VORWORT. BEZIRKSKAMMER Hartberg-Fürstenfeld. Wir ernten, was wir säen, wir können was wir lernen!

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2 VORWORT Wir ernten, was wir säen, wir können was wir lernen! Wir leben in einer Informations-, Wissens- und Bildungsgesellschaft. Ständiges Weiterlernen und Informieren gehört damit zu den wichtigsten Erfolgsfaktoren in der Betriebsführung. Wir laden daher ein und ersuchen, das Bildungsangebot reichlich zu nutzen - zum eigenen Vorteil! Investition in Wissen zahlt die besten Zinsen. (Benjamin Franklin) Kammerobmann ÖR Johann Reisinger eh. Kammersekretär Ing. Ferdinand Kogler eh. Vorsitzende des Bildungsausschusses Hartberg-Fürstenfeld BB BKR Maria Haas eh. BEZIRKSKAMMER Hartberg-Fürstenfeld Zentrale: 8230 Hartberg, Wienerstraße 29 Tel.-Nr / , Fax.-Nr / Dienstbetrieb: Mo, Di, Do von 7.30 bis 16 Uhr, Mi und Fr von 7.30 bis 13 Uhr Servicestelle Fürstenfeld: Bürogebäude des Maschinenring Oststeiermark, 8264 Hainersdorf, Wurzwallner Weg 84 Tel.-Nr / Dienstbetrieb: jeden Montag und Donnerstag von 8 bis 12 Uhr bk-hartberg-fuerstenfeld@lk-stmk.at Die Servicestelle für Bauern und den ländlichen Raum... INTERESSENSVERTRETUNG BERATUNG BILDUNG FÖRDERUNG 2 63

3 VERSTEIGERUNGEN INHALTSVERZEICHNIS Kälbermarkt Hartberg Termine: Mi, Di, Di, Di, Di, Di, Di, Di, Di, Mi, Di, Di, Di, Di, Di, Di, Mi, Di, Di, Di, Di, Di, Di, Di, Di, Di, Mo, Zuchtrinderversteigerungen Termine: Di, Di, Di, Di, Di, Di, Di, Ort: Greinbach, Greinbachhalle Zeit: 8 bis 9.30 Uhr Eintrieb Uhr Versteigerung Zuchtschweine Ab Hof Verkauf Nach Rücksprache mit der Schweinezucht Steiermark, Am Tieberhof 31, 8200 Gleisdorf, Tel /5484 oder unter Steuer, Recht, Soziales... Seite 13 Bildung und Beratung... Seite 14 Invekos... Seite 16 Forst... Seite 20 Pflanzenbau... Seite 21 Weinbau... Seite 28 Tierhaltung... Seite 29 Direktvermarktung... Seite 33 Urlaub am Bauernhof... Seite 39 Schule am Bauernhof... Seite 41 Green Care... Seite 42 Garten... Seite 43 Ernährung... Seite 44 Persönlichkeit und Kreativität... Seite 52 Gesundheit... Seite 56 Angebote der Abteilung EE... Seite 60 Versteigerungen... Seite 62 Ort: Zeit: Greinbach, Greinbachhalle 8 bis 10 Uhr Eintrieb 11 Uhr Versteigerung Bitte beachten Sie den Hinweis der nötigen Anmeldung bei einzelnen Kursangeboten! Im Inneren des Kursprogrammes befindet sich eine Übersicht aller Kurse zum Herausnehmen! 62 3

4 THEMENÜBERSICHT ANGEBOTE ABTEILUNG EE STEUER, RECHT, SOZIALES Bäuerliche Hofübergabe... Seite 13 Steuersprechtag für Weinbauern... Seite 13 BILDUNG und BERATUNG Betriebskonzept - Die strategische Ausrichtung meines Betriebes... Seite 14 Workshop - Ideentag... Seite 14 Digital - lokal. Machen Sie sich fit für digitales Lernen... Seite 15 INVEKOS UBB-Präsenzschulung Hartberg-Fürstenfeld... Seite 16 Onlinekurs: Biodiversitätsflächen im ÖPUL Was soll ich anbauen?... Seite 17 Onlinekurs: Standortangepasste Grünlandbewirtschaftung... Seite 17 Onlinekurs: Mein Bodenwissen - Wir gehen dem Boden auf den Grund!... Seite 17 Onlinekurs UBB 5 Stunden... Seite 18 Den Mehrfachantrag 2019 selbstständig einreichen... Seite 18 Präsenzkurs: MFA-Onlineantragstellung... Seite 18 Onlinekurs: MFA-Onlineantragstellung... Seite 19 FORST Klimafitter Wald... Seite 20 Das Ei - ein geniales Lebensmittel Ein rundum geniales Lebensmittel wirft viele Fragen auf: Warum ist das Ei so lange haltbar? Wovon hängt die Dotterfarbe ab? Wieso haben manche Einer eine braune und andere eine weiße Schale? Wieso sollten Eier niemals mit dem stumpfen Ende nach unten gelagert werden? Wie kann ich feststellen, ob das Ei noch frisch ist? Wie gesund sind Eier eigentlich? Zielgruppe: 6 bis 12 Jahre Kosten: 3 pro SchülerIn Dauer: 2 UE Wie kommt das Gras in den Burger? Wie kommt das Gras in den Burger? Das erfahren Jugendliche in diesem Workshop. Die SchülerInnen erhalten in einem methodisch abwechslungsreichen Part das theoretische Wissen zur Rindfleischproduktion in Österreich. Von der Weide bis zur Verarbeitung in der Küche spannt sich der Bogen. Zielgruppe: ab 14 Jahre Kosten: 5 pro SchülerIn Dauer: 3 UE Weitere Kurse: Geschmackschule: Lebensmittel Schmecken-Riechen-Tasten-Hören, das tolle Korn, Milchlehrpfad, Schweinelehrpfad Nähre Infos und Claudia Doppler BEd MA, Tel / PFLANZENBAU Getreide und Alternativkulturentage - Schwerpunkt Sojabohnenanbau... Seite 21 Getreide und Rapsbautage... Seite 21 Flurbegehungen... Seite 22 Humusaufbau - Was ist möglich? Was ist wirtschaftlich sinnvoll?... Seite 22 Bodenuntersuchungsaktion Seite 22 Energieholzfachtag... Seite 22 JHV und 70-Jahr-Feier der Vereinigung der Saatguterzeuger... Seite 23 Maisbau und Pflanzenschutztag... Seite 23 Pflanzenschutzfachtag... Seite 24 Ackerbauveranstaltungen 2018/ Seite 24 Fortbildungskurs gemäß 6 Abs. 11 des Stmk. Pflanzenschutzmittelgesetzes Seite 25 Fortbildungskurs gemäß 6 Abs. 11 des Stmk. Pflanzenschutzmittelgesetzes 2012 mit Vorführung im Praxisteil - Theorie macht klug, Praxis schlau... Seite 25 Kürbisbaufachtage... Seite 26 Getreide-Alternativen... Seite 26 Basiskurs - Solidarische Landwirtschaft... Seite 27 Bio-Wissen Ackerbau... Seite

5 ANGEBOTE ABTEILUNG EE Claudia Doppler, BEd MA, Fachberaterin Ernährung und Erwerbskombination in der Bezirkskammer Hartberg-Fürstenfeld und LFI Geschäftsführerin: Heutzutage wird es immer wichtiger, Kinder bereits im jungen Alter auf die Vorteile einer gesunden Ernährung hinzuweisen und ihnen die Problematik der Lebensmittelverschwendung näher zu bringen nach dem Motto: Kinder sind die Konsumenten von morgen! Das Augenmerk soll auf heimische, regionale und saisonale Produkte gelegt werden, welche die nötigen Nährstoffe für eine optimale Versorgung von Geist und Körper liefern. Wer im Unterricht konzentriert und leistungsfähig sein will, braucht ausreichend Energie. Eine geschickt zusammengestellte Jause aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln liefert die perfekte Grundlage, um Konzentrationsschwächen und Heißhungerattacken zu vermeiden. Esspedition Ernährungspyramide Wir laden die TeilnehmerInnen zu einer Entdeckungsreise der besonderen Art ein: Schritt für Schritt geht es die steirische Ernährungspyramide hinauf. Dabei gibt es viel Wissenswertes zu den einzelnen Lebensmittelgruppen zu entdecken. Geschmackssinn und Köpfchen sind gefragt, um gemeinsam den Gipfel zu erreichen. Zielgruppe: für alle Altersgruppen geeignet Kosten: 7 pro SchülerIn Dauer: 2 UE Restlos g`scheit essen Lebensmittel sind kostbar! Viel zu kostbar um einfach im Müll zu landen. Trotzdem wandert mehr als die Hälfte aller produzierten Lebensmittel in die Tonne. Im Film Essen im Eimer sehen die Schülerinnen und Schüler warum so viel weggeworfen wird und welche Folgen sich daraus ergeben. Im anschließenden Workshop wird erarbeitet, was jeder von uns persönlich gegen die Lebensmittelverschwendung tun kann. Zielgruppe: ab 14 Jahre Kosten: 7 pro SchülerIn Dauer: 2 UE Gemüse-Feinschmeckertraining Beim Feinschmeckertraining erkunden SchülerInnen die Lebensmittelgruppe Gemüse auf erlebnisorientierte Art und Weise näher. Die Kindern lernen ihr Essen bewusster wahrzunehmen und dabei alle Sinne einzusetzen. Die Sinnesspiele verbessern die Fähigkeit zu riechen, zu schmecken und zu fühlen. Das sinnlich erfahren der Lebensmittel hilft den Kindern verschiedene Gemüsesorten kennenzulernen, Abneigung abzubauen und neue Vorlieben zu entwickeln. Zielgruppe: 6 bis 12 Jahre Kosten: 4 pro SchülerIn Dauer: 2 UE WEINBAU Winterseminar Weinbau... Seite 28 TIERHALTUNG Milchwirtschaftstag Brennpunkt Eutergesundheit und Antibiotika... Seite 29 Schafbauerntag Seite 29 TGD Grundausbildung Rinderhaltung... Seite 30 TGD Weiterbildung Rinderhaltung... Seite 30 Rund um die Geburt beim Rind... Seite 31 Beschaukurs: Haltung und Direktvermarktung von Geflügel... Seite 31 TGD-Grundausbildung Geflügelhaltung... Seite 31 Gesund oder krank? Die Sektion gibt Aufschluss... Seite 32 Kirchberger Geflügelfachtag... Seite 32 Geflügelhaltung - Rechtliche Voraussetzungen, Kontrollen und Gütesiegel... Seite 32 Mastgeflügelfachtag Hatzendorf... Seite 32 Legehennenfachtag Hatzendorf... Seite 32 DIREKTVERMARKTUNG Hygieneschulung für bäuerliche LebensmittelunternehmerInnen... Seite 33 HandyFit Workshop - Mobile Fotografie... Seite 33 Plastikfrei in der Direktvermarktung - geht das?... Seite 34 Onlinekurs: Allergeninformation... Seite 35 Onlinekurs: Hygieneschulung... Seite 35 Hygiene und Allergenkennzeichnung für Feste und ortsveränderliche Veranstaltungen... Seite 36 Was gehört auf s Etikett? Lebensmittelkennzeichnung richtig gemacht... Seite 36 Zertifikatslehrgang Bäuerliche Direktvermarktung... Seite 37 Genusssalon Gustieren und Prämieren... Seite 38 Advent Genuss Sinnvoll schenken - Kostbare Geschenke für wertvolle Menschen... Seite 38 URLAUB AM BAUERNHOF Kreative Herbstdekoration mit Schätzen aus der Natur / Praxisworkshop zu natürlichen Dekorationsideen für UaB Betriebe... Seite 39 Pauschalangebot für meine Gäste... Seite 39 Die eigene Zeit und sich selbst gut managen... Seite 40 SCHULE AM BAUERNHOF Zertifikatslehrgang: Schule am Bauernhof... Seite 41 GREEN CARE Demenzbetreuung am Hof... Seite 42 GARTEN Kräuteranbau für den Hausgebrauch... Seite

