Ihre Kompetenz in der Fleischbranche. Media-Informationen.

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1 Ihre Kompetenz in der Fleischbranche Media-Informationen

2 2 Unser Medienportfolio Für die Entscheider in Handwerk und Handel Praxisrelevante Berichte und Tipps für Berufsalltag und Betriebs führung. Auflage: S Für die Entscheider in der Fleischindustrie Fachinformationen entlang der gesamten Prozesskette von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Vermarktung von Fleisch. Auflage: S Für die internationale Fleischindustrie Ausgerichtet auf die Bedürfnisse des internationalen Marktes weltweit und speziell in. Weitere Verbreitung von international und als E-Paper. Auflage: international: : S , 33 Sonderpublikationen Für die Entscheider aus Handwerk, Handel und Industrie Snacks - Das Magazin Verpackungsspezial Schlachthof-Report Marktanalyse 2020: Daten, Märkte, Fakten! S. 13, 30, 31

3 Unser Medienportfolio 3 afz afz-journal Immer aktuell auf allen digitalen Kanälen Für alle die schnell auf aktuelle Informationen zugreifen wollen: Homepage, Newsletter und mobile Website. Das E-Learning Portal für das Fleischerhandwerk. S Events Die wichtigen Termine für die Fleischwelt. S. 35 international Sonderpublikationen S. 43 fleischwirtschaft,asia und WeChat Ihr digitaler Kanal direkt in die chinesische Fleischbranche. S. 34 AGB für Print, Online und speziell für Werbekunden auf WeChat

4 4 Titelportrait Auflage IVW Zahlen Ø Erscheinungsweise wöchentlich (mittwochs) Druckauflage* Tatsächlich verbreitete Auflage (tva) davon Ausland 67 Verkaufte Auflage Abonnierte Exemplare davon Ausland 48 Sonstiger Verkauf 694 Freistücke Rest-, Archiv- und Belegexemplare 165 Auflagenkontrolle afz allgemeine fleischer zeitung Aktuelle Branchennachrichten, Marktberichterstattungen, umfassende Themen- Specials im afz-journal und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und bei der erfolgreichen Betriebs führung. Zielgruppe Fleischerhandwerk: Inhaber und Geschäftsführer, Abteilungs- und Filialleiter, Betriebs- oder Produktionsleiter, Mitarbeiter ohne Leitungsfunktion, selbstständige Betriebe, Filialisten, im Lebensmitteleinzelhandel sowie Schlachtereien und Mitarbeiter in der Fleisch- und Fleischwarenindustrie sowie im Fleischhandel Redaktion Chefredaktion Jörg Schiffeler Stv. Chefredaktion Sandra Sieler Jahrgang 137. Jahrgang 2020 Erscheinungsweise wöchentlich (mittwochs) Bezugspreis Preis je Ausgabe 10,70 inkl. Vertriebsgebühr und gesetzlicher MwSt. Auslandspreise auf Anfrage: Organ Offizielles Organ des Deutschen Fleischer Verbandes Profitieren Sie von der afz Reichweite: Branchenweit höchste verbreitete Auflage, gemäß IVW, August 2019 Aufmerksamkeit: Dank hoher Leser-Blattbindung mit durchschnittlich 22 Minuten Lesedauer pro Leser und ca. 3 Lesern pro Ausgabe Werberelevante Zielgruppe: Unsere Leser sind die Entscheider und Macher im Handwerk und im Handel Positiver Imagetransfer: Die journalistische Kompetenz steht für ein qualitativ hochwertiges Umfeld für Ihre Anzeige Medienmix: Digitale Verlängerung Ihrer Kampagne auf, dem reichweitenstärksten Online-Portal der Branche (gem. IVW, August 2019) * Beachten Sie die neue Druckauflage von Stück ab 1. Januar 2020

5 Geografische Verbreitung nach Nielsengebieten Verbreitete Auflage in Deutschland: Exemplare, ,2 % Exemplare 19,7 % Exemplare 17,5 % Exemplare 2 17,6 % Exemplare 3a 3b ,5 % 138 Exemplare 5,2 % 477 Exemplare 6,8 % 623 Exemplare 15,8 % Exemplare Verbreitung und Empfängerstruktur Empfängeranalyse Schlachterei und Fleischverarbeitung Anteil an tatsächlich verbreiteter Auflage in Prozent Exemplare 72, Schlachthöfe 2,1 19 Fleischwarenindustrie 6,6 610 Fleischerei-Betriebe 63, Großhandel mit Fleisch 2,1 194 und Fleischwaren Lebensmittel-Einzelhandel 20, Zentralstufe, Niederlassung des Lebensmittelhandels Großhandel mit Maschinen, 2,3 212 Ausrüstung und Zubehör Veterinärwesen 0,2 18 Sonstige 2,8 259 Innungen, Fachverbände 1,7 157 Berufsschulen, Fachschulen, Universitäten 1,5 139 keine Angabe Privatperson 0,5 46 Tatsächlich verbreitete Auflage 100, Quelle: Auswertung der afz Empfängerdatei, September afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat

6 6 Termin- und Themenplan Nr. AS DU ET Themenschwerpunkte Newsletter/Printspecials Messen/Events 1/ Ausblick afz-barometer Frische Forum Vorbericht Grüne Woche, Berlin, Frische Forum Fleisch, Berlin, Frische Forum Nachbericht Faschingsumsatz: Rollmops & Co Bio-Produkte (Vorfeld BioFach) Newsletter Intergastra * Intergastra Messeausgabe BioFach, Nürnberg, AS Intergastra, Stuttgart, /20 Hüllen, Kunst- und Naturdärme VT Kuttern, Füllen, Clippen EuroShop Vorschau EuroShop, Düsseldorf, Frühstück beim Metzger / * Grillen 1: Fleisch, Wurst & Geflügel afz-barometer Ostern Internorga Messeausgabe Berufs- und Schutzkleidung Heiße Theke/Mittagstisch/Snacks * / Natürlich ohne! Frei von Zusatzstoffen und Gentechnik Spargel & Schinken Grillen 2: Saucen, Marinaden und Dips afz-barometer Snacks/Trends von der Internorga Gewürze und Zusatzstoffe Großhandel, Lieferdienste, Frischelogistik Spül- und Küchentechnik Küchenfertiges vom Metzger Newsletter Internorga AS VT Internorga, Hamburg, IHM, München,

7 Termin- und Themenplan Nr. AS DU ET Themenschwerpunkte Newsletter/Printspecials Messen/Events * / /20 Vending afz-barometer Fleischfreie Alternativen Verpacken, Etikettieren, Kennzeichnen Waagen, Kassen- und Bezahlsysteme Käsespezialitäten Grillen 3: Auch Fisch und Käse kommen auf den Rost Länderreport Bayern, AS * afz-barometer Partyservice & Catering Leicht und lecker: Mediterrane Spezialitäten * Schlachten & Zerlegen Fleischprogramme - Kontrollierte Herkunft gibt Vertrauen Grillen 4: Auch die Beilage zählt: Brötchen, Wraps, Gemüse Kaffeespezialitäten Coole Technik - Kühlen und Gefrieren afz-barometer Messer: Scharfe Klingen für Küche, Produktion & Co. Alles Bio - Fleisch, Wurst, Käse Erfolg mit Glas, Dose & Co. Newsletter Interpack AS VT EM Spielplan AS Info siehe Seite 31 Marktanalyse 2020: Daten, Märkte, Fakten! AS Info siehe Seite 31 7 Interpack, Düsseldorf, Forum der Fleischwirtschaft, Quakenbrück, Fußball-Europameisterschaft * Vorgezogener Anzeigen-/Druckdatenschluss Änderungen vorbehalten. Bitte informieren Sie sich auch unter AS = Anzeigenschluss, DU = Druckunterlagenschluss, ET = Erscheinungstermin, VT = Versandtermin afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat

8 8 Termin- und Themenplan Nr. AS DU ET Themenschwerpunkte Newsletter/Printspecials Messen/Events / * Lammspezialitäten Pökeln, Tumbeln, Schinkenproduktion Ladeneinrichtung, Beleuchtung, Klima Alkoholfreie Getränke/Bier, Mischgetränke afz-barometer Oktoberfest: Haxen, Weißwurst, Senf & Co Edle Teile: Dry Aged & Co. Partyservice & Catering Snacks - Das Magazin AS/DU Info siehe Seite Wilde Abwechslung: Mit Keiler, Hirsch, Reh afz-barometer Qualitätssicherung in der Produktion Newsletter 9/ * IAA Nutzfahrzeuge Messevorschau Nutzfahrzeuge, Foodtrucks, mobiles Verkaufen Wolf- und Schneidtechnik Der Metzger als Gastronom: Möbel, Geschirr & Co. IAA Nutzfahrzeuge AS VT Snack Kongress, Mainz, IAA Nutzfahrzeuge, Hannover, evenord Messeausgabe, AS * evenord, Nürnberg, IT-Lösungen für Handwerk und Industrie afz-barometer Better Burger /20 afz-spezial zum Deutschen Fleischer Verbandstag * Starke Marken sind die Anker in der Theke Rohwurst- und Rohschinkenherstellung SÜFFA Magazin AS / DU

9 Termin- und Themenplan Nr. AS DU ET Themenschwerpunkte Newsletter/Printspecials Messen/Events / * Umweltschutz: Abwasser, Energie, Entsorgung Feines von der Gans To-Go-Geschäft beim Metzger afz-barometer SÜFFA Ausgabe Räuchern und Reifen Hygiene, Desinfektion, Arbeitssicherheit Schlachthof-Report AS Info siehe Seite 30 Newsletter SÜFFA AS VT SÜFFA, Stuttgart, afz-akademie, SÜFFA, Stuttgart, Alles für den Gast Herbst, Salzburg, Österreich, afz afz-journal international / * Geflügel: Fleisch und Wurst Online-Shops afz-barometer Das süße Zusatzgeschäft: Backwaren, Schokolade, Dessert Herstellung feiner Brüh- und Kochwürste Produktionsräume planen und einrichten Salate und Antipasti Aktionen 2021 planen Rückblick Wandkalender 2021 AS Info siehe Seite 32 Top 100 Poster 2020 AS Info siehe Seite 32 Deutscher Fleisch Kongress, Wiesbaden, SIAL, Paris, Frankreich * Vorgezogener Anzeigen-/Druckdatenschluss Änderungen vorbehalten. Bitte informieren Sie sich auch unter AS = Anzeigenschluss, DU = Druckunterlagenschluss, ET = Erscheinungstermin, VT = Versandtermin afz Copytest-Ausgabe siehe Seite 11 Sonderpublikationen WeChat

10 10 Anzeigenpreisliste Nr. 69, gültig ab 1. Januar 2020 Anzeigenpreise und Formate 1840 mm 1036 mm 920 mm 736 mm 615 mm 459 mm 1/1 Seite Satzspiegel 255 x 368 mm Anschnitt 285 x 400 mm* ,- Juniorpage Satzspiegel 203 x 259 mm Anschnitt 220 x 278 mm* 8.495,- 1/2 Seite quer Satzspiegel 255 x 184 mm Anschnitt 285 x 203 mm* 7.695,- 2/5 Seite hoch Satzspiegel 99 x 368 mm Anschnitt 116 x 400 mm* 6.245,- 1/3 Seite quer Satzspiegel 255 x 123 mm Anschnitt 285 x 142 mm* 5.325,- 1/4 Seite Eck Satzspiegel 151 x 153 mm Anschnitt 168 x 172 mm* 3.990,- 460 mm 1/4 Seite quer Satzspiegel 255 x 92 mm Anschnitt 285 x 111 mm* 3.990,- 1/5 Seite hoch Satzspiegel 47 x 368 mm Anschnitt 64 x 400 mm* 3.196,- 1/8 Seite Eck Satzspiegel 99 x 115 mm 2.010,- 1/16 Seite Eck Satzspiegel 99 x 58 mm 1.009,- Sonderplatzierungen Titelseite afz Fußleiste Satzspiegel 255 x 32 mm 2.040,- Hot Spot Satzspiegel 47 x 47 mm Titelseite afz 1.950,- afz Praxis 1.248,- afz Journal 1.800,- * Alle Anzeigen im Anschnitt zzgl. 4 mm Beschnittzugabe an allen Außenkanten. Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Festpreise für die angegebenen Formate. 368 mm 160 mm 47 mm 230 mm 116 mm Zuschläge (rabattierbar) Für bindende Platzierungsvorschriften: +20 % Für besondere Formate, z. B. Anzeigen über Bund: +20 % Rabatte bei Abnahme innerhalb von 12 Monaten ab dem ersten Erscheinen Malstaffel Mengenstaffel 3 Anzeigen 500 mm 5 % 6 Anzeigen mm 10 % 12 Anzeigen mm 15 % 24 Anzeigen mm 20 % 52 Anzeigen mm 25 % Variable Formate Textteilanzeige 1-spaltig, pro mm 16,25 Millimeter-Preis bei abweichenden Formaten 1-spaltig, pro mm 8,70 Sonderwerbeformen Ausführliche Information zu unseren Sonderwerbeformen unter

11 Beilagen (nicht rabattfähig), lose eingelegt Anforderungen Höchstformat DIN A4, 210 mm x 297 mm, lange Seite geschlossen, kein Altarfalz, kein Leporello Muster vorab zwingend erforderlich, Beilagen müssen vor Auftragsbestätigung auf ihre technische Verwendbarkeit hin von unserer Produktion geprüft werden bis 20 g pro Tsd. 299, bis 25 g pro Tsd. 309, je 5 g mehr zzgl. 10, pro Tsd. Zusätzliche Postkosten entstehen bei Gegen ständen ab 3 mm Höhe, Teilbeilagen auf Anfrage (Zuschlag für Mindermengen bei Teilbelegung 300, ) Lieferanschrift Westdeutsche Verlags- und Druckerei GmbH Warenannahme Akzidenz, Kurhessenstraße 4-6, Mörfelden-Walldorf Liefervermerk Für afz - allgemeine fleischer zeitung, Ausgabe /2020 Liefertermin spätestens Freitag der Vorwoche Beilagen digital Buchen Sie Ihre Beilage auch in digitaler Form auf der E-PaperSpecials-Bühne auf Preise auf Anfrage Rubrikanzeigen (Anzeigenschluss freitags Uhr) 1 Spalte 40 mm 4 Spalten 169 mm 2 Spalten 83 mm 5 Spalten 212 mm 3 Spalten 126 mm 6 Spalten 255 mm Preis, pro mm einfarbig mehrfarbig 4,53 5,35 Preis ermäßigte Rubriken, pro mm einfarbig mehrfarbig Fachunterricht, Seminare, Ausbildung 3,99 4,75 Stellenangebote 4,10** 4,85** Stellengesuche 2,45** 3,60** Familienanzeigen 1,80 2,85 Amtl. Bekanntmachungen 2,45 2,95 Chiffregebühr 12, Auf ermäßigte Grundpreise keine Rabatte ** Inklusive vierwöchiger Präsenz auf www. Preisinfo Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Beilagen, Rubrikanzeigen 11 afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat Unser zusätzlicher Marktforschungs-Service: Wir testen die Leistung Ihrer Anzeige im afz Copytest. Speziell für die Zielgruppe Handel, Großhandel und Industrie bewertet der Copytest afz 46/2020 Ihre Anzeige. Für weitere Markt forschungs leistungen, wie Copytests, Pretests und andere Studien sowie nähere Informationen fragen Sie Ihren Mediaberater.

12 12 Kontakt und technische Angaben Kontakt für Beratung und Buchung: siehe Ansprechpartner Seite 44 für Datenanlieferung, Rechnungen und Belege: Jutta Schedewy, Anzeigendisposition Tel Zahlungsbedingungen 3 % Skonto bei Zahlung auf Vorausrechnung bzw. Auftragsbestätigung 2 % Skonto bei Zahlung oder Abbuchungen innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum Netto innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum Agenturprovision: 15 % Bankverbindung Frankfurter Sparkasse, Frankfurt am Main BIC HELADEF1822 IBAN DE Zeitungsformat 285 mm x 400 mm, Satzspiegel: 255 mm x 368 mm Spalten: Redaktioneller Teil: 5 Spalten à 47 mm Anzeigenteil: 6 Spalten à 40 mm Redaktioneller Teil: 1 Spalte 47 mm 4 Spalten 203 mm 2 Spalten 99 mm 5 Spalten 255 mm 3 Spalten 151 mm Druck- und Bindeverfahren Akzidenz-Rollenoffset mit Trocknung (Heat-Set), Rückendrahtheftung Papierqualität LWC Datenformat PDF/X-3, im Profil PSO LWC Standard Tonwertzunahmen Farbe Schwarz Toleranz 40 %-Feld: 16 % 19 % ± 4 % 80 %-Feld: 11 % 13 % ± 3 % Geringe Tonwertabweichungen sind im Toleranzbereich des Rollenoffsetdrucks begründet. Datenübermittlung über FTP, oder CD-ROM Farben nach Europa-Skala Farbreihenfolge: Schwarz, Cyan, Magenta, Gelb Weitere technische Angaben wie Datenformate etc. finden Sie in den technischen Richtlinien unter Proof Farbverbindlicher Digital-/Referenzproof (Papiersimulation Auflagenpapier der afz - allgemeine fleischer zeitung) mit entsprechenden Messelementen. Datenarchivierung Daten werden archiviert. Unveränderte Wiederholungen sind in der Regel möglich. Eine Datengarantie wird nicht übernommen. Gewährleistung Bei Anlieferung von unvollständigen oder abweichenden Daten (Texte, Farben, Abbildungen) übernehmen wir keine Haftung für das Druckergebnis. Fehlbelichtungen aufgrund von unvollständigen oder fehlerhaften Dateien, falschen Einstellungen oder unvollständigen Angaben werden berechnet. Dies gilt auch für zusätzliche Satz- und Litho arbeiten, sowie für die Erstellung neuerlicher Proofs.

13 Erscheinungstermin Ende August 2020 Anzeigenschluss Format () 210 x 297 mm Druckauflage Exemplare, zusätzliche digitale Verbreitung Snacks - Das Magazin Kurzcharakteristik Das Magazin von afz - allgemeine fleischer zeitung und Allgemeine BäckerZeitung (ABZ) für Bäcker und Metzger mit Interesse am Snack-Geschäft. Inhalte: Bestandsaufnahme des Snack-Marktes, Chancen und Innovationen, Praxisberichte und Expertentipps Highlights der Studie Snack-Barometer 2020 aus Konsumentensicht und Handwerksperspektive Verbreitung Deutschlandweit als Beilage in der afz-ausgabe 34/20 vom und in der ABZ-Ausgabe 17 vom Auslage auf dem Snack Kongress , Mainz Snacks Das Magazin 13 1/1 Seite Anschnitt 210 x 297 mm* 5.800,- Sonderplatzierung: Umschlagseite 6.500,- 1/2 Seite quer Anschnitt 210 x 148 mm* 3.000,- 1/2 Seite hoch Anschnitt 105 x 297 mm* 3.000,- 1/3 Seite quer Anschnitt 210 x 107 mm* 2.000,- 1/3 Seite hoch Anschnitt 75 x 297 mm* 2.000,- 1/4 Seite quer Anschnitt 210 x 74 mm* 1.550,- afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat * Alle Anzeigen im Anschnitt zzgl. 3 mm Beschnittzugabe an allen Außenkanten. Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Festpreise für die angegebenen Formate. 1/4 Seite hoch Anschnitt 54 x 297 mm* 1.550,-

14 14 Titelportrait Auflage IVW Zahlen Ø Druckauflage* Tatsächlich verbreitete Auflage (tva) davon Ausland 408 Verkaufte Auflage Abonnierte Exemplare 963 davon Ausland 189 Sonstiger Verkauf 74 Freistücke Rest-, Archiv- und Belegexemplare 295 Auflagenkontrolle Fachinformationen von der Erzeugung über die Ver arbeitung bis zur Vermarktung von Fleisch die gesamte Prozesskette in einem Magazin. Durch die Zusammenarbeit mit deutschen und internationalen Experten erreicht die höchste Kompetenz und weltweite Geltung, vor allem im Bereich Technologie und Forschung. Zielgruppe Fleischwarenindustrie, Schlachtereien und fleischverarbeitende Industrie, Zulieferbetriebe, Import-Export, Fleischereibetriebe, Lebensmittelhandel und dessen Fleischwerke, Kühlhäuser, Institute, Schulen, Innungen und Verbände. Erscheinungsweise monatlich Redaktion Chefredaktion Renate Kühlcke und Gerd Abeln Jahrgang 100. Jahrgang 2020 Bezugspreis Preis je Ausgabe 44,00 inkl. Vertriebsgebühr und gesetzlicher MwSt. Auslandspreise auf Anfrage: Organ Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.v. Profitieren Sie von der Reichweite: Starke Verbreitung in der Branche, insbesondere der verarbeitenden Industrie (IVW, August 2019) Aufmerksamkeit: Dank hoher Leser-Blattbindung mit durchschnittlich 39 Minuten Lesedauer pro Leser und gut 5 Lesern pro Ausgabe Werberelevante Zielgruppe: Unsere Leser sind Entscheider und Macher in der Fleisch - und Fleischverarbeitungsindustrie Positiver Imagetransfer: Das qualitativ hochwertige Umfeld und seriöse Titelprofil stärkt Ihre Anzeige Medienmix: Digitale Verlängerung Ihrer Kampagne auf, dem reichweitenstärksten Online-Portal der Branche (IVW, August 2019) * Beachten Sie die neue Druckauflage von Stück ab 1. Januar 2020

15 Anteil an tatsächlich verbreiteter Auflage Empfänger in Prozent Exemplare Inland Ausland Erzeuger 4, Schlachtereien und Fleischverarbeitung 63, Import-Export, Großhandel mit Fleisch- und Wurstwaren 11, Lebensmittelgroßhandel, Großmärkte 3, Lebensmittelhandel - Zentralen, Niederlassungen 4, Fleischereibetriebe 6, Kühlhäuser 2, Veterinärwesen 2, Institute, Schulen, Innungen, Verbände etc. 2, Tatsächlich verbreitete Auflage 100, Verbreitung und Empfängerstruktur Schlachtereien und Fleischverarbeitung 63,3% von tva Fleischwarenindustrie Exemplare 42,9% Lebensmittelindustrie 300 Exemplare 5,1% 15,4% Verteilung Exemplare im In- und Ausland tva gesamt: Exemplare, davon Schlachthöfe 911 Exemplare 15 afz afz-journal international Sonderpublikationen Ausland 408 Exemplare 7 % WeChat Quelle: Auswertung der Empfängerdatei, August % Deutschland Exemplare

16 16 Termin- und Themenplan Nr. AS DU ET Themenschwerpunkte Newsletter/Printspecials Messen/Events 1 Januar 2 Februar 3 März 4 April 5 Mai 6 Juni 7 Juli Pökeln, Tumbeln, Schinkenproduktion Hygiene und Desinfektion, Reinraumtechnik, Luftmanagement, Food Safety Clean Meat / Laborfleisch Planen, Bauen, Einrichten von Betrieben Herstellung und Verpackung von Convenience-Produkten: Patties, Pizza, Menues, etc. Sortier- und Fördertechnik inkl. Vorschau LogiMat Herstellung von veganen und vegetarischen Produkten, Eiweiß-Alternativen in der Produktion (Pilze, Lupinen usw.) Dienstleister der Industrie: Banken, Versicherungen, Consultants, Labore/Laboranalysen usw. Fleisch aus Europa und der Welt; Halal-Produktion Interpack Messeausgabe Trendprodukte: Superfood, Ethno-Food, Street-Food, z. B. Pulled Meat; Clean Label Qualitätsmanagement und -sicherung, Rückverfolgbarkeit, Fremdkörperdetektion Rohwurst- und Rohschinkenherstellung Nachhaltigkeit: Umwelt, Entsorgung, Abwasser, Energieeffizienz, Verwertung Logistik: Lagern, Transportieren (Fuhrpark), Kühlen (Kühlfahrzeuge) Füllen, Portionieren, Clippen Warenwirtschafts-, Wäge- und IT-Systeme, Industrie 4.0, digitale Lösungen Interpack Nachbericht; Verpackungstechnik Brüh- und Kochwurstherstellung Schneidtechnik (Würfel, Streifen, Scheiben) Labor- und Messtechnik, Laborausstattung, Analysesysteme Verpackungsspezial AS Info siehe Seite 30 Newsletter Interpack AS VT EM-Spielplan AS Info siehe Seite 31 Marktanalyse 2020: Daten, Märkte, Fakten! AS Info siehe Seite 31 Redaktionsschluss 2 Wochen vor Anzeigenschluss. Änderungen vorbehalten. Bitte informieren Sie sich auch unter AS = Anzeigenschluss, DU = Druckunterlagenschluss, ET = Erscheinungstermin, VT = Versandtermin Internationale Grüne Woche, Berlin, Frische Forum Fleisch, Berlin, IPPE, AMI's International Meat Expo, Georgia, Atlanta, USA, Prodexpo, Moskau,, BioFach, Nürnberg, LogiMAT, Stuttgart, Cfia, Rennes, Frankreich, Hannover Messe, Seafood Expo Global, Brüssel, Belgien, Interpack, Düsseldorf, Forum der Fleischwirtschaft, Quakenbrück, Fußball-Europameisterschaft, Fooma, Osaka, Japan, World Meat Congress, Cancún, Mexiko, Juni 2020 ICoMST, Orlando, USA,

17 Termin- und Themenplan Nr. AS DU ET Themenschwerpunkte Newsletter/Printspecials Messen/Events 8 August 9 September 10 Oktober 11 November 12 Dezember Gewürze, Zusatzstoffe, Zutaten Sicherheit, Instandhaltung, Arbeits- und Schutzkleidung Gewinnung, Verarbeitung, Verpacken von Geflügelfleisch IAA Nutzfahrzeuge Messeausgabe Räuchern und alternatives Räuchern, Klima- und Reifetechnik Schlachten und Zerlegen; Verarbeitung von Eberfleisch SÜFFA Messeausgabe Kunstdärme und Hüllen; Naturdärme Prozessanlagen für Convenience-Food FIE Messeausgabe Slicen, Verpacken (Maschinen, Material, nachhaltige Verpackung), Etikettieren, Kennzeichnen, Technische Gase Kühl- und Gefriertechnik, Eisherstellung Zerkleinern, Mengen, Mischen Prozesssteuerung, Automatisierung, Robotertechnik Top-Unternehmen der Branche Newsletter IAA Nutzfahrzeuge AS VT Schlachthof-Report AS Info siehe Seite 30 Newsletter SÜFFA AS VT Future Meat 100 Jahre AS Info siehe Seite 31 Wandkalender 2021 AS Info siehe Seite 32 Newsletter FIE AS VT Top 100 Poster 2020 AS Info siehe Seite Snack Kongress, Mainz, IAA Nutzfahrzeuge, Hannover, POLAGRA-Tech, Posen, Polen, September 2020 Meat Industry/ AgroProdMash, Moskau,, SÜFFA, Stuttgart, Deutscher Fleisch Kongress, Wiesbaden, SIAL, Paris, Frankreich Gulfood Manufacturing, Dubai, VAE, November 2020 Food Ingredients Europe and Hi Europe, Frankfurt am Main, afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat Unser zusätzlicher Marktforschungs-Service: Einmal im Jahr testen wir die Leistung Ihrer Anzeige im Copytest. Mindestformat 1/2 Seite. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Buchen Sie zusätzlich eine Anzeige in Ausgabe 10/2020 und profitieren Sie von unserem Werbewirkungstest. Weitere Informationen erhalten Sie unter oder bei Ihrem Mediaberater.

18 18 Anzeigenpreisliste Nr. 70, gültig ab 1. Januar 2020 Anzeigenpreise und Formate mm 1/1 Seite Satzspiegel 189 x 275 mm Anschnitt 210 x 297 mm* 6.700,- 360 mm 600 mm 540 mm 550 mm 366 mm 1/2 Seite diagonal 1/2 Seite diagonal Anschnitt 210 x 297 mm* (Diagonale) 3.570,- Juniorpage Satzspiegel 141 x 200 mm Anschnitt 150 x 214 mm* 3.840,- 1/2 Seite quer Satzspiegel 189 x 135 mm Anschnitt 210 x 149 mm* 3.500,- 1/2 Seite hoch Satzspiegel 93 x 275 mm Anschnitt 102 x 297 mm* 3.570,- 1/3 Seite hoch Satzspiegel 61 x 275 mm Anschnitt 70 x 297 mm* 2.365,- 268 mm 275 mm 270 mm 132 mm 134 mm 1/3 Seite quer Satzspiegel 189 x 90 mm Anschnitt 210 x 104 mm* 2.259,- 1/4 Seite quer Satzspiegel 189 x 67 mm Anschnitt 210 x 81 mm* 1.770,- 1/4 Seite Eck Satzspiegel 93 x 135 mm 1.770,- 1/4 Seite hoch Satzspiegel 45 x 275 mm Anschnitt 54 x 297 mm* 1.785,- 1/8 Seite quer Satzspiegel 189 x 33 mm Anschnitt 210 x 47 mm* 859,- 1/8 Seite Eck Satzspiegel 93 x 67 mm 875,- Sonderplatzierungen Umschlagseiten 2, 3 und 4 Satzspiegel 189 x 275 mm Anschnitt 210 x 297 mm* Sonderplatzierung Seite 5 (Inhalt) nur Satzspiegel Satzspiegel 56 x124 mm Sonderplatzierung auf der Kommentarseite Seite 3 1/4 S. quer Satzspiegel 189 x 67 mm Anschnitt 210 x 81 mm* 1/3 S. quer Satzspiegel Anschnitt 189 x 90 mm 210 x 104 mm* Technische Zusatzkosten werden nicht rabattiert. * Alle Anzeigen im Anschnitt zzgl. 4 mm Beschnittzugabe an allen Außenkanten. Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Festpreise für die angegebenen Formate , , , ,- Zuschläge (rabattierbar): Für bindende Platzierungsvorschriften: +20 % Rabatte bei Abnahme innerhalb von 12 Monaten ab dem ersten Erscheinen Malstaffel 3 Anzeigen 5 % 6 Anzeigen 10 % 9 Anzeigen 15 % 12 Anzeigen 20 % Mengenstaffel 1 Seite (1.000 mm) 10 % 3 Seiten (3.000 mm) 15 % 6 Seiten (6.000 mm) 20 % 12 Seiten ( mm) 25 %

