je Stück (114g ) kj 314 kcal 2,2 g 62,4 g 1,5 g 3,5 g 9,9 g

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "je Stück (114g ) kj 314 kcal 2,2 g 62,4 g 1,5 g 3,5 g 9,9 g"

Helmut Fried
vor 6 Jahren
Abrufe

1 Baguette-Brötchen 99,5% Weizen, 0,5% Dinkel 314 (114g ) 2,2 g 0,3 g 1,81 g 16% 3% 30% Weizenmehl; Trinkwasser; Hefe; Hartweizen; Natur-Steinsalz; Rapsöl; Gerstenmalz; Dinkelmehl kj 276 1,9 g 54,8 g 1,3 g 3,1 g 8,7 g 1,59 g (114g ) kj 314 2,2 g 0,3 g 62,4 g 3,5 g 9,9 g 1,81 g á 114g 16% 3% 23% 14% 20% 30% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide

Brötchen 99,5% Weizen, 0,5% Dinkel 157 (55g ) 1,1 g 0,1 g 0,91 g 8% 15% Weizenmehl; Trinkwasser; Hefe; Hartweizen; Natur-Steinsalz; Rapsöl; Gerstenmalz; Dinkelmehl 1.

2 Brötchen 99,5% Weizen, 0,5% Dinkel 157 (55g ) 1,1 g 0,1 g 0,91 g 8% 15% Weizenmehl; Trinkwasser; Hefe; Hartweizen; Natur-Steinsalz; Rapsöl; Gerstenmalz; Dinkelmehl kj 286 2,0 g 56,8 g 1,4 g 3,2 g 9,0 g 1,65 g (55g ) 657 kj 157 1,1 g 0,1 g 31,2 g 1,8 g 5,0 g 0,91 g á 55g 8% 1 7% 10% 15% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide Lagerung & Haltbarkeit: Unsere Brötchen sollten frisch gegessen werden. Wir backen sie täglich für Sie frisch. Die rösche Kruste geht nach wenigen Stunden verloren. Die Verzehrsfrische kann für kurze Zeit wieder hergestellt werden, wenn die Brötchen im Backofen oder auf dem Toaster kurz aufgebacken werden. Bei Lagerung in einer Plastiktüte (bitte erst wenn die Brötchen ausgekühlt sind), können Sie sie auch noch am nächsten Morgen genießen.

Croissant 362 5,4 g (78g ) 20,9 g 9,2 g 0,74 g 18% 6% 30% 46% 1 Buttercroissant (Weizenmehl; 30% Butter; Hefe; Hühnerei; ; Weizenmalzmehl; Stärke (Weizen); Süßmolkenpulver; Weizenkleber; Emulgator

3 Croissant 362 5,4 g (78g ) 20,9 g 9,2 g 0,74 g 18% 6% 30% 46% 1 Buttercroissant (Weizenmehl; 30% Butter; Hefe; Hühnerei; ; Weizenmalzmehl; Stärke (Weizen); Süßmolkenpulver; Weizenkleber; Emulgator (E322); Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure); Amylase; Salz; Magermilchpulver; Gerstenmalzextrakt); Eier kj ,8 g 11,8 g 48,7 g 7,0 g 1,8 g 7,2 g 0,95 g (78g ) kj ,9 g 9,2 g 37,9 g 5,4 g 1,4 g 5,6 g 0,74 g á 78g 18% 30% 46% 14% 6% 6% 1 1 Enthaltene Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Es können Spuren folgender Allergene enthalten sein: Sojabohnen, Sesamsamen

4 Dinkelbrötchen 94% Dinkel, 6% Hafer 241 (82g ) 2,0 g 0,3 g 1,26 g 1 3% 2 Dinkelmehl; Trinkwasser; Dinkelflocken; Haferflocken; Hefe; Dinkelvollkornsauerteig (Dinkelmahlerzeugnisse; Starterkulturen); Natur-Steinsalz; Honig; Rapsöl kj 296 2,5 g 0,3 g 55,7 g 1,9 g 4,7 g 11,6 g 1,55 g (82g ) kj 241 2,0 g 0,3 g 45,4 g 3,8 g 9,5 g 1,26 g á 82g 1 3% 17% 15% 19% 2 Enthaltene Glutenhaltiges Getreide Lagerung & Haltbarkeit: Unsere Dinkelbrötchen sollten frisch gegessen werden. Wir backen sie täglich für Sie frisch. Die rösche Kruste geht nach wenigen Stunden verloren. Die Verzehrsfrische kann für kurze Zeit wieder hergestellt werden, wenn die Brötchen im Backofen oder auf dem Toaster kurz aufgebacken werden. Bei Lagerung in einer Plastiktüte (bitte erst wenn die Brötchen ausgekühlt sind), können Sie sie auch noch am nächsten Morgen genießen.

