energieverbrauch 340 kwh/jahr Lieferung inklusive 6 festen Auflagen 480 x 440 mm (Abstand zwischen festen Auflagen: 0 mm) Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw B 600 x T 65 x H 855 mm Gewicht: 74 kg Best.-Nr F CHF / R Kühlschrank mit Glastür 340LGT Rechts gebandet Innenmasse B 480 x T 450 x H 580 mm Brutto-Inhalt: 340 Liter Digitale Steuerung mit Anzeige Betriebstemperatur: + C bis +8 C Innen Polystyrol, aussen aus CNS Serienmässiges Schloss Automatische Abtaufunktion Lieferung inklusive 3 Roste 500 x 45 mm & Rost 500 x mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 65 x H 855 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr F CHF / R Tiefkühlschrank mit Glastür 340LGT* Rechts gebandet Innenmasse B 480 x T 450 x H 580 mm Brutto-Inhalt: 340 Liter Digitale Steuerung mit Anzeige Betriebstemperatur: -8 C bis - C Innen Polystyrol, aussen aus CNS Serienmässiges Schloss Manuelle Abtauung Lieferung inklusive 6 festen Auflagen 480 x 440 mm (Abstand zwischen festen Auflagen: 0 mm) Anschlusswert: NAC 30V kw B 600 x T 65 x H 855 mm Gewicht: 76 kg Best.-Nr F CHF 65.- / R Mehrpreis Türbandung links Best.-Nr CHF 95.- / R3 * keine Umbandung möglich 73

174 Tiefkühlschränke / Kühlschränke PREMIUM Kühlschrank / Tiefkühlschrank 700L GN0 Geräumig und clever Liter Fassungsvermögen im / GN-Format Ein Signalton warnt vor einer Unterbrechung der Kühlkette bei zu lange geöffneter Tür. Material: Aussen und innen CNS 8/0 Kühlung: Umluft Isolierung: Pentane, 85 mm Klimaklasse: 4 Umgebungstemperatur: 0 C bis 30 C Automatische Abtaufunktion Tauwasserverdunstung Thermostat, Digital-Anzeige Zwischenablagen: 4 Roste, kunststoffbeschichtet, Masse: B 530 x T 650 mm, Gastronorm / GN Zwischenablagen höhenverstellbar Abstand zwischen den Einschüben 75 mm Innenbeleuchtung: LED-Beleuchtung, separat schaltbar Abschliessbar Türanschlag wechselbar Füsse höhenverstellbar, mm Kühlschrank 700L GN0 Inhalt: 700 Liter Temperaturbereich: C bis 8 C Temperaturregelung: Elektronisch, in C-Schritten Kühlmittel: R600a Energieeffizienzklasse: A Energieverbrauch: 99 kwh/jahr Signalton bei zu lange geöffneter Tür Anschlusswert: NAC 30V kw B 705 x T 895 x H 080 mm Gewicht: 46.4 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühlschrank 700L GN0 Inhalt: 700 Liter Temperaturbereich: -8 C bis - C Temperaturregelung: Elektronisch, in C-Schritten Kühlmittel: R90 Energieeffizienzklasse: B Energieverbrauch: 066 kwh/jahr Signalton bei zu lange geöffneter Tür Anschlusswert: NAC 30V kw B 705 x T 895 x H 080 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R 74

175 Tiefkühlschränke / Kühlschränke Kühlschränke Standard für GN / CNS 8/0 (AISI 304) Verstellbare Roste Höhenverstellbare Füsse mm Automatische Abtaufunktion Klimaklasse 5 Tauwasserverdunstung Elektronische Steuerung Innenbeleuchtung Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte Für Umgebungstemperatur bis max. 4 C Auf Anfrage für Zentralkühlung erhältlich! Kühlschrank 700, rechts Brutto-Inhalt: 700 Liter RECHTS gebandet, abschliessbar Betriebstemperatur: - C bis +8 C Kühlmittel: R90 Energieeffizienzklasse: B Energieverbrauch: 40 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw B 730 x T 835 x H 090 mm Gewicht: 9 kg Lieferung inklusive 3 Roste Best.-Nr CHF / R Kühlschrank 700, links wie vor, jedoch LINKS gebandet Best.-Nr L CHF / R Tiefkühlschrank 700, rechts Brutto-Inhalt: 700 Liter RECHTS gebandet, abschliessbar Betriebstemperatur: -8 C bis -0 C Kühlmittel: R90 Energieeffizienzklasse: D Energieverbrauch: 7 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw B 730 x T 835 x H 090 mm Gewicht: 9 kg Lieferung inklusive 3 Roste Best.-Nr CHF / R Tiefkühlschrank 700, links wie vor, jedoch LINKS gebandet Best.-Nr L CHF / R Kühlschrank 400, rechts Brutto-Inhalt: 400 Liter RECHTS gebandet, abschliessbar Betriebstemperatur: - C bis +8 C Kühlmittel: R90 Energieeffizienzklasse: C Energieverbrauch: 949 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw B 460 x T 835 x H 095 mm Gewicht: 65 kg Lieferung inklusive 6 Roste Best.-Nr CHF / R Tiefkühlschrank 400, rechts Brutto-Inhalt: 400 Liter RECHTS gebandet, abschliessbar Betriebstemperatur: -8 C bis -0 C Kühlmittel: R90 Energieeffizienzklasse: D Energieverbrauch: 434 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw B 460 x T 835 x H 095 mm Gewicht: 65 kg Lieferung inklusive 6 Roste Best.-Nr CHF / R Satz Auflageschienen Best.-Nr CHF 7.- / R3 Rollensatz Best.-Nr CHF 98.- / R3 GN / Rost Best.-Nr CHF 9.- / R3 75

176 Tiefkühlschränke / Kühlschränke Kombi-Kühl- / Tiefkühlschrank 700, rechts Türen übereinander - geruchsgetrennt Aggregate Brutto-Inhalt: x 330 Liter RECHTS gebandet Betriebstemperatur: + C bis +8 C und -8 C bis -0 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 730 x T 875 x H 095 mm Gewicht: 4 kg Lieferung inklusive 4 Roste Best.-Nr CHF / R Kombi-Kühl- / Tiefkühlschrank 700, links wie vor, jedoch LINKS gebandet Best.-Nr L CHF / R Kombi-Kühl- / Tiefkühlschrank 400 Türen nebeneinander - geruchsgetrennt Aggregate Brutto-Inhalt: x 700 Liter RECHTS gebandet Betriebstemperatur: - C bis +8 C und -8 C bis -0 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 460 x T 875 x H 095 mm Gewicht: 78 kg Lieferung inklusive 6 Roste Best.-Nr CHF / R Satz Auflageschienen Best.-Nr CHF 7.- / R3 Rollensatz Best.-Nr CHF 98.- / R3 GN / Rost Best.-Nr CHF 9.- / R3 Kühlschrank Mit untergebautem Kälteaggregat Brutto-Inhalt: 700 Liter RECHTS gebandet Betriebstemperatur: - C bis +8 C Kühlmittel: R45A Energieeffizienzklasse: F Energieverbrauch: 86 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw B 70 x T 850 x H 940 mm Gewicht: kg Lieferung inklusive 3 Roste Best.-Nr CHF / R Kühlschrank wie vor, jedoch LINKS gebandet Best.-Nr L CHF / R Tiefkühlschrank Mit untergebautem Kälteaggregat Brutto-Inhalt: 700 Liter RECHTS gebandet Betriebstemperatur: -8 C bis -0 C Kühlmittel: R45A Energieeffizienzklasse: F Energieverbrauch: 3 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw B 70 x T 850 x H 940 mm Gewicht: kg Lieferung inklusive 3 Roste Best.-Nr CHF / R Tiefkühlschrank wie vor, jedoch LINKS gebandet Best.-Nr L CHF / R 76

177 Tiefkühlschränke / Kühlschränke Kühlschrank mit Schockfroster, rechts Türen, rechts gebandet Oben Kühlschrank: Temperaturbereich: + C bis +8 C Brutto-Inhalt: 400 Liter Kühlmittel: R34a Automatische Abtauung Mit Schloss und Innebeleuchtung Inklusive Roste GN / Unten Schockfroster 5x GN /: Schnellkühlzyklus +70 C bis +3 C Schockfrostzyklus +70 C bis -8 C Kerntemperaturfühler Kühlmittel: R45a Fassungsvermögen: 5x GN / Abstand zwischen den Blechen: 70mm 90 Min. +70 C / +3 C = 6 kg 70 Min. +70 C / -8 C = kg Anschlusswert: NAC 30V.5 kw B 70 x T 850 x H 070 mm Gewicht: 60 kg Best.-Nr.: CHF / R Kühlschrank mit Schockfroster, links wie vor, jedoch LINKS gebandet Best.-Nr L CHF / R Tiefkühlschrank mit Schockfroster, rechts Türen, rechts gebandet Oben Tiefkühlschrank: Temperaturbereich: -8 C bis -0 C Brutto-Inhalt: 400 Liter Kühlmittel: R404a Automatische Abtauung Mit Schloss und Innebeleuchtung Inklusive Roste GN / Unten Schockfroster 5x GN /: Schnellkühlzyklus +70 C bis +3 C Schockfrostzyklus +70 C bis -8 C Kerntemperaturfühler Kühlmittel: R45a Fassungsvermögen: 5x GN / Abstand zwischen den Blechen: 70mm 90 Min. +70 C / +3 C = 6 kg 70 Min. +70 C / -8 C = kg Anschlusswert: NAC 30V.9 kw B 70 x T 850 x H 070 mm Gewicht: 60 kg Best.-Nr.: CHF / R Tiefkühlschrank mit Schockfroster, links wie vor, jedoch LINKS gebandet Best.-Nr L CHF / R 77

178 Schnellkühler Bartscher Schnellkühler/Schockfroster Überlegenheit bis ins Detail Ausführung CNS 8/0 nach HACCP Richtlinien Kühlmittel R404a Schnellkühlzyklus +70 C bis +3 C Schockfrostleistung +70 C bis -8 C Optimale Temperaturverteilung Niedriger Energieverbrauch Höchste Präzision bei Einsatz des Kerntemperaturfühlers Schnellkühler/Schockfroster AL Fassungsvermögen: 3 x GN /3 Abstand zwischen den Blechen: 70 mm Klimaklasse 4 (ST) 90 Min. +70 C / +3 C = 8 kg 40 Min. +70 C / -8 C = 3 kg Anschlusswert: NAC 30V kw B 680 x T 600 x H 50 mm Gewicht: 60 kg Best.-Nr CHF / R Schnellkühler/Schockfroster AL5 Fassungsvermögen: 5 x GN / oder 5x 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen: 70 mm Klimaklasse 4 (ST) 90 Min. +70 C / +3 C = 6 kg 40 Min. +70 C / -8 C = kg Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 750 x T 700 x H 850 mm Gewicht: 98 kg Best.-Nr CHF / R Schnellkühler/Schockfroster AL0 Fassungsvermögen: 0 x GN / oder 0x 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen: 70 mm Klimaklasse 4 (ST) 90 Min. +70 C / +3 C = 38 kg 40 Min. +70 C / -8 C = 5 kg Anschlusswert: 3NAC 400V -.4 kw B 770 x T 800 x H 50 mm Gewicht: 68 kg Best.-Nr CHF / R GN Behälter Seiten 56, 57 78

179 Eiswürfelbereiter / Glace-Maschine Ice-Crusher Leistungsstark, geräuscharm und platzsparend. Edelstahl Kapazität bis 60 kg/h Vorratsbehälter: ca. kg Anschlusswert: NAC 30V kw B 73 x T 380 x H 385 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Eiswürfelbereiter Compact Ice * Stahlgrau - Kunststoffgehäuse Wahlschalter für die Grösse der Eiswürfel: S klein - M mittel - L gross Kapazität: ca. Eiswürfel je Arbeitsgang Tankfüllung von 4.5 Liter ergibt ca. 50 Eiswürfel Leistung: 5 kg / 4 Stunden Anschlusswert: NAC 30V kw B 360 x T 440 x H 454 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr. A00.06V CHF 40.- / R Glace-Maschine* Für die schnelle und individuelle Zubereitung von frischen Eisvariationen. Auch Sorbets, halbgefrorene Desserts oder Frozen Joghurt gelingen bei einfachster Bedienung im Handumdrehen. Gehäuse: Edelstahl, Kunststoff Herausnehmbarer Eisbehälter aus Aluminium, Inhalt: ca..4 Liter Gefrierbereich: bis ca. -35 C Kompressor-Kühlung Eis-Produktion: ca Minuten Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 95 x T 395 x H 35 mm Inklusive Messbecher und Eisportionierer Gewicht: 0.6 kg Best.-Nr CHF / R Ersatz-Behälter Inhalt: ca..4 Liter Gewicht: 0. kg Best.-Nr CHF 4.- / R3 Chafing Dish COOL + HOT GN / Ein Gerät - zwei Funktionen: wahlweise kalt oder heiss. Ideal zur platzsparenden Präsentation von warmen oder kalten Speisen/kalten Getränken z. B. für Buffet, Catering oder Party-Service Gehäuse Stahlblech, lackiert Untergestell Edelstahl Einsatz GN /, 65 mm tief Temperaturbereich: -5 C bis +75 C Kühlmittel R34a Anschlusswert: NAC 30V kw B 60 x T 360 x H 450 mm Inklusive: GN-Behälter GN / 65 mm tief, Edelstahl abnehmbarer Rolltop-Deckel, Polycarbonat Gewicht: 5.3 kg Best.-Nr CHF / R COOL -5 C HOT +75 C *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 79

180 Eiswürfelbereiter Eiswürfelbereiter - Paddelsystem Die Eisproduktion mit Paddelsystem ist einfach und zuverlässig. Die Schaufelmaschinenserie ist für schwierigste Arbeitsbedingungen konzipiert, selbst bei hohen Wasserhärtegraden braucht man kein Filtersystem. 0 g Best.-Nr. Luftgekühlt Wassergekühlt Tagesleistung / kg Vorratsbehälter / kg Breite Abmessungen / mm Tiefe Höhe Füsse + Anschlusswert NAC 30V Gewicht / kg CHF / R 04.76A 04.76W x x kw A 04.78W x x kw A W x x kw A W x x kw A W x x kw Kältemittel R45a - Festwasseranschluss 3/4 - Wasserablauf Ø 4 mm 80

181 Eiswürfelbereiter Eiswürfelbereiter - Spritzsystem Die Eisproduktion mit Spritzsystem ist einfach und zuverlässig. Das Antriebssystem verhindert, dass Kalk die Injektoren verstopft. Die Wasserpumpe garantiert einen Einsatz auch mit sehr hartem Wasser. g Best.-Nr. Luftgekühlt Wassergekühlt Tagesleistung / kg Vorratsbehälter / kg Breite Abmessungen / mm Tiefe Höhe Füsse + Anschlusswert NAC 30V Gewicht / kg CHF / R 04.80A 04.80W x x kw A 04.87W x x kw A W x x kw A W x x kw A W x x kw A W x x kw A W x x kw Kältemittel R45a - Festwasseranschluss 3/4 - Wasserablauf Ø 0 mm ( Ø 4 mm) Auf Anfrage sind auch Modelle für die Produktion von 35 g Eiswürfeln erhältlich. 8

182 Eisflockenbereiter Eisflockenbereiter Die Eisflockenbereiter produzieren das Eis gestückelt, auch Schuppen genannt. Die Maschinen zeichnen sich durch eine grosse Zuverlässigkeit und eine optimale Eisflocken-Produktion aus, selbst bei kalkhaltigem Wasser und schwierigen Arbeitsbedingungen. Best.-Nr. Luftgekühlt Wassergekühlt Tagesleistung / kg Vorratsbehälter / kg Breite Abmessungen / mm Tiefe Höhe Füsse + Anschlusswert NAC 30V Gewicht / kg CHF / R A W x x kw A 04.50W x x kw A W x x kw A W x x kw Kältemittel R45a - Festwasseranschluss 3/4 - Wasserablauf Ø 0 mm Weitere Modelle auf Anfrage erhältlich 8

183 Eisnuggetsbereiter Eisnuggetsbereiter Die Eisnuggetsbereiter produzieren grobkörniges, kompaktes Eis. Nuggeteis kombiniert die Vorteile von Eisflocken und Eiswürfeln. Nuggeteis schmilzt langsam und eignet sich aufgrund der hohen Kühlleistung z.b. perfekt für die Kühlung von Cocktails. Best.-Nr. Luftgekühlt Wassergekühlt Tagesleistung / kg Vorratsbehälter / kg Breite Abmessungen / mm Tiefe Höhe Füsse + Anschlusswert NAC 30V Gewicht / kg CHF / R A W x x kw 56 4' A W x x kw 59 4' A W x x kw Kältemittel R45a - Festwasseranschluss 3/4 - Wasserablauf Ø 4 mm ( Ø 0 mm) Weitere Modelle auf Anfrage erhältlich 83

184 Kühlaufsatzvitrinen Kühlaufsatzvitrinen für GN-Behälter 50 mm tief Chromnickelstahl Glasaufsatz Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Digitalthermometer Kälteaggregat mit Kühlwanne Statische Kühlung Kühlmittel R34a Betriebstemperatur: 0 C bis 0 C Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter Kühlaufsatzvitrine GL4 5 x GN /4 Anschlusswert: NAC 30V kw B 00 x T 340 x H 45 mm Inklusive: 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 6 Stege: 64 x 5 x 3 mm Gewicht: 36.4 kg Best.-Nr CHF / R Kühlaufsatzvitrine GL4 6 x GN /4 Anschlusswert: NAC 30V kw B 400 x T 340 x H 45 mm Inklusive: Steg: 64 x 63 x 3 mm 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 6 Stege: 64 x 5 x 3 mm Gewicht: 40.6 kg Best.-Nr. 0.7 CHF / R Kühlaufsatzvitrine GL4 7 x GN /4 Anschlusswert: NAC 30V kw B 500 x T 340 x H 45 mm Inklusive: 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 6 Stege: 64 x 5 x 3 mm Gewicht: 4.4 kg Best.-Nr. 0.7 CHF 00.- / R Kühlaufsatzvitrine GL4 8 x GN /4 Anschlusswert: NAC 30V kw B 800 x T 340 x H 45 mm Inklusive: Steg: 64 x 34 x 3 mm 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 8 Stege: 64 x 5 x 3 mm Gewicht: 46.8 kg Best.-Nr CHF 40.- / R Kühlaufsatzvitrine GL4 0 x GN /4 Anschlusswert: NAC 30V kw B 000 x T 340 x H 45 mm Inklusive: 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 9 Stege: 64 x 5 x 3 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Wand-Konsolen CNS per Stück (GN /4) Best.-Nr CHF 75.- / R3 GN Behälter Seiten 56, 57 84

185 Kühlaufsatzvitrinen Wand-Konsolen CNS per Stück (GN /3) Best.-Nr CHF 79.- / R3 Kühlaufsatzvitrine GL3 3 x GN /3 + x GN / Anschlusswert: NAC 30V kw B 00 x T 400 x H 45 mm Inklusive: Steg: 36 x 45 x 3 mm 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 4 Stege: 36 x 5 x 3 mm Gewicht: 39.4 kg Best.-Nr CHF / R Kühlaufsatzvitrine GL3 5 x GN /3 + x GN / Anschlusswert: NAC 30V kw B 500 x T 400 x H 45 mm Inklusive: Steg: 36 x 77 x 3 mm 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 6 Stege: 36 x 5 x 3 mm Gewicht: 45.4 kg Best.-Nr CHF 30.- / R Kühlaufsatzvitrine GL3 8 x GN /3 Anschlusswert: NAC 30V kw B 800 x T 400 x H 45 mm Inklusive: 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 8 Stege: 36 x 5 x 3 mm Gewicht: 5.9 kg Best.-Nr CHF 80.- / R Kühlaufsatzvitrine GL3 9 x GN /3 Anschlusswert: NAC 30V kw B 000 x T 400 x H 45 mm Inklusive: Steg: 36 x 40 x 3 mm 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 9 Stege: 36 x 5 x 3 mm Gewicht: 55.4 kg Best.-Nr CHF 40.- / R Bartscher Sushi Bar Für eine optimale Präsentation Ihrer Speisen - wie z. B. Sushi oder Tapas. Bestückungsmöglichkeit: 5x GN /, bis 40 mm tief Abgerundete Front-Panoramascheibe Bedienseite mit Glas-Schiebetüren für ein einfaches Bestücken Statische Kühlung mit zusätzlichem obenliegenden Verdampferrohr Bartscher Sushi Bar 5x GN / Gehäuse: Kunststoff, silber, Stellfläche CNS 8/0 Elektronische Steuerung Automatische Abtaufunktion Kühlmittel: R600a Betriebstemperatur: C bis 7 C Separat zuschaltbare, energiesparende LED-Beleuchtung Anschlusswert: NAC 30V kw B 800 x T 45 x H 95 mm Lieferung inklusive Zwischensteg (Länge: 35 mm, Breite 30 mm) Gewicht: 45 kg Best.-Nr. 0.35G CHF / R Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter 85

186 Kühlaufsatzvitrinen Kühlaufsatzvitrinen für GN-Behälter 50 mm tief Chromnickelstahl mit Edelstahldeckel Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Digitalthermometer Kälteaggregat mit Kühlwanne Statische Kühlung Kühlmittel R34a Betriebstemperatur: 0 C bis 0 C Kühlaufsatzvitrine ED 5 x GN /4 Anschlusswert: NAC 30V kw B 00 x T 340 x H 75 mm Inklusive: 4 Stege: 80 x 5 x 0 mm 6 Stege: 64 x 5 x 0 mm Gewicht: 3.6 kg Best.-Nr CHF / R Kühlaufsatzvitrine ED 7 x GN /4 Anschlusswert: NAC 30V kw B 500 x T 340 x H 75 mm Inklusive: 4 Stege: 8 x 5 x 0 mm 6 Stege: 64 x 5 x 0 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter Kühlaufsatzvitrine ED 3 x GN /3 + x GN / Anschlusswert: NAC 30V kw B 00 x T 400 x H 75 mm Inklusive: Steg: 36 x 45 x 3 mm 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 4 Stege: 36 x 5 x 3 mm Gewicht: 4.8 kg Best.-Nr CHF / R Kühlaufsatzvitrine ED 5 x GN /3 + x GN / Anschlusswert: NAC 30V kw B 500 x T 400 x H 75 mm Inklusive: Steg: 36 x 45 x 3 mm 4 Stege: 8 x 5 x 3 mm 4 Stege: 36 x 5 x 3 mm Gewicht: 7.8 kg Best.-Nr. 0.3 CHF 00.- / R 86

187 Saladetten Saladette 438T Chromnickelstahl Für 3 x GN /3, x GN / oder x GN /, GN-Behälter 50 mm tief Schneidbrett aus Polyethylen Tür, rechts gebandet Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 40 Liter Kühlmittel R34a Temperaturbereich: 0 C bis 0 C, Carrel-Thermostat Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: NAC 30V kw B 438 x T 700 x H 88 mm Inklusive: Stege: Länge 535 mm, Breite 35 mm Rost GN / Gewicht: 43 kg Best.-Nr CHF 80.- / R Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter Saladette 900T Chromnickelstahl Für x GN / und 3 x GN /6 (oder 6 x GN /3 und 3 x GN /6), GN-Behälter 50 mm tief Schneidbrett aus Polyethylen Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 60 Liter Kühlmittel R34a Temperaturbereich: 0 C bis 0 C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: NAC 30V kw B 900 x T 700 x H 870 mm Inklusive: /6 / Stege: Länge 36 mm, Breite 5 mm Stege: Länge 535 mm, Breite 35 mm /6 4 Stege: Länge 74 mm, Breite 5 mm Roste GN / /6 Gewicht: 6.6 kg Best.-Nr CHF / R / GN Behälter Seiten 56, 57 87

188 Saladetten Pizza-Saladette 900T Chromnickelstahl mit Granit-Arbeitsplatte Aufsatz für 5 x GN /6 (oder x GN /3 und x GN /6), GN-Behälter 50 mm tief Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 60 Liter Kühlmittel R34a Temperaturbereich: 0 C bis 0 C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: NAC 30V kw B 900 x T 700 x H 080 mm Inklusive: 4 Stege: Länge 74 mm, Breite 5 mm Roste GN / Gewicht: 90 kg Best.-Nr CHF / R Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter Saladette 900T +GL Chromnickelstahl, gebürstet Für 3 x /6 GN und x / GN, GN-Behälter 50 mm tief Schneidbrett aus Polyethylen Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 50 Liter Kühlmittel R34a Temperaturbereich: 0 C bis 0 C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 900 x T 700 x H 65 mm Gewicht: 57 kg Inklusive: Roste / GN, Edelstahl Stege: Länge 36 mm, Breite 5 mm Stege: Länge 535 mm, Breite 35 mm 4 Stege: Länge 74 mm, Breite 5 mm inklusive Glasaufsatz 900T +GL Material: Glas Zwischenablage aus Glas, B 856 x T 98 mm Nutzhöhe max.: unten 30 mm, oben 68 mm Bausatz, einfache Montage Masse: B 880 x T 540 x H 45 mm Gewicht: 5.4 kg Best.-Nr CHF / R GN Behälter Seiten 56, 57 88

189 Minikühltische Vorbereitungskühltisch 900T Chromnickelstahl Aufsatz mit Deckel für 5 x GN /6, GN-Behälter 50 mm tief Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 60 Liter Kühlmittel R34a Temperaturbereich: 0 C bis 0 C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: NAC 30V kw B 900 x T 700 x H 990 mm Inklusive: 5 Stege: Länge 74 mm, Breite 5 mm Roste GN / Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter Mini-Kühltisch 900T Chromnickelstahl Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 60 Liter Kühlmittel R34a Temperaturbereich: 0 C bis 0 C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: NAC 30V kw Inklusive: Roste GN / B 900 x T 700 x H 870 mm Gewicht: 60. kg Best.-Nr CHF 60.- / R Mini-Kühltisch 900TS Chromnickelstahl Tür Schubladen, Schubladen-Innenmasse, je: B 304 x T 55 x H 40 mm Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Inhalt: 60 Liter Kühlmittel R34a Temperaturbereich: 0 C bis 0 C Mit eingeschäumtem Verdampfer Anschlusswert: NAC 30V kw B 900 x T 700 x H 870 mm Inklusive: Rost GN / Gewicht: 68 kg Best.-Nr CHF / R 89

190 Pizzakühltische Pizzakühltisch Eco 600 B 600 x T 700 x H 50 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt Türen 600/400 und Kühlaufsatz 6 x GN /4 3 ungekühlte Schubladen 600/400 Temperatur: + bis 8 C Komplett aus CNS Granit-Arbeitstisch und Glasaufsatz Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Inklusive: Roste mit Auflageschienen Gewicht: 75 kg Best.-Nr CHF / R Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter Pizzakühltisch Eco 0 B 0 x T 700 x H 65 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt 3 Türen 600/400 und Kühlaufsatz 9 x GN /4 3 ungekühlte Schubladen 600/400 Temperatur: + bis 8 C Komplett aus CNS Granit-Arbeitstisch und Glasaufsatz Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Inklusive: 3 Roste mit Auflageschienen Gewicht: 85 kg Best.-Nr CHF / R Auflageschienen per Paar Best.-Nr CHF 9.- / R3 Auflageroste 600/400 Best.-Nr CHF 38.- / R3 Kunststoffbehälter H 70 mm B 600 x T 400 mm Best.-Nr CHF 7.- / R3 Kunststoffbehälter H 00 mm B 600 x T 400 mm Best.-Nr CHF 3.- / R3 Deckel zu Kunststoffbehälter B 600 x T 400 mm Best.-Nr. 0.6 CHF 3.- / R3 GN Behälter Seiten 56, 57 90

