Programm für Januar - April CulinarEvents

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1 Programm für Januar - April 2019 CulinarEvents

2 Treffpunkt für Genießer Die Frühjahrs-Ausgabe der CulinarEvents mit vielen Veranstaltungen rund um Küche & Keller macht Lust auf mehr. Die Nachfrage nach unseren Veranstaltungen wächst ständig. Ob Weinabende, Kochkurse oder kulinarische Reisen bei uns ist immer was los. Auch private Koch-Events, Küchenpartys oder Firmenveranstaltungen finden im Culinario regelmäßig statt nicht zuletzt durch Ihre positive Mundpropaganda! Umso mehr Ansporn für uns, Ihnen mit dem aktuellen Programm wieder Lust auf Neues zu machen, getreu dem Motto Genießen für alle Sinne. Vom 7. bis zum 15. Januar machen wir uns fit für das neue Jahr, ab Mittwoch den 16. Januar sind wir wieder für Sie da. Sie erreichen uns aber per Mail unter: Besuchen Sie uns, und genießen Sie exzellente Weine, ausgesuchte Spezialitäten und außergewöhnliche Veranstaltungen in einer gemütlichen und privaten Atmosphäre. Wir freuen uns auf Sie. Susanne u. Stefan Marxen Weine aus Deutschland, Italien, Frankreich, Spanien, Südafrika und Übersee // Sekt, Cremant, Champagner // Grappe // Brände // Gin // italienische Spezialitäten CulinarEvents Januar - April 2019

3 Anmeldungen unter: T.: // oder Mittwoch, Mittags-Kochschule Low Carb. Die Low-Carb-Küche basiert darauf, die Kohlenhydratzufuhr stark zu reduzieren. Wie man die Low-Carb-Philosophie im Alltag in leckere Rezepte umsetzen kann, erfahren Sie hier. Teilnahmegebühr 45,- inkl. Essen und Getränke. Bitte anmelden bis !* Mittwoch, Uhr Kochkurs La Cucina della Nonna - Nonna s Winterküche Wir treffen uns in Großmutters Küche und kochen gemeinsam m Parmesansüppchen mit Parmesanchips, Malfati mit karamellisierten ierten Tomaten, Tagliata di Manzo auf Rucola und nicht zu vergessen Nonna s himmlisches Dessert. Teilnahmegebühr 95,- inkl. Essen u. Getränke. Bitte anmelden bis !* Mittwoch, Mittags-Kochschule: Rote Bete e bunt und gesund Wer Rote Bete nur in essigsaurer Marinade aus dem Glas kennt, hat bis jetzt wirklich was verpasst! Die roten Knollen, sind nicht nur supergesund, sondern auch richtig lecker. Ob kalt oder warm, zu Fisch, Fleisch oder Käse, als Salat oder Suppe, es gibt kaum ein Gemüse, das vielfältiger ist. Teilnahmegebühr 45,- inkl. Essen u. Getränke. Bitte anmelden bis !*

4 Wein und viel mehr... Donnnerstag, Uhr Kochkurs zum Valentinstag Verführung aus der Küche Der Volksmund sagt Liebe geht durch den Magen wir kochen ein verführerisches Menü: Ziegenkäsetarte mit Feigen, schwarze Ravioli mit Lachsfüllung, Perlhuhnbrust mit Greencurry Kaiserschmarrn und Cantuccini-Mascarpone-Erdbeer-Trifle. Teilnahmegebühr 98,- inkl. Essen u. Getränke. Bitte anmelden bis !* Mittwoch, Mittags-Kochschule Glas und Löffel Bei Einladungen und von Buffets sind sie nicht mehr wegzudenken Vorspeise, Amuse-Gueule und Dessert im Glas oder auf dem Löffel. Ob kalt oder warm, süß oder salzig - jede der zubereiteten Kreationen sorgt für optische und geschmackliche Aha-Erlebnisse. Teilnahmegebühr 45,- inkl. Essen und Getränke. Bitte anmelden bis !*

5 Anmeldungen unter: T.: // oder Donnerstag, / Uhr WeinReise Deutschland In dieser Veranstaltungsreihe stellen wir Ihnen jeweils 1 Land und seine Weine vor. Diesmal bereisen wir deutsche Weinregionen. Genießen Sie an diesem Abend unter kundiger Anleitung 8 verschiedene Gewächse und erfahren Sie viel Interessantes rund um den deutschen Wein. Das Culinario-Team kümmert sich um Ihr leibliches Wohl. Teilnahmegebühr inkl. Wein, Essen und Wasser 65,-. Bitte anmelden bis !* Donnerstag, :00 22:30 Uhr Kochkurs Fisch & Meer - keine Angst vor Gräten. Fisch ist köstlich und kalorienarm, einfach und schnell zubereitet und außerdem sehr gesund. Ob als Vorspeise o-der Hauptgericht, kalt oder warm, wir kochen mit Ihnen die folgenden Gerichte: Blätterteigpastete mit Lachsfüllung, mediterraner Fischtopf mit Safran und Fenchel, Curry-Garnelen-Risotto sowie Kabeljau mit Pestokruste auf Cassoulet von Bohnen und Chorizo. Teilnahmegebühr 98,- inkl. Essen und Getränke. Bitte anmelden bis !* CulinarEvents Januar - April 2019

