PRÄAMBEL. Im Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern es scheiden sich in ihm auch die Geister!
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- Margarete Feld
- vor 5 Jahren
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1 PRÄAMBEL Im Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern es scheiden sich in ihm auch die Geister! Ob Sie Ihren persönlichen Favoriten aus unserer mit viel Liebe gestalteten Weinkarte wählen oder sich von unserem Sommelier beraten lassen, ist ganz alleine Ihre Entscheidung. Wir wünschen genussvolle Stunden im el Gaucho. Michael Grossauer & Peter Kazianschütz
2 INHALT Schaumweine, Champagner Seite 1 Sondergrößen Seite 2-4 Weissweine Argentinien Seite 5 Spanien Seite 5 Frankreich Seite 5 Italien Seite 5 Österreich Seite 5-6 Rosé Seite 7 Rotweine Argentinien Seite 7 Chile Seite 7 Spanien Seite 7-8 Frankreich Seite 9 Italien Seite 9 Neue Welt Seite 10 Österreich Seite Süßweine Seite 11 Legende: BF- Blaufränkisch ZW- Zweigelt CS- Cabernet Sauvignon ME- Merlot STL- St. Laurent PN- Pinot Noir SY- Syrah CH- Chardonnay WB- Weissburgunder TE- Tempranillio GA- Garnacha CAR- Carmenére PV- Petit Verdot MA- Malbec CF- Cabernet Franc GAP- Garnacha Peluda GAT- Garnacha Tinta EL GAUCHO Preise inkl. 20% MwSt. Kein Ausschank an Jugendliche Flascheninhalt 0,75 l außer andere Angabe
3 CAVA, SEKT, PROSECCO, CHAMPAGNER CAVA Cava Vallformosa Penedes Catalunya 0,75 l 25 PROSECCO Motivo Rosé Extra Dry Borgo Molino Roncandelle 0,75 l 28 Marca Trevigiana SEKT Schilcher Frizzante Wohlmuth Kitzeck Südsteiermark 0,75 l 29 Chardonnay Brut Wohlmuth Kitzeck Südsteiermark 0,75 l 36 Verjus Frizz(alkoholfrei) Fischer Sooß Thermenregion 0,75 l 24 Sparkling Brut Schlumberger Wien Wien 1,5 l 62 CHAMPAGNER Veuve Clicquot Ponsardin Veuve Clicquot Reims Champagne 0,75 l 63 Veuve Clicquot Ponsardin Veuve Clicquot Reims Champagne 1,5 l 126 Veuve Clicquot Rosé Veuve Clicquot Reims Champagne 0,75 l Veuve Clicquot Veuve Clicquot Reims Champagne 0,75 l 290 La Grande Dame Dom Pérignon Moët & Chandon Épernay Champagne 0,75 l 242 Dom Pérignon Moët & Chandon Épernay Champagne 1,5 l 495 Dom Pérignon Rosé Moët & Chandon Épernay Champagne 0,75 l 550 Grande Cuvée Krug Reims Champagne 0,75 l 340 Brut Rosé Ruinart Reims Champagne 99 Special Cuvée Bollinger Ay Champagne 95 1
4 0,375 l KLEIN ABER FEIN GRÜNER VELTLINER HALBFLASCHE ÖSTERREICH 2013 Berg Vogelsang Bründlmayer Langenlois Kamptal 23 GEWÜRZTRAMINER 2011 Alte Reben Auslese Wohlmuth Kitzeck Südsteiermark 22 ARGENTINIEN 2013 Malbec Chakana Roble Mendoza 16 SPANIEN 2001 Crianza Marques de Vitoria Oyón La Rioja Crianza Marques de Vitoria Oyón La Rioja Muga Muga Haro La Rioja 23 (TE GA GR MA) 1996 Roda I (TE) Roda Haro La Rioja 0,5 l 45 ITALIEN 2008 Tassinaia Castello del Terriccio Castellina di Maritima Toskana 37 BLAUFRÄNKISCH ÖSTERREICH 2011 Chevalier Iby Horitschon Mittelburgenland 24 CUVÈE 2011 Ab Ericio (BF ZW ME) Igler Deutschkreutz Mittelburgenland Veratina Cuvèe Weninger Horitschon Mittelburgenland 26 (BF CS ME ZW) 2012 Legends Scheiblhofer Andau Neusiedlersee 22 (CS ME) 2011 Heideboden (ZW BF CS) Umathum Frauenkirchen Neusiedlersee Arachon T FX T Horitschon Mittelburgenland 27 (BF ZW CS ME) 2
