Eine Marke der HACK AG

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1 Eine Marke der HACK AG

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3 03 Philosophie Unter der Marke BACK:kult fördern wir den Stellenwert des Brotes als echtes, wertvolles Grundnahrungsmittel. Guter Geschmack beginnt bei der Aussaat. Die Herkunft und die Vorverarbeitung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse sind für uns enorm wichtig. Alle Produkte werden nach traditioneller Handwerkskunst des Backhandwerks mit langer Teigführung und viel Handarbeit verarbeitet. Die schonende Verarbeitung der Zutaten wirkt sich spürbar auf den einmaligen und unnachahmlichen Geschmack unserer Brote und Brötchen aus.

4 Mehr Geschmack, wertvolle Inhaltsstoffe, Natur pur! HOLZBACK OFEN WEIZEN KEIM Ursprünglichkeit, Leidenschaft und respektvolle Handarbeit prägen seit vielen Jahren unsere Unternehmensphilosophie. Das schmeckt man! Denn das traditionelle Backverfahren im Holzbackofen erfordert ein hohes Maß an handwerklicher Erfahrung und Geschick. Die Brote werden wie früher auf Steinplatten gebacken und von unten befeuert. So erhalten unsere Backwaren ihren einzigartigen Geschmack und entwickeln zudem eine spezielle Kruste. Der Weizenkeim ist das Herz des Korns und das Wertvollste im Getreide. Leider wird der Keim bei 90 % der herkömmlichen Mehle auf Grund seiner öligen Konsistenz entzogen, da Mehle mit Keimen bei unsachgemäßer Lagerung schnell verderben können. Wir führen die reichhaltigen Vitaminwunder dem Mehl wieder zu und geben ihm seine pure Power zurück.

5 05 VOLLKORN MEHL SAUER TEIG Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass das Mehl vom ganzen Korn gehaltvoller ist, als reines Weizenmehl. Aus diesem Grund haben wir unseren Broten aus dem Holzbackofen mind. 1,5 % Vollkornmehl auf den Gesamtgetreideanteil zurückgeführt. Dadurch entwickeln diese mehr Geschmack und enthalten mehr Ballaststoffe und Schalenanteile als herkömmliche Weizenbrotspezialitäten. Der gesunde Natursauerteig mit seinen wertvollen Milchsäurebakterien, Hefen und Enzymen macht die Brote so aromatisch, so bekömmlich, so reichhaltig. Durch die schonende, natürliche Verarbeitung ohne künstliche Zusätze, Hilfsmittel oder Aromen, kann der lockere und haltbare Teig seine ganze Kraft entfalten. Vegan ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde und längst weit mehr als ein Ernährungstrend. Wer sich vegan ernährt, verzichtet ganz bewusst und konsequent auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs. BACK:kult ist auch in dieser Hinsicht kultig, denn alle Spezialitäten des Labels sind vegetarisch und mit Ausnahme des Baguettes Feta & Peperoni für den veganen Verzehr ideal. Purer Genuss, mit Achtsamkeit und Sorgfalt hergestellt, trifft den Zeitgeist.

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7 07 Backen ist KULT! Die Faszination einer uralten Kulturtechnik der Menschheit kombiniert mit höchstem Genussfaktor, hat bis heute nichts an ihrem Reiz verloren. Wir leben LEIDENSCHAFT Wer ohne Leidenschaft backt, ist kein richtiger Bäcker. So lautet unser Credo. Backen ist ein Handwerk im ursprünglichen Sinne. Unsere Bäcker lieben es, mit ihren Händen den Teig zu verarbeiten und daraus köstliches Backwerk zu formen. Liebe zum Backen kann man schmecken das ist das Erfolgsrezept. Und wir geben diese Tradition von Generation zu Generation, vom Meister zum Azubi, weiter. Wir kreieren FASZINATION Selbstverständlich nutzen wir für unsere BACK:kult-Brote aus dem Holzbackofen modernste Ofentechnik. Doch das Verfahren ist ein althergebrachtes, nach allen Regeln der guten Backkunst. Massive Backöfen werden indirekt mit unbehandeltem Buchenholz befeuert. In dieser besonderen Hitze werden die Brote gebacken und das Ergebnis ist faszinierend: Der schonende Backverlauf führt zu einem ganz besonderen Aroma und zu einer einzigartig kräftigen Kruste über der saftigen Krume. Wir perfektionieren GENUSS Die Hitze des Holzofens und zwei weitere Faktoren sind unerlässlich, damit unsere Brote Ihren Gästen unvergleichlich gut schmecken: leidenschaftliche Handwerkskunst und gute Zutaten wie zum Beispiel der wertvolle Weizenkeim, den wir unseren Broten nachträglich wieder zuführen. Genauso wie unser reines Westerwälder Wasser, das aus jedem Brot eine Köstlichkeit macht.

8 Brote aus dem Holzbackofen Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: 15 Min. 5 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN 1240 Hausbrot VPE: 15 Stück à 480 g Rustikales Weizenmischbrot mit Roggenschrot, Roggenmehl und Roggenflocken, Haferflocken, Dinkel und Leinsaat in der Krume. Die Kruste ist mehrfach über Kreuz geschnitten.

9 09 Vorgebacken Backtemperatur: C Backzeit: Min. 6 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Hausbrot VPE: 5 Stück à 2000 g Rustikales Weizenmischbrot mit Roggenschrot, Roggenmehl und Roggenflocken, Haferflocken, Dinkel und Leinsaat in der Krume. Die Kruste weist einen Längsschnitt über das ganze Brot auf.

10 Brote aus dem Holzbackofen Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: Min. 27 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Gewürzbrot VPE: 18 Stück à 500 g Rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig, Koriander, Anis und Kümmel. Ovale Form mit drei schrägen Einschnitten.

11 11 Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: Min. 27 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Gewürzbrot VPE: 4 Stück à 2500 g Rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig, Koriander, Anis und Kümmel sowie einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

12 Brote aus dem Holzbackofen Vorgebacken Backtemperatur: C Backzeit: Min. 5 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN 1247 Landbrot VPE: 11 Stück à 750 g Rustikales und aromatisches Weizenmischbrot, mit Sauerteig und frischen Weizenkeimen. Länglicher rustikaler Schnitt, mit Mehl bestaubt.

13 13 Vorgebacken Backtemperatur: C Backzeit: Min ,5 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Wilder Weizen natur VPE: 18 Stück à 420 g Dunkles rustikales Weizenbrot mit wildem Riss und einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

14 Brote aus dem Holzbackofen 1243 Vorgebacken Backtemperatur: C Backzeit: Min Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: Min Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: 15 Min Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: Min. 2,5 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN 1243 Mehrkornbrot VPE: 18 Stück à 410 g Rustikales und aromatisches Mehrkornbrot mit Sauerteig und frischen Weizenkeimen. Bestreut mit heller und dunkler Leinsaat, Sonnenblumenkernen, Haferflocken und Roggenschrot. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

15 18410 Deutsches Bauernbrot VPE: 18 Stück à 500 g Rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig und einer kräftigen aromatischen Kruste sowie einer saftigen Krume % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Kerniges Dinkel- Apfelbrot VPE: 15 Stück à 550 g Rustikales Dinkelbrot mit Äpfeln, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Leinsaaten. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume. 6,5 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Kürbiskernbrot VPE: 20 Stück à 400 g Rustikales Weizenmischbrot mit Sauerteig und Kürbiskernen. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume. 6 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN

16 Brotscheiben aus dem Holzbackofen Fertiggebacken Auftauzeit bei Raumtemperatur: 30 Min % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Hausbrot geschnitten VPE: 10 x 6 Scheiben a 410 g Rustikales Weizenmischbrot mit Roggenschrot, Roggenmehl und Roggenflocken, Haferflocken, Dinkel und Leinsaat in der Krume. In Scheiben geschnitten, jeweils 6 Scheiben einzeln verpackt.

17 17 Fertiggebacken Auftauzeit bei Raumtemperatur: 30 Min ,5 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Hausbrot geschnitten VPE: 3 Stück à 1700 g Rustikales Weizenmischbrot mit Roggenschrot, Roggenmehl und Roggenflocken, Haferflocken, Dinkel und Leinsaat in der Krume. In Scheiben geschnitten und ohne Endstücke in einem Beutel verpackt.

18 Baguettes aus dem Holzbackofen Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: 15 Min Baguette Pane di Frutta VPE: 15 Stück à 410 g Weizenbrot mit getrockneten Aprikosen, Datteln, Feigen und Mandeln. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume. 4 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Baguette mit Oliven VPE: 20 Stück à 410 g Weizenbrot mit dunklen und grünen Oliven, sowie Meersalz und Oregano. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume. 2,5 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN

19 18387 Baguette mit Tomaten VPE: 15 Stück à 410 g Weizenbrot mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln, sowie Meersalz und Oregano. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Baguette Feta & Peperoni VPE: 15 Stück à 410 g Weizenbrot mit Original griechischem Feta Käse, Paprika und kleinen Peperonis, sowie Knoblauch und italienischen Kräutern. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume. 4 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Baguette Grano Nature VPE: 18 Stück à 380 g Weizenbrot natur handwerklich rustikal hergestellt im Holzbackofen gebacken. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume. 4 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN

20 18400 Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: 15 Min Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: Min Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: 15 Min Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: 15 Min Mischkarton VPE: 5 x 3 Stück, Gesamt Nettogewicht 6060 g Folgende 5 Sorten sind enthalten: Baguette Pane di Frutta Baguette mit Oliven Baguette mit Tomaten Baguette Feta & Peperoni Baguette Grano Nature Weitere Hinweise zu den Produkten finden Sie auf den vorhergehenden Seiten

21 1244 Baguette dunkel VPE: 16 Stück à 410 g Dunkles Weizenbrot mit Roggenschrot, Meersalz und heller Leinsaat bestreut. Das Baguette wird von Hand gedreht und hat eine kräftige, aromatische Kruste und eine saftige Krume % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Baguette Mehrkorn VPE: 20 Stück à 450 g Rustikales längliches Mehrkornbrot mit fünf verschiedenen Getreidearten, mit Haferflocken und Saaten bestreut. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume. 1,5 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN Baguette Apfel-Walnuss VPE: 18 Stück à 400 g Rustikales längliches Weizenbrot mit Apfelstückchen und Walnüssen. Das Baguette wird von Hand gedreht und in Dinkelvollkornmehl gewälzt. Es hat eine kräftige, aromatische Kruste und eine saftige Krume. 6 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN

22 Bürlis aus dem Holzbackofen Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: 15 Min. 4 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN 1239 Vierer-Bürli VPE: 18 Stück à 355 g Rustikale und von Hand geformte, ungleichmäßig runde Bürlis, jeweils vier aneinander gesetzt. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

23 23 Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: Min. 5 % VOLLKORN- MEHL WEIZEN KEIM SAUER TEIG HOLZBACK OFEN 1242 Zweier-Bürli VPE: 36 Stück à 180 g Rustikale und von Hand geformte, ungleichmäßig runde Bürlis, jeweils zwei aneinander gesetzt. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

24 Kartoffelbrötchen Vorgebacken Backtemperatur: C Backzeit: 4-6 Min.

25 1256 Kartoffelbrötchen hell VPE: 60 Stück à 125 g Rundes helles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken, bemehlt Kartoffelbrötchen dunkel VPE: 60 Stück à 125 g Rundes dunkles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Malz und Kartoffelflocken, bemehlt Kartoffelbrötchen Körner VPE: 60 Stück à 125 g Rundes dunkles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken. Mit Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkernen, Haferflocken und Weizenschrot. Dekor Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne und Haferflocken.

26 Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: Min Kartoffelbrötchen mit Süßkartoffeln VPE: 70 Stück à 110 g Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit sichtbaren Süßkartoffelstückchen im Teig.

27 27 Vorgebacken Backtemperatur: 200 C Backzeit: Min Kartoffelbrötchen dunkel mit Kartoffelstückchen VPE: 70 Stück à 110 g Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit sichtbaren Kartoffelstückchen im Teig.

28 Baguettes und Brötchen auf der Steinplatte gebacken Vorgebacken Backtemperatur: C Backzeit: 9-11 Min Vorgebacken Backtemperatur: C Backzeit: 9-11 Min Vorgebacken Backtemperatur: C Backzeit: 4-7 Min Baguette Mischung Mélange VPE: 3 x 5 Stück, à 420 g/stück Mischkarton mit drei verschiedenen rustikalen und handwerklichen Baguette. Bestehend aus Weizenbaguette, Weizenmischbaguette mit Roggen und Weizenbaguette mit Leinsaat und Sesam bestreut.

29 Baguette Natur VPE: 15 Stück à 420 g Sehr rustikales handwerkliches Baguette aus Weizenteig, mit einer speziellen und uneinheitlichen Optik Aprikosen- Haselnussbrötchen VPE: 100 Stück à 90 g Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Aprikosen, Haselnüssen und Kartoffelflocken.

30 Serviervorschläge Klassische Rezepturen gibt es wie Sand am Meer...! Wir zeigen Ihnen jedoch besonders abwechslungsreiche und außergewöhnlich schmackhafte Kreationen, die auch optisch keine Wünsche offen lassen. Denn das Auge isst bekanntlich mit - und exzellentes Brot verlangt exzellenten Belag! Lassen Sie sich auf den nächsten Seiten inspirieren und testen Sie es aus. Sie werden begeistert sein. Versprochen.

31 Landbrot Brotstulle mit Rote-Beete-Frischkäse und buntem Gartengemüse.

32 Aus dem Holzbackofen 1247 Landbrot Landbrot mit Meerrettich-Mayonnaise, mariniertem grünen Spargel und Stremellachs.

33 Hausbrot Hausbrot mit Rote-Beete-Frischkäse, Barbarie Ente und gegrilltem Butternut-Kürbis.

34 1257 Kartoffelbröchten dunkel Kartoffelbrötchen dunkelmit Kräuterfrischkäse, Salatmischung, Ziegenkäse, mariniertem Dörrobst und Thymian.

35 Aprikosen-Haselnussbrötchen Aprikosen-Haselnussbrötchen mit karamellisiertem Ziegenkäse, gegrilltem Hokkaido-Kürbis und Birnenchips.

36 1257 Kartoffelbrötchen dunkel Kartoffelbrötchen dunkel mit Frischkäse, Salatmischung, Roquefort, Feigen, Walnüssen und Honig.

37 Kartoffelbrötchen Körner Kartoffelbrötchen Körner mit Avocado-Creme, Salatmischung, italienischer Salami, Grana Padano und schwarzen Oliven.

38 18374 Baguette mit Oliven Canapé Grillgemüse Baguette Olive mit Tomatenaufstrich, Rucola, Grlillgemüse und Pinienkernen

39 Baugette Feta & Peperoni Canapé Frikadelle Baguette mit Feta & Peperoni mit Frischkäse natur, mildem Chorizo, Fenchelstreifen und Dill.

40 18396 Baguette Grano Nature Canapé Garnele Baguette Grano Nature mit Curry Dip, Garnelen, Koriander gezupft und Chili-Fäden.

41 Baguette mit Oliven Canapé Bonbel Baguette Olive mit Bagelaufstrich Feige Dattel, Rucola, Bonbel, Walnüssen und dunkelblauen Trauben.

42 18396 Baguette Pane di Frutta Canapé Blutwurst Baguette Pane di Frutta mit Barbecue-Soße, Eichblattsalat, Blutwurst und Apfelspalten.

43 Baguette mit Tomaten Canapé Zucchini-Karotte Baguette Tomate mit vegane Basilikumcreme, Lollo Bionda, Zucchini und Karotte.

44 Wir helfen Ihrem Abverkauf auf die Sprünge... Das Auge steuert den Einkauf. Das heißt, gibt man dem Auge einen visuellen Anreiz, wird das Bedürfnis geweckt. Wir helfen Ihnen mit einer schönen, visuellen und ausgefeilten Warenpräsentation, Ihre Abverkäufe zu steigern.... mit verkaufsfördernder Unterstützung Wir liefern Ihnen die passenden Präsenter, Schneidevorrichtungen, Brottüten und vieles mehr.... mit Fotos unserer Produkte Für Ihre Werbeanzeigen und Ihren Internetauftritt stellen wir Ihnen gerne unsere Produktabbildungen zur Verfügung Schneidevorrichtung Für eine gleichbleibende Scheibendicke von ca. 1,5 cm VPE: 1 Stück 7778 Brotmesser mit Wellenschliff ca. 41 cm, für die Schneidevorrichtung VPE: 1 Stück

45 BACK:kult Brotkorb Brotkorb aus 100 % Baumwolle, zweifarbig, mit Stickerei Maße: 21 x 21 x 26 cm VPE: 1 Stück

46 8208 BACK:kult Brottuch Brottuch/Stoffserviette aus 100 % Baumwolle, mit Aufdruck Maße: 30 x 30 cm VPE: 20 Stück

47 Brotregal Format Korb: Maße: 40 x 40 x 14 cm Format Regal: 65 x 130 cm* VPE: 1 Stück 8252 Sichtfensterfaltenbeutel BACK:kult Maße: 48 x 12 x 5,5 cm VPE: 500 Stück 8253 Sichtfensterfaltenbeutel BACK:kult Maße: 42 x 20 x 8 cm VPE: 500 Stück *Auch in 85 x 130 cm erhältlich. Etiketten BACK:kult Selbstklebend für die Sichtfensterfaltenbeutel Beispiel Zweier-Bürli Weizenkleingebäck aus dem Holzbackofen 160 g Von Hand geformte, ungleichmäßige runde Weizenwecken, jeweils 2 aneinander gesetzt. Handwerklich, rustikal hergestellt. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Meersalz, Weizenkeime, Hefe. Allergene: Gluten. Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Lupinen, Soja, Milchprodukte, Sesam und Eiprodukten. Hinweis: Dieses Produkt enthält Vollkornmehl, trotz sorgfältiger Verarbeitung, kann es harte Getreidebestandteile enthalten. Nährwertangaben je 100 g Energie kj 1063 / Kcal 251 Eiweiß 7,7 g Kohlenhydrate 51 g Davon Zucker 0,9 g Fett 0,8 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Salz 1,6 g Mindestens haltbar bis: Trocken lagern und vor Wärme schützen. BACKUNION GmbH Am Gierensberg Kurtscheid Alle Abbildungen ähnlich.