191 Pizzakühltische Pizzakühltisch Tequila 500 B 500 x T 800 x H 40 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt Türen 600/400 und 5 ungekühlte Schubladen 600/400 Temperatur: + bis 8 C Kühlaufsatz 6 x GN /3 mit Eigenkühlung Komplett aus CNS Granit-Arbeitstisch und Glasaufsatz Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: x NAC 30V kw Inklusive: Roste mit Auflageschienen Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter Pizzakühltisch Tequila 900 B 900 x T 800 x H 40 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt Türen 600/400 und 7 ungekühlte Schubladen 600/400 Temperatur: + bis 8 C Kühlaufsatz 9 x GN /3 mit Eigenkühlung Komplett aus CNS Granit-Arbeitstisch und Glasaufsatz Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: x NAC 30V kw Inklusive: Roste mit Auflageschienen Gewicht: 75 kg Best.-Nr CHF / R Pizzakühltisch Tequila 40 B 40 x T 800 x H 40 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt 3 Türen 600/400 und 7 ungekühlte Schubladen 600/400 Temperatur: + bis 8 C Kühlaufsatz x GN /3 mit Eigenkühlung Komplett aus CNS Granit-Arbeitstisch und Glasaufsatz Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: x NAC 30V kw Inklusive: 3 Roste mit Auflageschienen Gewicht: 350 kg Best.-Nr CHF / R GN Behälter Seiten 56, 57 9

192 Kühltische x GN / Eigenkühlung Korpushöhe 760 mm Im Lieferumfang enthalten: Rost und Paar Auflageschienen pro Tür 00 Kühltisch ohne Abdeckung B 35 x T 700 x H 860 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt Türen GN / - Inhalt 345 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse E Energieverbrauch 74 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 88 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung B 35 x T 700 x H 900 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt Türen GN / - Inhalt 345 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse D Energieverbrauch 66 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 95 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung B 35 x T 700 x H 900 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt Türen GN / - Inhalt 345 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse D Energieverbrauch 66 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 96 kg Best.-Nr. 660 CHF / R GREENLINE Kühltisch ohne Abdeckung wie oben, jedoch: Kühlmittel R90 Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse B Energieverbrauch 664 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V 0.49 kw Best.-Nr. 66 CHF / R GREENLINE Kühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung wie oben, jedoch: Kühlmittel R90 Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse B Energieverbrauch 635 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V 0.49 kw Best.-Nr. 660 CHF / R GREENLINE Kühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung wie oben, jedoch: Kühlmittel R90 Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse B Energieverbrauch 635 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V 0.49 kw Best.-Nr CHF / R 9

193 Kühltische x GN / Zentralkühlung Korpushöhe 760 mm Im Lieferumfang enthalten: Rost und Paar Auflageschienen pro Tür 00 Kühltisch ohne Abdeckung B 3 x T 700 x H 860 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Türen GN / - Inhalt 345 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 80 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung B 3 x T 700 x H 900 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Türen GN / - Inhalt 345 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 85 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung B 3 x T 700 x H 900 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt Türen GN / - Inhalt 345 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 85 kg Best.-Nr CHF / R Für Eigen- und Zentralkühlung Schubladenstock 3 x /3 - GN / Nutzhöhe: 4 mm Lieferung ohne GN Behälter Best.-Nr CHF / R Schubladenstock x /3 + x /3 - GN / Nutzhöhe: x 4 mm & x 394 mm Lieferung ohne GN Behälter Best.-Nr CHF / R Schubladenstock x / - GN / Nutzhöhe: 86 mm Lieferung ohne GN Behälter Best.-Nr CHF / R Schloss zu Türen und Schubladen pro Tür oder Schublade Best.-Nr CHF 68.- / R Rost GN / - CNS Best.-Nr. A0.09 CHF 39.- / R3 Auflageschienen per Paar Best.-Nr CHF 9.- / R3 Rollensatz 4 Rollen - mit Bremsen Best.-Nr CHF 98.- / R3 93

194 Kühltische 3 x GN / Eigenkühlung Korpushöhe 760 mm Im Lieferumfang enthalten: Rost und Paar Auflageschienen pro Tür Kühltisch ohne Abdeckung B 740 x T 700 x H 860 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt 3 Türen GN / - Inhalt 55 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse F Energieverbrauch 3 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: kg Best.-Nr. 660 CHF / R Kühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung B 740 x T 700 x H 900 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt 3 Türen GN / - Inhalt 55 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse E Energieverbrauch 7 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 0 kg Best.-Nr. 665 CHF / R Kühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung B 740 x T 700 x H 900 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt 3 Türen GN / - Inhalt 55 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse E Energieverbrauch 7 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: kg Best.-Nr. 665 CHF / R GREENLINE Kühltisch ohne Abdeckung wie oben, jedoch: Kühlmittel R90 Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse B Energieverbrauch 807 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V 0.49 kw Best.-Nr. 667 CHF / R GREENLINE Kühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung wie oben, jedoch: Kühlmittel R90 Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse B Energieverbrauch 767 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V 0.49 kw Best.-Nr. 667 CHF / R GREENLINE Kühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung wie oben, jedoch: Kühlmittel R90 Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse B Energieverbrauch 767 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V 0.49 kw Best.-Nr. 66 CHF / R 94

195 Kühltische 3 x GN / Zentralkühlung Korpushöhe 760 mm Im Lieferumfang enthalten: Rost und Paar Auflageschienen pro Tür Kühltisch ohne Abdeckung B 638 x T 700 x H 860 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt 3 Türen GN / - Inhalt 55 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 08 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung B 638 x T 700 x H 900 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt 3 Türen GN / - Inhalt 55 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung B 638 x T 700 x H 900 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt 3 Türen GN / - Inhalt 55 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Für Eigen- und Zentralkühlung Schubladenstock 3 x /3 - GN / Nutzhöhe: 4 mm Lieferung ohne GN Behälter Best.-Nr CHF / R Schubladenstock x /3 + x /3 - GN / Nutzhöhe: x 4 mm & x 394 mm Lieferung ohne GN Behälter Best.-Nr CHF / R Schubladenstock x / - GN / Nutzhöhe: 86 mm Lieferung ohne GN Behälter Best.-Nr CHF / R Schloss zu Türen und Schubladen pro Tür oder Schublade Best.-Nr CHF 68.- / R Rost GN / - CNS Best.-Nr. A0.09 CHF 39.- / R3 Auflageschienen per Paar Best.-Nr CHF 9.- / R3 Rollensatz 4 Rollen - mit Bremsen Best.-Nr CHF 98.- / R3 95

196 Kühltische 4 x GN / Eigenkühlung Korpushöhe 760 mm Im Lieferumfang enthalten: Rost und Paar Auflageschienen pro Tür Kühltisch ohne Abdeckung B 45 x T 700 x H 860 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt 4 Türen GN / - Inhalt 75 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse F Energieverbrauch 573 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 45 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung B 45 x T 700 x H 900 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt 4 Türen GN / - Inhalt 75 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse F Energieverbrauch 478 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 55 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung B 45 x T 700 x H 900 mm mit Eigenkühlung - Umluftgekühlt 4 Türen GN / - Inhalt 75 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse F Energieverbrauch 478 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 56 kg Best.-Nr CHF / R GREENLINE Kühltisch ohne Abdeckung wie oben, jedoch: Kühlmittel R90 Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse C Energieverbrauch 035 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V 0.38 kw Best.-Nr. 664 CHF / R GREENLINE Kühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung wie oben, jedoch: Kühlmittel R90 Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse C Energieverbrauch 986 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V 0.38 kw Best.-Nr. 663 CHF / R GREENLINE Kühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung wie oben, jedoch: Kühlmittel R90 Klimaklasse 4 Energieeffizienzklasse C Energieverbrauch 986 kwh/jahr Anschlusswert: NAC 30V 0.38 kw Best.-Nr CHF / R 96

197 Kühltische 4 x GN / Zentralkühlung Korpushöhe 760 mm Im Lieferumfang enthalten: Rost und Paar Auflageschienen pro Tür Kühltisch ohne Abdeckung B 44 x T 700 x H 860 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt 4 Türen GN / - Inhalt 75 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung B 44 x T 700 x H 900 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt 4 Türen GN / - Inhalt 75 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Kühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung B 44 x T 700 x H 900 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt 4 Türen GN / - Inhalt 75 L Temperatur: +0 bis 8 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 30 kg Best.-Nr CHF / R Für Eigen- und Zentralkühlung Schubladenstock 3 x /3 - GN / Nutzhöhe: 4 mm Lieferung ohne GN Behälter Best.-Nr CHF / R Schubladenstock x /3 + x /3 - GN / Nutzhöhe: x 4 mm & x 394 mm Lieferung ohne GN Behälter Best.-Nr CHF / R Schubladenstock x / - GN / Nutzhöhe: 86 mm Lieferung ohne GN Behälter Best.-Nr CHF / R Schloss zu Türen und Schubladen pro Tür oder Schublade Best.-Nr CHF 68.- / R Rost GN / - CNS Best.-Nr. A0.09 CHF 39.- / R3 Auflageschienen per Paar Best.-Nr CHF 9.- / R3 Rollensatz 4 Rollen - mit Bremsen Best.-Nr CHF 98.- / R3 97

198 Tiefkühltische GN / Eigenkühlung Korpushöhe 660 mm Im Lieferumfang enthalten: Rost und Paar Auflageschienen pro Tür GN Behälter Seiten 56, 57 Tiefkühltisch ohne Abdeckung Türen GN / - Inhalt 300 L B 60 x T 700 x H 80 mm Eigenkühlung - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 95 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch ohne Abdeckung 3 Türen GN / - Inhalt 450 L B 70 x T 700 x H 80 mm Eigenkühlung - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung Türen GN / - Inhalt 300 L B 60 x T 700 x H 850 mm Eigenkühlung - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 00 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung 3 Türen GN / - Inhalt 450 L B 70 x T 700 x H 850 mm Eigenkühlung - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 30 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung Türen GN / - Inhalt 300 L B 60 x T 700 x H 850 mm Eigenkühlung - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung 3 Türen GN / - Inhalt 450 L B 70 x T 700 x H 850 mm Eigenkühlung - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch ohne Abdeckung 4 Türen GN / - Inhalt 630 L B 80 x T 700 x H 80 mm Eigenkühlung - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 45 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung 4 Türen GN / - Inhalt 630 L B 80 x T 700 x H 850 mm Eigenkühlung - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 55 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung 4 Türen GN / - Inhalt 630 L B 80 x T 700 x H 850 mm Eigenkühlung - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 57 kg Best.-Nr CHF / R 98

199 Tiefkühltische GN / Zentralkühlung Korpushöhe 660 mm Im Lieferumfang enthalten: Rost und Paar Auflageschienen pro Tür 50 GN Behälter Seiten 56, 57 Tiefkühltisch ohne Abdeckung Türen GN / - Inhalt 300 L B 040 x T 700 x H 80 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 80 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung Türen GN / - Inhalt 300 L B 040 x T 700 x H 850 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 85 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung Türen GN / - Inhalt 300 L B 040 x T 700 x H 850 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 87 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch ohne Abdeckung 3 Türen GN / - Inhalt 450 L B 500 x T 700 x H 80 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 08 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung 3 Türen GN / - Inhalt 450 L B 500 x T 700 x H 850 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung 3 Türen GN / - Inhalt 450 L B 500 x T 700 x H 850 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch ohne Abdeckung 4 Türen GN / - Inhalt 630 L B 960 x T 700 x H 80 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung ohne Aufkantung 4 Türen GN / - Inhalt 630 L B 960 x T 700 x H 850 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Tiefkühltisch mit Abdeckung mit Aufkantung 4 Türen GN / - Inhalt 630 L B 960 x T 700 x H 850 mm Zentralgekühlt - Umluftgekühlt Temperatur: -8 bis -0 C Komplett aus CNS Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 30 kg Best.-Nr CHF / R 99

200 Barkühlunterbauten Eigenkühlung Barkühlunterbauten Eigenkühlung Aggregat rechts - Auf Anfrage links erhältlich Temperatur: +0 C bis +8 C - Umluftgekühlt Komplett aus CNS - Ohne Abdeckung Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Mit CNS Sockel H 35 mm Zwischenbord mit Auflageschienen pro Tür Tür - Inhalt 30 L - Tiefe 680 mm B 000 x T 680 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 75 kg Best.-Nr CHF / R Tür - Inhalt 0 L - Tiefe 580 mm B 000 x T 580 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 70 kg Best.-Nr CHF / R Türen - Inhalt 460 L - Tiefe 680 mm B 50 x T 680 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R Türen - Inhalt 440 L - Tiefe 580 mm B 50 x T 580 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 00 kg Best.-Nr CHF / R 3 Türen - Inhalt 690 L - Tiefe 680 mm B 090 x T 680 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 50 kg Best.-Nr CHF / R 3 Türen - Inhalt 660 L - Tiefe 580 mm B 090 x T 580 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 35 kg Best.-Nr CHF / R 4 Türen - Inhalt 90 L - Tiefe 680 mm B 670 x T 680 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 90 kg Best.-Nr CHF / R 4 Türen - Inhalt 880 L - Tiefe 580 mm B 670 x T 580 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 85 kg Best.-Nr CHF / R CNS-Abdeckung ohne Aufkantung B 000 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 00.- / R B 50 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 40.- / R B 090 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R B 670 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R CNS-Abdeckung ohne Aufkantung B 000 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 00.- / R B 50 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 40.- / R B 090 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R B 670 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R CNS-Abdeckung mit Aufkantung B 000 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT700 - CHF 50.- / R B 50 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT750 - CHF / R B 090 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT700 - CHF / R B 670 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT760 - CHF / R CNS-Abdeckung mit Aufkantung B 000 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT600 - CHF 50.- / R B 50 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT650 - CHF / R B 090 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT600 - CHF / R B 670 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT660 - CHF / R 00

201 Barkühlunterbauten Eigenkühlung Barkühlunterbauten Eigenkühlung mit Flaschenkühlwanne Aggregat und Wanne rechts - Auf Anfrage links erhältlich Temperatur: +0 C bis +8 C - Umluftgekühlt Komplett aus CNS - Ohne Abdeckung Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster Elektronische Steuerung Mit CNS Sockel H 35 mm Zwischenbord mit Auflageschienen pro Tür Tür - Inhalt 30 L - Tiefe 680 mm B 000 x T 680 x H 850 mm Flaschenkühlwanne B 76 x T 498 x H 58 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 85 kg Best.-Nr CHF / R Türen - Inhalt 460 L - Tiefe 680 mm B 50 x T 680 x H 850 mm Flaschenkühlwanne B 76 x T 498 x H 58 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R 3 Türen - Inhalt 690 L - Tiefe 680 mm B 090 x T 680 x H 850 mm Flaschenkühlwanne B 76 x T 498 x H 58 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 60 kg Best.-Nr CHF / R 4 Türen - Inhalt 90 L - Tiefe 680 mm B 670 x T 680 x H 850 mm Flaschenkühlwanne B 76 x T 498 x H 58 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 00 kg Best.-Nr CHF / R Tür - Inhalt 0 L - Tiefe 580 mm B 000 x T 580 x H 850 mm Flaschenkühlwanne B 76 x T 396 x H 58 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 80 kg Best.-Nr CHF / R Türen - Inhalt 440 L - Tiefe 580 mm B 50 x T 580 x H 850 mm Flaschenkühlwanne B 76 x T 396 x H 58 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF / R 3 Türen - Inhalt 660 L - Tiefe 580 mm B 090 x T 580 x H 850 mm Flaschenkühlwanne B 76 x T 396 x H 58 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 45 kg Best.-Nr CHF / R 4 Türen - Inhalt 880 L - Tiefe 580 mm B 670 x T 580 x H 850 mm Flaschenkühlwanne B 76 x T 396 x H 58 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 85 kg Best.-Nr CHF / R CNS-Abdeckung ohne Aufkantung B 000 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 0.- / R B 50 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 60.- / R B 090 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R B 670 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R CNS-Abdeckung ohne Aufkantung B 000 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 0.- / R B 50 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 60.- / R B 090 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R B 670 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R CNS-Abdeckung mit Aufkantung B 000 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT705 - CHF / R B 50 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT755 - CHF / R B 090 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT705 - CHF 70.- / R B 670 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT765 - CHF / R CNS-Abdeckung mit Aufkantung B 000 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT605 - CHF / R B 50 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT655 - CHF / R B 090 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT605 - CHF 70.- / R B 670 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT665 - CHF / R 0

202 Barkühlunterbauten Zentralkühlung Barkühlunterbauten Zentralkühlung Installationsfach rechts - Auf Anfrage links erhältlich Temperatur: +0 C bis +8 C - Umluftgekühlt Komplett aus CNS - Ohne Abdeckung Automatische Abtauung Elektronische Steuerung Mit CNS Sockel H 35 mm Zwischenbord mit Auflageschienen pro Tür Tür - Inhalt 30 L - Tiefe 680 mm B 830 x T 680 x H 850 mm Anschlusswert:NAC 30V kw Gewicht: 57 kg Best.-Nr CHF / R Tür - Inhalt 0 L - Tiefe 580 mm B 830 x T 580 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 54 kg Best.-Nr CHF / R Türen - Inhalt 460 L - Tiefe 680 mm B 340 x T 680 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 68 kg Best.-Nr CHF / R Türen - Inhalt 440 L - Tiefe 580 mm B 340 x T 580 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 66 kg Best.-Nr CHF / R 3 Türen - Inhalt 690 L - Tiefe 680 mm B 90 x T 680 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 89 kg Best.-Nr CHF / R 3 Türen - Inhalt 660 L - Tiefe 580 mm B 90 x T 580 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 87 kg Best.-Nr CHF / R 4 Türen - Inhalt 90 L - Tiefe 680 mm B 500 x T 680 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 06 kg Best.-Nr CHF / R 4 Türen - Inhalt 880 L - Tiefe 580 mm B 500 x T 580 x H 850 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 04 kg Best.-Nr CHF / R CNS-Abdeckung ohne Aufkantung B 830 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 00.- / R B 340 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 40.- / R B 90 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R B 500 x T 700 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R CNS-Abdeckung ohne Aufkantung B 830 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 00.- / R B 340 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF 40.- / R B 90 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R B 500 x T 600 x H 40 mm Best.-Nr. AT CHF / R CNS-Abdeckung mit Aufkantung B 830 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT780 - CHF 50.- / R B 340 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT730 - CHF / R B 90 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT790 - CHF / R B 500 x T 700 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT750 - CHF / R CNS-Abdeckung mit Aufkantung B 830 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT680 - CHF 50.- / R B 340 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT630 - CHF / R B 90 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT690 - CHF / R B 500 x T 600 x H 40/00 mm Best.-Nr. AT650 - CHF / R 0

203 Barkühlunterbauten - Zubehör Schubladenstock 3 x /3 Für Geräte T 680 mm Masse: B 435 x T 498 x H 86 mm Best.-Nr CHF / R Für Geräte T 580 mm Masse: B 435 x T 398 x H 86 mm Best.-Nr CHF 40.- / R Schubladenstock x / Für Geräte T 680 mm Masse: B 435 x T 498 x H 34 mm Best.-Nr CHF 85.- / R Für Geräte T 580 mm Masse: B 435 x T 398 x H 34 mm Best.-Nr CHF 80.- / R Schubladenstock /5 + 3/5 Für Geräte T 680 mm Masse: B 435 x T 498 x H 69 mm & B 435 x T 498 x H 364 mm Best.-Nr CHF 85.- / R Für Geräte T 580 mm Masse: B 435 x T 398 x H 69 mm & B 435 x T 398 x H 364 mm Best.-Nr CHF 80.- / R Schubladenstock 3/5 + /5 Für Geräte T 680 mm Masse: B 435 x T 498 x H 364 mm & B 435 x T 498 x H 69 mm Best.-Nr CHF 85.- / R Für Geräte T 580 mm Masse: B 435 x T 398 x H 364 mm & B 435 x T 398 x H 69 mm Best.-Nr CHF 80.- / R Flaschenkühlwanne für Zentralkühlung Montiert über Installationsfach Für Geräte T 680: Masse der Wanne: B 76 T 498 H 58 mm Best.-Nr CHF / R3 Für Geräte T 580: Masse der Wanne: B 76 T 396 H 58 mm Best.-Nr CHF 55.- / R3 Steckrahmen aus CNS Für Wanne B 78 T 498 Best.-Nr CHF 70.- / R3 Für Wanne B 78 T 396 Best.-Nr CHF 55.- / R3 ACHTUNG: Gesamtlänge der Unterbauten: Türig B 000 mm - Türig B 50 mm 3 Türig B 090 mm - 4 Türig B 670 mm Glastür Best.-Nr CHF 70.- / R3 LED-Beleuchtung zu Glastür Best.-Nr CHF 65.- / R3 Zwischenbord für Geräte T 680 mm Best.-Nr CHF 60.- / R3 Zwischenbord für Geräte T 580 mm Best.-Nr CHF 50.- / R3 Flaschentrennstab für Schublade Best.-Nr CHF 4.- / R3 Schloss zu Türen und Schubladen pro Tür oder Schublade Best.-Nr CHF 85.- / R3 Kippsichere Auflageschienen per Paar für Geräte T 680 mm Best.-Nr CHF 3.- / R3 Kippsichere Auflageschienen per Paar für Geräte T 580 mm Best.-Nr CHF 9.- / R3 03

204 Abfallkühler Eigenkühlung Abfallkühler -0-A - Eigenkühlung Für Abfalltonne 0 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: B 550 x T 570 x H 945 mm Aggregat rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster B 000 x T 760 x H 030 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 90 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler -0-A - Eigenkühlung Für Abfalltonnen 0 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: x B 550 x T 570 x H 945 mm Aggregat rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster B 650 x T 760 x H 030 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 70 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler 3-0-A - Eigenkühlung Für 3 Abfalltonnen 0 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: 3 x B 550 x T 570 x H 945 mm Aggregat rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster B 300 x T 760 x H 030 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 60 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler -40-A - Eigenkühlung Für Abfalltonne 40 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: B 585 x T 70 x H 085 mm Aggregat rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster B 030 x T 870 x H 00 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 98 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler -40-A - Eigenkühlung Für Abfalltonnen 40 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: x B 585 x T 70 x H 085 mm Aggregat rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster B 70 x T 870 x H 00 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler 3-40-A - Eigenkühlung Für 3 Abfalltonnen 40 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: 3 x B 585 x T 70 x H 085 mm Aggregat rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunster B 390 x T 870 x H 00 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 75 kg Best.-Nr CHF / R Abfalltonne 0 Liter Best.-Nr CHF 68.- / R3 Abfalltonne 40 Liter Best.-Nr CHF / R3 Kit Frostschutz Best.-Nr CHF 30.- / R 04

205 Abfallkühler Zentralkühlung Abfallkühler -0-ZK Zentralkühlung Für Abfalltonne 0 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: B 550 x T 570 x H 945 mm Installationsfach rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung B 000 x T 760 x H 030 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 73 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler -0-ZK Zentralkühlung Für Abfalltonnen 0 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: x B 550 x T 570 x H 945 mm Installationsfach rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung B 650 x T 760 x H 030 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler 3-0-ZK Zentralkühlung Für 3 Abfalltonnen 0 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: 3 x B 550 x T 570 x H 945 mm Installationsfach rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung B 300 x T 760 x H 030 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler -40-ZK Zentralkühlung Für Abfalltonne 40 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: B 585 x T 70 x H 085 mm Installationsfach rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung B 030 x T 870 x H 00 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 80 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler -40-ZK Zentralkühlung Für Abfalltonnen 40 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: x B 585 x T 70 x H 085 mm Installationsfach rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung B 70 x T 870 x H 00 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 74 kg Best.-Nr CHF / R Abfallkühler 3-40-ZK Zentralkühlung Für 3 Abfalltonnen 40 Liter (nicht im Lieferumfang enthalten) Innenmasse: 3 x B 585 x T 70 x H 085 mm Installationsfach rechts - auf Anfrage links erhältlich Betriebstemperatur C bis 0 C Statische Kühlung Elektronische Steuerung Komplett aus CNS Automatische Abtauung B 390 x T 870 x H 00 mm Anschlusswert: NAC 30V kW Gewicht: 55 kg Best.-Nr CHF / R Abfalltonne 0 Liter Best.-Nr CHF 68.- / R3 Abfalltonne 40 Liter Best.-Nr CHF / R3 Kit Frostschutz Best.-Nr CHF 30.- / R 05

206 Kühl-/Tiefkühlzellen Kühlzellen & Tiefkühlzellen Türmass 800 x 850 mm Position und Anschlag der Tür wählbar Türgriff abgerundet mit Paniksicherung Tür abschliessbar Paneelen aus verzinktem Stahlblech mit hygienischem, lebensmittelunbedenklichem Kunststoff versiegelt Boden aus Edelstahl Kombinationszellen (Kühl-/Tiefkühlzelle) auf Anfrage erhältlich Lieferung ohne Aggregat Kühlzellen: Aussenhöhe inklusive Boden 00 mm Innenhöhe 000 mm Spezialhöhen auf Anfrage möglich Isolierung 00 mm, FKW und FCKW frei Tiefkühlzellen: Aussenhöhe inkl. Boden 60 mm Innenhöhe 000 mm Spezialhöhen auf Anfrage möglich Isolierung 30 mm, FKW und FCWK frei Türrahmen beheizt Druckausgleichsventil inklusive Bei Volumen ab 0 m³: Lieferung inklusive Personenalarm 06

207 Kühlzellen Abmessungen (mm) B 00 x T 400 x H 00 B 00 x T 600 x H 00 B 00 x T 800 x H 00 B 00 x T 000 x H 00 B 00 x T 00 x H 00 B 00 x T 400 x H 00 B 00 x T 600 x H 00 B 00 x T 800 x H 00 Gewicht (kg) Volumen (m 3 ) Best.-Nr CHF / R Abmessungen (mm) B 400 x T 400 x H 00 B 400 x T 600 x H 00 B 400 x T 800 x H 00 B 400 x T 000 x H 00 B 400 x T 00 x H 00 B 400 x T 400 x H 00 B 400 x T 600 x H 00 B 400 x T 800 x H 00 Abmessungen (mm) B 600 x T 600 x H 00 B 600 x T 800 x H 00 B 600 x T 000 x H 00 B 600 x T 00 x H 00 B 600 x T 400 x H 00 B 600 x T 600 x H 00 B 600 x T 800 x H 00 Abmessungen (mm) B 800 x T 800 x H 00 B 800 x T 000 x H 00 B 800 x T 00 x H 00 B 800 x T 400 x H 00 B 800 x T 600 x H 00 B 800 x T 800 x H 00 Abmessungen (mm) B 000 x T 000 x H 00 B 000 x T 00 x H 00 B 000 x T 400 x H 00 B 000 x T 600 x H 00 B 000 x T 800 x H 00 B 000 x T 3000 x H 00 Gewicht (kg) Gewicht (kg) Gewicht (kg) Gewicht (kg) Volumen (m 3 ) Volumen (m 3 ) Volumen (m 3 ) Volumen (m 3 ) Best.-Nr Best.-Nr Best.-Nr Best.-Nr CHF / R CHF / R CHF / R CHF / R Weitere Grössen auf Anfrage Abmessungen (mm) B 00 x T 00 x H 00 B 00 x T 400 x H 00 B 00 x T 600 x H 00 B 00 x T 800 x H 00 B 00 x T 3000 x H 00 Gewicht (kg) Volumen (m 3 ) Best.-Nr CHF / R Abmessungen (mm) B 400 x T 400 x H 00 B 400 x T 600 x H 00 B 400 x T 800 x H 00 B 400 x T 3000 x H 00 Gewicht (kg) Volumen (m 3 ) Best.-Nr CHF / R

