PROJEKT LUCULUS

Transkript

1 PROJEKT LUCULUS AUSSCHREIBUNG Anforderungskatalog für Dienstleistungen Bildmontage Ausschreibung LUCULUS Montage 19/10/2012 1

2 Vorstellung des Projekts Das Bestreben des LUCULUS-Projekts ist die Förderung des Zugangs zur Ausbildung, Qualifizierung und Beschäftigung von Menschen mit Handicap im grenzüberschreitenden Hotel- und Gaststättenbereich. Das Ziel des Projekts ist es, 70 grenzüberschreitende Mitarbeiter im Hotel- und Gaststättenbereich zu qualifizieren, den Zugang zum Arbeitsmarkt für 30 Menschen mit Handicap im Hotel- und Gaststättenbereich des Oberrheins zu fördern, das Konzept der Mobilität und der Beschäftigung von Menschen mit Handicap innerhalb des grenzüberschreitenden Netzwerks der Hotel- und Gastro-Fachleute. Die Projektpartner sind: das Relais AVS in Molsheim, LUCULUS-Projektträger ; Hofgut Himmelreich ggmbh - Integrative Akademie in Deutschland; der ESAT - Centre de Harthouse in Haguenau. Sie haben 4 Maßnahmen definiert: 1. Erarbeitung des Profils und der Kompetenzen eines Mitarbeiters mit Handicap im Hotelund Gaststättenbereich: die erforderlichen Kompetenzen und Fähigkeiten im betroffenen Gebiet identifizieren; 2. Erarbeitung des Qualifizierungsrahmenplans, der Methode und der pädagogischen Hilfsmittel, um dessen Zugang zu ermöglichen: einen grenzüberschreitenden Qualifizierungsrahmenplan erarbeiten, der das französische Niveau Vbis entspricht und den Menschen mit Handicap zugänglich sein kann; 3. Organisation von grenzüberschreitenden Qualifizierungen und Zertifizierungen: die Dual- Qualifizierung und der Prozess der grenzüberschreitenden Zertifizierung umsetzen, den Pass des grenzüberschreitenden Mitarbeiters im Hotel- und Gaststättenbereich erarbeiten; 4. Entwicklung und Anwendung der Methode, der Hilfsmittel und Entwicklung der Mobilität und Beschäftigung der Zielgruppe: das pädagogische und wirtschaftliche Modell erzielen, um die Qualifizierung der grenzüberschreitenden Gaststätten-Mitarbeiter nachhaltig zu sichern und identische Einrichtungen um ein Vielfaches zu steigern. So möchten die LUCULUS-Projektpartner durch die Erarbeitung von pädagogischen Hilfsmitteln Lernprogramme in den Gastro-Berufen erstellen (im Küchen-, Service- und Hotelbereich). Ausschreibung LUCULUS Montage 19/10/2012 2

3 Identifizierung des Auftraggebers: Der Auftraggeber ist das Hofgut Himmelreich ggmbh - Integrative Akademie, durch seinen Geschäftsführer Jochen Lauber, im Rahmen des grenzüberschreitenden LUCULUS-Projekts und einer INTERREG Kofinanzierung der Europäischen Kommission vertreten. Elemente der Ausschreibung Im Rahmen des LUCULUS-Projekts sind die Partner des durch Interreg kofinanzierten Projektes bei der öffentlichen Auftragsvergabe an nationale und europäische Vorschriften gebunden. Grundsätze des freien Wettbewerbs, der Gleichbehandlung und des transparenten Vorgehens, sowie Verhältnismäßigkeit und Wirtschaftlichkeit müssen beachtet werden. Dieses Dokument definiert den Bedarf an Dienstleistungen, die die Partner des LUCULUS- Projektes zur Realisierung ihrer Ziele benötigen. Aufgrund der genannten Anforderungen werden potentielle Anbieter ihre Kostenvoranschläge erstellen können. 1. Gegenstand der Ausschreibung: Im Rahmen des LUCULUS-Projekts wird das Hofgut Himmelreich ggmbh - Integrative Akademie 13 Lernprogramme in den Gaststättenberufen (Küche, Service) für die Qualifizierung von Menschen mit Handicap erarbeiten müssen. Es handelt sich um pädagogische Module, die die Verständigung, das Lernen und die Qualifizierung auf der Arbeitsstelle für Menschen mit Handicap ermöglichen. Das Format der Lernprogramme wird wie folgt sein: 1. für eine Anwendung auf PC oder Tablet-PC (e-book) 2. Modul mit Erklärungen in Verbindung mit den Certifia Berufsrahmenplänen (Certifia.eu) 3. Aufgliederung der Tätigkeiten in Handgriffe mit Bildern und angepassten Hilfsmitteln, um das Verständnis der Vorgehensweisen und deren Wiedergabe zu ermöglichen 4. Erwünschtes Format : 100 Fotos pro Vorgehen 5. Einfache und ergonomische Anwendung Die Ausschreibung besteht aus folgenden Elementen, die in 3 Teilausschreibungen aufgeteilt sind. Die Kandidaten können auf eine oder mehrere Ausschreibungen antworten: - Ergonomische Analyse - Fotographie / Video - Bildmontage Ausschreibung LUCULUS Montage 19/10/2012 3