6 ERNÄHRUNG Steirisch Woken... Seite 44 Festtagsküche... Seite 45 Mund.Werk... Seite 46 Milch, Topfen & Co - Genuss in großer Vielfalt... Seite 47 Klima.Koch.Workshop... Seite 48 Brot und Gebäck in verschiedenen Variationen... Seite 49 Süßes aus Germteig und Brauchtumsgebäck... Seite 49 Feste Knochen ein Leben lang - Osteoporose vorbeugen... Seite 50 Neue Power in der Lebensmitte - anders essen ab 40 notwendig?... Seite 50 Pumperl g sund - herzgesunde Ernährung... Seite 51 Auf der Ölspur - Fette und Öle unter der Lupe... Seite 51 PERSÖNLICHKEIT und KREATIVITÄT Naturkosmetik... Seite 52 Grüne Kosmetik Workshop - Natürliche Hautpflege aus Kräutern und Früchten... Seite 52 Lustvoll & frustlos Frau sein - Wechselzeiten... Seite 53 Frauenleben stärken... Seite 53 Englisch für Anfänger... Seite 53 Dekoration für Haus & Hof - Weihnachten... Seite 54 Körbe wickeln mit Gräsern und Kräutern... Seite 54 Weihnachtsgeschenke aus der Natur... Seite 55 GESUNDHEIT 5 Sprachen der Liebe... Seite 56 Merk dich fit - steigere dein Gedächtnis... Seite 56 Fit in die zweite Lebenshälfte - Bewegung - Ernährung - seelische Gesundheit, ein gesunder Lebensstil in jedem Alter... Seite 57 Klangreise... Seite 57 Rezepte zum Konflikte einkochen... Seite 58 Die 5 Säulen (m)einer Persönlichkeit... Seite 58 Der Mensch ist so gesund wie seine Füße... Seite 58 Erkältungshausmittel selbst gemacht... Seite 59 Gesundheitstag Seite 59 ANGEBOTE DER ABTEILUNG EE & SEMINARBÄUERINNEN Workshopangebote für Schulen... Seite 60 VERSTEIGERUNGEN Kälbermarkt Hartberg... Seite 62 Zuchtrinderversteigerungen... Seite 62 Zuchtschweine, Ab Hof Verkauf... Seite 62 Es ist Winterzeit & die Viren sind wieder los Welche natürlichen Hausmittel und Kräuter kann ich bei einer Erkältung, Halsschmerzen, Fieber, Husten uvm. einsetzen? Kräuter sind während der Wintermonate hilfreiche Begleiter zur Erhaltung unserer Gesundheit, sowie auch zur Linderung von Beschwerden. Wir wollen gemeinsam einige Kräuter kennen lernen, welche wir dann verarbeiten und natürlich auch ausprobieren werden. Wir werden uns auch mit den Erkältungssymptomen aus ganzheitlicher Sicht beschäftigen bzw. lernen auf unseren Körper zu hören und versuchen ihn zu verstehen. Inhalierstifte Erkältungsbalsam GESUNDHEIT Erkältungshausmittel selbst gemacht Vorträge am Vormittag und Workshops am Nachmittag: ERNÄHRUNG - Darmgesundheit KRÄUTER für den Darm - Herstellen einer Kräutermischung TSM - traditionell steirische Medizin für den Darm SALSA trifft Polka MENTAL - Yoga zum Entspannen BEWEGUNG hilft dem Darm Termin: Do, 15. November 2018 Ort: Neudau, Lebenshilfe Zeit: 8 bis 17 Uhr Gesundheitstag 2018 Termin: Do, 29. November 2018 Ort: Flattendorf, GH. Scherf Zeit: Uhr Veronika Fink, Tel. 0664/ Referentin: Andrea Radl, Kräuterpädagogin, Schule am Bauernhof Kursbeitrag: 33 /Pers. incl. Materialkosten, Skriptum, Rezepte Teilnehmer: mind. 8 Pers. Informationen und bei Frau Claudia Doppler, BEd MA, BK Hartberg-Fürstenfeld,Tel / ,Tel. 0664/ , claudia.doppler@lk-stmk.at 6 59

7 Spannungen, Streit, unterschiedliche Meinungen - im Zusammenleben kann es manchmal überkochen. Gut, dass es passende Zutaten und einfache Rezepte gibt, um rechtzeitig familiäre Konflikte einzukochen. Termin: Mi, 30. Jänner 2019 Ort: St. Jakob/Walde, GH. Narnhoferwirt Rezepte zum Konflikte einkochen Mein eigenes Ich erkennen. Meinen Selbstwert stärken. Meine Mitmenschen besser verstehen. Gemeinsamkeiten finden und leben. Mich selbst und andere glücklich machen. Termin: Do, 24. Jänner 2019 Ort: Schäffern, GH. Kirchenwirt Tipps zur Fußpflege. GESUNDHEIT Hildegard Könighofer, Tel. 0664/ Referentin: Maria Thaller, MBA Training, Coaching, Beratung Kursbeitrag: 15 /Pers. Teilnehmer: mind. 20 Pers. Die 5 Säulen (m)einer Persönlichkeit Termin: Di, 5. Februar 2019 Ort: Ruppersdorf, ESV-Haus Zeit: Uhr Eleonore Burkert, Tel. 0664/ Termin: Di, 26. Februar 2019 Ort: Stubenberg, GH. Gussmagg Martina Pfeffer, Tel. 0664/ Referentin: Dipl.-Päd. Maria Vötsch, Erwachsenentrainerin Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 15 Pers. Der Mensch ist so gesund wie seine Füße Gabi Windhaber, Tel. 0664/ Sylvia Höfler, Tel. 0664/ Referentin: Andrea Tappauf, medizinische Fußpflegerin Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 12 Pers. MITARBEITERVERZEICHNIS der Bezirkskammer Hartberg-Fürstenfeld Zentrale: 8230 Hartberg, Wienerstraße 29 Tel.-Nr / Fax.-Nr / bk-hartberg-fuerstenfeld@lk-stmk.at KAMMEROBMANN ÖR Johann Reisinger... Nbst Handy: 0676/ , Privat: 03332/ Johann.Reisinger@lk-stmk.at Jeden Freitag von 8 bis 11 Uhr in der Bezirkskammer Hartberg-Fürstenfeld BEZIRKSBÄUERIN BKR Maria Haas Obersafen 8, 8232 Grafendorf Haaskg_holzkraft@gmx.at Tel.-Nr. 0664/ KAMMERSEKRETÄR STAND 1. Oktober 2018 Servicestelle Fürstenfeld: 8264 Hainersdorf, Wurzwallner Weg 84 Tel.-Nr / bk-hartberg-fuerstenfeld@lk-stmk.at BERATUNG NACH ANMELDUNG Ing. Ferdinand Kogler... Nbst Handy: 0664/ Ferdinand.Kogler@lk-stmk.at Dienststellenleiter, Interessensvertretung, Rechts und Steuerfragen, Sozialversicherung 58 7

8 SEKRETARIAT Kammersekretär Sabine Elisabeth Salmhofer... Nbst Sabine Strobl... Nbst VERMITTLUNG/SEKRETARIAT Luise Oswald... Nbst Marianne Fischer... Nbst BETRIEBSBERATER Mag. Walter Lorenz... Nbst Handy: 0664/ Kammersekretär-Stellvertreter, Recht und Steuerfragen, Sozialversicherung Theoretischer und praktischer Inhalt. für das gesamte Pöllauer-Gebiet: Termin: Mi, 16. Jänner 2019 Ort: Pöllau, Turnsaal NMS Pöllau : Cäcilia Glatz, Tel. 0676/ Termin: Di, 5. Februar 2019 Ort: Grafendorf, GH. Schöngrundner GESUNDHEIT Fit in die zweite Lebenshälfte Bewegung - Ernährung - seelische Gesundheit, ein gesunder Lebensstil in jedem Alter 1,5-stündiger Workshop - Kennenlernen der wohltuenden und heilsamen Wirkung von Klängen Klangreise : Herta Halper, Tel. 0660/ Monika Schuller, Tel. 0664/ Referent: Mag. Markus Schweiger Sozialversicherungsanstalt der Bauern Kursbeitrag: kostenlos Mitzubringen: Turnmatte Termin: Do, 14. Februar 2019 Ort: Pinggau, Pfarrhof Zeit: Uhr Ing. Josef Rechberger... Nbst Handy: 0664/ Josef.Rechberger@lk-stmk.at Betriebswirtschaftliche Beratung, Investitions und Förderungsberatung, Ing. Josef Otter... Nbst Handy: 0664/ Josef.Otter@lk-stmk.at Betriebswirtschaftliche Beratung, Investitions und Förderungsberatung, Ing. Stefan Schlagbauer... Nbst Handy: 0664/ Stefan.Schlagbauer@lk-stmk.at Betriebswirtschaftliche Beratung, Investitions und Förderungsberatung, Termin: Mi, 7. November 2018 Ort: Sebersdorf, Kindergarten Zeit: 18 Uhr Maria Fink, Tel. 0664/ Termin: Do, 7. Februar 2019 Ort: Kaindorf, Gemeindeamt Zeit: Uhr Anita Zisser, Tel. 0676/ Ella Pfeffer, Tel. 0664/ Referentin: Dipl.-Päd. Margit Schuller, Klang und Religionspädagogin, Klangmassagepraktikerin, Trainerin Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 12 Pers. Mitzubringen: Decke, Unterlage und bequeme Kleidung 8 57

9 Wie schaut Liebe in meinem Alltag aus? Ein Vitamincocktail für lebenslanges Lieben und Geliebt werden. Lob und Anerkennung, Zweisamkeit und Beziehungen zu Menschen, Schenken und beschenkt werden, Helfen und Hilfe annehmen, Zärtlichkeit - Sexualität. Meditation: Was ist es - Es ist Liebe. für Ober- und Unterlungitz, Wagendorf: Termin: Mo, 21. Jänner 2019 Ort: Grafendorf, GH. Schöngrundner Mit einfachen Mitteln ist es möglich, das Gehirn fit und aktiv zu halten. Durch das Miteinbeziehen unserer Sinneswahrnehmungen wie sehen, hören und tasten in Verbindung mit einfachen Bewegungsmustern wird das Gehirn trainiert. Es macht Freude, führt zu besserer Erinnerung und gesteigertem Denkvermögen, sowie auch zu seelischer Ausgeglichenheit und zu einem selbstbewussteren Leben. Termin: Mi, 14. November 2018 Ort: Unterdombach, Fam. Nöhrer Erna Raser, Tel. 0664/ Termin: Do, 24. Jänner 2019 Ort: Wenigzell, GH. Buchtelbar GESUNDHEIT 5 Sprachen der Liebe Rosina Handler, Tel. 0664/ Anita Heiling, Tel. 0664/ Maria Schantl, Tel. 0664/ Referentin: Dipl.-Päd. Maria Vötsch, Erwachsenentrainerin Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 15 Pers. Merk dich fit - steigere dein Gedächtnis Anni Kandlbauer, Tel. 0664/ Termin: Do, 14. März 2019 Ort: Eichberg, GH. Höller- Pferschywirt Zeit: Uhr Anita Terler, Tel. 0664/ Carina Maierhofer, Tel. 0664/ Referentin: Christine Gruber, Gesundheitsbegleiterin Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 12 Pers. ERNÄHRUNG- und ERWERBSKOMBINATION Ing. Christine Sommersguter-Maierhofer... Nbst Handy: 0664/ Christine.Sommersguter@lk-stmk.at Urlaub am Bauernhof, Förderungen, Bäuerinnenorganisation, Erwerbskombination Claudia Doppler, BEd MA... Nbst Handy: 0664/ Claudia.Doppler@lk-stmk.at Ernährung, Seminarbäuerinnen, Bäuerinnenorganisation, Qualitätsmanagement LFI-Geschäftsführung SPEZIALBERATUNG DIREKTVERMARKTUNG Andrea Maurer, BEd... Nbst Handy: 0664/ Andrea.Maurer@lk-stmk.at PFLANZENBAUBERATUNG Dipl.-Ing. Maria-Luise Schlögl... Nbst Handy: 0664/ Maria.Schloegl@lk-stmk.at Ackerbau, Grünlandwirtschaft, Alternativen und Sonderkulturen, Biolandbau OBSTBAUBERATUNG Dipl.-Ing. Anna Brugner Handy: 0664/ Anna.Brugner@lk-stmk.at Obstbau allgemein, Steinobst Dienstsitz: Kern und Steinobstberatung Wollsdorf WEINBAUBERATUNG Ing. Martin Hartinger Handy: 0664/ bzw / Martin.Hartinger@lk-stmk.at Dienstsitz: BK Feldbach GEFLÜGELBERATUNG Anton Koller Handy: 0664/ bzw. 0316/ Anton.Koller@lk-stmk.at Dienstsitz: Graz, Landeskammer 56 9

