PRÄAMBEL. Im Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern es scheiden sich in ihm auch die Geister!
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- Linda Sauer
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1 PRÄAMBEL Im Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern es scheiden sich in ihm auch die Geister! Ob Sie Ihren persönlichen Favoriten aus unserer mit viel Liebe gestalteten Weinkarte wählen oder sich von unserem Sommelier beraten lassen, ist ganz alleine Ihre Entscheidung. Wir wünschen genussvolle Stunden im el Gaucho. Michael Grossauer
2 INHALT Schaumweine, Champagner Seite 1 Sondergrößen Seite 2-3 Weissweine Spanien Seite 4 Frankreich Seite 4 Italien Seite 4 Kalifornien Seite 4 Österreich Seite 4-5 Rosé Seite 6 Rotweine Argentinien Seite 6 Chile Seite 6 Spanien Seite 6-7 Frankreich Seite 8 Italien Seite 8 Neue Welt Seite 9 Österreich Seite 9-10 Süßweine Seite 10 Bier Seite 11 Alkoholfrei Seite 11 Legende: BF- Blaufränkisch ZW- Zweigelt CS- Cabernet Sauvignon ME- Merlot STL- St. Laurent PN- Pinot Noir SY- Syrah CH- Chardonnay WB- Weissburgunder TE- Tempranillio GA- Garnacha CAR- Carmener PV- Petit Verdot MA- Malbec CF- Cabernet Franc EL GAUCHO Preise inkl. 20% MwSt. Kein Ausschank an Jugendliche Flascheninhalt 0,75l außer andere Angabe
3 CAVA, SEKT, PROSECCO, CHAMPAGNER Cava Vallformosa Penedes Catalunya 0,75 l 23 Superiore Extra Dry Borgo Molino Roncandelle 0,75 l 24 Marca Trevigiana Motivo Rosé Extra Dry Borgo Molino Roncandelle 0,75 l 26 Marca Trevigiana Contratto La Spinetta Canelli Piemont 0,75 l 39 Imperial Moët & Chandon Épernay Champagne 0,2 l 19 Imperial Moët & Chandon Épernay Champagne 0,375 l 39 Imperial Moët & Chandon Épernay Champagne 0,75 l 72 Special Cuvèe Bollinger Ay Champagne 0,375 l 39 Special Cuvèe Bollinger Ay Champagne 0,75 l 72 Special Cuvèe Bollinger Ay Champagne 1,5 l 148 Brut Laurent-Perrier Tours-sur-marne 0,75 l 77 Champagne Cuvée Rosé Laurent-Perrier Tours-sur-marne 0,75 l 115 Champagne Brut Rosé Lenoble Damery Champagne 0,75 l 54 Welschriesling Brut Szigeti Gols Neusiedlersee 0,75 l 23 Welschriesling Brut Szigeti Gols Neusiedlersee 1,5 l 45 Adele Szigeti Gols Neusiedlersee 0,75 l 41 1
4 0,375l KLEIN ABER FEIN GRÜNER VELTLINER 2 HALBFLASCHE ÖSTERREICH 2011 Berg Vogelsang Bründlmayer Langenlois Kamptal 23 GEWÜRZTRAMINER 2011 Wohlmuth Kitzeck Südsteiermark 22 ARGENTINIEN 2010 Malbec Melodias Trapiche Maipú Mendoza 15 SPANIEN 2008 Muga Muga Haro La Rioja 23 (TE GA GR MA) 1996 Roda I (TE) Roda Haro La Rioja 0,5 l 45 FRANKREICH 2007 Chateau Lynch Bages Pauillac Bordeaux 69 ITALIEN 2004 Brunello di Altesina Montalcino Toskana 42 Montalcino BLAUFRÄNKISCH ÖSTERREICH 2009 Hochäcker Weninger Horitschon Mittelburgenland 15 CUVÈE 2010 Gradenthal Fischer Sooß Thermenregion 22 Cuvèe Premium (ZW CS ME) 2006 Veratina Cuvèe Weninger Horitschon Mittelburgenland 22 (BF,CS,ME,ZW) 2009 Impressario Kerschbaum Horitschon Mittelburgenland 24 (ZW BF CS ME) 2011 Legends Scheiblhofer Andau Neusiedlersee 21 (CS ME) 2011 Quattro Gager Deutschkreutz Mittelburgenland 20 (BF CS ME ZW)