208 Tiefkühlzellen Abmessungen (mm) B 60 x T 460 x H 60 B 60 x T 660 x H 60 B 60 x T 860 x H 60 B 60 x T 060 x H 60 B 60 x T 60 x H 60 B 60 x T 460 x H 60 B 60 x T 660 x H 60 B 60 x T 860 x H 60 Gewicht (kg) Volumen (m 3 ) Best.-Nr CHF / R Weitere Grössen auf Anfrage Abmessungen (mm) B 460 x T 460 x H 60 B 460 x T 660 x H 60 B 460 x T 860 x H 60 B 460 x T 060 x H 60 B 460 x T 60 x H 60 B 460 x T 460 x H 60 B 460 x T 660 x H 60 B 460 x T 860 x H 60 Abmessungen (mm) B 660 x T 660 x H 60 B 660 x T 860 x H 60 B 660 x T 060 x H 60 B 660 x T 60 x H 60 B 660 x T 460 x H 60 B 660 x T 660 x H 60 B 660 x T 860 x H 60 Abmessungen (mm) B 860 x T 860 x H 60 B 860 x T 060 x H 60 B 860 x T 60 x H 60 B 860 x T 460 x H 60 B 860 x T 660 x H 60 B 860 x T 860 x H 60 Abmessungen (mm) B 060 x T 060 x H 60 B 060 x T 60 x H 60 B 060 x T 460 x H 60 B 060 x T 660 x H 60 B 060 x T 860 x H 60 B 060 x T 3060 x H 60 Gewicht (kg) Gewicht (kg) Gewicht (kg) Gewicht (kg) Volumen (m 3 ) Volumen (m 3 ) Volumen (m 3 ) Volumen (m 3 ) Best.-Nr Best.-Nr Best.-Nr Best.-Nr CHF / R CHF / R CHF / R CHF / R ' Abmessungen (mm) B 60 x T 60 x H 60 B 60 x T 460 x H 60 B 60 x T 660 x H 60 B 60 x T 860 x H 60 B 60 x T 3060 x H 60 Gewicht (kg) Volumen (m 3 ) Best.-Nr CHF / R ' Abmessungen (mm) B 460 x T 460 x H 60 B 460 x T 660 x H 60 B 460 x T 860 x H 60 B 460 x T 3060 x H 60 Gewicht (kg) Volumen (m 3 ) Best.-Nr CHF / R

209 Regalsystem Bartscher-Regalsystem Das Bartscher-Regalsystem zeichnet sich aus durch einen einfachen Aufbau ohne Werkzeug. Die Regalständer bestehen aus einem galvanisch behandelten Stahl mit einer antitoxischen Pulverbeschichtung (Farbe: hellgrau). Die gelochten Tablare aus Polypropylen sorgen für eine optimale Kältedurchdringung. Dem Einsatzbereich der Bartscher-Regalsysteme sind kaum Grenzen gesetzt. Sie werden eingesetzt in: - Tiefkühlzellen - Kühlräumen - Grossküchen - Sterilgutlagern - Feuchträumen usw. Weitere Regalsysteme finden Sie in unserem Spezialkatalog MySteelStar Logik des Regalsystems: Grundregal gerades Anbauregal Anbauregal links Jedes Regal ist in folgenden Abmessungen erhältlich: - Tiefe: 300, 400, 500 oder 600 mm - Höhe: 400, 800 oder Länge: 600 bis 000 Für die Ermittlung des Platzbedarfs müssen jeweils 50 mm (graue Fläche in der Skizze) pro Träger eingerechnet werden. Für das Grundregal werden Träger, für die Anbauregale Träger benötigt. Im Lieferumfang enthaltene Tablare: - 3 Tablare bei Höhe 400 mm - 4 Tablare bei Höhe 800 und 000 mm - Zusätzliche Tablare können bestellt und montiert werden Anbauregal rechts Gerne unterbreiten wir Ihnen eine Offerte für Ihr Wunschregal. Preisbeispiele: Grundregale: L 000 T 400 H 800 mm / 4 Tablare - CHF / R L 500 T 400 H 800 mm / 4 Tablare - CHF / R L-Kombination: L T 400 H 800 / 4 Tablare - CHF / R L T 400 H 800 / 4 Tablare - CHF / R U-Kombination: L T 400 H 800 / 4 Tablare - CHF / R L T 400 H 800 / 4 Tablare - CHF / R 09

210 Kühlaggregate Kühl- und Tiefkühlaggregate für Kühlzellen Die Monoblock-Aggregate sind für Kühlzellen zur Lagerung frischer oder bereits gefrorener Lebensmittel für kleine und mittlere Betriebe ausgelegt. Sie werden durch überlappende Montage an der Zellenwand montiert. Die Haupteigenschaften und Optionen sind: Hermetische Kompressoren Luft- oder Wasserkondensation Kühlmittelexpansion über Thermoventil oder Kapillarrohr Tauwasserverdunstung durch Verdunstungsschale und nicht korrodierende Heizgasleitung Kontrolle der Kühlanlage durch elektronische Steuerung Anschluss für Türrahmenheizung Kondensationskontrolle On/Off durch Kontrollfühler Anschlussmöglichkeit für Türkontaktschalter Gehäuse aus verzinktem Stahlblech, Pulverbeschichtung bei 00 C Innere Blechverkleidung aus geglättetem Aluminium-Magnesium Zellenbeleuchtung mit manuellem Schalter Manueller Schalter zum Ein- und Ausschalten der Anlage Elektro-Motoren mit Thermistor-Schutz Anschlussverbindung für MOD-Bus-Systeme zur Kontrollsteuerung und HACCP Kühlaggregat KBA 08 TN Abmessungen: A=67, B=9, C=4, D=3, E=747, F=30, G=437, H=300, I=35, L=4 (mm) NAC 30V kw - 50 HZ, Gewicht: 34 kg, Kompressortyp E, Kältemittel: R404A Kühlzellenvolumen: 4.37 m m m m 3 bei Aussentemperatur: 35 C 35 C 35 C 35 C bei Innentemperatur: -5 C 0 C +5 C +0 C Kühlzellenvolumen: 3.70 m m m m 3 bei Aussentemperatur: 43 C 43 C 43 C 43 C bei Innentemperatur: -5 C 0 C +5 C +0 C Best.-Nr CHF / R Kühlaggregat KBA TN Abmessungen: A=700, B=350, C=4, D=450, E=900, F=360, G=540, H=334, I=35, L=58 (mm) NAC 30V kw - 50 HZ, Gewicht: 57 kg, Kompressortyp E, Kältemittel: R404A Kühlzellenvolumen: 6.56 m m m 3 8. m 3 bei Aussentemperatur: 35 C 35 C 35 C 35 C bei Innentemperatur: -5 C 0 C +5 C +0 C Kühlzellenvolumen: 5.55 m m m m 3 bei Aussentemperatur: 43 C 43 C 43 C 43 C bei Innentemperatur: -5 C 0 C +5 C +0 C Best.-Nr CHF / R Kühlaggregat KBA 3 TN Abmessungen: A=700, B=350, C=4, D=450, E=900, F=360, G=540, H=334, I=35, L=58 (mm) NAC 30V kw - 50 HZ, Gewicht: 57 kg, Kompressortyp E, Kältemittel: R404A Kühlzellenvolumen: 0.5 m m 3.67 m 3.6 m 3 bei Aussentemperatur: 35 C 35 C 35 C 35 C bei Innentemperatur: -5 C 0 C +5 C +0 C Kühlzellenvolumen: 8.5 m m m m 3 bei Aussentemperatur: 43 C 43 C 43 C 43 C bei Innentemperatur: -5 C 0 C +5 C +0 C Best.-Nr CHF / R 0

211 Tiefkühlaggregate Tiefkühlaggregat KBA 0 BT Abmessungen: A=700, B=350, C=4, D=450, E=900, F=360, G=540, H=334, I=35, L=58 (mm) NAC 30V -.0 kw - 50 HZ, Gewicht: 6 kg, Kompressortyp E, Kältemittel: R404A Kühlzellenvolumen: 5.68 m 3 6. m m 3 bei Aussentemperatur: 35 C 35 C 35 C bei Innentemperatur: - C -0 C -8 C Kühlzellenvolumen: 4.8 m m m 3 bei Aussentemperatur: 43 C 43 C 43 C bei Innentemperatur: - C -0 C -8 C Best.-Nr CHF / R Tiefkühlaggregat KBA 3 BT Abmessungen: A=700, B=350, C=4, D=450, E=900, F=360, G=540, H=334, I=35, L=58 (mm) NAC 30V -.3 kw - 50 HZ, Gewicht: 6 kg, Kompressortyp E, Kältemittel: R404A Kühlzellenvolumen: 9.8 m m m 3 bei Aussentemperatur: 35 C 35 C 35 C bei Innentemperatur: - C -0 C -8 C Kühlzellenvolumen: 7.77 m m 3 9. m 3 bei Aussentemperatur: 43 C 43 C 43 C bei Innentemperatur: - C -0 C -8 C Best.-Nr CHF / R Tiefkühlaggregat KBA 8 BT Abmessungen: A=830, B=350, C=6, D=645, E=903, F=36, G=54, H=63, I=45, L=54 (mm) NAC 30V -.0 kw - 50 HZ, Gewicht: 89 kg, Kompressortyp E, Kältemittel: R404A Kühlzellenvolumen: 3. m m m 3 bei Aussentemperatur: 35 C 35 C 35 C bei Innentemperatur: - C -0 C -8 C Kühlzellenvolumen:.0 m 3.06 m m 3 bei Aussentemperatur: 43 C 43 C 43 C bei Innentemperatur: - C -0 C -8 C Best.-Nr CHF / R

212 Gläserspülmaschine 300 mm 300 mm Gläserspülmaschine Topclean 44 mit Laugenpumpe Masse: B 465 x T 550 x H 700 mm Nutzbare Innenhöhe: 300 mm Gehäuse und Tür doppelwandig Material: CNS 8/0 Elektronische Steuerung Programmdauer: 90 / 0 / 50 Sekunden mit Spülmitteldosierpumpe mit Glanzmitteldosierpumpe mit Teilentleerungsfunktion Gesamtanschlusswert: NAC 30V kw - 6A Tankheizung 0.6 kw Boilerheizung.6 kw Boilerinhalt:.6 Liter Tiefgezogener Tank: 8 Liter Inhalt Wasserverbrauch pro Spülgang.7 Liter Optimaler Wasserversorgungsdruck: -4 bar Inklusive: Gläserkörbe & Besteckköcher Gewicht: 47kg Best.-Nr CHF / R Spülkörbe für die Gläserspülmaschine Topclean 44 Gläserkorb mit ebener Auflage B 400 x T 400 x H 50 mm Best.-Nr CHF 85.- / R3 Besteckeinsatz B 7 x T 7 x H 40 mm Best.-Nr CHF 4.- / R3 Tellereinsatz Best.-Nr CHF 5.- / R3 Besteckköcher B 05 x T 05 x H 40 mm Best.-Nr CHF 6.- / R3 Entkalker BestClear für Gläserspülmaschine und Geschirrspülmaschine 7-fache Filtration für opitmale, gleichmässige Wasserqualität Einfache Installation Einfache Bypass-Einstellung Automatischer Wasserstopp bei Filterwechsel Inklusive Wandhalterung für Wandmontage BestClear XL bis Liter bei 0 KH Installations-Set Masse: Ø 85 mm, Höhe 580 mm Best.-Nr CHF 40.- / R Ersatzkartuschen Masse: Ø 85 mm, Höhe 560 mm Best.-Nr CHF 95.- / R

213 Geschirrspülmaschine 35 mm 340 mm Geschirrspülmaschine TF-57 mit Laugenpumpe Masse: B 600 x T 600 x H 80 mm Nutzbare Innenhöhe: 35 mm Gehäuse und Tür doppelwandig Material: CNS 8/0 Elektronische Steuerung Programmdauer: 60 / 0 / 50 Sekunden mit Spülmitteldosierpumpe mit Glanzmitteldosierpumpe mit Teilentleerungsfunktion Gesamtanschlusswert: 3 NAC 400V kw - 6A Tankheizung.4 kw Boilerheizung 6.0 kw Boilerinhalt: 6 Liter Tiefgezogener Tank: 5 Liter Inhalt Wasserverbrauch pro Spülgang. Liter Optimaler Wasserversorgungsdruck: -4 bar Inklusive: Tellerkorb, Gläserkorb & Besteckköcher Gewicht: 59 kg Best.-Nr CHF / R Spülrost 500 Die bessere Alternative zum Spülkorb für das Spülen von besonders grossen Behältnissen, wie z. B. Töpfen, Schüsseln oder Fleischerkisten. Chromnickelstahl, B 500 x T 500 mm Gewicht:.7 kg Best.-Nr CHF 65.- / R Für weiches bis mittelhartes Wasser Geschirrwaschmittel Clean Wash Liquid HC Bis 0 fh (Wasserhärte) Stark chlorhaltig Flüssig - kg Best.-Nr CHF 69.- / R3 Geschirrwaschmittel Clean Wash Liquid HC Bis 0 fh (Wasserhärte) Stark chlorhaltig Flüssig - 5 kg Best.-Nr CHF 35.- / R3 Glanztrockner Clean Dish Brillant NAS Bis 0 fh (Wasserhärte) in Kombination mit Clean Wash Liquid HC Flüssig - 0 kg Best.-Nr CHF 65.- / R3 Für hartes Wasser Geschirrwaschmittel Silaphos Liquid Ab 0 fh (Wasserhärte) Leicht chlorhaltig Flüssig - 5 kg Best.-Nr CHF 60.- / R3 Glanztrockner Clean Dish Brillant S Ab 0 fh (Wasserhärte) in Kombination mit Silaphos Liquid Flüssig - 0 kg Best.-Nr CHF 68.- / R3 3

214 Durchschub-Spülmaschine Durchschub-Spülmaschine Serie DS 00 Ausgezeichnete Leistung und Vielseitigkeit Ausgezeichnete Nutzung der Pumpe - verkürzte Spülzeiten - geringe Betriebskosten. Möglichkeit zur Benutzung des Korbes 50 x 50 cm für Teller. Dank des geräumigen Nutzraumes können auch grosse Gegenstände gespült werden. Hygiene Elektronischer Thermostopp zur Gewährleistung einer korrekten Nachspültemperatur Boiler mit grossem Fassungsvermögen Integraler Wannenfilter Selbstentleerende Vertikalpumpe Spülinnenraum vollkommen ohne Verschweissung tiefgezogen Sicherheit und Ergonomie Patentiertes Hubsystem: geringer Kraftaufwand und erhöhte Sicherheit Geringe Geräuschentwicklung Elektronische Selbstdiagnose zur Garantie der Funktionstüchtigkeit Wanne zur leichten Reinigung in Frontalposition Bauteile von der Frontabdeckung zugänglich Securinse -System zur Garantie einer korrekten Ausführung der Nachspülung 440 mm 440 mm Durchschub-Spülmaschine DS 00 Masse mit Griff: B 7 x T 836 x H 565* mm Masse ohne Griff: B 633 x T 755 x H 565* mm (* Höhe mit geöffneter Haube: 080 mm) Füsse höhenverstellbar +/- 30 mm Nutzbare Innenhöhe: 440 mm Gehäuse und Haube doppelwandig Material: CNS 8/0 Elektronische Steuerung Programmdauer: 60 / 0 / 50 Sekunden mit Spülmitteldosierpumpe mit Glanzmitteldosierpumpe mit Nachspülpumpe Gesamtanschlusswert 3NAC 400V 8.7 kw Tankheizung.5 kw Tiefgezogener Tank: Liter Inhalt Boilerheizung 8.0 kw Boilerinhalt: 6 Liter Wasserverbrauch pro Spülgang:.3 Liter Optimaler Wasserversorgungsdruck: -4 bar Wasserzulauf 3/4 Wasserablauf Ø 3 mm Gewicht 05 kg Inklusive: Tellerkorb, Gläserkorb & Besteckköcher Best.-Nr CHF / R Lieferung ohne Zu-/Ablauftisch, ohne Vorabräumung! 4

215 Durchschub-Spülmaschine Durchschub-Spülmaschine mit Wärmerückgewinnung Die Durchschub-Spülmaschine DS 00 NRG kann mit einem System zur Wärmerückgewinnung ausgestattet werden. Nach Abschluss des Nachspülens wird der heisse, gesättigte Wasserdampf im Spülraum angesaugt und in einen Wärmetauscher geleitet. Dort kondensieren die Wrasen und die Wärme wird an das kalte Zulaufwasser abgegeben. Dieses System bietet folgende Vorteile: Stark verminderte Dampffreisetzung: durch das Ansaugen des Wasserdampfs im Spülraum tritt beim Öffnen der Haube kaum mehr Dampf aus. Einsparungen beim Stromverbrauch: durch das System zur Wärmerückgewinnung steigt die Temperatur des Zulaufwassers um ca. 5 C, womit der Stromverbrauch für das Erhitzen des Kaltwassers um rund 30% reduziert wird. 440 mm 440 mm Durchschub-Spülmaschine DS 00 NRG Masse mit Griff: B 7 x T 836 x H 65 mm Masse ohne Griff: B 633 x T 755 x H 65 mm Füsse höhenverstellbar +/-30 mm Nutzbare Innenhöhe: 440 mm Gehäuse und Haube doppelwandig Material: CNS 8/0 Elektronische Steuerung Programmdauer: 60 / 0 / 50 Sekunden mit Spülmitteldosierpumpe mit Glanzmitteldosierpumpe mit Nachspülpumpe Gesamtanschlusswert 3NAC 400V 8.7 kw Tankheizung.5 kw Tiefgezogener Tank: Liter Inhalt Boilerheizung 8.0 kw Boilerinhalt: 6 Liter Wasserverbrauch pro Spülgang:.3 Liter Optimaler Wasserversorgungsdruck: -4 bar Wasserzulauf 3/4 Wasserablauf Ø 3 mm Gewicht 8 kg Inklusive: Tellerkorb, Gläserkorb & Besteckköcher Best.-Nr CHF / R Lieferung ohne Zu-/Ablauftisch, ohne Vorabräumung! 5

216 Zubehör Durchschub-Spülmaschinen Vorabräumung links mit Spritzschutz, 00 mm hoch Spülbecken rechts B 00 x T 75 x H 850 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF 70.- / R Vorabräumung rechts mit Spritzschutz, 00 mm hoch Spülbecken links B 00 x T 75 x H 850 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF 70.- / R Vorabräumung links mit Abfallschacht, mit Spritzschutz, 00 mm hoch Spülbecken rechts B 00 x T 75 x H 850 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Vorabräumung rechts mit Abfallschacht, mit Spritzschutz, 00 mm hoch Spülbecken links B 00 x T 75 x H 850 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Zu- oder Ablauftisch links mit Spritzschutz, 00 mm hoch B 700 x T 75 x H 850 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Zu- oder Ablauftisch rechts mit Spritzschutz, 00 mm hoch B 700 x T 75 x H 850 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Zu- oder Ablauftisch links mit Spritzschutz, 00 mm hoch B 00 x T 75 x H 850 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Zu- oder Ablauftisch rechts mit Spritzschutz, 00 mm hoch B 00 x T 75 x H 850 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Sonderanfertigung auf Wunsch lieferbar! Abfalleimer 56L Passender Abfalleimer für die Vorabräumungen und der Bartscher Durchschub-Spülmaschinen. Behälter und Deckel CNS 8/0 Abnehmbarer Deckel mit Griff, kann seitlich am Eimer eingehängt werden Volumen: 56 Liter Behälter-Innenmass: Ø 370 mm, Höhe 50 mm 4 Lenkrollen, Ø 60 mm Masse: B 460 x T 400 x H 60/73 mm Gewicht: 6.6 kg Best.-Nr CHF 40.- / R 6

217 Armaturen Bartscher-Armaturen Stabile Profi-Ausführung Hohe Durchflussleistung Massiv gegossener Schwenkauslauf Flexschlauchverlängerung 800 mm inklusive Hebelmischer-Spültischbatterie / Montagebohrung: Ø 35 mm Auslauf: H 30 mm / L 30 mm Gesamthöhe: 75 mm Gewicht:.0 kg Best.-Nr CHF / R Hebelmischer-Einloch-Säulenbatterie 3/4 Montagebohrung: Ø 60 mm Auslauf: H 50 mm / L 300 mm Gesamthöhe: 340 mm Gewicht: 4.9 kg Best.-Nr CHF / R Säulen-Einlochbatterie 3/4 Montagebohrung: Ø 60 mm Auslauf: H 300 mm / L 340 mm Gesamthöhe: 340 mm Gewicht: 4.4 kg Best.-Nr CHF / R Hebelmischer-Einloch-Säulenbatterie 3/4 Montagebohrung: Ø 60 mm Auslauf: H 550 mm / L 300 mm Gesamthöhe: 640 mm Gewicht: 4.9 kg Best.-Nr CHF / R Säulen-Einlochbatterie 3/4 Montagebohrung: Ø 60 mm Auslauf: H 550 mm / L 300 mm Gesamthöhe: 640 mm Gewicht: 5.0 kg Best.-Nr CHF / R Geschirrspülbrausegarnitur / Montagebohrung: Ø 35 mm Auslauf: H 50 mm / L 300 mm Gesamthöhe: 0 mm Gewicht: 7. kg Best.-Nr CHF / R 7

218 Spülkörbe 500/500 Die stapelbaren Spülmaschinenkörbe von Bartscher sorgen für gute Spülergebnisse, gutes Korbhandling und für eine saubere und sichere Aufbewahrung. Universalkorb Stapelbar Korbgrösse: 500 x 500 mm Korbhöhe: 00 mm Gewicht:. kg Best.-Nr. 530 CHF 6.- / R Besteckkorb Stapelbar Korbgrösse: 500 x 500 mm Korbhöhe: 00 mm Gewicht:.35 kg Best.-Nr. 530 CHF 6.- / R Tellerkorb / Tablettkorb Stapelbar Korbgrösse: 500 x 500 mm Korbhöhe: 00 mm Gewicht:.4 kg Best.-Nr CHF 30.- / R Besteckköcher, 8 Fächer Stapelbar Korbgrösse: 430 x 0 mm Korbhöhe: 55 mm Gewicht: 0.55 kg Best.-Nr CHF 7.- / R Spülkorb-Set 5000 Kunststoff Set bestehend aus: Universalkorb Einsatz für Gläser Einsatz für Teller Besteckköcher B 500 x T 500 x H 75 mm Gewicht:.88 kg Best.-Nr. 50 CHF 99.- / R Geschirrkorb-Wagen Chromnickelstahl Tragfähigkeit: 0 kg Transportfläche: B 53 x T 583 mm 4 Lenkrollen Ø 00 mm B 55 x T 640 x H 95 mm Gewicht: 8.75 kg Best.-Nr CHF 89.- / R Gläsereinsatz 5000 passend zum Spülkorb-Set 5000 Kunststoff B 490 x T 0 x H 0 mm Gewicht: 0. kg Best.-Nr. 505 CHF 4.- / R 8

219 Spülkörbe 500/500 6 Fächer Fachgrösse (mm) Gesamthöhe (mm) Innenhöhe (mm) Gewicht (kg) Best.-Nr. CHF / R x x x x x Fächer Fachgrösse (mm) x Gesamthöhe (mm) Innenhöhe (mm) Gewicht (kg) Best.-Nr. CHF / R 89 x x x x x Fächer Fachgrösse (mm) 89 x Gesamthöhe (mm) Innenhöhe (mm) Gewicht (kg) Best.-Nr. CHF / R 73 x x x x x Fächer Fachgrösse (mm) 73 x Gesamthöhe (mm) Innenhöhe (mm) Gewicht (kg) Best.-Nr. CHF / R 6 x x x x x x Fächer Farbe Gewicht (kg) Best.-Nr. CHF / R 6 Dunkelblau Rot Lila Grün

220 Topf-Spülmaschine Topf-Spülmaschine RV95 Masse: B 70 x T 780 x H 700 mm Elektronisch gesteuert Korbgrösse: 550 x 60 mm Nutzbare Innenhöhe 650 mm Ausführung CNS 8/0 Füsse höhenverstellbar +/- 30 mm Leistung/h 5 bis 30 Körbe Spülmitteldosierpumpe Nachspüldosierpumpe Türkontaktschalter Trockenlaufschutz Gesamtanschlusswert 3NAC 400V kw Tankheizung.5 kw Boilerheizung 6.0 kw Waschpumpe.0 kw Laufzeit bis Minuten Wasserverbrauch bei bar 4 Liter Tankinhalt 34 Liter Wasserversorgungsdruck.5-4 bar Wasserzulauf 3/4 Wasserablauf Ø 50 mm Zubehör: CNS Grundkorb Gewicht 70 kg Best.-Nr CHF / R Grundkorb 550/60 mm aus CNS Best.-Nr CHF / R3 Backbleche Einsatz für 8 Backbleche Masse: 500/500 mm - aus CNS Best.-Nr. H34660 CHF 40.- / R3 Küchenzubehör Einsatz Masse: 50/50 mm - aus CNS Best.-Nr. 707 CHF 95.- / R3 0

221 Gläser- / Besteckpoliermaschinen Gläserpoliermaschine 5 rotierende Rollen, unterstützt durch Heissluftgebläse, polieren Ihre Gläser innerhalb von Sekunden. Bis zu 50 % Arbeitskosten-Ersparnis Weniger Glasbruch Geringere Verletzungsgefahr Hoher Hygiene-Standard Gläserpoliermaschine Gehäuse Edelstahl Polierkopftücher aus Mikrofaser, abnehmbar Anschlusswert: NAC 30V -. kw Masse: B 340 x T 305 x H 50 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF / R Set Ersatzbürsten zur Gläserpoliermaschine 5 Polierkopftücher aus Mikrofaser, abnehmbar Gewicht: 0.5 kg Best.-Nr CHF / R3 Besteckpoliermaschinen Die Geräte dienen zum Trocknen und Polieren von Besteckteilen. Diese Vorteile sprechen für einen Einsatz der Besteckpoliermaschinen in Ihrem Betrieb: Durch die konstante Betriebstemperatur von 80 C werden die Hygiene-Richtlinien nach EU-Norm erfüllt. Verringerung der Betriebskosten Zeitersparnis Geräuscharm Bedienerfreundlich Einfache und schnelle Reinigung Besteckpoliermaschine CNS 8/0 Leistung: 000 bis Besteckteile pro Stunde Füllmenge: 4.8 kg Maisgranulat HACCP-konform durch 80 C Betriebstemperatur Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 450 x T 590 x H 400 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Granulat, 5 kg Beutel Best.-Nr CHF 98.- / R Besteckpoliermaschine, auf Rollen CNS 8/0 Leistung: bis Besteckteile pro Stunde Füllmenge: 7 kg Maisgranulat HACCP-konform durch 80 C Betriebstemperatur Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 690 x T 595 x H 780 mm Inklusive Tisch und Besteckauffangkorb Gewicht: 85.3 kg Best.-Nr CHF / R Granulat, 7 kg Beutel Best.-Nr CHF 35.- / R Granulat Das verwendete Maiskolbengranulat ist ein umweltfreundliches Pflanzengranulat, welches Flecken schonend entfernt. Das Granulat sollte je nach Bedarf - spätestens alle 3 Monate - gewechselt werden, damit das Gerät innen stets hygienisch sauber ist. Nach Gebrauch kann das Granulat problemlos umweltfreundlich entsorgt werden.

