Biohotel Schratt. Programm 2012 Kräuterreich. Herzlich Willkommen im Allgäu

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1 Biohotel Schratt vegetarisches Bio- und Kräuterhotel im Allgäu Programm 2012 Kräuterreich Gratis Skipass, Bergbahnfahrten, Badespaß, Rodelbahn, Hochseil-Klettergarten usw... kostenlos mit Herzlich Willkommen im Allgäu

2 Grüß Gott Ein herzliches Grüß Gott, vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Biohotel. Gerne senden wir Ihnen unseren Hausprospekt zu. Alle wichtigen Informationen finden Sie auf den nachfolgenden Seiten. Sollten dennoch Fragen offen bleiben, rufen Sie uns gerne an unter Tel Freuen Sie sich auf Ihren Urlaub - wir freuen uns auf Sie! Familie Gerlinde & Gerd Schratt Nutzen Sie den Urlaubsplaner auf und entdecken Sie die unzähligen Empfehlungen für Ihren Aufenthalt zu den Themen Sport-, Freizeitund Naturpark Nagelfluhkette.

3 Philosophie Naturpark Nagelfluhkette Hochalpines Wander- und Skigebiet Imberg 1325 Prodel Rindalphorn Hochgrat 1400m 1821m 1833m Familienwander- und Skigebiet Erlebniswanderweg Waldhochseil-Klettergarten Direkt am Golfplatz Panorama Bergblick von Ihrem Hotelzimmer Wir machen seit vielen Jahren BIO aus Überzeugung, und unsere Gäste sind von unserer feinen Bio Küche begeistert! Denn es ist etwas ganz Besonderes, aus natürlichen Produkten eine traumhafte Komposition zu kreieren. So werden Neulinge zu Anhängern und Skeptiker zu Überzeugten - was uns immer wieder ganz besonders freut! Die Zutaten erhalten wir von namhaften Bio-Herstellern, die Wert auf höchste Qualität legen. Beispielsweise ist Rapunzel schon seit 1982 unser Lieferant. Wir sind konsequent bei der Zubereitung der Speisen und kombinieren frische Produkte mit schmackhaften Gewürzen. 9 Wir verwenden keine, Mikrowelle, künstlichen Geschmacksverstärker wie Glutamat etc., jodiertes Speisesalz, Convenienceprodukte. 9 Wir verwenden, frisches Obst und Gemüse, Stein- oder Himalajasalz, frisch gemahlenen Dinkel, energetisiertes Wasser, ausgewählte Kräuter, hochwertige Öle, spezielle Gewürze und natürlich viel Liebe. 1

4 BIO & Qualität 100 % Bio Qualität Frische Geschmack Genuss Was unsere Stammgäste schon lange schätzen: % Bio-Geschmack Jahre Erfahrung mit Schnitzer-, Brukerund vegetarischer Ernährung. 9 Unsere Zutaten sind von höchster Qualität und stammen von namhaften Bio- Herstellern. 9 Wir bereiten alles topfrisch zu und verzaubern Sie gerne mit unseren exzellenten 4-Gänge-Menüs. 9 Viele Kräuter und Blüten kommen aus unserem eigenen Kräutergarten. 2

5 Frische Morgens verwöhnen wir Sie mit einem Buffet der besonderen Art: Früchtemüsli, selbstgebackene Dinkelbrötchen, hausgemachte Aufstriche und Marmeladen. Das Abendmenü startet mit einem schönen großen Salatteller, gefolgt von einer schmackhaften Suppe und einem hervorragendem Hauptgang, gekrönt vom leckeren Dessert. Dazu ein Gläschen ausgezeichneten Bio-Wein? Brötchen Aufstriche Obst Salat Kräuter Übrigens: Wir sind Spezialisten für die Ernährung bei Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten. 3

6 Biohotel Schratt Das Haus liegt auf einer Hochebene auf 885 m im Naturpark Nagelfluhkette. Panorama Bergblick, ruhige Lage, heimelige Atmosphäre, direkt am Golfplatz. Genießen Sie die frische, gesunde Bergluft und am Abend ein gemütliches Kaminfeuer. Die Zimmer sind im liebevollen Landhausstil mit Vollholz Möbeln eingerichtet. Der komplette Hotelbereich ist ein Nichtraucherbereich. 1 4

7 Endlich Urlaub Wohlbefinden Erholung Gemütlichkeit Freiheit Zeit 5

8 Sommerzeit Steibis ist ein ideales Wandergebiet für jeden Schwierigkeitsgrad. Starten Sie direkt vom Haus aus: zu den Wasserfällen, auf den Imberg und zu urigen Alphütten. Abwechslungsreiche Rundwanderwege zeigen den Charme der Steibinger Bergwelt. Sportler genießen die Gegend in Deutschlands größtem Nordic-Walking-Park, joggen auf unserer Hausrunde, oder wie wärs mit einem Tandemflug vom Hochgrat? 6

9 Hochgefühl Hoch hinaus - mit der Hochgratbahn auf 1833 m: Zum Sonnenuntergang oder zur Vollmondfahrt. Genießen Sie die Aussicht nach Österreich, in die Schweiz und sogar bis zum Bodensee, oder starten Sie zu einer alpinen Wandertour. Auf den 1325 m hohen Imberg gelangen Sie mit der neuen 8er- Gondel. Von dort kommen Sie zum Hörmoos-See oder auf den Falken. Ideal für kleine bis mittlere Wandertouren. 7

