Buttercroissants & Plundergebäck TK-Sortiment

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1 Buttercroissants & Plundergebäck B u t t e r c r o i s s a n t K ä s e - C r o i s s a n t M a r z i p a n - C r o i s s a n t Weizen*, Weizenmehl Type 550*, Weizenvorteig*, Butter*, Biohefe*, Meersalz, ökologisches Backmittel*, ungehärtete Margarine*, Naturaback*, belebtes Wasser. Auftauzeit: min. und länger Backen: ca. 20 min. bei 170 C Weizen*, Weizenmehl Type 550*, Weizenvorteig*, Gouda*, Butter*, Biohefe*, Meersalz, ökolog. Backmittel*, ungehärtete Margarine*, Naturaback*, belebtes Wasser. Eifrei Auftauzeit: min. und länger Backen: ca. 20 min. bei 170 C Weizen, Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig*, Butter*, Marzipan*, Eier*, Rohrohrzucker*, Haselnüsse*, Reismehl*, Mandeln*, Biohefe*, Meersalz, ökol. Backmittel* ungeh. Margarine*, Naturaback*, belebtes Wasser. Auftauzeit: min. und länger Backen: ca. 20 min. bei 170 C vorgegart Art. Nr.: 975/9750 VP/VE: 40/100 je Karton Stückgewicht: 75g bei -18 C mind. 6 Monate zum Aufbacken geeignet vorgegart Art. Nr.: 970/9700 VP/VE: 40/100 je Karton Stückgewicht: 110g bei -18 C mind. 6 Monate zum Aufbacken geeignet vorgegart Art. Nr.: 9840 VP/VE: 40 je Karton Stückgewicht: 100g bei -18 C mind. 6 Monate zum Aufbacken geeignet

2 Buttercroissants & Plundergebäck S c h o k o c r o i s s a n t Weizen*, Weizenmehl Type 550*, Weizenvorteig*, Vollmilchkuvertüre*, Haselnüsse*, Butter*, Biohefe*, Meersalz, ökologisches Backmittel*, ungehärtete Margarine*, Naturaback*, belebtes Wasser. Auftauzeit: min. und länger Backen: ca. 20 min. bei 170 C To p f e n t a s c h e Plunderteig: Weizenmehl Type 550*, Butter*, belebtes Wasser, Eier*, ungehärtete Margarine*, Rohrohrzucker*, Biohefe*, Meersalz. Füllung: Quark*, Milch*, Reismehl*, Vanillezucker*, Maisstärke*, Vanille*. Auftauzeit: min. und länger Backen: ca. 20 min. bei 170 C vorgegart Art. Nr.: 973/9730 VP/VE: 40/100 je Karton Stückgewicht: 100g bei -18 C mind. 6 Monate zum Aufbacken geeignet vorgegart Art. Nr.: 9880 VP/VE: 50 je Karton Stückgewicht: 120g

3 Biosemmeln D i n k e l k r u s t i Ka m u t s e m m e l M o h n s e m m e l Dinkel Type 812*, belebtes Wasser, Dinkelvorteig*, Biohefe*, Meersalz*. Kamutmehl Type 812*, belebtes Wasser, Kamutvorteig*, Biohefe*, Meersalz*. Weizenmehl Type 550*, Meersalz, ÖBM*, Weizengluten*, Biohefe*, Mohn*, Rapskernöl*, belebtes Wasser. Milch- Eifrei, Weizenfrei Milch- Eifrei, Weizenfrei Art. Nr.: 9530 VP/VE: 25 je Karton Stückgewicht: 90g Art. Nr.: 9570 VP/VE: 25 je Karton Stückgewicht: 90g Art. Nr.: 9510

4 Biosemmeln Ro s i n e n b r ö t c h e n S e s a m s e m m e l We i z e n s e m m e l Weizenmehl Type 550*, Rosinen*, Weizenbackferment-Sauerteig*, ungehärtete Margarine*, Rohrohrzucker*, Biohefe*, Meersalz, belebtes Wasser. Weizenmehl Type 550*, Meersalz, ÖBM*, Weizengluten*, Biohefe*, Sesam*, Rapskernöl*, belebtes Wasser. Weizenmehl Type 550*, Meersalz, ÖBM*, Weizengluten*, Biohefe*, Rapskernöl*, belebtes Wasser. Art. Nr.: 9690 VP/VE: 35 je Karton Stückgewicht: 75g Art. Nr.: 9520 VP/VE: 35 je Karton Art. Nr.: 950/9500 VP/VE: 70/30 je Karton