5 1,5 l GRÖSSER GEHT S IMMER MAGNUM ÖSTERREICH SAUVIGNON BLANC 2011 Der Sauvignon Blanc Domaine Müller Groß St. Florian Südsteiermark 110 AUSTRALIEN 2010 Finniss River Salomon McLaren Vale Südaustralien 3 l 185 SPANIEN RIBERA DEL DUERO 2010 Aalto Aalto Quintanilla de Arriba Ribera del Duero Aalto PS Aalto Quintanilla de Arriba Ribera del Duero Aalto PS Aalto Quintanilla de Arriba Ribera del Duero 3 l Aalto PS Aalto Quintanilla de Arriba Ribera del Duero 5 l 1100 TORO 2010 San Román Bodegas San Román Pedrosa del Rey Toro San Román Bodegas San Román Pedrosa del Rey Toro 3 l 370 CASTILLA Y LEON 2009 Terreus Mauro Tudela de Duero Ribera del Duero Terreus Mauro Tudela de Duero Ribera del Duero 6 l 1800 PRIORAT 2006 Clos Fontá Mas d en Gil Bellmunt del Priorat Priorat 220 RIOJA 2004 Baron de Ley Alexander von Essen Rioja - Baja Rioja Castillo Ygay Marqués de Murrieta Logroño La Rioja Torre Muga Muga Haro La Rioja Crisión Roda Haro La Rioja 3 l
6 1,5 l GRÖSSER GEHT S IMMER ITALIEN 2008 Chianti Classico Badia a Passignano Chianti Toskana 135 D.O.C.G il Roncal Montebello Firaul-Collio Brunello Talenti San Angelo in Colle Toskana 168 di Montalcino 1983 Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri Toskana Tignanello Antinori Bolgheri Toskana /07 Tassinaia Castello del Terriccio Castellina di Maritima Toskana /06 Lupicaia Castello del Terriccio Castellina di Maritima Toskana Lupicaia Castello del Terriccio Castellina di Maritima 6 l 2100 Toskana ÖSTERREICH 2004 Cabernet Sauvignon Privat Krug Gumpoldskirchen Thermenregion Cabernet Franc Feiler-Artinger Rust Neusiedlersee Hügelland Cuvee Impressario Kerschbaum Horitschon Mittelburgenland In Signo Leonis Bayer Neckenmarkt Mittelburgenland 140 (BF ZW CS) 2011 Konquest Kirnbauer Deutschkreutz Mittelburgenland 119 (CF) 2011 Konquest Kirnbauer Deutschkreutz Mittelburgenland 3 l 240 (CF) 2009 Gabarinza Heinrich Gols Neusiedlersee 149 (ME ZW BF) 2011 Cabernet Sauvignon Kollwentz Keinhöflein Neusiedlersee Hügelland Schützner Stein Prieler Schützen am Gebirge 96 (ME BF) Neusiedlersee Hügelland 2011 Phönix (BF ME CS SY) Reumann Deutschkreutz Mittelburgenland Vulcano Igler Deutschkreutz Mittelburgenland 3 l 199 4
7 0,75 l WEISSWEIN ARGENTINIEN 2013 Laborum Bodega El Porvenir Valle de Cafayate Salta 26 SPANIEN 2011 Tobia (VI) Tobía Cuzcurrita de Rio Tirón La Rioja Orchidea (SB) Inurrieta Falcés Navarra 25 FRANKREICH 2012 Sancerre Laporte Sancerre Loire Chablis 1 CRU Laroche Chablis Bourgogne 54 Les Vaillons ITALIEN 2011 Vintage Jermann Villanspaova di Farra Friaul were dreams Jermann Villanspaova di Farra Friaul Pinot Grigio Jermann Villanspaova di Farra Friaul Friulano Il Roncal Montebello Friaul - Collio il Fiore Langhe D.O.C. Braida Rocchetta Tanaro Piemont 26 (CH NAS) ÖSTERREICH GRÜNER VELTLINER 2013 Deim Schönberg am Kamp Niederösterreich Alte Reben Ebner-Ebenauer Poysdorf Weinviertel Smaragd Eder Mautern Wachau 29 Süssenberg 2012 Kellerberg Domaine Wachau Dünstein Wachau 39 Smaragd 2012 Kreutles Smaragd Knoll Loiben Wachau 48 RIESLING 2012 Propstei Eder Mautern Wachau Weingärten Domaine Wachau Dürnstein Wachau 27 Federspiel 2012 Undhof Kögel Salomon Stein a. d. Donau Kremstal Edelschuh Wohlmuth Kitzeck Südsteiermark Smaragd Schütt Knoll Loiben Wachau Unendlich F.X. Pichler Oberloiben Wachau 205 5