10 Winterfreude Im Winter ist das Allgäu ein Paradies für Naturliebhaber. Gesunde Luft, blauer Himmel, frisch verschneite Tannen. Auch als Nicht- Skifahrer bieten sich Ihnen viele Freizeitmöglichkeiten wie Wandern auf Winterwanderwegen, Eislaufen oder eine Schlittenfahrt durch das unberührte Winterwunderland. Ein ganz besonderes Erlebnis ist eine Wanderung mit Schneeschuhen mit anschließendem Einkehrschwung in einer urigen Hütte. Danach können Sie vom Imberg mit dem Schlitten rasant zu Tale rodeln. 8

11 Schneegestöber 2 Skigebiete direkt vor unserer Haustür begeistern mit blauen, roten und schwarzen Pisten - für alle ist etwas dabei! Nur wenige Hundert Meter vom Haus entfernt bringt Sie eine 8-er Gondel in die voll beschneite Skiarena Steibis - ausgezeichnetes Skigebiet mit beheizter 6-er Sesselbahn, Funpark und Kinderland. Bei Neuschnee krönt die Hochgrat-Tiefschneeabfahrt den Skiurlaub. Langläufer steigen direkt gegenüber dem Hotel in die Loipe ein oder erkunden das großzügige und ebene Loipengebiet bei Aach. 9 8

12 Massagepraxis Abschalten, sich verwöhnen lassen, Entspannen, - in unserer Massageabteilung sind Sie in guten Händen! Neben klassischen Massagen, Wirbelsäulenbehandlungen nach Dorn, Akupunktmassagen nach Penzel oder Fußreflexzonenmassagen bieten wir auch ganz besondere Wohlfühlspecials an, zum Beispiel: Gesicht-Schulter-Nacken-Spezialbehandlung, besonders für Büroangestellte und Selbstständige. Hot-Stone-Massagen: eine harmonische Kombination aus Energiearbeit, Massage und wohltuende Wärme von Basaltsteinen. Die vitalisierende Behandlung öffnet Ihre Energiezentren mit dem Ziel, eine absolute Tiefenentspannung herbeizuführen. Basische Bäder nach P. Jentschura: Entschlacken und entspannen in einem. Nach dem Bad fühlt sich Ihre Haut wie neu an. Buchung vor Ort oder direkt bei unserem Masseur Ulrich Kensche, Tel

13 Naturkosmetik Wohlbefinden, das man sieht! Unsere Kosmetikerin weiß genau, was Sie brauchen, und geht auf Ihre Wünsche ein. Eine spezielle Algenbehandlung mit Entschlackungs- und Feuchtigkeitspflege, kombiniert mit einer Algenmaske wirkt Wunder! Chi-Yang-Gesichtsbehandlung mit dem Wissen aus dem alten China. Mit gezielt angewandter Akupressur wird Energie gespendet, umgewandelt und harmonisiert. Der Lymphfluss wird sanft angeregt. Die Chi-Yang-Körperbehandlung ist eine ausgezeichnete Schönheitsmassage zur Lockerung von Verspannungen. Druck ausübende Finger und massierende Hände bringen die Energie im Körper wieder zum Fließen, und Stress wird abgebaut. Lassen Sie sich von einer professionellen Colour-Balancing- Farblicht- und Aromatherapie mit Farbölen energetisieren! 11 10

14 Bio Schrothkur Oberstaufen wurde in erster Linie bekannt aufgrund des seit über 180 Jahren bewährten Naturheilverfahrens nach Johann Schroth, das seit beinahe 60 Jahren hier, im einzigen Schrothheilbad Deutschlands, beheimatet ist. Die Schrothkur dient nicht in erster Linie der Gewichtsabnahme, sondern ist ein bewährtes Naturheilverfahren zur Reinigung, Entsäuerung und Entschlackung des Körpers. Sie besteht aus 4 Säulen: 9 einer fett- und salzfreien Ernährung mit viel frischem Obst, Salaten, Suppen und Gemüse im Biohotel Schratt selbstverständlich die 1. Schrothkur in 100 % Bio-Qualität! 9 morgendlichen Kurpackungen mit feuchtwarmen Wickeln und einem Bio- Kräutertee, den Sie frühmorgens von unserer Kurpackerin in Ihrem Bett erhalten, 9 ausgewogene Flüssigkeitszufuhr 9 und viel Ruhe. Eine angepasste Bewegung, bringt Schwung in die Kur. Indikationen, bei denen die Schrothkur hilfreich sein kann, sind: Stoffwechselstörungen, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck, Vorbeugung gegen Herzinfarkt, Arterienverkalkung, Magen-Darm- Störungen, Allergien, Hautkrankheiten wie Schuppenflechte und Akne, Verschleißerscheinungen der Gelenke und der Wirbelsäule. Im Biohotel Schratt können Sie die erste Bio- Schrothkur in Oberstaufen auch alkoholfrei durchführen! Um einen guten Erfolg zu erzielen, sollten Sie sich 2-3 Wochen Zeit für die Kur nehmen. Um die morgendlichen Kurpackungen zu erhalten, ist vorab ein Arztbesuch bei einem ortsansässigen Kurarzt notwendig. Die Schrothkur ist beihilfefähig. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Kasse! 10 12

