Sortimentsliste Gutsbäckerei Kragenhof

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1 Brote Bio- Feinschrotbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe Bio-Grobschrotbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe Bio-Leinsamen-Sesambrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe, Leinsamen*, SESAM* Bio-Sonnenblumenbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe, Sonnenblumenkerne* Bio-Mehrkornbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, SESAM* Bio-Saatenbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENMEHL*, Sonnenblumen*, Kürbiskerne*, Leinsamen*, SESAM*, Meersalz, Hefe Bio-Haferbrot 1000gr und 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENSCHROT*, Meersalz, HAFER* (Haferanteil im Brot bei ca. 12%), Hefe Bio-Kürbiskernbrot 1000gr und 500gr Gebacken aus ROGGENMEHL*, Natursauerteig*, Hefe, Kürbiskerne*, Meersalz, Wasser Bio-Corianderbrot 1000gr und 500gr Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Rosinen*, Meersalz, Öko-Back Plus*, Hefe Bio-Kümmelbrot 1000gr und 500gr Gebacken aus ROGGENVOLLKORN*, Kümmel*, Meersalz, Hefe Bio-Hänselbrot 1000gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENMEHL*, Meersalz, ohne Hefe Bio-Holzhacker 1000gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENSCHROT*, Meersalz, Hefe Leinsamen*, SESAM*, Sonnenblumenkerne* Bio-Kragenhofer Landbrot 1000gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENMEHL*, ROGGENMEHL (1150) *, WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe

2 Bio-Kragenhofer Krusti 750gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENMEHL*, ROGGENMEHL (1150) *, WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe Bio-Dinkelbrot 750gr Gebacken mit Backferment aus DINKELVOLLKORNMEHL*, Meersalz, Hefe Bio-Rosinenbrot 750gr Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Rosinen*, Meersalz, Öko-Back Plus*, Hefe Bio-Toastbrot 750gr Gebacken aus Vollkorn-WEIZENMEHL*, WEIZENMEHL (550) *, MARGARINE*, Meersalz, Öko-Back Plus*, Hefe Bio-Kastenweißbrot 500gr Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Öko-Back Plus*, Hefe Bio-Karottenbrot 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus ROGGENVOLLKORNMEHL*, Karotten*, Meersalz, Hefe Bio-Dinkel-Vital-Brot 500gr Gebacken aus Natursauerteig*, (bestehend aus Dinkel-* und Roggenmehl * Anteil Roggen* bei ca. 1%) DINKELVOLLKORNMEHL*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz, Hefe, Wasser, Zucker*, Olivenöl* Bio-Zwiebelbrot 500gr Gebacken mit Natursauerteig aus eigenem ROGGENMEHL*, ROGGENMEHL (1150) *, WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Röstzwiebeln*, Hefe *alle Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

3 Brötchen und Baguettes Baguette Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMHEL*, Wasser, Meersalz, MARGARINE*, Zucker*, Öko-Back Plus* Baguette mit Körnern Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Wasser, Meersalz, MARGARINE*, Zucker*, Öko-Back Plus*, diverse Körner* Kaviarstange Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, BUTTER*, Öko-Back Plus* Kragenhofer Wurzelbrot 300gr Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser Kragenhofer Wurzelbrot mit Olive oder Bärlauch oder Chili oder Sesam* Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser (plus Olive* oder Chili* oder Bärlauch* oder SESAM*) Ciabatta 400gr Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser, Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Zucker* Ciabatta mit Oliven Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser, Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Zucker*, Oliven* Ciabattabrötchen Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Hefe, Meersalz, Wasser, Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Zucker* Weiße Brötchen Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, MARGARINE*, Öko-Back Plus* Weiße Brötchen mit Körnern (Sonnenblumen* oder SESAM* oder Mohn* oder Kürbiskerne*) Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, BUTTER*, Öko-Back Plus* Gemischte Brötchen Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Wasser, Meersalz, Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Hefe, Sonnenblumen-*, Leinsamen-*, SESAM-*, Mohn-* und Kürbiskerne* Partybrötchen Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Hefe, Meersalz, Wasser, diverse Körner* (auch SESAM*), Öko-Back Plus*, MARGARINE*, Zucker*