222 Aufsatzborde Weitere CNS Möbel finden Sie in unserem Spezialkatalog MySteelStar Aufsatzborde -fach Edelstahl, allseitig abgekantet, mit Vierkantrohren 5 x 5 mm Bautiefe 350 mm, Höhe 400 mm B (mm) Best.-Nr. CHF R Aufsatzborde -fach Edelstahl, allseitig abgekantet, mit Vierkantrohren 5 x 5 mm Bautiefe 350 mm, Höhe 650 mm B (mm) Best.-Nr. CHF R Gewürzbord für GN-Behälter /6 aus Edelstahl, mit GN-Behälter-Stopper inklusive Befestigungsmaterial B 800 x T 00 mm für 4 GN /6 Best.-Nr CHF 03.- / R B 00 x T 00 mm für 6 GN /6 Best.-Nr CHF 57.- / R Lieferung ohne GN-Behälter B 000 x T 00 mm für 5 GN /6 Best.-Nr CHF 30.- / R B 400 x T 00 mm für 7 GN /6 Best.-Nr CHF 69.- / R

223 3 -etagig Tiefe 300 mm Wandregale, aus CNS mit Konsolen und Verstellschienen Masse mm B T H Anzahl Konsolen Best.-Nr. M M M M M M M M M M R CHF Tiefe 400 mm Masse mm B T H Anzahl Konsolen Best.-Nr. M M M M M M M M M M R CHF Wandregale -etagig Tiefe 300 mm Masse mm B T H Anzahl Konsolen Best.-Nr. M M M M M M M M M M R CHF Tiefe 400 mm Masse mm B T H Anzahl Konsolen Best.-Nr. M M M M M M M M M M R CHF Weitere CNS Möbel finden Sie in unserem Spezialkatalog MySteelStar

224 Edelstahlmöbel Arbeitstische, CNS 8/0, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet Füsse aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Fussstollen auf 0 mm verstellbar Höhe 900 mm Arbeitstisch ohne Aufkantung, mit Zwischenboden Tiefe 600 mm B Best.-Nr. TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR CHF R Tiefe 700 mm Weitere CNS Möbel finden Sie in unserem Spezialkatalog MySteelStar B Best.-Nr. TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR TGR CHF R Schubladen für Arbeitstische Tiefe 600 und 700 mm für Tische - Tiefe 600 mm Masse mm B T H Best.-Nr. CTC CTC CHF R für Tische - Tiefe 700 mm Masse mm B T H Best.-Nr. CTC CTC CHF R 4

225 Edelstahlmöbel Arbeitstische, CNS 8/0, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet Füsse aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Fussstollen auf 0 mm verstellbar Höhe 900 mm Arbeitstisch mit Aufkantung H 00 mm, mit Zwischenboden Tiefe 600 mm B Best.-Nr. TGR0A TGR0A TGR0A TGR0A-0600 TGR0A-600 TGR0A-600 TGR0A-3600 TGR0A-4600 TGR0A-5600 TGR0A-6600 TGR0A-8600 TGR0A-0600 TGR0A-600 CHF R Tiefe 700 mm B Best.-Nr. TGR0A TGR0A TGR0A TGR0A-0700 TGR0A-700 TGR0A-700 TGR0A-3700 TGR0A-4700 TGR0A-5700 TGR0A-6700 TGR0A-8700 TGR0A-0700 TGR0A-700 CHF R Weitere CNS Möbel finden Sie in unserem Spezialkatalog MySteelStar Schubladenblock für Arbeitstische Tiefe 600 und 700 mm für Tische - Tiefe 600 mm Masse mm B T H Best.-Nr. CT3C CT3C CHF R für Tische - Tiefe 700 mm Masse mm B T H Best.-Nr. CT3C CT3C CHF R 5

226 Edelstahlmöbel Spültische aus CNS 8/0 mit Grundboden Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet, Füsse aus Vierkantrohr 40 x 40 mm Fussstollen auf 0 mm verstellbar mit Beckenverkleidung, 00 mm Aufkantung Höhe 900 mm Weitere CNS Möbel finden Sie in unserem Spezialkatalog MySteelStar Tiefe 600 mm B Tropfriffel links rechts links rechts links rechts links rechts links + rechts Becken x500/400/50 mm x500/400/50 mm x400/400/50 mm x400/400/50 mm x400/400/50 mm x400/400/50 mm x500/400/50 mm x500/400/50 mm x500/400/50 mm Best.-Nr. LRSV LRVS LRSV0-600 LRVS0-600 LRSVV-4600 LRVVS-4600 LRSVV-6600 LRVVS-6600 LRSVS-0600 CHF R Tiefe 700 mm B Tropfriffel links rechts links rechts links links rechts rechts links rechts links rechts links rechts links + rechts links + rechts links + rechts Becken x500/500/300 mm x500/500/300 mm x400/500/50 mm x400/500/50 mm x600/500/300 mm x400/500/50 mm x600/500/300 mm x400/500/50 mm x500/500/300 mm x500/500/300 mm x500/500/300 mm x500/500/300 mm x600/500/300 mm x600/500/300 mm x400/500/50 mm x600/500/300 mm x600/500/300 mm Best.-Nr. LRSV LRVS LRSV0-700 LRVS0-700 LRSV LRSVV-4700 LRVS LRVVS-4700 LRSVV-6700 LRVVS-6700 LRSVV-8700 LRVVS-8700 LRSVV-0700 LRVVS-0700 LRSVS-0700 LRSVS-4700 LRSVS-6700 CHF '70.- ' R 6

227 Edelstahlmöbel Spülcenter aus CNS 8/0 mit Grundboden Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet Füsse aus Vierkantrohr 40 x 40 mm Fussstollen auf 0 mm verstellbar mit Beckenverkleidung, 00 mm Aufkantung Höhe 900 mm Weitere CNS Möbel finden Sie in unserem Spezialkatalog MySteelStar Tiefe 600 mm B Tropfriffel links rechts links rechts Becken x400/400/50 mm x400/400/50 mm x400/400/50 mm x400/400/50 mm Best.-Nr. L6SV0-600 L6VS0-600 L6SVV-6600 L6VVS-6600 CHF R Tiefe 700 mm B Tropfriffel links rechts links rechts links rechts links rechts links rechts Becken x400/500/50 mm x400/500/50 mm x600/500/300 mm x600/500/300 mm x400/500/50 mm x400/500/50 mm x500/500/300 mm x500/500/300 mm x600/500/300 mm x600/500/300 mm Best.-Nr. L6SV0-700 L6VS0-700 L6SV L6VS L6SVV-6700 L6VVS-6700 L6SVV-8700 L6VVS-8700 L6SVV-0700 L6VVS-0700 CHF R 7

228 Edelstahlmöbel Arbeitsschränke, CNS 8/0, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet mit Schiebetüren, Zwischenboden höhenverstellbar Runde Füsse verstellbar Höhe 900 mm Weitere CNS Möbel finden Sie in unserem Spezialkatalog MySteelStar Tiefe 600 mm ohne Aufkantung Tiefe 700 mm ohne Aufkantung B Best.-Nr TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR CHF R B Best.-Nr. TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR TSR CHF R Tiefe 600 mm mit Aufkantung H 00 mm Tiefe 700 mm mit Aufkantung H 00 mm B Best.-Nr. TSR0A-0600 TSR0A-600 TSR0A-600 TSR0A-3600 TSR0A-4600 TSR0A-5600 TSR0A-6600 TSR0A-7600 TSR0A-8600 TSR0A-9600 TSR0A-0600 CHF R B Best.-Nr. TSR0A-0700 TSR0A-700 TSR0A-700 TSR0A-3700 TSR0A-4700 TSR0A-5700 TSR0A-6700 TSR0A-7700 TSR0A-8700 TSR0A-9700 TSR0A-0700 CHF R 8

229 Edelstahlmöbel Wandhängeschränke, offen CNS 8/0, Scotch-Brite-Schliff mit höhenverstellbarem Zwischenboden, Bautiefe 380 mm Höhe 70 mm Höhe 900 mm B Best.-Nr. PAR PAR PAR PAR PAR PAR PAR PAR PAR PAR CHF R B Best.-Nr. PAR PAR PAR PAR PAR PAR PAR PAR PAR PAR CHF R Weitere CNS Möbel finden Sie in unserem Spezialkatalog MySteelStar Wandhängeschränke mit Schiebetüren CNS 8/0, Scotch-Brite-Schliff mit höhenverstellbarem Zwischenboden und schallgedämpften Flügel- oder Schiebetüren Bautiefe 380 mm Höhe 70 mm Höhe 900 mm Mit Flügeltür B Best.-Nr. PBR PBR PBR CHF R Mit Flügeltür B Best.-Nr. PBR PBR PBR CHF R Mit Schiebetüren B Best.-Nr. PSR PSR PSR PSR PSR PSR PSR CHF R Mit Schiebetüren B Best.-Nr. PSR PSR PSR PSR PSR PSR PSR CHF R 9

230 Wandhauben Haubenkörper komplett aus CNS 8/0 mit rundumlaufender, fettdicht verschweisster Fettauffangrinne, alle Schnittkanten entgratet und umgeschlagen Filter Flammschutzfilter serienmässig, komplett aus CNS 8/0, sehr hoher Fettabscheidegrad. Flammschutzfilter: Typ FA: B 400 x T 300 x H 5 mm Typ FB: B 500 x T 300 x H 5 mm Typ FC: B 400 x T 400 x H 5 mm Typ FD: B 500 x T 400 x H 5 mm Rundfilter: Komplett aus CNS 8/0, sehr hoher Fettabscheidegrad. Typ RA: Ø 300 H 00 mm Typ RB: Ø 300 H 50 mm Typ RC: Ø 300 H 300 mm T B Beleuchtung Standard: Aufbaubeleuchtungskörper IP65 Optionen gegen Aufpreis: Einbauleuchten oder LED-Lichtband Gebläse Eingebaute, direktangetriebene Radialgebläse mit 30V Motor Elektronische, stufenlose Drehzahlregler (0-30V) Zubehör Externe Gebläse, Kanäle, etc. auf Anfrage Wand-Abzugshauben, angeschrägt mit Gebläse B Masse mm T H Filter Gebläse (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R /00 600/00 600/00 600/00 600/00 600/00 600/00 600/00 x FB x FB 3 x FC 3 x FC 4 x FC 4 x FC 4 x FD 4 x FD /50 50/50 300/ / / / / / x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W x 58 W Wand-Abzugshauben, angeschrägt mit Gebläse B Masse mm T H Filter Gebläse (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R /00 600/00 600/00 600/00 600/00 600/00 600/00 600/00 600/00 600/00 x FC x FD 3 x FC 3 x FD 4 x FD 4 x FC 4 x FD 4 x FD 5 x FD 5 x FD /50 50/50 300/ / / / / / / / x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W x 58 W x 58 W Hauben werden nach Bestellung gefertigt. Alle Mass-Änderungen und Anpassungen sind machbar. 30

231 Wandhauben T B Wand-Abzugshauben, angeschrägt ohne Gebläse B Masse mm T H Filter Max. Leistung (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R /00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 x FD 3 x FC 3 x FC 3 x FD 4 x FC 4 x FD 4 x FD 6 x FC 5 x FD 7 x FC 6 x FD 6 x FD 7 x FD 7 x FD 8 x FD 8 x FD /50 50/50 300/50 300/ / / /350 x 300/50 x 300/50 x 300/300 x 300/300 x 350/300 x 350/300 x 350/350 x 350/350 x 400/ x 300 x 300 x 350 x 350 x 380 x 380 x 400 x 400 x 40 x 8 W x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W x 58 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W Wand-Abzugshauben, angeschrägt ohne Gebläse B Masse mm T H Filter Max. Leistung (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R /00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 450/00 x FD x FC 3 x FC 3 x FD 4 x FC 4 x FD 4 x FD 6 x FC 5 x FD 7 x FC 6 x FD 7 x FD 7 x FD 9 x FC 8 x FD 8 x FD /50 300/50 300/ / / / /350 x 300/50 x 300/300 x 300/300 x 350/300 x 350/300 x 350/350 x 350/350 x 400/350 x 400/ x 300 x 350 x 350 x 380 x 380 x 400 x 400 x 40 x 40 x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W x 58 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W Lieferung in Teilen + 5 % Hauben werden nach Bestellung gefertigt. Alle Mass-Änderungen und Anpassungen sind machbar. 3

232 Wandhauben T B Wand-Abzugshauben, kastenförmig mit Gebläse B Masse mm T H Filter Gebläse (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R x FB x FB 3 x FC 3 x FC 4 x FC 4 x FC 4 x FD 4 x FD /50 50/50 300/ / / / / / x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W Wand-Abzugshauben, kastenförmig mit Gebläse B Masse mm T H Filter Gebläse (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R x FB x FB 3 x FC 3 x FC 4 x FC 4 x FC 4 x FD 4 x FD /50 50/50 300/ / / / / / x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W Hauben werden nach Bestellung gefertigt. Alle Mass-Änderungen und Anpassungen sind machbar. 3

233 Wandhauben T B Wand-Abzugshauben, kastenförmig ohne Gebläse B Masse mm T H Filter Max. Leistung (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R x FD 3 x FC 3 x FC 3 x FD 4 x FC 4 x FD 4 x FD 6 x FC 5 x FD 7 x FC 6 x FD 6 x FC 7 x FD 7 x FD 8 x FD 8 x FD /50 300/50 300/ / / / /350 x 300/50 x 300/50 x 300/300 x 300/300 x 350/300 x 350/300 x 350/350 x 350/350 x 400/ x 300 x 300 x 350 x 350 x 380 x 380 x 400 x 400 x 40 x 8 W x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W x 58 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W Wand-Abzugshauben, kastenförmig ohne Gebläse B Masse mm T H Filter Max. Leistung (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R x FD 3 x FC 3 x FC 3 x FD 4 x FC 4 x FD 4 x FD 6 x FC 5 x FD 7 x FC 6 x FD 6 x FC 7 x FD 7 x FD 8 x FD 8 x FD /50 300/50 300/ / / / /350 x 300/50 x 300/50 x 300/300 x 300/300 x 350/300 x 350/350 x 350/350 x 400/350 x 400/ x 300 x 350 x 350 x 380 x 380 x 400 x 400 x 40 x 40 x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W x 58 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W Lieferung in Teilen + 5 % Hauben werden nach Bestellung gefertigt. Alle Mass-Änderungen und Anpassungen sind machbar. 33

234 Deckenhauben T B T Decken-Abzugshauben, kastenförmig ohne Gebläse B Masse mm T H Filter Max. Leistung (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R x FA 4 x FB 4 x FB 6 x FA 6 x FB 8 x FA 8 x FA 8 x FB 8 x FB 8 x FB 8 x FB 0 x FB 0 x FB x FB x FB 4 x FB 4 x FB 6 x FB Lieferung in Teilen + 5 % / / / / / / / /400 x 350/300 x 350/300 x 350/350 x 350/350 x 400/350 x 400/350 x 400/350 x 400/400 x 400/400 x 450/ x 380 x 380 x 400 x 400 x 40 x 40 x 40 x 450 x 450 x 500 T x 8 W x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 58 W B Decken-Abzugshauben, kastenförmig mit Gebläse B Masse mm T H Filter Gebläse (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R x FB 4 x FB 4 x FD 8 x FA 8 x FA 8 x FC 8 x FB / / / / / / / x 8 W x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W Hauben werden nach Bestellung gefertigt. Alle Mass-Änderungen und Anpassungen sind machbar. 34

235 Wandhauben T B Wand-Abzugshauben, kastenförmig mit Rundfilter ohne Gebläse B Masse mm T H Filter Max. Leistung (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R x RA x RB 3 x RC x RC 3 x RA 3 x RB 3 x RC 3 x RC 4 x RB 4 x RC 4 x RC 5 x RB 5 x RB 5 x RC 5 x RC 6 x RC /50 300/50 300/ / / / /350 x 300/50 x 300/50 x 300/300 x 300/300 x 350/300 x 350/300 x 350/350 x 350/350 x 400/ x 300 x 300 x 350 x 350 x 380 x 380 x 400 x 400 x 40 x 8 W x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W x 58 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W Wand-Abzugshauben, kastenförmig mit Rundfilter ohne Gebläse B Masse mm T H Filter Max. Leistung (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R x RA x RB x RB x RC 3 x RA 3 x RB 3 x RB 3 x RC 3 x RC 4 x RB 4 x RC 5 x RB 5 x RB 5 x RC 5 x RC 6 x RC /50 300/50 300/ / / / /350 x 300/50 x 300/50 x 300/300 x 300/300 x 350/300 x 350/350 x 350/350 x 400/350 x 400/ x 300 x 300 x 350 x 350 x 380 x 400 x 400 x 40 x 40 x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W x 58 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W Lieferung in Teilen + 5 % Hauben werden nach Bestellung gefertigt. Alle Mass-Änderungen und Anpassungen sind machbar. 35

236 Deckenhauben T B Decken-Abzugshauben, kastenförmig mit Rundfilter ohne Gebläse B Masse mm T H Filter Max. Leistung (m 3 /h) Empfohlener Kanalquerschnitt mm Ø Beleuchtung Best.-Nr. CHF R x RB x RB x RC 3 x RB 3 x RC 3 x RC 3 x RC 4 x RB 4 x RC 4 x RC 4 x RC 5 x RB 5 x RC 5 x RC 5 x RC 6 x RC 6 x RC 7 x RC / /50 350/ / / / / /400 x 350/300 x 350/300 x 350/350 x 350/350 x 400/350 x 400/350 x 400/350 x 400/400 x 400/400 x 450/ x 380 x 380 x 400 x 400 x 40 x 40 x 40 x 480 x 480 x 500 x 8 W x 8 W x 8 W x 36 W x 36 W x 36 W x 36 W x 58 W x 58 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 36 W 4 x 58 W Lieferung in Teilen + 5 % Hauben werden nach Bestellung gefertigt. Alle Mass-Änderungen und Anpassungen sind machbar. 36

237 Glaskeramik-Grill Glaskeramik-Grill einfach Gehäuse aus Edesltahl Bratfläche aus Glaskeramik Masse Bratfläche: 80 x 440 mm Maximale Temperatur: 400 C Mit Fettauffangschublade Anschlusswert: NAC 30V.5 kw 3A B 394 x T 654 x H 9 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr. XP-00 CHF / R Glaskeramik-Grill doppelt Gehäuse aus Edesltahl Bratfläche aus Glaskeramik Masse Bratfläche: x 80 x 440 mm Bratflächen separat schaltbar Maximale Temperatur: 400 C Mit Fettauffangschublade Anschlusswert: 3NAC 400V 5 kw B 690 x T 654 x H 9 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr. XP-300 CHF 75.- / R 37

238 Toaster Toast-/Überbackgerät, einfach Gehäuse Edelstahl Quarz-Strahler 5 Minuten Zeitschaltuhr Grillrost Anschlusswert: NAC 30V -.7 kw Aussen: B 440 x T 60 x H 90 mm Innen: B 355 x T 40 x H 50 mm Inklusive Toastzange Gewicht: 8. kg Best.-Nr CHF 48.- / R Toast-/Überbackgerät, doppelt Gehäuse Edelstahl Quarz-Strahler 5 Minuten Zeitschaltuhr Grillroste Anschlusswert: NAC 30V kw - 3A Aussen: B 440 x T 60 x H 400 mm Innen: B 355 x T 40 x H x 50 mm Inklusive Toastzange Gewicht: 9.7 kg Best.-Nr CHF 3.- / R Durchlauftoaster Mini Besonders platzsparend - Ideal für Buffets Ausführung Edelstahl ca. 75 Toastscheiben pro Stunde Regelbare Bandgeschwindigkeit B 85 x T 40 x H 390 Anschlusswert: NAC 30V -.34 kw Gewicht: 3.5 kg Best.-Nr. 00. CHF / R Durchlauftoaster Ausführung Edelstahl ca. 50 Toastscheiben pro Stunde Regelbare Bandgeschwindigkeit B 370 x T 40 x H 390 Anschlusswert: NAC 30V -.4 kw Gewicht: 6.3 kg Best.-Nr. A00.05 CHF / R 4 Scheiben Toaster 30R Schlitzgrösse B 3 x T 3 mm Edelstahl Regelbare Bräunungsstufen Bräunung wahlweise ein- oder beidseitig Anschlusswert: NAC 30V -.7 kw - 3A B 375 x T 38 x H 34 mm Herausnehmbare Krümelschublade Gewicht: 4. kg Best.-Nr CHF / R 38

239 Glaskeramik-Kontaktgrills Elektro-Glaskeramik-Kontaktgill B 33 x T 458 x H 76 mm CNS-Gehäuse Max. Temperatur: 400 C Fettschubladen Obere und untere Bratflächen glatt Bratflächen: 50 x 50 mm Anschlusswert: NAC 30V -.5 kw Gewicht: 0 kg Best.-Nr. XP-00P CHF / R Elektro-Glaskeramik-Kontaktgill wie vor, jedoch obere Bratfläche gerillt Best.-Nr. XP-00PR CHF / R Elektro-Glaskeramik-Kontaktgill B 69 x T 458 x H 76 mm CNS-Gehäuse Max. Temperatur: 400 C Fettschubladen Obere und untere Bratflächen glatt Bratflächen: x 50 x 50 mm Bratflächen getrennt schaltbar Anschlusswert: NAC 30V kw - 3A Gewicht: 7 kg Best.-Nr. XP-00P CHF / R Elektro-Glaskeramik-Kontaktgill wie vor, jedoch obere Bratfläche gerillt Best.-Nr. XP-00PR CHF 40.- / R 39

240 Kontaktgrills Elektro-Kontaktgrills Robuste Geräte aus Edelstahl Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung Thermostat regelbar von 50 bis 300 C Aufheizkontrollleuchte Kontrollleuchte EIN/AUS Fettauffangschale Inklusive Reinigungsbürste Elektro-Kontaktgrill, Grillplatten gerillt B 90 x T 395 x H 0 mm obere Grillplatte: B 4 x T 4 mm untere Grillplatte: B 0 x T 35 mm Anschlusswert: NAC 30V -.8 kw Gewicht:.73 kg Best.-Nr. A CHF 35.- / R Elektro-Kontaktgrill Ausführung wie A50.670, jedoch Grillplatten glatt Gewicht:.67 kg Best.-Nr. A CHF 35.- / R Elektro-Kontaktgrill Ausführung wie A50.670, jedoch Grillplatte oben gerillt, unten glatt Gewicht: 3 kg Best.-Nr. A CHF 35.- / R Elektro-Doppel-Kontaktgrill, Grillplatten gerillt B 570 x T 395 x H 0 mm obere Grillplatten je: B 5 x T 5 mm untere Grillplatte: B 470 x T 30 mm getrennte Thermostate Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Gewicht: 5.95 kg Best.-Nr. A50.67 CHF / R Elektro-Doppel-Kontaktgrill Ausführung wie A50.67, jedoch Grillplatten glatt Gewicht: 3.50 kg Best.-Nr. A50.67 CHF / R Elektro-Doppel-Kontaktgrill Ausführung wie A50.67, jedoch Grillplatten oben gerillt, unten glatt Gewicht: 3.53kg Best.-Nr. A CHF / R 40

241 Kontaktgrills Ideal für die Snackzubereitung. Vom Erwärmen von Fladenbrot bis zum Grillen sind die Kontaktgrills vielseitig einsetzbar. Elektro-Kontaktgrill Panini grosse Grillfläche, Grillplatten gerillt Timer 0 5 Minuten Signalton nach Ablauf der Zeit B 40 x T 400 x H 00 mm obere Grillplatte: B 340 x T 0 mm untere Grillplatte: B 360 x T 85 mm Anschlusswert: NAC 30V -. kw Gewicht: 8.4 kg Best.-Nr. A CHF / R Elektro-Kontaktgrill Panini grosse Grillfläche, Grillplatten glatt Timer 0 5 Minuten Signalton nach Ablauf der Zeit B 40 x T 400 x H 00 mm obere Grillplatte: B 340 x T 0 mm untere Grillplatte: B 360 x T 85 mm Anschlusswert: NAC 30V -. kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr. A CHF / R Elektro-Kontaktgrill Panini grosse Grillfläche Grillplatte oben gerillt, unten glatt Timer 0 5 Minuten Signalton nach Ablauf der Zeit B 40 x T 400 x H 00 mm obere Grillplatte: B 340 x T 0 mm untere Grillplatte: B 360 x T 85 mm Anschlusswert: NAC 30V -. kw Gewicht: 8.6 kg Best.-Nr. A CHF / R Kontaktgrill Panini RDIG Grillplatten gerillt 6 einstellbare Programme ermöglichen eine sekundengenaue Zeiteinstellung. Ein akustisches Signal informiert über das Ende der Grillzeit. Programmierung: Zeit (6 einstellbare Programme) Timer, Digital-Anzeige Signalton bei Ablauf der Zeit Obere Grillplatte: B 340 x T 0 mm Untere Grillplatte: B 360 x T 30 mm Anschlusswert: NAC 30V. kw Masse: B 40 x T 400 x H 00 mm Gewicht: 9 kg Best.-Nr. A CHF / R Kochpergament GN / B 330 x T 70 mm Karton mit Papier-Spendern à 00 Bögen Gewicht: 4.38 kg Best.-Nr CHF 07.- / R 4

242 Fritteusen Elektro-Fritteuse SNACK I * Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl Becken, Korb Inhalt: 4 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Masse: B 0 x T 400 x H 35 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 7 kg Best.-Nr. A6.40E CHF 75.- / R Ersatzkorb Fritteuse SNACK, 4L Masse: B 40 x T 30 x H 37 mm Gewicht: 0.65 kg Best.-Nr CHF 37.- / R3 Elektro-Doppel-Fritteuse SNACK II * Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl Becken, Körbe Inhalt: x 4 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: x NAC 30V -.0 kw getrennte Steckdosen erforderlich Masse: B 435 x T 400 x H 35 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 0.5 kg Best.-Nr. A6.4E CHF 3.- / R Fett-Entsorgungsbehälter Die Sicherheitsverbindung zwischen Deckel und Eimer lässt den Deckel beim Tragen automatisch einrasten. Deckel arretiert beim Transport Abdeckung für den Ausguss, besonders sichere Ausgiesstülle Sicherheitsverbindung zwischen Eimer und Deckel zusätzlicher hitzegeschützter Griff für die Entleerung erhöhter Bodenrand mit Luftzirkulationsöffnungen Material: Stahlblech feuerverzinkt nach DIN EN ISO 46 Inhalt: Liter Behälter: Ø 80 mm Masse: B 355 x T 335 x H 450 mm Gewicht: 4.3 kg Best.-Nr. A50.460V CHF 0.- / R *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 4