5 Biosemmeln We i z e n k r u s t i We i z e n s o f t i S c h o k o b r ö t c h e n Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, Weizen-Roggenvorteig*, Biohefe*, Meersalz. Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, Weizenvorteig*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Biohefe*, ökologisches Backmittel*, ungehärtete Margarine*, Meersalz. Weizenmehl Type 550, belebtes Wasser, Zartbitterkuvertüre*, ungehärtete Margarine*, Eier*, Milch*, Rohrohrzucker*, Biohefe*, Meersalz. Art. Nr.: 9542 VP/VE: 25 je Karton Stückgewicht: 90g Art. Nr.: 9531 VP/VE: 35 je Karton Stückgewicht: 65g Art. Nr.: 9720 Stückgewicht: 70g

6 Vollkornbrötchen D i n k e l b r ö t c h e n D o p p e l d e c k e r Ka m u t b r ö t c h e n Dinkel*, Dinkelvorteig*, Meersalz, Biohefe*, Dinkelbackmittel*, Rapskernöl*, belebtes Wasser. Weizen*, Weizenvorteig*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Haferflocken*, Meersalz, ökologisches Backmittel*, Weizengluten*, Biohefe*, Rapskernöl*, belebtes Wasser. Kamut*, Kamutvorteig*, Meersalz, Biohefe*, Dinkelbackmittel*, Rapskernöl*, belebtes Wasser. Milch- und eifrei, weizenfrei Milch- und eifrei, weizenfrei Art. Nr.: 911/9110 VP/VE: 80/30 je Karton Stückgewicht: 75g Art. Nr.: 916/9160 VP/VE: 80/30 je Karton Stückgewicht: 75g Art. Nr.: 914/9140 VP/VE: 80/30 je Karton Stückgewicht: 80g

7 Vollkornbrötchen Ka m u t-saatenbrötchen K ü r b i s k e r n b r ö t c h e n M o h n b r ö t c h e n Kamut*, belebtes Wasser, Kamutvorteig*, Biohefe*, Dinkelbackmittel*, Meersalz, Kürbiskerne*, Leinsaat*, Sesam*, Sonnenblumenkerne*, ungehärtete Margarine*. Weizen*, Weizenvorteig*, Kürbiskerne*, Haferflocken*, ökologisches Backmittel*, Biohefe*, Rapskernöl*, Weizengluten*, Meersalz, belebtes Wasser. Weizen*, Weizenvorteig*, Meersalz, ökologisches Backmittel*, Weizengluten*, Biohefe*, Rapskernöl*, Mohn*, belebtes Wasser. Milch- und eifrei, weizenfrei Art. Nr.: 9120 Stückgewicht: 85g Art. Nr.: 9150 Stückgewicht: 75g Art. Nr.: 9060

8 Vollkornbrötchen S e s a m b r ö t c h e n K ä s e b r ö t c h e n S o n n e n b l u m e n k e r n b r ö t c h e n Weizen*, Weizenvorteig*, Meersalz, ökologisches Backmittel*, Weizengluten*, Biohefe*, Rapskernöl*, Sesam*, belebtes Wasser. Weizen*, Weizenvorteig*, Meersalz, ökologisches Backmittel*, Weizengluten*, Biohefe*, Rapskernöl*, Gouda*, belebtes Wasser. Weizen*, Weizenvorteig*, Meersalz, ökologisches Backmittel*, Weizengluten*, Biohefe*, Rapskernöl*, Sonnenblumenkerne*, belebtes Wasser. Art. Nr.: 9070 Art. Nr.: 9280 Art. Nr.: 9090 Stückgewicht: 75g

9 Vollkornbrötchen We i z e n b r ö t c h e n Weizen*, Weizenvorteig*, Meersalz, ökologisches Backmittel*, Weizengluten*, Biohefe*, Rapskernöl*, belebtes Wasser. Art. Nr.: 903/9030 VP/VE: 70/30 je Karton

10 Mediterranes Gebäck C i a b a t t a N a t u ra l e C i a b a t t a O l i va C i a b a t t a Pa p r i c a e Fo r m a g g i o Weizenmehl Type 550*, Wasser, Olivenöl*, Meersalz, Biohefe*. Weizenmehl Type 550*, Wasser, schwarze Oliven* (Oliven*, Wasser, Meersalz, Olivenöl*), Olivenöl*, Meersalz, Biohefe*. Weizenmehl Type 550*, Wasser, Paprika*, Olivenöl*, Meersalz, Biohefe*, Gouda* (Milch*, mikrobielles Lab, Säurewecker, Meersalz), Maismehl*. Backen: ca min. bei 200 C Dampf: Ja Backen: ca min. bei 200 C Dampf: Ja Backen: ca min. bei 200 C Dampf: Ja Art. Nr.: 1955 VP/VE: 12 je Karton Stückgewicht: 250g Art. Nr.: 1956 VP/VE: 12 je Karton Stückgewicht: 250g Art. Nr.: 1957 VP/VE: 12 je Karton Stückgewicht: 250g