10 FORSTBERATUNG Dipl.Ing. Harald Ofner...Nbst Handy: 0664/ Pflege, Förderung, Nutzung, Vermarktung, Waldverband Hartberg-Fürstenfeld, Energie aus Holz, Waldwirtschaftsgemeinschaften, Jagdfragen, Geschäftsführer der Steirischen Christbaumbauern Förster: Ing. Klement Moosbacher...Nbst Handy: 0664/ Bestandesauszeige, Forstschutz, Aufforstung, Forsteinrichtung Forstwart: Walter Kirchsteiger...Nbst Handy: 0664/ INVEKOS - BERATUNG: Dienstag und Freitag von 8 bis 12 Uhr Ing. Martina Kogler... Nbst Martina.Kogler@lk-stmk.at System und Digitalisierungsverantwortliche, Mehrfachanträge, ÖPUL, Betriebsprämie PERSÖNLICHKEIT und KREATIVITÄT Weihnachtsgeschenke aus der Natur Weihnachtsduft, Punsch & Kekse In entspannter Atmosphäre und in vorweihnachtlicher Stimmung werden wir, mit Materialen aus der Natur, tolle Geschenke zaubern. Etwas Besonderes schenken - mit Liebe selbst gemacht und mit wunderbaren Produkten aus der Natur. Lass dich überraschen, soviel sei verraten - Köstlichkeiten zum Genießen - Kreationen zum Verwöhnen & dekorative Geschenke und Mitbringsl. 4 Produkte werden mit nach Hause genommen. Termin: Di, 11. Dezember 2018 Ort: Hartl, Gemeindehaus Zeit: 18 Uhr Christine Spindler, Tel. 0664/ Termin: Mi, 12. Dezember 2018 Ort: Pinggau, GH. Notter Zeit: Uhr Ella Pfeffer, Tel. 0664/ Referentin: Andrea Radl, Kräuterpädagogin, Schule am Bauernhof Kursbeitrag: 25 /Pers. incl. Skriptum, exkl. Materialkosten Teilnehmer: mind. 8 Pers. Monika Schlögl... Nbst Monika.Schloegl@lk-stmk.at Mehrfachanträge, ÖPUL, Betriebsprämie, Bewirtschafterwechsel Margit Meier... Nbst Margit.Meier@lk-stmk.at Mehrfachanträge, ÖPUL, Betriebsprämie, Bewirtschafterwechsel GH. Schöngrundner Am Bahnhof Grafendorf Tel. und Fax / gh.schoengrundner@aon.at Maria Krancz... Nbst Maria.Krancz@lk-stmk.at Mehrfachanträge, ÖPUL, Betriebsprämie, Bewirtschafterwechsel, Betreuung Servicestelle Fürstenfeld Maria Knöbl... Nbst Maria.Knoebl@lk-stmk.at Mehrfachanträge, ÖPUL, Betriebsprämie, Bewirtschafterwechsel 10 55

11 PERSÖNLICHKEIT und KREATIVITÄT Dekoration für Haus & Hof - WEIHNACHTEN TIERKENNZEICHNUNG Franz Fiedler Hermann Posch Franz.Fiedler@lk-stmk.at Hermann.Posch@lk-stmk.at Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag von 7.30 bis Uhr Hotline: Tel.-Nr. 0316/ , Fax.-Nr. 0316/ Herstellung von Tür-, Wand- und Tischschmuck für Weihnachten Termin: Mi, 7. November 2018 Ort: Friedberg, GH. Schwarzer Adler Waltraud Glatz, Tel. 0664/ Tina Peinthor, Tel. 0664/ Termin: Mo, 12. November 2018 Ort: Dechantskirchen, Pfarrhof Anja Schreiner, Tel. 0664/ Manuela Wels, Tel. 0664/ Termin: Di, 20. November 2018 Ort: Lemberg, bei Bauer Christine Zeit: 18 Uhr Andrea Koch, Tel. 0664/ Nicol Gradwohl, Tel. 0664/ Termin: Mo, 26. November 2018 Ort: Seibersdorf, Dorfwirt-HeliWirt Zeit: 18 Uhr Erna Krausler, Tel. 0650/ Referentin: Christine Bauer, Floristin Kursbeitrag: 12 zuzüglich Materialkosten Teilnehmer: max. 15 Pers. WEGEBAU HOLZMARKT, FORSTTECHNIK LANDJUGEND Eduard Schnur BSc. Handy: 0664/ bzw. 0316/ Eduard.Schnur@lk-stmk.at Hauptdienstsitz: Graz, Landeskammer Dipl.-Ing. Klaus Friedl... Nbst Handy: 0664/ bzw. 0316/ Klaus.Friedl@lk-stmk.at Anna Maria Kopper Handy: 0664/ Anna-Maria.Kopper@lk-stmk.at SPRECHTAG LANDARBEITERKAMMER Körbe wickeln mit Gräsern und Kräutern Das Korbwickeln ist eine sehr alte und einfache Bindetechnik, um aus Gräsern, Blättern und Blüten wunderschöne Körbe herzustellen. Viele Pflanzen, die in unseren Gärten, auf Wiesen und im Wald wachsen, sind als Material für die Korbherstellung geeignet. Oregano, Lavendel, Rainfarn, Taglilien, Binsen und Seggen dienen hierbei unter anderem als Materialien. Mit Hilfe einer Schnur werden die gebündelten Gräser, Blätter oder Blüten zusammengefasst und unter fachmännischer Anleitung zu einem Korb gebunden. In diesem Workshop erfahren Sie alles Wissenswerte über diese alte Bindetechnik und die Vorbereitung und Verwendung des Materials. Termin: Sa, 9. März 2019 Ort: St. Magdalena, Kultursaal Zeit: 14 Uhr Maria Gigl, Tel. 0664/ Christine Bauer, Tel. 0664/ Claudia Nöhrer, Tel. 0664/ Romana Projer, Tel. 0664/ Christa Hörzer, Tel. 0664/ Referent: Walter Friedl Kursbeitrag: 50 /Pers. incl. Materialkosten Dauer: 5 bis 6 Stunden Sekr. Ing. Gerald Schieder Handy: 0664/ Jeden 2. Dienstag im Monat von 10 bis 11 Uhr in der BK Hartberg-Fürstenfeld BAUERNBUND HARTBERG-FÜRSTENFELD ÖR Johann Reisinger, Tel.-Nr / bzw. Tel.-Nr. 0676/ SPRECHTAG SOZIALVERSICHERUNGSANSTALT DER BAUERN Anmeldung nicht erforderlich Jeden 1. Dienstag und jeden 3. Mittwoch im Monat von 8 bis 12 Uhr in der Bezirkskammer Hartberg-Fürstenfeld Jeden 3. Montag im Monat in Friedberg, Stubenberg und Vorau - in Friedberg von 8.30 bis Uhr im Rathaus - in Stubenberg von 8 bis 10 Uhr im Gemeindeamt - in Vorau von 12 bis 14 Uhr im Rathaus Jeden letzten Donnerstag im Monat von 8 bis Uhr in der Servicestelle Fürstenfeld im Bürogebäude des Maschinenring Oststeiermark, 8264 Hainersdorf, Wurzwallner Weg

12 WEITERE INSTITUTIONEN LFI - Ländliches Fortbildungsinstitut Stmk. Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, Tel.-Nr. 0316/ zentrale@lfi-steiermark.at, Landeskammer für Land u. Forstwirtschaft Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, Tel.-Nr. 0316/ office@lk-stmk.at, Sozialversicherungsanstalt der Bauern Landesstelle Steiermark, Dietrich-Keller-Straße 20, 8074 Raaba Tel.-Nr. 0316/343, Fax-Nr. 0316/ , rb.stmk@svb.at Bildungszentrum Steiermarkhof Krottendorferstr. 81, 8052 Graz, Tel.-Nr. 0316/ buero@raiffeisenhof.lk-stmk.at Rinderzucht Steiermark, Vermarktungszentrum Greinbach Penzendorf 268, 8230 Hartberg, Tel.-Nr /61994, Fax-Nr /62012, Info@rinderzucht-stmk.at, Bio Ernte Austria - Steiermark Krottendorferstraße 81, 8052 Graz, Tel.-Nr. 0316/ , Waldverband Hartberg-Fürstenfeld 8230 Wienerstraße 29, Tel.-Nr / , waldverband-hartberg@lk-stmka.t Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Vorau - St. Martin, Tel.-Nr /2319-0, Fachschule für Land und Ernährungswirtschaft Hartberg - St. Martin Tel.-Nr / , PERSÖNLICHKEIT und KREATIVITÄT Lustvoll & frustlos Frau sein - Wechselzeiten Meine Spuren Wechselzeiten - was machen diese aus mir? Biologische und geistige Lebenskurve was verändert sich mit zunehmendem Alter? Interessen und Bedürfnisse der Lebensabschnitte. Was ist mir als Frau wichtig? Termin: Mo, 5. November 2018 Ort: Ottendorf, Weinhof Kainrath Bewusstmachen der eigenen Situation als Frau im Spannungsfeld der heutigen Zeit. Meinen Selbstwert stärken, meine Kraftquellen & Energieräuber Mich selbst und andere glücklich machen Termin: Di, 22. Jänner 2019 Ort: Tiefenbach, Gemeindeamt Zeit: Uhr Frauenleben stärken Englisch für Anfänger Annemarie Kainrath, Tel. 0664/ Martina Orthofer, Tel. 0699/ Referentin: Dipl.-Päd. Maria Vötsch, Erwachsenentrainerin Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 15 Pers. Rosa Prem, Tel. 0664/ Monika Taschner, Tel. 0664/ Referentin: Dipl.-Päd. Maria Vötsch, Erwachsenentrainerin Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 15 Pers. Fachschule Kirchberg a. W. Tel.-Nr /2289, Gartenbauschule Großwilfersdorf 8263 Großwilfersdorf 147, Tel.-Nr /670, MASCHINENRING und BIOMASSEHOF HARTBERGERLAND Gewerbepark Greinbach 273, 8230 Hartberg, Tel.-Nr /66969, Fax-Nr /66922, Bürozeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr, hartbergland@maschinenring.at MASCHINEN- und BETRIEBSHILFERING - BIOMASSE FÜRSTENFELD 8264 Hainersdorf, Wurzwallner Weg 84, Bürozeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 13 Uhr, Tel.-Nr , Fax-Nr /8630-3, oststeiermark@maschinenring.at In diesem Kurs lernen Sie in entspannter Atmosphäre und mit viel Spaß sich auf Reisen und in Alltagssituationen zu verständigen. Termin: Do, 18. Oktober 2018 Ort: Hartberg, Bezirkskammer Zeit: 19 bis 20.30Uhr Referentin: Margrit Stone, Akad. gepr. Übersetzerin Kursbeitrag: 80 plus 5 Kursunterlagen Dauer: 14 Abende (à 90 Minuten) Teilnehmer: mind. 10, max. 12 Pers. bis 1 Woche vor Kursbeginn in der BK Hartberg-Fürstenfeld, Tel / bzw. bk-hartberg-fuerstenfeld@lkstmk.at 12 53

13 PERSÖNLICHKEIT und KREATIVITÄT STEUER, RECHT, SOZIALES Herstellen von: Salben & Cremen Seifen Körperpflege für Greinbach und Eggendorf: Termin: Mi, 16. Jänner 2019 Ort: Stambach, GH. Schweizerhof, Konrad-Gschiel Michaela Mauerhofer, Tel. 0664/ Heide Weber, Tel. 0664/ Rosa Schlögl, Tel. 0650/ In diesem Workshop werden pflanzliche Wirkstoffe vorgestellt, die unsere Haut pflegen und nähren. Wir stellen gemeinsam Pflegeprodukte her, die die Haut wirksam in ihrer natürlichen Funktion unterstützen und gut über den Winter bringen. Nebenbei sind sie nicht nur gesünder, sondern auch günstiger und so schonen wir Körper, Umwelt und Geldbörse. Naturkosmetik Termin: Fr, 8. Februar 2019 Ort: Bad Blumau, Veranstaltungszentrum Zeit: 18 Uhr Veronika Hautpmann, Tel. 0664/ Maria Rath, Tel /3211 Referentin: Annemarie Haidbauer Kursbeitrag: 15 /Pers. zuzüglich Materialkosten Teilnehmer: max. 15 Pers. Grüne Kosmetik Workshop Natürliche Hautpflege aus Kräutern und Früchten Termin: Do, 8. November 2018 Ort: Hartberg, Bezirkskammer Zeit: 9 bis 13 Uhr Referentin: Monika Farkas, MAS Kursbeitrag: 45 gefördert 90 ungefördert beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Aus rechtlicher, sozialrechtlicher, steuerlicher und förderungsmäßiger Sicht. Termin: Mo, 14. Jänner 2019 Ort: Grafendorf, GH. Schöngrundner Zeit: 9 bis 13 Uhr Ausfüllen der Steuererklärung. Termin: Mo, 25. März 2019 Ort: Hartberg, Bezirkskammer Zeit: ab 8 Uhr Referent: Bäuerliche Hofübergabe Referenten: Rechtsabteilung der Landeskammer Steuersprechtag für Weinbauern KS Ing. Ferdinand Kogler in der Bezirkskammer Hartberg-Fürstenfeld bei Frau Sabine Elisabeth Salmhofer, Tel /