5 Holzofen-Brötchen 99,5% Weizen, 0,5% Dinkel 314 (114g ) 2,2 g 0,3 g 1,81 g 16% 3% 30% Weizenmehl; Trinkwasser; Hefe; Hartweizen; Natur-Steinsalz; Rapsöl; Gerstenmalz; Dinkelmehl kj 276 1,9 g 54,8 g 1,3 g 3,1 g 8,7 g 1,59 g (114g ) kj 314 2,2 g 0,3 g 62,4 g 3,5 g 9,9 g 1,81 g á 114g 16% 3% 23% 14% 20% 30% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide

6 Kaisersemmel 99,5% Weizen, 0,5% Dinkel 164 (70g ) 1,2 g 0,1 g 0,95 g 8% 16% Weizenmehl; Trinkwasser; Hefe; Hartweizen; Natur-Steinsalz; Rapsöl; Gerstenmalz; Dinkelmehl 980 kj 234 1,7 g 46,6 g 1,1 g 2,6 g 7,4 g 1,35 g (70g ) 686 kj 164 1,2 g 0,1 g 32,6 g 1,8 g 5,2 g 0,95 g á 70g 8% 1 7% 10% 16% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide

7 Kartoffelbrötchen enhalten ca. 30 % Kartoffeln 98,5% Weizen, 1,5% Dinkel 172 1,0 g (69g ) 1,0 g 0,1 g 1,40 g 9% 23% Weizenmehl; Trinkwasser; 16% Kartoffelflocken; Hefe; Weizengluten; Natur-Steinsalz; Hartweizen; Dinkelmehl; Rapsöl; Gerstenmalz kj ,5 g 3,6 g 9,7 g 2,04 g (69g ) 720 kj 172 1,0 g 0,1 g 33,4 g 1,0 g 2,4 g 6,7 g 1,40 g á 69g 9% 1 10% 13% 23% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide

8 Käsebrötchen mit würzigem Almdammer-Käse 237 (79g ) 6,6 g 3,7 g 1,21 g 1 9% 19% 20% Weizenmehl; Almdame-Käse gerieben (enthält Milch); Trinkwasser; Hefe; Hartweizen; Natur- Steinsalz; Rapsöl; Gerstenmalz; Dinkelmehl kj 299 8,3 g 4,7 g 41,6 g 1,0 g 13,7 g 1,52 g (79g ) 992 kj 237 6,6 g 3,7 g 33,0 g 10,9 g 1,21 g á 79g 1 9% 19% % Enthaltene Glutenhaltiges Getreide, Milch

9 Kornkrüstchen 83% Weizen, 13% Roggen, 4% Dinkel 194 (62g ) 1,9 g 1,00 g 10% 3% 17% Weizenmehl; Trinkwasser; Roggenmehl; Weizenschrot; Hefe; Sonnenblumenkerne; Dinkelflocken; Roggenvollkornschrot; Hartweizen; Leinsaat; Natur-Steinsalz; Gerstenmalz; Rapsöl; Roggenröstmalzmehl; Dinkelmehl kj 311 3,1 g 0,4 g 58,6 g 2,5 g 5,3 g 11,0 g 1,61 g (62g ) 811 kj 194 1,9 g 36,5 g 3,3 g 6,8 g 1,00 g á 62g 10% 3% 14% 13% 14% 17% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide

10 Laugenstange 303 4,1 g 2,24 g 15% 6% 4% 37% Weizenmehl; Trinkwasser; Hefe; Rapsöl; jodiertes Speisesalz; Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren); Brezellauge; Säureregulator (Natriumhydroxid) kj 303 4,1 g 56,2 g 3,8 g 9,2 g 2,24 g () 15% 6% 4% 2 15% 18% 37% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide Es können Spuren folgender Allergene enthalten sein: Milch

11 Mohnbrötchen 99,5% Weizen, 0,5% Dinkel 169 (60g ) 1,6 g 0,95 g 8% 16% Weizenmehl; Trinkwasser; Hefe; Hartweizen; Mohn; Natur-Steinsalz; Rapsöl; Gerstenmalz; Dinkelmehl kj 280 2,6 g 0,3 g 54,1 g 1,3 g 3,4 g 9,0 g 1,57 g (60g ) 706 kj 169 1,6 g 32,6 g 2,0 g 5,4 g 0,95 g á 60g 8% 1 8% 1 16% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide

12 Roggenbrötchen 6 Roggen, 39% Weizen 183 2,1 g (72g ) 0,95 g 9% 16% Roggenmehl; Weizenmehl; Trinkwasser; Roggenvollkornschrot; Hefe; Backmittel (Weizengluten; Malzmehl; Malzextrakt; Emulgator (Rapslecithin)); Weizengluten; Natur- Steinsalz; Rapsöl; Roggenröstmalzmehl kj 253 2,0 g 0,3 g 48,4 g 2,9 g 5,4 g 9,6 g 1,32 g (72g ) 766 kj ,9 g 2,1 g 3,9 g 6,9 g 0,95 g á 72g 9% 13% 16% 14% 16% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide Es können Spuren folgender Allergene enthalten sein: Sojabohnen, Sesamsamen, Schalenfrüchte, Milch, Eier, Lupinen

13 Saftkorn-Brötchen 93,5% Weizen, 5% Roggen, Dinkel, 0,5% Hafer 183 0,9 g (69g ) 2,1 g 1,55 g 9% 3% 26% Weizenmehl; Trinkwasser; Weizen; Hefe; Roggenvollkornschrot; Leinsaat; Natur-Steinsalz; Sonnenblumenkerne; Hartweizen; Dinkelmehl; Rapsöl; Gerstenmalz; Haferflocken; Sesam kj 265 3,1 g 0,4 g 49,1 g 1,4 g 4,6 g 9,4 g 2,25 g (69g ) 765 kj 183 2,1 g 33,8 g 0,9 g 3,2 g 6,5 g 1,55 g á 69g 9% 3% 13% 13% 13% 26% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen

Schoko-Brötchen 266 15,5 g (71g ) 14,0 g 8,0 g 0,12 g 13% 17% 20% 40% Schokobrötchen (Weizenmehl; Trinkwasser; pflanzliches ; ; Kakaomasse; Hefe; Glukose-Fruktose-Sirup; pflanzliche Öle; Salz;

14 Schoko-Brötchen ,5 g (71g ) 14,0 g 8,0 g 0,12 g 13% 17% 20% 40% Schokobrötchen (Weizenmehl; Trinkwasser; pflanzliches ; ; Kakaomasse; Hefe; Glukose-Fruktose-Sirup; pflanzliche Öle; Salz; Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Sojalecithin); Kakaobutter; Molkenerzeugnis; Dextrose; Backtriebmittel (E341); Aroma; Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)); kakaohaltige glasur; Fruchtfüllung Aprikose (Glucose-Fructose-Sirup; Aprikosen getrocknet; Geliermittel (Pektine); Säuerungsmittel (Citronensäure); Aroma) kj ,8 g 11,2 g 40,3 g 21,8 g 4,0 g 8,3 g 0,18 g (71g ) kj ,0 g 8,0 g 28,6 g 15,5 g 2,9 g 5,9 g 0,12 g á 71g 13% 20% 40% 1 17% 1 1 Enthaltene Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen, Milch Es können Spuren folgender Allergene enthalten sein: Sesamsamen, Schalenfrüchte, Eier

15 Sesambrötchen 99,5% Weizen, 0,5% Dinkel 170 (71g ) 1,7 g 0,95 g 8% 16% Weizenmehl; Trinkwasser; Hefe; Hartweizen; Sesam; Natur-Steinsalz; Rapsöl; Gerstenmalz; Dinkelmehl kj 239 2,3 g 0,3 g 46,0 g 1,1 g 2,8 g 7,6 g 1,33 g (71g ) 710 kj 170 1,7 g 32,7 g 2,0 g 5,4 g 0,95 g á 71g 8% 1 8% 1 16% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen

16 Winzerbrötchen 84% Weizen, 1 Roggen, 5% Dinkel 211 (65g ) 3,4 g 0,4 g 1,00 g 1 5% 17% Weizenmehl; Trinkwasser; Sonnenblumenkerne; Roggenmehl; Weizenschrot; Hefe; Dinkelflocken; Roggenvollkornschrot; Hartweizen; Sesam; Leinsaat; Natur-Steinsalz; Mohn; Gerstenmalz; Rapsöl; Roggenröstmalzmehl; Dinkelmehl kj 326 5,2 g 0,6 g 56,7 g 2,4 g 5,6 g 11,9 g 1,55 g (65g ) 883 kj 211 3,4 g 0,4 g 36,7 g 3,7 g 7,7 g 1,00 g á 65g 1 5% 14% 15% 15% 17% Enthaltene Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen

Ähnliche Dokumente

PAPPERZ. Gewicht: 55g. Verkehrsbezeichnung: Weizenbrötchen. Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten:

PAPPERZ. Gewicht: 55g. Verkehrsbezeichnung: Weizenbrötchen. Getreidemischung: 100% Weizen Zutaten: PAPPERZ Gewicht: 55g WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz,WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Aroma, Salz, Emulgator SOJALECITHIN, Pflanzliches Fett: Palm; Wasser,