8 0,75 l WEISSWEIN WELSCHRIESLING 2013 Klassik Retter-Kneissl Hartberg Oststeiermark St. - Klassik H. Sabathi Gamlitz Südsteiermark 25 MUSKATELLER 2013 Hochsulz Dreisiebner Ehrenhausen Südsteiermark Skoff Gamlitz Südsteiermark 25 WEISSBURGUNDER 2013 Klassik Hack Gebell Eckberg Südsteiermark Pfarrweingarten Sattlerhof Sernau Südsteiermark 58 GRAUBURGUNDER 2012 Steinbach Lackner - Tinnacher Gamlitz Südsteiermark 41 MORILLON / CHARDONNAY 2012 Select Wieninger Stammersdorf Wien Sinner Prieler Schützen Neusiedlersee-Hügelland Lores Johanneshof Reinisch Tattendorf Thermenregion Sulztal Hack-Gebell Eckberg Südsteiermark 47 SAUVIGNON BLANC 2013 Ried Deutsche Weingärten Domäne Müller Gross St. Florian Südsteiermark Edelschuh Wohlmuth Kitzeck Südsteiermark Sulztal Hack Gebell Eckberg Südsteiermark Zieregg Tement Berghausen Südsteiermark 75 ROTGIPFLER 2012 Rodauner Alphart Traiskirchen Thermenregion Rodauner Alphart Traiskirchen Thermenregion 61 Top Selektion CUVÈE WEISS 2013 Gemischter Satz Mayer Wien Pfarrplatz Imperial weiß (SB CH) Schloss Halbturm Halbturm Neusiedlersee 41 6
9 0,75 l ROSÉ- UND ROTWEIN ROSÉ 2013 Grossauer Piros Schwertführer Sooss Thermenregion Cotes de Provence Ravel Pierrefeu Provence 26 ROTWEIN ARGENTINIEN 2012 Malbec Astica Cuyo Mendoza Cabernet Sauvignon Medalla Trapiche Mendoza Merlot Melodias Winemaker Selection Trapiche Mendoza Syrah Melodias Winemaker Selection Trapiche Mendoza Malbec Chakana Roble Mendoza Malbec Estate Chakana Roble Mendoza Privada Bodega Norton Mendoza 48 (MA ME CS) 2005 Cuvee Gernot Bodega Norton Mendoza 120 Langes CHILE 2010 Almaviva Baron Philippe de Rothschild Puento Alto Vineyard 250 Maipo Valley RIBERA DEL DUERO SPANIEN 2010 Crianza Campania Vinicola Burges Ribera del Duero Jaros El Quinón Estate Pesquera de Del Ribera del Duero Antonio Moral Moral Diéz Quintanilla de Onesimo 36 Tino Fino Ribera del Duero 2011 Aalto - Tinta del País Aalto Quintanilla de Arriba Ribera del Duero 75 (TE) 2010 Aalto PS (TE) Aalto Quintanilla de Arriba Ribera del Duero 210 Unico Reserva Especial Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero 550 (TE CS ME) 2010 Pingus (TE) Dominio de Pingus Pesquera de Duero 995 Ribera del Duero 7
10 0,75 l ROTWEIN PRIORAT 2010 Bellmunt Mas d en Gil Bellmunt del Priorat Priorat 42 (GA CS CAR) 2008 Clos Fontá Mas d en Gil Bellmunt del Priorat Priorat 95 (GAP GAT CS CAR) BIERZO 2010 Petalos J. Palacios Leon Bierzo 39 RIOJA 2010 Crianza Marques de Vitoria Oyón La Rioja Vendimia Heras-Cordón Fuenmayór La Rioja 38 Seleccionada (TE GA MA) RIOJA RESERVA 2009 Muga Muga Haro La Rioja 41 (TE GA GR MA) RIOJA GRAN RESERVA 1970 Castillo Ygay Marqués de Murrieta Logroño La Rioja Castillo Ygay Marqués de Murrieta Logroño La Rioja 115 (TE GA MA) 2004 Gran Reserva Marques de Vitoria Oyón La Rioja Prado Enea Muga Haro La Rioja Imperial Compania Vinicolm Haro La Rioja 89 VINOS DE PAGO 2001 Dalmau de Murrieta Marqués de Murrieta Logroño La Rioja 120 (TE GR CS) 1995 Dalmau Reserva Marqués de Murrieta Logrono La Rioja 290 TORO 1999 Sam Roman Bodegas San Ramán Pedrosa del Rey Toro 65 8