14 BILDUNG und BERATUNG ERNÄHRUNG Betriebskonzept - Die strategische Ausrichtung meines Betriebes in den nächsten Jahren Basis einer guten Planung sind die Analyse der derzeitigen betrieblichen Situation und danach die Entwicklung von Strategien und Zielen. In diesem Seminar erlernen Sie diese Fertigkeiten und schaffen damit die Basis für fundierte Berechnungen Ihrer betrieblichen Zukunft, die Sie nach dem Seminar im Rahmen einer Einzelberatung durchführen. Dieses Seminar und das Betriebskonzept sind Voraussetzung für die Beantragung der Investitionsförderung und der Existenzgründungsbeihilfe für JunglandwirtInnen. Zielgruppe: BetriebsführerInnen, die die Planung ihres Betriebes aktiv in die Hand nehmen möchten, BetriebsführerInnen, die eine Nach dem Seminar werden die TeilnehmerInnen in der Lage sein, Ideen mit einer passenden Methode zu generieren und diese zu bewerten. Existenzgründungsbeihilfe oder Investitionsförderung beantragen möchten. Termine: Mi, 17. Oktober 2018 Di, 4. Dezember 2018 Di, 22. Jänner 2019 Mi, 6. März 2019 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: jeweils 9 bis 17 Uhr Kursbeitrag: 62 gefördert Dauer: 8 UE Workshop - Ideentag beim LFI Steiermark, Frau Barbara Wonisch, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at - unbedingt erforderlich Termin: Mo, 26. November 2018 Ort: Unterdombach, Betrieb Nöhrer Rene Zeit: 9 bis 13 Uhr Pumperl g sund - herzgesunde Ernährung Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind nach wie vor die Todesursache Nummer eins in Österreich. Wer rechtzeitig vorbeugt, kann dem bestmöglich entgegenwirken. Eine herzgesunde Ernährung leistet einen wesentlichen Beitrag dazu. In diesem Vortrag erfahren Sie, worauf Sie aus kulinarischer Sicht achten sollten, um pumperl g sund zu bleiben. Termin: Mo, 4. Februar 2019 Ort: Safenau, Dorfgemeinschaftshaus Zeit: 18 Uhr Maria Teubl, Tel. 0664/ Referentin: Mag. Nicole Zöhrer, LK Graz Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 20 Pers. Auf der Ölspur - Fette und Öle unter der Lupe Das Angebot an heimischen und exotischen Fetten und Ölen ist umfangreich. Doch welche Vertreter sind wirklich geeignet für die kalte, welche für die warme Küche? Und welchen Einfluss haben sie schließlich auf meine Gesundheit? Vielleicht nehmen Sie ja nach dem Vortrag einen Ölwechsel in ihrer Küche vor. Oder sind Sie eh schon auf der richtigen Ölspur unterwegs? Finden Sie es heraus! BB Maria Haas, Tel. 0664/ Elfriede Lechner, Tel. 0664/ Elfriede Lind, Tel. 0664/ Referentin: Mag. Nicole Zöhrer, LK Graz Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 20 Pers. Seminarinhalte: Grundverständnis Innovationsmanagement Praxisbeispiele aus der Region und aus der Plattform Checkliste zur Realisierung Zielgruppe: Bauern und Bäuerinnen, interessierte Personen, die Neues suchen. Kursbeitrag: 20 /Per. Teilnehmer: max. 15 Pers. in der Bezirkskammer Hartberg-Fürstenfeld, Tel / oder bkhartberg-fuerstenfeld@lk-stmk.at Termin: Mo, 25. Februar 2019 Ort: Grafendorf, GH. Schöngrundner 14 51

15 ERNÄHRUNG BILDUNG und BERATUNG Feste Knochen ein Leben lang - Osteoporose vorbeugen Digital - lokal. Machen Sie sich fit für digitales Lernen Bewegung und Ernährung haben eine bedeutende Auswirkung auf die Knochengesundheit. In diesem Vortrag erfahren Sie mehr über die Entstehungsfaktoren von Osteoporose, was Sie dagegen tun können und bekommen Ernährungs und Bewegungsempfehlungen in Theorie und Praxis. für Pöllau und Pöllauberg: Termin: Mi, 13. Februar 2019 Ort: Unterneuberg, GH. Kerschhofer Zwischen dem 30. und 40. Lebensjahr stellt sich der Körper in seiner Nahrungsverwertung vom Aufbau auf Erhaltung um. Ab diesem Zeitpunkt ist es besonders wichtig, auf die Ernährungsbedürfnisse des Körpers zu achten, da sich sonst Beeinträchtigungen der Gesundheit wie beispielsweise ein erhöhter Cholesterinspiegel, Übergewicht, Übersäuerung des Magens oder die Entmineralisierung der Knochen sukzessive verstärken. Die Erhaltung von Vitalität und Lebensfreude kann ab dieser Phase durch bewusste Ernährung besonders unterstützt werden. Kleine Mengen schmackhaft zubereiten, gesundes Kochen auf Vorrat und Anregungen zur optimalen Speiseplangestaltung sind Inhalte dieser Veranstaltung. Termin: Mo, 28. Jänner 2019 Ort: Bad Waltersdorf, GH. Pichler Zeit: 18 Uhr Cäcilia Glatz, Tel. 0676/ Hermine Schwab, Tel. 0664/ Referentin: Elisabeth Pucher-Lanz, Diätologin LK Graz Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 20 Pers. Neue Power in der Lebensmitte - anders essen ab 40 notwendig? Helga Taucher, Tel. 0664/ Referentin: Elisabeth Pucher-Lanz, Diätologin LK Stmk. Kursbeitrag: 10 /Pers. Teilnehmer: mind. 20 Pers. Sie spielen schon seit Längerem mit dem Gedanken einen Onlinekurs zu machen? Sie haben vielleicht selbst noch keinen PC oder Laptop zu Hause oder sind sich nicht sicher, wie der Einstieg in einen Onlinekurs funktioniert? Sie stellen sich die Frage, welche EDV-Kenntnisse für die Absolvierung eines Onlinekurses erforderlich sind? Dann ist der Kurs Digital - lokal des LFI Steiermark genau das Richtige für Sie! Dieses Angebot bietet den TeilnehmerInnen die Möglichkeit, gemeinsam und unter professioneller Anleitung, die ersten digitalen Schritte in ihrem selbst gewählten Onlinekurs zu gehen. Sie erfahren wie der Einstieg funktioniert, werden bei der Orientierung im Kurs unterstützt und bekommen jederzeit Hilfe, wenn technische Fragen auftreten. Kursinhalte: Vorstellung verschiedener digitaler Lernformen Besprechung der technischen Ausstattung Schritt für Schritt durch den Onlinekurs Überblick über die Onlinekurse, die derzeit vom LFI angeboten werden Arbeiten im selbst gewählten Onlinekurs Wählen Sie einen Onlinekurs aus Melden Sie sich telefonisch an unter: 0316/ Geben Sie den Kursort und den gewählten Onlinekurs bekannt Die Zugangsdaten für den Onlinekurs erhalten Sie zu Kursbeginn EDV-Geräte werden Ihnen für den Kurs zur Verfügung gestellt Zielgruppe: Personen, die sich über digitale Lernformen informieren und ihren ersten Onlinekurs unter Anleitung absolvieren möchten. Termin: Mi, 14. November 2018 Ort: Hartberg, Bezirkskammer Zeit: 18 bis 21 Uhr Referent: Jürgen Holzer Kursbeitrag: abhängig vom gewählten Onlinekurs Dauer: 3 UE 50 15

16 INVEKOS ERNÄHRUNG UBB - Präsenzschulung Hartberg-Fürstenfeld In diesem 5-stündigen Seminar für konventionelle Betriebe befassen Sie sich mit der flächendeckenden Erhaltung und Steigerung der pflanzlichen und tierischen Vielfalt der Kulturlandschaften. Sie bekommen genaue Informationen zu Bewirtschaftungsauflagen und Pflanzenschutz und beschäftigen sich mit Klimaschutz, Düngemanagement und dem Erhalt von Landschaftselementen. Wenn Sie die ÖPUL-Maßnahme UBB - umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung beantragt haben, dann erfüllen Sie mit dem Besuch dieser Veranstaltung Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung. Nur für konventionelle Betriebe KEINE Anrechnung für Biobetriebe! Termin: Di, 30. Oktober 2018 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: 9 bis 14 Uhr Termin: Do, 8. November 2018 Ort: Pöllau, GH. Hubmann Zeit: 13 bis 18 Uhr Termin: Mi, 21. November 2018 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: 9 bis 14 Uhr Termin: Mi, 28. November 2018 Ort: Pöllau, GH. Hubmann Zeit: 9 bis 14 Uhr Referenten: DI Maria-Luise Schlögl Ing. Martina Kogler Fachreferenten zur Biodiversität Kursbeitrag: 39 gefördert 78 ungefördert Dauer: 5 UE Anerkennung: 5 Stunden ÖPUL-UBB bis 14 Tage vor Seminarbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at - unbedingt erforderlich INSERAT SCHMIDBAUER Brot und Gebäck in verschiedenen Variationen Termin: Mo, 4. Februar 2019 Ort: 8230 Schildbach 13, Fam. Pötscher Zeit: 18 Uhr Maria Gigl, Tel. 0664/ Christine Bauer, Tel. 0664/ Claudia Nöhrer, Tel. 0664/ Romana Projer, Tel. 0664/ Christa Hörzer, Tel. 0664/ für Ober und Unterlungitz, Wagendorf: Termin: Mo, 11. Februar 2019 Ort: 8230 Schildbach 13, Fam. Pötscher Zeit: 18 Uhr Rosina Handler, Tel. 0664/ Maria Schantl, Tel. 0664/ Anita Heiling, Tel. 0664/ für Vornholz: Termin: Mi, 6. Februar 2019 Ort: 8230 Schildbach 13, Fam. Pötscher Zeit: Uhr Referentin: Gertrude Pötscher Kursbeitrag: 15 zuzüglich Lebensmittelkosten, incl. Rezeptheft Teilnehmer: mind. 12, max. 16 Pers. Süßes aus Germteig und Brauchtumsgebäck Heidi Sommersguter, Tel. 0664/ Referentin: Gertrude Pötscher Kursbeitrag: 15 zuzüglich Lebensmittelkosten, incl. Rezeptheft Teilnehmer: mind. 12, max. 16 Pers