15 Acidoseprogramm Die Acidose-LymphMassage nach Rosemarie Holzer ist eine außerordentlich wirksame und wohltuende LymphMassage. Verfestigtes Gewebe wird effektiv gelöst und belebt. Unser Masseur Ulrich Kensche hat die Ausbildung zum Acidose-LymphMassage Praktiker absolviert - lassen Sie sich doch einmal von ihm verwöhnen. Die von uns angebotene Acidose-NaturKüche ist die ideale Ernährungsform, um volle geistige und körperliche Kraft wiederzuerlangen und zu erhalten. Gerlinde Schratt hat die Acidose- LymphMassage und die Acidose-NaturKüche (gluten- und milcheiweißfrei) selbst erfahren, getestet und für sensationell befunden: Tiefe, alte Verspannungen und Lymphstauungen wurden bei mir gelöst. Ich entwickelte erneut das gute Bauchgefühl, das ich von früher her kannte. Ich fühle mich wieder fit und voller Tatendrang. Auch mein Mann war sichtlich erstaunt, was sich alles an meinem Körper in kurzer Zeit getan hatte. Bitte beachten Sie unser Acidoseprogramm auf Seite 15. Grundlegende Literatur hierzu liegt bei uns aus: Dr. med. A. H. Barth: Lymphologische Ganzheitstherapie in Frage und Antwort. Rosemarie Holzer: Die Acidose-Selbst Massage. Rosemarie Holzer: Die Acidose-Natur Küche

16 Kräuterreich Wollten Sie schon immer mal wissen, warum es bei uns so gut schmeckt? Natürlich sind es die auserlesenen Grundlebensmittel und die Liebe, mit der wir kochen. Aber auch ganz entscheidend sind die Kräuter-, Blüten-, Gewürzkombinationen und Kräuteressenzen. In der heutigen Welt der Geschmacksverstärker und künstlichen Aromen können sich viele kaum mehr vorstellen, wie die ursprünglichen Zutaten wirklich schmecken. Den Geschmack von frisch gepflücktem Thymian, Rosmarin, Gundermann, Kapuzinerkresse, Borretsch, Salbei und Koriander kennen nicht viele. Das Paradies der Kräuter, Blüten und Heilpflanzen übt seit jeher eine Faszination auf uns aus. In unserem kleinen aber feinen Kräutergarten beginnen viele Exkursionen in das Reich der Kräuter und gehen weiter in die umliegenden geschützten Moore und Bergwiesen. Während einer Exkursion sagte ein Teilnehmer zu einer Teilnehmerin, als nach einer Stunde gerade mal 100 m Weg zurückgelegt wurden: Glauben Sie nun, dass wir 1 ½ Stunden für den halben Kräutergarten gebraucht haben? Ja, im Reich der Kräuter ist Zeit relativ. Ein Gefühl wie in einer anderen Welt, aus der der Mensch erholt wieder auftauchen kann - Urlaub pur. Beachten Sie unsere Kräuterangebote, von denen jedes Mal ein kleiner Schatz an Kräuterwissen vermittelt wird

17 Termine 2012 Bilder dieser Doppelseite Cristel Schwarz Acidoseprogramm ganzjährig nicht über Weihnachten, Fasching, Ostern und Pfingsten Fasten mit abwechslungsreichen basischen Suppenkreationen. Führen bereits in wenigen Tagen zu großem Erfolg bei Gewicht, rheumatischen Beschwerden, Regeneration und Entschlackung. Regulierung des Säure-Basen- Haushaltes. 7 Tage Vollpension 2x Acidose-LymphMassage 1x Basisches Vollbad 1x Acidose-LymphGymnastik 1x Acidose-SelbstMassage Preis pro Person ab Euro Verlängerungswochen mit basischer Vollwertkost möglich! Basentage* Auf Anfrage. Entschlacken ist das Geheimnis der Gesundheit und Schönheit! Geführte Basenfastenwoche mit Christiane Gschwender, ausgebildete Naturkosmetikerin und Gesundheitsberaterin. Basenfasten ist ein einfacher und sanfter Weg zur Gewichtsreduktion. Für alle, die sich gesünder und vitaler fühlen möchten. Geführtes Basenfasten, Vollpension, Fastenplan, Bio-Tee und Sauerstoffkristallwasser, Gymnastik. 3 Basentage mit Kosmetik* Entschlackung ist das Geheimnis der Gesundheit und Schönheit. 1x Basisches Vollbad 1x Acidose-LymphMassage 1 Gesichtsbehandlung und Beratung 1 Nackenmassage Preis pro Person ab Euro 15 Bitte beachten Sie die kostenlosen Nebenleistungen von Oberstaufen Plus auf Seite 18. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. 10

18 Herstellung von Tinkturen* Auf kleinen Wanderungen lernen Sie Kräuter und Heilkräuter in ihrer Umgebung und in verschiedenen Wachstumsstadien kennen. So können Sie etwas über ihr Wesen und ihre Wirkweise erfahren. 9 7 Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 2 geführte Kräuterwanderungen 9 Ansetzen von Tinkturen 9 Sonnenuntergang auf dem Hochgrat Kategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Salbenherstellung* Die Heilkraft von Kräutern können Sie in pflegende Salben und Cremes einbringen. Wir weihen Sie in die Geheimnisse der Herstellung ein. 9 5 Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 1 Lichtbildervortrag über Kräuter 9 Kräutersammeln 9 Herstellen von Salben 9 1 Sonnenuntergang auf dem Hochgrat Kategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Kräuterwoche* In dieser Woche möchten wir Sie mit vielen unserer Allgäuer Kräuter bekannt machen. Auch in vielen so genannten Unkräutern schlummern große Heilkräfte. Auf kleinen Wanderungen erzählen wir Ihnen etwas über die Kraft der Wildkräuter. 9 7 Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 1 Sonnenaufgang in Sulzberg mit Kräuterfrühstück im Freien. 9 1 Sonnenuntergang auf dem Hochgrat 9 1 Kräuterwanderung 9 Besuch der schönsten Kräutergärten im Allgäu Kategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Kräuteröle und Körperöle* Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie pflegende Körperöle mit Hilfe von Kräutern und ätherischen Ölen selbst herstellen können, um sich und Ihre Lieben zu verwöhnen Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 Herstellen von Kräuterölen 9 1 Kräutervortrag 9 1 Kräuterbad 9 Verwöhnmassage mit Kräuteröle Kategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Kräuterküche* Blicken Sie Gerlinde Schratt bei der Zubereitung ihrer köstlichen Gerichte über die Schulter und lernen Sie neue Rezepte aus der Schrattschen Kräuterküche kennen. 9 5 Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 1 geführte Wanderung 9 2 x Schaukochen mit Kräuterrezepten 9 1 Sonnenuntergang auf dem Hochgrat Kategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Bitte beachten Sie die kostenlosen Nebenleistungen von Oberstaufen Plus auf Seite 18. Änderungen und Irrtümer vorbehalten