19 Variable Formate Textteilanzeige 1-spaltig, pro mm 14,15 Millimeter-Preis bei abweichenden Formaten 1-spaltig, pro mm 6,60 Beilagen (nicht rabattfähig), lose eingelegt, Anforderungen Höchstformat 205 mm x 290 mm, lange Seite geschlossen, kein Altarfalz, kein Leporello Muster vorab zwingend erforderlich, Beilagen müssen vor Auftragsbestätigung auf ihre technische Verwendbarkeit hin von unserer Produktion geprüft werden bis 20 g pro Tsd. 299, bis 25 g pro Tsd. 309, je 5 g mehr zzgl. 10, pro Tsd. Zusätzliche Postkosten entstehen bei Gegen ständen ab 3 mm Höhe. Teilbeilagen und aufgeklebte Werbemittel nur auf Anfrage Lieferanschrift Westdeutsche Verlags- und Druckerei GmbH, Warenannahme Akzidenz, Kurhessenstraße 4-6, Mörfelden-Walldorf Liefervermerk Für, Ausgabe /2020 Beilagen digital Buchen Sie Ihre Beilage auch in digitaler Form auf der E-PaperSpecials-Bühne auf Preise auf Anfrage Einhefter Variable Formate, Beilagen und Einhefter Vor Auftragsannahme und -bestätigung ist die Vorlage eines verbindlichen Musters, notfalls eines Blindmusters mit Größen- und Gewichtsangabe notwendig. Sie dürfen nur für das Verkaufsprogramm eines Werbungtreibenden werben. Sie müssen den Post bestimmungen entsprechen. Es darf keine Verwechslung mit dem Redaktionsteil geben. Die Platzierung ist abhängig von den technischen Möglichkeiten. Preise/Formate zweiseitig vierseitig sechsseitig 1 Blatt unbeschnitten 2 Blatt unbeschnitten 3 Blatt unbeschnitten 217 mm x 305 mm 434 mm x 305 mm 615 mm x 305 mm 5.185, , ,- Einhefter werden nach der Mengenstaffel rabattiert, unabhängig vom Umfang gilt ein Einhefter als eine Seite. Benötigte Auflage Exemplare (einschl. Zuschuss) Beschnittschema Das Beschnittschema finden Sie unter Technische Angaben Einhefter sind unbeschnitten und, wenn mehrblättrig, gefalzt anzuliefern. Die Vorderseite ist zu kennzeichnen. Art und Ausführung der Einhefter darf keine zusätzliche Aufbereitung und Bearbeitung erfordern. Erschwernisse und zusätzliche Falz- und Klebearbeiten werden gesondert berechnet. Papiergewicht mindestens 115 g/qm, maximal 200 g/qm Kombiangebote Anzeigen in und den internationalen Titeln werden gemeinsam rabattiert. Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. 19 afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat

20 2_2016 2_ Erzeugung Erzeugung Bandsägen Bolzenschussapparate Be- und Entstapelgeräte Behälter und Kastenwaschanlagen Beschichtungswagen Betäubung Brat- und Kochtechnik Bratanlagen (universal) Clipverschließmaschinen und -verschlüsse Därme Bandsägen Be- und Entstapelgeräte Behälter und Kastenwaschanlagen Beschichtungswagen Brat- und Kochtechnik Bratanlagen (universal) Clipverschließmaschinen und -verschlüsse Därme 20 Bezugsquellen, Stellen- und Gelegenheitsanzeigen Bezugsquellen Wählen Sie aus über 120 Rubriken von A Z. Jährlich (12 Ausgaben) oder bis auf Widerruf (mindestens 12 Ausgaben), Buchung jederzeit möglich. Der erste Eintrag wird zusätzlich kostenlos in den Online- Bezugsquellen auf www. veröffentlicht. B C D E F Format einspaltig, Breite 45 mm, Höhe variabel, mindestens 10 mm Preise pro mm, 45 mm breit, einspaltig Farbe Bezugsquellen einfarbig 2,45 mehrfarbig 4,29 Berechnung des Anzeigenpreises mm Höhe (mindestens 10 mm) x /mm = x 12 G Stellenanzeigen (nicht rabattfähig) Preise pro mm und Spalte Farbe Stellenangebote Stellengesuche einfarbig 4,55 2,70 mehrfarbig 5,25 - Inklusive vierwöchiger Präsenz auf www. Breite 1 Spalte 45 mm 2 Spalten 93 mm 3 Spalten 141 mm 4 Spalten 189 mm Gelegenheitsanzeigen An- und Verkauf, Geschäftsverbindungen, Vertretungen Preise pro mm und Spalte Farbe Gelegenheitsanzeigen einfarbig 3,75 mehrfarbig 4,30 Berechnung des Anzeigenpreises mm Höhe x Spalten x /mm = Chiffregebühr Inland 12,00 Ausland 20,50

21 Sonderwerbeformen Titelklappe Maxi (1) ,- Titelklappe Vorder- und Rückseite, jeweils außen und innen + 1/1 Anzeigenseite (U4) 1 2 Vorderseite Klappe außen 105 x 237,5 mm* Vorderseite Klappe innen 105 x 297 mm* Rückseite Klappe außen 105 x 297 mm* Rückseite Klappe innen 105 x 297 mm* 1/1 Anzeigenseite 210 x 297 mm* Titelklappe Mini (2) 7.695,- Titelklappe Vorderseite, außen und innen Vorderseite Klappe außen 105 x 237,5 mm* Vorderseite Klappe innen 105 x 297 mm* * Beschnitt 4 mm an allen Außenkanten, Vorder- und Rückseite French-Cover ,- Die Titelseite lässt sich von der Mitte aus nach links und rechts aufklappen 1/1 Anzeigenseite 208 x 297 mm 2/3 Anzeigenseite 150 x 297 mm 1/2 Anzeigenseite 105 x 297 mm Insgesamt 463* x 297** mm Beschnitt 4 mm: *rechts, bzw. links; **oben, unten Gate-Cover ,- Die Anzeigenseiten werden einmal von der 2. Umschlagseite auf geschlagen Einklapper außen 195 x 297 mm* Einklapper innen 403 x 297 mm** Beschnitt 4 mm: *rechts, bzw. links; **oben, unten Einklapper ,- Titelseite mit Einklapper, mit oder ohne Perforation Vorderseite Klappe 105 x 237,5 mm* 95 x 237,5 mm** Rückseite Klappe 200 x 297 mm*** Beschnitt 4 mm: *unten; **unten, rechts; ***links, oben, unten sowie 6 mm rechts v v Sonderwerbeformen und Unternehmensportrait Banderole 7.085,- 2-seitig bedruckbar Die Anlieferung der gedruckten Banderole muss geschnitten, gefalzt und offen erfolgen. Format offen 480 x 105 mm* Druck 4/4 farbig, Euroscala, Papier 150 g/m², holzfrei, weiß glänzend, Bilderdruck, Verarbeitung schneiden, parallelfalzen Post-It 3.310,- Platzierung ab Seite 5 Der Post-It muss fertig gedruckt und mit Kleberand geliefert werden max. 100 x 100 mm Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. 21 Unternehmensportrait AD Special im Innenteil Exklusiv bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Unternehmen in einem Portrait vorzustellen. Präsentieren Sie sich der Leserschaft von und international als wertvoller Partner. Sie liefern uns einfach den gewünschten Inhalt, die Umsetzung übernehmen wir. Infos Mindestformat 1/1 Seite Satzspiegel () 189 x 275 mm Platzierung Menschen, Unternehmen, Termine Preis pro Titel Ausführliche Informationen unter afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat

22 22 Kontakt und technische Angaben Kontakt für Beratung und Buchung: siehe Ansprechpartner Seite 44 für Datenanlieferung, Rechnungen und Belege: Jutta Schedewy, Anzeigendisposition Tel Zahlungsbedingungen 3 % Skonto bei Zahlung auf Vorausrechnung bzw. Auftragsbestätigung 2 % Skonto bei Zahlung oder Abbuchungen innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum Netto innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum Agenturvergütung: 15 % Bankverbindung Frankfurter Sparkasse Frankfurt am Main BIC HELADEF1822 IBAN DE Zeitschriftenformat 210 mm x 297 mm, Satzspiegel: 189 mm x 275 mm Spalten: 4 Spalten, Spaltenbreite 45 mm 1 Spalte 45 mm 3 Spalten 141 mm 2 Spalten 93 mm 4 Spalten 189 mm Druck- und Bindeverfahren Umschlag: Bogenoffset Inhalt: Akzidenz-Rollenoffset mit Trocknung (Heat-Set), Klebebindung Papierqualität Umschlag: 150g/m2, holzfrei, weiß, glänzend Bilderdruck Inhalt: 60g/m2, LWC, weiß, seidenmatt Datenformate Umschlag: Digitale Daten im Format PDF/X-3, im Profil ISO Coated v2 Inhalt: Digitale Daten im Format PDF/X-3, im Profil PSO LWC Improved Tonwertzunahmen 40 %-Feld: 19 % (Toleranz ± 3 %) 80 %-Feld: 13 % (Toleranz ± 2 %) Geringe Tonwertabweichungen sind im Toleranzbereich des Rollenoffsetdrucks begründet. Datenübermittlung über FTP, oder CD-ROM Farben nach Europa-Skala Farbreihenfolge: Schwarz, Cyan, Magenta, Gelb Weitere technische Angaben unter Proof Farbverbindlicher Digital-/Referenzproof (Papiersimulation Auflagenpapier der ) mit entsprechenden Messelementen. Datenarchivierung Daten werden archiviert. Unveränderte Wiederholungen sind in der Regel möglich. Eine Datengarantie wird nicht übernommen. Gewährleistung Bei Anlieferung von unvollständigen oder abweichenden Daten (Texte, Farben, Abbildungen) übernehmen wir keine Haftung für das Druckergebnis. Fehlbelichtungen aufgrund von unvollständigen oder fehlerhaften Dateien, falschen Einstellungen oder unvollständigen Angaben werden berechnet. Dies gilt auch für zusätzliche Satz- und Litho arbeiten, sowie für die Erstellung neuerlicher Proofs.

23 Auflage (ab Januar 2020) Druckauflage Tatsächlich verbreitete Auflage (tva) davon Ausland davon Deutschland 233 Erscheinungsweise 4-mal jährlich international Renommierte Autoren behandeln aktuelle Themen der Branche für internationale Leser. Der stark technologische Ansatz bei der Fleischverarbeitung und Fleischwarenherstellung sowie die Qualitätssicherung, Betriebs führung, Marktforschung und Absatz bilden einen einzigartigen Rundumblick. Der wissenschaftliche Part Forschung und Entwicklung ist peer reviewed. Zielgruppe Entscheider im kaufmännischen und technischen Management von Unternehmen der internationalen Fleisch - und Fleischwarenindustrie, Schlacht betriebe, Fleischgroß handel, Zulieferer Redaktion Chefredaktion Gerd Abeln und Renate Kühlcke Jahrgang 35. Jahrgang 2020 Bezugspreis Preise je Ausgabe Inland 43,00 inkl. Vertriebsgebühr und gesetzlicher MwSt. Auslandspreise auf Anfrage: aboservice@ Titelportrait 23 Profitieren Sie von der international Reichweite: Weltweit verbreitete Print-Auflage, zusätzliche Verbreitung als E-Paper Werberelevante Zielgruppe: Unsere Leser sind die Entscheider und Macher in der internationalen Fleisch - und Fleischwarenindustrie Positiver Imagetransfer: Das qualitativ hochwertige Umfeld und seriöse Titelprofil stärkt die Wahrnehmung Ihrer Anzeige Medienmix: Digitale Verlängerung Ihrer Kampagne auf afz afz-journal international WeChat Sonderpublikationen

24 24 Verbreitung und Empfängerstruktur Anteil an tatsächlich verbreiteter Auflage Empfänger in Prozent Exemplare Fleisch-/Wurstverarbeiter 73, Schlachtbetriebe 16, Sonstige (Bibliotheken, Interessenverbände etc.) 3,5 298 Maschinen und Geräte für die Fleischwarenindustrie 1,9 162 Labordienstleistungen 1,8 153 Behörden / Uni / Forschung 1,1 94 Geflügelverarbeiter 1,4 119 Tatsächlich verbreitete Auflage Empfängerstruktur nach Kontinenten tva gesamt: Exemplare, davon Südamerika, Exemplare 13,6 % Nordamerika, 28,2 % 2397 Exemplare 49,4 % 5,7 % Asien, 485 Exemplare 1,6 % Afrika, 136 Exemplare 1,5 % Australien/Neuseeland, 128 Exemplare Europa, Exemplare Verteilung Exemplare im In- und Ausland tva gesamt: Exemplare, davon 2,7 % Deutschland, 233 Exemplare Quelle: Empfängerdatei ,3 % Ausland, Exemplare

25 Termin- und Themenplan Nr. AS DU ET Themenschwerpunkte Newsletter/Printspecials Messen/Events 1 Februar 2 April 3 September Räuchern und alternatives Räuchern, Klima- und Reifetechnik Gewinnung, Verarbeitung und Verpacken von Geflügelfleisch Zerkleinern, Mengen, Mischen Interpack Messeausgabe Pökeln, Tumbeln, Schinkenproduktion Schlachten und Zerlegen Gewürze, Zusatzstoffe, Zutaten Trend produkte, Convenience, Clean Label Gulfood Manufacturing Messeausgabe Füllen, Portionieren, Clippen Fleisch aus Europa und der Welt Schneidtechnik, Verpacken (Maschinen und nachhaltiges Material), Etikettieren, Kennzeichnen, Technische Gase Newsletter IPPE AS VT Newsletter Interpack AS VT Market Analysis 2020: Markets, Facts, Figures! AS DU Info siehe Seite IPPE, AMI's International Meat Expo, Atlanta, Georgia, USA, Interpack, Düsseldorf, Anutec Brazil, Curitiba, Brasilien, World Meat Congress, Cancún, Mexiko, Juni 2020 ICoMST, Orlando, USA, IAA Nutzfahrzeuge, Hannover, SIAL, Paris, Frankreich Meatmania, Sofia, Bulgarien, November 2020 Gulfood Manufacturing, Dubai, VAE, November 2020 Food Ingredients Europe and Hi Europe, Frankfurt am Main, afz afz-journal international Sonderpublikationen 4 November FIE Messeausgabe Rohwurst- und Rohschinkenherstellung Planen, Bauen und Einrichten von Betrieben Kunstdärme und Hüllen, Naturdärme Wandkalender 2021 AS Info siehe Seite 32 Newsletter FIE AS VT WeChat Redaktionsschluss 2 Wochen vor Anzeigenschluss. Änderungen vorbehalten. Bitte informieren Sie sich auch unter AS = Anzeigenschluss, DU = Druckunterlagenschluss, ET = Erscheinungstermin, VT = Versandtermin