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49 49 Brotsommelier Krümmelfach mit praktischer Schublade zum Ausziehen Zehn Schubladen unter dem Krümelfach zum vorderen Ausziehen Zehn Schubladen zum seitlichen Ausziehen Mit Griff zum Verschieben an der Rückseite Massive Industrierollen zum Verschieben Abschließbare Glastüre an der Rückseite

50 Brote aus dem Holzbackofen (Palettenbesatz jeweils 32 VPE/Palette) 1240 Hausbrot, VPE: 15 Stück à 480 g Seite Hausbrot, VPE: 5 Stück à 2000 g Seite Gewürzbrot, VPE: 18 Stück à 500 g Seite Gewürzbrot, VPE: 4 Stück à 2500 g Seite Landbrot, VPE: 11 Stück à 750 g Seite Wilder Weizen natur, VPE: 18 Stück à 420 g Seite Mehrkornbrot, VPE: 18 Stück à 410 g Seite Deutsches Bauernbrot, VPE: 18 Stück à 500 g Seite Kerniges Dinkel-Apfelbrot, VPE: 15 Stück à 550 g Seite Kürbiskernbrot, VPE: 20 Stück à 400 g Seite 15 Brotscheiben aus dem Holzbackofen (18467 Palettenbesatz 48 VPE/Palette, Palettenbesatz 64 VPE/Palette) Hausbrot, VPE: 10 Stück à 410 g (6 Scheiben) Seite Hausbrot, VPE: 3 Stück à 1700 g Seite 17 Baguettes aus dem Holzbackofen (Palettenbesatz jeweils 32 VPE/Palette) Baguette Pane di Frutta, VPE: 15 Stück à 410 g Seite Baguette mit Oliven, VPE: 20 Stück à 410 g Seite Baguette mit Tomaten, VPE: 15 Stück à 410 g Seite Baguette Feta & Peperoni, VPE: 15 Stück à 410 g Seite Baguette Grano Nature, VPE: 18 Stück à 380 g Seite 19

51 18400 Mischkarton, VPE: 5 x 3 Stück, Gesamt Nettogewicht 6060 g Seite Baguette dunkel, VPE: 16 Stück à 410 g Seite Baguette Mehrkorn, VPE: 20 Stück à 450 g Seite Baguette Apfel-Walnuss, VPE: 18 Stück à 400 g Seite 21 Bürlis aus dem Holzbackofen (Palettenbesatz jeweils 32 VPE/Palette) 1239 Vierer-Bürli, VPE: 18 Stück à 355 g Seite Zweier-Bürli, VPE: 36 Stück à 180 g Seite 23 Kartoffelbrötchen ( Palettenbesatz jeweils 24 VPE/Palette) (1258 Palettenbesatz 28 VPE/Palette) ( Palettenbesatz jeweils 32 VPE/Palette) 1256 Kartoffelbrötchen hell, VPE: 60 Stück à 125 g Seite Kartoffelbrötchen dunkel, VPE: 60 Stück à 125 g Seite Kartoffelbrötchen Körner, VPE: 60 Stück à 125 g Seite Kartoffelbrötchen mit Süßkartoffeln, Seite 26 VPE: 70 Stück à 110 g 1262 Kartoffelbrötchen dunkel mit Seite 27 Kartoffelstückchen, VPE: 70 Stück à 110 g Baguettes und Brötchen auf der Steinplatte gebacken (Palettenbesatz jeweils 24 VPE/Palette) Baguette Mischung Mélange, VPE: 3 x 5 Stück à 420 g Seite Baguette Natur, VPE: 15 Stück à 420 g Seite Aprikosen-Haselnussbrötchen, VPE: 100 Stück à 90 g Seite 29

52 Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage ein individuelles Angebot, Produktmuster und/oder die Spezifikationen zu. HOB no Für weitere Fragen steht Ihnen Ihr persönlicher Ansprechpartner selbstverständlich jederzeit gerne zur Verfügung. Impressum: Änderungen vorbehalten, es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen. Herausgeber: HACK AG, Kurtscheid. Stand März 2019 HACK AG Karl-Hack-Allee Kurtscheid Tel Fax info@hack.ag Eine Marke der HACK AG