Produktinformation & Nährwertangaben
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- Julia Abel
- vor 7 Jahren
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1 Gersterbrot Gewicht 750 g Zutaten: Natursauerteig, 70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl,Wasser, Hefe, Jodsalz Beschreibung: Roggenmischbrot mit einer mildsäuerlichen Krume und einem rustikalen Krustengeschmack durchs Gerstern (Abflämmen). Nährwerte pro 100g: KJ: 861, Kcal: 206 Eiweiß: 6,4 Fett: 1,1 Kohlenhydrate: 41,8 Ballaststoffe: 6,7 BE: 3,5 Empfehlung: Sehr gut bekömmlich. Empfehlung: Passt genau so zu Räucherfisch, würziger Salami wie zu verschiedenen Konfitüren. Allergene: Roggen, Weizen.
2 Heidebrot Gewicht 1500 g Zutaten: Natursauerteig, 80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Hefe Beschreibung: Durch die besondere Aufarbeitung hat das Brot eine lockere Krume, der Geschmack ist mildsäuerlich. Nährwerte pro 100g: KJ: 825 Kcal: 197 Eiweiß: 6,1 Fett: 1,2 Kohlenhydrate: 40,0 Ballaststoffe: 7,4 BE: 3,3 Empfehlung: Passt genau so zu Konfitüre wie auch zu Käse oder Aufschnittbelägen. Allergene: Roggen, Weizen.
3 Korn an Korn Gewicht 1000g Zutaten: Roggenvollkornnatursauerteig, 90% Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornflocken, 10% Weizenvollkornmehl, Jodsalz, Wasser, geröstetes Malz Beschreibung: Roggenvollkornbrot mit einem hohen Anteil von ganzen Vollkornschrot. Hat einen mildsäuerlichen Geschmack. Nährwerte pro 100g: KJ: 790 Kcal: 189 Eiweiß: 7,0 Kohlenhydrate: 36,5 Ballaststoffe: 7,4 BE: 3,0 Empfehlung: Passt zu Belägen wie Schinken, Räucherfisch, Käse sowie zu süßen Aufstrichen oder einfach nur Butter. Allergene: Gerste, Roggen, Weizen
4 Ludwig-Brot Gewicht 750g Zutaten: 57% Dinkelmehl, Natursauerteig, Wasser, 20% Roggenmehl, 23% Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornflocken, Malz, Jodsalz, Hefe, Gewürze geröstetes Malz Beschreibung: Nährwerte pro 100g: KJ: 399 Kcal: 95 Eiweiß: 3,1 Fett: 0,7 Kohlenhydrate: 18,9 Ballaststoffe: 3,9 BE: 1,6 Empfehlung: Allergene: Dinkel, Gerste, Roggen, Weizen
5 Reines Roggenbrot Gewicht: 1000g Zutaten: 100% Roggenmehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Jodsalz Beschreibung: Hat eine feine Krume und einen mild-säuerlichen Geschmack. Nährwerte pro 100g: KJ: 804 Kcal: 192 Eiweiß: 5,9 Fett: 1,3 Kohlenhydrate 38,6 Ballaststoffe: 9,0 BE: 3,2 Hinweis: Geeignet für Weizenmehl Allergiker Empfehlung: Passt sehr gut zu Quark, Käse und würzigen Belägen. Allergene:
6 Saftkornbrot Gewicht 750g Zutaten: 48% Weizenmehl, Natursauerteig, 36% Roggenmehl, Haferflocken, 8%Vollkornschrot gebrochen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Jodsalz, Hefe, geröstetes Malz Beschreibung: Kräftiger Geschmack durch die verschiedenen Körner und dem geröstetem Malz. Nährwerte pro 100g: KJ: 801 Kcal: 191 Eiweiß: 6,5 Fett: 4,2 Kohlenhydrate: 31,5 Ballaststoffe: 3,9 BE: 2,6 Hinweis: Sehr gut verdaulich Empfehlung: Beläge wie Schinken, Käse und Aufschnitt passen sehr gut. Es geht auch einfach eine Tomate oder Radieschen. Allergene: Gerste, Hafer, Roggen, Weizen
7 Roggenmischbrot Gewicht 1500g Zutaten: Natursauerteig, 80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Hefe Beschreibung: Das Brot hat einen mild-säuerlichen Geschmack. Nährwerte pro 100g: KJ: 818 Kcal: 195 Eiweiß: 6,0 Fett: 1,1 Kohlenhydrate: 39,6 Ballaststoffe: 7,3 BE: 3,3 Empfehlung: Passt genau so zu Konfitüre wie auch zu Käse oder Aufschnittbelägen Allergene: Roggen, Weizen
8 Sovitalbrot Gewicht 750g Zutaten: 60% Weizenmehl, Natursauerteig, Wasser, 40% Roggenmehl, Vollkornschrot fein, Weizenkleie, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Jodsalz, Hefe, geröstetes Malz Beschreibung: Nährwerte pro 100g: KJ: 954 Kcal: 228 Eiweiß: 7,7 Fett: 4,5 Kohlenhydrate: 38,5 Ballaststoffe: 6,4 BE: 3,2 Empfehlung: Allergene: Gerste, Roggen, Sesamsamen, Weizen