26 26 Anzeigenpreisliste Nr. 34, gültig ab 1. Januar 2020 Anzeigenpreise und Formate mm 1/1 Seite Satzspiegel 189 x 275 mm Anschnitt 210 x 297 mm* 6.700,- 360 mm 600 mm 540 mm 550 mm 366 mm 1/2 Seite diagonal 1/2 Seite diagonal Anschnitt 210 x 297 mm* (Diagonale) 3.570,- Juniorpage Satzspiegel 141 x 200 mm Anschnitt 150 x 214 mm* 3.840,- 1/2 Seite quer Satzspiegel 189 x 135 mm Anschnitt 210 x 149 mm* 3.500,- 1/2 Seite hoch Satzspiegel 93 x 275 mm Anschnitt 102 x 297 mm* 3.570,- 1/3 Seite hoch Satzspiegel 61 x 275 mm Anschnitt 70 x 297 mm* 2.365,- 268 mm 275 mm 1/3 Seite quer Satzspiegel 189 x 90 mm Anschnitt 210 x 104 mm* 2.259,- 1/4 Seite quer Satzspiegel 189 x 67 mm Anschnitt 210 x 81 mm* 1.770,- 1/4 Seite Eck Satzspiegel 93 x 135 mm 1.770,- * Alle Anzeigen im Anschnitt zzgl. 4 mm Beschnittzugabe an allen Außenkanten. Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Festpreise für die angegebenen Formate. 270 mm 132 mm 134 mm 1/4 Seite hoch Satzspiegel 45 x 275 mm Anschnitt 54 x 297 mm* 1.785,- 1/8 Seite quer Satzspiegel 189 x 33 mm Anschnitt 210 x 47 mm* 859,- 1/8 Seite Eck Satzspiegel 93 x 67 mm 875,- Sonderplatzierungen Umschlagseiten 2, 3 und 4 Satzspiegel 189 x 275 mm Anschnitt 210 x 297 mm* Sonderplatzierung (Inhalt) 1/3 Seite hoch, nur Anschnitt Anschnitt 70 x 297 mm* Sonderplatzierung auf der Kommentarseite Seite 3 1/4 S. quer Satzspiegel 189 x 67 mm Anschnitt 210 x 81 mm* 1/3 S. quer Satzspiegel Anschnitt 189 x 90 mm 210 x 104 mm* Zuschläge (rabattierbar): Für bindende Platzierungsvorschriften: +20 % Rabatte bei Abnahme innerhalb von 12 Monaten ab der ersten Erscheinung Malstaffel 3 Anzeigen 5 % 6 Anzeigen 10 % 9 Anzeigen 15 % 12 Anzeigen 20 % 6.800, , , ,- Mengenstaffel 1 Seite (1.000 mm) 10 % 3 Seiten (3.000 mm) 15 % 6 Seiten (6.000 mm) 20 % 12 Seiten ( mm) 25 % Technische Zusatzkosten werden nicht rabattiert.

27 Variable Formate Textteilanzeige 1-spaltig, pro mm 14,15 Millimeter-Preis bei abweichenden Formaten 1-spaltig, pro mm 6,60 Beilagen (nicht rabattfähig), lose eingelegt, Anforderungen Höchstformat 205 mm x 290 mm, lange Seite geschlossen, kein Altarfalz, kein Leporello Muster vorab zwingend erforderlich, Beilagen müssen vor Auftragsbestätigung auf ihre technische Verwendbarkeit hin von unserer Produktion geprüft werden bis 20 g pro Tsd. 299, bis 25 g pro Tsd. 309, je 5 g mehr zzgl. 10, pro Tsd. Zusätzliche Postkosten entstehen bei Gegen ständen ab 3 mm Höhe. Teilbeilagen und aufgeklebte Werbemittel nur auf Anfrage Lieferanschrift Westdeutsche Verlags- und Druckerei GmbH, Warenannahme Akzidenz, Kurhessenstraße 4-6, Mörfelden-Walldorf Liefervermerk Für international Ausgabe /2020" Preisinfo Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Einhefter Variable Formate, Beilagen und Einhefter 27 Vor Auftragsannahme und -bestätigung ist die Vorlage eines verbindlichen Musters, notfalls eines Blindmusters mit Größen- und Gewichtsangabe notwendig. Sie dürfen nur für das Verkaufsprogramm eines Werbungtreibenden werben. Sie müssen den Post bestimmungen entsprechen. Es darf keine Verwechslung mit dem Redaktionsteil geben. Die Platzierung ist abhängig von den technischen Möglichkeiten. Preise/Formate zweiseitig vierseitig sechsseitig 1 Blatt unbeschnitten 2 Blatt unbeschnitten 3 Blatt unbeschnitten 217 mm x 305 mm 434 mm x 305 mm 615 mm x 305 mm 5.185, , ,- Einhefter werden nach der Mengenstaffel rabattiert, unabhängig vom Umfang gilt ein Einhefter als eine Seite. Benötigte Auflage Exemplare (einschl. Zuschuss) Beschnittschema Das Beschnittschema finden Sie unter Technische Angaben Einhefter sind unbeschnitten und, wenn mehrblättrig, gefalzt anzuliefern. Die Vorderseite ist zu kennzeichnen. Art und Ausführung der Einhefter darf keine zusätzliche Aufbereitung und Bearbeitung erfordern. Erschwernisse und zusätzliche Falz- und Klebearbeiten werden gesondert berechnet. Papiergewicht mindestens 115 g/qm, maximal 200 g/qm Kombiangebote Anzeigen in und den internationalen Titeln werden gemeinsam rabattiert. afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat

28 28 Sonderwerbeformen, Stellen- und Gelegenheitsanzeigen Sonderwerbeformen Stellenanzeigen (nicht rabattfähig) v 1 v 2 Titelklappe Maxi (1) ,- Titelklappe Vorder- und Rückseite, jeweils außen und innen + 1/1 Anzeigenseite (U4) Titelklappe Mini (2) 7.695,- Titelklappe Vorderseite, außen und innen Preise pro mm und Spalte Farbe Stellenangebote Stellengesuche einfarbig 4,55 2,70 mehrfarbig 5,25 - Inklusive vierwöchiger Präsenz auf www. French-Cover ,- Die Titelseite lässt sich von der Mitte aus nach links und rechts aufklappen Breite 1 Spalte 45 mm 2 Spalten 93 mm 3 Spalten 141 mm 4 Spalten 189 mm Gate-Cover ,- Die Anzeigenseiten werden einmal von der 2. Umschlagseite auf geschlagen Einklapper ,- Titelseite mit Einklapper, mit oder ohne Perforation Gelegenheitsanzeigen (nicht rabattfähig) An- und Verkauf, Geschäftsverbindungen, Vertretungen Farbe Gelegenheitsanzeigen Preise pro mm und Spalte einfarbig 3,75 mehrfarbig 4,30 Banderole 7.085,- 2-seitig bedruckbar Die Anlieferung der gedruckten Banderole muss geschnitten, gefalzt und offen erfolgen. Post-It 3.310,- Platzierung ab Seite 5 Der Post-It muss fertig gedruckt und mit Kleberand geliefert werden Berechnung des Anzeigenpreises mm Höhe x Spalten x /mm = Chiffregebühr Inland 12,00 Ausland 20,50 Ausführliche Information zu unseren Sonderwerbeformen unter Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Die in den genannten Preisen enthaltenen Herstellungskosten sind nicht rabattierbar.

29 Kontakt für Beratung und Buchung: siehe Ansprechpartner Seite 44 für Datenanlieferung, Rechnungen und Belege Jutta Schedewy, Anzeigendisposition Tel Zahlungsbedingungen 3 % Skonto bei Zahlung auf Vorausrechnung bzw. Auftragsbestätigung 2 % Skonto bei Zahlung oder Abbuchungen innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum Netto innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum Agenturvergütung: 15 % Bankverbindung Frankfurter Sparkasse Frankfurt am Main BIC HELADEF1822 IBAN DE Zeitschriftenformat 210 mm x 297 mm, Satzspiegel: 189 mm x 275 mm Spalten: 4 Spalten, Spaltenbreite 45 mm 1 Spalte 45 mm 3 Spalten 141 mm 2 Spalten 93 mm 4 Spalten 189 mm Druck- und Bindeverfahren Umschlag: Bogenoffset Inhalt: Akzidenz-Rollenoffset mit Trocknung (Heat-Set), Klebebindung Papierqualität Umschlag: 150g/m², holzfrei, weiß, glänzend Bilderdruck Inhalt: 60g/m², LWC, weiß, seidenmatt Kontakt und technische Angaben Datenformate Umschlag: Digitale Daten im Format PDF/X-3, im Profil ISO Coated v2 Inhalt: Digitale Daten im Format PDF/X-3, im Profil PSO LWC Improved Tonwertzunahmen 40 %-Feld: 19 % (Toleranz ± 3 %) 80 %-Feld: 13 % (Toleranz ± 2 %) Geringe Tonwertabweichungen sind im Toleranzbereich des Rollenoffsetdrucks begründet. Datenübermittlung über FTP, oder CD-ROM Farben nach Europa-Skala Farbreihenfolge: Schwarz, Cyan, Magenta, Gelb Weitere technische Angaben unter Proof Farbverbindlicher Digital-/Referenzproof (Papiersimulation Auflagenpapier der international) mit entsprechenden Messelementen. Datenarchivierung Daten werden archiviert. Unveränderte Wiederholungen sind in der Regel möglich. Eine Datengarantie wird nicht übernommen. 29 Gewährleistung Bei Anlieferung von unvollständigen oder abweichenden Daten (Texte, Farben, Abbildungen) übernehmen wir keine Haftung für das Druckergebnis. Fehlbelichtungen aufgrund von unvollständigen oder fehlerhaften Dateien, falschen Einstellungen oder unvollständigen Angaben werden berechnet. Dies gilt auch für zusätzliche Satz- und Litho arbeiten, sowie für die Erstellung neuerlicher Proofs. afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat

30 30 Verpackungsspezial und Schlachthof-Report Verpackungsspezial Das Verpackungsspezial bietet einen Überblick über die fleischrelevanten Verpackungs anbieter entlang des Produktionsprozesses. Die Sonderbeilage erreicht zielgenau die Entscheider und Verpackungsexperten der Fleischbranche. Auflage Exemplare Verbreitung Beilage in 04 /20, zusätzliche Verbreitung auf der Interpack und digitale Ausgabe auf Format () 148 x 210 mm (DIN A5), Satzspiegel () 130 x 185 mm Werbemöglichkeiten () Umschlagseiten 2, 3, 4: 148 x 210 mm 1.710,- 1/1 Anzeige 148 x 210 mm* 1.165,- 1/1 Promotion 130 x 185 mm 960,- Paket 1: 1.055,- 1/2 Seite Anzeige quer 148 x 103 mm + 1/2 Seite Promotion quer 130 x 90 mm oder 1/2 Seite Anzeige hoch 74 x 210 mm* + 1/2 Seite Promotion hoch 65 x 185 mm Paket 2: 2.010,- 1/1 Seite Anzeige 148 x 210 mm* + 1/1 Seite Promotion 130 x 185 mm Paket 3: 3.100,- 1/1 Seite Anzeige 148 x 210 mm* + 1/1 Seite Promotion 130 x 185 mm Sonderdrucke, 4-seitig: Titelseite analog zum Spezial, Foto kann vom Kunde gestellt werden, 2. und 3. Seite Zweitverwertung der Promotionseiten aus dem Special, 4. Seite 1/1 Anzeige. Schlachthof-Report Die Strukturen und Entwicklungen in der deutschen Fleischwirtschaft auf einen Blick. Das Spezial von afz - allgemeine fleischer zeitung und FLEISCHWIRT- SCHAFT unterstreicht die Leistungsstärke der deutschen Schlachtbetriebe und zeichnet das Bild einer modernen und progressiven Branche. Auflage Exemplare Verbreitung Beilage in afz-allgemeine fleischer zeitung 42/20, 10/20, auf Branchen- und Messen, wie Deutscher Fleisch Kongress, SÜFFA 2020 und digital auf Format () 148 x 210 mm (DIN A5), Satzspiegel () 130 x 185 mm Werbemöglichkeiten () Umschlagseiten 2, 3, 4: 148 x 210 mm* 2.199,- 1/1 Anzeige 148 x 210 mm* 1.499,- 1/1 Promotion 130 x 185 mm 1.499,- Termine AS DU ET Möglicher Inhalt Ihre Promotion sollte die nachfolgenden Informationen beinhalten: Logo und vollständige Kontaktdaten, Kurzbeschreibung Ihres Unternehmens, maximal 2 Bilder Termine AS DU ET AS = Anzeigenschluss, DU = Druckunterlagenschluss, ET = Erscheinungstermin * Zzgl. 4 mm Beschnittzugabe Alle Preise zuzüglich MwSt.