19 Gerlindes Marmeladen und Desserts, Kräuterpasteten und Aufstriche* Gerlinde Schratt zeigt Ihnen verschiedene Tricks und Tipps für kleine Köstlichkeiten. 9 3 Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 Herstellen von Marmeladen und Desserts, Kräuterpasteten und Aufstrichen. Schauen Sie Gerlinde Schratt über die Schulter. 9 1 Sonnenuntergang auf dem Hochgrat 9 1 Wanderung 9 1 Massage mit Kräuteröl Kategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Kräuterbäder* Eine Wohltat für Körper, Geist und Seele... Genießen Sie und nehmen Sie Anregungen für das Spa im eigenen Badezimmer mit nach Hause. 9 6 Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 2 Kräuterbäder 9 1 Kräuterwanderung 9 Verwöhnmassage mit Kräuteröle Kategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Oberstaufner Viehscheid* Am Scheidtag treiben die Almhirten ca überwiegend Jungtiere, aber auch Milchkühe von den Almen ins Tal. Der größte Teil kommt direkt am Hotel vorbei. So erleben Sie das Saisonende der Älpler, - Ein unvergessliches Erlebnis. 9 7 Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 1 rückenmassage PKategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Räucherwoche* Räucherungen gehörten in fast allen Kulturen zum Leben. Räuchern reinigt nicht nur die Luft (Atmosphäre), sondern klärt auch Geist und Seele. Wir machen zusammen eine Zeitreise durch die Welt des Räucherns und erfahren auch ganz praktisch die Wirkungsweise. 9 7 Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 2 Räucherabende 9 1 Kräutervortrag 9 1 Rückenmassage Kategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Kräutersirup und Liköre* Wir zeigen Ihnen, wie Sie selbst richtig Liköre und Essige aus Früchten und Kräutern ansetzen können. 9 3 Übernachtungen inkl. Halbpension (4 Gänge) 9 1 Kräutervortrag 9 1 Wanderung 9 Ansetzen von Likören und Kräutern Kategorie Alphorn/Imberg Preis p.p. Bergwiesen Hochgrat Bitte beachten Sie die kostenlosen Nebenleistungen von Oberstaufen Plus auf Seite 18. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. 10

20 Oberstaufen Plus Oberstaufen PLUS Als Gästekarte erhalten Sie für Ihren Urlaub die Allgäu- Walser-Card mit Oberstaufen Plus. Stellen Sie sich vor, Sie gehen einfach an den Bergbahnen durchs Drehkreuz ohne an der Kasse anzustehen, haben freien Eintritt ins Erlebnisbad oder Hochseil- Klettergraten, oder fahren mit dem Bus ohne einen Cent zu bezahlen. Sie denken das gibt es nicht, dann überzeugen Sie sich vom Gegenteil! Verbunden mit der Gästekarte erhalten Sie im Sommer wie im Winter direkt und kostenlos Vorteile bei Oberstaufen Plus Partnern, dabei ist der Eintritt bzw. die Nutzung gratis. In der nächsten Spalte ein Auszug der kostenlosen Leistungen mit Oberstaufen Plus: Gratis bis auf 1800 m Berg- und Talfahrten an den Bergbahnen am Hochgrat, Imberg und Hündle Mit Panoramablick über die Alpen vom Alpsee über die Zugspitze bis zum Säntis und Bodensee, Einstieg in die Wandergebiete, Alperlebnispfad, Erlebniswanderweg, Hütten und Einkehrmöglichkeiten. Kostenloser Eintritt ins Erlebnisbad Aquaria Badespaß und Wellnessvergnügen mit Saunalandschaft Graits Eintritt in den Hochseil-Klettergarten Gratis Eintritt Sommerrodelbahn Gratis Eintritt ins Freibad Thalkirchdorf* Gratis Minigolf Gratis Eintritt ins Heimatmuseum* Gratis Teilnahme an geführten Wanderungen* Gratis Parken auf ausgewiesenen Parkplätzen* Gratis Busfahren* auf den Linien Oberstaufen - Steibis -Biohotel Schratt - Hochgratbahn, Oberstaufen - Aach Oberstaufen - Alpsee - Immenstadt im WINTER zusätzlich Gratis Skipass für alle 5 Partner-Skigebiete Kostenlose Nutzung des Eisplatzes * Leistungen von Oberstaufen Plus sind kostenlose Nebenleistungen und unterliegen Nutzungs- und Teilnahmebedingungen, diese können Sie unter Oberstaufen-Plus.de einsehen. Für extern erbrachte Leistungen übernehmen wir keine Haftung. Darunter fallen z.b. auch Leistungen über die Kurtaxe, der Allgäu- Walser-Card und von Oberstaufen Plus. 18