4 Rosenbrötchen Gebacken aus WEIZENVOLLKORNMEHL*, Meersalz, Hefe, BUTTER*, Öko-Back Plus* Roggenbrötchen Gebacken aus WEIZENVOLLKORNMEHL*, ROGGENVOLLKORNSCHROT*, WEIZENMEHL 550*, Meersalz, Hefe, MARGARINE*, Zucker*, Öko-Back Plus* Roggenbrötchen mit Saaten Gebacken aus WEIZENVOLLKORNMEHL*, ROGGENVOLLKORNSCHROT*, WEIZENMEHL 550*, Meersalz, Hefe, MARGARINE*, Zucker*, Öko-Back Plus*, Sonnenblumen-*, Leinsamen-*, SESAM-*, Mohn-* und Kürbiskerne* Dinkelbrötchen Gebacken mit Backferment aus DINKELVOLLKORNMEHL*, Meersalz, Hefe Dinkelbrötchen mit Saaten Gebacken mit Backferment aus DINKELVOLLKORNMEHL*, Meersalz, Hefe, Sonnenblumen-*, Leinsamen-*, SESAM-*, Mohn-* und Kürbiskerne* Käseschnecke Plus* Käsebrötchen Plus* Käsestange Plus* Karottenschnecke Gebacken aus WEIZENMEHL (550)*, Meersalz, Hefe, Zucker*, BUTTER*, Karotten*, Wasser, Öko- Back Plus* Oliven Käseschnecke Plus*, Oliven*, Bärlauch* Buchteln Gebacken aus WEIZENVOLLKORNMEHL*, BUTTER*, Hefe, Zucker*, Wasser

5 Rosinenbrötchen Gebacken aus WEIZENMEHL(550)*, Rosinen*, Meersalz, Öko-Back Plus*, Hefe Dinkeltaler Gebacken aus DINKELMEHL (630)*, Wasser, Meersalz, Hefe, SESAM* und Schwarzkümmel* *alle Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

6 Kuchen + Kekse Sortimentsliste Gutsbäckerei Kragenhof Bio Schwarz-Weiß-Gebäck WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Zucker*, EIER*, Meersalz, Backpulver*, Kakaomasse* Bio Käse-Kirsch-Kuchen Kirschen* Bio Käsekuchen Rosinen* Bio Käse-Johannisbeer-Kuchen (Saisonabhängig) Johannisbeeren* Bio Käse-Apfel-Kuchen Mandelsplitter*, Äpfel * Bio Nuß-Zimt-Kuchen DINKELMEHL*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, zartbitter Schokolade*, MILCH*, HASELNÜSSE*, EIER*, Zimt* Bio Rüblikuchen DINKELMEHL*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, MILCH*, HASELNÜSSE*, Karottenstreifen* Bio Birnen-Streusel-Kuchen WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, Schokolade*, EIER*, Birne* Bio Apfel-Streusel-Kuchen* WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, Mandelsplitter*, EIER*, Äpfel* Bio Apfel-Kuchen* WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, Mandelsplitter*, EIER*, Äpfel* Bio Zitronen-Kuchen* WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Puderzucker*, Zitronensaft* Bio Schmandkuchen WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, EIER*, Zucker*, Backpulver*, MILCH*, Maisstärke*, SCHMAND*, Zimt*

7 Bio Mohnkuchen WEINZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Mohn*, Zucker*, QUARK*, EIER*, MILCH*, Maisstärke*, Meersalz Bio Johannisbeer-Streusel-Kuchen (Saisonabhängig) WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Johannisbeeren* Bio Zwetschgen-Streusel-Kuchen (Saisonabhängig) WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Zwetschgen* Bio Kirsch-Streusel-Kuchen WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Kirschen* Bio Rhabarberkuchen (Saisonabhängig) WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, Zucker*, EIER*, Rhabarber* Bio Mamorkuchen WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, zartbitter Kouvertüre*, Kakaomasse*, Rohrzucker* Bio Mamor-Kirsch-Kuchen WEIZENMEHL (550)*, BUTTER*, Backpulver*, zartbitter Kouvertüre*, Kakaomasse*, Kirschen*, Rohrzucker* Bio Zwiebelkuchen WEIZENVOLLKORNMEHL*, WEIZENMEHL (550)*, Zwiebeln*, BUTTER*, EIER*, MILCH*, SCHMAND*, KÄSE*, Meersalz*, Pfeffer*, Curry*, Muskat*, Kümmel* VEGANE Kuchen Bio Schoko-Nuss Kuchen mit Birne DINKELMEHL*, Zucker*, Backpulver*, Birne*, Kakao*, Zimt*, Nüsse*, Pflanzenmargarine*, Meersalz*, SOJAMILCH*, Vanillearoma* Bio Apfel-Rosinen Kuchen WEIZENVOLLKORNMEHL*, Zucker*, Backpulver*, Äpfel*, Rosinen*, Pflanzenmargarine*, Zimt*, Meersalz, SOJAMILCH*, Vanillearoma* *alle Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

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