Märkte, Trends und Kennziffern

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Lothar Solberg
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1 W E L L N E S S & S P A : Märkte, Trends und Kennziffern D e r M a r k t vo n au ß e n g e s e h e n Herausforderungen für den Spa Markt Weiter wachsender Wettbewerb in der Branche Weitgehende Sättigung im 4*-Markt Wettbewerb aus anderen Industriezweigen Medizin, Krankenhäuser, Beauty-, Fitness-Industrie, etc. Veränderte Bedürfnisse der Spa Goers Wachsende Qualitätsanforderungen Noch immer hohe Lieferantengläubigkeit Kritisches Preis-Leistungs-Bewusstsein Vergleichbarkeit der Angebote zu hoch

Industriezweigen Medizin, Krankenhäuser, Beauty-, Fitness-Industrie, etc.

2 S tat u s - E n t w i c k lu n g e n - A n f o r d e ru n g Druck auf Konzept - Inhalt - Qualität nimmt zu Konzept = Architektur ist gefährlich!! Druck auf Differenzierung wächst Druck auf Management wächst (ROI) Druck auf Qualitätsmanagement wächst Angebot qualifizierter Mitarbeiter!!! Soziale Faktoren im Bereich Wellness nehmen zu Buchungsträgheit von Gästen, v.a. rückgehende Forecastbuch Kurzfristigkeit in Buchung Hotel & Spa nimmt zu Qualitätssensibilität ist hoch = Nachhaltigkeit in Konzept & Betrieb ist kein Trend sondern Voraussetzung K e n n z a h l e n W e l l n e s s h ot e l s Quelle: Kohl & Partner, Wellness- und Spa Benchmarks

3 B e h a n d lu n g s fa k to r p ro N äc h t i g u n g Quelle: Kohl & Partner, Wellness- und Spa Benchmarks K e n n z a h l e n F l äc h e n Quelle: Kohl & Partner, Wellness- und Spa Benchmarks

4 F l äc h e n Entscheidend ist Konzept, Positionierung, Zielgruppe! Eine generelle Richtlinie gibt es nicht Quelle: Kohl & Partner, Wellness- und Spa Benchmarks S pa F i n d e r s to p g lo ba l S pa t r e n d s Healthy Feet Treatments Cold and Ice are Hot Wellness and Beauty Coaching Online Wellness Gaming Pairing Fine Dining and Spa-ing Vibration, Sound, Music, Light and Color therapies The Glam Factor Spa Evidence: Showing the Science Behind Spa Spas become a Familiy Affair Spas Go for the WOW Quelle: Spa Finder Nov 2011

ba l S pa t r e n d s Healthy Feet Treatments Cold and Ice are Hot Wellness and Beauty Coaching Online Wellness Gaming Pairing Fine

5 W i e wa r d i e N ac h f r ag e n ac h W e l l n e s s - L e i s t u n g e n i n I h r e m H ot e l i m V e rg l e i c h z u m Vo r ja h r? stark steigend eher steigend unverändert eher rückläufig stark rückläufig keine Angabe 0,00% 20,00% 40,00% 60,00% W e lc h e E n t w i c k lu n g d e r N ac h f r ag e n ac h w e l l n e s s l e i s t u n g e n e rwa rt e n S i e ? stark steigend eher steigend unverändert eher rückläufig stark rückläufig keine Angabe 0,00% 20,00% 40,00% 60,00%

stark steigend eher steigend unverändert eher rückläufig 2012 2011 2011 2010 stark rückläufig keine Angabe 0,00% 20,00% 40,00%

6 T r e n d N at u r ko s m e t i k T r e n d N at u r ko s m e t i k Quelle: naturkosmetikkonzepte Elfriede Dambacher 2011

