Veranstaltungen im Tomasa Zehlendorf

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1 TOMASA Zehlendorf Berliner Str. 8-8a Berlin (030) TOMASA in der Villa Kreuzberg Kreuzberstr Berlin (030) TOMASA Lichterfelde Bäkestr Berlin (030) TOMASA Landhaus im Schollenkrug Waidmannsluster Damm Berlin (030) TOMASA Schöneberg Salzburgerstr Berlin (030) Veranstaltungen im Tomasa Zehlendorf >>Kein Genuss ist vorübergehend, denn die Erinnerung ist bleibend.<< (J.W. von Goethe) DER PIANORAUM DER EXTRA RAUM Der Raum bietet Platz für bis zu 60 Personen. Ein völlig abgetrennter Raum, der 40 Personen Platz bietet. Hier ist es möglich die verschiedensten Anlässe zu feiern. Für unsere Räume gilt bei alleiniger Nutzung ein Mindestumsatz, der abhängig von der Saison, dem Wochentag und der Uhrzeit ist. Weitere Informationen unter:

2 Frühstückstip des Monats Wechselt monatlich Dessert des Monats Getränk des Monats

3 FRÜHSTÜCK TOMASA - BRUNCH1,3,7,11,15,16,17,18, gegrilltes Hühnerfilet mit Tomatenhollandaise, geräucherter Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce, in einer Sesamhülle* gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Avocado-Kirschtomaten-Salat, gebackenes Quarkkeulchen mit Zimt & Zucker, Rührei mit Bacon & Rostbratwürstchen, dazu Butter, Konfitüre, Brötchen und ein Croissant KLEINES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17, Datteln im Speckmantel, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum, spanischer Landschinken, Kräuterschmand, Obstschale, dazu Butter, Konfitüre und Brötchen KÄSEPLATTE PIKANT-SÜß MIT FEIGENSENF1,3,7,16,17, in einer Sesamhülle* gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Chaumes, Roche Baron, mittelalter-gouda, Käse Manchego Art, garniert mit Weintrauben, Oliven und getrockneten Tomaten. Dazu Butter, Brötchen und Schwarzbrotscheiben AUFSCHNITTPLATTE1,3,7,15,16,17, Zwiebelmett mit Cornichons, Spanischer Landschinken, Salami, Goudakäse, Roche Baronkäse mit Feigensenf, Tomate-Mozzarella mit Rucola, Rührei mit Bacon und Zwiebeln, dazu Butter und Brötchen BAGEL-BRUNCH-VARIATION1,3,4,7,11,16,17, Bagel belegt mit Frischkäse und Räucherlachs, Bagel mit gegrilltem Hähnchenmedaillon, Thymian, Champignons und Sauce Hollandaise, Bagel mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse überbacken, Bagel mit süßem Quark, Erdbeersauce und frischem Obst ENGLISCHES FRÜHSTÜCK1,3,6,7,15,1617, Drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans, Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter, Konfitüre und Toast

4 SÜßES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17,18*, Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce, Obstschale, Honig, ein gekochtes Ei, Butter, Konfitüre, ein Brötchen und ein Croissant PORTION AUFSCHNITT ( zum Süßen Frühstück )3,15,16,17,18, jeweils eine Scheibe/Stück Salami, Spanischer Landschinken, Gouda, Roche Baronkäse LILIENTHAL FRÜHSTÜCK1,3,4,6,7,16,15, Wrap gefüllt mit Hummus und gegrilltem Gemüse, Satespieß auf Mango-Chutney, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum, Frischkäse mit Frühlingszwiebeln, Obstschale, Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand. dazu Butter und Brötchen VEGETARISCHER TELLER1,3,7,11,15,16,17,18, Bagel gratiniert mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse, Camembert in einer Sesamhülle* gebacken mit Preiselbeeren, Rucola- Tomaten-Mozzarella-mit Balsamico, Rührei mit Frühlingszwiebeln, Vanillequark mit Müsli-Crumbles und Erdbeermark, Butter, Konfitüre und Brötchen VEGANISTA1,6.11,171, Weizenfladen gefüllt mit Hummus und gegrilltem Gemüse, gefüllte Avocado mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Olivenöl & Balsamico. Rote Beete in Sesam Tempurateig gebacken mit einem Soja-Dip, Obstschale, Margarine, Konfitüre und Brot AMERICAN BREAKFAST 1,2,3,4,15,16 Rühreier ( 3 Eier ) natur mit Würstchen & Bacon dazu Toast & Butter, zwei Pancakes mit Ahornsirup MILCHSHAKES 0,4l3,7,16,18 Banane, Himbeere, Schokolade, Vanille, Erdbeere, Orange