5 1,5l GRÖSSER GEHT S IMMER MAGNUM ARGENTINIEN 2011 Cabernet Sauvignon Astica Luan de Cuyo Mendoza 39 ITALIEN 2007 Brunello di Luce Frescobaldi Toscana 265 Montalcino 2010 Refosco Il Roncal Montebello Friaul-Collio Tassinaia Terriccio Castellina Marittima Toskana 150 CUVÉE ÖSTERREICH 2009 Konquest Kirnbauer Deutschkreutz Mittelburgenland 107 (CF) 2009 Phoenix Reumann Deutschkreutz Mittelburgenland 71 (BF CS ME SY) 2004 Herzblut Bayer Neckenmarkt Mittelburgenland 270 (BF ME ZW CS) 3
6 WEISSWEIN SPANIEN 2011 Fortius - Chardonnay Valcarlos Los Arcos Navarra Quintaluna - Verdejo Ossian Segovía Rueda 24 FRANKREICH 2011 Sancerre Reverdy Hippolyte Sancerre Loire Chablis Domaine Long-Depaquit Chablis Bourgogne Meursault Charmes Antonin Guyer Savigny les beaver Bourgogne 112 1er Cru ITALIEN 2011 Pinot Grigio D Attimis-Maniago Farra d Isonzo Friaul - Collio Friulano Il Roncal Montebello Friaul - Collio 24 KALIFORNIEN 2010 Ridge Chardonnay Monte Bello Estate Vineyards Cupertino 52 Santa Cruz Mountains GRÜNER VELTLINER ÖSTERREICH 2011 Federspiel Rotes Tor Hirtzberger Spitz Wachau Zistl Alphart Traiskirchen Thermenregion Wieden & Berg Salomon Stein a. d. Donau Kremstal Käferberg Bründlmayer Langenlois Kamptal 39 RIESLING 2011 Federspiel Prager Weissenkirchen Wachau 31 Steinriegel 2011 Smaragd Hirtzberger Spitz Wachau 85 Singerriedel 2011 Undhof Kögl Salomon Stein a. d. Donau Kremstal Moosburgerin Buchegger Dross Kamptal 40 4
7 WEISSWEIN WELSCHRIESLING 2012 Klassik Retter-Kneissl Hartberg Oststeiermark 19 MUSKATELLER 2012 Classique Skoff Eckberg Südsteiermark Nigl Senftenberg Kremstal 29 WEISSBURGUNDER 2011 Klassik Gross Ratsch a. d. Weinstraße Südsteiermark Klassik Hack Gebell Eckberg Südsteiermark 21 GRAUBURGUNDER 2011 Jägerberg Sabathi Pössnitzberg Südsteiermark Pfarrweingarten Sattlerhof Sernau Südsteiermark 54 MORILLON / CHARDONNAY 2011 Sinner Prieler Schützen Neusiedlersee-Hügelland Lores Johanneshof Reinisch Tattendorf Thermenregion 33 SAUVIGNON BLANC 2011 Klassik Hack Gebell Eckberg Südsteiermark Steinriegel Wohlmuth Kitzeck Südsteiermark Edelschuh Wohlmuth Kitzeck Südsteiermark Poharnig Sabathi Pössnitzberg Südsteiermark 42 ROTGIPFLER 2011 Rodauner Alphart Traiskirchen Thermenregion 32 CUVÈE WEISS 2011 Kreuzweingarten Krug Gumpoldskirchen Thermenregion 28 5