21 Pauschalangebote Schroth-Schnupperwoche 9 7 Übernachtungen inkl. Bio-Kurdiät nach Johann Schroth, Bio-Tee und energetisiertes Sauerstoffkristallwasser. 9 Getränke lt. kurärztlicher Verordnung. 9 5 Schroth sche Packungen von unserer Packerin 9 1 klassische Rückenmassage 9 1 Kopf-Schulter-Nackenmassage 9 Alle Gratis fahrten und Eintritte von Oberstaufen Plus (siehe Seite 18). Zuzüglich ärztliche Anfangsuntersuchung: ca Preis pro Person ab Wellnesstage 9 3 Übernachtungen mit Halbpension inkl. reichhaltigem Bio- Frühstücksbuffet, Bio Tee und energetisiertes Sauerstoffkristallwasser. 9 Abwechslungsreiches Bio- 4-Gang Menü mit vielen Kräutern und frischen Zutaten natürlich zubereitet von Gerlinde Schratt. 9 1 Hot-Stone-Massage, ideal zur Entspannung 9 1 Aroma-Verwöhnmassage mit ätherischen Ölen 9 1 basisches Entschlackungsbad 9 Alle Gratis fahrten und Eintritte von Oberstaufen Plus (siehe Seite 18). Preis pro Person ab Schroth 21 Tage Effektivkur 9 21 Übernachtungen inkl. Bio-Kurdiät nach Johann Schroth, Bio-Tee und energetisiertes Sauerstoffkristallwasser. 9 Getränke lt. kurärztlicher Verordnung Schroth sche Packungen von unserer Packerin 9 1 Wirbelsäulenbehandlung nach Dorn 9 1 Kopf-Schulter-Nacken-Massage 9 Alle Gratis fahrten und Eintritte von Oberstaufen Plus (siehe Seite 18). Zuzüglich ärztliche Anfangsuntersuchung: ca Preis pro Person ab

22 Preise Hauptsaison (H) Vorteilswochen (V) Weihnachten/Neujahr Fasching (HS) Preise ab 4 Tagen Aufenthalt pro Person und Tag/Übernachtung inkl. MwSt. zzgl. Kurtaxe. Einzelzimmer 15 qm, Nordseite pro Person & Tag Kategorie Alphorn H V HS Wunderbare Ruhe Übernachtung Frühstücksbüfett ohne Balkon, Dusche und WC, Halbpension Wohn-Sitzecke, Sat-TV*, Radio*, Vital Halbpension 1500 kcal Zimmersafe, Durchwahltelefon, 14 Tage Original Schrothkur Haarfön, Komfortspiegelschrank, Einrichtung Landhausstil, 7 Tage Acidoseprogramm Netzfreischalter, Geopathie-Harmonisierung, 3 Basentage energetisiertes Quellwasser, 3 Wellnesstage Alle Gratis fahrten und Eintritte von 7 Tage Schrothkur Schnupperwoche Oberstaufen Plus (siehe Seite 18). 21 Tage Schrothkur Effektivkur Einzelzimmer 19 qm, Südseite pro Person & Tag Kategorie Bergwiesen Panorama-Bergblick! Übernachtung Frühstücksbüfett Südbalkon, Dusche und WC, Halbpension Wohn-Sitzecke, Sat-TV, Radio, Vital Halbpension 1500 kcal Zimmersafe, Durchwahltelefon, 14 Tage Original Schrothkur Haarfön, Komfortspiegelschrank, Einrichtung Landhausstil, 7 Tage Acidoseprogramm Netzfreischalter, Geopathie Harmonisierung 3 Basentage energetisiertes Quellwasser, 3 Wellnesstage Alle Gratis fahrten und Eintritte von 7 Tage Schrothkur Schnupperwoche Oberstaufen Plus (siehe Seite 18). 21 Tage Schrothkur Effektivkur Bitte beachten Sie die Hotelinformationen am Ende des Prospekts! * Sat-TV/Radio gerne kostenlos auf Wunsch. Doppelzimmer No. 10 mit Erker und Panoramablick mit Aufpreis. Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren alle anderen ihre Gültigkeit! Irrtümer und Änderungen vorbehalten. 20

23 2012 Gratis Skipass und Bergbahntickets, Badespaß und geführte Wanderung inklusive! (siehe Seite 18) Doppelzimmer 21 qm, Südseite, pro Person & Tag Kategorie Imberg H V HS Panorama-Bergblick! Übernachtung Frühstücksbüfett Südbalkon, Dusche und WC, Halbpension Wohn-Sitzecke, Sat-TV*, Radio*, Vital Halbpension 1500 kcal Zimmersafe, Durchwahltelefon, 14 Tage Orginal Schrothkur Haarfön, Komfortspiegelschrank, Einrichtung Landhausstil, 7 Tage Acidoseprogramm Netzfreischalter, Geopathie Harmonisierung 3 Basentage energetisiertes Quellwasser, 3 Wellnesstage Alle Gratis fahrten und Eintritte von 7 Tage Schrothkur Schnupperwoche Oberstaufen Plus (siehe Seite 18). 21 Tage Schrothkur Effektivkur Doppelzimmer Komfort, qm, Südseite, pro Person & Tag Kategorie Hochgrat Panorama-Bergblick! Übernachtung Frühstücksbüfett Südbalkon, Dusche und WC, Halbpension große Wohn-Sitzecke, Sat-TV, Radio, Vital Halbpension 1500 kcal Zimmersafe, Durchwahltelefon, 14 Tage Orginal Schrothkur Haarfön, Komfortspiegelschrank, Einrichtung Landhausstil, 7 Tage Acidoseprogramm Netzfreischalter, Geopathie Harmonisierung 3 Basentage energetisiertes Quellwasser, 3 Wellnesstage Alle Gratis fahrten und Eintritte von 7 Tage Schrothkur Schnupperwoche Oberstaufen Plus (siehe Seite 18). 21 Tage Schrothkur Effektivkur Übernachtungen bis 3 Tage Zuzahlung bei einem Tag 15.-, bei zwei Tagen 10.- und bei drei Tagen 5.- Euro pro Tag.