243 Fritteusen Elektro-Fritteuse SNACK III * Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl Becken, Korb, Inhalt: 8 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Masse: B 65 x T 430 x H 340 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht: 7. kg Best.-Nr. A6.80E CHF 0.- / R Ersatzkorb Fritteuse SNACK, 8L Masse: B 90 x T 40 x H 40 mm Gewicht: 0.8 kg Best.-Nr CHF 43.- / R3 Elektro-Doppel-Fritteuse SNACK IV * Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl Becken, Körbe, Inhalt: x 8 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: x NAC 30V kw - 6A getrennte Steckdosen erforderlich Masse: B 550 x T 430 x H 340 mm Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Gewicht:.5 kg Best.-Nr. A6.8E CHF / R Frittierfettfilter Der Frittierfettfilter ist aus Spezialgewebe und entfernt auch kleinste Brat- und Backreste zuverlässig. Einsetzbar bei Temperaturen bis 90 C und problemlos zu reinigen. Masse: B 8 x T 600 x H 55 mm Gewicht: 0.9 kg Best.-Nr. A0.999 CHF 95.- / R Ersatzfilter Gewicht: 0. kg Best.-Nr. A0.90 CHF 5.- / R *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 43

244 Induktions-Fritteusen Die leistungsstarke Induktionstechnologie sorgt für eine ideal eingestellte Temperatur - und das dauerhaft. Das Frittieren der gewünschten Lebensmittel gelingt sehr präzise und sorgt für ein optimales Ergebnis. Induktions-Fritteuse 8L mit Fettablasshahn Material: Edelstahl Heizelement: Induktionsspule Becken, Beckenmasse: B 38 x T 300 x H 05 mm Beckeninhalt: 8 Liter Korb, Korbmasse: B 80 x T 5 x H 40 mm Temperaturbereich: 60 C bis 90 C Sicherheitsthermostat Ein-/Ausschalter Kontrollleuchten: Aufheizkontrollleuchte, Warmhalten Anschlusswert: NAC 30V 3.5 kw - 6A Masse: B 90 x T 480 x H 55 mm Inklusive: Deckel, Lochblech Gewicht: 0.4 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb Induktions-Fritteuse 8L Masse: B 80 x T 5 x H 40 mm Gewicht: 0.7 kg Best.-Nr CHF 49.- / R3 Induktions-Fritteuse x 8L mit Fettablasshahn Material: Edelstahl Heizelement: Induktionsspule Becken, Beckenmasse: B 38 x T 300 x H 05 mm Beckeninhalt: x 8 Liter Körbe, Korbmasse: B 80 x T 5 x H 40 mm Temperaturbereich: 60 C bis 90 C Sicherheitsthermostat Ein-/Ausschalter Kontrollleuchten: Aufheizkontrollleuchte, Warmhalten getrennte Steckdosen erforderlich Anschlusswert: x NAC 30V 3.5 kw - 6A Masse: B 580 x T 480 x H 55 mm Inklusive: Deckel, Lochbleche Gewicht: 9 kg Best-Nr CHF 5.- / R 44

245 Fritteusen Elektro-Fritteuse mit Fettablasshahn IMBISS I Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl Becken, tiefgezogen, Korb, Inhalt: 8 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Masse: B 90 x T 550 x H 40 mm mit Sicherheitsthermostat Gewicht: 0 kg Best.-Nr. A CHF / R Ersatzkorb Fritteuse IMBISS, 8L Masse: B 95 x T 90 x H 45 mm Gewicht: 0.8 kg Best.-Nr CHF 57.- / R3 Elektro-Doppel-Fritteuse mit Fettablasshahn IMBISS II Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl Becken, tiefgezogen, Körbe, Inhalt: x 8 Liter Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Anschlusswert: x NAC 30V kw - 6A getrennte Steckdosen erforderlich Masse: B 580 x T 550 x H 40 mm mit Sicherheitsthermostat Gewicht: kg Best.-Nr. A CHF 65.- / R Elektro Fritteuse mit Fettablasshahn Professional Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl Becken, Korb, Inhalt : 0 Liter Korbmass: B 300 x T 40 x H 0 mm Heizelemente aus Edelstahl Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Anschlusswert: 3NAC 400V - 8. kw Masse: B 390 x T 450 x H 375 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb Fritteuse Professional, 0L, gross Masse: B 300 x T 40 x H 0 mm Gewicht: 0.95 kg Best.-Nr CHF 49.- / R3 Ersatzkorb Fritteuse Professional, 0L, klein Masse: B 0 x T 33 x H 00 mm Gewicht: 0.59 kg (für Becken werden Körbe benötigt) Best.-Nr. 6.9 CHF 36.- / R3 45

246 Fritteusen Elektro-Doppel-Fritteuse mit Fettablasshahn Professional II mit den grossen Körben ist die Doppel-Fritteuse vor allem in Stosszeiten für den professionellen Einsatz hervorragend geeignet. Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl Becken à 0 Liter Körbe, Korbmass: B 300 x T 40 x H 0 mm Heizelemente aus Edelstahl Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Anschlusswert: x 3NAC 400V - 8. kw Masse: B 750 x T 450 x H 375 mm Gewicht:.8 kg Best.-Nr CHF 90.- / R Karpfen, Scholle oder Aal: Die Fritteuse mit extra grossem Becken ist ausgelegt für das Frittieren von besonders grossen Speisen. Die grosse Fläche der Frittierkörbe eignet sich zudem besonders gut für Garnelen, Krabben sowie Gemüse in Bierteig, Pizzataschen oder Backwaren wie zum Beispiel Berliner. Karpfenfritteuse 50L mit Fettablasshahn Material: Edelstahl Heizelement aus Edelstahl, herausnehmbar Becken, Beckenmasse: B 497 x T 397 x H 300 mm, Ecken abgerundet Beckeninhalt: 50 Liter Körbe, Korbmasse: x B 460 x T 305 x H 60 mm, x B 40 x T 305 x H 90 mm Temperaturbereich: 0 C bis 90 C Kaltzone Sicherheitsthermostat Ein-/Ausschalter Kontrollleuchten: Ein/Aus, Aufheizen Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Anschlusswert: 3NAC 400V 5 kw Masse: B 650 x T 630 x H 460 mm Gewicht: 6.6 kg Best.-Nr CHF / R Fritteusenkorb 50L-60 Material: CNS 8/0 Masse: B 460 x T 305 x H 60 mm Gewicht: 3.4 kg Best.-Nr CHF 75.- / R3 46 Fritteusenkorb 50L-90 Material: CNS 8/0 Masse: B 40 x T 305 x H 90 mm Gewicht: 3.8 kg Best.-Nr CHF 99.- / R3

247 Backwarenfritteusen Backwarenfritteusen Edelstahl Becken mit grosser Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet Alle Betriebselemente sind leicht zugänglich und einfach auszutauschen Korbablage als Zubehör Mit Sicherheitsthermostat Backwarenfritteuse BF 6E Beckengrösse: B 55 x T 305 x H 30 mm Beckeninhalt: 6 Liter Korbgrösse: B 475 x T 45 x H 80 mm Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Anschlusswert: 3NAC 400V / 9.0 kw Masse: B 560 x T 470 x H 400 mm Inklusive Edelstahl-Deckel Gewicht: 4.7 kg Best.-Nr CHF / R Korbablage Masse: B 535 x T 65 mm Gewicht:.70 kg Best.-Nr CHF 09.- / R3 Ersatzkorb 6L Masse: B 475 x T 45 x H 80 mm Gewicht:.3 kg Best.-Nr CHF 89.- / R3 Backwarenfritteuse BF 30E Beckengrösse: B 65 x T 490 x H 30 mm Beckeninhalt: 30 Liter Korbgrösse: B 570 x T 440 x H 80 mm Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Anschlusswert: 3NAC 400V / 5.0 kw Masse: B 660 x T 650 x H 40 mm Inklusive Edelstahl-Deckel Gewicht: 3.4 kg Best.-Nr CHF / R Korbablage Masse: B 645 x T 465 mm Gewicht: 3.95 kg Best.-Nr CHF 34.- / R3 Ersatzkorb 30L Masse: B 570 x T 440 x H 80 mm Gewicht:.9 kg Best.-Nr CHF 5.- / R3 Backwarenfritteuse BF 30E OU mit offenem Unterbau Beckengrösse: B 65 x T 490 x H 30 mm Beckeninhalt: 30 Liter Korbgrösse: B 570 x T 440 x H 80 mm Füsse höhenverstellbar Anschlusswert: 3NAC 400V / 5.0 kw Masse: B 660 x T 650 x H mm Inklusive: Fettauffangbehälter mit Griff GN /, 50 mm tief Sieb mit Griff GN /3 Edelstahl-Deckel Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF / R Korbablage Masse: B 645 x T 465 mm Gewicht: 3.95 kg Best.-Nr CHF 34.- / R3 Ersatzkorb 30L Masse: B 570 x T 440 x H 80 mm Gewicht:.9 kg Best.-Nr CHF 5.- / R3 47

248 Reiskocher Reiskocher,8L SD* Reis kochen, Gemüse, Fisch und Fleisch dämpfen oder Speisen warmhalten - mit dem umfangreichen Zubehör bietet der Reiskocher einen vorteilhaften Mehrfachnutzen. Material: Edelstahl, Kunststoff Innentopf: antihaftbeschichtet Inhalt:,8 Liter Produktionsmenge Reis: - 0 Personen Funktionen: Kochen, Dämpfen, Warmhalten Kontrollleuchten: Kochen, Warmhalten Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 90 x T 6 x H 93 mm Inklusive: Messbecher, Reislöffel, Dämpfeinsatz Gewicht:,7 kg Art.-Nr Best.-Nr CHF 6.- / R Reiskocher 8L für 5-40 Portionen Gehäuse aus Edelstahl, extra grosse Griffe Innentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständig mit Rundum-Warmhaltefunktion Silikonmatte als Anbrennschutz Inhalt: 8 Liter Anschlusswert: NAC 30V -.95 kw Masse: Ø 30 mm, Höhe 350 mm Inklusive Messbecher + Reislöffel + Rührlöffel Gewicht: kg Best.-Nr CHF 69.- / R Reiskocher L für Portionen Reiskocher im XXL-Format Gehäuse aus Edelstahl Innentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständig Silikonmatte als Anbrennschutz Inhalt: Liter Anschlusswert: NAC 30V -.85 kw - 3A Masse: Ø 465 mm, Höhe 400 mm Inklusive: Messbecher + Reislöffel + Rührlöffel Gewicht: 5.7 kg Best.-Nr CHF / R Reiswärmer mit Ringwärme Gehäuse aus Edelstahl, extra grosse Griffe Innentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständig Rundum-Warmhaltefunktion Volumen: 8.5 kg Reis - gekocht Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Masse: Ø 395 mm, Höhe 37 mm Inklusive Reislöffel + Rührlöffel Gewicht: 7.9 kg Best.-Nr CHF 57.- / R *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 48

249 Nudelkocher Elektro-Nudelkocher SNACK Edelstahl Beckenmass: B 40 x T 300 x H 00 mm Beckeninhalt: 7 Liter Mit Ablasshahn Temperaturbereich bis 0 C Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A B 305 x T 40 x H 35 mm Inklusive Korb, 0 x 35 x 00 mm Gewicht: 9 kg Best.-Nr. 3.60A CHF / R Ersatzkorb klein 3 Körbe pro Gerät Korbmass: B 00 x T 38 x H 35 mm Best.-Nr. 3.6 CHF 58.- / R3 Ersatzkorb mittel Körbe pro Gerät Korbmass: B 00 x T 35 x H 00 mm Best.-Nr CHF 84.- / R3 Ersatzkorb gross Korb pro Gerät Korbmass: B 0 x T 35 x H 00 mm Best.-Nr. 3.6 CHF 96.- / R3 Teigwaren portionsweise frisch zubereiten Pasta-Station CNS 8/0 4 Körbe, Inhalt: je Liter Kochzeit je Korb über ein akustisches Signal einstellbar Beckeninhalt: 8 Liter Festwasseranschluss / Wasserzulauf über Wahlschalter Füsse höhenverstellbar, 5 mm Anschlusswert: NAC 30V - 3. kw - 6A B 50 x T 340 x H 600 mm Inklusive 4 Körbe Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Ersatzkorb für Pasta-Station, L Korbmass: 65 x 85 x 30 mm Gewicht: 0.4 kg Best.-Nr CHF 39.- / R3 49

250 Suppentöpfe Suppentopf 5.4L Aussentopf schwarz, Stahlblech lackiert Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 35 C bis 95 C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung, hitzeisolierter Griff Inhalt: 5.4 Liter Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: Ø 55 mm, Höhe 385 mm Inklusive 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen Gewicht: 3.05 kg Best.-Nr CHF 03.- / R Suppentopf CLUB Aussentopf schwarz, Stahlblech lackiert Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 30 C bis 95 C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung, hitzeisolierter Griff Inhalt: ca. 8.5 Liter Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: Ø 95 mm, Höhe 385 mm Inklusive 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen Gewicht: 3.4 kg Best.-Nr CHF 07.- / R Suppentopf Economic Aussentopf schwarz, Stahlblech lackiert Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 48 C bis ca. 94 C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung, hitzeisolierter Griff Inhalt: ca. 9.0 Liter Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: Ø 330 mm, Höhe 360 mm Inklusive 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen Gewicht: 4. kg Best.-Nr CHF 8.- / R Suppentopf De Luxe Aussentopf Edelstahl Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 30 C bis 95 C Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung, hitzeisolierter Griff Inhalt: ca. 9.0 Liter Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: Ø 345 mm, Höhe 360 mm Inklusive 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen Gewicht: 4.5 kg Best.-Nr CHF 70.- / R 50

251 Induktionskocher Induktions-Servierwagen IKTS 35 flexibel einsetzbar als zusätzliche Kochstelle im Innenbereich. Die mobile Lösung für Catering, Buffets oder die Speisenzubereitung direkt beim Gast. B 90 x T 600 x H 940 mm Leichtes Herausnehmen des Induktionskochers, für eine einfache Reinigung Bausatz (flache Transportverpackung), einfache Montage bestehend aus: Servier-/Transportwagen Chromnickelstahl 3 Borde: ca. B 830 x T 50 mm Borde als Ablage nutzbar: Tragfähigkeit: je 50 kg, Nutzhöhe: 75 mm 4 Lenkrollen mit Feststellern 4 Radpuffer, Kunststoff Bausatz, einfache Montage Einlegeplatte zur Nutzung des oberen Bordes als Ablage Edelstahl, B 600 x T 338 mm, Tragfähigkeit 50 kg Induktionskocher* auch separat als Auftischgerät nutzbar Platten - getrennt schaltbar Kochfläche Glas, Gehäuse Kunststoff Digitalanzeige Digitale Zeitschaltuhr Zeiteinstellung bis 80 Minuten 6 Leistungsstufen ( W / W) 0-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 C - 40 C, mit 0 C Intervallen Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Elektronischer Überhitzungsschutz B 600 x T 337 x H 70 mm Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R Leichtes Herausnehmen des Induktionskochers, für eine einfache Reinigung Induktionskocher auch separat als Auftischgerät nutzbar Einlegeplatte: Zur Nutzung des oberen Bordes als Ablage, Tragfähigkeit: 50 kg *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 5

252 Induktionsherde Induktionstischherd mit einer Kochstelle Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 Schott Ceranfläche: B 90 x T 90 mm Spule Ø 30 mm -.5 kw Anschlusswert: NAC 30V -.5 kw - 3 A B 340 x T 40 x H 00 mm Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr. A05.94 CHF / R Induktionstischherd mit einer Kochstelle Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 Schott Ceranfläche: B 90 x T 90 mm Spule Ø 30 mm kw Anschlusswert: NAC 30V kw - 6 A B 340 x T 400 x H 0 mm Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr CHF / R Induktionstischherde mit einer Kochstelle Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 B 400 x T 455 x H 0 mm Schott Ceranfläche: B 350 x T 350 mm mit NAC 30V kw - 6A Spule Ø 60 mm Gewicht: 0.6 kg Best.-Nr. A CHF / R mit 3NAC 400V kw Spule Ø 60 mm Gewicht:.3 kg Best.-Nr. A CHF / R Wokaufsatz Material: Edelstahl Passend zu A & A Wokeinsatz: Ø 300 mm B 400 x T 400 x H 60 mm Gewicht:.4 kg Best.-Nr. A CHF / R 5

253 Induktionsherde Induktionstischherd mit Kochstellen nebeneinander Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 B 700 x T 455 x H 0 mm Schott Ceranfläche: B 650 x T 350 mm mit 3NAC 400V - x 3.5 kw Gesamtanschluss 7.0 kw Spulen Ø 30 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr. A05.95 CHF / R mit 3NAC 400V - x 5.0 kw Gesamtanschluss 0.0 kw Spulen Ø 30 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr. A CHF / R Induktionstischherd mit Kochstellen hintereinander Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 B 400 x T 655 x H 0 mm Schott Ceranfläche: B 350 x T 560 mm mit 3NAC 400V - x 3.5 kw Gesamtanschluss 7.0 kw Spulen Ø 30 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr. A CHF / R mit 3NAC 400V - x 5.0 kw Gesamtanschluss 0.0 kw Spulen Ø 30 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr. A CHF / R Induktionstischherd mit 4 Kochstellen Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 B 700 x T 665 x H 0 mm Schott Ceranfläche: B 650 x T 560 mm mit 3NAC 400V - 4 x 3.5 kw Gesamtanschluss 4.0 kw 4 Spulen Ø 30 mm Gewicht: 43 kg Best.-Nr CHF / R mit 3NAC 400V - 4 x 5.0 kw Gesamtanschluss 0.0 kw 4 Spulen Ø 30 mm Gewicht: 43 kg Best.-Nr. A CHF / R 53

254 Induktionskocher* Induktionskocher IK 0* Kochfläche Glas, Gehäuse Kunststoff Timer, Digitalanzeige 0 Leistungsstufen ( W) 0-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 C - 40 C Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Elektronischer Überhitzungsschutz B 85 x T 340 x H 60 mm Gewicht:.45 kg Best.-Nr CHF 94.- / R Induktionskocher IK 35TC* Kochfläche Glas, Gehäuse Edelstahl Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Timer 0 Leistungsstufen ( W) 0-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: 60 C bis 40 C Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Elektronischer Überhitzungsschutz B 340 x T 445 x H 7 mm Gewicht: 7.45 kg Best.-Nr CHF 35.- / R Induktionskocher IK 35SK* Schnell und einfach zu bedienen Temperatureinstellung über Knebelbedienung Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse Edelstahl Digitale Temperaturanzeige auf dem Ceranfeld 0-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: C Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Elektronischer Überhitzungsschutz B 340 x T 445 x H 5 mm Gewicht: 7. kg Best.-Nr CHF / R *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Induktionskocher IK 35TC XL* Material: Edelstahl Material Kochfläche: Glas Masse Glasfeld: B 356 x T 356 mm Durchmesser Kochstelle: 300 mm Leistung Kochstelle max.: 3500 W Anzahl Leistungsstufen: 0 Temperaturbereich: 60 C bis 40 C Anzahl Temperaturstufen: 0 Intervalle Temperatureinstellung: 0 C Zeiteinstellung: - 80 Minuten Topferkennung Timer Digital-Anzeige Überhitzungsschutz Ein-/Ausschalter Anschlusswert: NAC 30V 3.58 kw - 6A Masse: B 440 x T 540 x H 5 mm Gewicht: 9. kg Best.-Nr CHF / R 54

255 Induktionswok Leistungsstarke Produktionsgeräte Induktionstischwok IW 35* Gehäuse Edelstahl Kochmulde Glas, Ø 60 mm Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Timer 0-stufige Temperatureinstellung Temperaturbereich: C Anschlusswert: NAC 30V kw - 6A Elektronischer Überhitzungsschutz B 340 x T 440 x H 5 mm Gewicht: 7.54 kg Best.-Nr CHF / R Wokpfanne passend zum Induktionstischwok IW 35 Edelstahl Kaltgriffe - Stiel und Gegengriff Inhalt: 6 Liter Masse: Ø 360 mm, Höhe 0 mm (Höhe inklusive Deckel 0 mm) Gewicht:.85 kg Inklusive Edelstahldeckel Best.-Nr CHF 48.- / R Induktionstischwok Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 B 400 x T 455 x H 80 mm Schott Ceran Cuvette: Ø 300 mm mit NAC 30V -.5 kw - 3A Gewicht:. kg Best.-Nr. A CHF / R mit NAC 30V kw - 6A Gewicht:.8 kg Best.-Nr. A CHF / R Induktionstischwok Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 B 400 x T 455 x H 80 mm Schott Ceran Cuvette: Ø 300 mm mit 3NAC 400V kw Gewicht: 4.5 kg Best.-Nr. A CHF / R mit 3NAC 400V kw Gewicht: 4.8 kg Best.-Nr. A CHF / R Wok-Pfanne Stahl Ø 360 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr. A CHF 65.- / R Wok-Pfanne Edelstahl Ø 390 mm Gewicht:.8 kg Best.-Nr. A05.96 CHF 30.- / R 55

256 Cerankocher Ceran-Elektro-Kocher Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 Glaskeramik-Kochfeld Ø 0 mm Anschlusswert: NAC 30V -.3 kw B 340 x T 40 x H 00 mm Gewicht: 6. kg Best.-Nr CHF / R Ceran-Elektro-Kocher Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 Glaskeramik-Kochfeld Ø 30 mm Anschlusswert: NAC 30V kw - 3A B 400 x T 455 x H 0 mm Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Ceran-Elektro-Kocher Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 Glaskeramik-Kochfelder Ø 30 mm à 3.0 kw Gesamtanschlusswert: 3NAC 400V kw B 700 x T 455 x H 0 mm Gewicht: 4.7 kg Best.-Nr CHF / R Ceran-Elektro-Kocher Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 Glaskeramik-Kochfelder Ø 30 mm à 3.0 kw Gesamtanschlusswert: 3NAC 400V kw B 400 x T 655 x H 0 mm Gewicht: 3.8 kg Best.-Nr CHF / R Ceran-Elektro-Kocher Gehäuse Chromnickelstahl 8/0 Cerankochfeld 650 x 560 mm Vorne Kochfelder Ø 30 mm à 3.0 kw Hinten Kochfelder Ø 80 mm à.7 kw Gesamtanschlusswert: 3NAC 400V kw B 700 x T 655 x H 0 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R 56

257 Elektrokocher Elektro-Kocher Chromnickelstahl 8/0 Anschlusswert: 3NAC 400V kw Platte 300 x 300 mm, 4.0 kw B 400 x T 440 x H 5 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Kocher Chromnickelstahl 8/0 Anschlusswert: 3NAC 400V kw Platte Ø 300 mm, 3.5 kw B 400 x T 440 x H 5 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Kocher Chromnickelstahl 8/0 Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Platte Ø 0 mm,.0 kw B 350 x T 350 x H 50 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R 57

258 Gaskocher Transportabler Gaskocher* Farbe: schwarz B 375 x T 90 x H 30 mm Leistung:. kw Gasverbrauch: 60 g/h, bei Maximaleinstellung Gas: Butan Gewicht:.95 kg Stück pro Sendung Best.-Nr. A50.6 pro Stück CHF 59.- / R *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 8 Gaskartuschen Kartuschen-Inhalt: je 7 g Butan Karton à 7 Sets 4er Pack Gewicht: 8.4 kg Best.-Nr. A50.65 CHF 95.- / R -Flammen Gas-Tischkocher mit Zündsicherung Edelstahl 8/0 Brenner: x 3.3 kw / x.6 kw Anschlusswert: 5.9 kw B 60 x T 330 x H 50 mm Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr CHF / R Gaskochstelle für Propangas mit Zündsicherung Gestell aus Stahl, Brenner aus Gusseisen Brenner: 7.5 kw B 398 x T 570 x H 70 mm Gewicht: 5.95 kg Best.-Nr CHF 30.- / R 58

259 Gaskocher Gas-Tischkocher mit Zündsicherung Edelstahl 8/0 Brenner: 6.5 kw B 350 x T 350 x H 70 mm Gewicht: 0.3 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Tischkocher wie vor, jedoch 4.5 kw Best.-Nr CHF / R -Flammen Gas-Tischkocher mit Zündsicherung Edelstahl 8/0 Brenner: x 4.5 kw / x 6.5 kw Anschlusswert:.0 kw B 350 x T 660 x H 70 mm Gewicht: 0. kg Best.-Nr. 3.5 CHF 50.- / R -Flammen Gas-Tischkocher wie vor, jedoch x 3.0 kw Best.-Nr. 3.3 CHF 50.- / R Schlauch & Regler für Flüssiggas G30/3-50 mbar Best.-Nr CHF 45.- / R Kleintopfring Best.-Nr CHF 6.- / R3 -Flammen Gas-Tischkocher mit Zündsicherung Edelstahl 8/0 Brenner: x 6.5 kw / x 4.5 kw Anschlusswert:.0 kw B 660 x T 350 x H 70 mm Gewicht: 0. kg Best.-Nr. 3.5 CHF 50.- / R -Flammen Gas-Tischkocher wie vor, jedoch x 3.0 kw Best.-Nr. 3.3 CHF 50.- / R Schneekesselträger Edelstahl 8/0 Masse: Ø 50 mm, Höhe 6 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF 48.- / R 59

260 Hotpots Bain-Marie Hotpot Edelstahl Einsatztopf à 3.5 Liter Temperaturbereich: 0 C bis 95 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 0 x T 0 x H 30 mm Gewicht: 3.5 kg Best.-Nr CHF 35.- / R Bain-Marie Hotpot Edelstahl Einsatztopf à 6.5 Liter Temperaturbereich: 0 C bis 95 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 55 x T 80 x H 30 mm Gewicht: 4.5 kg Best.-Nr CHF / R Bain-Marie Hotpot Edelstahl Einsatztöpfe à 3.5 Liter, getrennt regelbar Temperaturbereich: 0 C bis 95 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 45 x T 0 x H 30 mm Gewicht: 6.5 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Bain-Marie Hotpot Edelstahl Einsatztöpfe à 6.5 Liter, getrennt regelbar Temperaturbereich: 0 C bis 95 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 505 x T 80 x H 30 mm Gewicht: 7.9 kg Best.-Nr CHF / R Bain-Marie Hotpot Edelstahl 3 Einsatztöpfe à 3.5 Liter, getrennt regelbar Temperaturbereich: 0 C bis 95 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 60 x T 0 x H 30 mm Gewicht: 8.8 kg Best.-Nr CHF / R Einsatztopf 6.5 Liter Best.-Nr CHF 53.- / R Deckel Best.-Nr CHF 4.- / R Bain-Marie Hotpot Edelstahl 4 Einsatztöpfe à 3.5 Liter, getrennt regelbar Temperaturbereich: 0 C bis 95 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 45 x T 45 x H 30 mm Gewicht: 0.7 kg Best.-Nr CHF / R Einsatztopf 3.5 Liter Best.-Nr CHF 48.- / R Deckel Best.-Nr CHF.- / R 60