9 Wurzelbrot Gewicht 750g Zutaten: Naturauerteig, 30% Weizenvollkornmehl, 30% Dinkelvollkornmehl, Möhren geraspelt, Wasser, Hirse, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Soja-Schrot, Gemüsemais, Sesam, Kürbiskerne geröstet, Jodsalz, Hefe Beschreibung: Ein Brot dessen Geschmack vom Enkel bis zur Oma allen gefällt. Es hat einen süßsäuerlichen Geschmack mit viel Biss. Nährwerte pro 100g: KJ: 949 Kcal: 227 Eiweiß: 9,2 Fett: 7,8 Kohlenhydrate: 29,6 Ballaststoffe: 7,5 BE: 2,5 Empfehlung: Passt besonders zu Konfitüre, Quark und Käsebelag Hinweis: Durch den hohen Gehalt an Vollkornschroten und verschiedenen Körnern ist das Brot reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Allergene: Dinkel, Roggen, Sesamsamen, Soja, Weizen
10 Dinkel-Chiabrot Gewicht Zutaten: 60% Dinkelmehl, 25% Roggenmehl, 10% Roggenvollkornmehl 5% Dinkelvollkornflocken, Natursauerteig, Wasser,Chiasamen, Sesam, Jodsalz, Hefe Beschreibung: Das Brot ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Magnesium, Kalzium, essentiellen Aminosäuren und wichtigen Omega 3 Fettsäuren Nährwerte pro 100g: KJ: 996 Eiweiß: 7,2 Kcal: 238, Fett: 3,6 Kohlenhydrate: 43,5 Ballaststoffe: 6,2 BE: 3,6 Empfehlung: Passt sehr gut zu allen würzigen Wurstsorten zu Fisch sowie Käse Besondere Hinweise: Keine Zutaten mit Weizen oder Weizennebenprodukten Allergene: Dinkel, Roggen, Sesamsamen
11 Schrotbrot Gewicht 1000g Zutaten: 90% Roggenvollkornschrot 10% Weizenvollkornmehl Natursauerteig Malz, Jodsalz, Hefe Beschreibung: Durch Vollkornschrot u. Vollkornmehl eine feine Krume Nährwerte pro 100g: KJ: 846 Kcal: 202 Eiweiß: 6,9 Fett: 1,4 Kohlehydrate: 39,8 Ballaststoffe: 8,5 BE: 3,3 Empfehlung: Passt zu allen Wurst und Käsesorten, sowie zu Quarkaufstrichen Allergene: Gerste, Roggen, Weizen Besondere Hinweise: Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Lang anhaltende Sättigung.
12 Dinkelvollkorn Brot Gewicht 500g Zutaten: 100% Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornsauer, Dinkelvollkornflocken, Jodsalz, Rübenkrautsirup Beschreibung Ein Dinkelvollkornbrot aus Dinkelvollkornschrot und Dinkelvollkornmehl mit Natursauerteig und Sonnenblumenkernen gebacken. Es hat eien leicht süßen nussigen Geschmack. Nährwerte pro 100g: KJ: 948 Kcal:226 Eiweiß: 7,9 Kohlenhydrate: 31,4 Ballaststoffe: 5,4 BE: 2,6 Empfehlung: Passt zu allen süßen Aufstrichen, milden Käse und leichter Wurst Besondere Hinweise: Geeignet für Weizenmehl Allergiker Allergene: Dinkel, Gerste, Roggen.
13 Berliner Landbrot Gewicht 1000g 80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, Natursauerteig, Hefe, Jodsalz Beschreibung: Rustikale Kruste, kräftiger Roggeneschmack Nährwerte pro 100g: KJ 872 Kcal: 208 Eiweiß: 6,9 Fett: 1,2 Kohlenhydrate: 41,7 Ballststoffe: 7,7 BE: 3,5 Empfehlung: Passt zu allen würzigen Belägen wie Salami, Schinken, Räucherfisch usw. Allergene: Roggen, Weizen
14 Krustenbrot Gewicht 1000g 80% Roggenmehl 20% Weizenmehl Natursauerteig Hefe Jodsalz Beschreibung: Roggenmischbrot mit einer rustikalen kruste und kräftigen aromatischen Geschmack Nährwerte pro 100g: KJ: 866, Kcal: 207 Eiweiß: 6,4 Fett: 1,2 Kohlenhydrate: 41,9 Ballaststoffe: 7,7 BE: 3,5 Empfehlung: Passt zu allen würzigen Belägen wie Salami, Schinken, Rächerfisch Allergene: Roggen, Weizen
15 Zwiebelbrot Gewicht 500g Zutaten: 80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl Wasser, Hefe, Salz, Röstzwiebeln Nährwerte pro 100g: KJ: 1093 Kcal: 261 Fett: 2,9 Kohlenhydrate: 50,3 Ballststoffe: 1,4 BE: 4,2 Empfehlung: Schmeckt gut mit Schmalz oder Butter Allergene: Soja, Weizen
16 Kastenweißbrot Gewicht 500g Zutaten: 90% Weizenmehl, Margarine, Wasser, Hefe, Jodsalz Beschreibung: Nährwerte pro 100g : KJ: 1093 Kcal: 261 Eiweiß: 7,7 Fett: 2,9 Kohlenhydrate: 50,3 Ballaststoffe: 1,4 BE: 4,2 Allergene: Soja, Weizen
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