24 Wanderungen Steibis ist ein ideales Wandergebiet. Sie brauchen kein Auto, sondern wandern direkt vom Biohotel aus los: Den Christl-Cranz-Waldlehrpfad zur Hörmoos-Alpe mit Kinderspielplatz, über die Buchenegger Wasserfälle und zur Alpe Sonnhalde. Über die Tarzanbrücke zurück, in s Ehrenschwanger Tal zur Hirschbrunft, auf den Hochgrat mit herrlicher Aussicht, und der Prodel- Jägersteig ist ein Genuss. Langlauf & Ski Im Winter steigen Sie vor dem Hotel in die Langlaufloipe ein und fahren mit der Gondel ins attraktive Alpinskigebiet. Sie können auch durch ein unberührtes Hochtal nach Österreich laufen, ein Erlebnis! Golf Vom Hotel aus blickt man über eine der schönsten Golfwiesen vom Allgäu auf das Bergpanorama der Nagelfluhkette. Weitere Sportarten Schneeschuh Wandern, Tourenski, Schlittschuh Laufen, Eisstock Schießen, Mountain Biken, Tennis, Gleitschirm Fliegen. Der Hochgrat ist ein Prüfungsberg und ein Domizil für Paraglider. Wagen Sie doch mal einen Tandemflug. Canyoning, Rafting oder Baden direkt am Wasserfall - die ideale Kühlung bei heißem Sommerwetter. 22

25 Erlebnisse Ausflüge Bodensee, Insel Mainau Lindau, Meersburg Ravensburger Spieleland Eistobel Pferdekutsch- oder -schlittenfahrt Breitachklamm Sturman s Höhle Klettergarten Miniaturwelt Oberstaufen Alpsee mit Badestrand und Schwimmbad Bootsfahrten Kino Schweiz: St. Gallen, Zürich, Säntis Kempten Sommerrodelbahn Besichtigungen Die Bergkäserei Steibis ist eine von drei Käsereien im Allgäu, die noch käsen wie früher. Heimatmuseum Beim Strumpfar in Oberstaufen Schloss Neuschwanstein Schloss Hohenschwangau Veranstaltungen Bauerntheater Viehscheid Sonnwendfeuer Winterfest Steibis Heimatabende Kurkonzerte Kulturtupfer 23

26 Hotelinformationen Frühstücksbuffet ab 08:30 bis 10:30 Uhr. Bio-4-Gang-Abendmenü mit frischem Salat, Suppe, Hauptgang und Dessert um Uhr. Die Menüs sind vegetarisch, jedoch hin und wieder mit Fisch, auf Wunsch natürlich rein vegetarisch. Anreise ab Uhr, Zimmerfreigabe bei Abreise bis 10:00 Uhr. Bezahlung in bar oder mit EC-Karte. Bei Stornierungen berechnen wir 80 % des angegebenen Zimmer- oder Angebotspreises bei ÜF, 70 % bei HP und 60 % bei Schrothkur. Dies gilt auch bei vorzeitiger Abreise. Zu Ihrer Sicherheit und um Unannehmlichkeiten zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen den Abschluss einer Reiserücktrittsversicherung. Nikotinfreie Zone im gesamten Hotel, auch auf den Balkonen. Hunde werden nur nach vorheriger Vereinbarung aufgenommen (pro Tag 5,-- ). Hundekorb oder -decke setzen wir voraus. Die Kurtaxe des Marktes Oberstaufen ist im Zimmerpreis nicht enthalten. Sie beträgt zurzeit 1,80 pro Tag für Erwachsene und 0,90 pro Tag für Kinder (6-15 Jahre). Die Preise der Preisliste beziehen sich pro Person und Tag/Übernachtung - ab 4 Tagen Aufenthalt inkl. MwSt., zzgl. Kurtaxe. Übernachtungen bis 3 Tage - Zuzahlung bei einem Tag 15.-, bei zwei Tagen 10.- und bei drei Tagen 5.- Euro pro Tag. Weitere Preise bei Anfrage. Weihnachten, Silvesterbuchungen und Fasching bitten wir um eine Anzahlung in Höhe 50%. Weitere Angebote im Haus Bademantelverleih Regenschirmverleih Rucksackverleih Transfer von und zum Bahnhof Rad-Heimtrainer und weitere Fitnessgeräte Medizinische Bäderabteilung für alle Kassen Bio-Infrarot-Sauna, Kraftsportinsel Gartenanlage Volksmusikabende Geführte Wanderungen Kostenlose Parkplätze direkt am Haus Heilpraktikerin direkt gegenüber Kostenfreier Fernseher auf Wunsch, wenn Zimmer nicht über ein TV-Gerät verfügt. Original Schrothkur Übernachtung nach gebuchter Kategorie. Bio-Morgentee vor der Schrothkur-Packung. Mittags und abends Bio-Kurdiät nach J. Schroth. Kurgetränke im Rahmen der Kurvorschrift 2 Liter alkoholfreie Getränke, Aufbaukost, Die Kur bedarf einer ärztlichen Untersuchung. Für die nötige Erstuntersuchung sorgen wir gerne für einen Termin. Die Schrothkur ist beihilfefähig, d. h. Krankenkassen gewähren einen Kurkostenzuschuss. Über Ihren Hausarzt können Sie vor Antritt der Kur bei Ihrer Kasse einen Antrag auf eine ambulante Badekur stellen. Weitere Informationen unter Preisliste Massagepraxis Acidose-LymphMassage-Spezial Teilbehandlung (kurz) 45 Ganzbehandlung (lang) 85 Moor Classic Gesichtsbehandlung 49 Hot Stone Ganzbehandlung 49 Klassische Rückenmassage 24 Ganzkörpermassage 44 Wirbelsäulenbehandlung nach Dorn 38 Manuelle Lymphdrainage 45 Fußreflexzonenbehandlung 29 Aroma-Verwöhnmassage 31 Aroma-Energiemassage 45 Akupunktmassage 35 Kopf-Schulter-Nacken-Massage 28 Salz-Öl-Entschlackungsmassage 44 Ohrkerzen-Behandlung 32 Cranio-Sacrale-Therapie 43 Colonmassage 22 Naturmoorpackungen 17 Basisches Entschlackungsbad 22 Fußpflege 25 Bioenergetische Fußmassage 15/30 min 14/25 Handmassage 19 Energie-Bürstenmassage 38 Buchung vor Ort oder direkt bei unserem Masseur Ulrich Kensche Tel