5 PIKANTES & SÜßES NATURJOGHURT7 4.5 mit frischem Obst und Honig EIWEIßSCHOCK7,8 5.5 Sahnequark mit frischem Obst, Honig, Nüssen PANCAKE ( 2 ST ) mit Ahornsirup 4.2 MÜSLI1,7 4.5 mit Milch, frischem Obst & Honig KAISERSCHMARRN MIT ROSINEN & APFELKOMPOTT1,3,7,8 6.8 mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne 7.8 CREPE1,3,7,8,* 3.8 gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce, oder gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme BAGEL EIERBAGEL-EGG BENEDICT1,3,7,11,15, Bagel mit geschmolzenem Mozzarella-Cheddarkäse, Kräuter- Champignons, knusprigem Bacon, Ei, Sauce Hollandaise BAGEL MIT GUACAMOLE1,7,11, Zwei Hälften belegt mit Guacamole (pikant würzigem Avocadomus), mit Mozzarella-Cheddarkäse überbacken LACHS BAGEL1,7, Zwei Hälften belegt mit Salat, Frischkäse und geräuchertem Lachs HUMMUS- GRILLGEMÜSE --BAGLE 10.8 Bagel mit Hummus, Grillgemüse und Rucola

6 EIERSPEISEN RÜHREI (aus 4 Eiern zubereitet, serviert mit Toast1 und Butter3) RÜHREI NATUR3 6.1 KRÄUTERRÜHREI3,1,16,17 mit Bacon und Zwiebeln 7.1 TOMATENRÜHREI3,7,17 mit Basilikum und Mozzarella 7.1 RÜHREI MIT SCHAFSKÄSE3,7 mit Cocktailtomaten und Kräutern 8.1 SPIEGELEIER (aus 3 Eiern zubereitet, serviert mit Toast1 und Butter3) SPIEGELEI NATUR1,3 6.1 SPIEGELEIER mit Bacon,3,15,16, ENGLISCHES FRÜHSTÜCK1,3,15,16, drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans, Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter, Marmelade und Toast BAUERNOMELETTE1,2,3,6,15,16,17 mit Schinkenwürfeln und Gewürzgurke 8.8 MEDITERRANES BAUERNOMLETTE2,3,6,16,17 mit getrockneten Tomaten, Oliven & Schafskäse 8.8 EIER IM GLAS1,3 (2 Stk.) mit Butter-Schnittlauchsauce überzogen, dazu Toast 5.6 STRAMMER MAX MIT DREI SPIEGELEIERN & SCHINKEN1,3,8,11,15,16,

7 VORSPEISEN GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE 1,9,15, gegrilltes Gemüse, Mozzarella-Pesto-Kugeln, italienische Salami, Spanischer Landschinken, Manchegokäse, Oliven, Hummus Für 2 Personen 14.5 Für 4 Personen 27.0 KÜRBIS SUPPE 4.8 BRUSCHETTA1, mit Tomate, Zwiebeln und Basilikum AVOCADO BRUSCHETTA1, mit Tomate, Pesto und Rucola GEFÜLLTE AVOCADO mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten, mit Olivenöl und Balsamico Weitere Vorspeisen können Sie sich aus unserer Tapas-Karte zusammen stellen FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE (für Kinder bis 12J) KINDER BRUNCH1,3,7,8 5.8 Crêpe mit Nuss-Nougat-Creme, kleines Rührei natur, Marmelade, frisches Obst, Butter, Brötchen, 0,1l frisch gepresster Orangensaft PARNIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL1,3,7,16,17, mit Pommes, Brokkoli und Ketchup KIDS BOWL 4.8 Brokkoli, Möhren, Pommes & Sour Cream mit Streifen von gegrillter Hähnchenbrust 7.8 KÄSESPÄTZLE1,3,7,15,16,17, FISCHSTÄBCHEN MIT SPIEGELEI & KARTOFFELN1,7 7.5 ROSTBRATWÜRSTCHEN (4 Stk) MIT POMMES & KETCHUP1,15,16,17, 6.2