8 ROSÉ- UND ROTWEIN ROSÉ 2010 Cordesa de Leganza (TE) Quintanar de la Oriten Tolede Navarra 21 6 ARGENTINIEN 2011 Malbec Astica Astica Cuyo Mendoza Amancaya (MA CS) Caro Godoy Cruz Mendoza Cabernet, Malbec Caro Godoy Cruz Mendoza Cabernet Sauvignon Medalla Trapiche Mendoza Merlot Melodias Winemaker Selection Trapiche Mendoza Syrah Melodias Winemaker Selection Trapiche Mendoza Syrah Collection Roble Trapiche Mendoza Malbec reserve Chakana Roble Mendoza 29 CHILE 2002 Merlot Casa Lapostolle Santa Cruz Rapel Valley Alexandre (SY) Casa Lapostolle Santa Cruz Colchagua Valley Clos Apalta Casa Lapostolle Santa Cruz Colchagua Valley 85 (CAR CS M PV) 2010 Cabernet Sauvignon Los Vascos San Fernando Colchagua Valley Almaviva Baron Philippe de Rothschild Puento Alto Vineyard 130 Maipo Valley LA MANCHA SPANIEN 2009 EL 1 Edición Limitada Victorianas Quintanar de la Ordén La Mancha 19 NAVARRA 2008 Norte (ME CS) Inurrieta Falcés Navarra Cuatrocientos (ME CS) Inurrieta Falcés Navarra 23 RIBERA DEL DUERO 2010 Antonio Moral Moral Diéz Quintanilla de Onesimo 34 - Tino Fino Ribera del Duero 2009 Aalto - Tinta del País Aalto Quintanilla de Arriba Ribera del Duero Aalto PS Aalto Quintanilla de Arriba Ribera del Duero Mauro (Te Syr) Mauro Tudela de Duero Ribera del Duero 68 Unico Reserva Especial Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero 485 ( ) (Te CS Me) 2006 Pingus (TE) Dominio de Pingus Pesquera de Duero 995 Ribera del Duero 2009 Flor de Pingus (TE) Domino de Pingus Quintanilla de Onésimo 190 Ribera del Duero
9 ROTWEIN PRIORAT 2004 Gran Buig (GA) Ellita Bellmunt del priorat Priorat 290 RIOJA 2008 Marqués de Vitoria Marqués de Vitoria Oyón La Rioja 23 Crianza (TE) 2009 Vendimia Heras-Cordón Fuenmayór La Rioja 34 Seleccionada (TE GA MA) RIOJA RESERVA 2008 Muga Muga Haro La Rioja 41 (TE GA GR MA) 1995 Marqués de Vitoria Marqués de Vitoria Oyón La Rioja 48 (TE) RIOJA GRAN RESERVA 1970 Castillo Ygay Marqués de Murrieta Logroño La Rioja Castillo Ygay Marqués de Murrieta Logroño La Rioja 95 (TE GA MA) 1995 Dalmau Reserva Marqués de Murrieta Logrono La Rioja 290 VINOS DE PAGO 2006 Pagos Viejos Artadi Laguardia La Rioja 95 (TE) 2004 Dalmau de Murrieta Marqués de Murrieta Logroño La Rioja 120 (TE GR CS) 7
10 ROTWEIN FRANKREICH BORDEAUX 2007 Bellevue Carteau-Dabudyk Fronsac Bordeaux Chateau Rol Valentin St. Emilion Bordeaux Chateau Cabern Gasqueton Staint Estephe 32 Bordeaux 2007 Chateau croix mouton Bordeaux Cos d Estournel St. Estéphe Bordeaux 220 BURGUND 1993 Corton Grand Cru Chartron et Trébuchet Puligny 130 Montrachet-Burgund 2006 Santenay 1er Cru Les Graviers Côte de Beaune Burgund 59 PIEMONT ITALIEN 2007 Dolcetto d Alba Fantino Bricco Bastia Piemont Barbera d Alba Fantino Monforte Piemont Langhe Nebbiolo Fantino Monforte Piemont Barolo Sori Ginestra Fantino Monforte Piemont Barolo Ceretto Bricco Rocche Castiglione Falletto Piemont 99 TOSKANA 2010 Volpolo Podere Sapaio Bolgheri Toskana 41 (CS PV ME) 2008 Flaccianello Fontodi Monforte Toskana Tignanello Antinori Balgheri Toskana Brunello di Talenti San Angelo in Colle Toskana 78 Montalcino FRIAUL 2009 Merlot Il Roncal Montebello Friaul - Collio 25 8