27 Anfahrt nach Steibis Oberstaufen Oberstaufen Steibis Bahn Der Bahnhof Oberstaufen liegt an der Strecke Kempten - Lindau. Von dort sind es noch ca. 8 km zum Biohotel Schratt. Gerne holen wir Sie kostenlos vom Bahnhof ab. Bitte rufen Sie hierzu einen Tag vor Ankunft an, Tel.: Gute Fahrt! Autostrecke Bodenseeraum: Sie erreichen uns von Friedrichshafen über die B 31, die zur B 308 wird. Von Bregenz kommend verlassen Sie die Autobahn A 96 an der Ausfahrt Nr. 3 Richtung Scheidegg- Siegmarszell-Oberstdorf über die Deutsche Alpenstraße B 308. Nach einer langgezogenen S-Kurve gibt es 2 Varianten: 1. Variante (eben): Verlassen Sie 800 m nach der großen S-Kurve die B 308 nach Opfenbach. Durchqueren Sie Heimenkirch. Biegen Sie 100 m nach dem nächsten Kreisverkehr nach Auers ab. Fahren Sie bis zum Kreisverkehr bei Weiler. 2. Variante (schnell, kurvig): Fahren Sie auf der B 308 weiter Richtung Scheidegg, im Kreisverkehr nun Richtung Lindenberg. Kurz vor Lindenberg rechts abbiegen (B 308 folgen) bis zum nächsten Kreisverkehr. Nun wieder gleiche Strecke. Bleiben Sie auf der B 308 und fahren Sie das Paradies hinunter und biegen unten angekommen rechts Richtung Steibis-Aach- Österreich ab. Ab hier gleiche Streche wie A7. Bustransfer Kein Kofferschleppen und günstig! Lassen Sie sich direkt von Zu Hause abholen! Die Busprofis der Firma "Komm mit" holen Sie an Ihrer Haustür ab und bringen Sie günstig, zuverlässig, sicher und bequem ins Biohotel Schratt und auch wieder nach Hause. Die Anreise ist Sonntags und die Rückreise Samstags an vielen Terminen im Jahr. Hin- und Rückfahrt: ca. 139,- Euro. Dieses Angebot gilt nur für bestimmte Routen. Bitte informieren Sie sich direkt bei Firma "Komm mit, Tel.: / , Abholservice@komm-mit-reisen.net Gute Fahrt! Auto Sie erreichen uns über die Autobahn A7. (Über Bodenseeraum siehe Bahn unten.) Fahren Sie an Ulm und Kempten vorbei. Am Allgäuer Dreieck biegen Sie auf die A 980 nach Oberstdorf-Lindau. Ab hier gibt es 2 Varianten. 1. Variante (eben): Verlassen Sie die Autobahn an der Ausfahrt Waltenhofen. Folgen Sie der neuen Schnellstraße bis Immenstadt. Fahren Sie weiter auf der B 308 nach Oberstaufen. Biegen Sie ca. 2 km nach der Hündlebahn nach Oberstaufen rechts ab und ordnen sich gleich links nach Steibis ein. Folgen Sie nun der Beschilderung nach Steibis. 2. Variante (schnell, bergig, freie Fahrt): Bleiben Sie auf der A 980, die nach Waltenhofen zu einer Kraftfahrzeugstraße wird (130 km/h!) Auf über 950 m wird die Fahrbahn zweispurig. Folgen Sie dem Straßenverlauf bis Seltmans. Verlassen Sie diese Straße kurz vor Seltmans und folgen der Beschilderung nach Oberstaufen durch Harbatshofen und Stiefenhofen. Oberstaufen durchqueren Sie der Hauptstraße folgend. Am Bahnhof vorbei nach Steibis / Aach / Österreich. Nun wieder gleiche Strecke auch von Immenstadt und Lindau: Fahren Sie durch Weißach. Biegen Sie 500 m danach links nach Steibis ab. In Steibis fahren Sie geradeaus weiter, am Ortsausgangsschild Richtung Hochgratbahn vorbei. Nach 500 m sehen Sie das Biohotel auf der linken Seite. Parkplätze am Hotel. Gute Fahrt und schönen Urlaub!