261 Speisenausgabewagen Speisenausgabewagen x GN /, 00 mm tief fahrbar, wasserbeheizt CNS 8/0 Temperaturbereich von 30 C bis 90 C Becken doppelwandig Mit Ablasshahn Thermostat stufenlos regelbar, je Becken von 30 bis 90 C Ein-/Ausschalter mit Kontrolllampe Aufwärmkontrolllampe 4 Lenkrollen Ø 5 mm ( mit Feststellbremsen an der Bedienerseite) Anschlagspuffer Spiralanschlusskabel 3 m lang Schutzart nach EN 6059: IPX4 Anschlusswert: NAC 30V -.4 kw B 650 x T 900 x H 900 mm Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF / R Speisenausgabewagen x GN /, 00 mm tief wie vor, jedoch mit Bedienung auf langer Seite B 850 x T 700 x H 900 mm Best.-Nr. 00.8L CHF / R Lieferung ohne GN-Behälter Speisenausgabewagen 3 x GN /, 00 mm tief fahrbar, wasserbeheizt CNS 8/0 Temperaturbereich von 30 C bis 90 C Becken doppelwandig Mit Ablasshahn Thermostat stufenlos regelbar, je Becken von 30 bis 90 C Ein-/Ausschalter mit Kontrolllampe Aufwärmkontrolllampe 4 Lenkrollen Ø 5 mm ( mit Feststellbremsen an der Bedienerseite) Anschlagspuffer Spiralanschlusskabel 3 m lang Schutzart nach EN 6059: IPX4 Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 650 x T 300 x H 900 mm Gewicht: 43 kg Best.-Nr CHF / R Speisenausgabewagen 3 x GN /, 00 mm tief wie vor, jedoch mit Bedienung auf langer Seite B 50 x T 700 x H 900 mm Best.-Nr L CHF / R GN Behälter Seiten 56, 57 Weitere Grössen auf Anfrage erhältlich 6

262 Eierkocher / Bain Marie Eierkocher EH6* Material: Edelstahl Becken, Beckeninhalt: 4 Liter Beckenmasse: B 30 x T 5 x H 00 mm Eierhalter: 6 separate Halter, farbig markiert Eiergrösse: klein, mittel Eierhalter herausnehmbar Temperaturbereich: 30 C bis 0 C Temperaturregelung: In 0 C-Stufen Thermostat Sicherheitsthermostat Heizelement aus Edelstahl, fest installiert Anschlusswert: NAC 30V.6 kw - 3A Masse: B 365 x T 0 x H 90 mm Gewicht: 4.3 kg Best.-Nr. 5.9 CHF 30.- / R Wasserbad / Bain Marie Chromnickelstahl Grösse GN /, 50 mm tief Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 338 x T 540 x H 48 mm Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF 95.- / R Wasserbad / Bain Marie mit Wasserablaufhahn Chromnickelstahl Grösse GN /, 50 mm tief Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 340 x T 590 x H 40 mm Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr CHF 0.- / R Wasserbad / Bain Marie mit Wasserablaufhahn Chromnickelstahl Grösse GN /, 00 mm tief Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 355 x T 550 x H 95 mm Gewicht: 9.5 kg Best.-Nr CHF 78.- / R *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 6

263 Transportbehälter Thermo-Transportbehälter GN / Unbeheizte Frontlader-Box geeignet für kalte und warme Speisen. Material: Kunststoff LLDPE Robuste, doppelwandige Kunststoff-Ausführung mit Einschüben, geeignet für Behälter bis zu GN / Temperaturbereich: -0 bis +0 C Inhalt: 87 Liter Stapelbar Die komplett abnehmbare Tür ermöglicht eine einfache Reinigung B 450 x T 645 x H 60 mm Gewicht: 5.3 kg Best.-Nr CHF / R Transportwagen zum Bartscher Thermo-Transportbehälter, Best.-Nr Material: Kunststoff Rollen: Ø 95 mm, feststehende Rollen & Lenkrollen mit Feststellern Tragfähigkeit: 00 kg Rahmen-Innenmasse: B 490 x T 665 x H 5 mm Aussenmasse: B 550 x T 75 x H 90 mm Gewicht: 6.4 kg Best.-Nr CHF 75.- / R Thermo-Transportbehälter 0L Sicheres und problemloses Transportieren von kalten oder heissen Speisen. CNS 8/0, gebürstet Inhalt: 0 Liter Doppelwandig, für eine gute Isolierung Temperaturverlust: ca. 6 C / Stunde Deckel mit 4 Spannverschlüssen und Silikondichtung Tragegriff, seitlicher Kippgriff Belüftungsventil Stapelbar Masse: Ø 300 mm, Höhe 345 mm Gewicht: 6.6 kg Best.-Nr CHF / R Thermo-Transportbehälter 0L mit Ablasshahn und Hahnschutz Sicheres und problemloses Transportieren von kalten oder heissen Flüssigkeiten. CNS 8/0, gebürstet Inhalt: 0 Liter Doppelwandig, für eine gute Isolierung Temperaturverlust: ca. 6 C / Stunde Deckel mit 4 Spannverschlüssen und Silikondichtung Tragegriff, seitlicher Kippgriff Belüftungsventil Stapelbar Masse: Ø 300 mm, Höhe 345 mm Gewicht: 6.7 kg Best.-Nr CHF / R 63

264 Wärmebrücken Lieferung ohne Füsse Infrarot-Wärmebrücken Lieferung ohne Füsse Tiefe 50 mm, Höhe 60 mm Best.-Nr. Breite Anschlusswert NAC 30V Gewicht CHF / R mm 60 mm 760 mm 90 mm 070 mm 0 mm 370 mm 530 mm 680 mm 830 mm 0.35 kw 0.50 kw 0.66 kw 0.80 kw 0.95 kw.0 kw.5 kw.40 kw.56 kw.73 kw 3.0 kg 3.0 kg 4.0 kg 5.0 kg 5.0 kg 5.0 kg 6.0 kg 7.0 kg 8.0 kg 9.0 kg Universalfüsse Höhe 360 mm / Höhe Wärmebrücke 340 mm Breite Wärmebrücke + 0 mm Stelltiefe Standfüsse: 30 mm Paarweise Best.-Nr. 4.0 CHF 0.- / R Aufhängungswinkel zu Wärmebrücken per Paar Best.-Nr. 4.0 CHF 48.- / R Stand-Wärmelampe einfach Lampenschirm flexibel einstellbar Sockel-Durchmesser 4mm Glühbirne 50 Watt inklusive Mit Ein-/Ausschalter Anschlusswert: NAC 30V 0.5 kw B 400 x T 4 x H 90 mm, höhenverstellbar Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF 80.- / R Schneidebrett Holz Material: Holz passend zu Stand-Wärmelampe Ausschnitt für Anreihung direkt an Stand-Wärmelampe Saftrinne und Ablassloch Inkl. GN-Behälter GN ¼ - 40mm als Auffangbehälter B 530 x T 390 x H 70 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF 75.- / R Stand-Wärmelampe doppelt Lampenschirme flexibel einstellbar Sockel-Durchmesser 4mm Glühbirnen je 50 Watt inklusive Mit Ein-/Ausschalter Anschlusswert: NAC 30V 0.50 kw B 570 x T 4 x H 980 mm, höhenverstellbar Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Schneidebrett Stein wie vor, jedoch: Material: Stein Best.-Nr CHF / R 64

265 Wärmebrücken Wärmelampe Abmessungen Lampenschirm: H 360 mm, Ø 80 mm Gesamthöhe minimal (eingezogen): 000 mm Gesamthöhe maximal (ausgezogen): 00 mm Inklusive Glühbirne 50 Watt Mit Schalter Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht:. kg Ausführung Aluminium Best.-Nr CHF / R Ausführung Kupfer Best.-Nr CHF / R Ausführung Goldfarben Best.-Nr CHF / R Ausführung Schwarz Best.-Nr CHF / R Infrarot-Wärmebrücke GN / CNS, B 330 x T 560 x H 500 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Inklusive GN-Behälter und Lochblech Gewicht: 8.0 kg Best.-Nr. A4.00 CHF 35.- / R Infrarot-Wärmebrücke WL550 GN / Aluminium Infrarot-Wärmelampen Belüftete Aluminiumreflektoren Ein-/Ausschalter Kabellänge:.5 m Maximale Temperatur: 70 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 50 x T 345 x H mm, höhenverstellbar Inklusive GN-Behälter GN / aus Edelstahl, 65 mm tief Gewicht:.4 kg Best.-Nr CHF 6.- / R Wärmebrücke GN / mit Spuckschutz Edelstahl, Aluminium, Glas Ein-/Ausschalter Aussparung für Behälter GN / Maximale Tiefe GN-Behälter: 40 mm Glas-Spuckschutz vorne Infrarot-Heizröhre Lichte Höhe: 340mm Abmessungen: B 775 x T 430 x H 457 mm Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R 65

266 Warmhalteplatten Elektro-Warmhalteplatte B 660 x T 600 x H 00 mm CNS-Gehäuse Hartglasplatte Stufenlose Temperaturregelung C Kontrolllampe Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 4. kg Best-Nr CHF / R Elektro-Warmhalteplatte für Pizza B 460 x T 460 x H 0/90 mm CNS-Gehäuse Hartglasplatte Stufenlose Temperaturregelung C Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 9 kg Best-Nr CHF / R Elektro-Einbau-Warmhalteplatte CNS-Gehäuse Stufenlose Temperaturregelung 30-0 C für flächenbündigen Einbau Ceranplatte: B 600 x T 400 mm Hauptschalter + Thermostat Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF / R Ceranplatte: B 30 x T 560 mm - GN / Hauptschalter + Thermostat Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Ceranplatte: B 649 x T 560 mm - GN / Hauptschalter + Thermostate Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF 40.- / R Ceranplatte: B 999 x T 560 mm - GN 3/ Hauptschalter + 3 Thermostate Anschlusswert: NAC 30V -.35 kw Gewicht: 3 kg Best.-Nr CHF 50.- / R 66

267 Warmhalteplatten Elektro-Warmhalteplatte für GN / Gehäuse Aluminium, Oberfläche Glas Ein/Aus-Schalter, Kontrolllampe Oberflächentemperatur max. 95 C stufenlose Temperaturregelung C Anschlusswert: NAC 30V kw B 570 x T 305 x H 40 mm Gewicht: 3.45 kg Best.-Nr CHF 69.- / R Elektro-Warmhalteplatte für GN / Gehäuse Aluminium, Oberfläche Glas Ein/Aus-Schalter, Kontrolllampe Oberflächentemperatur max. 95 C stufenlose Temperaturregelung C Anschlusswert: NAC 30V kw B 666 x T 550 x H 40 mm Gewicht: 6. kg Best.-Nr CHF 30.- / R Lieferung ohne GN-Behälter! Warmhalteplatte Edelstahl regulierbarer Thermostat bis 95 C Temperaturbereich: C Anschlusswert: NAC 30V kw B 500 x T 375 x H 64 mm Gewicht: 5.4 kg Best.-Nr CHF 75.- / R Warmhalteplatte Edelstahl regulierbarer Thermostat bis 95 C Temperaturbereich: C Anschlusswert: NAC 30V kw B 900 x T 450 x H 64 mm Gewicht: 9.3 kg Best.-Nr CHF 5.- / R Warmhalteplatte Edelstahl regulierbarer Thermostat bis 95 C Temperaturbereich: C Anschlusswert: NAC 30V kw B 000 x T 500 x H 64 mm Gewicht: 0.9 kg Best.-Nr CHF 3.- / R 67

268 Tellerwärmer Tellerwärmer für ca Teller Tischgerät, zum Aufstellen auf einem Arbeitstisch oder direkt beim Buffet. Edelstahl, mit festem Zwischenboden Drehglastür, platzsparend nach innen laufend Fassungsvermögen: ca Teller, Ø 30 mm Temperatur thermostatisch regelbar von C Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: innen Ø 330 mm, H 440 mm aussen Ø 465 mm, H 565 mm Gewicht:.6 kg Best.-Nr CHF / R Wärmeschrank Edelstahl, -türig Türbandung: rechts Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 5-30 Teller, 350 mm Ø Thermostat 0-90 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 400 x T 460 x H 545/575 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF 45.- / R Wärmeschrank Edelstahl, -türig Türbandung: rechts Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: Teller, 350 mm Ø Thermostat 0-90 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 400 x T 460 x H 80/870 mm Gewicht: 6 kg Best.-Nr CHF 59.- / R Mehrpreis Türbandung links Best.-Nr CHF 95.- / R3 Wärmeschrank Edelstahl, -türig Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 0-0 Teller, 350 mm Ø Thermostat 0-90 C Anschlusswert: NAC 30V -.5 kw B 800 x T 460 x H 80/870 mm Gewicht: 43 kg Best.-Nr CHF / R 68

269 Tellerspender Tellerspender einfach Edelstahl (CNS 8/0) Fassungsvermögen: ca Teller Durchmesser regulierbar von 80 bis 80 mm Digitaler Thermostat: 30 C bis 0 C Beheizt mit Umluft 4 Lenkrollen Kunststoff, Ø 5 mm ( mit Feststellern) Anschlusswert: NAC 30V kW B 600 x T 480 x H 060 mm (H ohne Deckel 900 mm) Inklusive Kunststoff-Deckel Gewicht: 40 kg Best.-Nr CHF 40.- / R Wie vor, jedoch Durchmesser regulierbar von 80 bis 30 mm B 650 x T 530 x H 060 mm Best.-Nr CHF / R Tellerspender doppelt Edelstahl (CNS 8/0) Fassungsvermögen: ca Teller Durchmesser regulierbar von 80 bis 80 mm Digitaler Thermostat: 30 C bis 0 C Beheizt mit Umluft 4 Lenkrollen Kunststoff, Ø 5 mm ( mit Feststellern) Anschlusswert: NAC 30V 0.90kW B 030 x T 480 x H 060 mm (H ohne Deckel 900 mm) Inklusive Kunststoff-Deckeln Gewicht: 66 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Wie vor, jedoch Durchmesser regulierbar von 80 bis 30 mm B 30 x T 530 x H 060 mm Best.-Nr CHF 5.- / R Ersatz-Kunststoffdeckel Passend zu 03.8 & 03.8 Best.-Nr CHF 35.- / R3 Ersatz-Kunststoffdeckel Passend zu 03.3 & 03.3 Best.-Nr CHF 65.- / R3 69

270 Tassenwärmer Tassenwärmer für 48 Tassen... vorgewärmte Tassen für mehr Kaffee-Genuss. mit drehbarem Sockel für einfaches Entnehmen und Nachfüllen für Tassen bis max. Ø 90 mm Tassentemperatur ca C Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: Ø 350 mm, Höhe 405 mm Gewicht: 7 kg 4 Behälter für Teelöffel, abnehmbar - für eine einfache Reinigung Best.-Nr CHF / R Tassenwärmer für ca. 7 Tassen Edelstahl Platz für bis zu 7 Tassen Tassentemperatur bis ca. 60 C Stufenlose Temperaturregelung getrennt schaltbare Ebenen Stellfläche pro Ebene: B 80 x T 95 x H 75 mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 30 x T 30 x H 545 mm Ablagefläche B 50 x T 50 mm zum Abstellen von Untertellern, Tassen, etc. Gewicht: 0.3 kg Best.-Nr CHF 50.- / R 70

271 Mikrowellengeräte Mikrowellengerät* Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 900 W Glasdrehteller Ø 70 mm Fassungsvermögen: 3 Liter Leistungsstufen: 6 Manuelle Zeitschaltuhr bis 30 Minuten Auftaufunktion Innen: B 35 x T 90 x H 00 mm Aussen: B 483 x T 45 x H 8 mm Anschlusswert: NAC 30V -.4 kw Gewicht:.6 kg Best.-Nr CHF 45.- / R Mikrowellengerät mit Grill* Ausführung wie , Grillleistung: 000 W Leistungsstufen: 9 Gewicht: 3.5 kg Zubehör: Grillgestell Ø 00 mm, H 90 mm Best.-Nr CHF 75.- / R Mikrowellengerät Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 000 W / Magnetron Fassungsvermögen: 5 Liter Leistungsstufen: 3 Digitale Zeitschaltuhr bis 99 Minuten 0 Programmspeicher, doppelt belegbar Auftaufunktion Innen: B 335 x T 360 x H 00 mm Aussen: B 50 x T 465 x H 3 mm Anschlusswert: NAC 30V -.5 kw Gewicht: 7.4 kg Best.-Nr CHF / R Mikrowellengerät Samsung CM99A Mikrowelle mit leistungsstarken Magnetrons für gleichmässige Ergebnisse. Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 850 W / Magnetrons Wellenfilter, 5-fache Türsicherung Fassungsvermögen: 6 Liter Geeignet für GN /3 Leistungsstufen: 5 (85 W, 370 W, 95 W, 95 W, 850 W) Manuelle Zeiteinstellung, +0-Sekunden-Taste Auftaufunktionen Deckenverkleidung spülmaschinengeeignet Stapelbar (Fixierblech inklusive) Innen: B 370 x T 370 x H 90 mm Aussen: B 465 x T 60 x H 365 mm Anschlusswert: NAC 30V - 3. kw - 6A Gewicht: 34 kg Best.-Nr CHF / R Mikrowellengerät Samsung CM99A Ausführung wie Modell CM99A, jedoch Digitale Einstellung mit 30 Programmspeichern, +0-Sekunden-Taste Best.-Nr CHF / R Geräte-Wandbord CNS 8/0, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 50 kg (Wandfestigkeit prüfen) Aussenmasse: B 600 x T 600 mm Gewicht: 5.4 kg Best.-Nr CHF 0.- / R *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 7

272 Currywurstschneider Hand-Currywurst-Schneider Gehäuse, Schneidebügel und Messer aus Chromnickelstahl Scheibenstärke: 7.5 mm Abschnitte: Stück Arbeitsbreite: 0 mm B 300 x T 5 x H 0 mm Gewicht:.3 kg Best.-Nr CHF 94.- / R Elektro-Currywurst-Schneider mit Doppel-Sichelmesser Gehäuse und Sichelmesser aus Chromnickelstahl mit automatischer Einschaltfunktion Scheibenstärkeneinstellung: 5-35 mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 85 x T 0 x H 35 mm Ersatz-Doppel-Sichelmesser Gewicht: 6.9 kg zum Elektro-Currywurst-Schneider Best.-Nr Best.-Nr CHF 35.- / R CHF 45.- / R Pumpstation für GN /6 - Behälter mit Aufsatzdeckel Deckel CNS 8/0 Pumpe Polycarbonat B 65 x T 8 x H 3 mm Gewicht: 0.6 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Pumpstation für GN /4 - Behälter mit Aufsatzdeckel Deckel CNS 8/0 Pumpe Polycarbonat B 68 x T 67 x H 3 mm Gewicht: 0.8 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Pumpstation für GN /3 - Behälter mit Aufsatzdeckel Deckel CNS 8/0 Pumpe Polycarbonat B 8 x T 334 x H 3 mm Gewicht: 0.9 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Pumpstationen für GN-Behälter mit einer Tiefe von 50 mm Pumpstationen inklusive 3 verschiedene Portionier-Einsätze Durchmesser: 3.9 mm / 6.5 mm / 0 mm Pumpstation, Pumpe Gehäuse CNS 8/0 Pumpe Polycarbonat Innengefäss Polyethylen Inhalt: 3.3 l B 39 x T 4 x H 456 mm Gewicht:.3 kg Best.-Nr CHF / R Pumpstation, Pumpen Gehäuse CNS 8/0 Pumpe Polycarbonat Innengefäss Polyethylen Inhalt: x 3.3 l B 76 x T 4 x H 456 mm Gewicht: 4. kg Best.-Nr CHF / R Pumpstationen sind geeignet für Ketchup, Mayonnaise, Senf, etc. Pumpstation, 3 Pumpen Gehäuse CNS 8/0 Pumpe Polycarbonat Innengefäss Polyethylen Inhalt: 3 x 3.3 l B 394 x T 4 x H 456 mm Gewicht: 5.3 kg Best.-Nr CHF 40.- / R Pumpstation, 4 Pumpen Gehäuse CNS 8/0 Pumpe Polycarbonat Innengefäss Polyethylen Inhalt: 4 x 3.3 l B 5 x T 4 x H 456 mm Gewicht: 7.9 kg Best.-Nr CHF / R 7

273 Hot-Dog-Geräte Elektrisches Hot-Dog-Gerät Chromnickelstahl 8/0 Kontrollleuchte Temperaturregler von 30 C bis 90 C Glaszylinder Ø 95 mm, Höhe 45 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw B 60 x T 95 x H 360 mm Gewicht: 6.9 kg Best.-Nr. A0.40 CHF / R Toaststangen für Hot-Dog-Brot 4 Toaststangen Gehäuse aus CNS Hauptschalter und Kontrolllampe Anschlusswert: NAC 30V - 0.kW B 60 x T 300 x H 50 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr. A0.44 CHF 79.- / R Elektrisches Hot-Dog-Gerät mit 4 Spezial-Toaststangen Edelstahl Glaszylinder: Ø 00 mm, Höhe 40 mm Temperaturregler von 40 C bis 00 C Anschlusswert: NAC 30V kw B 500 x T 85 x H 390 mm Gewicht: 7.63 kg Best.-Nr. A0.408 CHF / R Würstchenwärmer Edelstahl Aufklappbarer Deckel Kontrollleuchte Thermostatische Regelung 30 C bis 90 C Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw B 70 x T 360 x H 40 mm Gewicht: 6.3 kg Best.-Nr. A0.457 CHF 35.- / R Würstchenwärmer mit getrennten Kammern mit Wasserablaufhahn Edelstahl Aufklappbare Deckel Kontrollleuchten Thermostatische Regelung je Kammer 30 C bis 90 C Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw B 535 x T 395 x H 40 mm Gewicht: kg Best.-Nr. A0.458 CHF 50.- / R 73

274 Küchenwaagen Zettelhalter Material: Aluminium Rollen: Glas Zettelhalter 60 mm lang Gewicht: 0.45 kg Best.-Nr. A56.06 CHF.- / R Zettelhalter 90 mm lang Gewicht:.0 kg Best.-Nr. A56.09 CHF 7.- / R Dosenöffner KB330 Stellfläche: B 98 x T 8 mm Dosenhöhe max.: 330 mm Klemmbefestigung Tischplattenstärke max.: 45 mm Masse: B 5 x T 90 x H 70 mm Gewicht:.9 kg Best.-Nr. A0.350 CHF 49.- / R Schneidemesser Best.-Nr. A0.35 CHF 34.- / R Transportrad Best.-Nr. A0.35 CHF 30.- / R Elektronische Küchenwaage Wiegebereich bis 5 kg Wiegefläche: B 80 x T 0 mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 80 x T 330 x H 5 mm Gewicht:.8 kg Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen. Inklusive Akku und Netzteil Teilung 5 g Tarieren 5 kg Best.-Nr. A300.7 CHF 4.- / R Teilung g Tarieren 5 kg Best.-Nr. A300.8 CHF 5.- / R Elektronische Digital-Waage Betrieb über Netzteil oder Batterien. Fernanzeige für Wandmontage geeignet. Wendelleitung überbrückt eine Distanz von ca..4 m (maximal). Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen. Edelstahl Wiegefläche: B 30 x T 300 mm Anschlusswert: NAC 30V kw B 35 x T 305 x H 4 mm Gewicht: 3. kg Wiegebereich bis 60 kg Teilung 0 g Best.-Nr. A CHF 69.- / R 74

275 Schälmaschinen Kartoffel-/Gemüseschälmaschine 5 kg CNS 8/0 Fassungsvermögen pro Schälvorgang 5 kg Leistung: 60 kg/h Geschwindigkeitsstufe Wasseranschluss: 3/4 Zoll Abmessungen: B 600 x T 500 x H 585 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 8 kg Best.-Nr. A0.8 CHF / R Kartoffel-/Gemüseschälmaschine 0 kg CNS 8/0 Fassungsvermögen pro Schälvorgang 0 kg Leistung: 0 kg/h Timer 0-4 Min. Geschwindigkeitsstufe Wasseranschluss: 3/4 Zoll B 380 x T 785 x H 860 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 38 kg Best.-Nr. A0.86 CHF 70.- / R Kartoffel-/Gemüseschälmaschine 8 kg CNS 8/0 Fassungsvermögen pro Schälvorgang 8 kg Leistung: 0 kg/h Timer 0-4 Min. Geschwindigkeitsstufe Wasseranschluss: 3/4 Zoll B 380 x T 80 x H 90 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Gewicht: 4 kg Best.-Nr. A0.88 CHF / R Kartoffel-/Gemüseschälmaschine 5 kg CNS 8/0 Fassungsvermögen pro Schälvorgang 5 kg Leistung: 450 kg/h Timer 0-4 Min. Geschwindigkeitsstufe Wasseranschluss: 3/4 Zoll B 540 x T 900 x H 040 mm Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Gewicht: 64 kg Best.-Nr. A0.90 CHF / R 75

276 Rührmaschinen Planetenrührmaschine 0F Mechanische Schaltung mit 3 Geschwindigkeitsstufen Rührschüssel-Schutzdeckel mit Sicherheitsschalter, Ein/ Aus Schalter Rührschüssel: Inhalt 0 Liter, Ø 45, H 0 mm Leistung: kg Teig pro Arbeitsgang Behälter und Schneebesen aus CNS 8/0 Flachrührer und Knethaken aus Aluminium Anschlusswert: NAC 30V kw B 480 x T 400 x H 650 mm Gewicht: 37 kg Best.-Nr CHF / R Planetenrührmaschine 0F Mechanische Schaltung mit 3 Geschwindigkeitsstufen Rührschüssel-Schutzdeckel mit Sicherheitsschalter, Ein/Aus Schalter Rührschüssel: Inhalt 0 Liter, Ø 30, H 80 mm Leistung: 5 kg Teig pro Arbeitsgang Behälter und Schneebesen aus CNS 8/0 Flachrührer und Knethaken aus Aluminium Anschlusswert: 3NAC 400V kw B 560 x T 550 x H 900 mm Gewicht: 98 kg Best.-Nr CHF / R Planetenrührmaschine 30F Mechanische Schaltung mit 3 Geschwindigkeitsstufen Rührschüssel-Schutzdeckel mit Sicherheitsschalter, Ein/ Aus Schalter Rührschüssel: Inhalt 30 Liter, Ø 370, H 350 mm Leistung: 7.5 kg Teig pro Arbeitsgang Behälter und Schneebesen aus CNS 8/0 Flachrührer und Knethaken aus Aluminium Anschlusswert: 3NAC 400V -. kw B 650 x T 580 x H 050 mm Gewicht: 95 kg Best.-Nr CHF / R Stabmixer MX 500 Duo Gehäuse Kunststoff, grün Mixstab und Schneebesen aus CNS 8/0 Mixstablänge 500 mm Drehzahl Mixer max. 000 UpM Drehzahl Schneebesen max. 500 UpM Kabellänge: ca..3 m Anschlusswert: NAC 30V kw Gesamtlänge: 840 mm (Mixstab) / 660 mm (Schneebesen) Gewicht: 5 kg Best.-Nr CHF / R 76