31 Format () 148 x 210 mm (DIN A5) Auflage und Verbreitung Exemplare deutsche Version in afz,, agrarzeitung und Lebensmittel Zeitung. Zusätzliche Verbreitung bei Messen und Branchenveranstaltungen, Exemplare englische Version in international sowie internationalen Messen und Events Future Meat beleuchtet nicht nur aktuelle Themen wie Fleisch aus Zellkulturen (Clean Meat) oder Fleischersatzprodukte (z. B. Veggieburger), sondern auch innovative Entwicklungen aus den Bereichen Digitalisierung, Industrie 4.0 oder Digital Farming sowie die Zukunft von Technik, Produkten und Mitarbeitern. Positionieren Sie sich als Visionär der Branche. Umschlagseite 2, 3, x 210 mm* deutsch 8.659,- englisch 3.979,- Zielgruppe 1/1 Anzeige Innenteil 148 x 210 mm* deutsch 8.059,- englisch 2.959,- Fleisch- und Fleischwarenindustrie, Zulieferer und Schachthöfe, siehe auch Verbreitung, Seite 15 Termine deutsch Verbreitung 11 /20, Spezial als aufmerksamkeitsstarker Einhefter mit Perforation sowie als digitale Ausgabe auf Spielplan zur Fußball-Europameisterschaft 2020 Gruppe A Werbemöglichkeiten () 1/1 Seite 1/2 Seite quer 1/3 Seite hoch 1/3 Seite quer 1/4 Seite quer Do., 14. Juni, 17 Uhr Gruppe B SaudiArabien Moskau - Luschniki Ägypten Uruguay Fr., 15. Juni, 14 Uhr Jekaterinburg Ägypten Di., 19. Juni, 20 Uhr Uruguay Mi., 20. Juni, 17 Uhr St. Petersburg SaudiArabien Rostow am Don Uruguay Samara Mo., 25. Juni, 16 Uhr SaudiArabien Mo., 25. Juni, 16 Uhr Satzspiegel Anschnitt 160 x 275 mm 160 x 135 mm 50 x 275 mm 160 x 90 mm 160 x 67 mm 180 x 297 mm* 180 x 149 mm* 60 x 297 mm* 180 x 104 mm* 180 x 81 mm* Ägypten Wolgograd Tabelle Gruppe A 1. Fr., 15. Juni, 17 Uhr Sa., 16. Juni, 18 Uhr Spanien Mo., 25. Juni, 20 Uhr Kasan Marokko Kaliningrad Peru Frankreich Sa., 16. Juni, 15 Uhr Schweiz Kaliningrad Fr., 22. Juni, 20 Uhr Brasilien Serbien Mi., 27. Juni, 20 Uhr Argentinien Moskau - Luschniki Costa Rica Schweiz St. Petersburg Mi., 27. Juni, 20 Uhr Nischni Nowgorod Halbfinale 1 Tabelle Gruppe D Sieger VF2 HF1 AF2 Fr., 6. Juli, 16 Uhr Sieger AF5 Sotschi Fr., 6. Juli, 20 Uhr So., 17. Juni, 17 Uhr Sieger AF2 VF2 Nischni Nowgorod Sieger AF6 Sieger VF4 Zweiter C Mexiko Mi., 11. Juli, 20 Uhr Rostow am Don Sa., 23. Juni, 17 Uhr Schweden Sotschi Sa., 23. Juni, 20 Uhr Schweden Mexiko Jekaterinburg Mi., 27. Juni, 16 Uhr Deutschland Südkorea Kasan Mi., 27. Juni, 16 Uhr Tabelle Gruppe E Sankt Petersburg HF2 Nischni Nowgorod Südkorea Deutschland Mo., 18. Juni, 17 Uhr Tunesien Panama Nischni Nowgorod Belgien England Kaliningrad Do., 28. Juni, 20 Uhr Tunesien Panama Saransk Do., 28. Juni, 20 Uhr Tabelle Gruppe F Moskau - Luschniki Sa., 7. Juli, 20 Uhr Kasan VF4 Mo., 2. Juli, 16 Uhr Sieger G Ergebnis Verlierer HF2 Sotschi St. Petersburg Finale Sieger HF1 So., 15. Juli, 17 Uhr Ergebnis Sieger HF2 Moskau - Luschniki Samara Polen Sichern Sie sich Ihren Anzeigenplatz auf dem EM-Spielplan 2020 Wolgograd Tabelle Gruppe H 4. AF5 Zweiter F AF6 Samara Zweiter H Mo., 2. Juli, 20 Uhr Rostow am Don AF7 Zweiter E St. Petersburg Di., 3. Juli, 16 Uhr Sieger H Di., 3. Juli, 20 Uhr Sa., 14. Juli, 16 Uhr Kasan Kolumbien Do., 28. Juni, 16 Uhr Do., 28. Juni, 16 Uhr Achtelfinale Sieger E Samara Sieger AF4 Jekaterinburg Kolumbien Senegal Japan Sieger AF8 Sieger F Spiel um Platz 3 Verlierer HF1 Nischni Nowgorod So., 24. Juni, 17 Uhr So., 24. Juni, 20 Uhr Saransk Senegal Japan Polen VF3 Moskau - Spartak Japan Di., 19. Juni, 14 Uhr Tabelle Gruppe G Moskau - Spartak Sa., 23. Juni, 14 Uhr So., 24. Juni, 14 Uhr Senegal Di., 19. Juni, 17 Uhr Kolumbien Tunesien Belgien England Polen Sotschi England Wolgograd Mo., 18. Juni, 20 Uhr Sieger AF7 Sa., 7. Juli, 16 Uhr Sieger AF3 Gruppe H Panama Belgien Viertelfinale Sieger VF3 Zweiter A Moskau - Luschniki Südkorea Mo., 18. Juni, 14 Uhr Halbfinale 2 VF1 Moskau - Luschniki Schweden 3. Di., 10. Juli, 20 Uhr 4. Viertelfinale Sieger AF1 Kasan Zweiter B Gruppe G Mexiko Deutschland 1. Sieger VF Gruppe F St. Petersburg Fr., 22. Juni, 14 Uhr Serbien Kroatien Rostow am Don Di., 26. Juni, 20 Uhr Di., 26. Juni, 20 Uhr Costa Rica Brasilien Island Wolgograd Island Nigeria Rostow am Don So., 17. Juni, 20 Uhr Nischni Nowgorod Do., 21. Juni, 20 Uhr Fr., 22. Juni, 17 Uhr Schweiz Brasilien Kroatien Argentinien Nigeria Samara So., 17. Juni, 14 Uhr Nigeria Kaliningrad Sa., 16. Juni, 21 Uhr Serbien Costa Rica Moskau - Luschniki Kroatien Gruppe E Island Argentinien AF3 Peru Sotschi Tabelle Gruppe C 1. Zweiter D AF4 Moskau - Luschniki Di., 26. Juni, 16 Uhr AF1 So., 1. Juli, 16 Uhr Jekaterinburg Dänemark Di., 26. Juni, 16 Uhr Sa., 30. Juni, 20 Uhr Sieger B So., 1. Juli, 20 Uhr Samara Do., 21. Juni, 14 Uhr Australien Tabelle Gruppe B Sieger D Australien Dänemark Do., 21. Juni, 17 Uhr Saransk 4. Sieger C Sa., 30. Juni, 20 Uhr Sieger A Saransk Frankreich Portugal Mo., 25. Juni, 20 Uhr Moskau - Luschniki Spanien Dänemark Iran Marokko Portugal Mi., 20. Juni, 20 Uhr Kasan Sa., 16. Juni, 12 Uhr Peru Sotschi Iran Gruppe D Australien Frankreich Spanien Fr., 15. Juni, 20 Uhr St. Petersburg Portugal Mi., 20. Juni, 14 Uhr Gruppe C Iran Marokko Achtelfinale Es gilt die Preisliste auf Seite 18 mit Jubiläumsrabatt von 30%. Auch online tippen und tolle Preise gewinnen! Ihr IhrSpielplan Spielplan zur zur EM WM Format () 180 x 297 mm AS DU ET AS DU ET englisch AF8 Zweiter G Moskau - Spartak Hohe Verbreitung in Ihrer Zielgruppe Exemplare, davon Verteilung in 5/20, afz 21/20 und Abonnenten der Lebensmittel Zeitung sowie auf Branchenevents Termine AS DU ET Hohe Aufmerksamkeit durch großes Format () 870 x 612 mm Termine AS DU ET * Zzgl. 4 mm Beschnittzugabe Alle Preise zzgl. 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32 32 Wandkalender 2021 Deutsch/Englisch Deutsche Version Die großformatigen Wandkalender von afz und sind die optimalen Werbeträger mit langfristigem Effekt. Durch die hohe Verbreitung steigern Sie Ihre Kontaktpunkte und haben die Möglichkeit Ihre Anzeige ein ganzes Jahr unübersehbar zu platzieren. deutsche Version englische Version Formate Kalender () 100 x 59 cm () 56 x 41 cm Druckauflage Verbreitung als Beilage in: afz 46/20 und 11/20 international 4/20 zusätzliche Verbreitung auf Branchenevents Anzeigenschluss Anzeigenformate und Preise () 110 x 120 mm () 86 x 110 mm () 250 x 120 mm () 177 x 110 mm Top 100 Poster 2020 Das Umsatzranking der produzierenden Unter nehmen der Fleischbranche. Hohe Aufmerksamkeit und permanente Präsenz, auch für Ihre Anzeige. 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KG // u.a. an Weidemark, Westfalen Krone,Schlachthof Brörup (DK), Thomsen, Tevex Logistics,Allgäu Fleisch, Pharma Action, Union Protein 6350,0 0, ,0 9 Tillman's Convenience,Toasty 2 Vion Food Germany // 2010 erstmals als Gruppe erfasst; an Moksel, Vion Hamburg, Südfleisch 2973,0 0, ,5 34,8 4,8 16 Food Family,SALOMON FoodWorld, Goldbeef,DeGroene Weg 3 Westfleisch SCE mbh Hauptverwaltung // an Gausepohl (2/2015), Aldenhoven, Gustoland, Westfalenland, IceHouse Conv.GmbH, Westfood FVZ, Hanwei (Shanghai) u.a. 2470,0 2, ,3 8 Gustoland, Westfalenland, Icehouse,Joint Venture mit Danish Crown bei Sauen 4 PHW Gruppe (Lohmann &Co. AG /Wiesenhof) // an 35 Unternehmen , Wiesenhof 5 Heristo Aktiengesellschaft // an Stockmeyer,Balcerzak (alle Wurst); Appel, Buss,Saturn petcare,steakmeister u.a. 1465,0 2 Stockmeyer,ProVital, Ferdi Fuchs,Balcerzak, Appel, frohnatur u.a. 6 Wiesenhof Geflügel-Gruppe // zu PHW-Gruppe , Wiesenhof,Bruzzzler,Privathof 7 Unternehmensgruppe Rothkötter // 100% an Rothkötter Mischfutterwerk, Emsland Frischgeflügel, Emsland Brüterei, Celler Land Frischgeflügel, Landgeflügel , ,0 8 Müller-Gruppe // zur Gruppe zählen: Müller Fleisch, Ulmer Fleisch, Bayreuther Fleisch, Süddeutsches Schweinefleischzentrum Ulm Donautal, Ingolstädter Fleisch 903,0 0, ,0 10,0 4 Bell Carna 9 Kaufland Fleischwaren SB GmbH &Co. KG // zur Schwarz-Gruppe 839,1 3 2,3 5 K-Purland 10 Zur-Mühlen-Gruppe // zur Unternehmensgruppe Tönnies,anBöklunder,Könecke, H. Redlefsen, Schulte,Anhalter Fleischwaren Zerbster Original, KöneckePolen ,0 70,0 6 Böklunder,Gutfried, Hareico,Redlefsen, Marten, Könecke, Schulte, Zerbster Original, Jensen's 11 Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Handels GmbH &Co. KG // an Astenhof,Sprehe frisch, Wernke, Daut, Gräfendorfer,Berliner KS,Meistermacher,Bernhard Matthews OL 813,0 1, Sprehe Feinkost, Astenhof 12 Heidemark GmbH // zur Firmengruppe Kalvelage 680,0 4, ,0 1 Heidemark 13 Edeka Südwest Fleisch GmbH // zu Edeka Südwest 643,0 1, , echt gut, Gutfleisch, Steak No.1 und Hofglück 14 Danish Crown Fleisch GmbH // zu Danish Crown , Wilhelm Brandenburg GmbH &Co. ohg // zur Rewe Group 595,0-1, , Gustoland GmbH Westfleisch Erkenschwick GmbH // zu Westfleisch 582,0 39, , Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH // zu Edeka Minden-Hannover 550,0 2, , Plukon Food Group Deutschland GmbH &Co.KG // zur Plukon Food Group (NL) 500,0-7, ,0 45, Fleischhof-Rasting GmbH // zu Edeka Rhein-Ruhr 474,0 2, Kottenforster,Dinner for One 20 WestfalenLand Fleischwaren GmbH // zu Westfleisch 470,0-0, ,0 100, Böseler Goldschmaus GmbH &Co. KG // an Goldschmaus Natur GmbH &Co. KG ,0 1 Goldschmaus -Die Markeder Bauern 22 Bell Deutschland GmbH &Co. KG // zu Bell (Schweiz) 392,5 6-3, Abraham, Zimbo,Hoppe 23 H. Kemper GmbH &Co. Fleischwarenfabrik 390, Kemper/Pieper 24 Willms Fleisch GmbH // zur Gruppe gehören: WillmsFleisch, Willms Weißwasser (vormals Olaf), Düringer Fleischkontor (10/2015), Bochumer Fleischhandel (ab 7/2017) 371,0 46, H. &E.Reinert Westfälische Privat-Fleischerei GmbH // an Schinken-Einhaus,H.& E. Reinert S.R.L. (Rumänien), ARRO S.A.S.(Frankreich), Meisterhof GmbH &Co. KG 330,0 1, ,0 82,0 5 Sommerwurst, Chambelle,Bärchen, Schinken Nuggetz 26 consup convenient supplies GmbH // zu Heristo; an Peter-Paulsen (10/2017 Verkauf an CPF,Thailand), Kurth &Co. Meat 2000, Steakmeister 319, Emil Färber GmbH &Co. KG Großschlachterei Fleischgroßhandel // an Fleischmarkt Gärtringen, Breisgau food service,bonath , Fleischwerk Edeka Nord GmbH Nordfrische Center Valluhn // zu Edeka Nord 309,0 5, ,0 1 Gutfleisch, Natur Pur,Prime Cut 29 Tulip Food Company GmbH // zu Danish Crown Tulip 30 Wolf Firmengruppe 300,0 17, ,0 68,0 4 Bayerische u. Thüringer Wurstspezialisten 31 Südbayerische Fleischwaren GmbH // zu Edeka Südbayern 299,0 1, Vertriebsmarken Donauland u. VielLeicht 32 OSI Food Solutions Germany GmbH Zentrag -Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes eg // an Gilde Töchter 277,4 0, Gilde, fd 34 Sutter GmbH 256,0 7, ,0 95,0 2 Landmetzgerei Sutter 35 Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH // zu Heristo,anBalcerzak i. Spolka, Consup Polska 247,1-1, ,0 92,2 1 Stockmeyer,Provital, Ferdi Fuchs 36 Steinemann GmbH &Co. KG 239,0 3, ,0 20,0 3 Steinemann 37 Fleischwerk Hessengut GmbH // zu Edeka Handelsgesellschaft Hessenring mbh 228,9 1, ,0 3 Echt Gut, Pfieffetaler,Purer Genuss,Frische Scheibe,Grillspaß 38 Ponnath Holding GmbH &Co. KG // an Gruninger (8/2012 nach Insolvenz, 100%) als Ponnath Produktions GmbH 228,0-1, >600 10,0 85,0 5 Ponnath Die Meistermetzger,Schlütter's Echte! Original Nürnberger Rostbratwürste,Gruninger 39 Heinz Tummel GmbH &Co. KG 227,0 10, , Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH &Co. KG // Schwesterunternehmen Fleischmarkt Olpe,agieren getrennt 220,0 4, , Simon-Fleisch GmbH // an Eifeler Fleischwaren, Babendererde GmbH, Klaus Dieter Fuchs 220,0 11, ,0 7,0 3 Simon-Fleisch 42 Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen mbh Franken-Gut Fleischwaren GmbH // zur Edeka Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen 216,0 1, ,0 3 Franken-Gut, Heimatland, Gut&Günstig, Heimische,Feuer &Flamme 43 Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH &Co. KG 204,0-0, ,0 80,0 1 Rügenwalder Marken, Pommersche,Schinken Spicker,Mühlen Schinken, vegetarische Produktlinie,2Bio-Fleisch-Produkte 44 Sauels AG /Sauels frische Wurst GmbH Fleischwaren &Co. KG // an Schepers, Norderneyer Schinken, deli carte,sauels Catering 189,3-4, Hans Kupfer &Sohn GmbH &Co. KG // an Gebr.Kupfer,Ilmenauer Wurstwaren 180, ,0 100, Rewe-Dortmund Großhandels eg,zentralfleischerei 177, , Herta GmbH // zu Nestlé ,0 90,0 1 Herta 48 Hubert Bahlmann GmbH &Co. KG 170, ,0 1 Bahlmann naturbelassenes Kalbfleisch 49 VosskoGmbH &Co. KG // an VosskodoBrasil (Lages,Brasilien) 160, ,0 70,0 2 Vossko 50 Franz Wiltmann GmbH &Co. KG Westfälische Fleischwarenfabrik 160, Wiltmann 51 Düringer Fleischkontor Engelbert Stukenborg GmbH &Co. KG // zu Willms (10/2015) 160,0 30, , EGO -Erzeugergemeinschaft fürschlachtvieh im Raum Osnabrück eg // an EGO Schlachthof Georgsmarienhütte GmbH +Co. KG,Fleischverarbeitung Kinnius GmbH +Co. KG 155,0-3, ,0 2,0 2 Eichenhof,Kinnius 53 HIT Frische GmbH &Co. KG // zur Dohle Handelsgruppe.vormals Fleischmarkt Fuck Teterower Fleisch GmbH // zu Danish Crown Teterower Fleisch GmbH seit 4/ ,9-2, , H. Borgmeier GmbH &Co. KG 142,0 2, ,5 2,2 1 Kikok-Hähnchen, Borgmeier Frischgeflügel, Borgmeier Feinkost, Heini's Maishähnchen 56 Schwarz Cranz GmbH &Co. KG Echt Altländer Fleischwaren // zu Norderland Fleischwaren Thomsen Import-Export GmbH // Thomsen Foodline (DK) 140,0 3, ,0 2 Landgut, Julius Schwein 58 Abbelen Fleischwaren GmbH // zu Deutsche Beteiligungs AG,Frankfurt am Main 140,0 3,7 600 >800 37,5 100,0 1 Abbelen 59 Firma R&S -Vertrieb Europäischer Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH // zur R+S 140 3,5 40, Original Südtiroler Markenspeck (Merano-Speck der Familie Rauch) 60 Kurt Heinrich Kemink GmbH &Co. KG 139,0 4, , Unifleisch GmbH &Co. KG // an Contifleisch GmbH 135,3-2, , Steinhaus GmbH 130,0 8, ,0 1 Steinhaus 63 Rudolf und Robert Houdek GmbH 125, Houdek 64 Schmitz GmbH Schlacht- und Zerlegebetrieb // Kooperation mit Brand Qualitätsfleisch 125, ,0 10, Rolf Nagel GmbH 123,0 7, Sogut Fleisch- und Wurstwaren GmbH Leipziger Land (sogut Group) // zu Fleischer-Einkauf Leipzig, an Köthener,Döbelner Spezialitäten, Landfleischerei Rauhut 118,2-1, ,0 7,0 5 sogut, LandFreude,LandFleisch, Feuerland, Köthener,FEL, Döbelner 67 Egetürk Wurst- und Fleischwarenfabrikation GmbH &Co. KG 117, ,0 100,0 1 Egetürk 68 MEGA -Das Fach-Zentrum für die Metzgerei und Gastronomie eg // im Verbund mit Mega Sitz Dresden und StaufenFleisch 116,0 4, EWG Eberswalder Wurst GmbH EFG Eberswalder Fleisch GmbH // zu MBU Märkische Beteiligungs- und Unternehmensverwaltungs GmbH 115,0-3, ,0 97,0 1 Eberswalder 70 Heinrich NölkeGmbH &Co. KG // zur Zur-Mühlen-Gruppe (2015) 110, ,0 1 Gutfried, Menzefricke, Müritzer 71 Hans Adler OHG // an Schinkenhof GmbH &Co. KG,Schwarzwaldfleisch GmbH 110,0 0, ,0 75,0 3 Adler Schwarzwald, Schwarzwaldgold, Schinkenhof,SchwarzwaldArt 72 Metten Fleischwaren GmbH &Co. KG 108,0-1, ,0 70,0 1 DickeSauerländer,Metten 73 E. Schiller Fleisch GmbH 108,0 1, ,0 46, Peter Mattfeld &Sohn GmbH 107,0 8, Mattis 75 Kurhessische Fleischwaren GmbH // seit 2/2017 zu Deuerer,produzieren als KFF pet care GmbH jetzt Tiernahrung 103,0 2, ,0 3 Rhöngut, LandPrimus 76 "mago" Kohn &Kempkes GmbH &Co.KG Wurst- und Fleischwaren // an Golßener 100, ,0 2 Mago 77 Schwamm &Cie mbh // an Bard Metzgereiprodukte GmbH, Schwamm-France S.A.R.L. 95,5 6, Schwamm, Bard frische Küche,Farmer John's,GranAsado,veau blanc, le coq, SteakKultur 78 Block House Fleischerei GmbH // zur Block-Gruppe Steinfelder Premium Geflügel GmbH // Gut Bergmark und Recker Geflügel Vertriebsges., Steinfeld und Geflügelschlachterei Steinfeld GmbH u. Co.KG, Steinfeld 94,5 5, , Prime Meat Gruppe // an Standard Fleisch 92, Weida 81 Baho Food // zur OSI Group (2016), voher Balvers-Holding (NL), an Gelderland, Vital Convenience,Henri vandebilt Vlesswaren (NL), Bakx Foods (NL) 90, ,0 38,0 4 Gelderland, Geldergold, Vital Convenience 82 H.-P.Klughardt GmbH 87,8 2, PUCO 83 Kunzler Fleischwarenfabrik GmbH &Co. KG 87, ,0 35,0 Kunzler,Höll, Lukullus,Brück 84 Frisch-Geflügel Claus GmbH // an Claus frische Logistik, AClaus GmbH, FGC Fertigung 85,3 19, , FVZ Mannheim GmbH // Nachfolgebetrieb des städtischen Schlacht- und Viehhofs 85,0 2, Vital-Fleisch GmbH 85,0 7, Attenberger Fleisch GmbH &Co. KG 85,0 13, ,0 1 Naturplus,Familie Schmeckt 88 Wasgau-Metzgerei GmbH // zur Wasgau AG 79,6 3, ,52 23,8 Bio-Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm, Geflügel Label Rouge 89 Meister feines Fleisch -feine Wurst GmbH // zu MGE Warenhandelsgesellschaft GmbH, Düsseldorf 79,0 6, ,0 1 Meister Gäufelden 90 Geti Wilba GmbH &Co. KG // nach Trennung von Maier Wild im Frühjahr 2015 Re-Fokussierung auf Geti Wilba GmbH &Co. KG 78,0-7, ,0 3 Geti Wilba, Carne diem, Köver Wildspezialitäten 91 Windau GmbH &Co. KG Wurst- und Schinkenspezialitäten 78, ,0 70,0 1 Windau Vital, Windau Classic, Windau Salami Snaxx XL, Salami Nuggets 92 LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH &Co. KG 78,0 11, ,0 55,0 1 Bio-Lust, Ludwigsluster 93 FFS Fresh Food Services GmbH &Co. KG 72,0-1, Fleisch-Krone Feinkost GmbH 70,0 16, ,0 10, FleischwerkeEdmund Zimmermann GmbH &Co. KG // zu Ehrmann 68, ,0 85,0 1 Zimmermann, Zimmermann Bio 96 Schmälzle Fleischwaren GmbH 67,0-9, ,0 90, Campofrio Food Group Deutschland GmbH // zur Campofrio Food Group 65,0 4, ,0 1 Aoste,Campofrio 98 Fleischmarkt Olpe GmbH // zu Manten, agieren getrennt 64, , Fleischmanufaktur Haspel e. K. 64,0 4, , Bedford GmbH +Co. KG 61,5 1, ,9 0,0 1 Bedford DieTop 100 derdeutschenfleischbranche 2017 Top10 Schweine Die zehn größtenschlachtunternehmen für Schweine Rang Rang Unternehmen/Gruppe Schlachtungen in Mio. Stück Top Tönnies-Gruppe 2 2 Vion Food Germany 3 3 Westfleisch 4 14 Danish Crown Fleisch 5 8 Müller-Gruppe 6 21 Böseler Goldschmaus 7 39 Tummel 8 BMR Schlachthof 9 41 Simon Düringer Fleischkontor 20,4* 8,9 8,0 3,0 1,9 1,8 1,6 1,4 1,0 1,0 20,0* 8,6 7,7 2,6 1,8 1,7 1,5 1,4 1,0 0, *weltweit Top10 Rinder Die zehn größtenschlachtunternehmen für Rinder Rang Rang Unternehmen/Gruppe Schlachtungen in Tsd. Stück Top Vion 2 3 Westfleisch 3 1 Tönnies-Gruppe 4 8 Müller-Gruppe 5 48 Bahlmann 6 27 Färber 7 54 Teterower Fleisch** Standard-Fleisch OL 9 36 Steinemann Unifleisch ,3 424* ,8 424* *inkl. Zerlegung ** seit 1/2017zuDanish Crown Top10 Geflügel Die zehn größtenunternehmen der Geflügelwirtschaft Rang Rang Unternehmen/Gruppe Umsatz in Mio. Euro Top PHW 2 7 Rothkötter 3 11 Sprehe 4 12 Heidemark 5 18 Plukon Deutschland 6 49 Vossko 7 55 Borgmeier 8 70 Nölke 9 79 Steinfelder Premium Geflügel Frisch-Geflügel Claus k.a ,5 85, , , k.a. =keine Angabe Top10 Wurst Die zehn größtenwursthersteller Rang Rang Unternehmen/Gruppe Umsatz in Mio. Euro Top Zur-Mühlen-Gruppe 2 16 Gustoland 3 22 Bell Deutschland 4 23 Kemper 5 Lutz Convenience 6 25 Reinert 7 30 Wolf 8 34 Sutter 9 35 Stockmeyer Ponnath ,5* 390 ** , ,4* , *Kurs: 1Euro=1,1364 CHF;**ging im April 2017inInsolvenz Top10 Fleisch Die zehn größtenfleischwerkedes Handels Rang Rang Unternehmen/Gruppe Umsatz in Mio. Euro Top Kaufland Fleischwaren 2 13 Edeka Südwest Fleisch 3 15 Brandenburg 4 17 Bauerngut 5 19 Rasting 6 28 Nordfrische Center 7 31 Südbayerische FW 8 37 Hessengut 9 42 Franken-Gut Rewe Dortmund k.a. 839* k.a *geschätzt;k.a. =keine Angabe Umsatz 2016 in Mio. Rang 2017 Tendenz Veränderung Mitarbeiter t/woche %Export % SB Betriebsstätten Alle Angaben beziehen sich auf Informationen aus den Unternehmen für die Jahre 2016 und 2015, sofern sie nicht anderes gekennzeichnet sind. Bei nicht bestätigtem Umsatz für 2016 wurde nach 2015 gerankt. Unternehmen ohne Umsatzangabe werden nicht genannt. Die Tabelle erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. 1. Umsatz 2015/ Umsatz geschätzt 4. Hochrechnung auf Basis GfK 5. Gruppenumsatz 6. Kurs: 1EUR =1,1364 CHF 7. produzieren seit Tiernahrung 8. Betrieb wird 2017 eingestellt 9. ohne Werksarbeiter 10. inklusive Dienstleister Top10 Gruppen der deutschen Unternehmen bzw. Gruppen in 2016 ggü. Vorjahr Rang Rang Unternehmen/Gruppe Umsatz in Mio. Euro Top Tönnies-Gruppe 2 2 Vion Food Germany 3 3 Westfleisch 4 4 PHW Gruppe 5 5 Heristo 6 7 Rothkötter 7 8 Müller-Gruppe 8 9 Kaufland Fleischwaren 9 10 Zur-Mühlen-Gruppe Sprehe Gruppe *geschätzt;**hochrechnung auf Basis GfK;k.A. =keine Angabe k.a ** * 825** 800 TopUnternehmen derdeutschenfleischwirtschaft Fleischverarbeiter Schlachtunternehmen Geflügelverarbeiter Fleischwerkdes Handels Filialbetriebe (ohne LEH) Die Top 100 der deutschen Fleischbranche 2020 Englische Version Die großformatigen Wandkalender vo 2018 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember 1 Neujahr 1 2 Di 3 Mi 4 Do 5 Fr 6 Heilige Drei Könige 7 So 8 Mo 2 9 Di 10 Mi 11 Do 12 Fr 13 Sa 14 So 15 Mo 3 16 Di 17 Mi 18 Do 19 Fr 20 Sa 21 So 22 Mo 4 23 Di 24 Mi 25 Do 26 Fr 27 Sa 28 So 29 Mo 5 30 Di 31 Mi 1 Do 2 Fr 3 Sa 4 So 5 Mo 6 6 Di 7 Mi 8 Do 9 Fr 10 Sa 11 So 12 Rosenmontag 7 13 Fastnacht 14 Mi 15 Do 16 Fr 17 Sa 18 So 19 Mo 8 20 Di 21 Mi 22 Do 23 Fr 24 Sa 25 So 26 Mo 9 27 Di 28 Mi 1 Do 2 Fr 3 Sa 4 So 5 Mo 10 6 Di 7 Mi 8 Do 9 Fr 10 Sa 11 So 12 Mo Di 14 Mi 15 Do 16 Fr 17 Sa 18 So 19 Mo Di 21 Mi 22 Do 23 Fr 24 Sa 25 So 26 Mo Di 28 Mi 29 Gründonnerstag 30 Karfreitag 31 Sa 1 Ostersonntag 2 Ostermontag 14 3 Di 4 Mi 5 Do 6 Fr 7 Sa 8 So 9 Mo Di 11 Mi 12 Do 13 Fr 14 Sa 15 So 16 Mo Di 18 Mi 19 Do 20 Fr 21 Sa 22 So 23 Mo Di 25 Mi 26 Do 27 Fr 28 Sa 29 So 30 Mo 18 1 Tag der Arbeit 2 Mi 3 Do 4 Fr 5 Sa 6 So 7 Mo 19 8 Di 9 Mi 10 Christi Himmelfahrt 11 Fr 12 Sa 13 So 14 Mo Di 16 Mi 17 Do 18 Fr 19 Sa 20 Pfingstsonntag 21 Pfingstmontag Di 23 Mi 24 Do 25 Fr 26 Sa 27 So 28 Mo Di 30 Mi 31 Fronleichnam 1 Fr 2 Sa 3 So 4 Mo 23 5 Di 6 Mi 7 Do 8 Fr 9 Sa 10 So 11 Mo Di 13 Mi 14 Do 15 Fr 16 Sa 17 So 18 Mo Di 20 Mi 21 Do 22 Fr 23 Sa 24 So 25 Mo Di 27 Mi 28 Do 29 Fr 30 Sa 1 So 2 Mo 27 3 Di 4 Mi 5 Do 6 Fr 7 Sa 8 So 9 Mo Di 11 Mi 12 Do 13 Fr 14 Sa 15 So 16 Mo Di 18 Mi 19 Do 20 Fr 21 Sa 22 So 23 Mo Di 25 Mi 26 Do 27 Fr 28 Sa 29 So 30 Mo Di 1 Mi 2 Do 3 Fr 4 Sa 5 So 6 Mo 32 7 Di 8 Mi 9 Do 10 Fr 11 Sa 12 So 13 Mo Di 15 Mariä Himmelfahrt 16 Do 17 Fr 18 Sa 19 So 20 Mo Di 22 Mi 23 Do 24 Fr 25 Sa 26 So 27 Mo Di 29 Mi 30 Do 31 Fr 1 Sa 2 So 3 Mo 36 4 Di 5 Mi 6 Do 7 Fr 8 Sa 9 So 10 Mo Di 12 Mi 13 Do 14 Fr 15 Sa 16 So 17 Mo Di 19 Mi 20 Do 21 Fr 22 Sa 23 So 24 Mo Di 26 Mi 27 Do 28 Fr 29 Sa 30 So 1 Mo 40 2 Di 3 Tag der Deutschen Einheit 4 Do 5 Fr 6 Sa 7 So 8 Mo 41 9 Di 10 Mi 11 Do 12 Fr 13 Sa 14 So 15 Mo Di 17 Mi 18 Do 19 Fr 20 Sa 21 So 22 Mo Di 24 Mi 25 Do 26 Fr 27 Sa 28 So 29 Mo Di 31 Reformationstag 1 Do 2 Fr 3 Sa 4 So 5 Mo 45 6 Di 7 Mi 8 Do 9 Fr 10 Sa 11 So 12 Mo Di 14 Mi 15 Do 16 Fr 17 Sa 18 So 19 Mo Di 21 Buß- und Bettag 22 Do 23 Fr 24 Sa 25 So 26 Mo Di 28 Mi 29 Do 30 Fr 1 Sa 2 1. Advent 3 Mo 49 4 Di 5 Mi 6 Do 7 Fr 8 Sa 9 2. Advent 10 Mo Di 12 Mi 13 Do 14 Fr 15 Sa Advent 17 Mo Di 19 Mi 20 Do 21 Fr 22 Sa Advent 24 Heilig Abend Weihnachtsfeiertag Weihnachtsfeiertag 27 Do 28 Fr 29 Sa 30 So 31 Silvester Januar Neujahr 1 2 Mi 3 Do 4 Fr 5 Sa 6 Heilige Drei Könige 7 Mo 2 8 Di 9 Mi 10 Do 11 Fr 12 Sa 13 So 14 Mo 3 15 Di 16 Mi 17 Do 18 Fr 19 Sa 20 So 21 Mo 4 22 Di 23 Mi 24 Do 25 Fr 26 Sa 27 So 28 Mo 5 29 Di 30 Mi 31 Do Ferientermine 2018 Winter Ostern Pfingsten Sommer Herbst Weihnachten Baden-Württemberg Bayern Brandenburg Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland Sachsen Sachsen-Anhalt Schleswig-Holstein Thüringen Grüne Woche, Berlin Frische Forum Fleisch IPPE, Atlanta Intergastra, Stuttgard Biofach, Nürnberg Gulfood, Dubai IHM, München FOTEC, Istanbul Internorga, Hamburg FH-Nord, Hamburg Cifa, Rennes Logimat, Stuttgart Anuga Foodtec Köln Foodex, Birmingham Hannover Messe European Seafood Exposition, Brüssel IPAK-IMA/MEAT-TECH, Mailand Forum der Fleischwirtschaft, Osnabrück Fooma Japan, Tokyo Snackkongress, Wiesbaden FachPack, Nürnberg POLAGRA-TECH, Posen Meat Industry/Agro- ProdMash, Moskau evenord, Nürnberg Pack-Expo International, Chicago SÜFFA, Stuttgart SIAL, Paris Gulfood Manufacturing, Dubai FoodTech, Herning Deutscher Fleisch Kongress, Wiesbaden Sa 12 Mo 13 Di So Mo Di Mi Do Die großformatigen Wandkalender von afz und Die großformatigen Wandkalender von afz und 2018 January February March April May June July August September October November December 1 Mon 1 2 Tue 3 Wed 4 Thu 5 Fri 6 Sat 7 Sun 8 Mon 2 9 Tue 10 Wed 11 Thu 12 Fri 13 Sat 14 Sun 15 Mon 3 16 Tue 17 Wed 18 Thu 19 Fri 20 Sat 21 Sun 22 Mon 4 23 Tue 24 Wed 25 Thu 26 Fri 27 Sat 28 Sun 29 Mon 5 30 Tue 31 Wed 1 Thu 2 Fri 3 Sat 4 Sun 5 Mon 6 6 Tue 7 Wed 8 Thu 9 Fri 10 Sat 11 Sun 12 Mon 7 13 Tue 14 Wed 15 Thu 16 Fri 17 Sat 18 Sun 19 Mon 8 20 Tue 21 Wed 22 Thu 23 Fri 24 Sat 25 Sun 26 Mon 9 27 Tue 28 Wed 1 Thu 2 Fri 3 Sat 4 Sun 5 Mon 10 6 Tue 7 Wed 8 Thu 9 Fri 10 Sat 11 Sun 12 Mon Tue 14 Wed 15 Thu 16 Fri 17 Sat 18 Sun 19 Mon Tue 21 Wed 22 Thu 23 Fri 24 Sat 25 Sun 26 Mon Tue 28 Wed 29 Thu 30 Fri 31 Sat 1 Sun 2 Mon 14 3 Tue 4 Wed 5 Thu 6 Fri 7 Sat 8 Sun 9 Mon Tue 11 Wed 12 Thu 13 Fri 14 Sat 15 Sun 16 Mon Tue 18 Wed 19 Thu 20 Fri 21 Sat 22 Sun 23 Mon Tue 25 Wed 26 Thu 27 Fri 28 Sat 29 Sun 30 Mon 18 1 Tue 2 Wed 3 Thu 4 Fri 5 Sat 6 Sun 7 Mon 19 8 Tue 9 Wed 10 Thu 11 Fri 12 Sat 13 Sun 14 Mon Tue 16 Wed 17 Thu 18 Fri 19 Sat 20 Sun 21 Mon Tue 23 Wed 24 Thu 25 Fri 26 Sat 27 Sun 28 Mon Tue 30 Wed 31 Thu 1 Fri 2 Sat 3 Sun 4 Mon 23 5 Tue 6 Wed 7 Thu 8 Fri 9 Sat 10 Sun 11 Mon Tue 13 Wed 14 Thu 15 Fri 16 Sat 17 Sun 18 Mon Tue 20 Wed 21 Thu 22 Fri 23 Sat 24 Sun 25 Mon Tue 27 Wed 28 Thu 29 Fri 30 Sat 1 Sun 2 Mon 27 3 Tue 4 Wed 5 Thu 6 Fri 7 Sat 8 Sun 9 Mon Tue 11 Wed 12 Thu 13 Fri 14 Sat 15 Sun 16 Mon Tue 18 Wed 19 Thu 20 Fri 21 Sat 22 Sun 23 Mon Tue 25 Wed 26 Thu 27 Fri 28 Sat 29 Sun 30 Mon Tue 1 Wed 2 Thu 3 Fri 4 Sat 5 Sun 6 Mon 32 7 Tue 8 Wed 9 Thu 10 Fri 11 Sat 12 Sun 13 Mon Tue 15 Wed 16 Thu 17 Fri 18 Sat 19 Sun 20 Mon Tue 22 Wed 23 Thu 24 Fri 25 Sat 26 Sun 27 Mon Tue 29 Wed 30 Thu 31 Fri 1 Sat 2 Sun 3 Mon 36 4 Tue 5 Wed 6 Thu 7 Fri 8 Sat 9 Sun 10 Mon Tue 12 Wed 13 Thu 14 Fri 15 Sat 16 Sun 17 Mon Tue 19 Wed 20 Thu 21 Fri 22 Sat 23 Sun 24 Mon Tue 26 Wed 27 Thu 28 Fri 29 Sat 30 Sun 1 Mon 40 2 Tue 3 Wed 4 Thu 5 Fri 6 Sat 7 Sun 8 Mon 41 9 Tue 10 Wed 11 Thu 12 Fri 13 Sat 14 Sun 15 Mon Tue 17 Wed 18 Thu 19 Fri 20 Sat 21 Sun 22 Mon Tue 24 Wed 25 Thu 26 Fri 27 Sat 28 Sun 29 Mon Tue 31 Wed 1 Thu 2 Fri 3 Sat 4 Sun 5 Mon 45 6 Tue 7 Wed 8 Thu 9 Fri 10 Sat 11 Sun 12 Mon Tue 14 Wed 15 Thu 16 Fri 17 Sat 18 Sun 19 Mon Tue 21 Wed 22 Thu 23 Fri 24 Sat 25 Sun 26 Mon Tue 28 Wed 29 Thu 30 Fri 1 Sat 2 Sun 3 Mon 49 4 Tue 5 Wed 6 Thu 7 Fri 8 Sat 9 Sun 10 Mon Tue 12 Wed 13 Thu 14 Fri 15 Sat 16 Sun 17 Mon Tue 19 Wed 20 Thu 21 Fri 22 Sat 23 Sun 24 Mon Tue 26 Wed 27 Thu 28 Fri 29 Sat 30 Sun 31 Mon IPPE, Atlanta EuroCarne, Verona Prodexpo, Moscow Gulfood Manufacturing, Dubai Dairy&Meat Industry, Moscow Foodex, Tokyo Cfia, Rennes Anuga FoodTec, Cologne WorldFood, Warsaw Foodex, Birmingham Interfood, St Petersburg Food Industry, Krasnodar Hannover Messe, Hannover SIAL, Shanghai Meat Vision Day, Frankfurt Fooma, Tokyo FachPack, Nuremberg POLAGRA-TECH, Posen Meat Industry/Agro- ProdMash, Moscow Pack-Expo International, Chicago CIMIE, Beijing SIAL, Paris Anufood, Bejing FHC and Meat, Shanghai FoodTech, Herning afz_ga_az_194_jahreskalender_2018_englisch.indd :