8 SALATE TOMASA SALAT3,10,15,16, knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, frischen Kräutern, gekochtem Ei und Hausdressing Thunfisch 3.1 Schafskäse7,15, gegrillte Hühnerfiletstreifen 5.8 gebackenes Mandelhähnchen3 4.5 kross gebratenes Zanderfilet4 7.5 gegrilltes Lachsfilet 8.5 gegrilltes Lammfilet 9.5 SALAT MIT RUMPSTEAK & MOZZARELLA7,15,16, gegrillte Rumpsteak-Tranchen (250gr.) mit geschrotetem Pfeffer, überbacken mit Tomaten & Mozzarella, garniert mit Basilikum- Kräuter-Pesto auf einer Variation von Blattsalaten CAESAR SALAD NEW YORK STYLE4,7,15,16, mit Avocado, Cherrytomaten, Ei, knusprigem Bacon und Parmesan Mit gegrillten Hühnerfiletstreifen 16.7 QUINOA SALAT MIT AVOCADO & RUCOLA3,7,8,10,15,16, Quinoa, kurz in Olivenöl angeröstet, mit Brühe abgeschmeckt, serviert auf bunten Salatblättern, Tomaten und Frühlingszwiebeln, dazu Balsamico-Hausdressing BEILAGENSALAT TOMASA MIX SALAT mit frischer Minze, Basilikum, Rote Beete, Avocado, Nüssen, geröstetem Graubrot & einem Hummus Dip Mit geschmolzenem Ziegenkäse, Honig & Rosmarin

9 HAUPTSPEISEN SCHWEINEMEDAILLONS AUF PFEFFER-RAHM-SAUCE1, mit angebratenen Zwiebeln, grünen Bohnen & Rosmarinkartoffeln PASTA IN PESTOSAHNE MIT HUHN1, gebratene Hühnerfiletstreifen, abgeschmeckt mit Gemüsebrühe, frischem Kräuterpesto & etwas Sahne, mit Kirschtomaten und Parmesan KNUSPER HÄHNCHEN IN MANDELHÜLLE1,3,5,8,15,18,9, Hähnchenbrustfilets in einer Mandelhülle gebacken, mit Curry-Dip, dazu Brokkoli mit Hollandaise und Schafskäse überbacken ZÜRCHER GESCHNETZELTES1,3,7,10,*15,17 (vom Kalb) mit Spätzle 16.8 ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB1,3,9,10,16, paniertes Kalbsschnitzel mit Semmelbrösel, in Butter gebraten, mit lauwarmem Kartoffelsalat in Essig - Öl und frischen Kräutern SPÄTZLE MIT STREIFEN VOM RUMPSTEAK UND KALB1, 2, in Paprikarahmsauce, garniert mit Parmesanflocken, dazu ein Beilagensalat GEGRILLTES NEW YORK STEAK MIT ROSMARINBUTTER7,10,16,17,18,24* 19.9 Rumpsteak vom Grill (ca. 250gr), mariniert mit Sojasoße, braunem Zucker, Worchestersoße, beträufelt mit einem Schuss Whisky, dazu hausgemachte Rosmarinbutter, Pommes und Tomaten-Zwiebel-Salat GEGRILLTE LAMMFILETS 15,16, serviert auf Ratatouille und Rosmarinkartoffeln ZANDERFILET MIT GEMÜSE AN LINGUINE1,3, Zanderfilet auf der Haut gebraten, serviert auf Gemüse, abgeschmeckt mit Limette, frischen Kräutern und Knoblauch LACHS VOM GRILL15, Lachsfilet vom Grill, serviert auf Linguine in leichter Weissweinsoße, mit Frühlingszwiebeln

10 VEGETARISCH CAMEMBERT IN EINER SESAMHÜLLE GEBACKEN1,3,7, mit Preiselbeersahne, frittierter Petersilie und Salat KÄSESPÄTZLE MIT SALAT1,3,7,15,16,17, FEIGENRAVIOLI MIT ZIEGENKÄSE1,3,,7,10,16, serviert in leichter Parmesansauce, abgeschmeckt mit Rosmarin & Honig OFENKARTOFFEL7, gefüllt mit Kräutersauerrahm, dazu eine Salatbeilage Wahlweise mit gegrilltem Gemüse oder 2 Satéspießen vom Huhn 10.9 CURRY GEMÜSE TELLER1,7, knackiges Gemüse, in Olivenöl geschwenkt, abgeschmeckt mit Curry und frischen Kräutern, serviert auf Pasta Wahlweise mit gegrillten Hühnerfiletstreifen (150gr) 14.3 VEGAN GEFÜLLTE AVOCADO10 (Vorspeisengröße) 10.8 mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten. Mit Olivenöl und Balsamico ROTE BEETE CARPACCIO MIT GEBACKENER AVOCADO1,7,16,17, abgeschmeckt mit Limettensaft, Balsamico & roten Zwiebeln, Olivenöl, Salz & Pfeffer ROSMARINKARTOFFELN MIT GRILLGEMÜSE, Rosmarinkartoffeln serviert an Grillgemüse, abgeschmeckt mit Limette, frischen Kräutern und Knoblauch dazu ein Soja-Dip FLAMMKUCHEN MIT HUMMUS UND GEGRILLTEM GEMÜSE1,, 9.8