277 Stabmixer Stabmixer-Satz STM3 Äusserst flexibel: Stellen Sie den Stabmixer auf Ihre individuellen Bedürfnisse ein. Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen. Motorblock STM3 350 Material: Kunststoff, beige Drehzahl max.:.000 U / Min. Geschwindigkeitsregulierung: 9 Stufen + Turbo Kabellänge:. m Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 5 x T 80 x H 360 mm Gewicht:.85 kg Best.-Nr CHF / R Motorblock STM3 450 Material: Kunststoff, beige Drehzahl max.: U / Min. Geschwindigkeitsregulierung: 9 Stufen + Turbo Kabellänge:. m Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 30 x T 90 x H 380 mm Gewicht: 3.3 kg Best.-Nr CHF / R Motorblock STM3 650 Material: Kunststoff, beige Drehzahl max.: U / Min. Geschwindigkeitsregulierung: 9 Stufen + Turbo Kabellänge:. m Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 30 x T 90 x H 400 mm Gewicht: 3.9 kg Best.-Nr CHF / R Mixstab STM3 300 Material: CNS 8/0 Messer: Ø 60 mm, 3 Schneiden Ausgelegt für ca. 30 Liter Mixstablänge: 300 mm Masse: B 90 x T 90 x H 330 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF 03.- / R Mixstab STM3 400 Material: CNS 8/0 Messer: Ø 60 mm, 3 Schneiden Ausgelegt für ca. 80 Liter Mixstablänge: 400 mm Masse: B 90 x T 90 x H 430 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF 30.- / R Mixstab STM3 500 Material: CNS 8/0 Messer: Ø 60 mm, 3 Schneiden Ausgelegt für ca. 50 Liter Mixstablänge: 500 mm Masse: B 90 x T 90 x H 530 mm Gewicht:.8 kg Best.-Nr CHF 57.- / R Mixstab STM3 600 Material: CNS 8/0 Messer: Ø 60 mm, 3 Schneiden Ausgelegt für ca. 50 Liter Mixstablänge: 600 mm Masse: B 90 x T 90 x H 630 mm Gewicht:.95 kg Best.-Nr CHF 84.- / R Schneebesen STM3 45 passend zum Motorblock STM3 350 Material: CNS 8/0 Schneebesenlänge: 45 mm Masse: B 00 x T 5 x H 365 mm Gewicht:. kg Best.-Nr CHF 9.- / R Wandhalterung STM3 WH Material: CNS 8/0 Masse: B 40 x T 35 x H 90 mm Lieferung ohne Befestigungsmaterial Gewicht: 0.66 kg Best.-Nr CHF 38.- / R 77

278 Gemüseschneider Z5a E4a Gemüseschneider GM550 inklusive 5 Schneidscheiben Material: Aluguss Einfüllschächte: x B 60 x T 74 mm, x Ø 58 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Abmessungen: B 40 x T 630 x H 500 mm Gewicht: 9. kg Lieferung inklusive Raspelscheibe Z3a, 3 mm Raspelscheibe Z5a, 5 mm Raspelscheibe Z7a, 7 mm Schneidscheibe Ea, mm Schneidscheibe E4a, 4 mm Best.-Nr CHF 40.- / R Z3a Z7a Ea Schneidscheibe für Scheiben Ea E4a E8a E0a Schnittstärke Best.-Nr. mm CHF 67.- / R 4 mm CHF 67.- / R 8 mm CHF 80.- / R 0 mm 0.30 CHF 80.- / R Schneidscheibe für Stäbchen H3a H4a Schnittstärke Best.-Nr. 3 mm 0.3 CHF 07.- / R 4 mm 0.3 CHF 07.- / R Scheibenständer Aufnahmefähigkeit: 0-8 Schneidscheiben (abhängig von der Ausfürung) Best.-Nr. A0.55 CHF 39.- / R Passend für die Schneidscheiben der Gemüseschneider GMS550 und GMS600 Lieferung ohne Schneidscheiben Schneidscheibe für Raspel Z3a Z5a Z7a antihaftbeschichtet Schnittstärke Best.-Nr. 3 mm 0.33 CHF 67.- / R 5 mm 0.34 CHF 67.- / R 7 mm 0.35 CHF 67.- / R 5 mm 0.30 CHF 80.- / R Käseraspel zum Gratinieren, Überbacken oder Garnieren: Mit dieser Schneidscheibe und vorgekühltem Käse (6 C bis 8 C) erzielen Sie beste Ergebnisse. 78

279 Gemüseschneider Gemüseschneider GMS60 Leistungsstarker Gemüseschneider mit extra grossem Einfüllschacht für die Verarbeitung von Gemüse, Obst oder Käse. Material: Edelstahl, Aluminium, Kunststoff Einfüllschächte: x B 5 x T 75 mm, x Ø 5 mm Magnetschalter für Auffangbehälter und Einfüllschute Schutzart: IPX3 Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 90 x T 530 x H 55 mm Gewicht: 8.5 kg Inklusive: Schneidscheibe DF (Scheiben, mm) Schneidscheibe DQ4 (Stäbchen / Julienne, 4 mm) Schneidscheibe DT4 (Raspel, 4 mm) Auffangbehälter (/3 GN, 75 mm tief) Stopfer Best.-Nr CHF 80.- / R 8 Schneidscheiben, Einfüllschute und Scheibenständer sind optional erhältlich und bieten höchste Flexibilität. Auffangbehälter GMS600 Material: Kunststoff Format: /3 GN, 75 mm tief Masse: B 35 x T 75 x H 95 mm Gewicht: 0.47 kg Best.-Nr CHF 63.- / R Einfüllschute GMS600 Material: Edelstahl Masse: B 45 x T 05 x H 00 mm Gewicht:.37 kg Best.-Nr CHF 86.- / R Schneidscheibe für Scheiben DF DF DF4 DF5 DF8 Schnittstärke Best.-Nr. mm CHF 0.- / R mm 0.33 CHF 90.- / R 4 mm CHF 80.- / R 5 mm 0.33 CHF 80.- / R 8 mm CHF 80.- / R Schneidscheibe für Scheiben DF0 DF4 Schneidscheibe für Stäbchen / Julienne DQ4 DQ8 Schnittstärke Best.-Nr. 0 mm 0.35 CHF 80.- / R 4 mm 0.35 CHF 80.- / R Schnittstärke Best.-Nr. 4 mm CHF 33.- / R 8 mm CHF 33.- / R Schneidscheibe für Würfel PS8 PS0 PS4 Die Würfel-Schneidscheiben sind nur in Verbindung mit den Scheiben-Schneidscheiben nutzbar. PS8 + DF8 / PS0 + DF0 / PS4 + DF4 Schnittstärke Best.-Nr. 8 x 8 mm CHF 6.- / R 0 x 0 mm 0.34 CHF 43.- / R 4 x 4 mm CHF 33.- / R 3 Schneidescheiben zum Raspeln von Käse DTV für Hartkäse / DT7 für Halbhartkäse DT9 für Weichkäse Schneidscheibe für Raspel DTV DT DT4 DT7 DTV8 DT9 Schnittstärke Best.-Nr. mm 0.34 CHF 73.- / R mm CHF.- / R 4 mm CHF 0.- / R 7 mm CHF 94.- / R 8 mm CHF.- / R 9 mm CHF 98.- / R 79

280 Fleischwolf Fleischwolf für robuste Ansprüche Getriebeuntersetzung aus Stahl Gestell Aluminium, Mühltrichter aus CNS 8/0 Leichte Reinigung durch abnehmbaren Mühltrichter und Mahlanlage Inklusive Messer und Lochscheibe 6,0 mm Fleischwolf S/CNS Scheibendurchmesser: 70 mm Stundenleistung: 60 kg Anschlusswert: NAC 30V kw B 90 x T 460 x H 500 mm Gewicht: 0 kg Best.-Nr CHF 0.- / R Lochscheibe mm Lochung Best.-Nr CHF 6.- / R Lochscheibe 4.5 mm Lochung Best.-Nr CHF 39.- / R Lochscheibe 8 mm Lochung Best.-Nr CHF 39.- / R Messer Best.-Nr CHF 0.- / R Fleischwolf /CNS Scheibendurchmesser: 8 mm Stundenleistung: 300 kg Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 55 x T 450 x H 450 mm Gewicht: 7 kg Best.-Nr CHF / R Lochscheibe mm Lochung Best.-Nr CHF 76.- / R Lochscheibe 4.5 mm Lochung Best.-Nr CHF 47.- / R Lochscheibe 8 mm Lochung Best.-Nr CHF 47.- / R Messer Best.-Nr CHF 5.- / R 80

281 Cutter Cutter 3 Liter Gehäuse Aluminium Klingen CNS 8/0 Deckel Polycarbonat Edelstahlschüssel: Ø 0 mm, Höhe 0 mm Inhalt: 3 Liter Drehzahl: 730 U/min Anschlusswert: NAC 30 V - 0,37 kw B 30 x T 400 x H 30 mm (H mit offenem Deckel: 60 mm) (T mit offenem Deckel: 50 mm) Gewicht: kg Inklusive Doppelmesser Best.-Nr CHF / R Ersatz-Doppelmesser flach zu Cutter 0.83 Klingen zum Schneiden Best.-Nr CHF 89.- / R Ersatz-Doppelmesser gelocht zu Cutter 0.83 Klingen zum Schneiden und Mixen Best.-Nr CHF 89.- / R Cutter 8 Liter Gehäuse aus Edelstahl Klingen CNS 8/0 Deckel Polycarbonat Edelstahlschüssel: Ø 0 mm, Höhe 05 mm Inhalt: 8 Liter Geschwindigkeitsstufen Drehzahl: 400 / 800 U/min Anschlusswert: 3 NAC 400 V 0.8 kw B 40 x T 30 x H 60 mm Gewicht: kg Inklusive Doppelmesser 0.84 Best.-Nr CHF / R Doppelmesser flach zu Cutter Klingen zum Schneiden Best.-Nr CHF 05.- / R Doppelmesser gelocht zu Cutter Klingen zum Schneiden und Mixen Best.-Nr CHF 05.- / R 4-fach-Messer flach zu Cutter Klingen zum Schneiden Best.-Nr CHF 30.- / R 4-fach-Messer gelocht zu Cutter Klingen zum Schneiden und Mixen Best.-Nr CHF 30.- / R 8

282 Aufschnittmaschinen Aufschnittmaschinen Die Grösse der Messer reicht von 95 mm über 0, 50 und 75 mm bis hin zu 300 mm. Die Ausstattung der optimierten Aufschnittmaschine überzeugt durch technische Features in mehrfacher Hinsicht. Der leistungsstarke Schrägschneider verfügt über einen Restehalter, einen Messerschärfer, eine Aufschnittführung und um die Sicherheit zu gewährleisten einen zweifachen Messerschutz sowie einen Magnetschalter. Aufschnittmaschine 95 Plus Material: Aluminium, Plexiglas, Kunststoff Ausführung: Schrägschneider / Schwerkraftschneider Ausgelegt für: Wurst Durchmesser Messer: 95 mm Schnitthöhe: 30 mm Schnittlänge: 85 mm Schnittstärke: - mm Ausführung Schlitten: Griffe Mit Messerschärfer Drehzahl max.: 77 U / Min. Magnetschalter Messerschutz: -fach Schutzart: IP33 Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Kabellänge:.4 m Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Masse: B 335 x T 440 x H 340 mm Gewicht:.0 kg Best.-Nr CHF / R Messer 95, Wellenschliff Material: Stahl, hartverchromt Ausführung: Wellenschliff Durchmesser Messer: 95 mm Masse: B 95 x T 95 x H 3 mm Gewicht: 0.64 kg Best.-Nr CHF 07.- / R Messer 95, antihaftbeschichtet Material: Edelstahl, teflonbeschichtet Ausführung: Antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 95 mm Masse: B 95 x T 95 x H 3 mm Gewicht: 0.64 kg Best.-Nr CHF 7.- / R Aufschnittmaschine 0 Plus Material: Aluminium, Plexiglas, Kunststoff Ausführung: Schrägschneider / Schwerkraftschneider Ausgelegt für: Wurst Durchmesser Messer: 0 mm Schnitthöhe: 35 mm Schnittlänge: 05 mm Schnittstärke: - mm Ausführung Schlitten: abnehmbar, Griffe Mit Messerschärfer Drehzahl max.: 9 U / Min. Magnetschalter Messerschutz: -fach Schutzart: IP33 Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Kabellänge:.4 m Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 40 x T 475 x H 360 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr. 74. CHF / R Messer 0, Wellenschliff Material: Stahl, hartverchromt Ausführung: Wellenschliff Durchmesser Messer: 0 mm Masse: B 0 x T 0 x H 5 mm Gewicht: 0.67 kg Best.-Nr CHF 6.- / R Messer 0, antihaftbeschichtet Material: Edelstahl, teflonbeschichtet Ausführung: Antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 0 mm Masse: B 0 x T 0 x H 5 mm Gewicht: 0.67 kg Best.-Nr CHF 33.- / R 8

283 Aufschnittmaschinen Aufschnittmaschine 50 Plus Material: Aluminium, Plexiglas, Kunststoff Ausführung: Schrägschneider / Schwerkraftschneider Ausgelegt für: Wurst Durchmesser Messer: 50 mm Schnitthöhe: 40 mm Schnittlänge: 95 mm Schnittstärke: - mm Ausführung Schlitten: abnehmbar, Griffe Mit Messerschärfer Drehzahl max.: 90 U / Min. Magnetschalter Messerschutz: -fach Schutzart: IP33 Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Kabellänge:,4 m Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 435 x T 50 x H 385 mm Gewicht: 4.75 kg Best.-Nr CHF / R Messer 50, Wellenschliff Material: Stahl, hartverchromt Ausführung: Wellenschliff Durchmesser Messer: 50 mm Masse: B 50 x T 50 x H 8 mm Gewicht:.7 kg Best.-Nr CHF 7.- / R Messer 50, antihaftbeschichtet Material: Edelstahl, teflonbeschichtet Ausführung: Antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 50 mm Masse: B 50 x T 50 x H 8 mm Gewicht:.7 kg Best.-Nr CHF 43.- / R Aufschnittmaschine 75 Plus Material: Aluminium, Plexiglas, Kunststoff Ausführung: Schrägschneider / Schwerkraftschneider Ausgelegt für: Wurst Durchmesser Messer: 75 mm Schnitthöhe: 50 mm Schnittlänge: 80 mm Schnittstärke: - mm Ausführung Schlitten: abnehmbar, Griffe Mit Messerschärfer Drehzahl max.: 90 U / Min. Magnetschalter Messerschutz: -fach Schutzart: IP33 Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Kabellänge:.4 m Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 435 x T 50 x H 385 mm Gewicht: 6.85 kg Best.-Nr CHF / R Messer 75, Wellenschliff Material: Stahl, hartverchromt Ausführung: Wellenschliff Durchmesser Messer: 75 mm Masse: B 75 x T 75 x H mm Gewicht:.47 kg Best.-Nr CHF 5.- / R Messer 75, antihaftbeschichtet Material: Edelstahl, teflonbeschichtet Ausführung: Antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 75 mm Masse: B 75 x T 75 x H mm Gewicht:.47 kg Best.-Nr CHF 57.- / R Aufschnittmaschine 300 Plus Material: Aluminium, Plexiglas, Kunststoff Ausführung: Schrägschneider / Schwerkraftschneider Ausgelegt für: Wurst Durchmesser Messer: 300 mm Schnitthöhe: 75 mm Schnittlänge: 30 mm Schnittstärke: - 5 mm Ausführung Schlitten: abnehmbar, Griffe Mit Messerschärfer Drehzahl max.: 86 U / Min. Magnetschalter Messerschutz: -fach Schutzart: IP33 Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte Kabellänge:.4 m Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Masse: B 480 x T 630 x H 46 mm Gewicht: 0.8 kg Best.-Nr CHF / R Messer 300, Wellenschliff Material: Stahl, hartverchromt Ausführung: Wellenschliff Durchmesser Messer: 300 mm Masse: B 300 x T 300 x H 3 mm Gewicht:.3 kg Best.-Nr CHF 5.- / R Messer 300, antihaftbeschichtet Material: Edelstahl, teflonbeschichtet Ausführung: Antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 300 mm Masse: B 300 x T 300 x H 3 mm Gewicht:.3 kg Best.-Nr CHF 69.- / R 83

284 Vakuumiergeräte Vakuum-Verpackungsmaschine CVE 40 Nur für Vakuumbeutel mit Struktur Gehäuse aus Edelstahl Elektronische Steuerung Einstellung der Schweisszeit Vakuumpumpe: 0.9 m3/h Schweissstab: 40mm Anschlusswert: NAC 30V 0. kw Masse: B 470 x T 35 x H 90 mm Gewicht: kg Best.-Nr CHF / R Vakuum-Verpackungsmaschine 8/0 Tiefgezogene Kammer aus Edelstahl Gewölbter Deckel Polyethylen-Einlegeplatten Vakuumpumpe: 8 m3/h Schweissstab: 0 mm Kammermasse: 6 x 30 x 05 mm Anschlusswert: NAC 30 V 0.50 kw Masse: B 65 x T 47 x H 50 mm Gewicht: 35 kg Best.-Nr CHF / R Vakuum-Verpackungsmaschine 0/35 Tiefgezogene Kammer aus Edelstahl Elektronische Vakuumkontrolle Gewölbter Deckel Polyethylen-Einlegeplatten Soft-Air-Funktion Vakuumpumpe: 0 m3/h Schweissstab: 35 mm Kammermasse: 3 x 365 x 60 mm Anschlusswert: NAC 30 V 0.90 kw Masse: B 390 x T 540 x H 355 mm Gewicht: 45 kg Best.-Nr CHF / R Vakuum-Verpackungsmaschine 5/45 Tiefgezogene Kammer aus Edelstahl Elektronische Vakuumkontrolle Gewölbter Deckel Polyethylen-Einlegeplatten Soft-Air-Funktion Vakuumpumpe: 5 m3/h Schweissstab: 45 mm Kammermasse: 4 x 503 x 0 mm Anschlusswert: NAC 30 V 0.90 kw Masse: B 490 x T 680 x H 400 mm Gewicht: 68 kg Best.-Nr CHF / R 84

285 Sous-Vide-Garer Sous-Vide-Stick SV ST5L Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer - Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz. Material: Edelstahl, Kunststoff Temperaturbereich: 0 C bis 95 C Temperaturregelung: Elektronisch, in 0,5 C-Stufen Zeiteinstellung: Minute - 59 Stunden und 59 Minuten Intervalle Zeiteinstellung: Minute Für Töpfe, Tiefe min. 90 mm, Wassermenge max.: 5 Liter Timer Trockenlaufschutz Memory-Funktion Signalton bei Ablauf der Zeit Anschlusswert: NAC 30V -.3 kw B 68 x T 35 x H 375 mm Gewicht:. kg Best.-Nr CHF 69.- / R Sous-Vide-Garer SV G Punktgenau, schonend und geschmacksecht - Mit der individuellen Zeitund Temperatureinstellung lässt sich der Garpunkt exakt bestimmen. Temperaturbereich: 5 C bis 90 C Temperaturregelung: Elektronisch, in 0, C-Stufen Zeiteinstellung: 0 Minuten - 99 Stunden Intervalle Zeiteinstellung: Minute Sous-Vide-Garer SV G6L Material: Edelstahl Becken, Beckenmasse: B 300 x T 330 x H 00 mm Beckeninhalt: 6 Liter Timer Trockenlaufschutz Memory-Funktion mit 5 Speicherplätzen Akustischer Timer Anschlusswert: NAC 30V - kw B 345 x T 400 x H 37 mm Inklusive: Halterung / Gestell für Vakuumierbeutel Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr. 5.3 CHF / R Sous-Vide-Garer SV G5L Material: Edelstahl Becken, Beckenmasse: B 300 x T 500 x H 00 mm Beckeninhalt: 5 Liter Timer Trockenlaufschutz Memory-Funktion mit 5 Speicherplätzen Akustischer Timer Anschlusswert: NAC 30V - kw B 345 x T 575 x H 37 mm Inklusive: Halterung / Gestell für Vakuumierbeutel Gewicht: 9.5 kg Best.-Nr CHF / R 85

286 Abräumwagen Abräumwagen Euronorm Abräumen im Grossformat 600 x 400 Material: Edelstahl Ausführung: Rahmen aus Vierkantrohr 5 x 5 mm Ausgelegt für: 7 Bleche 600 x 400 mm, max. 65 mm tief Abstand zwischen den Einschüben: 80 mm Tragfähigkeit max.: 60 kg gesamt, 8 kg pro Einschub Abstellfläche: B 470 x T 60 mm, Tragfähigkeit max.: 5 kg Je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 00 mm, je Radpuffer, mit Feststellern Bausatz, einfache Montage Masse: B 535 x T 685 x H 00 mm Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF 38.- / R Backblech Wagen aus Chromnickelstahl 4 Lenkrollen ( mit Bremsen) Kapazität: 5 Bleche 600/400 mm Abmessung: B 460 x T 60 x H 60 mm Best.-Nr CHF / R Tablett-Abräumwagen geeignet für Serviertabletts und Fast-Food-Tabletts Aluminium, Kunststoff (weiss) Für eine Aufnahme von bis zu 0 Tabletts, 0 Einschübe für Serviertabletts 370 x 570 mm oder Fast-Food-Tabletts 356 x 456 mm Beidseitig bestückbar Abstand zwischen den Einschüben 0 mm Tragfähigkeit max.: 50 kg gesamt, 5 kg pro Einschub 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 5 mm, mit Feststellern Seitenwände beschreibbar mit handelsüblichen Whiteboard-Markern (nicht im Lieferumfang enthalten) Masse: B 470 x T 685 x H 660 mm Gewicht: 9 kg Best.-Nr V CHF / R Gläsersammelkorb passend zum Tablett-Abräumwagen Edelstahl Masse: B 385 x T 645 x H 75 mm Gewicht:,75 kg Best.-Nr CHF 07.- / R Tablett Material: Kunststoff Kantinen-Norm Spülmaschinenfest Masse: B 450 x T 355 x H 0 mm Gewicht: 0.39 kg Best.-Nr CHF 4.- / R Abtropfschale passend zum Tablett-Abräumwagen Edelstahl Masse: B 435 x T 645 x H 5 mm Gewicht:,5 kg Best.-Nr CHF 48.- / R Lieferung ohne Bleche 86

287 Abräumwagen Abräumwagen GN / GN-Behälter, GN-Bleche und Tabletts einfach und effektiv transportieren. Edelstahl für eine Aufnahme von bis zu 7 GN-Behältern GN /, 65 mm tief Abstand zwischen den Einschüben 80 mm Rahmen aus Vierkantrohr 5 x 5 mm je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite Abstellfläche B 550 x T 380 mm 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 00 mm, je Radpuffer, mit Feststellern max. Belastung 50 kg Bausatz, einfache Montage B 450 x T 60 x H 905 mm Gewicht: 0.6 kg Best.-Nr CHF 0.- / R Abräumwagen GN / GN-Behälter, GN-Bleche und Tabletts einfach und effektiv transportieren. Material: Chromnickelstahl Ausführung: Rahmen aus Vierkantrohr 5.8 x 5.8 mm Ausgelegt für: 7 GN-Behälter GN /, 65 mm tief Abstand zwischen den Einschüben: 80 mm Tragfähigkeit max.: 90 kg gesamt, kg pro Einschub Abstellfläche: B 590 x T 670 mm, Tragfähigkeit max.: 8 kg Je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 00 mm, je Radpuffer, mit Feststellern Bausatz, einfache Montage B 655 x T 740 x H 00 mm Gewicht: 5.8 kg Best.-Nr CHF 70.- / R Für einen einfachen und effektiven Transport von GN-Behältern je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite Lieferung ohne GN-Behälter Abräumwagen GN / GN-Behälter, GN-Bleche und Tabletts einfach und effektiv transportieren. Material: Chromnickelstahl Ausführung: Rahmen aus Vierkantrohr 5.8 x 5.8 mm Ausgelegt für: 8 GN-Behälter GN /, 65 mm tief Abstand zwischen den Einschüben: 80 mm Tragfähigkeit max.: 80 kg gesamt, 0 kg pro Einschub Je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 00 mm, je Radpuffer, mit Feststellern Bausatz, einfache Montage B 450 x T 63 x H 895 mm Gewicht: 0. kg Best.-Nr CHF 30.- / R GN Behälter Seiten 56, 57 87

288 Transportwagen Servier-/Transportwagen mit Borden Chromnickelstahl 4 Lenkrollen mit Feststellern Tragfähigkeit: 00 kg B 90 x T 600 x H 945 mm Bordmasse: ca. B 830 x T 50 mm Mass zwischen den Borden 570 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 0 kg Best.-Nr. A CHF 60.- / R Servier-/Transportwagen mit 3 Borden Material: Chromnickelstahl Ausführung: Rahmen aus Rundrohr, Ø 5,8 mm 3 Borde, je B 87 x T 50 mm Abstand zwischen den Borden: 65 mm Tragfähigkeit max.: 90 kg gesamt, 30 kg pro Bord 4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 00 mm, je Radpuffer, mit Feststellern Bausatz, einfache Montage Masse: B 90 x T 600 x H 945 mm Gewicht: 3,4 kg Best.-Nr. A CHF 90.- / R Servier-/Transportwagen mit Borden und extra tiefer Abräummulde Chromnickelstahl 4 Lenkrollen mit Feststellern Tragfähigkeit: ca. 00 kg B 90 x T 600 x H 945 mm Bordmasse: ca. B 830 x T 50 mm Abräummulde innen: B 760 x T 440 mm, 00 mm tief Masse zwischen den Borden: oberes Zwischenmass 70 mm, unteres Zwischenmass 65 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 4. kg Best.-Nr. A CHF 30.- / R 88

289 Transportwagen Servier-/Transportwagen mit 5 Borden Chromnickelstahl 4 Lenkrollen mit Feststellern Tragfähigkeit: 00 kg B 90 x T 600 x H 540 mm Bordmasse: ca. B 87 x T 50 mm Mass zwischen den Borden 65 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 8 kg Best.-Nr CHF 95.- / R Servier-/Transportwagen Adjutant mit 3 Borden Kunststoff, Trägerstangen Aluminium 4 Lenkrollen Tragfähigkeit: 0 kg B 830 x T 45 x H 940 mm Bordmasse: ca. B 60 x T 405 mm Mass zwischen den Borden 300 mm (Bausatz, einfache Montage) Gewicht: 9. kg Best.-Nr. A CHF 4.- / R Abräumbehälter-Set passend zum Servier- /Transportwagen Adjutant aus robustem Kunststoff Abfallbehälter, Inhalt: ca. 30 Liter, B 335 x T 37 x H 560 mm Besteckbehälter, Inhalt: ca. 9 Liter B 333 x T 30 x H 78 mm Gewicht:.7 kg Best.-Nr. A CHF 49.- / R Transportwagen / Plattformwagen Chromnickelstahl Tragfähigkeit: 00 kg Transportfläche: B 560 x T 940 mm feste Rollen, Lenkrollen, Ø 5 mm B 560 x T 050 x H 95 mm Gewicht: 4.4 kg Best.-Nr CHF 69.- / R 89

290 Zumex Automatische Orangenpresse Minex kompakte und platzsparende Orangenpresse mit integriertem Saftbehälter 0.75 Liter Zapfhahn mit Anti-Tropf System Füllmöglichkeit von 6 bis 7 Früchten pro Vorgang Leistung 3 Früchte pro Minute Fruchtdurchmesser bis zu 8 mm Digitalanzeige Sicherheitssensoren mit Induktionsabschaltung und Elektromotorschutz (Überlastungsschutz) Anschlusswert: NAC 30V - 0. kw Masse: B 365 x T 360 x H 70 mm Gewicht:.5 kg Minex Orange Best.-Nr CHF / R3 Minex Weiss Best.-Nr CHF / R3 Minex Rubin Rot Best.-Nr CHF / R3 Minex Grün Best.-Nr CHF / R3 Minex Blau Best.-Nr CHF / R3 Minex Schwarz Best.-Nr CHF / R3 90

291 Zumex Minex Hellgrün Best.-Nr CHF / R3 Minex Hellblau Best.-Nr CHF / R3 Minex Grau Best.-Nr CHF / R3 Minex Silber Best.-Nr CHF / R3 Minex Graphit Best.-Nr CHF / R3 Minex Bronze Best.-Nr. 0.0 CHF / R3 9