28 Gerlinde & Gerd Schratt wünschen Ihnen Gutes Gelingen! Antwort BIOHOTEL Schratt Sägmühle Oberstaufen-Steibis Haselnuß-Bratlinge Postkarte 45 Cent 100 g Haselnüsse 125 g Bergkäse 100 g Zwiebel 150 g Brötchen vom Vortag 150 ml Milch 1 EL Gemüsebrühe etw. Steakgewürz Petersilie und Pfeffer Die Nüsse und den Bergkäse grob raspeln, die Zwiebel fein hacken. Die Brötchen in Scheiben schneiden und 10 Minuten in der Milch einweichen. Die Gewürze dazu geben und alles gut verkneten und zu kleinen Bratlingen formen. In ungehärtetem Kokosfett ausbacken. Gemüsetorte Marktfrauenart: Teig: 250 g Dinkel fein gemahlen ½ TL Meersalz 125 g kalte Butter 1 Ei etw. kaltes Wasser Einen Teig kneten und 20 Min. ruhen lassen. Füllung: 2-3 Karotten und 500 g Zucchini stiften und in Öl kurz andünsten. Mit Salz und Muskat abschmecken. Den Teig ausrollen und eine runde Form damit auslegen (einen Rand hochziehen) und die Füllung darauf geben. 2-3 Eier mit ¼ l Sahne verquirlen und mit Muskat und Salz verfeinern. Die Gemüsemasse damit übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 C 35 Min. backen. Gemüsespieß: 2-3 Zucchini 2-3 Paprika rot und gelb 3 Zwiebeln 2 Tomaten als andere Variante Champignons und Feta dazugeben. Salz, Curry, Pfeffer Zucchini in 1 cm dicke Scheiben, Paprika in 4x4 cm große Quadrate, Zwiebeln und Tomaten in Achtel schneiden. Alle Zutaten im Wechsel auf die Spieße stecken und auf ein Blech legen. Mit Öl bepinseln, mit Salz, Pfeffer und Curry bestreuen. Im Backofen 20 Minuten Bei 200 C backen.

29 Originalrezepte von Gerlinde Schratt. Mit allen Kniffen und Tricks aus der guten BIO Küche (siehe ebenso Rückseite)! Gerlindes Fladenbrot Ja, bitte bestätigen Sie mir: Pauschalangebote o 3 Wellnesstage pro Person ab o Schroth- Schnupperwoche 7 Tage pro Person ab o Schroth 21 Tage Effektivkur 21 Tage pro Person ab o Programm von bis Zimmerpreise o Übernachtung mit Bio-Frühstücksbufett pro Person und Tag ab 50.- o Bio-Halbpension 4-Gänge-Menü pro Person und Tag ab 68.- o Bio-Halbpension mit 1500 kcal. pro Person und Tag ab 65.- o 14 Tage Original-Bio-Schrothkur pro Person und Tag ab 65.- Ja, bitte reservieren Sie für Personen in der Zeit vom. 20 bis. 20 wie oben ausgewählt. Meine Wunschkategorie wie in der Preisliste 2012 beschrieben: Kategorie Zimmerpreis o Bitte schicken Sie mir eine Bestätigung. Für Rückfragen gebe ich untenstehend meine Telefonnummer bekannt. Name / Vorname Straße PLZ / Ort oder Fax Telefon Datum und Unterschrift Vielen Dank für Ihre Buchung. Bis bald im Biohotel Schratt. 500 g Dinkel, fein gemahlen ½ Würfel Hefe 1 TL Meersalz 400 ml warme Molke 3-5 EL Sonnenblumenöl etwas Schwarzkümmel oder Koriander Hefe in etwas warmer Molke und 2 EL Mehl auflösen. 5 Minuten gehen lassen. Mehl dazugeben und mit der Molke, Salz und Öl vermengen. 15 Minuten gehen lassen. Fladen formen, mit Öl bestreichen und auf das gefettete Backblech setzen. Mit Schwarzkümmel oder Koriander bestreuen und bei 200 C 25 Minuten backen. Linsenaufstrich 100 g Linsen (grün, braun oder rot) 400 g kaltes Wasser 250 g Butter 4 Knoblauchzehen gemahlenem Pfeffer, Rapunzel Klare Suppe 5 EL Majoran, Kräutersalz Linsen garen, Majoran und fein gehackten Knoblauch in die heißen Linsen geben. Die Masse fein pürieren, dann die weiche Butter darunter mengen und mit den Gewürzen pikant abschmecken. Laugenbrezeln 500 g Dinkel, fein gemahlen ½ Würfel Hefe 1 TL Meersalz 295 ml Wasser 60 g Butter etwas Sesam und grobes Salz Alle Zutaten zu einem festen Teig kneten, bis er nicht mehr klebt. Sofort die Brezeln formen und auf einem Tuch 10 Minuten kühl stellen. ½ l 6-prozentige Natronlauge (Reformhaus oder Apotheke) Die Brezeln mit einem Edelstahl-Pfannenheber kurz in die Lauge tauchen, abtropfen lassen und auf ein gefettetes Blech geben. Mit Sesam und Salz bestreuen. Bei 200 C Minuten backen. ACHTUNG: Die Lauge niemals in Plastikschüsseln geben.

30 1952 Bau Gästehaus durch Anton Schratt 1972 Übernahme durch Gerd & Gerlinde Schratt 1982 vegetarische und biologische Ernährung 1986 Umbau Kurheim Schratt 2000 Landhotel Schratt 2005 erstes zertifizierte Biohotel im Umkreis Jahre Haus Schratt 30 Jahre vegetarische Ernährung 7 Jahre Biohotel Biohotel Schratt Sägmühle Oberstaufen Steibis Buchungshotline +49 (0) Fax: +49 (0) info@biohotel-schratt.de zertifiziertes Biohotel Kontrollnummer D-BY B Schratt