6 Wein und viel mehr... Mittwoch, Mittags-Kochschule Pasta selbstgemacht - Wir zeigen Ihnen, wie unvergleichlich selbstgemachte Pasta schmeckt, mit oder ohne Füllungen, verschiedene Sorten mit feinen Saucen. Teilnahmegebühr 45,- inkl. Essen und Getränke. Bitte anmelden bis !* Donnerstag, :00 22:30 Uhr Kochkurs Tapas & Co Erleben Sie die Vielfalt der spanischen Küche. Feurig, mild, würzig, fischig oder süß alles ist dabei und lässt sich Zuhause sehr gut vorbereiten, insbesondere wenn man mal ein paar Gäste mehr hat. Wir zeigen Ihnen wie es geht. Teilnahmegebühr 98,- inkl. Essen und Getränke. Bitte anmelden bis * CulinarEvents Januar - April 2019

7 Anmeldungen unter: T.: // oder Mittwoch, Mittags-Kochschule Gnocchi, Nocken & Co. die italienische Küche hat mehr zu bieten als Pizza und Pasta. Gefüllte Kartoffel-Ravioli, Rote Bete Knödel auf Thymian-Apfel, Gnocchi Tricolore ausgesuchte Rezepte der italienischen Cucina casalinga (Landhausküche) bereiten wir gemeinsam zu. Teilnahmegebühr 45,- inkl. Getränke. Bitte anmelden bis !* Donnerstag, Uhr Kulinarische Reise in die Toskana Wir kochen mit Ihnen zusammen typische Gerichte der Region: toskanischer Tomaten-Brotsalat mit Büffelmozzarella, feines Paprika-Süppchen mit Risotto- und Hackbällchen, Wildschweinragout mit Spitzkohltagliatellen. Dazu präsentieren wir Ihnen korrespondierende Weine aus der sonnenverwöhnten Toskana. Der Preis von 89,- pro Person versteht sich inkl. Speisen und Getränke für die Dauer des Abends. Bitte anmelden bis !* Mittwoch, Mittags-Kochschule Low Carb. Die Low-Carb-Küche basiert darauf, die Kohlenhydratzufuhr stark zu reduzieren. Wie man die Low-Carb-Philosophie im Alltag in leckere Rezepte umsetzen kann, erfahren Sie hier. Teilnahmegebühr 45,- inkl. Essen und Getränke. Bitte anmelden bis !*

8 Wein und viel mehr... Donnerstag, :00 22:30 Uhr Kochkurs La Cucina della Nonna - Nonna s Frühlingsküche Erleben Sie die echten Frühlingsgerichte der italienischen Nonna (Großmutter) Malfati mit karamellisierten Tomaten, feines Paprikasüppchen mit Risotto- und Hackbällchen, Involtini di Vitello mit gebratenem grünem Spargel und Polenta-Rosmarin-Talern und nicht zu vergessen Nonna s himmlisches Dessert. Teilnahmegebühr 95,- inkl. Essen u. Getränke. Bitte anmelden bis !* CulinarEvents Januar - April 2019

9 Anmeldungen unter: T.: // oder Bitte beachten Sie unsere Stornierungsbedingungen bei den mit * gekennzeichneten Veranstaltungen: 1. Bei Absagen bis 5 Tage vor der Veranstaltung entstehen keine Stornogebühren 2. Bei Absagen 4-2 Tage vor der Veranstaltung 50% der Teilnahmegebühr 3. Bei Absagen 1 Tag vor der Veranstaltung und am Veranstaltungstag 100% der Teilnahmegebühr Informieren Sie sich über unseren Veranstaltungs- Service

10 Ihr persönliches CulinarEvent - Sie möchten Ihren Geburtstag im Culinario feiern? - Sie möchten im Culinario mit Freunden kochen? - Sie möchten sich im Culinario bekochen lassen? - Eine Incentive-Veranstaltung im Culinario würde gut zu Ihrem Unternehmen passen? - Sie möchten das Culinario mieten? - Sie haben ganz andere Ideen? Alles kein Problem! Sprechen Sie uns einfach an. Unsere Genusszeiten: Di - Fr 10:00 18:30 Uhr Sa 10:00 15:00 Uhr Düsseldorfer Strasse Mülheim-Saarn Tel.: Mülheimer WeinContor & Culinario Fax.: info@culinario-muelheim.de info@muelheimer-weincontor.de