11 Mediterranes Gebäck Fo c a c c i a O l i v e Fo c a c c i a P i c a n t e Fo c a c c i a Wa l n u s s Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, Weizenvorteig*, Rapskernöl*, Oliven*, Biohefe*, Meersalz, ökologisches Backmittel, Weizengluten. Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, Weizenvorteig*, Rapskernöl*, ökologisches Backmittel*, Biohefe*, Meersalz*, Weizengluten*. Bestreut mit Rosmarin*, Oregano* und grobem Salz. Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, Weizenvorteig*, Rapskernöl*, Walnüsse*, ökologisches Backmittel, Weizengluten*, Biohefe*, Meersalz*. Art. Nr.: 9660 Stückgewicht: 70g Art. Nr.: 9560 VP/VE: 25 je Karton Stückgewicht: 70g Art. Nr.: 9650 Stückgewicht: 70g

12 Mediterranes Gebäck Fo c a c c i a G a r t e n k r ä u t e r Fo c a c c i a K r ä u t e r d e r P r o v e n c e Fo c a c c i a B r u s c h e t t a Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, Olivenöl*, Roggenvollkornmehl*, Biohefe*, Meersalz, Lauch*, Zwiebel*, Karotte*, Sellerieblatt*, Petersilie*, Dillspitzen*, Schnittlauch*, Kerbel*, Liebstöckel*. Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, Olivenöl*, Roggenvollkornmehl*, Biohefe*, Meersalz, Rosmarin*, Thymian*, Bohnenkraut*, Oregano*, Lorbeerblatt*, Basilikum*. Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, Olivenöl*, Roggenvollkornmehl*, Biohefe*, Meersalz, Tomate*, Knoblauch*, Basilikum*, Maisstärke*, Zwiebel*, Rohrohrzucker*, Oregano*, Sellerieknolle*. Backen: 10 min. bei 200 C Backen: 10 min. bei 200 C Backen: 10 min. bei 200 C Art. Nr.: 1973 VP/VE: 18 je Karton Stückgewicht: 120g Art. Nr.: 1971 VP/VE: 18 je Karton Stückgewicht: 120g Art. Nr.: 1975 VP/VE: 18 je Karton Stückgewicht:

13 Mediterranes Gebäck P i t a - F l a d e n Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, Weizenvorteig*, Olivenöl*, ökologisches Backmittel*, Biohefe*, Meersalz*, Sesam*. Art. Nr.: 976 VP/VE: 14 je Karton Stückgewicht: 300g

14 Laugengebäck D i n k e l - B r e z e l L a u g e n - K ä s e s p i t z L a u g e n b r ö t c h e n Dinkel Type 830*, Dinkelvorteig*, ungehärtete Margarine*, ökologisches Backmittel*, Biohefe*, Brezellauge (Natronlauge[NAOH]), Meersalz. Dinkelmehl Type 630*, Dinkelvorteig*, Gouda*, Biohefe*, Dinkelbackmittel*, Meersalz, ungehärtetes Palmfett*, Schnittlauch*, Brezellauge (Natronlauge[NAOH], Wasser). Weizenmehl Type 550*, Weizenvorteig*, Biohefe*, ungehärtete Margarine*, ökologisches Backmittel*, Meersalz*, Brezellauge (Natronlauge[NAOH], Wasser). Auftauzeit: min. Backen: ca. 20 min. bei 170 C Dampf: Ja Weizenfrei Backen: ca. 4 min. bei 180 C Dampf: Nein Backen: ca. 4 min. bei 180 C Dampf: Nein Teiglinge Art. Nr.: 9515 VP/VE: 50 je Karton Stückgewicht: 85g Art. Nr.: 9790 Stückgewicht: 70g Art. Nr.: 9770 VP/VE: 35 je Karton

15 Snacks L a u g e n s p i t z Weizenmehl Type 550*, Weizenvorteig*, Biohefe*, ungehärtete Margarine*, ökologisches Backmittel*, Meersalz, Brezellauge (Natronlauge[NAOH], Wasser). K ä s e k n a b b e r Weizenmehl Type 550*, belebtes Wasser, ungehärtete Margarine*, Gouda*, Mohn*, Sesam*, Meersalz. Backen: ca. 4 min. bei 180 C Dampf: Nein Auftauzeit: min. und länger Backen: min. bei 170 C Dampf: Ja Art. Nr.: 9780 VP/VE: 35 je Karton Stückgewicht: 60g vorgegart Art. Nr.: 9580 VP/VE: 60 je Karton Stückgewicht: 45g bei -18 C mind. 6 Monate zum Aufbacken geeignet