33 Auflage und Stärke Exemplare Erscheinungsweise 1 x jährlich Sprache Russisch Ihr Zusatznutzen: Zusätzliche Verbreitung Ihrer Anzeige als E-Paper Kombiangebote Anzeigen in FLEISCH- WIRTSCHAFT und den internationalen Titeln werden gemeinsam rabattiert. Anzeigenpreise und Formate, Themenschwerpunkte, Newsletter Zielgruppe Entscheider der Schlacht- und Zerlegebetriebe, der Fleischwaren industrie sowie der großen Handels unternehmen und Zuliefer betriebe in der russischen und internationalen Fleischwarenindustrie. Themenschwerpunkte Messe-Spezial Agroprodmash Schlachten und Zerlegung /Prozessautomatisierung /Gewürze, Zutaten / Verpacken, Etikettieren, Schneidtechnik Termine AS DU ET Formate und Preise 1/1 Seite Satzspiegel 189 x 275 mm Anschnitt 210 x 297 mm* 6.500,- Juniorpage Satzspiegel 141 x 200 mm Anschnitt 150 x 214 mm* 3.685,- 1/2 Seite hoch + quer Satzspiegel 189 x 135 mm Anschnitt 210 x 149 mm* Satzspiegel 93 x 275 mm Anschnitt 102 x 297 mm* jeweils 3.445,- AS = Anzeigenschluss, DU = Druckunterlagenschluss, ET = Erscheinungstermin, VT = Versandtermin 1/3 Seite hoch (nur auf Seite 5) Anschnitt 70 x 297 mm* 1/3 Seite quer Satzspiegel 189 x 90 mm Anschnitt 210 x 104 mm* jeweils 2.535,- 1/4 Seite quer + Eck Satzspiegel 189 x 67 mm Anschnitt 210 x 81 mm* Satzspiegel 93 x 135 mm jeweils 1.690,- * Zzgl. 4 mm Beschnittzugabe Alle Preise zzgl. MwSt. Newsletter Termine ProdExpo, Moskau AS VT Interpack, Düsseldorf AS VT World Meat Congress und IComSt-Nachbericht AS VT Agroprodmash, Moskau AS VT Versand an rund Empfänger aus der russischen Fleischbranche 33 Neu! Formate und Preise Billboard** Größe () 728 x 250 Pixel einmalige Buchung: 549,- Jahrespaket***: 1.996,- (Sie sparen 200,-) Superbanner** Größe () 728 x 90 Pixel einmalige Buchung: 249,- Jahrespaket***: 896,- (Sie sparen 100,-) Textanzeige Zeichen max. 650 Zeichen Bildgröße 120 x 120 Pixel einmalige Buchung: 449,- Jahrespaket***: 1.646,- (Sie sparen 150,-) Rotation keine ** Dateiformat jpeg, gif, max.150 KB *** Umfang 4 Newsletter afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat

34 34 WeChat, Online Herstellerverzeichnis WeChat Online Herstellerverzeichnis auf Garantiert Ihre digitale Präsenz in China mit Ihrer individuellen Website und speziellen Features. Neue Wege gehen in China! Der WeChat Kanal von China bietet Ihnen den aufmerksamkeitsstärksten Markt zugang. Ihr Inhalt erscheint im redaktionellen Umfeld des China WeChat Accounts als auch im individuellen News Feed der User. Full-Service-Angebot für Native Ads Nach Ihrem Briefing übernimmt unser kompetenter chinesischer Partner die komplette Erstellung und Abwicklung Ihres WeChat-Beitrages. Werbemöglichkeiten und Preise Herstellerbeitrag* Max Wörter in der Ausgangssprache, max. 8 Bilder /Grafiken 1.175,- Billboard Größe () 900 x 600 Pixel Dateiformat jpeg, gif max.150 KB Laufzeit 1 Woche (1x Newsfeed und 4x News) 765,- Themenspecial Ihr Produkt im relevanten Themenumfeld mind. 1 Schaltung 490,- Billboard * Ihre Meldung steht am Tag der Veröffentlichung auf der Top-Position des Feeds und rutscht erst nach 24 Stunden in den Scrollbereich und das Beitragsarchiv. Über eine zusätzliche Volltextsuche können Ihre Inhalte weiterhin aufgerufen werden. Werbemöglichkeiten und Preise Basiseintrag Online: Laufzeit 12 Monate Logo Kurzbeschreibung Ihres Unternehmens in Mandarin Maximal drei Bilder Ihrer Wahl Vollständige Kontaktdaten (in Europa und evtl. China) QR Code Preis Basiseintrag 490,- Premiumeintrag Online: Laufzeit 12 Monate 1 Video, 10 Galeriefotos 8 zusätzliche Suchtags zu den gebuchten Rubriken Bis zu 5 Links oder Shares zu vorhandenen Social Media Kanälen. Direkter Dokumentendownload (White paper, Broschüren etc.) max. 3 PDFs. Verlinkung mit WeChat Meldungen auch für Desktop, so dass man die Meldungen auch via Desktop und Web erreichen kann. Der Eintrag wird als Sticky Ad platziert, immer an oberster Position bei der Suche. Preis Premiumeintrag 715,-