292 Zumex Automatische Orangenpresse Zumex Essential Pro auch für Selbstbedienung geeignet mit einem Vorratskorb für 5 Orangen Leistung 8 Früchte pro Minute Früchtedurchmesser bis 8 mm Digital-Display Zähler der verarbeiteten Früchte Doppelter magnetischer Sicherheitssensor mit Anti-Blockiersystem Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 470 x T 500 x H 740 mm Gewicht: 45 kg Farbe: Orange Best.-Nr. 0.0 CHF / R3 Farbe: Graphite Best.-Nr. 0. CHF / R3 0.0 Farbe: Silber Best.-Nr. 0. CHF / R3 0. Automatische Orangenpresse Zumex Versatile Pro auch für Selbstbedienung geeignet mit einem Vorratskorb für ca. 0 kg Orangen Leistung Früchte pro Minute Früchtedurchmesser bis 8 mm Digital-Display Zähler der verarbeiteten Früchte Doppelter magnetischer Sicherheitssensor mit Anti-Blockiersystem Automatische Einführung der Orangen Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 550 x T 470 x H 850 mm Gewicht: 54 kg Farbe: Orange Best.-Nr. 0.0 CHF / R3 Farbe: Graphite Best.-Nr. 0. CHF / R3 0.0 Farbe: Silber Best.-Nr. 0. CHF / R3 0. 9

293 Zumex Automatische Orangenpresse Zumex Versatile Pro Podium mit fahbarem Unterbau und Behälter für Orangenschalen auch für Selbstbedienung geeignet mit einem Vorratskorb für ca. 0 kg Orangen Auffangbehälter für Schalen im fahrbaren Unterbau Leistung Früchte pro Minute Früchtedurchmesser bis 8 mm Digital-Display Zähler der verarbeiteten Früchte Doppelter magnetischer Sicherheitssensor mit Anti-Blockiersystem Automatische Einführung der Orangen Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 475 x T 580 x H 650 mm Gewicht: 87 kg Farbe: Orange Best.-Nr CHF / R3 Farbe: Graphite Best.-Nr. 0.3 CHF / R3 Farbe: Silber Best.-Nr. 0.3 CHF / R3 93

294 Entsafter Zumex Saftzentrifuge Multifruit Leistungsfähige Saftzentrifuge für frische, natürliche Gemüse- und Fruchtsäfte. Chromnickelstahl Geschwindigkeiten (3500/4500 UpM) Abfallbehälter: Liter Masse: B 90 x T 480 x H 500 mm Anschlusswert: NAC 30V kw Gewicht: 5 kg Farbe: Weiss Best.-Nr CHF / R3 Farbe: Schwarz Best.-Nr CHF / R3 Farbe: Silber Best.-Nr CHF / R Entsafter Bartscher PRO Entsaften im Grossformat: diese professionelle Saftpresse entsaftet mühelos Obst oder Gemüse - ohne Vorschneiden. Gehäuse Edelstahl, Kunststoff XXL-Einfüllschacht von Ø 83 mm Umdrehungen/Min.: max Edelstahl Fein-Sieb für den perfekten Fruchtgenuss Fassungsvermögen Tresterbehälter: 7 Liter Sicherheitsschalter Motorthermostat Schnelle Demontage zur einfachen Reinigung Anschlusswert: NAC 30V 0.7 kw Masse: B 60 x T 430 x H 530 mm Gewicht:.8 kg Best.-Nr CHF / R 94

295 Entsafter / Mixer Entsafter Top Juicer * Fruchtgenuss pur vitaminreiche Säfte in kürzester Zeit. Ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse kinderleicht entsaften ohne Vorschneiden. Gehäuse Edelstahl XXL-Einfüllschacht von Ø 75 mm Leistungsstarker, geräuscharmer Motor Geschwindigkeitsstufen, max UpM (für weiches und hartes Obst oder Gemüse) Edelstahl Fein-Sieb für den perfekten Fruchtgenuss Schnelle und einfache Reinigung, Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit) Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 30 x T 0 x H 400 mm Inklusive Reinigungsbürste und Kunststoffbecher mit Spritzschutz (Inhalt: Liter) Gewicht: 4 kg Best.-Nr CHF 39.- / R Zitruspresse CS* Fruchtig-frisch Orangen-, Grapefruit- oder Granatapfelsaft einfach und schnell produzieren. Massives Gehäuse aus Aluguss Saftbehälter, Presskegel und Siebeinsatz aus Edelstahl, abnehmbar, spülmaschinengeeignet Automatische Aktivierung durch Schliessen des Hebelarms Umdrehungen/Min.: 980 Ein-/Ausschalter Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 0 x T 330 x H 375 mm Gewicht: 8,6 kg Best.-Nr CHF / R Drink-Mixer Ideal für die Zubereitung von Cocktails oder Milchshakes - ob im Küchen- oder Thekenbereich. Gehäuse Stahlblech lackiert Becher, Mixstab und Mixscheiben aus Edelstahl Geschwindigkeitsstufen Mikroschalter am Bechereinschub Kippsicher durch Saugnäpfe Mixbecher: Inhalt 950 ml, Füllmenge: max. 650 ml Mixbecher und Mixstab spülmaschinengeeignet Anschlusswert: NAC 30V kw Masse: B 60 x T 05 x H 500 mm Gewicht: 6. kg Best.-Nr CHF 69.- / R *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 95

296 Bar-Blender Blender PRO,5L* Eine starke Motorleistung und die einfache Bedienung des Blenders helfen bei der Zubereitung von Smoothies, Suppen, Cocktails, Saucen, Dressings und Desserts. Material: Kunststoff ABS Material Mixbecher: Kunststoff, transparent Ausführung Messer: Edelstahl Ausgelegt für: Hacken, Mixen, Pürieren, Shaken, Zerkleinern Inhalt:,5 Liter Füllmenge: Liter Drehzahl max.: 5000 U / min. Geschwindigkeitsregelung über Drehzahlregler Pulse-Funktion, Sicherheitsschalter, Überhitzungsschutz, Ein-/Ausschalter Stellfüsse: Hartgummi Anschlusswert: NAC 30V -.5 kw Masse: B 5 x T 5 x H 555 mm Gewicht: 4.45 kg Best.-Nr CHF 98.- / R Bar-Blender Ideal für Smoothies, Margaritas, Daiquiris, Iced Cappuccinos, Granitees etc. Gehäuse Kunststoff, Mixbecher Polycarbonat Geschwindigkeitsstufen Langlebige Edelstahlklingen Leicht lesbare Masseinteilung Handlicher Griff, Sicherheitsstandfüsse Mixbecher: Inhalt 400 ml, Füllmenge: max. 50 ml Anschlusswert: NAC 30V kw B 65 x T 03 x H 387 mm Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF / R Bar-Blender Rio Frisch, fruchtig und einfach lecker - egal ob Milchshakes, Joghurtdrinks, Smoothies oder Cocktails Nur für crushed Ice Gehäuse Kunststoff Mixbecher Polycarbonat, stapelbar Geschwindigkeitsstufen, Puls-Funktion, Ein-/Ausschalter Langlebige Edelstahlkupplung und Edelstahlklingen Leicht lesbare Masseinteilung Handlicher Griff Sicherheitsstandfüsse Mixbecher: Inhalt 000 ml, Füllmenge: max. 300 ml Inklusive Dosierkappe Anschlusswert: NAC 30V kw B 70 x T 40 x H 4 mm Gewicht: 3. kg Best.-Nr CHF / R Food-Blender Hacken, Pürieren, Zermahlen, Emulgieren und Mixen Die vielseitigen Funktionen ermöglichen eine schnelle Zubereitung von Smoothies, Margaritas, Dips, Saucen, Suppen und Speisen. Gehäuse Kunststoff, Mixbecher Polycarbonat 0 Geschwindigkeitsstufen, zusätzliche Hack- und Pulse-Funktion Langlebige Metallantriebskupplung und Edelstahlklingen Leicht lesbare Masseinteilung Handlicher Griff, Sicherheitsstandfüsse Mixbecher: Inhalt 800 ml, Füllmenge: max. 400 ml Inklusive Dosierkappe Anschlusswert: NAC 30V kw B 78 x T 9 x H 483 mm Gewicht: 5. kg Best.-Nr CHF 80.- / R *Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. 96

297 Chafing Dishes Elektro-Chafing Dish GN / Chromnickelstahl Einsatz GN /, 00 mm tief Thermostatische Regelung -8 Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw B 63 x T 356 x H 85 mm Gewicht: 8.3 kg Inklusive Deckelhalter Best.-Nr CHF 79.- / R Elektro-Suppenstation mit Suppentöpfen à 4 l Chromnickelstahl Wasserbehälter Kunststoff schwarz Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 636 x T 357 x H 460 mm Gewicht: 7 kg Inklusive Deckelhalter, Suppenkellen Best.-Nr CHF 57.- / R Chafing Dish / GN, 00 mm tief Chromnickelstahl stapelbar mit einseitiger Deckelhalterung Einsatz GN /, 00 mm tief Brennpastenbehälter B 605 x T 350 x H 305 mm Gewicht: 4. kg Best.-Nr CHF 89.- / R 00 mm Extra tief, mehr Volumen durch den 00 mmtiefen GN-Einsatz Bartscher Brennpaste Inhalt/Dose: 00 g Brenndauer: ca. 3.5 Stunden 7 Dosen im Karton Best.-Nr CHF 08.- / R 97

298 Crêpegeräte Elektro-Crêpe-Backgerät - Platte Material: Edelstahl Crêpe-Platte Gusseisen, antihaftbeschichtet, Ø 400 mm Temperaturregler: C Anschlusswert: NAC 30V -.75 kw - 3A B 400 x T 470 x H 0 mm Inklusive Teigverteiler, Teigwendemesser Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF / R Elektro-Crêpe-Backgerät - Platten Material: Edelstahl Crêpe-Platten Gusseisen, antihaftbeschichtet, Ø 400 mm, getrennt schaltbar Temperaturregler: C Anschlusswert: 3NAC 400V kw B 80 x T 470 x H 0 mm Inklusive Teigverteiler, Teigwendemesser Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF / R Gas-Crêpegerät - Platte Material: Edelstahl Lamellengussplatte, plangeschliffen, Ø 400 mm Platte abnehmbar Temperaturstufen: -8 6er Sternbrenner Anschlusswert: 6 kw B 475 x T 470 x H 95 mm Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF 50.- / R Gas-Crêpegerät - Platten Material: Edelstahl Lamellengussplatten, plangeschliffen, Ø 400 mm, getrennt schaltbar Temperaturstufen: -8 6er Sternbrenner Anschlusswert: kw B 860 x T 470 x H 95 mm Gewicht: 35. kg Best.-Nr CHF 75.- / R 98

299 Waffeleisen Waffeleisen mit Backplatte Herzform Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl Die Backplatte ist fest montiert Waffelgrösse: Ø 0 mm, Höhe 6 mm Temperaturbereich: C Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 85 x T 460 x H 55 Gewicht: 5.5 kg Inklusive Reinigungsbürste Best.-Nr CHF / R Doppel-Waffeleisen mit Backplatten Herzform Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl Die Backplatten sind fest montiert Waffelgrösse: Ø 0 mm, Höhe 6 mm Temperaturbereich: C Anschlusswert: x NAC 30V -. kw getrennte Steckdosen erforderlich B 600 x T 460 x H 55 mm Gewicht: 3.5 kg Inklusive Reinigungsbürste Best.-Nr CHF 30.- / R Waffeleisen mit Backplatte Brüsseler Platte Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl Die Backplatte ist fest montiert Waffelgrösse: 60 x 00 mm, Höhe 3 mm Temperaturbereich: C Anschlusswert: NAC 30V -. kw B 85 x T 460 x H 55 Gewicht: 3.5 kg Inklusive Reinigungsbürste Best.-Nr CHF / R Doppel-Waffeleisen mit Backplatten Brüsseler Platte Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl Die Backplatten sind fest montiert Waffelgrösse: 60 x 00 mm, Höhe 3 mm Temperaturbereich: C Anschlusswert: x NAC 30V -. kw getrennte Steckdosen erforderlich B 600 x T 460 x H 55 mm Gewicht: 45.5 kg Inklusive Reinigungsbürste Best.-Nr CHF 30.- / R 99

300 Kaffeemaschinen Kaffeemaschine Contessa 000 Chromnickelstahl Warmhalteplatten Glaskanne Inhalt:.8 Liter Aufbrühzeit: pro Kanne ca. 7 Minuten Mindest-Aufbrühmenge: 0,5 Liter Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw B 5 x T 385 x H 460 mm Gewicht: 6.5 kg Best.-Nr. A CHF 65.- / R Korbfilterpapier (000 Filtertüten im Karton) Best.-Nr CHF 6.- / R3 Schnell-Entkalker für Kaffeemaschinen 30 Beutel à 5 g Gewicht: 0.45 kg Best.-Nr CHF 4.- / R3 Glaskanne für Kaffeemaschinen Universal-Ersatzkanne passend zu allen gängigen Maschinen und Warmhalteplatten. Inhalt:.8 Liter Griff, Deckel und Ausguss schwarz Masse: Ø 65 mm, H 78 mm Gewicht: 0.3 kg Best.-Nr CHF 9.- / R3 Edelstahl-Isolierkanne Inhalt:.5 Liter Material: Edelstahl Deckel, Ausgiessmechanik und Griff aus Kunststoff Farbe: chrom/schwarz B 40 x T 70 x H 5 mm Gewicht: 0.7 kg Best.-Nr CHF 5.- / R 300

301 Kaffeemaschinen Mehr Genuss und Flexibilität - dank des optimierten Edelstahlfilters können Sie Ihren Kaffee mit oder ohne Filterpapier aufbrühen. Kaffeemaschine Bartscher PRO II 40T Material: Edelstahl, Kunststoff Material Filter: Edelstahl Material Heizsystem: Edelstahl Ausführung: Rundfilter Maximale Leistung: Tassen Inhalt: 6 Liter Mindest-Aufbrühmenge: 3 Liter (0 Tassen) Aufbrühzeit: 40 Minuten für 6 Liter Füllstandsanzeige Entkalkungssignal Kaffeemaschine kann auch ohne Filterpapier genutzt werden getrennte Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion Anschlusswert: NAC 30 V -. kw Masse: B 30 x T 30 x H 480 mm Gewicht: 3.8 kg Best.-Nr. A90.48 CHF 6.- / R Rundfilter-Kaffeemaschine Bartscher PRO II 60T Material: Edelstahl, Kunststoff Material Filter: Edelstahl Material Heizsystem: Edelstahl Ausführung: Rundfilter Maximale Leistung: 60-7 Tassen Inhalt: 9 Liter Mindest-Aufbrühmenge: 4,5 Liter (30 Tassen) Aufbrühzeit: 50 Minuten für 9 Liter Füllstandsanzeige Entkalkungssignal Kaffeemaschine kann auch ohne Filterpapier genutzt werden getrennte Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion Anschlusswert: NAC 30 V -. kw Masse: B 30 x T 30 x H 540 mm Gewicht: 3.8 kg Best.-Nr. A90.67 CHF 75.- / R Rundfilterpapier PRO II 40T + PRO II 60T (50 Stück im Karton) Best.-Nr. A CHF 3.- / R3 Rundfilterpapier PRO II 40T + PRO II 60T (000 Stück im Karton) Best.-Nr. A CHF 45.- / R3 Rundfilter-Kaffeemaschine Bartscher PRO II 00T Material: Edelstahl, Kunststoff Material Filter: Edelstahl Material Heizsystem: Edelstahl Ausführung: Rundfilter Maximale Leistung: Tassen Inhalt: 3, Liter Mindest-Aufbrühmenge: 6 Liter (40 Tassen) Aufbrühzeit: 55 Minuten für 3, Liter Füllstandsanzeige Entkalkungssignal Kaffeemaschine kann auch ohne Filterpapier genutzt werden getrennte Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion Anschlusswert: NAC 30 V -.6 kw Masse: B 350 x T 375 x H 540 mm Gewicht: 4.6 kg Best.-Nr. A90.98 CHF 6.- / R Rundfilterpapier PRO II 00T (50 Stück im Karton) Best.-Nr. A90050 CHF 5.- / R3 Rundfilterpapier PRO II 00T (000 Stück im Karton) Best.-Nr. A90.0 CHF 55.- / R3 30

302 Heisswasser-Spender Heisswasser-Spender 5L Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Inhalt: 5 Liter Temperaturregler 30 C bis 00 C Anschlusswert: NAC 30V -.8 kw Masse: Ø 00 mm, Höhe 400 mm Gewicht:.8 kg Best.-Nr CHF 5.- / R Heisswasser-Spender 8.5L doppelwandig Geringer Wärmeverlust und sparsamer Energieverbrauch sind Vorteile, durch die der doppelwandige Heisswasser-Spender überzeugt. Gehäuse und Deckel Chromnickelstahl Doppelwandig Füllstandsanzeiger Inhalt: 8.5 Liter Temperaturregler: 30 C bis 00 C Anschlusswert: NAC 30V -.6 kw Masse: Ø 5 mm, Höhe 470 mm Gewicht:.65 kg Best.-Nr CHF 33.- / R Heisswasser-Spender Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Sockel aus Kunststoff Füllstandsanzeiger Inhalt: 0 Liter Temperaturregler 30 C - 00 C Anschlusswert: NAC 30V -.5 kw - 3A Masse: Ø 05 mm, Höhe 505 mm Gewicht:.3 kg Best.-Nr CHF 5.- / R Heisswasser-Spender 8L Einfache Bedienung - extra grosses Fassungsvermögen. Mit 8 Litern bietet der Heisswasser-Spender besonders viel Kapazität für Heisswassergetränke. Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Sockel aus Kunststoff Füllstandsanzeiger Inhalt: 8 Liter Temperaturregler: 30 C bis 00 C Anschlusswert: NAC 30V -.8 kw - 3A Masse: Ø 385 mm, Höhe 635 mm Gewicht: 5.3 kg Best.-Nr CHF 03.- / R 30

303 Samowar / Glühweintöpfe Samowar 3.L Edelstahl, Kunststoff Inhalt: 3. Liter, Ø 00 mm Hitzeisolierte Griffe Überhitzungsschutz Automatische Abschaltfunktion Warmhaltefunktion Anschlusswert: NAC 30V.0 kw Masse: B 70 x T 75 x H 495 mm (inklusive Kanne) Inklusive Teekanne aus Steingut (Inhalt: 0.8 Liter) und Teesieb Gewicht:.5 kg Best.-Nr CHF 35.- / R Iso-Dispenser, doppelwandig Die doppelwandige Edelstahl-Vakuum-Isolation garantiert eine langanhaltende Einfülltemperatur der Heiss- und Kaltgetränke. Gehäuse Edelstahl Sockel und Deckel aus Kunststoff für Tassen und Gläser bis max. Höhe cm patentiertes Vakuum-Isolations-System Tragegriff Füllstandsanzeiger Inhalt: 3 Liter, Ø 0 mm B 65 x T 85 x H 460 mm einfache Reinigung Gewicht:.63 kg Best.-Nr CHF 78.- / R Glühweintopf MultiTherm Nutzinhalt: 8 Liter Heisse Getränke für jeden Anlass! Ideal zum Warmhalten von Glühwein, Jagertee oder Heisswasser für Tee. Nicht für Milch geeignet! Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Stufenlose Temperaturregelung: 30 C bis 90 C Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Masse: Ø 65 mm, Höhe 60 mm Gewicht: 4.8 kg Best.-Nr CHF 38.- / R Warmhaltedeckel für Tassen passend zum Bartscher Glühweintopf Best.-Nr geeignet für ca. 0-5 Tassen Material Edelstahl Durchmesser: 354 mm Randhöhe: 40 mm Gewicht: 0.78 kg Best.-Nr CHF 4.- / R3 Glühweintopf / Einkochtopf Nutzinhalt: 5 Liter Topf aus Edelstahl, Unterboden, Ablaufhahn und Griffe sind aus hochwertigem Kunststoff, Deckel aus Glas Stufenlose Temperaturregelung: 30 C bis 00 C Anschlusswert: NAC 30V -.0 kw Masse: Ø 450 mm, Höhe 470 mm Gewicht: 6. kg Inklusive Rost, Ø 30 mm Best.-Nr. A00.05 CHF.- / R Warmhaltedeckel für Tassen passend zum Bartscher Glühweintopf Best.-Nr. A00.05 geeignet für ca. 0-5 Tassen Material Edelstahl Durchmesser: 400 mm Randhöhe: 39 mm Gewicht: 0.76 kg Best.-Nr CHF 6.- / R3 303

304 Tische / Bänke Multi-Tisch, klappbar Tragegriff stabile Kunststoffoberfläche Füsse: Stahl, lackiert, Pulverbeschichtet, Gummi B 830 x T 760 x H 740 mm Gewicht: 4.7 kg Best.-Nr CHF 8.- / R Multi-Bank, klappbar Tragegriff Stabile Kunststoffoberfläche Gestell: Stahl lackiert B 80 x T 95 x H 440 mm Gewicht: 7.5 kg Best.-Nr CHF 69.- / R Party - Stehtisch Einfaches Aufbauen, leichtes Transportieren und platzsparend zu lagern. Tischplatte: stabile Kunststoffoberfläche, Ø 700 mm Höhe: 70 mm Gestell: verchromt, Stecksystem Gewicht: 9 kg Best.-Nr CHF 39.- / R Stehtisch-Hussen-Set 700 passend zum Bartscher Party-Stehtisch, Best.-Nr Verleihen Sie Ihrem Event einen Hauch von Eleganz und machen Sie den Bartscher Party-Stehtisch zum stilvollen Blickfang. Ob in der Gastronomie, für Catering oder auf einer Privatfeier. Der Schonbezug schützt die Husse und erleichtert die Reinigung. Set bestehend aus: Stehtisch-Husse, Schonbezug für Tischplatte Material: Micropolyester (90 %), Elastan (0 %) Farbe: weiss Ausgelegt für 5-beinige Stehtische: - Tischplatten-Durchmesser 700 mm - Höhe 70 mm - Fuss-Durchmesser von 700 mm Exakte Ummantelung der 5 Stellfüsse Waschbar bis 40 C Bügelfrei Nicht trocknergeeignet Gewicht: 0,44 kg Best.-Nr CHF 48.- / R Hussen-Schonbezug 700 passend zum Stehtisch-Hussen-Set 700 (Best.-Nr ) Dieser Ersatz-Schonbezug ermöglicht ein schnelles und unkompliziertes Wechseln des Schonbezuges aus dem Stehtisch-Hussen-Set 700. Material: Micropolyester (90 %), Elastan (0 %) Farbe: weiss Für Tischplatten-Durchmesser: 700 mm Waschbar bis 40 C Bügelfrei Nicht trocknergeeignet Gewicht: 0,084 kg Best.-Nr CHF 8.- / R 304

305 Abfalleimer / Ascher Abfalleimer Swing mit Schwingdeckel Edelstahl Innenbehälter: Stahlblech, verzinkt - herausnehmbar, für ein einfaches Entleeren und eine einfache Reinigung Volumen: 50 Liter Masse: Ø 330 mm, Höhe 750 mm Gewicht: 6.3 kg Best.-Nr CHF 70.- / R Wandascher, silber Einfache Entleerung über eine abschliessbare Frontklappe. Gehäuse Edelstahl Volumen: ca. 6.5 Liter B 80 x T 40 x H 373 mm Gewicht:.75 kg Best.-Nr CHF 95.- / R Standascher KOMBI5L Praktische Kombination aus Sand-Aschenbecher und Abfallbehälter. Der entnehmbare Siebeinsatz des Aschenbechers und der herausnehmbare Abfallbehälter ermöglichen eine einfache und schnelle Entleerung. Gehäuse: Zinkblech, lackiert Sand-Aschenbecher Ø 75 mm: - Siebeinsatz mit Griffen, Ø 70 mm Abfall-Innenbehälter herausnehmbar: - Zinkblech, mit klappbaren Griffen - Volumen: 5 Liter - Öffnung Mülleinwurf: 35 x 40 mm Masse: Ø 380 mm, Höhe 945 mm Gewicht: 0.5 kg Best.-Nr CHF 65.- / R Plakatständer / Kundenstopper beidseitig bestückbar, geeignet für Plakate bis DIN A-Grösse Ständer Aluminium Rückwände Stahl Füsse Kunststoff Schnellwechselrahmen mit Klappmechanismus für ein einfaches Bestücken Posterschutz durch antireflektierende Abdeckfolie B 630 x T 700 x H 45 mm Gewicht: 7.4 kg Best.-Nr CHF 9.- / R Menütafel Bartscher Bistro für den Innen- und geschützten Aussenbereich Werbeträger im ansprechenden, zeitlosen Design mit Massivholz-Rahmen. Rahmen Echtholz (aus nachhaltigem Anbau) Beschriftungsfläche: Masse: B 530 x H 795 mm, HDF-Platte (hochdichte Holzfaserplatte), UV-Lack-beschichtet Beidseitig beschreibbar mit Kreide/Kreidemarkern (nicht im Lieferumfang enthalten) Einfache Reinigung Fertig montiert, platzsparend zu lagern B 660 x T 565 x H 0 mm Gewicht: 7.4 kg Best.-Nr CHF 55.- / R 305

306 Insektenvernichter Insektenvernichter IV- einsetzbar als Decken- und Standgerät Ohne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eine leicht herausnehmbare Schublade. Kunststoffgehäuse Wirkradius: 6-8 m Gitterspannung: 500 V Anschlusswert: NAC 30V kw Lichtquelle: x 6 W B 65 x T 95 x H 65 mm Inklusive Kette Gewicht:. kg Best.-Nr CHF 53.- / R Leuchtstoffröhre UVA zum Insektenvernichter IV- Best.-Nr CHF 6.- / R3 Insektenvernichter IV-36 einsetzbar als Decken- und Standgerät Ohne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eine leicht herausnehmbare Schublade. Kunststoffgehäuse Wirkradius: 0 m Gitterspannung: 500 V Anschlusswert: NAC 30V kw Lichtquelle: x 0 W B 390 x T 95 x H 305 mm Inklusive Kette Gewicht:.84 kg Best.-Nr CHF 89.- / R Leuchtstoffröhre UVA zum Insektenvernichter IV-36 Best.-Nr CHF 7.- / R3 Insektenvernichter IV-65 einsetzbar als Decken- und Standgerät Ohne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eine leicht herausnehmbare Schublade. Kunststoffgehäuse Wirkradius: m Gitterspannung: 500 V Anschlusswert: NAC 30V kw Lichtquelle: x 0 W B 645 x T 00 x H 365 mm Inklusive Kette Gewicht: 3.7 kg Best.-Nr CHF.- / R Leuchtstoffröhre UVA zum Insektenvernichter IV-65 Best.-Nr CHF 9.- / R3 306

307 Steckertypen Steckertypen 30 Volt: Alle Geräte mit 30 Volt werden entweder mit Stecker Typ 3 oder mit Stecker Typ 3 ausgeliefert. Steckdose Typ 3 Stecker Typ 3 Steckdose Typ 3 Stecker Typ 3 3 runde Steckkontakte bis.3 kw Anschlussleistung 30 V / 0 A 3 eckige Steckkontakte bis 3.6 kw Anschlussleistung 30 V / 6 A Steckertypen 400 Volt: Für Geräte mit 400 Volt stehen folgende Steckertypen zur Auswahl: Steckdose Typ 5 Stecker Typ 5 Steckdose Typ 5 Stecker Typ 5 eckige und 3 runde Steckkontakte Best-Nr CHF V / 0 A 5 eckige Steckkontakte Best-Nr CHF V / 6 A Eurostecker CEE 6 Eurostecker CEE 3 Durchmesser 55 mm Best-Nr CHF V / 6 A Durchmesser 65 mm Best-Nr CHF V / 3 A 307