17 ERNÄHRUNG INVEKOS FORST Klimafreundlich kochen mit Spaß und Genuss - das geht und wir zeigen Ihnen wie! Eine Familie zu verköstigen ist nicht immer einfach: Die Mahlzeiten sollen schmecken, möglichst ausgewogen und gesund sein, dazu noch kostengünstig sowie einfach und schnell zubereitet. Wie Sie all diese Aspekte unter einen Hut bringen und dabei auch noch das Klima schonen, zeigen Ihnen die steirischen Seminarbäuerinnen in diesem Koch- Workshop. Termin: Fr, 16. November 2018 Ort: Übersbach, ehem. FS Zeit: Uhr Bettina Hammerlindl, Tel. 0664/ Elisabeth Tauschmann, Tel. 0664/ Termin: Do, 17. Jänner 2019 Ort: Kaindorf, NMS Zeit: 18 Uhr Maria Prem, Tel. 0664/ Klima.Koch.Workshop Termin: Do, 31. Jänner 2019 Ort: Stubenberg, GH. Lex Zeit: Uhr Gabi Windhaber, Tel. 0664/ Sylvia Höfler, Tel. 0664/ Termin: Di, 5. Februar 2019 Ort: Großsteinbach, NMS Zeit: Uhr Anneliese Kutschera, Tel. 0664/ Theresia Pendl, Tel. 0664/ Termin: Mo, 11. Februar 2019 Ort: Bad Waltersdorf, NMS Zeit: 18 Uhr Barbara Koini, Tel. 0650/ Karin Pieber, Tel. 0664/ Referentin: Michaela Mauerhofer, Seminarbäuerin Kursbeitrag: 18 zuzüglich Lebensmittelkosten, incl. Rezeptheft Teilnehmer: mind. 12, max. 16 Pers. Onlinekurs: Biodiversitätsflächen im ÖPUL Was soll ich anbauen? Betriebe, die an der ÖPUL-Maßnahme UBB teilnehmen, müssen Biodiversitätsflächen mit mindestens vier insektenblütigen Mischungspartnern anlegen. Welche Pflanzen dafür geeignet sind und warum, erfahren Sie in diesem Kurs. Weiters erlernen Sie Grundlegendes zum Thema biologische Vielfalt bzw. Biodiversität. Praxisorientierte Tipps und Empfehlungen für die Anlage von Biodiversitätsflächen sind ebenfalls Bestandteil des Kurses. Kursbeitrag: 20 Dauer: 1 UE Anerkennung: 1 Stunde ÖPUL-UBB od. 1 Stunde ÖPUL-BIO Onlinekurs: Standortangepasste Grünlandbewirtschaftung Dieser Kurs vermittelt praktische und hilfreiche Informationen zur zeitgemäßen Grünlandbewirtschaftung. Der Lebensraum Grünland und dessen Lebewesen werden vorgestellt sowie der Nutzen von Biodiversitätsflächen und Landschaftselementen erklärt. Sie lernen Faktoren, die auf den Pflanzenbestand Einfluss haben, kennen und bekommen Informationen zum optimalen Nutzungszeitpunkt und Onlinekurs: Mein Bodenwissen - Wir gehen dem Boden auf den Grund! In diesem Kurs lernen Sie den Boden näher kennen. Sie erfahren, wie der Boden zugsammengesetzt ist, und lernen die Zusammenhänge der einzelnen Bodenbestandteile kennen. Sie erfahren Wichtiges über den Humus und einige Bodenlebewesen werden vorgestellt. Praktische Tipps zur Bodenverbesserung und Erosionsvermeidung und Aktuelles über Begrünungen runden den Kurs ab. zur bedarfsgerechten Düngung. Es wird auch auf die häufigsten Bewirtschaftungsfehler und deren Vermeidung eingegangen. Kursbeitrag: 25 Dauer: 2 UE Anerkennung: 2 Stunden ÖPUL-UBB od. 2 Stunden ÖPUL-BIO Kursbeitrag: 25 Dauer: 2 UE Anerkennung: 2 Stunden ÖPUL-UBB od. 2 Stunden ÖPUL-BIO od. 2 Stunden ÖPUL-GW 48 17

18 INVEKOS ERNÄHRUNG Onlinekurspaket UBB 5 Stunden In diesem Paket sind die 3 Onlinekurse Biodiversitätsflächen im ÖPUL Was soll ich anbauen, Standortangepasste Grünlandbewirtschaftung und Mein Bodenwissen - Wir gehen dem Boden auf den Grund enthalten. Die Dauer beträgt 5 Stunden. Den Mehrfachantrag 2019 selbsttätig einreichen Sie haben die Wahl zwischen einem Präsenzkurs oder einer Onlineschulung. Bei diesen Kursen werden Sie Schritt für Schritt durch die einzelnen Abläufe zur erfolgreichen MFA-Onlineantragstellung geführt. Zielgruppe: LandwirtInnen, die den Mehrfachantrag 2019 selbsttätig einreichen wollen. Da die Anmeldung für alle 3 Kurse in einem Schritt erfolgt, beträgt der Kurspreis für diesen Kurs nur 40 anstelle von 70 bei Buchung von 3 Einzelkursen. Mit dem Kombikurs können daher Kosten gespart werden. Voraussetzungen: Grundkenntnisse in der EDV. Der MFA- Online kann mit Apple-Geräten und Tablets nicht eingereicht werden. Milch, Topfen & Co - Genuss in großer Vielfalt Auf dem Menüplan dieses Kurses stehen schnelle, abwechslungsreiche Rezepte aus Milch, Joghurt, Topfen und Buttermilch. Egal ob Groß oder Klein, Alt oder Jung, Workaholic oder Sportler - für jeden gibt es ein kuhles Produkt aus der weißen Palette. Termin: Mi, 23. Jänner 2019 Ort: Schönegg, BS Kogler Zeit: Uhr Maria Laschet, Tel. 0664/ Katharina Kröpfl, Tel. 0664/ Referentin: Michaela Mauerhofer, Seminarbäuerin Kursbeitrag: 18 zuzüglich Lebensmittelkosten, incl. Rezeptheft Teilnehmer: mind. 12, max. 16 Pers. Präsenzkurs: MFA-Onlineantragstellung In diesem Seminar wird Ihnen in der Kleingruppe alles Wissenswerte zu diesem Thema vermittelt. Die wichtigsten Inhalte: Kennenlernen der eama-plattform Flächendigitalisierung und Erfassung der Flächennutzungen Antragsflächenkorrektur Referenzflächenänderung Landschaftselementeerfassung Mitzubringen: MFA 2018, falls vorhanden: Herbstantrag 2018, Projektbestätigung Naturschutz und Vorortkontrollbericht. EDV-Geräte werden beim Kurs zur Verfügung gestellt. Termin: Di, 12. März 2019 Ort: Hartberg, Bezirkskammer Zeit: 16 bis 20 Uhr Referenten: der Landwirtschaftskammer Kursbeitrag: 59 gefördert 118 ungefördert Dauer: 4 UE 18 47

19 ERNÄHRUNG INVEKOS Onlinekurs: MFA-Onlineantragstellung Der Erfolg liegt hier wortwörtlich auf der Hand. Fingerfood verführt nicht nur unser Auge, sondern gleichsam unseren Gaumen, ganz umkompliziert direkt vom Tablett in den Mund. Egal ob als Appetitanreger zum Aperitif, als Vorspeise oder als Star des Abends, Fingerfood passt zu jeder Gelegenheit. Von leicht bis deftig, von süß bis pikant schmecken die mundgerechten Kleinigkeiten Familie, Freunden sowie Kollegen. für Sonnhofen und Saifenboden: Termin: Mo, 4. Februar 2019 Ort: Rabenwald, Rabenwaldhalle Cäcilia Glatz, Tel. 0676/ Gerlinde Stoppacher, Tel. 0664/ Mund.Werk für Dechantskirchen: Termin: Fr, 1. März 2019 Ort: Friedberg, NMS Friedberg Zeit: Uhr Anja Schreiner, Tel. 0664/ Manuela Wels, Tel. 0664/ Referentin: Michaela Mauerhofer, Seminarbäuerin Kursbeitrag: 18 zuzüglich Lebensmittelkosten, incl. Rezeptheft Teilnehmer: mind. 12, max. 16 Pers. Diesen Kurs können Sie orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren. Die wichtigsten Inhalte: Digitale Hofkarte - Grundlagen der digitalen Flächenermittlung eama - Überblick über das Internetserviceportal der Agrarmarkt Austria Flächendigitalisierung und Antragstellung * Grundlagen zum Arbeiten mit INVEKOS-GIS * Arbeiten mit Schlägen * Arbeiten mit Feldstücken * Spezielle Arbeitstechniken Mehrfachantrag Online-Erfassung Herbstantrag Online-Erfassung Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischalten des Kurses per zugesendet. Ab diesem Zeitpunkt ist dieser Kurs ein Jahr für Sie freigeschaltet und kann innerhalb des Zeitraumes beliebig oft genutzt werden. Kursbeitrag: 35 Dauer: ca. 4 UE (je nach Erfahrung und Internetanbindung) Anmeldung für alle Onlinekurse unter: Dort werden Sie auch über die Bezahlungsmodalitäten des Kurses informiert. Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per zugesendet. Sie haben nun für ein Jahr Zugang und können den gebuchten Kurs absolvieren und innerhalb des Zeitraumes beliebig oft aufrufen. Termin: Mi, 13. Februar 2019 Ort: Übersbach, ehem. FS Zeit: Uhr Elisabeth Hartinger, Tel. 0664/ Brigitte Lang, Tel. 0664/

20 FORST ERNÄHRUNG Klimafitter Wald Der Klimawandel ist nicht aufzuhalten. Was können wir als Waldbesitzer zum klimafitten Wald beitragen? Die Jagd ist der halbe Waldbau. Was trägt die Jägerschaft zu einem klimafitten Wald bei? Holzmarkt und gemeinsamer Holzverkauf sind zwei weitere Fixpunkte der Forststammtische. Bei den Stammtischen werden die Termine für eine Revierbegehung vereinbart. Termin: Di, 9. Oktober 2018 Ort: Wenigzell, GH. Buchtelbar Termin: Mi, 10. Oktober 2018 Ort: Mönichwald, GH. Breineder Termin: Do, 11. Oktober 2018 Ort: St. Lorenzen/W., GH. Römerhütte Termin: Fr, 12. Oktober 2018 Ort: Pinggau, GH. Prenner Termin: Mo, 15. Oktober 2018 Ort: Grafendorf, FS Kirchberg Termin: Mi, 17. Oktober 2018 Ort: Obersaifen, GH. Gruber Termin: Do, 18. Oktober 2018 Ort: Puchegg, GH. Kager Termin: Fr, 19. Oktober 2018 Ort: Jobst, FF Rüsthaus Termin: Mo, 22. Oktober 2018 Ort: Leitersdorf, BS Bergstadl Termin: Mo, 22. Oktober 2018 Ort: St. Johann in der Haide, GH. Maierhofer Termin: Mo, 29. Oktober 2018 Ort: Flattendorf, GH. Scherf Termin: Mi, 31. Oktober 2018 Ort: Altenmarkt, BS Bliemel Zeit: jeweils 19 Uhr Dieser Kurs bietet die perfekte Vorbereitung für eine rundum gelungene Feier. Raffinierte und gut aufeinander abgestimmte Rezepte. Ein mehrgängiges Menü passend zur Jahreszeit wird zubereitet. für Greinbach und Eggendorf: Termin: Di, 6. November 2018 Ort: Hartberg, FS Hartberg Michaela Mauerhofer, Tel. 0664/ Heide Weber, Tel. 0664/ Rosa Schlögl, Tel. 0650/ Termin: Di, 20. November 2018 Ort: Schäffern, Lokalität wird bei der Anmeldung bekannt gegeben Zeit: 18 Uhr Martina Pfeffer, Tel. 0664/ Termin: Mi, 28. November 2018 Ort: Hartberg, FS Hartberg Zeit: 18 Uhr Maria Teubl, Tel. 0664/ Festtagsküche Termin: Di, 22. Jänner 2019 Ort: Waldbach, NMS Waldbach Zeit: Uhr Gerlinde Riegler, Tel. 0677/ Referentin: Michaela Mauerhofer, Seminarbäuerin Kursbeitrag: 18 zuzüglich Lebensmittelkosten, incl. Rezeptheft Teilnehmer: mind. 12, max. 16 Pers