35 Das E-Learning Portal für Profis und Macher im Fleischerhandwerk ist die Lösung für einfache, unkomplizierte und qualifizierte Weiterbildung. Hier erhalten Fleischer kompetent auf bereitete Lerninhalte zu relevanten Themen: Basics wie Warenkunde, Verkaufstipps an der Theke, Maschinen wissen, Veredelungs prozesse oder E-Commerce. Sogar anerkannte Pflichtschulungen werden über kostenfrei angeboten. Eine Gemeinschafts produktion des Deutschen Fleischer-Verbands und der afz - allgemeine fleischer zeitung. www. Neu! Sponsern Sie einen Kurs und engagieren sich 1 Jahr für die Weiterbildung im Fleischerhandwerk. Ihre Leistungen: Logopräsenz auf Homepage im Sponsoren-Banner Unternehmenspräsentation im Sponsoren-Bereich Logopräsenz auf Kurs-Button bei Kursübersicht und auf Startseite Unternehmenspräsentation bei Kursstart Namentliche Nennung auf Urkunde Logo-Präsenz in sämtlichen Kommunikationsmaßanahmen (Anzeigen, Flyer, Banner) in der afz, und LZ und deren Websites sowie handwerksbezogenen Preis: zzgl. MwSt. Weitere Informationen unter 35 afz afz-journal international Sonderpublikationen WeChat

36 36 Portrait Nutzerdaten + com Ø pro Monat, gemäß IVW Page Impressions % Visits % Newsletter Empfänger I Öffnungsrate, Ø pro Monat I 58,4 % I 28,5 % Mobile User Ø pro Monat, gemäß Google Analytics Okt Social Media Stand Twitter 729 Facebook com Das Online-Branchenportal für das Fleischerhandwerk und die Fleischwarenindustrie. Aktuelle Informationen und Nachrichten über das Geschehen der Fleischbranche, ihren Berufsorganisationen und Verbänden bis hin zum Verkauf an der Frischetheke im Lebensmitteleinzelhandel und im weltweiten Marktgeschehen. Auch mit internationaler Ausrichtung auf englisch auf Direkte Ansprache und Branchenupdates über den Newsletter 2-mal wöchentlich in Deutschland (Di und Fr) und 5-mal wöchentlich für Zielgruppe in Deutschland und International Betriebsinhaber, Fachkräfte sowie Verkaufspersonal aus dem Fleischerhandwerk Verantwortliche und Entscheider in Schlachtbetrieben, Fleischwarenindustrie und Fleischgroßhandel Führungskräfte aus den Zentralen des LEH Zulieferindustrie Weitere Informationen finden Sie in unseren aus führlichen Onlinemediadaten unter Profitieren Sie von den Onlineportalen der Fleischbranche Reichweite: Branchenplattform mit stärkster digitaler Reichweite, die Nummer 1 in Deutschland, gemäß IVW, und stark wachsend Werberelevante Zielgruppe: Beste Kontaktchancen in Industrie und Handwerk auch über Social media Positiver Imagetransfer: Die journalistische Kompetenz aus beiden Welten, von afz und, steht für ein qualitativ hochwertiges Umfeld für Ihre Onlinewerbung 360 Kommunikation: Newsletter und mobile Website ergänzen das Online-Angebot Sichtbar auf allen Kanälen: Alle auf und gebuchten Banner (außer Skyscraper) werden auch mobil ausgespielt

37 Alle nachfolgend vorgestellten Formate sind auf wahlweise in folgenden Paketen buchbar: Formate und Preise 37 afz afz-journal Homepage-Paket: Beinhaltet neben der Startseite/Homepage alle Index- und Suchseiten sowie weitere ausgewählte Unterrubriken. Ressort-Paket: Alle buchbaren Formate auf werden auf sämtlichen Seiten paketübergreifend angezeigt. Beispiel Homepage-Paket: Beispiel Ressort-Paket: Skyscraper links Superbanner Billboard Content-Banner Floor Ad Button Skyscraper rechts Superbanner* Größe: 980 x 150 Pixel 970,- Skyscraper links oder rechts* Größe: 160 x 600 Pixel 940,- Billboard* Größe: 940 x 250 Pixel 1.945,- Button* Größe: 300 x 60 Pixel 539,- Content-Banner* Größe: 940 x 140 Pixel 1.239,- Position auch als Textanzeige buchbar - siehe Seite 38 Floor-Ad* Dauerhaft sichtbar! Größe: 980 x 90 Pixel 1.349,- * Alle Preise beziehen sich auf einen Zeitraum von vier Wochen Rotation möglich Beinhaltet die Übersichts- und Artikelseiten der Ressorts: Politik, Wirtschaft, Produktion, Verkauf und Management. Fullsize-Banner Content-Banner/ Textanzeige Hockeystick Medium Rectangle Hockeystick* Größe: 980 x x 60 Pixel 1.945,- Fullsize-Banner* Größe: 468 x 60 Pixel 830,- Medium Rectangle* Größe: 300 x 250 Pixel 1.189,- Content-Banner/Textanzeige (2 Größen)* Textumfang: max. 350 / 650 Zeichen + eine Bilddatei / 1.719,- Weitere Sonderformate wie Webskin, Video-Ad, Poster-Ad oder Expandable- Formate finden Sie in unseren ausführlichen Onlinemediadaten unter international Sonderpublikationen WeChat

38 38 Formate, Preise und Online-Bezugsquellen Preisliste Alle Preise beziehen sich auf einen Zeitraum von vier Wochen Rotation möglich Formate Größe () in Pixel Preis pro Paket/ * Superbanner 980 x ,- Skyscraper** links oder rechts 160 x ,- ** auch als sticky 160 x ,- Fullsize-Banner 468 x ,- Content-Banner 940 x ,- Medium Rectangle 300 x ,- Button*** 300 x ,- Hockeystick 980 x , x 600 Webskin 980 x ,- + 2 x 160 x 600 Billboard 940 x ,- Floor Ad 980 x ,- Video Ad 300 x ,- Textanzeige Kurz max. 350 Zeichen 1.295,- + Bild 120 x 120 Pixel Textanzeige Lang max. 650 Zeichen 1.719,- + Bild 120 x 120 Pixel Spezielle Platzierungen Skyscraper links oder rechts 160 x ,- in Bildergalerie Counter*** (nur Homepage f.de) 300 x ,- * Alle Preise beziehen sich auf einen Zeitraum von vier Wochen. Weitere Rubriken auf Anfrage. Die Konditionen für Sonderwerbeformen wie Poster-Ad oder Expandable-Formate finden Sie in unseren ausführlichen Onlinemediadaten unter *** Nicht im Ressort-Paket buchbar Ausspielung auch mobil Online-Bezugsquellen auf Eintrag unter dem Stichwort Ihrer Wahl mit folgenden Standardelementen: Firmenlogo Kontaktdaten (Firmierung, Adresse, Telefon, Fax, , Internetseite) Ausführliches Firmenprofil ohne Zeichenbeschränkung Drei Produktfotos zu Präsentationszwecken Downloadfunktion für einen Firmenoder Produktfolder im PDF-Format Ihre Vorteile: Kostengünstige und effektive Präsentation Ihres Unternehmens 365 Tage pro Jahr/24 Stunden am Tag online Für jedermann im Internet auf abrufbar Produktfotos sowie Produktfolder können jederzeit kostenlos ausgetauscht werden Per Zufallsauswahl wird Ihr Firmenlogo auch auf der Startseite geschaltet Preise & Konditionen: Preis pro Stichwort: 299,- / Buchungszeitraum: 1 Jahr

39 Die Newsletter-Preise sind gültig für die Belegung einer kompletten Woche: Textanzeige Billboard Superbanner Foto Billboard Lorem ipsum dolor sit amet, consectetu adipiscing elit, consequat. Duis autem Mehr Infos finden Sie HIER 2 Aussendungen, Dienstag 19 Uhr + Freitag 12 Uhr, an Empfänger Billboard* Größe () 728 x 250 Pixel Preis: 809,- Superbanner* Größe () 728 x 90 Pixel Preis: 430,- Textanzeige (2 Größen möglich) Zeichen max. 350 / 650 Zeichen Bildgröße 120 x 120 Pixel Preis: 539,- / 645,- Rotation keine * Dateiformat jpeg, gif max.150 KB 5 Aussendungen, von Montag bis Freitag 12 Uhr, an Empfänger Newsletter, Standalone-Newsletter, Sondernewsletter Sonderwerbeform Standalone-Newsletter Exklusive Ansprache im großflächigen, prominenten Format. Sie stellen uns Ihre Werbebotschaft zur Verfügung wir bringen sie zu Ihrer Zielgruppe. Versand an rund deutschsprachige oder internationale Empfänger aus der Branche. Weitere Informationen auf Anfrage. Preis je Newsletter/Versandtag: 2.690,- Versandtage Montag, Mittwoch oder Donnerstag Anlieferung: PDF-Layout des News letters, alle Bestandteile einzeln als Bild und Textdateien oder als html Code. Sondernewsletter Messen 39 Newsletter Intergastra AS VT Newsletter Internorga AS VT Newsletter Interpack AS VT Newsletter IAA Nutzfahrzeuge AS VT Newsletter SÜFFA AS VT afz afz-journal international Sonderpublikationen Textanzeige Superbanner Lorem ipsum dolor sit amet, consectetu Foto adipiscing elit, consequat. Duis autem Mehr Infos finden Sie HIER Billboard* Größe () 728 x 250 Pixel Preis: 1.619,- Superbanner* Größe () 728 x 90 Pixel Preis: 919,- f.com Textanzeige (2 Größen möglich) Zeichen max. 350 / 650 Zeichen Bildgröße 120 x 120 Pixel Preis: 970,- / 1.075,- Rotation keine * Dateiformat jpeg, gif max.150 KB AS = Anzeigenschluss, VT = Versandtermin WeChat

40 40 Digital Specials Digital Specials Neu! Noch mehr neue digitale Werbemöglichkeiten warten auf Sie: Themen-Specials Mit den Themen-Specials auf platzieren Sie sich als Sponsor eines bestimmten Themas im für Sie optimalen Umfeld. Sponsored Posts Der Sponsored Post wird im Stil einer redaktionellen Meldung in der Nachrichtenbühne auf der Homepage platziert. Die passende digitale Strategie findet Ihr Media-Berater gerne für Sie und mit Ihnen heraus. Fragen Sie einfach nach! Lead Studio Sie sind die Experten in Ihrem Fach. Punkten Sie mit Ihrem Know-how bei Ihren potenziellen Kunden und generieren Sie neue, hochqualitative Leads mit echtem Kaufinteresse an Ihren Services. Das Lead-Studio bietet Ihnen echte, qualifizierte Leads in Ihrer Zielgruppe. Sie liefern ein Whitepaper zu einem Thema Ihrer Wahl, die zugehörigen Werbebanner sowie den Inhalt Ihrer Landingpage. Wir verschaffen Ihnen direkten Zugang zu unseren Usern und den nötigen Rahmen, eingebettet auf oder 6 Wochen mit Landingpage und Online Werbeplatzierungen Preis: 3.490,- Weitere Informationen auf Anfrage.

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42 42 Technische Daten, Abwicklung Preise und Buchungszeitraum Preise variieren je nach Werbeform und Gültigkeit zwischen einer Woche (7 Tage) und vier Wochen (28 Tage). Buchungszeitraum ist Montag - Sonntag. Buchungsschluss Eine Woche vor Schaltungsbeginn. Datenanlieferung Bis eine Woche vor Schaltungsbeginn per an online@ Für Inhalt, Produktion und rechtzeitige Anlieferung der Daten ist der Auftraggeber verantwortlich. Dateiformate Gängigen Formate mit bis zu 150 KB: HTML5,.gif,.jpg,.png. Auf Skalierbarkeit achten, (insbesondere HTML5), für Ausspielung auf unterschiedlichen Endgeräten. Eine vollständige https-unterstützung aller Werbemittel und deren Inhalte (z. B. HTML5-Ressourcen, 3rd Party Tags, Zählpixel) ist verpflichtend. Für erkennbar ungeeignete oder beschädigte Daten fordert der Verlag Ersatz an. Sind etwaige Mängel an angelieferten Daten nicht sofort, sondern erst bei der Verarbeitung erkennbar, so hat der Auftraggeber dadurch entstehende Mehrkosten zu tragen. Zahlungsbedingungen 3 % Skonto bei Vorauszahlung, 2 % bei Zahlung innerhalb von 14 Tagen, netto 30 Tage. Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen sowie spezielle Informationen für das Werbegeschäft auf: Bei Bannerschaltungen in den Newslettern sind HTML5 und.swf-formate nicht möglich. Bei bestimmten Mail-Clients wird nur der erste Frame der animierten.gif-datei angezeigt. Details unter: Bei Nichtbeachtung der technischen Spezifikationen und / oder der Anlieferungsbedingungen kann es zu einem verspäteten Kampagnenstart kommen. Kompensationsansprüche seitens der Werbekunden entfallen damit.

43 Bei uns trifft sich die Branche Frische Forum Fleisch, Berlin Jahresauftaktveranstaltung der Fleischbranche Meat Vision Day und Förderpreis der Fleischwirtschaft Frühjahr 2020 Der Blick über den Tellerrand mit Auszeichnung talentierter Nachwuchskräfte afz-akademie vor Ort Frühjahr 2020 afz-akademie vor Ort zur SÜFFA, Stuttgart Der praktische Fleischer-Workshop für erfolgreiche Handwerker Forum der Fleischwirtschaft in Quakenbrück Der regionale Branchentreffpunkt für die fleischverarbeitende Industrie im Osnabrücker Land Deutscher Fleisch Kongress in Wiesbaden Die Kommunikationsplattform für den Austausch zwischen Fleisch(waren)industrie, Lebens mitteleinzelhandel, Fleischerhandwerk und den Systempartnern Sämtliche Termine finden Sie auf /events 43 afz afz-journal international WeChat Sonderpublikationen

44 Für die Regionen Im Verlag Hessen, Nord-Rhein, Rheinland-Pfalz, Saarland Nicole Bartwicki T F nicole.bartwicki@dfv.de Anzeigenverkauf International inklusive Schweiz, Liechtenstein Irem Caner T F irem.caner@dfv.de Bayern, Ostdeutschland Baden-Württemberg Inci Dikmen T F inci.dikmen@dfv.de Westfalen, Ostdeutschland, Österreich Petra Lorry T F petra.lorry@dfv.de Schleswig-Holstein, Hamburg, Bremen, Niedersachsen, NRW Matthias Sittinger T F matthias.sittinger@dfv.de Chefredaktion afz - allgemeine fleischer zeitung Jörg Schiffeler T F joerg.schiffeler@dfv.de Verlagsleiter (Stv.) Christian Schnücke T F christian.schnuecke@dfv.de Chefredaktion + international Renate Kühlcke T F renate.kuehlcke@dfv.de Anzeigenleitung Christine Contzen T F christine.contzen@dfv.de Gerd Abeln T F gerd.abeln@dfv.de Marketing + Vertrieb Eva Haegelen T F eva.haegelen@dfv.de Deutscher Fachverlag GmbH Hausanschrift Mainzer Landstraße Frankfurt am Main T F Gesprächspartner Postanschrift Frankfurt am Main