Pressemitteilung Hamburg, 28. März e-mobile Brotverteilung durch Effenberger Vollkornbäckerei

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1 1 Pressemitteilung Hamburg, 28. März 2012 e-mobile Brotverteilung durch Effenberger Vollkornbäckerei Vier Lieferfahrzeuge mit elektrischem Antrieb wurden ausgeliefert Der Eimsbütteler Bäckermeister Thomas Effenberger meinte es schon immer ernst mit dem Begriff der Nachhaltigkeit. Dieses Wort ist für ihn kein Schlagwort, sondern Handlungsmaxime. Man muss nicht darüber reden, sondern etwas machen. In der Diskussion über alternative Kraftstoffe hat er nun ein weiteres Zeichen seines Engagements für die Umwelt gesetzt: Die Firma Karabag lieferte zum ersten Mal Lieferfahrzeuge vom Typ Fiat DucatoE an einen Hamburger Handwerksbetrieb aus. Thomas Effenberger wollte nicht nur einen, sondern er bestellt gleich vier Stück. Bei der Erneuerung des Fuhrparks hat der immer wieder preisgekrönte Biobäcker aus Eimsbüttel bei den Fahrzeugen zur Brotverteilung begonnen und setzt damit wieder ein beispielhaftes Zeichen. Nach einer Marktanalyse bezüglich Gas- und Elektrofahrzeugen für die Belieferung von Filialen und Wiederverkäufern sind die bestellten e-mobilen Fahrzeuge nun sofort einsatzbereit. Dass eine eigene Stromtankstelle gleichzeitig installiert und in Betrieb gegangen ist, versteht sich von selbst. Bei der feierlichen Übergabe am 23. März 2012 durch den Chef der Firma CCF Sirri Karabag an Thomas Effenberger und Anne Südekum war neben dem Vizepräsidenten der Handwerkskammer Hjalmar Stemmann auch der Eimsbütteler Bezirksamtsleiter Dr. Thorsten Sevecke anwesend. Der Chef des Eimsbütteler Bezirksamtes war erneut tief beeindruckt über den Pioniergeist, das Verantwortungsbewusstsein und den Erfolg des Eimsbütteler Vollkornbäckers Thomas Effenberger und seiner Leitlinie Ökologie und Ökonomie gehören zusammen!.

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3 3 Der gebürtige Bremer Bäckermeister Thomas Effenberger übernahm 1986 also vor 26 Jahren - eine kleine Bäckerei in der Rutschbahn im Hamburger Grindelviertel. Er richtete sie sofort als Vollkornbäckerei ein. Für seine betrieblichen Investitionen orientierte er sich seitdem stets an den neuesten Erkenntnissen von Ökologie und Nachhaltigkeit - mit positiven Auswirkungen auf die Ökonomie. Mit innovativen Fragen seines Handwerks befasste er sich von Anfang an. Konsequent verbessert er die Energiebilanz seines Unternehmens bezüglich Einsparungen und innovativer Verwendung. Um die Energieeffizienz weiter zu verbessern, sind die vier e-mobilen Fiat-DucatosE seine neueste Errungenschaft. Damit werden die eigenen Filialen

4 und die Brot-Wiederverkäufer beliefert als rollende Markenzeichen und als Zeichen einer gelungenen Zusammenarbeit zwischen der innovativen Effenberger Vollkornbäckerei und der innovativen Ausrüstungsfirma Elektroauto-Karabag. 4 Es steht fest, Thomas Effenberger wird sich auf seinen Erfolgen nicht ausruhen und geht mit gutem Beispiel weiterhin voran für die Sache seines Handwerks und für das Handwerk insgesamt. Er bekam immer wieder Auszeichnungen und Preise. Ganz aktuell sind zwei Ehrungen hinzugekommen: (1.) Das Qualitätssiegel Die Fachorganisation Die Bäcker. Zeit für Geschmack e.v. mit Sitz in Barsinghausen, die sich angesichts der aktuellen Entwicklung in der Backindustrie die traditionellen Herstellungsverfahren - besonders auch hinsichtlich der notwendigen Zeit für den Teig und dem dadurch entstehenden besonderen Geschmack - auf ihre Fahnen geschrieben hat, haben zwei Hamburger Bäckereien ausgezeichnet, nachdem das Institut für Getreideverarbeitung (IGV) die Betriebe überprüft hatte. (>>> <<<) Die Effenberger Vollkornbäckerei und Springers Bio Backwerk (ebenfalls aus Hamburg) wurden nach bestandener Qualitätsprüfung zertifiziert und dürfen nun das Qualitätssiegel nutzen. (2.) Der INTERNORGA Zukunftspreis Auf der gerade zu Ende gegangenen Fachmesse INTERNORGA 2012 wurde Thomas Effenberger mit dem INTERNORGA Zukunftspreis 2012 in der Kategorie TopRunner Anwendung ausgezeichnet. >>> <<< >>> >>> <<< Die Mitglieder der namhaften Jury (Dr. J. Daniel Dahm, Carl Otto Gensch, Bernd Aufderheide, Prof. Dr. Rolf Kreibich und Rainer Roehl) waren überzeugt worden u.a. von den vorgelegten vorbildlichen Nachhaltigkeitskonzepten.

5 5 Die Gewinner des INTERNORGA Zukunftspreises mit Hamburg-Messe-Chef Bernd Aufderheide (links). Foto Hamburg-Messe) Auf der Messe gratuliert Bürgermeister Olaf Scholz Thomas Effenberger und Anne Südekum zum INTERNORGA Zukunftspreis (Foto: Hamburg-Messe

6 Kontakt: 6 Thomas Effenberger Bäckermeister Rutschbahn Hamburg Tel: Fax: info@effenberger-vollkornbaeckerei.de Geschäftsleitung Effenberger Vollkornbäckerei Anne Südekum Betriebswirtin HWK, Dipl.-Ing. FH Rutschbahn Hamburg Tel: Fax: