PRANZO - MITTAGSMENÜ

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1 PRANZO - MITTAGSMENÜ 27. Juni bis 1. Ju6i 2016, täglich von 11:30 14:30 Suppe 4,50 / Vorspeise 5,50 / Hauptspeise 7,90 2 Gänge mit Espresso 9,50 Montag Tortellini in brodo Rindsuppe mit Tortellini Gnocchi ripieni con pesto Mit Pesto gefüllte Gnocchi Dienstag Antipasti di verdure Italienische Gemüsevorspeisen Arrosto di maiale al forno Schweinsbraten mit Kartoffel & Melanzani Mittwoch Caprese di bufala Büffelmozzarella & Tomaten Insalata di pasta con melone e mozzarella Pastasalat mit Mozzarella & Melone Donnerstag Zuppa fredda di cetrioli e yoghurt Kalte Gurkensuppe mit Joghurt Insalata di manzo Ital. Fleischsalat mit Tomaten & Rucola Freitag Salami La Rocca con Olive Salamiteller mit Oliven Calamari ripieni in sugo piccante Gefüllte Calamari in pikantem Sugo 1

2 Specialità della settimana - Wochenspezialitäten Tagliatelle con pesto alla rucola fatto in casa Tagliatelle mit hausgemachtem Rucolapesto 10,50 Tagliatelle con pesto rosso fatto in casa (vegana) Tagliatelle mit hausgemachtem rotem Pesto (vegan) 10,50 Gnocchi di patate viola in burro al timo Violette Kartoffelgnocchi In Thymianbutter 10,50 Ragù di cinghiale con gnocchi di patate viola Hausgemachtes Wildschweinragout mit violetten Kartoffelgnocchi 17,50 Weinempfehlung der Woche Chianti Classico, 2014 DOCG Castello di Querceto, Toskana 0,1L 4,75 In unserem Alimentari zum mit nehmen um 17,80 pro Flasche Tagliatelle ai finferli o porcini Tagliatelle mit cremigen Eierschwammerln oder Steinpilzen 12,50 Bistecca ai ferri con finferli o porcini freschi e patate al rosmarino Rosa gebratene Beiriedschnitte mit frischen Steinpilzen oder Eierschwammerln & Rosmarinkartoffeln 24,50 Carrè d agnello con pesto di menta e polenta alla griglia Lammkrone mit Minzpesto & gegrillten Polentascheiben 25,50 Tiramisu alla fragole Erdbeertiramisu 6,50 Getränkeempfehlung der Woche ERDBEER-SPRITZ Weißwein, frisches Erdbeermark & Soda 0,2L 4,80 Prosecco mit frischem Erdebeermark 0,1l 4,80 2

3 Variazioni di crostini* ANTIPASTI - VORSPEISEN Hühnerleber, Artischocken- und Radicchiocreme 5,80 Antipasti di verdure* Gemischte italienische Gemüsevorspeisen 8,90 mit Salami, Coppa & Grana 12,50 SAPORI s gran selezione del antipasti* Culatello-Schinken, Coppa, Salami, Weichkäsespezialität für 1 12,80 Grana, halbgetrocknete Tomaten für 2 24,50 Coppa & Culatello con olive e grana* Coppa & Culatello Schinken mit Grana & Oliven 11,50 Vitello tonnato* Rosa Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme, Kapern & Kirschtomaten 11,20 Burrata D.O.P. (nach Verfügbarkeit)* Cremiger Edelmozzarella mit Kirschtomaten, Erdbeeren & Aceto Balsamico 12,50 Torre del caprese di bufala o bufala affumicato* Büffelmozzarella natur oder geräuchert mit Tomaten und frischem Pesto 10,90 Carpaccio di bresaola della Valtellina* luftgetrockneter Rinderschinken mit Rucola & Parmesanspänen mariniert mit Zitronensaft, Olivenöl und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer 12,50 La vera Porchetta di Monte San Savino * Italienisches Spanferkel von der Salumeria Monte San Savino in der Toskanatraditionell mit Kräutern, Salz & wildem Fenchel im Holzofen gebraten 11,50 SAPORI s SPECIALITA ANTIPASTO Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Italien! Alles aus unseren Feinkostvitrinen von Ihnen je nach Gusto und Laune ausgesucht und zusammengestellt! 3

4 Crema di pomodoro caldo o freddo* ZUPPE SUPPEN Tomatencreme heiß oder kalt serviert, mit Olivenöl verfeinert 4,50 Crema fredda di melone* Melonenkaltschale 4,50 La vera Porchetta * SAPORI s PANINI SAPORI s PANINI Italienisches Spanferkel mit der Hand geschnitten 5,50 Mozzarella di bufala e pomodoro* Büffelmozzarella, Tomaten & Rucola 5,20 INSALATE - INSALATE Insalata di pollo al rosmarino Gegrillte Hühnerbruststreifen auf Blattsalaten mit frischem Rosmarin 10,50 SAPORI s insalata d estate* Blattsalate, halbgetrocknete Tomaten, Mozzarellawürfeln & Pinienkerne 8,90 Insalata con tonno e cipolle rosso* Thunfisch mit roten Zwiebeln auf Blattsalaten 8,90 Insalata con scampi o manzo alla griglia Gegrillte Garnelen oder Beiriedstreifen auf Blattsalaten & Rucola 14,50 Insalata di lattuga* Radicchio, Lollo, Rucola 3,80 mit Kirschtomaten 4,80 Insalata rucola* mit Kirschtomaten & gehobelten Parmesanspänen klein 5,50 klassisch mit Aceto-Balsamicodressing normal 8,50 4