11 0,75 l ROTWEIN FRANKREICH BORDEAUX 2009 Bellevue Cháteau-Dabudyk Fronsac Bordeaux Haut Badon Cháteau Haut Badon Saint - Emilion Bordeaux Calon Segur Cháteau Calon Segur Saint - Estéphe Bordeaux Pontet Canet Cháteau Pontet Canet Pauillac Bordeaux 240 (98 P.P.) BURGUND 1993 Corton Grand Cru Chartron et Trébuchet Puligny 130 Montrachet-Burgund COTES DU RHONE 2010 Chateauneuf Domaine Quiot Chateauneuf du Pape 69 du Pape Cotes du Rhone PIEMONT ITALIEN 2012 Barbera d Alba Fantino Monforte Piemont Langhe Nebbiolo Fantino Monforte Piemont Barolo Sori Ginestra Fantino Monforte Piemont 95 TOSKANA 2011 Volpolo Sapaio Bolgheri Toskana Sapaio Sapaio Bolgheri Toskana Tignanello Antinori Bolgheri Toskana /1982 Tignanello Antinori Bolgheri Toskana Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri Toskana Tassinaia Castellina del Teniccio Caste Uina di 96 Maritima Toskana 2008 Brunello di Tenuta Pian delle Vigne Montalcino Toskana 90 Montalcino 2008 Chianti Classico Badia a Passignano Chianti Toskana 62 D.O.C.G Le Serre Nuove Tenute dell Ornellaia Bolgheri Toskana Ornellaia Tenute dell Ornellaia Bolgheri Toskana Masseto Tenute dell Ornellaia Bolgheri Toskana 750 9
12 0,75 l ROTWEIN AUSTRALIEN 2010 Süd Merlot Salomon McLaren Vale Südaustralien Shiraz Cabernet Salomon McLaren Vale Südaustralien Two Left Feet Molly Dooker McLaren Vale Südaustralien 49 ÖSTERREICH ZWEIGELT 2011 Nittnaus Gols Neusiedlersee Fasangarten Fischer Sooß Thermenregion 24 BLAUFRÄNKISCH 2012 Kalk und Schiefer Nittnaus Gols Neusiedlersee Rabenkropf Wohlmuth Neckenmarkt Burgenland V-Max Reumann Deutschkreutz Mittelburgenland Mariental Triebaumer Rust Neusiedlersee - Hügelland In Signo Sagittarii Bayer Neckenmarkt Mittelburgenland 69 PINOT NOIR 2011 Select Wieninger Stammersdorf Wien In Signo Tauri Bayer Neckenmarkt Mittelburgenland Kleiner Wald Wenzel Rust Neusiedlersee Hügelland 48 ST. LAURENT 1997 Holzspur Grande Reserve Johanneshof Reinisch Tattendorf Thermenregion Holzspur Grande Reserve Johanneshof Reinisch Tattendorf Thermenregion Reserva Barrique Hillinger Jois Neusiedlersee 34 CABERNET SAUVIGNON 2012 Unplugged Reeh Andau Neusiedlersee Scheiblhofer Andau Neusiedlersee Thaller Großwilfersdorf Oststeiermark Privat Krug Gumpoldskirchen Thermenregion 80 MERLOT 2012 Merlot Grossauer Burger Weiden/See Weninger Horitschon Mittelburgenland 62 10
13 WINE & FRIENDS CUVÉE 2012 Heideboden Reeh Andau Neusiedlersee Gradenthal Fischer Sooß Thermenregion 39 Cuvèe Premium (ZW CS ME) 2011 Harterberg Aumann Tribuswinkel Thermenregion 55 (CS ME ZW) 2011 Die Versuchung Krug Gumpoldskirchen Thermenregion Vulcano Igler Deutschkreutz Mittelburgenland 39 (BF ZW ME CS) 2011 Opus Eximium No. 24 Gesellmann Deutschkreutz Mittelburgenland 46 (BF ZW SL) 2009 Bela Rex Gesellmann Deutschkreutz Mittelburgenland 69 (CS ME) 2011 Phantom Kirnbauer Deutschkreutz Mittelburgenland 55 (BF ME CS SY) 2011 In Signo Leonis Bayer Neckenmarkt Mittelburgenland 69 (BF ZW CS) 2006 Babaross Bayer Neckenmarkt Mittelburgenland 29 (BF ME) 2012 Big John Scheiblhofer Andau Neusiedlersee 36 (CS PN ZW) 2009 Imperial rot Schloss Halbturm Halbturm Neusiedlersee Comondor Nittnaus Gols Neusiedlersee 72 (ME BF ZW) 2009 Admiral Pöckl Mönchhof Neusiedlersee 79 (ZW BF CS) 2011 Hill 1 Hillinger Jois Neusiedlersee Gabarinza Heinrich Gols Neusiedlersee 79 (ME ZW BF) SÜSSWEIN 2006 Grand Cuvee Kracher Illmitz Neusiedlersee 0,375 l 75 Trockenbeerenauslese Nr Chardonnay/ Kracher Illmitz Neusiedlersee 0,375 l 79 Welschriesling Trockenbeerenauslese Nr. 7 11
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