7 T r e n d N at u r ko s m e t i k Z i e lg ru p p e n Was Wann Wer Womit Warum

8 W e lc h e n G ä s t e a n t e i l s t e l lt e n i n I h r e m W e l l n e s s h ot e l bis 30 Jährige bis 50 Jährige ab 50 Jährige Keine Antwort 0,00% 20,00% 40,00% 60,00% W e lc h e n G ä s t e a n t e i l s t e l lt e n i n I h r e m W e l l n e s s h ot e l alleinreisende Frauen alleinreisende Männer Paare Gruppen Familien Keine Angabe 0,00% 20,00% 40,00% 60,00%

n G ä s t e a n t e i l s t e l lt e n 2 0 1 1 i n I h r e m W e l l n e s s h ot e l alleinreisende

9 W i rt s c h a f t s fa k to r A lt e r Z u k u n f t s m a r k t 5 0 p lu s Reife Konsumenten stellen hohe Ansprüche Neue Produkte und Dienstleistungen müssen veränderten Vorstellungen und Bedürfnissen gerecht werden: Funktionalität, Komfort und Qualität lebensphasenspezifische Präferenzen Wellness zieht in andere Branchen ein Altersgerechtes Wohnen jüngere Belegung der Wohneinheiten Höhere Mieterlöse Quelle: S i n d K i n d e r b i s 1 5 Ja h r e n r e g e l m ä ß i g i m G ä s t e k r e i s I h r e s H au s e s? Ja Nein 0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00%

Präferenzen Wellness zieht in andere Branchen ein Altersgerechtes Wohnen jüngere Belegung der Wohneinheiten Höhere Mieterlöse Quelle: www.

10 E r h a lt e n K i n d e r au c h W e l l n e s s - A n w e n d u n g e n? Ja Nein 0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% I n t e r e s s e a n W e l l n e s s r e i s e n n ac h K i n d e r n u n t e r 6 Ja h r e n i m H H Quelle: GfK-Studie Wellnessreisen Wellness-Trends 2012

11 I n t e r e s s e a n W e l l n e s s r e i s e n n ac h K i n d e r n u n t e r 1 5 Ja h r e n i m H H Quelle: GfK-Studie Wellnessreisen Wellness-Trends 2012 Fa m i ly W e l l n e s s Anforderung nach Sinn vollen Angeboten Konzentrationsstörungen von Kindern Qualität und Quantität von Berührung?! Gemeinsame Leib- Erlebnisse Eltern mit Kinder Kuschelqualität für Familien Reduktion vor Animation Wiederherstellung von Körper- Empfinden Kontakt zur Natur -> Anforderungen an Raumprogramm!

Konzentrationsstörungen von Kindern Qualität und Quantität von Berührung?

12 E r f o lg s fa k to r - I n d i v i d u a l i s i e ru n g Gastwunscherfassung ist Pflicht Beratung hat einen Qualitätsanspruch Vergleichbarkeit der Angebote?! Zielgruppenspezifische Ansprache Umsetzungsauthentizität Faktor der Gastbindung und Direkte Umsatzbeeinflussung! Gesundheitsorientierung der Angebote -> Mitarbeiterqualifikation E r f o lg s fa k to r - I n d i v i d u a l i s i e ru n g Verspannung versus Entspannung

! Zielgruppenspezifische Ansprache Umsetzungsauthentizität Faktor der Gastbindung und Direkte

13 W e l l n e s s - A s s o z i at i o n e n I n w i e w e i t t r e f f e n d i e f o lg e n d e n Au s s ag e n au f S i e z u? ( T e i l g r u p p e : I n t e r e s s e a n W e l l n e s s r e i s e n b e s t e h t ( 3-5 b e i F r. 1 ) ) Wellnessurlaub bedeutet für mich etwas für meine Gesundheit zu tun Quelle: GfK-Studie Wellnessreisen Wellness-Trends 2012

14 I n w i e w e i t t r e f f e n d i e f o lg e n d e n Au s s ag e n au f S i e z u? ( T e i l g r u p p e : I n t e r e s s e a n W e l l n e s s r e i s e n b e s t e h t ( 3-5 b e i F r. 1 ) ) Quelle: GfK-Studie Wellnessreisen Wellness-Trends 2012 W e lc h e S t r e s s m a n ag e m e n t C oac h i n g s b i e t e n S i e I h r e n G ä s t e n a n? Personal Coaching Gruppen Coaching Mentales Coaching Sport- und Bewegungscoaching Medizinische Stresstherapien Ernährungscoaching Sonstiges 0,00% 10,00% 20,00% 30,00%