11 Burgerkarte TOMASA BURGER (180gr) Rinderburger im Sesambrötchen, belegt mit Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Pommes-Chips 9.3 Wahlweise mit: Käse 9.8 Euro oder Bacon 10.3 BBQ BBURGER 2 Minutensteaks vom Rind, serviert im Rustico Burgerbrötchen, mit Eisbergsalat, Tomate, Jalapenos, Spiegelei, BBQ-Sauce, Baconstreifen, Süßkartoffelpommes & Ketchup 15.2 CRISPY CHICKEN BURGER Paniertes Hähnchenschnitzel, serviert im Burgerbrötchen, mit Eisbergsalat, Tomate, Mayonnaise, dazu Pommes-Chips & Ketchup 12.9 GUACAMOLE BURGER Burgerbrötchen belegt mit Tomate, Gurke, Eisbergsalat, Burgersauce, Rinderburger 180gr überbacken mit Guacamole & Cheddarkäse, dazu gebackene Kartoffelchips & Ketchup 11.8 CHILI CHEES - BURGER Rinderburger (180gr) im Sesambrötchen mit Eisbergsalat, geröstete Zwiebeln, Jalapenos, Burgersauce, Cheddar-Käse, dazu Chili-Cheese-Fries 12.8 GEMÜSEBURGER MIT ZIEGENKÄSE Sesam Burgerbrötchen überbacken mit geschmolzenem Ziegenkäse,Hummus, belegt mit Grillgemüse & Rucola, dazu Süßkartoffelpommes & Sauerrahm & Ketchup Dip 10.8 TERIYAKI BURGER Burgerbrötchen gefüllt mit Rumpsteakfetzen ca 180 gr in Teriyakimarinade, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Burgersaucee, dazu gebackene Kartoffelchips mit Ketchup 14.8 Chili-Cheese-Fries mit Ketchup 4.5 Portion Jalapenôs zum Burger 1.8 KINDER BURGER ( nur für Kinder ) Burgerbrötchen mit Ketchup, Hähnchenschnitzel, Gurke dazu Pommes 7.5

12 FLAMMKUCHEN Montag bis Freitag ab 12:00 Uhr Samstag, Sonntag & Feiertags ab 17:00 Uhr ELSÄSSER FLAMMKUCHEN1,7 7.8 mit Speck,, Zwiebeln und Creme Fraîche FLAMMKUCHEN MIT SCHAFSKÄSE1,7 8.9 mit Schafskäse, Creme Fraîche, Cherrytomaten und Basilikum-Pesto FLAMMKUCHEN MIT GEMÜSE1,7 9.2 mediterranes, mariniertes Gemüse und Creme Fraîche FLAMMKUCHEN MIT RUCOLA & SERRANOSCHINKEN1,7,15,16, FLAMMKUCHEN MIT HÜHNERFILET1, gegrillte Hühnerfiletstreifen, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, mit etwas Knoblauch und Chili abgeschmeckt und Creme Fraîche FLAMMKUCHEN MIT ROTER BEETE & ZIEGENKÄSE1, mit roten Zwiebelringen, Honig & Walnüssen FLAMMKUCHEN MIT HUMMUS UND GRILL-GEMÜSE1,, 9.8 garniert mit Oliven und Rucola TOMASA LIEBLINGS GERICHTE CHICKEN CHILI Hühnerfiletstreifen, angebraten in der Pfanne, abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln, etwas Chili, Erdbeeren, Sweet- Chicken Chilisauce und einem Schuss Apfelsaft, dazu eine Reistimbale LACHS BOWL gegrilltes Lachsfilet mit Sesam & Teriyakisoße, serviert an Reis mit frischem gedünsteten Blattspinat RUMPSTEAK VOM GRILL AUF BRATENSAUCE mit Kräuterbutter & grünen Bohnen & einer Folienkartoffel mit Sauerrahm