5 PASTA ~ Gnocchi Risotti NUDELN ~ GNOCCHI ~ RISOTTOS Penne al pomodoro e basilico* Penne mit Tomatensauce und Basilikum 8,50 Spaghetti all aglio, olio e peperoncino Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino 7,90 Tagliatelle con ragù alla bolognese* Tagliatelle mit klassischem italienischen Fleischsugo 9,50 Spaghetti all arrabbiata* Spaghetti mit Tomatensugo, Knoblauch, Peperoncino 8,50 Saccottini con prosciutto crudo Pastasäckchen gefüllt mit Rohschinken in einer Obers-Parmesansauce 9,80 Ravioli Ricotta-Spinaci* Teigtaschen gefüllt mit Ricotta Spinat in Zitronenbutter geschwenkt 9,50 Gnocchi al pesto genovese* Gnocchi in Basilikumpesto 8,50 Gnocchi ai 4 formaggi mit kräftiger Sauce aus 4 Käsen 8,50 Risotto con radicchio, taleggio e arancia mit Radicchio, Taleggiokäse und Orangenabrieb 10,50 Risotto con rucola e gorgonzola dolce mit Rucola und cremigem Gorgonzola 10,50 Risotto milanese mit 3 Garnelen 9,50 17,50 5

6 SECONDI di CARNE FLEISCHHAUPTSPEISEN Scaloppine di vitello al vino bianco, marsala, limone o arancia Kalbsschnitzel mit Weißwein-, Marsala-, Zitronen- oder Orangensauce & Rosmarinkartoffeln 16,50 Ragù di salsiccia di puro suino Salsicciaragout mit gebratenen Polentascheiben 14,50 Tagliata di manzo con rucola e parmigiano Rosa gebraten & aufgeschnittenes Rumpsteak mit Rucola, Parmesanhobel & Rosmarinkartoffeln 20,50 Ossobuco di vitello con polenta alla griglia Im Ofen geschmorte Kalbsstelzenscheibe mit gebratenen Polentascheiben 18,50 SECONDI di PESCE FISCHHAUPTSPEISEN Filetto di salmone selvaggio con pesto alla rucola e insalata lattuga Gegrilltes Wildlachsfilet mit Rucolapesto und Blattsalaten 20,50 Cozze al vino bianco o alla marinara (venerdí e sabato) Miesmuscheln in Weißwein oder Tomatensauce mit gerösteten Ciabattascheiben (Freitag und Samstag) 14,50 Scampi al profumo di lime Gegrillte Garnelen auf Tagliatelle in Limetten-Kräuterrahm 15,50 Scampi alla griglia 4 Stück 15,50 Gegrillte Garnelen mit Blattsalat & Kirschtomaten 6 Stück 18,50 und Aceto Balsamico Dressing 8 Stück 21,50 Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über tagesaktuelle Angebote 6

7 FORMAGGIO KÄSE Parmigiano Reggiano e / o Grana Padana con Balsamico vecchiata* Parmesan und / oder Grana mit gereiftem Balsamico 8,50 Taleggio D.O.P. e Fiore di bufala* Taleggio im Duett mit einer Weichkäsespezialität 7,50 Tris di Pecorini* Junger, mittel und lang gereifter Pecorino zum Querverkosten mit Scorzette d arancia kandierten Orangenschalen 8,50 Eine Käseauswahl ganz nach Ihrem Geschmack Aus unseren Feinkostvitrinen von Ihnen je nach Gusto zusammengestellt! DOLCI DESSERTS Tiramisù* klassisch-puristisch 5,20 Panna cotta* serviert mit Fruchtmus 5,20 SAPORI s mousse al cioccolato* - luftig und zartschmelzend 5,20 Torta* della Nonna - im Mandelmürbteig gebackene Vanillecreme 3,90 al limoncello - ein Hauch von Biskuit mit herrlicher Limoncellocreme 3,90 frutti di bosco - Waldbeeren pur auf einer leichten Vanillecreme 3,90 Cantuccini con Vin Santo* 6,50 Torrone italienischer Weichnougat* Unglaublich süß, unglaublich intensiv in 2 Geschmacksrichtungen Tiramisù - 85g 4,50 Limoncello - 220g 8,50 SAPORI s Dolce - Tower Riskieren Sie in jedem Fall einen Blick hinein, die Verführungen sind größer als Sie denken. 7