4 2. Wettbewerbsart: Es handelt sich um eine Ausschreibung durch Vergleich von Angeboten. 3. Ausführungsort der Dienstleistung: Einsatz in den Partnereinrichtungen und in Verbindung mit ihnen, um die Module zu realisieren 4. Kontakt und Informationsaustausch : Der genaue Inhalt der Module wird von jedem Projektpartner bestimmt. In diesem Zusammenhang können mit folgenden Personen Kontakt aufgenommen werden, um Informationen über die zukünftigen Lernprogramme zu erhalten: für Hofgut Himmelreich ggmbh - Integrative Akademie: Herr Jochen LAUBER, Geschäftsführer des Hofguts Himmelreich Frau Katharina KATT, Leiterin der Integrativen Akademie Himmelreich, Sachbearbeiterin der Qualifizierungen Dieses Dokument wird auf der Homepage des Projekts veröffentlicht: 5. Realisierungsfrist: Da diese Ausschreibung in Verbindung mit dem LUCULUS-Projekt steht, wird der Auftragnehmer die Realisierungsfrist berücksichtigen müssen, die auf Grund der Umsetzungsfrist des Projekts liegt, welches am 30. September 2013 zum Ende kommt. Jeder Vertrag wird daher in Übereinstimmung mit den Fristen des jeweiligen Datenblatts durchgeführt werden 6. Vertraulichkeit: Die im Rahmen dieser Ausschreibung bekannt gemachten Informationen und Unterlagen sind streng vertraulich und Ihrer Verantwortung unterzogen, solange die betroffenen Informationen nicht öffentlich gemacht worden sind, und dies auch wenn der vorliegenden Unterlage ganz oder teilweise stattgegeben wird oder wenn das Verfahren der vertraglichen Festlegung beendet wurde. Die gesamten Verträge werden auch vertraulich sein. 7. Relevante Unterlagen der Ausschreibung : Die Angebote bestehen aus einem Kostenvoranschlag mit detaillierten Dienstleistungen; Referenzen oder gleichartige Realisierungen sind willkommen. Neben der Veröffentlichung auf unserer Homepage werden 3 Dienstleister per Post ersucht. Ausschreibung LUCULUS Montage 19/10/2012 4

5 8. Selektionskriterien : Die Marktselektion wird aus der Analyse der Vorschläge auf folgender Basis erfolgen: Qualitative Kriterien: - Einhaltung der Fristen - Aktionsfähigkeit und Personal zur Verfügung - Vorstellung von früheren und gleichartigen Realisierungen Preiskriterien 9. Berechnungs- und Bezahlungsmodalitäten : Eine Rechnung wird bei Einhändigung der Arbeit ausgestellt und abgegeben. Die Bezahlung wird spätestens 30 Tage nach Monatsende nach Erhalt der Rechnung erfolgen. 10. Übergabe der Angebote: Die Angebote werden per Post an folgende Adresse vor dem 25/10/2012 weitergeleitet: Hofgut Himmelreich ggmbh - Integrative Akademie Himmelreich Himmelreich 37 D Kirchzarten Oder per an [email protected] Ausschreibung LUCULUS Montage 19/10/2012 5

6 DATENBLATT VERTRAG : BILDMONTAGE 1. INFORMATION / AUSFÜHRUNG Die Umsetzung der Lernprogramme stützt sich auf eine Aufschlüsselung der Arbeitsverfahren. Jedes Lernprogramm betrifft eine spezifische Arbeit. Jede spezifische Tätigkeit wird bis zum feineren Handgriff aufgeschlüsselt, die drei Bilder benötigt: vorher (Vorbereitung), während (Aktion) und nachher (Ergebnis). Diese Methode ermöglicht allen den Zugang, da die Bilder den Handgriffen genau entsprechen und sehr präzise sind. Sie steht auch in direkter Verbindung mit der Certifia Methode, die ebenfalls aus einer sehr feinen Aufgliederung der Tätigkeiten besteht. Dieser Abgleich der beiden Methoden ermöglicht eine pädagogische Effizienz, auch was die Bewertung betrifft, und stellt daher eine wichtige Hilfe für die Zertifizierungskandidaten dar. Die erwartete Dienstleistung besteht in der Montage im Powerpoint-Diaporama-Format laut festgelegten Layout und Drehbuch: - Fotos, Videos, Ton, Datenblätter und Multiple Choice, zweisprachig (Deutsch und Französisch) + Animation mit Gebärdensprache - Übertrag ins E-Book Format - Veröffentlichung und auf Website online stellen 2. REALISIERUNGSFRIST Die Koordination für einen guten Ablauf der Dienstleistungen, die aufeinanderfolgen werden, wird durch den Projektträger übernommen. Die Realisierung der Dienstleistung wird spätestens bis zum 31/08/2013 geliefert. In Verbindung mit der Koordination sind Teillieferungen Modul für Modul empfohlen. 3. PREIS Der Vertrag wird im Rahmen der folgenden Beträge durchgeführt: zwischen 500 und 1000 Euro pro Modul. Ausschreibung LUCULUS Montage 19/10/2012 6