21 ERNÄHRUNG PFLANZENBAU In diesem Kurs wird gezeigt, wie man mit eigenen Lebensmitteln einen Wok zubereitet. Es werden die dazu notwendigen Saucen und 6 verschiedene Wokgerichte zubereitet. Termin: Mo, 22. Oktober 2018 Ort: Ilz, NMS Zeit: 17 Uhr Anita Hütter, Tel. 0664/ Andrea Kober, Tel. 0664/ Termin: Fr, 18. Jänner 2019 Ort: Vorau, GH. Schützenhöfer Marianne Kerschenbauer, Tel /2469 Maria Gruber, Tel. 0664/ Maria Hammerl, Tel. 0664/ Gerti Saurer, Tel. 0664/ Steirisch Woken Termin: Do, 28. Februar 2019 Ort: Friedberg, NMS Friedberg Zeit: Uhr Waltraud Glatz, Tel. 0664/ Tina Peinthor, Tel. 0664/ Referentin: Maria Lessl, Seminarbäuerin Kursbeitrag: 18 zuzüglich Lebensmittelkosten, incl. Rezeptheft Teilnehmer: mind. 12, max. 16 Pers. Getreide und Alternativkulturentage - Schwerpunkt Sojabohnenanbau Anbautipps für den Sommergetreideund Alternativkulturenanbau mit Schwerpunkt Körnerhirse, Sojabohne, Sonnenblumen, etc. Sorten- u. Düngungsempfehlungen Pflanzenschutzmaßnahmen im Getreide- und Alternativkulturenanbau Termin: Do, 14. Februar 2019 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: 8.30 Uhr Termin: Do, 12. September 2019 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: 8.30 Uhr Termin: Do, 12. September 2019 Ort: Großwilfersdorf, GH. Großschädl Zeit: 14 Uhr Referenten: Dr. Karl Mayer DI Christine Greimel Termin: Do, 14. Februar 2019 Ort: Großwilfersdorf, GH. Großschädl Zeit: 14 Uhr Referenten: Dr. Karl Mayer DI Christine Greimel DI Maria-Luise Schlögl Getreide und Rapsbautage Termin: Fr, 25. Jänner 2019 Ort: Eichberg, GH. Höller- Pferschywirt Zeit: Uhr Anita Terler, Tel. 0664/ Carina Mauerhofer, Tel. 0664/

22 PFLANZENBAU GARTEN Flurbegehungen Kräuteranbau für den Hausgebrauch Die Termine werden im Herbst und im Frühjahr rechtzeitig vor den wichtigsten Düngungs- und Pflanzenschutzterminen bekannt gegeben. Referenten: Dr. Karl Mayer DI Christine Greimel Humusaufbau Was ist möglich? Was ist wirtschaftlich sinnvoll? Der Fachtag betrachtet den Boden in Ackerflächen aus verschiedenen Perspektiven. Im Fokus steht nachhaltige Bewirtschaftung des Ackerbodens, die Bodenstruktur und -funktionalität. Termin: Mi, 6. März 2019 Ort: Silberberg, LFS Silberberg Zeit: 9 Uhr Referenten: DI Albert Bernsteiner Ing. Stefan Neubauer Bodenuntersuchungsaktion 2018 Teekräuter - Gewürzkräuter. Anbau, Pflege, Trocknung und Verarbeitung - Herstellung eines Kräutersalzes. Vortrag und Workshop. Termin: Mi, 13. März 2019 Ort: Übersbach, Nah&Frisch Stüberl Elisabeth Hartinger, Tel. 0664/ Brigitte Lang, Tel. 0664/ Termin: Fr, 15. März 2019 Ort: Stambach, Dorfwirt Zeit: 18 Uhr bei der zuständigen Ortsbäuerin: Elisabeth Waldl, Tel. 0664/ Referentin: Elfriede Pöttler, Kräuterpädagogin Kursbeitrag: 10 /Pers. zuzüglich Materialkosten Teilnehmer: mind. 10, max. 15 Pers. Die Landeskammer für Land und Forstwirtschaft Steiermark führt im Oktober eine Bodenuntersuchungsaktion mit Schwerpunkt Acker- und Feldgemüsebau durch. Es gibt zwei Ausgabetermine der Landeskammer: Termin: Mi, 17. Oktober 2018 Ort: Großwilfersdorf, GH. Großschädl Zeit: 8 Uhr Termin: Mi, 17. Oktober 2018 Ort: St. Johann in der Haide, GH. Sommer, Kirchenwirt Zeit: 13 Uhr Die Proben werden am 24. Oktober 2018 am gleichen Ort zur gleichen Zeit eingesammelt. Friedel V. Termin: Mi, 5. Dezember 2018 Ort: St. Margarethen a. d. Raab, Schulungszentrum der Fa. KWB Zeit: Uhr Energieholzfachtag 22 43

23 GREEN CARE PFLANZENBAU Der Bauernhof ist für alte und an demenzerkrankte Menschen ein idealer Ort um Erinnerungen an vertraute Arbeiten, Gerüche, Berührungen und Geschmackeindrücke zu wecken. Saisonabhängige Aktivitäten regen alle Sinne an und ermöglichen einen ständigen Kontakt zur Realität. In den Niederlanden, in Südtirol und in Deutschland nutzen bereits zahlreiche Höfe dieses Potential für ein Zusatzeinkommen. Der Lehrgang Green Care - Demenzbetreuung am Hof richtet sich an Bäuerinnen und Bauern, die ein niederschwelliges, stundenweises Betreuungsangebot für alte und/oder demenzerkrankte Menschen im familiären Umfeld am eigenen Hof aufbauen möchten. Bei dieser Dienstleistung handelt es sich um eine Betreuungsleistung und keine Altenpflege. Die Teilnehmenden nutzen dabei das Potenzial des Hofes (Tiere, Natur, gesunde Lebensmittel, ) für die Entwicklung von naturnahen Betreuungsangeboten. Die Vielfalt an alltäglichen Aktivitäten am Hof fördert das Wohlbefinden und steigert die Lebensqualität von alten und demenzerkrankten Menschen. Gleichzeitig stellen diese stundenweisen Betreuungsangebote eine Entlastung für betroffene Angehörige dar und bereichern die soziale Infrastruktur im ländlichen Raum. Demenzbetreuung am Hof Die Lehrgangsinhalte umfassen: Persönlichkeitsbildung, Grundlagen der Gerontologie, Erscheinungsformen der Demenz, Alltagsgestaltung und Aktivierungsmöglichkeiten am Hof, Marketing, Recht, Konzept und Angebotsentwicklung. Erste-Hilfe-Kenntnisse (Kursnachweis) und die Präsentation einer schriftlichen Abschlussarbeit schließen den Lehrgang ab. STARTTERMIN: Termin: Di, 6. u. Mi, 7. Nov Ort: Graz, Steiermarkhof Zeit: 9 bis 17 Uhr Kursbeitrag: 430 gefördert ungefördert Dauer: 88 UE Verbindliches Vorgespräch ist notwendig. Information und beim LFI Steiermark, Fr. Mag. Martina Dörflinger, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at und LK Steiermark, Fr. Mag. Senta Bleikolm-Kargl, Tel. 0316/ oder senta.bleikolm@lkstmk.at JHV und 70-Jahr-Feier der Vereinigung der Saatguterzeuger des Bezirkes Hartberg-Fürstenfeld Termin: Di, 29. Jänner 2019 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: 13 Uhr Referent: Thema: Univ.Prof. Dr. August Raggam Aktuelle Fragen zu Klima und Energie Biomasse stoppt Klimawandel Maisbau und Pflanzenschutztage Anbautipps für den Maisanbau Sortenempfehlungen Pflanzenschutzmaßnahmen im Maisbau und aktuelles aus dem Bereich Pflanzenschutz Termin: Do, 10. Jänner 2019 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: 8.30 Uhr Termin: Do, 17. Jänner 2019 Ort: Gschmaier, BS Burger Zeit: 18 Uhr Referenten: Dr. Karl Mayer DI Christine Greimel beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at 42 23

24 PFLANZENBAU SCHULE AM BAUERNHOF Pflanzenschutzfachtag Zertifikatslehrgang: Schule am Bauernhof Termin: Fr, 7. Dezember 2018 Ort: Graz, Steiermarkhof Zeit: 8.30 Uhr Ackerbauveranstaltungen 2018/19 Pflanzenbau - All inklusive: Alle Fachtagungen und Begehungen im Jahr 2018/19 können besucht werden Kosten: Frühbucherbonus bis 30. November bis 19. Dezember 2018 (90 für AK Ackerbau-Betriebe) Pflanzenbau - Basis-Paket: 3 Fachtagungen und 5 Flurbegehungen im Jahr 2018/19 Kosten: 85 Wasserschutz-Paket: Fachtage im Rahmen des vorbeugenden Gewässerschutz - Wasserschutztag (Schongebietstag) - Fachtag: Der Boden als wichtiger Produktionsfaktor für die Landwirtschaft - Grundwasserschutz Modul 1 u. 2 Kosten: 70 Flurbegehungen im Ackerbau: Alle Flurbegehungen in Ackerkulturen können mit diesem Paket besucht werden. Kosten: 50 (Achtung: Kein Fachtag inkludiert) Alle Betriebe die Pakete buchen bekommen zusätzlich: Pflanzenschutz-Warndienst per Digitale Unterlagen Zusätzlich 10 % Rabatt auf die Düngeplanerstellung Einzelveranstaltungen: Alle Fachtage können selbstverständlich separat besucht werden. Kosten: 22 /Pers. mit Anmeldung 35 /Pers. ohne Anmeldung Anmeldungen zu den Paketangeboten und Einzelveranstaltungen: beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at In diesem Lehrgang werden die organisatorischen, persönlichen und praktischen Kompetenzen für eine erfolgreiche Gestaltung und Umsetzung von Schulbesuchen am eigenen Betrieb vermittelt. Den geschulten Schule am Bauerhof- Betrieben bieten die halb-, ganz oder mehrtägigen Hofbesuche die Möglichkeit, Kindern und Jugendlichen ein authentisches Bild des bäuerlichen Lebens und Arbeitens zu vermitteln. Die Inhalte umfassen Persönlichkeitsbildung und Kommunikation, Rahmenbedingungen für Schule am Bauernhof. Eine schriftliche Arbeit und eine Abschlusspräsentation schließen den Zertifikatslehrgang ab. Zielgruppe: Sie haben einen aktiven landwirtschaftlichen Betrieb und arbeiten gerne mit Kindern und Jugendlichen. Voraussetzungen, um Schule am Bauernhof-Betrieb zu werden: Persönliche Voraussetzungen: Zertifikatslehrgang Schule am Bauernhof Teilnahme an einer jährlichen Weiterbildung (8 UE) Bereitschaft zur laufenden Evaluierung Landwirtschaftliche Grundausbildung Betriebliche Voraussetzungen: Lebender landwirtschaftlicher Betrieb Hof und bäuerliche Familie zeigen eine gepflegte, realistische Erscheinung Weg zum Hof ist gut beschildert bzw. Betrieb ist leicht zu finden Ein Autobus kann ohne Probleme bis zum Betrieb fahren Bewegungsfläche rund um den Hof ist vorhanden Ein Raum mit Sitzgelegenheiten für die Jause bzw. bei Schlechtwetter Möglichkeit der Benützung einer Toilette und zum Hände waschen Angebot einer Verkostung eigener bäuerlicher Produkte Sicherheitsberatung durch SVB wurde bereits durchgeführt bzw. ist in Planung Inhaltliche Voraussetzungen: Bereitschaft, Kinder aktiv werden zu lassen, zur anschaulichen Gestaltung und Methodenvielfalt sowie zur Vor und Nachbereitung der Hofbesuche genügend zeitliche und personelle Ressourcen am Betrieb für eine qualitativ gute Durchführung der Hofbesuche Ausgearbeitetes, detailliertes Drehbuch Termine: Mo, 26. u. Di, 27. Nov Mo, 14. u. Di, 15. Jän Mo, 28. u. Di, 29. Jän Mo, 25. u. Di, 26. Feb Mo, 25. März 2019 Mo, 08. April 2019 (Abschlusspräsentation) Ort: großteils Graz, Steiermarkhof FAST-Pichl (am 25. März) Zeit: jeweils 9 bis 17 Uhr Kursbeitrag: 319 gefördert ungefördert beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at 24 41

25 URLAUB AM BAUERNHOF PFLANZENBAU Die eigene Zeit und sich selbst gut managen Gute Zeiteinteilung ist gutes Selbstmanagement der eigenen Ressourcen und Fähigkeiten. Es geht um dringend, wichtig und unwichtig. Es geht um ja und nein. Gutes Zeitmanagement hilft Prioritäten richtig zu setzen, Ziele zu erreichen und die Zeit sinnvoll und realistisch einzuteilen. In diesem Seminar üben und lernen Sie, sich Ihre Zeit klug und sinnvoll einzuteilen, Prioritäten zu setzen, mit Zeitfressern und Störungen umzugehen, sich abzugrenzen, zu delegieren und zu motivieren. Termin: Di, 5. Februar 2019 Ort: Gleisdorf, GH. Dokl Zeit: 9 bis 17 Uhr Referent: Ing. Klaus Leitner Kursbeitrag: 73 gefördert 145,71 ungefördert Anmeldung zu den Seminaren: bis spätestens 14 Tage vor Seminarbeginn bei Frau Ing. Christine Sommersguter-Maierhofer, BK Hartberg-Fürstenfeld, Tel / , Tel. 0664/ , Christine.Sommersguter@lkstmk.at oder beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi -steiermark.at Fortbildungskurs gemäß 6 Abs. 11 des Stmk. Pflanzenschutzmittelgesetzes 2012 Für den Erwerb, die Verwendung und Lagerung von Pflanzenschutzmitteln, die für die berufliche Verwendung zugelassen sind, ist eine Ausbildungsbescheinigung zwingend erforderlich. Sie beschäftigen sich in diesem Fortbildungskurs mit der Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, der Anwendung des integrierten Pflanzenschutzes, mit Applikationstechnik, Bienenschutzbestimmungen, Aufzeichnungspflicht, Transportauflagen, Schutzkleidung und vielem mehr. Termin: Mi, 24. Oktober 2018 Ort: Feldkirchen bei Graz, Feldkirchnerhof Zeit: 9 bis 14 Uhr Dauer: 5 UE Kursbeitrag: 39 gefördert 78 ungefördert bis spätestens 14 Tage vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Diese Veranstaltung wird gem. 6 Abs. 11 des Stmk. Pflanzenschutzmittelgesetz 2012 als Fortbildung im Ausmaß von 5 Stunden anerkannt. Fortbildungskurs gemäß 6 Abs. 11 des Stmk. Pflanzenschutzmittelgesetzes 2012 mit Vorführung im Praxisteil - Theorie macht klug, Praxis macht schlau! Für den Erwerb, die Verwendung und Lagerung von Pflanzenschutzmitteln, die für die berufliche Verwendung zugelassen sind, ist eine Ausbildungsbescheinigung zwingend erforderlich. In diesem Seminar beschäftigen Sie sich im theoretischen Teil mit der Pflanzenschutzmittelkunde und bekommen einen Einblick in die gesetzlichen Grundlagen. Sie erhalten wichtige Informationen über Zulassungskriterien und vertiefen Ihre Kenntnisse im Bereich der Anwendungsbestimmungen. Im Rahmen einer Vorführung im Praxisteil beschäftigen Sie sich mit Fragen zur Applikationstechnik und zu Sicherheitsmaßnahmen. Termin: Mi, 12. Dezember 2018 Ort: Grafendorf, LFS Kirchberg Zeit: 9 bis 14 Uhr Dauer: 5 UE Kursbeitrag: 39 gefördert 78 ungefördert bis spätestens 14 Tage vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Diese Veranstaltung wird gem. 6 Abs. 11 des Stmk. Pflanzenschutzmittelgesetz 2012 als Fortbildung im Ausmaß von 5 Stunden anerkannt

26 PFLANZENBAU URLAUB AM BAUERNHOF Schädlinge und Krankheiten in Kürbisbeständen. Präsentation der Kürbisversuche der LK- Steiermark und der Versuchsreferate der LW-Schulen. Termin: Mi, 9. Jänner 2019 Ort: Hatzendorf, LFS Zeit: 8.30 Uhr Termin: Di, 15. Jänner 2019 Ort: Grafendorf, LFS Kirchberg Zeit: 8.30 Uhr Dinkel gehört inzwischen zum Standardprogramm im Ackerbau. Aber Emmer, Einkorn, Urkorn oder Durum - Alternative Getreidearten - werden ein immer größeres Thema. Aber auch Öllein, Speisehirsen, Quinoa oder Mohn - die Möglichkeiten in der Erweiterung der Fruchtfolge sind vielfältig. Vom Saatgutbezug über richtigen Anbau und Pflege bis hin zur Lagerung und Weiterverarbeitung, die Qualitätssicherung und Vermarktung soll dieses Seminar einen Überblick über die Faktoren für einen erfolgreichen Anbau geben. Termin: Do, 22. November 2018 Ort: Großwilfersdorf, GH. Großschädl Zeit: 9 bis 15 Uhr Referenten: Andreas Sarg, Fa. Saatgut Erntegut Praktiker aus anderen Bundesländern Kürbisbaufachtage Referenten: der LK-Steiermark und des Versuchsreferates Mag. Andreas Cretnik von der Gemeinschaft Steir. Kürbiskernöl g.g.a. Externe Fachreferenten zum Thema Bienenschutz, Bodenbearbeitung oder Krankheiten im Kürbisbau Getreide - Alternativen Weizen, Hirse, Quinoa oder Öllein - Alternativen sind gefragt Kursbeitrag: 40 für Bio Ernte Stmk. und Biolandwirtschaft Ennstal Mitglieder 60 bzw. 120 ungefördert bis 14 Tage vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Anerkennung: ÖPUL Bio 5 Std. Kreative Herbstdekoration mit Schätzen aus der Natur - Praxisworkshop zu natürlichen Dekorationsideen für UaB Betriebe Eine liebevolle und geschmackvolle Gestaltung von Haus und Hof heißt die Gäste am Betrieb willkommen und lädt zum Genießen, Entspannen und Wohlfühlen ein. In gemeinsamen kreativen Stunden werden individuelle Tür und Wandkränze und herbstliche Dekorationen für drinnen und draußen aus allem, was die Natur in unserer Umgebung im Herbst an Farben und Schätzen bietet, gefertigt. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Gelingen garantiert! Termin: Fr, 19. Oktober 2018 Ort: Geiseldorf, Gstaudawerk - Blüten und Kräuterwerkstatt Familie Fabsits Zeit: 9 bis Uhr Referentin: Mag. Waltraud Amesbauer- Fabsits Kursbeitrag: 78 gefördert 155,70 ungefördert Pauschalangebot für meine Gäste Pauschalangebote schaffen Synergien Termin: Mi, 5. Dezember 2018 und Möglichkeiten einer betriebs und spartenübergreifenden Zusammenarbeit. Ort: Unterbuch, Betrieb Fam. Nöhrer Rene Für Gäste sind sie eine willkommene Gelegenheit, Zeit: 9 bis Uhr einen attraktiven (Kurz-)Urlaub, ein abwechslungsreiches Wochenende Referentin: Mag. Claudia Lenger oder eine Auszeit mit etwas Rahmenprogramm Kursbeitrag: 49 gefördert zu genießen. Damit dieses 97,92 ungefördert Rundum-Service gut gelingt, bedarf es grundlegenden Wissens um rechtliche Rahmenbedingungen. Was ist bei Pauschalangeboten zu beachten? Welche Möglichkeiten habe ich als UaB-Betrieb? Dieser Infoworkshop gibt Ihnen Antworten auf diese Fragen und zusätzlich Aufklärung zur Datenschutz Grundverordnung

27 DIREKTVERMARKTUNG PFLANZENBAU Verkosten Sie das Beste der Besten und lernen Sie Erfolgsfaktoren innovativer, qualitätsanbietender, bäuerlicher Betriebe kennen! Vom würzigen Käse bis hin zu g schmackigen Fleischspezialitäten bieten die steirischen DirektvermarkterInnen eine breite Produktpalette mit höchsten Qualitätsstandards. Mit Leidenschaft, Sorgfalt und einem großen Fachwissen veredeln Sie das Beste, das die Natur zu bieten hat. Den jährlichen Höhepunkt stellt die Spezialitätenprämierung dar. Hier haben die Besten der Besten die Chance auf den Sieg. Sie erhalten mit der Auszeichnung durch die Expertenjury auch ein echtes Verkaufsargument für Ihre Erzeugnisse und die Zulassung für den Finalbewerb im Rahmen des Genusssalons. GENUSS REGION ÖSTERREICH und Gutes vom Bauernhof laden ein zum Genießen, Kosten & Einkaufen! Erlesener Genuss, ein stimmungsvolles Ambiente und die einmalige Architektur dieses Rokoko-Juwels erwarten Sie. Kulinarik aus den GenussRegionen und Köstliches von Gutes vom Bauernhof sind Garanten für einen stimmungsvollen Auftakt in den Advent. Die Betriebe bieten feines Kunsthandwerk und kulinarische Genüsse, die mit viel Liebe und Sorgfalt am Hof hergestellt werden. Genuss Salon 2019 Gustieren und Prämieren Die Letztentscheidung für den Landessieger in den einzelnen Kategorien treffen die Gäste im Rahmen der Publikumsverkostung. Sie können sich beim Genusssalon durch die prämierten Spezialitäten und Produktinnovationen bäuerlicher Betriebe kosten und sich von den Siegern gleich selbst überzeugen. Termin: Sa, 9. März 2019 Ort: Graz, Congress Graz, Sparkassenplatz 1 Zeit: 10 bis 16 Uhr Information und Direktvermarktung und Regionale Kooperationen, Tel. 0316/ oder andreas.tuscher@gutes.at Advent Genuss 2018 Sinnvoll schenken - Kostbare Geschenke für wertvolle Menschen Termine: Ort: Zeit: Sa, 8. Dezember und So, 9. Dezember 2018 Graz, Aula der Alten Universität Graz, Hofgasse 14 jeweils 10 bis 18 Uhr Information und Direktvermarktung und Regionale Kooperationen, Tel. 0316/ oder andreas.tuscher@gutes.at Basiskurs - Solidarische Landwirtschaft Zwei kompetente, erfahrene Referenten gehen auf Fragen rund um die solidarische Landwirtschaft ein. Von den zahlreichen rechtlichen, wirtschaftlichen und konzeptionellen Fragezeichen bis hin zu der Einbindung der KonsumentInnen wird, je nach Bedarf, ausführlich eingegangen. Es wird Raum für einen regen Austausch und Zeit für Fragen geben. Mit Führung durch den SoLawi-Betrieb Oswald! Termin: Di, 13. November 2018 Ort: Oberlungitz, Betrieb Oswald Zeit: 9 bis 17 Uhr Referenten: Klaus Strüber, Solawi Berater Stephan Pabst, Netzwerk Solidarische Landwirtschaft ÖPUL Bio, aktuelle Biorichtlinien der EU- Verordnung, Cross Compliance, Kontrolle, Kontrollkostenzuschuss, Zertifizierung, Richtige Deklaration, Bio Austria Standard in der Vermarktung, Aufzeichnungen für die Biokontrolle. Ackerbau: Boden, Düngung, Saatgut Grünland: Aktuelles und Anfragen Termin: Do, 29. November 2018 Ort: Jagerberg, GH. Haiden Zeit: 9 bis 15 Uhr Referenten: DI Heinz Köstenbauer Ing. Martin Gosch Kursbeitrag: 40 für Bio Ernte Stmk. und Biolandwirtschaft Ennstal Mitglieder 60 bzw. 120 ungefördert bis 14 Tage vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Anerkennung: ÖPUL Bio 5 Std. Bio-Wissen Ackerbau Kursbeitrag: 40 für Bio Ernte Stmk. und Biolandwirtschaft Ennstal Mitglieder 60 bzw. 120 ungefördert bis 14 Tage vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Anerkennung: ÖPUL Bio 5 Std

28 WEINBAU DIREKTVERMARKTUNG Aktuelles aus den Bereichen Pflanzenschutz Weinbau Kellerwirtschaft Termin: Februar 2019 Ort: Großwilfersdorf, GH. Großschädl Zeit: 8.30 Uhr Termin: Februar 2019 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: 8.30 Uhr Winterseminar Weinbau Referenten: Ing. Werner Luttenberger Ing. Josef Klement Ing. Martin Hartinger Grießbacher Anne Durch die Teilnahme an diesem Lehrgang erwerben Sie einen umfassenden Einblick in die vielfältige Materie Direktvermarktung. Praxisnah wird Ihnen das notwendige Rüstzeug für den Neueinstieg bzw. die Optimierung dieses Betriebszweiges mit auf den Weg gegeben. Sie lernen Ihre persönlichen Erfolgsfaktoren kennen und erhalten Hilfestellungen für einen erfolgreichen Verkauf Ihrer Produkte. Der Betrieb wird betriebswirtschaftlich durchleuchtet und analysiert. Im Rahmen des Lehrganges werden Sie über aktuelle rechtliche Rahmenbedingen informiert und Sie erhalten Unterstützung in der Erstellung eines Marketing und Betriebskonzeptes für Ihren eigenen Betrieb, welches Grundlage für weitere Entscheidungen bietet. Es entsteht Sicherheit bezüglich der Anforderungen, die an die Direktvermarktung gestellt werden. Profitieren Sie vom Austausch mit KollegInnen und lassen Sie sich von neuen Ideen inspirieren! Zertifikatslehrgang Bäuerliche Direktvermarktung Kursbeitrag: 545 gefördert ungefördert Dauer: 17 Kurstage, 136 UE Teilnehmer: mind. 10, max. 18 Pers. bis Mo, 29. Oktober 2018 beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder STARTTERMIN: Termin: Mo, 12. November 2018 Ort: Graz, Steiermarkhof Zeit: 9 Uhr 28 37