13 TAPAS Portion Oliven15,16, Käse Manchego Art & Serranoschinken3,15,16,17,7 7.5 Bruschetta mit Tomate, Zwiebeln und Basilikum,15,16, Avocado Bruschetta mit Tomate, Pesto und Rucola15,16, Datteln im Speckmantel mit Aioli Dip1,3,6,7,9,15,16, Hähnchen-Satéspieße (2 Stk.) mit Himbeerchutney1,3,5,6,7,16, Hähnchen in Knusper-Mandelhülle mit Curry Dip1,7,8,15,11,16, Chicken Wings 1, 3, 6, 7, 15, 16, Chorizo 3,15,16, Rumpsteakfetzen in Teriyakimarinade 7.5 Lammfilet mit Rosmarin & Knoblauch15,16, Rosmarinkartoffeln mit Chili und Aioli Dip7,15,16, Patatas Bravas in pikanter Aioli - Tomatensauce 3.8 Warme Kartoffelchips mit Sour Cream,7,16, Süßkartoffelpommes mit Sour Cream1,7,16,17, Chili-Cheese-Fries mit Ketchup1,7,16, Nachos mit Käse überbacken und Guacamole-Dip1,6,7,10,16 Nachos mit Käse (groß) überbacken und Guacamole-Dip1,3,6,7, Garnelen in Knoblauchöl 2, Gebratene Champignons mit Knoblauch und Aioli Dip7,15,16, Rote Beete im Tempura Sesamteig gebacken mit Soja-Dip1,6,11,15,16, Gegrilltes Gemüse mit Sour Cream1,7 4.5 Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig7, Brokkoli mit Schafskäse und Sauce Hollandaise7,15,16, TAPAS TELLER (Wir bitten um Verständnis, das hier keine Umbestellungen möglich sind) KLEINER TAPASTELLER1,3,6,7,15,16,17, Serranoschinken, Käse Manchego Art, gebratene Champignons, Oliven SPANISCHER TAPAS MIX1,3,5,6,7,15,16,17, gebackene Kartoffelchips mit Sour Cream, Nachos mit Mozzarella- Cheddarkäse und Guacamole überbacken, Datteln im Speckmantel, 2 Hähnchen-Satéspieße mit Himbeerchutney, Rumpsteakfetzen in Teriyakimarinade ZEHLENDORFER TAPAS-MIX1,3,5,6,7,15,16,17, Patatas Bravas, Garnelen in Knoblauchöl, Chorizo, Brokkoli mit Schafskäse und Sauce Hollandaise, Knusperhähnchen in Mandelhülle

14 DESSERTS EIERPFANNKUCHEN MIT ZUCKER & OBST1,3,7 4.0 APFELEIERPFANNKUCHEN1,3,7 4.9 EIERPFANNKUCHEN MIT COINTREAU1,3,7* 5.0 KAISERSCHMARRN MIT ROSINEN & APFELKOMPOTT1,3,7,8,15,16,17, Mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne 7.8 WARMER APFELSTRUDEL1,3,7,16,17, Auf Vanillesauce mit Vanilleeis und Sahne CREPE1,3,7* 3.8 Gefüllt mit Himbeerschmand oder mit Nuss-Nougat-Creme PANECAKE MIT AHORNSIRUP 4.5 dazu eine Kugel Vanilleeis KUCHEN : Dukes hausgemachter NEW YORK CHEESECAKE 3.5 Dukes hausgemachter CARROT CAKE 3.5 EIS & EISGETRÄNKE GEMISCHTES EIS3,7,16,17, Vanille-Erdbeere-Schokolade SCHOKOBECHER3,7,16, Kugeln Schokolade, 1 Kugel Vanille, Sahne, Schokoladensauce VANILLEEIS MIT HEIßEN HIMBEEREN3,7, EISKUGEL3,5,7,16,18 Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeere, Walnuss,Himbeere, Stracciatella, Banane, Zitrone, Joghurt 1.5 MILCHSHAKE 0,4l3,7,16, Banane, Himbeere, Schokolade, Vanille, Erdbeere, EISKAFFEE / EISSCHOKOLADE 0,4l33,7,16,18 4.5

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