1 ) ) Quelle: GfK-Studie Wellnessreisen Wellness-Trends 2012 W e lc h e S t r e s s m a n ag e m e n t C oac h i n g s b i e t e

15 W i e v i e l Z e i t n e h m e n s i c h I h r e G ä s t e f ü r e i n s o lc h e s S t r e s s m a n ag e m e n t P ro g r a m m? 1-2 Tage 3-4 Tage 5-6 Tage eine Woche mehr als eine Woche 0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% E n t w i c k lu n g Day- S pa M a r k t - G e s u n d h e i t

16 H a b e n S i e P ro g r a m m e f ü r Tag e s g ä s t e? Ja Nein In Planung 0,00% 25,00% 50,00% 75,00% 100,00% W e lc h e W e l l n e s s a n g e b ot e u n t e r f r e i e m H i m m e l b i e t e n S i e I h r e n G ä s t e n a n? Massagen Yoga/Pilates Geführte Wanderungen etc. Kosmetische Beh. Sonstiges 0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% Quelle: beatuy24.de &

n g e b ot e u n t e r f r e i e m H i m m e l b i e t e n S i e I h r e n G ä s t e n a n?

17 W i e v e r h i e lt s i c h d i e N ac h f r ag e i n I h r e m H au s f ü r f o lg e n d e A n g e b ot e i n ? Anwend. mit typ. Prod. aus der Region Burnout Prophylaxe Coachings Familienangebote Kinderfreie Zonen/Zeiten Wellness unter freiem Himmel Spirituelle Angebote 0,00% 25,00% 50,00% 75,00% 100,00% in Planung nicht im Angebot stark steigend leicht steigend unverändert leicht rückläufig stark rückläufig W i e v e r h i e lt s i c h d i e N ac h f r ag e i n I h r e m H au s f ü r f o lg e n d e A n g e b ot e i n ? Angebote für Paare Spa-Suiten/Private Spas Klass. Beauty-Anwendungen GK-Anwendungen Wohlfühlmassagen Anti-Stress Programme Medical Wellness Day-Spa Ernährungsberatung 0,00% 25,00% 50,00% 75,00% 100,00% in Planung nicht im Angebot stark steigend leicht steigend unverändert leicht rückläufig stark rückläufig

stark steigend leicht steigend unverändert leicht rückläufig stark rückläufig W i e v e r h i e lt s i c h d i e N ac h f r ag e i n I h r e m H au s f ü r f o lg e n d e A n g e b ot e i n 2 0 1 1?

18 G o G r e e n K r a f t p l ät z e s c h a f f e n Sehnsucht Natur und Authentizität Quelle: Hotel Tirler, Seiser Alm aber nachhaltig Fa z i t - I n t e r e s s e n s s c h w e r p u n k t e i m W e l l n e s s m a r k t Anwendungen mit typischen Produkten aus der Region Familienangebote Wellness unter freiem Himmel Burnout-Prophylaxe Coachings spirituelle Angebote Quelle: beuaty24.de &

i m W e l l n e s s m a r k t Anwendungen mit typischen Produkten aus der Region Familienangebote

19 Fa z i t - I n t e r e s s e n s s c h w e r p u n k t e i m W e l l n e s s m a r k t Angebote für Paare/ Spa Suiten/ Private Spa s Klassische Beauty-Anwendungen GK-Anwendungen stark rückläufig, dafür Wellnessmassagen Anti-Stress-Programme Medical Wellness, Ernährungsberatung Day Spa s S p e z i a l i s i e ru n g & Z u k u n f t Wichtiger denn je: Ein scharfes Profil! - in Inhalt & Betriebskonzept, nicht nur in der Broschüre!

Wellnessmassagen Anti-Stress-Programme Medical Wellness, Ernährungsberatung Day Spa s S p e z i a l i s i e

20 Ihnen viel Erfolg. Waldesch 23 D Tettnang Tel: +49 (0) info@spa-consulting.com Dagmar Rizzato

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