29 DIREKTVERMARKTUNG TIERHALTUNG Hygiene und Allergenkennzeichnung für Feste und ortsveränderliche Veranstaltungen In der Planung und Organisation von Festen muss auf richtige Hygiene und Lebensmittelkennzeichnung geachtet werden. Diese Schulung unterstützt Sie einerseits dabei, die gesetzlichen Anforderungen der Lebensmittelhygiene auf Festen und ähnlichen ortsveränderlichen Veranstaltungen zu erfüllen, andererseits erhalten Sie wichtige Informationen über die verpflichtende Allergenauszeichnung im Rahmen Ihres Festes. Auch werden Ihnen die Dokumentationsblätter für das obligatorische Eigenkontrollsystem zur Verfügung gestellt. Die Inhalte dieses Kurses sind: VO (EG) 852/04 über Lebensmittelhygiene spezielle gesetzliche Anforderungen für ortsveränderliche Betriebsstätten im Freien bzw. in Zelten Lebensmittelhygiene Was gehört auf s Etikett? Lebensmittelkennzeichnung richtig gemacht - Rufseminar Die richtige Kennzeichnung von verpackten Lebensmitteln ist eine Herausforderung, der sich ProduzentInnen stellen müssen. Ziel der Schulung ist es, das Wissen über eine rechtlich und formal richtige Lebensmittelkennzeichnung zu vermitteln. Die Inhalte der Schulung sind: Lebensmittelinformationsverordnung und Lebensmittelkennzeichnung, die Rolle des Lebensmittelcodex, Mindesthaltbarkeit, Allergenkennzeichnung am Etikett. Personalhygiene, Reinigung und Desinfektion Lagertemperaturen Dokumentationspflicht, Eigenkontrolle Besprechung der 14 allergenen Stoffe laut Lebensmittelinformationsverordnung Durchführung der Allergeninformation in der Praxis Termin: Mi, 13. März 2019 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: 14 bis 17 Uhr Referentin: Andrea Maurer, BEd. Kursbeitrag: 36 Teilnehmer: mind. 12, max. 40 Pers. bis 2 Wochen vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Referentin: Andrea Maurer, BEd. Kursbeitrag: 25 gefördert 50 ungefördert Teilnehmer: mind. 12, max. 30 Pers. Dauer: 3 UE beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Milchwirtschaftstag 2019 Brennpunkt Eutergesundheit und Antibiotika Termin: Fr, 8. Februar 2019 Ort: Grafendorf, LFS Kirchberg Zeit: 9 bis 15 Uhr Kursbeitrag: 20 (Voranmeldung) 25 (Tageskassa) Termin: Do, 7. Februar 2019 Ort: Grafendorf, LFS Kirchberg Zeit: 9 Uhr Genaue Uhrzeit und Themenschwerpunkte werden rechtzeitig bekannt gegeben. Schafbauerntag 2019 beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Um TGD-Anrechnung wird angesucht. Referenten: Ing. Siegfried Illmayer Ing. Josef Otter Mutterkuhhaltung optimieren - betriebswirtschaftliche Aspekte Die Mutterkuhhaltung hat sich etabliert, aber die betriebswirtschaftlichen Berechnungen zeigen Probleme auf. Die Erlöse sind knapp und kostenseitig gibt es nur wenig Einsparungspotential. Im Rahmen dieses Seminars werden Möglichkeiten der Optimierung angesprochen. Dazu werden anerkannte ExpertInnen aktuelle Zahlen liefern. Entwicklung und Entwicklungsmöglichkeiten der Mutterkuhbetriebe in Österreich Weltweite Entwicklung der Mutterkuhhaltung Betriebswirtschaftliche Aspekte der Mutterkuhhaltung - aus der Sicht eines Landwirtes Maßnahmen zur Kostensenkung in der Mutterkuhhaltung Verbesserung der Leistung im Mutterkuhbetrieb Exkursionsbetrieb: Thier Karl, Ehrenschachen, 50 Mutterkühe, Bio, Tieflaufstall, Direktvermarktung, Schlachtraum Termin: Fr, 9. November 2018 Ort: Grafendorf, LFS Kirchberg Zeit: 9 Uhr Kursbeitrag: 25 /Pers. (incl. Mittagessen) AK Mutterkuhhaltung Steiermark, DI Rudolf Grabner, Tel. 0316/ oder rudolf.grabner@lk-stmk.at 36 29

30 TIERHALTUNG DIREKTVERMARKTUNG TGD-Grundausbildung Rinderhaltung Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz. Im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes ist zur Einbindung der Landwirtinnen und Landwirte in die Arzneimittelanwendung ein Ausbildungskurs vorgeschrieben. Dieser Kurs für RinderhalterInnen, die Arzneimittel durch Injektion oder Instillation (Eutertuben) verabreichen wollen (aber keine Fütterungsarzneimittel mischen bzw. verwenden), umfasst die gesetzlichen Rahmenbedingungen sowie eine theoretische Einführung in die Anwendungsarten von Arzneimitteln, die Arzneimittellagerung, Hygienemaßnahmen, Pharmakologie und die Wechselwirkung von Organismus und Arzneimittel. TGD-Weiterbildung Rinderhaltung Wer im Rahmen des TGD Tierarzneimittel anwendet, muss innerhalb von vier Jahren insgesamt vier vom TGD anerkannte Weiterbildungsstunden absolvieren. Mit diesem Seminar für RinderhalterInnen können diese in einem Block erworben werden. Vermittelt werden Informationen über gesetzliche Rahmenbedingungen, Rechte und Pflichten im TGD, Lebensmittelsicherheit, Arzneimittelanwendung und -lagerung, Cross Compliance, Tierschutz, Biosicherheitsmaßnahmen, Gesundheitsmonitoring sowie Rinderkrankheiten und deren Vorbeugung. Termin: Fr, 16. November 2018 Ort: Obersaifen, GH. Gruber Zeit: 9 bis 17 Uhr Kursbeitrag: 76 /Pers. gefördert Referentin: Dr. Birgit Plank bis 14 Tage vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Ohne Anmeldung kein Kurs! Termin: Di, 27. November 2018 Ort: Hartberg, GH. Pack Zeit: 13 bis 17 Uhr Anrechenbarkeit: 4 Stunden TGD-Weiterbildung Kursbeitrag: 44 /Pers. gefördert Referentin: Dr. Birgit Plank bis 14 Tage vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Ohne Anmeldung kein Kurs! Onlinekurs: Allergeninformation LebensmittelunternehmerInnen müssen ihre KundInnen und Gäste über allergene Zutaten in offen angebotenen Speisen oder Getränken informieren. Diese Allergeninformation kann schriftlich auf der Speisekarte oder mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Die verpflichtende Schulung bei mündlicher Allergeninformation kann ab sofort auch im Internet erfolgen. Bei der Onlineschulung Allergeninformation werden die wesentlichen Inhalte und Anforderungen zur Allergeninformation erläutert und nützliche Unterlagen zur Verfügung gestellt. Unkompliziert und jederzeit kann im Internet eine Auffrischung der verpflichtenden Hygieneschulung durchgeführt werden - eine bequeme und günstige Alternative zum Kursbesuch. Sie haben Zugriff auf sämtliche Unterlagen, die Sie für ein System der Eigenkontrolle für Ihren Betrieb benötigen können. Teilnahmebestätigung: Nach erfolgreicher Absolvierung der Schulung in Form eines Wissens- Checks, bei dem 16 von 20 zufällig ausgewählten Fragen richtig beantwortet werden müssen, kann der Schulungsnachweis selbst ausgedruckt werden. Der Schulungsnachweis und die Dokumentation im Betrieb sind bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht vorzuweisen. Kursbeitrag: 15 Dauer: 1,5 UE Onlinekurs: Hygieneschulung In wenigen Schritten zur Onlinekurs- Verantwortliche: DI Gabriele Schaller, Tel. 0316/ oder gabriele.schaller@lfi-steiermark.at Kursbeitrag: 15 Dauer: Erarbeitungsphase ca. 1 UE Wissenscheck 20 Minuten Verantwortliche: DI Gabriele Schaller, Tel. 0316/ oder gabriele.schaller@lfi-steiermark.at Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per zugesendet. Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren

31 DIREKTVERMARKTUNG TIERHALTUNG Plastikfrei in der Direktvermarktung - geht das? Rund um die Geburt beim Rind Die Verpackung ist weit mehr als nur die Umhüllung eines Produkts! Lebensmittelverpackungen (vor allem in der Direktvermarktung) erfüllen ganz unterschiedliche Funktionen - auch weit über die Lager und Transportfähigkeit hinaus. Für erfolgreiche DirektvermarkterInnen ist Verpackung DAS Kommunikationsmittel schlechthin: sie zeigt die eigene Grundhaltung und Wertesystem, den eigenen Wissenstand, die Liebe zu Zielgruppen aber auch die Produktqualität und Produktquantität - gesetzliche Vorgaben sowieso. Veränderungen im Informations und Kommunikationsverhalten der KundInnen aber auch Innovationen in der Materialwelt machen die Verpackung zum zentralen, zukünftigen Erfolgsfaktor! Eine Verpackung muss umfassend Orientierung geben, denn sie gilt als wichtige Informations-/Dialogquelle. Das Bewusstsein und Wissen der KundInnen wird mittels Verpackung positiv beeinflusst - die Ausgabebereitschaft sowieso! In diesem Seminar lernen Sie aktuelle Verpackungstrends kennen, die dem Umweltgedanken der KonsumentInnen entsprechen und wie Sie im Betrieb nachhaltiger agieren und den Wünschen der KonsumentInnen entgegen kommen können. Der Trend weg vom Plastik wird die Zukunft bestimmen! Zielgruppe: Alle LebensmittelunternehmerInnen Termin: Ort: Zeit: Mi, 7. November 2018 und Mi, 6. Februar 2019 jeweils Hartberg, GH. Pack jeweils 14 Uhr Referentin: Andrea Maurer, BEd. Kursbeitrag: 38 gefördert 76 ungefördert Dauer: 3 UE Teilnehmer: mind. 15, max. 20 Pers. bis 2 Wochen vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Der Zeitraum um die Geburt ist die Achillesferse der Milchrinderhaltung. Nur wenn die Kühe ausgewogen ernährt werden sowie Haltung, Herdenmanagement, Geburtsvorbereitung und Geburtshilfe fachlich fundiert erfolgen, können die enormen Anforderungen an den Stoffwechsel bewältigt und wirtschaftlich und nachhaltig Milchrinderhaltung betrieben werden. Dahingehend werden in diesem Seminar die wichtigsten Inhalte vermittelt, um die Phase rund um die Geburt bestmöglich bewältigen zu können. Termin: Do, 14. März 2019 Ort: Grafendorf, GH. Schöngrundner Zeit: 9 bis 13 Uhr Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD-Weiterbildung Kursbeitrag: 43 /Pers. gefördert Referent: Mag. Peter Steiner bis 14 Tage vor Kursbeginn beim LFI Steiermark, Tel. 0316/ oder zentrale@lfi-steiermark.at Ohne Anmeldung kein Kurs! Beschaukurs: Haltung und Direktvermarktung von Geflügel Tierbeurteilung, Schlachtung und Beschau Termin: Mi, 27. Februar 2019 Ort: Graz, FS Grottenhof Zeit: 9 bis 17 Uhr Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD-Weiterbildung Kursbeitrag: 74 /Pers. gefördert TGD-Grundausbildung Geflügelhaltung Termin: Di, 15. Jänner 2019 Ort: Graz, Steiermarkhof Zeit: 9 bis 17 Uhr Referent: Mag. Harald Schliessnig Kursbeitrag: 76 /Pers. gefördert Information und LFI Steiermark, Frau DI Gabriele Schaller, Tel. 0316/ oder 0664/