Unsere Tapas und Vorspeisen werden mit täglich selbstgebackenem Kräuterbrot serviert.

Transkript

1 Tapas & Vorspeisen Unsere Tapas und Vorspeisen werden mit täglich selbstgebackenem Kräuterbrot serviert. Grüne Oliven, Schwarze Kräuteroliven und pikante Kapernäpfel 4,50 Medjool-Datteln gefüllt mit einer Kräuterfrischcreme 4,50 Grillgemüse in Orangen Chilli Marinade mit gerösteten Pinienkernen 4,50 Dreierlei Aufstrich: Kräuterfrischcreme Hummus und mediterraner Bohnenaufstrich 3,50 Würzige Veggie-Bällchen mit pikanter Tomatensoße 4,50 Büffelmozzarella mit Tomaten und Melone (vegan möglich) 4,50 Käsevariation mit Feigensenf 5,50 San Daniele Schinken, luftgetrocknete Salami in verschiedenen Variationen 5,50 Ofenkartöffelchen mit Fleur de Sel und Knoblauchdip 4,50 Gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchdip 6,50

2 Carpaccio vom Rind (Dry Age) 9,50 Avocado Tatar mit Fenchel-Orangen-Topping, kleinem Salat & gerösteten Pinienkernen 7,50 + Riesengarnelen 4,50 + gebratener Knoblauch-Koriander-Tempeh 4,50 Mediterraner Gemüsemuffin mit kleinem Salat, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen 7,50 + Riesengarnelen 4,50 + gebratener Knoblauch-Koriander-Tempeh 4,50

3 Salate Kleiner gemischter Mittags-Salat Blattsalate, Tomaten, Karotten, Paprika, Salatgurken, Zwiebeln 2,90 Gemischter Salat Blattsalate, Tomaten, Karotten, Paprika, Salatgurken, Oliven, Champignons Klein 4,50 Groß 8,50 + Garnelen 4,50 + Schafskäse 3,50 + Thunfisch 3,50 + gebratener Knoblauch-Koriander-Tempeh 4,50 + gebratener Räuchertofu 3,50 Zur Wahl steht ein Balsamico-Orangen-Rosmarin-Dressing oder ein helles Zitronen-Kräuter-Dressing

4 Pasta Wir stellen unsere Nudeln selbst her. Zur Wahl stehen Tagliatelle, Macceroni oder Caserecce. Um allen Gästen gerecht zu werden, sind alle Soßen von Grund auf vegan und Extras können nach Geschmack dazu bestellt werden. Pasta Pesto mit Basilikum Pesto, Kirschtomaten und Rucola 9,50 Pasta Napoli mit fruchtigem Tomatensugo 9,50 Pasta Arrabiata Tomatensoße, Peperoni, Oliven, Paprika, Kapern, Zwiebeln und frischem Rucola 10,50 Pasta Bolognese nach Tabula Rasa Art mit Karotten und Sellerie 11,50 Pasta Ratatouille mit geschmorten Rotwein-Thymian-Schalotten 11,50 Pasta al Curry mit Paprika, Zuckerschoten, Karotten, Ananas, schwarzem Sesam und etwas Koriander 12,50 Tortellini Funghi & Spinaci Champignons, Austernpilze, Babyspinat und Kirschtomaten in einer cremigen Weißweinsoße 13,50

5 Extras zu den Pastagerichten: + Garnelen 4,50 + Schafskäse 3,50 + Thunfisch 3,50 + gebratener Knoblauch-Koriander-Tempeh 4,50 + gebratener Räuchertofu 3,50 + Parmesanhobel 1,50

6 Pizza Margherita Tomatensoße, Mozzarella, Tomaten, Basilikum 8,50 Salami Tomatensoße, Mozzarella, Salami 9,50 Schinken Tomatensoße, Mozzarella, Salami 9,50 Funghi Tomatensoße, Mozzarella, Champignons 9,50 Speziale Tomatensoße, Mozzarella, Salami Schinken, Champignons 10,50 Mediterran Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Brokkoli, Oliven, Schafskäse, Kapern, Zwiebeln, Rucola, Crema di Balsamico 11,50 Antipasti Tomatensoße, Mozzarella, mariniertes Grillgemüse, Oliven, Rucola 11,50 Bombay Currysoße, Mozzarella, Schinken, Paprika, Mais, Ananas, Zwiebeln, Blattspinat und etwas Koriander 11,50 Piccante Tomatensoße, Mozzarella, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln, luftgetrocknete pikante Salami, Rucola und Parmesanhobel 12,50

7 Tonno e Spinaci Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Schafskäse, Kirschtomaten, Babyspinat 12,50 Milano Tomatensoße, Mozzarella, luftgetrocknete italienische Salami, Oliven, Rucola und Parmesanhobel 13,50 Tabula Rasa Bolognese nach Tabula Rasa Art, Mozzarella, Oliven, Artischocken, Peperoni, Knoblauch, Kapern, Knoblauch, Babyspinat, gehobelte Champignons 13,50 San Daniele Tomatensoße, Mozzarella, luftgetrockneter San Daniele Schinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesanhobel 14,50 Extras nehmen wir gerne auf, alle Pizzen können auf Wunsch auch mit veganem Pizzaschmelz ohne Aufpreis bestellt werden, ebenso wie glutenfreie Pizzaböden.

8 Dessert Kugel Eis bitte fragen Sie nach den verfügbaren Sorten 1,20 Snickers-Pralinen mit Eis und Kirsch-oder Mango-Orangensoße 5,50 Apfel-Feigen Crumble 4,00 + Kugel Eis 1,00 Sie haben Fragen zur Zubereitung der Speisen oder zu enthaltenen Allergenen? Bitte fragen Sie unser Servicepersonal! Gerne erhalten Sie von uns eine separate Karte mit den ausgewiesenen Allergenen.