11 ROTWEIN AUSTRALIEN 2009 Süd Salomon McLaren Vale Südaustralien Cabernet Sauvignon Normans Adelaide Hills Südaustralien 44 KALIFORNIEN 2003 Zinfandel Ridge Winery Sonoma County Kalifornien 56 Lytton Springs SÜDAFRIKA 2007 Anwilka Klein Constantia Stellenbosch Südafrika 56 ZWEIGELT ÖSTERREICH 2011 Fasangarten Fischer Sooß Thermenregion Schwarz Rot Schwarz Andau Neusiedlersee 52 BLAUFRÄNKISCH 2011 Klassik Gager Deutschkreutz Mittelburgenland Point Kollwentz Großhöflein Neusiedlersee Hügelland Rabenkropf Wohlmuth Kitzeck Südsteiermark 36 ST. LAURENT 2010 Johanneshof Reinisch Tattendorf Thermenregion Reserve Hartl Oberwaltersdorf Thermenregion Altenberg Pfaffl Stetten Weinviertel 38 PINOT NOIR 2009 Classique Pöckl Mönchhof Neusiedlersee Krug Gumpoldskirchen Thermenregion 32 CABERNET SAUVIGNON 2011 Scheiblhofer Andau Neusiedlersee Ried Kart Igler Deutschkreutz Mittelburgenland 42 MERLOT 2011 Classic Aumann Tribuswinkel Thermenregion 29 9
12 CUVÉE UND SÜSSWEIN CUVÉE 0,75l 2011 Muschelfelder Ceidl Baden Thermenregion 21 (SL PN ZW) 2009 Harterberg Aumann Tribuswinkel Thermenregion 42 (CS ME ZW) 2009 Vulcano Igler Deutschkreutz Mittelburgenland 37 (BF ZW ME CS) 2009 Opus Eximium No. 22 Gesellmann Deutschkreutz Mittelburgenland 44 (BF ZW SL) 2009 Bela Rex Gesellmann Deutschkreutz Mittelburgenland 62 (CS ME) 2009 Phantom Kirnbauer Deutschkreutz Mittelburgenland 49 (BF ME CS SY) 2009 In Signo Leonis Bayer Neckenmarkt Mittelburgenland 49 (BF ZW CS) 2009 Eichkogel Kollwentz Großhöflein Neusiedlersee-Hügelland 42 (BF ZW) 2011 Big John Scheiblhofer Andau Neusiedlersee 36 (CS PN ZW) 2010 Batonnage (CF CS ME) Club Batonnage Illmitz Neusiedlersee Panobile Rot Nittnaus Gols Neusiedlersee 38 (ZW BF) 2009 Commondor Nittnaus Gols Neusiedlersee 55 (ME BF ZW) 2009 Admiral Pöckl Mönchhof Neusiedlersee 69 (ZW BF CS) SÜSSWEIN 2009 Grand Cuvee TBA 6 Kracher Illmitz Neusiedlersee 0,375 l Trockenbeerenauslese Kracher Illmitz Neusiedlersee 0,375 l 69 Zweigelt Nr Rotgipfler Alphart Traiskirchen Thermenregion 0,375 l 29 Beerenauslese 10
13 WINE & FRIENDS BIER El Gaucho Hausbier 0,3 l 3,10 0,5 l 3,60 Gösser Gold 0,3 l 3,10 0,5 l 3,60 Gösser Naturradler 0,3 l 3,10 Weihenstephaner Weißbier 0,5 l 3,80 Gösser Naturgold alkoholfrei 0,33 l 2,90 Edelweiss alkoholfrei 0,5 l 3,60 ALKOHOLFREI Römerquelle prickelnd 0,33 l 2,30 0,7 l 5,00 Coca Cola, Coca Cola Light, 0,3 l 2,60 Coca Cola zero Almdudler 0,3 l 2,60 Nestea Zitrone, Pfirsich 0,3 l 2,60 Steirischer Apfelsaft 0,3 l 2,60 0,5 l 3,50 Versch. Steirische Fruchtsäfte 0,25 l 2,60 Tonic, Bitter Lemon 0,2 l 2,80 Red Bull, Red Bull Sugarfree 0,25 l 2,90 Red Bull Classic, Red, Silver, Blue Edition Red Bull Cola Carpe Diem Kombucha, Quitte, Cranberry 0,25 l 2,80 11
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